คุกกี้ช็อกโกแลตชิปกับช็อกโกแลตชิปอร่อยและมีกลิ่นหอมไม่เพียง แต่เป็นขนมหวานเท่านั้น แต่ยังเป็นของขวัญที่ดีสำหรับปีใหม่หรือวันหยุดอื่น ๆ
ฉันมักจะทำอาหาร ขนมอบแสนอร่อยซึ่งสามารถเก็บไว้ได้ (ในอุดมคติ - คุกกี้) ฉันบรรจุในขวดที่สวยงามและมอบให้กับทุกคนที่ฉันต้องการใส่ใจและทำสิ่งที่ดีในวันปีใหม่ เชื่อฉันเถอะว่าไม่เคยมีใครไม่พอใจกับความอร่อยแม้ว่าจะไม่ซับซ้อน แต่ก็น่าประหลาดใจ! ปีนี้ฉันจะทำคุกกี้หลายชุด: สำหรับเพื่อนร่วมงาน สำหรับเพื่อนบ้าน สำหรับเด็กผู้หญิงที่ฉันไปฟิตเนสด้วยกัน สำหรับหญิงสาวที่ฉันไปฝึกด้วยฉันจะเตรียมคุกกี้ดังกล่าวด้วยช็อคโกแลตชิปและกล้วยอย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- กล้วย 1 ลูก
- 25 ก เนย;
- น้ำตาล 45 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง
- 75 ก แป้งสาลี;
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
เราเลือกกล้วยสุกสำหรับคุกกี้ของขวัญ แต่ไม่มีจุดด่างดำ - เราต้องอร่อยก่อนอื่นและไม่เน่าเสีย
ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่โถปั่น
ปั่นกล้วยในเครื่องปั่นจนเนียน มันกลายเป็นสารละลายข้น โปรดทราบว่าไม่ควรมีก้อนเนื้อมวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน หากกล้วยสุก ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาเพียง 1-2 นาทีเท่านั้น
ในเวลาเดียวกันเราขอแนะนำให้อบและทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขด้วย
ตีไข่ในชามผสม
ใส่น้ำตาลลงในไข่ ปริมาณน้ำตาลที่ระบุในส่วนผสมนั้นค่อนข้างเพียงพอ - กล้วยที่เป็นส่วนหนึ่งของคุกกี้นั้นมีรสหวานในตัวเอง แต่ถ้าคุณโชคไม่ดีและคุณซื้อกล้วยที่ไม่หวานมาก็สามารถเพิ่มปริมาณน้ำตาลได้ 15-20 กรัม
ผสมไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม
ละลายเนยจนเหลว สะดวกที่จะทำสิ่งนี้ด้วย เตาอบไมโครเวฟ. อีกวิธีในการละลายเนยคือใส่ในกระทะขนาดเล็กแล้วตั้งไฟบนเตาไฟอ่อน
ใส่เนยลงในไข่ที่ตีแล้ว
อีกครั้งผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม
ตอนนี้เพิ่มน้ำซุปข้นกล้วยลงในแป้ง
ผสมและเพิ่มผงฟู
และแล้วก็ถึงคราวของแป้งสาลี ก่อนอื่นต้องร่อนแป้ง - ไม่เพียง แต่เพื่อให้อิ่มตัวด้วยฟองอากาศ แต่ยังเพื่อหลีกเลี่ยงเศษเล็กเศษน้อยในแป้ง
ผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสมอีกครั้งเพื่อให้แป้งสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับกล้วยและ ช็อคโกแลตชิปกลายเป็นเรียบไม่มีก้อน
ตอนนี้เรารวมแป้งและ ซีเรียล.
ผัดคุณสามารถทำได้ด้วยช้อน
และถึงเวลาสำหรับส่วนผสมสุดท้าย - ช็อคโกแลต ฉันชอบทำคุกกี้ดังกล่าวด้วยดาร์กช็อกโกแลต - ความหวานของแป้งถูกกำจัดด้วยความขมขื่นเล็กน้อยในช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้สูง แต่ถ้าคุณชอบผลิตภัณฑ์จากนม ก็รับไปเลย สิ่งสำคัญคือคุณชอบมัน ผลลัพธ์สุดท้าย. เราตัดช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ใส่ช็อกโกแลตสับลงในแป้ง
ผสมให้เข้ากัน (อีกครั้ง ใช้ช้อน) ชิ้นช็อคโกแลตควรกระจายให้ทั่วถึงที่สุด
ปล่อยให้แป้งยืนสักครู่ - 15-20 นาที ในช่วงเวลานี้ข้าวโอ๊ตจะดูดซับความชื้นจากแป้งเล็กน้อย นุ่มขึ้น และจะสะดวกกว่าในการทำงานกับแป้งเอง ปั้นแป้งเป็นลูกกลมๆ ด้วยมือของคุณ (ประมาณ. วอลนัท) แล้ววางบนถาดอบที่ปูด้วยแผ่นซิลิโคนหรือ กระดาษ parchment. ลูกบอลควรอยู่ห่างจากกันในระยะที่แน่นอน - ในกระบวนการทำอาหารพวกเขาจะเริ่ม "ว่ายน้ำ" ดังนั้นพยายามทำให้แน่ใจว่าคุกกี้จะไม่สัมผัสกันในภายหลัง จากจำนวนแป้งนี้ ฉันได้ถาดอบ 2 แผ่น - คุกกี้ข้าวโอ๊ต 26 ชิ้น
เราส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้คุกกี้จะมีรูปร่างแบบดั้งเดิมและมีสีน้ำตาลเล็กน้อย แป้งด้านนอกจะแข็งแต่ข้างในยังนิ่มอยู่
เย็นลง คุกกี้ช็อกโกแลตชิปกับช็อคโกแลตเป็นชิ้น ๆ แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะหรือ (ในกรณีของฉัน) เราบรรจุในขวดแก้วที่ปิดสนิทเพื่อที่เราจะมอบให้ในภายหลัง ปีใหม่แปลกใจอร่อย
อิ่มอร่อยและสุขสันต์วันหยุด!
ผู้แต่ง - Natalia Tishchenko
คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจได้
ข้าวโอ๊ตสำหรับมื้อเช้ามีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ นักโภชนาการให้คำแนะนำพร้อมเพรียงกัน อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่มีความสุขกับเธอ เหตุใดจึงไม่เปลี่ยนอาหารเพื่อสุขภาพ (ไม่ต้องสงสัยเลย!) ให้เป็นอาหารรสเลิศ ดาษดื่น โจ๊กข้าวโอ๊ตสามารถเปลี่ยนเป็นคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่มีกลิ่นหอมและนุ่มนวลด้วยกล้วยได้อย่างง่ายดายซึ่งเด็กหรือผู้ใหญ่จะปฏิเสธไม่ได้
ข้าวโอ๊ตและกล้วย - เป็นการยากที่จะหาการผสมผสานระหว่างคุณประโยชน์และรสชาติที่ดีกว่า ผลิตภัณฑ์เหล่านี้แข่งขันกันในด้านปริมาณวิตามิน ธาตุอาหาร แร่ธาตุมีอยู่ในนั้นและจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับคน ๆ หนึ่งสำหรับชีวิตของเขา
เพื่อประนีประนอมคู่แข่งในอำนาจของคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับกล้วย นี้ โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้า: ดีต่อสุขภาพ ไม่ธรรมดา และที่สำคัญที่สุดคืออร่อยอย่างน่าประหลาดใจ! ประโยชน์ที่ควบคู่กันจะช่วยทำความสะอาดร่างกาย คลายความเหนื่อยล้า เพิ่มประสิทธิภาพ ขจัดความหดหู่ ชาร์จพลังบวกตลอดทั้งวัน สิ่งที่สะดวกเป็นพิเศษ: คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะล่วงหน้า - และเพลิดเพลินกับมันโดยไม่ต้องเร่งรีบในตอนเช้า
เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มต้นการอบแบบใหม่ด้วยวิธีที่ง่ายที่สุด ใครๆ ก็พูดว่า ตัวเลือกอาหาร. สูตรสำหรับสิ่งนี้ คุกกี้ที่ผิดปกติมีส่วนผสมขั้นต่ำ: กล้วย ข้าวโอ๊ต ลูกเกด อย่างไรก็ตามผลไม้แห้งอื่น ๆ ก็เหมาะสมเช่นกัน: ลูกพรุนแอปริคอตแห้ง ถั่วก็จะดูดีที่นี่: ทางเลือกขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนเท่านั้น
สูตรนี้แสดงถึงสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: สำหรับเกล็ด Hercules 1 แก้ว - กล้วย 2 ลูกและลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นง่ายกว่า:
- บดกล้วย (ทำได้ง่ายด้วยส้อม) ผสมกับข้าวโอ๊ตและลูกเกดล้างและตากแห้ง
- ใส่คุกกี้ในอนาคตลงบนถาดอบด้วยช้อน (ควรปิดด้วยกระดาษรองอบก่อน) แล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา - จนกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
คุกกี้กล้วยข้าวโอ๊ตที่มีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมแล้ว มีเนื้อสัมผัสที่น่าสนใจ (หนืดเล็กน้อย) และรสชาติที่น่าทึ่ง
รุ่นดัดแปลง
เนื่องจากความสมบูรณ์แบบไม่มีขีดจำกัด จึงสามารถแก้ไขได้อยู่แล้ว รักษาอร่อยเสริมสร้างสูตร ส่วนผสมเพิ่มเติม. แน่นอนว่าตัวเลือกนี้มีแคลอรีสูงกว่า แต่ในตอนเช้าค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะจ่าย - ท้ายที่สุดมีวันที่ยาวนานรออยู่ข้างหน้า นอกจากนี้อาหารอันโอชะนี้จะทำให้คนรุ่นใหม่พึงพอใจอย่างแน่นอนเพราะมันมีช็อคโกแลตด้วย
สูตรนี้ต้องการชุดผลิตภัณฑ์ที่ใหญ่กว่าชุดก่อนหน้า:
- อย่างละ 100 กรัม - เนย น้ำตาล และช็อกโกแลต (มี)
- แป้ง 160 กรัม
- ข้าวโอ๊ต 180 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- กล้วยสุก 2 ลูก
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
สูตรทีละขั้นตอน:
- ขั้นตอนแรกคือการสับกล้วย (แน่นอนว่าหลังจากลอกเปลือกออกแล้ว) คุณไม่ควรแสดงความคลั่งไคล้เป็นพิเศษ - เพียงแค่นวดด้วยส้อม
- ละลายเนยแล้วเทลงบนกล้วย ใส่ไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยที่นี่แล้วค่อยๆกวนตลอดเวลาใส่แป้ง
- ได้เวลาเพิ่มส่วนผสมข้าวโอ๊ตแล้ว และในที่สุดสัมผัสสุดท้ายคือการเพิ่มช็อกโกแลตหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในมวลรวม
- สำหรับการอบ สูตรแนะนำให้เปิดเตาอบที่ 180 - 190 องศา ในขณะที่เปิดเครื่องทำความร้อนคุณต้องสร้างคุกกี้: ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษแล้วเกลี่ยแป้งด้วยช้อนโต๊ะ การอบใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง
ทันทีที่ด้านบนเป็นสีน้ำตาล - นี่คือสัญญาณที่นุ่มหอมกรอบ คุกกี้ข้าวโอ๊ตกล้วยพร้อม. ประโยชน์ รสชาติ และความสุข - สามในหนึ่งเดียว!
สูตรวิดีโอสำหรับทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับกล้วยและช็อคโกแลต
คุกกี้ช็อกโกแลตชิป - เป็นที่นิยม ขนมอเมริกันที่มาคือความผิดของแม่บ้านที่ลืมละลาย ชิ้นหอม. ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา แฟนพันธุ์แท้ทั่วโลกต่างชื่นชอบรูปลักษณ์ที่เรียบง่ายและรสชาติที่ไร้ที่ติ อยู่ร่วมกันได้, น่ารื่นรมย์ในงานเลี้ยงน้ำชา, เตรียมง่าย, มันยังคงมีลักษณะเฉพาะของมันมาครึ่งศตวรรษและยังคงมีชื่อเสียง
วิธีทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิป?
คุกกี้กับช็อกโกแลตชิปไม่ต้องการเทคนิคพิเศษ: คุณต้องเลือก สินค้าคุณภาพ, ยึดตามสัดส่วนและสังเกตเวลาและ ระบอบอุณหภูมิ. ดำเนินการในขั้นตอน: ผสมส่วนผสมสำหรับแป้ง, เย็น, รูปร่างผลิตภัณฑ์และส่งไปยังเตาอบ การอบที่สร้างขึ้นสำหรับ เวลาอันสั้นจะเป็นรางวัลอันหอมหวานที่คู่ควร
วัตถุดิบ:
- เนย - 120 กรัม
- น้ำตาล - 120 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 200 กรัม
- โซดา - 1/4 ช้อนชา
- ดาร์กช็อกโกแลตบาร์ - 1 ชิ้น
การทำอาหาร
- ถูเนยกับสารให้ความหวานและไข่ คน
- ผสมส่วนผสมแห้งและรวมกับส่วนผสมของน้ำมัน
- เทชิ้นที่มีรสขมลงในมวลแบ่งครึ่งแล้วม้วนเป็นไส้กรอก วางในช่องแช่แข็งประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- ตัดช่องว่างเป็นชิ้น ๆ แล้ววางบนแผ่นหนัง
- อบคุกกี้กับช็อคโกแลตไม่เกิน 10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
คุกกี้ช็อกโกแลตชิปอเมริกัน
สูตรช็อคโกแลตเป็นของหวานที่ย้ายออกไปจากญาติคลาสสิกเนื่องจากมีใบชาดำที่มีกลิ่นหอมในองค์ประกอบก่อนที่จะเพิ่มลงในส่วนผสมแห้งจะถูกบดเป็นผงอย่างระมัดระวัง จากแหล่งกำเนิดในอเมริกา เป็นเรื่องปกติที่จะใส่ "Earl Grey" แบบอังกฤษดั้งเดิมลงในแป้ง
วัตถุดิบ:
- แป้ง -450 กรัม
- ชาเอิร์ลเกรย์ - 15 กรัม
- มาการีน - 250 กรัม
- ผงน้ำตาล- 250 กรัม
- ช็อคโกแลตชิป - 200 กรัม
- สาระสำคัญของสะระแหน่สองสามหยด
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.
การทำอาหาร
- ผสมของแห้งทั้งหมดจากรายการ
- ตีมาการีนกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม เพิ่มสาระสำคัญและชิป
- รวมส่วนผสมนวดมวลและวางในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที
- ปั้นเค้กและอบในเตาอบที่อุณหภูมิปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลทอง
คุกกี้ช็อกโกแลตข้าวโอ๊ต
คุกกี้ข้าวโอ๊ตด้วยช็อคโกแลต - สูตรที่นำเสนอซีเรียลซึ่งมักจะตกต่ำในรูปแบบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงซึ่งเป็นพื้นฐานของขนมหวานไม่ใช่โจ๊ก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผลิตภัณฑ์นี้ทุกคนรู้จักดังนั้นขนมอบดังกล่าวจึงเข้าสู่หมวดหมู่ของเด็ก ๆ อย่างถูกต้องไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึง การอบครึ่งชั่วโมงจะทำให้อาหารสมบูรณ์ขึ้น
วัตถุดิบ:
- เนย - 75 กรัม
- น้ำตาลทราย- 50 กรัม;
- แป้ง - 80 กรัม
- ข้าวโอ๊ต - 250 กรัม
- น้ำร้อน- 30 มล.;
- ช็อกโกแลตหยด- 70 ก.
การทำอาหาร
- ถูเนยด้วยสารให้ความหวาน เพิ่มโซดา น้ำ ส่วนผสมแห้งของรายการและหยด
- ปั้นลูกบอลจากมวลวางบนแผ่นหนังแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180
คุกกี้กับแครนเบอร์รี่และไวท์ช็อกโกแลต
คุกกี้ไวท์ช็อกโกแลต - พื้นที่สำหรับจินตนาการ ด้วยความนุ่มนวล ความอร่อยมันเข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่มากกว่าญาติ ข้อพิสูจน์ของสิ่งนี้คือการผสมผสานดั้งเดิมกับแครนเบอร์รี่ซึ่งไม่เพียง แต่ตัดกันในสีและรสชาติเท่านั้น แต่ยังตกแต่งจานโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินอีกด้วย ข้อดีพิเศษคือความสามารถในการเก็บแป้งในช่องแช่แข็ง
วัตถุดิบ:
- มาการีน - 150 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง - 150 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 150 กรัม
- สารสกัดวานิลลา - 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู- 1 ช้อนชา
- น้ำ - 20 มล.
- หยดช็อคโกแลตสีขาว - 100 กรัม
- แครนเบอร์รี่แห้ง - 50 กรัม
การทำอาหาร
- ตีสามผลิตภัณฑ์แรกด้วยเครื่องผสม
- เมื่อเครื่องผสมทำงาน ให้ใส่ส่วนผสมที่แห้งลงไป
- เชื่อมต่อหยดแครนเบอร์รี่ น้ำเย็นและนวดแป้ง
- วางคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่มีรูปร่างไว้บนกระดาษรองอบ
- อบในเตาอบครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา
ขนมชนิดร่วนกับช็อคโกแลต
คุกกี้ขนมชนิดร่วนกับช็อคโกแลต - สูตรที่เรียกได้ว่าเรียบง่ายและทำเองที่บ้าน ตามหลักการ: "ผสมทุกอย่าง ม้วนและอบ" ช่วยประหยัดเวลาได้มาก ช่วยให้คุณเตรียมขนมหวานที่คุณชื่นชอบได้แม้ในเวลาเร่งรีบสำหรับอาหารเช้า ครึ่งชั่วโมงของเวลาที่กำหนดจะให้ผลลัพธ์ที่ดี - ฟันหวานสี่ซี่จะได้รับ
วัตถุดิบ:
- มาการีน - 200 กรัม
- น้ำตาล - 120 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 350 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- ช็อคโกแลตชิป - 100 กรัม
การทำอาหาร
- ตีมาการีน สารให้ความหวาน และไข่ในเครื่องผสม
- ในขณะที่กวนให้เพิ่มองค์ประกอบที่แห้ง
- เทเกล็ดหวานผสมและใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาห้านาที
- แผ่ออกมวลรูปร่างด้วยแก้วแล้วส่ง คุกกี้โฮมเมดกับช็อกโกแลตในเตาอบที่ 180 จนเป็นสีน้ำตาลทอง
คุกกี้กับถั่วและช็อคโกแลต
คุกกี้ช็อกโกแลตถั่วเป็นเครื่องยืนยันอีกครั้งว่าผลิตภัณฑ์ที่รวมเข้าด้วยกันนั้นดูดีในการเสิร์ฟใด ๆ และสูตรยืนยันสิ่งนี้: เค้กทรายร่วม ไส้ครีมปรุงรสด้วยเฮเซลนัทในหนึ่งชั่วโมงกลายเป็นของหวานที่มีรูปแบบเรียบง่าย แต่เต็มไปด้วยเนื้อหา ความหรูหราและเรียบง่ายคือจุดเด่นของอาหารจานนี้
วัตถุดิบ:
- น้ำมัน - 220 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- แป้ง - 400 กรัม
- นมข้น - 380 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลตแท่ง
- เฮเซลนัท - 200 กรัม
การทำอาหาร
- บดสามองค์ประกอบแรกใส่ 2/3 บนกระดาษรองอบแล้วอบ 10 นาทีที่ 180 องศา
- ในนมข้นใส่กระเบื้อง 80 กรัมตั้งไฟแล้วคนให้เข้ากัน
- แปรงเปลือกด้วยส่วนผสม
- วางเฮเซลนัทสับและกระเบื้องสับไว้ด้านบน
- อบที่ 160°C ครึ่งชั่วโมง แล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
คุกกี้กล้วยและช็อกโกแลต
บิสกิตนุ่มกับช็อคโกแลต - หนึ่งในตัวเลือก ขนมอบหวานซึ่งมีคุณลักษณะคือ บรรจุฉ่ำจากผลไม้หรือผลเบอร์รี่ การใช้การผสมผสานแบบดั้งเดิมของตัวละครหลักของสูตรกับกล้วยคุณสามารถสร้างความประหลาดใจที่ไม่เพียง แต่จะดึงดูดเด็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย จะใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง แต่ผลลัพธ์จะเป็นที่น่าพอใจ
วัตถุดิบ
- มาการีน - 200 กรัม
- น้ำตาล - 180 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 320 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- ไวท์ช็อกโกแลต- 100 กรัม;
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- เกล็ดมะพร้าว- 15 ปี
การทำอาหาร:
- ตีห้าผลิตภัณฑ์แรก ม้วนเป็นลูกบอลและวางในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- แผ่มวลออกให้แก้วคุกกี้ช็อคโกแลตเป็นรูปวงกลม
- เชื่อมต่อแก้วเติมด้วยการเติมและอบในเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ตกแต่งคุกกี้ด้วยช็อกโกแลตด้านในด้วยเกล็ดมะพร้าว
คุกกี้ขนมปังขิงกับช็อคโกแลต
สูตรสำหรับคุกกี้ที่มีช็อคโกแลตและเครื่องเทศจะดึงดูดใจแม้กระทั่งนักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุด เวอร์ชันนี้ใช้งานโดยเชฟ อาหารโอ. ในการสร้างผลงานชิ้นเอกที่ไม่ด้อยไปกว่าปรมาจารย์ระดับสูง เป็นไปได้ด้วยมือของคุณเอง แค่เตรียมเครื่องเทศที่คุณโปรดปรานและเผื่อเวลาไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อสร้างอาหารที่ควรค่าแก่การนำเสนอในร้านอาหาร
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 600 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลทรายแดง - 70 กรัม
- ขิงบด- 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- อบเชย - 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- วานิลลินเล็กน้อย
- เศษช็อกโกแลตดำ - 150 กรัม
- น้ำมันพืช- 150 มล.
- นม - 125 มล.
การทำอาหาร
- รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดของรายการ ใส่นม เนย และเศษขนมปัง
- ผสมมวลและวางลงบนแผ่นหนังด้วยช้อน
- อบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
คุกกี้ส้มกับช็อกโกแลต
คุกกี้กับส้มและช็อกโกแลตเป็นอาหารอันโอชะที่มีส่วนประกอบที่แตกต่างกันสองอย่างซึ่งเสริมซึ่งกันและกันอย่างเหมาะสม การสานต่อธีมของการอบที่ง่ายและรวดเร็ว เป็นเรื่องดีที่จะสร้างเวอร์ชันนี้ขึ้นใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากฐานความเอร็ดอร่อยที่เป็นสัญลักษณ์นั้นเป็นคลาสสิกแบบเก่าที่ดี และคลาสสิกควรได้รับการยกย่อง สิบห้าชิ้นสีแดงก่ำจะเตือนครอบครัวของประเพณี