Закусочные горячие бутерброды с судаком. Горячие бутерброды в духовке по вкусным рецептам Горячие бутерброды с рыбой

1. Простой рецепт горячего бутерброды с сайрой

Нам понадобится:

Консервы «Сайра» -1 шт.
Твердый сыр - 150 гр.
Яйцо -4 шт.
Масло растительное
Лук репка - 1 шт.
Чеснок - 1 долька
Масло сливочное
Майонез
Зелень
Перец молотый

Рецепт приготовления этого горячего бутерброда

Яйцо отварить и измельчить. Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле.
Зелень промыть, просушить и измельчить. Чеснок протереть на терке.
С рыбных консервов слить жидкость, убрать крупные кости и помять рыбу вилкой. Теперь все перемешиваем - яйцо, рыбу, лук, чеснок и зелень. Добавляем немного майонеза, перчим и перемешиваем.
Куски батона намазываем тонким слоем сливочного масла и укладываем на них полученную смесь.
Отправляем бутерброды в духовку на 8 минут. В это время готовим сыр - натираем на крупной терке. Достаем бутерброды и украшаем тертым сыром и снова отправляем в духовку на пару минут.

2. Рецепт горячего бутерброда с горбушей

Нам понадобится:

Горбуша копченая
Сливочное масло
Майонез
Батон
Лук зеленый
Сливочное масло
Укроп

Рецепт приготовления горячего бутерброда с рыбой

Яйца отварить, остудить и размять вилкой. Горбушу очистить от костей и также размять вилкой. Зеленый лук и зелень покрошить мелко. Все перемешать добавив майонез.
Куски батона снизу смазать маслом чуть-чуть, а сверху уложить рыбную смесь и посыпать тертым сыром. Отправляем в горячую духовку до румяного образования сыра.

3. Горячего бутерброд с тунцом рецепт

Нам понадобится:

Консервы тунца
Лук репка
Консервированная кукуруза
Майонез
Соленый огурец
Укроп

Рецепт приготовления горячего бутерброда с тунцом

Тунец разминается вилкой, огурцы режутся соломкой, лук и укроп мелко нарезаем и все это перемешиваем, добавив кукурузу и майонез.

Батон обжариваем в тостере и укладываем на куски батона тунцовую смесь.

4. Рецепт горячего бутерброды с селедкой

Кто из русских не любит селедку? Оказывается с селедкой тоже можно приготовить горячие бутерброды.

Нам понадобится:

Селедка
Лук красный
Масло сливочное
Зелень
Уксус
Масло оливковое
Лимон
Маслины
Соевый соус
Черный хлеб или багет

Рецепт приготовления горячего бутерброда с селедкой

Красный лук обдаем кипятком, затем маринуем в оливковом масле, добавив бальзамический уксус и соевый соус примерно 15 минут.
Селедку очищаем от кожи и костей и нарезаем филе на небольшие части.
Из хлеба делаем гренки, обжаривая кусочки на сковородке до золотистой корочки.
В блендере взбиваем сливочное масло с зеленью.
Гренки смазываем масленой массой, затем укладываем селедочку, а сверху маринованный лук. Осталось украсить наши горячие рыбные бутерброды маслинами и лимоном

5. Рецепт горячих бутербродов с креветками и красной икрой

Готовим очень изысканные горячие бутерброды с морепродуктами. Готовятся такие бутерброды быстро и украсят любой стол.

Нам понадобится:
Красная икра
Укроп
Белый хлеб
Растительное масло
Креветки
Сливочное масло
Лимон
Мягкий творожный сыр

Рецепт приготовления горячего бутерброда с икрой и креветками

Креветки отвариваем. Хлеб обжариваем на сковородке. На каждый обжаренный кусочек хлеба укладываем: одну чайную ложку сыра, сверху красную икру, рядом 1 креветку и украшаем лимоном и зеленью.

6. Рецепт горячего бутерброда с икрой трески

Икра трески очень полезна, а в купе с горячими бутербродами это блюдо получается оригинальным и вкусным.

Нам понадобится:

Майонез
Лук репка
Икра трески
Зелень (укроп, петрушка)
Перец
Листья салата
Лавровый лист

Рецепт приготовления горячего бутерброда с икрой трески

Икру промыть и положить в кипящую воду, посолить, поперчить, добавить лавровый лист, укроп и петрушку. Варить 25-30 минут. Затем слить воду, остудить и порезать на колечки.
Лук порезать мелко и смешать с майонезом.
Хлеб обжарить. На кусочки хлеба уложить икру и сверху майонезную массу.
На тарелку положить листья салата, а на них горячие бутерброды с икрой трески. Сверху украсить зеленью.

Статья на конкурс

Уважаемый читатель, поставь лайк, если статья оказалась полезной для тебя, тем самым скажешь автору спасибо:)))

Горячие бутерброды с рыбой, приготовленные в духовке, можно подать на завтрак или в качестве перекуса. Получаются они очень вкусными, чуть хрустящими снизу, сочными, мягкими внутри и сверху. У меня были кусочки свежего лосося, можете использовать другую рыбу, только нарезать ее нужно тоненькими кусочками. В любом случае, получится замечательно!

Ингредиенты

Для приготовления горячих бутербродов с рыбой в духовке понадобится:

кусочки (обрезь) лосося или другой рыбы - 100 г;

батон белый - 5-6 ломтиков;

яйцо сырое - 1-2 шт.;

молоко - 70 мл;

соль, перец черный свежемолотый - по вкусу;

майонез (или сметана) - 2-3 ст. л.;

масло растительное - 1 ч. л.;

сыр твердый - 70 г.

Этапы приготовления

Хорошенько взбить яйцо с молоком венчиком или вилкой. Обмакнуть каждый ломтик батона в молочно-яичную смесь с одной стороны.

Застелить противень пергаментом, смазать его растительным маслом. Выложить на противень все ломти батона так, чтобы сторона хлеба, смоченная в молочно-яичной смеси, была сверху. На ломти выложить тоненькие кусочки рыбы.

Смазать немного майонезом (или сметаной).

Сверху бутерброды с рыбой посыпать натертым на средней терке твердым сыром.

Запекать бутерброды 15-20 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Очень вкусные, сочные, аппетитные горячие бутерброды с рыбой, приготовленные в духовке, подать к столу.

Приятного аппетита!

Горячие бутерброды любят многие. Чаще всего их готовят с колбасой, ветчиной или мясом. А мы вам расскажем, как приготовить горячие бутерброды с рыбой. Попробуйте, очень вкусно!

Горячие бутерброды с консервированной рыбой

Ингредиенты:

хлеб белый – 8 кусочков;
сардины в масле – 400 г;
масло сливочное – 100 г;
маринованные шампиньоны – 8 шт.;
лук – 1 шт.;
маринованные огурцы – 2 шт.;
твердый сыр – 8 ломтиков;
зелень.

Приготовление

На хлеб намазываем сливочное масло. Измельчаем лук, грибы нарезаем кубиками. Рыбу разминаем вилкой, добавляем лук и грибы. Наносим полученную смесь на хлеб с маслом, сверху раскладываем кружочки и ломтики сыра. Выкладываем бутерброды на противень, смазанный маслом, и запекаем в духовке, пока не расплавится сыр. Перед подачей посыпаем их измельченной зеленью.

Горячие бутерброды с красной рыбой

Ингредиенты:

батон – 4 ломтика;
тонко нарезанная красная рыба – 100 г;
помидоры – 1 шт.;
сыр Маасдам – 4 ломтика;
растительное масло;
соль, перец, зелень.

Приготовление

Ломтики рыбы посыпаем солью и перцем и очень быстро обжариваем на сковороде с растительным маслом. Затем на этой же сковороде обжариваем ломтики батона с одной стороны, затем их переворачиваем, кладем кусочек рыбы, ломтик сыра. Сковороду накрываем крышкой, огонь уменьшаем и готовим, пока не расплавится сыр. На готовые бутерброды помещаем кружочки помидора и посыпаем зеленью.

Горячий бутерброд с рыбой

Ингредиенты:

хлеб белый – 5 ломтиков;
сливочное масло – 50 г;
отварная рыба – 200 г;
сыр – 60 г;
помидоры – 1 шт.;
горчица – 2 ч. ложки;
зелень.

Приготовление

Ломтики хлеба намазываем размягченным сливочным маслом, сверху наносим слой . Сверху раскладываем кусочки рыбы, на них – кружки помидора. И посыпаем все это тертым сыром. Отправляем бутерброды в духовку, микроволновку или аэрогриль и готовим до расплавления сыра. Готовые горячие бутерброды с рыбой притрушиваем зеленью.

Горячие бутерброды с рыбой в духовке

Ингредиенты:

Приготовление

Батон нарезаем ломтиками толщиной около 2 см, обмакиваем их в молоко и кладем на противень, смазанный маслом. Рыбу нарезаем кусочками и укладываем сверху на батон. Лук измельчаем, морковь трем на терке. Обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета, а потом выкладываем на рыбу сверху. Наносим сеточку из майонеза и посыпаем тертым сыром. Запекаем бутерброды с рыбой в духовке при температуре 180 градусов примерно полчаса.

Вот этот рецепт — как раз тот пример, когда не понимаешь: ну кааак из этих простейших ингредиентов может получиться такое вкусное блюдо? Ну, ребят, серьезно! Батон, лук, майонез, сливочное масло и судак! Всеее!))) Увидела бы сейчас, не даю себе гарантию, что стала бы готовить. Посмотрела б скептично, якобы «Ну что здесь может быть интересного» и при этом многое бы потеряла. Но, благо, этот способ приготовления судака я знаю с детства. Причем, едоком я была таким себе… сытную пищу типа котлет и супов ела еле-еле. Все мне печеньки, да вафельки подавай. Но эти бутерброды я обожала! И безумно люблю их до сих пор!

С мая по нынешний день (ноябрь месяц) недалеко от моего дома рыбаками продается свежевыловленный судак. Разделывать его не сложно, бояться нечего. В интернете полно обучающих видео. Две-три любые рыбки для практики и четвертую вы разделаете спокойно и быстро. Стоит этот свежак 230-250 рэ за килограмм. Рыбу меньше, чем 1 кг 300г я не встречала. В общем, одна рыбина выходит примерно рублей в 300. Но в магазине очень часто можно увидеть филе судака в замороженном виде. И стоимость будет схожа целой рыбине, хотя веса в ней гораздо меньше. Учитывая тот факт, что из целого судака на «поесть» получаются как раз две филешки аналогично тем, что продаются в замороженном виде, то я даже не знаю что выгоднее. Свежее, безоговорочно, лучше тем, что оно не замораживалось, а, значит, будет меньше воды, и по готовности судак будет более сочным. Но многие и не заметили бы разницы. Поэтому выбор за вами:)

По граммовкам мне сложно вас сориентировать, потому что все упирается в количество рыбы. Мне моего судака хватило на 8 бутербродов, да и противень бы больше не вместил. Поэтому взгляните на свой противень, оцените сколько туда поместится кусочков батона, и отталкивайтесь от этого. Мои граммовки были следующими:

350г филе судака;
1 средний пшеничный батон (использовалось всего 120-150г);
1 средняя луковица;
4 ст.л. майонеза;
50г сливочного масла;
соль, свежемолотый перец.

Итак, приступим. 5 шагов до чудо-блюда:)

Нарезаем батон на бутербродные кусочки толщиной 2см.

2. Смазываем батон сливочным маслом. Масло необходимо для сливочного вкуса и сочности батона. Представьте, такой горячий хрустящий батон, еще и со сливочным вкусом…

3. Сверху выкладываем кусочки судака, которые предварительно слегка обмажем солью и перцем. Масло добавит сливочный вкус и рыбке. Судак — это самая нежирная рыба, поэтому не бойтесь за жирность. Жирно не будет, будет лишь фантастический вкус!

4. Смешаем майонез и лук, нарезанный кубиками. Количество майонеза упирается в количество бутербродов. Оптимальное количество — 0,5 ст.л. на каждый ломтик. Поэтому у меня и вышло 4 ст.л. Диаметр моего батона был примерно 10 см.

5. Последний шаг: выкладываем луково-майонезную шапку на судака. Сдобрим перчиком:)

Убираем в духовку (200 градусов) минут на 20. Но лучше всего смотреть на цвет майонеза: майонез должен запечься.

Судак готовится крайне быстро, поэтому цвет майонеза — это верный способ узнать готовность бутербродов.

Вот вам и фото в разрезе:)

-Приятного аппетита!-

#готовимслюбовью

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, а горячо будет:)

Содержание

Нередко возникает необходимость придумать какое-то быстрое блюдо, чтобы накормить проголодавшихся детей или внезапно заглянувших знакомых. Бутерброды – хороший вариант для перекуса, особенно если запечь их в духовке. Можно даже начинать день с них, используя в качестве завтрака.

Как приготовить горячие бутерброды

Чтобы сделать такую закуску на скорую руку, не обязательно обладать профессиональными кулинарными навыками. Запеченные бутерброды готовятся практически по тому же алгоритму, что обычные, но разница всё же имеется. Например, хлеб перед приготовлением можно дополнительно обжарить на сковороде, стараясь не иссушить его, а слегка подрумянить. Далее, по желанию, кусочек натирают чесноком для пикантности. Пропитка хлеба нужна, чтобы при запекании в духовке не получился черствый сухарь. В этом качестве могут выступить сливки, майонез или сливочное масло.

Начинка

Желательно, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и сытным. Однако, если холодильник почти пуст, и нужно приготовить что-то из имеющихся продуктов, то задумываться придется только о сочетаемости компонентов. Неотъемлемой составляющей является сыр. Основная начинка для горячих бутербродов в духовке может быть сверху посыпана тертым сыром или кусочками. Это объединит все ингредиенты, создаст красивую корочку, как на фото. В качестве основных распространены следующие компоненты:

колбаса или ветчина;
яйцо;
рыба;
грибы;
мясо курицы;
овощи;
сосиски.

Рецепты горячих бутербродов

В приготовлении такой быстрой закуски нет ничего сложного. Если в доме найдется батон и пара-тройка ингредиентов, которые хорошо сочетаются друг с другом, считайте, что вам повезло. Рецепт бутербродов в духовке не потребует больших затрат времени: для подготовки и запекания хватит нескольких минут. При желании вы можете сделать блюдо нарядным, почерпнув идеи из фото кулинарных блогеров, однако если важнее всего утоление голода, то фантазировать не придется. Перед тем, как делать горячие простые и оригинальные бутерброды в духовке, запаситесь пергаментной бумагой, иначе изделия пригорят.

С сыром и помидорами

Томат приходит на ум одним из первых, когда речь заходит об овощах. Это неслучайно, ведь помидор является составляющей многих закусок, употребляемых людьми как повседневно, так и по праздникам. Список начинается с простейших овощных салатов, где без томатов редко можно обойтись, и продолжается всевозможными закусками, где овощ может быть начинкой или же формочкой для нее. Бутерброды с помидорами и сыром в духовке запечь нетрудно и очень быстро, поэтому они всё больше популяризируются среди хозяек.

Способ приготовления:

Возьмите хлеб, сыр и помидоры.
Батон аккуратно порежьте на такое количество ломтиков, сколько порций хотите приготовить.
На разогретую сковородку положите кубик сливочного масла и немного обжарьте хлеб с обеих сторон.
Нарежьте томаты тонкими кружочками. Если хлебные куски маленького размера, то уложите на каждый по одному помидорному кружку. Если же большие – понадобятся два ломтика помидора. Слегка посолите.
Натрите сыр, определяя нужное количество на глаз. Посыпьте им помидоры.
Нагрейте до 180 градусов духовку и отправьте бутерброды запекаться на 7-8 минут.

С сосисками

Хотя врачи не устают говорить о вреде колбасных изделий, эти продукты остаются одними из любимых не только для россиян, но и во всем мире. Что касается сосисок, это чаще повседневное блюдо, которое редко увидишь на праздничном столе. Однако горячие бутерброды с сосиской настолько вкусные и простые, что лучше всего подойдут для перекуса в университете или на работе.

Способ приготовления:

Возьмите хлеб, сосиски, майонез и немного зелени.
Порежьте батон средними ломтиками.
Выстелите противень пергаментной бумагой и поместите на нее хлебные заготовки. Смажьте майонезом.
Порежьте сосиски на кружочки, а каждый из них поделите на 4 части.
Нашинкуйте зелень и добавьте в миску с сосисками.
В ту же емкость натрите легкоплавкий сыр. Всё хорошо перемешайте.
На куски хлеба ложкой аккуратно выложите получившуюся смесь.
Разогрейте духовку, отправьте в нее противень. Готовность определите по запекшемуся сыру.

На скорую руку

Когда до незапланированного прихода гостей остается полчаса, приходится включать кулинарную смекалку. Большой стол накрыть не получится, а вот сделать интересную закуску – вполне. Готовить горячие бутерброды на скорую руку интереснее, если в холодильнике имеется хоть какой-то выбор ингредиентов. Не думайте, что придется бежать в магазин за дорогостоящими компонентами, хватит и продуктов, которые ежедневно употребляются в любой семье.

Ингредиенты:

куски хлеба – 10 шт.;
томат – 1 шт.;
сосиски – 4 шт.;
чеснок – 3 зубца;
майонез – 1 ст. л.;
кетчуп – 3 ст. л.;
сыр – 100 г;
зелень.

Способ приготовления:

Порежьте сосиски помельче.
Помидор нужно нарезать небольшими кубиками. Перед тем, как приготовить блюдо, можно снять с томата кожицу.
Соедините оба ингредиента, добавив к ним нашинкованную зелень.
Чеснок порубите очень мелко или пропустите через пресс. Положите к остальным компонентам.
Объедините томатную пасту с майонезом и заправьте этим соусом смешанные ингредиенты.
Переложите хлебные ломтики на противень и выкладывайте ложечкой начинку.
Потрите сыр, выложите на каждый бутерброд.
Горячие бутерброды в разогретой духовке должны готовиться примерно четверть часа.

С сыром

Если просто хаотично набросать разные продукты на кусок хлеба, то единого блюда не получится. Обязательно нужен связующий элемент. Таковым нередко выступает натертый сыр. Запекаясь, он запечатывает вкусы ингредиентов внутри, перемешивая их между собой. Бутерброды с сыром в духовке получаются сочными и в меру солеными, зачастую подсаливать остальные продукты не приходится.

Способ приготовления:

Возьмите батон, сыр, зелень и сливочное масло.
Необходимое количество хлебных кусочков поместите на противень, застеленный пекарской бумагой. Предварительно каждый из них нужно смазать тоненьким слоем сливочного масла.
Натрите побольше сыра. Для этого лучше использовать крупную терку.
Нашинкуйте укроп. По желанию можно заменять его любой другой зеленью.
Перемешайте два этих компонента и выкладывайте на ломтики хлеба.
Аккуратно переместите противень внутрь прогретой духовки. Еда будет готова, когда сыр превратится в румяную корочку.

С сайрой

Рыбные консервы – отличный вариант для бюджетных блюд. Их нередко используют для приготовления супов. Во время же праздничных застолий можно увидеть знакомые с детства шпроты. Однако не только они заслуживают внимания и могут считаться праздничными. Например, если запечь горячие бутерброды с сайрой в духовке, то они легко составят конкуренцию слегка поднадоевшим шпротам. Теплая закуска отлично подойдет для небольших вечеринок.

Ингредиенты:

хлеб – 8 ломтиков;
консервы из сайры – 1 банка;
яйцо – 4 шт.;
чеснок – 2 зубца;
сыр – 150 г;
масло сливочное;
майонез;
зелень.

Способ приготовления:

Выложите сайру в миску и тщательно разомните куски вилкой, при необходимости удаляя крупные кости.
Сварите яйца и мелко нарубите их. Переложите в емкость с рыбой.
Помельче нашинкуйте чеснок и зелень. Отправьте к остальным компонентам.
Заправьте всё майонезом и хорошо перемешайте.
Куски хлеба слегка смажьте маслом и распределите по противню. Выложите начинку.
Потрите сыр, посыпьте сверху каждый ломтик.
Горячие бутерброды в духовке должны находиться 10 минут при температуре 180 градусов.

С грибами

Лето – не только ягодная, но и грибная пора. Любители собирать грибы, как правило, пытаются сохранить дары леса до зимы и консервируют их. Однако такие заготовки расходятся не быстро, особенно если семья небольшая и не все в ней любители подобной еды. В этих случаях бутерброды с грибами и сыром в духовке помогут освободить место для новых консервов на следующий год. Свежие грибочки тоже можно использовать: например, шампиньоны или лесные (опята, маслята). Сыр же разбавит специфический вкус, добавив пикантности и солености.

Способ приготовления:

Вам потребуются грибы, батон, лук, сливочное масло и сыр.
Порежьте грибы на мелкие части, обжарьте на сковороде вместе с нашинкованным репчатым луком.
Подготовьте кусочки хлеба, намазав их сливочным маслом.
Выложите луково-грибную массу. Сверху нарисуйте небольшую майонезную сеточку.
Посыпьте бутерброды натертым сыром.
Запекайте на противне 10 минут при температуре 180 градусов.

С яйцом

Завтрак, состоящий из яичницы с беконом и помидором, являющийся очень полезным и сытным, может со временем надоесть. Если же подать тот же набор продуктов в другом виде, можно внести некоторую новизну без затрат средств и времени. Бутерброды с яйцом в духовке получаются очень оригинальными и аппетитными. Можно даже считать это неким единением двух блюд: тут и сэндвич, и яичница. Представителям мужского пола такой вариант из-за его повышенной калорийности больше придется по душе.

Способ приготовления:

Понадобится батон, яйца, сливочное масло, бекон, помидор и зелень.
Возьмите квадратные куски хлеба, слегка смажьте маслом и уложите на противень.
Из точно таких же кусков вытащите мякиш по центру, чтобы образовалось отверстие. Положите сверху уложенных на противень кусков.
В получившееся углубление положите по одному кружочку помидора.
Немного поджарьте 100 г порезанного бекона, выложите на томаты.
Разбейте в углубление яйцо, не дав ему растечься. Посолите.
Чтобы блюдо выглядело нарядным, как на фото, посыпьте его порезанным укропом.
Горячие бутерброды в нагретой духовке должны находиться до полного запекания белка.

С колбасой

«Неправильно ты, Дядя Федор, бутерброд ешь!», – восклицал персонаж известного мультфильма. Если верить словам Матроскина, положив колбасу на язык можно ощутить принципиально иной вкус. Однако ещё вкуснее бутерброд станет, если его запечь! Набор ингредиентов останется таким же, однако вы можете добавить что-то еще. Если вы хотите приготовить бутерброды с колбасой в духовке, добавьте острый соус или пикантные овощи: вкус получится более богатым.

Ингредиенты:

хлеб – 10 кусков;
колбаса – 200 г;
чеснок – 5 зубцов;
масло сливочное – 100 г;
яичный желток – 2 шт.
соль;
перец.

Способ приготовления:

Пропустите чеснок через пресс, затем смешайте с размягченным сливочным маслом. Пропитайте ломтики хлеба, разложите их на противне.
Колбасу порежьте кубиками так, чтобы они легко умещались на хлебном кусочке.
Колбасные кубики заправьте яичным желтком. Посолите и поперчите по вкусу.
Разложите начинку.
Прогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте туда противень на 7-10 минут.

С колбасой и сыром

Сырно-колбасная начинка является классической для быстрых сэндвичей. Если под влиянием высоких температур запечь бутерброды в духовке с колбасой и сыром, то получится более интересный вариант. Они будут сочными и теплыми, что очень ценно для перекуса. Колбасу лучше брать вареную, поскольку из копченой при выпекании может выделиться много жира, способного испортить вкус. Сыр обязательно должен легко плавиться, но не растекаться по противню.

Способ приготовления:

Возьмите хлеб, сливки, колбасу, сыр и зелень.
Жирными сливками пропитайте тонко нарезанные куски батона.
Выложите пропитанные ломтики на пергаментную бумагу.
Порубите колбасу небольшими кубиками или полосками.
Сыр крупно потрите.
Мелко нашинкованную зелень необходимо перемешать с сыром.
Выкладывайте колбасу на хлеб небольшой горкой.
Сверху посыпьте всё смесью из сыра и зелени.
Отправьте выпекаться на 10-15 минут до запекания сыра.

Сэндвич с ветчиной

Когда используется большое количество ингредиентов, возникает необходимость прикрыть их вторым кусочком хлеба. Тогда привычные горячие бутерброды с ветчиной трансформируются в сэндвичи, которые можно назвать более сытным блюдом. Хлебные кусочки предварительно можно поджарить в тостере или на сковородке. Горячие сэндвичи получатся сочнее, если вы положите в них немного сливочного масла или какого-либо соуса.

Ингредиенты:

ветчина – 200 г;
сыр – 200 г;
яичный желток – 3 шт.;
помидор – 2 шт.;
майонез – 100 г;
батон.

Способ приготовления:

В миску выложите яичные желтки, перемешайте их вилкой до однородности.
С помощью терки измельчите сыр. Объедините с желтками, хорошо перемешав.
Нарежьте батон кусками средней толщины, смажьте каждый майонезом. Выложите их на противень.
Порежьте помидор кружками. Для маленьких бутербродов кружок можно поделить пополам. Уложите помидорные ломтики поверх майонезного слоя.
Возьмите ветчину и нарежьте ее как можно мельче. Разложите на помидоры.
Верхним слоем будет яично-сырная масса. Прикройте сэндвич вторым кусочком хлеба.
Отправьте внутрь духовки и запекайте, пока не появится румяная корочка.

Вкусные бутерброды в духовке - секреты приготовления

Каждый рецепт по-своему уникален, в связи с чем находятся как его обожатели, так и те, кому данный вариант не по вкусу. Перед тем, как приготовить горячие бутерброды в духовке, нужно определить обязательные его составляющие:

Хлеб. Чем более свежим он будет, тем приятнее будет есть конечное блюдо. Не нужно нарезать батон слишком толстыми ломтями: это не главный элемент бутерброда.
Пропитка. Если речь идет не о бутербродах с яйцом, где жидких ингредиентов предостаточно, то ломтики обязательно нужно чем-то пропитать. Это могут быть сливки, соус или масло.
Начинка. Здесь можно дать волю своей фантазии и сослаться на личные предпочтения.
Связующий элемент. Традиционно – это сыр. Если вы по каким-то причинам не хотите его использовать, он может быть заменен на яичный желток.