เต้าทึงรสเผ็ดที่บ้าน สูตรวิดีโอพายถั่ว

ฉันชอบถั่วมาก ฉันปรุง Borscht แบบลีนแบบยูเครนด้วย และเราชอบกบาลถั่วในทุกสายพันธุ์ และเพียงแค่ถั่ว ซุปเบาฉันสามารถปรุงอาหารด้วยผักได้ และน้ำสลัดวิเนเกรตต์แบบลีนกับถั่วก็น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพมาก วันนี้ฉันอยากจะบอกคุณหลายทางเลือกในการทำถั่วบด มันอร่อยและน่าพอใจมากและมักจะช่วยในการอดอาหาร

สินค้าทั่วไปสำหรับทุกรุ่น:

1. ถั่ว - 200 กรัม
2. เห็ดแชมปิญอง - 200 กรัม
3. วอลนัท - 3-5 ชิ้น
4. มายองเนส
5. หัวหอม - 1 ใหญ่

ตัวเลือกแรก ปาเต้ถั่ว - ฐาน

ถั่ว (ฉันชอบถั่วแดงมากกว่า มันมีรสชาติและสีที่เข้มข้นกว่า) ฉันแช่ในน้ำสะอาดข้ามคืน ในตอนเช้าฉันสะเด็ดน้ำแล้วตั้งไฟให้เดือด ดังนั้นถั่วจะพร้อมสมบูรณ์ภายในครึ่งชั่วโมง
ฉันสะเด็ดน้ำและปล่อยให้มันเย็นลง

ในระหว่างนี้สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในกระทะพร้อมเนย
ต่อไปเราเตรียมฐาน - สามารถใช้งานได้แล้ว ฉันเพิ่มความรู้สึกของถั่วเข้าไป หัวหอมทอด, เกลือและพริกไทย. ฉันผสมทุกอย่างแล้วคุณสามารถทาบนแซนวิชได้แล้ว เพิ่มกะหล่ำปลีดองหรือมะเขือเทศลงไป - และ อาหารเช้าที่น่ารักพร้อม. หากปรุงถั่วเยอะก็สามารถนำมาใช้ส่วนหนึ่งได้ ซุปเบาหรือแบบลีนซึ่งก็อร่อยมากเช่นกัน!

ตัวเลือกที่สองคือถั่วบดกับกระเทียม

เพิ่มมายองเนสลงในฐานที่เตรียมไว้แล้วและ กระเทียมโขลกเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่าง - มันนุ่มและเผ็ดมากขึ้นอร่อย! สเปรดที่ดีเยี่ยมสำหรับขนมปัง ชาหรือกาแฟหนึ่งแก้ว แสนอร่อยและอร่อย

ตัวเลือกที่สาม - กบาลกับเห็ด

เมื่อคุณทอดหัวหอมให้ใส่เห็ดหั่นบาง ๆ ลงไปทอดแล้วใส่ถั่ว - รสชาติจะเข้มข้นขึ้น!

ตัวเลือกที่สี่ - พร้อมถั่ว

เพิ่มมายองเนสและวอลนัทบดลงในเวอร์ชันแรกของฐาน ปิ้งเบา ๆ อร่อยมาก และยังน่าพึงพอใจและมีแคลอรีสูงอีกด้วย

ตัวเลือกที่ห้า - อาหารเรียกน้ำย่อยในขนมปังพิต้ากับถั่วบด

คุณสามารถทำของว่างในขนมปังพิต้าได้จากตัวเลือกใดก็ได้ - มันดูอร่อยและสวยงาม
เอาอาร์เมเนียไป ลาวาชบาง ๆกางแผ่นออกแล้วเกลี่ยด้วยกบาล (หากไม่มีมายองเนสให้ทามายองเนสประมาณ 1 ช้อนชาก่อนเพื่อให้ม้วนไม่แห้ง) วางแผ่นที่สองลงบนแผ่นแรกหล่อลื่นด้วย (ไม่มีมายองเนสอยู่แล้ว) ห่อเป็นม้วนให้แน่นแล้วตัดเป็นตอไม้ที่สวยงามตกแต่งและใส่จาน

ตัวเลือกที่หก - แพนเค้กกับถั่ว

คุณสามารถทำแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมเป็นอาหารเช้าได้จากหัวแบบนี้
เอาขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งมาทาด้วยกบาลแล้วม้วนขึ้นหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันประมาณครึ่งนาที แพนเค้กอร่อยกรอบเริ่ด!
นี่คือถั่วที่ยอดเยี่ยมและคุณสามารถปรุงอาหารง่ายๆ และราคาถูกได้กี่จานด้วยความเร่งรีบ

และคุณยังสามารถทาปาเต้บนขนมปัง สตูว์หรือมายองเนสเล็กน้อยด้านบน ชาสักแก้ว แค่นี้ก็อร่อยแล้ว อาหารเช้าที่ดีหรืออาหารเย็นพร้อมแล้ว

การคำนวณต้นทุน:

ถั่ว - 10 UAH

หัวหอมกระเทียมและอื่น ๆ - 1-2 UAH

รวมทั้งหมด: 12 UAH (0.75 c.u.)

ปาเต้ก็เพียงพอสำหรับครอบครัวสำหรับมื้อเช้าเป็นเวลา 3 วัน

หากปรุงด้วยขนมปังพิต้า:

1. — ลาวาช 5 UAH
2. - ถั่วสุกครึ่งลูก

ปรากฎว่าแพนเค้ก 10 ชิ้นราคาประมาณ 10 UAH 1 ชิ้น - 1 UAH)

เตรียมและทำการคำนวณ Baranovskaya Olga

สูตรปาเต้

เรียบง่าย สูตรทีละขั้นตอนซึ่งทำให้ง่ายต่อการทำปาเต้ถั่วขาวหรือถั่วแดงแสนอร่อย รวมถึงรูปถ่ายและวิดีโอในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้

0.5 ลิตร

45 นาที

206 กิโลแคลอรี

5/5 (4)

ปาเต้ถั่วเป็นที่นิยมมากที่สุดในกรีซ จะช่วยกระจายเมนูในช่วงเข้าพรรษาได้ง่ายและยังเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติอีกด้วย

วางดังกล่าวได้ จานอิสระแต่จะอร่อยกว่าถ้าคุณทาบนขนมปังปิ้ง เซียบาต้า หรือขนมปังธรรมดาแผ่นหนึ่ง ฉันชอบกบาลนี้กับผักกาดหอมและสมุนไพรอื่นๆ รวมถึงผักด้วย ฉันหวังว่าคุณจะชอบอาหารที่เรียบง่ายราคาไม่แพง แต่อร่อยมาก

ถั่วแดงหรือขาว

เครื่องครัว:กระทะ, กระทะ, เขียง, เครื่องปั่น

รายการส่วนผสมที่จำเป็น

ลำดับการทำอาหาร

สำหรับกบาลที่เราจะต้อง ถั่วต้ม. ทางที่ดีควรแช่ไว้ข้ามคืนแล้วต้มเป็นเวลา 40 นาทีในตอนเช้า บางครั้งความปรารถนาที่จะทำกบาลเกิดขึ้นเองและคุณไม่ต้องการรอจนถึงวันถัดไป จากนั้นคุณสามารถเทถั่วด้วยน้ำแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุกประมาณ 1.5 ชั่วโมง

คุณยังสามารถทำกบาลด้วยเครื่องบดเนื้อได้ แต่จะไม่กลายเป็นเนื้อเดียวกันเหมือนกับเครื่องปั่น คุณสามารถเลือกเพิ่มเนย 60-70 กรัมซึ่งต้องนำออกจากตู้เย็นก่อนและทำให้นิ่มลง

รูปแบบอื่นๆ ของ Bean Pate

ด้วยกระเทียมและสมุนไพร

ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีกระเทียมสองสามกลีบและผักใบเขียวจำนวนหนึ่ง

ด้วยวอลนัทและกระเทียม

กับไข่

จากถั่วกระป๋อง

หัวที่อร่อยที่สุดนั้นได้มาจากถั่วในมะเขือเทศ

กับเห็ด

ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีเห็ด 200-300 กรัม พวกเขาสามารถสด แห้ง หรือแช่แข็ง

แช่เห็ดแห้งก่อนแล้วจึงต้ม เห็ดป่าคุณต้องต้มอย่างน้อย 30 นาทีจนสุก เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรมธรรมดาต้องล้างหรือปอกเปลือก

สูตรวิดีโอพายถั่ว

เพื่อขจัดข้อสงสัยเกี่ยวกับความสะดวกในการเตรียมตัว ถั่วบดฉันขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอ

คุณอาจพบว่ามีประโยชน์ สูตรง่ายๆที่จะช่วยทำให้

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำแสนอร่อยและ หัวอร่อยจากถั่ว

ระดับ
ใบสั่งยา

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ประชากร)

ในปริมาณ 100 กรัม อาหารพร้อม

11 กรัม

10 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

273 กิโลแคลอรี

ตัวเลือกที่ 1 สูตรถั่ว Pate แบบคลาสสิก

ถั่วทำให้อร่อยและ หัวแสนอร่อย. สามารถเตรียมได้จากพืชตระกูลถั่วสีแดงหรือสีขาว เครื่องเทศ สมุนไพร และกระเทียมจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติ แนะนำให้แช่ถั่วไว้หลายชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร

วัตถุดิบ

• ถั่วหนึ่งแก้ว
• เพื่อลิ้มรสเกลือ
• สองหลอด;
• พริกไทยป่นเล็กน้อย
• น้ำมันดอกทานตะวัน 40 มล.
• เพื่อลิ้มรสเครื่องเทศใด ๆ
• กระเทียม - สามกลีบ

สูตรถั่วปาเต้ทีละขั้นตอน

ล้างถั่วให้สะอาด ใส่ในชามขนาดใหญ่แล้วเทลงไป น้ำเย็น. ทิ้งไว้สามชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำ ย้ายถั่วลงในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำสะอาด ตั้งไฟปานกลางแล้วปรุงประมาณหนึ่งชั่วโมง

ปล่อยหัวหอมออกจากเปลือก ล้างและสลายอย่างประณีต ปอกชิ้นกระเทียมแล้วสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตั้งกระทะด้วยน้ำมัน ใส่หัวหอมลงไปแล้วทอด ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากเตาและพักให้เย็น

ท่อน้ำออก ถั่วต้มน้ำ. ทำให้ถั่วเย็นลง ผ่านเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียด หรือฆ่าด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม โดยเติมน้ำซุปเล็กน้อย เพิ่มสองในสามของหัวหอมทอดและกระเทียมลงในมวลถั่ว พริกไทยและเกลือ ปัดอีกครั้งแล้วโอนไปยังชาม โรยหน้าด้วยหัวหอมทอดและเสิร์ฟพร้อมขนมปังสด

อย่าลืมแช่ถั่วไว้อย่างน้อยสามชั่วโมง และควรแช่ในตอนเย็นจะดีกว่า หากไม่มีเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถใช้ที่ดันตามปกติได้ ต้มถั่วจนสุกทั่ว คุณสามารถเพิ่มหัวหอมเพิ่มเติมได้หากต้องการ

ตัวเลือกที่ 2 สูตรอาหารด่วนสำหรับ Bean Pate กับอัลมอนด์

ปาเต้ทำจากถั่วแห้งหรือใช้สำหรับสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์กระป๋องวี น้ำผลไม้ของตัวเอง. อัลมอนด์จะเน้นรสชาติของอาหารอย่างกลมกลืน ของว่างจะดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ปาดจาก ถั่วกระป๋องเตรียมการในเวลาเพียงไม่กี่นาที

วัตถุดิบ

• ถั่วสำเร็จรูปหนึ่งแก้ว
• รสชาติ เกลือสินเธาว์;
• อัลมอนด์หนึ่งกำมือ
• น้ำมันพืช;
• หลอดไฟ

วิธีปรุงปาเต้ถั่วอย่างรวดเร็วด้วยอัลมอนด์

ทอดหัวหอม ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่จนโปร่งใส น้ำมันพืช. เกลือเล็กน้อย บดอัลมอนด์เป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยใช้เครื่องปั่น พักไว้บางส่วนเพื่อโรย

เปิดกระป๋องถั่ว ระบายของเหลวลงในชามแยกต่างหาก เราใส่ถั่วลงในภาชนะของเครื่องปั่นโดยที่อัลมอนด์ยังคงอยู่ ที่นี่เราส่งหัวหอมทอดกับเนยแล้วบดจนได้แป้งเปียก

โอนหัวไปที่ชามสลัด หากมวลหนาเกินไป ให้เติมของเหลวจากอาหารกระป๋องแล้วผสม

กบาลปรุงจากถั่วกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองเท่านั้น มะเขือเทศกระป๋องไม่เหมาะกับสิ่งนี้ หากต้องการกลิ่นหอมและรสชาติมากยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดสับได้

ตัวเลือก 3. กบาลถั่วกับเมล็ดงา

กบาลถั่วกับกระเทียม งา และหัวหอม - ของว่างที่ดีซึ่งสามารถเตรียมได้แม้ในช่วงอดอาหาร จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการนุ่มนวลและมีรสเผ็ด เวลาในการปรุงอาหารของกบาลจะลดลงอย่างมากหากถั่วแช่น้ำในตอนเย็นหรือต้ม

วัตถุดิบ

• ถั่ว 150 กรัม
• เพื่อลิ้มรสผักใบเขียว
• หลอดหัวหอม;
• เกลือแกงเล็กน้อย
• งา 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 10 มล.
• กระเทียม - ชิ้น

ทำอาหารอย่างไร

ล้างถั่วในตอนเย็นใส่ในถ้วยกว้างแล้วเทน้ำบริสุทธิ์ ในวันถัดไปล้างพืชตระกูลถั่วแล้วโอนไปยังกระทะด้วยน้ำจืดใส่เกลือเล็กน้อยและเคี่ยวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ล้างถั่วต้ม ใส่กระชอน พักให้เย็น

หัวหอมปอกเปลือกล้างและสับละเอียด ผัดผักในน้ำมันพืชคนจนเป็นสีคาราเมล ถั่วจะถูกโยนลงในกระชอนและทำให้เย็นลง พืชตระกูลถั่วจะถูกโอนไปยังถ้วยลึกใส่หัวหอมทอดและบีบกระเทียมผ่านการกด น้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่นแบบแช่

เพิ่มเมล็ดงาสมุนไพรสับลงในหัวแล้วบีบ น้ำมะนาว. ผสมให้เข้ากัน ตักใส่ชามสลัด

คุณสามารถทำให้งาแห้งเล็กน้อย กระทะร้อน. กบาลถั่วจะทดแทนเนื้อสัตว์ได้ดีในช่วงอดอาหาร จานนี้จะออกมาชุ่มฉ่ำดีต่อสุขภาพและอร่อยมากถ้าคุณใส่ผักต้มลงไป

ตัวเลือกที่ 4.ถั่วแดงกวนหอมๆ

สมุนไพรกระเทียมและโพรวองซ์จะทำให้กบาลมีกลิ่นหอมและเผ็ด โดยการเพิ่ม น้ำบีทรูทจานจะได้สีชมพูที่น่ารื่นรมย์

วัตถุดิบ

• กองหนึ่งครึ่ง ถั่วขาวแห้ง
• เพื่อลิ้มรสเกลือหินและพริกไทยป่น
• หัวหอมใหญ่;
• สมุนไพรโปรวองซ์ 10 กรัม
• กระเทียมห้ากลีบ
• น้ำบีทรูทครึ่งลูก;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• 80 มล น้ำมันมะกอกกดครั้งแรก

สูตรทีละขั้นตอน

เราล้างถั่วแห้งให้สะอาดเติมน้ำสะอาดแล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้า นำไปตั้งบนกระทะ เปลี่ยนน้ำ และต้มจนนุ่มโดยใช้ไฟปานกลาง เราเอนกายในกระชอนและเย็นสบาย

เราทำความสะอาดหัวหอมใหญ่หั่นเป็นครึ่งวงแล้วผัดจนโปร่งใสด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย นำหัวหอมทอดไปแช่เย็น

ใส่ถั่วและหัวหอมทอดลงในชามเครื่องปั่น เราทำความสะอาดกลีบกระเทียมสับละเอียดแล้วส่งไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ที่นี่เราบีบน้ำมะนาว เราขัดจังหวะไปสู่สถานะซีดขาว เพิ่มน้ำมันมะกอกปรุงรส สมุนไพรโปรวองซ์และผสม

ปอกเปลือกบีทรูทครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น เครื่องขูดละเอียด. ใส่ผ้าขาวบางแล้วบีบให้เข้ากัน เทน้ำลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน

ปรับปริมาณกระเทียมตามรสนิยมของคุณ เพื่อความเผ็ดคุณสามารถเพิ่มพริกสับละเอียดลงในหัวได้ ผักชีสดสับละเอียดจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับหัว

ตัวเลือก 5. กบาลถั่วกับเมล็ดแฟลกซ์และน้ำผึ้ง

การผสมผสานส่วนผสมที่แปลกและดั้งเดิมจะไม่ทำให้ใครเฉย ต้องขอบคุณเมล็ดแฟลกซ์ทำให้ขนมนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก

วัตถุดิบ

• ถั่วขาวแห้ง 100 กรัม
• เพื่อลิ้มรสพริกไทยป่นและเกลือหิน
• น้ำผึ้งธรรมชาติ 5 กรัม
• กระเทียมหนึ่งชิ้น
• เมล็ดแฟลกซ์ครึ่งแก้ว

ทำอาหารอย่างไร

ใส่ถั่วที่ล้างแล้วลงในถ้วยเติมด้วยน้ำบริสุทธิ์เย็นแล้วปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เติมของเหลวเมื่อถูกดูดซับ

ใส่ถั่วกับน้ำลงในกระทะ ใส่ไฟแรง ทันทีที่เนื้อหาเดือด ให้ลดไฟแล้วปรุงต่อจนกว่าถั่วจะนิ่ม ระบายน้ำซุปออกจากถั่วแล้วโยนลงในกระชอน เย็นลง. โอนไปยังชามของเครื่องเตรียมอาหารและปั่นให้เข้ากัน โดยเติมน้ำสต๊อกทีละน้อยจนได้น้ำซุปข้นที่เนียน

ปรุงรสถั่วด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่ม น้ำผึ้งธรรมชาติและตีต่อไปอีกไม่กี่วินาที ย้ายถั่วบดใส่จาน ย่างเมล็ดแฟลกซ์เบา ๆ ในกระทะที่แห้ง เพิ่มลงในหัว บีบกระเทียมปอกเปลือกตรงนี้ด้วย ผัดจนเมล็ดแฟลกซ์และกระเทียมกระจายทั่วมวลถั่ว

หากคุณต้องการหากคุณไม่ได้ควบคุมอาหารคุณสามารถเพิ่มความนุ่มนวลได้ เนย. ละลายน้ำผึ้งหวานในอ่างน้ำ หัวหนาสามารถเจือจางด้วยยาต้มถั่ว, ครีม, มะกอกหรือ เนยใส. คุณสามารถใช้เมล็ดแฟลกซ์ป่นแทนเมล็ดพืชได้

ประโยชน์ของถั่วนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ นักโภชนาการจัดว่าเป็นหนึ่งใน 10 อันดับแรก ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เพื่อสุขภาพของมนุษย์. สิ่งสำคัญคือในระหว่างการบรรจุกระป๋อง การอบร้อน และการแช่แข็ง ถั่วจะคงคุณค่าทางโภชนาการและไว้ทั้งหมด คุณสมบัติทางยา. สิ่งที่มีคุณค่าเป็นพิเศษคือการมีถั่วอยู่ในนั้น จำนวนมากโปรตีนจากผัก,และ อาร์จินีนซึ่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและมีผลคล้ายอินซูลินต่อกระบวนการเผาผลาญ สูตรของฉันสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องอาหารเช้าโดยเฉพาะการอดอาหาร ทำเต้าเจี้ยวตามสูตรของฉัน แล้วคุณจะมีของมาทาบนขนมปังเสมอ

คุณจะต้องการ:

• ถั่ว 1 ถ้วย
• หัวหอม 1 ชิ้น (ใหญ่)
• กระเทียม 1 กานพลู
• น้ำมันพืชสำหรับทอด 50-60 มล
• เกลือ 0.5 ช้อนชา
• น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำ
• ซีร่าบด (ยี่หร่า) หรือฮ็อพซูเนลิ

สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน:

ก่อนจะต้มถั่ว ให้คัดแยกและแยกสิ่งสกปรกออกก่อน โดยปกติแล้วถั่วจะแนะนำให้แช่น้ำไว้ข้ามคืนเพื่อให้สุกได้ดีขึ้น แต่ฉันใช้ถั่วหลายชนิดที่เรียกว่า "ตาดำ" ถั่วเหล่านี้ไม่ต้องการ ก่อนแช่และปรุงได้เร็วกว่าพันธุ์อื่นถึงสองเท่า

นำถั่ว 1 ถ้วยมาล้างและปิดด้วยน้ำเย็น (5 ถ้วย) นำถั่วไปต้ม ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่น้ำตาล และเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมง. ส่วนพันธุ์อื่นๆ ที่ใหญ่กว่าควรต้มเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ในขณะที่ถั่วกำลังสุกให้ปอกเปลือกและ สับหัวหอม.

ตั้งกระทะให้ร้อน น้ำมันพืชและทอด หัวหอมบนกองไฟเล็กๆ ปล่อยให้มันเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

เมื่อถั่วนิ่มและเดือดเพียงเล็กน้อย แยกน้ำซุปครึ่งแก้วนำไปปรุงให้สุกแล้วทิ้งถั่วลงในกระชอน

เชื่อมต่อต้ม ถั่วและทอด หัวหอม. คุณสามารถเพิ่มการบีบผ่านการกด กระเทียม. เพิ่มเครื่องปรุงรสแห้ง ยี่หร่าบด(ยี่หร่า) หรือ ฮ็อพ-ซูเนลี,พื้นดำ พริกไทย.หลั่งออกมา น้ำซุปครึ่งแก้ว.

แส้ทุกอย่าง จนเป็นเนื้อเดียวกัน มวลอากาศ . ลองและเพิ่มหากจำเป็น เกลือและ น้ำมันพืชเพื่อให้ปาเต้นุ่มขึ้น ปัดอีกครั้ง

หัวพร้อมแล้ว ใส่ในภาชนะที่ปิดสนิท - โถหรือภาชนะ เก็บในตู้เย็น

ปาเต้ถั่ว - อร่อยมากและ อาหารเสริมที่มีประโยชน์ไปที่โต๊ะอาหารทาบนขนมปัง ขนมปังปิ้ง แครกเกอร์ หรือขนมปังกรอบ อร่อยมากกับขนมปังโฮมเมด กินเป็นอาหารเช้าพร้อมชาหรือทานอาหารกลางวันพร้อมซุป

อร่อย!

และสูตรนี้ก็น่าลองเช่นกัน →

ของว่างที่ไม่ติดมัน (และเป็นอาหาร) ที่ยอดเยี่ยมก็คือ หัวเพรียวจากถั่ว มีโปรตีนจำนวนมาก ในขณะที่กบาลก็อร่อยและน่าพึงพอใจมาก สะดวกในการพกพาไปทำงานในขวดเล็กหรือเตรียมแซนวิชที่มีกลิ่นหอม อย่าลืมลองปรุงถั่วไม่ติดมันตามสูตรนี้โดยเติมถั่วลิสงลงไปด้วย รสชาติแตกต่างอย่างมากจาก รุ่นคลาสสิก. คุณจะไม่เสียใจ!

วัตถุดิบ:

1. ถั่ว - 300 กรัม
2. ถั่วลิสง - 50-70 กรัม
3. แครอท - 1 ชิ้น
4. กระเทียม - 1-2 กลีบ
5. ผักชีฝรั่งเขียว - 1 กิ่ง
6. เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
7. เครื่องเทศ - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:

ต้มแครอท คุณสามารถทำในไมโครเวฟได้หากคุณรีบ ในการทำเช่นนี้เพียงล้างและทำให้แห้ง จากนั้นใช้ส้อมหรือมีดแทงหลายๆ จุด แล้วส่งไปปรุงด้วยไฟแรงสูงประมาณ 5-6 นาที เมื่อแครอทนิ่มแล้วให้ปอกเปลือก

สับผักและสับกระเทียม

ต้มถั่วด้วยวิธีที่สะดวก - บนเตาหรือในหม้อหุงช้า หรือใช้สำเร็จรูป-กระป๋อง ในกรณีที่สอง ให้ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากขวดแล้วล้างถั่วด้วยน้ำไหล (ในตะแกรงหรือกระชอน)

บดถั่วและกระเทียมด้วยเครื่องปั่น เกลือเพื่อลิ้มรสและเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหากต้องการ

อุ่นถั่วลิสงในกระทะร้อนที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง สับหรือทุบเบา ๆ ด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้เศษที่ค่อนข้างใหญ่