Торт свадебный двухъярусный кремовый с розами. Двухъярусные свадебные торты

Перед заказом свадебного угощения важно обратить внимание на некоторые нюансы. Самый маленький двухъярусный торт будет весить не менее 3 кг, так что если торжество будет проходить в узком кругу родственников, то лучше заказать вариант в один ярус. Двухъярусный по весу будет около 3–4 кг, а трехъярусный – от 5–6 кг.

При расчете веса торта следует отталкиваться от количества приглашенных: на каждого нужно примерно 200 гр лакомства. Если гостей немного, но торт хочется многоярусный, то можно выполнить нижний этаж десерта из муляжа, украшенного шоколадом. Выглядеть он будет так же, как настоящий.

Важно учесть, что не всякий торт подойдет для свадебного торжества, особенно если у него несколько ярусов. Они подразделяются на несколько видов:

бисквит;
марципан;
безе.

Для первого яруса не рекомендуется использовать суфле или бисквит, так как верхний ярус нарушит его целостность своей тяжестью. Этот вид коржей можно использовать лишь в том случае, если каждый ярус будет находиться на отдельной подставке.

Также не стоит заказывать свадебные торты, изготовленные из вафель, песочного теста – их трудно аккуратно нарезать, и к тому же они очень сытные. Так что гости после горячих блюд и такого сладкого блюда будут чувствовать себя некомфортно.

Важно учесть, что заказывать доставку десерта нужно не к началу праздничного банкета, а за 2–3 часа до того момента, как угощение подадут на стол.

Коржи

Из всех представленных видов лучше всего подходят коржи:

бисквитные;
йогуртовые;
марципановые;
творожные.

Если кондитерская предоставляет возможность сначала заказать мини-версию свадебного десерта, то обязательно стоит ею воспользоваться. Коржи также различаются по своей форме. Чаще всего используются круглая основа, но популярны торты и в виде сердца, квадрата или другой фигуры.

Чтобы получить оригинальный десерт, можно сделать комбинацию разных форм, например, круглой и квадратной.

Начинки

Самым популярным материалом для изготовления свадебного многоярусного торта является бисквит.

Для начинки используется в основном:

сгущенное молоко;
йогурт;
разные кремы.

Можно все ярусы пропитать одним видом крема, а можно разными.

Такое сочетание вкусов придется по душе даже самому требовательному гостю.

Идеи оформления

Свадебный торт двухъярусный или трехъярусный, может стать главным объектом на праздничном застолье.

Поэтому его украшение становится настоящим простором для творчества: можно чередовать темные и светлые коржи, украсить поверхность цветной мастикой, создать эффект перехода цвета.

Для последнего приема лучше всего использовать не менее трех ярусов. При выборе дизайна стоит отталкиваться от личных предпочтений, вкусов и от того, в какой тематике проходит торжество.

Популярными стали украшения в виде фигурок из мастики, фруктами, ягодами и даже настоящими цветами.

Фигурки, цветы и узоры из мастики

Среди украшений чаще всего используется мастика. С ее помощью можно слепить любые фигурки, изображающие жениха и невесту, сказочных персонажей, обручальные кольца и многое другое.

Преимущество мастики еще в том, что она обладает богатой цветовой палитрой. Важно учесть, что такие фигурки нужно размещать только на корже, который имеет твердую поверхность. Не стоит торт перегружать многочисленными украшениями и фигурками. Лучше их будет меньше, так как в моде сейчас лаконичность и естественность.

А элементы декора не обладают высокими вкусовыми качествами и смогут испортить впечатление от всего десерта.

Шоколадная и молочная глазурь

Глазурь на основе шоколада и сгущенного молока позволяет создать гладкое, зеркальное и прочное покрытие. Глазурь из шоколада со сгущенкой получается особенно вкусной, сладкой и пластичной.

Из нее часто выполняются фигурки и с ее помощью приклеивают детали украшений, как на фото. Цвет такого покрытия может быть не только коричневого или белого цвета.

При помощи пищевых красителей можно добиться любого оттенка для оформления.

Живые цветы, фрукты, ягоды

Декорирование с помощью цветов, ягод или фруктов сделает десерт необычным и праздничным. Цветы можно использовать как живые, так и засахаренные.

Лучше всего будут смотреться ромашки, орхидеи, розы или васильки. Засахаренные лепестки можно будет съесть. Торт, украшенный свежими фруктами или ягодами, будет выглядеть ярко, свежо и аппетитно.

Хорошее вкусовое сочетание получается при комбинации ягод и шоколада, взбитых сливок.

Формы и стили

В качестве дизайна можно выбрать символ, который подчеркнет значимость события, например, кольца или пару невесты и жениха.

Украшение может отражать общую стилистику свадебного торжества. При классической тематике уместны будут украшения в виде белоснежного лимузина, голубей или двух лебедей.

Форма и стилистика свадебного десерта может отражать тот момент, когда молодожены познакомились, например, страну или место встречи.

Квадратные, прямоугольные, в форме сердца, асимметричные торты

Стандартной формой для свадебного торта считается квадрат. Она будет смотреться оригинально и свежо, если в качестве декора использовать необычные элементы.

Интересно смотрится и форма в виде прямоугольника. Большая площадь позволяет установить на поверхности интересную композицию.

Романтично выглядит свадебный торт в виде сердца.

Асимметричная форма подчеркнет оригинальность молодоженов своей необычностью.

Торты в стиле тематики свадьбы

Стиль свадебного многоярусного торта зависит от нескольких факторов. Цвет десерта часто подбирают в тон наряду невесты или букета. Классический вариант – угощение в пастельных тонах: молочных, бежевых, сливочных.

В этом видео вам расскажут, как можно собрать и украсить цветами двухъярусный свадебный торт:

Если свадьба проходит в деревенском стиле – десерт можно декорировать свежими фруктами или ягодами, а для зимней свадьбы заказать белоснежный торт, украшенный засахаренными листочками, похожими на льдинки.

Занимаясь выбором торта для свадебного праздника, следует в первую очередь обратить внимание на классические варианты, которые точно придутся по вкусу гостям. Оформлять заказ следует тогда, когда точно известно количество гостей. Не стоит экономить на ингредиентах: пусть лучше гостю достанется небольшой кусочек, чем он окажется невкусным или низкого качества. При выборе важно обратить внимание на подставку. Она должна устойчиво стоять на столе. Между ярусами должно быть достаточно места, чтобы лакомство было удобно нарезать на порции.

Свадебные торты двухъярусные с доставкой В Москве, цена за кг 1700 руб. Мы вернем вам деньги, если торт вам не понравится.

Вся наша продукция выполнена из натуральных ингредиентов, имеет , соответствует гигиеническим требованиям безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. На производстве строго соблюдаются санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН. Мы дорожим своими клиентами, поэтому предлагаем Вам качественную и вкусную продукцию.

При желании Вы можете изменить дизайн внешнее оформление свадебного двухъярусного торта, даже предложить свой вариант декора свадебного двухъярусного торта, собрав его с помощью конструктора тортов, или отправить нам рисунок, фотографию торта на почту info@сайт

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1076", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: 5392

Как быстро и выгодно заказать свадебный торт модель 036 На нашем сайте Вы можете заказать доставку десертов по Москве и Московской области, интернет-магазин работает круглосуточно, без выходных. Мы часто проводим различные акции, которые делают покупку у нас не только вкусными, но и максимально удобной. Мы вернем вам деньги, если внешнее оформление не соответствует Вашим ожиданиям. Torti-Onlin..

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1079", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: 5395

Как быстро и выгодно заказать свадебный торт модель 039 На нашем сайте Вы можете заказать доставку десертов по Москве и Московской области, интернет-магазин работает круглосуточно, без выходных. Мы часто проводим различные акции, которые делают покупку у нас не только вкусными, но и максимально удобной. Мы вернем вам деньги, если внешнее оформление не соответствует Вашим ожиданиям. Torti-Onlin..

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1075", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: 5391

Как быстро и выгодно заказать свадебный торт модель 035 На нашем сайте Вы можете заказать доставку десертов по Москве и Московской области, интернет-магазин работает круглосуточно, без выходных. Мы часто проводим различные акции, которые делают покупку у нас не только вкусными, но и максимально удобной. Мы вернем вам деньги, если внешнее оформление не соответствует Вашим ожиданиям. Torti-Onlin..

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1081", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: 5397

Как быстро и выгодно заказать свадебный торт модель 041 На нашем сайте Вы можете заказать доставку десертов по Москве и Московской области, интернет-магазин работает круглосуточно, без выходных. Мы часто проводим различные акции, которые делают покупку у нас не только вкусными, но и максимально удобной. Мы вернем вам деньги, если внешнее оформление не соответствует Вашим ожиданиям. Torti-Onlin..

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1069", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: 5385

Как быстро и выгодно заказать свадебный торт модель 029 На нашем сайте Вы можете заказать доставку десертов по Москве и Московской области, интернет-магазин работает круглосуточно, без выходных. Мы часто проводим различные акции, которые делают покупку у нас не только вкусными, но и максимально удобной. Мы вернем вам деньги, если внешнее оформление не соответствует Вашим ожиданиям. Torti-Onlin..

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1057", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: 5373

Как быстро и выгодно заказать свадебный торт модель 017 На нашем сайте Вы можете заказать доставку десертов по Москве и Московской области, интернет-магазин работает круглосуточно, без выходных. Мы часто проводим различные акции, которые делают покупку у нас не только вкусными, но и максимально удобной. Мы вернем вам деньги, если внешнее оформление не соответствует Вашим ожиданиям. Torti-Onlin..

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1064", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: 5380

Как быстро и выгодно заказать свадебный торт модель 024 На нашем сайте Вы можете заказать доставку десертов по Москве и Московской области, интернет-магазин работает круглосуточно, без выходных. Мы часто проводим различные акции, которые делают покупку у нас не только вкусными, но и максимально удобной. Мы вернем вам деньги, если внешнее оформление не соответствует Вашим ожиданиям. Torti-Onlin..

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1058", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: 5374

Как быстро и выгодно заказать свадебный торт модель 018 На нашем сайте Вы можете заказать доставку десертов по Москве и Московской области, интернет-магазин работает круглосуточно, без выходных. Мы часто проводим различные акции, которые делают покупку у нас не только вкусными, но и максимально удобной. Мы вернем вам деньги, если внешнее оформление не соответствует Вашим ожиданиям. Torti-Onlin..

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1001", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: 5321

Как быстро и выгодно заказать праздничный торт украшенный сердечками На нашем сайте Вы можете заказать доставку десертов по Москве и Московской области, интернет-магазин работает круглосуточно, без выходных. Мы часто проводим различные акции, которые делают покупку у нас не только вкусными, но и максимально удобной. Мы вернем вам деньги, если внешнее оформление не соответствует Вашим ожиданиям. ..

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("859", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: 5215

Как быстро и выгодно заказать свадебный торт белый с кольцами и колокольчиками На нашем сайте Вы можете заказать доставку десертов по Москве и Московской области, интернет-магазин работает круглосуточно, без выходных. Мы часто проводим различные акции, которые делают покупку у нас не только вкусными, но и максимально удобной. Мы вернем вам деньги, если внешнее оформление не соответствует Вашим ож..

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("895", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: 5249

Как быстро и выгодно заказать свадебный торт белый с шоколадными розами На нашем сайте Вы можете заказать доставку десертов по Москве и Московской области, интернет-магазин работает круглосуточно, без выходных. Мы часто проводим различные акции, которые делают покупку у нас не только вкусными, но и максимально удобной. Мы вернем вам деньги, если внешнее оформление не соответствует Вашим ожиданиям..

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("874", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: 5229

Как быстро и выгодно заказать свадебный торт с мишками и сердцами На нашем сайте Вы можете заказать доставку десертов по Москве и Московской области, интернет-магазин работает круглосуточно, без выходных. Мы часто проводим различные акции, которые делают покупку у нас не только вкусными, но и максимально удобной. Мы вернем вам деньги, если внешнее оформление не соответствует Вашим ожиданиям. T..

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("872", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: 5227

Как быстро и выгодно заказать свадебный торт с розой и лепестками На нашем сайте Вы можете заказать доставку десертов по Москве и Московской области, интернет-магазин работает круглосуточно, без выходных. Мы часто проводим различные акции, которые делают покупку у нас не только вкусными, но и максимально удобной. Мы вернем вам деньги, если внешнее оформление не соответствует Вашим ожиданиям. T..

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1609", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: s266

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1604", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: s261

Как быстро и выгодно заказать свадебный торт На нашем сайте Вы можете заказать доставку десертов по Москве и Московской области, интернет-магазин работает круглосуточно, без выходных. Мы часто проводим различные акции, которые делают покупку у нас не только вкусными, но и максимально удобной. Мы вернем вам деньги, если внешнее оформление не соответствует Вашим ожиданиям...

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1603", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: s260

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1605", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: s262

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1611", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: s268

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1610", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: s267

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1612", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: s269

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1606", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: s263

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1607", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: s264

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1175", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: s035

Как быстро и выгодно заказать свадебный торт 35 На нашем сайте Вы можете заказать доставку десертов по Москве и Московской области, интернет-магазин работает круглосуточно, без выходных. Мы часто проводим различные акции, которые делают покупку у нас не только вкусными, но и максимально удобной. Мы вернем вам деньги, если внешнее оформление не соответствует Вашим ожиданиям...

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1608", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: s265

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1613", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Предзаказ Код товара: s270

В корзину" class="btn btn-primary" onclick="cart.add("1229", "1");"> 1 300.00 р.

Быстрый заказ

Торт - лакомство с необычной историей, прошедшее путь от обычного праздничного хлеба до настоящего кондитерского шедевра. В Древнем Риме это был просто хлеб, в Шотландии - овсяные лепешки, в Китае - пирог, в Англии - пирог с цукатами, в России - каравай. Только в конце 19 столетия начали появляться торты разных форм и размеров, и по сей день они находятся на пике популярности.

Двухъярусным свадебным тортам приписывают и некий символизм: во-первых, чем вкуснее лакомство - тем слаще будет жизнь у молодоженов, во-вторых, у каждого цвета и варианта декора есть особое, уникальное значение. Торт-пирамида - долголетие, торт-сердце - любовь, в виде подковы - к счастью, в виде рога изобилия - к богатству, с лебедями и птенцами - к скорому прибавлению в семье и так далее.

Как выбрать двухъярусный торт?

Прежде чем заказать лакомство, хорошо бы познакомиться с некоторыми особенностями его изготовления. Вес самого маленького двухъярусного торта составляет 3+ килограмма, так что, если у вас мини-торжество в семейном кругу проще обойтись одноярусным. Обязательно учитывайте вид торта: кондитерские изделия делятся на три группы - бисквиты, безе и марципан. Для нижнего яруса нельзя использовать бисквит или мягкое суфле - второй «этаж» его попросту раздавит. Исключение - если оба яруса будут находиться на отдельных подставках.

Не рекомендуется для свадьбы безе, вафельные торты, слоеное и песочное тесто: мало того, что вы намучаетесь с разрезанием их на равные куски, так они еще и очень сытные - после основных блюд калорийный десерт будет последней каплей в чаше терпения вашего желудка.

Хорошо зарекомендовали себя торты-суфле, бисквиты, йогуртовые, творожные и марципановые вкусности. По возможности закажите мини-тортик (до килограмма) на пробу заранее, чтобы потом не разочароваться. Кстати, многие кондитерские изготавливают пирожные для дегустации в точности по рецепту свадебного торта, пробовать их - одно удовольствие (если, конечно, не боитесь лишних килограммов).

Оформление тортов на свадьбу

Мастичные композиции . Мастика - это не только вкусный, но и красивый способ украсить праздничное лакомство. Цветы и замысловатые фигуры, символы торжества - голуби, кольца, лебеди, сердечки и прочие элементы вполне могут разместиться на поверхности торта. Стоит помнить, что фигурки будут стоять устойчиво только на твердом корже, который держит форму.

Кстати, фигурки тоже могут быть нестандартными: к примеру, котики, мышки, сказочные персонажи в нарядных костюмах. Необычно и мило.

Нестандартная форма . Вовсе не обязательно изготавливать композицию округлой формы, очень здорово смотрятся необычные торты. К примеру, в виде двух коробок, перевязанных ленточкой.

Лаконичная прямоугольная форма тоже может смотреться свежо и неизбито, если вы поработаете над декором.

Возможно, вам придется по вкусу (в прямом и переносном смысле) изящное богато украшенное сердце.

Или необычная стилизованная асимметрия

Торт-символ. У каждого человека свое представление о символике: кому-то понравится торт, напоминающий о том, как познакомилась пара. К примеру: тортик для путешественников

Для любителей азартных игр

Мечтаете о Париже - закажите торт в виде Эйфелевой башни, познакомились в интернете? - в виде двух компьютеров, любите нестандартное искусств и готику - и здесь найдется подходящий вариант!

Для украшения используют различные цветы, съедобные бусинки, марципан, карамель, шоколад и многое другое.

Тематика свадьбы. Если торжество стилизованное, все должно соответствовать, и торт - не исключение. Для торжества «а-ля Япония» украсьте торт ветками сакуры, в стиле ретро - выполните торт в виде граммофона с пластинками.

Любите винтаж? - попросите кондитера нанести кружевную паутину, в особенности роскошно смотрятся контрастные и монохромные тона.

Выбрали мультяшный стиль? - Не стесняйтесь, украсьте торт воздушными шариками, веселыми фигурками, забавными съедобными фотографиями, конфетами.

Хотите эко свадьбу? - пожалуйста, фрукты-ягоды и скромные цветы вам в помощь.

Торты-лестницы, падающие асимметричные торты, волшебные замки, шкатулки, сценки из мультфильма, воплощенные в жизнь - фантазия кондитеров неистощима.

Торт из капкейков . Основной тортик - только для молодоженов, дабы соблюсти традицию, гости же получают не менее вкусные, зато удобные в дележке капкейки - одна из заимствованных из Европы хитростей.

Кстати, торт, выполненный из конфет - тоже идея предприимчивых европейцев.

Двухъярусные торты можно обыграть и начинками: обе части будут не только по-разному украшены, но и вкус иметь индивидуальный.

Времена года . Почему бы не поэкспериментировать и не привязать тематику свадьбы к времени года? Даже если это касается только торта?

Лето - сочные оттенки, много ягод и фруктов, смелого декора и ярких прослоек. Порой решения могут быть весьма неожиданными и удивить ваших гостей.

Для осени характерны красные, оранжевые и желтые тона, шоколад в качестве декора тоже вполне подойдет. Можно выполнить украшение в виде осенних листьев, ягод, фруктов, а еще можно использовать поздние живые цветы - гладиолусы, астры и прочие, главное - чтобы они присутствовали в букете невесты.

Зимние оттенки - холодные. Вовсе не обязательно делать неаппетитный синий торт, цвет можно разбавить белым, голубым, фиолетовым, украсить шедевр «морозными узорами», снежинками, шишками или выполнить в модном тренде «омбре».

Весна - время пробуждения, ваши оттенки - салатовый, желтый, голубой, нежно-розовый. Основное украшение весеннего торта - цветы! Нежные, красивые и яркие!

Как видите, существует масса идей сделать торт не просто типичной сладостью, а необычным и гармоничным дополнением вашей свадьбы. Надеемся, вам пригодятся предложенные идеи!