Пиво принято считать слабоалкогольным напитком, не приносящим вред организму человека при употреблении в малых дозах. Ненормированное употребление спиртосодержащего пенного напитка часто приводит к зависимости, становится причиной различных заболеваний. В 70-х годах прошлого века любители пива по всему миру получили достойную пенную альтернативу – безалкогольное пиво . Целесообразно разобраться, действительно ли замена традиционного пива, не содержащая алкоголь, безвредна для потребителей?
Технология производства и воздействие на потребителя
Приблизиться к правильному ответу поможет технология, применяемая современными производителями при изготовлении пшеничного напитка. Употребляя хмельной напиток в пределах нормы, принято считать пиво абсолютно безвредным для организма. Однако полезные качества пенного находятся под большим сомнением. Влияние продукта на потребителя во многом определяется добросовестностью производителя, применяемой производственной технологией.
Безалкогольное пиво зачастую изготавливается заводами с использованием оборудования и технологий, применяемых в производстве традиционного хмельного продукта. Производственным процессом предусматривается сбраживание ячменного сусла особенными дрожжами. На данном этапе есть одно технологическое отличие: безалкогольный напиток фильтруется дважды для удаления алкогольной составляющей. Конечный продукт содержит в составе минимальный объём спирта, благодаря чему напиток не наносит существенный вред организму и здоровью потребителя.
Любопытный факт: безалкогольный напиток содержит в составе незначительную долю спирта (в пределах 0,5-0,6%), а потому едва ли оказывается полностью безвредным напитком.
Двойная фильтрация в условиях производственного цеха не лишает состав безалкогольной альтернативы пенного других представляющих вред для человека веществ. Стоит заметить содержание в составе безалкогольного пива кобальта, солода и хмеля, оказывающих негативное влияние на работу эндокринной системы, почек и печени, головного мозга и сердечно сосудистой системы. Под влиянием кобальта, являющегося токсином, деятельность сердечно сосудистой системы становится более слабой.
Продукты брожения оказывают неблагоприятное воздействие на гормональную систему. Сильному полу стоит опасаться потери мужской составляющей, выраженной тестостероном, тогда как представительницам прекрасной половины человечества нужно знать о противных последствиях – появлении усиков, огрубении голоса. Наиболее часто у мужчин появляются проблемы с изменением формы и размера груди, увеличением живота. Обо всех последствиях употребления пенного напитка стоит знать заблаговременно!
Видео: Видео Лекции Жданова «О безалкогольном пиве»
Причины популярности безалкогольного продукта
Вместе со стремительным распространением автотранспорта по всему миру появилась заинтересованность в напитках, не содержащих спирт. Среди водителей транспортных средств оставалось наиболее важным сохранение концентрации и реакции в условиях дороги. Изначально производители безалкогольного пенного заявляли о появлении напитка, предназначенного специально для водителей. Позднее целевая аудитория расширилась, и любителями пива без спирта стали следующие категории потребителей:
- Люди, решившие отказаться от употребления алкоголя
- Несовершеннолетние лица
- Люди с острыми и хроническими заболеваниями
- Представители профессий с высокой степенью ответственности, сосредоточенности и внимания
- Беременные женщины и кормящие матери
Любопытный факт: в безалкогольном пиве содержится от 0,2 до 0,6% спирта, что соответствует уровню содержания алкоголя в кефире, изготовленном согласно ГОСТу. Иногда объём спирта достигает 1%.
Польза или вред?
На этот счёт есть множество разногласий, и добиться однозначного ответа по-прежнему не удаётся. Всякое пенное, будь это спиртосодержащий или безалкогольный напиток, представляет угрозу для физиологических процессов организма. Взглянув на пиво с другой стороны, очевидными остаются наличие полезных микроэлементов и высокая калорийность продукта.
Одним из основных компонентов производственной технологии служит ячмень, содержащий массу витаминов. Ячмень представляет собой ценность для организма человека, поскольку способствует удалению холестерина. Если затронуть вредную сторону рассматриваемого товара – здесь может быть множество неприятных последствий. Употребление безалкогольного продукта повышает вероятность развития следующих заболеваний:
- Ожирения
- Мигрени
- Импотенции
- Гормональных нарушений
- Сердечной недостаточности
- Заболеваний почек и печени
- Гастрита и др.
Важно: употреблять безалкогольное пиво беременных женщинам, а также кормящим матерям крайне нежелательно!
Выпить или отказаться: решающие аргументы
Рассмотрим основные причины, по которым пенный напиток без спирта считается безвредным и даже в некоторой степени полезным:
- По итогам исследований, опубликованных японскими учёными, безалкогольный напиток тормозит рост и развитие раковых клеток. Соответствующие подтверждения стали известны в результате экспериментов, проведённых над животными (данные не подтверждены официально)
- Пенный напиток без содержания спирта насыщает организм потребителя полезными веществами. Ячменный солод содержит витамины группы «В», оказывающие на человеческий мозг, кроветворение и гормональный фон положительное воздействие
- Употребление в пределах установленных норм (не более 0,5 литра в сутки) снижает уровень холестерина в крови
- Отсутствуют причины похмельного синдрома и их неприятные последствия
- Водителям и работникам профессий, связанных с высокой концентрацией внимания, разрешается умеренное потребление безалкогольного пива
- Содержит меньше калорий по сравнению с традиционной алкогольной альтернативой
Наряду с положительными сторонами пенного заслуживают ознакомления негативные качества безалкогольного пива:
- По мнению медиков именно безалкогольный вариант продукта чаще всего становится причиной алкоголизма, что связано с ненормированным употреблением. Потребитель полагает, что выпивает абсолютно безвредный напиток, хотя в составе в небольшой концентрации содержится спирт
- Влияние на гормональный фон мужчины аналогично эффекту от алкогольного пива. В результате частого употребления мужской гормон, тестостерон, сменяется эстрогеном – женский гормон начинает доминировать. Последствия – расширяющийся таз, растущие грудные железы и живот, и даже снижение потенции
- Незначительное содержание в составе напитка этилового спирта не служит поводом для употребления пива беременным и кормящим мамам. В состав продукта входят другие, не менее вредные для женского организма компоненты: солод, дрожжи, хмель и кобальт
- Некоторые производители для увеличения пены прибегают к химическим процессам, используя в составе кобальт. Данный компонент оказывает негативное влияние на работу почек и печени, пищеварительной и сердечно сосудистой систем
- Женщины, пристрастившиеся к безалкогольному пиву, должны знать о кардинальных переменах в своём организме: женский гормон заменяется мужским, из-за чего появляются усики, грубеет голос и увеличивается масса тела
Пить или не пить любимый напиток, ставший для многих отечественных потребителей атрибутом вечернего отдыха – решать лично каждому.
Вождение автомобиля и употребление безалкогольного пива
Если вы цените «нулёвку» за вкус и аромат, однако работой связаны с вождением автомобиля или другого транспорта, пить рассматриваемый продукт можно, но в небольших объемах. Так как спиртосодержащие напитки оказывают воздействие на концентрацию водителя, употребление небольшого количества не навредит. Не забывайте о низком содержании спирта в составе безалкогольного напитка, что может негативно отразиться на вашем состоянии за рулём при большом объёме выпитого!
Большинство алкотестеров не определяют в организме водителя наличие пенного, не содержащего спирт. И хотя на внимание и реакцию водителя транспортного средства продукт не оказывает влияния, вред для организма остаётся. Последствиями употребления может оказаться отрыжка, тяжесть в желудке и головные боли. Характерный запах изо рта водителя станет причиной назначения инспектором экспертизы в медицинском учреждении, и при детальном анализе крови станет ясным содержание спирта в крови.
Совместимость антибиотиков и безалкогольного пива
В большинстве случаев безалкогольный напиток содержит незначительный процент спирта в составе, а потому употребление во время курса приёма антибиотиков или мочегонных средств крайне нежелательно! Поступая в противном случае, будьте готовы свести на нет достигнутые результаты или даже усугубить ситуацию. Мочегонное средство, дополненное пивом, предоставляет большую нагрузку для почек.
Не прислушиваясь к рекомендациям, потребитель рискует получить аллергические реакции, побочные эффекты. Возможна интоксикация организма по той причине, что алкоголь выводится гораздо хуже. Обратите внимание на снижение усвояемости лекарственных препаратов организмом человека, чему способствует «нулёвка».
Ответ на поставленный ранее вопрос – да, безусловно безалкогольное пиво наносит вред организму человека, если употреблять любимый напиток в неумеренных объемах. Однако если придерживаться установленных суточных норм, негативное влияние напитка на работу организму остаётся минимальным. Традиционное алкогольное пиво оказывает на потребителя больший вред, чем продукт без содержания спирта. Стоит помнить о дополнительных компонентах, содержащихся в напитке, и противопоказанных беременным женщинам, кормящим матерям!
Можно ли пить безалкогольное пиво при похмелье?
Одна из причин плохого самочувствия при похмелье — неправильное перераспределение жидкости в организме. Объёма циркулирующей крови не хватает, поэтому появляется сильная жажда и ощущение обезвоживания. Но вода не ушла из организма: она застоялась в межклеточном пространстве мягких тканей — и человек страдает от отёков , от нагрузки на сердце и от головной боли (отёкшие ткани давят на мозг).
Наиболее эффективный способ восстановить правильное распределение жидкости — это пить много воды (лучше всего — минеральной) и принимать мочегонные. Мочегонные средства будут выводить лишнюю воду из тканей, а вместе с ней из организма будут уходить и ядовитые продукты распада алкоголя. А свежая вода будет наполнять русло кровеносных сосудов, возвращая человеку нормальное самочувствие.
Необязательно покупать мочегонные препараты в аптеке — их прекрасно могут заменить арбуз, кабачок, клубника, овсяной отвар , зелёный чай, а также безалкогольное пиво.
Пиво без алкоголя при лечении похмелья — неплохой выбор. Оно содержит витамины группы B, которых как раз не хватает организму при похмелье. Хмель, содержащийся в пиве, является природным транквилизатором: он оказывает успокаивающее действие, смягчая негативное воздействие вчерашней попойки на нервную систему.
Хмель — природный транквилизатор.
А если пить при похмелье алкогольное пиво?
Разрешён ли этот напиток беременным и кормящим женщинам?
Безалкогольное пиво можно пить беременным и кормящим, на то оно и безалкогольное. Даже квас может содержать больше алкоголя, чем такое пиво.
Кроме того, читайте статью «Женщины и алкоголь », чтобы подробнее узнать о том, как алкоголь воздействует на женский организм, в чём особенность женского алкоголизма, а также какие алкогольные напитки больше подходят для женщин.
Можно ли давать детям?
Безалкогольное пиво можно пить не слишком маленьким детям (лет с 10 можно) и в умеренных количествах: спирта там нет, а бензодиазепины остаются.
Читайте также отдельную статью о том, можно ли детям пить квас и есть конфеты с ликёром, можно ли при простуде растирать ребёнка водкой и почему вообще детям и подросткам нельзя пить алкоголь .
Можно ли пить безалкогольное пиво при аллергии на пиво?
У тех, кто годами пьёт пиво, может развиться аллергия на клейковину ячменя. Она обычно проявляется в виде артрита, диареи, колита либо кожных высыпаний по всему телу. В таком случае врачи рекомендуют не пить пиво пару лет и потом снова попробовать, не прошла ли аллергия. Если не прошла — значит, любое пиво вам противопоказано.
Можно ли пить этот напиток перед сдачей анализов?
Безалкогольное пиво не влияет на результаты анализов. Оно имеет меньшую крепость, чем кефир или квас . Даже если выпить десять бутылок — результат не будет как после одной бутылки алкогольного пива, потому что пока вы будете допивать последнюю бутылку, несколько первых уже благополучно выведутся из организма.
Можно ли пиво без алкоголя перед анализом крови на билирубин?
Теоретически, безалкогольное пиво может повлиять на результат такого анализа, если у вас есть кишечные проблемы, усугубляемые пивом.
Можно ли совмещать с лекарствами?
Алкоголь совместим далеко не со всеми медицинскими препаратами: одни лекарства употреблять одновременно с алкоголем просто бесполезно, а другие — даже опасно (подробнее об этом вы узнаете из отдельных статей на нашем сайте). С безалкогольным пивом можно не беспокоиться по этому поводу.
Единственное, что следует помнить: любое пиво обязательно содержит в себе хмель, а хмель — это агонист БДР (бензодиазепиновых рецепторов). Поэтому безалкогольное пиво не сочетается с психоактивными лекарствами из класса бензодиазепинов: феназепам , диазепам (валиум), нитразепам и т. д.
Можно ли пить безалкогольное пиво при приёме метформина?
Можно ли совмещать с адаптолом?
Можно. Адаптол хорошо сочетается с агонистами БДР.
Можно ли совмещать с карбамазепином?
Можно, но бессмысленно: карбамазепин заменяет любое пиво по своему действию.
Можно ли совмещать с приёмом сибазона (диазепама, валиума)?
Действие диазепама от безалкогольного пива усиливается, так что зависит от дозы препарата. Если вы принимаете диазепам по 5 мг один раз в день, то на такой дозе бояться нечего. А если вы принимаете диазепам в большем количестве, то лучше не рисковать и от безалкогольного пива на время воздержаться (а от алкогольного — тем более).
Можно ли совмещать с каплями колме?
Можно.Можно ли сочетать с приёмом стрезама и рексетина?
Можно, но не имеет смысла: комбинация этих препаратов действует намного сильнее, чем любое пиво.
Итак, безалкогольное пиво можно пить почти в любых ситуациях лишь за некоторыми исключениями. А вот с алкогольными напитками не всё так просто. Прочтите статью «Можно ли пить алкоголь, если… » — и вы узнаете, при каких заболеваниях алкоголь противопоказан, какие лекарства не сочетаются с алкоголем, можно ли вылечиться алкоголем от вирусной инфекции, можно ли пить алкоголь беременным, спортсменам, донорам крови, а также много других ответов врача-токсиколога на самые животрепещущие вопросы.
Статья обновлялась в последний раз: 2019-01-24
Не нашли то, что искали?
Бесплатный путеводитель по знаниям
Подпишитесь на рассылку . Мы будем вам рассказывать , как пить и закусывать, чтобы не навредить здоровью. Лучшие советы от экспертов сайта, который читают больше 200 000 человек каждый месяц. Прекращайте портить здоровье и присоединяйтесь!
Статья о том, как делают безалкогольное пиво, о его составе, пользе и особенностях употребления.
Пиво – это слабоалкогольный напиток, который традиционно варят, пьют и любят во многих странах мира. К сожалению, оно вредит организму, так как содержит спирт.
А частое его потребление приводит к возникновению особой зависимости – пивного алкоголизма. В 70-е годы прошлого века у любителей пива появилась альтернатива – его безалкогольный вариант. Намного ли он полезнее? Ком у и когда можно пить безалкогольное пиво, зачем это делать?
Зачем пить безалкогольное пиво?
Появление первых бутылок безалкогольного пива совпало с увеличением количества автомобилей на дорогах планеты Земля. Произошло это примерно 50 лет назад. Производители чудо-напитка объявили о том, что предназначается он для автомобилистов – людей, которые не могут употреблять алкоголь, но имеют зависимость от хмельного либо просто не прочь иногда отдохнуть в пабе с литровой кружечкой в руке.
Сегодня пиво пьют не только автомобилисты, но также:
- представители профессий, связанных с повышенной концентрацией внимания и необходимостью четко координировать свои движения
- люди с определенными острыми и хроническими заболеваниями
- люди, которые бросают пить
- беременные женщины и кормящие мамы
- подростки
Но так ли безвредно безалкогольное пиво? Ведь кроме спирта в алкогольсодержащем его варианте присутствуют вещества, которые оказывают на организм человека, мягко говоря, двойственное воздействие. Приверженцы здорового образа жизни призывают отказаться от употребления этого напитка. Почему?
Сколько алкоголя в безалкогольном пиве? Существует ли полностью безалкогольное пиво?
ВАЖНО: В зависимости от страны-производителя, марки, собственно способа изготовления «безалкогольное» пиво содержит от 0,2% до 0,7%, а иногда 1 % спирта.
Брендов, действительно выпускающих пиво с нулевым содержанием спирта, очень мало. И пивом-то напиток назвать сложно. Это, скорее всего, смесь ячменного солода с ароматизаторами и концентратами. Пример такого напитка — Bavaria Malt от Efes.
Можно ли от безалкогольного пива опьянеть? Показывает ли безалкогольное пиво промилле?
Покажет ли алкотестер безалкогольное пиво?
Раз спирт в безалкогольном пиве таки присутствует, теоретически, опьянеть от него можно.
ВАЖНО: Очень интересно, но столько же спирта, как и в безалкогольном пиве, содержится в ГОСТовском кефире – от 0,2 до 0,6%. Значит, от него тоже можно опьянеть. Другой вопрос: сколько же для этого нужно выпить?
Если провести некоторые подсчеты, можно сделать вывод – более 10 л. Кто же столько выпьет?
Не удовольствия ради, а для эксперимента, в 2013 г в США экспериментатор с едой Тим Янус в течение часа выпил примерно такое количество «нулевеки» (28 баночек по 0,33 л). Алкотест, проведенный сразу же после опустошения последней банки, показал 0,2, а через несколько минут выдал вообще нулевой результат.
Можно сделать вывод: если автолюбитель выпьет накануне даже 2-3 л безалкогольного пива и попадется стражам порядка на дороге, алкотестер ничего не покажет.
Другое дело, что нетрезвость можно будет заподозрить по внешнему виду любителя хмельного.
Опять-таки в США доказали, что у людей, выпивающих «нулевку» (которая на вкус и запах как спиртосодержащее пиво, не отличить) в пабе, в компании друзей, под соответствующую закуску, еще и под футбол, возникают физические признаки опьянения. Если на дороге остановят и заметят, может возникнуть недоразумение.
ВИДЕО: За квас и безалкогольное пиво могут ЛИШИТЬ ПРАВ
Есть ли перегар от безалкогольного пива?
Специфический пивной запах «нулевка» дает.
ВАЖНО: Причина запаха – соединение уксусный альдегид, содержащийся в пиве вне зависимости от степени содержания в нем алкоголя, а также в кофе, хлебе, переспевших фруктах.
Можно ли пить за рулем безалкогольное пиво и сколько?
Водить машину после употребления «нулевки» можно, если:
- Пиво действительно безалкогольное или с малым содержанием спирта. Дело в том, что изготавливать такой напиток дороже, стоимость его по сравнению со спиртосодержащим, обычно, выше. Поэтому, встречаются подделки, когда этикетку с нулями клеят на обыкновенное пиво
- Нет эффекта «пивного плацебо». О том, что после употребления «нулевки» могут возникать физические признаки опьянения, указано выше
- Не смущает пивной запах изо рта
Тем не менее, пить «нулевку» за рулем не рекомендуется.
ВАЖНО: Чтобы застраховать себя от недоразумений на дороге, рекомендуется пить безалкогольное пиво медленно, а за руль садиться не сразу после употребления этого напитка, а все-таки через некоторое время. Ведь даже если алкотестер покажет допустимый результат, но налицо будут признаки опьянения, может потребоваться медицинская экспертиза.
Из чего делают безалкогольное пиво? Чем отличается безалкогольное пиво от алкогольного?
Технология производства «нулевки» на первых этапах схожа с технологией производства пива обыкновенного.
В состав продукта входят:
- хмель
- солод
- мальтозная патока
- подвергают продукт двойной фильтрации
- подавляют процесс брожения (путем добавления специальных дрожжей либо охлаждая пиво)
- извлекают алкоголь из уже готового продукта (выпаривают его термически или вакуумом, либо же путем добавления серной кислоты)
По составу нутриентов необходимо отметить, что пиво нулевка содержит до 5 г углеводов на 100 г, в то время как белков и жиров в нем нет.
Продукт также богат:
- витаминами группы В
- железом, другие минеральные вещества
ВИДЕО: Безалкогольное пиво | Как это сделано?
Пиво безалкогольное: калорийность
В зависимости от марки, в 100 мл «нулевки» содержится от 26 до 31 ккал.
Безалкогольное пиво: вред и польза
Основная польза безалкогольного пива, в сравнении с оригинальным напитком, конечно же, в том, что в нем меньше спирта. Это большущий плюс для тех, кто крепко присел на хмельное. Пивоманы также обрадуются тому, что:
- употребляемое редко и в небольших количествах пиво с низким содержанием алкоголя благотворно влияет на состояние сердца и сосудов
- оно снижает риск возникновения раковых опухолей (по данным исследований японских ученых)
- в безалкоголке меньше калорий, чем в классическом пиве
ВАЖНО: Безалкогольное пиво можно с успехом применять в домашней косметологии, например, для ухода за волосами
С тем, что пиво, пускай и безалкогольное, не самый полезный напиток, спорить нельзя.
- Особенности технологии производства делают напиток менее натуральным
- «Нулевка» негативно влияет на эндокринную систему человека, приводит к переизбытку женских гормонов (что чревато бочкообразной фигурой у женщин и появлению «пивных брюшков» у мужчин)
- Продукт противопоказан людям с заболеваниями желудка, печени и почек
ВИДЕО: Безалкогольное пиво польза и вред
Совместимы ли антибиотики, таблетки, лекарства и безалкогольное пиво?
Если пиво не совсем безалкогольное, а содержит хотя бы 0,2 % спирта, употреблять его во время курса антибиотиков, при приеме мочегонных средств и некоторых других лекарств нельзя.
- «Нулевка» снижает усвояемость лекарственных препаратов, что негативно сказывается на процессе излечении
- Мочегонные плюс пиво – это огромная нагрузка на поски
- Увеличивается риск возникновения аллергии на лекарство, побочные эффекты также случаются чаще
- Алкоголь, пусть и в малых количествах, хуже выводится из организма, возможна интоксикация
Безалкогольное пиво при беременности
Информацию о возможности употребления «нулевки» будущими мамами можно получить тут: ссылка
Безалкогольное пиво при грудном вскармливании
Информацию о возможности употребления «нулевки» кормящими мамами можно получить тут:
Можно ли пить безалкогольное пиво при кодировке?
Человеку, борющемуся с пивным алкоголизмом либо закодированному приходится не только отказываться от любимого напитка, но и полностью поменять свой жизненный уклад, ища новые способы проведения досуга. Это очень сложно.
Справиться и не сорваться может помочь безалкогольное пиво, такой себе переходный вариант. Это – одно мнение.
Другое мнение – если у закодированного уже есть стойкая зависимость от алкоголя, «нулевка» не только не поспособствует выздоровлению, но и усугубит ситуацию.
Кроме того, аргументы в пользу отказа от безалкогольного пива при кодировке заключаются в следующем:
- Не получая желаемого эффекта от «нулевки», зависимый может вливать его в себя больше и больше, либо вовсе сорваться и выпить классическое пиво
- Употребление безалкогольного пива может восприняться закодированным человеком как возврат к зависимости
ВАЖНО: Если человек принял решение избавиться от тяги к спиртному и прибег к методу внушения (кодировке), до полного выздоровления пить безалкогольное пиво ему противопоказано
Можно ли в пост безалкогольное пиво?
Пиво, алкогольное или нулевка, не содержат продуктов животного происхождения. Но! К посту нельзя относиться однобоко, воспринимать его как ограничения в еде или некую диету. Необходимо также отказаться от мирских пристрастий, одним из которых и является употребление хмельного.
Священнослужители считают:
- Если пост строгий, то безалкогольное пиво пить нельзя
- Если пост не строгий, можно позволить себе выпить нулевки в меру, но не в понедельник, среду и пятницу
Можно ли пить безалкогольное пиво мусульманину?
С точки зрения ислама, любые напитки, содержащие алкоголь и опьяняющие, в любых количествах запрещены. Раз в «нулевке» хоть в малом проценте, но содержится спирт, пить его мусульманину нельзя.
Со скольки лет можно покупать безалкогольное пиво? Можно ли пить детям безалкогольное пиво?
По законодательству, покупать слабоалкогольные напитки крепостью от 0,5 градусов можно с момента достижения совершеннолетия, то есть с 18 лет. Безалкогольное пиво с более низким содержанием спирта продается свободно.
По другому стоит вопрос о том, давать ли пиво детям в семье, когда его купили родители, с какого возраста и в каком количестве.
- Как уже известно, в «нулевке» алкоголь все-таки есть, а он в любых количествах вреден для детского организма, будь то младенец, дошкольник или школьник. А пользы никакой этот напиток ему не принесет
- Ни в коем случае нельзя приобщать ребенка к употреблению пива, наливая ему за компанию или за праздничным столом. Да, в какой-то момент полстакана пива поможет ему почувствовать себя взрослым. Но есть риск, что эту свою взрослость он захочет продемонстрировать вне дома, например, друзьям
- Безалкогольное пиво, любой слабоалкогольный напиток ребенок (подросток) может пробовать только тогда, когда он будет осознавать, к каким последствиям может привести его употребление
Можно ли пить на улице безалкогольное пиво?
По закону, пить «нулевку» на улице не запрещено. Но возможны недоразумения со стражами порядка, ведь полиция не знает, действительно ли напиток безалкогольный. В случае каких-либо подозрений может быть предложено пройти медицинскую экспертизу.
Безалкогольное пиво: какое лучше?
По различным версиям, лучшим безалкогольным пивом признаны:
- Немецкие: Clausthaler Classic, Maisel’s Weisse – Alkoholfrei, Jever – Fun
- Российские: Bavaria Malt, Stella Artois — Non Alcohol, Балтика — №0 Безалкогольное, Безалкогольное пиво «Сибирская корона»
- Голландское Buckler — Non-Alcoholic
ВИДЕО: Обзор пива Bavaria Malt
Любители пенного напитка неоднозначно относятся к безалкогольному пиву. Одни настаивают на том, что пиво в таком виде уступает по вкусу традиционному. Другие же - наоборот, приравнивают безалкогольное пиво к привычному сорту, в котором содержится спирт. К слову, любители безалкогольного пива выделяют одно из основных преимуществ - распитие в любом месте. Действительно это так и есть? Можно ли без последствий пить безалкогольное пиво за рулем? Давайте разбираться.
В чем особенность безалкогольного пива?
В народе существует мнение, что безалкогольное пиво - это та же «газировка» только со вкусом, напоминающий пиво. Исходя из утверждения, спирта в таком пиве нет, поэтому его может употреблять каждый водитель-пиволюб.
На самом деле, такое мнение ошибочное из-за простой неосведомленности граждан. Многие сорта безалкогольного пива производят традиционным способом. Главное и единственное отличие в том, что на завершающем этапе технологического процесса из пива спирт удаляют другим способом.
Однако ни одна современная технология не позволяет полностью «удалить» спирт из обычного пива. Именно по этой причине в безалкогольном пиве этиловый спирт, как главная алкогольная составляющая, имеется. Разбираясь в вопросе: пить или все-таки не употряблять "нулевку" (безалкогольное пиво), следует учитывать то, что спирт все-таки есть.
Есть ли пиво без спирта?
В мире существует ряд специальных сортов безалкогольного пива. Например, Bavaria Malt Premium non alcoholic drink. Технология его производства состоит из специальной рецептуры, в которой в принципе не содержится этиловый спирт.
Употребление такого вида пива исключает концентрацию алкоголя в организме человека. Так, у производителя «Bavaria Malt Premium» имеется сертификат международной организации HFFIA. К слову, это пиво разрешается употреблять мусульманам.
Безалкогольное пиво: польза, вред, нормы
Мало кто знает, что рецепты безалкогольного пива появились в 70-х гг. ХХ в. Одна из главных причин, по которой стало появляться безалкогольное пиво - огромное количество аварий из-за водителей - любителей пива, садящихся за руль в нетрезвом состоянии.
По вкусу безалкогольное пиво почти не отличается от обычного. Причем из-за небольшого содержания спирта в таком пиве, нагрузка на печень - минимальная. Кроме этого, многие исследователи доказали, что безалкогольное пиво благоприятно влияет на циркуляцию крови в организме. А вот исследователи из Японии утверждают, что если употреблять «нулевку» (безалкогольное пиво), то вероятность развития в организме онкологических заболеваний снижается. В «нулевке» содержатся витамины группы В. Соответственно, они благотворно влияют на ЦНС и организм всецело.
Среди вреда, который может принести "нулевка", можно выделить лишь недобросовестность производителя. Зачастую в такое пиво добавляют различного рода консерванты или примеси, которые вредят организму человека. А особенность производства такого пива делает напиток ненатуральным.
«Нулевка» негативным образом влияет на железы внутренней секреции человека. Как и обычное пиво, безалкогольное содержит в своем составе фитогормоны. По их содержанию и действию они напоминают женские. Именно из-за этого многие мужчины-любители пива имеют «пивной» животик. К тому же, постепенно изменяется тембр голоса и либидо. Данный пивной продукт не рекомендуется употреблять тем, кто страдает заболеваниями желудка, почек и печени.
Можно ли за рулем пить безалкогольное пиво и в каком количестве?
В безалкогольном пиве процент концентрации спирта не должен превышать 0,5 %. С одной стороны, этот показатель можно считать незначительным. При сравнении, следует учитывать, что в обычном пиве процент спирта колеблется от 3,5% до 5,5%.
Несмотря на небольшой процент содержания этанола в безалкогольном пиве, оказывается влияние на водителя. Ведь управление автомобилем в современных условиях требует от водителя повышенного внимания и здравомыслящей реакции на происходящее на дорогах.
Стоит ли пить безалкогольное пиво за рулем? Для того, чтобы предметно разбираться в этом вопросе, нужно обратиться к статье 12.8 в Кодексе об административных правонарушениях РФ. В статье сказано, что ответственность административного типа наступает в том случае, если факт алкогольного опьянения установлен, и концентрация этилового спирта в организме превышает 0,16 миллиграмма на 1 л выдыхаемого воздуха.
Один промилль крови человека равен 0,45 мг/л выдыхаемого воздуха. Исходя из этого, 0,16 миллиграмма спирта в выдыхаемом воздухе равнозначно 0,35 промилле в крови. Если водитель превысил эти показатели, то будет нести административную ответственность.
Если подробно разобраться, то каждые 100 г безалкогольного пива приходится 0,5 г алкоголя. В обычной пол-литровой банке - 2,5 г алкоголя. Чтобы в крови было 0,356 промилле спирта, мужчина средней комплекции (70-80 кг) должен употребить 25-29 г чистого спирта. Если подробно посчитать, то организм среднестатистического мужчины должен принять как минимум 10 банок безалкогольного пива, а это в среднем 5 л. При этом стоит учесть, что в среднем в кровь не попадает от 5% до 15 % употребленного спирта. Цифры говорят о том, что после одномоментного приема 5 л безалкогольного пива концентрация спирта в крови будет в пределах нормы.
Можно ли садиться за руль после безалкогольного пива?
Садится за руль после приема «нулевки» можно в таких случаях:
- если употребленное пиво действительно было безалкогольным. Ведь многие производители «грешат», ведь себестоимость изготовления «нулевки» гораздо выше, чем спиртосодержащее. Поэтому, приобрести подделку - обычное дело;
- если после того, как водитель употребил "нулевку" и физическое опьянение не наступило;
- если запах со рта не смущает.
Важно: для того чтобы перестраховаться и избежать недоразумений с сотрудниками ГИБДД, то пить "нулевку" следует медленно. А садится за руль следует через определенное время. Даже если алкотестер продемонстрирует допустимое значение, то признаки опьянения вызовут сомнения. Поэтому, медицинской экспертизы в таком случае не обойтись.
Можно ли сильно опьянеть после «нулевки»?
Многих водителей тревожит вопрос: «Сколько можно пить безалкогольное пиво, когда за рулем?». Бесспорно, норма - понятие растяжимое и индивидуальное. Однако свой предел выпитого следует знать и учитывать перед тем, как садишься за руль.
Житель США - Тим Янус вошел в историю как первый человек, который опьянел от "нулевки". Для достижения «пивной» цели Тиму необходимо было выпить 30 банок напитка, что составляет около 11 л, а также час по времени. Безусловно, этот пример доказывает точку зрения многих экспертов: опьянеть можно, если выпить в большом количестве.
В организме Тима Януса алкоголя в крови содержалось до 0,08 %. С точки зрения американского закона, такое значение - точка отсчета состояния алкогольного опьянения. Тим «одолел» 28 банок из 30. Ему стало плохо. Медики утверждают, что концентрация такого количества жидкости за короткий период времени (60 минут) является крайне опасным для жизни человека. Однако алкотестер показал, что содержание спирта в крови было всего 0,02 промилле.
Можно ли за рулем пить безалкогольное пиво?
В «нулевке» спирт содержится, но в процентном соотношении - 0,5%. Для сравнения в обычном алкогольном пиве содержание этанола составляет от 3% до 5,5%. Если водитель выпьет 0,5 «нулевки», то алкотестер выдаст результат - 0,00 промилле. Пары алкоголя выветриваются в среднем за 10 минут. Однако сразу после того, как водитель употребил безалкогольное пиво, не следует садиться за руль. Рекомендуется хотя бы подождать 20-30 минут.
К сожалению, в «нулевке» имеется существенный побочный эффект - специфический запах изо рта. Надеется на то, что запаха не будет слышно, напрасно.
При разговоре с сотрудником ГИБДД вряд ли удастся избежать алкотеста из-за запаха изо рта. Вероятно, что придется столкнуться с доказательством своей трезвости на медицинском освидетельствовании. Конечно, среди «подручных» средств можно взять и пожевать обычную жевательную резинку. Существуют и не менее эффективные народные средства:
- Сделать смесь из сока пол лимона и 2 капель уксуса, ею прополоскать рот. Данный способ способствует восстановлению микрофлоры ротовой области.
- Необходимо разжевать 4-5 зерен ореха, еще можно воспользоваться зернами жареного кофе.
- Под язык можно положить незаваренные чаинки чая (черного или зеленого).
- Жареные семечки также помогут избавиться от запаха.
Пить «нулевку» за рулем или не пить?
Можно ли употреблять безалкогольное пиво за рулем? Перед тем, как ответить на этот вопрос, сначала изучите содержимое баночки с безалкогольным пивом. Если в составе имеется спирт (этанол) больше 0,5%, то употреблять нельзя.
Безусловно, если вы все-таки выпили баночку безалкогольного, то следует подождать некоторое время, после чего отправляться в путь. Существует основной фактор, который сразу выдает любителя пива - перегар. Как бороться с ним, сказано выше.
Действия при встрече с сотрудниками ГИБДД
Раньше считалось, что у нетрезвого водителя в крови должно было быть обнаружено более 0,3% спирта. С 2011 года в Госдуме приняли законопроект, который отменяет понятие минимального уровня алкогольного опьянения. В настоящее время даже минимальная разность от нулевого промилле наказывается штрафом. Отвечая на вопрос о том, можно ли за рулем пить безалкогольное пиво, необходимо сказать: можно, но осторожно. Ведь выпитое «лишнее» может привести к тому, что Вас могут лишить прав сроком до 2 лет.
Если водитель был остановлен сотрудниками ДПС и алкотестер показал уровень опьянения, то их обвинения можно приравнять к законным. К слову, относится это не только к безалкогольному пиву, но и к шоколадным конфетам с коньяком или ликером, ромовой бабе или другой выпечке с алкогольной начинкой. Эти продукты, содержащие спирт в своем составе, могут привести к показателю на алкотестере от 0,2 до 0,4 промилле.
В таком случае необходимо потребовать провести повторный тест уже в стационарных условиях. К слову, пока доберетесь до него, то промилле еще больше могут выветриться.
Какие продукты могут дать положительный алкотест?
Каждому водителю необходимо знать, что существует ряд продуктов, которые не стоит употреблять перед тем, как необходимо сесть за руль. К ним относятся:
- сок (при производстве добавляют специальный спиртовой концентрат);
- квас;
- настойка валокордина, валерианы, перцовые и т. п.;
- апельсины, бананы и те фрукты, которые относятся к перезревшим;
- кефир, простокваша;
- освежитель полости рта.
Эти продукты могут увеличить содержание спирта в организме, а на алкотестере - до 0,5 промилле.
Безусловно, однозначного ответа на вопрос: «Можно ли за рулем пить безалкогольное пиво?», нет. Ведь каждому водителю не захочется сталкиваться лишний раз с сотрудниками ГИБДД на почве внешней нетрезвости.
Можно самому проводить проверки на предмет: безопасно ли пить безалкогольное пиво за рулем. Для этого необходимо водителю приобрести алкометр и отслеживать самостоятельно наличие промилле в организме. А вот на вопрос о том, можно ли за рулем пить безалкогольное пиво и сколько, каждый водитель должен ответить сам. Однако лучшим решением будет вовсе отказаться от спиртного за рулем, даже от безалкогольного пива.
Польза от безалкогольного пива – напитка, содержащего от 0,02 до 1-1,5% этилового спирта и щедро насыщенного различного рода ароматизаторами, вкусовыми добавками, пенообразователями и консервантами – более, чем условна.
Польза и вред безалкогольного пива
Японская история о повышенной антиканцерогенной сопротивляемости организма у лабораторных мышей, пьющих исключительно пивную безалкоголку, все еще требует серьезных подтверждений. И даже, если ученые из Страны восходящего солнца окажутся правы, будет намного целесообразнее вычленить соответствующее химическое соединение и приготовить на его основе эффективный медицинский препарат.
Вред безалкогольного пива – с одной стороны, содержание алкоголя в напитках подобного рода может быть в десятки раз ниже, чем в обыкновенном пиве. Таким образом, с этой точки зрения, условно безалкогольный вариант способен нанести существенно меньший вред нашему организму. Однако, о полном отсутствии негативного воздействия этанола речь, в данном случае, не идет.
С другой стороны, за исключением количества алкоголя, интересующий нас напиток содержит те же самые составляющие, что и полноценное пиво; речь идет о хмеле, ячменном сахаре, углекислом газе и т.д. Соответственно, при наличии медицинских противопоказаний, связанных со всеми этими продуктами и веществами, употребление столь разрекламированного напитка не станет решением проблемы.
И, наконец, не следует забывать о тех самых отнюдь не безвредных химических добавках, чье содержание в пивной безалкоголке гораздо выше, нежели в классических напитках. Т.е., в замен повышения уровня этанола, вполне приемлемого в разумных дозах, приверженцы «нулевого варианта» потчуют свой организм совершенно для него чужеродными и при этом гораздо более токсичными веществами.
- Вред безалкогольного пива для мужчин
Вне зависимости от алкогольного фактора, регулярное приобщение к пенному рано или поздно может неприятно аукнутся представителям сильного пола. Результатом непомерных пивных возлияний, в данном случае, становится снижение в организме уровня мужского гормона: тестостерона и замещение его получаемой через напиток растительной разновидностью женских гормонов: эстрогенов. Итогом подобных изменений, как правило, становиться расширение таза, утолщение жировой прослойки, увеличение объема груди и появление высоких ноток в голосе.
Любопытно, что в организме пиволюбивых дам происходят совершенно противоположные процессы. В результате, имеет место понижение тембра голоса и появление пивных усов.
- Антибиотики и безалкогольное пиво
Этанол – он и в Африке этанол. Даже незначительная доза этиловых соединений способна ослабить или извратить воздействие антибиотиков на человеческий организм.
- Вредно ли безалкогольное пиво для печени
Посудите сами. Наша печень – это естественный фильтр, ценой уничтожения собственных клеток защищающий наш организм не только от излишков этилового спирта, но и от прочих токсичных веществ. А вы собираетесь обрушить на нее поток химикалий, да еще попотчевать на закуску тем самым этанолом. Вывод напрашивается сам собой. Не даром же врачи не приветствуют употребление безалкоголки при болезнях печени; например: при гепатите.
Безалкогольное пиво при некоторых других болезнях
Безалкогольное пиво при панкреатите . В этом случае, ответ будет выглядеть еще более категорично. Ибо даже малейшая толика алкоголя способна привести к раздражению ущербной поджелудочной железы.
При простатите даже символическое употребление алкоголя является крайне нежелательным. В особенности, если лечение недуга сопряжено с приемом антибиотиков.
При геморрое употребление упомянутого напитка также может вызвать осложнения. Причиной тому – негативное воздействие этанола на слизистую заднего прохода, усугубляемое увеличением количества углекислого газа.
При диабете пивная безалкоголка также вещь довольно рискованная. Ведь уменьшение содержания алкоголя в напитке никоим образом не сказывается на присутствии в нем ячменного сахара - мальтозы.
При эпилепсии нежелательно употребление безалкогольного пива. Виной тому мочегонные свойства напитка. Чрезмерная нагрузка на почки может привести к повышению кровяного давления и тем самым – увеличить вероятность приступа.
При подагре врачи категорически запрещают безалкогольные пивные напитки. Содержащиеся в них вещества перерабатываются организмом в крайне вредную для больных суставов мочевую кислоту.
При гастрите пивная «нулевка» безоговорочно исключается. На этот раз, дело в присутствии побочных продуктов брожения, которые при посильной поддержке этанола раздражают стенки несчастного желудка.
При цистите медиками рекомендовано ограничить употребление. Мочегонные свойства напитка, в данном случае, могли бы принести некоторую пользу, но она будет сведена на нет раздражающим воздействием, оказываемым подобной жидкостью на воспаленный мочевой пузырь. Если же дело дошло до лечения болезни при помощи антибиотиков, то в этом случае места для дискуссии, вообще, не остается.
Прививка от бешенства . Если верить западным производителям вакцины от бешенства, предлагаемая ими медицинская продукция не имеет никаких противопоказаний к употреблению как безалкогольного, так и обычного пива.
Безалкогольное пиво и антидепрессанты
Во время приема антидепрессантов употребление условно деалкоголизированного пивного продукта либо полностью исключается, либо настоятельно не рекомендуется.
Первый случай касается медикаментов категории ИМАО (Ингибиторов моноаминоксидазы). Содержащееся в пивной безалкоголке белковое вещество: тирамин в сочетании с упомянутой группой лекарств способно привести к резкому неконтролируемому повышению кровяного давления.
В случае же других категорий антидепрессантов, даже условная доза этилового спирта может способствовать нарушению координации, появлению сонливости и увеличению нагрузки на сердце. При этом, следует отметить, что проявление подобных побочных эффектов зависит от индивидуальных свойств каждого отдельного организма. Соответственно, лучше, все-таки, не экспериментировать.
Толстеют ли от безалкогольного пива
От самого напитка, если речь не идет о вышеупомянутых гормональных изменениях у мужчин, не толстеют. Более того, в виду низкого содержания алкоголя, калорийность его равняется каким-нибудь 30 ккал на 100 мл (тогда, как энергетическая ценность 100 мл обычного пенного находится в районе 60 ккал). Однако, все дело в том, что проблема лишнего веса у пивоманов заключается не столько в самом напитке, сколько в до неприличия калорийных традиционных пивных закусках: чипсах, сухариках, копченостях и пр.
Т.е., теоретически, интересующий нас продукт можно употреблять даже будучи на диете. Но, при этом, нужно быть морально готовым противостоять не в меру разыгравшемуся аппетиту.
Можно ли безалкогольное пиво закодированным
По мнению специалистов, любая слабоалкоголка – это зло.
С одной стороны, употребление бутылки-другой безалкогольного пива, не сопряженное с негативными последствиями, может создать у завязавшего человека иллюзию вседозволенности.
С другой же – содержащегося в напитке этанола бывает достаточно, чтобы у страдающего алкозависимостью отказали тормоза. Сочетание этих факторов нередко приводит к переходу на обыкновенное пиво, со всеми негативными последствиями, возможными при кодировке.
Можно ли водителю пить безалкогольное пиво
Интересующий нас напиток, в первую очередь, создавался для людей, желающих совместить пивные посиделки с вождением автомобиля. Но даже в данном случае это около пивное недоразумение дает сбои.
Прежде всего, нельзя садиться за руль ранее, чем через 10 минут после опустошения пол-литровой емкости фейковой безалкоголки. К тому же, ярко выраженный запах свежеупотребленного напитка может весьма усугубит и без того двусмысленную ситуацию.
Если же вас угораздило оприходовать 2 литра, вам, по тем же причинам, не стоит думать о вождении на протяжении ближайшего получаса.
Кроме того, существует еще один пикантный момент. Во время употребления «нулевки» в дружеской компании, да еще и под классическую пивную закуску, может сработать своеобразный эффект Плацебо.
Т.е., на протяжении нескольких десятков минут возможны проявления признаков легкого опьянения: заторможенность речи, прилив крови к коже, незначительные нарушения координации и пр. И если при таком раскладе вас угораздит столкнуться с чрезмерно бдительным сотрудником дорожной инспекции, то впоследствии вы станете отзываться о производителях «безопасного» пивка в очень нецензурных выражениях.