Красный, сочный, одним своим видом он уже вызывает аппетит. А на Востоке его считали символом плодородия и дарили молодоженам. О чем идет речь? О гранате. Этот фрукт и сегодня часто используют для того, чтобы привлечь внимание. Например, при рекламе одной марки сока демонстрировался именно он. Польза и низкая с косточками давно сделали его популярным у ведущих диетологов мира. И не только у них. Многие люди едят гранат, даже не подозревая о его полезных свойствах.
Состав и калорийность граната с косточками
Именно уникальный состав витаминов, микроэлементов и органических кислот обеспечил гранату такую ценность. Наличие в мякоти плода калия, железа и натрия делает его незаменимым для сердечно-сосудистой системы. Он не только укрепляет сердечную мышцу, но весьма полезен при анемии и вегето-сосудистой дистонии. К тому же он снижает риск возникновения атеросклероза и просто незаменим для диабетиков.
Несмотря на низкую калорийность граната с косточками, его плоды оказывают общеукрепляющее действие на весь организм. Это все благодаря содержанию в его составе витаминов группы B и C. При легкой простуде стакан гранатового сока вполне сможет заменить собой Но он еще обладает и легким дезинфицируещим действием. Народные целители даже рекомендуют полоскания рта разбавленным
Большое количество антиоксидантов в сочной мякоти граната сделало его настоящим "суперфруктом". Он помогает при заболеваниях раком, и врачи его рекомендуют в комплексе лечебных мероприятий. К тому же он выводит из организма токсины и радиоактивные элементы, что облегчает последствия проводимой химиотерпии. А последние исследования показали, что имеющиеся в его составе эллагитанины помогают замедлить рост некоторых раковых опухолей. А потому онкобольным обязательно нужно включить в свой рацион гранат, калорийность 1 шт. которого составляет всего 130 ккал.
с косточками
Но не только при тяжелых заболеваниях нужно его есть. Он весьма полезен для женского организма. Гранат влияет на выработку эстрогена, а потому облегчает течение климакса и предменструального синдрома. А также снижает риск возникновения рака молочной железы и матки. Улучшая кровообращение, он еще и способствует сжиганию жира в подкожной клетчатке. Но не только поэтому все чаще включают худеющие дамы в свой рацион гранат. Калорийность Мирамановой и другие) его низкая, а полезные свойства высоки. Но и мужчинам не стоит пренебрегать этим фруктом. Так как гранат улучшает кровообращение, он способен влиять на потенцию и нормализовать эректильную функцию.
Вред граната с косточками
Невысокая калорийность граната с косточками сделала его очень популярным. Но стоит к его употреблению относиться с большой осторожностью. Так, концентрированный противопоказан при язве желудка и может повредить эмаль зубов. Поэтому его лучше пить разбавленным. И нужно помнить, что в кожуре, коре и листьях граната, которые часто рекомендуют для лечения, содержатся ядовитые алколоиды. Неумеренное употребление отваров из них может вызвать сильнейшее отравление организма.
Вокруг этого фрукта издревле возникают всевозможные споры и мифы. Гранат – это плод ветвистого дерева или кустарника. Его история берет свое начало с давних времен и уже тогда люди дискутировали по поводу пользы и вреда граната. Несмотря на большую популярность в наши дни, многие девушки, сидящие на диете, задаются вопросом, калорийный ли гранат, можно ли включать его в рацион, если придерживаться определенной диеты.
Калорийность граната
Гранат относится к разряду низкокалорийных продуктов. В 100 г содержится 72 ккал, а так как в одном гранате в среднем 200 г, то калорийность 1 граната будет составлять 144 ккал. Если говорить о соотношении белков, жиров и углеводов в гранате, то соотношение их в гранате - 4% к 8% к 81%. Из этого следует, что больше всего в гранате углеводов – 14,5 г на 100 г продукта, белков – 0,7 г, жиров – 0,6 г.
Пищевая ценность граната
Гранат – один из ценнейших фруктов. В его состав входят насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, зола, органическая кислота, пищевые волокна. Из витаминов в гранате есть А, Е, С, РР и . Также гранат богат минеральными веществами, такими как железо, калий, магний, кальций, натрий, фосфор. Все это в совокупности делает гранат незаменимым в рационе питания человека.
Гранат и спорт
Благодаря низкой калорийности (большая ее часть приходится на углеводы), гранат, при умеренном употреблении, можно считать отличным дополнением рациона спортсмена или девушки, которая следит за фигурой.
Калорийность гранатового сока
Калорийность граната с косточками больше, нежели гранатового сока. Так, напиток из граната будет иметь энергетическую ценность в 64 ккал, что на 8 ккал меньше, чем цельный продукт. В его соке содержится до 20% сахаров, а также небольшое количество яблочной и лимонной кислот. При этом пищевая ценность свежеотжатого гранатового сока практически не отличается от напитка, чего нельзя сказать о консервированном «родственнике». При консервации гранатового сока полезных свойств в напитке значительно уменьшается, причем при длительном хранении полезные свойства становятся совсем мизерными.
Польза граната
Врачами всего мира признано, что гранат – отличное профилактическое средство при малокровии. Также, благодаря наличию дубильных веществ, кожуру и пленчатые перегородки в виде отвара используют при обработке ожогов и расстройствах желудка. Если вы заболели, и поднялась высокая температура, сок граната отлично утолит жажду и облегчит состояние. Его используют и как жаропонижающее, в народной медицине. Сладкие плоды граната используют при лечении болезни почек, кислые – при каменной болезни в желчном пузыре. Гранат – это и противовоспалительное средство, особенно при открытых ранах.
Гранат в кулинарии
Обычно, гранат используется в качестве отдельного блюда после принятия пищи или в виде сока в процессе трапезы. Однако он так же может служить и вспомогательным продуктом. К примеру, его не редко добавляют в салаты, особенно с большим содержанием зелени и подсолнечного или оливкового масла. Некоторые кулинары добавляют сок или ядра граната в мороженое и десерты. Его кисловатый 
вкус в сочетании со сладостями придает пикантность блюду и обостряет обоняние. Кроме того, ядра граната можно использовать и как самостоятельный десерт, покрыв их густыми сливкам или крошкой безе.
Вред граната
Безусловно, как и у любого другого продукта, существует ряд противопоказаний к употреблению граната. Его нельзя есть людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, и беременным женщинам. Что касается , то свежеотжатый напиток содержит особые вещества, способные истончать зубную эмаль, поэтому его лучше разбавлять небольшим количеством воды и пить через трубочку.
Африканский фрукт - гранат, знают и любят многие. Это исключительно полезный плод, в состав которого входят множество витаминов и полезных веществ. Гранат употребляют в свежем виде, а также делают из него сок, джем, различные соусы и вино.
Если говорить о калорийности граната, то его очень часто рекомендуют вводить в диетическое меню.
Удивительно, но гранат можно кушать вместе косточками. Косточки граната - это сплошная клетчатка, поэтому употреблять гранат нужно, поскольку он прекрасно чистит организм, сжигает жир и насыщает организм необходимыми элементами.
Вы спросите а какова калорийность граната? Можете не волноваться, калорийность целого граната с косточками составляет 172 ккал, что совсем немного.
Если калорийность одного среднего граната так мала, тогда его можно употреблять в пищу целый день (на завтрак, обед и ужин). Заморский фрукт можно кушать как самостоятельное блюдо или добавлять его в диетические салаты и десерты.
Вкусный и полезный плод, калорийность которого на 100 гр равна 70 ккал, можно есть как и взрослым людям, так и маленьким деткам от года.