แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 60 นาที

แม่บ้านเลือกอย่างระมัดระวังเป็นพิเศษ แน่นอนว่าการรักษาหลักของตารางวันหยุดคืออีสเตอร์ (หรือ) และไข่ นอกจากขนมเหล่านี้แล้ว คุณยังสามารถเตรียมขนมได้หลากหลาย สลัดอีสเตอร์และตกแต่งตามสัญลักษณ์อีสเตอร์ สลัดอย่างหนึ่งอาจเป็นสลัดไข่อีสเตอร์ นี้ พัฟสลัด. ส่วนผสมหลักของสลัดคือ เนื้อไก่, ไข่, แครอทเกาหลี, แชมปิญอง และ ชีสแข็ง. แต่คุณสามารถทำสลัดไข่จากส่วนผสมอื่นได้
เรามาดูวิธีการเตรียมสลัดอีสเตอร์นี้กันดีกว่า



วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ – 250 กรัม;
- ไข่ -2 ชิ้น;
- แชมเปญ – 250 กรัม;
- แครอทเกาหลี – 100 กรัม;
- ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
- เกลือ, พริกไทยดำป่น ใบกระวาน- รสชาติ;
- มายองเนส;
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
- เมล็ดทับทิม - สำหรับตกแต่ง
เวลาทำอาหาร: 60 นาที

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

วางเนื้อไก่ลงในกระทะแล้วเท น้ำเย็น. วางกระทะบนกองไฟ ใส่เกลือ ใบกระวาน และปรุงเนื้อปลาจนนุ่มประมาณ 25-30 นาที ทำให้เนื้อเย็นลง จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นๆ




ตัดแชมเปญเป็นชิ้น




ทอดในน้ำมันพืชในกระทะ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.




ขูดชีสแข็ง






ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที เติมน้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วแยกเป็นไข่ขาวและไข่แดง ตะแกรงโปรตีน




จากนั้นขูดไข่แดง




ตอนนี้รวบรวมสลัดอีสเตอร์ วางเนื้อไก่ในชั้นแรกบนจาน หล่อลื่นด้วยมายองเนส




จากนั้นใส่แครอทเกาหลี






จากนั้นจึงนำเห็ดหอมไปทอด




ชั้นถัดไปคือชีสแข็ง ทามายองเนสลงบนชีส




จากนั้นใส่ไข่ขาว และมายองเนสอีกครั้ง แก้ไขจุดที่ไม่สม่ำเสมอในผักกาดหอม








ตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมในรูปแบบของจารึกอีสเตอร์“ XX” และความเขียวขจี
ทิ้งสลัดไว้สักพักเพื่อแช่ แล้วจึงเสิร์ฟ สลัดไข่อีสเตอร์จะเป็นการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุดที่สดใสของเทศกาลอีสเตอร์ รวมทั้ง

ตามชื่อที่แสดง สลัด "Christ is Risen" เป็นอาหารอีสเตอร์โดยเฉพาะ สลัดนั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมและดูดีบนโต๊ะวันหยุด ฉันแนะนำให้ลอง

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่รมควัน – 150 กรัม

เนื้อไก่งวงต้ม – 300 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยอย่างอื่นได้)

พริกหยวก – 150 กรัม

สับปะรดกระป๋อง – 200 กรัม

ถั่ว – 100 กรัม (เช่น เฮเซลนัท)

ลูกเกด - 50 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยแตงกวาสด)

มายองเนส - 200-250 กรัม

ไข่ – 2 ชิ้น

ผักใบเขียว - - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในการเตรียมสลัดกัน ต้มไข่.

เนื้อและ พริกหยวกหั่นเป็นเส้น, สับปะรดเป็นก้อน, บดถั่วในเครื่องบดกาแฟ, ใส่ลูกเกดในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที

ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามลึก ใส่มายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เราย้ายสลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในจานแบนวงรีแล้วให้เป็นรูปไข่

จากนั้นปิดสลัดด้วยโปรตีนขูดหนึ่งชั้นแล้วเคลือบด้วยมายองเนสหนึ่งชั้นแล้วไข่แดงขูดอีกชั้นหนึ่งแล้วตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่ สมุนไพร ถั่ว แตงกวา ฯลฯ...

นอกจากนี้สลัดควรแช่ในตู้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมงเพื่อให้แช่ได้ดี สุขสันต์วันหยุด!

สลัดชั้นอีสเตอร์กับเห็ดดอง

สลัดที่มีเนื้อเย็นข้าวโพดและถั่วลันเตามีรสชาติที่ผิดปกติมากเพราะนอกจากนั้น รสเปรี้ยวเห็ดดองมีรสหวานของข้าวโพด ความแตกต่างในรสชาติได้รับการปรับปรุงด้วยความแตกต่างในความสม่ำเสมอ - ไข่และเห็ดที่ละลายในปากของคุณ แต่เมล็ดข้าวโพดดองกรุบกรอบและเมล็ดถั่วหนาแน่น... นอกจากนี้สลัดยังสวยงามอีกด้วย! สามารถวางในชามใสหรือบนจานแต่ละจาน โดยเสิร์ฟแบบแบ่งส่วนโดยใช้วงแหวนแยก

3:9

วัตถุดิบ:
เห็ดดอง 1 โถขนาดใหญ่ (850 กรัม)
แฮม 400 กรัม
ข้าวโพด 1 กระป๋องใหญ่ (425 มล.)
1 กระปุกใหญ่ (400 กรัม) ถั่วกระป๋อง;
6 ไข่ขนาดใหญ่;
ไข่นกกระทา 12-15 ฟอง
พวงหัวหอมสีเขียว (หรือกุ้ยช่ายฝรั่ง);
มายองเนส;
เกลือพริกไทย

การตระเตรียม:
ต้มไข่ต้มให้สุก ปอกเปลือก ล้างเห็ด ข้าวโพด ถั่วลันเตา เห็ดสับ ขูดไข่ไก่และแฮมลงไป เครื่องขูดหยาบ. เติมมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ล้างกุ้ยช่ายและทำให้แห้ง ผ้ากระดาษ,หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
วางเห็ดทีละชั้น จากนั้นใส่ถั่วลันเตากับมายองเนสและพริกไทย ข้าวโพด ไข่ มายองเนส และแฮม ก่อนทาชั้นถัดไป ให้ปรับระดับพื้นผิวของชั้นก่อนหน้าแล้วกดลงเบาๆ
วางแฮมไว้ชั้นบนสุด โรยหน้าด้วยมายองเนสเล็กน้อย เราจัดวาง "รัง" จากหัวเรือตรงกลางที่เราวางไว้ ไข่นกกระทา(แต่ละ สลัดแบ่งส่วน- ไข่หนึ่งฟอง)

4:9

สลัดพวงหรีดอีสเตอร์

วันหยุดที่แสนวิเศษและสดใสอยู่ใกล้แค่เอื้อม เราควรเตรียมตัวให้ดีและคิดว่าจะทำอาหารอะไร สลัดพวงหรีดอีสเตอร์เหมาะสำหรับวันดังกล่าว จะให้ความสดใส รูปร่างและรสชาติที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

มันฝรั่งต้ม 2 ชิ้น

แชมปิญอง 300 กรัม;

ไข่ต้ม 4 ชิ้น;

ชีส 200 กรัม;

แครอท 2 ชิ้น;

หมูต้ม 250 กรัม;

มายองเนส 350 กรัม;

น้ำมันมะกอก.

การตระเตรียม

หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปทอด น้ำมันมะกอก.

ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนนิ่ม

ขูดมันฝรั่งต้มและไข่บนเครื่องขูดหยาบใส่มายองเนสแล้วผสมแยกกัน

8:9

หั่นเนื้อต้มเป็นก้อน

เราจะวางสลัดเป็นชั้น ๆ ชั้นแรกคือมันฝรั่ง ชั้นที่สองคือเห็ด

ชั้นที่สามคือแครอท ที่สี่คือเนื้อสัตว์ เคลือบด้วยมายองเนส
ชั้นถัดไปคือไข่แล้วจึงขูดชีส

11:9

ตกแต่งเพื่อลิ้มรส! อร่อย!

สลัดพวงหรีดอีสเตอร์-2

วัตถุดิบ:

แฮร์ริ่ง - 150 กรัม (ควรเค็มเล็กน้อย)

มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น (~200 กรัม)

แครอท – 3 ชิ้น

แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น

ไข่ – 2 ชิ้น

แอปเปิ้ล – 3 ชิ้น

มายองเนส - 250 กรัม

น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนชา

ผักใบเขียว - - เพื่อลิ้มรส

ไข่นกกระทา – 5 ชิ้น (สำหรับตกแต่ง)

แครนเบอร์รี่ - - เพื่อลิ้มรส (สามารถแทนที่ด้วยเบอร์รี่อื่นสำหรับตกแต่ง)

12:9

การตระเตรียม:

ที่จริงแล้วสลัด "พวงหรีดอีสเตอร์" เป็นสลัดที่รู้จักกันดีซึ่งปรุงในรูปแบบของแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ซึ่งนำเสนอในเวอร์ชันใหม่เท่านั้น สลัดมีธีมและทำให้แขกพึงพอใจเสมอด้วยความคิดริเริ่มภายนอกมันจะดูดีบนโต๊ะวันหยุดอีสเตอร์

ดังนั้น, สูตรทีละขั้นตอนกำลังเตรียมสลัด

ขั้นตอนที่ 1: เราเริ่มด้วยการต้มมันฝรั่ง แครอท ไข่ จากนั้นเราก็ทำให้พวกเขาเย็นลง
ขั้นตอนที่ 2: ลอกผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกแล้วออกจากเปลือกหอยและเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกแอปเปิ้ลแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 3: เพิ่มมายองเนส น้ำมะนาวและผสม ตัดแฮร์ริ่งและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4: รับ จานวันหยุดและวางไว้เป็นชั้น ๆ : แฮร์ริ่ง, มายองเนสหนึ่งชั้น, จากนั้นมันฝรั่งและแตงกวา, มายองเนสอีกชั้นหนึ่ง, ไข่, มายองเนสอีกชั้น, แอปเปิ้ล, มายองเนสอีกชั้นหนึ่ง
ขั้นตอนที่ 5: เราทำรูเล็ก ๆ ตรงกลางสลัด จากนั้นเราใส่ไข่นกกระทาต้มและปอกเปลือกลงไป ตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรเบอร์รี่แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักพัก

สลัดพวงหรีดอีสเตอร์-3

วัตถุดิบ:
ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 200 กรัม
ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
แครอทต้ม - 1 ชิ้น
ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
มายองเนสโปรวองซ์ - 200 กรัม
ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น
(ต้ม)สำหรับตกแต่ง
คาเวียร์สีแดง - 50 กรัม
สำหรับตกแต่ง
ผักชีฝรั่งเขียว - 1 พวง

การตระเตรียม:

บดไข่ต้ม, ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดหยาบ, ขูดชีส เครื่องขูดละเอียดตัดปลาเทราท์เป็นก้อนเล็ก ๆ
วางแก้วลงในชามสลัดแล้ววางส่วนผสมเป็นชั้นๆ รอบแก้ว
1.ไข่+มายองเนส
2. ปลาเทราท์
3.แครอท+มายองเนส
4. ชีส + มายองเนส
ค่อยๆ คลายเกลียวแก้วออกจากสลัด ตกแต่งด้วยก้านผักชีลาว และคาเวียร์สีแดง วางไข่นกกระทาไว้ตรงกลางอย่างสวยงาม

13:9

สลัด ไข่อีสเตอร์

อีสเตอร์เป็นวันหยุดของชาวคริสต์ที่สำคัญที่สุด ในวันนี้ โต๊ะจะเต็มไปด้วยอาหารอีสเตอร์สีสันสดใสแบบดั้งเดิม: คอทเทจชีสอีสเตอร์ เค้กอีสเตอร์ ไข่ทาสี ต่างๆ จานเนื้อและแน่นอน สลัดด้วย

โดยปกติแล้วแม่บ้านสำหรับโต๊ะรื่นเริงจะคิดเมนูล่วงหน้าและเลือกอาหาร

สลัดไข่อีสเตอร์เป็นจานที่อาจตกแต่งได้ โต๊ะอีสเตอร์และคุณสามารถตกแต่งได้ตามใจชอบในรูปแบบที่สดใสและมีสีสันเหมือนไข่อีสเตอร์

มาเตรียมส่วนผสมกัน อกไก่(มีกระดูกและหนัง) ก็อบในเตาอบได้ แต่ผมต้มจนนุ่ม ด้วยน้ำปริมาณเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือ เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรสผักแห้ง เต้านมเสร็จแล้วฉันปล่อยให้มันเย็นสนิทในน้ำซุปที่ได้ จากนั้นฉันก็แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วเอาผิวหนังออก

เพื่อความสะดวก ฉันจึงเทมายองเนสลงในภาชนะที่ใช้แล้วทิ้งทันที ถุงขนมและตัดปลายเล็กๆออก

แม้ว่าขั้นตอนการเตรียมสลัดจะง่ายดายก็ตาม จำนวนมากขั้นตอน มาเริ่มกันเลย. เราทำความสะอาดไข่ แยกออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง แล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียดลงในชามต่างๆ

ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ

ปอกมันฝรั่งแจ็คเก็ตแล้วขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด

ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด หัวหอมสับละเอียด ในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน ผัดหัวหอมและแครอทจนนิ่มและเป็นสีเหลืองทอง คนตลอดเวลา นาทีก่อนที่จะยกกระทะออกจากเตา ให้ปรุงรสหัวหอมและแครอทด้วยเกลือและพริกไทยดำ ปล่อยให้ผักเย็นสนิท

ส่วนประกอบสลัดทั้งหมดพร้อมแล้ว คุณสามารถประกอบจานได้ เพื่อความสะดวกฉันก็หยิบจานขึ้นมาทันที รูปร่างที่เหมาะสม. วางมันฝรั่งขูดในชั้นแรก สร้างรูปร่างของไข่ ปรุงรสและทาตาข่ายมายองเนส คุณสามารถใช้ช้อนเกลี่ยอย่างระมัดระวังหรือปล่อยทิ้งไว้ตามเดิมชั้นถัดไปจะกระจายมายองเนสให้เรา

จากนั้นวางชั้นเนื้อแล้วบีบด้วยมือเล็กน้อย เนื่องจากเนื้อของฉันปรุงในน้ำซุปปรุงรส ฉันไม่ได้เติมเกลือเพิ่มเติมลงในชั้นนี้ ฉันแค่ใช้ตาข่ายมายองเนส วางไข่แดงขูดลงบนเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วทามายองเนสอีกชั้น

จากนั้นวางชั้นหัวหอมและแครอทผัดไว้ ฉันปรุงรสมันในกระทะ แค่มายองเนสก็เพียงพอแล้ว ฉันทำให้ชั้นมายองเนสนี้ใหญ่ขึ้น เนื่องจากเราไม่ได้ปรุงรสชั้นบนสุด (สีขาว) ด้วยสิ่งใดเลย

และชั้นบนสุดเป็นชั้นโปรตีนขูด นอกจากนี้ คุณยังต้องใช้มือกดโปรตีนลงบนพื้นผิวของสลัดเล็กน้อย

สลัดไข่อีสเตอร์พร้อมแล้ว เหลือเพียงการตกแต่งเท่านั้น ในการทำเช่นนี้คุณสามารถตัดตัวเลขออกจากพริกหยวกและเพิ่มใบผักชีฝรั่งลงในลวดลาย

ปล่อยให้สลัดที่ทำเสร็จแล้วแช่ในตู้เย็น ในช่วงเวลานี้ชั้นจะอิ่มตัวด้วยรสชาติข้นขึ้นเล็กน้อยและการเสิร์ฟสลัดโดยแบ่งเป็นส่วน ๆ จะสะดวกกว่า

อร่อย!

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านที่รักและสมาชิกบล็อก! วันที่รอคอยมานานที่สุดมาถึงแล้ว นี่คือวันหยุดของเทศกาลอีสเตอร์ที่ยิ่งใหญ่ และเพื่อที่จะออกจากการอดอาหารระยะยาวอย่างง่ายดายและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ฉันขอแนะนำให้คุณทำสลัดที่เรียบง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการหลายทางเลือก

ก่อนวันหยุดนี้ คุณและฉันรู้สึกหลงใหลในสิ่งอื่น เราปรุงมันด้วยจิตวิญญาณและความเมตตา และตั้งแต่วันศุกร์ถึงวันเสาร์ เราก็เสกสรรมันเพื่อทำให้พวกมันอร่อย โปร่งสบาย และมีกลิ่นหอม

วันนี้เรายังคงสร้างสรรค์ผลงานในครัวของเราต่อไป และเราจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ของเราพึงพอใจด้วยขนมที่น่าสนใจในรูปแบบนี้ สัญลักษณ์อีสเตอร์สดใสและน่าดึงดูด และฉันหวังว่าคุณจะลองชิมพวกเขาด้วยความอยากอาหารและซาบซึ้งพวกเขา และความสง่างามและรูปลักษณ์ของพวกเขาจะช่วยเพิ่มความเป็นคุณ อารมณ์ฤดูใบไม้ผลิและรอยยิ้มมากมาย

ฉันขอแนะนำให้คุณสร้างพวงหรีดอีสเตอร์เวอร์ชันที่จะโดดเด่นกว่าอย่างแน่นอน ตารางเทศกาล. ท้ายที่สุดแล้วเขาดูสวยงามและน่าทึ่งอย่างเย้ายวนใจ และโดยทั่วไปแล้วรสชาติค่อนข้างอ่อนโยนและน่าพึงพอใจสิ่งที่คุณต้องการสำหรับงานปาร์ตี้

การรวมกันของส่วนผสมค่อนข้างง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็ผิดปกติและที่สำคัญที่สุดคือการตกแต่งจะอยู่ในรูปของไข่และเป็นที่พึงปรารถนาว่าพวกมันจะเป็นนกกระทาเพราะมันมีขนาดเล็กและค่อนข้างเย็น ซึ่งหมายความว่ารูปลักษณ์ภายนอกจะดูสุดยอดและจะช่วยยกระดับจิตวิญญาณของทุกคน

เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• แชมเปญ – 250 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• หมู - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 180 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น
• เขียวขจี

วิธีทำอาหาร:

1. ขั้นแรกคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับงานก่อนอื่นต้มผักทั้งหมดในเครื่องแบบ ได้แก่ มันฝรั่งและแครอท ปอกเปลือกมัน เกลือเห็ดเล็กน้อยแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจน ความพร้อมเต็มที่.

ควรต้มเนื้อไก่หรือหมูในน้ำเค็ม ต้มไข่ไก่และนกกระทาแล้วปอกเปลือกด้วย

น่าสนใจ! ไข่นกกระทาไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก แต่ต้องทาสี สีผสมอาหารหรือเป็นธรรมชาติ

2. วางชั้นแรกรอบถ้วยรูปวงแหวนเพื่อสร้างรูปลักษณ์พวงหรีด มันจะเป็นมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ปิดด้วยมายองเนสด้านบน

3. ต่อไปใส่เห็ดทอดสับละเอียด

4. ขูดแครอทต้มบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชั้นถัดไปหลังเห็ด หล่อลื่นพื้นผิวด้วยมายองเนส

5. โรยเป็นชิ้นเล็กๆ เนื้อต้ม. และแน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีมายองเนส

6. เพื่อความบางเบาและโปร่งสบาย ให้โรยด้วยชีสขูด

7. จากนั้นนำกระจกออกอย่างระมัดระวังแล้วตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งวางไว้ตามเส้นผ่านศูนย์กลางของสีหรือจะวางไว้ตรงกลางก็ได้

สลัดรูปไข่อีสเตอร์กับแครอทเกาหลี

สลัดถัดไปจะไม่เป็นขุย แต่จะดึงดูดแขกของคุณให้ลองเพราะมันดูดีมาก และเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที เพราะไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้เมื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะเดียว ปรุงรสและเสิร์ฟ

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในที่นี้ค่อนข้างแปลกตาเล็กน้อย - อาหารทะเล แต่สำหรับการเฉลิมฉลองฉันคิดว่าคุณสามารถซื้อได้

น่าสนใจ! คุณสามารถเพิ่มกุ้งลงในตัวเลือกนี้ได้

โดยหลักการแล้วหากคุณต่อต้านคุณสามารถใช้สลัดที่คุณชื่นชอบเป็นพื้นฐานแล้วจึงออกแบบด้วย เช่น อาจจะมีชื่อเสียงหรือ. โดยทั่วไปแล้ว คุณชอบทำอะไรมากกว่ากัน? อาจจะ ?

เราจะต้อง:

• ปลาหมึก – 280 กรัม
• ปูอัด - 1 ห่อ 200 กรัม
• ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน - 190 กรัม
• มัสตาร์ดพร้อม - 1 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 140 กรัม
• ลูกแพร์ประชุม - 1 ชิ้น
• ข้าว - 50 กรัม
• มายองเนส - 50 กรัมเพื่อลิ้มรส
• ครีมเปรี้ยว - 50 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• แครอทเกาหลี – 100 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 90 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มข้าวในน้ำเกลือล่วงหน้า สะเด็ดน้ำ และพักให้เย็น วางลงในชามลึกแล้วใส่ปลาแดงสับละเอียด ปรุงรสทั้งหมดด้วยครีมเปรี้ยวและมายองเนสแล้วผสม

เพื่อความเผ็ดร้อน ให้เติมมัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ

2. หลังจากนั้น หั่นปูอัดด้วยมีดทำอาหาร สับให้ละเอียดเป็นชิ้นๆ แล้วส่งไวมาก ส่วนผสมที่น่าสนใจ- ลูกแพร์หวานลูกบาศก์ มันจะทำให้คุณมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม am-ma - นักชิม

หลังจากนั้นให้ต้มปลาหมึกให้เหมาะสม (คุณสามารถใช้กระป๋องก็ได้) และหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต่อไปก็ใส่แครอทเกาหลี แต่อย่าลืมระบายความชื้นส่วนเกินออกด้วย เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง

แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน แล้วเติมเฉพาะไข่ขาวลงในส่วนผสมที่คุณขูด เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน

ขูดชีสแข็งและไข่แดงไก่ในชามแยกกัน

3. ตอนนี้ใช้ความคิดสร้างสรรค์ โดยกำลังประกอบมันลงบนจานเสิร์ฟ วางมวลที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วจัดวางในรูปแบบ ไข่ใหญ่. รูปร่างควรเป็นรูปวงรี ด้านหนึ่งกว้างกว่าเล็กน้อยและอีกด้านหนึ่งแคบกว่าเล็กน้อย

4. คุณต้องทำสิ่งนี้อย่างช้าๆและระมัดระวังโดยใช้ไม้พายช่วยตัวเอง ลบส่วนเกินทั้งหมดบนจานแล้วเช็ดด้วยกระดาษเช็ดปาก

5. หลังจากนั้น ที่เหลือก็แค่โรยไข่แดงก่อน แล้วตามด้วยชีสขูด

6. วางผักให้ทั่วพื้นผิว เช่น ผักชีฝรั่ง

7. จากนั้นมันก็ขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ คุณสามารถใช้แครอทและแม้แต่หัวบีทและสร้างตัวเลขจากพวกมันได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถทำดอกกุหลาบจากปลาหรือ มะเขือเทศสด. คุณยังสามารถใช้พริกหยวกในการตกแต่งได้

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไก่และไม่มีมายองเนสกระทงทอง

ในฤดูใบไม้ผลิใครๆ ก็อยากกินสลัดผักอยู่แล้ว ฉันขอแนะนำให้คุณเลือกตัวเลือกที่จะดูน่าทึ่งมาก ทั้งหมดนี้เพราะมันสวยงามและอร่อยมาก

ไม่ว่าในกรณีใดทุกคนที่มาเยี่ยมคุณจะไม่เพิกเฉยต่อปาฏิหาริย์นี้ โดยทั่วไปแล้ว ปรุงอาหารอย่างมีความสุข แล้วแขกของคุณจะดีใจอย่างไม่น่าเชื่อที่มาร่วมงานเฉลิมฉลองของคุณ

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1-2 ชิ้น
• พริกหยวก - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส (ชนิดใดก็ได้) - 140 กรัม
• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• ครีมเปรี้ยว – 180 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ ควรใช้เนื้อไก่หรือไก่ขาว เย็นแล้วใช้มือสลายเป็นเส้นใย จากนั้นสับเป็นก้อนด้วยมีดทำครัว

2. ต้มไข่ไก่จนแข็งแล้วปอกเปลือก สับเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมือหรือผ่านเครื่องหั่นไข่

3. หั่นแตงกวาสีเขียวในลักษณะเดียวกันเป็นก้อนเล็ก ๆ

4. ล้างพริกหยวกให้สะอาด ขั้นแรกให้ตัดหวี เครา และจะงอยปากออกด้วยมีด จากนั้นเพียงหั่นพริกไทยเป็นเส้นและวงแหวนบาง ๆ ยาว ๆ ก็จะมีลักษณะคล้ายขนนกและปีก

หั่นพริกไทยที่เหลือเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำผักชีลาวมาสับด้วย

5. คุณต้องปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส เพิ่มถั่วกระป๋องและกลีบกระเทียมขูดละเอียด

6. เริ่มวางบนจานปั้นเป็นรูปเด็กควรเตือนให้ทุกคนนึกถึงกระทง กดลงแล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้เรียบ มันกลายเป็นนกที่ยอดเยี่ยม! นำชิ้นส่วนส่วนเกินที่อาจตกลงมาจากช้อนออกแล้วเช็ดลงบนจานที่แห้ง

7. ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งโรยตุ๊กตาที่วางไว้ทั้งหมดด้วยชีสขูดจับตาดูถั่วแทนที่จะเป็นหญ้าจะมีผักชีฝรั่งและส่วนอื่น ๆ ทั้งหมดของร่างกายจะทำจากพริกหยวก อร่อย!

หรือจะทำแบบนี้เพื่อให้สลัดมีปริมาณมากขึ้นก็ได้ มีความคิดสร้างสรรค์และน่าทึ่ง! ปล่อยให้ของคุณ จานอาหารว่างจะดีที่สุดในปีนี้!

Ryaba ไก่กับสับปะรดและวอลนัท

ฉันคิดว่าคุณคงเคยได้ยินเกี่ยวกับตัวเลือกนี้และคุณสามารถทำมันได้ตลอดวันหยุด แต่สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ฉันคิดว่ามันสามารถเตรียมได้เช่นกัน แต่มาตกแต่งในธีมนี้กันดีกว่า คุณชอบความคิดนี้อย่างไร? ทุกสิ่งที่คุ้นเคยอาจกลายเป็นสิ่งผิดปกติ ฉันคิดว่านี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้ทุกคนประหลาดใจ!

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักใช้ทำสลัดในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต คุณเคยสนใจสิ่งนี้หรือไม่? เคยเห็นและดูวัตถุดิบ พอกลับมาบ้านก็ปรุงเลย ชอบมาก จนตอนนี้ได้ลองชิมบ่อยๆ

เราจะต้อง:

• ไก่ต้มหรือไก่ทอด— 380 ก
• สับปะรดกระป๋อง— 1 กระปุก
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• วอลนัท - 40 กรัม
• มายองเนส - 90 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อไก่ ฉันชอบแบบต้มค่ะ แคลอรีต่ำ และไม่อ้วนเท่าของทอด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ต้มและปอกเปลือกไข่ไก่ บดพวกมันและสับปะรดให้ละเอียดให้เป็นชิ้นเล็กๆ

2. วอลนัทคุณต้องสับมันจนเกือบเป็นเศษเล็กเศษน้อยแม้ว่าหลายคนก็หั่นเป็นก้อนก็ตาม เพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือแต่ไม่ทั้งหมดแต่เพียง 1/2 เท่านั้นส่วนที่เหลือจะนำไปใช้เพื่อจุดประสงค์อื่น

3. ปรุงรสมวลที่ได้ด้วยมายองเนสวางบนจานวงรีแล้วโรยด้วยถั่วขูด นอกจากนี้ยังทำจะงอยปากและตาคุณสามารถใช้มะกอกหรือมะกอกดำและแทนที่จะใช้ปีกและหางให้ใช้ผักใบเขียวธรรมดา โค-โค-โค!

อีสเตอร์กับลูกพรุนและเห็ด

ตอนนี้ฉันขอแนะนำให้คุณดูสลัดอื่นเพื่อความสนใจของคุณและจดไว้บางทีคุณอาจรู้เรื่องนี้ด้วย ดังนั้นดูวิดีโอสั้น ๆ นี้แล้วคุณจะชอบมันอย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทุกอย่างแสดงได้ค่อนข้างดีและทีละขั้นตอนแม้แต่คนขี้เกียจก็สามารถจัดการได้ มัน:

รุ่นดั้งเดิมในรูปแบบพวงมาลา

ด้วยเหตุผลบางประการการตกแต่งพวงหรีดในโอกาสพิเศษใด ๆ กลายเป็นแบบดั้งเดิมฉันเสนอให้ทำให้มันกินได้จากผลิตภัณฑ์ยอดนิยมและเป็นที่ชื่นชอบที่สุด คุณชอบมันอย่างไร? ฉันคิดว่ามันเป็นบวกและบวก คุณยังสามารถโพสต์ได้ไม่เพียงเท่านี้ คุณคิดอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้และคุณได้ลองขนมประเภทนี้แล้วหรือยัง?

ในเวอร์ชันนี้ ส่วนประกอบทั้งหมดมีความเชื่อมโยงกับเทศกาลอีสเตอร์ เนื่องจากใช้เนื้อไก่และไข่

เราจะต้อง:

• เนื้อไก่ – 180 กรัม
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัว
• ฮาร์ดชีส – 40 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• Herbes de Provence - สำหรับไก่
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเพื่อไม่ให้รู้สึกถึงรสชาติที่คมชัดของหัวหอมฉันแนะนำให้หมักไว้ หั่นเป็นครึ่งวงแล้วเทน้ำเดือดลงไปสักสองสามนาทีเติมเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ จากนั้นสะเด็ดน้ำคุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูสองสามหยดได้

คุณจะต้องทอดเนื้อไก่ในน้ำมันพืชในกระทะล่วงหน้าใส่เกลือและปรุงรส สมุนไพรโปรวองซ์. จากนั้นให้เย็นเก็บไขมันส่วนเกินไว้ทั้งหมดแล้วหั่นเป็นชิ้น

ต้มแครอท มันฝรั่ง และ ไข่ไก่. ปอกเปลือกและขูดผักบนเครื่องขูดหยาบแล้วทำแบบเดียวกันกับไข่แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง และยังขูดแต่ละส่วนประกอบด้วย

2. ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ นำจานรองและแก้วมาวางตามภาพ และเริ่มวางชั้นเป็นรูปวงแหวน สิ่งเหล่านี้จะเป็น: มันฝรั่งขูด + มายองเนสและหัวหอมดอง, แครอทขูด + มายองเนส

ค่อยๆ บีบชิ้นงานที่ได้ด้วยมือของคุณแล้วตกแต่งด้วยการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม นำสิ่งที่คุณมีอยู่ในมือ เช่น ผักใบเขียวและผักที่คุณสามารถตัดรูปร่างออกได้ อร่อย!

กุหลาบแดงกับแพนเค้ก

พวกเขามักจะพูดและพูดต่อไปว่าใน วันอาทิตย์ศักดิ์สิทธิ์ทุกบ้านควรมี แต่จานที่จะมีเฉดสีเหล่านี้ด้วย คุณมักจะพบสลัดซึ่งเป็นสัญลักษณ์และเน้นย้ำถึงคุณลักษณะนี้เรากำลังพูดถึงดอกไม้ที่แปลกตาฉันคิดว่าคุณเดาแล้วว่าฉันกำลังพูดถึงอะไร

สลัดสำหรับไก่อีสเตอร์

คุณไม่สามารถทำได้อย่างแน่นอนหากไม่มีก้อนสีเหลืองเล็กๆ เหล่านี้ พวกมันน่ารักมาก และที่สำคัญที่สุดคือเด็กๆ รักพวกมันมาก คุณสามารถมอบหมายงานนี้ให้กับเด็ก ๆ เพื่อสร้างรูปไก่หรือลองทำดูในภายหลัง)

และเช่นเคย คุณจะต้องมีไข่ไก่ที่นี่ และคุณสามารถสร้างลูกไก่เพิ่มขึ้น ไม่ใช่สามตัว หรือแม้แต่ทั้งครอบครัวที่จะนั่งในรังและร้องเพลงให้คุณฟัง

เราจะต้อง:

• ปลากระป๋องในน้ำมัน - 1 กระป๋อง
• ไก่ ไข่ต้ม(3 ชิ้นสำหรับส่วนผสมสลัดและ 3 ชิ้นสำหรับไก่) - 6 ชิ้น
• เนื้อไก่ต้ม - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 กระป๋อง
• ชีส - 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. สับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในรายการด้วยมีดทำครัวเป็นชิ้นเล็กๆ แน่นอนอย่าสัมผัสข้าวโพดกระป๋อง ระบายของเหลวทั้งหมดออกแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ

สำคัญ! สามารถขูดชีสบนเครื่องขูดเนื้อละเอียดได้ซึ่งจะนุ่มกว่า อย่าใช้หมด เหลือไว้เล็กน้อยเพื่อโรยตอนท้ายสุด

บดปลา saury ด้วยส้อม ผสมทุกอย่างแล้ววางลงบนจานเพื่อให้ดูสว่างและสวยงามยิ่งขึ้น คุณยังสามารถวางใบผักกาดลงไปได้ด้วย

2. วางลูกไก่ไว้ตรงกลาง ทำจากไข่ไก่ธรรมดา ทำหอยเชลล์ และจงอยปากจากแครอท ดวงตาสามารถทำจากพริกไทยดำได้ แต่ปีกนั้นทำจากพืชพรรณหรือใบกระวาน

3. ช่างเป็นครอบครัวที่วิเศษจริงๆ รังเล็กๆ ที่มีลูกไก่ คุณสามารถโรยชีสขูดด้านบนเพื่อให้สนุกยิ่งขึ้น การค้นพบที่แสนอร่อยสำหรับคุณ!

อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ส่วนผสมเหล่านี้เพื่อทำไก่ดีๆ เพียงตัวเดียวได้

สลัดใหม่ 2019 ฮิตบนโต๊ะ

คุณคิดว่าฉันกำลังพูดถึงอะไร? ตีอะไร? ฉันจำสิ่งที่เราทำกับคุณได้ แต่ตอนนี้เราบรรลุปาฏิหาริย์อีกครั้งหนึ่งแล้ว ท้ายที่สุดแล้ววันหยุดของชาวคริสต์นี้ก็มักจะเฉลิมฉลองด้วย แล้วทำไมไม่ทำอะไรแบบนี้ในกรณีนี้ล่ะ? ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารซึ่งฉันยินดีที่จะแสดงให้คุณเห็นตอนนี้

เราจะต้อง:

• มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่ต้ม - 1 ชิ้น
• saury หรือปลาอื่น ๆ - 1 กระป๋อง
• เกล็ดขนมปัง
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการและเริ่มทำงาน

2. บด saury ด้วยส้อมแล้วสะเด็ดของเหลวทั้งหมดออก ขูดมันฝรั่งและไข่ไก่บนเครื่องขูดละเอียด

3. ล้างมะเขือเทศให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้ากับมายองเนสให้ละเอียด

4. วางมวลลงบนจานในรูปวงกลมใคร ๆ ก็บอกว่าเป็นกระบอกปริมาตรซึ่งจะมีลักษณะคล้ายเค้กอีสเตอร์ โรยด้านข้าง เกล็ดขนมปังเคลือบด้านบนด้วยมายองเนสซึ่งจะเป็นการเลียนแบบการเคลือบ

5. โรยหน้าด้วยพริกหยวกและมะกอก ช่วยตัวเองหน่อย อร่อยนะ!

สลัดรังนกบ่น

ฉันคิดว่าคุณคงเคยได้ยินเกี่ยวกับสูตรนี้มาบ้างแล้ว เพราะเป็นหนึ่งในสูตรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในวันศักดิ์สิทธิ์นี้ ฉันมีคอลเลกชันที่เจ๋งมากในหัวข้อนี้ หากคุณไม่สนใจตัวเลือกนี้ คุณสามารถค้นหาคอลเลกชั่นที่เหมาะกับคุณได้ ระหว่างนี้ ลองพิจารณารังนกประเภทนี้ที่เตรียมง่ายที่สุด

ดังที่คุณทราบ ตัวเลือกนี้เตรียมด้วยมันฝรั่งทอดและใช้ไข่นกกระทา ดังนั้นควรเตรียมและซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวล่วงหน้า

เราจะต้อง:

• ตับไก่ - 250 กรัม
• ไข่นกกระทา - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น สำหรับทำอาหารและ 2 ชิ้น สำหรับการทอด
• แตงกวาดองหรือสด - 1 ชิ้น
• พาสลีย์
• เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ตับไก่ต้มหรือทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนสุกเต็มที่ เติมเกลือเล็กน้อยและเย็น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยมีดคมๆ

คุณควรต้มมันฝรั่ง (1 ชิ้น) และไข่ไก่ในน้ำจนนิ่มแล้วจึงปอกเปลือก ขูดทุกอย่างรวมทั้งขูดแตงกวาด้วย

คุณต้องทำแท่งยาวจากมันฝรั่งอีกสองอันแล้วทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม คุณสามารถขูดมันฝรั่งได้โดยใช้เครื่องขูดสำหรับสิ่งนี้ มันฝรั่งทอดย้ายมันออกไปหรือดีกว่าวางบนผ้าเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน

3. โรยด้วยมันฝรั่งทอด โรยหน้าด้วยใบพาร์สลีย์และนกชนิดใดก็ได้ที่คุณทำเองและไข่นกกระทา อร่อย!

สูตรที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะวันหยุด

อีกทางเลือกหนึ่ง ตอนแรกฉันต้องการให้คุณจาก Yulia Vysotskaya จากนั้นฉันก็ชอบมุมมองนี้ซึ่งสร้างขึ้นในรูปแบบของวัด โดยทั่วไปฉันตัดสินใจหยุดอยู่แค่นั้น ยิ่งกว่านั้นยังดูบำรุงและสง่างามซึ่งเป็นสิ่งที่เราต้องการในวันนี้

เราจะต้อง:

• อกไก่ - 1 ชิ้น
• ลูกพรุน – 90 กรัม
• แชมเปญ – 90 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• ไข่บด - 3 ชิ้น
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 0.5 ขวด
• ชีส - 90 กรัม
• มายองเนส
• กระเทียม - 3 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

1. คุณจะผัดเห็ดกับหัวหอมในน้ำมันพืช เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนแล้วปล่อยให้ยืนและบวมและนิ่มลง จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นๆ

ต้มแครอทและไข่ไก่ในกระทะแล้วขูดออก

สำคัญ! บดไข่แดงและไข่ขาวแยกจากกัน!

ใช้ชามลึกแล้วเริ่มวางตามลำดับนี้: ชั้นแรกคือเนื้อต้มหั่นเป็นก้อนแล้วทาด้วยมายองเนส ชั้นที่สองคือลูกพรุนและแชมปิญองทอดพร้อมมายองเนส

2. ถัดมาเป็นชั้นไข่แดงและมายองเนส จากนั้นจึงใส่แครอทและ ข้าวโพดกระป๋อง. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วผสมในถ้วยกับมายองเนส สับกลีบกระเทียมลงไปแล้วปั่นผ่านการกดกระเทียม

3. ชั้นสุดท้ายคือโปรตีนซึ่งจะถูกตกแต่งด้วยของประดับตกแต่งทุกประเภทที่คุณต้องคิดขึ้นมาเอง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถวางแท่งแครอท ข้าวโพด และถั่วลันเตาที่ดูเหมือนบ้านของพระเจ้าได้

ทำอาหารด้วยปูอัดและแอปเปิ้ล

ฉันคิดว่าคุณจะไม่ปฏิเสธตัวเองถึงความสุขที่ได้ทำขนมอร่อย ๆ ด้วยกัน ปูอัด. ฉันชอบรูปลักษณ์นี้มากและหากคุณไม่พอใจกับตัวเลือกนี้ คุณสามารถใช้รูปลักษณ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเป็นพื้นฐานได้

และตอนนี้คุณสามารถดูผลงานชิ้นเอกสุดเจ๋งนี้ได้ในวิดีโอนี้ซึ่งนำมาจากช่อง Live Well

ทั้งหมดสำหรับฉัน นี่คือคอลเลกชันสลัดอีสเตอร์สำหรับวันนี้ ฉันหวังว่าคุณจะชอบทุกสิ่ง เขียนบทวิจารณ์และความคิดเห็นของคุณในไม่ช้า ลาก่อนทุกคน! แล้วพบกันใหม่!

เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิ วันหยุดที่สำคัญสำหรับคริสเตียนออร์โธดอกซ์ทุกคนก็ใกล้เข้ามา - อีสเตอร์ นอกจากเค้กอีสเตอร์แล้ว คอทเทจชีสอีสเตอร์และ ไข่สีแม่บ้านเตรียมอาหารอื่นๆ มากมายบนโต๊ะ รวมถึงสลัดอีสเตอร์และอาหารเรียกน้ำย่อย เพื่อให้พวกเขาสามารถอย่างแท้จริง ดูรื่นเริงสามารถนำเสนอในรูปแบบการออกแบบตามธีมได้
สลัดรูปไข่อีสเตอร์ซึ่งเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์หลักของวันหยุดที่สดใสนี้จะดูสวยงามมากบนโต๊ะ คุณสามารถตกแต่งสลัดหรืออาหารเรียกน้ำย่อยได้ด้วยวิธีนี้ ทำตามคำแนะนำทั้งหมดที่ให้ไว้ในสูตรสลัดไข่อีสเตอร์ทีละขั้นตอนและแทนที่จะเสิร์ฟซ้ำ ๆ ในชามสลัดจานนี้จะได้รับความสวยงามและ รูปลักษณ์ดั้งเดิมซึ่งแขกของคุณจะประทับใจอย่างแน่นอน
สลัดไข่อีสเตอร์กับไก่ แครอททอดและแตงกวาดองอีกด้วย เสิร์ฟเทศกาลอร่อยมากเช่นกัน มันไม่พอง แต่ผสม มายองเนสใช้เป็นน้ำสลัดซึ่งแนะนำให้เตรียมตัวเอง สูตรมายองเนสโฮมเมดที่ง่ายที่สุดคือ 1 ไข่แดง 70 มล น้ำมันพืชเกลือ 1 หยิบมือ มัสตาร์ด 0.3 ช้อนชา น้ำตาล 1 หยิบมือ และน้ำมะนาว 0.5 ช้อนโต๊ะ รวมไข่แดงกับเกลือ น้ำตาล และมัสตาร์ด แล้วตีจนเป็นสีขาว ใช้เครื่องปั่นต่อไปค่อยๆเติมน้ำมันพืชจนซอสข้นจากนั้นเทน้ำมะนาวลงไปแล้วตีอีกเล็กน้อย เป็นผลให้ในเวลาเพียง 10 นาทีคุณก็จะได้ความอร่อย มายองเนสทำเองซึ่งเหมาะสำหรับทำน้ำสลัด

ข้อมูลรสชาติ สลัดวันหยุด/สลัดไก่

วัตถุดิบ

• หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เนื้อไก่หรือขา - 200 กรัม
• ดองหรือ ดอง- 1 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 2.5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ -2-3 ชิป;
• ส่วนผสม พริกป่น- 1 ชิป;
• ใบผักกาดหอมมะกอก - สำหรับตกแต่ง

อัตราผลตอบแทน: 1 เสิร์ฟ
เวลาทำอาหาร - 40 นาที

วิธีเตรียมสลัดรูปไข่สำหรับเทศกาลอีสเตอร์

ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม


บดแครอทที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดหยาบแล้วผัด (ทอดจนนิ่ม) ด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย รวมแครอทกับหัวหอมทอด
หากต้องการคุณสามารถใช้แครอทสดอ่อนขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง


ต้มเนื้อไก่หรือขาในน้ำเค็มจนนุ่ม - ภายใน 20 นาทีจากการเดือด ทำให้เนื้อเย็นลง เอาผิวหนังและกระดูกออก หั่นเป็นก้อนหรือเส้นขนาดใหญ่


บดแตงกวาดองหรือดองขนาดเล็กเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ


ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ผสมและกระจาย แม้กระทั่งชั้นบนจานรูปไข่ หล่อลื่นด้วยมายองเนสบาง ๆ - ปริมาณการใช้ไม่เกิน 0.5 ช้อนโต๊ะเนื่องจากสลัดค่อนข้างมันเยิ้มอยู่แล้ว


วางไข่ต้มสุกไว้ด้านบนแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ


เพื่อให้สลัดไข่อีสเตอร์ดูรื่นเริงเราจึงตกแต่งมันตามแนวด้วยการสับละเอียด ใบผักกาดหอมหรือสมุนไพรอื่นๆ ที่อยู่ในตู้เย็น (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และ หัวหอมเขียว). เรานำคำจารึกว่า "พระคริสต์ทรงเป็นขึ้นมา" จากมะกอกหลุมหั่นบาง ๆ สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้แครนเบอร์รี่, แครอทต้มหรือพริกหยวกที่มีสีตัดกัน


วางสลัดไข่อีสเตอร์เทศกาลไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้สูงชัน เสิร์ฟจานแช่เย็น อายุการเก็บรักษา สลัดสำเร็จรูป- ไม่เกิน 1 วัน


ขอให้อร่อยและสุขสันต์วันอีสเตอร์กับคุณ!