टूटा हुआ कांच जेली केक. फोटो के साथ खट्टा क्रीम टूटे हुए कांच के साथ जेली रेसिपी

टैग्स: कुकिंग केक को घर पर तैयार करते समय क्रैकर से बीट करें। क्रैकर याक के साथ याक ज़्रोबिटी केक बाइट घर पर तैयार करें। घर पर क्रैकर के साथ बाइट केक कैसे तैयार करें। तैयारी कैसे करें, तैयारी कैसे करें और घर पर कैसे काम करें।

रेसिपी सामग्री: क्रैकर्स के साथ टूटे शीशे का केक

1) 1/2 लीटर गाढ़ी खट्टी क्रीम
2) 1 कप दानेदार चीनी
3) पटाखों के 2 पैक
4) जिलेटिन का 1 पाउच
5) फ्रूट जेली के 3 पैक

कैसे बनाएं: क्रैकर के साथ टूटा हुआ कांच का केक

• हम 3 प्रकार की जेली चुनते हैं, अधिमानतः विपरीत रंग में, कीवी, या हरा सेब, चेरी, या रास्पबेरी और नींबू, या नारंगी।
• हम जेली पकाते हैं, लेकिन पैकेज पर दिए निर्देशों में बताए अनुसार आधा पानी इस्तेमाल करते हैं, ताकि जेली बहुत टाइट बने।
• प्रत्येक जेली को एक अलग साँचे में डालें और सख्त होने के लिए ठंडी जगह पर रखें।
• जिलेटिन को एक गिलास गर्म पानी में भिगोएँ और तब तक हिलाएँ जब तक कि जिलेटिन पूरी तरह से घुल न जाए।
• खट्टा क्रीम, अधिमानतः घर का बना, चीनी के साथ मिलाएं, आप इसे मिक्सर से धीमी गति से हरा सकते हैं। तैयार मिश्रण में जिलेटिन डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
• क्रैकर्स, इसके विपरीत आप कॉफी और वेनिला ले सकते हैं, एक कटोरे में डालें। हम तैयार जेली को सांचों से बाहर निकालते हैं, ऐसा करने के लिए हम साँचे को गर्म पानी में डालते हैं, फिर इसे बाहर निकालते हैं और साँचे को पलट देते हैं, इसे क्यूब्स में काटते हैं, इसे क्रैकर पर डालते हैं, सब कुछ सावधानी से मिलाते हैं, बिना तोड़े क्रैकर और जेली क्यूब्स।
• हर चीज पर खट्टा क्रीम मिश्रण डालें, सावधानी से मिलाएं, केक मोल्ड में डालें और पूरी तरह से सख्त होने के लिए रात भर छोड़ दें।

दिलचस्प लेख

आपको आवश्यकता होगी: 100 जीआर। चीनी, 100 ग्राम। कुकीज़, बहु-रंगीन जेली के 2-3 बैग, 500 जीआर। खट्टा क्रीम, 15 जीआर। जिलेटिन, वेनिला चीनी का 1 पैक। प्रत्येक रंग की जेली अलग-अलग तैयार करें और आइस क्यूब ट्रे में डालें। इसे रेफ्रिजरेटर में रख दें. जिलेटिन को पानी के साथ डालें और 15 मिनट के बाद आग पर रख दें।

फोटो के साथ टूटे शीशे का केक स्टेप बाई स्टेप रेसिपी। टूटे शीशे का जेली केक कैसे बनायें? अब शरद ऋतु आ गई है, लेकिन इससे पहले कि हम इसे जानें, नया साल करीब आ जाएगा और हमारे मेहमानों के सामने हमारे पाक रहस्यों को उजागर करने का समय आ जाएगा। इसलिए, हमने आपके लिए एक मूल केक रेसिपी तैयार की है - रेसिपी

हल्का, मध्यम मधुर, सौम्य आनंद। उमस भरी गर्मी के लिए एक ठंडी मिठाई, बादल भरी रोजमर्रा की जिंदगी के लिए एक उज्ज्वल, हर्षित आनंद। यह किसी भी मौसम, दिन के समय या छुट्टी के लिए सार्वभौमिक है - एक स्वादिष्ट और प्यारा "ब्रोकन ग्लास" केक। फिलहाल ब्रोकन ग्लास केक की एक सरल रेसिपी

इस केक के बहुत सारे फायदे हैं: सबसे पहले, इसे बेक करने की आवश्यकता नहीं है, जिससे समय की बचत होती है। दूसरे, यह बहुत स्वादिष्ट है, तीसरा, यह बहुत सुंदर है और निस्संदेह आपकी मेज को सजाएगा। सबसे पहले आपको जेली तैयार करने की आवश्यकता है; यह कैसे करना है यह पैकेज पर दिए गए निर्देशों में विस्तार से लिखा गया है। जेली को अंदर रखें

"ब्रोकन ग्लास" या "शार्ड्स" नामक लोकप्रिय स्वादिष्ट केक की रेसिपी में से एक। इसका मुख्य घटक अलग-अलग रंगों की जेली है, जिसे अलग-अलग तैयार किया जाता है। केक के लिए शेष सामग्री पसंद के आधार पर भिन्न होती है: यह खट्टा क्रीम, क्रीम, दूध हो सकता है। कई गृहिणियां विविधता के लिए यहां बिस्किट या कुकीज़ के टुकड़े डालती हैं। मेरा पसंदीदा विकल्प प्री-व्हीप्ड क्रीम से केक बनाना है। वे केक को असाधारण हल्कापन देते हैं और साधारण जेली के साथ बहुत स्वादिष्ट बनते हैं। बिल्कुल किसी भी सुविधाजनक डिश का उपयोग केक पैन के रूप में किया जा सकता है, चाहे वह प्लास्टिक का कटोरा हो, धातु का पैन हो या गहरी कांच की डिश हो। मैंने स्प्रिंगफॉर्म केक पैन का उपयोग किया।

सामग्री:

• 500 मिलीलीटर भारी क्रीम;
• 0.5 बड़े चम्मच। सहारा;
• 25-30 ग्राम जिलेटिन;
• विभिन्न रंगों की जेली के 4 बैग।

जेली केक "टूटा हुआ ग्लास" बनाने की विधि

मुझे "ब्रोकन ग्लास" इसके शानदार लुक के लिए पसंद है। यदि आप इसके लिए तैयार स्पंज केक का उपयोग करते हैं (जैसा कि मैं करता हूं), तो इसे नो-बेक केक के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। यह मिठाई भी बहुत हल्की है और बिल्कुल भी चिपचिपी नहीं है।

इस केक की काफी विविधताएँ हैं: इसका आकार, संख्या और परतों का क्रम और भराई अलग-अलग होती है (क्योंकि कुछ गृहिणियाँ, रंगीन जेली के अलावा, केक में फलों के टुकड़े मिलाती हैं)। लेकिन दो घटक हमेशा अपरिवर्तित रहते हैं: एक खट्टा क्रीम-जिलेटिन बेस और बहु-रंगीन जेली के टुकड़े, जो केक काटते समय कांच के टुकड़ों के समान होते हैं।

8-10 लोगों के लिए केक तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित की आवश्यकता होगी: सामग्री:
तैयार स्पंज केक - 2 पीसी।
जिलेटिन - 1 पैकेज (20 ग्राम)
रंगीन जेली के 3 पैक
खट्टा क्रीम - 500 ग्राम
चीनी – 100 ग्राम

जटिलता:औसत।

खाना पकाने के समय:जेली को तैयार करने और सख्त करने में कई घंटे लगेंगे, साथ ही केक को सख्त करने में पूरी रात लगेगी। और केक स्वयं लगभग 30 मिनट में "इकट्ठा" हो जाता है।

पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार बहुरंगी जेली तैयार करें। विषम रंगों में जेली का उपयोग करना सबसे अच्छा है, इससे केक चमकीला दिखेगा। उदाहरण के लिए, पीला, लाल और हरा।

इस बार मुझे जेली के चयन में समस्या हुई। दुकान में मुझे केवल लाल (चेरी) और नारंगी (खुबानी) मिले। इसलिए, मैंने खुद तारगोन सोडा और जिलेटिन से हरी जेली बनाई: प्रति 5 ग्राम जिलेटिन में 1 गिलास पेय।

मैं इस केक के लिए पैकेज पर अनुशंसित पानी की केवल आधी मात्रा का उपयोग करके जेली भी बनाता हूं। उदाहरण के लिए, यदि 0.5 लीटर इंगित किया गया है, तो मैं पाउडर को केवल 0.25 लीटर में पतला करता हूं। इस प्रकार, जेली सघन हो जाती है और इसके साथ काम करना बहुत आसान हो जाता है।

0.5 कप ठंडे पानी में जिलेटिन डालें और इसे 30-40 मिनट तक फूलने दें।

धीमी आंच पर, लगातार हिलाते हुए, इस घोल को तब तक गर्म करें जब तक कि सारा जिलेटिन घुल न जाए।

चीनी के साथ कमरे के तापमान पर खट्टा क्रीम मिलाएं। हम इसमें जिलेटिन का घोल भी डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं।

तैयार रंगीन जेली वाले कटोरे को गर्म पानी के एक कंटेनर में 10-15 सेकंड के लिए डुबोएं और उन्हें एक प्लेट पर रखें। बड़े टुकड़ों में काट लें.

1 स्पंज केक को बड़े टुकड़ों में काट लीजिये.

खट्टा क्रीम जिलेटिन बेस में जेली और बिस्किट के टुकड़े डालें। सावधानी से मिलाएं.

इस मिश्रण को एक बाउल में रखें जिसमें केक सख्त हो जाएगा.

- मिश्रण के ऊपर केक की परत रखें और हल्के से दबाएं. यह बाद में केक का आधार होगा।

केक को 8-10 घंटे के लिए फ्रिज में रख दीजिये.

जमे हुए केक वाले कटोरे को गर्म पानी के एक कंटेनर में 20-30 सेकंड के लिए रखें और इसे उस डिश पर पलट दें जिसमें हम इसे परोसेंगे। यह उस प्रकार का गोलार्ध के आकार का केक है जो आपको मिलना चाहिए। हालाँकि आकार आपके स्वाद के अनुसार कोई भी हो सकता है।

ब्लॉग पर आने वाले सभी लोगों को नमस्कार))

मैंने लंबे समय से केक की रेसिपी नहीं दी है)) और मेरे पास गर्म मौसम के लिए उपयुक्त एक केक है, जब तैलीय, भारी केक अच्छे नहीं बनते, जिसे "ब्रोकन ग्लास" कहा जाता है।

मैं आमतौर पर इसे गर्मियों में पकाती हूं, यह बहुत आसान और बहुत स्वादिष्ट होता है।

केक बहुत प्रसिद्ध है, हालाँकि शायद आपने अभी तक यह रेसिपी नहीं देखी है, या आपने देखी है, लेकिन अभी तक इसे पकाने की कोशिश नहीं की है, तो अब समय है।

मैं आपको स्पंज केक, खट्टी क्रीम और जेली के साथ स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ एक "बेस केक", "ब्रोकन ग्लास" केक रेसिपी दूंगा, क्योंकि मुझे पता है कि कभी-कभी वे स्पंज केक को कुकीज़ से बदल देते हैं (वैकल्पिक रूप से आप तैयार-खरीद सकते हैं- स्पंज केक बनाया जाता है), कभी-कभी केक में फल मिलाया जाता है, मैंने अभी तक इसे आज़माया नहीं है, इसलिए मैं यह नहीं कह सकता कि फल के साथ यह कितना स्वादिष्ट होगा।

इ एकमात्र बात यह है कि यदि आप फल जोड़ते हैं, तो आपको अनानास, कीवी, आम और पपीता नहीं जोड़ना चाहिए क्योंकि उनमें एक एंजाइम होता है जिसके कारण जिलेटिन कठोर नहीं हो सकता है, हालांकि यह सैद्धांतिक है, जैसा कि वे कुकबुक में कहते हैं, और सिद्धांत और अभ्यास करते हैं हमेशा मेल नहीं खाता))

अच्छा, क्या हम तैयार हैं? 🙂

"टूटा हुआ कांच" केक, फोटो के साथ रेसिपी

हमें ज़रूरत होगी:

बिस्किट के लिए:

क्रीम के लिए:

कृपया ध्यान दें कि यह मूल नुस्खा है जिसे मैंने शुरू में इस्तेमाल किया था, लेकिन मेरे स्वाद के लिए केक के लिए पर्याप्त खट्टा क्रीम नहीं है। इसलिए मैं इसकी मात्रा डेढ़ गुना बढ़ा देता हूं. यानी क्रीम के लिए: 3 कप खट्टा क्रीम, 0.75 कप चीनी और लगभग 25 ग्राम जिलेटिन। बेशक, आप अपने लिए विकल्प चुनें।

संक्षिप्त नुस्खा

निर्देशों के अनुसार बैगों से रंगीन जेली तैयार करें। सख्त होने तक रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। जमी हुई जेली को चौकोर टुकड़ों में काट लें.

बिस्किट:

अंडे, चीनी, आटा फेंटें। बिस्किट को बेक करें, ठंडा करें। छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें.

मलाई:

जिलेटिन (साधारण) को पानी में भिगोएँ, 10 मिनट तक खड़े रहने दें, स्टोव पर या माइक्रोवेव में घोलें।

खट्टा क्रीम को चीनी के साथ फेंटें। हिलाते समय, वैनिलिन और ठंडा जिलेटिन डालें।

विधानसभा:

गहरे बर्तनों को सिलोफ़न या कन्फेक्शनरी फिल्म से पंक्तिबद्ध करें। समय-समय पर क्रीम डालते हुए, जेली और बिस्किट के टुकड़ों को बारी-बारी से बिछाएं। बंद करें और ठंडा करें। परोसने से पहले एक प्लेट में पलट लें।

केक "ब्रोकन ग्लास", घर पर चरण दर चरण फोटो के साथ रेसिपी

और हमेशा की तरह, चरण-दर-चरण फ़ोटो, और मुझे स्वयं इस तरह के व्यंजन पसंद हैं और, मुझे आशा है, आपके लिए खाना बनाना अधिक सुविधाजनक होगा।

सबसे पहले बैग से जेली तैयार कर लीजिए. खूबसूरती के लिए अलग-अलग रंगों की जेली लेना बेहतर है।

आम तौर पर मैं 4 पैकेट लेता हूं, बशर्ते कि जेली बेलारूसी या समान हो (रूसी और यूक्रेनी के समान, मैंने पोलिश खरीदा, और एक ही पैकेट से आपको लगभग दोगुना मिलता है)।

पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार जेली तैयार करें।

एक महत्वपूर्ण बारीकियां: 50 ग्राम कम पानी लें ताकि जेली में सामान्य से अधिक मजबूत स्थिरता हो।

हमने प्रत्येक रंग को अलग-अलग तैयार किया, उसे अलग-अलग रूपों में डाला और जमने के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दिया।

इस समय बिस्किट तैयार कर लीजिये. अंडे को एक गिलास चीनी के साथ फूलने तक फेंटें, आटा डालें, विश्वसनीयता के लिए आप एक चम्मच बेकिंग पाउडर मिला सकते हैं।

सांचे में डालें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करने के लिए ओवन में रखें।

यहाँ यह पहले से ही तैयार है. स्पंज केक इस फोटो की तुलना में पतला होगा क्योंकि मैंने दो केक का डबल बैच बनाया है।

क्रीम के लिए.

जैसा कि मैंने पहले ही लिखा है, मेरे लिए क्रीम की यह मात्रा पर्याप्त नहीं है, इसलिए मैं इसे डेढ़ सर्विंग में बनाने का सुझाव देता हूं।

अर्थात्, क्रीम का अनुपात इस प्रकार होगा: 3 कप खट्टा क्रीम और 0.75 कप चीनी। सिद्धांत रूप में, जिलेटिन की मात्रा को 18 ग्राम से बढ़ाकर 23 ग्राम करने की आवश्यकता है, लेकिन यहां "सटीक रूप से" महत्वपूर्ण नहीं होगा यदि हम थोड़ा अधिक या कम जोड़ते हैं, तो अच्छा जिलेटिन क्रीम को वांछित स्थिति में "रखेगा"। .

साधारण जिलेटिन को ठंडे पानी में भिगोएँ, 10 मिनट तक खड़े रहने के बाद, इसे स्टोव पर पानी के स्नान में या माइक्रोवेव में घोलें (माइक्रोवेव में यह लगभग 40 सेकंड में पिघल जाएगा)।

इस बार मैंने इंस्टेंट जिलेटिन के साथ पकाने की कोशिश की (इसे तुरंत गर्म पानी से भर दिया जाता है और उबाल नहीं लाया जाता है), हालांकि पिछली बार यह मेरे लिए काम नहीं आया, लेकिन इस बार यह काम कर गया, शायद जिलेटिन बेहतर हो गया है 😉

जब तक जिलेटिन घुल रहा हो, खट्टा क्रीम और चीनी को फेंटें।

अब आपको चीनी-खट्टा क्रीम द्रव्यमान और जिलेटिन को मिलाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, जिलेटिन में कुछ बड़े चम्मच खट्टा क्रीम मिलाएं, हिलाएं और फिर इसे बची हुई क्रीम में डालें। थोड़ा-थोड़ा करके वैनिलिन मिलाते हुए हिलाएँ।

ठन्डे बिस्किट को छोटे क्यूब्स में काट लीजिये.

जमी हुई जेली को एक कटिंग बोर्ड पर डालें और क्यूब्स में काट लें।

इसे हटाना आसान है, काटना आसान है और सुंदर है।

हम भविष्य के केक को एक गहरे कटोरे में बनाएंगे, यह गुंबद के आकार का होगा तो अच्छा लगेगा। मैं प्लास्टिक के कटोरे का उपयोग करता हूं जिसमें मैं आटा गूंधता हूं।

सांचे को सिलोफ़न या क्लिंग फिल्म से ढकें। मूल रेसिपी में, सिलोफ़न को तेल से चिकना करने की आवश्यकता होती है, मैंने ऐसा नहीं किया, बिना चिकनाई के केक को बाहर निकालना आसान है। लेकिन बिना किसी फिल्म के, बस तेल से सने हुए रूप में, यह और भी खराब निकला।

बिस्किट के टुकड़े फैलाएं, बीच-बीच में जेली के टुकड़े डालें।

समय-समय पर मिश्रण में खट्टा क्रीम डालें।

जब सब कुछ तैयार हो जाए, तो शीर्ष को सिलोफ़न की "पूंछ" से ढक दें; यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो बस शीर्ष को सिलोफ़न या क्लिंग फिल्म से ढक दें और इसे रेफ्रिजरेटर में रख दें, अधिमानतः रात भर के लिए।

- जब केक सख्त हो जाए तो इसे एक प्लेट में पलट लें. आमतौर पर यह फिल्म के साथ पलट जाता है, इसे हटाना आसान होता है।

अगर अचानक आप केक को बाहर नहीं निकाल पा रहे हैं तो उसे पलटने से पहले केक वाली डिश को कुछ सेकंड के लिए गर्म पानी में रख दें, लेकिन मुझे इस तरीके की कभी जरूरत नहीं पड़ी.

अपनी पसंद के अनुसार सजाएं, विकल्प नारियल या चॉकलेट हैं।

इस बार मेरे पास नारियल के बुरादे हैं।

अपनी चाय का आनंद लें :) केक बहुत सुंदर दिखता है और छुट्टियों की मेज के लिए बहुत अच्छा है।

इसके अलावा, घरेलू उत्सव के लिए, आप टेबल के लिए एक और केक तैयार कर सकते हैं, लेकिन केवल लीवर वाला, इसकी चरण-दर-चरण रेसिपी देखें।

और यदि आप वास्तव में खाना बनाना नहीं चाहते) या आपके पास समय नहीं है, तो काटने के विकल्पों पर ध्यान दें: मांस, और फल और सब्जियां।

• जिलेटिन - 20-25 ग्राम
• दूध - 250 मिली
• पानी - 100 मिली
• स्वाद के लिए चीनी और वैनिलिन
• यदि वांछित हो तो फल (आप उनके बिना भी काम चला सकते हैं)

पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार जेली तैयार करें, लेकिन पानी की मात्रा 150-180 मिलीलीटर तक कम कर दें। तैयार जेली को सांचों में डालें और फ्रिज में सख्त होने दें। यदि आप चाहें, तो आप घर के बने कॉम्पोट से जेली बना सकते हैं (प्रति 1 गिलास कॉम्पोट में 1 आधा चम्मच जिलेटिन)। जब जेली तैयार हो जाए, तो दूध जेली बनाने के लिए आगे बढ़ें।

मिल्क जेली के लिए, जिलेटिन को 100 मिलीलीटर पानी में घोलें, फूलने के लिए 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। दूध को उबालें और थोड़ा ठंडा करें, दूध में फूला हुआ जिलेटिन, चीनी और वैनिलिन (स्वादानुसार) डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। दूध के मिश्रण को स्टोव पर गर्म करें, लेकिन उबालें नहीं, नहीं तो दूध फट जाएगा। आँच से उतारकर ठंडा करें। यदि आवश्यक हो, तो आप तनाव कर सकते हैं।

ब्रोकन ग्लास केक के लिए एक सांचा तैयार करें। फलों को छीलकर काट लीजिये. मेरे पास एक संतरा और दो छोटी कीवी थीं। कीवी के साथ इसे ज़्यादा न करें। अनानास और कीवी जिलेटिन को तोड़ते हैं।

परतों में रखें: फल और रंगीन जेली। फिर सब कुछ ठंडी दूध जेली से भरें और इसे पूरी तरह से सख्त होने तक रेफ्रिजरेटर में रख दें - कम से कम 4 घंटे। मैंने इसे रात भर लगा रखा है।

परोसने से पहले, केक पैन को कुछ सेकंड के लिए गर्म पानी में डुबोएं, फिर केक को एक सपाट प्लेट पर पलट दें। केक को फलों से सजाएं.

दूध के साथ हल्का ग्रीष्मकालीन केक "ब्रोकन ग्लास" तैयार है! बॉन एपेतीत!!!

खट्टा क्रीम और स्पंज केक के साथ केक "टूटा हुआ ग्लास":

• विभिन्न रंगों की जेली - 3 बैग
• जिलेटिन - 20-25 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 500 मिलीलीटर
• पानी - 100 मिली
• स्वाद के लिए चीनी और वैनिलिन
• बिस्किट या कोई कुकी

जेली तैयार करें. हम दूध के साथ जेली केक के समान ही सब कुछ करते हैं। जेली को सांचों में डालें और पूरी तरह जमने तक फ्रिज में रखें।

मैंने इस रेसिपी का उपयोग करके स्पंज केक पहले से तैयार कर लिया है। यदि आप अपना खुद का बिस्किट नहीं बना सकते हैं, तो आप किसी भी नरम बिस्किट का उपयोग कर सकते हैं।

ठंडे बिस्किट को केक की परतों में काटें। केक की एक परत (नीचे वाली) को केक के लिए अलग रख दें, दूसरी को क्यूब्स में काट लें। कुकीज़ को आसानी से टुकड़ों में तोड़ा जा सकता है।

जब हमारी रंगीन जेली पूरी तरह से सख्त हो जाए. आप खट्टा क्रीम के साथ जेली ले सकते हैं।

जिलेटिन को पानी के साथ डालें, फूलने के लिए छोड़ दें, फिर इसे स्टोव पर गर्म करें, लेकिन उबालें नहीं! जिलेटिन घुल जाना चाहिए. खट्टा क्रीम को चीनी और वेनिला के साथ फेंटें। ठंडी जिलेटिन को लगातार चलाते हुए एक पतली धारा में डालें।

द्रव्यमान लगभग तुरंत जमना शुरू हो जाता है, इसलिए आपको केक को इकट्ठा करने में जल्दी करने की आवश्यकता है।

सांचे में परतों में रखें: खट्टा क्रीम जेली की एक परत, बहुरंगी जेली की एक परत और बिस्किट के टुकड़े (या कुकीज़ के टुकड़े)। फॉर्म को ऊपर तक भरें.

ऊपर स्पंज केक रखें और हल्के से दबाएं। केक को कई घंटों के लिए, या इससे भी बेहतर, रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें!

परोसने से पहले, केक पैन को कुछ सेकंड के लिए गर्म पानी में डुबोएं, फिर केक को एक सपाट प्लेट पर पलट दें।

खट्टा क्रीम और बिस्किट के साथ "ब्रोकन ग्लास" केक तैयार है! बॉन एपेतीत!!!

ध्यान दें: यदि आप स्पंज केक के साथ जेली केक बनाते हैं, तो केक में पूरे स्पंज केक का उपयोग न करें, यह बहुत अधिक हो जाएगा।