सलाद अनानास टमाटर चिकन पनीर. टमाटर और अनानास के साथ स्तरित सलाद

पनीर के साथ चिकन एक ऐसा संयोजन है जो किसी भी सलाद को उत्सवपूर्ण बना देगा। टमाटर, अंडे, मक्का के साथ व्यंजन चुनें - हर स्वाद के लिए!

सलाद की सभी किस्मों के बीच, चिकन और पनीर के साथ पफ सलाद "फेस्टिव" पर अनुचित रूप से ध्यान नहीं दिया जाता है। पकवान का नाम स्वयं ही बोलता है: इसका स्वाद सचमुच अद्भुत है! चिकन मांस, अखरोट और अचार का संयोजन एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद बनाता है।

• चिकन स्तन - 150 ग्राम;
• उबले आलू - 1 पीसी ।;
• उबला अंडा - 1 पीसी ।;
• मसालेदार खीरे - 1-2 पीसी ।;
• ताजा गाजर - 1 पीसी ।;
• पनीर - 70 ग्राम;
• अखरोट - 70 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• मेयोनेज़ - 80 ग्राम;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

चिकन ब्रेस्ट को नरम और ठंडा होने तक पानी में उबालें। हम अंडे और आलू को भी नरम होने तक पकाते हैं, फिर उन्हें ठंडा होने देते हैं और छीलते हैं। ताजी गाजर छीलें। लहसुन की कलियों का छिलका उतार लें. यदि आपको अखरोट की कड़वाहट पसंद नहीं है, तो उनमें पहले से पानी भर दें और उन्हें बाहरी परत से छील लें। यह स्वाद मेरे लिए महत्वपूर्ण नहीं है, मैंने इसे साफ़ नहीं किया। हम सॉस भी पहले से तैयार करते हैं। लहसुन को एक प्रेस से गुजारें और इसे मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

मैं रिंग में सलाद इकट्ठा करूंगा। इसे एक प्लेट पर रखें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किए हुए अचार वाले खीरे को सांचे के बिल्कुल नीचे रखें।

चिकन ब्रेस्ट के सलाद में दूसरी परत रखें, छोटे क्यूब्स में काटें, फिर इस परत के ऊपर मेयोनेज़ डालें।

बारीक कद्दूकस की हुई गाजर की तीसरी परत रखें और मेयोनेज़ की जाली से ढक दें।

सलाद की चौथी परत में मोटे कद्दूकस किए हुए आलू और लहसुन मेयोनेज़ होते हैं। यदि चाहें तो इस परत पर नमक और काली मिर्च डालें।

छठी परत में बारीक कसा हुआ पनीर होता है। इस परत को मेयोनेज़ से अच्छी तरह कोट कर लें ताकि अगली परत अच्छी तरह से सुरक्षित हो जाए।

चाकू का उपयोग करके, नट्स को छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें सलाद की सतह पर छिड़क दें।

सलाद के ऊपर गाजर के फूल और डिल की एक टहनी डालें। बेशक, आप अपने स्वाद के अनुरूप पकवान के लिए सजावट के साथ आ सकते हैं।

सलाद को कुछ देर के लिए फ्रिज में पकने दें और मेज पर परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!

पकाने की विधि 2: चिकन ब्रेस्ट, टमाटर और पनीर के साथ सलाद

हम अंडे और पनीर के साथ चिकन पट्टिका और ताजा टमाटर के मिश्रण में तृप्ति जोड़ते हैं - हम सभी सूचीबद्ध घटकों को मेयोनेज़ के साथ मिलाकर और मसाला करके एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करते हैं। चूंकि नुस्खा में नमकीन, मसालेदार या स्मोक्ड खाद्य पदार्थ शामिल नहीं हैं, हम लहसुन जोड़ते हैं, जो नरम और बहुत स्पष्ट स्वाद को पतला नहीं करेगा, इसे समृद्ध और अधिक दिलचस्प बना देगा, और पकवान में उत्साह जोड़ देगा।

बिना किसी कारण के सामान्य पारिवारिक रात्रिभोज के दौरान चिकन, टमाटर और पनीर के साथ सलाद उपयुक्त होगा। पकवान बस कुछ ही चरणों में बनता है, सबसे बुनियादी चीज़ चिकन को पकाना या उबालना है। फिर काटने, सामग्री के संयोजन के साथ बस कुछ हेरफेर, और यहाँ यह है - चखना!

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• टमाटर - 2-3 पीसी ।;
• पनीर - 100 ग्राम;
• अंडे - 2-3 पीसी ।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

चिकन पट्टिका को धो लें और पेपर नैपकिन से नमी हटा दें। बेहतर स्वाद पाने के लिए टुकड़ों पर नमक छिड़कें, काली मिर्च और अपने पसंदीदा मसाले/जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। गर्मी प्रतिरोधी रूप में रखें, पन्नी के साथ कवर करें और लगभग 30 मिनट (पकने तक) के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में बेक करें।

- तैयार चिकन को पूरी तरह ठंडा कर लें. यदि आप ओवन चालू नहीं करना चाहते हैं, तो आप पक्षी को सामान्य तरीके से उबाल सकते हैं या फ्राइंग पैन में भून सकते हैं। और यदि आपके पास पर्याप्त समय नहीं है, तो स्मोक्ड चिकन बचाव के लिए आता है, जिसके लिए प्रारंभिक गर्मी उपचार की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं होती है।

कठोर उबले अंडों से छिलका हटा दें (उबलते पानी में लगभग 10 मिनट तक)। छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें.

पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.

टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लीजिये.

पोल्ट्री, टमाटर, अंडे और पनीर की कतरन को मिलाएं। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन की कलियों को निचोड़ें और मेयोनेज़ (यदि वांछित हो तो खट्टा क्रीम) के साथ मिलाएं, मिलाएं।

चखें और यदि आवश्यक हो तो नमक/मिर्च डालें। हम सलाद का कटोरा मेज पर रखते हैं या तुरंत सामग्री के मिश्रण को अलग-अलग व्यंजनों - कटोरे या पारदर्शी कटोरे में परोसते हैं।

चिकन, टमाटर और पनीर के साथ हमारा सलाद तैयार है! तेज़ और आसान! बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 3: चिकन ब्रेस्ट और चेंटरेल चीज़ के साथ सलाद

कुछ ही सेकंड में सलाद तैयार हो जाता है. अधिक सफल परिणाम के लिए, तैयार पकवान के तीखेपन को नियंत्रित करने के लिए कोरियाई गाजर को स्वयं पकाने की सिफारिश की जाती है। चेंटरेल सलाद में चिकन फ़िललेट भी मिलाया जाता है। मांस को स्मोक्ड किया जा सकता है, उबाला जा सकता है, बेक किया जा सकता है। सामान्य तौर पर, सभी सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में सामग्री का न्यूनतम सेट होता है, चेंटरेल सलाद इसका स्पष्ट प्रमाण है। यदि आप मुझ पर विश्वास नहीं करते हैं, तो आइए इसे एक साथ जांचें। आएँ शुरू करें।

• चिकन ब्रेस्ट 300 ग्राम
• कोरियाई गाजर 200 ग्राम
• हार्ड पनीर 100 ग्राम
• खीरा 10 पीसी
• मेयोनेज़ 80 ग्राम
• नमक स्वाद अनुसार
• स्वादानुसार पिसी हुई काली मिर्च
• डिल 1 गुच्छा
• लहसुन ½ छोटा चम्मच

चिकन पट्टिका को अच्छी तरह से धोकर मैरीनेट करें - मैरिनेड स्वाद का मामला है। अपने स्वाद के अनुरूप मसाले, सॉस और जड़ी-बूटियाँ चुनें। आप ब्रेस्ट को गर्म मिर्च सॉस के साथ बेक कर सकते हैं, लेकिन सलाद में कोरियाई गाजर होती है, याद रखें। उन लोगों के लिए जो मांस में मीठे स्वाद पसंद करते हैं, सोया सॉस और शहद का मिश्रण, साथ ही थोड़ा सूखा लहसुन, एक उत्कृष्ट परिणाम देता है। तो, ब्रेस्ट को ओवन में 180 डिग्री पर लगभग एक घंटे के लिए बेक करें। मांस को पन्नी में ठंडा करें।

मांस को अपने हाथों से फाड़ें या टुकड़े करें - जो भी आप चाहें।

खीरा और कोरियाई गाजर तैयार करें। , मसालों के तैयार सेट अब बेचे जा रहे हैं, आपको बस तेल गर्म करना है, उसमें मसाले डालना है, पूरी चीज़ को पहले से कटी हुई गाजर में डालना है, स्वाद के लिए लहसुन और उच्च गुणवत्ता वाले वाइन सिरका की एक बूंद डालना है। , एक दिन के लिए दबाव में छोड़ दें। यदि आप स्वयं खाना नहीं बनाना चाहते हैं, तो सुपरमार्केट से गाजर खरीदें।

यदि गाजर लंबी कतरन वाली हैं, तो उन्हें काट लें और चिकन में डाल दें। खीरा भी काट कर सलाद के कटोरे में रखें।

सख्त पनीर को बेहतरीन कद्दूकस पर पीस लें, बाकी सामग्री के साथ छीलन को सलाद के कटोरे में डालें।

डिल को धो लें, पानी की अतिरिक्त बूंदें हटा दें और काट लें। डिल को सलाद के कटोरे में डालें, मेयोनेज़, नमक/काली मिर्च और दानेदार लहसुन डालें। मिलाएं और एक नमूना लें.

बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 4: अनानास और पनीर के साथ चिकन सलाद (स्टेप-बाय-स्टेप फोटो)

चिकन और डिब्बाबंद अनानास के साथ विदेशी सलाद। पकवान के अलावा पनीर के टुकड़े भी हैं।

ऐसा लगता है कि यह कुछ खास नहीं है, लेकिन विदेशी अनानास के साथ इतना स्वादिष्ट सलाद है।

• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 250 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• नमक स्वाद अनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए

डिब्बाबंद अनानास का डिब्बा खोलें और अतिरिक्त पानी निकाल दें। अनानास निकालें और उन्हें क्यूब्स में काट लें (या हो सकता है कि आप उन्हें तुरंत कटा हुआ खरीद सकें)। उबले हुए चिकन पट्टिका को क्यूब्स में काट लें। पनीर को एक ही आकार के क्यूब्स में काट लें.

सभी कटी हुई सामग्री को एक गहरे बाउल में मिला लें।

थोड़ा सा मेयोनेज़, नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें। सलाद मिलाएं.

चिकन सलाद को एक सुंदर कटोरे में रखें, सलाद के पत्तों से सजाएँ। अनानास सलाद को ठंडा परोसना सबसे अच्छा है।

पकाने की विधि 5: पनीर, अनानास और अंडे के साथ चिकन सलाद

सलाद को या तो एक बड़े छल्ले में इकट्ठा किया जा सकता है, सामग्री को परतों में रखकर, या आंशिक रूप से परोसने के लिए कई छोटे छल्ले में। फोटो के साथ हमारी रेसिपी आपको विस्तार से और चरण दर चरण बताएगी कि चिकन, अनानास, पनीर और अंडे के साथ सलाद कैसे तैयार किया जाए।

• चिकन - 200 ग्राम;
• अनानास - 200 ग्राम;
• पनीर - 100 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 60 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

चिकन को पूरी तरह पकने तक पानी में उबालें और फिर ठंडा कर लें। हम अंडों को भी पानी में सख्त होने तक उबालते हैं। फिर उनमें ठंडा पानी भरें और पूरी तरह ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

अनानास के छल्ले और चिकन को छोटे क्यूब्स में काट लें। हम अंडे छीलते हैं और उन्हें मोटे कद्दूकस पर पीसते हैं। इसी तरह पनीर को भी पीस लीजिये.

हम सलाद को 22 सेमी व्यास वाली एक अंगूठी में इकट्ठा करते हैं। इसे एक प्लेट पर रखें और चिकन को सबसे नीचे रखें। इसमें स्वादानुसार काली मिर्च और नमक डालें और मेयोनेज़ की जाली से ढक दें।

अनानास की दूसरी परत रखें और उसके ऊपर मेयोनेज़ भी डालें।

तीसरी परत में अंडे और मेयोनेज़ जाल होते हैं।

ऊपर से कसा हुआ पनीर की एक परत के साथ सलाद छिड़कें।

फिर सलाद को सांचे से निकाल लें.

स्वादिष्ट सलाद तैयार है. बस इसे अपनी पसंद के अनुसार सजाना बाकी है। इस बार मैंने सलाद को पनीर के फूल और अजमोद की टहनियों से सजाया। बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 6: मशरूम और पनीर के साथ स्तरित चिकन सलाद

केवल नाम से ही, सब कुछ तुरंत स्पष्ट हो जाता है - जिस व्यंजन में मशरूम, पनीर और चिकन मांस शामिल हो वह स्वादिष्ट कैसे नहीं हो सकता? यह वास्तव में एक बहुत ही कोमल, स्वादिष्ट, वास्तव में उत्सवपूर्ण सलाद है। इस रेसिपी में ज्यादा सामग्रियां नहीं हैं, इसलिए डिश तैयार होने में ज्यादा समय नहीं लगता है. मशरूम और चिकन और पनीर के साथ सलाद को परतों में बिछाया जाता है।

लेकिन अगर आपके पास वास्तव में समय नहीं है, तो आप सभी तैयार सामग्री को सलाद के कटोरे में जल्दी से मिला सकते हैं और मेयोनेज़ के साथ मिला सकते हैं, स्वाद वही है, थोड़ा कम सुंदर है।

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• ताजा शैंपेन - 300 ग्राम;
• उबले हुए चिकन अंडे - 3 टुकड़े;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच;
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
• मेयोनेज़ - 100-130 ग्राम;
• नमक - अपने स्वाद के लिए.

चिकन पट्टिका को पूरी तरह पकने तक नमकीन पानी में उबालें। खाना पकाने के दौरान, आप पैन में छिले हुए प्याज और गाजर डाल सकते हैं। जब आप चिकन का मांस निकालेंगे, तो आपके पास तैयार चिकन शोरबा बचेगा, जिसके आधार पर अगले दिन एक समृद्ध छुट्टी की दावत के बाद, एक हल्का और स्वस्थ सूप पकाएं। जब मांस पक रहा हो, सलाद के अन्य सभी घटक तैयार कर लें। शैंपेन को धो लें, छोटे क्यूब्स में काट लें और वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में लगभग पांच मिनट तक भूनें, अब और नहीं।

अब यहां छोटे-छोटे क्यूब्स में कटे हुए प्याज डालें और सभी चीजों को एक साथ तब तक भूनें जब तक कि प्याज पूरी तरह से पक न जाए जब तक कि उनका रंग सुंदर सुनहरा न हो जाए। तलने के अंत में, स्वाद के लिए पैन में मक्खन डालें और हिलाएँ। एक बार जब मक्खन पूरी तरह से पिघल जाए, तो सभी चीजों को आंच से उतार लें। मशरूम और प्याज तैयार हैं, इन्हें ठंडा होने दीजिये.

सख्त पनीर को अलग-अलग कटोरे में पीस लें

और उबले अंडे, चाहे वे किसी भी प्रकार के हों - बड़े, बारीक या मध्यम।

तैयार चिकन पट्टिका को ठंडा करें और बारीक काट लें, आप इसे ध्यान से रेशों में तोड़ सकते हैं।

यह सलाद परतदार है, एक बड़ा, सुंदर सपाट उत्सव वाला व्यंजन लें और हम इसे बिछा देंगे। पहली परत चिकन मांस है; इसके ऊपर तले हुए मशरूम और प्याज समान रूप से वितरित करें। इस परत को मेयोनेज़ से कोट करें। अगला, कसा हुआ अंडे, मेयोनेज़ फिर से। सलाद की पूरी सतह पर कसा हुआ पनीर की आखिरी परत लगाएं और मेयोनेज़ से ब्रश करें। अपने विवेक पर चिकन और पनीर के साथ मशरूम के साथ सलाद को सजाएं - यह जैतून, जैतून और बहुरंगी बेल मिर्च के पतले कटे हुए छल्ले हो सकते हैं, आप ताजे खीरे से लाक्षणिक रूप से गुलाब काट सकते हैं, आप बस ताजा जड़ी बूटियों की टहनियों को खूबसूरती से व्यवस्थित कर सकते हैं।

पकाने की विधि 7: तले हुए मशरूम और पनीर के साथ चिकन सलाद

तले हुए मशरूम और चिकन के साथ सलाद किसी भी उत्सव की मेज को अपनी उपस्थिति से सजाएगा। चिकन और मशरूम का संयोजन एक कालातीत क्लासिक है, और सलाद को केक के रूप में परोसने का विकल्प एक दिलचस्प समाधान है।

सभी सामग्रियों को अलग-अलग तैयार किया जाता है और एक विशेष क्रम में रखा जाता है, जिससे आप प्रत्येक परत का स्वाद और सुगंध महसूस कर सकते हैं।

• चिकन पट्टिका (स्तन) - 300 ग्राम;
• चैंपिग्नन मशरूम - 300 ग्राम;
• प्याज - 150 ग्राम (1 मध्यम आकार);
• अंडा - 4 पीसी ।;
• हार्ड पनीर (ईडन, डच, गौडा, रूसी, आदि) - 70 ग्राम;
• मेयोनेज़, खट्टा क्रीम या बिना मीठा दही - 250 ग्राम;
• लहसुन - 1-2 लौंग;
• सरसों - 1 चम्मच। बिना स्लाइड के;
• नमक स्वाद अनुसार;
• पिसी हुई काली मिर्च (ताज़ी) - स्वादानुसार।

सर्विंग्स की संख्या: 6.

तैयारी का समय: 3 घंटे (सलाद बनाने के 2 घंटे सहित)।

प्याज को छीलिये, धोइये और पतले आधे छल्ले में काट लीजिये.

एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल (1-2 बड़े चम्मच) गर्म करें और उसमें प्याज डालें। मध्यम-उच्च आंच पर 1-2 मिनट तक पकने तक भूनें। प्याज थोड़ा पारदर्शी हो जाना चाहिए, जैसा कि चरण-दर-चरण फोटो में है। तीव्र कड़वाहट दूर हो जाएगी, एक बहुत ही सुखद कुरकुरापन और प्याज की सुगंध निकल जाएगी। प्याज में नमक डालने की जरूरत नहीं है, सब्जी से रस नहीं निकलना चाहिए.

आधे पके हुए प्याज को एक अलग कटोरे में निकाल लें। हम पैन में तेल रखने की कोशिश करते हैं. पैन को बिना धोए गर्म बर्नर से हटा दें।

ग्रीनहाउस शैंपेन का उपयोग मशरूम के रूप में किया जाता है - वे बहुत आसानी से और जल्दी तैयार हो जाते हैं। मशरूम को अच्छी तरह धोकर कागज़ के तौलिये से सुखा लें। प्रत्येक मशरूम को 2 भागों में काटें, फिर स्लाइस में काटें।

उस फ्राइंग पैन को गरम करें जिसमें प्याज तले हुए थे और यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा और वनस्पति तेल डालें। हम एक ही तेल में तलने की कोशिश करते हैं ताकि तले हुए मशरूम और चिकन के साथ सलाद ज्यादा चिकना न हो जाए। मध्यम-उच्च गर्मी पर भूनें, लगातार हिलाते रहें ताकि शैंपेन अपना रस न छोड़ें, और साथ ही समान रूप से भूनें।

खाना पकाने के अंत में मशरूम को रसदार बनाए रखने के लिए नमक और काली मिर्च डालें। तैयार शिमला मिर्च को एक अलग कटोरे में निकाल लें।

चिकन पट्टिका को धोएं, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और छोटे क्यूब्स में काट लें। गर्म फ्राइंग पैन में रखें

लगातार चलाते हुए भूनें, कोशिश करें कि तेल बिल्कुल न डालें। खाना पकाने के अंत में चिकन में नमक और काली मिर्च डालें। जहाँ तक मसालों की बात है, आप चिकन में थोड़ा सा सनली हॉप, करी या प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं।

अंडे को ठंडे पानी में रखें और मध्यम आंच पर रखें। खूब उबालें (उबलने के क्षण से 8-10 मिनट)। फिर हम अंडों वाले कंटेनर को नल के बर्फ जैसे ठंडे पानी के नीचे रखकर ठंडा और साफ करते हैं। यदि आवश्यक हो, तो धो लें ताकि छिलके सलाद में न जायें। मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.

ड्रेसिंग सॉस तैयार करें. एक अलग कटोरे में गाढ़ा बिना मीठा दही रखें, उसमें बारीक कटा हुआ सोआ, 2 लहसुन की कलियाँ और एक चम्मच सरसों डालें। यदि आपको यह बहुत मसालेदार पसंद नहीं है, तो चयनित उत्पाद के तीखेपन पर ध्यान केंद्रित करते हुए, सरसों का हिस्सा कम कर दें। दही को सभी सामान्य मेयोनेज़ (सलाद काफी चिकना होगा) या मोटी, बहुत अम्लीय खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है। यदि आप मेयोनेज़ के साथ दही मिलाएंगे तो यह अधिक स्वादिष्ट होगा। यदि दही या खट्टी क्रीम का उपयोग कर रहे हैं, तो सॉस में हल्का नमक डालें।

सभी चीजों को मिलाकर इसका स्वाद लें. यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक और काली मिर्च डालें।

सलाद केक परोसने के लिए एक फ्लैट डिश या फ्लैट प्लेट तैयार करें। हम बीच में एक सीलबंद पेस्ट्री रिंग रखते हैं, जिसे अंदर से वनस्पति तेल की एक पतली परत से चिकना किया जाता है। रिंग का व्यास - 15-16 सेमी

हम परतों में सलाद बनाते हैं। - प्लेट को सॉस से हल्का चिकना कर लें और उबले अंडे की परत लगा दें.

अंडे की परत को चम्मच से कसकर दबाते हुए सॉस से चिकना करें।

कुरकुरे तले हुए प्याज की एक परत डालें।

बस थोड़ा सा सॉस फैलाएं.

तले हुए या उबले हुए चिकन पट्टिका के टुकड़े रखें।

सॉस और कॉम्पैक्ट के साथ चिकनाई करें।

तली हुई शिमला मिर्च की एक परत डालें।

हम उन्हें चिकनाई देते हैं और उन्हें संकुचित करते हैं।

पनीर को एक समान परत में फैलाएं और हाथ से दबा दें।

पनीर को सूखने से बचाने के लिए क्लिंग फिल्म से ढकें और 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। जब सलाद बैठ जाएगा, तो यह स्वादिष्ट हो जाएगा और अपना आकार बेहतर बनाए रखेगा। यदि आप सॉस के लिए खट्टी क्रीम या दही का उपयोग करते हैं, तो प्लेट पर रस टपक सकता है। सांचे को हटाए बिना इसे छान लें।

फिर सावधानी से फॉर्म निकालें और परोसें। तली हुई शिमला मिर्च और चिकन के साथ स्वादिष्ट सलाद तैयार है. बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 8: अखरोट और पनीर के साथ चिकन सलाद

किसी उत्सव की दावत के अवसर पर या किसी सामान्य दिन पर, आप आलूबुखारा और अखरोट और पनीर के साथ चिकन ब्रेस्ट का सलाद तैयार कर सकते हैं। हालाँकि ऐसा लगता है कि बहुत सारी सामग्रियाँ हैं, वे सभी उपलब्ध हैं और हर रसोई में उपलब्ध हैं, इसलिए सभी सामग्रियों को तैयार करने सहित सलाद तैयार करने की प्रक्रिया में बहुत कम समय लगेगा। परोसने से पहले सलाद को कुछ घंटों के लिए ऐसे ही छोड़ दें।

• 100 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 2 चिकन अंडे;
• 3 चम्मच. मेयोनेज़;
• 1 सेब;
• 70 ग्राम हार्ड पनीर;
• 1 मुट्ठी भर आलूबुखारा;
• 3 चम्मच. अखरोट की गुठली;
• ताजी जड़ी बूटियों की 1 टहनी.

चिकन के मांस को मसाले के साथ नमकीन पानी में पहले से पकाएं, फिर ठंडा करें और बारीक काट लें।

चिकन अंडे को सख्त उबालें, फिर ठंडा करें और छीलें। उन्हें सफेद और जर्दी में विभाजित करें। सफ़ेद भाग को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

जर्दी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें या कांटे से मैश करके बारीक टुकड़े कर लें।

सलाद को इकट्ठा करने के लिए, आप एक विशेष रूप ले सकते हैं। इसका उपयोग कटा हुआ चिकन पट्टिका बिछाने और मेयोनेज़ के साथ ब्रश करने के लिए करें।

अब आपको गोरों को बिछाने की जरूरत है। इन्हें मेयोनेज़ से भी चिकना कर लीजिए.

सेब को छीलें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करें और तुरंत अगली परत सेब के सफेद भाग के ऊपर रखें।

सख्त पनीर को मोटे या बारीक कद्दूकस पर पीस लें और सेब के ऊपर रखें।

गुठलीदार आलूबुखारे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और पनीर की परत पर रखें।

प्रून्स के ऊपर कद्दूकस की हुई जर्दी रखें, मेयोनेज़ की जाली बनाएं और चम्मच से फैलाएं।

अखरोट की गिरी को बारीक पीस लीजिये. जर्दी के ऊपर रखें - यह अंतिम परत है। खाना पकाने के पैन को सावधानी से हटा दें।

सलाद को पकने दें, फिर इसे ताज़ी जड़ी-बूटियों से सजाएँ और परोसें।

बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 9: पनीर और मकई के साथ चिकन सलाद (स्टेप बाय स्टेप)

कम से कम सामग्री से यह सलाद बनाते समय हम सोच भी नहीं सकते थे कि यह इतना स्वादिष्ट बनेगा. इसे पकाएं और आप पहली कोशिश में ही सब कुछ समझ जाएंगे।

• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 250-300 ग्राम
• स्वीट कॉर्न का छोटा डिब्बा
• 120-150 ग्राम पनीर
• 3 उबले अंडे
• नमक, वैकल्पिक काली मिर्च
• स्वादानुसार मेयोनेज़

पकाने की विधि 10: स्मोक्ड चिकन, पनीर और अंडे के साथ सलाद

साधारण सलाद, जहां सामग्री को जल्दबाजी में मिलाया जाता है, कभी-कभी सप्ताह के दिनों में बहुत उपयोगी होते हैं और उत्सव की दावत के लिए उपयुक्त होते हैं। वे आपको सबसे विविध उत्पादों को एक प्लेट में मिलाने की अनुमति देते हैं, और आज हम ऐसे व्यंजन का एक और उदाहरण देखेंगे। हम टमाटर, अंडे और पनीर सहित मुख्य सामग्री के अलावा, स्मोक्ड चिकन और मकई के साथ सलाद तैयार कर रहे हैं।

डिब्बाबंद अनाज पकवान को चमकाते हैं, थोड़ी मिठास जोड़ते हैं और स्वाद में अच्छी तरह मेल खाते हैं। टमाटर रस जोड़ते हैं, जबकि अंडे और पनीर पोषण बढ़ाते हैं। मेयोनेज़ का उपयोग ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है, लेकिन सब्जी के रस के कारण, अधिक सॉस की आवश्यकता नहीं होती है। सलाद जल्दी और बिना किसी परेशानी के तैयार हो जाता है, लेकिन यह स्वादिष्ट बनता है!

हम सभी तैयार उत्पादों को एक सलाद कटोरे में मिलाते हैं। तरल पदार्थ निकालने के बाद, मकई का एक हिस्सा डालें।

मेयोनेज़ जोड़ें. सलाद कटोरे की सामग्री को सॉस में भिगोकर मिलाएं। चखें और यदि आवश्यक हो तो नमक या पिसी हुई काली मिर्च डालें।

सभी! स्मोक्ड चिकन और मकई के साथ सलाद तैयार है!

वीडियो

वीडियो में पनीर के साथ चिकन सलाद तैयार करने का चरण-दर-चरण विवरण दिखाया गया है:

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं
खाना पकाने का समय: निर्दिष्ट नहीं है

जब सलाद की बात आती है, तो पहली चीज़ जो दिमाग में आती है वह सबसे कोमल चिकन मांस और सुगंधित मीठे अनानास के स्वाद का एक जादुई संयोजन है। मुझे नहीं पता कि इस तरह का सलाद सबसे पहले किसने तैयार किया था, लेकिन यह तथ्य कि सामग्री का यह संयोजन कई यूरोपीय व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय हो गया है, केवल इसकी परिष्कार की पुष्टि करता है।
इसके बाद, आप सलाद में पूरी तरह से अलग सामग्री जोड़ सकते हैं, यह या तो कच्चा या मसालेदार प्याज, मसालेदार या मसालेदार खीरे, तला हुआ या मसालेदार मशरूम, जैतून, ताजी सब्जियां, पनीर, केपर्स और यहां तक ​​​​कि समुद्री भोजन भी हो सकता है।
आज हम अनानास और परतदार चिकन ब्रेस्ट के साथ एक क्लासिक चिकन सलाद तैयार करेंगे: इसकी तैयारी की एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा आप नीचे देखेंगे। इस सलाद को "डिलाइट" कहा जाता है। चिकन और अनानास के पारंपरिक स्वाद में, हम सिरके में पकाए गए प्याज का तीखापन और तीखापन जोड़ देंगे, साथ ही गौडा या मासडैम जैसे अच्छे हार्ड पनीर की सुखद अखरोट की सुगंध भी जोड़ देंगे।
हम सलाद को केक के रूप में परतों में तैयार करेंगे, कुछ परतों को मेयोनेज़ की जाली से ढक देंगे। हम चिकन की जर्दी, नींबू का रस, जैतून का तेल और सरसों से घर का बना स्वादिष्ट मेयोनेज़ बना सकते हैं। नतीजा एक स्वादिष्ट, नाजुक सॉस है जिसका उपयोग न केवल सलाद को कोट करने के लिए किया जा सकता है, बल्कि उबले हुए मांस या मछली के साथ भी परोसा जा सकता है।
सलाद के लिए हमें अनानास की भी जरूरत पड़ेगी. कुछ गृहिणियाँ ताजा अनानास खरीदना, छीलना और उन्हें काटकर व्यंजन बनाना पसंद करती हैं। सिद्धांत रूप में, यह निश्चित रूप से स्वास्थ्यप्रद है, लेकिन एक स्थिर, सुगंधित, मीठा स्वाद पाने के लिए, डिब्बाबंद अनानास का एक जार लेना बेहतर है। अक्सर, स्टोर अनानास के जार को छल्ले में काटकर बेचते हैं, लेकिन सलाद के लिए उन्हें काटने की आवश्यकता होगी, इसलिए यदि आपके पास कोई विकल्प है, तो कटे हुए अनानास खरीदें। इस तरह आप सलाद तैयार करने में समय बचाएंगे।
चिकन पट्टिका को सब्जियों और मसालों के साथ शोरबा में उबाला जा सकता है, या आप इसे जड़ी-बूटियों के साथ ओवन में सेंक सकते हैं। जो मांस को और भी दिलचस्प स्वाद देगा।



सामग्री:

- उबला हुआ चिकन पट्टिका - 350 ग्राम,
- डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम,
- प्याज - 1 पीसी।,
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम,
- चिकन अंडे - 3 पीसी।,
- मेयोनेज़,
- गर्म पानी - 100 ग्राम,
- टेबल सिरका - 2 बड़े चम्मच। एल.,
- दानेदार चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल

फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा:

छिलके वाले प्याज और शलजम को पतले आधे छल्ले में काट लें और आधे घंटे के लिए पानी, सिरका और चीनी के गर्म मैरिनेड में डालें। फिर मैरिनेड को छान लें और प्याज को ठंडे पानी से धो लें।

प्लेट के तल पर उबले और बारीक कटे अंडे रखें। - इससे पहले आप प्लेट को मेयोनेज़ से ग्रीस कर लें.

फिर हम उबले हुए चिकन को काट कर अंडे के ऊपर रख देते हैं.

- अब इसमें मसालेदार प्याज डालें.

- फिर अनानास के टुकड़े डालें.

और हम एक मेयोनेज़ ग्रिड भी बनाते हैं।

- अब सलाद को कद्दूकस किए हुए पनीर से ढक दें.
शीर्ष पर अनानास की सजावट रखें और सलाद को थोड़ी देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें ताकि सभी परतें भीग जाएं।





और अगर आपने अभी तक पफ पेस्ट्री नहीं बनाई है

चिकन मांस एक स्वस्थ, आहार उत्पाद है, जिसका व्यापक रूप से विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए उपयोग किया जाता है। फ़िललेट में स्वस्थ प्रोटीन, शरीर के लिए आवश्यक सूक्ष्म तत्व होते हैं और मानव शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं। नाजुक स्थिरता, सुखद स्वाद अनाज, आलू, सभी प्रकार के सॉस, साथ ही मशरूम और यहां तक ​​कि फलों के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।

उदाहरण के लिए, कई लोगों को अनानास के साथ प्रसिद्ध, लोकप्रिय चिकन सलाद पसंद है, जिसे प्रत्येक गृहिणी अपने तरीके से तैयार करती है। इसलिए, इसकी तैयारी के कई अलग-अलग रूप हैं। दोनों उत्पादों का आदर्श संयोजन आपको न केवल बहुत स्वादिष्ट, बल्कि एक सुंदर व्यंजन भी तैयार करने की अनुमति देता है जिसका आपके परिवार और मेहमान निस्संदेह आनंद लेंगे। ऐसे में आप न सिर्फ ताजा, बल्कि डिब्बाबंद अनानास का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

आज हम परतों में चिकन के साथ अनानास सलाद तैयार करेंगे; हम नुस्खा की समीक्षा और चर्चा करेंगे, और एक से अधिक। यहां प्रस्तुत किसी भी रेसिपी का उपयोग करने से अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन बनता है। यह मूल, विदेशी सलाद सरल, जल्दी तैयार होने वाला और खाने में भी जल्दी है।

पारंपरिक नुस्खा

इसे तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी: 1 उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, अनानास की एक कैन (500 ग्राम), कटे हुए अखरोट का एक अधूरा गिलास। आपको यह भी चाहिए: 2 उबले अंडे, 200 ग्राम कसा हुआ पनीर। स्वादानुसार नमक और गाढ़ी मेयोनेज़।

खाना कैसे बनाएँ:

उबले, ठंडे चिकन ब्रेस्ट (बिना छिलके के) को छोटे क्यूब्स में काट लें। हल्का नमक, काली मिर्च और हिलाएँ। अंडे छीलें, बारीक काट लें और थोड़ा नमक डालें। अनानास को चाशनी से निकालें और छोटे टुकड़ों (1 सेमी) में काट लें।

अब एक सलाद का कटोरा लें और सभी चीजों को परतों में बिछा दें। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ अच्छी तरह से कोट करें: चिकन पट्टिका, अनानास की एक परत, कटे हुए अंडे, कटे हुए मेवे। सबसे ऊपरी परत कसा हुआ पनीर है। वैसे आप मेयोनेज़ की जगह फ्रेंच सरसों और जैतून के तेल के मिश्रण का इस्तेमाल कर सकते हैं. लेकिन ये हर किसी के लिए नहीं है.

दूसरा विकल्प: अनानास और डिब्बाबंद मकई के साथ

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: अनानास का आधा कैन (250 ग्राम), दो पैरों से पट्टिका (त्वचा के बिना)। आपको 150 ग्राम मक्का, 50 ग्राम कड़ा कसा हुआ पनीर, कटे हुए अखरोट भी चाहिए। मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च का प्रयोग अपने विवेक से करें।

खाना कैसे बनाएँ:

कटे हुए मेवों को एक कड़ाही में बिना तेल डाले हल्का सा भून लें, ठंडा कर लें। उबले हुए चिकन पट्टिका को बारीक काट लें और सलाद कटोरे में रखें। इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर, मध्यम टुकड़ों में कटा अनानास और मक्के के दाने डालें। नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ डालें। सब कुछ मिलाएं, मेवे छिड़कें। बेशक, लेयर्ड चिकन और अनानास सलाद, जिसकी रेसिपी आपने अभी पढ़ी है, ठंडा करके परोसें।

अनानास और अनार के साथ रेसिपी

इस बहुत ही स्वादिष्ट, मूल, उत्सवपूर्ण व्यंजन के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी: दो उबले, ठंडे त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, 1 कैन अनानास (500 ग्राम), पके अनार के बीज। आपको एक मीठी बेल मिर्च (अधिमानतः पीली), बगीचे के सलाद के पत्तों की भी आवश्यकता होगी। साथ ही 2 बड़े चम्मच लेना न भूलें. एल फ़्रेंच सरसों और आहार मेयोनेज़।

खाना कैसे बनाएँ:

सलाद के पत्तों को अपने हाथों से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और सलाद के कटोरे में रखें। फ़िललेट को छोटे क्यूब्स में काटें और वहां रखें। अनानास, बारीक कटी काली मिर्च डालें। नमक और मिर्च। हर चीज़ पर सरसों और मक्खन का मिश्रण डालें। हिलाएँ और अनार के बीज छिड़कें।

पीटा ब्रेड में सलाद

इस स्वादिष्ट व्यंजन को सड़क पर अपने साथ ले जाना बहुत सुविधाजनक है। और घर पर ऐसी अनोखी पाई खाना बहुत अच्छा लगता है। तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, ताजे अनानास के टुकड़े, चीनी गोभी के पत्ते, बिना छिलके वाला 1 ताजा खीरा, गाढ़ी मेयोनेज़।

खाना कैसे बनाएँ:

चिकन ब्रेस्ट, खीरा और अनानास को छोटे टुकड़ों में काट लें। बीजिंग को पतली स्ट्रिप्स में काटें। सब कुछ मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ। यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।
पीटा ब्रेड के आधे भाग मेज पर रखें। भरावन को बीच में रखें, वितरित करें और रोल बना लें। खाने से पहले, आप रोल को इलेक्ट्रिक ग्रिल में गर्म कर सकते हैं।

अनानास के छल्ले के लिए मूल नुस्खा

इस उत्सव के व्यंजन के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है: बिना छिलके वाला उबला हुआ चिकन पट्टिका, आधा गिलास बारीक कटा हुआ अजवाइन का डंठल, 1 गिलास बारीक कटी हुई बेल मिर्च (लाल), आधा गिलास कटा हुआ, तले हुए अखरोट, साबुत अनानास के छल्ले एक जार से. आपको 2 चम्मच की भी आवश्यकता होगी। नींबू का रस, कुछ ताज़ी अरुगुला की पत्तियाँ, नमक और गाढ़ी मेयोनेज़।

खाना कैसे बनाएँ:

फ़िललेट्स को बहुत बारीक काट लें. एक कटोरे में रखें, अजवाइन और कटी हुई काली मिर्च डालें। मेयोनेज़ को नींबू के रस के साथ अलग से मिलाएं, सलाद में डालें, मिलाएँ। अनानास के छल्लों को एक प्लेट में रखें। उन पर फिलिंग रखें. मेवे छिड़कें और अरुगुला से सजाएँ। थोड़ा ठंडा करें, फिर परोसें। बॉन एपेतीत!

अनानास और चिकन के साथ - एक स्वादिष्ट और प्रस्तुत करने योग्य व्यंजन जो किसी भी उत्सव की मेज को सजा सकता है। आज का लेख ऐसे स्नैक्स के लिए सबसे सरल व्यंजनों का एक दिलचस्प चयन प्रस्तुत करता है।

मूलरूप आदर्श

ऐसे व्यंजन तैयार करने के लिए केवल ताजी और उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री खरीदने की सलाह दी जाती है। सलाद को बहुत अधिक सूखा होने से बचाने के लिए, न केवल फ़िललेट, बल्कि चिकन के अन्य भागों को भी जोड़ने की सिफारिश की जाती है। उन्हें हड्डी से अलग किया जाता है, धोया जाता है, और फिर नमकीन पानी में उबाला जाता है और अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग किया जाता है। वैकल्पिक रूप से, आप स्मोक्ड या फ्राइड चिकन पर आधारित ऐपेटाइज़र तैयार कर सकते हैं।

तृप्ति के लिए, अनानास के साथ पफ सलाद में आलू, पनीर की छीलन, उबले चावल, मशरूम या डिब्बाबंद मकई मिलाएं। जहां तक ​​मेयोनेज़ की बात है, जिसमें सभी सामग्रियां भिगोई हुई हैं, तो आप इसे न केवल किराने की दुकान पर खरीद सकते हैं, बल्कि इसे घर पर भी बना सकते हैं। अगर चाहें तो इसे आधा-आधा खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जा सकता है।

मसालेदार प्याज के साथ विकल्प

यह नाजुक और हल्का नाश्ता आपको पारिवारिक मेनू में विविधता जोड़ने की अनुमति देता है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 350 ग्राम उबला हुआ चिकन.
• बड़ा प्याज।
• 200 ग्राम डिब्बाबंद अनानास।
• 3 अंडे।
• 200 ग्राम कोई भी सख्त पनीर।
• मेयोनेज़।
• 100 मिलीलीटर गर्म पानी।
• 2 बड़े चम्मच चीनी और सिरका.

इससे पहले कि आप अनानास और पनीर और चिकन के साथ एक स्तरित सलाद तैयार करें, आपको प्याज से निपटना होगा। इसे छीलकर धोया जाता है, आधा छल्ले में काटा जाता है और पानी, चीनी और सिरके के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है। आधे घंटे के बाद, तरल निकल जाता है और प्याज को नल के नीचे धो दिया जाता है।

अंडों को सख्त उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, छीलकर क्यूब्स में काट लिया जाता है। फिर उन्हें एक बड़ी सपाट प्लेट के तल पर रखा जाता है और मेयोनेज़ से हल्का चिकना किया जाता है। कटा हुआ उबला हुआ चिकन और मसालेदार प्याज शीर्ष पर समान रूप से वितरित किए जाते हैं। यह सब मेयोनेज़ के साथ डाला जाता है और डिब्बाबंद अनानास के टुकड़ों के साथ कवर किया जाता है। उनके ऊपर स्टोर से खरीदी गई सॉस की एक परत भी डाली गई है। लगभग तैयार ऐपेटाइज़र को पनीर की कतरन के साथ छिड़का जाता है और समय पर भीगने के लिए छोड़ दिया जाता है।

डिब्बाबंद मकई के साथ विकल्प

हम आपका ध्यान एक और दिलचस्प पफ सलाद की ओर आकर्षित करते हैं। चिकन, पनीर, अनानास और मिठाई मकई उत्पादों का एक असामान्य संयोजन है जो सच्चे व्यंजनों को प्रसन्न करेगा। ऐसा स्नैक बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 3 अंडे।
• आधा किलो मुर्गे का मांस.
• किसी भी सख्त पनीर के 100 ग्राम।
• मेयोनेज़।

धुले हुए चिकन को ठंडे पानी के साथ डाला जाता है, नरम होने तक उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है और काट लिया जाता है। फिर मांस को एक बड़ी सपाट प्लेट के तल पर रखा जाता है। मकई के दाने, अनानास के टुकड़े और कटे हुए उबले अंडे बारी-बारी से ऊपर से वितरित किए जाते हैं। उपरोक्त प्रत्येक परत मेयोनेज़ से लेपित है। तैयार स्नैक को पनीर की कतरन के साथ छिड़का जाता है और भीगने के लिए छोड़ दिया जाता है।

सूखे मशरूम के साथ विकल्प

अनानास के साथ यह स्वादिष्ट और सुगंधित परतदार सलाद बहुत पौष्टिक है। इसलिए, यह न केवल किसी उत्सव के लिए एक उत्कृष्ट सजावट बन सकता है, बल्कि पूरे परिवार के लिए एक संपूर्ण भोजन भी बन सकता है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम ताजा चिकन मांस।
• 2 आलू.
• एक छोटा प्याज.
• 30 ग्राम सूखे मशरूम।
• 2 अंडे।
• 4 डिब्बाबंद अनानास के छल्ले।
• नमक और मेयोनेज़.

मशरूम को ठंडे पानी में कम से कम तीन घंटे तक भिगोया जाता है। फिर इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर कटे हुए प्याज के साथ भून लिया जाता है.

अंडे, चिकन और आलू को अलग-अलग सॉस पैन में उबालें। तैयार सामग्री को ठंडा किया जाता है, कुचला जाता है और एक दूसरे के साथ मिश्रित किए बिना साफ कंटेनर में रखा जाता है। सभी उत्पाद तैयार होने के बाद, आप अनानास के साथ पफ सलाद को इकट्ठा करने के लिए सीधे आगे बढ़ सकते हैं।

एक बड़ी प्लेट के तले पर कद्दूकस किए हुए आलू रखें और उनमें हल्का नमक डालें। तले हुए मशरूम, कटे हुए अंडे, कटा हुआ चिकन और कटे हुए अनानास को बारी-बारी से शीर्ष पर रखा जाता है। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना किया जाता है। तैयार स्नैक को पनीर की कतरन के साथ छिड़का जाता है और भीगने के लिए छोड़ दिया जाता है।

टमाटर के साथ विकल्प

नीचे वर्णित विधि से एक बहुत ही सुगंधित और ताज़ा नाश्ता तैयार होता है जो अपने सौंदर्यपूर्ण स्वरूप से अलग होता है। चूंकि अनानास के साथ स्तरित सलाद की रेसिपी के लिए एक निश्चित किराने के सेट की उपलब्धता की आवश्यकता होती है, इसलिए पहले से सुनिश्चित कर लें कि क्या आपके पास उपलब्ध है:

• 3 आलू.
• 450 ग्राम डिब्बाबंद या ताज़ा अनानास।
• चार अंडे।
• हरे सेब।
• एक छोटा प्याज.
• 3 टमाटर.
• 65 ग्राम अखरोट.
• नमक और मेयोनेज़.

चिकन पट्टिका, अंडे और आलू को छोटे सॉस पैन में रखा जाता है, ठंडे पानी से भरा जाता है, उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, यदि आवश्यक हो, तो छीलकर, कुचल दिया जाता है और एक दूसरे के साथ मिश्रण किए बिना अलग-अलग कंटेनरों में रखा जाता है।

आलू को एक उपयुक्त प्लेट के नीचे वितरित किया जाता है। ऊपर से चिकन, अनानास के टुकड़े, कटे हुए मेवे, कसा हुआ सेब, कटा हुआ प्याज, पहले से उबलते पानी में उबाला हुआ, और कटे हुए अंडे रखें। उपरोक्त प्रत्येक परत मेयोनेज़ से लेपित है। ऐपेटाइज़र के शीर्ष को टमाटर से सजाया गया है।

गाजर के साथ विकल्प

स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजनों के प्रेमी निश्चित रूप से अनानास और चिकन के साथ स्तरित सलाद की इस रेसिपी में रुचि लेंगे। इसे खेलने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 गाजर.
• 300 ग्राम ताजा चिकन पट्टिका।
• डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न का एक डिब्बा।
• 2 प्याज.
• डिब्बाबंद अनानास का ½ कैन।
• 100 ग्राम अच्छा हार्ड पनीर।
• तेज पत्ता, नमक, वनस्पति तेल और मेयोनेज़।

धुले हुए चिकन पट्टिका को ठंडे पानी से भरे सॉस पैन में रखें। नमक, कुछ तेज पत्ते, एक गाजर और एक प्याज डालें। यह सब स्टोव पर रखा जाता है और पकने तक उबाला जाता है। फिर मांस को बहुत बड़े टुकड़ों में नहीं काटा जाता है और एक बड़ी सपाट प्लेट के तल पर रख दिया जाता है। शेष गाजर, पहले से कसा हुआ और वनस्पति तेल में प्याज के आधे छल्ले, डिब्बाबंद मिठाई मकई और पनीर छीलन के साथ वैकल्पिक रूप से शीर्ष पर रखा जाता है। इनमें से प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ सावधानीपूर्वक लेपित किया गया है। ऐपेटाइज़र को ऊपर अनानास के टुकड़ों से सजाया जाता है और भीगने के लिए छोड़ दिया जाता है।

शैंपेन और नट्स के साथ विकल्प

यह स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक स्तरित अनानास सलाद तीखा स्वाद से भरपूर है। यह सरल और सस्ते घटकों से तैयार किया गया है, जिसकी खरीद से आपके बटुए की स्थिति पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा। ऐसा करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम ताजा चिकन पट्टिका।
• बड़े गाजर।
• 100 ग्राम अखरोट और अच्छा हार्ड पनीर।
• 3 अंडे।
• 200 ग्राम कच्चे शिमला मिर्च और डिब्बाबंद अनानास।
• पंख वाले प्याज और मेयोनेज़ का एक गुच्छा।

अंडे, गाजर और चिकन पट्टिका को छोटे सॉस पैन में रखें, ठंडा पानी डालें, नरम होने तक उबालें, ठंडा करें, छीलें और बिना मिलाए काट लें। एक बार जब सभी सामग्रियां पूर्व-संसाधित हो जाएं, तो आप स्नैक को इकट्ठा करना शुरू कर सकते हैं।

एक फ्लैट डिश के तल पर मशरूम के टुकड़े, कटा हुआ चिकन, कसा हुआ गाजर और अनानास के टुकड़े एक-एक करके रखें। इनमें से प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ सावधानीपूर्वक लेपित किया गया है। सलाद के ऊपर कटे हुए प्याज, कटे हुए अंडे और पनीर की कतरन का मिश्रण डालें।

अंगूर के साथ विकल्प

अनानास और चिकन के साथ इस दिलचस्प स्तरित सलाद में एक स्पष्ट सुगंध और सुखद स्वाद है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• अंगूर का एक गुच्छा (बीज रहित)।
• 150 ग्राम गुणवत्तायुक्त हार्ड पनीर।
• डिब्बाबंद अनानास का एक डिब्बा।
• 350 ग्राम स्मोक्ड चिकन पट्टिका।
• 3 अंडे।
• 150 ग्राम अखरोट.
• मेयोनेज़ और नमक.

अच्छी तरह से धोए गए अंडों को ठंडे पानी के साथ डाला जाता है, स्टोव पर रखा जाता है और अच्छी तरह उबाला जाता है। तैयार उत्पाद को ठंडा किया जाता है, छीलकर कुचल दिया जाता है। चूँकि अन्य सभी सामग्रियों को प्रारंभिक ताप उपचार की आवश्यकता नहीं होती है, आप सुरक्षित रूप से सलाद के अंतिम संयोजन के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

कटे हुए स्मोक्ड चिकन को एक उपयुक्त सपाट प्लेट के तल पर रखें। उबले कटे अंडे, डिब्बाबंद अनानास के टुकड़े और कुचले हुए अखरोट को बारी-बारी से ऊपर रखा जाता है। प्रत्येक निर्दिष्ट परत मेयोनेज़ के साथ लेपित है। तैयार स्नैक को पनीर की छीलन के साथ छिड़का जाता है, अंगूर के हिस्सों से सजाया जाता है और भीगने के लिए छोड़ दिया जाता है। ऐसा करने के लिए, इसे रेफ्रिजरेटर शेल्फ पर रखें और कई घंटों तक प्रतीक्षा करें। इन सरल चरणों के लिए धन्यवाद, तैयार सलाद अधिक कोमल और स्वादिष्ट बन जाएगा।

चिकन और अनानास के साथ पफ सलाद हर परिवार में लोकप्रिय हैं, क्योंकि वे एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन हैं। चिकन को अनानास के साथ मिलाने से सलाद को एक खास हल्कापन और अनोखा स्वाद मिलता है। और इसकी प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति मेज को सुशोभित करती है।

चिकन को उबालकर, बेक करके और स्मोक्ड करके इस्तेमाल किया जाता है। विशेष रूप से डिब्बाबंद अनानास। मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम सामंजस्यपूर्ण रूप से सॉस के रूप में संयुक्त है। आमतौर पर, ऐसे सलाद के लिए उत्पादों को पकने तक उबाला या तला जाता है। ऐसे व्यंजनों में अक्सर डिब्बाबंद फलों का उपयोग किया जाता है।

सलाद को पारदर्शी, सुंदर व्यंजनों पर परोसा जाता है ताकि परतें बेहतर दिखाई दें। वे अलग-अलग तरीकों से सजाते हैं: जड़ी-बूटियों, फलों, मेवों से। मैं चिकन और अनानास से छुट्टी सलाद तैयार करने के लिए दिलचस्प विकल्पों पर विचार करने का प्रस्ताव करता हूं।

लेयर्ड चिकन और अनानास सलाद कैसे बनाएं - 15 किस्में

नट्स के साथ अनानास के रूप में सलाद आपकी छुट्टियों की मेज को सजाएगा।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 2 पीसी।
• मैरीनेटेड मशरूम -200 जीआर।
• अखरोट - 100 ग्राम।
• चिकन अंडे - 4 पीसी।
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम।

तैयारी:

सभी सामग्री को अलग-अलग बारीक काट लीजिए.

सलाद को परतों में मोड़ें, उन्हें मेयोनेज़ से चिकना करके, एक आयताकार टीले में मोड़ें। क्रम में: चिकन पट्टिका, अंडे, मशरूम, अनानास। ऊपर से मेवों से सजाएं.

उत्सव के लिए एक त्वरित और आसान नुस्खा.

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम।
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• उबला हुआ चिकन - 200 ग्राम।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
• अनानास - 200 ग्राम।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

तैयारी:

पहली परत चिकन ब्रेस्ट होगी (इसे जितना संभव हो उतना छोटा काटें), इसे सॉस में भिगोएँ।

मक्के की दूसरी परत डालें और भिगो दें। अनानास को तीसरी परत में क्यूब्स में काटें और मेयोनेज़ से ब्रश करें। फिर उबले अंडे की एक परत, उसके बाद सख्त पनीर। सलाद को इच्छानुसार सजाएँ।

अनानास और अनार के साथ स्मोक्ड चिकन का संयोजन एक उज्ज्वल और अविस्मरणीय अनुभव छोड़ देगा।

सामग्री:

• अनार - 0.5 पीसी।
• स्मोक्ड ब्रेस्ट - 200 ग्राम।
• उबले आलू - 1 पीसी।
• उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• पनीर - 150 ग्राम.
• मेवे - 50 ग्राम।
• खट्टा क्रीम - 100 जीआर।
• मेयोनेज़ - 100 जीआर।
• नींबू - 0.5 पीसी।

तैयारी:

उबली हुई सब्जियों को अलग-अलग छोटे क्यूब्स में काट लें। अंडे और चिकन मांस को भी काट लें. मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, आधा नींबू का रस मिलाएं। यह सलाद ड्रेसिंग होगी. अनानास के छल्लों को क्यूब्स में काटें, पनीर को कद्दूकस करें, मेवों को कुचलें और अनार को दानों में अलग करें।

चिकन, अंडे, गाजर और आलू को अलग-अलग बर्तन में सॉस के साथ मिला लें। निम्नलिखित क्रम में सलाद को एक रिंग में इकट्ठा करें: आलू, चिकन, नट्स, अनानास, पनीर, गाजर, अंडे, अनार के बीज।

चिकन, अनानास और मेयोनेज़ का सामान्य संयोजन सलाद को समृद्ध और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
• ताजा शैंपेन - 400 जीआर।
• प्याज - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 6 पीसी।
• अनानास के छल्ले - 1 जार।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 200 जीआर।

तैयारी:

एक फ्राइंग पैन में बारीक कटे प्याज के साथ मशरूम को नरम होने तक भूनें। अंडे और पनीर को अलग-अलग कद्दूकस कर लें. अनानास को टुकड़ों में काट लें.

इस सलाद को एक प्लेट में स्लाइड के रूप में रखा जाएगा. प्लेट के तल पर चिकन पट्टिका की पहली परत रखें, फाइबर में अलग करें, और मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें। मशरूम की दूसरी परत रखें और मेयोनेज़ के साथ हल्के से फैलाएं। इसके बाद, कटे हुए अनानास को मेयोनेज़ के साथ सतह पर चिकना करें और पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें। ऊपर अंडे रखें, मेयोनेज़ और कसा हुआ पनीर से ब्रश करें। चाहें तो सलाद को अनानास के टुकड़ों से सजाएँ।

यह सलाद छुट्टियों की मेज पर बहुत लोकप्रिय है।

सामग्री:

• गड्ढों के बिना धूप में सुखाया हुआ आलूबुखारा - 100 ग्राम।
• चिकन पट्टिका - 2 पीसी।
• अनानास - 150 ग्राम।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
• प्याज - 1 पीसी।
• अंडा - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच।

तैयारी:

चिकन के मांस को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें। आलूबुखारे को उबलते पानी में 10 मिनट तक भाप दें। अंडे उबालें. प्याज को बारीक काट लें और पहली परत में रखें, ऊपर कटा हुआ चिकन पट्टिका रखें, फिर अनानास, उसके बाद आलूबुखारा, फिर हार्ड पनीर।

ऊपर से चिकन की सफेदी को कद्दूकस करें और मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह फैलाएँ। ऊपर कुचली हुई जर्दी रखें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ। बॉन एपेतीत।

एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुंदर सलाद जो आपकी छुट्टियों की मेज को सजाएगा।

सामग्री:

• चिकन ड्रमस्टिक्स - 400 ग्राम।
• अनानास - 200 ग्राम।
• गाजर - 2 पीसी।
• लहसुन - 1 कली.
• उबले अंडे - 4 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
• अजमोद - 1 गुच्छा.
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

तैयारी:

सहजन की फलियों को उबालें, ठंडा करें, छिलका हटा दें, मांस को हड्डी से अलग कर लें और बारीक काट लें। एक गाजर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और दूसरी को पतले, सुंदर टुकड़ों में काट लें और एक मिनट तक उबालें। अनानास के छल्लों को क्यूब्स में काट लें।

हम सलाद को एक प्लेट में एक रिंग में इकट्ठा करते हैं। सबसे पहले, चिकन मांस को बाहर निकालें और इसे मेयोनेज़ से कोट करें। इसके बाद अनानास, कद्दूकस की हुई गाजर और मेयोनेज़ की एक और परत डालें। ऊपर से अंडे रगड़ें और मेयोनेज़ से ब्रश करें। लहसुन और मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ पनीर की आखिरी परत रखें। सलाद को जड़ी-बूटियों, गाजर के स्लाइस और उबले अंडे के फूलों से सजाएँ। सलाद को खड़ा रहने दें और भीगने दें, कुकिंग रिंग हटा दें।

अखरोट के स्वाद और खट्टी क्रीम सॉस के साथ नाजुक और बहुत स्वादिष्ट सलाद।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
• अनानास के छल्ले - 100 ग्राम।
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• शैंपेनोन - 150 जीआर।
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 150 जीआर।
• मसाले - स्वादानुसार।
• मेवे - 50 ग्राम।

तैयारी:

चिकन को मसालों के साथ रगड़ें और ओवन में, पन्नी में, पकने तक बेक करें। अंडे उबालें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। शिमला मिर्च को काट लें और एक फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। अनानास को काट लें और पनीर को कद्दूकस कर लें। सभी सामग्रियों को एक-एक करके, परतों में, खट्टी क्रीम में भिगोकर रखें। ऊपर से कुचले हुए मेवे डालें।

इस सलाद का तीखापन और कोमलता आपको उदासीन नहीं छोड़ेगी।

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन।
• उबला हुआ चिकन - 250 ग्राम।
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• उबले अंडे का सफेद भाग - 2 पीसी।
• उबले आलू - 2 पीसी।
• पनीर - 150 ग्राम.
• प्याज - 1 पीसी।
• लहसुन - 3 कलियाँ।
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम।
• मसाले - स्वादानुसार।

तैयारी:

प्याज को बारीक काट लें और इसे चीनी, सिरके और गर्म पानी के साथ मैरीनेट करें। सलाद को गोल साँचे का उपयोग करके मोड़ें। पहली परत में आलू को रगड़ें और मेयोनेज़ से चिकना कर लें। इसके ऊपर मसालेदार प्याज़ रखें.

इसके बाद, चिकन मांस को काटें, इसे एक स्पैटुला के साथ हल्के से दबाएं और मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें। चिकन के ऊपर कटे हुए अनानास की एक परत रखें (अतिरिक्त तरल निकालने के लिए उन्हें हल्के से दबाएं)। इसके बाद, अंडे को कद्दूकस कर लें और मेयोनेज़ से ब्रश करें।

अंडों के ऊपर बारीक कटा हुआ लहसुन फैलाएं।

परतें फैलाते समय बहुत अधिक सॉस का प्रयोग न करें, ऊपर पतली जाली लगा दें, नहीं तो सलाद चिकना और पानीदार हो जाएगा.

केवल तीन सामग्रियों के साथ एक सरल और एक ही समय में मूल सलाद, दोपहर के भोजन या हल्के रात्रिभोज के लिए बिल्कुल उपयुक्त।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 2 पीसी।
• अनानास - 200 ग्राम।
• उबले अंडे - 4 पीसी।
• कम वसा वाला दही - 70 ग्राम।

तैयारी:

चिकन के मांस को मसाले (नमक, पिसी हुई काली मिर्च, तेज पत्ता) के साथ पानी में उबालें, ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। अनानास को किसी भी आकार में काट लीजिये.

मांस को रसदार बनाए रखने के लिए फ़िललेट को पानी में ठंडा करें।

सामग्री को दही में भिगोकर यादृच्छिक परतें बनाएं।

सामग्री का सबसे सफल संयोजन, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी और डेज़ी के साथ केक के रूप में परोसा जाता है।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन मांस - 200 ग्राम।
• उबले अंडे - 4 पीसी।
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम।
• पनीर - 150 ग्राम.
• घर का बना मेयोनेज़ - 150 ग्राम।

तैयारी:

चिकन और अनानास को छोटे क्यूब्स में काट लें। 3 अंडे और पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। चिकन के साथ सलाद की पहली परत रखें और मेयोनेज़ के साथ चिकना करें। दूसरी परत अनानास होगी, फिर अंडे, मेयोनेज़ में भिगोए हुए, अंतिम परत पनीर होगी।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि फूली हुई, कद्दूकस की हुई सामग्री सॉस में अच्छी तरह से भिगो दी गई है, उन्हें एक स्पैटुला या चम्मच के साथ हल्के से जोर से दबा दें।

बचे हुए अंडे की सफेदी से पतली स्ट्रिप्स काट लें और उन्हें फूल के आकार में एक गोले में रखें, ऊपरी परत पर जर्दी से एक केंद्र बनाएं, फिर जड़ी-बूटियों से सजाएं।

केक के रूप में एक स्वादिष्ट सलाद मेज पर उत्सव का माहौल बना देगा।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।
• प्याज - 1 पीसी।
• एक कैन से अनानास - 250 ग्राम।
• हार्ड पनीर - 200 जीआर।
• अंडे - 4 पीसी।
• मेवे - 250 ग्राम।
• सूरजमुखी के बीज - 50 ग्राम।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.
• चेरी टमाटर - 100 ग्राम।

तैयारी:

सभी सामग्री को बारीक काट लीजिए और पनीर को कद्दूकस कर लीजिए. प्याज का अचार बनाएं, सफेद वाइन सिरका, चीनी और पानी डालें। 10 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर तरल निकाल दें और प्याज को बीज के साथ मिलाएं। टमाटरों को आधा काट लीजिये, इनका उपयोग केवल सजावट के लिये किया जायेगा।

आइए सलाद इकट्ठा करें। पहली परत में चिकन मांस को संकुचित करें और इसे मेयोनेज़ में भिगोएँ, फिर बीज के साथ प्याज, फिर अनानास, इसके बाद कसा हुआ पनीर, मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें। अंडे को ऊपरी परत से कद्दूकस कर लें और सलाद को अनानास और टमाटर से सजाएं।

उत्सवपूर्ण डिज़ाइन में सरल और किफायती सामग्री से बना सलाद।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 200 जीआर।
• अनानास -200 ग्राम.
• हार्ड पनीर - 200 जीआर।
• शैंपेनोन - 200 जीआर।
• प्याज - 1 पीसी।
• घर का बना मेयोनेज़ - 200 जीआर।

तैयारी:

चिकन पट्टिका को मसालों के साथ रगड़ें और एक फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर ठंडे मांस को बारीक काट लें. पकने तक मशरूम को प्याज के साथ भूनें। ठंडा करें और एक चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। अनानास के टुकड़े कर लें और पनीर को कद्दूकस कर लें। डिश पर एक स्प्लिट रिंग रखें और सलाद बनाएं।

पहली परत में शिमला मिर्च और ऊपर अनानास का आधा हिस्सा रखें। चिकन मांस को एक चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और अगली परत में रखें। अगला बचा हुआ अनानास है। कसा हुआ पनीर एक चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं और आखिरी परत डालें। सलाद को भीगने के लिए छोड़ दें, फिर रिंग निकालें और गार्निश करें।

हरी मटर और मसालेदार खीरे के साथ अनानास का संयोजन आपकी स्वाद कलियों को आनंदित कर देगा।

सामग्री:

• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• हरी मटर - 50 ग्राम.
• डिब्बाबंद अनानास - 100 ग्राम।
• उबले आलू - 1 पीसी।
• उबला हुआ चिकन - 100 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम।

तैयारी:

मटर को एक मिनट तक उबालें, ठंडे पानी से ठंडा करें। अन्य सभी उत्पादों को क्यूब्स में काट लें। - मेयोनेज़ के साथ चिकन, आलू और मटर को अलग-अलग मिला लें. इच्छानुसार सलाद की परत लगाएं।

अखरोट के स्वाद के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और कोमल सलाद।

सामग्री:

• उबला हुआ पट्टिका - 300 ग्राम।
• मसालेदार पनीर - 150 ग्राम।
• ताजा टमाटर - 2 पीसी।
• अखरोट - 10 पीसी।
• अंडे - 4 पीसी।
• डिब्बाबंद अनानास - 0.5 डिब्बे।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

तैयारी:

अंडे उबालें, फ़िललेट काट लें, पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। अंडे को कद्दूकस कर लें और अनानास और टमाटर को काट लें। सलाद को स्लाइड के रूप में परतों में रखें, इस क्रम में: चिकन, अनानास, टमाटर, अंडे, अब मेयोनेज़ के साथ उदारतापूर्वक चिकना करें। - इसके बाद कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें. सलाद पर मेवे छिड़कें। बॉन एपेतीत।

मूल सलाद उत्सव की मेज पर सबसे पहले बिखरा हुआ है।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन - 150 ग्राम।
• अनानास - 150 ग्राम।
• पनीर - 150 ग्राम.
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• डिब्बाबंद मक्का - 150 ग्राम।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

तैयारी:

सभी सामग्रियों को मनमाने आकार में पीसें और उन्हें एक-दूसरे के ऊपर रखें, आखिरी को छोड़कर प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से भिगोएँ। सलाद को रेफ्रिजरेटर में रख दें।

चरण 1: चिकन पट्टिका तैयार करें और पकाएं।

चरण 2: चिकन अंडे तैयार करें और पकाएं।

चरण 3: संरक्षण तैयार करें.

चरण 4: पनीर और अन्य सामग्री तैयार करें।

चरण 5: "अनानास परतों के साथ चिकन" सलाद को पूरी तरह से तैयार रखें।

चरण 6: अनानास चिकन को परतों में परोसें।

बहुत बार, चिकन को उबाला नहीं जाता है, बल्कि एक फ्राइंग पैन में थोड़ी मात्रा में मक्खन या परिष्कृत वनस्पति तेल में तला जाता है;

यदि आप चाहते हैं कि पकवान अधिक स्वादिष्ट हो, तो आप उबले हुए आलू, गाजर या चावल की एक अतिरिक्त परत जोड़ सकते हैं;

बहुत बार, चिकन पकाते समय, कोई भी मसाला जो पोल्ट्री व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, पानी में मिलाया जाता है;

कभी-कभी मेयोनेज़ को घर की बनी खट्टी क्रीम या बिना योजक के पूर्ण वसा वाले किण्वित दूध दही से बदल दिया जाता है;

चिकन पट्टिका का एक विकल्प पक्षी का कोई अन्य हिस्सा है, जो हड्डियों से मुक्त होता है और, यदि वांछित हो, तो त्वचा, उदाहरण के लिए, जांघें, ड्रमस्टिक्स, पंख।

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आमतौर पर, हम छुट्टियों के लिए सलाद तैयार करते हैं जो हर किसी को पसंद होता है: ओलिवियर, केकड़े की छड़ियों के साथ, ब्राइड, मिमोसा, स्क्विड के साथ। इनके पौष्टिक और भरपूर स्वाद के कारण पुरुष इन्हें बहुत पसंद करते हैं।

लेकिन हम महिलाएं कभी-कभी मसालेदार प्याज या मसालेदार खीरे की तुलना में कुछ अधिक कोमल खाना चाहती हैं। उदाहरण के लिए, अनानास और चिकन के साथ सलाद, जिसे "लेडीज़" (यह एक स्पष्ट नाम है, है ना?) या "टेंडर" भी कहा जाता है। लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे इसे क्या कहते हैं, हमें बड़ी संख्या में सामग्री के मिश्रण के बिना इसका खट्टा-मीठा नाजुक स्वाद पसंद है।

सभी उत्पाद बहुत किफायती हैं और इन्हें आपके घर के नजदीक किसी भी दुकान पर खरीदा जा सकता है। साथ ही, सलाद की सभी सामग्रियों को मिलाया जा सकता है, न केवल परतों में बिछाया जा सकता है, बल्कि अपने तरीके से मिलाया भी जा सकता है।

डिब्बाबंद अनानास और चिकन (चिकन ब्रेस्ट) और पनीर की परतों के साथ सलाद

यह सलाद पारदर्शी सलाद कटोरे में या सपाट प्लेट पर बहुत सुंदर लगता है। परतों को देखने के लिए, आप किसी भी गोल आकार का उपयोग कर सकते हैं, कुछ इसे कार्डबोर्ड से बनाते हैं, अन्य यदि यह छोटा है तो बिस्किट की अंगूठी का उपयोग करते हैं।

सलाद के लिए हम चिकन पट्टिका या स्तन का उपयोग करते हैं, लेकिन आप कोई भी अच्छी तरह से उबला हुआ चिकन मांस ले सकते हैं, उदाहरण के लिए ड्रमस्टिक काट लें। मांस को बस अच्छी तरह से काटने और चबाने की जरूरत है।

याद रखें कि सलाद के लिए हम किसी भी मांस को गर्म पानी में पकाते हैं ताकि प्रोटीन कर्ल हो जाए और मांस का सारा रस अंदर ही रह जाए और शोरबा में न जाए, लेकिन अगर हम सूप पकाते हैं, तो इसके विपरीत, हम मांस को ठंडे पानी में पकाना शुरू करते हैं। पानी, धीरे-धीरे इसे उबाल लें ताकि मांस का रस शोरबा में चला जाए।

लेकिन ये तो विषयांतर है, आप इस सलाद में ताजा खीरा भी मिला सकते हैं तो ताजगी आ जाएगी. लेकिन खीरे को छीलना बेहतर है.

• 1 उबला हुआ चिकन पट्टिका
• चार अंडे
• 6 अनानास के टुकड़े
• 200 ग्राम हार्ड पनीर
• मेयोनेज़

उबले हुए चिकन को काट कर एक कन्टेनर में रख लीजिये.

अनानास का जार खोलें और उन्हें काट लें। भले ही मैंने उन्हें टुकड़ों में खरीदा हो, मैंने उन्हें काट दिया। मुझे ऐसा लगता है कि एक नाजुक सलाद के लिए उनका आकार बहुत बड़ा है।

सारी सामग्रियां काट ली गई हैं और वे अपनी बारी का इंतजार कर रहे हैं.

सलाद कटोरे के निचले हिस्से को मेयोनेज़ से चिकना करें, ऊपर चिकन के स्लाइस छिड़कें।

फिर मेयोनेज़ की एक परत, उसके बाद एक अंडा और फिर सॉस।

शीर्ष परत अनानास के साथ बिछाई गई है।

अनानास के स्लाइस के ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें।

क्लासिक चिकन और अनानास सलाद रेसिपी

क्लासिक रेसिपी में स्वाद में अधिक मिठास होती है, जो डिब्बाबंद मकई को मिलाकर प्रदान की जाती है।

हम सख्त पनीर भी लेते हैं, क्योंकि हमें इसे सलाद में काटने की जरूरत होती है, और नरम पनीर अपना आकार नहीं रख पाते हैं और चाकू या कद्दूकस पर चिपक जाते हैं।

आप पहले से ही क्यूब्स में कटे हुए अनानास खरीद सकते हैं, या आप उन्हें आधे छल्ले में ले सकते हैं और उन्हें खुद काट सकते हैं।

• एक उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट
• 3 अंडे
• मक्के का छोटा जार
• सख्त पनीर
• डिब्बाबंद अनानास

चिकन को टुकड़ों में काट लें या रेशों में अलग कर लें।

सुंदर परतें पाने के लिए, हम एक सांचे का उपयोग करेंगे (आप इसे स्वयं बना सकते हैं)।

सलाद कटोरे के निचले हिस्से को मेयोनेज़ से चिकना करें।

पंक्ति 2: चिकन और मेयोनेज़।

पंक्ति 3: कसा हुआ अंडा और मेयोनेज़।

पंक्ति 5: अनानास और मेयोनेज़।

परतों में एक बहुत ही सुंदर डिज़ाइन प्राप्त करें जहां प्रत्येक पंक्ति दिखाई दे।

अनानास, स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और मकई के साथ सलाद

स्मोक्ड मीट पूरे व्यंजन को एक अनोखा स्वाद देता है।

इस रेसिपी में हम मीठी बेल मिर्च का उपयोग करते हैं, लेकिन मुझे पता है कि हर कोई इसे पसंद नहीं करता है, इसलिए आप इसे खीरे से बदल सकते हैं, स्वाद निश्चित रूप से बदल जाएगा, लेकिन आप असंतुष्ट नहीं होंगे। और सलाद की ताजगी और कोमलता बरकरार रहेगी। सफेद स्मोक्ड चिकन मांस लेना बेहतर है, लेकिन अगर यह उपलब्ध नहीं है, तो कोई भी लें।

• स्मोक्ड चिकन मांस - 0.4 किलो
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम
• शिमला मिर्च - 1 टुकड़ा
• डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• मेयोनेज़ - 5 बड़े चम्मच। एल

पनीर को ठंडा करके टुकड़ों में काटने की जरूरत है। कठोर किस्मों को लेना बेहतर है, क्योंकि वे चाकू पर दाग नहीं लगाते हैं।

एक कंटेनर में कटा हुआ स्मोक्ड चिकन मांस, पनीर के तैयार टुकड़े, अनानास के टुकड़े और मकई रखें।

काली मिर्च को छीलकर बारीक काट लें, फिर इसे एक सामान्य कन्टेनर में रख दें।

मेयोनेज़ के साथ सब कुछ चिकना करें।

सलाद को कद्दूकस की हुई लाल मिर्च या मिर्च से सजाने का विकल्प भी है।

बिना तेज़ स्वाद वाले मेयोनेज़ लें ताकि स्वाद बाधित न हो।

अनानास और केकड़े की छड़ियों के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद रेसिपी (फोटो के साथ)

इस रेसिपी का परीक्षण अभी तक मेरे परिवार में नहीं किया गया है, लेकिन यह भी बहुत स्वादिष्ट निकला। पिछले लेख में केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद की रेसिपी और उन्हें चुनने के तरीके के बारे में भी बताया गया है। यहां, हम चिकन को सुरीमी मांस से बदल देते हैं।

सलाद का यह संस्करण प्रोटीन सामग्री से भी भरपूर होता है। यदि आप हल्की मेयोनेज़ लेते हैं या इसे दही के साथ मिलाते हैं, तो आपको छुट्टियों के उपचार का एक आहार संस्करण भी मिलेगा।

• 6 उबले अंडे
• अनानास का डिब्बा
• 150 ग्राम हार्ड पनीर
• केकड़े के मांस या छड़ियों की पैकेजिंग
• मेयोनेज़

एक या तीन अंडे पीस लें और उन्हें पहले मेयोनेज़ के बगल में रखें।

दूसरी पंक्ति में केकड़े का मांस रखें, ऊपर से थोड़ी सी मेयोनेज़ डालें।

तीसरी परत में, बिना रस वाले जार से अनानास के टुकड़े डालें।

और ऊपर की परत पर पनीर रगड़ें.

अनानास, चिकन, पनीर और अंडे की परतों के साथ सलाद

विभिन्न योजक सलाद में तीखापन जोड़ते हैं, उदाहरण के लिए, अखरोट स्वयं स्वस्थ होते हैं, और पनीर और चिकन में प्रोटीन के साथ संयोजन में, वे आम तौर पर शरीर में प्रोटीन और सूक्ष्म तत्वों की कमी को पूरा करेंगे। मैंने देखा कि मेवों को अनार और अंगूर से बदला जा सकता है। और आपको तुरंत अलग-अलग नामों और अलग-अलग स्वादों के साथ सलाद का एक बिल्कुल अलग संस्करण मिलेगा।

इसे अनानास फल के आकार में बहुत खूबसूरती से सजाया गया है, सतह पर अखरोट के टुकड़े बिछाए गए हैं।

इस रेसिपी में हम उबले हुए चिकन फ़िललेट का उपयोग करेंगे।

पतली परतों के लिए, केवल एक के बजाय एक ही सामग्री की दो पंक्तियाँ बनाएँ। बस यही क्रम दोबारा दोहराएँ।

• पट्टिका - 0.3 किग्रा
• अनानास - 0.2 किग्रा
• कसा हुआ पनीर - 0.2 किलो
• अखरोट - 100 ग्राम
• मेयोनेज़

हम तैयार सामग्री की पंक्तियाँ बिछाते हैं।

पहली पंक्ति: फ़िललेट क्यूब्स और मेयोनेज़

दूसरा: अनानास और मेयोनेज़

तीसरा: पनीर (कद्दूकस किया हुआ या क्यूब्स में)

चौथा: अखरोट

पांचवां: अनानास और मेयोनेज़

अखरोट से सजाएं.

अनानास और चिकन ब्रेस्ट और शैंपेनोन के साथ सलाद

अपने हल्के स्वाद और गंध के कारण किसी भी रूप में शैंपेन अनानास के साथ अच्छे लगते हैं। आप इन्हें तैयार डिब्बाबंद ले सकते हैं, या आप इन्हें फ्रोजन खरीदकर तल सकते हैं।

वैसे हम चिकन भी नहीं उबालते. आप इसे आसानी से मसालों में रोल कर सकते हैं और पकने तक भून सकते हैं, या आप पहले इसे केफिर में मैरीनेट कर सकते हैं और बाद में भून सकते हैं। नीचे दी गई रेसिपी में हम यही करेंगे।

• तला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 0.4 किग्रा
• 2 ताजा खीरे
• पनीर 0.2 किग्रा
• शैंपेनोन - 0.4 किग्रा
• अनानास का डिब्बा
• नमक काली मिर्च

हम चिकन को पहले की तरह उबालते नहीं हैं, बल्कि मसाले में भूनते हैं। सलाद में सबसे पहले चिकन के टुकड़े डाले जाते हैं. प्रत्येक परत को मेयोनेज़ या सॉस से चिकना करें।

दूसरी पंक्ति में कटे हुए ताजे खीरे रखें।

मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ पनीर तीसरी परत है।

हम शैंपेन को पहले से भूनते हैं और उन्हें मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं, वे अंतिम परत हैं।

इस पंक्ति के ऊपर अनानास के टुकड़े रखें।

आप इसे कैसे पसंद करते हैं? सलाद का यह विकल्प थोड़ा वसायुक्त लग सकता है। फिर कम वसायुक्त सॉस विकल्पों (दही, क्रीम चीज़) के साथ मेयोनेज़ को हल्का करें।

हमने सब कुछ परतों में रखा है, लेकिन यदि आप छुट्टियों के लिए खाना नहीं बना रहे हैं, तो आप बस सब कुछ मिला सकते हैं।

अनानास और चिकन सलाद: 7 सर्वश्रेष्ठ अनानास और चिकन सलाद

जब आपकी छुट्टियों की मेज पर अनानास और चिकन के साथ सलाद होगा, तो मेहमान हमेशा इसे खाएंगे और, अपने होठों को थपथपाते हुए, घर की परिचारिका की प्रशंसा करेंगे। और यह सच है. आज आप सीखेंगे कि कई वैकल्पिक सामग्रियों के साथ ऐसा सलाद कैसे तैयार किया जाता है।

प्रस्तावित थीम आपको सामग्री को मिलाकर और ड्रेसिंग के साथ सलाद तैयार करने की अनुमति देती है, या एक नुस्खा तैयार करने की अनुमति देती है जहां सामग्री को परतों में रखा जाता है और ड्रेसिंग को लेपित किया जाता है।

हर किसी की पसंदीदा मेयोनेज़ का इस्तेमाल अक्सर ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है।

अनानास और चिकन के साथ सलाद - फोटो के साथ सभी परतों के विवरण के साथ नुस्खा

सलाद हवादार और कोमल बनता है, जिसने भी इसे चखा है उसे यह बहुत पसंद आता है।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 230 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 280 ग्राम
• हार्ड पनीर - 180 ग्राम
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम

1. चाकू का उपयोग करके चिकन ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काट लें।

2. डिब्बाबंद अनानास को चाकू से क्यूब्स में काट लें।

3. सभी सामग्रियों को काटकर तैयार किया जाता है: चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े, अनानास के टुकड़े, कसा हुआ हार्ड पनीर, कसा हुआ उबले अंडे।

4. तैयार सर्विंग डिश पर चिकन ब्रेस्ट के टुकड़ों की 1 परत रखें और मेयोनेज़ से कोट करें।

5. चिकन की परत पर कटे हुए अनानास की दूसरी परत रखें।

6. अनानास की परत पर हम तीसरी परत, कसा हुआ चिकन अंडे रखते हैं और इस परत को मेयोनेज़ के साथ कोट करते हैं।

7. सलाद की आखिरी और सबसे ऊपरी परत कसा हुआ पनीर होगी. इसे सलाद की सतह पर एक समान परत में फैलाएं।

8. थाली में सलाद इतना पीला निकला. आइए सोचना शुरू करें कि इसे कैसे सजाया जाए?

9. अंडे की सफेदी और सलाद के पत्तों की पट्टियों से सजाने का निर्णय लिया गया - यह कैमोमाइल के मैदान जैसा दिखता है, आप क्या सोचते हैं?

अनानास और चिकन के साथ सलाद तैयार है.

अनानास, चिकन और उबले शैंपेन का सलाद - मिश्रित सामग्री के साथ

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 - 400 ग्राम
• उबले हुए शैंपेन - 300 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
• हरा प्याज, मेयोनेज़

तैयारी - अनानास और चिकन के साथ सलाद

1. चिकन पट्टिका को उबालें और बड़े क्यूब्स में काट लें।
2. मशरूम को बड़े टुकड़ों में काट लें
3. अनानास को बड़े क्यूब्स में काट लें।
4. हरा प्याज काट लें.
5. सब कुछ मिलाएं, स्वादानुसार नमक डालें, मेयोनेज़ डालें।

अनानास और जड़ी-बूटियों से खूबसूरती से सजाएँ।

अनानास, चिकन, मशरूम, पनीर और ताज़े खीरे के साथ सलाद - पफ सलाद रेसिपी

छुट्टियों की मेज के लिए अनानास और चिकन के साथ सबसे स्वादिष्ट सलाद से मिलें।

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट - 400 ग्राम
• अनानास - 1 जार
• मशरूम - 400 ग्राम
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• ताजा खीरे - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 300 ग्राम
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी

1. चिकन ब्रेस्ट में नमक डालें, मसाले छिड़कें और धीमी आंच पर दोनों तरफ से भूनें। फिर क्यूब्स में काट लें.

2. चिकन मीट के टुकड़ों में मेयोनेज़ डालें और सभी चीजों को मिला लें.

3.1 - मेयोनेज़ के साथ चिकन के टुकड़ों के रूप में सलाद की एक परत एक सांचे में रखें। कांटे से हल्के से दबाएँ। प्रपत्र को नीचे से ऊपर की ओर स्थापित किया गया है और यह स्पष्ट है कि क्यों।

4 . ताजे खीरे के टुकड़े करके मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।

5.2 - मेयोनेज़ के साथ मिश्रित कटे हुए ताज़ा खीरे की एक परत।

6.3 - परत, सख्त पनीर को मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ और मेयोनेज़ के साथ मिलाया गया।

7. शिमला मिर्च को नरम होने तक भूनें, नमक डालें और ठंडा होने दें। - फिर मशरूम को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं.

8.4 - परत, मशरूम मेयोनेज़ के साथ मिश्रित।

8.5 - परत, अनानास के टुकड़े।

9. अनानास की एक परत मेयोनेज़ से ढक दें और सलाद को पकने के लिए फ्रिज में रख दें।

10. सलाद को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और ध्यान से गोल आकार का सलाद हटा दें।

11. सजावट के लिए ताजे खीरे को पतले स्लाइस में काटें और सलाद के किनारों को स्पैचुला से ट्रिम करें।

12. सलाद की सतह को ताज़े खीरे के स्लाइस से सजाएँ, जैसा कि फोटो में है। अनानास और चिकन के साथ सलाद तैयार है.

अनानास और चिकन के साथ सलाद "अनानास" - मकई, पनीर, अंडे के साथ वीडियो नुस्खा

वीडियो रेसिपी देखने के बाद, आपने देखा होगा कि मकई और अंडे की उपस्थिति वाले इस सलाद का स्वाद पिछली रेसिपी और निम्नलिखित की तुलना में अलग होगा।

डिब्बाबंद अनानास, स्मोक्ड चिकन, पनीर, डिब्बाबंद मशरूम, चीनी गोभी और अखरोट के साथ सलाद

छुट्टियों की मेज पर अन्य व्यंजनों के बीच अपने सलाद (बड़े अनानास) को उजागर करने के लिए हम सलाद को अंडाकार आकार में परतों में बनाते हैं।

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास का 1 डिब्बा
• 1 स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट
• 300 ग्राम हार्ड पनीर
• 1 डिब्बा डिब्बाबंद कटा हुआ मशरूम
• 300 ग्राम चीनी गोभी
• अखरोट, हरा प्याज
• सॉस के लिए: पूर्ण वसा मेयोनेज़, अनानास का रस

तैयारी

1. पहली परत - चाइनीज पत्तागोभी को काट कर सॉस में मिला दीजिये, अंडाकार आकार के बर्तन में रख दीजिये.
2. दूसरी परत - स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट को स्ट्रिप्स में काटें, सॉस के ऊपर डालें।
3. तीसरी परत - अनानास को बारीक काट लें और फिर से सॉस डालें।
4. चौथी परत - कटे हुए डिब्बाबंद मशरूम डालें और सॉस के ऊपर डालें।
5. 5वीं परत - तीन चीज और सलाद पर छिड़कें।
6. छठी परत - अखरोट को बिसात के पैटर्न में बिछाएं, किनारों पर हरा प्याज और अजमोद डालें।

हमारे अनानास और चिकन सलाद का स्वाद असली अनानास जैसा था। मेहमान तुरंत इस सलाद पर ध्यान देंगे।

अनानास, चिकन, गाजर, अंडा और पनीर के साथ स्तरित सलाद

इस सलाद रेसिपी में हम सीखेंगे कि इसे गाजर गुलाब और गिलहरी डेज़ी से कैसे सजाया जाए।

हम फोटो में सलाद के लिए सभी सामग्री देखते हैं: चिकन जांघें, अनानास के टुकड़े, उबले अंडे, कसा हुआ कच्चा गाजर, कीमा बनाया हुआ लहसुन।

नुस्खा तैयार कर रहा हूँ

1. चिकन जांघों की हड्डियों से मांस को अलग करें और चाकू से टुकड़ों में काट लें। पहली परत के रूप में चिकन मांस को स्प्रिंगफॉर्म पैन में रखें।

3. दूसरी परत - अनानास के टुकड़े। हम इसे मेयोनेज़ से कोट नहीं करते हैं।

4. तीसरी परत - कच्ची गाजर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

5. गाजर की एक परत के ऊपर मेयोनेज़ की जाली बनाएं.

सलाद सजावट

7. उबले अंडे के बीच में एक तेज चाकू की मदद से आगे और नीचे की ओर घुमाएं और साथ ही अंडे को गोलाकार में घुमाएं. हम सफेद को जर्दी से अलग करते हैं और रचनात्मक दृष्टिकोण का परिणाम देखते हैं।

8. परिणाम इस प्रकार एक कैमोमाइल है।

9. चाकू का उपयोग करके अन्य अंडों के साथ भी ऐसा ही करें। यदि कैमोमाइल फट गया है, तो कोई बात नहीं, हम इसके सिरों को जोड़ते हैं और इसे सलाद की सतह पर ठीक करते हैं।

10. गाजर के कच्चे पतले टुकड़े को मोड़ने लायक बनाने के लिए इसे सिर्फ 1 मिनट तक पकाएं और ठंडा कर लें.

11. गुलाब बनाने के लिए सबसे पहले एक प्लेट को मोड़ें, फिर उसके ऊपर दूसरी प्लेट को मोड़ें।

12. बेले हुए रोल को चाकू से आधा काट लीजिए.

13. हमें 2 गुलाब मिले.

14. उबले अंडे के बचे हुए हिस्से को गाजर की परत के ऊपर कद्दूकस कर लें.

15. अंडे की परत पर मेयोनेज़ की जाली लगाएं और स्पैटुला से चिकना कर लें।

16. हमारा पनीर स्लाइस में लिया जाता है, इसलिए हम इसे चाकू से छोटी और संकीर्ण स्ट्रिप्स में काटते हैं। यदि आपके पास साबुत पनीर है, तो उसे मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

17. एक अलग कटोरे में, कटा हुआ पनीर मेयोनेज़ और एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ लहसुन की एक लौंग के साथ मिलाएं। अंडे के ऊपर पनीर रखें और कांटे से हल्के से दबाएं।

18. सलाद को हरी पत्तियों, गाजर गुलाब और अंडे की सफेद डेज़ी से सजाएँ।

19. हमें अनानास और चिकन के साथ एक सुंदर और स्वादिष्ट सलाद मिला।

अनानास और चिकन "लेडीज़" के साथ सलाद - पफ पेस्ट वीडियो रेसिपी

सच कहूँ तो, जब मैं कहीं जाता हूँ और वहाँ अनानास के साथ चिकन सलाद मिलता है, तो मैं इसे आनंद के साथ खाता हूँ।

एक हल्का, बहुत ही महिला जैसा सलाद।

सामग्री:

• 2 उबले हुए चिकन फ़िललेट्स
• 100 ग्राम पनीर
• 1/2 डिब्बा डिब्बाबंद अनानास
• 2 टमाटर
• हरी प्याज का 1 गुच्छा
• नमक, पिसी हुई काली मिर्च, मेयोनेज़

सामग्री को परतों में फैलाएं, नमक, काली मिर्च डालें और मेयोनेज़ के साथ कोटिंग करें। चिकन के टुकड़े: बारीक कटा हुआ हरा प्याज: बीज रहित टमाटर: अनानास के टुकड़े: बारीक कसा हुआ पनीर परोसने से पहले फ्रिज में रखें:

प्रस्तुत नुस्खा "चिकन, टमाटर और अनानास "ल्यूडमिला" के साथ सलाद" निम्नलिखित सामग्रियों से तैयार किया जा सकता है:

डिब्बाबंद अनानासहरा प्याजचिकनटमाटरपनीर

चिकन, टमाटर और अनानास "ल्यूडमिला" के साथ सलाद सलाद के समान फोटो व्यंजन मेनू में पाए जा सकते हैं

मांस का सलादसलाद

अनानास के साथ ताजा, उज्ज्वल सलाद, परतों में तैयार - छुट्टी की मेज के लिए एक सजावट! सर्वोत्तम नुस्खा चुनें.

आश्चर्यजनक रूप से संतुलित स्वाद - अनानास मिठास के लिए, अंडे कोमलता के लिए, मसालेदार प्याज और लहसुन तीखेपन के लिए जिम्मेदार हैं। और, वैसे, फर कोट के विपरीत, यह बिल्कुल भी चिकना नहीं है, इस तथ्य के कारण कि हम ड्रेसिंग में खट्टा क्रीम का उपयोग करते हैं।

• उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• सिरका - 1 चम्मच।
• अंडे - 5 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास (छल्ले) - 1 जार 500 मिली
• खट्टा क्रीम - 5 बड़े चम्मच।
• मेयोनेज़ - 7 बड़े चम्मच।
• लहसुन - 3 कलियाँ
• नमक स्वाद अनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए
• पिसी हुई अदरक - वैकल्पिक

सबसे पहले, आइए ड्रेसिंग तैयार करें - एक प्रेस के माध्यम से पारित खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, लहसुन मिलाएं। फिर ब्रेस्ट को दाने के विपरीत काटें और इसे पहली परत के रूप में एक सपाट डिश पर रखें। आप नमक, काली मिर्च और पिसी हुई अदरक मिला सकते हैं। मेयोनेज़-खट्टा क्रीम ड्रेसिंग के साथ चिकनाई करें।

अगली परत मसालेदार प्याज होगी। प्याज को बारीक काट लें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें, पानी पूरी तरह से निकाल दें। एक चम्मच साधारण सिरका मिलाएं, कुछ मिनट प्रतीक्षा करें, सिरका पूरी तरह से सूखा दें। प्याज को दूसरी मंजिल पर चिकन के ऊपर रखें, फिर ड्रेसिंग डालें।

मोटे कद्दूकस पर तीन अंडे और प्याज के ऊपर एक मंजिल रखें। फिर ड्रेसिंग से चिकना कर लें।

मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर डालें, अंडे पर रखें, ड्रेसिंग डालें।

सबसे ऊपरी परत सलाद - अनानास की दृश्य और स्वाद सजावट है। बीच में एक वृत्त रखें, बाकी वृत्तों को आधा काट लें और सूर्य के आकार में रख दें।

सलाद को आधे घंटे के लिए भिगोने के लिए फ्रिज में रख दें। सलाद तैयार!

आज हम एक अद्भुत सरल व्यंजन तैयार करेंगे - चिकन और अनानास के साथ सलाद, हम फोटो के साथ नुस्खा प्रदान करते हैं। सामान्य तौर पर, मुझे कहना होगा कि चिकन और अनानास बहुत अच्छे लगते हैं, आप सामग्री में सुधार कर सकते हैं, आप प्याज के साथ तले हुए मशरूम की एक परत जोड़ सकते हैं - सलाद अधिक संतोषजनक और समृद्ध हो जाएगा। लेकिन आज हम एक हल्का, नाजुक सलाद तैयार करेंगे, इसलिए हम मशरूम के बिना काम करेंगे, जो अभी भी पकवान का वजन कम करते हैं। इस सलाद को इसके हल्केपन के कारण नाश्ते या रात के खाने में परोसा जा सकता है, और यह छुट्टियों की मेज के लिए बिल्कुल सही होगा।

• उबला हुआ चिकन मांस - 250 ग्राम;
• कठोर उबले अंडे - 3-4 पीसी ।;
• डिब्बाबंद अनानास - 250 ग्राम;
• हार्ड पनीर - लगभग 120-150 ग्राम;
• ड्रेसिंग के लिए हल्का वसायुक्त मेयोनेज़;
• सजावट के रूप में थोड़ी हरियाली।

सबसे पहले, चिकन को उबालें (आप स्तन और पैर दोनों ले सकते हैं, लेकिन स्तन को अधिक मेयोनेज़ के साथ लेपित करने की आवश्यकता होगी, क्योंकि मांस अभी भी थोड़ा सूखा है), और अंडे को सख्त उबाल लें।

चिकन मांस को पीस लें (इसे छोटे क्यूब्स में काटना बेहतर है), और इसे पहली परत में एक चौड़े फ्लैट डिश पर रखें, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें।

ऐसा करने के लिए, मैं या तो मेयोनेज़ को ढक्कन वाले बैग में लेता हूं, या ध्यान से बैग के एक कोने को काट देता हूं ताकि सॉस एक पतली धारा में बह जाए, फिर सोयाबीन को चिकना होने पर नुकसान नहीं होगा। आप इसे वैसे ही कर सकते हैं जैसे मैंने इसे पकाया था - मैंने परतों में बिछाने से पहले चिकन और अंडे को एक अलग कटोरे में मिलाया था।

अनानास में से जो तरल पदार्थ उनमें था उसे निकाल दें, क्यूब्स में काट लें और मांस के ऊपर रखें।

अब उबले अंडों की सफेदी और जर्दी को अलग कर लें। अभी के लिए, जर्दी को एक तरफ रख दें, सफेद भाग को कद्दूकस कर लें और उन्हें अनानास के ऊपर तीसरी परत में रखें। शीर्ष पर फिर से एक मेयोनेज़ जाल है।

सख्त पनीर को दरदरा पीस लें और सफेद भाग पर समान रूप से वितरित करें।

पनीर की परत को मेयोनेज़ की पतली जाली से ढक दें और अंतिम परत के रूप में कसा हुआ अंडे की जर्दी डालें।

ध्यान दें: यह सलाह दी जाती है कि परतों को संकुचित न करें, तो सलाद और भी अधिक कोमल हो जाएगा; परोसने से पहले सलाद को थोड़ा पहले बनाएं ताकि इसे अच्छी तरह से पकने का समय मिल सके, और उसके बाद ही आप जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

खैर, अनानास, चिकन और पनीर के साथ हमारा सरल (लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!) पफ सलाद तैयार है, आप इसे आनंद के साथ खा सकते हैं, बोन एपेटिट!

अनानास के साथ स्तरित सलाद, अतिशयोक्ति के बिना, एक असाधारण व्यंजन है। ऐसा लगता है कि इसमें सबसे सामान्य उत्पाद शामिल हैं, लेकिन स्वाद बस अद्भुत है। अनानास की नाजुक मिठास, सख्त पनीर की गंभीरता और बेल मिर्च का रस एक अद्भुत और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट संयोजन बनाते हैं। और ऐसी सुंदरता छुट्टियों की मेज पर अपनी जगह लेने के लिए बहुत योग्य है। वैसे, आप नए साल के लिए पनीर के साथ एक समान अनानास सलाद तैयार कर सकते हैं, सामग्री को प्यारे स्नोमैन का आकार दे सकते हैं।

अनानास के साथ शाकाहारी सलाद तैयार करना काफी सरल और त्वरित है, क्योंकि सभी उत्पाद तैयार-तैयार उपयोग किए जाते हैं, और पहले कुछ भी उबालने या बेक करने की आवश्यकता नहीं होती है। आपको बस सभी आवश्यक सामग्रियों का स्टॉक करना है, एक तेज चाकू, एक कटिंग बोर्ड और एक सुंदर प्लेट लेनी है। और सिर्फ 5 मिनट में आप स्वादिष्ट सब्जी का मजा ले सकेंगे.

• डिब्बाबंद अनानास - 120 ग्राम
• डिब्बाबंद मक्का - 100 ग्राम
• शिमला मिर्च - 1 बड़ी
• चीनी पत्तागोभी - 2 बड़े पत्ते
• हार्ड पनीर - 80 ग्राम
• खट्टा क्रीम (मेयोनेज़) - लगभग 2 बड़े चम्मच।

सबसे पहले, मैंने कुल्ला किया, नमी को हटा दिया और चीनी गोभी के पत्तों को छोटे टुकड़ों में काट लिया। मैंने इसे सलाद के कटोरे में डाल दिया। वैसे, परतों को किसी भी क्रम में व्यवस्थित किया जा सकता है।

मेयोनेज़ के साथ चिकनाई।

फिर मैंने शिमला मिर्च को बारीक काट लिया. मैंने इसे अगली परत में बिछा दिया।

मेयोनेज़ फिर से।

मैंने पनीर को क्यूब्स में काट लिया। मैंने इसे काली मिर्च के बगल में रख दिया।

पनीर के बाद - कटा हुआ डिब्बाबंद अनानास।

मेयोनेज़ फिर से।

और कुछ डिब्बाबंद मक्का निकाल लें।

तो अनानास और मकई के साथ आपका अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट स्तरित सलाद तैयार है! मैं इसे तुरंत खाने की सलाह देता हूं, क्योंकि यहां सभी सब्जियां रसदार हैं, और अगर सलाद थोड़ी देर के लिए रखा रहता है, तो यह आसानी से सूख जाएगा। और ताज़ा तैयार, यह कुरकुरा और ताज़ा है।

यह सरल और एक ही समय में मूल व्यंजन उबले हुए चिकन स्तन के मांस के आधार, अनानास के रस और सुखद मिठास, पनीर की समृद्धि और कोमलता, अखरोट की तीखापन और सुगंधित तले हुए मशरूम और प्याज को आदर्श रूप से जोड़ता है। मेयोनेज़ का उपयोग सलाद ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है - इसे स्वयं बनाना सबसे अच्छा है।

• चिकन ब्रेस्ट - 500 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 300 ग्राम
• डिब्बाबंद शैंपेन - 230 जीआर
• रूसी पनीर - 150 जीआर
• प्याज - 1 पीसी।
• अखरोट - 70 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 जीआर
• वनस्पति तेल - 50 मिली

इस सरल और बहुत स्वादिष्ट सलाद की रेसिपी में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं: चिकन ब्रेस्ट, रूसी या डच पनीर, डिब्बाबंद (आप ताजा या जमे हुए का उपयोग कर सकते हैं) शैंपेन, डिब्बाबंद अनानास, एक छोटा प्याज, छिलके वाले अखरोट, परिष्कृत वनस्पति तेल और मेयोनेज़।

सबसे पहले चिकन ब्रेस्ट को उबलने के लिए रख दें। सामान्य तौर पर, दो बुनियादी नियम हैं जिनके अनुसार चिकन ब्रेस्ट पकाया जाता है। यदि आपको शोरबा की आवश्यकता है, तो मांस को ठंडे पानी में रखें, और जब आप स्वयं स्तन तैयार कर रहे हों (उदाहरण के लिए, उसी सलाद के लिए), तो इसे उबलते पानी में डालें। तब स्तन रसदार और बहुत नरम हो जाएगा, क्योंकि उसके पास अपना सारा रस शोरबा में देने का समय नहीं होगा। तो, चिकन ब्रेस्ट को उबलते पानी में डालें और मध्यम उबाल पर लगभग 15 मिनट तक पकाएं (पानी में दूसरी बार उबाल आने के बाद - जब आप मांस डालते हैं तो उबलना बंद हो जाता है, क्योंकि पानी का तापमान गिर जाता है)।

इस बीच, मशरूम और प्याज को तलने के लिए तैयार करें। शिमला मिर्च को साफ टुकड़ों में काट लें, और छिलके वाले प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें।

एक फ्राइंग पैन में गंधहीन वनस्पति तेल (मैं सूरजमुखी तेल का उपयोग करता हूं) डालें, इसे गर्म करें और मशरूम और प्याज डालें। अच्छी तरह भूरा होने और पूरी तरह पकने तक बिना ढक्कन के मध्यम आंच पर भूनें।

हम डिब्बाबंद अनानास को जार से बाहर निकालते हैं और चाशनी को अच्छी तरह से सूखने देते हैं। - फिर फल को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें. फिर हम तैयार सलाद को सजाने के लिए इसके एक छोटे से हिस्से को बारीक कद्दूकस पर पीसते हैं।

छिले हुए अखरोट को चाकू से काटना होगा या ब्लेंडर का उपयोग करके काटना होगा। मुख्य बात बारीक टुकड़े निकालना नहीं है, बल्कि मेवों के छोटे-छोटे टुकड़े छोड़ना है ताकि उनकी बनावट महसूस की जा सके।

मशरूम और प्याज पहले से ही तैयार हैं - वे अच्छी तरह से भूरे हो गए हैं और बहुत अच्छी खुशबू आ रही है। पैन को थोड़ा झुकाएं ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए और मशरूम और प्याज ज्यादा चिकने न हों।

तैयार स्तन को शोरबा से निकालें और ठंडा होने दें। हम पहले पाठ्यक्रम तैयार करने के लिए शोरबा का उपयोग करते हैं। यदि आप चिकन ब्रेस्ट को सही तरीके से पकाते हैं और इसे ज़्यादा नहीं पकाते हैं, तो मांस के टुकड़े अच्छे और साफ आकार के बनेंगे, लेकिन रेशों में नहीं टूटेंगे।

सभी सामग्रियां तैयार हैं, अब इस पफ सलाद को आकार देने का समय आ गया है। इसे साफ-सुथरा और समान बनाने के लिए, कोई भी उपयुक्त आकार का कटोरा चुनें, जिसे आप क्लिंग फिल्म से ढक दें। परतें उल्टे क्रम में चलेंगी ताकि बाद में तैयार डिश में वे अपने स्थान पर रहें।

तो, सबसे पहले हम तली हुई शिमला मिर्च को प्याज के साथ डालते हैं और उन्हें चम्मच से दबाते हैं ताकि परत काफी घनी हो जाए।

उन्हें थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ से चिकना करें। सामान्य तौर पर, इस सलाद में, प्रत्येक परत (अनानास को छोड़कर, क्योंकि वे अपने आप में काफी रसदार होते हैं) इस ठंडी चटनी के साथ लेपित होती है।

इसके बाद, मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ पनीर डालें, इसे पूरी परिधि के चारों ओर समान रूप से वितरित करें। मेयोनेज़ के बारे में मत भूलना.

फिर कटे हुए अखरोट डालें, जिन्हें हम थोड़ी मेयोनेज़ से चिकना करते हैं - केवल अधिक विश्वसनीय कनेक्शन के लिए।

अगली परत डिब्बाबंद अनानास के टुकड़े हैं।

और अंत में, उबले हुए चिकन ब्रेस्ट के क्यूब्स। मांस को उदारतापूर्वक मेयोनेज़ के साथ लेपित किया जाना चाहिए, क्योंकि स्तन, परिभाषा के अनुसार, थोड़ा सूखा है।

बस, चिकन, अनानास, पनीर और अखरोट वाला सलाद तैयार है.

सलाद के कटोरे को एक सपाट प्लेट से ढक दें और संरचना को पलट दें। अब कटोरे को हटा दें और फिर क्लिंग फिल्म को हटा दें, जिससे खाना बर्तन की दीवारों पर चिपकता नहीं है।

सलाद चिकना और साफ-सुथरा बनता है, परतें स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं।

आपकी पाक कल्पना आपको बताएगी कि तैयार पकवान को कैसे सजाया जाए। मैंने इसके ऊपर पनीर डाला और एक उज्जवल, अधिक उत्सवपूर्ण लुक के लिए इसमें कुछ ताज़ा अजमोद और क्रैनबेरी मिलाए। इस सलाद को परोसने से पहले कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना बेहतर होता है ताकि परतें अच्छी तरह से भीग जाएँ।

अपनी छुट्टियों की मेज के लिए यह सरल और स्वादिष्ट सलाद तैयार करें।

यह कोई रहस्य नहीं है कि डिब्बाबंद अनानास सलाद के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री है। यहां तक ​​कि किसी विशेष सलाद में अनानास की थोड़ी सी मात्रा मिलाने से भी यह न केवल रसदार हो जाएगा, बल्कि एक विशेष सुगंध भी बन जाएगा। यदि आप पहले संबंधित उत्पादों को तैयार करने का ध्यान रखते हैं तो अधिकांश अनानास सलाद बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं। कई अनानास सलाद उबले हुए चिकन पट्टिका के साथ तैयार किए जाते हैं, ऐसे में इसे पहले उबालना कठिन होता है। केकड़े की छड़ियों से कोई कम स्वादिष्ट अनानास-आधारित सलाद नहीं बनाया जा सकता है। मैं आज आपको इनमें से एक सलाद पेश करना चाहता हूं।

आज आप सीखेंगे कि केकड़े की छड़ियों और अनानास के साथ एक स्तरित सलाद कैसे तैयार किया जाता है। नाम से ही स्पष्ट हो जाता है कि इसमें सभी सामग्रियां परतों में रखी जाएंगी, लेकिन इसके बावजूद यह बहुत ही सरलता से और जल्दी तैयार हो जाती है। और, बेशक, सलाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको उत्पादों की गुणवत्ता पर कंजूसी नहीं करनी चाहिए, खासकर अनानास और केकड़े की छड़ियों की गुणवत्ता पर। इस सलाद के लिए उच्च वसा सामग्री वाली मेयोनेज़ चुनने की सलाह दी जाती है।

• केकड़े की छड़ें - 150 ग्राम,
• अंडे - 3 पीसी।,
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम,
• डिब्बाबंद अनानास - 100 ग्राम,
• मेयोनेज़,
• नमक,
• सजावट के लिए अजमोद.

अंडों को खूब उबालें. ठंडे अंडों को छील लें. जर्दी निकाल लें. अलग से, सफेद भाग को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

जर्दी को कांटे से टुकड़ों में पीस लें।

सख्त पनीर को सफेद की तरह ही कद्दूकस कर लें।

डिब्बाबंद अनानास के छल्लों को क्यूब्स में काट लें।

केकड़े की छड़ियों को छोटे क्यूब्स में काटें।

सभी सामग्रियां तैयार हैं. आप सलाद बनाना शुरू कर सकते हैं. एक सपाट प्लेट के तल पर केकड़े की छड़ें रखें। उनके ऊपर मेयोनेज़ डालें.

शीर्ष पर कसा हुआ अंडे का सफेद भाग रखें। इन पर नमक डालें और ऊपर से मेयोनेज़ भी डालें.

सलाद की अगली परत कसा हुआ पनीर होगी।

सलाद पर जर्दी के टुकड़े छिड़कें। सलाद पर अनानास के टुकड़े रखें। केकड़े की छड़ियों के तैयार स्तरित सलाद को अनानास के साथ अजमोद की पत्तियों से सजाएँ। परोसने से पहले, सलाद को लगभग 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भिगो देना चाहिए। अपने भोजन का आनंद लें!

यह सलाद अनानास के साथ तले हुए चिकन और स्वीट कॉर्न के साथ हार्ड पनीर के साथ पूरी तरह मेल खाता है। उबले अंडे तृप्ति प्रदान करते हैं और मेयोनेज़ सॉस के स्वाद को उजागर करते हैं।

सलाद के लिए, आप ताज़ा अनानास खरीद सकते हैं, उसे छानकर क्यूब्स में काट सकते हैं। लेकिन इसे डिब्बाबंद रूप में खरीदना आसान है। तथ्य यह है कि यह ताजा की तुलना में अधिक मीठा और अधिक सुगंधित होगा, और सलाद के लिए हमें केवल रसदार, उज्ज्वल स्वाद की आवश्यकता होती है।

जार में मक्का खरीदना भी बेहतर है; ऐसा चुनें जिसके निर्माता पर आपको भरोसा हो। लेकिन, अगर आपके पास जमी हुई सब्जियों का मिश्रण है, तो आप इसे उबालकर सलाद में इस्तेमाल कर सकते हैं।

हम डिश को परतों में फैलाएंगे, प्रत्येक उत्पाद को सॉस के साथ कवर करेंगे। इस तरह हमें एक सुंदर और बहुत स्वादिष्ट सलाद मिलेगा।

• चिकन मांस (स्तन) - 500 ग्राम,
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम,
• चिकन अंडे - 3 पीसी।,
• चाशनी में अनानास के टुकड़े - 250 ग्राम,
• स्वीट कॉर्न - 200 ग्राम,
• मेयोनेज़ सॉस

हम चिकन के मांस को गर्म पानी में अच्छी तरह से धोते हैं और फिर उसे रुमाल से पोंछकर सुखा लेते हैं। फ़िललेट के बाद, कई टुकड़ों में काट लें, हल्के से फेंटें, नमक और काली मिर्च डालें।

एक गर्म फ्राइंग पैन में सूरजमुखी तेल डालें और चिकन मांस डालें। मांस को सभी तरफ से भूनें ताकि यह पूरी तरह से पक जाए और इसमें एक सुंदर सुनहरे भूरे रंग की परत बन जाए।

एक बार जब मांस ठंडा हो जाए, तो इसे क्यूब्स में काट लें।

कठोर उबले चिकन अंडे को कद्दूकस पर पीस लें। हम सख्त पनीर के साथ भी ऐसा ही करते हैं। अब हम अपनी डिश को एक निश्चित क्रम में रखते हैं। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना करें। सबसे पहले, चिकन मांस के टुकड़े।

फिर स्वीट कॉर्न.

अब अनानास के टुकड़ों के लिए.

कटे हुए अंडे डालें.

अंतिम स्पर्श कसा हुआ पनीर है।

मेयोनेज़ से चिकना करें, जड़ी-बूटियों और मकई के दानों या अनानास से सजाएँ।

बॉन एपेतीत!

अनानास के साथ एक साधारण सलाद अच्छी तरह से भीगा हुआ और बहुत सुंदर बनता है।

• चिकन लेग - 2 पीसी।
• केकड़े की छड़ें - 100 जीआर
• खीरे - 2 पीसी।
• अंडे - 5 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• अनानास
• मेयोनेज़
• हार्ड पनीर - 200 जीआर

मैंने फोटो के साथ चरण दर चरण अनानास के साथ लेयर्ड चिकन सलाद बनाया, इसलिए आपके लिए रेसिपी दोहराना आसान होगा।

सबसे पहले चिकन लेग्स को नरम होने तक और अंडों को सख्त उबलने तक पकाएं।

हम चिकन को अलग करते हैं, हड्डियाँ निकालते हैं, और अंडों को ठंडा करके छीलते हैं।

हम खीरे और केकड़े की छड़ियों को पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं (यदि आप चाहें तो खीरे को छील सकते हैं)।

पनीर और अंडे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

प्याज को कद्दूकस करें और आधा छल्ले में काट लें, इसे एक कटोरे में डालें और 15 मिनट के लिए उबलता पानी डालें, पानी निकाल दें, सिरका, चीनी और थोड़ा नमक डालें।

अनानास रेसिपी के साथ चिकन सलाद को डिश पर हवादार तरीके से रखा जाना चाहिए, फिर डिब्बाबंद अनानास के साथ चिकन सलाद फूला हुआ और लंबा हो जाता है।

हम वह डिश लेते हैं जिस पर हम परोसेंगे और अपनी सामग्री को परतों में फैलाते हैं:

पहली परत - चिकन को पतली स्ट्रिप्स में तोड़ दिया जाता है

दूसरी परत - मसालेदार प्याज

तीसरी परत - मेयोनेज़

4 परत - केकड़े की छड़ें

5 परत - खीरे

छठी परत - मेयोनेज़

7 परत - अंडे

8 परत - सख्त पनीर

9 परत - ढेर सारा मेयोनेज़

10 परत - अनानास

हमारे सलाद को भीगने के लिए समय दें और बस इतना ही। डिब्बाबंद अनानास के साथ चिकन सलाद परोसने के लिए तैयार है, उत्सव के नए साल की मेज या जन्मदिन के लिए एक आकर्षक विकल्प। एक सुंदर, स्वादिष्ट, कोमल सलाद चिकन पनीर अनानास रेसिपी लगभग हर किसी को पसंद आती है।