घर पर चॉकलेट न्यूटेला बनाने की विधि. घर का बना न्यूटेला न्यूटेला लिक्विड कैसे बनाएं

स्वयं करें स्वस्थ न्यूटेला

न्यूटेला रेसिपी के लिए सामग्री:
दूध - 4 गिलास;
हेज़लनट गुठली (मूंगफली या अखरोट) - 3-4 बड़े चम्मच;
दानेदार चीनी - 4 बड़े चम्मच;
गेहूं का आटा - 4 बड़े चम्मच;
डार्क कोको पाउडर - 6 बड़े चम्मच;
मक्खन - 1 पैक;
नमक - आधा चम्मच.

घर पर नुटेला रेसिपी:

1. एक कटोरे में दानेदार चीनी, कोको और आटा मिलाएं।

2. फिर धीरे-धीरे दूध को थोड़ा-थोड़ा करके डालते जाएं और तुरंत चलाते रहें ताकि गुठलियां न रहें.

3. सारा दूध डालने के बाद, सामग्री को एक सॉस पैन में डालें और आग लगा दें।

4. मिश्रण को धीमी आंच पर उबालें, इसे लगातार हिलाते रहें ताकि यह जलने न पाए और पैन के तले में चिपकने न लगे।

6. न्यूटेला को धीमी आंच पर पकाएं, हिलाते रहें, गाढ़ा होने तक।

तैयार न्यूटेला को ठंडा करें, ढक्कन वाले जार में डालें और रेफ्रिजरेटर में रखें। घर पर इस तरह पकाया गया नुटेला सजातीय, लोचदार बनता है और सैंडविच, कुकीज़ आदि पर अच्छी तरह से फैलता है।

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चॉकलेट स्प्रेड कैसे बनाये

बच्चों और बड़ों को चॉकलेट स्प्रेड बहुत पसंद है। इसे एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में खाया जा सकता है या केक और पाई के लिए शीशे का आवरण के रूप में उपयोग किया जा सकता है। बेशक, अब स्टोर में बहुत सारे अलग-अलग चॉकलेट स्प्रेड हैं, लेकिन घर का बना पेस्ट ज्यादा स्वादिष्ट है। इसके अलावा, जब पास्ता घर का बना होता है, तो यह निश्चित रूप से ज्ञात होता है कि इसमें कोई हानिकारक योजक नहीं होता है।

2 कप चीनी

1 कप आटा

3 बड़े चम्मच. कोको

3 गिलास दूध

वैनिलिन का 1 पैकेट (वेनिला चीनी)

1 बड़ा चम्मच मक्खन

तैयारी:

जार तैयार करें जहां आप तैयार पेस्ट डालेंगे। उन्हें स्टरलाइज़ करें (उन्हें एक पैन का उपयोग करके, डबल बॉयलर में, माइक्रोवेव में, ओवन में भाप दें, या बस उन्हें उबलते पानी से जला दें)। गर्म पेस्ट से फटने से बचाने के लिए जार को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।

एक सॉस पैन में (एल्यूमीनियम का उपयोग करना बेहतर है), सभी सूखी सामग्री (चीनी, कोको, आटा और वैनिलीन) मिलाएं। हिलाना। धीरे-धीरे दूध डालें, परिणामी मिश्रण को फिर से अच्छी तरह मिलाएँ। यदि आवश्यक हो, तो किसी भी गांठ को हटाने के लिए मिश्रण को छान लें। याद रखें कि मिश्रण सजातीय होना चाहिए!

मक्खन डालें और धीमी आंच पर रखें। मिश्रण में गांठें बनने से रोकने और पेस्ट को जलने से बचाने के लिए लगातार हिलाते रहें, क्योंकि मिश्रण जल्दी गाढ़ा हो जाता है, खासकर तली में।

आप चाहें तो कटे हुए मेवे (अखरोट, हेज़लनट्स, बादाम, मूंगफली) या सूखे मेवे मिला सकते हैं। आप कॉफी ग्राइंडर का उपयोग करके नट्स को पीस सकते हैं। पीसने की डिग्री आपकी पसंद पर निर्भर करती है। मेवों को पहले से ओवन में सुखाना बेहतर है। इसे सूखने में लगभग 10-15 मिनट का समय लगता है, ओवन का तापमान मध्यम होना चाहिए। परिणामी मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें।

पूरा द्रव्यमान गाढ़ा होने तक पकाएं, लेकिन इसे उबालें नहीं। जैसे ही आप पहला बुलबुला देखें, इसे बंद कर दें!

जैसे ही आप आंच बंद करें, तुरंत जार में डालें। संकोच न करें, क्योंकि पेस्ट जल्दी सख्त हो जाता है! यह लगभग 850 ग्राम निकला। लेकिन बस मामले में, रिजर्व में एक और जार तैयार करें। यह मत भूलिए कि गर्म पेस्ट में पहले से गाढ़े पेस्ट की तुलना में अधिक मात्रा होती है।

चॉकलेट पेस्ट तैयार है. अपनी चाय का आनंद लें!

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न्यूटेला इंस्टेंट! असली!

सामग्री:

वनस्पति तेल (गंध रहित) - 350 मिली
-दूध- 150 मि.ली
-पिसी चीनी - 0.5 कप.
-कोको पाउडर - 3 बड़े चम्मच। एल
- पाउडर वाला दूध - 2-3 बड़े चम्मच। एल
-नट्स (वैकल्पिक) - 0.5 कप।
- वैनिलिन (स्वाद के लिए)

तैयारी:

एक लंबे ब्लेंडर कटोरे में गर्म दूध को पाउडर चीनी (या सिर्फ चीनी) और वेनिला के साथ मिलाएं। वनस्पति तेल डालें, अधिकतम गति से फेंटें।
एक बार जब मैंने मक्खन को फेंटना शुरू किया, तो मिश्रण तुरंत गाढ़ा हो गया! मुख्य शर्त यह है कि ब्लेंडर सबमर्सिबल हो; एक नियमित ब्लेंडर काम नहीं करेगा। कोको पाउडर और दूध पाउडर डालें, फिर से फेंटें। यहीं पर ब्लेंडर को अधिक मेहनत करनी होगी!!! नट्स डालें (वैकल्पिक) - आप कोई भी, जितने चाहें उतने ले सकते हैं, और, वोइला, आपका न्यूटेला तैयार है!!! लगभग 5-7 मिनट में सब कुछ के बारे में। रेफ्रिजरेटर में रखें (रेफ्रिजरेटर में पास्ता रखने के बाद, वनस्पति तेल की गंध और स्वाद पूरी तरह से गायब हो जाता है)। स्वादिष्ट न्यूटेला नाश्ते के लिए आपका इंतजार कर रहा है, लेकिन बिना किसी रासायनिक पदार्थ के!

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घर का बना Nutella

1 गिलास दूध (250 मिली)
3 बड़े चम्मच कोको पाउडर
3 बड़े चम्मच चीनी
3 बड़े चम्मच आटा
70-80 ग्राम मक्खन

मैंने एक सॉस पैन रखा, दूध डाला, चीनी, आटा और कोको डाला। मैं स्टोव चालू करता हूं और बीच-बीच में व्हिस्क से हिलाता रहता हूं, नहीं तो आटा नीचे चिपकना शुरू हो जाता है। वह उबल गया, फूलने लगा, एक मिनट तक उबाला और आंच से उतार दिया। 20 मिनट तक ठंडा होने दें। - अब इसमें मक्खन के टुकड़े डालकर अच्छी तरह हिलाएं, मिश्रण तुरंत चमकने लगेगा. ऊपर से 1/4 चॉकलेट बार कद्दूकस करें (नुस्खा में निर्दिष्ट नहीं)
मैं मिश्रण को एक जार में स्थानांतरित करता हूं। चॉकलेट के टुकड़े फैल गये. स्वादिष्ट।

जार में कुछ पर्याप्त नहीं निकला (आप अग्रभूमि में जार में गहरा रंग देख सकते हैं), मैंने सोचा कि हम इसे जल्दी से खा लेंगे और, इच्छा के आवेग में, इसे फिर से पकाने का फैसला किया, यह होगा और भी स्वादिष्ट.
मैंने इसे पकाने के लिए सेट किया, लेकिन 2 गिलास दूध के साथ।
लेकिन अब मैं मक्खन सहित सभी उत्पादों को तुरंत एक सॉस पैन में डालता हूं और पकाता हूं। चॉकलेट नहीं थी इसलिए मैंने नहीं डाली. मैंने इसे एक जार में डाल दिया और यह स्पष्ट है कि रंग हल्का हो गया है, और पहली बार जैसी कोई चमक नहीं है।
पुनश्च: ए) इसे एक बार किया जाना चाहिए, लेकिन कुशलता से।
ख) यदि आप वही चीज़ दोहराना चाहते हैं, तो इसे उसी नुस्खा के अनुसार सख्ती से करें।
ग) दोस्त के लालच ने उसे बर्बाद कर दिया - दोनों डिब्बे बरकरार हैं।
लेकिन यह मेरे फायदे के लिए भी है, मुझे पहले दो केक बेक करने हैं, और यह केक के शीर्ष को कोट करने के लिए या केक की परतों को परत करने के लिए तैयार फोंडेंट है।

घर का बना Nutella

जैसा कि ट्रेडमार्क नारा कहता है: "न्यूटेला को हेज़लनट्स, दूध और कोको से चुना गया है। न्यूटेला आदर्श रूप से आपके बच्चे के नाश्ते का पूरक होगा और उसे शारीरिक और मानसिक गतिविधि के लिए ऊर्जा को बढ़ावा देगा।" घर का बना चॉकलेट स्प्रेड भी इन कार्यों का सामना करेगा।

सामग्री:

1 कप हेज़लनट्स
350 ग्राम मिल्क चॉकलेट, कटी हुई
2 बड़े चम्मच रेपसीड (वनस्पति) तेल
3 बड़े चम्मच बारीक चीनी
1 बड़ा चम्मच बिना मीठा किया हुआ कोको पाउडर
1/2 छोटा चम्मच. वेनिला अर्क (चीनी)
3/4 चम्मच नमक

तैयारी:

ओवन को 180°C पर पहले से गरम कर लें।
मेवों को बेकिंग शीट पर एक परत में रखें। हेज़लनट्स को लगभग 12 मिनट तक भूनें। फिर किचन टॉवल में लपेटें और जितना संभव हो सके अतिरिक्त भूसी निकालने के लिए जोर से रगड़ें। नट्स को पूरी तरह ठंडा होने दें.

चॉकलेट को एक कप में रखें और पिघलने तक माइक्रोवेव करें। आप चॉकलेट को पानी के स्नान में भी पिघला सकते हैं। चॉकलेट को पूरी तरह ठंडा होने दीजिए.

एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, हेज़लनट्स को तब तक प्यूरी करें जब तक वे एक गाढ़ा द्रव्यमान न बना लें। मक्खन, चीनी, कोको पाउडर, वेनिला और नमक मिलाएं और तब तक प्रक्रिया जारी रखें जब तक मिश्रण चिकना और सजातीय न हो जाए। फिर पिघली हुई चॉकलेट डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। मिश्रण को ठंडा होने दें.

मिश्रण को 2 सप्ताह के लिए कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

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घर पर नुटेला

सामग्री:

अंडे - 2 पीसी।
चीनी - 3 कप,
कोको - 2 बड़े चम्मच,
आटा - 4 बड़े चम्मच,
वैनिलिन - एक चुटकी या वेनिला चीनी
हेज़लनट्स - 1 कप
मक्खन - 1 चम्मच,
दूध - 2 गिलास.

तैयारी:

अंडे को चीनी के साथ अच्छी तरह पीस लें, आटा, कोको, कसा हुआ मेवा और मक्खन और वैनिलिन डालकर मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें। - फिर दूध डालें और दोबारा अच्छी तरह मिला लें.
पूरे मिश्रण को धीमी आंच पर रखें और गाढ़ा होने तक हिलाते हुए पकाएं। आपको अपने पसंदीदा न्यूटेला से अंतर महसूस नहीं होगा!
पूरे परिवार का पसंदीदा नाश्ता व्यंजन.

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नट्स के साथ चॉकलेट स्प्रेड

4 अंडे, 6 कप चीनी, 4 बड़े चम्मच कोको, 8 बड़े चम्मच आटा, 1 पैकेट वेनिला, 1.5-2 कप मेवे (अखरोट, बादाम या मूंगफली), 2 चम्मच मक्खन, 4 कप दूध।

सभी बच्चों और अधिकांश वयस्कों को चॉकलेट स्प्रेड बहुत पसंद है। हम आपको घर पर ही न्यूटेला तैयार करने के लिए आमंत्रित करते हैं। यह करना बहुत सरल और आसान है। लेकिन न्यूटेला, जिसकी रेसिपी घर पर बनाई जा सकती है, स्टोर से खरीदी गई चॉकलेट स्प्रेड की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है, क्योंकि इसमें कोई एडिटिव्स या प्रिजर्वेटिव नहीं होते हैं। इसीलिए ऐसी स्वादिष्टता बच्चों को बिना किसी डर के, बिना किसी परिणाम के बारे में सोचे दी जा सकती है। बिना घर छोड़े न्यूटेला कैसे बनाएं? स्टोर से खरीदे गए पास्ता की तुलना घर के बने पास्ता से नहीं की जा सकती, क्योंकि बाद वाला बहुत सुगंधित, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट होता है। प्रयास करें और खुद देखें! बस बहुत ज्यादा बहकावे में न आएं, क्योंकि यह उत्पाद कैलोरी में बहुत अधिक है और आसानी से आपके फिगर को नुकसान पहुंचा सकता है।

घर पर न्यूटेला कैसे बनाएं?

चॉकलेट स्प्रेड तैयार करने के लिए, आपको केवल हेज़लनट्स का उपयोग करने की आवश्यकता है; आप उन्हें अन्य नट्स से नहीं बदल सकते, क्योंकि आपको एक बिल्कुल अलग स्वाद और सुगंध मिलेगी। हेज़लनट्स को भूनने की ज़रूरत होती है, लेकिन आप कच्चे भी खरीद सकते हैं और उन्हें फ्राइंग पैन में भून सकते हैं। तो चलिए पहले से ही खाना बनाना शुरू कर देते हैं।

सामग्री:

• दूध - 4 बड़े चम्मच;
• हेज़लनट्स (हेज़लनट्स) - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 4 बड़े चम्मच;
• पिसी चीनी - स्वाद के लिए;
• गेहूं का आटा - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• कोको पाउडर - 6 बड़े चम्मच। चम्मच;
• मक्खन - 200 ग्राम;
• नमक - 0.5 चम्मच।

तैयारी

तो, आप घर पर ही स्वादिष्ट न्यूटेला कैसे बना सकते हैं? एक गहरा कटोरा लें, उसमें दानेदार चीनी, आटा और कोको डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए. - अब दूध को कलछी में डालें और धीमी आंच पर गर्म होने तक गर्म करें. फिर सावधानी से, छोटे-छोटे हिस्सों में, इसे हमारे कोको के कटोरे में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि कोई गांठ न बने। अब नट्स की देखभाल करते हैं, हेज़लनट्स लें, उन्हें छीलें और ब्लेंडर का उपयोग करके पीस लें। कटे हुए हेज़लनट्स में पिसी हुई चीनी डालें और मिलाएँ। नट्स में मक्खन और जैतून का तेल मिलाएं। अखरोट के मिश्रण को दूध के मिश्रण के साथ मिलाएं और अच्छी तरह हिलाएं। 5 मिनट तक धीमी आंच पर रखें जब तक कि पेस्ट थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।

तैयार न्यूटेला को ठंडा करें, जार में डालें, ढक्कन बंद करें और रेफ्रिजरेटर में रखें। बेशक, इसे वहां संग्रहीत करना उचित नहीं है, क्योंकि यह बहुत अधिक कठोर हो जाएगा और रोटी पर फैलाना मुश्किल होगा। न्यूटेला को कमरे के तापमान पर स्टोर करना सबसे अच्छा है।

इस तरह से पकाया गया नुटेला एक शब्द में लोचदार, सजातीय और सुगंधित हो जाता है - यह उन सभी लोगों के लिए वास्तविक आनंद है जो मीठा पसंद करते हैं!

अपना खुद का न्यूटेला बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• दूध - 1 गिलास (250-300 ग्राम)
• आटा - 6 बड़े चम्मच। चम्मच
• पिसी चीनी - 2 कप (400 ग्राम)
• कोको पाउडर - 4-6 बड़े चम्मच। चम्मच (नियमित, मीठा नहीं)
• खट्टा क्रीम - 1 कप (250-300 ग्राम)
• भुने हुए हेज़लनट्स (हेज़लनट्स) - 1 कप (250-300 ग्राम), कटे हुए।

न्यूटेला बनाने की प्रक्रिया बहुत सरल है. आटे को एक धातु के सॉस पैन में छान लें (इमेनेल्ड नहीं; जलने की संभावना कम)। यदि आप चाहते हैं कि पेस्ट गाढ़ा हो, तो 6 बड़े चम्मच का उपयोग करें। यदि यह अधिक कठोर है, तो यह स्लाइड के साथ नहीं है। आटा, पिसी चीनी और कोको को अच्छी तरह मिला लें। सुनिश्चित करें कि कोई सफेद गांठें न रहें।

जितना अधिक अच्छी तरह से मिश्रण होगा, परिणाम उतना ही अधिक समान और सुंदर होगा। इसके अलावा, यदि आप पाउडर चीनी के बजाय दानेदार चीनी का उपयोग करते हैं, तो कम चिकनी और मलाईदार न्यूटेला स्थिरता के लिए तैयार रहें।

इसके बाद, खट्टा क्रीम डालें, हिलाएं ताकि पाउडर उसमें चिपक जाए और दूध डालें। फिर दोबारा - पूरी तरह से मिश्रण। अपने चॉकलेट द्रव्यमान की मोटाई पर ध्यान दें; इसे गाढ़े पैनकेक बैटर की तरह बहना चाहिए। वांछित स्थिरता के लिए दूध के साथ पतला करें, खासकर यदि आपने घर का बना पूर्ण वसा खट्टा क्रीम या क्रीम का उपयोग किया है।

इसके बाद, सॉस पैन को आग पर रखें, धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं। लगातार हिलाते रहें ताकि ऊपर की परतें नीचे तक आ जाएं और इसके विपरीत भी। अन्यथा, मिश्रण आसानी से जल जाता है और कड़वा हो जाता है।

- तैयार मिश्रण में मेवे डालें और हिलाएं.

अपने घर में बने न्यूटेला का आनंद लें!

http://sc-sistercraft.blogspot.com/2014/04/blog-post_1275.html की सामग्री पर आधारित

न्यूटेला चॉकलेट स्प्रेड ने लंबे समय से सभी उम्र के मीठे प्रेमियों का दिल जीत लिया है। लेकिन न्यूटेला को केवल सफेद ब्रेड या पाव रोटी के टुकड़े पर ही नहीं फैलाया जा सकता है! यह उन गृहिणियों द्वारा अत्यधिक सराहना की जाती है जो पकाना पसंद करते हैं - यह केक, घर का बना वफ़ल, पेनकेक्स, मफिन और एक्लेयर्स के लिए भरने के रूप में बहुत अच्छा है।

साथ ही, इस घर में बने व्यंजन का स्टोर से खरीदे गए पास्ता की तुलना में एक महत्वपूर्ण लाभ है - घर में बने न्यूटेला में कोई सिंथेटिक संरक्षक, स्वाद बढ़ाने वाले या रंग नहीं होते हैं, इसलिए इसे छोटे बच्चों को भी दिया जा सकता है। बेशक, बहुत सीमित मात्रा में।

क्लासिक न्यूटेला रेसिपी

घर पर बने न्यूटेला को विशेष रूप से स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको इसकी तैयारी के लिए ताजी, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करना चाहिए। यह दूध और मक्खन के लिए विशेष रूप से सच है। अगर आपके पास गांव के उत्पादों से पास्ता बनाने का मौका है तो इससे फायदा ही होगा.

मेवे अखरोट या मूंगफली हो सकते हैं। आप मिश्रित मेवों का भी उपयोग कर सकते हैं। कोको पाउडर भी प्राकृतिक होना चाहिए न कि तुरंत बनने वाला। तो, चलिए शुरू करते हैं! एक सॉस पैन में आपको चीनी, आटा और कोको मिलाना होगा। फिर धीरे-धीरे दूध को छोटे-छोटे हिस्सों में डालें और लगातार हिलाते रहें ताकि गुठलियां न बनें।

जब सारा दूध डाल दिया जाए और मिश्रण सजातीय हो जाए, तो सॉस पैन को धीमी आंच पर रखें और उबाल लें। उबालते समय मिश्रण को हर समय हिलाते रहना चाहिए, नहीं तो यह जल्दी जल जाएगा। नट्स को ब्लेंडर में पीसकर 4 बड़े चम्मच बना लें, मिश्रण में डालें और फिर तेल और नमक डालें।

लगातार हिलाते हुए धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक गाढ़ा होने तक पकाएं। अपनी इच्छानुसार मोटाई की डिग्री निर्धारित करें। नुटेला को आंच से उतारने के बाद, इसे कमरे के तापमान तक ठंडा होने दें, इसे एक सीलबंद कंटेनर में डालें और रेफ्रिजरेटर में रखें।

अंडे पर नुटेला की रेसिपी

न्यूटेला को कौन नहीं जानता? ऐसा चमकदार विज्ञापन किसने नहीं देखा है जिसमें एक देखभाल करने वाली माँ पूरे परिवार के लिए नाश्ते के लिए रोटी पर भूरी चमकदार क्रीम फैलाती है! किसने स्वयं इसका आनंद नहीं लिया?!
न्यूटेला एक क्लासिक चॉकलेट-हेज़लनट स्प्रेड है जो पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय है। इसे स्वयं तैयार करना आसान है. इसकी रेसिपी काफी सरल है और इसे घर पर ही आसानी से तैयार किया जा सकता है।

क्लासिक न्यूटेला के अलावा, कई समान चॉकलेट-नट स्प्रेड हैं - बिल्कुल सुगंधित, स्वादिष्ट और मीठे। उन्हें न्यूटेला की विविधताएं कहा जा सकता है, और मैं चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ उनमें से एक के लिए एक नुस्खा पेश करता हूं। और फिर मैं आपको नट्स के साथ चॉकलेट स्प्रेड की एक और रेसिपी जरूर दूंगी, जिसे मैं घर पर भी तैयार करती हूं।

मेरी न्यूटेला रेसिपी की ख़ासियत यह है कि इसमें सामग्री के बीच मक्खन या वनस्पति तेल और कोको शामिल नहीं है। मक्खन की भूमिका चॉकलेट (बार में मौजूद मक्खन) द्वारा निभाई जाती है, कोको द्वारा निभाई जाती है। इसके अलावा, घर का बना न्यूटेला पास्ता अक्सर आटे (मोटाई के लिए) के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन मैंने इसके बिना किया।

मेरा न्यूटेला "ऑन चॉकलेट", क्लासिक न्यूटेला की तरह, सैंडविच के लिए स्प्रेड के रूप में पूरी तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, यह केक या पेस्ट्री के लिए एक अद्भुत क्रीम, बन्स और क्रोइसैन के लिए एक उत्कृष्ट फिलिंग और यहां तक ​​कि आइसक्रीम भी बनाता है! लेकिन घर पर बने चॉकलेट-नट बटर की रेसिपी के बारे में सबसे अद्भुत बात यह है कि ऐसा व्यंजन अपने औद्योगिक समकक्षों की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक और अधिक प्राकृतिक होगा।

पकाने का समय: 20-25 मिनट

सामग्री

• डार्क चॉकलेट के 2 बार
• मिल्क चॉकलेट का 1 बार
• 1 गिलास दूध
• 0.75 कप दूध पाउडर
• 1 कप हेज़लनट्स
• 0.5 कप अखरोट
• 1 छोटा चम्मच। चीनी का चम्मच
• नमक की एक चुटकी

सामग्री की इतनी मात्रा से लगभग 800 मिलीलीटर चॉकलेट-नट बटर बन जाएगा।

तैयारी

न्यूटेला को फ्लावरोहेह द्वारा घर पर तैयार किया गया था।

न्यूटेला के बारे में संक्षिप्त जानकारी

न्यूटेला इतालवी कंपनी फेरेरो के कोको और दूध से बना एक चॉकलेट-अखरोट है, जो दुनिया भर के लगभग 80 देशों में उत्पादित होता है।
स्टोर से खरीदे गए न्यूटेला की सामग्री: स्किम कोको, स्किम मिल्क पाउडर, मट्ठा पाउडर, लैक्टोज, हेज़लनट्स, वनस्पति तेल (ताड़ या मूंगफली, मूल देश के आधार पर), चीनी, सोया लेसिथिन, प्राकृतिक के समान स्वाद (वैनिलिन), और परिरक्षक और रंग.

न्यूटेला विविधताएँ किस कारण से संभव होती हैं?

सबसे पहले, होममेड न्यूटेला में हम किसी भी एडिटिव्स को सुरक्षित रूप से मना कर सकते हैं। मेवे - आपके विवेक पर (हेज़लनट्स, अखरोट, बादाम, मूंगफली), वनस्पति तेल के बजाय - मक्खन, या, मेरी तरह, चॉकलेट कोकोआ मक्खन। दूध पाउडर और मट्ठा पाउडर के बजाय, बेबी फॉर्मूला, या दूध + दूध पाउडर, एकदम सही है। वेनिला का उपयोग प्राकृतिक रूप से या घर पर निकाला जा सकता है, और कोको चॉकलेट बार का एक उत्कृष्ट विकल्प है।

और घर पर कुछ और न्यूटेला रेसिपी

मक्खन के साथ नुटेला

यदि आप मक्खन के साथ उच्च कैलोरी वाला संस्करण बनाने का निर्णय लेते हैं (यह बहुत स्वादिष्ट बनता है), तो इसे इस तरह तैयार करें: 3 बड़े चम्मच आटा, उतनी ही मात्रा में कोको, 4-5 बड़े चम्मच चीनी, 2 गिलास दूध और मिलाएं। 70 ग्राम मक्खन। इस मिश्रण को लगातार हिलाते हुए लगभग 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि मिश्रण पूरी तरह गाढ़ा न हो जाए। ठंडा करें और ठंडा करें।