สูตรโบราณในการทำดอกกุหลาบจากแป้ง...คุณยายของฉันอบไว้ตอนที่ฉันยังเล็กๆ... เมื่อนึกถึงสิ่งนี้ ฉันจึงตัดสินใจทำให้ครอบครัวประหลาดใจและมันก็ได้ผล

วัตถุดิบ:

แป้ง - 1 ถ้วย

น้ำตาล - 1 แก้ว

ไข่ - 4 ชิ้น

น้ำตาลวานิลลา - 10 กรัม (1 ซอง)

ฟางหวาน - 1 แพ็ค

น้ำมันพืชสำหรับการอบ

การตระเตรียม:

ใช้เครื่องผสมหรือที่ตีไข่ ตีไข่กับน้ำตาล ใส่น้ำตาลวานิลลาและแป้ง แล้วนวดแป้ง ในกระทะที่ทาน้ำมันพืช อบแพนเค้กบาง ๆ ขนาดต่างๆ (~ 3.5.7 ซม.) - อะไรก็ได้ที่คุณได้รับ ทันทีที่คุณนำแพนเค้กออกจากกระทะ ให้ปั้นเป็นดอกกุหลาบทันที 4-5 ชิ้นต่อดอกกุหลาบ (หากเย็นลง คุณจะไม่สามารถปั้นเป็นรูปร่างได้)

ควรทำดอกกุหลาบด้วยถุงมือผ้าฝ้ายที่สะอาด (เพราะอาจทำให้นิ้วไหม้ได้) วางดอกกุหลาบที่เสร็จแล้วลงในแจกันหรือแก้วแล้วปล่อยให้เย็น คุณสามารถโรยน้ำตาลผงหรือผงขนมใดๆ ไว้ด้านบนได้ คุณยังสามารถเติมน้ำบีทรูทประมาณ 50 มล. ลงในแป้งแล้วอบดอกกุหลาบสีชมพู แน่นอนคุณสามารถใช้สีผสมอาหารได้หลากหลาย คุณสามารถตกแต่งเค้กหรือขนมอบอื่นๆ ด้วยดอกกุหลาบเหล่านี้ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและความเป็นไปได้ของคุณ

วันนี้ฉันเสนอให้เตรียมของหวานที่อร่อยและสวยงามมาก - กุหลาบแอปเปิ้ลที่ทำจากขนมพัฟพร้อมอบเชยและแยมผลไม้ แม้จะมีความซับซ้อนอย่างเห็นได้ชัด แต่การเตรียมดอกกุหลาบแอปเปิ้ลนั้นค่อนข้างง่ายและผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจอย่างไม่ต้องสงสัย

ฉันอยากจะอบขนมแบบนี้มานานแล้ว แต่อย่างใดฉันก็ไม่ชอบสูตรอาหารเลย ในที่สุด ฉันเพิ่งเห็นสูตรอาหารที่น่าสนใจบนอินเทอร์เน็ตซึ่งเผยแพร่บนเว็บไซต์ Cooking with Manuela - Cooking with Manuela. เมื่อใช้สูตรนี้ ฉันเตรียมดอกกุหลาบแอปเปิ้ลจากขนมพัฟสำเร็จรูป และตอนนี้ฉันเสนอให้คุณด้วยคำพูดเล็กๆ น้อยๆ ของฉัน

วัตถุดิบ:(สำหรับดอกกุหลาบ 12 ดอก)

  • ขนมพัฟที่เตรียมไว้ 500 กรัม
  • แอปเปิ้ลสีแดงหรือสีชมพูหวาน 3-4 ผลที่มีเนื้อแน่นกรอบ
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. แยมผลไม้หรือเบอร์รี่ (แอปริคอทหรือตัวอย่าง)
  • น้ำมะนาวครึ่งลูก
  • แป้งเล็กน้อยสำหรับคลึงพัฟเพสตรี้
  • อบเชย (คุณสามารถทำได้โดยไม่มีมัน)
  • น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

คุณยังสามารถใช้น้ำผึ้งแทนแยมได้หากคุณชอบรสน้ำผึ้งในขนมอบ

การตระเตรียม:

เปิดแพ็คเกจพัฟเพสตรี้แล้วปล่อยให้แป้งละลายน้ำแข็ง สำหรับดอกกุหลาบแอปเปิ้ล 12 ดอกคุณจะต้องมีแพ็คเกจทั้งหมดเช่น 500 ก.

นี่คือลักษณะของแพ็คเกจทดสอบที่เปิดอยู่:

แอปเปิ้ลผ่าครึ่งแล้วล้างตรงกลาง

ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้นบาง ๆ ให้บางที่สุด - 1.5-2 มม.

เทน้ำอุ่น 1.5-2 แก้วลงในชามแล้วเติมน้ำมะนาวครึ่งลูก จุ่มแอปเปิ้ลในน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้ดำคล้ำและมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

ใส่ชามชิ้นแอปเปิ้ลในไมโครเวฟประมาณ 3-4 นาที ฉันเปิดมันไว้เป็นเวลา 4 นาทีที่ 800 วัตต์ เป้าหมายของเราคือการให้ความร้อนแก่แอปเปิ้ลมากจนโค้งงอได้ง่ายโดยไม่แตกหัก ในเวลาเดียวกันคุณต้องไม่ปล่อยให้แอปเปิ้ลนิ่มและแตกสลายในมือของคุณ ดังนั้นให้ควบคุมกระบวนการด้วยตนเอง โดยดึงชิ้นหนึ่งออกมาเป็นครั้งคราวและตรวจสอบความยืดหยุ่น

เมื่อแอปเปิ้ลพร้อม ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วสะเด็ดของเหลวผ่านกระชอน แอปเปิ้ลควรจะเกือบแห้งคุณสามารถซับด้วยผ้ากระดาษ

ใส่แยม 3 ช้อนโต๊ะเต็มลงในถ้วยเล็กๆ ในสูตรดั้งเดิม - 3 ช้อนโต๊ะ ล. แยมบวก 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. ฉันไม่เห็นด้วยอย่างยิ่งกับสิ่งนี้ ด้วยน้ำ มันจะกลายเป็นส่วนผสมที่เป็นของเหลวมาก ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำเลยไม่จำเป็นต้องมีของเหลวส่วนเกินสำหรับแป้ง

เราใส่ถ้วยแยมในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาทีเพื่อให้มีความหนาน้อยลง จากนั้นคนให้เข้ากันจนเนียน

โรยแป้งเล็กน้อยบนพื้นผิวงานแล้วรีดแป้งครึ่งหนึ่งออกเป็นชั้นบาง ๆ ประมาณ 27*42 ซม. ตัดเป็น 6 เส้น

อัดจาระบีตรงกลางของแต่ละแถบด้วยแยม อย่าใส่แยมเยอะ แค่ 2 ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว แม้จะมีขอบก็เกลี่ยให้ทั่วแถบ ไม่เช่นนั้นแยมจะรั่วไหลออกมาระหว่างการอบและแป้งจะเปียก ฉันใส่มากเกินไปเล็กน้อยอย่างที่คุณเห็นในภาพและฉันเสียใจมันอร่อยมาก แต่แยมก็รั่วออกมา

วางชิ้นแอปเปิ้ลบนแถบแป้งแล้วโรยด้วยอบเชย หากคุณไม่ชอบอบเชย คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องอบเชย

ตอนนี้ค่อยๆ ม้วนแป้งกับแอปเปิ้ลเป็นม้วน ทำให้ปลายเปียกด้วยน้ำและยึดไว้เพื่อไม่ให้แป้งคลี่ออก

เราได้รับแอปเปิ้ลโรสแสนน่ารักนี้:

เราทำเช่นเดียวกันกับดอกกุหลาบที่เหลือวางลงในพิมพ์มัฟฟินซิลิโคนเพื่อให้คงรูปร่างไว้ขณะอบ หากแม่พิมพ์ซิลิโคนมีขนาดใหญ่เหมือนของฉัน (สำหรับ 12 ชิ้น) ฉันแนะนำให้คุณวางแม่พิมพ์ที่ยังว่างไว้บนถาดอบทันที

วางแผ่นอบพร้อมแม่พิมพ์ลงในเตาอบ อุ่นไว้ที่ 180-190 องศา แล้วอบประมาณ 45 นาที ในช่วงเวลานี้แป้งจะอบได้ดี แต่แอปเปิ้ลเริ่มไหม้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้คลุมดอกกุหลาบด้วยกระดาษฟอยล์ 30 นาทีหลังจากเริ่มอบ ฉันแนะนำให้อบดอกกุหลาบในช่วง 30 นาทีแรกบนชั้นวางตรงกลางของเตาอบ และ 15 นาทีสุดท้าย (เมื่อคุณคลุมดอกกุหลาบด้วยกระดาษฟอยล์) ที่ด้านล่าง เพื่อให้แป้งอบได้ดีขึ้น

โรยของหวานที่เสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผงผ่านกระชอนละเอียด

ดอกกุหลาบแอปเปิ้ลที่ทำจากแป้งพัฟมีกลิ่นหอมไม่หวานเกินไปแต่กลับมีความเปรี้ยวเล็กน้อยด้วยเปลือกนอกกรอบและด้านในนุ่ม คุณจะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักถ้าคุณทำอาหารให้พวกเขา สำหรับฉันดูเหมือนว่ามันจะอร่อยมากถ้าคุณเสิร์ฟของหวานที่ยังอุ่นและอุ่นพร้อมกับไอศกรีม

การอบด้วยผลไม้จะอร่อยเสมอ ลองทำอาหารเช่นหรือหรือ

นั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ ขอให้โชคดีและมีวันที่ดี!

ขอให้สนุกกับการทำอาหารเสมอ!

สุดท้ายนี้ ฉันขอแนะนำให้ดูวิดีโอสั้น ๆ เกี่ยวกับการอุทิศตนของสัตว์ ชายหนุ่มสองคนเลี้ยงลูกสิงโตที่บ้าน แต่แล้วจังหวะนั้นก็มาถึงเมื่อลูกสิงโตโตขึ้นและต้องถูกปล่อยเข้าเขตสงวน หลังจากนั้นไม่นาน คนหนุ่มสาวก็มาดูสัตว์เลี้ยงของพวกเขา และนี่คือการประชุมที่รอคอยมานานประทับใจมาก ฉันดูวิดีโอนี้กี่ครั้งแล้ว และทุกครั้งที่พบกันก็ขนลุกทุกครั้ง

นิเวศวิทยาของการบริโภค: พัฟเพสตรี้, แอปเปิ้ล, แยม - นี่คือส่วนผสมที่คุณต้องการสำหรับของหวานที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อในรูปแบบของดอกกุหลาบ แอปเปิ้ลในแป้งดูเหมือนเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร

พัฟเพสตรี้ แอปเปิ้ล แยม - นี่คือส่วนผสมที่คุณต้องการสำหรับของหวานที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อในรูปแบบของดอกกุหลาบ แอปเปิ้ลในแป้งดูเหมือนเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร แต่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถปรุงมันได้!

พัฟเพสตรี้โบ: ส่วนผสมสำหรับ 6 ชิ้น

พัฟเพสตรี้ 1 ซอง;

แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 อัน

น้ำมะนาวครึ่งลูก

แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

แอปริคอทหรือแยมพีช 3 ช้อนโต๊ะ

อบเชย (ไม่จำเป็น);

น้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

ของหวานในรูปดอกกุหลาบ: ขั้นตอนการเตรียม

เปิดเตาอบที่ 190C เทน้ำลงในชามที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ แล้วบีบน้ำมะนาวครึ่งลูกออก หั่นแอปเปิ้ลครึ่งลูก เอาแกนออก และหั่นเป็นชิ้นบางที่สุด โอนพวกมันลงในชามน้ำมะนาวทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลออกซิไดซ์และเปลี่ยนสี


วางชามแอปเปิ้ลในไมโครเวฟประมาณ 3 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด ชิ้นควรจะนิ่มลงเล็กน้อยเพื่อให้ง่ายต่อการใช้งาน แต่ไม่ทำให้กลายเป็นข้าวเละเทะ


ผสมแยมกับน้ำสองช้อนโต๊ะในชามและไมโครเวฟเป็นเวลา 1 นาที โรยพื้นผิวการทำงานด้วยแป้ง คลึงแป้งออกแล้วตัดเป็น 6 เส้นเท่าๆ กัน ทาจาระบีแต่ละแถบด้วยแยมแล้วโรยด้วยอบเชยป่นหากต้องการ


วางชิ้นแอปเปิ้ลที่ทับซ้อนกันคลุมด้วยแป้งแล้วม้วนอย่างระมัดระวังเพื่อทำดอกกุหลาบ




วิธีที่สะดวกที่สุดในการอบขนมในพิมพ์มัฟฟิน ควรวางกระทะไว้ตรงกลางเตาอบประมาณ 30 นาที จากนั้นจึงเลื่อนลงไปอีก 10-15 นาทีเพื่อให้แป้งอบ


ตกแต่งของหวานเสร็จแล้วด้วยน้ำตาลผง ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารพร้อมแล้ว!ที่ตีพิมพ์


ดูสิว่ามันสวยงามแค่ไหน! ดอกไม้ที่หรูหราเหล่านี้กินได้! สามารถใช้ตกแต่งเค้กสวย ๆ สำหรับวันหยุดได้ ลองนึกภาพดูว่าดอกกุหลาบบิสกิตเหล่านี้จะรู้สึกอย่างไรหากคุณอบให้เด็กๆ ในช่วงวันหยุด! สูตรนี้ง่ายและประหยัด: จากแป้งหนึ่งส่วนคุณจะได้สามถึงสี่โหล!

เว็บไซต์นี้มีสูตรดอกกุหลาบแอปเปิ้ลที่ทำจากแป้งพัฟและดอกกุหลาบคอทเทจชีสที่เราชื่นชอบอยู่แล้ว ซึ่งฉันเรียนรู้การอบจากแม่และยายเมื่อตอนเป็นเด็ก และแม่ของสามีของฉันแบ่งปันสูตรดอกกุหลาบที่ทำจากแป้งบิสกิตกับฉัน - เธอเป็นแม่ครัวมืออาชีพและเตรียมดอกกุหลาบดังกล่าวมาหลายปีแล้ว - สำหรับวันเกิดของเรา เด็กๆ ชอบคุกกี้เหล่านี้! ดอกกุหลาบบิสกิตบินหนีไปทันที ฉันอยากเรียนรู้วิธีอบมันมานานแล้วดังนั้นเราจึงจัดคลาสมาสเตอร์เป็นพิเศษและตอนนี้เรากำลังแบ่งปันกับคุณ!

สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับสูตรนี้ไม่ใช่แค่ประสิทธิภาพและรสชาติเท่านั้น แต่ยังง่ายต่อการเตรียมอีกด้วย หากคุณต้องการเครื่องผสมที่ดีสำหรับเค้กสปันจ์คุณต้องตีไข่เป็นเวลานานจากนั้นก็ไม่จำเป็นต้องได้โฟมหนาหรือตั้งยอดเลย สิ่งสำคัญคือความงดงามซึ่งสามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของปัดเก่า!

เป็นการดีกว่าถ้าทำดอกกุหลาบโดยใช้ผู้ช่วย - เพราะความเร็วเป็นสิ่งสำคัญเมื่อสร้างดอกกุหลาบ จะดีมากถ้าคุณมีแผ่นรองอบสองสามแผ่น ขณะที่แผ่นหนึ่งอยู่ในเตาอบ คุณสามารถเตรียมแผ่นที่สองได้ หากคุณมีถาดอบหนึ่งแผ่น ก้นของถาดสปริงฟอร์มจะเหมาะกับถาดที่สอง ครั้งนี้เราอบในเตาอบไฟฟ้า ครั้งที่สองที่ฉันอบในเตาอบแก๊สที่อุณหภูมิ 200C ซึ่งสูงกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

สำหรับ 3-4 สิบ:

  • 5 ไข่ใหญ่
  • น้ำตาล 1 แก้ว (200 กรัม)
  • แป้ง 1 แก้ว (130 กรัม)
  • น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง

ในการอัดจาระบีกระทะ:

  • เนยหนึ่งชิ้น

สำหรับการตกแต่ง:

  • น้ำตาลผง 3-4 ช้อนโต๊ะ

วิธีการอบ:

ไข่ที่คุณต้องการไม่ใช่ไข่ที่หนักที่สุดและคัดสรรมากที่สุด แต่ก็ไม่เล็กเช่นกัน ซึ่งใหญ่กว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย แก้วที่ไม่มีสไลด์ แทนที่จะใช้น้ำตาลวานิลลา คุณสามารถทานวานิลลินบนปลายช้อนชาได้

เรานำไข่ออกจากตู้เย็นล่วงหน้า: ไข่ขาวจะตีได้ดีกว่ามากหากอยู่ที่อุณหภูมิห้อง

เรายังเปิดเตาอบล่วงหน้า - ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมแป้งเพื่อให้มีเวลาอุ่นได้ถึง 180-200C

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวัง เทไข่ขาวลงในชามใบใหญ่ และทิ้งไข่แดงไว้ในจานก่อน

เราเริ่มตีไข่ขาวโดยใช้ที่ตีแล้วเติมน้ำตาลทีละน้อย

เป้าหมายของเราไม่ใช่โฟม "ยืน" หรือ "จุดสูงสุด" แต่เป็นเพียงมวลที่ฟู เมื่อคุณค่อยๆ ใส่น้ำตาลและวานิลลินทั้งหมดลงไป และไข่ขาวจะมีขนาดประมาณสองเท่า จนกลายเป็นฟองฟูและเป็นสีขาว แค่นั้นก็เพียงพอแล้ว

ตอนนี้เพิ่มไข่แดงแล้วตีต่อไปอีกนาทีครึ่งจนเนียน

จากนั้นตีต่อไปใส่แป้ง - เช่นเดียวกับน้ำตาลโดยเติมทีละน้อย - โดยเพิ่ม 4-5-6

แป้งพร้อมแล้ว อย่าสับสนกับความจริงที่ว่ามันค่อนข้างเหลวและไหลได้อย่างอิสระ นั่นเป็นวิธีที่ควรจะเป็น

หยิบถาดอบและอย่าทาน้ำมันให้หมด! – และที่มุมของบล็อกเราวาดวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าแก้วเล็กน้อยโดยห่างจากกัน 3-4 ซม.

เพราะถ้าอัดน้ำมันทั้งกระทะน้ำมันจะไหม้แล้วจะเปลืองทำไม? และเทแป้งหนึ่งช้อนชาลงบนบริเวณที่ทาน้ำมันเหล่านี้เพื่อทำเป็นวงกลม ไม่จำเป็นต้องทำให้มันใหญ่เกินไปการทำดอกกุหลาบจากวงกลมขนาดใหญ่นั้นยากกว่า เส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมคือ 4-5 ซม. หากวงกลมไม่กลมนัก แต่เป็นวงรีหรือหยัก - ไม่มีอะไรเลย โดยธรรมชาติแล้วพวกเขาไม่ได้ทำด้วยวงเวียนเช่นกัน ก็จะมีกลีบที่สวยงามต่างกันออกไป!

และอย่าเตรียมการหลายอย่างในคราวเดียวแม้ว่าถาดอบจะใหญ่ก็ตาม เนื่องจากต้องขึ้นรูปดอกกุหลาบอย่างรวดเร็ว - ในขณะที่แป้งยังร้อนอยู่ช่องว่างก็เป็นพลาสติก ง่ายต่อการให้เข้ารูปและติดกัน และเมื่อเย็นลงก็จะเปราะและรวมตัวกันได้ยาก ดังนั้นเราจึงวางวงกลม 6-9 วงในเตาอบพร้อมกัน 3 วงสำหรับดอกกุหลาบแต่ละดอก

และนี่คือช่องว่างที่ด้านล่างของถาดสปริงฟอร์ม

นำเข้าอบประมาณ 4-5 นาที ดูลักษณะที่ปรากฏ: เมื่อขอบของแฟลตเบรดเริ่มเป็นสีน้ำตาลและกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ก็ถึงเวลาเอาออก! หากคุณปรุงไม่สุก คุกกี้จะยังคงสีซีด และคุกกี้จะชื้น หากคุณปรุงมากเกินไป คุกกี้จะทอดจนเป็นสีน้ำตาล

ตอนนี้เรามาดำเนินการให้เร็วที่สุด! เรายกเค้กสปันจ์ร้อนด้วยไม้พายเหล็กบาง ๆ (เราใช้ไม้พายเพื่อจุดประสงค์นี้ - มันแข็งแรง บาง เหมาะอย่างยิ่ง - แน่นอนว่าต้องสะอาด!)

เราใช้วงกลมที่เล็กที่สุดแล้วบีบด้วยนิ้วหลาย ๆ ด้านจนกลายเป็นกลางดอกกุหลาบ

เรากดวงกลมที่สองขนาดกลางจากด้านล่างและด้านข้างไปที่กึ่งกลางนี้

เราวางขนมปังแผ่นที่สามซึ่งเป็นอันที่ใหญ่ที่สุดไว้ใต้อันที่สองแล้วกดในลักษณะเดียวกันโดยสร้างกลีบแถวที่สาม

ช่างเป็นดอกกุหลาบที่สวยงามอะไรเช่นนี้! ดูเหมือนดอกกุหลาบชาเมื่อบานสะพรั่งในวันฤดูร้อนและแสงแดดส่องผ่านกลีบดอกที่มีกลิ่นหอมพร้อมรังสีความร้อน!

อย่างไรก็ตามเค้กสปันจ์นั้นร้อนและทำให้นิ้วของคุณไหม้จนเป็นนิสัย ดังนั้นจึงควรเตรียมอะไรเย็นๆ ไว้ใช้คลายความร้อนขณะปั้นดอกกุหลาบโดยใช้นิ้วสัมผัส

นอกจากนี้ยังมีดอกกุหลาบบิสกิตรุ่นที่ซับซ้อนกว่า: เมื่อสร้างดอกไม้ในขณะที่ยังร้อนอยู่ก็สามารถเสริมด้วยหลอดหวานได้ คุณจะได้รับ "ช่อดอกไม้" ทั้งหมด

นั่นคือจำนวนดอกกุหลาบที่คุณได้รับจากหนึ่งชุด!

เรารอจนกว่าพวกเขาจะเย็นลง นำมาจัดใส่จานให้สวยงาม...

และโรยด้วยน้ำตาลผงผ่านกระชอน

เหล่านี้เป็นดอกกุหลาบที่สวยงามที่ทำจากแป้งบิสกิต! สวนกุหลาบทั้งสวน!

และทำได้ง่ายและรวดเร็วเพียงพอ

ดอกกุหลาบสามารถจัดวางอย่างสวยงามบนจานและเสิร์ฟเป็นของหวานแยกกัน - หรือใช้ในการตกแต่งเค้ก!

และนี่คือช่อดอกไม้ที่กินได้บนแท่งไม้ไผ่ ใบไม้ทำจากเค้กรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ละชิ้น คุณเพียงแค่ต้องกินอย่างระมัดระวังแม้ว่าจะเสียบไม้เสียบปลายแหลมลงก็ตาม แต่สำหรับเด็ก ๆ จะเป็นการดีกว่าถ้าติดดอกกุหลาบไว้บนหลอดหวาน .