มาอบอกไก่กับกะหล่ำดอกเป็นมื้อแคลอรี่ต่ำกันดีกว่า

สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน!

กฎ 5 ข้อของโภชนาการที่เหมาะสมจาก Olga Dekker

เลือก Messenger ที่สะดวกรับ

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณที่อาหารช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดี ผอมเพรียว และร่าเริง? และฉันเพิ่งมีสูตรอาหารลดน้ำหนักที่ยอดเยี่ยมเก็บไว้! ;)

จานจะเบา แต่น่ารับประทานและอร่อยมาก! แถมดอกกะหล่ำอบอกไก่ก็ทำง่ายอีกด้วย

ทั้งยังดีต่อสุขภาพและอ่อนโยนอีกด้วย เหมาะสำหรับเด็กมาก! และด้วยเหตุผลบางอย่าง ในรูปแบบนี้ เด็กๆ ถึงกับกินสิ่งที่พวกเขามักจะเลือกและผลักกัน! ;)

โดยทั่วไปแล้วคุณอาจแปลกใจ แต่วันนี้จะไม่มีใครอยู่โต๊ะตามอำเภอใจ!

กะหล่ำดอกเป็นผักที่น่าอัศจรรย์ แต่จะเพิ่มเติมในภายหลัง ;)

คุณตัดสินใจอบไก่กับดอกกะหล่ำแล้วหรือยัง? ครอบครัวจะกินทุกอย่าง! คุณจะไม่ประหยัดแม้แต่ชิ้นเดียว! ;)

แม้ว่าคุณจะตรวจสอบทุกแคลอรี่อย่างเคร่งครัด คุณก็สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้อย่างปลอดภัย! กลิ่นหอมเย้ายวน เปลือกสีน้ำตาลทอง และรสชาติที่ละเอียดอ่อน - คุณจะต้านทานได้อย่างไร? :)

มาดูสูตรพร้อมรูปถ่ายกันต่อ ทีนี้... ให้ฟังไว้ก่อน...

ดนตรีเพื่อแรงบันดาลใจ

สำหรับบทบาทนี้ วันนี้ฉันเสนอเพลง “Bleeding Love” ของ Leona Lewis มาทำธุรกิจกับท่วงทำนองอันไพเราะนี้กันเถอะ!

แต่ก่อนอื่นเรามาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่เราต้องการกันก่อน ;)

สินค้า:

ถ้าทุกอย่างพร้อมแล้วทำไมต้องรอ? :)

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!

สูตรอาหาร:

แต่เราจะไม่นั่งเฉย ๆ โดยไม่ทำอะไรเลยตลอดเวลานี้ใช่ไหม? ไม่แน่นอน! ก่อนอื่นเรามาดูแคลอรี่กันดีกว่า!

ข้อมูลอันทรงคุณค่า :)

ไก่อบกะหล่ำปลี 100 กรัม – 100.58 กิโลแคลอรี!

โปรตีน – 11, 12 กรัม;
ไขมัน – 4.28 กรัม;
คาร์โบไฮเดรต – 4.46 กรัม;

ในความคิดของฉัน นี่เป็นอาหารจานโปรตีนที่ดีเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก! คุณชอบมันเหมือนกันเหรอ? :)

และรสชาติจะอร่อยขนาดไหน! ดูตัวเองเร็ว ๆ นี้!

อย่าลืมว่าบนโต๊ะทานอาหารควรมีผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันดี

บริษัทที่เป็นประโยชน์

ด้วยเหตุนี้ฉันจึงแนะนำให้รับประทานผักพร้อมเนื้อสัตว์ และปริมาณแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยของอาหารจานหนึ่งสามารถชดเชยด้วยความเบาของอีกจานได้

ตัวอย่างเช่นดอกกะหล่ำกับอกไก่ก็คุ้มค่าที่จะลองด้วย และสามารถสมัครเป็นคนแรกได้

สูตรของฉันวันนี้เป็นพื้นฐาน นั่นคือสามารถทำอาหารอื่น ๆ ที่คล้ายกันได้อีกมากมาย...

การทดลองทำอาหาร

ลองต้มกะหล่ำปลีไม่ใช่ในน้ำ แต่ต้มในครีม หรือในนม. ในวัวหรือแม้แต่มะพร้าว! เพียงรายละเอียดเดียวรสชาติก็จะเปล่งประกายในรูปแบบใหม่ทันที ;)

คุณสามารถเปลี่ยนผักได้ เช่น อบเนื้อไก่กับบวบ มะเขือยาว และพริกหวาน มีตัวเลือกต่างๆ เช่น ซอสเบชาเมล มายองเนส หรือครีมเปรี้ยว แทนส่วนผสมนมไข่

สำหรับอุปกรณ์ในครัวแน่นอนว่าหม้อปรุงอาหารดังกล่าวสามารถเตรียมได้สำเร็จในหม้อหุงช้า ในโหมด "ดับ" จะใช้เวลา 40-50 นาที

และตอนนี้กะหล่ำดอกจะทำให้คุณประหลาดใจได้อย่างไร จำสิ่งที่ฉันสัญญาว่าจะบอกคุณได้ไหม? :)

เกี่ยวกับคุณประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย

ผักนี้คุ้นเคยและได้รับความนิยมในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ แต่มันก็ทำได้ และมันยอดเยี่ยมมาก! :)

ท้ายที่สุดแล้ว ดอกกะหล่ำมีวิตามินซีมากกว่ากะหล่ำปลีขาวหลายเท่า ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ลดคอเลสเตอรอล และดีต่อหัวใจ ตับ กระดูก และกระเพาะอาหาร

และย่อยได้ดีกว่ากะหล่ำปลีชนิดอื่นๆ ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับอาหารประเภทต่างๆและอาหารทารก คุณคงเคยเห็นมันในรูปแบบของน้ำซุปข้นสำหรับลูกน้อยบ้างไหม? :)

คุณชอบกะหล่ำดอกหรือบรอกโคลีหรือไม่?

ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้อย่างแน่นอน! แบ่งปันความประทับใจกับอาหารวันนี้! และถ้าคุณรู้วิธีทำอาหารที่คล้ายกันก็อย่าลืมบอกฉันด้วย :)

ฉันขอให้คุณมีสุขภาพที่ดีและอารมณ์ดี!

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบดอกกะหล่ำ แต่คุณสามารถปรุงด้วยเนื้อสัตว์และผักอื่นๆ ได้เสมอ และถ้าคุณปรุงกะหล่ำปลีในสไตล์เอเชีย คุณคงอดไม่ได้ที่จะชอบมัน เราไม่ต้องการสิ่งใดที่ขาดแคลน ขอแค่ผลิตภัณฑ์ง่ายๆ

เราจะต้องเตรียมกะหล่ำดอกกับไก่

แบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นดอกย่อยฉันก็หั่นให้เล็กลงด้วย

ต้มในน้ำเค็มประมาณ 4 นาที ถ้าชอบนุ่มก็ต้มนานขึ้น สะเด็ดน้ำ.

หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในภาชนะ หมักโดยเติมซีอิ๊วขาว กระเทียมบด ผักชี และพริกไทยร้อน คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบลงในน้ำดองได้

อย่าลืมใส่ซอสมะเขือเทศและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปล่อยให้เนื้อไก่หมักไว้สักครู่

สับแครอทและหัวหอมอย่างหยาบ

ทอดไก่ที่หมักไว้ในน้ำมันพืชจนขาวและคนเป็นครั้งคราว ประมาณ 5-7 นาที

เพิ่มหัวหอมและแครอทลงในกระทะ

ผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนแครอทและหัวหอมนิ่ม คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย

จากนั้นใส่ดอกกะหล่ำต้มลงไป คนทุกอย่างให้เข้ากัน และตั้งไฟต่อไปอีก 7 นาทีจนรสชาติและเนื้อสัมผัสเข้ากัน

โรยดอกกะหล่ำเสร็จแล้วกับไก่ด้วยสมุนไพร

เสิร์ฟอาหารจานนี้เดี่ยวๆ หรือเสิร์ฟพร้อมผักสด

อร่อย!

อาหารจานอร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถเตรียมได้จากดอกกะหล่ำและไก่ นี่คือการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ประสบความสำเร็จอย่างมาก การเพิ่มผักอื่น ๆ ลงในไก่และกะหล่ำปลีคุณจะได้อาหารทอด ตุ๋น และอบแสนอร่อย ฉันชอบสูตรอาหารง่ายๆ ราคาไม่แพง และแคลอรี่ต่ำแบบนี้ - ฉันแนะนำเลย!

ดอกกะหล่ำกับไก่และผัก

สิ่งที่เราปรุงจาก - ชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

โรยดอกกะหล่ำเสร็จแล้วด้วยไก่กับสมุนไพรแล้วเสิร์ฟพร้อมกับข้าวบัควีทหรือข้าว

กะหล่ำดอกกับไก่ปรุงรสเผ็ด

จานนี้อร่อยไม่แพ้กันกับไก่ (อก, เนื้อ) และไก่สับเหมือนกับที่เหมาะกับโต๊ะรื่นเริง

สิ่งที่เราปรุงจาก - ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

ดอกกะหล่ำ (สดหรือแช่แข็ง) – 400 กรัม
ไก่สับ เนื้อหรืออกไก่ – 350 กรัม
มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 0 100 กรัม
หัวหอม – 1 ชิ้น;
เครื่องเทศรสเผ็ดสำหรับไก่, ส่วนผสมของพริกไทยและกระเทียม, เกลือ - ตามรสนิยมของคุณ;
น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุงดอกกะหล่ำกับไก่:

นี่เป็นอาหารจานที่สองที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแคลอรีต่ำสำหรับทั้งครอบครัว นอกจากนี้ดอกกะหล่ำสามารถแทนที่ด้วยกะหล่ำปลีชนิดอื่นได้อย่างง่ายดาย - กะหล่ำปลีขาวธรรมดา, กะหล่ำดาว, กะหล่ำปลีปักกิ่ง นอกจากนี้หากไม่มีผักสด ดอกกะหล่ำแช่แข็งเหมาะ (ไม่ควรใช้ดอกกะหล่ำดอง ไก่อาจกลายเป็นรสเปรี้ยวและมีรสชาติเฉพาะเจาะจง)

และอีกสูตรดีๆ:

ดอกกะหล่ำตุ๋นกับไก่

สิ่งที่เราปรุงจาก:

อกไก่ -0.5 กก.
กะหล่ำดอก – 1 กก.
แครอท – 2 ชิ้น;
ผักชีฝรั่ง - ก้านหลายอัน;
มะเขือเทศสด – 4-5 ชิ้น (หรือวางมะเขือเทศ – 1-2 ช้อนโต๊ะ)
เครื่องเทศสำหรับไก่
น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ.

วิธีเตรียมดอกกะหล่ำตุ๋น:

หลังจากผ่านไป 25 นาที บนโต๊ะของคุณกะหล่ำปลีตุ๋นหอมกับไก่โรยด้วยสมุนไพร อร่อย!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

ปอกหัวหอม แยกดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอก ล้างส่วนผสม 2 อย่างนี้พร้อมกับมะเขือเทศใต้น้ำไหลเพื่อกำจัดสิ่งปนเปื้อนประเภทต่างๆ จากนั้นวางหัวหอมบนเขียง ใช้มีดสับเป็นก้อนขนาดกลางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางโดยประมาณ 1 x 1 เซนติเมตรและนำไปแยกจาน ตัดช่อดอกกะหล่ำปลีแต่ละดอก ออกเป็น 2 ซีกและวางลงในชามทรงลึก ตัดส่วนที่ติดก้านกับมะเขือเทศออกแล้วบดในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้เนื้อข้นเหมือนน้ำซุปข้นด้วยความเร็วสูงแล้วเทมวลลงในชามลึกที่แยกจากกัน ล้างต้นขาไก่ใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระในครัว หากมีขนและขนเล็ก ๆ บนผิวหนัง ให้ใช้มีดเอาออก จากนั้นย้ายต้นขาไปที่ชามลึก

ขั้นตอนที่ 2: ทอดไก่

เปิดเตาที่ระดับปานกลางแล้วตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ วางต้นขาไก่ลงในไขมันที่อุ่นอย่างระมัดระวังแล้วทอดทั้งสองด้านจนกรอบ

มันจะใช้เวลาประมาณคุณ ครั้งละ 10 นาที. หมุนต้นขาเป็นระยะๆ ด้วยไม้พายในครัวด้านใดด้านหนึ่งเพื่อการทอดที่ดีขึ้น และเพื่อให้ต้นขาไก่มีเปลือกสีทองสวยงามสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 3: ทอดหัวหอม

เมื่อไก่เป็นสีน้ำตาลทุกด้านแล้ว ให้นำออกจากกระทะโดยใช้ที่คีบในครัว แล้ววางลงบนจาน ลดอุณหภูมิเตาให้เหลือระดับต่ำสุดแล้วใส่หัวหอมสับลงในกระทะ เคี่ยวจนเป็นสีน้ำตาลทองโปร่งแสงประมาณประมาณ 5 – 6 นาที

ขั้นตอนที่ 4: เพิ่มแป้ง

เมื่อหัวหอมได้ความเข้มข้นตามที่คุณต้องการ ให้ใส่แป้งสาลีที่ร่อนไว้ตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะ ผัดมวลทั้งหมดด้วยช้อนโต๊ะจนเนียนและเคี่ยว 1 – 2 นาทีคนอย่างต่อเนื่องด้วยช้อนโต๊ะเพื่อไม่ให้แป้งไหม้และติดก้นกระทะ

ขั้นตอนที่ 5: เพิ่มมะเขือเทศ

จากนั้นใส่มะเขือเทศที่สับในเครื่องปั่นลงในกระทะ เคี่ยวให้เข้ากันกับหัวหอมและแป้งสำหรับ 2 – 3 นาทีโดยไม่หยุดคนส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 6: เพิ่มเครื่องเทศ

ภายหลังพ้นจาก 2 – 3 นาทีเพิ่มพริกไทยดำป่น, เกลือและพริกไทยแดงป่นลงในส่วนผสมทั้งหมดเพื่อลิ้มรส ผัดผักตุ๋นด้วยช้อนโต๊ะ เคี่ยวให้เข้ากันอีก 2 – 3 นาทีจากนั้นยกกระทะออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 7: ใส่ส่วนผสมที่ตุ๋นแล้วทั้งหมดลงในหม้อต้ม

ใช้หม้อขนาดใหญ่ทุกรูปทรงใส่ผักและเครื่องเทศตุ๋นลงไป

วางต้นขาไก่ทอดไว้ด้านบนแล้วใช้ที่คีบกดลงเล็กน้อยที่ด้านล่างของหม้อต้ม

ขั้นตอนที่ 8: เติมน้ำ

จากนั้นเทน้ำกลั่นสะอาดตามจำนวนที่ต้องการลงในหม้อต้ม เทน้ำลงในส่วนเพื่อให้ครอบคลุมไก่และอยู่เหนือระดับของมัน 1.5 - 2 เซนติเมตรมิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการได้รับซอสน้ำมูกไหลและกะหล่ำปลีสุกมากเกินไป

ขั้นตอนที่ 9: เพิ่มกะหล่ำปลี

วางดอกกะหล่ำดอกเป็นชั้นเท่าๆ กันไว้บนไก่ เพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนติดกันแน่นและปิดหม้อด้วยฝาปิด

ขั้นตอนที่ 10: สตูว์ไก่กับดอกกะหล่ำและมะเขือเทศ

เปิดเตาไปที่อุณหภูมิสูงสุดแล้ววางหม้อลงไป หลังจากที่ของเหลวในภาชนะเดือดและคุณได้ยินสิ่งนี้จากเสียงกึกก้องภายในหม้อให้ลดอุณหภูมิเตาลงที่ระดับต่ำสุดแล้วเคี่ยวไก่กับผัก 25 นาทีอย่าถอดฝาครอบออก! หลังจากผ่านระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ให้เปิดฝาออกเล็กน้อยแล้วใช้ส้อมตรวจสอบความพร้อมของส่วนผสม หากฟันของมันเข้าไปในเนื้อเนื้อและกะหล่ำปลีด้วยแรงกดก็จำเป็นต้องนำมาให้พร้อมเต็มที่ภายใต้ฝาปิด 10 – 15 นาทีจะเพียงพอแล้ว หากซี่ของส้อมเข้ากันพอดี ให้ปิดเตา ปิดฝาหม้อน้ำ แล้วปล่อยให้จานอยู่ในชามสักพัก 10 นาทีและไปลิ้มรสมันได้เลย

ขั้นตอนที่ 11: เสิร์ฟไก่ตุ๋นกับดอกกะหล่ำและมะเขือเทศ

ไก่ตุ๋นกับดอกกะหล่ำและมะเขือเทศเสิร์ฟร้อนจัดวางบนจาน จานนี้ไม่ต้องการการเพิ่มเติมใด ๆ แต่ก็มีทุกอย่าง: เนื้อฉ่ำแช่ในน้ำผัก, ซอสมะเขือเทศที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศเด่นชัดและแน่นอนว่าดอกกะหล่ำที่ดีต่อสุขภาพมากซึ่งมีรสชาติที่เป็นไปไม่ได้ที่จะถ่ายทอดได้นุ่มมีกลิ่นหอมด้วย รสเปรี้ยวที่มีกลิ่นของไก่และหัวหอมทอด คุณสามารถลิ้มรสอาหารอันโอชะนี้ด้วยไวน์แดงกึ่งหวานหรือแห้ง และผู้ที่สนับสนุนวิถีชีวิตแบบเงียบขรึมสามารถล้างจานนี้ด้วยน้ำผลไม้หรือชาชงสดใหม่ อร่อย!

- ตามคำแนะนำในสูตรนี้ คุณสามารถปรุงส่วนอื่นๆ ของไก่ได้ เช่น ปีกไก่ น่องไก่ เนื้อสันใน คอ หลัง และหัวใจ

- – ชุดเครื่องเทศที่ระบุในสูตรนี้ไม่สำคัญ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ที่เหมาะกับอาหารประเภทผักหรืออาหารไก่ได้

- – คุณสามารถปรุงไก่ดังกล่าวได้ไม่เพียงแต่ในหม้อขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงหม้อเป็ด กระทะที่มีด้านสูง หม้อความดัน หรือกระทะขนาดใหญ่

- – สามารถเสริมซอสประเภทข้างต้นได้หากต้องการเช่นใส่พริกหวาน, พริกขี้หนู, สมุนไพรสดใด ๆ ลงในเครื่องปั่นด้วยมะเขือเทศและคุณยังสามารถเจือจางซอสที่ได้ด้วยครีม, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส และตุ๋นไก่กับกะหล่ำดอกในนั้น

ไก่และดอกกะหล่ำเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีแคลอรีต่ำที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว อกไก่เป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ที่มีคุณค่า ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อให้แข็งแรง และดอกกะหล่ำเป็นแหล่งใยอาหาร วิตามินพีพี แมกนีเซียม โพแทสเซียม และกรดแอสคอร์บิกอย่างแท้จริง

การบริโภคอย่างต่อเนื่องทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติอย่างมีนัยสำคัญปลูกฝังจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพในลำไส้ป้องกันแผลในกระเพาะอาหารโรคกระเพาะและเนื้องอกต่างๆ

ค่าพลังงานของผักอยู่ที่ 30 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมดอกกะหล่ำจึงเข้ากันได้ดีกับอาหารของผู้ลดน้ำหนักและผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ไก่ตุ๋นกับกะหล่ำปลีในซอสครีมเป็นอาหารที่นุ่มนวล มีกลิ่นหอม และมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อ ที่จะครองใจครอบครัวของคุณ

หากคุณตัดสินใจที่จะแนะนำหลักโภชนาการที่เหมาะสมในครอบครัวของคุณ อาหารจานร้อนดังกล่าวจะเป็นทางออกที่ดีที่สุดในการชี้แนะครอบครัวของคุณไปใน “ทิศทางที่ถูกต้อง” ต้องแน่ใจว่าหลังจากชิมอาหารของคุณแล้ว คนที่คุณรักจะยอมสละอาหารจานด่วนและอาหารแปรรูปมาโดยสมัครใจ!

วิธีการปรุงสตูว์ไก่และดอกกะหล่ำ?

ก่อนอื่น สิ่งสำคัญคือต้องซื้อวัตถุดิบคุณภาพสูงสำหรับอาหารจานอนาคต ซอสครีมทำจากเฮฟวี่ครีม แต่หากคุณกำลังลดน้ำหนัก คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ 10-15% ได้

หากต้องการสามารถเปลี่ยนครีมเป็น kefir หรือครีมเปรี้ยวได้ ในกรณีแรกจานจะมีสารอาหารมากขึ้นและในกรณีที่สองจะได้รับกลิ่นรสที่ฉุน หากคุณเพิ่มครีมเปรี้ยว สตูว์ก็สามารถเปลี่ยนแปลงได้กับเห็ด

ขอแนะนำให้ซื้อดอกกะหล่ำสด แต่แช่แข็งก็ได้ โปรดทราบว่าหากผักสดจะต้องนำไปต้มเบื้องต้นประมาณ 10-15 นาที

กะหล่ำปลีแช่แข็งสามารถราดด้วยน้ำเดือดเพื่อให้เหมาะสำหรับการเคี่ยวอย่างสมบูรณ์ ดอกกะหล่ำที่ดีมีช่อดอกที่เขียวชอุ่มและหนาแน่นซึ่งมีสีขาวพิสตาชิโอสม่ำเสมอ ไม่มีจุดด่างดำหรือเมือกบนพื้นผิว

ใบกะหล่ำปลีมีสีเขียวอ่อนและค่อนข้างบาง การแทนที่ดอกกะหล่ำแบบดั้งเดิมด้วย Amphora หรือบรอกโคลีจะมีประโยชน์มากกว่า แต่ในกรณีนี้จานจะเข้มข้นและมีความหนืดมากขึ้นมันจะสูญเสียความนุ่มนวลความโปร่งสบายและความอ่อนโยนแบบคลาสสิก

สำหรับเนื้อสัตว์นั้นเป็นที่ยอมรับกันมากที่สุดคือใช้เนื้ออกไก่ เก็บน่องและต้นขาไว้สำหรับทำอาหารอื่นๆ อย่างไรก็ตาม หากคุณชอบส่วนใดส่วนหนึ่งของซากนกเหล่านี้ ให้ใช้มัน แต่ต้องแปรรูปอย่างระมัดระวังก่อน อย่าลืมเอาเปลือกออก เพราะจะทำให้ปริมาณแคลอรี่สุดท้ายในจานเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

แยกเนื้อออกจากกระดูก ผ่าออกเป็นส่วนๆ อย่าลืมทิ้งเส้นเลือดและไขมันส่วนเกินออก แต่เราขอแนะนำให้คุณใช้เนื้อไก่ซึ่งเหมาะกับการตุ๋นในซอสกับผักมากกว่ามีปริมาณแคลอรี่น้อยที่สุดและดีต่อสุขภาพที่สุด

เพื่อเตรียมอาหารจานง่ายๆ และราคาไม่แพงนี้ คุณไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองอยู่แค่สูตรอาหารมาตรฐานเท่านั้น คุณมีสิทธิ์ที่จะกระจายสูตรของเราด้วยส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ