Луковые кольца в кляре во фритюрнице. Пивная вечеринка на носу: готовим луковые колечки в кляре

Белковая диета для похудения в последнее время завоёвывает всё большую популярность. Всех, кто пытался привести своё тело в порядок при помощи всевозможных монодиет и жёстких ограничений в питании, поначалу шокирует идея сытного и вкусного рациона, при котором можно безвозвратно потерять невероятное количество килограмм без опасения, что они вернутся, прихватив с собой парочку приятелей для компании. ›

Сидеть в уютном кресле с чашкой кофе и коробкой конфет, мечтая при этом о том, как похудеть на 10 кг – согласитесь, ситуация, похожая на сцену из театра абсурда. Нужно, прежде всего, встать с любимого кресла, вспомнить все свои перекусы на бегу, каждодневные чаепития с «вкусняшками» с коллегами по работе… ›

Не скажу, что слишком часто, но у нас, у женщин, такое бывает. Закружившись в круговерти земных проблем и забот, вдруг вспоминаем, что близится какое-то важное событие и остаётся до него всего ничего – 2 недели. Что делать? Есть на примете платье, но в него при нынешних габаритах не влезть никак. Ну что ж, нужна диета. Минус 12 кг за 2 недели – задача не из лёгких, но при необходимости мы, женщины, можем всё. И не такие вершины брали! ›

Вы не замечали, что в последнее время мы всегда куда-то спешим? Видимо, ритмы современной жизни не дают стоять на месте. События сменяются одно за другим, и мы стремимся всё успеть. Иными словами, «и жить торопимся, и чувствовать спешим». Нам всего хочется здесь и сейчас. Даже похудеть мы хотим как можно быстрее за невероятно короткие сроки. Начинаем искать пути и методы и, конечно, натыкаемся на бесконечные споры о том, вредно или нет быстрое похудение. Версий и аргументов по этому поводу невероятное множество. ›

Лишние сантиметры в области живота доставляют немало проблем нашим женщинам, мечтающим во что бы то ни стало избавиться от лишнего жира на талии. Диета для похудения живота – это сочетание правильного питания и умеренных физических нагрузок, призванных поднять общий тонус тела и укрепить мышцы брюшного пресса. ›

Всякий раз, начиная очередной виток борьбы против лишнего веса, мы вооружаемся неким минимумом теоретических знаний, которые дают нам свободу действовать исключительно во благо нашей красоты и здоровья. Одно из таких знаний и умений – расчёт калорийности нашего рациона. Но, как и в любом деле, в стремлении снизить количество потребляемых калорий не нужно доходить до фанатизма. ›

Как же всем нам иногда хочется чуда! Не прилагая для этого абсолютно никаких усилий, волшебным образом превратиться в стройную красавицу. Ах, мечты, мечты… Вы завистливо поглядываете на похудевшую подругу и думаете: «Интересно, как ей удалось так быстро похудеть?» «Диета на неделю», – с загадочной улыбкой отвечает подруга. ›

Каждый выбирает себе диету, руководствуясь не только набором продуктов, но и её длительностью. Для желающих похудеть без лишних затрат, быстро и особенно не напрягаясь, и существуют диеты для ленивых. Как похудеть за неделю, не прикладывая никаких усилий? ›

Диета на супе считается одной из самых щадящих и едва ли не самой простой для стройнеющего человека. Что может быть проще, чем каждый день готовить себе новый вкусный суп для похудения и при этом незаметно и без ущерба для организма расставаться с лишними килограммами? ›

Сама мысль о том, как похудеть в домашних условиях, навевает на многих из нас грустные воспоминания. Пытались, и не один раз, ведь правда? Да и как можно похудеть, когда любишь готовить, и каждый день стараешься накормить семью чем-нибудь вкусненьким, если не можешь отказаться от традиционного вечернего семейного чаепития с вкусным пирогом или аппетитными блинчиками? ›

Количество всевозможных диет растёт с каждым днём. Для всех, кто стремится похудеть, выбор широк. Однако, при ближайшем рассмотрении, понимаешь, что большинство диет составляли изверги – другими словами и не назовёшь человека, предлагающего то есть одни белки, то одни крупы, а то и вовсе вести полуголодный образ жизни. Да, вес уйдёт, но какой ценой! ›

Мечта многих – похудеть без лишних усилий, не ограничивая себя диетами и не изнуряя тренировками. Вокруг этого желания сформировалась огромная индустрия, предлагающая «чудо-средства для похудения». Пожалуй, самый популярный чудо-метод похудения – это пить специальный чай. ›

Если вы хоть раз в жизни пытались похудеть, остановив свой выбор на одной из диет, то, наверняка, сделали вывод, что постоянно сидеть на диете просто невозможно. Правильнее всего не «сидеть» на диете, а жить на ней, ведь самая правильная диета – это наш ежедневный рацион. Полноценно жить, питаться с удовольствием – разве это не здорово? ›

Борьба с килограммами для многих превращается в постоянную гонку за новомодными диетами, которые не приносят желаемого результата, провоцируют срывы и как итог - плохое настроение и снова набранный вес. Путь к стройной фигуре очень непрост, до сих пор не существует никакого волшебного средства, благодаря которому мы могли бы есть всё, что хочется, и не полнеть, однако существуют продукты, сжигающие жиры. ›

Обычно с диетами ассоциируются женщины. Это они изводят себя: неделями пьют один кефир и едят лишь овсянку. А все для чего? В том числе (или прежде всего?) для того, чтобы нравиться мужчинам. Чем же отвечает сильный пол на такое самопожертвование? Увы, часто лишь «пивным» пузом. Многие мужчины считают, что красота – удел дам, а настоящий мужик должен зарабатывать деньги, ему не до поддержания себя в хорошей форме. Надеемся, что наши читатели-мужчины по-другому смотрят на вещи. ›

Стол 1 – медицинская диета, разработанная советским диетологом М.И.Певзнером. Для полного восстановления работы пищеварительной системы придерживаться диетического питания стол 1 рекомендовано на протяжении от полугода до года.

Гастроэнтерологи назначают данный лечебный рацион при следующих патологиях органов ЖКТ:

• язва желудка в период затихания и после обострения;
• гастриты с повышенной кислотностью (острое и хроническое течение);
• реабилитационный период после операций на желудке;
• ожоги пищевода.

В фундамент диеты при гастрите стол 1 положены основные принципы лечения данной патологии: обеспечение полноценного питания, сбалансированный рацион, термическое, химическое и механическое щажение слизистой оболочки пищевода и желудка, отказ от продуктов, вызывающих усиление продуцирования соляной кислоты, то есть желудочного сока.

Диета №1 введена в стационарах, а также предусмотрена в санаторно-курортном лечении пациентов с перечисленными проблемами. Богатый выбор продуктов и несложные принципы кулинарной обработки позволяют без труда соблюдать диету в домашних условиях на протяжении длительного периода времени.

Основные характеристики диеты стол №1

Количество белков – до 100 гр, липидов – до 100 гр, углеводов – до 400 гр. Суточная норма свободной жидкости – 1,5-1,6 л, поваренная соль – до 12 гр.

Общая калорийность дневного меню составляет до 3000 ккал. Прием пищи малыми порциями – 5-6 раз в день, весь объем еды распределяется равномерно, таким образом, чтобы общий вес разовой трапезы не превышал 350 гр.

Лечение гастритов и язвенной болезни предусматривает строгое соблюдение режима питания. Переедание категорически противопоказано, особенно на ночь, поскольку во время сна органы ЖКТ должны быть обеспечены полноценным отдыхом.

Последний прием пищи не позднее, чем за 2,5 часа до отхода ко сну.

Полезно после консультации с наблюдающим вас гастроэнтерологом ежедневное употребление лечебных минеральных вод со следующими показателями: уровень минерализации от 2 до 6 гр на литр, высокое содержание карбонатов и сульфатов.

Прием минеральных и лечебно-столовых вод, особенно в условиях санатория, где источники находятся в непосредственной близости от территории заведения, приводит к естественному снижению секреции желудочного сока.

Исходя из данных показателей, а также с учетом разрешенных продуктов опытные диетологи и составляют примерный рацион на день, неделю, месяц и т.д.

Диета 1 стол — таблица продуктов

Таблицу, что можни и нельзя кушать при диете стол 1 удобно распечатать и повесить на кухне, тогда список продуктов будет всегда под рукой. Ниже приведем меню на неделю, которое вы с легкостью сделаете разнообразным благодаря вариантам на каждый день.

Стол 1 диета — меню на неделю

(составляется из приведенных ниже вариантов каждого приема пищи)

Завтрак:

• Паровой омлет на воде и геркулесовая каша на обезжиренном молоке с чайной ложкой сливочного масла, чай мате (слабый).
• Яйцо всмятку и рисовая протертая через сито молочная каша, напиток из цикория.
• Творожно-банановое пюре, салат из тертой свеклы, заправленный кукурузным маслом, ломтик подсушенного белого хлеба с маслом, зеленый чай.
• Гречневая каша-размазня на воде, белковый омлет, напиток из цикория с молоком.
• Картофельно-морковное пюре, омлет на молоке, ромашковый чай с пчелиным медом.

Ланч:

• Запеченное с медом яблоко.
• Пюре грушево-манговое.
• Банан, размятый вилкой и политый сиропом из плодов шиповника.
• Сливочный кисель на молоке.
• 150 гр творога с перетертой с сахаром малиной.

Обед:

Первое блюдо:

• Суп-пюре картофельный с перетертой цветной капустой и кабачками.
• Морковно-кабачковая паста на воде с гренками из белого хлеба.
• Слизистый суп из ячневой крупы с заправкой из взбитых сливок и яйца.
• Суп из протертой овсяной крупы с картофелем и сливками.
• Гречневый суп-пюре с протертой морковью.

Второе блюдо:

• Кабачково-картофельное пюре с отварными фрикадельками из судака.
• Картофельное пюре жидкое с суфле из филе индейки.
• Пшеничная разваренная каша с растительным маслом, кнели из курицы.
• Рисовая протертая каша и паровые котлеты из постной телятины.
• Гречневая каша, перетертая с маслом, и отварное филе хека с морковью.

Напитки:

• Компот из чернослива и изюма.
• Компот из сушеных яблок и груш.
• Кисель малиновый.
• Отвар шиповника.
• Чай из мелиссы с медом.

Полдник:

• Стакан топленого молока.
• Фруктовый мусс (персики, сливы, абрикосы, хурма).
• Свежевыжатый сок из сладких яблок и винограда.
• Галетное печенье с некрепким сладким чаем.
• Творожный крем с черникой.

Ужин:

• Запеканка из вермишели, рыбное кнели.
• Макароны с творогом и маслом, запеканка рыбная с яйцом.
• Тушеный минтай с морковью и свеклой (овощи перетертые).
• Картофельное пюре с мясными тефтелями.
• Куриные зразы паровые с гречневой перетертой кашей.

Перед сном: стакан цельного или топленого молока.

Соблюдение стол 1 диеты после операции позволяет пациенту восстановиться в кратчайшие сроки и нормализовать работу всех внутренних органов.

Сбалансированное питание, разнообразное и вкусное, обеспечивает организм всеми необходимыми для поддержания здоровья всех систем бионутриентами. Придерживаться данного рациона не сложно.

Главное – не лениться ежедневно использовать разнообразные продукты и их комбинации. Таким образом, даже для детей стол 1 не будет в тягость.

Будьте здоровы и приятных трапез!

Врач-диетолог Пьер Дюкан разработал диету для похудения, основанную на его 40-летней практике, которая завоевала популярность как в широких массах, так и среди знаменитостей, например, герцогини Кембриджской и Дженифер Лопес. Многофазная диета Дюкана избегает голодания. На каждом ее этапе следует употреблять в меню допустимые продукты, способствующие не только похудению, но и поддержанию достигнутого результата на протяжении всей жизни.

Основные правила диеты Дюкана

В основу диеты Дюкана легли следующие принципы:

Снижение суточной калорийности бесполезно. Врач утверждает, что снижение суточной калорийности во время соблюдения диеты дает краткосрочный результат. Вернувшись к привычному рациону сброшенный вес сразу же вернется обратно. По мнению Дюкана, следует употреблять в своем меню только те продукты, которые не позволяют накапливаться.

Ограничение в количестве потребляемых продуктов не эффективно. Диета Дюкана является антиподом монодиет. Допускается употребление в меню 100 разрешенных продуктов в любом количестве, чтобы чувствовать себя сытым в течение дня.

популярное:

• ✅ Диета принцессы Кейт Мидлтон: перед свадьбой и после родов
• ✅ Белковая диета на неделю или минус 6 кг за 7 дней
• ✅ Диета с шиповником на 10 дней для быстрого похудения

Ежедневное употребление овсяных отрубей - необходимость. Утверждение Пьера Дюкана, что овсяные отруби позволяют быстро насыщаться, выводят токсины и шлаки из организма. Каждый день следует съедать по 1,5-3 столовых ложки отрубей, обильно запивая водой.

Без физической нагрузки не обойтись. Без физической активности при соблюдении диеты можно дойти до точки «Не сжигаемых килограммов», когда вес останавливается. При физических нагрузках организм работает иначе. Согласно диеты Дюкана ежедневно необходимо совершать длительные пешие прогулки, желательно делать утреннюю зарядку, заниматься спортом или фитнесом несколько раз в неделю, не пользоваться лифтом.

По правилам диеты Дюкана следует соблюдать 4 главных этапа:

Дюкан диета «Атака» — меню на 7 дней рассчитано. Цель «Атаки» заставить сжигаться накопленные жиры. В меню данной фазы присутствуют исключительно белковые продукты. Цель «Атаки» заставить сжигаться накопленные жиры.

«Чередование» — длится до того момента, пока не будет достигнут желаемый результат. Целью «Чередования» в диете Дюкана является желаемое похудение. На данном этапе в меню допускаются определенные овощи, помимо белковых продуктов.

«Закрепление» — продолжается в зависимости от скинутого лишнего веса. Меню этой фазы диеты Дюкана расширяется и становится максимально приближенным к итоговому допустимому.

«Стабилизация» — продолжается всю жизнь. Это своеобразная культура питания, усвоенная на предыдущих этапах диеты Дюкана, позволяющая сохранить свой вес в норме.

Фаза Атака

Диета Дюкана «Атака» — самая первая и эффективная фаза, предусматривающая жесткие ограничения в меню. Ее главная цель - сжигание накопившихся в организме жиров. Осуществляется путем употребления в меню исключительно белковых продуктов с минимальным содержанием жира.

Потребление белковых продуктов по диете Дюкана способствует быстрому насыщению, следовательно объем порции одного приема пищи сократиться. На переваривание белка организм тратит больше энергии, чем получает от него, в результате чего лишний вес быстро уходит. Именно на этапе «Атака» диеты Дюкана наблюдается резкое похудение, что по мнению самого доктора мотивирует к дальнейшим этапам.

Перед соблюдением диеты Дюкана следует четко определить продолжительность фазы «Атака» . Определяется она исходя из количества лишних килограммов:
До 5 кг = 3 дня;
До 10 кг = 4 дня;
До 15 кг = 5 дней;
До 20 кг = 6 дней;
Свыше 30 кг = 7 дней.

Во время соблюдения «Атаки» диеты Дюкана необходимо придерживаться следующих правил:

Включить в ежедневное меню употребление 1,5 ст ложки овсяных отрубей, обильно запивая их водой. При индивидуальной непереносимости можно заменить отруби гречкой. Необходимо выпивать не менее 1,5 литров очищенной воды без газа в сутки. Рекомендуется делать утреннюю зарядку. Во время диеты обязательно совершать пешие прогулки на свежем воздухе не менее 20 минут в день.

Разрешенные продукты

Диета Дюкана «Атака» — разрешенные продукты:

• Постное мясо: телятина, конина, говядина, свинина (6% жирности), крольчатина;
• Птица (кроме утки и гуся, употребляется в пищу без кожи): курица, индейка, перепелки;
• Субпродукты: почки, печень, язык, легкие;
• Ветчина (не более 4% жирности, употребляется без кожи);
• Рыба в любом виде: сырая, запеченная, консервированная, жаренная, на пару;
• Морепродукты;
• Яйца перепелиные и куриные: белок в неограниченных количествах, желток не более 2 шт в день;
• Обезжиренные или с минимальным процентом жирности молочные и кисломолочные продукты;
• Натуральные йогурты;
• Крабовые палочки (не более 7 шт за один прием пищи).

В качестве добавок по диете Дюкана в фазе «Атака» допускаются:

• Оливковое, растительное или рапсовое масло (1 ст ложка в день);
• Лимонный сок;
• Томатная паста (2 ст ложки в день);
• Яблочный, соевый, бальзамический уксус;
• Травы и специи: тмин, тимьян, розмарин;
• Репчатый лук;
• Разрыхлитель теста, желатин и дрожжи при приготовлении блюд;
• Корнишоны в качестве закуски (2 шт в день);
• Заменители сахара.

Меню на каждый день

Диета Дюкана — меню на каждый для фазы Атака (завтрак, обед, полдник, ужин):
Понедельник:

• Творог;
• Мясной рулет с яйцом;
• Кефир;
• Отварная куриная грудинка.

Вторник:

• Омлет;
• Кролик в томатном соусе;
• Кефир;
• Дорадо в лимонном соусе на гриле.

Среда:

• 2 яйца вкрутую;
• Стейк из говядины с горчицей;
• Молоко;
• Коктейль из морепродуктов.

Четверг:

• Сырники;
• Форель, запеченная в духовке;
• Натуральный йогурт;
• Тушеная индейка в сливочном соусе.

Пятница:

• Творожная запеканка;
• Уха из осетрины;
• Яйцо всмятку;
• Медальоны из телятины в томатном соусе.

Суббота:

• Ветчина;
• Суп из курицы;
• Кефир;
• Семга, запеченная в духовке.

Воскресенье:

• Омлет с ветчиной;
• Слабосоленая сельдь;
• Молоко;
• Отбивные из говядины.

Фаза Чередования

По диете Дюкана на фазе «Чередования» достигается вожделенный результат. Это основной этап в похудении. Его продолжительность определяется потерей лишнего веса, т. е. когда желаемый результат достигнут, тогда фаза «Чередование» согласно диете Дюкана завершается. На этом этапе в меню, помимо белковых продуктов, вводятся овощи и зелень, богатые клетчаткой.

Употреблять разрешенные овощи можно как в сыром, так и в готовом виде. Однако, допускаются они в меню по диете Дюкана на данном этапе не каждый день. Следует чередовать исключительно белковые дни (согласно фазе «Атака») со смешенными (когда в меню допускаются овощи и зелень).

Чередование белковых дней со смешанными по диете Дюкана определяется исходя из желаемой потери лишнего веса:
До 10 кг = 1/1
До 20 кг = 2/2
От 30 кг и более = 5/5

По диете Дюкана в фазе «Чередование» необходимо увеличить дневную норму потребления овсяных отрубей до 2 ст ложек. По индивидуальным показаниям их можно заменить на пшеничные отруби или гречку, заваренную на воде. Увеличивается употребление очищенной воды до 2 литров в сутки. Физическая нагрузка также должна быть больше. По диете Дюкана необходимо совершать пешую прогулку на свежем воздухе не менее 30 минут в день во время фазы «Чередование». Не стоит забывать и об утренней зарядке для скорейшего достижения желаемого результата похудения.

Что можно, что нельзя есть?

Что можно есть на фазе Чередования по системе Дюкана:

• Все белковые продукты, допустимые в фазе «Атака»;
• Все специи и добавки, включенные в меню фазы «Атака»;
• Овощи и зелень: огурцы, помидоры, болгарский перец, тыкву, спаржу, шпинат, петрушку, салат, капусту, редис, кабачки, баклажаны, лук порей и репчатый, сельдерей, стручковую фасоль, свеклу, морковь;
• 1 несладкое яблоко в день;
• Грибы.

Важным нюансом фазы «Чередование» диеты Дюкана является то, что разрешенные в первой фазе белковые продукты можно смешивать произвольно, а из дополнительных выбирать только по два вида в день.

На фазе «Чередование» по диете Дюкана следует исключить из меню следующие продукты:

• Жирное мясо и птица (утка, гусь);
• Картофель, горох, фасоль, кукурузу, чечевицу;
• Авокадо, оливки, маслины;
• Крупы, макаронные и хлебобулочные изделия (за исключением 2 кусочков ржаного хлеба в день);
• Выпечку, сладкие десерты, шоколад;
• Сахар;
• Майонез.

Меню по дням

Фаза Чередования — меню по дням по диете Дюкана (завтрак, обед, полдник, ужин):
Понедельник:

• Омлет;
• Уха из форели;
• Молоко;
• Кролик в сметанном соусе.

Вторник:

• Яичница по-французски;
• Крем-суп из курицы;
• Огурец, помидор;
• Стейк из говядины. Салат из белокочанной капусты.

Среда:

• Творог. Яблоко;
• Коктейль из морепродуктов;
• Яйцо вкрутую;
• Отбивные из телятины.

Четверг:

• Гречневая каша;
• Суп «Том Ям» с креветками;
• Кефир;
• Индейка, тушеная с овощами.

Пятница:

• Натуральный йогурт;
• Куриная грудка на пару;
• Ветчина;
• Слабосоленая семга.

Суббота:

• Огуречные рулетики;
• Борщ с мясом;
• Натуральный йогурт;
• Скумбрия, фаршированная овощами в духовке.

Воскресенье:

• Сырники;
• Котлеты из говядины;
• Кефир;
• Рыбный суп.

Фаза Закрепления

Фаза Закрепления по системе Дюкана является постепенным выходом из диеты. При этом человек продолжает худеть, но уже не так интенсивно, примерно на 400 гр в неделю. Рассчитывается продолжительность этой фазы индивидуально, в зависимости от сброшенных килограммов, исходя из принципа на 1 кг скинутого ранее веса 10 дней «Закрепления». Например, для человека, похудевшего на 6 кг длительность этапа «Закрепление» должна составлять 60 дней.

Меню диеты Дюкана расширяется в фазе «Закрепление»:

• Добавляются не сладкие фрукты, за исключением бананов, черешни и винограда. Но допустимая ежедневная порция разрешенных фруктов не должна превышать по размеру среднее яблоко.
• Разрешается вводить в рацион 6% сыр.
• Два раза в неделю можно употреблять в меню картофель, рис, макароны, горох, фасоль и бобовые.
• На данном этапе по диете Дюкана увеличивается дневная норма овсяных отрубей до 3 столовых ложек. Очищенную воду без газа стоит пить не менее 1,5-2 литра в сутки.

Необходимо соблюдать физическую активность, заниматься зарядкой или фитнесом, совершать долгие пешие прогулки от 30 до 60 минут в день.

Особенностью фазы «Закрепления» диеты Дюкана являются так называемые «пиры» . Это такие приемы пищи, когда разрешается есть абсолютно все, что душе и желудку угодно. Устраиваются они один раз в неделю и только на один прием пищи, например, на обед. Также по диете Дюкана обязательно следует проводить раз в неделю разгрузочный день - белковый. То есть употреблять в меню исключительно белковые продукты согласно фазе «Атака».

Разрешенные продукты по диете Дюкана на фазе закрепления:

• Все белковые продукты, разрешенные в фазе «Атака»;
• Все овощи, добавки и специи, допустимые в фазе «закрепление»;
• Кислые и кисло-сладкие фрукты: апельсины, мандарины, грейпфруты, яблоки, киви, груши;
• Ягоды: дыня и арбуз не более 400 гр в день;
• Рис, картофель, кукурузу фасоль, горох, макаронные изделия, крахмалосодержащие продукты 2 раза в неделю;
• Сыр 6% жирности не более 40 гр в день;
• Мед - 3 чайные ложки в день;
• 2 ломтика хлеба.

Подробное меню

Диета Дюкана — меню на фазе Закрепления (завтрак, обед, полдник, ужин):
Понедельник:

• Овсяная каша с медом;
• Куриный суп с лапшой;
• Апельсин;
• Мясо по-французски. Салат «Витаминный».

Вторник:

• Омлет с ветчиной и сыром;
• Борщ с мясом;
• Мандарин, киви;
• Плов с говядиной. Огурцы, помидоры, болгарский перец.

Среда:

• Сырники;
• Паэлья с морепродуктами;
• Яблоко;
• Индейка, фаршированная черносливом в духовке.

Четверг:

• Творог с медом;
• Мясная солянка;
• Огурец, шпинат;
• Картофельное пюре. Куриная печень. Салат из моркови.

Пятница:

• 2 яйца вкрутую;
• Кефир;
• Суп «Том-Ям» с морепродуктами.

Суббота:

• Натуральный йогурт;
• Морепродукты;
• Кефир;
• Говяжьи отбивные.

Воскресенье:

• Творожная запеканка;
• Уха из осетра;
• Грейпфрут;
• Макароны с сыром и ветчиной. Зелень.

Фаза Стабилизации

Фаза Стабилизации по диете Дюкана - это правила пищевого поведения, которым необходимо придерживаться на протяжении всей жизни для того, чтобы сохранить достигнутый результат похудения и не набирать лишний вес в дальнейшем.

По диете Дюкана следует придерживаться основным 4 принципам в фазе «Стабилизация»:

• Употреблять 3 столовые ложки овсяных отрубей и выпивать не менее 1,5-2 литров не газированной воды в день;
• Уделять особое внимание своей физической активности: избегать лифтов, совершать ежедневные пешие прогулки не менее 30 минут, делать утреннюю зарядку, заниматься фитнесом;
• Раз в неделю устраивать белковый разгрузочный день согласно фазе «Атака»;
• Включать в своей ежедневный рацион все продукты или питаться согласно фазе «Закрепление». Фрукты желательно употреблять в меню в первой половине дня.

По диете Дюкана этап «Стабилизация» — это уже не ограничения, а образ жизни. Не стоит переживать по поводу праздников, когда хочется полакомиться кулинарными изысками, ведь в этот день можно позволить себе «пир». На следующий день после «пира живота» обязательно следует устроить белковую «Атаку» во избежание набора лишнего веса.

Разрешенные и запрещенные продукты

Разрешенные продукты по системе Дюкана на фазе Стабилизации:

• Нежирные сорта мяса (говядина, телятина, конина, свинина 6%, крольчатина);
• Мясо птицы: курица, индейка (без кожи);
• Все сорта рыбы в любых вариациях приготовления;
• Обезжиренные молочные и кисломолочные продукты;
• Морепродукты;
• Субпродукты;
• Постную ветчину без кожи;
• Куриные и перепелиные яйца;
• Все овощи (картофель и бобовые употреблять в меню не более 2 раз в неделю);
• Фрукты (за исключением черешни, бананов и винограда) употреблять желательно в первой половине дня;
• Мед 3 чайные ложки в день;
• Хлеб (2 ломтика в день), макаронные изделия;
• Лимон, лимонный сок;
• Какао;
• Грибы;
• Кетчуп, томатную пасту (2 ст ложки в день), аджику;
• Специи и добавки (петрушка, кориандр, имбирь, тмин, перец);
• Желатин, разрыхлитель теста, дрожжи;
• Растительное, оливковое масло;
• Чай, кофе, настои и отвары из трав без сахара.

Запрещенные продукты на фазе «Стабилизация» по диете Дюкана:

• Сахар;
• Выпечка, сладкие десерты;
• Сладкие фрукты: черешня, банан, виноград;
• Жирное мясо и птица (утка, гусь в ограниченных количествах);
• Жирные молочные и кисломолочные продукты;
• Майонез и соусы с его использованием в приготовлении.

Меню

Меню для фазы Стабилизации на диете Дюкана (завтрак, обед, полдник, ужин):
Понедельник:

• Творожный пудинг;
• Норвежский суп с семгой;
• Грейпфрут;
• Овощное рагу с индейкой.

Вторник:

• Омлет. Мандарин;
• Рассольник. Печень трески;
• Кефир;
• Картофельное пюре. Слабосоленая сельдь. Салат из капусты.

Среда:

• Рисовая каша с молоком;
• Солянка из отборного мяса;
• Ветчина;
• Фаршированная рыба. Салат из свежих овощей.

Четверг:

• Яйцо всмятку. Груша;
• Уха из сборной рыбы;
• Кефир;
• Стейк из говядины с горчицей.

Пятница:

• Мюсли. Апельсин;
• Окрошка. Филе хека;
• Кефир;
• Спагетти с соусом болоньезе.

Суббота:

• Овсянка. Яблоко;
• «Пир» -едим все, что пожелаем согласно диете Дюкана;
• Ветчина;
• Винегрет. Филе минтая.

Воскресенье:

• Сырники;
• Борщ с мясом;
• Грейпфрут;
• Куриная грудинка. Стручковая фасоль в сливочном соусе.

Рецепты

Представляем к вниманию некоторые рецепты по диете Дюкана, которые можно включить в свое меню:
Мясной рулет с яйцом

Ингредиенты:

• Говядина;
• Репчатый лук;
• Растительное масло;
• Яйца;
• Чеснок;
• Соль.

Как готовить:

1. Отвариваем 2 яйца, остужаем, чистим.
2. Делаем фарш. На мясорубке измельчаем говядину и лук. Добавляем в фарш сырое яйцо, измельченный чеснок, солим.
3. Выкладываем часть фарша в форму, сверху него вареные яйца, затем оставшийся фарш, сбрызгиваем растительным маслом.
4. В разогретой до 180 градусов духовке запекаем 45 минут.
5. Даем немного остыть и перекладываем на рулет тарелку.

Мясной рулет с яйцом разнообразит меню диеты Дюкана в фазе «Атака».

Суп «Том Ям» с креветками

Ингредиенты:

• Королевские креветки;
• Кокосовое молоко;
• Болгарский перец;
• Баклажан;
• Помидор;
• Морковь;
• Перец чили;
• Кинза;
• Лайм;
• Лимонграсс;
• Чеснок;
• Имбирь;
• Соевый соус;
• Растительное масло;
• Зеленый лук.

Процесс приготовления:

1. Очищаем, моем и нарезаем овощи.
2. Креветки отвариваем, очищаем от панциря.
3. Делаем пасту: смешиваем стебель лемонграсса с соком лайма, измельченным зеленым луком и чесноком, маленьким кусочком имбиря, соевым соусом и растительным маслом.
4. Измельчаем в блендере до получения однородной массы.
5. В кастрюлю наливаем растительное масло, обжариваем на нем креветки, заливаем пастой, добавляем горячей воды, тушим на медленном огне 10 минут.
6. Через сито сцеживаем бульон и снова возвращаем его в кастрюлю.
7. Добавляем коксовое молоко и овощи.
8. Варим до готовности овощей.
9. По желанию солим.

Накрываем крышкой кастрюлю и даем настояться несколько минут перед подачей.
Суп «Том Ям» с креветками можно внести в меню диеты Дюкана на обед при соблюдении фазы «Чередования».

Паэлья с морепродуктами

Ингредиенты:

• Морепродукты;
• Помидоры;
• Болгарский перец красный;
• Болгарский перец желтый;
• Лук репчатый;
• Чеснок;
• Вода;
• Оливковое масло;
• Соль, перец.

Процесс готовки :

1. Отвариваем морепродукты, бульон оставляем.
2. Очищаем от кожуры лук и помидоры, перец от семян, все нарезаем мелкими кубиками.
3. На разогретой с оливковым маслом сковороде обжариваем сначала лук, затем добавить к нему чеснок и рис, жарить 5 минут, помешивая.
4. Добавляем помидоры и перец, заливаем бульоном, перемешиваем.
5. Солим, перчим по вкусу.
6. Жарим на медленном огне 20 минут.
7. При необходимости добавляем бульон. Добавляем морепродукты, выключаем газ, накрываем сковороду фольгой, даем настояться блюду 5 минут.

Паэлья с морепродуктами - излюбленное блюдо испанцев. Попробуйте это блюдо при соблюдении меню диеты Дюкана в фазе «Стабилизация».

Форель, запеченная в духовке

Ингредиенты:

• Форель;
• Лимон;
• Оливковое масло;
• Соль.

Этапы готовки:

1. Сворачиваем фольгу в 2 слоя.
2. Рыбу чистим, не забывая вытащить жабры.
3. Лимон режим на две части.
4. Из одной части выдавливаем сок, другую нарезаем кружочками.
5. Укладываем форель на фольгу, сбрызгиваем оливковым маслом, солим.
6. Сверху поливаем лимонным соком.
7. Дольки лимона выкладываем как внутрь тушки, так и сверху.
8. Запекаем в разогретой духовке до готовности, ориентировочно 25 минут.

Фаза «Атака» диеты Дюкана самая важная, а потому рекомендуется внести форель в духовке в свое меню на обед или ужин. Рыба обогатит организм не только белком, но и фосфором.

Огуречные рулетики

Ингредиенты:

• Огурцы;
• Творог;
• Натуральный йогурт;
• Чеснок;
• Соль, перец.

Как готовить:

1. Огурцы тщательно моем, нарезаем тонкими ломтиками вдоль.
2. Смешиваем в отдельной посуде творог с йогуртом, солим, добавляем измельченный чеснок.
3. Перемешиваем до получения однородной массы.
4. Выкладываем смесь на ломтик огурца, заворачиваем в рулет.
5. Если огурцы не крупные, пронизываем рулетики зубочистками.

Разнообразьте свое меню при соблюдении диеты Дюкана в фазе «Чередование» пикантной закуской - огуречными рулетиками.

Яичница по-французски

Ингредиенты:

• Яйца;
• Помидор;
• Лук репчатый;
• Ломтик хлеба;
• Растительное масло;
• Соль, перец.

Этапы:

1. Порезать кубиками хлеб и помидор, измельчить лук, сыр натереть на терке.
2. На разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем поочередно лук, добавляем к нему хлеб.
3. Когда хлеб приобретет золотистый цвет добавляем помидор, жарим 3 минуты.
4. Затем заливаем яйца, солим, перчим по вкусу, жарим на медленном огне 5 минут до готовности.

Яичницу по-французски смело можно внести в меню одного из дней диеты Дюкана в фазе «Закрепление» на завтрак.

Фото до и после

Данный способ похудения поражает своей эффективность. Именно поэтому его так любят во всем мире. Далее предлагаем вдохновиться фотографиями тех, кто дошел до конца, так сказать.

Фото до и после похудения на диете Дюкана:

Полина Гагарина и Ксения Бородина знают, как за 7 дней приблизить свой вес к идеальному, и раскрывают свои секреты. Узнайте из статьи, как потерять за неделю до 10 кг, не отказываясь от любимой еды.

Диета – самое надежное мероприятие для нормализации массы тела, поскольку, только откорректировав свое питание, можно создать дефицит калорий и заставить организм сжигать собственные жировые запасы. Этот процесс должен быть длительным, так как экстремальные условия могут нанести непоправимый вред здоровью. Но в жизни нередко бывают моменты, когда нужно буквально за несколько дней привести в порядок фигуру, скинув 5–7, а то и 10 килограммов. Причем случается это довольно часто, поэтому диета на неделю пользуется очень большим спросом.

Правила

Многие из желающих похудеть придумывают собственные правила, уверенно отказываясь от вредных, по их мнению, продуктов для фигуры. Однако намного безопаснее, эффективнее и рациональнее использовать созданные диетологами и проверенные временем системы питания, благодаря которым можно за 7 дней избавиться от нужного количества килограммов, максимально снизив вероятность вреда для организма. Ведь для похудения важно не только ограничить свой рацион, но также соблюдать соответствующий график питания, питьевой режим и много других правил. Это необходимо для нормализации метаболизма, качественного выведения продуктов распада, обеспечения организма необходимыми питательными веществами.

Общие принципы и правила всех 7-дневных диет для похудения заключаются в следующем:

1. Ограничения рациона должны быть такими, чтобы в течение дня не появлялось сильное чувство голода.
2. Если меню слишком жесткое, лучше нарушить его требования и перекусить низкокалорийным продуктом (например, огурцом или зеленью), чем подвергать сильнейшему стрессу организм и психику.
3. Если нужно сбросить большое количество веса за столь короткий срок, то лучше делать это под наблюдением диетолога.

Очень важно при выборе индивидуальной диеты на неделю правильно подобрать режим, составить рацион, наладить оптимальное питание. Особенно опасным бывает быстрое похудение для женщин, поскольку может привести к нарушениям гормонального фона. Кроме того, возможно значительное ухудшение внешнего вида – опадает грудь, выпадают волосы, ногти становятся ломкими, лицо выглядит уставшим.

Грамотный подбор быстрой диеты на 7 дней должен основываться еще и на вкусовых предпочтениях, поскольку намного проще выдержать неделю на любимом продукте, даже с большими ограничениями рациона, чем на том, который вызывает отвращение. Так, любителям разнообразного меню следует избегать монодиеты, поклонникам сладкого больше подойдут фруктовые программы и т. п. В целом, диета должна максимально соответствовать вкусам, специфике занятий и образу жизни. Только тогда можно добиться наилучшего результата без вреда для здоровья и нервных срывов.

Меню диет на неделю

Благодаря своей универсальной продолжительности диеты на неделю могут быть очень разными и имеют наибольшее количество вариантов из всех возможных. Ведь на протяжении 7 дней можно спокойно выдержать самую жесткую систему питания, а также адаптировать под этот курс самые длительные программы коррекции веса. Поскольку ознакомиться со всеми разновидностями таких методик просто невозможно, предлагаем вам самые популярные из них.

Апельсиновая

Апельсины обладают низкой калорийностью и массой полезных веществ в составе, что делает их весьма эффективным продуктом для похудения и оздоровления. Апельсиновая диета на неделю – вкусная, полезная, очень результативная. Она помогает скинуть 5–7 кг без нагрузки, стресса, сильного чувства голода.

Суть и правила

Полезное свойство апельсина при нормализации массы тела обусловлено его способностью надолго насыщать за счет наличия клетчатки и сложных углеводов, а также очищать организм и оказывать антидепрессивное действие. Кроме того, высокое содержание витамина C делает его отличным антиоксидантом, который активно выводит свободные радикалы, предупреждая появление серьезных заболеваний, ранее старение, нарушения обмена веществ.

В результате апельсиновой диеты:

• обеспечивается быстрое похудение;
• поддерживается тонус организма;
• улучшается состояние кожи.

Для получения максимального результата в течение 7 дней необходимо выполнять следующие рекомендации:

1. Употреблять апельсины в качестве основы рациона, не слишком ограничивая количество других продуктов (в соответствии с меню).
2. Выпивать достаточное (от 2-х л) количество полезной жидкости.
3. Обеспечить умеренную физическую нагрузку.

Перед выбором данного способа похудения следует убедиться в отсутствии аллергии на цитрусовые.

Примерное меню

Существует достаточно много вариантов меню апельсиновой диеты на неделю. Самые популярные из них приведены ниже.

Вариант 1

В этом примере меню на завтрак ежедневно нужно съедать по 1 апельсину и выпивать 1 чашку зеленого или травяного несладкого чая.

• обед – 1 томат, зелень, 50–70 г ржаного хлеба, 250 мл кефирного напитка с корицей;
• ужин – 1 томат, 1 апельсин, 250 мл кефирного напитка с корицей.

• обед – 1 томат, зелень, 1 яйцо, 50–70 г ржаного хлеба, 250 мл кефирного напитка с корицей;
• ужин – 1 томат, 1 яйцо, 1 апельсин, 250 мл кефирного напитка с корицей;

• обед – 1 томат, зелень, 100 г диетической телятины, 50–70 г ржаного хлеба, 250 мл кефирного напитка с корицей;
• ужин – 1 томат, 1 яйцо, 100 г диетической телятины, 1 апельсин, 250 мл кефирного напитка с корицей.

Дни 5, 6 – в течение каждого из дней можно съесть 400 г обезжиренного творога и 3 апельсина.

День 7 – рацион состоит только из диетической рыбы и 3-х апельсинов.

Вариант 2

В этом рационе на завтрак нужно ежедневно съедать 1 апельсин и блюдо из 2-х яиц.

• на ужин – 200 г диетического мяса (говядина или курица).

• на ужин – сырые овощи (можно салат), 1 ржаной сухарик, 1 апельсин.

• на обед – 2 томата, 150 г сыра низкой жирности, 1 тост, 1 апельсин;

• на обед – 1 апельсин, 200 г любых других, но не крахмалистых фруктов одного вида;
• на ужин – 200 г диетического мяса.

• на обед – 200 г диетического мяса;
• на ужин – 2 яйца, отварные овощи, 1 апельсин.

• на обед – 1 апельсин, 200 г любых других, но не крахмалистых фруктов одного вида;
• на ужин – 200 г диетического мяса, запеченные на гриле овощи.

• на обед – 200 г диетического мяса, отварные овощи, томатный фреш, 1 апельсин;
• на ужин – вареные не крахмалистые овощи, 1 апельсин.

Вариант 3

Этот рацион самый жесткий и предполагает питание каждый день по следующей схеме:

• утром – 1 бутерброд с 80 г сыра, 2 яблока, чай;
• перекус – 250 мл фреша из апельсинов или 2 целых цитруса, 1 яблоко;
• днем – яблочно-апельсиновый салат, заправленный йогуртом, 1 сухарик;
• перекус – 1 апельсин;
• вечером – 1 бутерброд с 80 г сыра, 2 яблока, чай.

Между приемами пищи нужно пить много воды, чтобы обеспечить активное очищение.

Вариант 4

Это кефирно-апельсиновый рацион, который тоже относится к довольно жестким и результативным. Меню на все 7 дней также будет одинаковым:

• утром – 200 мл 0% кефира, 1 цитрус;
• ланч – 200 мл 0% кефира;
• днем – 200 г диетической рыбы или мяса, 200 мл 0% кефира, 2 цитруса;
• перекус – 200 мл 0% кефира, 1 цитрус;
• вечером – 200 мл 0% кефира, 1 цитрус.

В течение дня необходимо пить чистую воду и зеленый чай в большом количестве.

Кроме указанных вариантов есть самый простой и максимально строгий. Он предполагает монопитание – ежедневно разрешается употреблять только 2 продукта:

• апельсины в количестве 1 кг;
• вареные яйца – 2 шт.

Кроме того, за сутки нужно выпить не меньше 2-х л минеральной воды без газа.

Практически любой вариант апельсиновой диеты на 7 дней разрешается использовать только полностью здоровым людям. Поэтому перед началом курса рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Атомная

«Атомная» диета – это специальный режим питания, основанный на углеводно-белковом чередовании и не требующий слишком сильных ограничений рациона. Питаться можно, как обычно, но только определенной пищей. Придерживаться данной методики можно от 1 недели и столько долго, сколько будет нужно для получения необходимого результата. За 7 дней можно избавиться от 2–5 лишних килограммов.

Суть и правила

«Атомный» рацион подобран таким образом, что обеспечивает ускорение обмена веществ и активизацию сжигания жиров. Для достижения этой цели необходимо четко разделять белковые и углеводные дни без малейшего смешивания пищи.

Кроме того, необходимо соблюдать несколько правил:

1. Полностью исключить из рациона кондитерские изделия и сахар.
2. Из овощей нельзя употреблять картофель, из фруктов – бананы и виноград.
3. Ужинать за 3 часа до сна.

В углеводные дни, между приемами пищи, разрешается употреблять фреши, в белковые – кефир.

Примерное меню

Белковый рацион составляется из диетического мяса и рыбы, яиц, обезжиренного молока и молочнокислых продуктов. Основу углеводных дней составляет растительная пища.

Примеры меню каждого из дней могут быть следующими:

Белковый рацион:

• завтрак – отварная грудка, 2 яйца;
• обед – мясная запеканка, творог;
• ужин – запеченное рыбное филе, кефир.

Углеводный рацион:

• завтрак – овсяная каша, яблоки;
• обед – овощное рагу;
• ужин – винегрет без картофеля.

Меню очень простое, не требует особых продуктов и приготовления сложных блюд. Главное условие при похудении – полное исключение углеводов в белковые дни и белков – в углеводные. В этом суть данной методики.

«Атомная» методика снижения веса лишена нескольких главных недостатков большинства диет – чувства голода, дефицита основных нутриентов и питательных веществ, а также эффекта плато, когда вес останавливается.

Причем работает «атомная» программа даже при отсутствии больших физических нагрузок, но пешие прогулки и активный образ жизни могут значительно повысить ее эффективность.

Белковая

К числу самых спорных диет на неделю относится белковая для живота. С одной стороны она довольно эффективная, поскольку позволяет не только быстро избавляться от жира, особенно на талии и бедрах, но и при достаточной физической нагрузке делает тело подтянутым, увеличивая мышечную массу . Вместе с тем белковое питание имеет ряд недостатков, поскольку отсутствие углеводов может быть вредным для здоровья, а особенно для мозговой деятельности. Поэтому не рекомендуется придерживаться такой системы питания слишком долго. Оптимальный вариант – 7 дней.

Суть и правила

Секрет похудения на белковых продуктах кроется в том, что на их переваривание организмом затрачивается больше энергии, чем поступает с пищей. При этом предпочтение отдается белкам животного происхождения, которые по своему составу близки белку человека и обеспечивают сохранение мышечной массы.

При соблюдении белковой диеты на неделю необходимо отказаться от вредных жиров и простых углеводов в пользу белковых продуктов животного происхождения. Такой рацион обеспечит быстрое избавление от жировых отложений, устранение целлюлита и предотвращение обвислости кожи после уменьшения объемов тела.

Чтобы извлечь из диеты максимум пользы, необходимо соблюдать несколько рекомендаций:

1. Не исключать полностью из рациона углеводы и жиры.
2. Употреблять овощи – источники клетчатки.
3. Питаться 4 раза в день, ограничив объем порций.
4. Ужинать, как минимум, за 2 часа перед сном.
5. Соблюдать водный режим, выпивая 1,5–2,5 л чистой воды за сутки.
6. Не превышать суточную энергетическую ценность рациона более 1500 ккал.
7. Питаться только качественными натуральными продуктами.
8. «Правильные» (сложные) углеводы употреблять в первой половине дня.

Также следует принимать поливитамины для восполнения их недостатка и уменьшения стресса для организма.

Примерное меню

Основу ежедневного рациона составляют продукты с высоким содержанием белка. Полностью исключаются: сладости, мучные изделия, фрукты, крахмалосодержащие овощи, полуфабрикаты, консервы, алкоголь. Блюда нужно варить, запекать или готовить на пару.

Примерное недельное белковое меню должно выглядеть так:

Понедельник:

• 7:00–8:00 – творог, чай;
• 13:00–14:00 – диетическое мясо, капустный салат с горошком и маслом оливы;
• 17:00–18:00 – диетическая рыба, молочнокислый напиток.

• 7:00–8:00 – яйца, огуречный салат с сельдереем и маслом оливы;
• 10:00–11:00 – творог, чай;
• 13:00–14:00 – диетическое рыбное филе, брокколи;
• 17:00–18:00 – куриная грудка, твердый сыр.

• 7:00–8:00 – огуречно-помидорный салат с йогуртом, яйца;
• 10:00–11:00 – фундук;
• 13:00–14:00 – курица с зеленью;
• 17:00–18:00 – диетическое мясо, чечевица.

• 7:00–8:00 – омлет, молочнокислый напиток;
• 10:00–11:00 – тушеные на оливковом масле кабачки, курица;
• 13:00–14:00 – диетическое мясо, томатный фреш;
• 17:00–18:00 – творог.

• 7:00–8:00 – овсянка на молоке;
• 10:00–11:00 – яйца, твердый сыр;
• 13:00–14:00 – куриная грудка с фасолью;

• 7:00–8:00 – диетическое мясо со стручковой фасолью;
• 10:00–11:00 – яично-творожная запеканка;
• 13:00–14:00 – диетическое мясо, овощной салат с йогуртовой заправкой;
• 17:00–18:00 – диетическая рыба с зеленью.

Воскресенье:

• 7:00–8:00 – яичница с помидорами;
• 10:00–11:00 – творог с орешками кешью;
• 13:00–14:00 – диетическая рыба, вареные овощи;
• 17:00–18:00 – куриная грудка с листовым салатом.

Рацион получается довольно сытным, но значительное ограничение углеводов ощущается довольно сильно. Но в результате белковой диеты на неделю можно не только привести фигуру в порядок, а и выработать полезные пищевые привычки, которых необходимо придерживаться в дальнейшем.

Борменталя

Совместная разработка психотерапевтов и диетологов под названием диета Борменталя признана одной из лучших методик нормализации веса. Ее основным принципом является похудение без ограничений, запретов и физических нагрузок.

Суть и правила

Основу диеты Борменталя составляет подсчет калорий и устранение причины, вызвавшей увеличение массы тела. Такими причинами могут стать:

• нервные стрессы;
• отсутствие режима питания;
• высококалорийные поздние ужины;
• переедание в целом.

По правилам Борменталя, суточная калорийность меню должна составлять 1000 ккал, а при повышенной физической нагрузке – 1200 ккал.

Для питания рекомендуется выбирать низкокалорийные продукты, хотя запрета ни на что нет. Важно, чтобы каждый день в рационе были белки – мясо, рыба, яйца, а также сложные углеводы и растительное масло. При этом желательно отказаться от фаст-фуда, жареных блюд и другой вредной для фигуры пищи с высокой калорийностью.

1. Употреблять еду в теплом виде и запивать ее горячим чаем.
2. Увеличить количество приема пищи до 7 раз на день, а порции уменьшить 200 г.
3. Последний раз можно что-либо употреблять за 4 часа перед сном.
4. 2 дня в неделю делать разгрузочными на кефире или овощах.

Примерное меню

По методике Борменталя необходимо в течение недели питаться диетическим мясом, нежирными сортами рыбы, яйцами, обезжиренной молочной продукцией, овощами и фруктами. Примерное меню, составленное из указанных продуктов, может быть следующим (в скобках указана энергетическая ценность блюда в ккал):

• завтрак – 100 г морской капусты (16), 2 яйца (130), 50 г кекса (155), горячий несладкий чай;
• ланч – 1/6 часть (1 полоска) плитки шоколада (70), горячий несладкий чай;
• обед – 200 мл грибного супа (50), 200 г капустного салата с растительным маслом (85), 100 г картофельного пюре с маслом (128), 50 г рыбного филе (35), чай горячий несладкий;
• полдник – 100 г винегрета (128), горячий несладкий чай;
• ужин – 30 г тушеной говядины со 100 г гречневой каши (257), 200 мл горячего сладкого чая (30);
• второй ужин – 250 мл 0% кефира (60).

• завтрак – 100 г перловки (135), 1 яйцо (65), 1 яблоко (45), горячий несладкий чай;
• ланч – 150 г ягод черешни (75), горячий несладкий чай;
• обед – 200 мл овощного супа-пюре (30), 100 г отварного риса (150), 50 г говядины (90), 200 мл горячего сладкого чая (30);
• полдник – 50 г рыбного филе (70), 50 г огурца (8), 1 ломтик бородинского хлеба (8), 200 мл горячего сладкого чая (30);
• ужин – 100 г тушеной капусты (90), 200 мл горячего сладкого чая (30);
• второй ужин – 200 мл простокваши (118).

• завтрак – 200 г омлета с грибами (250), 30 г зефира (100), горячий несладкий чай;
• ланч – 100 г курятины (135), 50 г огурца (8), 1 ломтик бородинского хлеба (8), 200 мл горячего сладкого чая (30);
• обед – 250 мл горохового супа (120), 100 г риса с овощами (150), 200 мл горячего сладкого чая (30);
• полдник – 1 среднее яблоко (45), горячий несладкий чай;
• ужин – 100 г картофеля с томатным соусом (90), 50 г свекольного салата (35), 200 мл горячего сладкого чая (30);

• завтрак – 100 г пшенной каши (168), 50 г диетического мяса (75), 50 г морковно-лукового салата (30), 200 мл горячего сладкого чая (30);
• ланч – 20 г твердого сыра, 200 мл горячего сладкого чая (30);
• обед – 200 мл ухи (90), 50 г винегрета (65), 2 ломтика бородинского хлеба (16), 200 мл горячего сладкого чая (30);
• полдник – 100 г огуречного салата с нежирной сметаной (35), 50 г рыбного филе (35), горячий несладкий чай;
• ужин – 100 г плова с грибами (120), 100 г капустного салата с маслом оливы (65), 200 мл горячего сладкого чая (30);
• второй ужин – 200 мл ряженки (175).

• завтрак – 100 г овсянки (175), 1 яблоко (45), 1/6 часть (1 полоска) плитки шоколада (70), горячий несладкий чай;
• ланч – 100 г огуречно-помидорного салата (35), 50 г курятины (75), 200 мл горячего сладкого чая (30);
• обед – 250 мл вегетарианского рассольника (135), 50 г морской капусты (8), 50 г отварного риса (55), 30 г зефира (100), горячий несладкий чай;
• полдник – 100 г фруктового салата (100), горячий несладкий чай;
• ужин – 50 г диетического мяса, 100 г тушеных кабачков (105), 75 г огуречного салата с нежирной сметаной (25), 200 мл горячего сладкого чая (30);
• второй ужин – 200 мл 0% кефира (60).

• завтрак – 100 г омлета (125), 100 г помидорного салата с луком и маслом оливы (100), 2 ломтика белого хлеба (18), 200 мл горячего сладкого чая (30);
• ланч – бутерброд из 1 хлебца с 50 г куриной грудки и 50 г огурца (100), 200 мл горячего сладкого чая (30);
• обед – 200 г супа на курином бульоне (170), 2 ломтика белого хлеба (18), 50 г пекинской капусты с маслом оливы (40), 200 мл горячего сладкого чая (30);
• полдник – 100 г творога с нежирной сметаной (130), горячий несладкий чай;
• ужин – 75 г ячневой каши с кабачком (110), 50 г печени (100), 200 мл горячего сладкого чая (30);

• завтрак – 100 г гречки с телячьей отбивной (250), 1 томат (18), горячий несладкий кофе;
• ланч – 50 г сдобы (135), 200 мл горячего сладкого чая (30);
• обед – 200 мл вегетарианского супа, 50 г картофеля в сметане (60) , 50 г квашеной капусты (35), 200 мл горячего сладкого чая (30);
• полдник – 100 г налистников с творогом (200), горячий несладкий чай;
• ужин – 100 г риса с томатным соусом (115), 50 г телятины (90), 200 мл горячего сладкого чая (30);
• второй ужин – 200 мл 0% кефира (60 ккал).

В перерывах между приемами пищи нужно пить только чистую воду – 2 л в сутки.

Также рекомендуется вести дневник питания , записывая в него всю употребляемую пищу с подсчитанными калориями. Кроме того, периодически следует корректировать рацион, чтобы улучшить показатели снижения массы тела.

Диета Борменталя предназначена для рядового человека, который не может позволить себе особое питание и посещение тренажерного зала. Она признана одной из наиболее эффективных, поскольку после окончания положительных результатов добиваются все без исключения, а потерянный вес не возвращается.

Гаврилова

Многим желающим похудеть не хватает силы воли, чтобы заниматься спортом, а тем более ограничивать себя в питании. В такой ситуации отлично подойдет диета Гаврилова, которая не предусматривает голодания и усиленных тренировок. Доктором Гавриловым разработана особая система, основанная на правильном питании и поддержании позитивного психологического настроя худеющего человека. За семь дней такого курса можно избавиться от 3–5 кг практически без каких-либо усилий.

Суть и правила

Доктор Гаврилов считает, что голодание сильно вредит организму, поэтому рекомендует предпринять всего лишь несколько несложных мер:

1. Незначительно ограничить потребление некоторых продуктов.
2. Стараться принимать пищу в одинаковое время.
3. Следить за своими пищевыми желаниями, не допуская чрезмерного голодания или переедания.
4. Выработать сильную мотивацию и поставить себе отчетливую цель – похудеть.

В качестве физической нагрузки достаточно незначительной активности, например, ежедневной пешей прогулки.

Список запрещенных продуктов относительно небольшой и включает только те, которые вредят здоровью и одновременно способствуют накоплению лишних килограммов. Поэтому доктор Гаврилов рекомендует отказаться от них не только во время диеты на 7 дней, а на всю жизнь. К числу таковых относятся:

• консервы;
• сладости, сдоба, жареные пирожки;
• фаст-фуд;
• картофель;
• сахар, соль;
• сливочное масло.

Составлять рацион предлагается из таких продуктов:

• овощи (исключая картофель);
• фрукты (без бананов);
• отруби;
• злаковые крупы;
• постные сорта мяса и рыбы;
• нежирная молочная продукция.

По сути, методика похудения доктора Гаврилова – это не столько диета на неделю, сколько рекомендации по правильному питанию. Автор советует предварительно составлять меню на каждый день, чтобы было проще соблюдать диету и не употреблять лишней пищи.

Примерное меню

Четких рекомендаций относительно меню доктор Гаврилов не дает. Рацион можно планировать самостоятельно, учитывая указанные выше принципы и правила. Чтобы понять, как должен выглядеть ежедневный режим питания, можно использовать следующий пример:

• завтрак – порция овсянки с сухофруктами или кусочками свежих фруктов и ягод, чай или кофе без сахара, но можно с молоком;
• перекус – немного твердого сыра, такой же чай или кофе, как утром;
• обед – большая порция овощного супа, запеченные овощи с творогом и зеленью;
• полдник – фреш или салат из фруктов;
• ужинаем – рыбное филе на пару, овощное рагу;
• второй ужин – нежирный молочнокислый напиток.

Система похудения по Гаврилову подходит только тем людям, которые способны мыслить позитивно, а также смогут соблюдать её основные принципы:

1. Совершенно отказаться от желания употреблять калории.
2. Дать себе твердую установку о недопустимости наличия лишнего веса.

Таким образом, для получения успешного результата необходима совокупность ограничения питания и психологического настроя.

Гипоаллергенная

Гипоаллергенная диета – особая система питания, которая помогает скинуть вес аллергикам и одновременно избавиться от пищевой аллергии. С ее помощью можно потерять до 4-х кг, купировав при этом приступы, избавившись от различных проявлений (покраснение, высыпание, кашель, ринит), а также выработать устойчивость к высокоаллергенным продуктам.

Суть и правила

Механизм действия гипоаллергенной системы питания заключается в том, что в течение недели необходимо соблюдать специальную диету, в рационе которой полностью отсутствуют продукты, способные вызвать аллергию. Затем нужно постепенно вводить их в ежедневное меню небольшими порциями. После каждого приема такой пищи необходимо следить за реакцией – если все хорошо, продолжать добавлять другие ингредиенты.

Разрешенными являются следующие продукты:

• отварной рис и овсянка на воде;
• зеленая растительная пища (кабачки, огурцы, зелень, яблоки и т. п.);
• овощные супы;
• телятина, индейка, рыба;
• кефир, натуральный йогурт.

Примерное меню

Гипоаллергенное меню составляется по такой схеме:

• утром – творог со сметаной, гречневая каша, чай;
• днем – телятина, щи со свежей капустой, смородиновый компот;
• вечером – огуречный салат с нежирной сметаной, рисовая каша, кусок индейки.

• утром – овсянка с сухофруктами, чай;
• днем – овощное рагу, индейка, компот из сухофруктов;
• вечером – телячья паровая котлета, рис, огуречный салат.

• утром – сэндвичи с сыром, натуральный йогурт с отрубями;
• днем – тушеная капуста, индейка, капустный салат;
• вечером – картофельное пюре, телячья паровая котлета, 1 яблоко зеленого сорта.

• утром – макароны с тертым сыром, чай;
• днем – рассольник, рыбное филе на пару, 1 яблоко зеленого сорта;
• вечером – рагу овощное, кефир.

• утром – кукурузная каша, фруктовый салат, чай;
• днем – рисовая каша, телятина, смородиновый кисель;
• вечером – гречневая каша, крекеры, ряженка.

• утром – творожная запеканка, чай;
• днем – тушеные овощи, индейка, компот из зеленых яблок и шиповника;
• вечером – рисовая каша, творог со сметаной и бананом.

• утром – овсянка на воде с сухофруктами;
• днем – телячья паровая котлета с рисовым гарниром;
• вечером – гречневая каша, фруктовый салат, кефир.

Чтобы защитить организм от накопления возможных аллергенов, рекомендуется чаще менять блюда, не употребляя одни и те же продукты более 2-х раз за курс. Также важно после окончания диеты постепенно вводить новые продукты, не включенные в список разрешенных. При таком режиме питания организм сможет привыкнуть к ним и не даст негативной реакции.

Гречневая

Неизменной классикой «диетического жанра» является гречневая диета на неделю. Питаясь гречневой кашей в неограниченном количестве, можно без сильного голода избавиться от избыточных килограммов, вывести шлаки и токсины, а также восстановить обменные процессы и улучшить состояние кожи.

Суть и правила

Гречневая диета длительностью 7 дней представляет собой строгую монодиету, хотя есть несколько разновидностей, при которых допускается употребление других продуктов, чаще всего фруктов или молочнокислой продукции. В любом случае основу рациона составляет распаренная гречневая крупа, которая не варится, а заливается на ночь кипятком (1:2). Такой способ приготовления позволяет сохранить уникальный питательный состав гречки, который делает ее полноценной альтернативой белковой пище.

При любом варианте гречневой диеты необходимо соблюдать следующие правила:

1. Полное исключение из рациона всех продуктов, которые не указаны в меню.
2. Дробное питание 5–6 раз в день, но при невозможности такого режима допустимо 3-х разовое питание.
3. Употребление 1 стакана теплой воды каждое утро натощак за час до первой порции гречки.
4. Соблюдение объема разовой порции гречки – не более 200 г при 5–6 разовом питании или до 400 г при 3-х разовом.
5. Прием поливитаминного комплекса.

Диета рассчитана на неделю, но может быть продолжена не более чем на 2 недели. Вместе с диетическим рационом рекомендуется выполнять легкие физические упражнения.

Все указанные в списке правила должны соблюдаться неукоснительно, иначе результат диеты будет снижен. В целом, за 7 дней гречневой диеты можно потерять:

• на классическом меню – 6–12 кг;
• на гречнево-кефирном – 7–10 кг;
• на фруктово-гречневом – 4–6 кг;
• на лечебном – порядка 3-х кг.

Результат зависит от строгости ограничений и особенностей организма.

Примерное меню

Самым жестким и сложным в соблюдении считается классическая гречневая диета на неделю — на одной каше.

Классическое меню

В этом варианте питания предполагается употребление на протяжении 7 суток только запаренной крупы и большого количества чистой воды с добавлением зеленого чая или отваров трав. Меню на весь срок должно быть следующим:

• завтрак (через 1 час после воды) – 200 г запаренной гречки без каких-либо добавок, 200 мл зеленого чая;
• обед – 200 г такой же запаренной гречки, 200 мл травяного настоя;
• через каждый час – 200 мл воды;
• ужин – 200 г гречки, чай травяной или зеленый;

Гречку необходимо готовить методом запаривания. Для этого 1–2 стакана крупы заливают 2–4 стаканами кипятка и укутывают на ночь. При необходимости можно использовать термос, тогда время готовки сократится до 2-х часов. Как правило, каши, приготовленной из стакана сухой крупы, хватает на целый день. Несмотря на то, что кашу разрешается употреблять в неограниченном количестве (меню дано примерное), обычно не получается съесть ее слишком много из-за однообразности питания.

Гречнево-кефирное меню

При этой схеме питания к указанному выше рациону добавляется 1–1,5 л кефира в зависимости от жирности – обезжиренного можно выпить 1,5 л, маложирного (1%) – только 1 л. Употреблять кашу и молочнокислый напиток можно разными способами:

• использовать кефир при приготовлении гречки вместо кипятка, заливая им крупу на ночь (без укутывания);
• запивать кефиром каждую порцию каши;
• принимать продукты поочередно.

Воду и чаи нужно пить так же, как и в классическом варианте диеты на 7 дней.

Гречнево-фруктовое меню

В этом варианте меню предполагается в дополнение к запаренной гречке употребление несладких сырых фруктов и сухофруктов. Лучше всего для этого подходят яблоки, груши, сливы, курага, чернослив. Чтобы разнообразить меню, фрукты можно менять каждый день или на протяжении суток. Это поможет психологически легче переносить ограничения рациона, а также облегчит работу ЖКТ.

Гречнево-фруктовая диета на неделю переносится легче всего по сравнению с другими вариантами похудения на гречке. Примерное меню может быть таким:

• утром натощак – 200 мл теплой воды;
• завтрак (через 1 час после воды) – 200 г запаренной гречки с добавлением 50 г сухофруктов, 200 мл зеленого чая;
• ланч – 2–3 фрукта;
• через каждый час – 200 мл воды;
• обед – 200 г запаренной гречки, 200 мл фруктового фреша;
• через каждый час – 200 мл воды;
• ужин – 200 г гречи, чай травяной или зеленый;
• через каждый час – 200 мл воды.

Обязательное условие – употребление не менее 2-х л жидкости в сутки, причем фруктовые фреши в этот объем не входят, поскольку воспринимаются организмом как еда.

Лечебное меню

Лечебный гречневый рацион менее строгий, чем все описанные выше, и воздействует более мягко, поэтому его относят к щадящим. Кроме того, судя по названию и действию, приведенное ниже меню благотворно влияет на организм, способствуя очищению и оздоровлению.

Ежедневное питание может составляться по такой схеме:

• утром натощак – 200 мл теплой воды;
• завтрак – 100 г запаренной гречки, 100 г маложирного творога (или 30 г твердого сыра), зеленый чай;
• через каждый час – 200 мл воды;
• обед – 100 г запаренной гречки, 100 г диетического мяса, сырые овощи, чай;
• через каждый час – 200 мл воды;
• полдник – 1 фрукт;
• через каждый час – 200 мл воды;
• ужин – 100 г гречки, 100 г любой отварной капусты, 200 мл томатного фреша;
• через каждый час – 200 мл воды.

Главный недостаток всех вариантов гречневой диеты – резкое исключение сахара, соли, белков и жиров, что негативно сказывается на общем и психическом состоянии. Поэтому такие рационы переносятся довольно сложно, несмотря на отсутствие голода. Кроме того, худеть по таким методикам противопоказано при наличии любых проблем со здоровьем.

Дюкана

Пьер Дюкан создал уникальную 4-х этапную систему питания, рассчитанную на довольно длительный период и дающую невероятные результаты. Кроме того, он предлагает интересный экспресс-вариант своей диеты на неделю, под названием «Лестница питания». Она предназначена в первую очередь для людей, нормализовавших вес по традиционной методике Дюкана, но не сумевших его удержать. Кроме того, этот недельный курс идеально подойдет тому, кто хочет несколько улучшить свою фигуру без полного отказа от любимых продуктов. Потеря веса будет довольно незначительной – за 7 дней можно избавиться примерно от 700 г. Но если достигнутого результата окажется недостаточно, то меню можно повторять столько раз (недель), сколько будет необходимо.

Суть и правила

Экспресс-методика Дюкана – это та же белковая диета, но более сбалансированная и универсальная, чем классическая версия. Обязательные условия на каждый день остаются неизменными:

• наличие в рационе овсяных отрубей;
• обильное питье – порядка 2-х литров воды;
• регулярная пешая 30-минутная прогулка.

Идея диеты заключается в разделении недельного рациона на 7 ступеней (дней). Ежедневно в меню нужно включать новые продукты, как бы поднимаясь на одну ступень. Получается своеобразная лестница питания – отсюда и название этой лайт-версии диеты Дюкана.

Примерное меню

Пьер Дюкан предлагает очень щадящий рацион, который дает невысокий, но гарантированный результат без вреда для здоровья. Накопленные запасы жира постепенно растрачиваются за счет употребления полезных натуральных продуктов.

Недельное меню по дням должно быть таким:

1. -ый: чисто белковый. Белковую пищу можно употреблять на протяжении суток неограниченно по времени и количеству. Плюс обязательно 1,5 ст. л. овсяных отрубей. Любые дополнительные продукты запрещены.
2. -ой: белково-овощной. К белкам добавляются овощи (кроме картофеля), которые также принимаются в любом количестве.
3. -ий: белково-растительный. Рацион и правила предыдущего белково-овощного дня остаются без изменений, но в меню добавляются фрукты (без бананов и винограда).
4. -ый: в меню к белкам, овощам, фруктам и отрубям вводится 50 г цельно-зернового хлеба.
5. -ый: предыдущему рациону добавляются 40 г твердого сыра (не более 20% жирности).
6. -ой: разрешается дополнительно к меню употребить 220 г крахмалсодержащих продуктов на выбор – бобовые, крупы, картофель, макароны из твердых сортов пшеницы.
7. -ой: повторяется рацион шестого дня, но в один из приемов пищи можно позволить любимые блюда, то есть устроить так называемый пир, включающий десерт и вино.

Не следует забывать, что норма отрубей (1,5 ст. л.) и воды (2 л) остается обязательной для каждого дня.

Меню довольно разнообразное и имеет немного ограничений. Кроме того, полностью отсутствует чувство голода и необходимость считать калории. Эта лайт-версия диеты Дюкана абсолютно безопасна, соблюдается легко и просто, подходит всем желающим худеть постепенно или закрепить достигнутые результаты.

Елены Малышевой

Известная телеведущая Елена Малышева – дипломированный диетолог. Ей приписывают большое количество самых разных диет, среди которых практически невозможно определить уникальные авторские методики похудения. Тем не менее, все они основываются на одинаковых правилах и принципах правильного питания, но предполагают разные рационы и длительность соблюдения. Диета Елены Малышевой на неделю, позволяет за столь короткий срок избавиться от 4–6 кг, убрать живот и значительно уменьшить объем талии.

Суть и правила

1. Не голодать – принимать пищу нужно каждые 2–3 часа.
2. Соблюдать объем порции – по размеру каждая должна составлять 1 стакан или 250 г.
3. Не превышать суточную калорийность рациона в 1200 ккал.
4. Каждый день выпивать не менее 2-х л чистой воды и обязательно 1 чашку зеленого чая.
5. Тщательно пережевывать любую пищу, чтобы она начала расщепляться уже в ротовой полости.

Кроме того, из рациона необходимо исключить продукты, способствующие набору веса – мучные, сладкие изделия, алкогольные напитки, а также картофель, свеклу, морковь. Основу питания должны составлять низкокалорийные продукты:

• постные сорта мяса;
• зерновые крупы (овсянка, перловка, пшено, гречка);
• не крахмалистые овощи, зелень;
• несладкие фрукты;
• натуральная молочная продукция низкой жирности.

Примерное меню

Малышева не требует строго соблюдения конкретного меню. Его можно разрабатывать самостоятельно, руководствуясь приведенными выше правилами и списком продуктов. Для примера можно воспользоваться следующими рекомендациями относительно основных приемов пищи.

Варианты завтрака по дням:

1. Гречневая каша, капустный салат, 1 яблоко.
2. Овсяная каша, ягоды.
3. Паровой омлет с овощами, 1 яблоко.
4. Куриная грудка с зеленым горошком.
5. Перловая каша, кабачковая икра.
6. Пшенная каша с сухофруктами.
7. Овощная запеканка.

Варианты ланча:

1. Творожная запеканка, сухофрукты.
2. Твердый сыр, помидоры, цельно-зерновые хлебцы.
3. Грейпфрут.
4. Греческий салат, цельно-зерновой хлеб.
5. Овощной салат с творогом и зелень
6. Творог с фруктами.
7. Яйца в любом виде.

Варианты обеда:

1. Диетическое мясо, огуречно-капустный салат.
2. Куриная грудка, овощной салат с зеленью.
3. Куриные или телячьи зразы, тушеные кабачки.
4. Запеченная рыба, овощное рагу.
5. Тушеная капуста с мясом.
6. Отварной бурый рис с сухофруктами.
7. Суп с курицей, свежие овощи.

Варианты полдника:

1. Яблоки.
2. Творог с йогуртом.
3. Творог с изюмом.
4. Апельсин.
5. Кефир с кусочками сухофруктов.
6. Любые орехи.
7. Гранат.

Варианты ужина:

1. Тушеная капуста, запеченное яблоко, йогурт.
2. Запеченная рыба, стручковая фасоль.
3. Куриная грудка, овощное рагу.
4. Творожная запеканка, кефир.
5. Рыбное филе с брокколи.
6. Тушеные овощи с грибами.
7. Куриные рулеты с цветной капустой.

Размеры каждой порции в приведенных примерах не указываются, но следует помнить, что Малышева рекомендует ограничить ее объем 1 стаканом или 250 г.

Также существует более упрощенная диета на неделю, созданная известной телеведущей-диетологом. Она тоже рассчитана на семь дней, однако основывается на чередовании двух меню – белкового и углеводного:

1. Рацион белкового дня состоит из 1 яйца с зелеными овощами на завтрак, а также отварной курицы, распределенной на остальные 4 приема пищи.
2. В углеводный — разрешается употреблять только овощной салат «Щетка», для приготовления которого смешиваются натертые овощи – 1 свекла, 1 морковь, ½ головки капусты, и заправляются лимонным соком.

Начинается и заканчивается такая диета белковым днем.

Также существует еще одна экспресс-диета Малышевой на неделю со следующим графиком питания:

• дни 1, 5-й – по 1,5 л кефира;
• 2, 6-й – по 1 л кефира, 300 г творога, 100 г ягод;
• 3, 7-й – по 800 г отварной рыбы;
• 4-й – 500 г отварной куриной грудки.

Дополнительно в любой из дней можно употреблять любое количество зелени. Калорийность каждого рациона составляет порядка 600 ккал, что крайне мало. Поэтому продолжать диету более 7 дней нельзя.

Елена Малышева советует – считайте калории, но не впадайте в зависимость от них. Достигнув дневного лимита, не стоит отказываться от еды. Тело и ум должны развиваться, а для этого им нужна энергия и «топливо». Чтобы не навредить фигуре, диетолог рекомендует отдавать предпочтение овощам, яйцам, постному мясу, молочной продукции, но потреблять все в умеренном количестве.

Жиросжигающая

Худеть, не ограничивая себя в питании, мечтают многие. Но практически все диеты основываются на жестком сокращении рациона, что неизменно приводит к постоянному чувству голода. Исключение составляет жиросжигающая методика питания, на которой не приходится голодать, но за неделю можно потерять 3–5 кг лишнего веса, а при сочетании с умеренными физическими нагрузками даже больше. Данный способ снижения веса часто используется спортсменами для быстрого обретения нужной формы.

Суть и правила

Действие жиросжигающей диеты на неделю основано на улучшении обмена веществ, нормализации уровня глюкозы и инсулина, ускорении расщепления жира и предотвращении появления новых отложений. Правилами этой методики похудения разрешается выбор продуктов по своему желанию из списка разрешенных, поэтому переносится такой рацион довольно легко.

Для обеспечения качественного и своевременного выведения продуктов распада (расщепления жиров) необходимо за день выпивать не менее 2-х л воды. Питьевой режим должен быть следующим:

• 200 мл воды сразу после пробуждения;
• остальные приемы воды – в таком же количестве за 30 минут перед едой.

Также важно, чтобы прием пищи был прекращен за 2–3 часа до сна.

В ежедневное меню включается большое количество белков, которые чередуются и сочетаются с растительной пищей. Благодаря такому режиму питания достигается жиросжигающий эффект и похудение с сохранением мышечной массы.

Разрешенные в период жиросжигающей диеты на 7 дней продукты разделены по категориям с указанием допустимого количества употребления в день.

Источники белков:

• 60 г твердого сыра низкой жирности;
• 2 яйца;
• 30 г любых орехов (кроме арахиса);
• 100 г творога (до 3%);
• 170 г постного рыбного филе или морепродуктов;
• 120 мл нежирного (до 1,5%) молока или натурального молочнокислого напитка;
• 100 г диетического мяса.

Источники углеводов:

• 1 ломтик диетического хлеба (черного, отрубного, цельно-зернового);
• 100 г любой каши на воде;
• 100 г макаронных изделий из твердых сортов пшеницы.

Овощи и фрукты:

• 300 г не крахмалистых овощей (под запретом картофель, свекла, кукуруза);
• 150 г зеленого горошка (консервированного);
• 200 г несладких фруктов;
• 60 г сухофруктов.

Овощи рекомендуется варить, тушить, запекать, готовить на пару или гриле, не используя жир. Из фруктов лучше всего отдавать предпочтение грейпфруту, который считается одним из лучших природных жиросжигателей, а также другим цитрусовым.

Ежедневно можно выбирать, какой именно продукт использовать на завтрак, обед, ужин. Во время этой программы нельзя пропускать приемы пищи, поскольку это не даст необходимого ускорения обменных процессов и, соответственно, ожидаемого результата.

Примерное меню

В течение недели необходимо питаться 4 раза в день по следующему принципу:

• завтрак – белки и овощи или фрукты (по порции из указанных выше списков);
• обед – по порции белков, овощей и углеводов;
• полдник – порция белков, овощей или углеводов (что-то одно на выбор);
• ужин – по порции белков и овощей или фруктов.

При составлении меню необходимо учитывать индивидуальные особенности. Так, если фрукты повышают аппетит, то во второй половине дня лучше употреблять только овощи.

Примерное меню может быть таким:

• завтрак – 2 яйца, 300 г овощного салата;
• обед – отварная телятина с тушеными овощами, хлеб;
• полдник – фрукты;
• ужин – рыбное филе с овощами.

По окончании диеты желательно продолжать придерживаться ее основных принципов, питаться дробно и пить достаточное количество воды. Это позволит легко сбросить вес и в дальнейшем без особых усилий поддерживать его в норме.

Кремлевская

Наиболее эффективным и относительно безопасным считается похудение, основанное на ограничении, но не полном исключении потребления углеводов. Именно такой принцип питания используется в так называемой «Кремлевской» диете. В своем классическом варианте это довольно длительная белковая система похудения, которой рекомендуется придерживаться на протяжении нескольких месяцев или даже лет. Однако даже ее 7-дневная версия дает довольно неплохие результаты – всего за неделю можно потерять 3–5 кг, улучшив при этом силуэт фигуры и хорошо подтянув кожу.

Суть и правила

Кремлевская диета на неделю не требует значительного изменения рациона, а только накладывает ограничения на некоторые продукты. Правила «кремлевского» похудения на семь дней отличаются от требований традиционной «Кремлевки» и заключаются в следующем:

1. Полный отказ от всего мучного, сладкого, риса, картофеля.
2. Уменьшение количества покупных продуктов – колбасных изделий, пакетированных соков, сладких фруктов и крахмалистых овощей.
3. Тщательный подсчет количества употребляемых углеводов (баллов – по терминологии этой методики) и суточной калорийности рациона.
4. Ужинать за 4 часа до сна.

В Кремлевской диете все продукты оцениваются по наличию в них углеводов, а их количество исчисляется в баллах, или углеводных единицах (у. е.). Этот показатель зависит от гликемического индекса продукта, то есть от содержания в нем глюкозы.

Исходя из этого, необходимо планировать свой ежедневный рацион так, чтобы не набирать более 40 баллов, а желательно даже немного меньше, тогда потеря лишних килограммов будет максимально эффективной.

Для определения количества у. е. в каждом продукте или блюде используется специальная таблица. При этом следует учитывать средние показатели «углеводности» основных продуктов (в 100 г):

• натурального мяса, яиц, рыбы, морепродуктов, грибов – 0–1 балл;
• молочной продукции – 3–5 баллов;
• овощей и фруктов – 2–10 баллов;
• мучных и кондитерских изделий – 40–99 баллов.

В целом, минимальное количество у. е. находится в животных белках и жирах, а максимальное – в углеводных продуктах, особенно богатых простыми углеводами.

Примерное меню

Для составления ежедневного графика питания на Кремлевской диете рекомендуется использовать продукты с минимальным содержанием углеводов и сахара. Это позволит скинуть за неделю максимально возможное количество килограммов. Примером может служить следующий рацион (в скобках указано количество у. е. каждого блюда):

День №1 (на 38 баллов):

• завтрак: яичница из 4-х яиц с кусочками ветчины (2), 100 г сыра (1), чай без добавок (0);
• обед – морепродукты с оливками (3), запеченное филе рыбы с грибами (1), чай (0);
• полдник – яблоко (18);
• ужин – курица (0), 1 сырой помидор (6), 200 мл йогурта (7);

№2 (на 25 баллов):

• завтрак – 2 отварные сосиски (3), 50 г горошка (6), листовой салат (2), кофе без добавок (0);
• обед – 200 мл овощного супа (4), свинина на гриле (0), минеральная вода (0);
• полдник – 30 г орешков (5);
• ужин – отварные кальмары с 1 ст. л. майонеза (1), 200 г морской капусты (4), чай (0).

№3 (на 32 балла):

• завтрак – салат из 2-х яиц и шампиньонов (1), 150 г творога (4), кофе (0);
• обед – баранина (0), 100 г овощного салата с растительным маслом (6), минеральная вода (0);
• полдник – 100 г грейпфрута (8);
• ужин – 200 г бифштекса с яйцом (1), помидоры с оливками и листовым салатом (10), 200 мл сухого красного вина (2).

№4 (на 26 баллов):

• завтрак –100 г сыра, 200 г творога с зеленью (2), чай (0);
• обед – жареное яйцо со свиной корейкой (1), помидоры с оливками (6), минеральная вода (0);
• полдник – 30 г орехов (4);
• ужин – 200 г буженины (0), 200 г овощного салата с 1 ст. л. майонеза (5), 200 мл натурального йогурта (7).

№5 (на 30 баллов):

• завтрак – грибная икра (3), мясной рулет (2), чай (0);
• обед – 200 мл борща со щавелем (2), шашлык (0);
• полдник – 100 г ягод (8);
• ужин – 100 г свекольного салата с сыром и чесноком (7), 100 г кабачковой икры (7), минеральная вода (0).

№6 (на 34 балла):

• завтрак – 100 г творожной запеканки (12), 100 г киви (10), чай (0);
• обед – запеченная курица с сыром (1), 100 г свежих огурцов (3);
• полдник – 150 г клубники (7,5);
• ужин – буженина (0), 1 яйцо (0,5), чай (0).

№7 (на 26 баллов):

• завтрак – 200 г омлета с сыром (2), овощной салат с зеленью (5), кофе (0);
• обед – 200 г овощного рагу (8), курица-гриль (0);
• полдник – оливки с помидорами (6);
• ужин – рыбное филе (0), 100 г икры из баклажан (5), чай (0).

Меню получается довольно сытным, но ограниченным по количеству баллов. Благодаря этому избавиться от лишних килограммов можно совершенно без голода и лишних усилий.

Ксении Бородиной

Диета Бородиной «Худеем за неделю» – это надежный способ быстро сбросить вес и привести себя в форму. Данная методика похудения основана на употреблении преимущественно растительной пищи и в первую очередь огурцов – продуктов с отрицательной калорийностью. В результате всего за 7 дней можно потерять до 5–7 лишних килограммов.

Суть и правила

Ксения Бородина предлагает использовать довольно ограниченный рацион питания, который является простым и мало затратным. Кроме того, похудение гарантируется только при соблюдении следующих правил:

1. Отказ от жаренной, жирной, сладкой и другой слишком питательной пищи.
2. Употребление продуктов, в том числе белков, с низкой калорийностью.
3. Умеренные порции без переедания.
4. Обильное питье – не менее 2-х л жидкости.
5. Достаточные физические нагрузки.

При желании курс можно увеличить до 2-х недель, тогда потеря веса может составить 6–10 кг. Повторять диету рекомендуется минимум через 1,5–2 месяца.

Наиболее подходящим временем для использования диеты Ксении Бородиной на 7 дней считается лето, когда начинается сезон грунтовых огурцов. Именно эти овощи, созревшие на открытых грядках, и малокалорийный белок будут максимально полезными для похудения и организма в целом.

Достоинствами данной методики похудения является ее краткосрочность, эффективность, отсутствие больших материальных затрат, а также благотворное воздействие на работу ЖКТ. Но поскольку рацион получается недостаточно полноценным, в период диеты необходимо принимать комплекс витаминов и минералов.

Примерное меню

Особенность и простота рациона от Ксении Бородиной в том, что в течение всей недели все приемы пищи, кроме обедов, будут одинаковыми:

• завтрак – огурцы, 1 ломтик ржаного либо отрубного хлеба;
• ланч – на выбор: огурцы, яблоки, груши или любые цитрусовые.
• полдник – тоже на выбор: огурцы, яблоки, груши или любые цитрусовые.
• ужин – огуречный салат с маслом оливы, лимонным соком и зеленью.

Для легких перекусов между приемами пищи можно есть огурцы в любом количестве.

Обеды по дням должны быть такими:

1. Порция диетического мяса, огуречный салат.
2. Отварная рыба с рисом, огурцы.
3. Рис с тертым сыром, огурцы.
4. Овощная окрошка с яйцом, 1 фрукт.
5. Порция диетического мяса, овощной салат с огурцами, 1 фрукт.
6. Холодный огуречный суп с добавлением редиса и моркови, 1 яблоко.

Обязательным условием диеты Бородиной на 7 дней является употребление большого количества свежих огурцов – не менее 1 кг в день. При этом необходимо отказаться от соли или снизить ее количество до минимума, используя в качестве салатной заправки сок лимона.

По словам Ксении Бородиной, диета на неделю, в основе которой огурцы – лучший способ обрести стройность, улучшить состояние кожи, избавиться от отеков и оздоровить организм.

Ленивая

Главной причиной того, что многие люди не могут избавиться от лишнего веса, является банальная лень и отсутствие желания менять привычный образ жизни. Для таких случаев рекомендуется специальная диета для ленивых на 7 дней, с помощью которой можно практически без усилий избавиться за неделю от 4–6 лишних килограммов.

Суть и правила

Большинство диет требует отказа от многих привычных продуктов питания, тщательного подсчета калорий, повышения физической активности или других всевозможных мероприятий. Ленивая диета – это несколько иной подход к вопросу похудения, который, несмотря на название, является не менее эффективным.

Суть диеты на неделю для ленивых заключается в том, что перед каждым приемом пищи нужно выпивать определенное количество воды, не меняя при этом состав и объем употребляемой пищи. Такая методика совершенно проста в реализации и рекомендуется не только для уменьшения массы тела, но и для дальнейшего поддержания ее в норме. Поступление в организм большого количества воды способствует нормальному протеканию всех физиологических процессов, стимулирует работу кишечника и выведение продуктов распада.

Таким образом, при соблюдении недельной диеты для ленивых, достигаются следующие результаты:

1. Эффективнее сжигаются поступающие жиры и накопленные жировые отложения.
2. Устраняется чувство голода, быстрее наступает ощущение сытости.
3. Желудок привыкает к меньшим порциям, поскольку перед ее потреблением он наполняется водой.
4. Снижается количество потребляемых калорий.

Чтобы максимально повысить эффективность «ленивой» диеты на 7 дней, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

1. Полностью отказаться или снизить до минимума потребление жирных, жареных, мучных и сладких блюд.
2. Пить воду маленькими глотками с небольшими паузами.
3. Повысить двигательную активность – выполнять несложные физические упражнения или совершать неспешные пешие прогулки.
4. Уделять достаточно времени сну и отдыху, поскольку при недосыпании нарушается обмен веществ.

В течение дня необходимо выпить порядка 3-х л обычной воды. Очень важно, чтобы вода была чистая и без газа. Не рекомендуется использовать кипяченую воду, в которой не остается ценных минеральных веществ. Пить нужно за 20 минут перед любым приемом пищи, включая легкие перекусы, причем не менее 2-х стаканов. Такой большой суточный объем жидкости дает серьезную нагрузку на почки, печень и органы пищеварения. Поэтому перед диетой обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Примерное меню

Придерживаться меню «ленивой» диеты на неделю несложно. Для этого нужно:

1. Употреблять любые продукты в необходимом количестве, но через 20 минут после выпитой воды.
2. Ничего не пить во время и в течение 2-х часов после еды.

Таким образом, сразу после сна натощак необходимо выпить 2 стакана воды. Завтракать можно, как обычно, но не раньше, чем через 20 минут, не употребляя никаких напитков. Чай или кофе разрешается выпить, только спустя 2 часа. Точно также следует поступать во время обеда, ужина и всех остальных приемов пищи.

Режим питания на каждый день должен выглядеть примерно так:

• 8:00 – 2 стакана воды;
• 8:20 – завтрак по своему желанию, но без напитков;
• 11:20 – можно выпить чай, кофе, какао, цикорий;
• 13:00 – 2 стакана воды;
• 13:20 – обед по своему желанию, тоже без напитков;
• 16:20 – можно выпить чай, кофе, какао, цикорий;
• 18:00 – 2 стакана воды;
• 18:20 – ужин любой, не запивая напитками;
• 20:20 – при желании можно выпить чай, кофе, какао, цикорий.

Соблюдение «ленивой» диеты на семь дней – процесс довольно простой, не имеет практически никаких ограничений. При этом такой рацион вызывает долговременный прилив энергии, ощутимое повышение бодрости и потребность в активном движении, что значительно повышает эффективность похудения.

«Леовит»

Система питания «Худеем за неделю», разработанная известным производителем диетических продуктов компанией «Леовит нутрио» – это низкокалорийный комплекс пакетиков с растворимой едой, которую нужно только залить кипятком. Такое меню достаточно сбалансировано, не требует времени на готовку блюд и удобно в применении даже вне дома. Кроме того, использование продуктов «Леовит» исключает необходимость подсчитывать калории или отмерять порции. Все уже подготовлено и рассчитано. Данная программа питания приучает питаться небольшими порциями, отучает от переедания и позволяет за 7 дней скинуть 1–5 кг избыточного веса.

Суть и правила

Комплекс «Худеем за неделю» состоит из концентратов, расфасованных в порционные пакетики. Для приготовления блюда содержимое высыпается в чашку и заливается кипятком. Суточный рацион содержит 400–500 ккал, но при желании можно использовать дополнительные продукты из списка разрешенных.

Данный продукт «Леовит» прошел клинические испытания в Институте питания РАМН. В результате была подтвержденная высокая эффективность диеты «Худеем за неделю», а также отмечен ряд положительных характеристик:

• простота применения;
• доступная цена;
• быстрое, но вкусное питание;
• постепенное снижение веса без вреда для здоровья;
• отсутствие вредных компонентов в составе;
• возможность длительного использования.

Несмотря на минимальную калорийность, диета получается сбалансированной, включает все необходимые вещества, минералы и микроэлементы. Кроме того, меню довольно разнообразное и состоит из супов, гарниров, каш, напитков.

Продукты перед фасовкой в пакеты высушиваются вакуумно-сублимационным методом, что позволяет сохранить текстуру, вкус и аромат блюда, а также все полезные вещества. Благодаря такой обработке сублимированные продукты считаются лучше, чем консервированные. Кроме того, во всей продукции компании «Леовит» отсутствуют красители, усилители вкуса, консерванты, поэтому приготовленные блюда абсолютно безопасны и могут использоваться без ограничений.

Несомненным плюсом диеты «Леовит» на 7 дней является возможность сочетания сублимированного меню с традиционными продуктами. Это позволяет сделать диетическое питание более полноценным.

Отдельное значение в комплексе придается напиткам. Благодаря особому составу они способны снижать аппетит, активизировать обмен веществ, ускорять сжигание жиров и выведение токсинов, улучшать перистальтику кишечника.

Примерное меню

В диете «Леовит» на неделю предлагается 4 вида меню – основное, традиционное, средиземноморское, вегетарианское.

Основное

Данный комплекс самый универсальный и подходит всем, за исключением вегетарианцев (для них есть отдельный вариант).

Меню включает:

• на первое – овощные супы, мясные супы, борщи;
• на второе – мясные, рыбные и овощные блюда, грибы, каши, макаронные изделия, грибы;

Программа позволяет избавиться от 2–4-х избыточных килограммов.

Традиционное

Этот рацион аналогичен привычному для многих меню и состоит преимущественно из блюд славянской кухни:

• на первое – борщ, щи, куриный суп, суп по-кавказски;
• на второе – пюре, гречневая каша, макароны, лапша;
• на третье – чай и «Капучино» с жиросжигающими свойствами, кисель, компот, кофе.

На данном рационе можно скинуть 2–4 кг лишнего веса.

Средиземноморское

Все диетологи мира признают средиземноморскую систему питания самой полезной. Комплекс «Леовит» с таким же названием не является исключением и также обогащен большим количеством микроэлементов и витаминов. В него включены блюда французской, итальянской, испанской кухни.

В пакетиках можно найти:

• на первое – всевозможные супы-пюре;
• на второе – поленту и другие каши, паэлью, пасту, пудинги;
• на третье – чай, кисель, кофе.

Потеря веса за 7 дней составляет в среднем 1–3 кг.

Вегетарианское

Этот комплект поможет легко и быстро похудеть всем сторонникам растительной пищи. Из всех вариантов меню этот отличается наилучшим влиянием на состояние кожи и волос.

В качестве основных блюд предлагаются:

• на первое – супы овощные и сырные с грибами и крупами;
• на второе – овощи, каши, макароны;
• на третье – чай для похудения, фруктово-ягодный кисель и компот.

Результативность данного меню самая высокая – минус 3–5 кг за неделю.

Рацион в любом случае может быть следующим:

• завтрак – сладкий фруктовый компот, снимающий тягу к лакомствам, насыщающий витаминами и энергией, или кофе «Капучино» (в средиземноморском меню), а также при желании можно добавить 200 мл обезжиренного натурального йогурта или 1 яйцо;
• обед – разный в каждом наборе и состоит из первого (супа), второго (каши или пюре, к которым можно добавить кусочек рыбы на пару) и третьего (чая, кофе или компота);
• ужин – крем-суп, каша или пюре и сладкий кисель;
• перед сном – 200 мл обезжиренного кефира.

Таким образом, общая калорийность суточного рациона вместе с указанными дополнениями обычно составляет 1000 ккал. Чтобы похудение было максимально эффективным, рекомендуется не нарушать режим питания. При этом не обязательно заниматься спортом – самой диеты вполне достаточно, чтобы сбросить до 5 лишних килограммов. Ограничениями к использованию диеты «Леовит» могут стать хронические заболевания ЖКТ, беременность, детский возраст.

Магги

Диета Маги – это методика похудения на яйцах, которая идеально подойдет любителям этого продукта. Полный курс рассчитан на 4 недели, но может быть весьма эффективным и при соблюдении в течение 7 дней. Длительность определяется количеством лишнего веса, от которого нужно избавиться – за месяц можно потерять 10–15 кг, а за неделю – 3–5 кг. При правильном завершении процесса достигнутый результат сохраняется надолго.

Суть и правила

Первое и основное требование данной методики – это неукоснительное соблюдение предлагаемого меню. Любое отклонение, пропуски приемов пищи или другие нарушения приводят к тому, что диету нужно начинать снова с первого дня. Ничего нельзя менять местами или заменять аналогичными продуктами. Система сможет работать только при употреблении всех компонентов и обязательно в указанном порядке.

Второе важное правило – питьевой режим, причем количество употребляемой жидкости должно составлять 2,5–3 л в сутки. В этот объем входит не только чистая вода, но также чай и кофе без каких-либо добавок.

Перечни разрешенных и запрещенных продуктов в диете отсутствуют, поскольку разрешено только то, что указано в меню, а все остальное находится под запретом. Следует обратить внимание, что мясные бульоны здесь недопустимы, хотя мясо употребляется регулярно. Соль и приправы дозволены в любом количестве.

Точное меню

Продукты и блюда, указанные в меню, употребляются в строгом соответствии с приведенным порядком и количеством. Если размер порции не прописан, есть можно неограниченно.

Завтрак в течение всей недели одинаков – 2 яйца вкрутую и ½ цитруса на выбор – апельсин или грейпфрут. Остальные приемы пищи по дням должны быть следующими:

1. Отварная грудка без кожи.
2. 1 тост, нежирный твердый сыр, помидоры.
3. Фрукты одного вида, на выбор – яблоко, апельсин, груша, киви, дыня, арбуз, абрикосы.
4. 2 яйца всмятку с отварными овощами или тушеные кабачки с фасолью.
5. Разрешенные фрукты одного вида, на выбор – яблоко, апельсин, груша, киви, дыня, арбуз, абрикосы.
6. Отварная грудка без кожи, отварная морковь с горошком, помидоры, 1 грейпфрут.

1. 2 сваренных вкрутую яиц, 1 цитрус, 1 тост, салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, морковь, сладкий перец) без заправки.
2. Диетическое мясо (кроме баранины).
3. 1 цитрус, рыбное филе, салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, морковь, сладкий перец) без заправки.
4. Салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, морковь, сладкий перец) без заправки, диетическое мясо (кроме баранины).
5. Отварные овощи.

В промежутках между приемами пищи требуется обильное питье.

Значительного повышения физической активности на диете Маги на неделю не требуется. Но даже длительные пешие прогулки способны существенно улучшить результат.

«Минус 60»

Диета «Минус 60» – очень гибкая и эффективная программа похудения, в которой нет жестких ограничений и необходимости считать калории. Ее разработала Екатерина Мириманова лично для себя, но, убедившись в невероятной результативности, решила помочь всем, кого беспокоит проблема лишнего веса. Число 60 в названии диеты – это количество килограммов, которые удалось потерять автору методики, правда, за довольно длительный период. Если нужно избавиться от 2–4-х кг, то будет достаточно придерживаться такой диеты всего неделю.

Суть и правила

Диета 60 подходит тем, кто не может выдержать строгих рационов или пресной и безвкусной пищи, часто срывается и снова набирает вес. Самое жесткое ограничение этой методики – последний прием пищи строго в 18:00. Если это время пропущено, значит, нужно отказаться от ужина совсем. Больше никаких минусов нет. Зато достоинств много:

1. Не требуется строгий подсчет калорий и объемов порций.
2. Список продуктов, запрещенных к употреблению, минимален, а до 12:00 есть можно все без ограничения.
3. Обеспечивается достаточное количество всех питательных веществ.
4. Нет вреда здоровью, слабости, нервного напряжения, апатии или депрессии.
5. Режим питания не противоречит медицинским установкам.
6. Жидкости употребляется столько, сколько хочется, а не через силу.

Пища, употребленная до полудня, по мнению автора методики, не откладывается в жировые накопления. Поэтому до 12 часов можно есть даже запрещенные другими диетами – сладости, мучные, жирные блюда.

Кроме того, необходимо соблюдать следующие правила:

1. Завтрак обязателен, причем сытный и полноценный.
2. Обед составляется по принципам раздельного питания – мясо и рыба не совмещается с картофелем, макаронными и хлебобулочными изделиями, но сочетается с овощами, рисом, гречкой, также разрешаются на десерт ягоды или фрукты.
3. Ужин – на выбор: мясо или рыба без гарнира, овощи или крупы без мяса либо молочнокислые продукты и фрукты, но в любом случае строго до 18:00 – после этого времени прием пищи запрещен.

Во второй половине дня исключаются бобовые, картофель, макароны, грибы, сахар, другие быстрые углеводы.

Примерное меню

Точного меню в диете Миримановой нет. Нужно соблюдать указанный режим и правильно сочетать продукты. Варианты основных приемов пищи могут быть следующими.

Завтраки:

1. Любая каша на молоке с маслом, сахаром или медом, бутерброд с маслом или сыром, кофе.
2. Жареный картофель, кофе с сахаром и молоком.
3. Мясная запеканка с макаронами, чай с лимоном.
4. Свиные котлеты с картофельным пюре, какао.
5. Блинчики с любой начинкой или сэндвич с сосиской, печенье или конфеты, фрукты, чай.
6. Творог со сметаной и зеленью, кусочек торта, кофе.
7. Пирог (лаваш) с любой начинкой, сэндвич с сыром, икрой, бужениной или ветчиной, компот.
8. Вареники или запеканка с творогом, булочка с маслом, чай или йогурт.

По перечню продуктов и блюд видно, что завтрак ничем не ограничивается. Однако порции должны быть разумными.

1. Овощной суп или борщ с мясом, но без картошки, тушеная печень с гречневой кашей, ржаной хлеб.
2. Картофель, тушеный с овощами, но без мяса, фаршированные сыром помидоры, ржаной хлеб.
3. Запеченная с овощами рыба, тертая вареная свекла со сметаной и чесноком.
4. Фаршированный мясом перец, свежие овощи.
5. Макароны с тертым сыром, вареные яйца, огуречный салат.
6. Курица-гриль, овощной салат с сыром.
7. Вегетарианский борщ или суп с картофелем, овощное рагу с рисом, баклажанные рулеты с острым сыром, ржаной хлеб.

Главное правило обеда – не сочетать картофель и макароны с мясом или рыбой. Кроме указанных блюд, рекомендуется добавлять на десерт фрукты. Из напитков подходит вода без газа, фреши, кофе, чай, молочнокислая продукция и даже сухое красное вино.

1. Отварное мясо – говядина или баранина.
2. Запеченная рыба или курица.
3. Заливное из мяса, рыбы или морепродуктов.
4. Овощное рагу с рисом или картофелем.
5. Тефтели или котлеты из рыбы или мяса.
6. Любые блюда кисломолочной продукции.

Главное правило ужина – он должен быть однокомпонентным. Предпочтительнее употреблять белковые блюда, которые обеспечивают длительное чувство сытости.

Диета «Минус 60» переносится легко и не требует специального выхода. В любое время программу можно закончить, прервать или начать заново, а также продолжать всю оставшуюся жизнь. Поэтому, похудев за неделю, рекомендуется не останавливаться на достигнутом, а продолжать поддерживать хорошую форму в дальнейшем.

Низкокалорийная

Похудеть за семь дней на 3–8 кг без нервов, срывов и вреда – вполне осуществимая задача, если весь период придерживаться низкокалорийного рациона. Низкокалорийная диета на неделю – самый распространенный способ естественной нормализации массы тела, чаще всего рекомендуемый диетологами. Ее соблюдение требует подсчета суточной калорийности и сбалансированного сочетания продуктов.

Суть и правила

Механизм действия низкокалорийной диеты заключается в создании дефицита энергии за счет сокращения потребляемых калорий. При таком питании организм начинает использовать собственные энергетические запасы, то есть расщепляет жировые отложения.

Существует большое количество вариантов низкокалорийных рационов. Оптимальным выбором будет индивидуальная программа, разработанная с учетом индивидуальных особенностей организма. Но в любом случае необходимо придерживаться следующих базовых принципов низкокалорийного питания:

1. Снижение калорийности суточного рациона на 20–30% путем уменьшения потребления жиров (до 80 г/день).
2. Отказ от простых (быстрых) углеводов, содержащихся в сахаре, кондитерских и мучных изделиях.
3. Повышение доли белковых продуктов, овощей и фруктов, что позволит сжигать жировые отложения, сохраняя мышечную массу.
4. Сокращение потребления соли, специй, пряностей.
5. Дробное питание (порциями по 200–300 г 5–6 раз/день).
6. Ужин – до 19:00 или за 3 часа до сна.
7. Обильное питье (от 2-х л воды).

Меню низкокалорийной диеты не является строго регламентированным и может составляться по собственному вкусу, но, учитывая указанные рекомендации и используя калькулятор калорийности.

Примерное меню

Низкокалорийные диеты в зависимости от калорийности суточного меню разделяются на 3 вида:

• максимально ограниченная (500–900 ккал/день);
• умеренно ограниченная (1000–1200 ккал/день);
• основная сбалансированная (1300–1600 ккал/день).

При выборе подходящего варианта следует руководствоваться не только поставленными целями, но и собственными возможностями, в первую очередь силой воли.

Жесткое, максимально ограниченное

Похудение по такой схеме предполагает:

• питание отварными овощами или диетическим мясом;
• сокращение суточной нормы жиров до 4–5 г.

При соблюдении жесткой диеты на неделю, даже в течение 7 дней необходимо обязательно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Умеренно ограниченное

Этот рацион отличается увеличенным содержанием белковой пищи растительного происхождения. Максимально эффективным при этом считается меню, основанное на чередовании монодиет на следующих продуктах:

• овощных салатах, заправленных льняным или оливковым маслом либо натуральным йогуртом;
• яблоках или огурцах;
• обезжиренной кисломолочной продукции;
• диетическом мясе или рыбе;
• фруктовых или овощных соках.

Указанные продукты можно чередовать не только по дням, но и по приемам пищи, обязательно учитывая норму суточной калорийности.

Основная сбалансированная

Данный вариант низкокалорийной диеты на 7 дней позволяет не только безопасно снизить вес, но и избавиться от переедания, научиться насыщаться небольшими порциями, выработать правильные пищевые привычки.

Рацион построен на 5-разовом питании по следующей схеме:

• ланч – 1 фрукт на выбор;

• завтрак – 150 г гречки, чай с лимоном;
• ланч – 100 мл кефира, 1 ломтик цельно-зернового хлеба;
• обед – 200 мл постного борща, 100 г диетического мяса, 150 г салата из зеленых овощей;
• полдник – 1 фрукт на выбор;
• ужин – 200 г рыбного филе, зелень.

• завтрак – 1 яйцо, 1 грейпфрут, 200 мл компота из сухофруктов;
• ланч – 100 г творога с ягодами;
• обед – 200 мл овощного супа, 150 г грудки, овощи;
• полдник – 150 г ягод;
• ужин – 100 г овощного рагу, 200 мл простокваши.

• завтрак – 200 г пшенной каши, 200 мл апельсинового фреша;
• ланч – 1 фрукт на выбор;
• обед – 100 г диетического мяса, 250 г капустно-морковного салата, чай;
• полдник – 100 г сухофруктов;
• ужин – 250 г творога с кусочками фруктов.

• завтрак – 200 г ячневой каши, 1 яблоко, чай;
• ланч – 150 мл натурального йогурта;
• обед – 200 мл овощного бульона, 150 г рыбного филе;
• полдник – 200 мл томатного фреша или 50 мл фруктовое пюре;
• ужин – 150 г диетического мяса, 200 г овощного салата.

• завтрак – 1 яйцо, 2 ломтика цельно-зернового хлеба, чай;
• ланч – 1 фрукт на выбор;
• обед – 200 мл овощной супа с крупой, 100 г грудки;
• полдник – 100 г омлета с помидором и зеленью;
• ужин – 150 г рыбного филе, 200 г винегрета.

Основной сбалансированный вариант низкокалорийного меню способствует не только естественному похудению, но и оздоровлению организма. Преимуществами этой диеты является разнообразие рациона и возможность его самостоятельного составления, отсутствие изнуряющего чувства голода, улучшение самочувствия, мягкое очищение организма и сохранение полученного результата.

Низкоуглеводная

Лишний вес в основном является причиной употребления чрезмерного количества углеводов, которые откладываются в жировые запасы. Поэтому низкоуглеводная диета со значительным сокращением углеводов в пище ведет к расщеплению жира и быстрому похудению.

Суть и правила

Низкоуглеводная система питания основывается на белковом рационе с небольшим количеством сложных углеводов. При таком режиме организм, не получая достаточного количества энергии, начинает использовать свои жировые запасы. В результате жир сжигается, и вес снижается ускоренными темпами.

Во время низкоуглеводного питания необходимо придерживаться следующих правил:

1. Снизить количество углеводсодержащих продуктов до 40–100 г в сутки – лучше всего, если это будут овощи, фрукты, ягоды.
2. Составлять меню на 50 % из белковой пищи.
3. Отдавать предпочтение продуктам с низким содержанием жира или обезжиренным, а в качестве источников жиров использовать растительные масла, жирную морскую рыбу, яичные желтки.
4. Отказаться от спиртных напитков.
5. Уменьшить количество соли до 2–3-х г в день, но не отказываться от нее полностью.

Во время низкоуглеводной диеты отсутствует сильное чувство голода и тяга к сладкой пище. Такое питание обеспечивает быстрое снижение веса, благотворно сказывается на работе всех систем, улучшает обмен веществ.

Примерное меню

Рацион низкоуглеводной диеты на неделю можно составлять самостоятельно, соблюдая указанные правила. Примерное меню может быть следующим:

• завтрак – творожная запеканка, огуречный салат, кофе;
• обед – диетическое мясо, овощи, чай;
• полдник – молоко;
• ужин – грибной суп, кефир.

• завтрак – 2 яйца, йогурт;
• обед – диетическое мясо, тушеная капуста, чай;
• полдник – кефир;
• ужин – рыбное филе, капустный салат, чай.

• завтрак – омлет с грибами, чай;
• обед – овощной суп, запеченная рыба, листовой салат;
• полдник – 1 цитрус;
• ужин – морепродукты с овощами, чай.

• завтрак – овсянка с яблоком, кофе;
• обед – овощное рагу с курицей, чай;
• полдник – 2 яблока;
• ужин – гречка, кефир.

• завтрак – запеченные с сыром овощи, кофе;
• обед – овощной суп, куриное филе, чай;
• полдник – 1 грейпфрут;
• ужин – отварной бурый рис, молоко.

• завтрак – 2 яйца, твердый сыр, кофе;
• обед – телятина, овощи;
• полдник – кефир;
• ужин – морепродукты, чай.

• завтрак – творожная запеканка, кофе;
• обед – диетическое мясо, сыр, капустный салат, чай;
• полдник – творожный пудинг;
• ужин – запеченная рыба, чай.

После такого питания крайне важно правильно закрепить полученный результат. Для этого необходимо постепенно повышать калорийность рациона и количество углеводных продуктов, снижая потребление жиров.

Овсяная

Диета на овсянке пользуется заслуженной популярностью, поскольку позволяет за неделю потерять 3–5 лишних килограммов и нормализовать работу ЖКТ. В овсяных хлопьях содержится масса полезных веществ, в том числе клетчатка, сложные углеводы, богатый витаминно-минеральный комплекс.

Суть и правила

Несмотря на наличие некоторых дополнительных продуктов, овсяная методика похудения относится монодиетам. Главный продукт меню – овсяная каша, сваренная на воде или молоке без каких-либо добавок. Помимо этого блюда разрешается употреблять:

• несладкие фрукты (яблоки, вишни, сливы, груши) и не крахмалистые овощи;
• орехи, сухофрукты, но в незначительном количестве и только до обеда.

Также следует пить много (от 2 л) воды и зеленого чая, но за 30 минут до и через 1,5 часа после еды.

Примерное меню

Недельный курс овсяной диеты включает 2 этапа:

• 2 дня очищения;
• 5 дней непосредственного похудения.

На очистительной стадии необходимо перейти на растительную пищу, не переедать, а за 5 часов до сна прекратить употребление любой еды и даже воды. Последним приемом пищи должен стать специальный отвар, предназначенный для очищения кишечника. Для его приготовления:

1. В 1 л воды всыпают 4 ст. л. промытого риса.
2. Оставляют настаиваться на ночь.
3. Утром доводят до кипения и при медленном кипении проваривают в течение 1 часа.

Полученный киселеобразный отвар выпивается вместо ужина и после него уже ничего не принимается.

Во время второй стадии на все приемы пищи нужно есть овсяную кашу, дополняя ее указанными выше продуктами. Овсянку разрешается употреблять в любых количествах на протяжении дня. Но, как и на очистительной стадии, последний прием пищи должен быть за 5 часов до сна.

Меню на 5 дней второго этапа может быть следующим:

• обед – овсяная каша, фрукты;

• завтрак – овсяная каша с овощами;
• ланч – горсть сухофруктов, чай;
• обед – овсяная каша на молоке, тушеная капуста;
• полдник – овсянка, 1 грейпфрут;
• ужин – овсянка, овощной салат без заправки.

• завтрак – овсяная каша на молоке с сухофруктами;
• ланч – овсянка с орешками;
• обед – овощное рагу, овсяная каша;
• полдник – овсянка, 1 апельсин;
• ужин – овсянка, 1 яблоко.

• завтрак – овсянка, компот из сухофруктов;
• ланч — овсяная каша, горсть орешков;
• обед – овсянка, отварные овощи;
• полдник – овсянка, фрукты;
• ужин – овсяная каша, 1 груша.

• завтрак – овсянка на молоке с сухофруктами;
• ланч – горсть орешков, зеленый чай;
• обед – овсяная каша, фрукты;
• полдник – огуречный салат с редиской и зеленью, овсяная каша;
• ужин – овсяная каша, горсть свежих ягод.

Такая диета переносится не очень легко из-за однообразия рациона, зато без сильного чувства голода, поскольку овсяную кашу можно употреблять неограниченно. Но указанное количество орехов и сухофруктов превышать нельзя.

Питьевая

Питьевая 7-дневная диета – это не столько похудение, сколько очищение организма. В результате выведения всего вредного и лишнего вес уходит непроизвольно, а его потеря может составить 6–8 кг за неделю. Кроме того, такая методика питания позволяет уменьшить желудок, усмирить аппетит и начать насыщаться небольшими порциями.

Суть и правила

Основная сложность питьевой диеты на неделю заключается в том, что вся пища должна быть жидкой. Под запретом оказываются:

• все твердые продукты;
• сахар, мед, соль (можно 2–3 г), специи, приправы;
• сливочное и растительное масло;
• из напитков – алкоголь, кисель, пакетированные соки, сладкая газировка;

В некоторых вариантах питьевой методики похудения разрешается употреблять некоторую твердую пищу, в частности, протертые овощи и фрукты или жидкую кашу. В оригинальном меню таких поблажек нет.

Примерное меню

Меню составляется самостоятельно из следующего набора жидких продуктов:

• главное повседневное блюдо – мясной, рыбный или овощной бульон с небольшим количеством соли, но без пряностей и специй;
• свежеприготовленные соки из несладких фруктов, лучше всего из грейпфрута или из апельсина;
• молочнокислые напитки жирностью до 2% – йогурты, ряженка, простокваша, кефир;
• компот, любой чай, кофе (можно с добавлением лимона или молока);
• чистая вода – не менее 1,5–2-х л.

Также разрешается готовить суп-пюре из разных овощей, перетертый до жидкого состояния.

Объем любого приема пищи не должен превышать 200 мл. При составлении меню рекомендуется утром употреблять соки, днем – бульоны или супы, вечером – молочнокислые напитки.

Кроме того, можно чередовать разное питье, используя 7 питьевых монодней:

1. на соках;
2. на мясном бульоне;
3. на овощном бульоне;
4. на кефире;
5. на компотах;
6. на рыбном бульоне;
7. на чае с молоком.

Все жидкие блюда можно употреблять в неограниченном количестве, что позволяет предотвратить появление сильного чувства голода. Желательно в каждый из монодней съедать суп-пюре на один прием пищи, чтобы желудок не отвык переваривать твердую пищу.

Полины Гагариной

Полина Гагарина, с детства не отличающаяся стройной фигурой и дополнительно набравшая вес после рождения ребенка, кардинальным образом изменила свой образ жизни и систему питания, что помогло ей значительно похудеть за довольно короткое время. Программа, разработанная Гагариной самостоятельно, это не совсем диета, а пожизненный тип питания, который подразумевает здоровые пищевые привычки и общее укрепление организма. Чтобы понять, насколько подходит такая система питания в каждом конкретном случае, достаточно использовать ее в течение 1 недели. За такое время можно потерять 3–4 кг лишнего веса и определить, как организм реагирует на новый режим.

Суть и правила

Гагарина выделила основные принципы своей диеты:

1. Ужин – до 18:00 и сон на голодный желудок.
2. Дробное питание и сбалансированное сочетания белков, углеводов, жиров.
3. Минимальная термообработка продуктов, не допускающая жарки.
4. Отказ от вредных продуктов – мучного, жирного, сладкого и т. п.
5. Регулярные физические нагрузки.

Основу меню певицы составляют полезные продукты – в первую очередь свежие овощи и фрукты яркой насыщенной окраски. Именно в таких плодах содержатся фотонутриенты, способные качественно очищать организм и замедлять старение.

При приготовлении блюд используется только варка в воде или на пару. Особое значение придается супам и бульонам, поскольку теплая жидкая пища хорошо насыщает, повышает выработку желудочного сока, нормализует работу кишечника.

Примерное меню

Ежедневный рацион Гагариной строится по следующей схеме:

• углеводный завтрак – каша с медом или сухофруктами;
• белковый обед – супы, бульоны, мясо или рыба нежирных сортов;
• полдник – творог, фрукты, орехи;
• легкий ужин – морепродукты, кефир.

При этом каждая порция по объему составляет порядка 200–300 г, что не допускает переедания.

В меню певицы всегда присутствует большое количество свежих фруктов, особенно яблок. Они богаты клетчаткой и витаминами, благодаря чему способствуют нормализации работы ЖКТ и на долгое время обеспечивают чувство сытости.

Примерный вариант меню Полины Гагариной на 7 дней выглядит следующим образом:

• утром – отварной бурый рис с курагой и черносливом;
• днем – овощной суп;
• перекус – яблоки, кефир;
• вечером – морепродукты, овощи.

• утром – овсянка с сухофруктами;
• днем – запеченная курица без кожи, овощной салат;
• перекус – грейпфрут;
• вечером – простокваша.

• утром – перловая каша с медом;
• днем – суп с сельдереем, куриная грудка, ржаной хлеб;
• перекус – натуральный йогурт с ягодами;
• вечером – капустный салат, морепродукты.

• утром – пшенная каша, фруктовый фреш;
• днем – рыбное филе с овощами;
• перекус – творог с орешками;
• вечером – овощной салат, кефир.

• утром – ячневая каша с изюмом;
• днем – овощное рагу с телятиной, фруктовый фреш;
• перекус – апельсины;
• вечером – брокколи, кефир.

• утром – пшеничная каша, фрукты;
• днем – овощной суп, рыба на пару;
• перекус – яблоки;
• вечером – морепродукты с овощами.

• утром – отварной бурый рис с медом;
• днем – овощной суп, куриная грудка;
• перекус – яблоки, кефир;
• вечером – морепродукты, томатный фреш.

Соблюдение этого меню научит контролировать аппетит, обрести правильные пищевые привычки, изменить отношение к еде.

По словам Гагариной, диета не должна быть тяжелым испытанием и стрессом для организма. Поэтому ее авторская методика похудения – это универсальный способ нормализации массы тела, сбалансированный по набору питательных веществ и соответствующий принципам здорового питания.

Рисовая

Диета на рисе всего за неделю способна значительно уменьшить объемы тела и снизить его массу на 7–10 кг, очистив при этом от накопившихся токсинов и лишней жидкости. Рисовая диета на 7 дней выгодно отличается от других методик похудения тем, что полностью покрывает потребность в углеводах и не сопровождается чувством голода.

Суть и правила

Главное условие эффективного похудения – употребление бурого риса в сыром или недоваренном виде, дополняя его разрешенными продуктами. В необработанных рисовых зернах с оболочкой полностью сохраняются растительные волокна и полезные компоненты.

Также обязательно требуется соблюдать питьевой режим, выпивая за сутки не менее 2,5 л полезной жидкости. Помимо чистой воды в этот объем входит зеленый чай, настои трав, разведенный водой яблочный сок.

Третье правило рисового похудения – минимальное количество соли. При этом ее следует не добавлять в блюда во время готовки, а непосредственно солить пищу перед употреблением.

Примерное меню

Существует несколько вариантов меню рисовой диеты на неделю, со своим списком разрешенных блюд и продуктов. Но в любом случае к запрещенным относятся:

• фаст-фуд, консервы;
• орехи, бобовые;
• хлебобулочные изделия;
• жирные сорта мяса и рыбы;
• кофе.

Наилучшие результаты дает жесткая методика похудения на рисе – минус 10 кг за 7 дней. Но выдержать предлагаемый рацион, состоящий из одного риса, достаточно сложно. Поэтому созданы и боля мягкие программы снижения веса на основе риса.

Жесткое

Эта система похудения очень экстремальная. Применять ее рекомендуется только в тех случаях, когда необходимо срочно скинуть 10 кг, например, к отпуску или важному событию. Для этого требуется четко соблюдать предложенный рацион.

Рисовая монодиета предполагает употребление на протяжении дня:

• запаренного бурого риса, для приготовления которого 1 стакан крупы заливается на ночь стаканом кипятка, а утром полученное количество каши разделяется на 5–6 равных порций;
• 2,5 л воды и несладкого зеленого чая.

При появлении слишком сильного чувства голода, можно съесть яблоко, но не больше 2-х штук за день. Физические нагрузки при таком ограниченном питании противопоказаны.

Легкое

Щадящий вариант рисовой диеты предусматривает более широкий набор продуктов. Суточный рацион включает:

• 500 г бурого риса;
• 200 г постного мяса или рыбы;
• 300 г зеленых овощей.

Из указанных продуктов готовится рисовая каша по особому рецепту:

1. Крупа на ночь замачивается в яблочном соке, пополам разбавленном водой.
2. Утром жидкость сливается, в рис добавляется нарезанные кусочками овощи и мясо или рыба.
3. Добавляется немного воды и блюдо варится до готовности.

Полученное блюдо употребляется за 5–6 приемов. Кроме того, можно есть несладкие фрукты, но не более 500 г за день.

Следует учитывать, что жесткая монодиета дает отличный результат – за первые 4 дня уходит 3–4 кг, а на пятые сутки начинается более интенсивное похудение – за оставшиеся 3 дня теряется порядка 6 кг. Таким образом, в целом за неделю можно избавиться от 10 лишних килограммов. Более 7 дней такую монодиету соблюдать не рекомендуется, иначе могут появиться проблемы со здоровьем. Другой вариант – легкая диета на рисе – менее эффективна в плане похудения и позволяет скинуть за неделю 4–5 кг, но при этом помогает вывести шлаки и избавиться от отеков без чувства голода.

Выбирая определенный режим питания, необходимо учитывать состояние здоровья, количество лишнего веса и силу воли. Лучше предпочесть более щадящий вариант меню, чем постоянно срываться на строгой диете.

Средиземноморская

Средиземноморская методика похудения – это не диета в ее общепринятом понимании, а система питания, основанная на традиционной кухне жителей Средиземноморья . В своем классическом варианте средиземноморская диета относится к числу наиболее продолжительных, однако ее рацион построен так, что при переходе на него можно хорошо похудеть даже за одну неделю. Правда, потеря веса за столь короткий срок будет не очень большой – порядка 4-х кг, зато без голода, стресса и вреда.

Суть и правила

Похудение по средиземноморскому принципу не требует подсчета калорий, взвешивания порций или жестких ограничений по продуктам. Меню разнообразно и сбалансировано, поэтому признается полезным всеми специалистами в области здоровья и питания.

Средиземноморская диета основывается на употреблении большого количества свежих фруктов, овощей красного, оранжевого и темно-зеленого цвета, а также рыбы и морепродуктов. Такой рацион приносит пользу не только фигуре, но и здоровью в целом.

Правила средиземноморского питания достаточно просты:

1. Большую часть рациона должна составлять растительная пища – овощи, фрукты, цельно-зерновые продукты, бобовые, орехи.
2. Исключается красное мясо, допускается умеренное количество птицы и рыбы нежирных видов.
3. Все жиры заменяются оливковым маслом холодного отжима.
4. Вместо соли используются специи и пряные травы.
5. Вместо сахара употребляется натуральный мед.
6. Ежедневная норма чистой воды – не менее 1,5 л.
7. Все продукты должны быть свежими.
8. Все, что можно, нужно есть сырым.
9. Крупы замачиваются на сутки перед приготовлением.
10. Мясо, рыба и овощи готовятся на пару или гриле.

Большой плюс средиземноморской системы похудения – возможность употребления сухого красного вина на один из приемов пищи (обед или ужин).

Запрещаются все вредные для фигуры и здоровья продукты:

• фаст-фуд;
• рафинированные продукты, полуфабрикаты;
• магазинные соусы;
• изделия с красителями, консервантами;
• сладости, напитки, содержащие сахар, фруктовые фреши;
• кофе, чай – разрешаются только на завтрак.

Рацион составляется из продуктов, содержащих клетчатку, белок, крахмал, витамины и минералы:

• злаковые культуры, хлеб;
• картофель, бобовые;
• овощи, фрукты;
• нежирные молочные продукты;
• яйца;
• оливковое масло;
• специи, травы;
• красное вино (2 бокала в день женщинам, 3 – мужчинам).

При этом злаки следует употреблять на завтрак, овощи, фрукты, макароны, рис – на обед, белки с овощами – на ужин. Также нужно соблюдать 5-разовый режим приема пищи через одинаковые промежутки времени, чтобы калории поступали и сжигались равномерно.

Примерное меню

Ежедневный рацион нужно строить так, чтобы его состав был следующим:

• 50% – углеводы (каши, хлеб, фрукты, овощи);
• 30% – жиры (оливковое масло);
• 20% – белки (мясо, рыба, яйца, бобовые).

Вариантов меню недельной средиземноморской диеты может быть много. Чтобы правильно составлять свой рацион, можно воспользоваться приведенными ниже рекомендациями для каждого приема пищи.

На завтрак можно готовить:

• овсяную кашу на молоке или воде с кусочками фруктов;
• сырники, творожную запеканку;
• фруктовый салат, заправленный несладким йогуртом или кефиром;
• омлет с 2 ломтиками цельно-зернового хлеба.

Для ланча подойдут:

• несладкие фрукты;
• молочнокислая продукция;
• овсяное печенье или маффины с чаем.

• сэндвич с тунцом, помидоры, 1 фрукт;
• овощное рагу с рисом, сыр;
• рыба с овощами на пару.

Возможные варианты полдника:

• 30 г любых орехов;
• цельно-зерновой хлеб с сыром и помидорами;
• 30 г сухофруктов;
• фрукты на выбор.

На ужин можно позволить:

• салат из авокадо с сыром, помидоры;
• рыбу, запеченную под сыром;
• пасту с морепродуктами.

Примерное меню на каждый день может быть следующим:

• завтрак – мюсли с кусочками фруктов;
• ланч – йогурт с бананом;
• обед – запеченные овощи;
• полдник – фруктовый салат с соком лимона;
• ужин – помидоры с сыром.

• завтрак – творожная паста с измельченным огурцом и зеленью, 2 помидора, 1 тост;
• ланч – 1 хлебец, сыр, помидоры;
• обед – шашлык с рисом, овощи;
• полдник – рисовая каша, 1 грейпфрут;
• ужин – перец, фаршированный мясом, 1 ломтик белого хлеба.

• обед – овощное рагу, сыр;

• ланч – сыр, фрукты;

• завтрак – сэндвич с сыром, овощной салат;
• ланч – фрукты на выбор;
• обед – рыбное филе со сметаной и зеленью, рис;
• полдник – фруктовый салат с лимоном;
• ужин – томатный суп, телячья отбивная.

• завтрак – фруктовый салат, чай;
• ланч – ветчина, бутерброд со сливочным маслом;
• обед – овощное рагу, сыр;
• полдник – натертая морковь с медом и маслом оливы;
• ужин – морепродукты, тост с сыром.

• завтрак – сэндвич с ветчиной и помидорами;
• ланч – сыр, фрукты;
• обед – макароны с мясом, кабачки, запеченные с томатами;
• полдник – запеченные на гриле овощи;
• ужин – овощной микс, рыбное филе, 1 ломтик хлеба.

Как видно по меню, средиземноморская диета вкусная, сытная, легко переносится. Однако для похудения необходимо создать дефицит калорий, чтобы организм расходовал свой жир. Этого можно добиться, если ограничить размер порций до рекомендованного объема:

• свежие овощи – 1 чашка;
• приготовленные овощи – ½ чашки;
• макароны, каши – ½ чашки;
• отварные бобовые – 1 чашка;
• молоко, молочнокислые напитки – 1 чашка;
• картофель – 1 чашка;
• фрукты – 1 штука;
• яйца – 1 штука;
• орехи – 30 г;
• мясные или рыбные блюда – 100 г.

Кроме того, такую питательную диету обязательно нужно сочетать с повышенной физической активностью. Тогда даже за столь короткий срок можно заметно постройнеть, помолодеть и оздоровиться.

Творожная

Творожная диета – отличный вариант похудения для любителей кисломолочной продукции. В отличие от большинства быстрых диет, недельная методика снижения веса на основе творога не создает стресса и не вредит здоровью. За 7 дней такой системы питания сжигается 4–10 кг лишнего веса.

Суть и правила

Творог относится к числу незаменимых компонентов многих эффективных программ похудения, основанных на здоровом рационе. Это – полезный белковый продукт, который дает быстрое чувство насыщения и приводит в порядок работу ЖКТ.

Особых правил при проведении творожной диеты соблюдать не требуется. Необходимо строго следовать предложенному меню, отказавшись от всех остальных продуктов. Также важно выпивать достаточное количество чистой воды (не менее 1,5–2-х л) и обеспечить умеренную физическую активность.

Примерное меню

Существует много разновидностей диетического меню, основанного на твороге – от творожной монодиеты до вариантов с яйцами, овощами, фруктами и другими полезными для фигуры продуктами. Все они отличаются строгостью ограничений и своей результативностью.

Монодиета

Данный вариант меню подходит в тех случаях, когда нужно за неделю скинуть максимально возможное количество килограммов.

Принципы питания:

1. Каждый день можно съедать только 500 г творога 0% жирности.
2. Больше ничего употреблять нельзя, кроме чистой воды, зеленого чая или настоя шиповника.

Указанное количество творога нужно разделить на 5–6 равных порции и принимать их через одинаковые промежутки времени, чтобы не допустить появления чрезмерного чувства голода.

Если четко соблюдать режим питания, то за семь дней можно скинуть до 10 кг. При этом следует учитывать, что стресс для организма будет довольно сильным. Поэтому лучше использовать более щадящие творожные методики похудения.

Творожно-кефирная

В этом варианте творожной диеты на неделю нужно питаться не только творогом, но и кефиром. Оба продукта должны быть обезжиренными.

Принципы питания:

1. В течение дня разрешается употребить 300 г творога и 500 мл молочнокислого напитка.
2. Продукты можно употреблять раздельно или совместно.
3. В перерывах между приемами кисломолочной продукции следует пить чистую воду.

За 7 дней такого питания также можно скинуть, как и на монодиете, до 8–10 лишних килограммов.

Овощно-творожная

При составлении меню этого варианта к обезжиренному творогу добавляются некоторые овощи.

Принципы питания:

1. Продукты на каждый день – 300 г творога 0% жирности и 500 г легких овощей.
2. Также сохраняются требования относительно обильного питья – не менее 1,5 л в сутки.

Выбирая овощи, следует отдавать предпочтение огурцам, помидорам, кабачкам и всем видам капусты. Не рекомендуется использовать другие овощи, поскольку это может значительно снизить эффективность методики. На таком недельном питании можно потерять 5–8 кг.

Фруктово-творожная

Диета на неделю, рацион которой включает творог и фрукты, идеально подходит для любителей сладкого. Хотя она тоже довольно жесткая, поскольку сохраняются ограничения на количество употребляемых продуктов.

Принципы питания:

1. К 300 г творога, традиционного для всех рассматриваемых диет, в этом меню добавляется 300 г фруктов (этому весу соответствует 1–2 яблока или столько же груш).
2. Количество воды тоже остается на уровне 1,5–2-х л.

Фрукты можно употреблять не все подряд, а только разрешенные. К списку таковых относятся: яблоки, груши, сливы, грейпфруты и нелюбимый всеми диетологами виноград.

Яично-творожная диета

Этот вариант похудения на твороге относится к числу щадящих. Помимо творога разрешается употреблять не только яйца, но также овощи, отрубной или ржаной хлеб и мед. Действие методики основывается на снижении калорийности рациона за счет уменьшения порций. Примерное меню выглядит следующим образом:

• натощак – 1 стакан теплой воды;

• натощак – 1 стакан теплой воды;
• завтрак – 2 сырых яйца, взбитых с 1 ч. л. меда и смешанных со 100 г творога;

• натощак – 1 стакан теплой воды;
• завтрак – 1 сырое яйцо, взбитое с 1 ч. л. меда и смешанное со 100 г творога;
• обед – 1 сырое яйцо, взбитое с 1 ч. л. меда и смешанное со 100 г творога;
• ужин – 150 г курицы, салат из помидоров с творогом и зеленью.

• натощак – 1 стакан теплой воды;
• завтрак – 2 сырых яйца, взбитых с 1 ч. л. меда и смешанных со 100 г творога;
• обед – овощной бульон, 100 г творога, чай;
• ужин – 100 г творога, 1 хлебец.

• натощак – 1 стакан теплой воды;
• завтрак – 2 сырых яйца, взбитых с 1 ч. л. меда и смешанных со 100 г творога;
• обед –100 г творога, овощной салат с оливковым маслом, 1 ломтик хлеба с отрубями;
• ужин – 100 г творога, 1 вареное яйцо.

• натощак – 1 стакан теплой воды;
• завтрак – 2 сырых яйца, взбитых с 1 ч. л. меда и смешанных со 100 г творога;
• обед – овощной бульон, 100 г творога, чай;
• ужин – 100 г творога, 1 хлебец.

Между приемами пищи для подавления голода разрешается съесть 1 яблоко и 1 грейпфрут в течение всего дня.

Диета, конечно, более разнообразная и переносится легче, чем предыдущие. При этом ее эффективность не снижается – минус 5–10 кг за неделю.

Щадящая

Если все приведенные выше диеты кажутся слишком жесткими, можно воспользоваться самым щадящим творожным меню, рассчитанным также на 7 дней.

• завтрак – 30 г мюсли со 100 мл молока, 200 мл апельсинового фреша;
• ланч – 100 г творога;
• обед – творожная запеканка, 50 грамм ветчины, кресс-салат;
• полдник – 100 г творога;
• ужин – 50 г морепродуктов, бутерброд из отрубного хлеба с тонким слоем масла.

• завтрак – 30 г кукурузных хлопьев со 100 мл молока, 200 мл грейпфрутового фреша;
• ланч – 100 г творога;
• обед – 100 г рыбного филе, 2 картофелины, 100 г творога, перетертого с зеленью, огурцом и яйцом;
• полдник – 100 г творога;
• ужин – овощной суп, 1 ломтик ржаного хлеба.

• завтрак – 2 бутерброда с маслом и джемом;
• ланч – 100 г творога;
• обед – творожно-овощная запеканка с яйцом и специями;
• полдник – 100 г творога;
• ужин – 50 г диетического мяса, бутерброд с маслом.

• завтрак – 30 г диетического мяса, огурец, 1 ломтик хлеба;
• ланч – 100 г творога;
• обед – 200 г творожной массы с луком, сладким перцем и зеленью, хлеб;
• полдник – 100 г творога;
• ужин – ягодно-творожная запеканка.

• завтрак – 30 г грудки, бутерброд с маслом, 200 мл грейпфрутового фреша;
• ланч – 100 г творога;
• обед – 250 г творога с клубникой и медом;
• полдник – 100 г творога;
• ужин – 100 г творога с огурцом и зеленью.

• завтрак – 30 г мюсли с молоком, 200 мл апельсинового фреша;
• ланч – 100 г творога;
• обед – творожный манник с малиной, компот из ревеня;
• полдник – 100 г творога;
• ужин –150 г рыбного филе с овощами.

• завтрак – 2 бутерброда с маслом и медом;
• ланч – 100 г творога;
• обед – 200 г творожной массы с кусочками огурца и зеленью;
• полдник – 100 г творога;
• ужин – 200 мл овощного супа-пюре, хлеб.

Такое разнообразное меню с преобладанием творога дает очень высокие результаты похудения. При этом между приемами пищи дополнительно можно пить отвар шиповника или зеленый чай, а также съедать по 1 фрукту (яблоко, апельсин, грейпфрут).

Все приведенные выше разновидности творожной диеты на неделю пользуются большой популярностью. Этот способ похудения позволяет быстро сбросить лишние килограммы и привести свое тело в форму.

Усамы Хамдий (химическая)

Диета американского профессора-диетолога считается революционной методикой похудения. Сам автор назвал свою систему химической, поскольку в основе ее действия лежат биохимические процессы, вызываемые в организме при определенном режиме питания. Изначально диета предназначалась для снижения веса людей с сахарным диабетом . Но благодаря высокой эффективности приобрела широкую известность и популярность у всех желающих похудеть.

Суть и правила

Правила химической диеты заключаются в следующем:

1. Равномерно в течение дня необходимо выпивать 1,5–2 л воды.
2. Четко следовать рекомендациям меню.
3. Если точный объем порции не указан, можно есть, сколько хочется, но без переедания.
4. Вести дневник похудения, где ежедневно отмечать достигнутый вес, взвешиваясь по утрам сразу после сна и посещения туалета.
5. Готовить блюда без добавления жира с минимальным количеством соли, овощи – только в сыром или отварном виде.
6. Фрукты можно употреблять выборочно – разрешаются яблоки, сливы, цитрусовые, киви.
7. Мясо и рыба должны быть постных сортов, без видимой прослойки жира.
8. Между приемами пищим должны быть перерывы минимум 2 часа, ужин – за 2 часа до сна.
9. В случае срыва все нужно начинать сначала, продолжать не имеет смысла.

На диете Усамы Хамдий можно употреблять практически любые сырые или отварные овощи, но за раз можно съедать только одно овощное блюдо. Профессор особенно рекомендует использовать отварные кабачки, баклажаны, морковь, фасоль, горошек. В сыром виде желательны помидоры, огурцы, перец, капуста, листовой салат. Хотя можно употреблять и другие овощи, поскольку строгий запрет накладывается только на картофель.

Примерное меню

В целом, рацион химической диеты на неделю основан на употреблении большого количества протеиносодержащих продуктов – яиц, мяса, рыбы. При этом процент углеводов значительно снижен. Такой режим питания позволяет быстро худеть, расщепляя лишний жир и укрепляя мышечную массу. Поэтому, даже после недельного курса питания по методике Усама Хамдий можно получить не только стройную фигуру, но и привлекательное подтянутое тело.

Примерное меню может быть следующим:

• завтрак – 2 яйца, ½ цитрусового фрукта (желательно апельсин, грейпфрут);
• ужин – отварное диетическое мясо.

• обед – курица, 1 помидор, 1 цитрус (выбор, как на завтрак);
• ужин – овощи в любом виде и количестве, 2 яйца, 1 цитрус (выбор, как на завтрак).

• завтрак – 2 яйца, ½ цитрусового фрукта (апельсин, грейпфрут);
• обед – 1 ржаной сухарик, 40 г сыра, 1 помидор;
• ужин – диетическое мясо.

• завтрак – 2 яйца, ½ цитрусового фрукта (апельсин, грейпфрут);
• обед – любые фрукты неограниченно;

• завтрак – 2 яйца, ½ цитрусового фрукта (апельсин, грейпфрут);
• обед – 2 яйца, отварные овощи;
• ужин – морепродукты, 1 цитрус.

• завтрак – 2 яйца, ½ цитрусового фрукта (апельсин, грейпфрут);
• обед – любые фрукты неограниченно;
• ужин – отварное диетическое мясо, овощной салат.

• завтрак – 2 яйца, ½ цитрусового фрукта (апельсин, грейпфрут);
• обед – курица, отварные овощи, 1 цитрус;
• ужин – вареные овощи.

Программа Усамы Хамдий показывает наибольшую эффективность при высоком индексе массы тела. Так, если вес превышает 100 кг, то за 7 дней можно потерять 10 лишних килограммов. При незначительном избытке веса результат для женщин обычно составляет минус 5 кг.

Фруктовая

Похудение на фруктах вполне заслуженно считается одним из самых вкусных и полезных. Во фруктах содержится много клетчатки, витаминов, минералов и сложных углеводов, которые делают процесс нормализации веса более приятным и не слишком стрессовым для организма, даже при очень жестком рационе. Существует большое количество разновидностей фруктовых диет на неделю и практически каждая из них позволяет избавиться от 7–10 кг.

Суть и правила

Кроме указанных достоинств, фруктовые диеты имеют еще ряд преимуществ:

1. Не накладывают ограничений на количество употребляемый фруктов – можно есть неограниченно в любое время суток, что исключает появление сильного чувства голода.
2. Не требуют приготовления специальных блюд.
3. Обеспечивают качественное выведение шлаков, токсинов, продуктов распада.
4. Придают телу легкость.
5. Устраняют целлюлит, улучшают цвет лица.

Чтобы за семь дней потерять максимально возможное количество килограммов, необходимо тщательно выполнять основные правила и соблюдать принципы, которые включают:

1. Положительный психологический настрой, сильный стимул.
2. Питание маленькими порциями из небольшой посуды.
3. Употребление большого количества чистой воды, зеленого чая.
4. Отказ от всех усилителей вкуса, алкоголя, вредных для фигуры продуктов.
5. Четкое следование режиму питания и рациону.

Занятие фитнесом или повышение физической активности не является обязательным, но способно значительно повысить результат похудения.

Уникальность фруктовых диет заключается в том, что, несмотря на их строгость, они являются полезными, поскольку насыщают организм многими необходимыми ему веществами. При этом большое разнообразие вариантов меню позволяет легко выбрать для себя подходящее по вкусовым предпочтениям.

Примерное меню

Еще один большой плюс фруктовых диет состоит в том, что, начав сидеть на одном рационе, не обязательно всю неделю употреблять предписанные правилами фрукты. В любой момент можно перейти с яблок на бананы или ввести в меню дополнительные продукты. Однако самой строгой и эффективной в любом случае будет монодиета.

Монодиета

В данном варианте график питания самый простой – в течение дня нужно употреблять фрукты одного вида в неограниченном количестве. Кроме того, необходимо обильное питье – объем выпитой за сутки полезной жидкости (чистой воды, зеленого чая, соков или отваров из используемого фрукта) не должен быть меньше 3-х л.

При желании рацион монодиеты можно разнообразить, используя каждый день другой фрукт, но обязательно одного вида. Например, меню по дням может быть таким:

• 1-ый день: яблоки;
• 2-ой: цитрусы;
• 3-ий: груши;
• 4-ый: бананы;
• 5-ый: сливы;
• 6-ой: киви;
• 7-ой: ананас.

Дни можно менять местами, проводить по 2–3 дня на одном фрукте или изменять рацион другими способами на свое усмотрение. Главное, чтобы в течение дня употреблялись только фрукты одного вида.

Классическое

В этом варианте фруктового меню ежедневно нужно питаться по следующей схеме:

• завтрак – фруктово-ягодный, фруктовый или ягодный салат, заправленный натуральным йогуртом;
• ланч – фруктово-ягодный, фруктовый или ягодный фреш;
• обед – овощи на пару, диетическое мясо, фруктово-ягодный, фруктовый или ягодный салат;
• полдник – фруктово-ягодный, фруктовый или ягодный салат;
• ужин – вареная рыба, сырые овощи;
• на ночь – обезжиренный молочнокислый напиток.

Фрукты и ягоды можно использовать любые, сочетая их на протяжении дня.

Мультифрукт

На протяжении недели диетическое мультифруктовое меню тоже можно составлять на свое усмотрение. Примерный рацион может быть таким:

• завтрак – клубнично-банановый смузи на основе натурального йогурта, чай зеленый;
• ланч – компот из ягод или сухофруктов;
• обед – фруктово-ягодный салат с лимонным соком, чай зеленый;
• полдник – фреш из любого сочетания фруктов и ягод;
• ужин – яблоки, молочнокислый напиток 0% жирности.

Такая схема довольно условная, поскольку позволяет использовать фрукты и ягоды по своему выбору и в любом сочетании.

Яблочная

Диета на яблоках одна из самых распространенных не только среди фруктовых, но и всех остальных методик похудения. Чаще всего используется 2 варианта такого меню:

• употребление на протяжении дня только яблок в количестве 1,5–2 кг и чистой воды (2–2,5 л);
• сочетание яблок в том же количестве и 1–1,5 л кефира в зависимости от жирности.

Во втором случае фрукты и кисломолочный напиток можно употреблять совместно или раздельно, чередуя их по приемам пищи либо дням. И яблочная, и яблочно-кефирная методика похудения относится к очень эффективным. Этот фрукт идеально очищает кишечник, а в варианте с кефиром его действие значительно усиливается, что и обеспечивает высокий результат диеты.

Арбузная

Арбузная методика похудения – жесткая монодиета, которой рекомендуется придерживаться в сезон созревания этих ягод. Принципы питания здесь отличаются от всех остальных фруктовых диет, поскольку необходимое количество мякоти арбуза определяется в зависимости от изначального веса и рассчитывается по формуле – 1 кг продукта на каждые 10 кг собственной массы тела.

Механизм похудения на арбузах основан на выведении избыточной жидкости и расщеплении жиров. Схема питания должна быть следующее:

Общее количество суточной нормы мякоти арбузе разделяется на 6–7 приемов и равномерно употребляется в течение суток.

В перерывах между приемами арбуза на протяжении дня выпивается не менее 1,5 л чистой воды.

От всей остальной пищи и напитков необходимо отказаться.

Банановая

Бананы – вкусный и высокопитательный продукт, поэтому банановая монодиета переносится довольно легко без сильного ощущения голода. Для диетических целей нужно выбирать зрелые плоды, поскольку нерастворимый крахмал, содержащийся в недозрелых бананах, способствует усиленному газообразованию.

Правила банановой диеты на неделю следующие:

1. Ежедневный рацион состоит из 1,5 кг очищенных бананов.
2. Употребляются они в 6 приемов, последний раз – за 3 часа до сна.

Указанно количество бананов обеспечивает суточную калорийность рациона в 1300 ккал, что обеспечивает вполне комфортное похудение.

С овощами

Фрукты и овощи – основа большинства эффективных диет. Поэтому похудение на таком сочетании приносит очень высокие результаты. Дневной рацион в данном случае состоит из фруктов и овощей разных видов. Употребляются они по нескольким схемам:

• совместно или методом чередования;
• целиком, путем приготовления соков или салатов;
• преимущественно в сыром, но можно и в отварном или запеченном виде.

Несмотря на то, что диета практически полностью лишена белка, во время курса допускаются умеренные физические нагрузки.

Белково-фруктовая

Питание белковой пищей и фруктами – один из оптимальных способов похудения. Организм получает необходимое количество всех нутриентов, но при этом активно избавляется от лишнего веса без негативных последствий.

Главное правило – прием белковой и витаминной пищи должен быть обязательно раздельным. Таким образом, меню может быть следующим:

• завтрак – 2 яйца, йогурт;
• ланч – фруктовый салат;
• обед – грудка, зеленый горошек;
• полдник – фрукты;
• ужин – кефир;
• перед сном – фруктовый фреш.

С молокопродуктами

Эта разновидность фруктовой диеты на неделю существует в двух вариантах – фруктово-молочном и фруктово-кефирном. Методика похудения на фруктах и молоке предполагает следующий график питания по дням:

• День 1-й: фрукты, 0,5 л молока;
• 2-й: фрукты, 1 л молока;
• 3-й: фрукты, 1,5 л молока;
• 4, 5, 6, 7-й: фрукты, 2 л молока.

Пить молоко можно вместе с фруктами или готовить коктейли, а также в течение всего дня.

Фруктовая диета на кефире аналогична фруктово-молочной, но на протяжении всех 7 дней следует выпивать по 1,5 л кефира. Фрукты в обоих случаях следует выбирать несладкие и не крахмалистые, употребляя не более 2-х кг в день.

При выборе варианта диеты на фруктах следует учитывать, что некоторые из них являются довольно аллергенными. Поэтому необходимо руководствоваться не только вкусовыми предпочтениями, но и состоянием здоровья.

Яичная

Яйца – исключительный диетический продукт, на основе которого можно за неделю похудеть на 6–10 кг. Главное при этом, что потеря веса будет идти за счет сжигания жиров при сохранении мышечной массы, без сильного голода и стресса.

Суть и правила

Эффективность недельной яичной диеты обусловлена следующими свойствами и действиями:

1. Яйца медленно усваиваются в желудке, что обеспечивает длительное насыщение.
2. Основные продукты рациона доступны, имеют невысокую стоимость.
3. Блюда готовятся совсем просто и подходят для употребления вне дома.
4. Употребление большого количества яиц позволяет улучшить состояние мышечной ткани и упругость кожи, вывести воду и снять отеки.
5. Присутствие в меню других полезных продуктов делает его не только безопасным, но и полезным для здоровья.

Главный недостаток яичной диеты на 7 дней – высокая аллергенность основного продукта. Поэтому данная методика не подходит тем, кто склонен к повышенным проявлениям аллергических реакций.

Яичная диета является низкоуглеводной белковой методикой похудения, во время которой практически сразу начинают расщепляться запасы жира. Это обусловлено тем, что организму не хватает достаточного количества энергии для переваривания белка, и он берет ее из собственных жировых отложений.

Кроме того, в яичном желтке содержится особое вещество – биотин (витамин Н). Этот компонент активно работает над расщеплением жира, запуская жиросжгающие процессы, а также ускоряет углеводный обмен, предотвращая превращение углеводов в жиры. Еще один полезный компонент яичной диеты – цитрусовые, которые присутствуют в большом количестве и в сочетании с белками ускоряют энергообменные процессы.

Правила 7-дневной яичной диеты довольно просты:

1. Обязательно нужно употреблять в течение дня большое количество щелочной минеральной воды, которая снизит кислотность цитрусовых.
2. Следует отказаться от употребления жиров – все продукты должны быть нежирными, нельзя использовать даже растительные масла для заправки салатов.
3. Допускается использование умеренного количества соли, пряностей, специй.
4. Меню нужно соблюдать точно, не меняя местами приемы пищи или дни диеты.
5. Режим питания должен быть 3-х разовым без перекусов, ужин – до 18:00.
6. Яйца должны быть сваренными «всмятку» и употребляться без соли.
7. Указанный в меню объем порции увеличивать нельзя, если количество продукта не уточняется, его нужно есть до легкого насыщения.
8. При появлении сильного чувства голода можно съесть морковь или огурец, но только через 2 часа после планового приема пищи.
9. Всю неделю необходимо принимать поливитамины.

Во время курса желательно повысить физическую активность, чтобы ускорить процесс жиросжигания.

В случае срыва диету нужно начинать с первого дня.

Точное меню

Приведенный график и рацион питания требует очень четкого соблюдения. Поэтому перед проведением диеты рекомендуется заранее купить все необходимое. Кроме того, блюда и продукты следует употреблять именно в том порядке, как они указаны. При этом цитрусовые употребляются всегда в начале трапезы, а не на десерт. Использовать можно апельсины или грейпфруты.

• завтрак – мякоть 1 цитруса, 2 яйца, чай зеленый;
• обед – мякоть 1 цитруса, 1 яйцо, 150 г куриной грудки;
• ужин – 200 г грудки, 200 мл кефира.

• завтрак – 200 мл цитрусового фреша, 2 яйца;
• обед – мякоть 2 цитрусов, 150 г куриной грудки, 200 мл минеральной щелочной воды;
• ужин – мякоть 1 цитруса, 2 яйца, 200 мл молока.

• завтрак – 200 мл теплой воды с 1 ст. л. мякоти лимона, 1 яйцо;
• ужин – 2 яйца, 200 мл минеральной щелочной воды.

• завтрак – мякоть 1 цитруса, омлет (3 яйца, молоко, зелень);
• обед – 300 г курятины, листовой салат;
• ужин – мякоть 2 цитрусов, 1 яйцо, 200 мл щелочной минералки.

• завтрак – мякоть 1 цитруса, салат из 1 отварной моркови, 2-х яиц, зелени с 1 ст. л. сметаны;
• обед – 200 мл фреша из цитрусовых, сырая морковь 2 шт.;
• ужин – запеченное рыбное филе, сбрызнутое лимонным соком, 1 яйцо, 200 мл щелочной минералки.

• завтрак – 200 мл цитрусового фреша, 150 г творога;
• обед – мякоть 2 цитрусов, 2 яйца;
• на ужин можно выпить только щелочной минеральной воды, при сильном чувстве голода – съесть огурец.

• завтрак – мякоть половины цитруса, 2 яйца;
• обед – мякоть 1 цитруса, 200 г диетического мяса;
• на ужин снова можно выпить только щелочной минеральной воды, при сильном чувстве голода – съесть огурец.

Предложенная яичная диета отличается довольно ограниченным рационом. Но за счет наличия яиц и цитрусовых она переносится относительно легко. Особого стресса организм тоже не получает из-за небольшой продолжительности курса. Во время выхода в течение 2-х недель нужно оставить в рационе основные компоненты – яйца и цитрусовые.

В целом, любая из рассмотренных диет на неделю требует правильного выхода. Если после окончания недели пищевых ограничений сразу перейти на высококалорийную пищу, то вес обязательно вернется.

Правильный выход из диеты

Выход из диеты, длившейся неделю, должен продолжаться, как минимум, 14 дней. Строгость рациона в этот период напрямую зависит от того, насколько жестким был диетический рацион. Некоторые из рассмотренных методик снижения веса, которые считаются максимально щадящими, вообще не требуют выхода, поскольку их рекомендуется соблюдать на протяжении всей дальнейшей жизни.

Если же ограничения были и довольно серьезные, то в течение 2-х последующих недель нужно соблюдать следующие правила:

1. Ежедневно добавлять в меню только 1 продукт, чтобы позволить организму постепенно адаптироваться (вернуться) к прежнему меню.
2. Начинать расширять рацион нужно с полезных продуктов и здоровых блюд, а жирное и сладкое можно вводить только после окончания периода выхода, а лучше совсем отказаться от них.
3. Нельзя резко отказываться от тех продуктов, на которых основывалась диета – если в меню преобладали, например, яйца и цитрусовые, нужно оставить их в меню на все 2 недели, но постепенно сокращать количество.
4. Также следует продолжать соблюдать правила диеты относительно водного режима, физической активности, графика приема пищи и т. д.

Следует помнить, что если резко наброситься на все продукты, которые отсутствовали в рационе в течение недели, то избежать возвращения потерянного веса не удастся. Возможен даже результат, когда килограммы вернутся с «довеском», а масса тела превысит показатели, которые были перед похудением.