Мандарин углеводы на 100 грамм. Польза «золотых плодов»

Для большинства из нас, жителей не мандариновых районов, все оранжевые, приплюснутые цитрусовые называются одинаково – «мандарины». Однако, разбирающийся человек мог бы прочесть целую лекцию о том, что это за сорт, где он изначально произрастал, какая разница в составе данного плода и всех остальных мандаринов.

Для нас до недавних пор они считались просто праздником – в магазинах появляются мандарины, значит, Новый год не за горами. С недавних пор, эти цитрусовые начали рассматриваться как диетический продукт для жиросжигания, и все это при том, что мандарины – самые сладкие представители семейства цитрусовых.

Но, тем не менее, волнует нас всего один вопрос – сколько калорий в мандарине. Казалось бы, стоит всего лишь ответить на него и все станет на свои места – и диетичность, и свойства жиросжигателя. Но не все так просто…

Калорий в мандарине совсем не много – всего 38 ккал на 100 г. Один плод примерно тянет на 30 ккал. При этом, на 88% мандарины состоят из воды, а остальные компоненты выглядят следующим образом:

• пищевые волокна – 1,9%;
• углеводы – 7,5%;
• жиры – 0,2%;
• белки – 0,8%.

Все это составляет 99% массы мандарина. Остальное – микро- и макроэлементы:

• бета-каротин;
• витамин В1, В2 и В6;
• витамин С;
• витамин Е;
• витамин РР;
• кальций;
• фосфор;
• калий;
• магний;
• натрий.

Из-за того, сколько в мандарине калорий, многие норовят похудеть на этом продукте. Ведь если норма даже самого жесткого диетического 1200 ккал – то, заполнив это мандаринами (получается, 3 кг мандаринов равны этой энергетической ценности), можно вполне наесться.

Конечно, можно. Но организм ваш этому, мягко говоря, не обрадуется. Ведь и белка, и жиров, которые нам тоже нужны, совсем недостаточно.

Поэтому мы придумали для себя иной вариант мандаринового похудения – 6 белков яиц и килограмм мандаринов. Но даже с учетом белка, это все равно голодно и вредно.

Такая диета не работает на перспективу. Вес уходит быстро, что приятно, но, в основном, за счет отсутствия в рационе соли – уходит вода. Если же вы решили построить здоровый рацион с помощью плодов мандарина, следуйте за нами.

Если вы регулярно тренируетесь, занимаетесь хоть чем-то, начиная от йоги и заканчивая тренажерным залом, мандарины, безусловно, достойны вашего внимания. За счет высокого содержания каротина и они помогают мышцам быстрее восстанавливаться.

В статье вы узнаете о том, как апельсины и мандарины помогают худеть, сколько в них калорий и полезных веществ.

Похудение – сложный процесс, который во многом зависит от того, насколько правильно вы сбалансируете свое питание.
Не обязательно придерживаться строгих диет, изнуряющих тело и организм.
Главное – питаться «правильно», потребляя весь спектр полезных веществ, питаться часто и маленькими порциями (это «запускает» метаболизм и ускоряет обмен веществ).

При похудении важно употреблять фрукты и овощи в больших количествах, заменяя ими хлебобулочные изделия, сахар, масло и жир.

Но в отличие от овощей, фрукты более калорийны и именно поэтому их следует употреблять с особо осторожностью. Считается, что сладкие фрукты – запрещенная пища для вечернего времени суток.

Апельсины могут быть разными: кислыми, кисло-сладкими, сладкими. Так же и с некоторыми другими цитрусовыми: грейпфруты, памело, свитти, мандарины. В зависимости от этого, следует знать когда их лучше всего употреблять:

• Сладкие – утром и днем
• Кислые — вечером

Калорийность и пищевая ценность апельсинов и мандаринов на 100 граммов отображена на картинках ниже.

Апельсин калорийность
Мандарин калорийность

Сколько калорий в одном среднем апельсине и в 100 граммах с кожурой и без кожуры: таблица

Известно, что для большей пользы организму можно употреблять апельсины вместе с кожурой. В кожуре имеется ряд важных микроэлементов и эфирные масла, продлевающие молодость тела и дарующие ему красоту. Кроме того, клетчатка и пектины, содержащиеся в апельсиновой корке улучшают пищеварение, чистят кишечник от токсинов и шлаков, дают ощущение сытости.

Сколько калорий в одном среднем мандарине и в 100 граммах с кожурой и без кожуры: таблица

Если сравнивать с апельсином, мандарин намного слаще, но этот цитрус является не менее полезным для здоровья человека, а главное – для похудения.

Пищевая ценность мандарина

Сколько калорий в одном сладком марокканском мандарине и в 100 граммах с кожурой и без кожуры: таблица

Марокканкий апельсин и мандарин часто встречается на прилавках современных магазинов, особенно, в зимнее время. Отличить мандарин «Марокко» от абхазского или испанского очень просто по внешним и вкусовым качествам:

• Приплюснутая форма (широкий мандарин с характерной ямкой в месте бывшего цветения плода).
• Яркий, насыщенный золотисто-оранжевый цвет (не светлый, не желтый, без зеленных оттенков).
• Сладкий насыщенный вкус с очень слабой и почти незаметной кислинкой (самый сладкий из мандаринов).

ВАЖНО: Так как мандарины и апельсины «Марокко» очень сладкие, их следует употреблять в ограниченном количестве тем, кто хочет похудеть. В марокканских мандаринах содержится очень много углеводов.

Сколько калорий в 100 граммах сушеных и вяленых мандаринов?

В магазине сухофруктов часто можно встретить такое лакомство, как вяленые или сушеные цитрусы. В основном, это апельсины и мандарины. Готовятся они путем долгой сушки или варки в сахарном сиропе. Вяленые мандарины получаются путем копчения.

Конечно же, в результате термической обработки часть витаминов и полезных веществ «улетучиваются». Тем не менее, если вам хочется «побаловать себя сладеньким», гораздо полезнее съесть 1-2 плода сушеных или вяленых мандаринов, чем шоколадку или конфету.

ВАЖНО: Для тех, кто регулярно ведет подсчет калорий, важно знать, что полезнее всего употреблять в пищу сушеные мандарины, чем вяленые. Однако в сушеных плодах совершенно не содержится полезных микроэлементов, а углеводы концентрируются в больших количествах.

Мандарины и апельсины являются ли продуктами с отрицательными калориями?

Отрицательная калорийность продуктов очень важна для тех, кто занимается похудением и ведет подсчет калорий. Понять отрицательную калорийность очень просто.

• К примеру, 100 грамм зеленого салата имеют всего 33 ккал.
• Съедая 100 грамм салата, ваш организм тратит на их переваривание приблизительно 150 ккал.
• В этот процесс входит жевание, выработку слюны, выработку ферментов, переваривание и так далее.
• Следовательно, 135-137 калорий берутся не из продукта, а из организма.
• К списку продуктов с отрицательной калорийностью можно смело отнести апельсины и мандарины.

Кроме того, содержание пищевых волокон в них настолько велико, что процесс пищеварения упроститься и ускорится.

Как апельсины и мандарины сжигают калории?

«Секрет» апельсина, как фрукта для похудения, в том, что он богат на пищевые волокна. Именно они, попадая в желудок, начинают разбухание. Разбухнувшие волокна создают ощущение сытости, заполняя желудок. Далее, волокна апельсина или же мандарина, попадают в кишечник и там улучшают перистальтику (воздействуют на мускулатуру кишечника, улучшая процесс пищеварения и дефекации).

Ускоряют ли апельсины и мандарины обмен веществ при похудении?

Обмен веществ – это ряд биологических и химических реакций организма, которые нужны для поддержания жизнедеятельности организм, выделения энергии).
Апельсины и мандарины хороши для улучшения метаболизма тем, что содержат в себе не только большое количество пищевых волокон, но и фруктовых кислот.

Видео: «Чем полезны мандарины?»

Итак, уже весна, а за зиму многие обзавелись двумя либо пятью лишними килограммами, ну или еще с осени от них не избавились. Вот и задумываемся о том, как бы сбросить вес как можно быстрее. Хотелось бы за несколько месяцев весны сотворить чудо, которое будет видно не только на весах. Как чувствовать себя сытой, в то же время теряя вес?

В поисках вкусного решения мы обращаемся к фруктам и овощам. Действительно, это хорошая альтернатива жирным блюдам. К тому же, многие фрукты отлично удовлетворяют желание покушать сладенького. И даже монодиету на фруктах выдержать легче, чем монодиету на нежирном твороге. рассказывает о диете на мандаринах, а именно - один мандарин в день и больше ничего. Конечно, это не диета, а способ голодания. Сколько калорий в мандарине? 40ккал на каждые 100г. От такой диеты человек со слабой волей растолстеет еще больше. Один из гуру похудения на своем опыте испытал эффект голодания и утверждает, что голодание - лучший способ набрать вес. Если вы не модель, больная анорексией, которая способна себя сдержать и не наесться после голода, вам не стоит на себе экспериментировать. Да и то каждый день тысячи анорексиков массово переходят в ряды булимиков и не могут остановиться в своем переедании. Поэтому один мандарин в день - это нездоровая крайность. Несмотря на авторитет супруги французского президента, лучше одной штукой этого фрукта не ограничиваться.

А вот если вы закупите для своего разгрузочного дня килограмма полтора-два, вы не будете ощущать волчий голод. Конечно, зная, сколько калорий в мандарине, легко вычислить, что в рекомендованном нами количестве оранжевых маленьких фруктов будет 600-800ккал. Это очень хорошо для разгрузочного дня. Однако нужно быть очень острожной, цитрусовые и в малых дозах - аллерген, а уж если полтора килограмма съесть, на следующий день можно себя в зеркале не узнать. Поэтому разгрузочные дни с цитрусовыми стоит проводить только тем, кто никогда никакими аллергиями не страдал. И не покупать запас фруктов на неделю, достаточно - на пару дней. Потому что мандариновую монодиету более чем на три дня планировать не стоит. Ведь в этих замечательных фруктах нет белка, ваши мышцы не будут иметь возможности восстанавливаться, и вы будете терять как минимум 30г мышечной ткани в день, что уменьшит потребность тела в энергии. Значит, есть придется меньше, чтобы жир не откладывался.

Конечно, если помнить, сколько калорий в мандарине, вы можете подумать, что худеть на этих фруктах легко и приятно. Однако поверьте человеку опытному - на четвертый день монодиеты вас начнет тошнить от мандаринов. К тому же можно заработать и вам станет наплевать на калории. В мандарине слишком много кислых веществ, поэтому для наших желудков он в буквальном смысле не нейтрален.

Конечно, если вы не планируете или монодиету на маленьких оранжевых фруктах, всех этих негативных последствий не будет. Сколько калорий в 1 мандарине? Всего лишь 15-20 ккал. Это идеальный вариант, если вы уже съели за день много калорий и ваш бюджет не оставляет вам много альтернатив. Максимум калорий, которые вы можете получить из одного фрукта - 30ккал, да и то из очень большого.

Итак, мандариновая монодиета противопоказана тем, у кого проблемы с желудком, склонность к аллергическим реакциям, неспособность долго питаться одним и тем же. Однако если вы устроите разгрузочный день, то можете недосчитаться до 1кг веса. Вот только эффект можно увидеть не сразу, особенно если вы приступили к разгрузочному дню на фоне обезвоживания. Один день поешьте мандарины, затем очень умеренно - несладкую и нежирную пищу, и только через день сможете полюбоваться эффектом. Сколько калорий в мандарине? Как раз столько, сколько нужно для хорошего настроения!

Мандарин – чрезвычайно вкусный цитрусовый плод, который особо полезен в зимнее время года, когда других фруктов и ягод маловато. Но некоторые избегают вводить его в свой рацион, боясь поправиться. Их волнует вопрос, сколько калорий в мандаринах , которые являются достаточно сладкими. Диетологи утверждают: оснований для опасений нет.

Сколько калорий в мандаринах сто грамм

Для начала давайте узнаем, чем полезны эти яркие плоды. Главное их преимущество – высокое содержание витамина С, причем даже при длительном хранении он не разрушается. Кроме того, в мандаринах много клетчатки, благотворно влияющей на работу пищеварительного тракта. Среди главных лечебных свойств мандаринов:

• укрепление иммунной системы;
• защита от вирусных инфекций;
• облегчение состояния при бронхиальной астме и бронхитов;
• профилактика гельминтозных заболеваний.

При этом, несмотря на сладость, фигуре эти плоды не навредят. Всего лишь от 18 до 38 ккал – вот сколько калорий в мандаринах 100 грамм . Если учесть, что один очищенный плод средней величины весит всего лишь от 50 до 100 граммов, то это очень немного. Даже если вы за раз съедите килограмм продукта, не потолстеете – в результате вы получите всего лишь 380 калорий.

От чего зависит калорийность мандаринов

Следует отметить, что показатели касательно калорийности цитрусовых достаточно относительны. Они зависят от степени созревания плода, его сорта, а также величины. Но в любом случае, мандарин не способствует ожирению.

Более того, мандарины еще и сжигают лишние килограммы. Дело даже не в том, сколько калорий в мандаринах 1 штука , а в том, что в них содержится немало углеводов, клетчатки, пищевых волокон, а также фенольных соединений, которые отлично борются с ожирением.

Хотя калорийность у плодов низкая, они снижают чувство голода, к тому же повышают настроение и стимулируют иммунную систему.

Единственное предостережение – злоупотребление мандаринами может привести к развитию аллергических реакций.

Мандариновая диета достаточно простая. Достаточно ежедневно употреблять пять плодов фрукта, остальной пищи допускается 100-150 грам. Это могут быть нежирная рыба, запеченное или вареное мясо, творог, твердые сыры, салаты. За неделю посидев на такой диете, вы легко потеряете около семи килограммов.

На родине мандаринов – в Китае – существует тысячелетняя традиция: дарить друг другу на Новый год по две мандаринки с пожеланием здоровья и достатка. Хозяева мандариновых плантаций хорошо знали свойства золотистых плодов: природа сделала их кладезем витаминов и целебных веществ, причем в зимнее время, когда потребность в них самая насущная. В России мандариновый аромат стал доминирующим запахом Нового года. Калорийность мандарина на 100 граммов веса невысокая, но много плодов съедать не рекомендуется даже за праздничным столом – аллергия и проблемы с желудком могут свести на нет оздоровительный эффект «золотых фруктов».

Вес плодов и их вкусовые качества зависят от сорта и страны, где они выращены. По весу мандарины делят на три категории: мелкие, средние, крупные.

• Медовые – самый маленький сорт, плод весит 25-30 граммов.
• Абхазские, турецкие и марокканские фрукты – самые популярные в России – имеют массу 70-100 граммов.
• Испанские сорта – самые дорогие и крупные, они могут весить до 130-140 граммов.

Взвешивая оранжевые плоды, надо иметь в виду, что цедра составляет 28-30% их массы. В ней содержится очень много полезных веществ, но употреблять её не всегда целесообразно, поскольку её обрабатывают пестицидами.

Перед транспортировкой плоды «воскуют» (покрывают воскоподобным веществом с различными консервантами), затем покрытие шлифуют, пока оно не станет лакированным. Такую блестящую цедру лучше не есть и не делать из неё цукатов.

Это интересно! Мандарин и апельсин – похожие культуры родом из Китая. Оба вида цитрусовых завезли в Европу португальцы: в XVI веке – апельсин, в XIX – мандарин. Слово «апельсин» означает «яблоко из Китая». Происхождение названия «мандарин» связывают с названием китайских чиновников («mantrin» на санскрите означает «советник»).

Несмотря на схожесть плодов, это разные растения. Апельсин растет на высоких (до 12 м) деревьях, плодоносит круглый год, плоды крупные с толстой кожурой, которая трудно снимается с мякоти. Мандарины растут на кустарниках высотой всего 4 м, плодоносят в конце ноября – декабре и поспевают как раз к Новому году!

Калорийность на 100 граммов

Невысокая энергетическая ценность и насыщенность мандарина витаминами и микроэлементами делают его ценным продуктом в составе диет для похудения. Средняя калорийность 100 граммов мандаринов с кожурой (один средний плод) – 33 ккал.

Таблица: калорийность мандарина и продуктов из него

Существует несколько способов похудения на мандаринах. Можно периодически устраивать мандариновые разгрузочные дни – съедать по 1 кг фруктов в день и ничего больше! Недельная диета с пятью мандаринами в день и небольшим количеством белков и овощей требует большего терпения и выдержки. А можно просто каждый день употреблять по одному низкокалорийному плоду, который медленно, но верно будет очищать организм и насыщать его витаминами. Чтобы правильно вписать его в диету для похудения, надо знать, сколько ккал в одном мандарине без кожуры.

Калорийность свежих фруктов без кожуры

Калорийность одного очищенного мандарина колеблется от 20 до 60 ккал в зависимости от размера и сорта. В одной дольке может содержаться соответственно от 2 до 5 ккал, что важно учитывать в приготовлении диетических фруктовых салатов.

• Грузинские сорта с кислинкой имеют калорийность до 36 ккал в одном плоде весом до 100 граммов.
• Вкуснейшие клементинки (гибрид апельсина и мандарина) при весе 40-70 граммов содержат в очищенном виде до 47 ккал/100 г. Один крупный клементин, следовательно, дает организму около 33 ккал, а мелкий – 20 ккал.
• Марокканские плоды в очищенном виде имеют энергетическую ценность от 22 до 38 ккал в зависимости от размера плода (60-100 граммов).
• Крупные абхазские сорта содержат до 50 ккал в одном плоде без кожуры.
• Калорийность двух сладких испанских гигантов может равняться энергетической ценности сдобной булки. Если злоупотреблять ими на диете, килограммы могут даже прибавиться.

Обратите внимание: каждая мандаринка, съеденная во время нервных перегрузок, помогает держать в норме вес тела. Находящиеся в её составе витамины группы В подавляют выработку кортизола – именно этот гормон стресса заставляет организм откладывать жир про запас, на «черный день».

Сушеные плоды

Процесс сушки всегда повышает энергетическую ценность, поскольку вода имеет нулевую калорийность, но увеличивает массу продукта. При сушке мандаринов теряется 80% воды, за счет этого калорийность увеличивается почти в 7 раз и составляет 230 ккал на 100 граммов продукта.

Сушеные плоды чрезвычайно полезны для ускорения обмена веществ и повышения общего тонуса, они улучшают аппетит и помогают бороться с вирусной инфекцией. Сфера применения сушеных мандаринов – не похудение, а восстановление истощенного организма.

Мандариновый сок

Энергетическая ценность свежеотжатого сока невысокая – всего 36 ккал на 100 граммов. Однако в нем огромное количество целебных веществ: витаминов А, С, РР, калия, магния. Он лечит больные бронхи, удаляет слизь и снимает отечность в верхних дыхательных путях.

Обратите внимание: в соке из одного крупного мандарина содержится 115 мг калия – этого количества вполне достаточно, чтобы ускорить восстановление и рост мышц после тяжелых физических нагрузок.

Варенье из мандаринов

Сладкие фрукты, сваренные в сахаре, не могут быть низкокалорийным продуктом. Энергетическая ценность мандаринового джема – 274-276 ккал. Для людей с излишним весом и склонностью к гипертонии и сахарному диабету таким лакомством лучше не увлекаться. Зато мандариновое варенье поможет тем, кто нуждается в укреплении связок и костей. Оно замедляет клеточное старение, благотворно влияет на работу сердца, укрепляет иммунитет.

Химический состав и пищевая ценность

Пищевая ценность мандаринов:

• Вода – 88%
• Клетчатка – 1,9%
• Белки – 0,8%
• Жиры – 0,2%
• Углеводы – 7,5%

Углеводы представлены в мандарине в основном сахарами, что придает ему особый праздничный вкус и делает любимым лакомством детей и взрослых за новогодним столом. По содержанию витаминов и полезных веществ мандарин нисколько не уступает своему старшему собрату апельсину. Как и все цитрусовые, мандаринки богаты аскорбиновой кислотой, которая укрепляет иммунную систему, защищает полость рта от воспалений, а клетки кожи от старения; вместе с флавоноидами она способствует быстрому выведению токсинов и шлаков из организма.

Важно: большое содержание витамина С в мандаринах препятствует накоплению в них нитратов, поэтому их можно есть, не рискуя отравиться.

Богаты «золотые плоды» и бета-каротином, который действует в организме как витамин А – улучшает зрение, поддерживает упругость и эластичность кожи. Есть в них и витамин РР – никотиновая кислота, которая помимо всего прочего стимулирует выработку «гормона радости» серотонина, помогает поддерживать праздничное настроение и оптимизм. Калий и магний – для сердца, кремний и кальций – для укрепления костей, железо – для улучшения состава крови. Каждая мандаринка – как чудесная микроаптека: поддерживает, лечит, помогает переносить зимнее ненастье.

Польза «золотых плодов»

К полезным свойствам мандаринов следует добавить:

• эффективную помощь во время простуды и вирусных инфекций – сочные фрукты помогают снизить температуру, мобилизуют организм на борьбу с инфекцией;
• их употребление помогает бороться с кашлем и отечностью верхних дыхательных путей;
• беременным женщинам мандарины восполнят дефицит витамина С во 2-3 триместре, а массаж живота с мандариновым эфиром предохранит кожу от растяжек;
• мандариновый сок – эффективное средство для борьбы с грибковыми заболеваниями кожи и ногтей.

Много полезных веществ содержится в мандариновой кожице: пектины, флавоноиды, эфирные масла, органические кислоты. Употреблять в пищу можно кожицу с матовым оттенком, которую не подвергали воскованию. Такие мандарины привозят в центральные регионы России из Абхазии, Грузии, Краснодарского края. Из них можно делать цукаты и просто есть вместе с кожицей, предварительно вымыв водой с уксусом.

Сколько можно съедать в день

Независимо от того, сколько калорий в мандарине, 1 шт. не принесет вреда при любой диете. Однако основывать процесс похудения исключительно на этих цитрусовых плодах надо осторожно. Их не рекомендуется есть каждый день без перерыва дольше месяца. По 5-6 плодов в день можно употреблять в течение двух недель, затем следует сделать перерыв. Без вреда для здоровья можно выпивать 150-200 мл натурального сока в день. Злоупотребление мандаринами рискованно: можно заработать аллергию на всю оставшуюся жизнь.