कुरकुरा आटा और रसदार जेली वाले जामुन। स्ट्रॉबेरी जेली के साथ शॉर्टब्रेड केक बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, और यह बहुत प्रभावशाली और उत्सवपूर्ण लगता है। बेकिंग में जामुन और फल किसी भी मौसम के लिए एक जीत-जीत विकल्प हैं, जैसे, या। इसे आज़माएं और आप गर्मियों के मूड में हो जाएंगे!
सामग्री:
अंडा - 1 पीसी ।;
मक्खन - 100 ग्राम;
सोडा - 1/2 चम्मच;
दानेदार चीनी - 1 बड़ा चम्मच;
आटा - 2 बड़े चम्मच;
जिलेटिन - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम।
स्ट्रॉबेरी जेली केक रेसिपी
- सबसे पहले आटे को छान लें और उसमें नरम मक्खन मिला लें.
आटे और मक्खन को हथेलियों से मलें. आप फ़ूड प्रोसेसर या मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं।
चीनी और सोडा डालें। अंडा मिलाएं और फेंटें।
सख्त आटा गूथ लीजिये.
आटे की परिणामी लोई को क्लिंग फिल्म में लपेटें और 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।
जिलेटिन को 50 मिलीलीटर गर्म पानी में भिगोएँ और 1 घंटे के लिए फूलने के लिए छोड़ दें।
आटे को 20 सेमी व्यास वाले गोले में बेल लें।
गोले को 15 सेमी व्यास वाले सांचे में रखें ताकि आटे की किनारी किनारों से ढक जाए।
शीर्ष पर बेकिंग पेपर से कटा हुआ एक गोला रखें और मटर (कोई भी अनाज) छिड़कें। या आप इसे सरल तरीके से कर सकते हैं - केंद्र में एक अग्निरोधक ढक्कन रखें। यह आवश्यक है ताकि बेकिंग के दौरान भविष्य के केक का निचला भाग ऊपर न उठे या विकृत न हो, बल्कि यथासंभव सपाट और सम बना रहे।
आटे को 200° पर 15 मिनट तक बेक करें। फिर केक से ढक्कन हटा दें और 10 मिनट तक बेक करना जारी रखें।
केक को ठंडा होने दीजिये. इस समय तक जिलेटिन को सारा पानी सोख लेना चाहिए।
जिलेटिन को मध्यम आंच पर लगातार हिलाते हुए गर्म करें। इसमें कई स्ट्रॉबेरी से निचोड़ा हुआ रस डालें। द्रव्यमान तरल और सजातीय होना चाहिए। स्वाद के लिए मीठा किया जा सकता है.
शॉर्टब्रेड के "कटोरे" को थोड़ी मात्रा में ठंडे जिलेटिन से चिकना करें और 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। निर्दिष्ट समय के बाद, जेली के साथ केक को रेफ्रिजरेटर से हटा दें, जामुन से डंठल हटा दें, आधा काट लें और केक के केंद्र में हलकों में रखें।
स्ट्रॉबेरी केक के "कटोरे" को बचे हुए जिलेटिन से भरें। मिठाई को रेफ्रिजरेटर में रखें जब तक कि जेली पूरी तरह से सख्त न हो जाए।
शॉर्टब्रेड केक को स्ट्रॉबेरी एस्पिक के साथ परोसें और सुगंधित मिठास का आनंद लें।
शुभ दोपहर हमारी परिचारिकाएँ! हमारी वेबसाइट पर आप हमेशा शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री से बने स्ट्रॉबेरी केक, तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट व्यंजनों के बारे में सब कुछ मुफ्त में पा सकते हैं। लेकिन फिर भी, यदि आप शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री से बने स्ट्रॉबेरी वाले केक के बारे में जो जानकारी खोज रहे हैं वह आपको पूरी तरह से पूरी नहीं लगती है, तो बस खोज फ़ॉर्म के माध्यम से वह नुस्खा ढूंढें जिसकी आपको आवश्यकता है।
चॉकलेट पुडिंग केक विशेष अवसरों के लिए मिश्रित जामुन के साथ एक सुंदर, नाजुक केक...
सामग्री:
आटा - 1 कप
चीनी - 3/4 कप
कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच। एल प्लस 1/4 कप
बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच.
नमक - 1/4 छोटा चम्मच.
दूध - 1/2 कप
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
वेनिला चीनी - 1 चम्मच।
ब्राउन शुगर - 3/4 कप
उबलता पानी - 1 कप
रसभरी और क्या...
वेनिला क्रीम के साथ परतदार केक, सुगंधित कॉन्यैक क्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ नाजुक स्पंज केक...
सामग्री:
आटा - 2.5 कप
बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच.
नमक - 1/2 छोटा चम्मच।
अंडे - 4 पीसी।
वेनिला चीनी - 2 चम्मच।
बारीक चीनी - 1.5 कप
गाढ़ी क्रीम - 3 कप
कॉन्यैक - 2.5 चम्मच।
पिसी चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल
स्ट्रॉबेरी - 350 ग्राम
तैयारी:
स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक यह पाई ताजा जामुन के साथ क्लासिक ग्रीष्मकालीन मिठाई का एक स्वादिष्ट रूप है...
सामग्री:
पपड़ी के लिए:
हल्के भुने हुए अखरोट - 80 ग्राम
कुचले हुए पटाखे (या शॉर्टब्रेड) - 1 कप
ब्राउन शुगर - 2 बड़े चम्मच। एल
नमक - 1/4 छोटा चम्मच.
मक्खन - 3 बड़े चम्मच। एल
शहद - 2 बड़े चम्मच। एल
भरण के लिए:
स्ट्रॉबेरी - ...
स्ट्रॉबेरी के साथ शॉर्टब्रेड केकघर के बने शॉर्टब्रेड आटे के साथ एक आदर्श संयोजन में चीनी के साथ अपने स्वयं के रस में मैरीनेट किए गए ताजा जामुन...
सामग्री:
कटी हुई स्ट्रॉबेरी - 600 ग्राम
चीनी - 1 कप प्लस 2 बड़े चम्मच। एल
आटा - 2 कप
बेकिंग पाउडर - 3 चम्मच।
नमक - 1/2 छोटा चम्मच।
मक्खन - 100 ग्राम
अंडा - 1 पीसी।
क्रीम - 1/2 कप
मक्खन
मारो...
स्ट्रॉबेरी और लिकर के साथ सबसे स्वादिष्ट केक - हवादार क्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ कुरकुरा शॉर्टब्रेड और नाजुक स्पंज केक - एक ऐसा प्रलोभन जिसे आप रोक नहीं सकते...
सामग्री:
शॉर्टब्रेड आटा के लिए:
आटा - 150 ग्राम
मक्खन - 75 ग्राम
चीनी - 75 ग्राम
अंडा - 1 पीसी।
बिस्किट के लिए:
अंडे - 3 पीसी।
चीनी - 100 ग्राम
आटा - 75 ग्राम
स्टार्च - 75 ग्राम
स्ट्रॉबेरी और मस्कारपोन के साथ केक आपकी मेज के लिए एक वास्तविक सजावट - कुरकुरा चॉकलेट केक और सबसे नाजुक क्रीम के साथ एक सरल और सुरुचिपूर्ण केक...
सामग्री:
पपड़ी के लिए:
मक्खन - 200 ग्राम
चॉकलेट के साथ मूसली - 180 ग्राम
अंडे - 3 पीसी।
चीनी - 75 ग्राम
कसा हुआ नींबू का छिलका - 1/2 छोटा चम्मच।
स्टार्च - 50 ग्राम
आटा - 50 ग्राम
एक चुटकी बेकिंग पाउडर
शीर्ष के लिए:
स्ट्रॉबेरी...
केक पसंदीदा फल हवादार स्पंज केक और नाजुक क्रीम के साथ ऐसा चमकीला, खुशनुमा केक - वह सब कुछ जो आपको प्यार व्यक्त करने के लिए चाहिए...
सामग्री:
अंडे - 3 पीसी।
चीनी - 150 ग्राम
आटा - 300 ग्राम
बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
क्रीम - 350 मिली
कीवी - 3 पीसी।
डिब्बाबंद आड़ू के आधे भाग - 3 पीसी।
स्ट्रॉबेरी - 10 जामुन
चॉकलेट चिप्स - 2 बड़े चम्मच। एल
जेली - 1 पाउच
तैयार...
रसभरी और पनीर के साथ केक बेरी जेली के साथ यह चमकीला और हल्का केक केवल मीठे के शौकीन लोगों की खुशी के लिए बनाया गया है जो कैलोरी गिन रहे हैं...
सामग्री:
पपड़ी के लिए:
अंडे - 2 पीसी।
चीनी - 80 ग्राम
वेनिला चीनी - 1 पाउच
आटा - 60 ग्राम
स्टार्च - 40 ग्राम
बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
नमक की एक चुटकी
क्रीम और टॉप के लिए:
जिलेटिन - 22 ग्राम
खसखस - 100 ग्राम
दूध - 100 मिली
साह...
फ्रूट केक यह आड़ू और स्ट्रॉबेरी के साथ एक मध्यम मीठी मिठाई है - आपके विवेक को शांत करता है...
सामग्री:
जांच के लिए:
अंडे - 4 पीसी।
चीनी - 175 ग्राम
वेनिला चीनी - 1 पाउच
आटा - 75 ग्राम
स्टार्च - 75 ग्राम
बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
भरण के लिए:
दूध - 250 मिली
वेनिला पुडिंग तैयारी - 1/2 पैकेज
चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल
जिलेटिन - 6 ग्राम
जमा हुआ...
स्ट्रॉबेरी स्पंज केक मीठे संसेचन और कस्टर्ड के साथ रसदार स्पंज केक से बने उत्सव केक का एक शानदार उदाहरण...
सामग्री:
बिस्किट के लिए:
अंडे - 3 पीसी।
चीनी - 125 ग्राम
आटा - 150 ग्राम
क्रीम के लिए:
दूध - 375 मिली
चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल
4 अंडे की जर्दी
स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। एल
वानीलिन
मक्खन - 2 बड़े चम्मच। एल
लिकर "ग्रैंड मार्नियर" - 40 मिली
क्रीम - 25...
मैं विश्वास करना चाहूंगा कि शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री से बना स्ट्रॉबेरी वाला केक बिल्कुल वही पाक कृति है जिसे आप ढूंढ रहे थे।
बिना बेक वाला स्ट्रॉबेरी केक बनाना आसान - इससे बेहतर क्या हो सकता है? यह केक ताजी स्ट्रॉबेरी के साथ, उनके पकने की अवधि के दौरान, और बिना मौसम के जमे हुए स्ट्रॉबेरी के साथ बनाया जा सकता है।
परत या तो खट्टा क्रीम-दही के साथ या पनीर के साथ बनाई जा सकती है। आप परत में थोड़ी सी स्ट्रॉबेरी मिला सकते हैं, या आप इसे छोड़ भी सकते हैं।
जेली की परत स्टोर से खरीदी गई जेली से बनाई जा सकती है या ताजा जामुन से खुद तैयार की जा सकती है।
केक के बेस के लिए आप बिस्कुट या बटर कुकीज़ का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन याद रखें कि कुकीज़ जितनी सूखी होंगी, अच्छा बेस पाने के लिए आपको उनमें उतना ही अधिक मक्खन मिलाना होगा। मैंने मारिया कुकीज़ का उपयोग किया, वे बिस्किट नहीं हैं, मलाईदार नहीं हैं, और मध्यम मीठी हैं।
आइए सूची के अनुसार केक के लिए सभी सामग्री तैयार करें।
केक बेस
कुकीज़ को किसी भी तंग बैग में रखें, मेरे पास एक ज़िपलॉक बैग है, और उन्हें रोलिंग पिन का उपयोग करके भागों में टुकड़ों में कुचल दें।
कुचली हुई कुकीज़ को एक कटोरे में निकाल लें।
मक्खन को माइक्रोवेव में या भाप स्नान में पिघलाएँ। कुकीज़ में मक्खन डालें. अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि मक्खन कुकीज़ में समा न जाए और एक गेंद न बना ले।
बेकिंग डिश को क्लिंग फिल्म से लपेटें।
अपने हाथों का उपयोग करके, परिणामी "आटा" को सांचे के तल पर वितरित करें, समान रूप से और अच्छी तरह से कॉम्पैक्ट करें। मोल्ड को 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
स्ट्रॉबेरी को धोकर डंठल काट लीजिए. प्रत्येक स्ट्रॉबेरी को लंबाई में पतले स्लाइस में काटें।
रेफ्रिजरेटर से मोल्ड निकालें, कुछ स्ट्रॉबेरी को किनारे की ऊंचाई के साथ एक सर्कल में वितरित करें, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।
खट्टा क्रीम या दही को चीनी के साथ मिक्सर से 5-7 मिनट तक गाढ़ा होने तक फेंटें।
1-2 बड़े चम्मच जिलेटिन डालें। गर्म पानी। इसे 5-7 मिनट तक ऐसे ही रहने दें ताकि यह थोड़ा फूल जाए और फिर इसे स्टीम बाथ या माइक्रोवेव में (600 W पर 20 सेकंड) घोल लें।
खट्टा क्रीम और चीनी के मिश्रण में जिलेटिन डालें, मिलाएँ।
इस स्तर पर, आप चाहें तो खट्टा क्रीम की परत में स्ट्रॉबेरी प्यूरी मिला सकते हैं।
खट्टा क्रीम मिश्रण को सांचे में डालें और परत सख्त होने तक 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
पैकेज के निर्देशों के अनुसार स्ट्रॉबेरी जेली तैयार करें। मैंने बैग को गर्म पानी से भर दिया और जेली को लगभग 7 मिनट तक हिलाते हुए गर्म किया, मुख्य बात यह थी कि जेली द्रव्यमान को उबलने से रोका जाए। जेली को आंच से उतार लें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें।
केक पैन को रेफ्रिजरेटर से निकालें। बची हुई स्ट्रॉबेरी को खट्टा क्रीम की परत पर यादृच्छिक क्रम में रखें। जेली को सांचे में डालें.
महत्वपूर्ण!एक बार में 1 बड़ा चम्मच जेली डालें, ताकि आप निश्चित रूप से खट्टा क्रीम की परत को नुकसान न पहुँचाएँ। स्ट्रॉबेरी केक को पूरी तरह से सेट होने तक, कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
तैयार स्ट्रॉबेरी केक को रेफ्रिजरेटर से निकालें। क्लिंग फिल्म हटाकर केक को एक प्लेट में रखें। आप केक को ताजी पुदीने की पत्तियों से सजा सकते हैं.
यह नो-बेक स्ट्रॉबेरी केक बहुत सुंदर और स्वादिष्ट है! और इसे तैयार करना बिल्कुल आसान है!
अपनी चाय का आनंद लें!
स्ट्रॉबेरी के साथ शॉर्टब्रेड केक
सामग्री
पपड़ी के लिए:
1 अंडा
2 टीबीएसपी। एल सहारा
70 ग्राम मार्जरीन
150-200 ग्राम आटा
चयनित स्ट्रॉबेरी
पुदीने की पत्ती
100 ग्राम चॉकलेट
क्रीम के लिए:
1 अंडा
100 ग्राम चीनी
1 छोटा चम्मच। एल आटा
120 मिली दूध
80 ग्राम नरम मक्खन
तैयारी
1. क्रीम के लिए, अंडे को चीनी, आटे के साथ मिलाएं, दूध डालें और आग पर रख दें। लगातार हिलाते हुए, उबाल लें, कमरे के तापमान पर ठंडा करें।
2. आटे को मक्खन के साथ मिलाएं, अपने हाथों से तब तक रगड़ें जब तक कि टुकड़े न बन जाएं। अंडा और चीनी डालकर आटा गूथ लीजिये. यदि आवश्यक हो तो थोड़ा और आटा डालें।
3. आटे को एक स्प्रिंगफॉर्म पैन में रखें, नीचे और किनारों पर फैलाएं, 20-30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, और फिर हल्का भूरा होने तक 10-15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें। तैयार शॉर्टब्रेड को ठंडा करें और पिघली हुई चॉकलेट से ब्रश करें।
4. क्रीम के कस्टर्ड भाग को नरम मक्खन के साथ मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक एक सजातीय स्थिरता प्राप्त न हो जाए। ठंडी चॉकलेट पर क्रीम फैलाएं।
5. ऊपर धुली और सूखी स्ट्रॉबेरी रखें. - केक को पुदीने की पत्तियों से सजाएं और एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
यह पाठ एक परिचयात्मक अंश है.केक पुस्तक से लेखक मेलनिकोव इल्यानट्स के साथ शॉर्टब्रेड केक आटे के लिए सामग्री: 250 ग्राम नरम पिघला हुआ मक्खन या मार्जरीन, 2 अंडे, 1 कप दानेदार चीनी, एक चुटकी बेकिंग सोडा, 2.5 कप आटा। क्रीम के लिए: 500 ग्राम खट्टा क्रीम, 1 कप चीनी, 1 कप कटा हुआ अखरोट .केक तैयार करने के लिए आपको चाहिए
घर पर कन्फेक्शनरी और अन्य आटा उत्पाद, मीठे व्यंजन, जैम, जूस और सर्दियों की आपूर्ति कैसे तैयार करें पुस्तक से लेखक डेनिलेंको मिखाइल पावलोविच124. जर्दी के साथ सैंडी केक आटा 5 कप खट्टा क्रीम 1 कप जर्दी 5 टुकड़े मक्खन? कप दानेदार चीनी 1 कप सोडा 1/3 चम्मच परत: अंडे की सफेदी 5 टुकड़े दानेदार चीनी 1 कप अखरोट की गिरी 1 कप जर्दी को चीनी के साथ फूलने तक पीस लें, खट्टा क्रीम डालें, अच्छी तरह से
नए साल और क्रिसमस का जश्न पुस्तक से: उत्सव की मेज के लिए सर्वोत्तम व्यंजन लेखक क्रासिचकोवा अनास्तासिया गेनाडीवना"सैंडविच" केक सामग्री: 200 ग्राम मक्खन, 1.5 कप आटा, 1 कप चीनी, 2 अंडे, 0.5 चम्मच बेकिंग सोडा, 0.5 चम्मच सिरका; क्रीम के लिए - 1 कप खट्टा क्रीम, 0.5 कप फलों का सिरप, कई अखरोट। बनाने की विधि: आधी चीनी
1000 पाक व्यंजनों की पुस्तक से। लेखक एस्टाफ़िएव वी.आई.शॉर्ट स्पंज और पफ पेस्ट्री से बने पाई ताजा स्ट्रॉबेरी (ब्लूबेरी) के साथ शॉर्टब्रेड पाई शॉर्टब्रेड आटा तैयार करें। फ्लैटब्रेड को 1 सेमी तक रोल करें, इसे एक सांचे या गहरे फ्राइंग पैन में रखें, तेल से चिकना करें ताकि आटा सांचे के किनारों को ढक दे। आटे के टुकड़ों से
आई डोंट ईट नोबडी पुस्तक से लेखक ज़ेलेनकोवा ओ केनींबू फोंडेंट के साथ शॉर्टब्रेड केक मक्खन को पीसें, पीसने के लिए जारी रखें, जर्दी, चीनी, नींबू के रस और ज़ेस्ट, स्टार्च के साथ मिटा दें, पीटा हुआ सफेद जोड़ें। मिश्रण को चिकने और टुकड़ों से छिड़के हुए पैन में डालें और ओवन में ब्राउन करें। ठंडा होने पर ढक दें
मल्टीकुकर में हॉलिडे बेकिंग पुस्तक से लेखक वैनिक ए.जी.बटर क्रीम के साथ एप्पल शॉर्टब्रेड केक 1.5 कप आटा, 0.5 कप पिसी चीनी, 120 ग्राम मक्खन या मार्जरीन, 3 जर्दी, कसा हुआ नींबू का छिलका, 1 चुटकी सोडा। फैलाने के लिए: लाल करंट जाम। सेब के द्रव्यमान के लिए: 1 किलो छिलके वाले सेब, 1/4 कप
छुट्टियों और हर दिन के लिए बेकिंग पुस्तक से लेखक काशिन सर्गेई पावलोविचदही और फ्रूट क्रीम के साथ शॉर्टब्रेड केक 2-3 संतरे या 250 ग्राम फ्रूट कॉम्पोट (सेब, नाशपाती, खुबानी), 0.5 कप दूध, 3 चम्मच जिलेटिन, 3 बड़े चम्मच। पानी के चम्मच, 35% क्रीम का 1 गिलास। सजावट के लिए: 50-100 ग्राम चॉकलेट. मार्जरीन को चीनी के साथ फेंटें। जोड़ना,
इन द ओल्ड पोलिश किचन एंड एट द पोलिश टेबल पुस्तक से लेम्निस मारिया द्वारास्ट्रॉबेरी और नारियल के साथ शॉर्टब्रेड केक आटा के लिए सामग्री: 200 ग्राम मक्खन मार्जरीन, 300 ग्राम आटा, 3 बड़े चम्मच। एल चीनी संसेचन के लिए 200 मिली स्ट्रॉबेरी सिरप सजावट के लिए 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी, 200 मिली क्रीम, 100 ग्राम पाउडर चीनी, 2 बड़े चम्मच। एल नारियल के टुकड़े बनाने की विधि आटा
द ऑल माइटी मल्टीकुकर पुस्तक से। आपके परिवार के लिए 100 सर्वोत्तम व्यंजन लेखक लेवाशेवा ई.दूध जेली के साथ शॉर्टब्रेड केक सामग्री बेस के लिए 2 तैयार शॉर्टब्रेड केक जेली के लिए 500 मिलीलीटर दूध, 100 ग्राम चावल का आटा, 100 ग्राम चीनी, ? चम्मच दालचीनी, 1 चम्मच। वेनिला चीनी सजावट के लिए 100 ग्राम कटी हुई हेज़लनट गुठली बनाने की विधि दूध में चीनी घोलें, डालें
आप केले से क्या पका सकते हैं पुस्तक से लेखक टॉल्स्टेंको ओलेगक्राको शॉर्टब्रेड केक यह एक अद्भुत सूखा केक है जो जितनी देर तक रखा जाता है उतना ही स्वादिष्ट हो जाता है। इसलिए, इसे छुट्टी से 3-4 दिन पहले पकाया जा सकता है ताकि यह "पक जाए" और लगभग खुशी की तरह नाजुक हो जाए। इस केक का बड़ा फायदा ये भी है
1000 स्वादिष्ट व्यंजन पुस्तक से [टेबल के समर्थन से पाठक कार्यक्रमों के लिए] लेखक ड्रैसुटेन ई.रेत केक 2 कप आटा, 1 कप दानेदार चीनी, 200 ग्राम मक्खन, 1 अंडा, 1/2 चम्मच सोडा क्रीम के लिए: 500 मिलीलीटर दूध, 2 बड़े चम्मच। आटे के चम्मच, 2 कप चीनी, 3 अंडे अंडे के साथ दानेदार चीनी मिलाएं, पीसें, सोडा और नरम मक्खन डालें। मिलाओ, मिलाओ
एक रूसी अनुभवी गृहिणी की कुकबुक पुस्तक से। आटा और अनाज के व्यंजन लेखक अवदीवा एकातेरिना अलेक्सेवनाशहद के साथ रेतीला केला केक आवश्यक: 400 ग्राम आटा 200 ग्राम मक्खन या 250 ग्राम मार्जरीन 200 ग्राम चीनी 90 ग्राम शहद 2 अंडे 5 ग्राम सोडा 30 मिली रम या वोदका भरने के लिए: 400 ग्राम केले 250 ग्राम खट्टा क्रीम 2 अंडे बनाने की विधि मैश करें चीनी के साथ अंडे, नरम मक्खन जोड़ें
लेखक की किताब से861. सैंडी केक (पहली विधि) 400 ग्राम मक्खन, 10 अंडे, 9 सफेदी, 400 ग्राम आलू स्टार्च, 400 ग्राम पाउडर चीनी, वेनिला, नींबू का छिलका और अर्क की कुछ बूंदें। ठंडे कमरे में, मक्खन को खट्टा क्रीम होने तक पीसें मोटा। फिर इसमें एक जर्दी डालें, एक चम्मच डालें
लेखक की किताब से862. रेत केक (दूसरी विधि) 9 अंडे, 150 ग्राम मक्खन, 225 ग्राम पिसी चीनी, 275 ग्राम आटा, एक नींबू का रस और छिलका। मक्खन को ठंड में तब तक पीसें जब तक खट्टा क्रीम गाढ़ा न हो जाए। एक बार में एक जर्दी डालें, एक चम्मच पिसी हुई चीनी, एक चम्मच आटा डालें और तब तक पीसते रहें जब तक कि सब मिल न जाए।
लेखक की किताब से863. रेत केक (तीसरी विधि) 250 ग्राम मक्खन, 250 ग्राम चीनी, 5 अंडे, 1 नींबू, 250 ग्राम आलू स्टार्च, 250 ग्राम आटा, ? लूज़िंग पाउडर का पैकेट, 1 बड़ा चम्मच। रम का चम्मच। मक्खन को सफेद होने तक पीसें, एक बार में एक अंडा डालें, एक चम्मच चीनी डालें और घुलने तक पीसते रहें।
लेखक की किताब सेशॉर्टब्रेड खुबानी केक शॉर्टब्रेड आटे को मोटा नहीं बेलें और बड़े गोले (इच्छानुसार आकार) काट लें, उन्हें केक शीट पर रखें और हल्के रंग आने तक ओवन में बेक करें। पांच या छह वृत्त बनाएं. फिर खूबानी प्यूरी तैयार करें; यदि गर्मी है तो ताजा लें