อาหารด่วนสำหรับเด็ก. คุกกี้นูเทลล่า

สูตรอาหารที่เด็กๆ ปรุงอาหารควรเรียบง่าย ให้อิสระสูงสุด และหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นได้

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมนูของเด็กเล็กควรมีอาหารที่มีน้ำตาล ไขมัน และอาหารทอดในปริมาณขั้นต่ำ ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและอาหารที่อบในเตาอบ

ทำอาหารกับลูก: 10 สูตรง่ายๆ

ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่เด็กเล็กสามารถเตรียมได้ พ่อแม่จัดเตรียมวัตถุดิบให้เด็กๆ บนถาด สำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปี ให้พิมพ์สูตรอาหารที่มีภาพประกอบเพื่อให้เขาทำอาหารเองได้ โดยอ้างอิงจากรายการ

เตาอบอุ่นไว้ที่ 140 องศา โปรดจำไว้ว่าเฉพาะผู้ใหญ่เท่านั้นที่สามารถใช้เตาอบได้

ทารกปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นๆ และบดกล้วย ในชามอีกใบ ผสมข้าวโอ๊ต ถั่ว และผลไม้แห้ง เพิ่มกล้วยและน้ำผึ้งผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

วางกระดาษรองอบบนถาดอบแล้วเกลี่ยส่วนผสมโดยใช้ส้อมเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวอย่างระมัดระวัง

มวลจะถูกอบประมาณ 20-25 นาที ระบายความร้อนและหั่นเป็นแท่ง
เด็กๆ แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย ในชามใบใหญ่ตีไข่ด้วยการตีไข่ ผู้เฒ่าขูดชีสเองผสมกับบรอกโคลีเกลือและลูกจันทน์เทศ ใช้ทัพพีกระจายส่วนผสมลงในพิมพ์มัฟฟิน

ไข่เจียวอบประมาณ 10-12 นาทีที่ 180 องศา
ผู้ใหญ่สามารถเตรียมแป้งพิซซ่าล่วงหน้าร่วมกับเด็กหรือตัวเขาเองได้

ใส่น้ำตาลและยีสต์ลงในน้ำอุ่น รอสักครู่ จากนั้นจึงใส่แป้ง เนย และเกลือลงไป นวดแป้งปั้นเป็นลูกบอลแล้วเทลงในชามแล้วคลุมด้วยฟิล์มหรือผ้าชุบน้ำหมาดๆ ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ขณะที่ส่วนผสมกำลังเดือด เด็กๆ ก็หั่นซูกินี พริก มะเขือเทศ ดอกกะหล่ำหรือบรอกโคลี หัวหอม มะกอก และอาหารอื่นๆ ตามชอบ

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกจัดวางบนจานเล็กๆ เพื่อความสะดวกจากขวาไปซ้าย: ซอสมะเขือเทศ ชีส ผัก พ่อครัวหนุ่มหยิบแป้งออกมาม้วนเป็นขนมปังแผ่นบาง ๆ ทาซอสมะเขือเทศด้วยช้อนโรยด้วยชีสแล้ววางผัก

พิซซ่าอบในเตาอบอุ่นที่ 230 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที
สูตรนี้แม้แต่เด็กๆ ก็ทำได้ จานนี้จะมาแทนที่โยเกิร์ตเด็กและคอทเทจชีสทั่วไปซึ่งมีน้ำตาล

ผู้ช่วยตัวน้อยในครัวหั่นผลไม้ตามฤดูกาลเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผสมกับโยเกิร์ตไม่หวาน จะดีกว่าเสมอถ้าเพิ่มกล้วยสักเล็กน้อยก็เพิ่มความหวาน
กล้วยปอกเปลือกและบด สตรอเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ หั่นเป็นชิ้น ตีไข่ด้วยการตีไข่ใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหลือลงในภาชนะแล้วผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมเทลงในพิมพ์มัฟฟิน

คัพเค้กจะถูกอบในเตาอบเป็นเวลา 15-20 นาทีที่ 180 องศา
จานนี้มีหลายรูปแบบ

ผลไม้ “เคบับ”: เด็กใช้ช้อนเล็กๆ ทำลูกแตงโมและแตงโม แล้วร้อยไว้บนแท่งไม้ สลับกับองุ่นและสตรอเบอร์รี่

“เคบับ” ผัก: แตงกวา ชีส และมะเขือเทศเชอร์รี่พันอยู่บนแท่ง
แตงกวาปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดละเอียด แตงกวามีความนุ่มกว่าแครอทมาก แต่แข็งกว่าชีส ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับประสบการณ์ครั้งแรกของเด็กในการใช้เครื่องขูด กระเทียมถูกบดด้วยการกดกระเทียม ผสมโยเกิร์ต กระเทียม เกลือ น้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอกลงในชาม เพิ่มแตงกวาขูด ผสมให้เข้ากัน

เชฟรุ่นเยาว์อายุตั้งแต่ 3 ขวบปอกเปลือกแครอทด้วยตัวเอง หั่นแตงกวา พริก และแครอทเป็นแท่งเล็ก ๆ แล้วแยกดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอก ดอกกะหล่ำเสิร์ฟแบบดิบ แต่ถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับการรับประทานแบบดิบ ให้ใช้ผักที่คุ้นเคยมากกว่านี้

คุณสามารถจุ่มขนมปังลงในซอสได้
เด็กๆ ใส่ส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชามใบใหญ่ ใส่เนยชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ไข่ คนส่วนผสมในแต่ละครั้ง นวดแป้งที่เกิดขึ้นแล้วทำเป็นลูกบอล ห่อแป้งด้วยฟิล์มใสแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที หลังจากนั้นก็รีดออกด้วยหมุดกลิ้ง เด็กทารกจะตัดคุกกี้ที่มีรูปร่างแตกต่างกันออกไปโดยใช้คัตเตอร์

อบประมาณ 8-10 นาทีที่ 180 องศา

คุณสามารถสร้างคุกกี้ที่มีรูปร่างเหมือนกัน 2 ชิ้น ทาแยมบนคุกกี้ที่ทำเสร็จแล้วอันหนึ่งแล้วรวมเข้าด้วยกัน
แช่ผักไว้ให้เย็นดีแล้วให้ผู้ช่วยหนุ่มปอกเปลือก แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถปอกมันฝรั่งด้วยมือได้โดยตรง และเด็กโตก็สามารถปอกแครอทด้วยมีดได้ พวกเขายังปอกไข่แล้วหั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยวเกลือและผสมให้เข้ากัน

ชาสมุนไพร

แบบฝึกหัดนี้เหมาะสำหรับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งปีครึ่ง เลือกชาสมุนไพรหรือคาโมมายล์ น้ำในกาต้มน้ำไม่ควรร้อน

เด็กฉีกกระดาษห่อแล้วหยิบถุงชาออกมา เขาใส่มันลงในกาต้มน้ำแล้วหมุนนาฬิกาทราย ด้วยวิธีนี้เขาจึงเรียนรู้ที่จะรออย่างอดทนเป็นเวลา 3 นาทีเพื่อชงชา จากนั้นเขาก็เทชาลงในถ้วยแล้วทิ้งถุงลงถังขยะ

ดาวน์โหลดและพิมพ์สูตรอาหารที่มีภาพประกอบทั้งหมดเพื่อความสะดวกของลูกน้อย

อาจเป็นไปได้ว่าคุณแม่หลายคนประสบปัญหาความอยากอาหารไม่ดีในลูก บ่อยครั้งที่การให้นมเด็กอายุต่ำกว่า 10-12 ปีเป็นเรื่องยาก - วัยรุ่นมักจะกินได้ดีขึ้นแม้ว่าจะไม่เสมอไปก็ตาม คุณเคยพยายามทำให้เด็กก่อนวัยเรียนหรือนักเรียนชั้นประถมศึกษาสนใจในการทำอาหารของตัวเองหรือไม่? เชื่อฉันเถอะว่าถ้าเด็กเตรียมอาหารด้วยตัวเองเขาจะกินมันอย่างเพลิดเพลินและไม่ได้ตั้งใจ!

เรามีสูตรอาหารง่ายๆ ให้เลือกมากมายสำหรับลูกของคุณเพื่อให้เขากินอย่างเพลิดเพลิน:

แซนด์วิชกบ

บางทีลูกของคุณอาจจะปฏิเสธมันฝรั่งบดกับชิ้นเนื้อ ซุป และพิลาฟอย่างไม่ไยดี แต่เด็กเกือบทุกคนชอบแซนด์วิช ช่วยลูกสาวหรือลูกชายของคุณเตรียมแซนวิชที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพและแปลกตาด้วย

สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีตผสมกับครีมเปรี้ยวและกระเทียมบด (เพื่อลิ้มรสด้วยตา!) หั่นขนมปังชิ้นใหญ่หนึ่งชิ้นและไส้กรอกต้มชิ้นใหญ่แต่บางสองชิ้นโดยไม่มีน้ำมันหมู ทาครีมเปรี้ยวลงบนขนมปังทั้งสองด้าน วางขนมปังไว้ระหว่างไส้กรอกสองแผ่น นี่คือหัวกบ แทนที่จะมีตา มีมะกอกที่ต้องสอดเข้าไปในกรีดเล็กๆ วาง “หัว” ไว้บนใบผักกาดหอม จัดเรียงก้านผักชีฝรั่งหยิก และ “ลิลลี่” ไข่ต้มรอบๆ เพื่อให้ได้ดอกไม้ที่สวยงาม ให้ผ่าไข่ออกเป็นสองส่วนตามขวาง แล้วใช้มีดเล็กๆ ตัดแต่ละครึ่งออกเป็นสามเหลี่ยม ซึ่งจะเป็นกลีบดอกลิลลี่

แซนวิชทานตะวัน

ทาขนมปังชิ้นกลมหรือสี่เหลี่ยมด้วยครีมเปรี้ยว จัดเรียงพริกหยวกสีเหลือง หั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย เป็นวงกลมเป็นรูปกลีบดอกทานตะวัน แทนที่จะเป็นคาเวียร์คาเวียร์กลางหรือพอลลอคตัวเลือกคือปลาทะเลชนิดหนึ่งสับละเอียด จากมะกอกชิ้นหนึ่งและมะเขือเทศเชอรี่ครึ่งลูก วางเต่าทองที่มีจุดไข่ไว้บนดอกไม้

ตุ๊กตาหิมะแสนอร่อย

มีเด็กไม่กี่คนที่กระตือรือร้นเรื่องข้าว พลิกสถานการณ์นี้! เพียงหุงข้าวที่ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วชวนลูกของคุณมากลิ้งลูกบอลหลายขนาดจากนั้นทำตุ๊กตาหิมะ อย่าปล่อยให้มนุษย์หิมะไม่มีลูกบอลสามลูก แต่มีสองลูก - ด้านบนควรตกแต่งด้วยตาจมูกและปากจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีอยู่ (แครอทต้ม, หัวบีท, ต้นหอม, มะกอก ฯลฯ ) แล้วสวมหมวก ที่ลูกบอลด้านล่างที่ใหญ่กว่าให้ทำ "กระดุม" และผ้าพันคอจากแครอทอันเดียวกันติดถุงมือ เพื่อจุดประสงค์นี้คุณสามารถหั่นชีสบาง ๆ แครอทต้มและหัวบีทล่วงหน้าแล้วเชิญลูกของคุณให้เปลี่ยนเป็นหมวกผ้าพันคอและถุงมือโดยใช้กรรไกร ตุ๊กตาหิมะควรทำใน "การล้าง" ผักใบเขียวบรอกโคลีหรือสลัดกะหล่ำปลีชิ้นเนื้อหัวบีทต้มและขูดและผักอื่น ๆ ควรวางเป็นกอง ๆ รอบ ๆ แล้วคุณจะได้อาหารกลางวันที่สมบูรณ์สำหรับเด็ก!

ปลาหมึกทะเล

จากไส้กรอกธรรมดาคุณสามารถสร้างปลาหมึกยักษ์ที่สวยงามเกือบจริงได้! ปล่อยให้เด็กตัดปลายด้านหนึ่งของไส้กรอกบางๆ อย่างระมัดระวัง โดยให้เกือบถึงตรงกลาง ซึ่งจะเป็นหนวด ไส้กรอกต้องต้มก่อน จากนั้นจึงจัดเรียงเป็น "หนวด" อย่างสวยงามบนจานแบน เสนอให้เด็กทำตา - เช่นจากถั่วเขียว และคุณสามารถสร้างก้นทะเลโดยใช้ข้าวโพดกระป๋อง สมุนไพร (สาหร่าย) และผัก

อีกทางเลือกหนึ่งกับไส้กรอก ชวนลูกของคุณแทงไส้กรอกทั้งหมดตามยาวด้วยเส้นสปาเก็ตตี้เส้นเล็ก โดยให้ไส้กรอกแต่ละเส้นมีเส้นละ 1 เส้น จากนั้นต้มทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 5 นาที ลูกน้อยของคุณจะทานอาหารที่น่าสนใจอย่างมีความสุข!

เค้ก "มันฝรั่ง"

สำหรับของหวานคุณสามารถทำอาหารอันโอชะที่ทุกคนชื่นชอบได้ แนะนำให้ลูกของคุณบดคุกกี้ขนมชนิดร่วน 200 กรัม และถั่ว 50 กรัม ตอนนี้ให้เขาเติมนมข้น 3 ช้อนโต๊ะแล้วผสมด้วยมือ ควรเอามือเปียกในน้ำเย็นดีกว่าไม่เช่นนั้นมวลจะเกาะติดกับฝ่ามือของคุณอย่างแน่นหนา ตอนนี้ทารกจะต้องม้วนทั้งหมดนี้ให้เป็นลูกบอลซึ่งคุณสามารถบีบชิ้นส่วนและปั้นตัวเลขใดก็ได้! เค้กสำเร็จรูปควรรีดด้วยผงโกโก้ และตอนนี้ส่วนที่น่าสนใจที่สุด: แต่ละร่างสามารถตกแต่งด้วยวิปครีม ช็อคโกแลตชิ้น เบอร์รี่ ผลไม้สับ...

ครีมเปรี้ยว

ขอให้ลูกของคุณใส่ครีมเปรี้ยวไขมันเต็มขวด (ประมาณหนึ่งแก้ว) ลงในชามเครื่องปั่น และให้เขาเติมน้ำตาลผงหนึ่งในสี่ถ้วยและน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อย หลังจากที่คุณตีส่วนผสมแล้ว ให้ช่วยลูกน้อยของคุณละลายเจลาติน 10 กรัมในน้ำ ปล่อยให้เขาคนให้เข้ากันเพื่อให้เจลาตินละลาย ตอนนี้ต้องเติมเจลาตินลงในวิปปิ้งครีม คนให้เข้ากัน ใส่ในแม่พิมพ์หรือชามแล้วแช่เย็น หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง เมื่อของหวานแสนอร่อยแข็งตัวแล้ว ให้เชิญลูกของคุณตกแต่งแต่ละมื้อด้วยวิปครีม เบอร์รี่ หรือน้ำเชื่อม

ท้ายที่สุดแล้วมันสนุกและน่าสนใจกว่ามากเมื่อรวมกัน!

1. พิซซ่าบนบาแกตต์

เตรียมฐานและท็อปปิ้ง และปล่อยให้เจ้าตัวน้อยออกแบบพิซซ่าของตัวเอง สิ่งที่คุณต้องทำคือตัดขนมปังออกเป็นสองส่วน วางส่วนที่เป็นเศษขนมปังไว้บนถาดอบ ทาด้วยซอส (แดง ขาว เพสโต้ - อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ) แล้วโรยชีสแข็งให้ทั่ว เพื่อป้องกันไม่ให้พิซซ่าแตกเป็นชิ้น แนะนำให้วางไส้ไว้บนชีส นี่คือสิ่งที่ผู้ช่วยตัวน้อยจะทำ ผู้ที่รักชีสสามารถโรยมอสซาเรลลาอีกชั้นหนึ่งไว้ด้านบนสักสองสามนาทีก่อนนำจานออกจากเตาอบ

2. คุกกี้วานิลลาใส่น้ำตาลและโรยหน้าหลากสีสัน

ตัดตรงกลางของฟักทองออก (หรือบวบหากต้องการ) แล้วขูดบนเครื่องขูดละเอียด เกลือและพริกไทยผสม ใส่เนย 2-3 ช้อนโต๊ะและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ใส่ในหม้อแล้วปิดด้วยชีส หากต้องการคุณสามารถใส่มอสซาเรลลาเล็กน้อยเข้าไปข้างในได้ เมื่อมีเปลือกสีทองปรากฏบนจาน ก็พร้อม!

4. คุกกี้และผลไม้เสียบไม้

คุณไม่รู้เหรอว่าคุกกี้เสียบไม้นั้นอร่อยกว่ามาก?

สำหรับอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้คุกกี้เนื้อนุ่มที่สามารถเสียบไม้ได้อย่างง่ายดาย และผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่มีจำหน่าย

5. บวบอบกับ Parmesan

จานนี้ดูเรียบง่าย แต่อร่อยมาก ในการเตรียมมันคุณเพียงแค่ต้องหั่นบวบเป็นเส้นบาง ๆ วางบนถาดอบทาน้ำมันโรยด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสแล้วโรยหน้าด้วยพาร์เมซานขูด หลังจากผ่านไป 15 นาที เปลือกสีทองควรปรากฏบนอาหารเรียกน้ำย่อยและคุณสามารถนำออกมาได้

พ่อแม่หลายคนคงคุ้นเคยกับปัญหาเมื่อลูกไม่ยอมกินสลัด จริงๆ แล้วมันแก้ได้ง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องทำคือให้โอกาสลูกของคุณทำสลัดของตัวเอง...ในขวดโหล กระบวนการเตรียมอาหารจานนี้ชวนให้นึกถึงเกมซึ่งหมายความว่าลูกน้อยของคุณจะสนุกไปกับมันอย่างแน่นอน แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเด็กจะเลือกส่วนผสมสำหรับสลัดด้วยตัวเอง ผู้ปกครองเพียงต้องจัดหาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและไม่รบกวนเพราะเชฟตัวน้อยจะเป็นคนสร้างสรรค์

7. บะหมี่ไข่ใส่กระเทียมหอมและข้าวโพด

8. แท่งพลังงานที่ไม่ต้องอบ

เลือกส่วนผสมที่คุณชอบ: ถั่ว ลูกเกด แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ข้าวปั้นและอื่นๆ ทอดทั้งหมดลงในกระทะประมาณ 5 - 10 นาที ในขณะเดียวกันให้ผสมน้ำผึ้งและเนยละลาย เทส่วนผสมที่ได้ลงในส่วนผสมลงในกระทะแล้วผสมให้เข้ากัน โอนส่วนผสมไปยังถาดอบและแช่เย็นค้างคืน ในตอนเช้าแบ่งส่วนและเพลิดเพลินกับความอร่อย!

9. สลัดแตงโมและเบอร์รี่

แทบจะไม่มีเด็กคนไหนที่จะปฏิเสธสลัดผลไม้ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันดูแปลกใหม่ (อย่างไรก็ตามสำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องฝึกฝนทักษะในการตัดตัวเลขหรือซื้อแม่พิมพ์พิเศษสำหรับคานาเป้)

สลัดแตงโมและเบอร์รี่เตรียมง่าย หั่นแตงโมเป็นชิ้นแล้วตัดตัวเลขออกจากเนื้อ เพิ่มผลเบอร์รี่ลงในชามแล้วราดด้วยน้ำผึ้งหรือโยเกิร์ต ของหวานนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก

10.ขนมปังน้ำผึ้งโฮมเมด

11. โอรีโอแบบเคี้ยวได้

แน่นอนว่าโอรีโอนั้นค่อนข้างอร่อยและถ้าคุณทำขนมเคี้ยวหนึบซึ่งไม่ยากเลยคุณจะได้รับอาหารอันโอชะที่แท้จริง บดคุกกี้หนึ่งซองในเครื่องปั่น ในภาชนะที่แยกจากกัน ให้ละลายมาร์ชเมลโลว์หนึ่งห่อ (มาร์ชเมลโลว์เคี้ยวหนึบ) และผง 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย. ผสมทุกอย่างในชามเครื่องปั่นแล้วใส่ในกระทะประมาณ 5 - 7 นาที ตอนนี้ความหวานก็พร้อมและสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้

12. คุกกี้ธัญพืชพร้อมแครนเบอร์รี่และลูกเกด

นี่เป็นอาหารอันโอชะที่เรียบง่าย อร่อย และสดใสที่เด็กทุกคนชื่นชอบ คงจะดีถ้าคุณมีแม่พิมพ์ไอศกรีมแบบพิเศษที่บ้าน แต่หากจำเป็นก็สามารถเปลี่ยนมาใช้ถ้วยพลาสติกธรรมดาได้ เตรียมเยลลี่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ทรีตเมนต์อาจเป็นแบบสีเดียวหรือหลายชั้นก็ได้ วางลงในแม่พิมพ์/ถ้วย ติดแท่งไม้แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 8 – 12 ชั่วโมง เพื่อให้ของหวานที่เสร็จแล้วออกมาได้ง่ายขึ้น คุณสามารถเทน้ำเดือดลงบนแม่พิมพ์ได้

14. มินิลาซานญ่า

15. คุกกี้นูเทลล่า

วัตถุดิบ:

• นูเทลล่า 1 ขวด;
• 2 ไข่;
• แป้ง 1/2 ถ้วย

ผสมทุกอย่างลงในชาม วางบนถาดอบ แล้วอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงในเตาอบที่ 175 องศา ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเป็นชิ้นๆ

16. ทาโก้พิซซ่า

17. ไอติมเบอร์รี่

18. สเต็กดอกกะหล่ำ

จินตนาการของเชฟตัวน้อยไม่มีขีดจำกัด! สำหรับเด็ก ดอกกะหล่ำในรูปแบบนี้ดูน่าดึงดูดเป็นพิเศษ พ่อแม่เพียงแค่ต้องตัดมันอย่างระมัดระวัง จากนั้นทุกอย่างก็เรียบง่าย - เคลือบสเต็กด้วยเกลือและพริกไทยแล้วใส่ในกระทะ แน่นอนว่าสามารถเพิ่มแป้งได้หากต้องการ แต่จะต้องเจรจากับเชฟตัวน้อยเพิ่มเติม!

19. เปลือกหอยกับชีส

20. อาหารเช้าในตะกร้า

21. เคซาดิญ่ากับเนยถั่วและกล้วย

“เด็กอายุ 11-12 ปีสามารถทำอาหารอะไรเองได้บ้าง และจำเป็นหรือไม่” – ผู้ปกครองที่ถือว่าลูกของเขายังเป็นเด็กวัยเตาะแตะอาจมีข้อสงสัย แต่ความสามารถในการปรุงอาหารที่บ้านแม้แต่อาหารที่ง่ายที่สุดก็เป็นทักษะที่จำเป็นพอๆ กับความสามารถในการดูแลตัวเอง นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นเท่าเทียมกันสำหรับทั้งเด็กชายและเด็กหญิง

โดยการสอนให้ลูกเป็นอิสระ พ่อแม่จะแสดงความรักที่แท้จริงต่อพวกเขา เพราะนี่คือการปกป้องและความช่วยเหลือที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาในอนาคต หลังจากที่เด็กๆ ไปโรงเรียน พวกเขาใช้เวลาอยู่ที่บ้านตามลำพังมากขึ้นเรื่อยๆ และความสามารถในการทำแซนด์วิชเป็นอาหารเช้าหรือสลัดเป็นอาหารกลางวันเป็นอย่างน้อยก็ทำให้ชีวิตของพวกเขาง่ายขึ้นมาก

และหากเด็กสามารถทำให้พ่อแม่ของเขาพอใจด้วยอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่เขาเตรียมไว้ที่บ้านนี่ก็เป็นเหตุผลที่ทำให้เกิดความภาคภูมิใจและการเคารพตนเอง แน่นอนว่าทักษะเหล่านี้ไม่ได้เกิดขึ้นอย่างกะทันหันและเกิดขึ้นเอง หน้าที่ของผู้ปกครองคือค่อยๆ สอนสิ่งนี้ให้กับลูก และจำเป็นต้องเริ่มให้เร็วที่สุด

เมื่อถึงปีที่สี่ของชีวิต ทารกสามารถมีส่วนร่วมในการเตรียมอาหารเย็น ร่อนแป้ง กวนแป้ง หรือตีไข่ภายใต้คำแนะนำของแม่ แม้ว่าอาหารบางอย่างอาจต้องทนในช่วงแรก แต่ลูกน้อยจะจำได้ว่าห้องครัวเป็นสถานที่สำหรับความคิดสร้างสรรค์และความสุข เมื่ออายุ 6-7 ปี เด็กๆ สามารถเริ่มได้รับการสอนวิธีใช้อุปกรณ์ทำครัว มีด หั่นขนมปังและไส้กรอกภายใต้การดูแลของผู้ปกครอง และคุ้นเคยกับเตา

จากนั้น เมื่ออายุ 10-11 ปี เด็ก ๆ จะสามารถเตรียมอาหารง่ายๆ ที่บ้านสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็นได้อย่างอิสระ เมื่อถึงวัยนี้ พวกเขาจะมีเทคนิคด้านความปลอดภัยในครัวอย่างเชี่ยวชาญ และความสามารถทางกายภาพของพวกเขา เช่น การประสานงานของการเคลื่อนไหว ทักษะยนต์ปรับ - ทำให้พวกเขามีโอกาสที่จะเชี่ยวชาญศิลปะการทำอาหารที่บ้านอย่างมั่นใจ

ความสวยงามของแซนวิชก็คือเด็กที่เชี่ยวชาญการใช้มีดสามารถเตรียมมันได้อย่างง่ายดาย และยังมีขอบเขตอันกว้างใหญ่สำหรับจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ แม้แต่เด็กอายุ 5 ขวบก็สามารถทำแซนด์วิชชิ้นแรกได้หากคุณให้ขนมปังหั่นบาง ๆ และเลือกผลิตภัณฑ์ที่ต้องใช้การประมวลผลน้อยที่สุด แซนวิชเหมาะสำหรับมื้อเช้า มื้อเย็น และระหว่างนั้น

• “ เทพนิยายแสนหวาน”: นมข้นทาบนขนมปังขาวหรือม้วน ด้านบนตามจินตนาการของเด็กจะมีการวางองุ่นครึ่งหนึ่งหรือกล้วยหั่นบาง ๆ คุณสามารถนำแอปเปิ้ลได้แม่ก็ตัดผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยมอบหมายให้ทารกตัดสามเหลี่ยมลายทาง ฯลฯ ออกจากพวกมันแล้วเพิ่มการตัดแอปเปิ้ลเหล่านี้ลงในองค์ประกอบ
• "จินตนาการอันแสนอบอุ่น" แซนวิชเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือมื้อเย็น ไม่มีสูตรที่แน่นอนสำหรับพวกเขาเด็กสามารถจัดเรียงผลิตภัณฑ์ในชุดใดก็ได้ที่เขาชอบ หน้าที่ของพ่อแม่คือจัดเตรียมชีส แฮม และขนมปังให้พ่อครัวรุ่นเยาว์

เพิ่มใบผักกาดหอมและมายองเนส 2-3 ช้อน ถั่วเขียวกระป๋อง และสมุนไพรลงในชุดทำอาหาร เด็กจะมั่นใจในความคิดริเริ่มของการออกแบบอย่างแน่นอน เด็กอายุ 10-11 ปีจะสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงเมื่อตกแต่งแซนวิชสำหรับมื้อกลางวันในวันหยุด

สลัด

สลัดเป็นอาหารที่ยากที่สุดรองลงมาที่เด็กอายุ 6-8 ปีสามารถทำได้ ที่นี่เขาควรจะสามารถตัดด้วยมีดได้อย่างมั่นใจ และแม่ของเขาควรจะบอกเขาถึงส่วนผสมที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตามหากมีดยังไม่เชี่ยวชาญเพียงพอ เด็กก็สามารถเตรียมสลัดที่มีข้าวโพดกระป๋องได้ เป็นหน้าที่ของพ่อแม่ที่ต้องเปิดขวดโหล

• "สีเหลือง." ทารกจะได้รับข้าวโพดกระป๋องที่เปิดกระป๋อง ไข่ต้ม 2 ฟอง ครีมเปรี้ยวและผักใบเขียวสองสามช้อนโต๊ะ เขาต้องหั่นไข่ให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ ผสมกับข้าวโพด ใส่ครีมเปรี้ยวและสมุนไพรลงไป เขาสามารถตัดกรีนด้วยกรรไกรหรือฉีกด้วยมือก็ได้
• "เกาะเขตร้อน" สำหรับสลัดผลไม้นี้ คุณจะต้องมีแอปเปิ้ล 2-3 ผล กีวี 1 ผล กล้วยขนาดกลาง 2 ผล และโยเกิร์ตรสบางเบา หั่นผลไม้ปอกเปลือกเป็นก้อนผสมปรุงรสด้วยโยเกิร์ต คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส หากต้องการคุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยองุ่นได้

ขนม

คนชอบหวานตัวน้อยมีความกระตือรือร้นเป็นพิเศษในการเรียนรู้วิธีทำขนมหวาน สำหรับเด็กอายุ 8 - 11 ปี สามารถเลือกสูตรอาหารง่ายๆ ได้แม้จะไม่ใช้เตาอบหรือเตาไฟก็ตาม เช่น ขนมหวานที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่สมัยเด็กๆ

• เค้ก "มันฝรั่ง" พื้นฐานสำหรับ "มันฝรั่ง" จะเป็นคุกกี้ธรรมดา ๆ อาจจะเป็นคุกกี้ที่หักด้วยซ้ำเนื่องจากยังต้องสับให้ละเอียด วอลนัทสับจะถูกเพิ่มลงในเศษที่ได้ เราแช่ส่วนผสมนี้ด้วยนมข้นซึ่งโกโก้แห้งและเนยละลายละลาย เราปั้น "มันฝรั่ง" แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นข้ามคืน เมื่อเป็นอาหารเช้าแล้วเด็ก ๆ จะภูมิใจที่ได้เลี้ยงเค้ก "Kartoshki" ให้กับพ่อแม่
• ค็อกเทล "ความฝันแอฟริกัน" นำกล้วย 1 ลูก นม 1 แก้ว อบเชย 1 หยิบมือ และไอศกรีม 100 กรัม ทุกอย่างยกเว้นอบเชยใส่เครื่องปั่นและตีให้เข้ากัน กล้วยชิ้นเล็กๆ เคลือบขอบแก้วค็อกเทลแล้วจุ่มลงในอบเชย ตอนนี้คุณสามารถเทค็อกเทลที่เตรียมไว้ลงไปได้แล้ว

เด็กอายุ 11 - 12 ปีสามารถลองทำ "แอปเปิ้ลเซอร์ไพรส์" ได้ คุณจะต้องมีแอปเปิ้ลลูกใหญ่สองสามลูก คอทเทจชีสหนึ่งร้อยกรัม ลูกเกดและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ตัดตรงกลางของแอปเปิ้ลออกโดยใส่คอทเทจชีสผสมกับน้ำผึ้งและลูกเกดเป็นไส้ โรยน้ำตาลด้านบนและวางในเตาอบหรือไมโครเวฟที่อุ่นไว้ ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน

สูตรอาหารง่ายๆ: อาหารเช้าของ Nastya วิธีทำโยเกิร์ต

พิซ่าขนาดเล็ก

เพื่อให้ลูกของคุณรู้สึกเหมือนเป็นคนทำขนมปังที่มีทักษะ แต่ไม่ต้องกังวลกับการเตรียมแป้ง คุณสามารถนำแป้งพัฟมาหนึ่งห่อแล้วอบมินิพิซซ่าสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ควรเลือกไส้ให้เหมาะกับรสนิยมของเด็ก อาจเป็นไส้กรอกหรือแฟรงก์เฟิร์ต ปูอัด เห็ดแชมปิญอง และชีสก็ได้

เด็กอายุ 10-11 ปีสามารถรีดแป้งที่ละลายน้ำแข็งออกมาเองได้อย่างง่ายดาย ตัดวงกลมขนาดกลางออกแล้ววางไส้ลงไป หน้าที่ของผู้ปกครองคือการเปิดเตาอบล่วงหน้าเพื่อให้อุ่นขึ้นและวางถาดอบที่มีพิซซ่าที่เตรียมไว้ลงไป หากคุณใส่แอปเปิ้ลสับโรยด้วยน้ำตาลแทนท็อปปิ้งพิซซ่า คุณจะได้ขนมแสนอร่อยสำหรับดื่มชา

ไข่เจียว

ไม่ว่าพ่อแม่จะหลีกเลี่ยงการปล่อยให้เด็กอายุต่ำกว่า 10-11 ปีเข้าเตาอย่างไร คุณก็จินตนาการไม่ออกว่าจะต้องรับประทานอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นแบบเต็มรูปแบบโดยไม่มีอาหารจานร้อน ที่นี่เตาไมโครเวฟและไข่หรืออาหารที่ทำจากพวกมันจะมาช่วยเหลือเด็กและผู้ปกครอง หนึ่งในนั้นมีหลากหลายรูปแบบคือไข่เจียว เป็นการดีกว่าสำหรับบุตรหลานของคุณที่จะเริ่มต้นด้วยเวอร์ชันคลาสสิกที่ง่ายที่สุด

การทำไข่เจียวให้มีเปลือกสวยงามต้องปรุงบนเตา แต่ถ้าคุณพร้อมที่จะสละความงามเพื่อความปลอดภัยของเชฟหนุ่มก็เสนอให้เขาทำไข่เจียวในไมโครเวฟ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ไข่ 1 ฟองเติมนม 1 ช้อนโต๊ะเกลือหนึ่งหยดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจนเนียน

ทาเนยลงบนแม่พิมพ์แล้วเทส่วนผสมนมไข่ลงไป ตั้งไมโครเวฟให้สูงสุด และหลังจากผ่านไป 2 นาที ไข่เจียวก็พร้อม เมื่อเชี่ยวชาญตัวเลือกง่าย ๆ นี้แล้ว พ่อครัวมือใหม่สามารถแสดงจินตนาการของเขาที่บ้านโดยเพิ่มไส้กรอกหรือมะเขือเทศลงในไข่เจียว โรยด้วยชีสและสมุนไพรสับในตอนท้าย

เด็กทำอาหาร – พิซซ่าช็อกโกแลตหวาน – เรื่องเล็กสองสามเรื่อง

เราขอนำเสนอ 5 สูตร... สูตรอาหารนั้นเรียบง่ายและใช้เวลาน้อยที่สุด

หากลูกของคุณรู้วิธีใช้เตาในครัวและมองเข้าไปในครัวด้วยความสนใจเมื่อคุณทำอาหาร อย่าพลาดช่วงเวลานี้ แสดงอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยให้เขาดู

สิ่งที่เด็กสามารถทำได้เอง: สูตรอาหาร

เราได้เตรียมอาหารจานต่างๆ ไว้มากมายที่นักเรียนของคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน

ซีเรียลอาหารเช้านั้นรวดเร็ว ดีต่อสุขภาพ และเตรียมง่าย หากคุณไม่ต้องการใช้ส่วนผสมที่ซื้อจากร้านค้า คุณสามารถผสมถั่ว ผลไม้ และผลเบอร์รี่ด้วยตัวเองได้ หากคุณมีเตาอบและมีเวลาว่าง ให้เตรียมกราโนล่ากับลูกของคุณ

ตอนนี้เราเสนอสูตรอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ทำจากถั่วซึ่งเด็ก ๆ สามารถเตรียมเองได้อย่างง่ายดาย

โยเกิร์ตพร้อมผลไม้และท็อปปิ้งกรุบกรอบ

คุณจะต้องการ:

• โยเกิร์ต 500 กรัม
• ผลเบอร์รี่ที่คุณชื่นชอบ 250 กรัม
• เกล็ดอัลมอนด์ 50 กรัม
• เมล็ดฟักทองปอกเปลือก 50 กรัม
• เมล็ดทานตะวันปอกเปลือก 50 กรัม
• เฮเซลนัท 50 กรัม
• งา 50 กรัม
• น้ำผึ้งเหลว 4 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ผสมถั่ว เมล็ดพืช และเมล็ดงา
2. โรยด้วยน้ำผึ้ง และหากต้องการ ให้นำส่วนผสมของถั่วไปเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 3-4 นาที วิธีนี้จะช่วยให้น้ำผึ้งกระจายตัวและปกคลุมถั่วให้ทั่ว
3. เพิ่มโยเกิร์ตผลเบอร์รี่ล้างแล้วผสมเบา ๆ

สลัดมันฝรั่งแสนอร่อยเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของเด็ก ๆ ไม่มีส่วนผสมที่ "แปลกใหม่" หรือซอสเผ็ด - ทุกอย่างเรียบง่ายและเข้าใจได้สำหรับเด็ก คุณสามารถต้มมันฝรั่งล่วงหน้าได้หากคุณไม่ต้องการให้ลูกเปิดเตาด้วยตัวเอง

ป

สลัดมันฝรั่งกับเบคอน

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่งใหม่ 500 กรัม
• เบคอนหรือแฮม 100 กรัม
• ต้นหอมหรือใบผักกาดหอมสองสามก้าน
• มายองเนส 150 กรัมหรือโยเกิร์ตกรีกหรือครีมเปรี้ยว
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปอกมันฝรั่ง ผ่าครึ่ง แล้วต้มในน้ำเค็มจนนิ่ม หากคุณได้เตรียมไว้แล้ว ให้นำออกจากภาชนะ วางบนจาน แล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟสักครู่
2. ตัดเบคอนเป็นเส้นแล้วใส่มันฝรั่ง
3. ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือแล้วโรยด้านบน คุณสามารถใช้หัวหอมและผักใบเขียวอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
4. เพิ่มเกลือพริกไทยโยเกิร์ตหรือมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
5. ผสมอย่างระมัดระวัง

เด็กนักเรียนส่วนใหญ่กินพาสต้าอย่างมีความสุข จานนี้เตรียมง่ายและเข้ากันได้ดีกับทั้งไส้กรอกและชีส หากเด็กไม่พร้อมที่จะต้มพาสต้าเองสำหรับสูตรนี้คุณสามารถเตรียมล่วงหน้าแล้วใส่ในภาชนะได้

พาสต้ากับชีส

คุณจะต้องการ:

• พาสต้าอัลเดนเต้ปรุงสุก 200 กรัม
• ชีสขูด 75 กรัม
• ครีม 50 กรัม
• เนย 25 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. อัดจารบีกระทะกลมหรือจานลึกด้วยเนย
2. วางพาสต้า
3. เติมครีม
4. โรยด้วยชีสแล้วคนให้เข้ากัน
5. เอาเข้าไมโครเวฟ 3-5 นาทีให้ชีสละลาย

หากลูกของคุณชอบพาสต้าในรูปแบบต่างๆ ก็ลองทำเช่นกัน จัดเตรียมอาหารอย่างง่ายๆ โดยใช้หลักการ "รวมทุกอย่างไว้ในกระทะเดียว"

แซนด์วิช แซนด์วิช ขนมปังที่มีไส้ต่างกันเป็นอาหารที่เด็กไม่น่าจะปฏิเสธได้ ไส้อาจแตกต่างกัน: ปาเต้, ครีมชีส, ไส้กรอก, ปลารมควันหรือปลาเค็ม, ผัก, สมุนไพร โดยทั่วไปแล้ว สิ่งที่นักเรียนของคุณชอบจะทำ

หากคุณกังวลว่าลูกของคุณจะได้รับบาดเจ็บเมื่อหั่นส่วนผสมที่จำเป็น ให้เตรียมทุกอย่างไว้ล่วงหน้าแล้วใส่ลงในภาชนะ

แซนด์วิชที่มีไส้ต่างๆ

คุณจะต้องการ:

• Ciabata เบเกิล หรือขนมปังอื่นๆ ที่ชอบ
• ครีมชีส (สามารถแทนที่ด้วยครีมชีสได้)
• มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
• ผักกาดหอมหรือผักใบเขียวอื่นๆ ตามชอบ
• แฮมหรือซาลามิหั่นเป็นชิ้น

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดขนมปังลงครึ่งหนึ่ง
2. ทาขนมปังครึ่งหนึ่งด้วยชีส คุณสามารถใช้เนย
3. วางชิ้นแฮม ใบไม้สีเขียว และชิ้นมะเขือเทศ
4. โรยหน้าด้วยขนมปังอีกครึ่งหนึ่ง

การทำไข่เจียวนั้นง่ายและรวดเร็ว แม้กระทั่งสำหรับเด็กก็ตาม นอกจากนี้ส่วนผสมทั้งหมดยังดีต่อสุขภาพซึ่งดีต่อสุขภาพของเด็กๆ ไส้สามารถเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณตั้งแต่ผักและสมุนไพรไปจนถึงไส้กรอกหรือเนื้อและไก่ปรุงสุก

ไข่เจียวฟูกับแฮม

คุณจะต้องการ:

• ไข่ 3 ฟอง
• เนย 25 กรัม
• นม 50 มล
• ชีสขูด 50 กรัม
• แฮม ไส้กรอก หรือเบคอนสองสามชิ้น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• สีเขียวไม่จำเป็น

ทำอาหารอย่างไร:

1. ในชามลึกตีไข่และนม
2. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
3. ละลายเนย
4. เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะที่อุ่นไว้
5. หลังจากผ่านไป 2 นาที ใส่ไส้กรอก มะเขือเทศ ชีสขูดลงไป ปิดฝากระทะ
6. ทอดเป็นเวลา 5 นาที
7. ปิดไฟแล้วปล่อยไข่เจียวไว้ใต้ฝาเตาที่ปิดอยู่สักสองสามนาที

ชมเชยลูกของคุณสำหรับความพยายามทำอาหารบางอย่างด้วยตัวเอง ในบางครั้ง บอกและแสดงสิ่งที่คุณทำในครัวเพื่อที่นักเรียนจะเข้าใจวิธีใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า เตา และเรียนรู้การใช้มีดกับคุณ

การฝึกอบรมและการสนับสนุนจากผู้ปกครองเล็กน้อยจะนำไปสู่อาหารจานอร่อยที่เด็กสามารถปรุงเองได้อย่างแน่นอน