एक फ्राइंग पैन में चिकन श्नाइटल कैसे पकाएं। ओवन में चिकन श्नाइटल कैसे पकाएं

सामान्य मांस श्नाइटल के विपरीत, जो विश्व व्यंजनों में आम है, चिकन श्नाइटल, कुल मिलाकर, केवल मांस के प्रकार में, और, अच्छी तरह से, इसे तैयार करने की विधि और तलने के समय में भिन्न होता है। अन्यथा, चिकन श्नाइटल उसी तकनीक का उपयोग करके और समान सामग्री का उपयोग करके तैयार किया जाता है।

यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि श्नाइटल मांस की एक पतली कटी हुई परत या परत है। अक्सर, यदि मांस बहुत पतला काटा जाता है, तो उसे अतिरिक्त पिटाई की भी आवश्यकता नहीं होती है। श्नाइटल की एक विशिष्ट विशेषता बिस्कुट, ब्रेड क्रम्ब्स, या, अक्सर, बहुत जटिल ब्रेडिंग मिश्रण की ब्रेडिंग है, जिसमें कसा हुआ पनीर, मसाले, बारीक कटी मसालेदार सब्जियां आदि शामिल हो सकते हैं।

श्नाइटल के समान एक मांस व्यंजन -। इनके बीच का अंतर ब्रेडिंग का है। एस्केलोप्स मांस की वही पतली कटी हुई परतें हैं, जिन्हें ग्रिल पर या गर्म तेल में तला जाता है। स्थानीय, या, जैसा कि वे कहते हैं, पतले कटे मांस से बने स्थानीय प्रकार के समान व्यंजन कई विश्व व्यंजनों में पाए जाते हैं। चेक रज़ीज़ेक, शिकार और हैम्बर्ग श्नाइटल, मिलानी कटलेट, बल्गेरियाई प्राज़ोल्स - उनकी सभी समानता और सादगी के लिए, व्यंजन पूरी तरह से अलग हो जाते हैं।

चिकन श्नाइटल ऑस्ट्रेलिया की सबसे खास विशेषता है, जहां यह सबसे आम व्यंजनों में से एक है और इसे हमेशा पब में ऑर्डर किया जा सकता है। वील से बने चिकन श्नाइटल की तरह, ठीक से पकाए गए चिकन श्नाइटल में कुरकुरा क्रस्ट का एक बहुत ही सुखद सुनहरा या नारंगी रंग होना चाहिए।

स्वादिष्ट चिकन श्नाइटल के लिए सबसे महत्वपूर्ण सामग्री ब्रेडिंग है। अक्सर, जो परेशान करने वाली बात है, कुछ लोग स्वयं ब्रेडिंग तैयार करते हैं, स्टोर से खरीदी गई ब्रेड को प्राथमिकता देते हैं, जिसमें न जाने क्या-क्या शामिल होता है। लेकिन उच्च गुणवत्ता वाले ब्रेडक्रंब बनाना मुश्किल नहीं है।

विभिन्न व्यंजनों को देखते हुए, आप देखेंगे कि व्यंजनों की एक बड़ी संख्या कीमा बनाया हुआ मांस से चिकन श्नाइटल तैयार करने की सिफारिश तक सीमित है। कुछ करीब - हाँ, यह स्वादिष्ट है, लेकिन यह चिकन श्नाइटल नहीं है। और ब्रेडक्रंब के बजाय ब्रेडिंग के रूप में आटे का उपयोग करने से उस अद्भुत श्नाइटल रंग का उत्पादन होने की संभावना नहीं है जो इसे अन्य मांस उत्पादों से अलग करता है।

सामग्री (2 सर्विंग्स)

• चिकन पट्टिका 2 पीसी
• चिकन अंडा 1 टुकड़ा
• सूखा हुआ फ्रेंच बैगूएट 0.5 पीसी
• मक्खन आवश्यकता से
• नमक, काली मिर्चमसाले

अपने फ़ोन में एक रेसिपी जोड़ें

चिकन कटलेट। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. चिकन श्नाइटल को बोनलेस चिकन पट्टिका या जांघ से तैयार किया जा सकता है। लेकिन फ़िललेट का उपयोग करना बेहतर है। एक नियम के रूप में, फ़िललेट्स को एक बड़ी परत में काटा जा सकता है। और किसी भी मांस से बने श्नाइटल अपने बड़े आकार के लिए प्रसिद्ध हैं। आप पहले से कटा हुआ चिकन पट्टिका खरीद सकते हैं, लेकिन पहले से अनुमान लगाना असंभव है कि यह शव से कितनी अच्छी तरह काटा जाएगा - ऐसा हो सकता है कि पट्टिका कई टुकड़ों में बिखर जाएगी।

   ताजा चिकन पट्टिका - सफेद मांस

2. मुर्गे का शव खरीदना और फ़िललेट को स्वयं काटना और त्वचा को हटाना, हड्डियों और उपास्थि को हटाना अधिक सुविधाजनक है। चिकन पट्टिका काफी मोटी होती है, इसलिए इसे फेंटने से पहले आप इसे मोटाई में काट लें ताकि मांस एक किताब की तरह फैल जाए और उसके बाद ही इसे फेंटें। चिकन का मांस बहुत कोमल होता है, और पीटने पर कोई भी बल लगाने से यह अलग हो जाएगा और अपना आकार खो देगा। आपको चिकन पट्टिका को बहुत आसानी से और अंदर से पीटना होगा, अधिमानतः चाकू के ब्लॉक या मांस के हथौड़े के किनारे से।
3. परिणामस्वरूप, फेंटे हुए चिकन पट्टिका का क्षेत्रफल काफी बढ़ जाना चाहिए और 5-6 मिमी मोटा हो जाना चाहिए। चिकन की फटी हुई परतों को एक बड़ी प्लेट में, ऊपर की तरफ बैटी हुई तरफ से निकाल लें। मांस में हल्का नमक और काली मिर्च डालें।

   चिकन पट्टिका को बारीक पीस लें

4. ब्रेडिंग तैयार करें. चिकन श्नाइटल के लिए ब्रेडिंग के रूप में, सफेद ब्रेड के टुकड़ों का उपयोग किया जाता है, जिन्हें अक्सर बिस्कुट कहा जाता है। ब्रेडिंग बनाना इससे आसान नहीं हो सकता। बस आधे सूखे फ्रेंच बैगूएट को कद्दूकस कर लें और टुकड़ों को छलनी या जालीदार कोलंडर से छान लें। बस इतना ही। यदि आप चाहें, तो आप पहले बैगूएट की बाहरी परत को काट सकते हैं, फिर टुकड़ा सफेद हो जाएगा।
5. चिकन अंडे की सामग्री को एक चौड़े कटोरे में रखें और कांटे से हल्के से फेंटें। फेंटे हुए चिकन फ़िललेट को अंडे में डुबोएं और ब्रेडिंग में बहुत अच्छी तरह से रोल करें। अंडे से सिक्त मांस में काफी मात्रा में ब्रेडक्रम्ब्स रखे जा सकते हैं। इसलिए, आवश्यकता से अधिक ब्रेडिंग तैयार करना उचित है। वैसे, बचे हुए ब्रेडक्रंब पोर्क कटलेट के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं, लेकिन ब्रेडक्रंब को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना बेहतर है - कमरे के तापमान पर वे जल्दी से कड़वे हो जाएंगे।

   फ़िललेट को अंडे में डुबोएं और ब्रेडिंग में रोल करें

6. एक बड़े सपाट तले वाले फ्राइंग पैन में 50 ग्राम मक्खन पिघलाएँ। तलने के दौरान ब्रेडिंग सक्रिय रूप से गर्म तेल को अवशोषित करती है, इसलिए आपको संभवतः मक्खन जोड़ना होगा। जब मक्खन पिघल जाए और उबलने लगे, तो आंच को मध्यम-उच्च तक कम कर दें। ब्रेड किये हुए चिकन श्नाइटल को गरम तेल में डालिये और 2-3 मिनिट तक भूनिये. यह आवश्यक है कि ब्रेडिंग की सतह सुनहरी हो जाए और काली पड़ने लगे।

   गर्म मक्खन में फ़िललेट रखें

7. चिकन श्नाइटल को तुरंत पलट दें और यदि आवश्यक हो तो मक्खन का एक टुकड़ा डालें। चिकन श्नाइटल को दूसरी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक भूनें और तुरंत फ्राइंग पैन के नीचे गर्मी कम कर दें - मध्यम से कम, या उससे भी कम। मांस को पलट दें और बार-बार पलटते हुए पकाना जारी रखें। चिकन को पूरी तरह से पकाने की जरूरत है और ब्रेडिंग कुरकुरी और सुनहरे नारंगी रंग की होनी चाहिए। क्या यह महत्वपूर्ण है!

   श्नाइटल को पकने और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

8. चिकन बहुत जल्दी तला जाता है; एक अच्छी तरह से कटा हुआ चिकन श्नाइटल लगभग 10 मिनट तक तला जाता है। चिकन श्नाइटल के साइड डिश के रूप में, दूध और मक्खन के साथ मसले हुए आलू उत्कृष्ट हैं। मैं अचारयुक्त खीरा और चेरी टमाटर जोड़ने की सलाह देता हूँ। नींबू का एक टुकड़ा अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा - बहुत से लोग श्नाइटल के ऊपर नींबू का रस डालना पसंद करते हैं।

अगर कोई सोचता है कि चिकन ब्रेस्ट हमेशा सूखा निकलता है, तो मैं आपको खुश करना चाहता हूं। चिकन फ़िलेट से बना ब्रेडेड चिकन श्नाइटल रसदार बनता है, जब तक कि आप इसे ज़्यादा न पकाएँ।

इस व्यंजन का रहस्य सरल है. ब्रेडक्रंब की ब्रेडिंग के लिए धन्यवाद, मांस स्वयं तला हुआ नहीं है, बल्कि अपने रस में पकाया जाता है। मांस का रस कहीं नहीं जाता, जिससे मांस रसदार बना रहता है।

मैं चिकन श्नाइटल के साइड डिश के रूप में पके हुए आलू या सब्जी स्टू परोसने की सलाह देता हूँ।

1 सर्विंग के लिए सामग्री

• चिकन पट्टिका 150 जीआर।
• चिकन अंडा 1 पीसी।
• कोटिंग के लिए गेहूं का आटा.
• कोटिंग के लिए ब्रेडेड ब्रेडक्रम्ब्स।
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
• वनस्पति तेल 20 मि.ली.

रसदार चिकन श्नाइटल पकाना

1. ओवन को 180°C पर पहले से गरम कर लीजिये.
2. चिकन पट्टिका को फेंटें। ऐसा करने के लिए, बोर्ड पर क्लिंग फिल्म बिछाएं, उस पर चिकन पट्टिका रखें, ऊपर से क्लिंग फिल्म से ढकें और हथौड़े या हाथ से पीटें। चिकन को दोनों तरफ से नमक और काली मिर्च डालें।
3. तीन बर्तन तैयार करें, एक में आटा डालें, दूसरे में ब्रेड डालें और तीसरे में मुर्गी का अंडा तोड़कर अच्छी तरह फेंटें।
4. फेंटे हुए चिकन फ़िललेट को आटे में रोल करें, फिर अंडे को दोनों तरफ से डुबोएं और ध्यान से, अपने हाथ से दबाते हुए, ब्रेडक्रंब में रोल करें।
5. - एक फ्राइंग पैन में तेल डालें और मध्यम आंच पर रखें. - तेल गर्म होने पर इसमें चिकन श्नाइटल डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तल लें. तले हुए श्नाइटल को लगभग 3-5 मिनट के लिए ओवन में रखें। चिकन श्नाइटल की तैयारी ब्रेडिंग पर एक सफेद, झागदार कोटिंग की उपस्थिति से निर्धारित की जा सकती है।
6. अतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए तैयार चिकन श्नाइटल को पेपर नैपकिन से पोंछ लें। मेज पर परोसें.
7. बॉन एपेतीत!

जानकर अच्छा लगा

• चिकन के तली के नीचे क्लिंग फिल्म लगाई जाती है ताकि पीटने पर वह फटे नहीं।
• चिकन ब्रेस्ट को पहले आटे में लपेटा जाता है ताकि मुर्गी का अंडा मांस से अच्छे से चिपक जाए।
• चिकन श्नाइटल को डबल ब्रेड करके बनाया जा सकता है. यह इसे और भी अधिक रसदार और अधिक संतुष्टिदायक बना देगा।

ब्रेडेड, गहरे तले हुए वील का एक बड़ा, पतला टुकड़ा एक पारंपरिक ऑस्ट्रियाई व्यंजन है। लेकिन आप अन्य प्रकार के मांस, मछली और यहां तक ​​कि सब्जियों से भी श्नाइटल बना सकते हैं। चिकन ब्रेस्ट श्नाइटल बहुत कोमल और रसदार बनता है। इतना स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। और यदि आप जड़ी-बूटियाँ और मसाले मिलाते हैं, तो पकवान पूरी तरह से नए रंगों से चमक उठेगा।

साधारण चिकन ब्रेस्ट श्नाइटल

सबसे सरल, क्लासिक रेसिपी में ज्यादा समय नहीं लगेगा और जो भी इसे आज़माएगा उसे इसका स्वाद पसंद आएगा।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
• ब्रेडक्रंब - 80 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• तेल - 250 मिलीलीटर;
• नमक;
• काली मिर्च, मसाले.

तैयारी:

1. चिकन ब्रेस्ट को धोएं, तौलिए से थपथपाकर सुखाएं और लंबाई में दो भागों में काट लें।
2. हथौड़े से मारो ताकि प्रत्येक टुकड़े की मोटाई एक समान और बहुत पतली हो।
3. सावधान रहें कि चिकन के टुकड़े न फटें।
4. प्रत्येक टुकड़े को दोनों तरफ से नमक और काली मिर्च डालें।
5. आप चाहें तो अपने पसंदीदा मसालों का इस्तेमाल कर सकते हैं.
6. एक उथले कटोरे में, अंडे को फेंटें और थोड़ा पानी या दूध डालें।
7. अंडे में चिकन का एक टुकड़ा डुबोएं, फिर ब्रेडक्रंब में रोल करें और तब तक दोहराएं जब तक परत सख्त न हो जाए।
8. तैयार श्नाइटल को गर्म तेल में डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
9. अतिरिक्त तेल निकालने के लिए तैयार टुकड़े को एक कोलंडर या कागज़ के तौलिये पर रखें।

किसी भी साइड डिश, या सिर्फ हल्के सलाद और नींबू के टुकड़े के साथ परोसें।

नट्स के साथ ब्रेड किया हुआ चिकन ब्रेस्ट श्नाइटल

स्वादिष्ट नट क्रस्ट में सबसे कोमल मांस परिवार के साथ रात्रिभोज के लिए और छुट्टियों के लिए मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में तैयार किया जा सकता है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
• अखरोट - 80 ग्राम;
• तेल - 250 मिलीलीटर;
• नींबू - 1 पीसी ।;
• शहद - 1 बड़ा चम्मच;
• गर्म मिर्च - 1/2 पीसी ।;
• आटा - 2-3 बड़े चम्मच;
• अंडा;
• नमक, मसाले.

तैयारी:

1. चिकन ब्रेस्ट को धोकर लंबाई में काट लें.
2. हल्के से तब तक फेंटें जब तक टुकड़ों की मोटाई एक समान न हो जाए.
3. एक कटोरे में नींबू का रस, शहद और बारीक कटी हुई गर्म मिर्च मिलाएं। आप हॉट चिली सॉस या टबैस्को का उपयोग कर सकते हैं।
4. मैरिनेड को हिलाएं, नमक डालें और चिकन के टुकड़ों को इसमें डुबोएं।
5. - एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें.
6. छिले हुए मेवों को सूखे फ्राइंग पैन में भून लें और ब्लेंडर में पीस लें।
7. एक प्लेट में आटा और दूसरी प्लेट में अखरोट के टुकड़े रखें.
8. एक अलग कटोरे में, अंडे को थोड़े से पानी के साथ हिलाएं।
9. मैरिनेड से फ़िललेट निकालें, आटे में डुबोएं, फिर अंडे के मिश्रण में डुबोएं और नट ब्रेडिंग में लपेटें।
10. दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें और एक तौलिये पर निकाल लें।
11. श्नाइटल को उबले चावल या सब्जी सलाद के साइड डिश के साथ परोसें।

आप इसे उत्सव की मेज पर एक बड़े थाल में नींबू के स्लाइस और ताजी जड़ी-बूटियों से सजाकर परोस सकते हैं।

पनीर के साथ चिकन ब्रेस्ट श्नाइटल

पिघला हुआ पनीर किसी भी व्यंजन को सजा सकता है, और ओवन में पकाया हुआ कुरकुरा चिकन चिकन किसी भी अवसर के लिए एक जीत-जीत विकल्प है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
• ब्रेडक्रंब - 120 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• तेल - 150 मिलीलीटर;
• पनीर - 70 ग्राम;
• आटा - 2-3 बड़े चम्मच;
• नमक, मसाले.

तैयारी:

1. फ़िललेट्स को धोकर लम्बाई में काट लें। हल्का सा फेंटें, नमक डालें और मसाले छिड़कें।
2. एक कटोरे में अंडे को एक चम्मच ठंडे पानी के साथ हिलाएं।
3. एक फ्राइंग पैन को पर्याप्त तेल के साथ गर्म करें।
4. सख्त पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
5. अंडे में चिकन का एक टुकड़ा डुबोएं और आटे में रोल करें। अंडे के मिश्रण में वापस डुबोएं और ब्रेडक्रंब में लपेटें।
6. पकने तक दोनों तरफ से भूनें और बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।
7. जब सभी टुकड़े तैयार हो जाएं, तो उन पर कसा हुआ पनीर छिड़कें और पहले से गरम ओवन में लगभग सवा घंटे तक बेक करें।

जब पनीर का क्रस्ट भूरा हो जाए, तो चिकन को एक प्लेट में निकाल लें और किसी भी साइड डिश के साथ या ताजे टमाटर और खीरे के स्लाइस के साथ परोसें।

कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट श्नाइटल

श्नाइटल को छोटे टुकड़ों में काटकर चिकन पट्टिका से भी तैयार किया जा सकता है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 450 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• तेल - 150 मिलीलीटर;
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
• आटा - 2-3 बड़े चम्मच;
• नमक, मसाले.

तैयारी:

1. फ़िललेट को धो लें, परत हटा दें और तेज़ चाकू से छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. प्याज को छीलकर चाकू या ब्लेंडर से बहुत बारीक काट लें।
3. नमक, मसाले, अंडा और मेयोनेज़ डालें।
4. जब तक मिश्रण चिपचिपा न हो जाए तब तक आटा या स्टार्च मिलाएं।
5. अच्छी तरह मिलाएं, क्लिंग फिल्म से ढक दें और कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।
6. वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन गरम करें।
7. एक चम्मच का उपयोग करके, मिश्रण को पैन में चम्मच से डालें, जिससे चपटे श्नाइटल बन जाएँ।
8. दोनो तरफ से, तब तक तलें जब तक यह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए।
9. अतिरिक्त तेल निकालने के लिए एक कोलंडर में रखें।
10. कटे हुए श्नाइटल को मसले हुए आलू या चावल के साथ परोसें।

परोसते समय, आप श्नाइटल पर ताजी जड़ी-बूटियाँ छिड़क सकते हैं।

पनीर और लहसुन के साथ कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट श्नाइटल

यदि आप चिकन के टुकड़ों में कसा हुआ पनीर मिलाते हैं, तो श्नाइटल बहुत सुगंधित और रसदार बनेंगे।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 450 ग्राम;
• लहसुन - 1-2 लौंग;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• पनीर - 100 मिलीलीटर;
• आटा - 2-3 बड़े चम्मच;
• नमक, मसाले.

तैयारी:

1. चिकन पट्टिका को धो लें, झिल्ली हटा दें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. नमक डालें, पिसी हुई काली मिर्च, अंडा और दरदरा कसा हुआ पनीर डालें।
3. हिलाएँ, लहसुन निचोड़ें और चिपचिपाहट के लिए आटा या स्टार्च मिलाएँ।
4. रेफ्रिजरेटर में रखें और फिर पतले श्नाइटल के आकार के फ्लैट केक बनाएं।
5. गरम तेल में दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लें.
6. रसदार कटे हुए श्नाइटल को गर्मागर्म परोसें और साइड डिश के रूप में चावल या आलू तैयार करें।

परोसने से पहले प्लेट को जड़ी-बूटियों और ताजी सब्जियों से सजाया जा सकता है।

चिकन पट्टिका बहुत जल्दी पक जाती है, और यदि आप लेख में प्रस्तावित व्यंजनों का उपयोग करते हैं, तो आप कुछ ही मिनटों में श्नाइटल खा लेंगे। यह कोमल और रसदार व्यंजन रोमांटिक डिनर के लिए भी उपयुक्त है, यदि आप साइड डिश के रूप में नींबू के रस और जैतून के तेल की हल्की ड्रेसिंग के साथ हरा सलाद तैयार करते हैं। बॉन एपेतीत!

कल्पना करें कि कुचले हुए और ब्रेड किए हुए मांस का एक बड़ा टुकड़ा, अंदर से रसदार और बाहर से कुरकुरा, आपकी प्लेट का आधा हिस्सा ले रहा है। स्वादिष्ट, है ना? हम बात कर रहे हैं श्नाइटल की। क्लासिक रेसिपी में, यह आमतौर पर गोमांस से तैयार किया जाता है। लेकिन आधुनिक खाना पकाना अभी भी स्थिर नहीं है। पोर्क श्नाइटल और चिकन श्नाइटल तेजी से तैयार किए जा रहे हैं। स्वादिष्ट और संतोषजनक, आपको इसे अवश्य आज़माना चाहिए!

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट - 330 ग्राम।
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
• अंडा - 1 पीसी।
• पानी या दूध - 1 बड़ा चम्मच। एल
• गेहूं का आटा - 2 बड़े चम्मच। एल
• ब्रेडक्रम्ब्स - 4-5 बड़े चम्मच। एल
• वनस्पति तेल - तलने के लिए.

पकाने का समय: 20 मिनट. सर्विंग्स की संख्या: 2.

तैयारी:

1. चिकन ब्रेस्ट को धोएं (नुस्खा में आधा इस्तेमाल किया गया था, वजन 330 ग्राम) और कागज़ के तौलिये से सुखाएं। एक तेज चाकू का उपयोग करके, इसे लंबाई में दो भागों में काटें - वे लगभग 1 सेमी मोटे होंगे। श्नाइटल आमतौर पर बड़े पकाया जाता है, इसलिए टुकड़े प्रभावशाली आकार के होने चाहिए। लेकिन यदि आप चाहें, तो निःसंदेह, आप उन्हें आधा कर सकते हैं।

2. दोनों तरफ नमक और काली मिर्च छिड़कें। क्लिंग फिल्म से ढक दें और मांस को रसोई के हथौड़े से मारें।

सुनिश्चित करें कि चॉप फटे नहीं।

यहां लक्ष्य मांस को पीट-पीटकर छेद करना नहीं है, बल्कि टुकड़ों को पूरे क्षेत्र में एक समान बनाना और मांस के रेशों को "अलग-अलग फैलाना" है ताकि नमक और काली मिर्च उनमें घुस जाए। यदि आप चाहें, तो आप अपने पसंदीदा मसाले मिला सकते हैं या प्रेस के माध्यम से दबाए गए लहसुन के साथ कद्दूकस कर सकते हैं - लेकिन ये योजक वैकल्पिक हैं, यानी आवश्यक नहीं हैं। यदि आप मांस के स्वाद की शुद्धता बरकरार रखना चाहते हैं तो बेहतर होगा कि आप खुद को केवल नमक और काली मिर्च तक ही सीमित रखें।

3. प्रत्येक चॉप को आटे में रोल करें - इससे लेज़ोन और ब्रेडिंग की अगली परत सतह पर मजबूती से टिकी रहेगी और तलने के दौरान नहीं गिरेगी।

4. लेज़ोन के लिए, एक अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें, उसमें एक चम्मच ठंडा पानी और एक चुटकी नमक डालें। चिकना होने तक कांटे से फेंटें (फेंटने की कोई जरूरत नहीं है)। प्रत्येक टुकड़े को परिणामी अंडे के मिश्रण में डुबोएं।

5. और अंत में, इसे ब्रेडक्रंब में ब्रेड करें - परत घनी होनी चाहिए, बिना अंतराल के। यदि आवश्यक हो, तो आप ब्रेडिंग को दोगुना कर सकते हैं, यानी इसे फिर से अंडे और ब्रेडक्रंब में डुबो सकते हैं।

6. वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन गरम करें। इसके ऊपर ब्रेड चॉप्स रखें और पूरी तरह पकने तक भूनें। सुनिश्चित करें कि पटाखे न जलें; ऐसा करने के लिए, मांस डालने के बाद तुरंत आंच को कम कर दें। कुरकुरा क्रस्ट दिखाई देने तक पकाएं, पलट दें और दूसरी तरफ भी इसी तरह भूनें - लगभग 4-5 मिनट। ढक्कन से ढकने की कोई आवश्यकता नहीं है, अन्यथा श्नाइटल कुरकुरा नहीं होगा और नमी से गीला हो जाएगा।

एक बहुत ही हल्का व्यंजन जो आपके फिगर को नुकसान भी नहीं पहुंचाएगा - चिकन श्नाइटल! ओवन में या फ्राइंग पैन में पकाएं।

मुझे चिकन पकाना बहुत पसंद है, यह रसदार और बहुत स्वादिष्ट बनता है। आज हम एक सरल और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर रहे हैं - चिकन श्नाइटल। अपना और अपने प्रियजनों का इलाज करें।

• चिकन पट्टिका 2 टुकड़े
• अंडा 2 टुकड़े
• ब्रेडक्रम्ब्स 4-5 बड़े चम्मच
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
• तलने के लिए जैतून का तेल

हमें चिकन पट्टिका चाहिए, स्तन सर्वोत्तम हैं। फ़िललेट को लंबाई में काटा जाना चाहिए ताकि आपको प्रत्येक स्तन से 3-4 काफी पतले टुकड़े मिलें।

एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें और उसमें चिकन पट्टिका डालें। - पकने तक इसे दोनों तरफ से फ्राई करें।

मसले हुए आलू या पास्ता साइड डिश के रूप में उत्तम हैं। बहुत स्वादिष्ट और पेट भरने वाला.

पकाने की विधि 2, चरण दर चरण: चिकन ब्रेस्ट श्नाइटल

कटे हुए चिकन ब्रेस्ट से बना श्नाइटल एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है (जिसे अल्बानियाई या मिनिस्ट्रियल मीट के रूप में भी जाना जाता है)। चिकन पट्टिका को बारीक काट लें, सुगंधित मसाले डालें और फिर सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

श्नाइटल को अक्सर कुरकुरे सूअर के मांस या गोमांस के चपटे टुकड़े से जोड़ा जाता है। श्नाइटल सब्जियों सहित अन्य उत्पादों से भी तैयार किया जाता है। हमारा नुस्खा चिकन पट्टिका का उपयोग करता है।

• चिकन ब्रेस्ट - 500 ग्राम
• चिकन अंडा - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• आलू स्टार्च (या आटा) - 2 बड़े चम्मच। एल
• सूखा लहसुन - एक चुटकी
• हल्दी - एक चुटकी
• नमक स्वाद अनुसार
• वनस्पति तेल - तलने के लिए

आइए चिकन ब्रेस्ट का प्रसंस्करण शुरू करें। धुले और सूखे फ़िललेट को छोटे टुकड़ों में काट लें।

अगला घटक प्याज है। हम इसे हमेशा की तरह चाकू से नहीं काटेंगे, बल्कि इसे कद्दूकस करेंगे।

चिकन ब्रेस्ट और प्याज में मसाले डालें: सूखा लहसुन, नमक, हल्दी।

अगले चरण में, मेयोनेज़ का बताया गया भाग डालें।

मुर्गी के अंडे के बारे में मत भूलना. हम बाकी उत्पादों के साथ सामग्री को कटोरे में मिलाते हैं।

अच्छी तरह से मलाएं। चिकन श्नाइटल को रसदार और स्वादिष्ट बनाने के लिए, हमारे बेस को 30 मिनट के लिए ठंड में मैरीनेट होने दें।

फ्राइंग पैन तैयार करें. एक कटोरे में वनस्पति तेल गरम करें। मैरीनेट किया हुआ और सुगंधित चिकन मिश्रण को एक फ्लैट श्नाइटल के आकार में फ्राइंग पैन में रखें।

दोनों तरफ से फ्राई करें. कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट श्नाइटल सुनहरा भूरा होना चाहिए।

पकाने की विधि 3: ब्रेडेड चिकन श्नाइटल कैसे बनाएं

यह अविश्वसनीय रूप से रसदार और नरम चिकन श्नाइटल, ओवन में एक तस्वीर के साथ नुस्खा, जो इस पृष्ठ पर आपके ध्यान में प्रस्तुत किया गया है, आपके परिवार का पसंदीदा चिकन व्यंजन बन जाएगा। क्राउटन के साथ ब्रेड किया गया चिकन ब्रेस्ट श्नाइटल, केफिर मैरीनेड के कारण, चिकन ब्रेस्ट के लिए सामान्य सूखापन से बच जाएगा, और ब्रेडिंग मांस के अंदर रस बनाए रखेगा। नीचे आप सीखेंगे कि ब्रेडेड चिकन श्नाइटल की रेसिपी कैसे तैयार की जाती है। चरण-दर-चरण फ़ोटो साबित करेंगे कि यह प्रक्रिया सरल और समझने योग्य है।

• चिकन ब्रेस्ट - 700 ग्राम
• अंडा - 2 पीसी।
• केफिर - 1 गिलास
• गेहूं का आटा - 3 बड़े चम्मच
• ब्रेडक्रम्ब्स - 3 बड़े चम्मच
• नमक - 1 चम्मच
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार
• तलने के लिए वनस्पति तेल - 3-4 बड़े चम्मच

चिकन को पतले चॉप्स में काटें (मैंने ब्रेस्ट को लंबाई में तिहाई टुकड़ों में काटा)। प्रत्येक टुकड़े को मीट मैलेट से फेंटें, चॉप्स डेढ़ गुना बड़े हो जाएंगे। सावधानी से फेंटें, सावधान रहें कि कोमल मांस को नुकसान न पहुंचे। इसे फिल्म के जरिए करना बेहतर है.'

मांस के ऊपर केफिर डालें, नमक डालें और 1-2 घंटे के लिए मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें। केफिर के लिए धन्यवाद, ब्रेडक्रंब में चिकन श्नाइटल अधिक कोमल, नरम और रसदार हो जाएगा।

इस बीच, ब्रेडिंग तैयार करें - एक प्लेट पर आटा रखें, दूसरी पर ब्रेडक्रंब और तीसरी पर टूटे और मिश्रित अंडे रखें। अंडे में स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। आप ब्लेंडर में ब्रेडक्रंब को पीसकर अपना खुद का ब्रेडक्रंब बना सकते हैं, या स्टोर में तैयार ब्रेडक्रंब खरीद सकते हैं।

सबसे पहले मांस के प्रत्येक टुकड़े को आटे में डुबोएं, फिर अंडे के लीसन में डुबोएं और अंत में ब्रेडक्रंब में रोल करें।

चिकन श्नाइटल को एक फ्राइंग पैन में गर्म वनस्पति तेल में हर तरफ एक मिनट के लिए भूनें, ताकि ब्रेडिंग सेट हो जाए और चिकन में रस बरकरार रहे।

तले हुए टुकड़ों को बेकिंग शीट पर रखें और चिकन श्नाइटल को ओवन में 190-200 डिग्री पर 10 मिनट तक पकने तक बेक करें।

पकाने की विधि 4: ओवन में चिकन श्नाइटल (चरण-दर-चरण फ़ोटो)

जर्मन व्यंजनों में श्नाइटल एक लोकप्रिय मांस व्यंजन है। इसकी तैयारी में आसानी और भरपूर मांसल स्वाद के कारण, श्नाइटल रेसिपी ने पूरी दुनिया को जीत लिया है। यह बिल्कुल किसी भी मांस से तैयार किया जाता है। और, मांस चॉप के विपरीत, श्नाइटल को ब्रेडक्रंब में लपेटा जाता है। आज मैं आपको ब्रेडक्रंब और पनीर के साथ चिकन श्नाइटल की एक रेसिपी पेश करना चाहता हूं।

• 2 छोटे चिकन ब्रेस्ट या फ़िललेट्स (600 ग्राम);
• आधा पाव रोटी;
• 3 बड़े चम्मच. तलने के लिए वनस्पति तेल;
• 100 ग्राम पनीर;
• 0.5 बड़े चम्मच। आटा;
• 2 अंडे;
• स्वाद के लिए साग;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

आइए घर पर बने ब्रेडक्रंब बनाना शुरू करें। स्टोर से खरीदे गए ब्रेडक्रंब की तुलना घर के बने ब्रेडक्रंब से नहीं की जा सकती। उत्तरार्द्ध कुरकुरा, कोमल हो जाता है, और ब्रेडिंग की बनावट ढीली और हवादार होती है।

आधे पाव से परत काट लें, हमें केवल टुकड़ा चाहिए। इससे ब्रेडक्रम्ब्स काफी नरम हो जायेंगे.

ओवन को 100 डिग्री पर प्रीहीट करने के लिए सेट करें। पाव रोटी के टुकड़े को अपने हाथों से बड़े टुकड़ों में गूंध लें और सूखी बेकिंग शीट पर रखें। लगभग 1 घंटे के लिए ओवन में रखें। ब्रेड बिना जले अच्छी तरह सूख जानी चाहिए और सफेद बनी रहनी चाहिए। पटाखों को भूरा करने की कोई जरूरत नहीं है. ब्रेडिंग जितनी अधिक कोमल होगी, चिकन श्नाइटल उतना ही स्वादिष्ट होगा।

ओवन से निकालें, ठंडा करें और नरम सफेद पटाखों को अपने हाथों से गूंथ लें।

चिकन पट्टिका को बहते पानी के नीचे धोएं और कागज़ के तौलिये से सुखाएं।

फिल्म को फ़िललेट से हटा दें. पहले मेड़ के साथ 2 भागों में काटें, और फिर प्रत्येक भाग को आड़े-तिरछे काटें। इस प्रकार, एक फ़िललेट से आपको 4 श्नाइटल मिलेंगे।

फ़िललेट को अधिक कोमल बनाने के लिए, आप इसे क्लिंग फिल्म के माध्यम से हल्के से फेंट सकते हैं। यह श्नाइटल तैयार करने के लिए कोई शर्त नहीं है और यह मांस की गुणवत्ता और चिकन की उम्र पर निर्भर करता है।

एक बोर्ड या फ्लैट प्लेट पर आटा डालें, नमक और काली मिर्च डालें। हम अपने भविष्य के चिकन श्नाइटल को कोट करते हैं।

एक गहरे कटोरे में अंडे और 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी तोड़ लें।

अंडे का द्रव्यमान सजातीय होने तक कांटे से फेंटें। बर्फ का पानी बैटर को अधिक चिकनी, अधिक तरल बनावट देगा।

चिकन पट्टिका को अंडे के मिश्रण में तब तक डुबोएं जब तक कि अंडा इसे सभी तरफ से लपेट न दे।

फ़िललेट को ब्रेडक्रंब में रोल करें।

एक फ्राइंग पैन में रिफाइंड वनस्पति तेल डालें और गर्म करें। - फिर ब्रेड फ़िललेट्स को गर्म तेल में डालें. यदि आप चाहते हैं कि श्नाइटल अधिक स्वादिष्ट हो, तो आप वनस्पति तेल को मक्खन से बदल सकते हैं। बस इसे जलने मत देना.

एक तरफ और दूसरी तरफ सुनहरा भूरा होने तक भूनें (प्रति तरफ लगभग एक मिनट)।

ओवन को 200 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. हम श्नाइटल को ओवन-सुरक्षित डिश में स्थानांतरित करते हैं, आप ऊपर फ्राइंग पैन से रस और मक्खन डाल सकते हैं।

पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.

श्नाइटल पर कसा हुआ पनीर छिड़कें और पहले से गरम ओवन में 10 मिनट के लिए रखें।

ओवन से निकालें और गरमागरम परोसें। उबली हुई सब्जियाँ, चावल, एक प्रकार का अनाज, कूसकूस या मसले हुए आलू एक साइड डिश के रूप में एकदम सही हैं। ताजी या डिब्बाबंद सब्जियाँ या सलाद भी काम आएंगे।

ब्रेडेड चिकन श्नाइटल तैयार है. बॉन एपेतीत!

पनीर के साथ स्वादिष्ट कुरकुरी परत में चिकन पट्टिका बहुत कोमल हो जाती है। यह आजमाने के काबिल है!

पकाने की विधि 5: पनीर और टमाटर के साथ चिकन श्नाइटल

जल्दी से एक स्वादिष्ट गर्म व्यंजन तैयार करने के लिए, आपको हमेशा रसोई में आधा दिन बिताने की ज़रूरत नहीं है। आप मीट ग्राइंडर को बाहर निकाले बिना भी चिकन श्नाइटल तैयार कर सकते हैं। चिकन पट्टिका में मांस बहुत कोमल होता है, यह जल्दी पक जाता है, आपको बस इसे छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है, कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं, हल्का भूनें और 5 मिनट तक बेक करें।

• सूजी - 40 ग्राम
• चिकन - 300 ग्राम (फ़िलेट)
• वनस्पति तेल - 15 ग्राम
• मिर्च मिर्च - 1 पीसी।
• टमाटर - 3 पीसी।
• लहसुन - 1 दांत.
• चिकन अंडा - 1 पीसी।
• पनीर - 50 ग्राम

चिकन पट्टिका को तेज चाकू से बारीक काट लें। श्नाइटल को रसदार बनाए रखने के लिए, मांस की चक्की का उपयोग न करना बेहतर है। अंडा, नमक डालें, सूजी डालें। लहसुन की 1 कली को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और कीमा बनाया हुआ मांस को श्नाइटल के लिए गूंथ लें।

कीमा को अच्छी तरह से गूंथ कर 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रख देना चाहिए. यह आवश्यक है ताकि तलने के दौरान श्नाइटल अलग न हो जाएं, क्योंकि कीमा बनाया हुआ मांस काफी तरल हो जाता है। वनस्पति तेल गरम करें, कीमा बनाया हुआ मांस एक फ्राइंग पैन में डालें और इसे श्नाइटल का आकार दें, मांस की मोटाई लगभग 1 सेमी है।

श्नाइटल को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। आपको प्रत्येक तरफ लगभग 3 मिनट तक भूनने की ज़रूरत है; खाना पकाने की इस विधि से, मांस पूरी तरह से पक जाएगा और रसदार बना रहेगा। श्नाइटल को चुपड़ी हुई बेकिंग डिश में रखें।

- तलने से बचे तेल में टमाटरों को स्लाइस में काट कर भून लीजिए. मांस पर टमाटर रखें और नमक डालें।

टमाटर के ऊपर सख्त पनीर के टुकड़े रखें. उन लोगों के लिए जो इसे तीखा पसंद करते हैं, मैं आपको पनीर पर मिर्च के छल्ले डालने की सलाह देता हूं; यदि पकवान बच्चों के लिए तैयार किया जा रहा है, तो आप पनीर पर बेल मिर्च के टुकड़े छिड़क सकते हैं।

ओवन को 250 C पर पहले से गरम कर लें। बेक करने के लिए पनीर के साथ श्नाइटल रखें। जब पनीर पिघल कर बहने लगे तो डिश तैयार है.

इस तरह से तैयार किया गया चिकन फ़िललेट बहुत स्वादिष्ट होता है. पनीर के साथ ओवन में त्वरित तलना और पकाना चिकन पट्टिका को पकाने का सबसे अच्छा तरीका है; श्नाइटल कभी भी सूखा नहीं होगा।

साइड डिश के लिए, मसले हुए आलू तैयार करना, प्लेट को जड़ी-बूटियों से सजाना और चिकन श्नाइटल को मजे से खाना अच्छा है!

पकाने की विधि 6: एक फ्राइंग पैन में चिकन श्नाइटल कैसे भूनें

पनीर के साथ श्नाइटल का आधार कोमल चिकन पट्टिका है।

ब्रेड के टुकड़ों को अच्छी तरह से गर्म किए हुए फ्राइंग पैन में रखें और सुनहरा भूरा होने तक तलें। फिर फ़िललेट्स को धीमी आंच पर पकाया जाता है। सही स्लाइसिंग से मांस को पीटने की आवश्यकता समाप्त हो जाती है: जो स्लाइस बहुत पतले होते हैं वे सूख सकते हैं। चाकू से छेद करके पकवान की तैयारी की जांच करना आसान है: बहता हुआ मांस का रस पारदर्शी होना चाहिए।

• 250 ग्राम बोनलेस चिकन पट्टिका
• 1 मुर्गी का अंडा
• 0.5 चम्मच. नमक
• 3 चुटकी काली मिर्च
• 60 ग्राम हार्ड पनीर
• 2 टीबीएसपी। एल तलने का तेल

चिकन पट्टिका को धोया और सुखाया जाना चाहिए, किसी भी शेष हड्डियों, उपास्थि, फिल्म और वसा के टुकड़ों से मुक्त किया जाना चाहिए। फ़िललेट को पतली परतों में काटें, आपको नुस्खा में निर्दिष्ट मांस की मात्रा से 2 टुकड़े मिलने चाहिए।

फ़िललेट के टुकड़ों को फिल्म से ढक दें और एक तरफ पाक मैलेट से फेंटें। अधिक प्रयास करने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि पट्टिका कोमल होती है और विशेष रूप से पतली जगहों पर आसानी से फट सकती है।

नमक और श्नाइटल पर मसाले छिड़कें। एक ताजे चिकन अंडे को एक कटोरे में फेंटें और उसकी संरचना को कांटे या व्हिस्क से तोड़ें। श्नाइटल के दोनों किनारों को अंडे में डुबोएं।

किसी भी प्रकार के सख्त पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

फ्राइंग पैन में परिष्कृत, गंधहीन और स्वादहीन फ्राइंग तेल डालें। श्नाइटल के टुकड़ों को तेल में डालें और धीमी आंच पर 3-4 मिनट तक भूनें। एक सुनहरी पपड़ी दिखनी चाहिए.

श्नाइटल को दूसरी तरफ पलट दें, कसा हुआ पनीर छिड़कें और ढक्कन से ढक दें। अगले 3 मिनट के बाद, पनीर पिघल जाएगा और श्नाइटल पूरी तरह से पक जाएगा।

स्वादिष्ट मांस को तुरंत परोसें या इसे थोड़ा ठंडा होने दें। पकवान को ताजी या अचार वाली सब्जियों और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

पकाने की विधि 7: कीमा बनाया हुआ चिकन श्नाइटल (कदम दर कदम)

शीर्ष पर अंडे के साथ एडजेरियन चिकन श्नाइटल एक बहुत ही स्वादिष्ट, रसदार और संतोषजनक व्यंजन है, जो भरने के साथ कीमा बनाया हुआ मांस से बना एक नाव है। अंडे के साथ कीमा बनाया हुआ मांस श्नाइटल ताजी सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है; मसले हुए आलू जैसे साइड डिश इसके लिए एकदम सही है। लेकिन भले ही आप श्नाइटल के साथ केवल ताजी सब्जियां परोसें, भूखे पति को तब तक खिलाया जाएगा जब तक उसका पेट नहीं भर जाता, मैं दोहराता हूं, अंडे के साथ एडजेरियन श्नाइटल बहुत तृप्त करने वाले होते हैं;

उन्हें एडजेरियन कचपुरी कहा जाता है क्योंकि वे दिखने में एडजेरियन कचपुरी की तरह तैयार होते हैं, केवल आधार आटा है, और हमारे पास कीमा बनाया हुआ चिकन है, आप सूअर का मांस या बीफ़ का भी उपयोग कर सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि एक नौसिखिया गृहिणी भी चिकन श्नाइटल को संभाल सकती है, जिसकी तस्वीर के साथ हम आपको नुस्खा दिखाएंगे, खाना पकाने में कुछ भी जटिल नहीं है, इसलिए, जैसा कि वे कहते हैं, आइए सीधे शब्दों से कार्रवाई की ओर बढ़ें;

• कीमा बनाया हुआ चिकन (आप इसे खुद रोल कर सकते हैं, आप रेडीमेड खरीद सकते हैं) 1000 ग्राम।
• आधी रोटी, शायद पहली ताजगी नहीं।
• हार्ड पनीर 100 ग्राम.
• कीमा बनाया हुआ मांस के लिए चिकन अंडे 2, भरने के लिए 4।
• प्याज 4 पीसी।
• लहसुन 3 कलियाँ।
• स्वादानुसार नमक, पिसी हुई काली मिर्च।

कीमा बनाया हुआ मांस नियमित कटलेट की तरह तैयार करें। प्याज और लहसुन को छीलकर ब्लेंडर में डालकर प्यूरी बना लें।

फिर हम उन्हें कीमा बनाया हुआ मांस में भेजते हैं, अधिक अंडे, नमक और काली मिर्च डालते हैं।

हम परिणामी रोटी को कीमा बनाया हुआ मांस में भेजते हैं और सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

हम अपने चिकन श्नाइटल को ओवन में 10-15 मिनट के लिए पकाते हैं ताकि कीमा थोड़ा चिपक जाए। फिर छेद में मध्यम कद्दूकस पर सख्त पनीर डालें।

एक कच्चे चिकन अंडे को सावधानी से पनीर के साथ कुएं में तोड़ें और ऊपर से और कसा हुआ पनीर छिड़कें।

हम इसे और 10-15 मिनट के लिए ओवन में रख देते हैं, यह इस पर निर्भर करता है कि आप अंडा किस स्थिरता का चाहते हैं, फिर इसे बाहर निकालें और सब्जियों के साथ एक डिश पर रखें। अंडे के साथ एडजेरियन श्नाइटल तैयार हैं।

इस तरह हमें स्वादिष्ट और रसदार चिकन श्नाइटल मिला, जैसा कि आप देख सकते हैं, यह बिल्कुल भी जटिल नहीं है। यह हार्दिक व्यंजन आपके पसंदीदा में से एक बन जाएगा। इस नुस्खे का उपयोग करें और अपने आप को और अपने प्रियजनों को खुश करें, क्योंकि जब हर कोई तृप्त और खुश होता है तो यह आपकी आत्मा के लिए बहुत अच्छा और अच्छा होता है। बॉन एपेतीत!!!

पकाने की विधि 8, सरल: जल्दी से चिकन श्नाइटल

श्नाइटल एक स्वादिष्ट, सरल और पौष्टिक व्यंजन है जो आपके दैनिक मेनू में विविधता जोड़ने में मदद करेगा। ब्रेडिंग के लिए धन्यवाद, चिकन ब्रेस्ट बहुत रसदार और मुलायम हो जाता है। गर्म मिर्च और जायफल पकवान को मसालेदार स्वाद और एक अनूठी सुगंध देते हैं।

यह नुस्खा काफी सरल और सस्ता है, यहां तक ​​कि एक अनुभवहीन रसोइया भी इसे आसानी से संभाल सकता है।