नमस्ते! आज मैं आपको बताऊंगा कि धीमी कुकर में केले और सेब के साथ स्वादिष्ट चार्लोट कैसे पकाया जाता है। चार्लोट एक नाजुक पाई है जो परिवार और छुट्टियों की चाय पार्टियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। और आप न केवल सेब के स्लाइस के साथ खाना बना सकते हैं।

चार्लोट के आटे में अच्छी तरह से फेंटे गए चिकन अंडे होते हैं; इसके लिए एक मिक्सर का उपयोग किया जाता है। आप इसे हाथ से फेंट सकते हैं, लेकिन इसमें काफी समय लगेगा। आटे में अधिक चीनी नहीं मिलाई जाती है ताकि पका हुआ माल अधिक मीठा न हो जाए। गेहूं का आटा उच्चतम श्रेणी का लेना चाहिए, इसे ऑक्सीजन से संतृप्त करने के लिए छलनी से छानना चाहिए। बेकिंग पाउडर पके हुए माल को सरंध्रता देता है; यदि बेकिंग पाउडर उपलब्ध नहीं है, तो आप बेस में बुझा हुआ बेकिंग सोडा मिला सकते हैं।

केले को छीलने की जरूरत है, फिर स्लाइस में काट लें। सेब से छिलका निकालना आवश्यक है, साथ ही बीज बॉक्स को भी काट देना चाहिए। इस फल को स्लाइस में काटना बेहतर है। सेबों को मल्टीकुकर के तल पर रखा जा सकता है; बेकिंग के दौरान वे भूरे हो जायेंगे। लेकिन इसके विपरीत केले को आटे पर रखा जा सकता है. यदि वांछित है, तो फल को छोटे क्यूब्स में काटा जा सकता है और आटे के साथ मिलाया जा सकता है।

ठंडा होने के बाद चार्लोट को केले और सेब के साथ परोसा जाता है. इसे पाउडर चीनी, नींबू या चॉकलेट आइसिंग से सजाया जा सकता है। यह स्वादिष्ट पाई पारिवारिक चाय पार्टी के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

चार्लोट बनाने के लिए सामग्री

1. चिकन अंडा - 3 पीसी।
2. दानेदार चीनी - 0.7 बड़े चम्मच।
3. केला - 1 पीसी।
4. सेब - 1 पीसी।
5. आटे के लिए बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
6. प्रीमियम गेहूं का आटा - 1 बड़ा चम्मच।
7. वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।
8. पिसी चीनी - स्वाद के लिए.
9. नमक – एक चुटकी.

धीमी कुकर में केले और सेब के साथ चार्लोट कैसे पकाएं

आटा गूंथने के लिए एक गहरा कन्टेनर लीजिए. इसमें चिकन अंडे तोड़ें, चुटकी भर नमक डालें, मिक्सर से फूलने तक फेंटें।

फिर इसमें छोटे-छोटे हिस्से में दानेदार चीनी डालें। तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।


गेहूं के आटे को छान लें और बेकिंग पाउडर के साथ मिला लें। बिस्किट के आटे में डालें, स्पैटुला से मिलाएँ या चिकना होने तक फेंटें।


सेब को गर्म पानी से धोएं, छीलें और बीज काट लें। सेब को ज्यादा मोटे टुकड़ों में न काटें।


मल्टी कूकर को वनस्पति तेल से चिकना करें और सेब के स्लाइस व्यवस्थित करें।


केले का छिलका हटा दें और फल को टुकड़ों में काट लें.


तैयार आटे को सेब के ऊपर डालें और चिकना कर लें। ऊपर से केले बिखेर दें. 1 घंटे के लिए "बेकिंग" प्रोग्राम चुनें, ढक्कन बंद करके पकाएं।


तैयार चार्लोट को सेब और केले के साथ ठंडा करें, पाउडर चीनी या कुचले हुए मेवे छिड़कें। बॉन एपेतीत!

समय: 80 मिनट.

सर्विंग्स: 6-8

कठिनाई: 5 में से 3

धीमी कुकर में केले के साथ असामान्य चार्लोट

चार्लोट एक काफी प्रसिद्ध प्रकार की पेस्ट्री है। बहुत से लोग हल्के, फूले हुए आटे के साथ इसके भरपूर सेब के स्वाद के कारण इस पाई को पसंद करते हैं।

और यद्यपि यह व्यंजन लोकप्रिय लोकप्रियता और प्यार का आनंद लेता है, अपने क्लासिक रूप में इसे एक उत्तम व्यंजन नहीं माना जाता है। यदि आप भी सेब के साथ स्पंज केक पसंद करते हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप इस मिठाई का एक मूल संस्करण तैयार करें।

हमने पारंपरिक रेसिपी में केवल कुछ बदलाव किए हैं, लेकिन परिणाम - धीमी कुकर में केले के साथ चार्लोट - किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

जैसा कि नाम से पता चलता है, केले का उपयोग अतिरिक्त सामग्री के रूप में किया जाता था। ये फल किसी भी सुपरमार्केट या बाज़ार में आसानी से मिल जाते हैं और इनकी कीमत आपके बजट पर बहुत अधिक प्रभाव नहीं डालेगी।

उष्णकटिबंधीय फल चुनते समय, उनकी परिपक्वता की डिग्री पर विशेष ध्यान दें। हरे छिलके वाले फल कभी न खरीदें। लेकिन अधिक पके केले से भी बचें - वे बहुत नरम होते हैं और आसानी से आटे में घुल सकते हैं।

सेब के लिए जाते समय, मीठी और खट्टी किस्मों पर ध्यान केंद्रित करें जो मीठे केले के साथ स्वाभाविक रूप से विपरीत हों। हरे सेब खरीदना सबसे अच्छा है: वे एक सुखद खट्टापन देंगे और गर्मी उपचार के दौरान अपनी लोचदार बनावट बनाए रखेंगे।

नीचे सामग्री की एक सूची दी गई है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आप चीनी जैसे घटक की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं। यदि आप खाने के शौकीन नहीं हैं, तो चीनी की अनुशंसित मात्रा एक तिहाई कम कर दें।

केले बहुत मीठे फल होते हैं, खासकर जब इन्हें सेब के साथ मिलाया जाता है, और यदि आपको मीठा पसंद नहीं है, तो तैयार पाई आपको अत्यधिक मीठी लग सकती है। खैर, अगर आप मिठाई और जैम के बिना जीवन की कल्पना नहीं कर सकते, तो कुछ भी बदलने की जरूरत नहीं है।

मूल चार्लोट को बेक करने के लिए आपके पास यह होना चाहिए:

टिप्पणी:मल्टीकुकर ग्लास का उपयोग माप इकाई के रूप में किया जाता था।

स्टेप 1

अंडों को एक बड़े पर्याप्त कंटेनर में तोड़ लें। मिक्सर से फेंटें. लगातार चलाते हुए चीनी और वेनिला डालें। लगभग पांच मिनट तक मिक्सर को बंद न करें, इस दौरान चीनी अंडे के द्रव्यमान में घुल जानी चाहिए और मिश्रण गाढ़ा झाग जैसा बन जाना चाहिए।

ध्यान!यदि आप वेनिला चीनी के बजाय वैनिलिन का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे चम्मच की नोक पर डालें। अन्यथा, तैयार पाई का स्वाद कड़वा हो सकता है।

चरण दो

एक बाउल में आटा और बेकिंग पाउडर छान लें। एक चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करके, धीरे से आटे को अंडे के मिश्रण में मिलाएं, चम्मच को नीचे से ऊपर की ओर चलाएं।

विकल्प:यदि आपके पास बेकिंग पाउडर नहीं है, तो आप एक चम्मच बेकिंग सोडा ले सकते हैं और इसे सिरके में घोल सकते हैं। लेकिन इस मामले में, सोडा को आटे के साथ नहीं, बल्कि पहले, अंडे फेंटने के चरण में मिलाया जाना चाहिए।

सभी जोड़तोड़ के बाद, आटा गाढ़ा बाजार खट्टा क्रीम की तरह सजातीय होना चाहिए।

चरण 3

सेबों को धोएं, छीलें, कोर काट लें। फलों को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें.

चरण 4

आपको केले के साथ भी ऐसा ही करना चाहिए - उन्हें छिलका हटा दें, मध्यम-मोटे स्लाइस में काट लें।

विकल्प:यदि आप चार्लोट में केवल केले का स्वाद चाहते हैं, फलों के टुकड़ों के बिना, तो बेहतर है कि फलों को न काटें। उन्हें एक प्लेट या कटोरे पर रखें और बस उन्हें एक कांटा के साथ नरम होने तक मैश करें।

चरण 5

मल्टी कूकर के कटोरे को मक्खन से चिकना करें। अब हमें सभी घटकों को मिलाने की जरूरत है। कटे हुए फलों को आटे के साथ कटोरे में रखें। मिश्रण को सेब और केले के साथ मिलाएं।

एक नोट पर:आटे को अच्छी तरह से गूंथने की जरूरत नहीं है, बस चम्मच से कुछ हिलाना ही काफी है। यदि आप इसे ज़्यादा करते हैं, तो आटा फूल नहीं पाएगा, और फिर तैयार उत्पाद लंबा और फूला हुआ नहीं होगा।

इसलिए, यदि चार्लोट की तैयारी तैयार है, तो इसे मल्टीकुकर कटोरे में स्थानांतरित करें।

चरण 6

"बेकिंग" मोड का चयन करें। यदि आपका मल्टीकुकर मॉडल आपको तापमान चुनने की अनुमति देता है, तो इसे 170 डिग्री और समय 50 मिनट पर सेट करें।

खैर, यदि आपके सहायक के पास ऐसा कोई कार्य नहीं है, तो कोई बात नहीं। इस मामले में, बेकिंग का समय बस बढ़ जाएगा, यह 70 मिनट होगा (चूंकि मानक "बेकिंग" कार्यक्रम 140 डिग्री के तापमान के लिए डिज़ाइन किया गया है)।

इस समय के बाद, अपनी रचना को बाहर निकालने में जल्दबाजी न करें। सेब और केले वाली पाई को धीमी कुकर में थोड़ी देर और पकाना चाहिए - लगभग 10 मिनट। इसके बाद इसे निकालकर सर्विंग प्लेट पर रख सकते हैं.

अपने केले के चार्लोट को एक तैयार कन्फेक्शनरी उत्पाद का रूप देने के लिए, आप उस पर पाउडर चीनी छिड़क सकते हैं। शायद आपके रेफ्रिजरेटर में क्रीम है?

इन्हें चीनी के साथ फेंटें और तैयार पाई को इस क्रीम से सजाएं। यदि सेब के साथ केले के स्पंज केक के शीर्ष को पिघली हुई सफेद चॉकलेट से सजाया जाए तो एक बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई प्राप्त की जा सकती है।

यह सफेद चॉकलेट है जो सुगंधित केले के साथ एकदम सही संयोजन बनाती है। एक टाइल लें, इसे पानी के स्नान में तरल होने तक पिघलाएं, कुछ मिनटों के लिए ठंडा करें और चार्लोट के ऊपर डालें।

आपको पेस्ट्री सिरिंज की भी आवश्यकता नहीं है - लापरवाह छींटे मूल और असामान्य दिखेंगे।

लेकिन भले ही आप सब कुछ वैसे ही छोड़ दें, बिना किसी सजावट के, धीमी कुकर में केले के साथ चार्लोट अपने असामान्य स्वाद से आपको और आपके मेहमानों को सुखद रूप से प्रसन्न करेगा।

यदि आपको पाई पसंद है, तो आप प्रयोग जारी रख सकते हैं। केले को कोको, मेवे या गाढ़े दूध के साथ भरने के रूप में उपयोग करके बहुत दिलचस्प संयोजन प्राप्त किया जा सकता है।

नीचे दिए गए वीडियो में इस व्यंजन का दूसरा संस्करण देखें:

अगर आप घर पर बेक किया हुआ सामान बनाना चाहते हैं और आपके पास इसके लिए ज्यादा समय नहीं है, तो मैं आपको केले चार्लोट को धीमी कुकर में बेक करने की सलाह देता हूं। केले का चार्लोट तैयार करना अविश्वसनीय रूप से आसान और सरल है। आटा तैयार करने में आपको सिर्फ 5 मिनट का समय लगेगा. इसके अलावा, आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि आपका चार्लोट पकना ख़त्म नहीं करेगा या जल जाएगा। केले के साथ चार्लोट, मेरी रेसिपी के अनुसार धीमी कुकर में पकाई गई, कोमल, स्वादिष्ट, सुगंधित और मध्यम मीठी बनती है। चार्लोट बस आपके मुंह में पिघल जाती है।

सामग्री:

• केले - 2 टुकड़े;
• चिकन अंडा - 3 टुकड़े;
• दानेदार चीनी - 1 मल्टी ग्लास;
• आटा - 1 मल्टी कप;
• वैनिलिन - 1 चुटकी।

मल्टीकुकर: पोलारिस, रेडमंड, पैनासोनिक और अन्य

रेसिपी तैयार करने की प्रक्रिया

अपनी चार्लोट तैयार करने के लिए, हम केले, अंडे, दानेदार चीनी, आटा और वैनिलिन का उपयोग करेंगे।

तीन बड़े चिकन अंडे को एक गहरे कटोरे में तोड़ लें और उन्हें मिक्सर से एक मिनट तक फेंटें। इसके बाद, दानेदार चीनी और वैनिलिन डालें। एक और डेढ़ मिनट के लिए सभी चीजों को एक साथ फेंटें।

पैन को मक्खन से चिकना कर लीजिये. इसमें बिस्किट का आटा डालें.

केले को छल्ले में काट लीजिये. इन्हें आटे के ऊपर रखें. चार्लोट को "बेकिंग" मोड पर 60 मिनट तक बेक करें। तैयार चार्लोट को स्टीमर बास्केट का उपयोग करके निकालें। बॉन एपेतीत!

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चार्लोट एक ऐसी पाई है जो बचपन से परिचित है, जिसके स्वाद को किसी और चीज़ के साथ भ्रमित नहीं किया जा सकता है। यह पाई तैयार करना बहुत आसान है और इसमें आम तौर पर आटे में पके हुए सेब होते हैं। क्लासिक चार्लोट एक फ्रांसीसी मिठाई है जो सफेद ब्रेड, कस्टर्ड, फल और लिकर से बनाई जाती है।

"चार्लोट" किस प्रकार का नाम है?

इस नाम की उत्पत्ति के बारे में कई किंवदंतियाँ हैं। तो, विकल्पों में से एक यह है कि इस रेसिपी का आविष्कार ग्रेट ब्रिटेन के किंग जॉर्ज III की पत्नी रानी चार्लोट ने किया था। दूसरा विकल्प अंग्रेजी है. तो, चार्लीट का अंग्रेजी से अनुवाद किया गया। मतलब फेंटे हुए अंडे, दूध और चीनी से बना व्यंजन। और 15वीं शताब्दी में इंग्लैंड में उन्होंने इसी नाम से एक मांस व्यंजन परोसा। और तीसरा विकल्प एक रसोइये की कहानी है जो श्रीमती चार्लोट से बेहद प्यार करता था, जिसे उसने अपना मूल नुस्खा समर्पित किया था।
चार्लोट कैसे उपयोगी है?

उत्तर बहुत सरल है - इसकी संरचना। परंपरागत रूप से, चार्लोट में बहुत सारे सेब होते हैं, इसलिए मैं आपको इस फल के मूल्य की याद दिला दूं।

इस साधारण फल में 80% पानी होता है, शेष 20% चीनी, फाइबर, विटामिन ए, सी, पी, ई, विटामिन बी, कैरोटीन, सूक्ष्म तत्व (पोटेशियम, सोडियम, लोहा, फ्लोरीन, जस्ता, आदि) होता है। स्टार्च, पेक्टिन और कार्बनिक अम्ल। आप इस चमत्कारी फल के सभी लाभकारी गुणों की गिनती नहीं कर सकते। इस प्रकार, पेक्टिन के लिए धन्यवाद, रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम हो जाती है और चयापचय सामान्य हो जाता है। इसके विटामिन और सूक्ष्म तत्वों, विशेष रूप से इसकी उच्च लौह सामग्री के लिए धन्यवाद, यह फल एनीमिया और विटामिन की कमी के लिए निर्धारित है। शर्करा और कार्बनिक अम्ल विकिरण के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता विकसित करने और समग्र रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं।

लेकिन यह सब सिद्धांत है, लेकिन व्यवहार में हम सेब को उसके अद्भुत स्वाद के कारण ही पसंद करते हैं। यही कारण है कि हम केले को पसंद करते हैं, जो पहले से ही परिचित चार्लोट में एक असाधारण नाजुक, नरम स्वाद जोड़ते हैं। और नींबू केवल इस अद्भुत पाई के नए, परिष्कृत स्वाद पर जोर देगा।

धीमी कुकर में सेब और केले के साथ चार्लोट तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

केले - 2 पीसी।
सेब - 2 पीसी।
अंडे - 2 पीसी।
मक्खन - 60 ग्राम
चीनी – 100 ग्राम
पिसी चीनी - 100 ग्राम
आटा - 120 ग्राम
खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच।
नींबू - 1/3 पीसी। (जूस के लिए)
दालचीनी - एक चुटकी
सोडा - 1/3 छोटा चम्मच।

धीमी कुकर में सेब और केले के साथ चार्लोट कैसे पकाएं:

1. सेबों को धोकर छिलके और बीज हटा दीजिये. स्लाइस में काटें.
2. केले को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए.
3. एक बाउल में कटे हुए सेब और केले मिलाएं.
4. केले और सेब पर नींबू का रस निचोड़ें (केले और सेब को हवा में काला होने से बचाने के लिए नींबू के रस का उपयोग करें)।
5. एक सॉस पैन में मक्खन को आंच पर पिघलाएं और ठंडा होने के लिए रख दें।
6. अंडे को चीनी के साथ फेंटें (गाढ़ा झाग बनने तक)।
7. अंडे-चीनी के मिश्रण में आटा, दालचीनी, खट्टा क्रीम और सोडा थोड़ा-थोड़ा करके (सरगर्मी करते हुए) मिलाएं। सोडा को बुझाने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि हम खट्टा क्रीम का उपयोग करते हैं। आटे को लकड़ी के चम्मच से मिलाना बेहतर है.
8. आटे में पिघला हुआ मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
9. आटे में सेब और केले मिलाइये. बहुत सावधानी से मिलाएं (ताकि फल गूदे में न बदल जाएं)।
10. मल्टी कूकर के कटोरे को तेल से चिकना करें और उस पर आटा (या ब्रेडक्रंब) छिड़कें।
11. आटे को मल्टी कूकर के कटोरे में रखें।
12. "बेकिंग" प्रोग्राम के साथ मल्टी कूकर में 65 मिनट तक बेक करें।
13. तैयार पाई पर पिसी चीनी छिड़कें।

कोई भी चाय पार्टी स्वादिष्ट मिठाई के बिना पूरी नहीं होती, क्योंकि घर पर बने केक हमेशा किसी भी भोजन के पूरक होते हैं और घर को एक अद्भुत सुगंध से भर देते हैं।

केले और सेब के साथ चार्लोट विशेष ध्यान देने योग्य है; धीमी कुकर में नुस्खा त्वरित और सुविधाजनक है, और जब मेहमान दरवाजे पर हों तो यह आपके लिए अपरिहार्य हो जाएगा। जब आप हर्बल चाय बना रहे हैं और अपने दोस्तों के साथ बातचीत कर रहे हैं, तो एक स्वादिष्ट मिठाई जल्दी तैयार हो जाएगी, ताकि आप इसे अपने भूखे मेहमानों को "गर्मजोशी से" परोस सकें।

धीमी कुकर में चार्लोट उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट मिठाई विकल्प है जो सिर्फ पाक कौशल सीख रहे हैं, या जिनके पास समय नहीं है। परंपरागत रूप से, यह पाई पतझड़ में फसल के बाद पकाया जाता है, जिस समय फल पकते हैं और विशेष रूप से सुगंधित होते हैं, लेकिन, ईमानदारी से कहें तो, आप हमेशा ऐसी मिठाई का आनंद लेना चाहते हैं।

चार्लोट का मुख्य लाभ इसकी त्वरित और सरल तैयारी है, जो हमेशा काफी सफलतापूर्वक तैयार होती है।

सेब और केले साल के किसी भी समय किसी भी दुकान से खरीदे जा सकते हैं; युवा और बूढ़े सभी को ये फल पसंद हैं, इसलिए आपके घर पर शायद ऐसा किराने का सेट होगा।

सेब चार्लोट को एक सुखद खट्टापन देंगे, और केले इसे कोमल और नरम बना देंगे। इन फलों को मिलाकर आप एक शानदार मिठाई तैयार करेंगे जो शौकीन पेटू को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी।

सामग्री

• सेब - 3 पीसी ।;
• केले - 2 पीसी ।;
• अंडे - 5 पीसी ।;
• चीनी - 1.5 कप;
• गेहूं का आटा - 1.5-2 कप;
• वेनिला चीनी - 0.5 चम्मच;
• मक्खन - 20 ग्राम।

जब आप सामग्री मिलाते हैं, तो अपने मल्टीकुकर के साथ आए मापने वाले कप का उपयोग करें।

धीमी कुकर में सेब और केले के साथ चार्लोट कैसे पकाएं

• सबसे पहले, आइए फल तैयार करें: सेब धोएं, छीलें, कोर हटा दें और पतले स्लाइस में काट लें। केले छीलें और उन्हें 2 सेमी व्यास के छल्ले में काट लें।
• अंडे को चीनी के साथ मिलाएं और झाग बनने तक फेंटें।
• अंडे के मिश्रण में सावधानी से आटा डालें और वेनिला चीनी डालें। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं (स्थिरता खट्टा क्रीम की तरह होनी चाहिए)।
• मल्टी कूकर के कटोरे को मक्खन से चिकना करें, लेकिन केवल तली को, दीवारों को चिकना करने की जरूरत नहीं है।
• हम सेब के स्लाइस को तल पर रखते हैं, अधिमानतः एक सर्कल में, भविष्य में यह पाई का शीर्ष होगा, इसलिए हम इसे खूबसूरती से करते हैं, शीर्ष पर आटा डालते हैं।
• मल्टीकुकर पैन पर आटा वितरित होने के बाद, केले को हल्के से आटे में दबाते हुए बिछा दें।
• मल्टीकुकर को नेटवर्क से कनेक्ट करें, "बेकिंग" मोड चुनें और 60 मिनट के लिए टाइमर सेट करें।
• तैयार होने का संकेत मिलने के बाद, चार्लोट को कुछ और सेकंड के लिए कटोरे में छोड़ दें ताकि किनारे वापस आ जाएं और आपके लिए इसे प्लेट पर रखना आसान हो जाए।

चार्लोट को एक खूबसूरत डिश पर रखें, इच्छानुसार सजाएँ (आप पाउडर चीनी छिड़क सकते हैं और कुछ पुदीने की पत्तियाँ मिला सकते हैं)। आप चार्लोट को भागों में परोस सकते हैं - आइसक्रीम या फलों के सिरप के साथ।

हमारे पास सेब और केले के साथ चार्लोट की एक उत्कृष्ट और बहुत उपयुक्त रेसिपी है, जो निश्चित रूप से तब काम आएगी जब आप एक रोमांटिक डिनर तैयार कर रहे हों।

सेब और केले के साथ शेर्लोट "पसंदीदा"

एक किंवदंती है कि एक फ्रांसीसी शेफ ने चार्लोट का आविष्कार किया और अपनी उत्कृष्ट कृति का नाम अपनी प्रेमिका चार्लोट के नाम पर रखा। यह एक बहुत ही रोमांटिक कहानी है जो आपको अपने प्रियजनों के लिए ऐसी ही उत्कृष्ट कृतियाँ बनाने के लिए प्रेरित करती है।

यदि आपके पास इसके लिए ताकत और इच्छा है, तो अपने प्रियजन के लिए गुब्बारे बनाने को एक अच्छी पारिवारिक परंपरा बनाएं।

सामग्री

• सेब - 2 पीसी ।;
• केले - 2 पीसी ।;
• अंडे - 5 पीसी ।;
• चीनी - 1 गिलास;
• आटा - 1.5 कप;
• स्टार्च - 0.5 कप;
• मक्खन - 10 ग्राम;
• बादाम और काजू - 30 ग्राम.

धीमी कुकर में केले और सेब के साथ फूली हुई चार्लोट कैसे बेक करें

इस चार्लोट को बनाना भी बहुत सरल है, मिठाई को और भी शानदार बनाने के लिए आपको बस कुछ गुप्त सामग्री जोड़ने की जरूरत है।

• सेब और केले को छीलकर काट लीजिये (सेब को छोटे टुकड़ों में काट लीजिये, प्रत्येक केले को चार टुकड़ों में काट लीजिये).
• अंडे और चीनी को फेंटें, आटा डालें, अच्छी तरह गूंधें और स्टार्च डालें, फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।
• आटे में नट्स को कुचलकर मिलाना सबसे अच्छा है, इसके लिए आप ब्लेंडर या अपने लिए सुविधाजनक किसी भी उपकरण का उपयोग कर सकते हैं।
• आटे में कटे हुए मेवे डालकर अच्छी तरह मिला लीजिए.
• मल्टी कूकर के निचले हिस्से को तेल से चिकना करें और उस पर फल रखें: केले को बेतरतीब ढंग से रखें, और बीच में सेब रखें।
• बैटर को सावधानी से फल पर डालें और स्पैटुला से समान रूप से फैलाएं।
• मल्टीकुकर चालू करें और 60 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड में पकाएं।

तैयार चार्लोट को पाउडर चीनी के साथ छिड़कें, आप मिठाई को ताजा स्ट्रॉबेरी से भी सजा सकते हैं, यह बहुत प्रभावशाली होगा, इसके अलावा, मिठाई की यह उपस्थिति एक अच्छा रोमांटिक माहौल बनाएगी।

केले और सेब के साथ सुगंधित और स्वादिष्ट चार्लोट आपकी रसोई की किताब में "बेकिंग" अनुभाग के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा, और धीमी कुकर में इसकी रेसिपी आपको आसानी से तैयारी का सामना करने में मदद करेगी।

बॉन एपेतीत!