Сколько калорий в апельсине: энергетическая ценность. Калорийность при разных способах употребления

Сколько калорий в апельсине , зависит от величины плода и его спелости. В более спелом апельсине содержится больше сахара, следовательно, и калорийность выше.

В среднем, в 100 г апельсина содержится 40 ккал . Средний апельсин весит около 150 граммов, так что его калорийность составляет около 60-70 ккал.

Безусловно, низкая калорийность апельсина делает его одним из диетических продуктов. Тем более, что высокое содержание витаминов в апельсине приносит организму дополнительную пользу.

АПЕЛЬСИНЫ не только вкусные, но и полезные. Они содержат фитонциды, большое количество нужных человеческому организму витаминов. Апельсины используют в кулинарии, в медицине, а еще из них можно делать свечи и разные поделки.

Расчеты получились у всех разные.

Один из самых красивых, сочных и полезных цитрусовых. Да да он все же содержит калории. Конечно же калорийность одного апельсина зависит от его размера. Ну в среднем она составляет 60 калорий.

Апельсины бывают разные, как по форме, так и по вкусовым качествам. Конечно и содержание калорий в одном апельсине, в зависимости от его вида, различно. Чем более слаще и вкуснее мякоть апельсина, тем более она калорийнее.

Средняя калорийность мякоти апельсина в 100 гр. - 47 ккал. Если учитывать, что один апельсин в среднем весит 150 грамм, то калорийность одного апельсина составит 70 ккал.

У апельсина и яблока калорий практически одинаковое количество, за исключением зелных яблок.

В одном апельсине около 65 калорий и чем слаще апельсин, тем больше в нем калорий, но не намного - всего на 5 - 10.

Зато в апельсиновом соке калорий немного меньше, чем в самом фрукте на 5 - 10 Ккал.

Калорийность апельсина составляет в среднем 44 калории, но в зависимости от сорта его калорийность может достигать 57 калорий. Апельсин на 80% состоит из воды, но тем не менее он хорош тем, что организм тратит больше калорий на его переваривание чем калории которые содержаться в нем.

Апельсины относятся к низкокалорийным продуктам, по калорийности и по количеству витамина С они очень близки к клубнике. В апельсинах содержится примерно 35-43 калории на 100 грамм, в клубнике - 32-35 калорий на 100 грамм. Таким образом, в данном цитрусовом относительно мало калорий.

Апельсины одни из самых низкокалорийных фруктов, благодаря обилию воды в их составе. Их калорийность примерно на уровне калорийности яблок - по разным данным от 43 до 47 калорий на 100 грамм. Поэтому апельсины часто используют в различных диетах, например на основе апельсинового сока или фреша - их калорийность еще ниже и составляет примерно 36 калорий на сто грамм сока. Теперь о калорийности одного апельсина. Считается, что средний апельсин весит около 120 грамм, но нигде не нашел упоминания о том чистый это вес съедобного продукта или учитывается вес с кожурой. Провел свой эксперимент, благо апельсины в холодильнике имелись - вес их колебался от 110 до 132 грамм, очистив самый большой апельсин получил чистый вес 104 грамма. То есть у меня вышло, что один средний апельсин в чистом виде должен весить примерно сто грамм и его калорийность будет равняться округленно 50 калориям.

Апельсин поистине ценный фрукт, который богат витамином С, что способствует профилактике простуды и различных заболеваний (моряки запасали апельсины в своих трюмах, так как это защищало их от страшной болезни - цинги), а так же он практически безотходный: мякоть съедается, а цедра используется в кулинарии для придания аромата и вкуса различным блюдам.

Так как плоды апельсина различаются по весу, то будет трудно определить калорийность одного апельсина точно. Но в 100 граммах апельсина содержится около 43 калорий . А один апельсин весит от 120 до 200 грамм, значит калорийность одного апельсина будет варьироваться от 52 до 86 калорий.

В 100 граммах апельсина содержится около 40 калорий.

Если взять апельсин средней величины (а он весит где-то в районе 180-200 грамм) и рассчитать его калорийность, то получим порядка 70-80 калорий в 1 штуке.

Cодержание:

Чем полезен апельсин. Какое действие он оказывает на организм и какую важную информацию нужно знать о калорийности этого фрукта.

Апельсин – вечнозеленое растение, которое дает миру уникальные по своей пользе плоды. Если переводить с нидерландского языка, то слово «апельсин» значит «китайское яблоко». В Европе дерево появилось, благодаря португальцам. Сегодня оно успешно произрастает в средиземноморском регионе и Центральной Америке. Интересен тот факт, что о целебных свойствах продукта люди знали еще тысячи лет назад и применяли его для укрепления здоровья. В чем же особенности фрукта и какова калорийность одного апельсина, что за витамины он поставляет организму? Рассмотрим эти вопросы подробнее.

Полезные свойства

Главное преимущество цитрусового фрукта – наличие в составе витамина С. Было доказано, что в 150 граммах продукта присутствует суточная потребность в аскорбиновой кислоте , а именно 80 мг вещества. При этом апельсин полезен для многих систем человека:

эндокринной;
нервной;
сердечно-сосудистой;
пищеварительной и прочих.

Цитрусовый фрукт оказывает следующее действие:

ускоряет заживление разных повреждений на коже;
успокаивает нервную систему, нормализует ее деятельность;
оказывает антимикробное действие, благодаря большому числу фитонцидов в составе;
улучшает обменные процессы;
утоляет жажду;
возбуждает аппетит;
снижает усталость;
помогает организму в борьбе с вирусами, укрепляет иммунную систему;
ускоряет метаболические процессы;
устраняет признаки авитаминоза;
помогает при болезнях, связанных с проблемами легких, бронхов и печени;
очищает кровь от холестерина и нормализует давление;
помогает при бесплодии, нормализует процесс развития малыша в утробе матери;
сохраняет красоту кожи даже при нахождении на диете;
замедляет процесс старения;
устраняет продолжительные запоры;
помогает при ожирении и атеросклерозе.

Кроме этого, углеводы в апельсине обеспечивают организм достаточным объемом энергии, требуемой каждой клетке для нормальной деятельности. Полезен фрукт и для больных сахарным диабетом, благодаря нормализации уровня сахара в крови. Также продукт рекомендуется к приему при упадке сил, чрезмерном ощущении усталости, авитаминозе или ухудшении аппетита.

В его составе содержится достаточный объем биологически активных веществ, минералов и витаминов, оказывающих общеукрепляющее действие. Продукт активно принимается при лечении:

болезней печени;
гиповитаминозов;
заболеваний сосудов и сердца;
сбоев в работе пищеварения;
нарушения обменных процессов и так далее.

Состав

Многим людям интересно, сколько углеводов в апельсине и какие полезные вещества в нем содержатся. Главный плюс фрукта – высокое содержание аскорбиновой кислоты (об этом упоминалось выше). Кроме того, в составе цитрусового содержатся:

витамин А;
элементы группы В;
витамин РР;
кальций;
магний;
железо;
фосфор;
натрий;
ценные пищевые волокна;
расщепляющие жиры;
вода – 80%.

Что касается главного соотношения в апельсине (углеводы/белки/жиры), то здесь все идеально. Жиров – 0,2% от веса, углеводов – 8,1%. Углеводы в составе продукта – моно- и дисахариды, представленные в виде глюкозы и фруктозы. Особенность этих веществ – мгновенное поступление в кровь с последующим высвобождением энергии. Вот откуда берется тонизирующее свойство цитрусового представителя.

Теперь рассмотрим количество белков и жиров, а также сколько углеводов в апельсине (100 г):

белки – 0,9 г;
жиры – 0,2 г;
углеводы – 8,1 г.

Калорийность продукта

Важная информация, которую стоит знать об апельсине – калорийность. Этот параметр меняется в зависимости от того, в каком виде представлен продукт – с кожурой или без, в виде сока или цукатов. И действительно, представитель цитрусовых принимается в пищу не только в естественной форме. Он часто содержится в следующих продуктах:

свежевыжатые соки;
джемы;
эфирное масло;
алкогольные и газированные напитки.

Вот почему число калорий в апельсине должно рассматриваться индивидуально для каждого из вариантов:

Без кожуры. Ученые доказали, что энергетическая ценность фрукта находится на низком уровне. Мякоть представителя семейства цитрусовых содержит всего 43 ккал из расчета на 100 грамм. В остальном же содержание калорий меняется с учетом веса. Если учесть, что масса фрукта составляет 150 грамм , то калорийность одного апельсина без кожуры приблизительно 63-65 ккал.
С кожурой. Учеными доказано, что определенную долю полезных веществ содержит и цедра фрукта. При этом ее калорийность – 16 ккал/100 грамм. Кожура часто применяется для приготовления эфирных масел (о них пойдет речь ниже). Также в составе цедры присутствует витамин С, жиры, натрий, калий и прочие полезные для организма вещества. Цедра применяется для решения следующих задач:
- быстрого устранения отечности;
- облегчения протекания менструационного цикла;
- улучшения работы кровеносной системы;
- нормализации уровня холестерина в крови.
Кожура используется и в быту:
- в виде полезной «игрушки» для любимого животного;
- в качестве успокаивающего средства;
- для разжигания огня и наполнения помещения приятными запахами;
- с целью избавления от различных насекомых (в этом вопросе помогает аромат корок).
Калорийность апельсина без кожуры ниже, что логично. При этом выбрасывать цедру не стоит. По заявлению диетологов она оказывает благотворное действие на работу организма. Но стоит быть осторожным, ведь чрезмерный прием продукта приводит к аллергическим реакциям. Общая энергетическая ценность среднего апельсина с цедрой – 79-81 ккал.
Цукаты. Популярным лакомством считаются корки цитрусового продукта, которые отварены в сахарном сиропе, после чего высушены. Такое лакомство называют «цедра». Она активно добавляется в разную выпечку (десерты). Часто цедра применяется для украшения уже приготовленных блюд.По заявлению медиков цедра приносит больше пользы, если готовить ее своими руками. Реализовать такую задачу легко. Достаточно взять необходимый объем корок апельсина, а далее – вымочить их в течение 3-4 суток в горячей воде. Чтобы исключить закисание жидкости, ее стоит периодически менять. Далее готовая кожура проваривается в сахарном сиропе, настаивается и просушивается.Калорийность 1 апельсина в виде цукатов составляет 300 ккал на 100 грамм.
Апельсиновый сок. Пользу свежевыжатого апельсина утром сложно переоценить. Для получения целебного напитка достаточно вручную или с помощью специального «пресса» выжать жидкость из цитруса. Благодаря низкой калорийности сок включается в рацион даже полными людьми. В «жидкой форме» апельсина содержится большой объем аскорбиновой кислоты. Чтобы покрыть суточную потребность организма, достаточно выпить 300 мл сока. Такой напиток хорош при болезнях кожи, суставов, а также при простудах и гипертонии. Ученые доказали, что апельсиновый сок эффективен при малокровии и других болезнях. Его калорийность составляет 36 ккал на 100 мл.
Апельсиновое масло. Широкое распространение получило и эфирное масло, которое добывается из цельного фрукта. Его пользу сложно переоценить, ведь такое масло:
- защищает от кровотечений;
- устраняет воспаление десен;
- подавляет ощущение тревожности;
- оказывает мочегонный эффект;
- выводит из организма шлаки.
Эфирное масло применяется и в косметологических целях. Оно придает чудесный запах, укрепляет волосы, смягчает кожные покровы. Широкое применение получили маски, которые придают коже упругости и увлажняют ее. И если калорийность 1 апельсина без кожуры высокая, то здесь ее бояться не стоит (из-за применения в минимальных объемах)
Энергетическая ценность эфирного масла из апельсина – 890 ккал/100 грамм.
Джем и варение – это излюбленные лакомства детей, которые намазываются на хлеб и отлично утоляют аппетит. В процессе тепловой обработки целебные свойства апельсина не теряются. Вот почему зимой апельсиновый джем – идеальное средство, способное укрепить иммунную систему. Но не стоит налегать на продукт людям, которые хотят избавиться от лишнего веса.

Суточная норма

Зная калорийность апельсина (1 шт.) без кожуры, нечищеного и в виде сока или джема, проще определиться с объемом потребления фрукта в сутки. При отсутствии аллергических реакций разрешается до 3-4 плодов в сутки. Если фрукт принимается в виде сока, то норма – 350-400 мг, в виде цукатов – 20-30 г, в форме джема – 80-100 мг. Но здесь стоит ориентироваться на поставленные задачи. Так, в период похудения прием джема или цукатов рекомендуется ограничить.

Правила выбора апельсина

В завершение стоит выделить секреты по выбору представителя семейства цитрусовых. При незнании главных правил, высок риск выбрать невкусный и сухой продукт. Чтобы избежать этого, стоит знать о существовании четырех типов фрукта:

Обычный. Особенность такого апельсина – желтая мякоть и много семян внутри.
Пупочный. В этом случае цвет мякоти оранжевый. Главное отличие – наличие второго зачаточного плода.
Яффский. Такие фрукты отличаются от «собратьев» толстой кожурой с «пупырышками» и большими размерами.
Королек. Распознать этот вид легко по вкусу (он сладкий), небольшому размеру и мякоти ярко-красного цвета.

Наиболее вкусными считаются яффские и пупочные апельсины. Самый легкий способ распознать качественный фрукт – подержать его в руке, ведь сочность и вкус находятся в прямой зависимости от веса фрукта. Кроме того, вкусный продукт распознается по яркому аромату, который ни с чем не спутать. Не лишним будет поинтересоваться, когда собирался фрукт. Если в ноябре-декабре, тогда он пролежит долго.

Наверное, нет таких людей на планете, которые бы не любили фрукты. Какое богатое разнообразие подарила нам земля и как много мы получаем полезного из фруктов. О том, насколько полезно употреблять цитрусовые плоды, мы наслышаны давно, но все ли мы о них знаем? А вы знаете, сколько полезного можно получить из вкусного цитруса под названием апельсин, сколько калорий в апельсине и соке из него?

Апельсин представляет собой плодовое вечнозеленое дерево, относящееся к семейству рутовых. В Европе дерево оказалось благодаря португальцам, которые привезли его сюда и помогли расплодиться. В настоящее время апельсин растет по всему побережью Средиземного моря, а также на территории Центральной Америки. Еще задолго до наступления нашей эры люди знали о том, что эти яркие солнечные плоды являются прекрасным лечебным средством.

Апельсины для похудения и для здоровья: сколько калорий в апельсине?

Калорийность апельсина очень мала, ведь на 100 г продукта насчитывается всего 36 ккал. Это достоинство фрукта позволяет худеющим питаться полезным продуктом и терять вес. Но прежде всего апельсин ценится за высокое содержание витамина C. Благодаря содержанию этого активного компонента данный плод помогает организму освобождаться от свободных радикалов, которые вызывают рост раковых опухолей. Кроме того, апельсин является мощным антиоксидантом, способным омолаживать организм. Употребление всего одного апельсина способно обеспечить человеку суточную норму витамина C.

Несмотря на низкую калорийность, апельсин богат содержанием таких полезных микроэлементов, как натрий, магний, калий, фосфор , железо и кальций, а также витаминами PP, B1, A, B2. Весь этот комплекс оказывает благотворное воздействие на нервную, сердечно-сосудистую, эндокринную и пищеварительную системы организма. Также люди уже давно заметили, что апельсин помогает быстро заживлять нарывы и раны.

Калорийность апельсинового сока и его польза для организма

Очень многие люди начинают свой день со стакана свежевыжатого сока апельсина. Калорийность апельсинового сока на 100 г всего 36 ккал. Это весьма питательный напиток, который помогает худеть и наполнять организм жизненной силой, здоровьем. Один стакан сока содержит суточную норму витамина C. Многие врачи назначают этот нектар в качестве противовоспалительного и жаропонижающего средства во время простудных заболеваний. Апельсины для похудения просто незаменимы, так как они повышают тонус и содержат большое количество полезных микроэлементов и витаминов.

Сок апельсина очень часто рекомендуют людям, страдающим от заболеваний печени, кожи, легких и болезней суставов. Он очень полезен при анемии и различных патологиях системы крови. Калорийность апельсина мала, поэтому его сок можно добавлять к различным сладким напиткам , чтобы приглушить их приторность и излишнюю сладость. При помощи него можно разнообразить диетический завтрак – добавьте сок в кукурузные хлопья или мюсли, и наслаждайтесь экзотическим вкусом. Но каждый худеющий должен знать, что порой калорийность апельсинового сока не так важна, как его влияние на здоровье и желудочно-кишечный тракт. Напиток не стоит употреблять людям с язвой двенадцатиперстной кишки и желудка, гастритом и повышенной кислотностью желудочного сока. Также нельзя пить сок при наличии аллергических реакций на цитрусовые плоды.

Апельсины для похудения: как оранжевый фрукт действует на жировую ткань

Помимо содержания большого количества активных компонентов, в апельсинах есть пищевые волокна, которые создают чувство сытости, очищают кишечник и улучшают пищеварение.
лорийность апельсина мала, поэтому его часто упоминают в меню диет и рекомендуют к употреблению при острых приступах голода. Нет ничего более вкусного и полезного, чем солнечные апельсины для похудения! Пищевые волокна, попадая в желудок, разбухают и заполняют собой все свободное пространство. Благодаря этому свойству желудок на протяжении длительного времени не требует еды, выводятся все накопившиеся отходы и шлаки, а пища переваривается более медленно и тщательно.

Все цитрусовые плоды имеют в своем составе лимоноиды, придающие фруктам еле заметную, но очень узнаваемую горчинку. Согласно исследованиям ученых, лимониды способны блокировать размножение злокачественных клеток, причем чаще всего они действуют намного эффективнее, чем самые современные лекарственные средства. Калорийность 1 апельсина помогает похудеть, наладить работу сердца, а также повысить эластичность сосудов. Попадая в организм человека, лимониды действуют в течение суток.

Кроме того, во время диеты важна не только калорийность апельсина или другого продукта, но и действие, оказываемое на организм в целом. В оранжевом цитрусе есть фолиевая кислота, которая сохраняет красоту кожи и поддерживает состояние сосудов. Калий и натрий нормализуют работу сосудов головного мозга, а также регулируют уровень давления и поддерживают организм в тонусе.

pohudeem.net

Полезные свойства апельсина

Таблица калорийности и пищевой ценности апельсина

Название продукта	Количество грамм продукта	Содержит
*апельсин*	100 грамм	43 ккал
*один апельсин диаметром 6,5 см*	100 грамм	43 ккал
*один апельсин диаметром 7,5 см*	150 грамм	64,5 ккал
белков	100 грамм	0,9 гр.
жиров	100 грамм	0,2 гр.
углеводов	100 грамм	8,1 гр.
пищевых волокон	100 грамм	2,2 гр.
воды	100 грамм	86,8 гр.

в 100 граммах апельсина содержат следующие микроэлементы:
Магний 13 мг; Натрий 13 мг; Калий 197 мг; Фосфор 23 мг; Хлор 3 мг; Сера 9 мг; Железо 0,3 мг; Цинк 0,2 мг;
Йод 2 мкг; Медь 67 мкг; Марганец 0,03 мг; Фтор 17 мкг; Бор 180 мкг; Кобальт 1 мг

100 грамм апельсинов содержат следующие витамины:

Витамин PP 0,2 мг;
Бэта-каротин 0,05 мг;
Витамин A 8 мкг;
Витамин B1 (тиамин) 0,04 мг;
Витамин B2 (рибофлавин) 0,03 мг;
Витамин B5 (пантотеновая) 0,3 мг;
Витамин B6 (пиридоксин) 0,06 мг;
Витамин B9 (фолиевая) 5 мкг;
Витамин C 60 мг;
Витамин E (ТЭ) 0,2 мг;
Витамин H (биотин) 1 мкг

Калорийность апельсинового сока

Апельсиновый сок, особенно свежевыжатый, является самым популярным напитком для бодрого утра. По своему эффекту стакан утреннего апельсинового сока превосходит кофейный напиток и свежесваренный кофе в турке. Благодаря большому набору витаминов А и С. В, а также витаминам группы В (В6, В2, В1, B8, B9, B3), витаминам К и Е данный напиток повышает иммунитет, делает организм более устойчивым и невосприимчивым к воздействию стрессовых факторов.

Калорийность апельсинового сока равняется 36 ккал на 100 милллилитров. Для фруктового свежевыжатого напитка это нормальная калорийность. Ни много, ни мало. Если употреблять стаканчик апельсинового сока, то его калорийность существенно не повлияет на вашу фигуру, а только насытит ваш организм полезными витаминами и обеспечит вам заряд бодрости и прилив энергии в течение дня.

Калорийность апельсинового масла

Получать эфирное масло принято из свежей кожуры апельсина, для чего применяется метод холодного отжима наряду с дистилляцией паром из апельсиновой цедры.Самым лучшим в смысле качества считается масло, изготовленное из гвинейских и испанских апельсинов.

Эфирное апельсиновое масло можно получать из двух видов плодов – сладкого и горького апельсина. Эти две разновидности отличает состав и пропорции активных веществ, которые содержатся в готовом масле. Так, масло горького апельсина (померанца) отличается более тонким ароматом.

В настоящее врем сферы использования масла апельсина достаточно широки – его активно применяют как в кулинарном деле, так и в медицине и косметологии. Правда, при обращении с этим концентратом всегда нужно придерживаться правил дозировки, то есть строго соблюдать рекомендуемую дозу масла.

Наиболее распространено применение апельсинового масла в количестве нескольких капелек при приготовлении заправок для салатов, легких закусок, выпечки и десертов. Кроме того, разнообразные напитки с добавлением эфирного масла апельсина значительно улучшает вкус и аромат кефира, йогурта, чая или сока.

Кстати, обогащение маслом апельсина можно осуществлять различными способами, среди которых непосредственное добавление концентрата в напиток, ароматизация сахара или сахарного песка, а также добавление эфирного масла в чайную заварку.

Калорийность Масла апельсина 896 кКал.

Энергетическая ценность продукта Масло апельсина (Соотношение белков, жиров, углеводов):

Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры:100 г. (~900 кКал)
Углеводы:0 г. (~0 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|100%|0%

Калорийность цукатов из апельсина

Апельсиновые цукаты – это корки апельсина, которые были отварены в сахарном сиропе высокой концентрации, а затем высушены в засахаренном виде. Апельсиновые цукаты являются ароматным, вкусным и при этом полезным лакомством.

Апельсиновые цукаты можно употреблять самостоятельно, как сладкое лакомство или добавлять в разнообразные десерты, выпечку, а также они отлично подходят для украшения готовых сладких блюд.

Калорийность апельсиновых цукатов составляет 301 ккал на 100 грамм продукта.

Вредные свойства апельсина

Апельсины вредят зубам, их сок, в котором большое количество сахара и кислоты оказывают пагубное действие на зубы. Чрезмерное количество кислоты портят эмаль, зубы становятся очень чувствительны, но на этом вред для организма не заканчивается.

Прежде чем приступить к поеданию апельсин, к выпаиванию чрезмерного количества апельсинового сока вспомните, что гласит народная мудрость. А гласит она о том, что все то, что в меру- все полезно но то, что в избытке всегда приносит вред. Следует помнить, что чрезмерное употребление этого фрукта пагубно действует на печень, а так же может вызвать аллергию. Ешьте, пейте в меру и это будет для здоровья.

Как правильно выбрать апельсин

Апельсины бывают сочными и сладкими, а бывают сухими и невкусными. Также вкус плода зависит и от его вида. Если коротко, то существует 4 группы сортов апельсина со следующими характеристиками:

обыкновенные – плоды с жёлтой мякотью, многосемянные;
пупочные – с оранжевой мякотью, вторым зачаточным плодиком;
корольки – с кроваво-красной мякотью, небольшие, очень сладкие;
яффские – крупные плоды с толстой бугорчатой кожурой.

Пупочные и яффские апельсины – очень сладкие и сочные.

Лучший способ выбрать вкусный апельсин – подержать его в руке и понюхать. Чем тяжелее апельсин, тем он сочнее и вкуснее. Вкусный апельсин имеет ярко-выраженный аромат. Апельсины, собранные в конце ноября-декабре, самые сладкие и лучше сохраняются.

diety-uprazhneniya.ru

Сколько калорий в апельсине

Апельсины – знакомые и любимые всем цитрусовые плоды. У них приятный вкус и аромат, их можно есть как в свежем виде, так и добавлять в мясо и птицу во время приготовления пищи из них, готовить из них соусы; из цедры апельсинов получаются отличные цукаты. Апельсины, как и другие фрукты, полезны для организма человека благодаря высокому содержанию витаминов, микроэлементов, аминокислот и т.д. Апельсины освежают, утоляют голод и способствуют расщеплению жиров, а калорийность апельсинов довольно низкая, поэтому их рекомендуют употреблять тем, кто сидит на диетах. О том, сколько калорий в апельсинах и как использовать апельсины для похудения, и пойдет речь.

Содержание калорий в апельсинах, как и во всех цитрусовых, небольшое. Калорийность апельсинов составляет примерно 43 ккал на 100 гр. Калорийность 1 апельсина зависит от его веса. Апельсины, как правило, не слишком отличаются по размеру, поэтому калорийность апельсинов можно определять «на глазок». Калорийность 1 апельсина среднего размера (диаметром 6,5 см) как раз и будет 43 ккал. Калорийность 1 апельсина крупного размера (7,5 см в диаметре) составит около 65 ккал.

Более 85% состава апельсина – это вода. Основной источник калорийности апельсинов – это углеводы. Жиры составляют всего лишь 0,2% массы апельсинов, белки – 0,9%. Апельсины содержат полезные органические кислоты, расщепляющие жиры, и пищевые волокна, которые улучшают пищеварение и выводят из организма токсины.

Как мы уже сказали, калории в апельсинах содержатся в основном в углеводах. Углеводы в апельсинах представлены простыми углеводами – моносахаридами и дисахаридами (фруктоза, глюкоза и др.). Они быстро всасываются в кровь и дают быструю энергию организму – вот почему апельсин так бодрит и освежает.

Апельсиновый сок также очень полезен и содержит немного калорий. Калорийность апельсинового сока свежевыжатого составляет от 40 до 60 ккал на 100 мл (в зависимости от степени выжимки). Калорийность апельсинового сока «Добрый» составляет 50 ккал на 100 мл. Калорийность апельсинового сока «Тонус» — 45 ккал на 100 мл.

Помимо своей низкой калорийности, апельсин привлекателен для тех, кто сидит на диетах, тем, что он хорошо утоляет голод. Апельсин можно использовать в качестве перекуса между основными приемами пищи – так вы сможете унять голод, взбодриться и к основному приему пищи не мучиться от голода, а значит – и не переесть.

Чем полезен апельсин

Не только в низкой калорийности апельсина кроется его польза для тех, кто следит за своим весом и здоровьем. Апельсин содержит множество полезных витаминов, микроэлементов и других веществ, необходимых организму. Апельсины содержат витамины А и Е – антиоксиданты, препятствующие образованию рака, улучшающие состояние кожи, зрения, волос. Есть в апельсинах бета-каротин, который также обладает антиоксидантными свойствами, способствует регенерации тканей и укрепляет иммунитет; никотиновая кислота, улучшающая обмен веществ и нормализующая содержание сахара в крови; витамин С, который укрепляет иммунитет и помогает бороться с простудными и вирусными заболеваниями (дневная норма витамина С содержится в 2 апельсинах!); витамин Н (биотин), который играет важную роль в углеводном обмене и регулирует выработку печенью инсулина и глюкокиназы, а также улучшает обмен жиров и благоприятно влияет на состояние волос, ногтей, кожи. Также в апельсинах содержатся и витамины группы В (тиамин, рибофлавин, пантотеновая и фолиевая кислоты, пиридоксин). Они регулируют работу нервной системы, предотвращают нервные срывы, психические заболевания, снимают стрессы, избавляют от депрессий, улучшают сон, а также благоприятно сказываются на мозговой деятельности и памяти. Также витамины В необходимы для обмена веществ, они участвуют в расщеплении жиров и углеводов для получения энергии и регулируют кислотно-щелочной баланс; витамины группы В улучшают работу всех внутренних органов, особенно ЖКТ и печени. Витамины группы В – эффективные антиоксиданты, которые замедляют старение организма, сохраняют молодость и красоту и являются эффективным профилактическим средством против рака.

Апельсины содержат крайне полезные для костей и зубов кальций, фосфор и фтор; сера, как и медь, улучшает состояние кожи, волос и ногтей, как и магний; магний необходим и для обмена веществ. Йод является необходимым для работы щитовидной железы, железо содержится в гемоглобине крови, цинк улучшает работу мозга, калий укрепляет мышцы и улучшает работу сердца, а также выводит из организма соли и излишки воды. Натрий поддерживает водно-солевой баланс в организме.

Несмотря на низкую калорийность, апельсины очень хорошо утоляют аппетит и жажду и дают организму множество полезных веществ. Содержание в них витаминов, клетчатки, микроэлементов очень высокое, что позволяет апельсину быстро насыщать и давать организму все, что ему необходимо.

Апельсины ускоряют заживление ран, улучшают обмен веществ и ускоряют расщепление жиров для получения энергии; они благотворно влияют на пищеварение, оказывают мягкое слабительное и мочегонное действие. Апельсины являются антистресс-продуктом, они благотворно влияют на нервную систему человека и улучшают мозговую деятельность. Благодаря содержанию фитонцидов апельсины обладают противомикробным и противовоспалительным действием. Апельсины бодрят, тонизируют и освежают, снимают усталость и придают силы. Пищевые волокна, которыми богаты апельсины, улучшают пищеварение, выводят из кишечника шлаки и избавляют организм от излишков холестерина, а также ускоряют насыщение. Апельсин улучшает переваривание жирной пищи и снижает уровень холестерина.

Также в апельсинах содержатся лимоноиды – именно им апельсины и другие цитрусовые обязаны своей характерной горчинкой. Они блокируют размножение злокачественных клеток, сохраняют эластичность кровеносных сосудов, улучшают работу сердца. Апельсины нормализуют артериальное давление и не дают развиться гипертонии. Сок апельсина полезен для больных сахарным диабетом.

Апельсин для похудения

Огромная полезность и низкая калорийность апельсинов позволяет использовать апельсины для похудения во время диет и просто включать в рацион для профилактики набора лишнего веса. Причем не только сами апельсины, но и сок апельсинов для похудения очень эффективен. Существует множество диет с использованием апельсинов и апельсинового сока. Учитывая низкую калорийность апельсинов и их высокую питательную ценность, а также способность утолять голод, апельсины действительно очень хорошо подходят тем, кто контролирует свой вес. Во время диеты апельсины сочетают с белковой пищей (яйцами, мясом, молочными продуктами), злаками и овощами; при этом содержание жиров и углеводов в рационе снижают. Общая калорийность рациона, таким образом, снижается. За 3 недели апельсиновой диеты можно потерять до 5-8 кг веса. Однако не стоит увлекаться диетой на апельсинах людям, у которых имеются хронические заболевания ЖКТ, в т.ч. язвенные проявления, гастриты, колиты, энтериты, аллергия, гепатиты, нефриты, холициститы.

vesvnorme.net

Состав, полезные свойства и возможный вред апельсина

Если разговор заходит об апельсине, то в первую очередь мы вспоминаем яркий цвет и приятный вкус, способный улучшать настроение, однако не стоит забывать и о других полезных свойствах этого экзотического фрукта. Без преувеличения можно сказать, что это настоящий кладезь витаминов и минералов, положительно влияющих на работу различных систем организма. Особого внимания заслуживает содержащаяся в нем аскорбиновая кислота, или витамин C, суточная доза которого содержится в одном фрукте. Витамин B9, известный как фолиевая кислота, помогает при бесплодии и нормализует работу кровеносной и иммунной системы человека.

Регулярное потребление апельсина способствует очищению крови, он укрепляет сосуды сердца и является хорошим профилактическим средством от атеросклероза. Помимо этого, апельсин способен снижать давление, он имеет мочегонное действие, улучшает пищеварение и препятствует преждевременному старению. Стакан апельсинового сока, которому часто приписывают чудодейственные свойства, способен противостоять простуде. Огромное количество полезных веществ содержится и в цедре апельсина, которая нашла широкое применение в кулинарии и косметологии.

Количество калорий в апельсине

Говоря о полезных свойствах апельсина, не стоит забывать и о том, сколько калорий в апельсине в 100 граммах, особенно если вы заботитесь о своей фигуре. Ответить на этот вопрос однозначно сложно, так как в мире существует порядка 300 сортов апельсина, причем их калорийность может варьироваться. Это зависит от того, сколько сахара в нем содержится и какой степени зрелости фрукт. В привычных сортах содержится минимальное количество – 35 калорий, в 100 граммах особо сладких сортов может быть до 110 калорий.

Зная о калорийности 100 граммов продукта, можно легко подсчитать, сколько калорий в апельсине 1 шт. Средний апельсин весит 120-150 грамм, а «вес» его, соответственно, составляет 60-70 ккал. Самую низкую калорийность имеет сицилийский апельсин, имеющий красноватый цвет. Он имеет неповторимый вкус, используется в свежем виде, в качестве ингредиента для салата, а цедра часто входит в состав ликеров, рыбных и мясных блюд.

Знать, сколько калорий в одном апельсине, означает правильно организовать сбалансированное питание, что особо важно для тех, кто хочет похудеть. Данные исследований позволяют сделать вывод, что апельсин вполне может стать составляющей диетического питания, он способствует сжиганию жира и не является причиной лишних килограммов. Осторожно следует относиться лишь к любимым детьми цукатам, в 100 граммах которых содержится 300 калорий.

chastnosti.com

Описание

Апельсин — витаминный «солнечный» фрукт, который растет на вечнозеленом дереве. Семейство — рутовые, подсемейство — цитрусовые. На нидерландском «апельсин» переводится как китайское яблоко. Дерево «мигрировало» вместе с португальскими путешественниками из Китая в Европу. Этот цитрус быстро покорил земли на побережье Средиземного моря и Центральной Америки.

Ориентировочно данный фрукт появился еще более чем 4000 лет назад в Месопотамии, по другим сведениям, апельсины начали выращивать в Китае около 2200 лет до нашей эры. В Россию цитрус попал примерно в XVIII веке.

Сейчас он является наиболее известным и востребованным цитрусом на мировом рынке!

Фрукт представляет собой плод округлой формы, покрытый плотной кожурой оранжевого цвета. Он состоит из долек сладкой и сочной мякоти цветов от ярко желтого, оранжевого и до красного. Некоторые сорта содержат косточки.

Особенно сочным считается красный апельсин, имеющий в своем составе антоциан – пигмент, замедляющий процесс старения организма.

Состав

Апельсин содержит большое количество витамина С. В его составе есть макроэлементы (калий, кальций, фосфор, магний, натрий), и микроэлементы (медь, бор, фтор, йод).

100 грамм плода содержит углеводов 10,3 г, клетчатки 1,4 г, белков 0,9 г, жиров 0,2 г, пектина 0,6 г, кислоты 1,3 г, золы 0,5 г.

Средняя калорийность плода весом в 100г, диаметром 6,5 см – 40 ккал. Средняя калорийность плода весом в 150г, диаметром 7,5 см – 65 ккал.

Польза

Как любой продукт питания, апельсины нужно употреблять в меру. С осторожностью должны употреблять фрукт люди с болезнями желудочно-кишечного тракта. Фруктовая кислота может повредить эмаль, поэтому желательно чистить зубы после каждого его приема в пищу.

Кожура

Кожура – самая полезная часть цитруса.

Кожура от апельсина применяется в хозяйстве и в быту. Из нее делают цукаты, варенье, настои, ликеры и другое. Эфирное масло из кожуры используют для успокоения, устранения тревоги. Положив кожуру возле комнатного растения, питомец не будет его грызть. Также запах цитруса помогает от комаров, муравьев, мух.

Правила выбора

Существует три основных вида:

наиболее древним считается померанец. Ему свойственен кисловато-горький привкус и небольшая сплюснутость плода;
бергамот– плоды этого вида зачастую используют для получения эфирного масла, у них горькая мякоть и толстая кожура;
сладкий- самый популярный вид этого цитруса.

Вкус фрукта зависит от его сорта. Существуют обыкновенные, яффские, пупочные и корольки. Очень сладкими и сочными считаются пупочные и яффские сорта. Свежий апельсин издает приятный аромат, чем увесистее апельсин – тем слаще и свежее он, цвет должен быть ярко рыжий.

Сок

Сок из апельсинов изобилует витаминами А, В и С, а также имеет большое количество микроэлементов. 200 мл апельсинового сока содержит среднесуточную дозу витамина С.

Сок способствует сохранению иммунитета на высшем уровне, борется с усталостью, укрепляет сосуды человека. Также используется для профилактики инфарктов и инсультов, помогает при болезнях суставов и в лечении анемии.

Идеальным количеством потребления сока можно считать 3-6 стаканов в неделю. Его следует употреблять свежевыжатым, что б получить весь набор витаминов. Свежевыжатый сок сохраняет все свои полезные свойства в течение 3-4-х часов и употреблять сок нужно за полчаса до приема пищи. Калорийность 100 грамм сока составляет 36 ккал.

Апельсин издавна славится своими вкусовыми и лечебными средствами. Этот оранжевый фрукт оказывает оздоравливающий эффект на весь организм, избавляет от токсинов и способствует регенерации клеток. Давно известно, что если съедать всего один апельсин в день, то вы обеспечите себе дневную норму витамина С .

Полезные свойства апельсина

Апельсин содержит в своем составе много пищевых волокон, что обеспечивает чувство сытости на длительный период времени, так как волокна, попадающие в организм, набухают и поэтому выводятся не столь быстро. Всего одним апельсинчиком можно перебить чувство голода на несколько часов , такой же эффект будет, если вы съедите половину шоколадки.
Помимо витамина С, апельсины содержат в себе витамины В, витамины К, А и Е. Также присутствуют такие вещества, как железо, кальций, магний, цинк и все эти вещества необходимы для красоты и здоровья кожи, волос и ногтей.

Фрукты - это настоящий подарок природы, мало того, что в них целая кладезь витаминов, так они еще и очень вкусные, один свежий и сочный вкус апельсина чего стоит. Апельсиновый сок очень полезно пить утром, так вы получаете заряд бодрости на весь день и укрепляете иммунитет. Апельсины также рекомендуют есть для профилактики болезней сердца, печени, сосудов и органов пищеварения.
Все цитрусовые содержат в себе вещества - лимоноиды, которые обладают остро-горьковатым вкусом. Учеными было обнаружено, что лимоноиды могут останавливать развитие злокачественных опухолей, даже эффективнее многих лекарств. Эти вещества укрепляют стенки сосудов и поддерживают жизнедеятельность сердца в оптимальном ритме. А, пожалуй, самое поразительное действие лимоноидов - это то, что их действие продолжается целые сутки. Сложно найти лекарство с таким продолжительным действием.
Присутствует в апельсинах и фолиевая кислота , которая просто необходима для поддержания красоты кожи и общего здоровья, а также благотворно влияет на работу головного мозга и незаменима при беременности.
Также для умственной деятельности важно употреблять калий и натрий, гармоничное сочетание этих веществ есть в апельсинах.

Калорийность апельсина

Многие любительницы апельсина задаются вопросом, сколько же калорий содержится в этом фрукте? Одно из многочисленных достоинств апельсина - это его низкая калорийность. Такой оранжевый фрукт среднего размера обычно содержит от 70 до 90 кКал на 100 г. Несмотря на свою низкую калорийность , апельсин позволяет долго испытывать чувство сытости и особенно будет хорош для тех, кто сидит на диете для сбрасывания лишних килограммов. К примеру, если вы перекусите пачкой чипсов, то калорий получите в два раза больше, а есть после чипсов вам захочется уже через час. Так что ответ очевиден: чем перекусить - полезным низкокалорийным апельсином или вредными и калорийными чипсами?

Апельсиновая диета

Апельсины могут стать прекрасным компонентом для диеты, так как содержат мало калорий и много питательных веществ. Эта диета рассчитывается на три недели и за неделю питания теряется до 8 кг веса .

Первая неделя - в любое время съедаете за день два яйца, килограмм апельсинов (или грейпфрутов) и выпиваете по литру чистой воды.
Вторая неделя - разрешается есть зерновые каши, сколько захочется, но сваренные на воде и без добавления сахара и соли, килограмм апельсинов и выпивать 1,5-2 л очищенной воды.
Третья неделя - можно есть в день килограмм апельсинов, а также любые овощи и фрукты, исключая картофель, бананы и виноград, а также выпивайте воду в неограниченном количестве.

Также очень эффективна Яично-апельсиновая диета.

Наслаждайтесь вкусом этого прекрасного фрукта без страха набрать лишние калории, и апельсин станет вашим верным помощником в борьбе за идеальную фигуру и красоту!