Уровень мужской потенции приблизительно определяется по некоторым внешним признакам. Представители сильного пола, которые не страдают проблемами с потенцией, имеют средний рост и нормальный вес, чистую кожу и такие отличительные признаки, как борода и усы. Они бодры, уверены в себе, интеллектуально развиты. На проблемы с половой функцией указывает писклявый голос и ожирение, раздражительность и мелочность.
Справиться со снижением потенции сможет употребление сырых яиц. Их во все времена применяли в повседневном рационе. В древних книгах существовал рецепт, который рекомендовал употреблять один яичный желток натощак. Это было необходимо для повышения качества интимной жизни. Бывалые знатоки эротической кухни советовали комбинацию сырых яиц с луком.
В «Искусстве арабской любви» тоже были рекомендации на этот счет. Новобрачному советовали следовать диете, основой которой были желтки яиц и жареный лук. Для ночи сладострастной любви «Кама Сутра» рекомендовала рисовую смесь, сваренную на молоке вместе с жареным луком, с медом и воробьиными яйцами. Римский поэт Овидий тоже отмечал интересный факт на этот счет: лук и сырые яйца, употребленные комплексно, помогут существенно повысить сексуальное желание.
Вышеперечисленные рецепты нынче никто не опровергал. Такие сочетания продуктов положительно сказываются на потенции. Каждый мужчина может проверить действие сырых яиц на себе. В разных странах этот продукт применяли согласно вкусам и традициям. Болгары предпочитали настойку из двух куриных яиц, колы, минеральной воды и долек лимона, c коньяком и сахаром. У немцев рецепт был проще: они ежедневно выпивали по четыре сырых яйца. В Киевской Руси триста граммов молока смешивали с медом и пивными дрожжами, затем добавляли куриное яйцо. Данное средство позволяло не только улучшить эрекцию, но и снять накопленную усталость и полноценно восстановить силы.
Полезные свойства
Сырые яйца содержат различные минералы и лецитин, белки и жирные кислоты, витамин B6, E и A. Для поддержания нормальной эрекции мужчине достаточно употреблять по одному такому продукту ежедневно. Правда, следует помнить, что в желтке много холестерина. Такое вещество устойчиво прикрепляется к кровеносным сосудам. Если своевременно не противостоять этому процессу, возникает атеросклероз. Поэтому употребление желтка должно быть умеренным. Количество белка - не ограничивается.
Сырые яйца полезны мужчинам не только для повышения потенции. Этот уникальный продукт укрепляет иммунитет, помогает противостоять проявлениям аллергии, успешно лечит простудные недуги и минимизирует авитаминоз.
В сырых яйцах содержатся аминокислоты, не синтезируемые человеческим организмом. При их нехватке нарушается норма синтеза тестостерона. Поэтому яйца необходимы представителям сильного пола, чтобы длительное время сохранять свою работоспособность, здоровье, а также привлекательность для прекрасной половины человечества. Если же нет возможности каждый день употреблять этот продукт, то допустимо ограничение. Трех яиц в неделю будет вполне хватать для восполнения полезных элементов в организме. Нужно употреблять такой продукт через день. Это, несомненно, положительно отразится на состоянии организма мужчины.
В куриных сырых яйцах много железа, фосфора, цинка и калия. Поэтому такой продукт считается незаменимым в рационе современного человека. Перечисленные элементы положительно влияют на память, а также внимательность мужчины. Систематическое употребление сырых яиц позволит противостоять даже радиационному облучению.
В настоящее время ведется множество дискуссий по поводу пользы данного продукта. Особого внимания заслуживают перепелиные яйца. Они полезны при пневмонии, туберкулезе, бронхиальной астме; гастритах, панкреатите, гепатитах, язве желудка и кишечника. Перепелиные яйца применяют и при заболеваниях сердца, сосудов. В составе продукта есть ряд полезных веществ, которых в куриных яйцах нет. В их числе гистидин, трионин, глицин и иные аминокислоты, участвующие в обменных процессах организма. Например, лизин, расслабляет и успокаивает. Трионин способствует повышению иммунитета, положительно сказывается на работе печени, нормализует белковый баланс. Благодаря никотиновой кислоте, в крови понижается холестерин.
Данный продукт позволит мужчине улучшить пищеварение, стабилизировать кровяное давление, повысить гемоглобин и восстановить потенцию.
Вред продукта
Невзирая на широкий перечень полезных свойств, есть у сырых яиц и несколько негативных моментов. И один из них - сальмонеллез. Чтобы предотвратить заражение, куриные яйца необходимо хранить исключительно в холодильнике. Недопустимо употреблять продукт с трещинами или не первой свежести. Прежде чем разбить скорлупу, нужно промыть ее под проточной водой. Однако в перепелиных яйцах такого недостатка нет. Перепелка высиживает их при температуре, не дающей сальмонелле развиваться. Поэтому данный продукт можно без опасений употреблять в сыром виде.
Некоторые люди испытывают чувство брезгливости, а порой даже рвотный рефлекс при приеме яиц. Сырой продукт не всем приятен, однако со временем это проходит. Ведь вкус яиц особенный, специфический. Единственным противопоказанием к употреблению этого продукта является наличие аллергии.
Добавив в ежедневный рацион сырые яйца, действительно можно улучшить количество эрекций и даже усилить их качество. Нельзя забывать о риске заражения сальмонеллезом. Поэтому перед употреблением нужно тщательно промывать яйца, лучше даже с мылом.
Также важно знать меру. Ведь яйца не лишены холестерина, а это реальная опасность для организма. Поэтому один такой продукт в день - безопасный максимум. Чтобы проблем с эрекцией не возникало, нужно пересмотреть рацион и образ жизнедеятельности. Здоровое и сбалансированное питание поможет мужчине сохранять потенцию долгие годы.
Ежедневно миллионы людей начинают свой день с употребления на завтрак яиц.
Их едят сырыми, вареными, жареными.
Быстрая усвояемость этого продукта, простота приготовления, привлекательный вкус, небольшая стоимость смогли сделать его популярным среди большой массы привычных продуктов питания.
Сырые яйца, как продукт, являются питательными и содержат в себе значительное число ценных и полезных свойств.
Сырые яйца: калорийность, состав, как применяют
В рационе каждого человека присутствует яйцо. Этот продукт несет в себе пользу для организма благодаря наличию в нем массы полезных и нужных веществ.
Сырое яйцо относится к диетическим продуктам, поскольку в 60гр (средняя масса одного яйца) содержится 70кКал . Эта цифра является общим показателем. Если сравнивать калорийность желтка и белка, то калорийность желтка выше.
Питательная ценность продукта:
. 12гр белка;
. 11гр жиров;
. 0,7гр углеводов.
В яйце много воды, около 85% от всей его массы приходится на нее. Одно сырое яйцо способно заменить стакан молока или 50гр мяса. В нем присутствует 24% от ежедневной нормы необходимого белка.
В желтке находятся важные для человека аминокислоты: лецитин, холин, линоленовая, олеиновая. Они оказывают влияние на нервную систему, улучшают память, нормализуют работу многих органов, предупреждают развитие ряда заболеваний, поднимают настроение.
В одном сыром яйце содержится до 186 мг холестерина - этот показатель считается высоким. Большая часть холестерина присутствует в желтке. Здоровому человеку каждый день можно употреблять с различными продуктами питания не больше 300мг холестерина. В яйце находится около 70% суточного объема холестерина.
Сырое яйцо содержит массу витаминов и минеральных веществ:
. витамины: А (0,22мг), РР (0,18мг), Е (2мг), В1 (0,07мг), В2 (0,46мг), В5 (1,3мг), В6 (0,14мг), В9 (7мг), В12 (0,54мг), D (2,2мг).
. минеральные вещества: 55мг кальция, 2,45мг железа, 12мг магния, 190мг фосфора, 142мг калия, 134мг натрия, 14мг фтора, 4,6мг селена, 52мг меди, 128мг кальция.
Только в сыром яичном продукте витамины и минеральные вещества сохраняются в полном объеме. Любая термическая его обработка разрушает значительную часть этих веществ, а значит, снижается польза продукта.
Полезные свойства сырых яиц нашли применение в альтернативной медицине, кулинарии, косметологии.
. Применение в кулинарии . Если говорить о применении сырого яйца в кулинарии, то любая хозяйка сможет назвать большое количество блюд, в которых оно используется. До сих пор яйцо считается самым доступным и полезным продуктом питания в мире.
. Использование в альтернативной медицине . Благотворное влияние сырых яиц на здоровье человека отмечено давно. Еще в древности этим продуктом лечили: ожоги, гнойные прыщи и фурункулы, несварение желудка, тошноту, кашель, обострение язв желудка, кровотечения, снижали тяжесть приступов астмы, понижали давление, мужское бесплодие, боли в ногах. Многие советы народной медицины применяются при лечении сегодня.
. Применение в косметологии . Сырой яичный продукт является незаменимым компонентом, входящим в состав большинства шампуней, ополаскивателей для волос, масок и кремов для кожи. В их составе чаще присутствует сырой желток. В домашних условиях можно приготовить маски, эффект от применения которых будет заметен сразу.
Маска для жирной кожи: 1 белок взбивается до пены, добавляется в него 1ч л сока лимона. Смесь на 20 мин накладывается на лицо, по окончанию времени смывается.
Питательная маска . Смешиваются 1 желток, 1ч л меда, 1ч л глицерина. Нанести на 15-20 мин на лицо смесь, затем смыть водой.
Можно использовать различные рецепты для придания блеска волосам и их укреплению. Самый простой рецепт: несколько яиц взбить до пенки, разбавить водой комнатной температуры и нанести на влажные чистые волосы. Через 20-30 мин маска смывается водой.
Чтобы яйцо положительно влияло на состояние кожи и волос, не обязательно делать маски на его основе. Достаточно будет его умеренного присутствия в питании. Эффект от внутреннего воздействия будет более стойким, хотя заметен будет не сразу.
Сырые яйца: в чем польза для организма
Присутствие в сырых яйцах массы полезных веществ позволяет утверждать об их пользе для организма:
. их употребление ускоряет процесс выздоровления;
. необходимы для формирования и роста костной и мышечной тканей;
. улучшают качество и остроту зрения, помогают бороться с катарактой;
. необходимы для правильного функционирования почек, печени, кишечника;
. усиливают иммунную защиту;
. регулируют баланс аминокислот и углеводов;
. улучшают все обменные процессы;
. успокаивают нервную систему и нормализуют ее работу, способны избавить от депрессии;
. регулируют окислительные процессы в органах и их тканях;
. нормализуют пищеварение, используются при гастрите и язве;
. положительно влияют на деятельность сердца и его сосудов;
. помогают очищению сосудов, печени от токсинов и ядов;
. участвуют в синтезе гемоглобина;
. улучшают кровоток и показатель свертываемости крови, предотвращают развитие гемофилии;
. активизируют деятельность мозга;
. влияют на волосы, кожу, зубы, кости;
. регулируют работу желез внутренней секреции;
. способствуют выработке половых гормонов;
. борются со злокачественными клетками;
. используются в лечении кашля.
Пользу для организма яйца несут в любом виде. Известно давно, что продукты, которые не проходили термообработку, сохраняют все минералы и витамины, а значит и пользы от них значительно больше. Этот факт относится и к яйцам.
Чтобы от сырых яиц польза была более полной, важно использовать только свежий продут. Надо помнить правило: чем они свежее, тем тяжелее и в стакане воды всегда тонут.
Сырые яйца: в чем вред для здоровья
Этот продукт может нанести существенный вред организму. Употребление сырых яиц способно поставить жизнь человека под угрозу. Говоря о вреде сырых яиц, всегда упоминается холестерин и сальмонеллез. Но это не все причины, при которых от их употребления лучше отказаться:
. Сальмонеллез. Присутствует всегда риск заражения этой болезнью. Проникнуть во внутрь яйца бактерия способна через скорлупу, и уже в организме спровоцировать кишечную инфекцию.
. Холестерин. Яйца повышают показатель «плохого» холестерина. Большая его часть присутствует в желтке, а белок в этом плане считается более безопасным. «Безопасным максимумом» является всего 1 яйцо в день. Превышение этой нормы несет вред для здоровья, поскольку засоряются сосуды крови, замедляется кровоток в них, увеличивается риск развития инфаркта, инсульта, гипертонии.
. Антибиотики. Если для предотвращения заболеваний у курицы использовались антибиотики, то они с легкостью проникают в яйцо. Их вред огромный: уничтожается микрофлора, происходит быстрое приспособление патогенной флоры к антибиотикам, а у человека одновременно снижается восприимчивость к ним, понижается сопротивляемость к различным инфекциям за счет снижения иммунитета.
. Нитраты. Как показывают последние исследования, именно в сырых яйцах в большой концентрации присутствуют нитраты, токсичные вещества, тяжелые металлы. Если сырые яйца постоянно присутствуют в рационе, то в организме происходит накопление этих вредных веществ. Самостоятельно избавиться от них организму очень трудно.
. Гормоны. Для стимулирования процесса образования яиц и уничтожения факторов, препятствующих этому процессу, применяются гормональные препараты. Чаще используются женские гормоны прогестерон и экстрадиол. Кроме этих синтетических гормонов, в составе яиц находятся свои собственные гормоны. Суммарное их воздействие на организм негативно сказывается на его состоянии.
. Аллергия. Люди, которые подвержены частым проявлениям аллергии, к употреблению яиц следует относиться с осторожностью.
. Диабет. Больным сахарным диабетом необходимо свести употребление яиц к минимуму или лучше от них полностью отказаться. Зарегистрированы случаи смерти диабетиков после их употребления.
. Желчнокаменное и мочекаменное заболевания. Яйца, особенно желток, стимулирует работу желчного пузыря и почек. Если в органах присутствуют камни, то усиливаются болевые ощущения, появляются рези и колики.
Большинство негативных сторон этого продукта проявляются при несоблюдении нормы употребления. Для здоровых людей безопасной считается норма, не превышающая 5шт в неделю.
Сырое яйцо для детей: полезно или вредно
Прекрасный набор витаминов и минералов, легкая усвояемость, делают полезным этот продукт и для детей. Яйца укрепляют иммунитет ребенка, а также:
. придают энергии и сил;
. способствуют правильному развитию и росту детского организма;
. влияют на слаженную работу многих органов;
. полезны глаз;
. необходимы для умственного развития.
Несмотря на значительное количество плюсов, яйцо для ребенка считается аллергенным продуктом. Аллергия на него обычно проходит к 7 годам, но в редких случаях остается на всю жизнь.
В каком виде давать яйцо ребенку: в сыром или после термообработки, решать родителям . Многие родителя, зная, что термообработка снижает объем полезных веществ, отдают предпочтение сырому яйцу. Но следует учитывать факт, что полностью яйцо лишится полезных веществ только после 15 минут варки. Разрушаются в первую очередь витамины, а макро - и микроэлементы никуда не исчезают.
Родителям не стоит забывать о риске заражения ребенка сальмонеллезом.
Если все-таки, принято решение о введении яйца в рацион ребенка в сыром виде, следует:
. проконсультироваться с педиатром;
. вымыть тщательно яйцо во избежание попадания в организм малыша инфекции;
. проверить целостность скорлупы, поскольку даже незначительные ее повреждения могут способствовать легкому проникновению опасных инфекций.
Сырые яйца для здорового организма человека - питательный и ценный продукт только при строгом соблюдении нормы их употребления.
Дата публикации: 10.04.2013
Яйцо – удивительный пищевой продукт, в котором идеально сбалансированы все необходимые человеку питательные вещества. Обычно мы употребляем куриные или перепелиные яйца. Однозначного ответа, какие яйца полезнее нет, поскольку если сравнивать по массе перепелиные и куриные яйца, то разница в питательных веществах невелика.
Наиболее полюбившиеся яйца человеку всё-таки – куриные. Они повсеместно доступны, удобны в приготовлении. Даже если человек совсем не умеет готовить, он в состоянии сделать себе яичницу на завтрак. О них и будем здесь говорить.
Состав
Яйцо – это очень полезный продукт. Сразу оговоримся: зависимости пользы от цвета скорлупы нет. Главное, чтобы яйца были свежими. В одном яйце содержится до 14% суточной нормы белка для взрослого человека, витамины (А, В3, В12, Е, D) фолиевая кислота, холин, кальций, фосфор.
Уже только бегло посмотрев на состав, можно увидеть, чем полезно яйцо. Например, витамин А – полезен для работы почек, дыхательных путей, мочеполовой системы, зрения и необходим для иммунной системы.
А никотиновая кислота (В3 или РР) – снижает концентрацию холестерина (!) в сосудах и способствует кровообращению головного мозга. Она также участвует в окислительных реакциях, происходящих в клетках.
Витамин В12 – необходим для нормальной работы мозга и нервной системы. При его недостатке начинает беспокоить нервный тик, появляется бессонница, падает иммунитет, развивается депрессия. Витамин В12 также препятствует ожирению печени и нормализует общий вес.
Витамин Е – необходим для кожи, волос и ногтей. Это витамин «красоты». Он способствует омоложению клеток. Защищает от неблагоприятного воздействия окружающей среды. Витамин D – нужен костной системе, препятствует развитию рахита у детей.
Всё это хорошо, но есть одно «но»… Следует заметить, что варенные вкрутую яйца хуже усваиваются и менее полезны, чем сырые. Но можно ли их пить – тема отдельного разговора, к которому мы плавно сейчас перейдём.
Полезно ли пить сырые яйца?
Сами по себе сырые яйца очень полезны – они питают организм, несут ему все полезные вещества. Они быстро и полностью усваиваются, с чем не может сравниться ни один белок, содержащийся в другой пище.
Почему-то считается, что сырые яйца полезны для голосовых связок, но научно это не доказано. К тому же врачи не рекомендуют пить яйца, особенно домашние из-за риска заболеть сольманеллезом – неприятная болезнь, сопровождающаяся очень высокой температурой, диареей, рвотой.
Куриные яйца являются очень распространенным продуктом питания. Многие блюда готовятся с использованием куриных яиц. Большинство людей употребляют их на завтрак в вареном, жареном, а также в сыром виде. О пользе сырых яиц спорят уже давно. До сих пор нет единого мнения в вопросе, приносят они пользу или вредят здоровью. Чем полезны сырые яйца и можно ли их пить и есть в сыром виде?
Это продукт животного происхождения является идеально сбалансированным , поскольку имеет все необходимые для организма питательные вещества. Сейчас также многие стали употреблять перепелиные яйца, хотя разницы большой в их составе нет. Очень важно, чтобы они были свежими, для пользы здоровья. Цвет скорлупы значения не имеет, поскольку не влияет на состав полезных веществ. Полезно ли пить сырые яйца, в чем польза для здоровья?
В составе 1 куриного яйца содержится 14% необходимого белка в сутки для взрослого человека. В составе также есть многие витамины и микроэлементы:
- А1, В3, В12, Е, D;
- фолиевая кислота;
- кальций;
- фосфор;
- холин.
Каждый из элементов в составе продукта выполняет свою важную функцию. Витамин А отвечает за иммунную систему, полезен для зрения, дыхательных органов, мочеполовой системы, почек. В3 или РР (никотиновая кислота) помогает снизить вредный холестерин в крови и улучшает кровообращение в головном мозге. Принимает активное участие в окислительных процессах, происходящих в клетках организма.
В12 очень важен для нормальной функции мозга и нервной системы. При его нехватке у человека наблюдается депрессия, бессонница, нервный тик, падает иммунитет. Он также помогает нормализовать вес и не допустить ожирение. Витамин Е положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей. Его часто называют витамином «красоты», поскольку он способствует омоложению клеток организма. Он служит защитой он неблагоприятных факторов окружающей среды. Витамин D очень необходим в детском возрасте, чтобы у ребенка не было развития рахита.
В вареном или жареном виде сырые яйца хуже усваиваются, поэтому в сыром виде он усвоится лучше. Вопрос состоит только в том, можно ли пить сырые яйца?
Этот продукт является диетическим. Его средняя масса составляет примерно 60 гр, и калорийность куриного яйца 70 калорий. Все мы знаем, что в нем есть белок и желток. Калорийность желтка намного выше. Питательная ценность складывается из таких показателей:
- белки — 12 гр;
- жиры — 11 гр;
- углеводы — 0,7 гр.
В составе диетического продукта много воды — 85% от общей массы. Он может заменить по своей калорийности 50 гр мяса или 1 стакан молока. Однако в желтке большое количество холестерина — до 186 гр. В сутки взрослому человеку безвредно съедать до 300 гр холестерина, употребляя разные продукты питания.
Яичный белок усваивается полностью только в сыром виде, чего не скажешь о многих других белковых продуктах. Благодаря этому и многим другим свойствам куриные яйца часто входят в состав различных диет, но только на завтрак и ужин .
Сырые яйца очень популярны у людей, ведущих активный образ жизни, которые следят за своим здоровьем и весом. Спортсмены-бодибилдеры в стремлении нарастить мышечную массу постоянно употребляют такой продукт, поскольку в нем есть необходимый белок.
Во многих рецептах народной медицины в составе есть куриные яйца. Например, знаменитый напиток «гоголь-моголь» хорошо помогает больным туберкулезом. Это отличное средство в борьбе с легочными заболеваниями. Чаще всего готовят средство со сливочным маслом и натуральным медом, чтобы избавиться от продолжительного кашля.
Если пить сырые яйца на голодный желудок по утрам, это поможет бороться с бактерией хеликобактер пилори. Она провоцирует в организме развитие различных заболеваний органов пищеварения:
- язва желудка;
- гастрит;
- язва двенадцатиперстной кишки.
В сыром яичном белке содержится фермент лицозим, который имеет свойство разрушать бактерии без вреда для здоровья. Куриный продукт должен быть только свежим и желательно свежеснесенным. При таком условии, употребляя его натощак, он принесет максимальную пользу для организма.
Антиоксидант также содержится в курином продукте и если пить натощак, это будет способствовать омоложению и повышать работоспособность. Для активных работающих людей такой продукт очень важен в рационе.
Польза и вред
Свежие яйца очень вкусные и полезные , особенно когда их пьют натощак.Они улучшают работу органов пищеварения, понижая кислотность в желудке. Такая профилактика более действенная, чем медикаментозная, а также в отличие от лекарств они менее токсичные.
В сыром виде положительно воздействуют на голосовые связки. Компоненты продукта улучшают слизистую гортани, смазывая ее на некоторое время. Многие современные артисты до сих пор пользуются этим проверенным методом перед выступлением на сцене.
За счет питательности продукта запаса энергии хватает на длительное время, если пить яйца по утрам. Есть также и другие полезные свойства:
Все эти полезные свойства можно проверить при условии, что продукт будет употребляться только качественный, свежий и в меру.
Кроме, пользы для организма стоит отметить и риск возможного вреда для организма. Например, у некоторых людей есть аллергия на такой продукт и в таком случае его нужно употреблять с осторожностью. Детям до 7 лет также нежелательно пить их в сыром виде.
Есть риск заболеть сальмонеллезом. Чтобы избежать такой проблемы рекомендуется сырой продукт положить перед употреблением в содовый раствор на несколько минут.
Сырые яйца: польза и вред для мужчин
Многих интересует вопрос, чем полезны сырые куриные яйца для мужчин? Очень часто можно увидеть информацию о пользе сырых яиц для мужчин. На самом деле такой продукт положительно влияет на половую систему, поскольку в составе есть витамин Е и другие полезные вещества. При регулярном употреблении свежего продукта половые функции будут поддерживаться в норме. Такой продукт не менее эффективен, чем лекарственные препараты для улучшения потенции. Животные жиры приносят пользу мужскому здоровью.
Уровень питательных веществ поможет восстановить силы и снять накопившуюся усталость . Также правильное употребление поможет повысить иммунитет. Бесконтрольное употребление опасно для мужчин с лишним весом из-за большого содержания холестерина.
Можно ли есть сырые яйца и как их правильно пить?
Пользы от сырых яиц больше, чем от употребления жареных или вареных. Если их употреблять правильно и отдавать предпочтение домашнему продукту, то польза от такого продукта очевидна. Однако, слишком частое употребление в сыром виде,и большом количеств только навредит здоровью.
Магазинные яйца проходят специальный контроль, прежде чем попасть на прилавки. Несмотря на такие меры, никто не застрахован от заражения сальмонеллезом. Желательно перед употреблением помыть яйцо с мылом или подержать несколько минут в содовом растворе .
Хранить их нужно только в прохладном месте. Обязательно следует смотреть на скорлупу яиц. На ней не должно быть повреждений, если они есть, тогда пить его в сыром виде нельзя.
Полезно ли пить сырые куриные яйца? Если человек ведет активный образ жизни, ему можно смело употреблять сырые яйца, поскольку белка расходуется гораздо больше, чем без физических нагрузок. Считается, что женщинам можно пить до 3 штук в сутки, а мужчинам — до 6 штук в день. Если пить больше, тогда может появиться тяжесть в желудке или возникнуть аллергия. Рекомендуется пить яичный продукт, добавляя его в коктейли. Будет вкусней и полезней, если не забывать пить его с хорошим настроением. Так лучше усвоится продукт, и в организм попадут все полезные вещества.
Основная польза сырых куриных яиц, как и вареных, заключена в их составе: это отличный продукт, богатый витаминами и аминокислотами. Но меняется ли что-нибудь при его варке? Ответ — однозначно, нет: состав вареного и сырого продукта абсолютно идентичен. А вот усваивается он без термической обработки хуже: человеческий организм получает только 50% веществ из сырого яйца, тогда как вареное перерабатывается на 90%.
В сыром виде этот продукт является народным средством, помогающим при изжоге. Он понижает кислотность желудка и не отравляет при этом организм так, как это делают многие медикаментозные препараты.
Есть мнение, что знаменитый русский оперный певец Федор Шаляпин употреблял сырые яйца в составе напитка «гоголь-моголь» перед выходом на сцену. Считается, что этот продукт хорошо увлажняет горло и смазывает связки, делая голос более приятным и бархатистым по звучанию.
Для мужчин
Для мужской половины населения этот продукт полезен своими свойствами, положительно сказывающимися на потенции. Половая дисфункция может у мужчин может быть вызвана как психологическими проблемами, так и неправильным питанием. Именно куриный плод добавляет к рациону сильного пола недостающие организму элементы, которые могут помочь решить проблему с эрекцией.
Синтез мужских гормонов также очень зависит от потребления белка и составляющих его аминокислот. Тестостерон помогает мужчине оставаться здоровым и привлекательным для женщин. Цинк, в большом количестве заключенный под скорлупой, входит в состав многих препаратов для мужчин, улучшающих потенцию.
Много продуктов, получаемых от кур, добавляют в рацион мужчины, занимающиеся спортом, которые хотят нарастить мышечную массу. Иногда они потребляют продукт в сыром виде, но только потому, что выпить за раз десяток яиц проще, чем съесть в готовом виде. К тому же в таком виде их удобно смешивать со специальными спортивным коктейлям, тем самым повышая его белковую составляющую.
Но тут, спортивным мужчинам и женщинам, стоит вспомнить про их усвояемость: ведь из этого десятка организм может получить только половину полезных веществ, тогда как от термически обработанного продукта можно получить больший эффект.
Что думает об этом вопросе тренер и диетолог Сергей Сивец, смотрите в его видео (автор видео Сергей Сивец).
Полезны ли женщинам?
Независимо от того, сварены яйца или нет, женщинам настоятельно рекомендуют употреблять их врачи-онкологи. В желтке куриного продукта находится вещество холин, применяющееся в качестве профилактики онкологических заболеваний, в том числе рака молочной железы. Также полезна для женщин содержащаяся в них фолиевая кислота - ее врачи рекомендуют принимать как при планировании беременности, так и после родов.
Но дары несушки можно не только пить, но и использовать их как косметическое средство. Их добавляют состав домашних масок для лица с проблемной или стареющей кожей. Заменяли они и шампунь: в чистом виде сырой куриный продукт наносили на волосы и кожу головы. Шевелюра после таких процедур оздоравливалась, кожа головы хорошо увлажнялась, а перхоть отступала.
Осторожно — сырое яйцо: возможный вред
Но, если вареное яйцо можно считать безопасным продуктом, то сырое, наравне с непрожаренным мясом, может быть источником различной заразы и даже нанести вред. В большинстве случаев, «чистота» продукта зависит от добропорядочности производителя и соблюдении им санитарных норм. Перед тем как пить, стоит проверить происхождение продукта.
Какой вред для организма может нанести сырое яйцо:
- возможность заразиться сальмонеллой. При чем это может произойти как от домашней птицы частного фермера, так и от фабричной, если ли на птицефабрике не соблюдают нормы производства;
- вред сырое яйцо может принести, если у вас наблюдается аллергия на некоторые его компоненты. В особенности такая реакция проявляется у детей.
Прежде чем пить сырые куриные яйца, их обязательно нужно проверить на свежесть. Свежий продукт минимально подвержен различным заражениям и не нанесет вред организму. Также мы рекомендуем очень тщательно мыть яйца перед употреблением: теплой водой или содовым раствором.
Как можно пить?
Часто употреблению полезного сырого яйца может помешать брезгливость: в голову лезут неприятные ассоциации и пить такой продукт абсолютно не хочется. Однако, подать его можно так, что даже самый привередливый гость оценит ваше угощение. Далее мы рассмотрим самые популярные рецепты с его участием.
Гоголь-моголь
Гоголь-моголь - полезный коктейль, основными компонентами которого являются дары несушки и сахар. Многие страны любят и с удовольствием пьют этот незатейливый напиток, добавляя в него что-то свое и приписывая его изобретение своему народу. Немцы, например, считают изобретение заслугой своего соотечественника по фамилии Гогель. История гласит, будто этот напиток исцелил немецкого гражданина, когда тот потерял голос. Одну из вариаций этого десертного напитка мы предлагаем ниже.
Ингредиенты на одну порцию:
- экологически чистое сырое яйцо;
- столовая ложка сахара;
- 2 столовых ложки вина;
- щепотка соли;
- 150 мл кипяченого молока;
- мускатный орех.
Приготовление:
- Взбить яйцо с сахаром, добавив в него вино и щепотку соли.
- В полученную смесь охлажденное кипяченное молоко, перемешать и процедить.
- Перед подачей на стол можно немного посыпать мускатным орехом.
Подсластим яйцо медом
Один из древнейших древнерусских рецептов, считавшийся целебным из-за содержания двух самых полезных составляющих - яйца и меда. Его могли пить как смешанным с алкоголем, так и без него, как лечебный эликсир. Приготовить его очень просто.
Ингредиенты на порцию:
- 4 желтка;
- 0,5 л воды;
- 2 столовые ложки меда;
Приготовление:
- Желтки смешать с медом.
- Аккуратно влить в смесь теплую кипяченую воду.
Для вкуса в этот состав иногда добавляют сок, выжатый из одного апельсина - примерно 50 мл. Такой рецепт обязательно понравится детям.
Необычный лимонад
Отличный освежающий напиток, обогащенный витаминами, который приятно пить. Делают его из самых простых ингредиентов: куриного яйца и лимона. Хорошо взбитое яйцо в цитрусе не имеет вкуса, зато насыщает напиток полезными веществами.
Ингредиенты на 2 порции:
- четверть крупного лимона;
- 30 гр сахара;
- 700 мл воды;
- куриное яйцо.
Приготовление:
- Лимон очистить от кожуры и перебить в блендере с сахаром.
- Добавить несколько кубиков льда, воду и яйцо, взбивать 10 минут.
- Подавать со льдом и дольками лимона. Украсить стакан можно листиками мяты.
Видео «Употребление яиц»
Еще не уверены включать ли этот куриный продукт в свой рацион? Предлагаем еще раз послушать о вреде и пользе куриных яиц, а так же заглянуть на производство. Отправиться в путешествие на птицефабрику, а так же найти ответы на свои вопросы поможет видео, созданное каналом Рецепт ТВ.