Шоколад – один из самых загадочных продуктов питания.
Он способен вызвать чувство расслабления, удовольствия, счастья, избавить от хандры и даже замедлить старение.
Сколько шоколада можно съедать в день – вот вопрос, который волнует любителей популярного лакомства.
Сколько шоколада можно съедать в качестве лекарства
Шоколад в небольших дозах не просто полезен. Ученые считают его чуть ли не лекарством. А все благодаря таким ценным веществам, как процианидины и флавоноиды. Они благотворно воздействуют на кроветворную систему, повышают иммунитет, сохраняя клетки в здоровом состоянии, улучшают ток крови, укрепляют артерии, снижают воспалительные заболевания, снижают степень выраженности аллергических реакций.
Однако лекарством можно считать только темный шоколад с высоким (от 75 процентов) содержание какао-бобов. В таком продукте много магния и пищевых волокон, что помогает нервной системе эффективно защищаться от стресса. Удивительно, но черный шоколад повышает работоспособность, укрепляет внимание и память. За счет своей способности высвобождать эндорфины (гормоны счастья и по совместительству прекрасные анальгетики) маленький кусочек шоколадки может справиться с болью.
Сколько шоколада можно съедать в день, зависит от многих факторов, и в первую очередь от состояния здоровья. Так, регулярное употребление шоколада или какао способно влиять на артериальное давление, снижая его показатели. Отмечена способность удивительного продукта предотвращать тромбообразование, то есть профилактировать инсульты, инфаркты.
Но любое лекарство в большой дозе превращается в яд. Вот почему так важно знать, сколько шоколада можно съедать в день. Даже такой замечательный продукт способен вызвать проблемы со здоровьем:
Сделать ПМС у женщин более выраженным;
Вызвать сильную головную боль (слишком много фенилэтиламина);
Повысить сахар крови, а значит, спровоцировать сильную утомляемость, повышенный аппетит, головокружение, отечность;
Спровоцировать развитие герпеса;
Способствовать набору лишнего веса и гормональным проблемам.
Не злоупотреблять шоколадом – вот задача, которая многим людям кажется непосильной. Страсть к черному лакомству может оказаться сильнее всех доводов рассудка. Однако если знать, сколько шоколада можно съедать за день, то добиться контроля над собственным аппетитом все-таки можно.
Сколько шоколада можно съедать в день в зависимости от сорта
Немаловажное значение имеет сорт шоколада. Он бывает черным, молочным и белым. Подавляющее большинство людей употребляет молочные плитки, которые по сравнению с черным, или темным, лакомством не представляют практически никакой пользы.
Вот почему на вопрос, сколько шоколада можно съедать за день, ответ может быть разным. Все зависит от того, какое содержание какао-бобов в плитке. В молочном продукте оно снижено по сравнению с темным процентов на тридцать-сорок, то есть по сути представляет собой слабенький раствор какао в облаке сахара и молока.
А сахар, на минуточку, – это мощный наркотик, который расшатывает гормональную систему, вызывает ожирение и различные заболевания. Кроме того, привыкание вызывает и теобромин, который запускает процесс синтеза серотонина (гормона удовольствия). Люди, которые «подсели» на шоколад, в случае его отмены испытывают раздражение, недомогание.
Так сколько же шоколада можно съедать в день? Большинство диетологов называют усредненное значение: 30 граммов, ориентируясь в первую очередь на высокую калорийность продукта. Считается, что именно такой кусочек и удовольствие доставит, и здоровье укрепит. Другой вопрос, что рекомендация касается черного, то есть наиболее полезного шоколада.
А вот что касается молочного и белого лакомства, то с ними нужно быть очень острожными. От ежедневного употребления следует вообще отказаться: огромное количество пустых калорий в виде сахара и жира пользы точно не принесут, а вот лишние килограммы – в два счета.
Безусловно, если вы съедаете дольку-другую в месяц (в две недели), ничего плохого с вами не случится. Но можно ли остановиться на одной-двух дольках, когда рядом целая плитка? Если контролировать себя не получается, лучше вообще избегать соблазна.
Сколько шоколада можно съедать в день без вреда
Чтобы не принесет вреда организму, нужно в первую очередь заменить белый и молочный шоколад на горький или темный. Во вторую – научиться себя контролировать и точно знать норму.
Хорошая новость в том, что иногда достаточно провести рокировку молочного продукта на белый, чтобы снизить вес за счет снижения калорийности и выведения из рациона лишнего сахара и жира. Черный шоколад не запрещен на многих похудательных диетах, и не случайно.
Безопасно съедать не более 30 граммов в сутки. Если удастся ограничиваться 15-ю граммами будет еще лучше. Черный шоколад ускоряет метаболические процессы, что помогает худеть, а также повышает уровень гемоглобина.
Лучшее время для употребления лакомства – утренние часы. Это оптимально для усвоения кофеина, жира, углеводов. Шоколад до 12 дня наполнит энергией, оптимизмом, силой. По вечерам же есть его, даже самый полезный, не стоит. Ради эксперимента можно попробовать заменить один из приемов пищи ломтиком шоколада. Если применять такой прием время от времени, можно разнообразить жизнь, наполняя ее новыми эмоциями.
Сколько шоколада можно съедать в день, зависит еще и от возраста. Так, детям до трех лет знакомство с лакомством противопоказано, так как иммунная система еще находится на стадии формирования. Шоколад, хоть и полезный, все же не относится к продуктам натурального происхождения. Тем более что для России какао-бобы все же экзотика.
Дети после трех лет – не более 20 граммов в неделю. Лучше вообще оттягивать знакомство с шоколадом лет до пяти-шести;
Взрослые, совершенно здоровые люди без лишнего веса – не более 50 граммов черного шоколада, то есть не больше четверти стандартной стограммовой плитки;
При тех же условиях количество молочного шоколада следует сократить как минимум вдовое, то есть не есть более 25-30 граммов в день;
Люди, которые имеют лишний вес, могут иногда баловать себя 15-граммовой долькой исключительно черного шоколада.
Иногда – это раз в неделю как минимум, в идеале не чаще одного приема в месяц. Важно учитывать, что добавление в шоколадную плитку изюма, печенья, орехов, карамели повышает его калорийность. А значит, норму придется снизить процентов на тридцать.
Шоколад - это симфония нежности и страсти. Прекрасный, и в то же время таинственный, он увлекает за пределы повседневности. Муза вдохновения приходит вместе с шоколадом. Она дарит ощущение окрылённости и помогает сиять чистому разуму.
Много сказано о полезных качествах столь чудесного лакомства. Однако, как и любой другой, этот продукт имеет и негативные стороны. Всё хорошо, что в меру. А вот что не в меру - то дурно. Так же и с шоколадом. Чрезмерное его употребление может привести к… фатальному исходу.
Не стоит паниковать, друзья! Смертельная доза шоколада для человека настолько велика, что вряд ли когда-нибудь произойдёт нечто трагическое. Однако каждому сладкоежке обязательно знать подобную информацию.
Заранее предупреждаем, что любой продукт при постоянном употреблении в значительных дозах, становится опасным для организма человека.
Пришло время раскрыть «тайную сторону» шоколада.
Деткам перед Хэллоуином посвящается
Росс Помрой, помощник редактора научно-популярного сайта RealClearScience, опубликовал в своё блоге интересную, но жуткую статью о вреде шоколада на детский организм. Он высчитал определённую дозу шоколада, которая может убить 10-летнего ребенка.
Оказалось, что таковая доза - это 2 грамма лакомства на 1 килограмм тела. Для среднестатистического 10-летнего малыша объедание семью килограммами шоколада может быть роковым. Чтобы было понятнее, проведём расчёт в шоколадках. 7 килограмм шоколада - это почти 1000 молочных шоколадок весом 70 грамм. Или, если ребёнок является фанатом чёрного горького шоколада, - почти 500 плиток по 70 грамм.
Понятно, что шоколад не несёт угрозы для ребенка, ведь эти цифры чересчур нереальны. Шоколадки достаточно калорийны, обычно даже самым ярым сладкоежкам хватает двух плиток.
Вся соль заключалась в том, что Росс Помрой произвёл данные расчёты как раз перед Хэллоуином - ночью, когда дети наедаются шоколадными конфетами. Несмотря на гигантские цифры, «страшилка» учёного всё же была воспринята всерьёз. Многие мамы запретили детям шоколад. Мы же не последуем их примеру, вдаваясь в крайности?
Вредные вещества, которые содержатся в шоколаде
Сладкоежки, берегитесь! Ведь это правда - шоколад действительно содержит отнюдь не полезные для организма вещества.
Среди таковых - теобромин. Тот самый, который придаёт сладости божественный горьковатый вкус. Теобромин является алкалоидом, таким же как никотин, морфин и кокаин. Обычная его доза в какао-бобах 1,2%. Чем больше процент какао в шоколаде, тем он полезнее, и в то же время опаснее. Именно этот элемент шоколада вызывает привыкание. Известны случаи настоящей шоколадной наркомании и даже «ломки» при отсутствии любимого лакомства.
Что происходит при переизбытке теобромина
Незначительная доля этого вещества расширяет кровеносные сосуды человека, заставляет сердце работать активнее. К тому же теобромин действует как мочегонное.
Если человек съест около 100 шоколадок, его может тошнить, рвать. Также могут появиться судороги, нарушение сердечного ритма, диарея, внутреннее кровотечение и даже сердечный приступ.
Смертельная доза шоколада для взрослого человека
А вот для взрослого человека смертельная доза шоколада чуть больше - 3 грамма на каждый килограмм тела. То есть, при весе 60 килограмм, около 15 килограмм шоколада для человека уже являются опасными.
Вообще критическая доза шоколада для человека колеблется в пределах от 5 до 50 килограмм.
Самый же отпетый может скушать за раз около 500 грамм сладости. Поэтому смерть от шоколада никому не грозит.
Наверняка многие из вас не могут прожить и дня без плитки шоколада. Этот популярный десерт, приготовленный на основе какао-бобов, буквально тает во рту, оставляя чуть горьковатое послевкусие. В сегодняшней статье мы попытаемся разобраться, чем полезно это сладкое лакомство и какая смертельная доза шоколада для человека.
Химический состав
Данный десерт является прекрасным источником многих витаминов и микроэлементов. В нем содержится достаточное количество лецитина, теобромина, полифенолов, флавоноидов, тианинов и антиоксидантов.
Он богат такими минералами, как железо, фосфор, магний, фтор, натрий, кальций и калий. Плюс ко всему, в его составе присутствует много разных витаминов, включая PP, E, B 12 и B 6 .
Польза шоколада
Благотворные свойства этого лакомства обусловлены его уникальным витаминно-минеральным составом. Тем, кто хочет разобраться, какая смертельная доза шоколада, наверняка будет интересно, что в умеренных количествах он способствует укреплению иммунитета, нормализации усвоения углеводов и снижению риска возникновения сахарного диабета.
Благодаря тому, что в нем содержатся вещества, провоцирующие выработку эндорфина и серотонина, он признан сильнейшим природным антидепрессантом. Даже маленький кусочек сладкого десерта улучшает настроение и увеличивает работоспособность.
Шоколад стимулирует работу головного мозга, нормализирует функционирование желудочно-кишечного тракта и минимизирует вероятность появления аутоиммунных заболеваний. Кроме всего прочего, он способствует предотвращению образования тромбов и повышает эластичность сосудов.
Вред продукта
Шоколад, смертельная доза которого достаточно высока, способен оказывать не только положительное, но и отрицательное воздействие на человеческий организм. Злоупотребление данным продуктом может стать причиной возникновения аллергической реакции.
Кроме того, недобросовестные производители часто добавляют в него большое количество солей и эфиров щавелевой кислоты. А это чревато развитием мочекаменной болезни. Бесконтрольное употребление данного десерта способно нарушить нормальную работу пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы.
Главная опасность данного продукта заключается в том, что в его составе присутствует теобромин. В больших количествах это вещество, относящееся к той же группе, что и кофеин, стимулирует мускулатуру бронхов, повышает диурез и вызывает расширение венечных сосудов сердца. Смертельная доза шоколада для человека составляет 10 г на каждый килограмм массы тела. Поэтому ежедневно разрешается съедать не больше трети плитки сладкого лакомства.
Отравление продуктом
Как и любая другая пища, шоколад может стать причиной сильнейшей интоксикации. Отравление этим десертом вызывает активацию грибковой микрофлоры, функциональную гликемию, инфекционное поражение кишечника, запор или диарею.
Причиной интоксикации шоколадом, смертельная доза которого настолько высока, что ее практически не реально съесть за один прием, может стать большое содержание сахара, низкое качество или истекший срок годности продукта.
Отравление сладким лакомством обычно сопровождается режущими болями внизу живота, нервным перевозбуждением, вялостью, сонливостью, быстрой утомляемостью и сильными головокружениями. Также к симптомам интоксикации можно отнести повышение артериального давления, проблемы с сердцем, понос, тошноту и рвоту.
Оказание первой помощи
При появлении вышеуказанных симптомов нужно выяснить, какое количество лакомства съел пострадавший. Если оно приближается к смертельной дозе шоколада, то нужно срочно вызывать скорую помощь. До приезда врачей следует сделать промывание желудка с помощью слабого раствора марганцовки. Эта малоприятная, но очень эффективная процедура способствует скорейшему выведению токсинов.
После этого пострадавшему желательно дать какой-то сорбент, вроде активированного угля, "Энтеросгеля" или "Полисорба". В некоторых случаях интоксикация сопровождается повышением температуры тела. В подобных ситуациях состояние человека, съевшего почти смертельную дозу шоколада, можно облегчить при помощи холодных компрессов. Благодаря этим простым, но эффективным действиям вы поможете пострадавшему избежать серьезных осложнений вроде печеночной или почечной недостаточности.
Шоколад и животные
Несмотря на строгие запреты специалистов, многие люди, держащие домашних питомцев, часто балуют своих любимцев различными сладостями. При этом они не осознают, что своими действиями наносят непоправимый вред здоровью зверька. Поскольку в шоколаде содержится теобромин, он может быть опасен для жизни кошки или пса. Так, киске достаточно съесть всего 75 грамм данного продукта, чтобы отправиться на тот свет. Смертельная доза шоколада для собак массой около 10 кг варьируется от 150 до 300 г.
Отравление данным продуктом у животных сопровождается мышечными спазмами, учащенным сердцебиением и чрезмерным мочеиспусканием. Пес или кот становится беспокойным и начинает тяжело дышать. У него появляется повышенная жажда, понос и рвота. В особо запущенных случаях отравление шоколадом вызывает аспирационную пневмонию или сердечный приступ.
Поэтому важно помнить, что теобромин накапливается в организме животных, рано или поздно провоцируя серьезные проблемы со здоровьем домашнего любимца. Те, кто хочет, чтобы их собака или кот прожили как можно дольше, никогда не должны угощать их шоколадом.
Современные люди стараются заботиться о собственном здоровье: тренажёрные залы, диеты, биодобавки. Но при этом мало кто догадывается, что смертельные опасности подстерегают буквально на каждом углу и исходят он совершенно безопасных, казалось бы, продуктов. В этом обзоре о том, чего стоит остерегаться, чтобы сохранить собственную жизнь.
Смертельная доза кофе
Кофе – источник кофеина, а кофеин – известное наркотическое вещество, провоцирующее усиление сердцебиения. Если употреблять кофе в больших количествах, то оно может стать причиной остановки сердца. Правда, есть одна оговорка: чтобы наступил летальный исход, человек должен выпивать не менее 3-х чашек этого напитка ежечасно 24 часа к ряду. Учёные подсчитали, что 70 чашек кофе могут стать смертельными для человека весом около 70 кг.
Вишни-убийцы
Вишня не такая уж безобидная, как может показаться на первый взгляд. В вишнёвых косточках содержится цианид. Конечно, если случайно проглотить одну косточку, на состоянии здоровья это не скажется. Опасность кроется в семенах, находящихся в косточках. Поэтому рассказывать кисточки вишни и есть то, что внутри, очень опасно. 1-2 граммов семян вишни достаточно для летального исхода.
Смертельная доза марихуаны
А вы слышали что-нибудь про смерть от передозировки марихуаны? Скорее всего нет, потому что для того чтобы умереть от марихуаны придётся выкурить за 15 минут 650 кг «весёлой травы» или съесть 22 кг этого зелья.
Вода в большом количестве тоже может вызвать проблемы. Если человек выпивает 6 литров воды, то клетки в организме начинают набухать, а это может привести к судорогам, головным болям и даже к летальному исходу.
Если же пить мало воды и есть при этом много солёного, то клетки наоборот сжимаются, что приводит к гипернатриемии. А это состояние тоже пагубно влияет на здоровье человека.
Пожалуй, все владельцы собак знают, что шоколад давать животному строго противопоказано. Дело в том, что в нём содержится теобромин – вещество, которое может навредить не только четвероногим, но и человеку. Правда, для того чтобы умереть от шоколада, придётся за один присест съесть 85 плиток за один присест. Но на такое вряд ли кто-то способен.
Смертельная доза звука
Любители громко слушать музыку должны помнить, что не стоит включать её громче 185 децибелов. Именно этот уровень звука считается смертельным порогом для человека.
Дело в том, что чересчур громкий звук способствует воздушной эмболии – состоянии, когда воздушные пузырьки проникают в артерию и закупоривают её. Чтобы понимать, что такое 185 Дб, приведём некоторые цифры: отбойный молоток даёт около 100 Дб (если стоять рядом с ним), бензопила – примерно 120 Дб, а звук 150 Дб исходит от турбины самолёта, который идёт на взлёт.
Не менее вредными для здоровья могут оказаться и . Поэтому, желая быть здоровым и красивым, не стоит гнаться за модой.
С детства нас учили, что от ядовитых веществ нужно держаться подальше, чтобы избежать беды. Например, 200 мг ртути способны убить одного человека, а всего грамма полония достаточно, чтобы погубить 50 миллионов человек.
Правда, никто нам не говорил, что обычные вещества вроде воды, кофе и алкоголя тоже могут стать причиной смерти, если употреблять их в чрезмерном количестве.
Смертельная доза кофе
Кофе — богатый источник кофеина. Кофеин — наркотическое вещество, которое провоцирует усиление сердцебиения и может стать причиной остановки сердца, если употребляется в очень больших количествах.
Правда, для того чтобы спровоцировать летальный исход, нужно пить около трёх чашек кофе каждый час на протяжении дня и ночи. Если нужна конкретная цифра, то 70 чашек кофе содержит достаточно кофеина, чтобы убить человека весом до 70 кг.
Сколько обычный человек может не дышать, прежде чем умрёт
Если поместить голову под воду или просто задержать дыхание, то через четыре минуты без кислорода мозг получит травму, а через шесть — наступит смерть.
Конечно, есть тренированные люди, которые могут задерживать дыхание и на 20 минут, но это частные случаи, а мы говорим про обычных людей.
А может ли вишня убить? Может!
Знаете ли вы, что вишня также может лишить человека кислорода? В косточках вишни содержится яд — цианид. Если вы случайно проглотили косточку, это никак не навредит. Опасность представляют семена, которые находятся в косточках. Поэтому так опасно раскалывать косточки и есть то, что внутри. Всего одного-двух граммов семян вишни достаточно, чтобы убить человека.
Смертельная доза алкоголя
13 рюмок крепкого алкоголя, выпитых подряд, могут стать причиной летального исхода (многое зависит ещё и от веса человека). Алкоголь изменяет химическую структуру мозга, а точнее — уровень нейромедиаторов, которые доставляют сигналы от мозга ко всем частям тела. Высокая доза алкоголя замедляет работу тех участков, которые отвечают за дыхание и сердцебиение, что может привести к смерти.
Какого роста должен быть человек, чтобы это его убило
В 1930-х жил парень Роберт Першинг Уодлоу (Robert Pershing Wadlow) ростом 272 см. Слишком большой рост создал избыточную нагрузку на кровеносную систему и кости. Роберт умер в 22 года.
В научном мире существует гипотеза, что каждые 2,5 см после 1,5 метра уменьшают продолжительность жизни на 1 год и 3 месяца.
Смертельная доза марихуаны
Чтобы умереть, нужно съесть 22 кг весёлой травы или выкурить 680 кг за 15 минут. Это объясняет тот факт, что нет ни одного официального случая смерти от передозировки марихуаны.
При какой громкости сердце человека может остановиться
Любите громко слушать музыку? Здорово. Только не делайте звук громче 185 децибелов, это считается смертельным порогом громкости для человека.
Слишком громкий звук приводит к воздушной эмболии — проникновению пузырьков в артерию и её закупорке. В итоге кровь перестаёт поступать к сердцу и мозгу.
Чтобы вы понимали, сколько это, 185 децибелов, приведу некоторые цифры. Отбойный молоток даёт примерно 100 Дб (если стоять вблизи), бензопила — около 120 Дб, а звук в 150 Дб можно прочувствовать, стоя рядом с турбиной взлетающего самолёта.
Смертельная доза воды
Большое количество воды (примерно шесть литров) может вызвать проблемы. Клетки при таком объёме жидкости начинают набухать, а это приводит к головной боли и судорогам, в крайних случаях — даже к коме и смерти. Известен случай, когда человек умер после того, как выпил 10 литров воды в течение восьми часов.
А если пить мало воды и есть много солёного, то клетки сжимаются, что приводит к состоянию, которое называется гипернатриемия, что тоже пагубно влияет на здоровье.
Сколько можно продержаться без сна, прежде чем наступит смерть
В исследованиях на крысах был поставлен рекорд в две недели. Мировой рекорд человека — это 11 дней без сна. Но нет ни одного задокументированного случая смерти из-за долгого отсутствия сна.
Смертельная доза шоколада
Если у вас есть собака, то вы знаете, что нельзя давать шоколад животному. Это может привести к серьёзным проблемам со здоровьем. Вещество теобромин, к которому так чувствительны четвероногие, может навредить и человеку. Правда, смертельная доза шоколада — 85 плиток, съеденных подряд. Вряд ли кто-то на такое способен.