क्या जल्दी और आसानी से बेक करें. इंटरनेट पर सबसे आलसी और सबसे तेज़ बेक किया हुआ सामान

हर गृहिणी के जीवन में ऐसे क्षण आते हैं जब अनियोजित मेहमान जल्द ही आ सकते हैं। और आपको उनसे उनके सभी रूपों में मिलना होगा, और यहां आप बेकिंग के बिना नहीं रह सकते। समय ख़त्म होता जा रहा है, ख़मीर के आटे का तो सवाल ही नहीं उठता, क्रीम और फ्रिल्स वाले केक का भी समय नहीं है। क्या करें?

इसी अवसर के लिए हमारा चयन तैयार किया गया है। इसमें सरल व्यंजन शामिल हैं जिनकी मदद से आप एक अच्छा व्यंजन बना सकते हैं - स्वादिष्ट और सुंदर। और यहां शुरुआती उत्पाद ऐसे हैं कि वे हमेशा आपके पास रहेंगे। लेकिन, यदि कोई घटक गायब है, तो आपको उसे बदलने के लिए हमेशा कुछ न कुछ मिल जाएगा।

आइए त्वरित घरेलू बेकिंग व्यंजनों पर नजर डालें

- मक्खन, 100 ग्राम

- सोडा, चाकू की नोक पर

जल्दी से सारी सामग्री से आटा गूंथ लें. आटे को 5 सेमी x 1 सेमी मापने वाले रोल में रोल करें और उन्हें 180ºC पर बेकिंग शीट पर बेक करें।

केले के साथ दही पुलाव

- मक्खन, 50 ग्राम

- कोको पाउडर, 3 बड़े चम्मच

- पिसी चीनी, 3 बड़े चम्मच

1. पनीर मिलाएं और चीनी, अंडा और खट्टा क्रीम के साथ फेंटें। - सूजी डालने के बाद 10 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि अनाज फूल जाए. केले को ब्लेंडर से पीसकर आटे में मिला दीजिये.

2. आटे को सांचे में डालें और 180ºC पर 40 मिनट तक बेक करें। पुलाव को एक प्लेट में निकाल लीजिए.

3. दूध गर्म करते समय मक्खन पिघलाएं, इसमें कोको पाउडर और पाउडर मिलाएं. परिणामी शीशा को पुलाव के ऊपर डालें। ऊपर से कन्फेक्शनरी छिड़कें।

सेब-दही भरने के साथ चीज़केक

- बेकिंग सोडा, 1 चम्मच

1. अंडे को चीनी के साथ पीस लें, केफिर और नमक डालें, सभी को हल्के से फेंटें। इस मिश्रण में सोडा और वेनिला के साथ आटा मिलाएं, धीरे-धीरे हिलाते हुए, अंत में वनस्पति तेल डालें।

2. सेब के गूदे को क्यूब्स में काटें, पनीर, चीनी और अंडे के साथ मिलाएं।

3. सेमी-लिक्विड आटे को सांचे में रखें और उसके ऊपर फिलिंग रखें. हम चीज़केक को 180 ºС पर बेक करते हैं।

गलीचा "चाय"

- वनस्पति तेल, 1 बड़ा चम्मच

- चाय, ठंडी, तेज़, 1 बड़ा चम्मच।

जिंजरब्रेड तैयार करना सबसे सरल है: सब कुछ मिलाएं और खट्टा क्रीम की मोटाई के समान आटा प्राप्त करें। इसे मोल्ड में 180ºC पर 30 मिनट तक बेक करें।

बिस्किट "लार्क"

- गाढ़ा दूध, 1 कैन

- पूर्ण वसा वाला पनीर, 300 ग्राम

- चिकन अंडे, 5 पीसी।

- आटा, कितना लगेगा?

1. अंडे को फेंटकर नरम फोम और बेकिंग पाउडर में डालकर 10 मिनट के लिए ठंड में रखें।

2. पनीर में गाढ़े दूध के साथ सावधानी से अंडे मिलाएं।

3. नरम आटा गूंथने के लिए धीरे-धीरे बेकिंग सोडा और आटा मिलाएं।

4. 180ºС पर बेक करें।

अखरोट और चेरी के साथ पफ रोल

- पफ पेस्ट्री, 400 ग्राम

- अखरोट, 300 ग्राम

- जमी हुई चेरी, 500 ग्राम

1. आटे को डीफ़्रॉस्ट करके बेल लें. मेवों को काट लें.

2. आटे को चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर फैलाएं और मेवे छिड़कें। मेवों पर चेरी रखें। एक छलनी के माध्यम से, इसे समान रूप से स्टार्च के साथ छिड़कें, फिर चम्मच से चीनी छिड़कें।

3. रोल को रोल करें और किनारों को पिंच करें। 150ºС पर 20 मिनट तक बेक करें।

गलीचा "फुटपाथ"

- पानी या सफेद वाइन, ½ बड़ा चम्मच

1. सभी सामग्रियों का उपयोग करके, आटा गूंथ लें, इसका उपयोग करके हेज़ल नट के आकार की छोटी-छोटी गेंदें बना लें।

2. एक चुपड़ी हुई बेकिंग शीट लें और उस पर इन्हें एक-दूसरे के करीब रखें। पकाए जाने पर, गेंदें ऊपर उठेंगी और कोबलस्टोन के समान कुछ बनाएंगी।

3. 200-220ºС पर 20 मिनट तक बेक करें।

4. ठंडी जिंजरब्रेड को ब्रश की सहायता से चीनी की चाशनी से चिकना कर लें। जब यह सख्त हो जाए तो टुकड़ों में काट लें।

सेब और दालचीनी के साथ त्वरित रस्क केक

- पिसे हुए पटाखे, 50 ग्राम

- मक्खन, 1 बड़ा चम्मच

- पिसी हुई दालचीनी, 1 चम्मच

- पिसी चीनी, 1 चम्मच

- सेब का रस, 50 मि.ली

1. अंडे को फेंटें, रस को पटाखों के ऊपर डालें। जब वे फूल जाएं तो आटा, अंडा, चीनी और दालचीनी डालें।

2. सेब को छील लें और गूदे को छोटे क्यूब्स में काट लें।

3. सांचे में ½ आटा डालें, ½ सेब के टुकड़े डालें। शीर्ष पर बाकी आटा है, और उसके ऊपर सेब के बचे हुए टुकड़े हैं।

4. केक को 180ºC पर 30 मिनट तक बेक करें. पाउडर छिड़कें.

नट्स और सूखे खुबानी के साथ कपकेक

- अखरोट, 1 बड़ा चम्मच

सूखे खुबानी को बारीक काट लें और मेवे भी काट लें। सभी चीजों को एक साथ मिलाएं और फॉर्म भरें। 250ºС पर 15-20 मिनट तक बेक करें।

पाई "फीता"

- जैम, स्ट्रॉबेरी या खुबानी

1. चीनी को अंडे के साथ पीस लें. मार्जरीन, खट्टा क्रीम, और फिर धीरे-धीरे आटा और सोडा डालें। हमें ऐसा आटा मिलता है जो सख्त और फैलने योग्य नहीं होता है।

2. अधिकांश आटे को बेकिंग शीट पर फैलाएं और जैम से ब्रश करें। हम बचे हुए आटे से टुकड़े फाड़ देते हैं और उन्हें बेतरतीब ढंग से जैम में दबा देते हैं। जैसे-जैसे आटा ऊपर उठेगा, शीर्ष अधिक भर जाएगा और एक ओपनवर्क पैटर्न का रूप ले लेगा।

3. 180ºС पर बेक करें।

वेनिला नेपोलियन केक

- पफ पेस्ट्री, 200 ग्राम

- क्रीम 33% वसा, ½ बड़ा चम्मच

- पिसी चीनी, 6 बड़े चम्मच

- खाने का रंग, थोड़ा सा

1. बेले हुए आटे को 8x10 सेमी की 2 स्ट्रिप्स में काटें और उन्हें नम बेकिंग शीट पर रखें और 220ºC पर 10 मिनट तक बेक करें।

2. पानी, डाई और पाउडर को मिलाकर, उनसे शीशा बनाएं।

3. एक पकी हुई पट्टी को जैम से चिकना करें, दूसरी को शीशे से चिकना करें। हम जैम के ऊपर क्रीम फैलाते हैं, जिसे पहले वेनिला के साथ फेंटना चाहिए।

4. नीचे जैम और क्रीम वाली एक पट्टी है, उसके ऊपर ग्लेज्ड पट्टी रख दीजिए. केक में काटें.

त्वरित रम-शहद केक

- चिकन अंडे, 4 पीसी।

- सूजी, 2 बड़े चम्मच

- कुचले हुए मेवे, ¼ बड़ा चम्मच

- पिसी चीनी, 200 ग्राम

1. जर्दी और सफेद भाग को अलग कर लें। गोरों को फेंटें, जर्दी को चीनी के साथ पीसें, फूले हुए द्रव्यमान में शहद और फेंटा हुआ सफेद भाग मिलाएं। नीचे से ऊपर की ओर जोड़ते हुए मिला लें.

2. मेवे, सूजी, आटा और मसाले सावधानी से डालें। 180ºC पर सांचे में बेक करें.

3. गर्म पानी में पाउडर, रम और शहद मिलाएं। तैयार ठन्डे केक को शीशे से चिकना कर लीजिये.

दही ब्रशवुड

- तिल, 3 बड़े चम्मच

- वनस्पति तेल, 3 बड़े चम्मच (तलना)

- पिसी चीनी, 1 बड़ा चम्मच (छिड़कें)

आटा पाउडर और मक्खन को छोड़कर सभी सामग्रियों से बनाया जाता है। 30 मिनट के लिए छोड़ दें. 3 मिमी मोटी परत में रोल करें और स्ट्रिप्स में काट लें। इन्हें ब्रशवुड में बनाया जाता है और उबलते तेल में तला जाता है। तैयार ब्रशवुड से अतिरिक्त चर्बी निकल जाने के बाद उस पर छिड़कने के लिए पाउडर की आवश्यकता होती है।

पिस्ता कुकीज़

- मक्खन, नरम, 100 ग्राम

- 1 चिकन जर्दी

- छिले हुए पिस्ता, ½ बड़ा चम्मच

- प्राकृतिक कॉफी, मजबूत, 2 बड़े चम्मच

- डार्क चॉकलेट, सजावट के लिए उपयोग की जाती है

चाय के लिए स्वादिष्ट कुकीज़ जल्दी कैसे बेक करें:

1. मिक्सर का उपयोग करके मक्खन और चीनी को फेंट लें। जब चीनी घुल जाए, तो जर्दी, पूरा अंडा और कॉफी डालें, फिर धीरे-धीरे सूखे उत्पाद डालें - सोडा, पिस्ता और नमक के साथ आटा।

2. आटा गूंथ कर उसकी 5 मिमी मोटी परत बना लीजिये. कुकीज़ को 4 सेमी व्यास में काटें और बेकिंग शीट पर रखें।

3. 180ºС पर 10 मिनट तक बेक करें। कुकीज़ को पिघली हुई चॉकलेट से सजाएँ और ठंडा होने दें।

झटपट दही बन्स

हम सभी सामग्रियों का उपयोग करके आटा बनाते हैं। टुकड़ों को तोड़ें, उनके बन बनाएं और उन्हें बेकिंग शीट पर ढीला रख दें। 200ºС पर 30 मिनट तक बेक करें। जैसे ही ये भूरे हो जाएं, ये तैयार हैं.

कस्टर्ड डोनट्स

- पिघला हुआ मक्खन, 3 बड़े चम्मच

- वनस्पति तेल, 200 ग्राम

1. चॉक्स पेस्ट्री बनाएं: पानी और 1.5 बड़े चम्मच मक्खन उबालें, ध्यान से आटा डालें और चिकना होने तक हिलाएं। ठंडा होने के बाद, एक-एक करके अंडे फेंटें, हर एक के बाद अच्छी तरह हिलाते रहें। चीनी डालें।

2. तेल को गर्म होने दें. जब यह उबल जाए तो चम्मच से थोड़ा सा आटा लें और इसे उबलते तेल में डालें - हमें डोनट्स मिलते हैं। उन पर पाउडर छिड़कें, नहीं तो आप उन्हें चॉकलेट या ग्लेज़ से सजा सकते हैं।

कुकीज़ "मिनुत्का"

- प्रसंस्कृत पनीर दही, कठोर, 2 पीसी।

ठंडा मार्जरीन और मोटे कद्दूकस पर तीन चीज। यह सब आटे के साथ मिलाएं - हमें आटा मिलता है। बेलें और आकृतियाँ काटें। प्रत्येक कुकीज़ पर अलग-अलग चीनी छिड़कें और 180ºC पर बेक करें।

कुकीज़ "रोसोचकी"

- मक्खन, 200 ग्राम

- दही पनीर, 2 पीसी।

- चिकन अंडे का सफेद भाग, 2 पीसी।

1. जर्दी को मक्खन के साथ पीस लें, पहले पनीर डालें, फिर आटा डालें और आटा गूंथ लें।

2. रोल आउट करें. अंडे की सफेदी को चीनी के साथ फेंटें और फेंटे हुए मिश्रण से आटे को ब्रश करें।

3. रोल को रोल करें, इसे 2 सेमी मोटे अनुप्रस्थ हलकों में काटें, इससे अधिक नहीं। एक पकाने वाले शीट पर रखें।

4. 200ºC पर 20-25 मिनट तक बेक करें।

स्वादिष्ट कोलोबोक

- नरम मार्जरीन, 200 ग्राम

1. कठोर उबले अंडों से जर्दी हटा दें। उन्हें चीनी के साथ पीसें, मार्जरीन, नमक, आटा और वैनिलिन जोड़ें - हमें आटा मिलता है।

2. आटे के टुकड़ों से बेली हुई लोइयां बेकिंग शीट पर रखें। 200ºС पर 30 मिनट तक बेक करें।

3. तैयार गरम बॉल्स को कोको पाउडर में चीनी या पाउडर मिलाकर रोल करें.

फल पिज्जा

- पफ पेस्ट्री, 250 ग्राम

- काले अंगूर, 100 ग्राम

चाय के लिए झटपट मीठा पिज़्ज़ा कैसे बनाएं:

1. आटे को डीफ़्रॉस्ट करके गोल आकार में बेल लीजिये.

2. नाशपाती को छीलें, गूदे को स्लाइस में काटें, कोर हटा दें। स्ट्रॉबेरी को टुकड़ों में काट लें. अंगूर के आधे भाग से बीज निकाल दीजिये. मेवों को काट लें, खट्टा क्रीम को चीनी के साथ फेंटें।

3. आटे की परत को बेकिंग शीट पर रखें और उस पर फलों के टुकड़े रखें। ऊपर से चीनी के साथ शहद और खट्टा क्रीम डालें, मेवे छिड़कें।

4. 180ºС पर 20-25 मिनट तक बेक करें और परोसें।

अब, आपकी आंखों के सामने व्यंजनों की ऐसी सूची होने से, आपके लिए क्या चुनना आसान है एकत्र करनाअतिथियों का सम्मानपूर्वक स्वागत करना। ऐसा सरल व्यंजन- इसलिए स्वादिष्ट!

चाय के लिए त्वरित बेकिंग किसी भी गृहिणी के लिए आवश्यक है। यदि आपके पास फ्रीजर में तैयार पफ पेस्ट्री है तो यह अच्छा है। तब समस्या इतनी विकट नहीं होती, खासकर जब अप्रत्याशित मेहमानों के जल्द ही आने की उम्मीद हो। हालाँकि, ऐसा होता है कि रिजर्व में कोई अर्ध-तैयार उत्पाद नहीं बचा है। स्वादिष्ट त्वरित व्यंजनों का यह चयन मदद करेगा, सामग्री के बहुत ही सरल और सस्ते सेट के कारण तैयार करना आसान है।

ओवन में पका हुआ मीठा माल

जब आप अपने परिवार के साथ चाय पीना चाहते हैं या दोस्तों से अप्रत्याशित यात्रा की उम्मीद करते हैं, तो आपको बस जल्दी और स्वादिष्ट बनाने के लिए कुछ लाने की ज़रूरत है। आमतौर पर लोग मीठे पके हुए माल को ओवन में पकाते हैं। ऐसी स्थिति में सबसे बुनियादी चीज़ जो आप कर सकते हैं वह है तैयार पफ पेस्ट्री से फ्रूट डोनट्स को बेक करना।

बस इसे बेल लें, चौकोर टुकड़ों में काट लें, इसके अंदर कोई भी फिलिंग डालें: ताजे कटे हुए फल, जामुन, जैम। 15 मिनट के लिए 220 डिग्री सेल्सियस तक गरम ओवन में रखें। तैयार पके हुए माल पर पाउडर चीनी छिड़कें।

रोल "निविदा"

रोल के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 5 बड़े चम्मच. आटे के चम्मच;
• 4−5 बड़े चम्मच. एल दानेदार चीनी;
• 75 ग्राम सूखा पाउडर;
• 3 चिकन अंडे;
• 0.5 चम्मच. बुझा हुआ सोडा.

भरने के लिए आपको किसी गाढ़े जैम या जैम की आवश्यकता होगी।

तैयारी प्रक्रिया:

1. सभी सूखी सामग्रियों को मिलाएं, अंडे फेंटें और सोडा का घोल डालें। सभी चीजों को मिक्सर से अच्छी तरह मिला लीजिए.
2. बेकिंग शीट को चर्मपत्र शीट से ढक दें। ऊपर से आटा डाला जाता है.
3. ओवन को 170−180 ºС के तापमान पर पहले से गरम कर लें।
4. सवा घंटे तक बेक करें, फिर निकालें और मेज पर रखें। केक से कागज को सावधानी से हटा दें।
5. किसी भी तैयार फिलिंग से सतह को चिकना करें और तुरंत इसे एक टाइट रोल में रोल करें।

उपयोग से पहले ऊपर से मीठा पाउडर छिड़कें.

पाई "फल घास का मैदान"

यह घर का बना पाई हर दिन और उत्सव के आयोजनों के लिए आदर्श होगी। इसे बनाना आसान है, क्योंकि इसे पकाने में अनावश्यक हेरफेर की आवश्यकता नहीं होती है। पूरे बैच में 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।

आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी वे हैं:

• आटा - 600 ग्राम;
• चीनी - 400 ग्राम;
• केफिर - 500 मिलीलीटर;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• सेब और केला - प्रत्येक का एक फल;
• केला - 1 पीसी ।;
• बेकिंग पाउडर - 2 पाउच;
• वैनिलिन - स्वाद के लिए।

तैयारी श्रमसाध्य नहीं है. यह सब कुछ मिलाने और मलाईदार आटा प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है। इसे चिकने रूप में डालें। ऊपर से फलों के टुकड़े बांटे जाते हैं। 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में 30-35 मिनट तक बेक करें।

कुकीज़ "मिनट"

रचना इस प्रकार है:

• प्रसंस्कृत पनीर - 2 ब्रिकेट;
• मार्जरीन - 250 ग्राम;
• एक गिलास आटा;
• स्वाद के लिए मीठी रेत।

तैयारी:

1. पनीर और मार्जरीन को पहले ठंडा कर लेना चाहिए ताकि इन सबको कद्दूकस करने में सुविधा हो।
2. छीलन में आटा मिलाया जाता है और प्लास्टिक का आटा गूंथ लिया जाता है ताकि यह आपके हाथों पर न चिपके।
3. परत को रोल करें, किसी भी तरह से मनमाने आंकड़े काटें। चीनी छिड़कें और 190 डिग्री पर ओवन में रखें।

जब कुकीज़ की सतह सुनहरी हो जाए तो हटा लें। गरम या ठंडा चाय के साथ परोसें। किसी भी मामले में, बहुत स्वादिष्ट. केवल ओवन के बाहर ही वे नरम होते हैं, लेकिन ठंडा होने के बाद उनमें एक सुखद क्रंच आ जाता है।

केले के साथ पनीर पुलाव

आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी वे हैं:

• पनीर - मानक वजन का 1 पैक;
• एक अंडा;
• खट्टा क्रीम उत्पाद - 30−40 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 100 ग्राम;
• केला - 1 फल;
• सूजी - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• कोको पाउडर और पिसी चीनी - 3-3.5 बड़े चम्मच प्रत्येक। एल.;
• दूध - 4−5 बड़े चम्मच। एल.;
• क्रीम मक्खन - 50 ग्राम।

सजावट के लिए कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स या कुछ इसी तरह का उपयोग करें।

खाना पकाने का क्रम:

1. पनीर को अंडे और चीनी के साथ फेंटें, अनाज डालें और फिर से हिलाएं। कुछ मिनटों के लिए फूलने के लिए छोड़ दें।
2. केले को कुचलकर दही द्रव्यमान में मिलाया जाता है।
3. बेकिंग शीट को तेल से चिकना किया जाता है या चर्मपत्र कागज से ढक दिया जाता है।
4. 180−190 ºС के तापमान पर लगभग 40 मिनट तक बेक करें।
5. - इसी बीच दूध को गर्म कर लें और उसमें मक्खन डालकर पिघला लें. पिसी चीनी और कोको डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

तैयार पुलाव को बाहर निकाला जाता है, तैयार शीशे से डाला जाता है और जामुन, फलों के स्लाइस से सजाया जाता है। लेकिन इसके बिना भी, मसालेदार स्वाद के साथ, पकवान संतोषजनक बन जाता है। आपको एक अतिरिक्त भाग खाने के लिए प्रेरित करता है।

चेरी और नट्स के साथ स्तरित कर्ल

सामग्री:

• 400−500 ग्राम पफ पेस्ट्री;
• 500 ग्राम जमी हुई चेरी;
• 250−300 ग्राम अखरोट;
• 45 ग्राम स्टार्च;
• 180−200 ग्राम चीनी।

खाना पकाने का क्रम सरल है और इसमें अधिक समय नहीं लगता है। जब जामुन पिघल रहे हों, तो आटे की एक पतली परत बेल लें। इसे बेकिंग शीट पर समान रूप से वितरित करें। ऊपर से कटे हुए मेवे छिड़कें। दूसरी परत चेरी से बिछाई गई है। स्टार्च और पाउडर छिड़कें (अधिमानतः एक छलनी के माध्यम से)। तुरंत रोल करें और 150 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बेक करें।

पनीर और सेब के साथ चीज़केक

जांच के लिए:

• 4 चिकन अंडे;
• 2 बड़े चम्मच चीनी;
• 500 ग्राम केफिर;
• 30 मिलीलीटर वनस्पति तेल;
• 400−450 ग्राम आटा;
• सोडा का 1 मिठाई चम्मच;
• समुद्री नमक, वेनिला - स्वाद के लिए।

भरण के लिए:

• दही द्रव्यमान - 200 ग्राम;
• ताजा सेब - 250 ग्राम;
• मुर्गियों से अंडे - 2 पीसी ।;
• चीनी - 50 ग्राम

कैसे बेक करें:

1. एक अंडे को चीनी के साथ फेंटें, केफिर और नमक डालें।
2. आटे को छोटे-छोटे हिस्सों में मिलाएं और गांठ से बचने के लिए एक ही समय में हिलाएं। वेनिला पाउडर और तेल डालें।
3. सेबों को छीलकर, कोर निकालकर पतले स्लाइस या अन्य आकार में काटा जाता है। पनीर और अंडे-चीनी के मिश्रण के साथ मिलाएं।
4. आटे को बेकिंग डिश में डाला जाता है। सेब का भरावन सतह पर फैला हुआ है।

पहले से गरम कमरे में 180 डिग्री सेल्सियस पर रखें और पूरी तरह पकने तक बेक करें।

कपकेक "चाय"

खाना पकाने के लिए आवश्यक उत्पाद:

तैयारी:

अंडे को चीनी के साथ पीसा जाता है, जैम, मक्खन और बेकिंग पाउडर मिलाया जाता है। चाय को ऊपर से डालें और छना हुआ आटा डालें। एक मलाईदार स्थिरता प्राप्त होने तक आटा गूंध किया जाता है। सांचे को तेल से चिकना किया जाता है, फिर आटे से भर दिया जाता है। 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर आधे घंटे तक बेक करें।

एक फ्राइंग पैन में चाय के लिए सरल मिठाइयाँ

ओवन की तुलना में फ्राइंग पैन में पकाना तेज़ और आसान है। इसके अलावा, ऐसी मिठाइयों का स्वाद भी ख़राब नहीं होता। जब ओवन को गर्म करने और साँचे और बेकिंग शीट में और हेरफेर करने का बिल्कुल समय नहीं होता है, तो ऐसे विकल्पों पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है।

फ्राइंग पैन का उपयोग करके सबसे सरल त्वरित बेकिंग व्यंजनों की श्रृंखला भी कम व्यापक और विविध नहीं है, इसलिए हर कोई अपने स्वाद के अनुसार चुन सकता है।

खस्ता कुकीज़

जल्दी से स्वादिष्ट कुरकुरी कुकीज़ तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• चिकन अंडे के 3 टुकड़े;
• 50 मिलीलीटर वोदका;
• 400 ग्राम प्रीमियम आटा;
• 80 मिली दूध, उच्च वसा सामग्री।

स्वाद के लिए चीनी और नमक मिलाया जाता है।

पिसी चीनी या दालचीनी पाउडर छिड़कने के लिए उपयुक्त है। कुल खाना पकाने का समय बीस मिनट से अधिक नहीं है। 100 ग्राम सर्विंग की कैलोरी सामग्री 280 किलो कैलोरी है।

परिणाम:

1. अंडे के साथ वोदका मिलाएं और अच्छी तरह फेंटें। थोड़ा आटा डालें और मिलाएँ।
2. गर्म दूध डालें, दानेदार चीनी और नमक डालें। धीरे-धीरे बचा हुआ आटा डालें। आटा काफी घना बनता है.
3. 0.5-0.7 सेमी मोटी परत में रोल करें और त्रिकोण या आयत में काटें। केंद्र में छोटे-छोटे कट बनाए जाते हैं, जहां वर्कपीस का एक सिरा पिरोया जाता है। अंतिम परिणाम धनुष है.
4. फ्राइंग पैन में अधिक वनस्पति तेल डालें ताकि तलते समय यह कुकीज़ को पूरी तरह से ढक दे।

अतिरिक्त तेल निकालने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें। दालचीनी-चीनी का मिश्रण छिड़कें।

सुगंधित चीज़केक

एक त्वरित मिठाई रेसिपी, जो अप्रत्याशित मेहमानों के स्वागत के लिए या किसी बच्चे या वयस्क के लिए पौष्टिक नाश्ते के लिए आदर्श है।

खाना पकाने के लिए आपको उत्पादों के पूरी तरह से किफायती सेट की आवश्यकता होगी:

• 500−550 ग्राम पनीर;
• 6 बड़े चम्मच. एल सूजी;
• 2 चिकन अंडे;
• वेनिला पाउडर;
• एक चुटकी टेबल नमक।

पकवान जल्दी और, सबसे महत्वपूर्ण, सरलता से तैयार किया जाता है। 20 मिनट में आप एक सुगंधित और स्वादिष्ट पेस्ट्री प्राप्त कर सकते हैं। कैलोरी सामग्री - 350 किलो कैलोरी।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. अंडों को पहले से फेंटकर सख्त फोम बना लें।
2. सभी उपलब्ध सामग्री डालें और गूंध लें। एक सजातीय गाढ़ा द्रव्यमान प्राप्त करना आवश्यक है। सूजी को फूलने देने के लिए कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।
3. छोटी-छोटी बॉल्स या फ्लैट केक बनाएं और एक फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से तलें।

गोल्डन चीज़केक ठंडा और गर्म दोनों तरह से खाने में स्वादिष्ट होते हैं। इसके अतिरिक्त परोसा गया: व्यक्तिगत पसंद के अनुसार जैम, खट्टा क्रीम, शहद या अन्य सॉस।

कम कैलोरी वाली मिठाइयाँ

जो लोग आहार पर हैं या उपवास पर हैं, लेकिन फिर भी कुछ मीठा चाहते हैं, उनके लिए इस स्थिति से बाहर निकलने का एक वास्तविक रास्ता है। न्यूनतम मात्रा में कैलोरी के साथ त्वरित बेकिंग इसमें मदद करेगी।.

आपको घटकों के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम परिष्कृत वनस्पति तेल;
• 300−350 ग्राम प्रथम या उच्चतम श्रेणी का आटा;
• एक अंडे से जर्दी;
• 1 छोटा चम्मच। एल स्टार्च;
• 0.5 कप चीनी;
• कच्चे अदरक का एक छोटा टुकड़ा.

इसे तैयार करने में लगभग एक घंटे का समय लगता है. 100 ग्राम सर्विंग की कैलोरी सामग्री 190 किलो कैलोरी है।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. मार्जरीन को पहले ही रेफ्रिजरेटर से निकाल लिया जाता है ताकि वह सही समय पर नरम हो जाए।
2. आटे और स्टार्च को एक अलग कप में छान लें।
3. मार्जरीन को चीनी के साथ पीस लें। परिणामी द्रव्यमान को आटे और अंडे के साथ मिलाएं।
4. अदरक को बारीक कतर कर आटे में मिलाया जाता है।
5. आटे को 30 मिनट के लिए प्रशीतित किया जाता है। फिर उन्हें 4-5 सेमी की मोटाई में बेल लें और सांचे या चाकू से आकार में काट लें।
6. एक बेकिंग शीट को चर्मपत्र से ढक दिया जाता है और उस पर तैयारियाँ रख दी जाती हैं।

ओवन में 5-8 मिनट तक बेक करें. अपनी इच्छानुसार सजाएँ।

केला दलिया कुकीज़

खाना पकाने के लिए ले लो:

• 2 बड़े पीले केले;
• 1 कप रोल्ड ओट्स;
• सूखे मेवे - आलूबुखारा, किशमिश, सूखे खुबानी।

इस मिठाई को बनाने में 15 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगता है. परिणाम एक स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाली कुकी है - 110 किलो कैलोरी।

केले के गूदे को एक कांटे से मैश किया जाता है, जिसमें रोल्ड ओट्स, पहले एक ब्लेंडर में जमीन, मिलाए जाते हैं। आटे को बॉल्स में रोल करें, बेकिंग शीट पर रखें और 170−180 ºС के तापमान पर बेक करें।

स्तरित कान

यदि आपके पास स्टोर से खरीदी गई पफ पेस्ट्री उपलब्ध है, तो पूरी बेकिंग प्रक्रिया में 25 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा। इसके अलावा, आपको ब्राउन शुगर और अखरोट की आवश्यकता होगी। पके हुए माल की कैलोरी सामग्री 250 किलो कैलोरी है।

तैयारी:

1. आटे को बेल लें, हो सके तो पतला।
2. ऊपर कटे हुए मेवे बिखरे हुए हैं. फिर आप उन्हें बेलन से बेल सकते हैं।
3. रोल करें और संकीर्ण कुकीज़ में क्रॉसवाइज काटें।
4. चर्मपत्र कागज से ढकी एक शीट पर फैलाएं और चीनी छिड़कें।

190 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 20 मिनट तक बेक करें।

उत्पाद सेट:

• क्रैनबेरी या रास्पबेरी जेली - 1 ब्रिकेट;
• गेहूं का आटा - 2−3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• चिकन अंडा - 3 पीसी ।;
• बुझा हुआ सोडा - 5 ग्राम।

क्रीम के लिए आपको 200 ग्राम कम वसा वाली खट्टा क्रीम और 40-50 ग्राम जैम की आवश्यकता होगी।

खाना पकाने की प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. जेली ब्रिकेट को कुचलकर चूर्ण बना लिया जाता है।
2. अन्य सभी सामग्रियां जोड़ें. एक तरल आटे जैसा द्रव्यमान बनाने के लिए हिलाएँ।
3. तीन रूपों में समान मात्रा में बाँट लें। 20 सेमी का व्यास चुनना बेहतर है।
4. 200 ºС पर बेक करें। बिस्किट में छेद करके माचिस या लकड़ी की छड़ी से तैयारी की जांच करें।

केक लम्बे और फूले हुए बनते हैं। कोटिंग के लिए, संकेतित घटकों से क्रीम को फेंटें। आप खट्टा क्रीम को ताजा जामुन से बदल सकते हैं, जिससे कुल कैलोरी सामग्री कम हो जाएगी।

अब चाय के लिए क्या जल्दी और स्वादिष्ट बनाया जाए, इसकी चिंता अब किसी नौसिखिए रसोइए के लिए भी इतनी दबाव वाली नहीं रह गई है। इसके अलावा, सभी उत्पाद साधारण, सस्ते हैं और लगभग हमेशा हाथ में पाए जा सकते हैं। घर में हमेशा कुछ न कुछ सामान बच जाता है जिसे आप फेंकना पसंद नहीं करते और यह नहीं जानते कि कहां रखें। फिर आप अपनी कल्पना का उपयोग कर सकते हैं, उन्हें अपने बजट व्यंजनों में उपयोग कर सकते हैं और अपने प्रियजनों को हर दिन कुछ स्वादिष्ट बनाकर प्रसन्न कर सकते हैं।

जल्दी पकाएं - सबसे स्वादिष्ट त्वरित बेकिंग रेसिपी का उपयोग करें। स्वादिष्ट पनीर पैनकेक, फूले हुए पैनकेक, कुरकुरे कुकीज़, फूले हुए पैनकेक और मांस, आलू और फलों से भरे हुए पाई हैं। और बहुत सारे अद्भुत स्पंज केक और नो-बेक केक, चॉकलेट कपकेक और मफिन, पुडिंग, पिज्जा और भी बहुत कुछ।

लगभग किसी भी पके हुए माल में मुख्य घटक आटा होता है। किसी भी व्यंजन को बनाने की सफलता उसकी गुणवत्ता पर निर्भर करती है। हम जिस गेहूँ के आदी हैं वह कई प्रकार का होता है। और प्रत्येक प्रकार के भोजन के लिए आपको अपने स्वयं के भोजन की आवश्यकता होती है। पहली श्रेणी स्वादिष्ट पके हुए माल (ब्रेड, पाई, बन्स) के लिए उपयुक्त है। दूसरा फूला हुआ पैनकेक और पैनकेक, कुकीज़ और पकौड़ी बनाने के लिए है। उच्चतम ग्रेड का उपयोग केक बनाने के लिए किया जाता है, जिसमें स्पंज केक, शॉर्टकेक, मफिन और मफिन शामिल हैं।

त्वरित बेकिंग व्यंजनों में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली पांच सामग्रियां हैं:

पनीर स्कोन्स की त्वरित रेसिपी:
1. नमक, खट्टा क्रीम, सूरजमुखी तेल और चीनी मिलाएं।

2. वहां आटा डालें और नरम आटा मिलने तक गूंथ लें.

3. आराम करने के लिए छोड़ दें.

4. उबले अंडे, लहसुन और पनीर (अधिमानतः सख्त) और मेयोनेज़ मिलाएं।

5. पतले गोल केक बेल लीजिये.

6. अंडा और पनीर की फिलिंग रखें.

7. किनारों को चबुरेक की तरह पिंच करें.

8. बिना तेल का प्रयोग किये तलें.

9. गर्म रहते हुए ही खाएं।

सबसे तेज़ त्वरित बेकिंग व्यंजनों में से पांच:

उपयोगी टिप्स:
. आप भरावन में जड़ी-बूटियाँ, पिसी हुई काली मिर्च और हरा प्याज मिला सकते हैं।
. तलने के बाद फ्लैटब्रेड को नरम बनाने के लिए उस पर मक्खन लगा लेना चाहिए.
. डिश को ओवन में भी बेक किया जा सकता है.
. यदि आप सख्त पनीर के बजाय प्रसंस्कृत पनीर का उपयोग करते हैं, तो आपको इसे बाहर निकलने से रोकने के लिए किनारों को अधिक सावधानी से दबाना होगा।
. खाने का तापमान बनाए रखने के लिए आप इसे ऊपर से किसी गहरी प्लेट से ढक सकते हैं.

आपके पास हमेशा ओवन नहीं होता है, या आप यात्रा कर रहे हैं और अपनी सिग्नेचर डिश दिखाना चाहते हैं। फ्राइंग पैन में सेंकना आपके काम आएगा। वे जल्दी पक जाते हैं, स्वादिष्ट लगते हैं और उनका स्वाद ओवन में पके हुए माल से भी बदतर नहीं होता।

डोनट्स: फ्राइंग पैन में चाय के लिए त्वरित बेकिंग

उच्च वसा सामग्री के बावजूद, यह पसंदीदा मिठाइयों में से एक है। उन्हें पाउडर चीनी, गाढ़ा दूध, जैम, शहद के साथ परोसा जाता है - जैसा आप चाहें।

एक फ्राइंग पैन में मीठी पेस्ट्री बनाने के लिए 0.4 लीटर केफिर लें। इस मात्रा के लिए 50 ग्राम चीनी और 0.6 किलोग्राम आटा लें। आपको 1 अंडा, 50 ग्राम मार्जरीन की भी आवश्यकता होगी। फुलानापन जोड़ने के लिए, 0.5 चम्मच का उपयोग करें। सोडा तलने के लिए आपको एक गिलास वनस्पति तेल की आवश्यकता होगी। सजावट - पसंद के अनुसार.

तेल डोनट्स को बहुत चिकना बना देता है। इसलिए, वसा को सोखने के लिए उन्हें पहले एक कागज़ के तौलिये पर रखा जाना चाहिए, और फिर सजाया और परोसा जाना चाहिए।

त्वरित कुकीज़

जो लोग जल्दी से फ्राइंग पैन में पकाना पसंद करते हैं, उनके लिए हम एक बहुत ही स्वादिष्ट और जल्दी तैयार होने वाली रेसिपी पेश करते हैं। एक बड़ा प्लस यह है कि पके हुए सामान कम वसा वाले होते हैं।

रेसिपी के अनुसार फ्राइंग पैन में बेक किया हुआ सामान तैयार करने के लिए आपको 1/3 कप खट्टा क्रीम और दानेदार चीनी लेनी चाहिए. आपको इस मात्रा के लिए अधिक आटा चाहिए - 1.5 कप। आपको 1 अंडा और 2 बड़े चम्मच की भी आवश्यकता होगी। एल सूरजमुखी का तेल। आटे को कुरकुरा बनाने के लिए आपको 1 छोटी चम्मच की जरूरत पड़ेगी. सोडा यदि आपके पास यह नहीं है, तो आप बेकिंग पाउडर का उपयोग कर सकते हैं:

कुकीज़ को थोड़ा इंतजार करने के बाद मेज पर परोसने की सलाह दी जाती है, क्योंकि गर्म होने पर वे चीज़केक की तरह दिखते हैं।

पैन बेकिंग रेसिपी: ग्रेनोला

यह व्यंजन लेंटेन मिठाई से संबंधित है। फ्राइंग पैन में पकाना त्वरित और आसान है। और, सिद्धांत रूप में, जो हाथ में है उससे। ग्रेनोला को कड़ाही में पकाने का प्रयास करें। आपको यह सचमुच पसंद आएगा!

मिठास का आधार दलिया है जनाब! या यों कहें, 1 कप की मात्रा में अनाज। इसके अतिरिक्त ½ बड़ा चम्मच लें। कोई भी मेवा और उतनी ही मात्रा में किशमिश (आप दोनों कर सकते हैं), 2 बड़े चम्मच। एल छिलके वाले बीज और शहद। आपको 40 मिलीलीटर जैतून के तेल की भी आवश्यकता होगी।

किशमिश की जगह आप कोई भी सूखा फल डाल सकते हैं, जैसे आलूबुखारा, खजूर, अंजीर। बस उनकी मात्रा और मिठास को ध्यान में रखें, क्योंकि शहद के साथ संयोजन में विनम्रता असहनीय रूप से मीठी हो जाएगी।

जलेबी: चाय के लिए त्वरित और स्वादिष्ट पेस्ट्री

नियमित बेकिंग से थक गए? फिर एक विदेशी व्यंजन तैयार करें - "जलेबी"। यह सूजी, मलाई और आटे से बनी एक भारतीय मिठाई है. "कुकीज़" मीठी और हवादार बनती हैं। तैयार व्यंजन को केसर की चाशनी में डुबोया जाता है।

1.5 कप आटे के साथ एक फ्राइंग पैन में बेक किया हुआ सामान तैयार करने के लिए, आपको उतनी ही मात्रा में पानी और 2 चम्मच की आवश्यकता होगी। प्रलोभन। इसके अतिरिक्त आपको 1 बड़ा चम्मच लेने की आवश्यकता है। एल खट्टी मलाई। आटे को फूला बनाने के लिए एक चौथाई चम्मच सोडा का प्रयोग करें. चाशनी तैयार करने के लिए आपको 1.5 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। दानेदार चीनी (अधिमानतः भूरा) और 1 बड़ा चम्मच। पानी। इसके अतिरिक्त, आपको एक चुटकी केसर (आप इलायची के कुछ बक्से भी जोड़ सकते हैं) और 1 बड़ा चम्मच की आवश्यकता होगी। एल नींबू का रस। तलने के लिए वनस्पति तेल का उपयोग किया जाता है।

यदि आपके पास सिरिंज नहीं है, तो आप ढक्कन में टोंटी वाली केचप बोतल का उपयोग कर सकते हैं, या एक तंग बैग लें और कोने की नोक को काटकर एक छोटा सा छेद करें।

अब आप जानते हैं कि आप फ्राइंग पैन में चाय के लिए क्या पका सकते हैं। जो कुछ बचा है वह मेहमानों को आमंत्रित करना और उन्हें विदेशी व्यंजनों से आश्चर्यचकित करना है। मेरा विश्वास करो, आपकी डिश एक आकर्षण होगी!

चाय पीना एक पारंपरिक रोजमर्रा की रस्म है, जिसका मुख्य घटक संचार है। दिन में कई बार, परिवार के सदस्य चाय के स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लेने, अपनी ऊर्जा को फिर से भरने और समसामयिक मुद्दों पर चर्चा करने के लिए एकत्रित होते हैं। गर्म और सुगंधित पेय के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त ताजा बेक किया हुआ सामान है, जिससे आप स्वाद और सौंदर्य आनंद प्राप्त कर सकते हैं।

बेशक, आप इसे स्टोर में खरीद सकते हैं, लेकिन घर में बने कन्फेक्शनरी उत्पादों से अपने परिवार को खुश करना ज्यादा अच्छा है। ऐसी कई सरल रेसिपी हैं जो आपको यह तय करने में मदद करेंगी कि चाय के लिए जल्दी और स्वादिष्ट क्या बनाना है। इन्हें बनाने वाली सामग्री लगभग हर रसोई में पाई जा सकती है, और तैयारी प्रक्रिया में अधिक समय और मेहनत नहीं लगती है।

चाय के लिए जल्दी से पाई कैसे तैयार करें?

पाई न केवल बच्चों का बल्कि बड़ों का भी पसंदीदा व्यंजन है। यह मीठी फिलिंग वाले उत्पादों के लिए विशेष रूप से सच है, जो चाय पीने के लिए आदर्श हैं। फल और जामुन, खसखस ​​और दही भरने, चॉकलेट और खट्टे फल के साथ पाई - ऐसे पके हुए माल की पसंद विविध है। त्वरित व्यंजन विशेष रूप से गृहिणियों के बीच लोकप्रिय हैं, क्योंकि चाय के लिए जल्दी और आसानी से क्या तैयार किया जाए यह सवाल हमेशा प्रासंगिक रहता है।

आड़ू के साथ दही पाई

भरने की सामग्री:

• डिब्बाबंद आड़ू - 300 जीआर;
• पनीर (आप स्टोर से खरीदा हुआ पनीर ले सकते हैं) - 250 ग्राम;
• पिसी चीनी - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम (20%) - 1 गिलास;
• वैनिलिन.

आटे के लिए सामग्री:

• चीनी - 100 ग्राम;
• मक्खन - 100 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• सोडा - ½ छोटा चम्मच;
• गेहूं का आटा - 200 ग्राम।

आटे के लिए आवश्यक सभी घटकों को नरम द्रव्यमान बनने तक अच्छी तरह मिलाया जाता है। यह मत भूलिए कि सोडा का उपयोग करते समय इसे सिरके से बुझाना आवश्यक है। इस तरह से तैयार आटे को एक बॉल के आकार में बनाकर क्लिंग फिल्म में लपेटकर 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

इस समय आप फिलिंग तैयार कर सकते हैं. पनीर को पिसी चीनी के साथ तब तक पीसा जाता है जब तक कि सभी गांठें गायब न हो जाएं। इसके बाद मिश्रण में खट्टा क्रीम और वैनिलिन मिलाना चाहिए। सुविधा के लिए, आप एक हवादार दही द्रव्यमान बनाने में मदद के लिए एक मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं। पीच पाई को बेक करने के लिए आपको एक फ्राइंग पैन या निचली सतह वाले पैन की आवश्यकता होगी। ठंडा आटा डिश की पूरी सतह पर समान रूप से वितरित किया जाता है, जिसके ऊपर दही भरा होता है। अब आपको आड़ू को खुली पाई की पूरी सतह पर रखना होगा, हल्के से उन्हें हवादार द्रव्यमान में दबाना होगा। पाई को 50-60 मिनिट तक बेक किया जाता है. तापमान - 180 डिग्री. तैयार उत्पाद को सीधे सांचे में ठंडा किया जाता है, फिर काटा जाता है और चाय के साथ परोसा जाता है। सवाल उठा: चाय के लिए जल्दी और मीठा क्या बनाया जाए? आड़ू के साथ दही पाई चाय पीने के लिए एक आदर्श समाधान है। घर के सदस्य और घर के मेहमान हमेशा इस अद्भुत, कोमल व्यंजन को चखने का आनंद लेंगे।

पाई "चाय के लिए मिठाई"

सामग्री:

• मार्जरीन - 1 पैक;
• स्टार्च - 100 ग्राम;
• गेहूं का आटा - 400 ग्राम;
• अंडा - 4 पीसी ।;
• चीनी - 180-200 जीआर;
• बेकिंग पाउडर - 1 पाउच;
• एक नींबू का छिलका;
• दूध - 0.5 बड़े चम्मच।
• भरने के लिए डिब्बाबंद फल और जामुन।

पिघला हुआ मार्जरीन चीनी के साथ पिसा हुआ होना चाहिए, दूध, अंडे, ज़ेस्ट और एक चुटकी नमक मिलाएं। सूचीबद्ध घटकों को चिकना होने तक मिलाया जाता है। इसके बाद, परिणामी मिश्रण में स्टार्च, आटा और बेकिंग पाउडर मिलाया जाता है। आटा, जिसमें गांठें नहीं होनी चाहिए, एक सांचे में बिछाया जाता है और ऊपर से जामुन और फलों से सजाया जाता है। खुली पाई को 170-180 डिग्री के तापमान पर पकने तक बेक किया जाता है।

चाय के लिए झटपट कुकीज़ कैसे बनाएं?

यदि आप अपने प्रियजनों को त्वरित और स्वादिष्ट कुकीज़ से खुश करना चाहते हैं, तो आप निम्नलिखित व्यंजनों पर ध्यान दे सकते हैं:

1. सामग्री:

• मलाईदार मार्जरीन - 180 जीआर;
• चीनी - 200 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ "प्रोवेनकल" - 250 जीआर;
• कोको - 2 बड़े चम्मच;
• किशमिश - 50 ग्राम;
• अखरोट (वैकल्पिक) - 50 ग्राम;
• बेकिंग सोडा (सिरका से बुझाएं) - ½ छोटा चम्मच;
• आटा - 700 ग्राम

आटे में सारी सामग्री मिला दी जाती है। मार्जरीन को पहले पानी के स्नान में पिघलाया जाना चाहिए। परिणामी द्रव्यमान को चिकना और लोचदार होने तक मिलाया जाता है। आटे से 1 सेमी से अधिक मोटी छोटी आकृतियाँ नहीं बनाई जाती हैं और उन्हें चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रख दिया जाता है। कुकीज़ को सुनहरा भूरा होने तक 25-30 मिनट तक बेक करें। तापमान 170-180 डिग्री.

1. सामग्री:

• गेहूं का आटा - 250 ग्राम;
• चीनी - 35 ग्राम;
• मार्जरीन - 200 जीआर;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• प्राकृतिक शहद - 2 बड़े चम्मच;
• सोडा - 1 चम्मच। (सिरके से बुझाएं);
• कोई भी जमे हुए जामुन.

जामुन को छोड़कर नुस्खा की सभी सामग्रियां अच्छी तरह मिश्रित हैं। परिणामी आटे का उपयोग गोल या अंडाकार कुकीज़ बनाने के लिए किया जाता है। प्रत्येक उत्पाद को शीर्ष पर एक बेरी से सजाया गया है। बेकिंग का समय - 30-35 मिनट। तापमान - 180 डिग्री.

आसानी से तैयार होने वाली इन चाय कुकीज़ का स्वाद असाधारण है। यह एक आदर्श विकल्प है जब यह सवाल उठता है कि चाय के लिए जल्दी से क्या तैयार किया जा सकता है। इसे रोजमर्रा और छुट्टियों की मेज दोनों पर परोसा जा सकता है।

चाय के लिए जल्दी से रोल कैसे तैयार करें?

चाय के लिए स्वादिष्ट और स्वादिष्ट रोल तैयार करना मुश्किल नहीं है। इसमें बहुत अधिक समय और पैसा नहीं लगेगा, और परिणाम आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा।

सामग्री:

• चीनी - 200 ग्राम;
• आटा - 200 ग्राम;
• अंडा - 4 पीसी ।;
• नींबू का रस - 1 चम्मच।
• भरने के लिए स्ट्रॉबेरी (आप ताजा या जमे हुए उपयोग कर सकते हैं)।

सफेद भाग को जर्दी से अलग किया जाता है, फिर चीनी और नींबू का रस मिलाया जाता है। मिक्सर या व्हिस्क का उपयोग करके, इन सभी घटकों को एक मोटी फोम में हरा दें। इसके बाद, फेंटने की प्रक्रिया को रोके बिना, आपको सावधानीपूर्वक आटा और जर्दी मिलानी चाहिए।

बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछाएं और आटे को सावधानी से शीट की पूरी सतह पर फैलाते हुए डालें। - केक को 200 डिग्री पर 8-10 मिनट तक बेक करें. तैयार परत को एक साफ कपड़े पर डालें। तुरंत ताजी या पहले से डीफ़्रॉस्ट की गई स्ट्रॉबेरी डालें और रोल करें। इसे 150-160 डिग्री के तापमान पर कुछ मिनट के लिए ओवन में रखें, फिर ठंडा करें, काटें और परोसें।

ऐसी सरल रेसिपी आपको चाय के लिए ताज़ा और स्वादिष्ट पेस्ट्री जल्दी से तैयार करने की अनुमति देती हैं। रचना में शामिल अधिकांश उत्पाद लगभग किसी भी रसोई में पाए जा सकते हैं। शेष घटकों को हमेशा स्टोर में खरीदा जा सकता है।