क्या केएफएस के चिकन में कैलोरी अधिक है? KFC के सबसे हानिकारक व्यंजन

फास्ट फूड चेन केएफसी (केंटकी फ्राइड चिकन) लगभग 60 वर्षों से अधिक समय से अस्तित्व में है।मैकडॉनल्ड्स की तरह यह चेन भी पूरी दुनिया में जानी जाती है।

हमारे देश के अधिकांश उपभोक्ता केएफसी में खाना खाते हैं, क्योंकि यह बहुत तेज़, सुविधाजनक और सबसे महत्वपूर्ण रूप से सस्ता है।

लेकिन यह याद रखना ज़रूरी है कि इस प्रकार के भोजन का मानव शरीर पर बहुत लाभकारी प्रभाव नहीं पड़ता है। हां, आप जल्दी तृप्त हो जाते हैं और इसके अलावा, यह बहुत स्वादिष्ट भी होता है, लेकिन अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखना सबसे पहले आना चाहिए।

पोषण विशेषज्ञ ऐसे प्रतिष्ठानों में लगातार खाने की सलाह नहीं देते हैं; यह पाचन तंत्र की समस्याओं से भरा होता है, और आप गंभीर बीमारियों का विकास कर सकते हैं - अपच, गैस्ट्रिटिस का तेज होना, पेट का अल्सर।

जानना ज़रूरी है,उचित पाचन के लिए आपको ठंडे पेय के साथ गर्म भोजन नहीं पीना चाहिए, गर्म चाय या कॉफी खरीदना सबसे अच्छा है, फिर शरीर हैमबर्गर या तले हुए पंखों को जल्दी और स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाले बिना पचा लेगा।

दिलचस्प तथ्य!केएफसी रेस्तरां चिकन से बने व्यंजनों को निशाना बना रहे हैं। श्रृंखला के लगभग पूरे मेनू में चिकन मांस (पंख, फ़िलालेट्स, पैर) शामिल हैं।

ऐसा प्रतीत होता है कि चिकन सबसे अधिक आहार वाले खाद्य पदार्थों में से एक है, लेकिन सावधान रहें, पकाए जाने पर मांस की कैलोरी सामग्री काफी बढ़ जाती है। प्रतिदिन इस प्रकार का भोजन खाकर अपने शरीर पर भार न डालें।

केएफसी: मेनू, व्यंजनों की कैलोरी सामग्री और वर्तमान कीमतें

ऐसे रेस्तरां में मेनू बहुत विविध नहीं है, लेकिन फिर भी हर किसी को अपने स्वाद के लिए कुछ न कुछ मिल जाएगा।

केएफसी मेनू व्यंजन (केएफएस) की तस्वीरें

स्वस्थ केएफसी मेनू आइटम

केएफसी में नाश्ते में क्या खाना स्वास्थ्यवर्धक है?

स्वाभाविक रूप से, कुछ स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ सब्जियाँ, फल और अनाज हैं। कुछ केएफसी भोजनों में ऊपर सूचीबद्ध सामग्रियां शामिल होती हैं। उदाहरण के लिए, आप अपने स्वास्थ्य के लिए डरे बिना केएफसी से नाश्ता कर सकते हैं। आख़िरकार, टोस्ट और तले हुए अंडे के साथ नाश्ते के लिए दलिया से अधिक स्वास्थ्यवर्धक क्या हो सकता है?

लेकिन ऑमलेट को बिना बन के खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि ये सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं- बहुत अधिक कैलोरी, लेकिन कोई लाभ नहीं। केएफसी फास्ट फूड रेस्तरां के वर्गीकरण में आप इस तरह के मेनू आइटम के साथ नाश्ता कर सकते हैं:

• पेनकेक्स;

  गेहूँ के आटे से बने दो पैनकेक।

• सिर्निकी;

  चुनने के लिए जैम के साथ दो पनीर पैनकेक।

• भुना हुआ अण्डा;

  सामग्री: दो तले हुए अंडे और कुरकुरी ब्रेड बाइट्स।

• जई का दलिया;

  जैम का विकल्प: स्ट्रॉबेरी या आड़ू

• सुबह का ट्विस्टर;

  सामग्री: तला हुआ अंडा, ब्रेडेड चिकन पट्टिका, सलाद, टमाटर के टुकड़े, गेहूं टॉर्टिला में सॉस।

• तोड़ने वाला;

  सामग्री: गर्म बन, ताजा तला हुआ अंडा, स्वादिष्ट बेकन स्लाइस, नरम पनीर, मेयोनेज़ सॉस और बीबीक्यू सॉस

• आलू पकौड़े.

  वनस्पति तेल में तला हुआ गर्म आलू पैनकेक।

यह खाना काफी हल्का होता है और इसे हफ्ते में एक या दो बार खाने से आपकी सेहत को किसी भी तरह का नुकसान नहीं होगा।व्यक्ति। आख़िरकार, 21वीं सदी में। स्वस्थ भोजन का एक फैशन है, और यहां तक ​​कि फास्ट फूड भी फैशन के रुझान के साथ बने रहने की कोशिश कर रहे हैं।

दोपहर के भोजन के लिए केएफसी मेनू से क्या लेना स्वास्थ्यवर्धक है?

बेशक, इस रेस्तरां में सलाद को कमोबेश स्वस्थ भोजन माना जाता है। "सीज़र". इसमें शामिल हैं: चिकन पट्टिका के कोमल टुकड़े, हरी सलाद, पनीर। बेशक, अगर आप इसमें से स्पेशल ब्रेडिंग हटा दें तो इससे कोई नुकसान नहीं होगा। इस सलाद को आप हर दिन खा सकते हैं.

आख़िरकार, ताज़ी सलाद की पत्तियों से अधिक स्वास्थ्यप्रद क्या हो सकता है?सशर्त रूप से आहार संबंधी व्यंजनों में स्ट्रिप्स और बाइट शामिल हैं, लेकिन उपभोग से पहले चिकन को हानिकारक कोटिंग से साफ करना आवश्यक है।

चिकन पट्टिका से बनी पट्टियाँऔर इनमें वसा की उतनी मात्रा नहीं होती जितनी, उदाहरण के लिए, पंखों में। पेय के लिए, पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं: चीनी और दूध के बिना चाय और कॉफी, खनिज पानी।

केएफसी में स्वस्थ रात्रिभोज के विकल्प

जैसा कि कहावत है: "नाश्ता खुद खाओ, दोपहर का भोजन दोस्त के साथ साझा करो और रात का खाना अपने दुश्मन को दो।" लेकिन अगर आप वास्तव में भूखे हैं और रात के खाने के बिना नहीं रह सकते हैं, तो केएफसी रेस्तरां में आप खाने के बाद भी खाना पा सकते हैं, जिससे आपको बिस्तर पर जाने से पहले स्टेडियम का चक्कर लगाने की आवश्यकता नहीं होगी।

रात के खाने में आप मिल्कशेक के साथ मक्के का एक दाना खा सकते हैं।, अधिमानतः बिना भराव के। हां, पेय में चीनी की मात्रा अधिक है, लेकिन यह तेल में तले हुए चिकन से बेहतर है।

पोषण विशेषज्ञों के बीच केएफसी मेनू का कौन सा भोजन अस्वास्थ्यकर माना जाता है और क्यों?

प्रत्येक पोषण विशेषज्ञ ग्राहकों को केएफसी फास्ट फूड रेस्तरां के खाने से बचाना अपना कर्तव्य समझता है। लेकिन ऐसा होता है कि यही एकमात्र प्रतिष्ठान है जहां व्यक्ति के पास खाने का समय होता है।

मुख्य बात सही मेनू चुनना है।हालाँकि, हर कोई इन युक्तियों का उपयोग नहीं करता है। लेकिन उन व्यंजनों की सूची जानना आवश्यक है जो सामान्य रूप से शरीर और स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक हैं:

आप उपरोक्त से समझ सकते हैं कि सबसे हानिकारक व्यंजन वे हैं जिनमें रहस्यमयी ब्रेडिंग होती है। आख़िरकार, यह उन सभी हानिकारक चीज़ों का संचय है जो केएफसी फ़ास्ट फ़ूड में हैं। आवर्त सारणी के सभी हानिकारक तत्व यहाँ एकत्र किये गये हैं।

और सबसे खतरनाक हैं ट्रांस फैट, जो मानव आनुवंशिकी पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं और मधुमेह, चयापचय संबंधी विकार, एथेरोस्क्लेरोसिस, कोरोनरी हृदय रोग, कैंसर, मोटापा और दृश्य हानि जैसी बीमारियों को जन्म देते हैं। बेकन, बन्स या विंग्स खाने की सख्ती से अनुशंसा नहीं की जाती है। इन व्यंजनों से तनिक भी लाभ नहीं होता।

कम कैलोरी वाला केएफसी मेनू: डिश की विशेषताएं, कैलोरी सामग्री

केएफसी रेस्तरां कम कैलोरी वाले मेनू का दावा नहीं कर सकता, लेकिन फिर भी आप कम मात्रा में कैलोरी वाले कई व्यंजन पा सकते हैं।

1. जई का दलिया(स्वस्थ, केवल 94 किलो कैलोरी, इसमें शामिल हैं: पोटेशियम, मैग्नीशियम, लोहा, क्रोमियम, आदि)।
2. सीज़र सलाद"(केवल 137 किलो कैलोरी, सलाद के पत्ते विटामिन बी और पीपी, एस्कॉर्बिक एसिड, पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस से भरपूर हैं)।
3. आइसक्रीम(140 किलो कैलोरी, वसा जलती है और इसमें कैल्शियम होता है)।
4. भांजनेवालासुबह (केवल 212 किलो कैलोरी, इसमें साग, अंडा, टमाटर शामिल हैं)।
5. बड़ासुबह मसालेदार (214 किलो कैलोरी, इसमें शामिल हैं: टमाटर, जड़ी-बूटियाँ, चिकन पट्टिका)।
6. मकई का छिलका(प्रति सर्विंग 170 किलो कैलोरी, विटामिन बी1 और बी2, पोटेशियम, आयरन, मैग्नीशियम से भरपूर)।

लोकप्रिय केएफसी व्यंजनों के लिए कैलोरी तालिका

केएफसी रेस्तरां के कुछ व्यंजनों के फायदे या नुकसान के बारे में बहुत कुछ कहा जा सकता है, लेकिन प्रत्येक व्यक्ति को खुद तय करना होगा: कैसे खाना है और क्या खाना है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, केवल जठरांत्र संबंधी मार्ग की देखभाल और अपने आहार पर ध्यान देना स्वास्थ्य और लंबे जीवन की कुंजी है।

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आज की तेज़-तर्रार दुनिया में, फ़ास्ट फ़ूड कैफे विशेष रूप से लोकप्रिय हो गए हैं। फास्ट फूड खाने का एक लोकतांत्रिक, सरल, सुविधाजनक तरीका है। कामकाजी लोग हमेशा काम से थोड़े समय के ब्रेक के दौरान जल्दी और स्वादिष्ट भोजन करने का प्रयास करते हैं। तेज़ सेवा, सुविधाजनक पैकेजिंग, भोजन अपने साथ ले जाने की क्षमता, स्वादिष्ट पेय और मिठाइयाँ अधिक से अधिक ग्राहकों को आकर्षित कर रही हैं। ये हैं फास्ट फूड के फायदे. ऐसे प्रतिष्ठान विशेष भोजन परोसते हैं, जो तेजी से तैयार होने और फास्ट फूड की विशिष्ट विशेषताओं से अलग होता है।

दिलचस्प तथ्य!ठीक 17 साल पहले, केएफएस रेस्तरां रूस और सोवियत-बाद के गणराज्यों में आए। और अब उनमें से 18,000 हैं। वे अन्य फास्ट फूड क्षेत्रों और विशेष रूप से मैकडॉनल्ड्स से भिन्न हैं, जिसमें एफएससी मेनू का आधार मसालेदार, कुरकुरी ब्रेडिंग में स्वादिष्ट चिकन है। ऐसा माना जाता है कि प्राकृतिक चिकन मांस आहार संबंधी, कम कैलोरी वाला और स्वास्थ्यवर्धक होता है। कर्नल सैंडर्स के व्यंजनों के अनुसार तैयार किया गया चिकन और उसके हिस्से, स्वादिष्ट कीमा बनाया हुआ मांस से बने कटलेट और हैमबर्गर की तुलना में गुणवत्ता में बेहतर हैं।

इस आलेख में हम इनमें से एक श्रृंखला - केएफसी रेस्तरां के बारे में बात करेंगे: व्यंजनों के लाभ, हानि और कैलोरी सामग्री के बारे में।

मुख्य सकारात्मक पहलू जिनके कारण फास्ट फूड व्यापक हो गया है:

1. समय की बचत।सभी व्यंजन दस से बीस मिनट से अधिक समय में तैयार हो जाते हैं।
2. कम कीमत. ऐसे प्रतिष्ठानों में भोजन की औसत लागत 100 से 400 रूबल तक होती है।
3. विविधता।क्लासिक मेनू कई दर्जन विभिन्न व्यंजन प्रस्तुत करता है।
4. उपलब्धता।प्रत्येक शहर के हर कोने में लाखों प्रतिष्ठानों का विशाल नेटवर्क है।
5. अच्छा स्वाद।सीज़निंग, मसालों, एडिटिव्स और सॉस की उपस्थिति, यहां तक ​​कि पेटू लोगों के लिए भी स्वाद को समृद्ध बनाती है।

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, ऐसे पोषण के महत्वपूर्ण नुकसान हैं।इसमे शामिल है:

• उच्च कैलोरी सामग्री. ऐसे प्रतिष्ठानों के अधिकांश व्यंजनों में भारी मात्रा में कैलोरी होती है, जो अधिक वजन वाले लोगों की उपस्थिति को प्रभावित करती है।
• ट्रांसजेनिक वसा का उपयोग.कुछ फ़ास्ट फ़ूड को तलने में भारी मात्रा में तेल का उपयोग होता है, जो विशेष रूप से बच्चों के लिए बहुत हानिकारक है।
• परिरक्षक और अन्य खाद्य योजक।अधिक स्वादिष्ट स्वाद के लिए, विभिन्न स्वाद, रंग और स्वाद बढ़ाने वाले तत्व मिलाए जा सकते हैं। स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों के कारण, एफएससी जल्दी ही भोजन के आदी हो जाते हैं।
• उच्च चीनी सामग्रीमिठाइयों, स्पार्कलिंग पानी और अन्य पेय पदार्थों में।

क्या आप जानते हैं?केएफसी 20वीं सदी के सबसे पहचाने जाने वाले नारों में से एक के साथ आया। ऐसा लगता है जैसे "इतना स्वादिष्ट कि आप अपनी उँगलियाँ चाट लेंगे"

केएफसी: मेनू, व्यंजनों की कैलोरी सामग्री और वर्तमान कीमतें

इस रेस्टोरेंट का मेनू बेहद विविध है। एक विशेष विशेषता चिकन पट्टिका व्यंजनों का प्रभुत्व है।

कुछ पारंपरिक उत्पादों का वर्णन करने वाली तालिका

स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन, केएफएस मेनू

केएफएस खाद्य नेटवर्क में, न केवल उच्च कैलोरी सामग्री और ट्रांस वसा की एक बड़ी सामग्री वाले अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ हैं। लेकिन बहुत स्वास्थ्यवर्धक और संतुलित आहार भी। आमतौर पर केएफएस में कम कैलोरी वाले मेनू को नाश्ते द्वारा दर्शाया जाता है

केएफएस में नाश्ते में क्या खाना स्वास्थ्यवर्धक है?

जिन लोगों का आने वाला दिन गहन काम, शारीरिक और भावनात्मक तनाव से भरा है, उन्हें नाश्ते के लिए अधिक उच्च कैलोरी और पेट भरने वाले खाद्य पदार्थों का चयन करना चाहिए:
तले हुए अंडे, बेकन, पनीर के साथ ब्रेकर;
बूस्टर - चिकन पट्टिका, तला हुआ अंडा, मसालेदार खीरे;
तले हुए अंडे, चिकन पट्टिका, पनीर का एक टुकड़ा और सब्जियों या सलाद के टुकड़ों के साथ सुबह का ब्लॉकमास्टर;
बाइट्स के साथ तले हुए अंडे।
आप उन सॉस से बच सकते हैं जो व्यंजनों की कैलोरी सामग्री को बढ़ाते हैं। और अंडे, बेकन और पनीर पारंपरिक रूप से "सुबह" के भोजन हैं।

जिन लोगों को सुबह भारी मात्रा में खाने की आदत नहीं है, वे हल्का मेनू चुन सकते हैं:
जई का दलिया;
जाम के साथ चीज़केक;

जाम के साथ पेनकेक्स;
टोस्ट और पनीर के दो टुकड़े

सुबह आप कॉफी या चाय चुनें, जूस ले सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ कार्बोनेटेड पेय से परहेज करने की सलाह देते हैं। खासकर सुबह के समय.

जई का दलिया

एक पारंपरिक, बहुत स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन जो आमतौर पर नाश्ते में खाया जाता है, अजीब बात है कि यह इस फास्ट फूड रेस्तरां के मेनू में है। स्ट्रॉबेरी या आड़ू जैम के कारण यह कैलोरी में सबसे कम, स्वास्थ्यप्रद और बहुत स्वादिष्ट है। इसकी कीमत आश्चर्यजनक रूप से सस्ती है, केवल 76 रूबल।

सिरनिकी

पनीर की मात्रा के कारण कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ। ताजी सामग्री से एक अनोखी रेसिपी के अनुसार बनाए गए, ये आपकी सुबह को विशेष रूप से सुखद बना देंगे। आप उनमें जैम भी मिला सकते हैं: स्ट्रॉबेरी, ब्लैककरंट या आड़ू, जो प्राकृतिक और पके जामुन से बने होते हैं। एक स्वस्थ नाश्ते की कीमत केवल 97 रूबल है।

बाइट्स के साथ तले हुए अंडे

कई लोग नाश्ते में अंडा खाना पसंद करते हैं. यह पेट भरने वाला उत्पाद है, इसमें प्रोटीन अधिक और कैलोरी कम है। यह बिल्कुल वही है जो आपको एक हार्दिक और स्वस्थ नाश्ते के लिए चाहिए। विशेष रूप से स्वादिष्ट बाइट्स के संयोजन में। ऐसे स्वादिष्ट तले हुए अंडे की कीमत केवल 97 रूबल होगी।

पेनकेक्स

पारंपरिक रूसी व्यंजनों के प्रेमियों के लिए, केएफएस मेनू पर पेनकेक्स की उपस्थिति एक सुखद आश्चर्य होगी। प्राकृतिक अवयवों से पके हुए, इनमें स्वाद बढ़ाने वाले या अन्य हानिकारक पदार्थ नहीं होते हैं। कम से कम तेल में तलें.

और अपने नाश्ते को विशेष रूप से समृद्ध बनाने के लिए, अपनी पसंद का जैम लें: स्ट्रॉबेरी, आड़ू या ब्लैककरेंट। इनकी कीमत सिर्फ 76 रूबल होगी।

केएफएस में दोपहर के भोजन के लिए मेनू से क्या लेना उपयोगी है

दोपहर के भोजन के दौरान, आप विशेष रूप से संतोषजनक भोजन खाना चाहते हैं, लेकिन साथ ही, सभी उत्पाद न केवल स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होते हैं। और केएफएस फास्ट फूड रेस्तरां श्रृंखला में ऐसे व्यंजन हैं। बेशक, यह मुख्य रूप से चिकन की एक किस्म है।

केएफएस श्रृंखला केवल प्राकृतिक और ताजे चिकन मांस से उच्चतम गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाने के लिए प्रसिद्ध है। प्रोटीन और अन्य उपयोगी घटकों से भरपूर चिकन न केवल बहुत स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि सबसे अधिक आहार वाला मांस भी है।

जानना ज़रूरी है!मुर्गे की त्वचा सबसे अस्वस्थ मानी जाती है। इसमें शुरुआत में काफी मात्रा में फैट होता है। और चूंकि केएफएस रेस्तरां में चिकन के टुकड़ों को बड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में गर्म मसालों और विशिष्ट पदार्थों के साथ तला जाता है जो स्वाद में सुधार करते हैं और खाने वाले को नशे की लत लगाते हैं, त्वचा और भी खराब हो जाती है, इसलिए आपको ऐसा भोजन चुनने की ज़रूरत है जिसमें कम हो हानिकारक त्वचा.

आपको पूरी तरह से ब्रेडेड त्वचा से ढके पंखों और पैरों को नहीं, बल्कि चिकन के टुकड़ों को ऑर्डर करने की ज़रूरत है, जहां कम त्वचा होती है और आप स्वादिष्ट रसदार चिकन मांस पर भोजन कर सकते हैं, और हानिकारक त्वचा को छोड़ सकते हैं।

चिकन पट्टिका स्ट्रिप्स

ताजा चिकन पट्टिका, न्यूनतम मात्रा में तेल में तला हुआ, कुरकुरा ब्रेडक्रंब और स्वादिष्ट सॉस के साथ ब्रेड आपके लिए एक वास्तविक खोज होगी।

कर्नल सैंडर्स द्वारा आविष्कृत इस चमत्कार की कीमत केवल 99 रूबल है, एक सर्विंग में तीन टुकड़े होते हैं।

बाइट्स

ताजा चिकन के सुगंधित और रसदार टुकड़े, कम से कम तेल में ब्रेड और तले हुए, मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ आपके दोपहर के भोजन में तीखा स्वाद जोड़ देंगे।

इस गर्म, मसालेदार व्यंजन की कीमत केवल 69 रूबल है। प्राच्य व्यंजनों के प्रेमियों के लिए इस व्यंजन का एक एशियाई संस्करण भी है।

टोकरी

सुगंधित और स्वादिष्ट कुरकुरे चिकन विंग्स का एक पूरा डिब्बा एक बड़ी कंपनी के स्वाद को भी संतुष्ट करेगा।

ऐसे कई विकल्प हैं, जो इसे अधिक तीखा पसंद करते हैं उनके लिए तीखी मिर्च और इस व्यंजन का क्लासिक संस्करण दोनों हैं।

इस स्वादिष्ट व्यंजन की कीमत केवल 475 रूबल है और इसमें 25 रसदार पंख शामिल हैं। एकल दोपहर के भोजन के लिए, अधिक मामूली विकल्प हैं।

केएफएस में रात के खाने के लिए स्वस्थ व्यंजन

बहुत से लोग, एक कठिन दिन और थके हुए दिन के बाद, अपना शेष समय चूल्हे पर नहीं बिताना चाहते और फास्ट फूड रेस्तरां में जाना चाहते हैं। यहां आपको न सिर्फ स्वादिष्ट, बल्कि सेहतमंद खाना भी मिलेगा। लेकिन साथ ही, हमें यह भी याद रखना चाहिए कि आपको बिस्तर पर जाने से पहले ज़्यादा खाना नहीं खाना चाहिए।

हॉट पाई बीफ़ और टमाटर

ताजी जड़ी-बूटियों और टमाटरों के साथ स्वादिष्ट प्राकृतिक बीफ के साथ बेहतरीन बेकिंग रेसिपी के अनुसार तैयार की गई पफ पेस्ट्री आपको आश्चर्यचकित कर देगी। इस अद्भुत पाई की कीमत केवल 69 रूबल है।

आई ट्विस्टर

प्राकृतिक उत्तम सामग्री और स्वादिष्ट सॉस का संयोजन एक वास्तविक खोज होगी। हर स्वाद के अनुरूप अलग-अलग प्रकार होते हैं। प्राच्य व्यंजनों के प्रेमियों के लिए अदरक के साथ एक एशियाई संस्करण, और सलाद, टमाटर, मीठा और खट्टा या मेयोनेज़ सॉस के साथ एक पारंपरिक संस्करण।

और कोमल चिकन पट्टिका भी और यह सब पतली पीटा ब्रेड में लपेटा गया है। इस पाक आनंद की कीमत केवल 49 रूबल है।

लंबा पनीर

ताजा चिकन पट्टिका और स्वादिष्ट सॉस के साथ उत्तम संयोजन में मसालेदार खीरे के साथ एक अद्भुत बन। यह असामान्य संयोजनों और मसालेदार सब्जियों वाले असाधारण व्यंजनों के प्रेमियों के लिए एकदम सही है। इस चमत्कार की कीमत 65 रूबल है।

केएफसी मेनू के कौन से आइटम पोषण विशेषज्ञों द्वारा अस्वास्थ्यकर माने जाते हैं और क्यों?

सबसे पहले, केएफएस के पोषण विशेषज्ञों के बीच सबसे अस्वास्थ्यकर भोजन विभिन्न सैंडविच, बर्गर, बिगर्स, ज़िंगर्स इत्यादि के साथ-साथ फ्रेंच फ्राइज़ भी माना जाता है।

इस विशेष भोजन को सबसे हानिकारक क्यों माना जाता है? यह सब ऐसे उत्पादों की बहुत उच्च कैलोरी सामग्री के साथ-साथ उनकी संरचना के बारे में है।

आख़िरकार, फ्रेंच फ्राइज़ को जल्दी पकाने के लिए, उन्हें उबलते तेल में डुबोया जाता है। इन्हें ट्रांसजेनिक फैट कहा जाता है, जो शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। अधिक मात्रा में ब्रेड का सेवन करने से अतिरिक्त वजन की समस्या हो सकती है।

वनस्पति तेल के विशेष प्रसंस्करण के माध्यम से प्राप्त ट्रांस वसा चयापचय प्रक्रियाओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं और मोटापे को जन्म देते हैं।

टिप्पणी!केएफसी रेस्तरां के व्यंजनों के लाभ, हानि और कैलोरी सामग्री को जानकर, आप ट्रांस वसा जैसे हानिकारक पदार्थों की खपत को कम कर सकते हैं। वे वनस्पति तेल के विशेष प्रसंस्करण के माध्यम से प्राप्त होते हैं, चयापचय प्रक्रियाओं को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं और मोटापे का कारण बनते हैं।

यह सब, एक गतिहीन जीवन शैली के साथ मिलकर, चयापचय संबंधी विकारों को जन्म देता है और परिणामस्वरूप, मोटापा होता है। सबसे स्वास्थ्यप्रद व्यंजन वे माने जाते हैं जिनमें केवल प्राकृतिक मांस शामिल होता है,अन्य फास्ट फूड रेस्तरां के विपरीत, केएफएस में इनकी बहुतायत है।

कम कैलोरी वाला केएफसी मेनू: विशेषताएं, व्यंजन, कैलोरी सामग्री

केएफएस मेनू में कौन से कम कैलोरी वाले व्यंजन हैं? मेनू में विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट सलाद होने के कारण यह रेस्तरां अपने प्रतिस्पर्धियों के साथ अनुकूल रूप से तुलना करता है। आप विभिन्न सलाद और आइसक्रीम डेसर्ट भी खा सकते हैं।

सीज़र सलाद लाइट

विशेष रूप से उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है जो अपने फिगर पर नज़र रखते हैं। विश्व प्रसिद्ध सीज़र ड्रेसिंग में ताज़ा आइसबर्ग लेट्यूस, डाइटरी चिकन फ़िलेट और रिगियानिटो चीज़।

ऐसा शानदार संयोजन आपको इसे दोबारा आज़माने के लिए प्रेरित किए बिना नहीं रह सकता। इस आनंद की कीमत केवल 119 रूबल है।

वेजी सलाद

स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन के प्रेमियों के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया व्यंजन। इसकी कैलोरी सामग्री केवल 54 किलो कैलोरी होगी, जो बहुत कम है। साथ ही इसका स्वाद भी लाजवाब होता है.

इसमें ताजा खीरे और टमाटर, आइसबर्ग लेट्यूस शामिल हैं, और यह सब एक स्वादिष्ट बाल्समिक सॉस के साथ पकाया जाता है। इस आहार चमत्कार की कीमत केवल 122 रूबल है।

चीज़केक न्यूयॉर्क

व्हीप्ड सूफले से बनी एक हल्की और स्वादिष्ट मिठाई। यह आपके मुंह में स्वादिष्ट रूप से पिघल जाता है, और कारमेल या क्रीम, स्ट्रॉबेरी या चॉकलेट का सुखद स्वाद छोड़ जाता है। इस मिठाई में बड़ी संख्या में विविधताएं हैं। इस मधुर क्षण की कीमत केवल 121 रूबल है।

जानना ज़रूरी है!केएफएस में मिठाइयों का एक बड़ा चयन होता है, लेकिन चूंकि उनमें कैलोरी काफी अधिक होती है, इसलिए दोपहर के भोजन के लिए एक छोटा सा हिस्सा ऑर्डर करना बेहतर होता है।

बर्फ का सपना

कुरकुरी गेंदों के साथ सिरप की हल्की, मादक सुगंध, विशेष रूप से गर्मी के दिन में हल्कापन और ताजगी का मूड बनाएगी।

ताज़ी क्रीम से बनी, एक विशिष्ट बेरी या चॉकलेट मिश्रण के साथ, यह आइसक्रीम आपके लिए एक वास्तविक खोज होगी। जिसकी कीमत सिर्फ 85 रूबल होगी।

टिप्पणी!

डॉक्टरों का मानना ​​है कि फास्ट फूड प्रतिष्ठानों में लगातार खाने से विभिन्न बीमारियाँ होती हैं: मोटापा, हृदय रोग, क्षय, गैस्ट्राइटिस, मधुमेह।

लोकप्रिय केएफसी व्यंजनों के लिए कैलोरी तालिका - चिकन

फ़ास्ट फ़ूड रेस्तरां हमारे जीवन का एक हिस्सा बन गए हैं। वे निकट भविष्य में गायब नहीं होंगे, इसलिए आपको अपने शरीर को फास्ट फूड से होने वाले नुकसान को कम करने के लिए उनका सही तरीके से उपयोग करने की आवश्यकता है।

प्रत्येक व्यक्ति के लिए दैनिक कैलोरी की मात्रा: जो महिला अपना वजन कम करना चाहती है, उसके लिए प्रतिदिन 1500 कैलोरी पर्याप्त है। अपने फिगर को बरकरार रखने के लिए एक लड़की को 1800-2000 किलो कैलोरी की जरूरत होगी। हमारी परिस्थितियों में एक सामान्य व्यक्ति को 2500 किलो कैलोरी से अधिक की आवश्यकता नहीं होती है।

फास्ट फूड रेस्तरां में जाना उचित है, क्योंकि इससे आप काफी समय बचा सकते हैं। लेकिन साथ ही, हमें अपने द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों के लाभों के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए।

केएफएस का दौरा करते समय, यह याद रखने योग्य है कि अक्सर बहुत अधिक कैलोरी सामग्री वाले व्यंजनों का चयन नहीं करना सबसे अच्छा है। आख़िरकार, यदि आप प्रतिदिन ऐसे उत्पाद खाते हैं, तो आपको अतिरिक्त वज़न की समस्या का अनुभव हो सकता है। केएफएस रेस्तरां में जाते समय, आपके सामने कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों की एक सूची रखना उपयोगी होता है।

सही अनुपात में खाद्य पदार्थों का सेवन करें और प्रसिद्ध केएफएस फास्ट फूड रेस्तरां श्रृंखला जैसे अद्भुत प्रतिष्ठान में जाने का आनंद लें।

अपना ख्याल रखें और स्वस्थ रहें!

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जीवन की पारिस्थितिकी: हम केएफसी के बारे में क्या जानते हैं? एक पुराना अमेरिकी ब्रांड, केंटुकी चिकन पर आधारित मेनू वाला एक कैफे। संस्थापक एक निश्चित कर्नल सैंडर्स हैं, जो 11 जड़ी-बूटियों और मसालों के मिश्रण के साथ चिकन को तलने का विचार लेकर आए, जिससे उनके पूरे व्यवसाय को सफलता मिली। कई लोगों ने रचना का पता लगाने की कोशिश की, लेकिन... और अब यहां व्यवसाय का सच और गलत पक्ष है।

हम केएफसी के बारे में क्या जानते हैं? एक पुराना अमेरिकी ब्रांड, केंटुकी चिकन पर आधारित मेनू वाला एक कैफे। संस्थापक एक निश्चित कर्नल सैंडर्स हैं, जो 11 जड़ी-बूटियों और मसालों के मिश्रण के साथ चिकन को तलने का विचार लेकर आए, जिससे उनके पूरे व्यवसाय को सफलता मिली। कई लोगों ने रचना का पता लगाने की कोशिश की, लेकिन... और अब यहां व्यवसाय का सच और गलत पक्ष है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि 1952 में पहला कैफे खोलते समय, सैंडर्स के पास कोई स्पष्ट नुस्खा नहीं था कि चिकन को वास्तव में क्या तला जाना चाहिए ताकि उसे अपना अनूठा स्वाद मिल सके। हाँ, मसाले और जड़ी-बूटियाँ थीं, लेकिन कोई एक नुस्खा नहीं था। इसलिए, उन्होंने आगंतुकों को विभिन्न विकल्प प्रदान करते हुए प्रयोग किया। और किसी बिंदु पर मैंने एकमात्र विकल्प चुना जो सभी को पसंद आया।

आजकल यह तो पता है कि कंपनी का मुख्य प्रबंधक ही असली रेसिपी अपनी तिजोरी में रखता है। मसालों और जड़ी-बूटियों का उत्पादन दो अलग-अलग कारखानों में किया जाता है और एक तिहाई में मिलाया जाता है। और केएफसी ब्रांड की मालिक कंपनी के शीर्ष पर बैठे कुछ ही लोग इस रेसिपी को जानते हैं। यह आजकल का सबसे बड़ा पाक रहस्य है।

समस्या यह है कि केएफसी के संस्थापक ने बहुत समय पहले, 1964 में अपना व्यवसाय बेच दिया था, और उसके बाद ब्रांड ने कई बार मालिक बदले। अब यम! ब्रांड्स के पास कई बड़ी श्रृंखलाएं हैं और चिकन साम्राज्य उनमें से केवल एक है।

आपको क्या लगता है कि इतनी बड़ी कंपनी को ऐसे दादा से विरासत की ज़रूरत क्यों है जो अब जीवित नहीं हैं? ऐसी कठिनाइयाँ क्यों? क्या आप कल्पना कर सकते हैं कि इस सूची को गुप्त रखने में कितना खर्च आएगा, और आप इसे इस तरह कैसे रख सकते हैं?

निश्चित रूप से एक कर्मचारी सब कुछ जानता है जो वे उसके स्थान पर करते हैं, दूसरा जानता है कि वह क्या करता है... इन लोगों को ढूंढना मुश्किल नहीं है। लॉजिस्टिक्स के बारे में क्या? पूरी दुनिया के लिए एक पौधा... चिकन स्थानीय है, पेप्सी स्थानीय है, और मसाला कहीं से लाया जाता है और आप उनके बिना खाना नहीं बना सकते हैं... किसी ने बहुत पहले ही राज़ उगल दिया होगा। केएफसी में हमारी रसोई में कौन काम करता है? सही...

हालाँकि, ऐसे प्रकाशन हैं जो कहते हैं कि केएफसी रहस्य बहुत सरल है - नमक, काली मिर्च और एक स्वाद बढ़ाने वाला स्वाद जोड़ता है। आख़िरकार, कोई भी आपको चिकन को उसके घटकों में विभाजित करने और उसकी रासायनिक संरचना का पता लगाने के लिए परेशान नहीं करता है। लेकिन हम, सामान्य उपभोक्ता, बिना किसी रसायन विज्ञान या प्रयोगशाला के, स्वयं रचना का पता लगा सकते हैं।

पाक विशेषज्ञ कहेंगे कि 70% तक मसाले और जड़ी-बूटियाँ चिकन मांस के साथ आती हैं। बहुत सारे विकल्प नहीं हैं. लेकिन यहाँ एक सामान्य मसाला मिश्रण कैसा दिखता है:

और साथ में यह सब कुछ इस तरह दिखना चाहिए:

और एक ऐसे व्यक्ति के रूप में जो खाना पकाने के बारे में जानता है, मैं कहूंगा कि चिकन के एक टुकड़े को तलने के लिए ताकि उसका भरपूर स्वाद आ सके, आपको इन मसालों की बहुत आवश्यकता होती है, इसके अलावा, जब तेल में तलते हैं, तो बहुत सारी चीजें बन जाती हैं। खो गया।

हालाँकि, केएफसी रेस्तरां में वे वास्तव में अपने चिकन को इसी में डुबाते हैं। सफेद पाउडर, अधिकांशतः आटा।

हां, इसमें काली मिर्च और नमक भी हो सकता है, लेकिन इसमें निश्चित रूप से कोई हल्दी, लाल मिर्च या कोई जड़ी-बूटी नहीं है, ऐसा कुछ भी नहीं है जो उस मिश्रण की संरचना और रंग को बदल देता है जिसमें केएफसी चिकन तला जाता है। मैं और अधिक कहूंगा, अंतिम उत्पाद में मसाले और जड़ी-बूटियां दिखाई नहीं देती हैं और उनकी गंध महसूस नहीं होती है; इसमें तुलसी, मेंहदी, अजवायन, तेज पत्ता या कुछ भी नहीं है।

अन्ना मालोविचको ने लोकप्रिय फास्ट फूड श्रृंखलाओं के मेनू का निरीक्षण किया और सबसे स्वास्थ्यप्रद और सबसे पौष्टिक व्यंजन चुने। (हालाँकि सबसे पहले, हमारा अनुरोध सुनकर, उसने हम पर गाजर फेंकी!) तो, अन्ना के पास!

सभी श्रृंखलाओं में, मैंने ऐसे व्यंजन चुने जिनमें हानिकारक खाद्य योजक नहीं होते हैं। खैर, वे कम से कम स्वस्थ जीवन शैली की अवधारणा में थोड़ा फिट बैठते हैं। यही कारण है कि पोर्क (बेकन) के साथ सैंडविच मेरे मेनू में नहीं हैं: इसमें संतृप्त वसा होती है, और इसका मतलब अतिरिक्त वजन, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग है।

मैंने ब्रेड रोल को बाहर करने की भी कोशिश की - वे एक साधारण कार्बोहाइड्रेट हैं। यह कैलोरी प्रदान करता है लेकिन पोषक तत्व नहीं। यह तेजी से टूटता है, जिससे रक्त शर्करा में तेज उछाल आता है, फिर तेज गिरावट आती है। रक्त शर्करा में तेज गिरावट के बाद, थकान, शक्ति की हानि और भूख की भावना प्रकट होती है। सरल कार्बोहाइड्रेट का अत्यधिक सेवन अग्न्याशय को नष्ट कर देता है और मधुमेह का कारण बन सकता है।

पेय के लिए, मैं मिनरल वाटर, चाय, बिना दूध और चीनी वाली कॉफी की सलाह देता हूँ। सभी शर्करायुक्त कार्बोनेटेड पेय में बहुत अधिक चीनी और बहुत अधिक कैलोरी होती है। चीनी का सेवन करने से शरीर को बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करनी पड़ती है। इसे संसाधित करने के लिए, यह बी विटामिन और एक आवश्यक सूक्ष्म तत्व - जिंक का भंडार खर्च करता है। बदले में, शरीर को पोषक तत्वों के बिना ग्लूकोज की केवल एक बड़ी खुराक मिलती है। चीनी शरीर को विटामिन और खनिजों से वंचित करके प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर देती है। चीनी युक्त खाद्य पदार्थ मधुमेह और अतिरिक्त वजन की समस्याओं का मुख्य कारण हैं।

McDonalds

नाश्ता

शहद, जैम या क्रैनबेरी और किशमिश के साथ दलिया. दलिया फाइबर युक्त एक जटिल कार्बोहाइड्रेट है। इससे आपके रक्त शर्करा में वृद्धि और फिर गिरावट नहीं होगी। परिणाम: ताकत में तेज उछाल के बिना स्थिर कल्याण, उसके बाद तेज गिरावट; लंबे समय तक तृप्ति और ऊर्जा।

आमलेट.

इसे बिना बन के खाना बेहतर है, जिससे कैलोरी तो मिलती है लेकिन पोषक तत्व नहीं होते। ऑमलेट के लिए साइड डिश के रूप में गाजर की छड़ें या सेब के टुकड़े लेना बेहतर है। इनमें फाइबर होता है, जिसकी हमें पाचन तंत्र के अच्छे कामकाज, दैनिक डिटॉक्स और समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यकता होती है।

किसी भी प्रोटीन भोजन के साथ फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ लेना बेहतर है। यह आंतों के माध्यम से भोजन को स्थानांतरित करने में मदद करता है और उत्सर्जन प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है। इसके विपरीत, प्रोटीन खाद्य पदार्थ इन प्रक्रियाओं को रोकते हैं। उत्सर्जन तंत्र जितना बेहतर काम करेगा, शरीर में उतना ही कम अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थ जमा होंगे।

मुख्य मेन्यू

मैकडॉनल्ड्स में बर्गर बीफ़, चिकन और मछली कटलेट से तैयार किए जाते हैं। सबसे अच्छा विकल्प हैमबर्गर है. मैं इसे बिना बन के खाने की सलाह देता हूं, जो, जैसा कि हमें याद है, एक साधारण कार्बोहाइड्रेट है।

यहाँ मेरा सुझाव है:हैमबर्गर मांस पैटी

टमाटर, प्याज, केचप और सरसों + सब्जी सलाद के साथ। सलाद ड्रेसिंग - तेल या वाइन सिरका।

मिठाईचॉकलेट या स्ट्रॉबेरी स्मूदी.

एक छोटा सा हिस्सा बेहतर है - कम कैलोरी और चीनी। उन लोगों के लिए जो डाइट पर हैं -सेब के टुकड़े और गाजर की छड़ें

. मुझे लगता है कि उनके साथ सब कुछ स्पष्ट है: फल और सब्जियां, कुछ कैलोरी, विटामिन और फाइबर।

किसी भी प्रोटीन भोजन के साथ फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ लेना बेहतर है। यह आंतों के माध्यम से भोजन को स्थानांतरित करने में मदद करता है और उत्सर्जन प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है। इसके विपरीत, प्रोटीन खाद्य पदार्थ इन प्रक्रियाओं को रोकते हैं। उत्सर्जन तंत्र जितना बेहतर काम करेगा, शरीर में उतना ही कम अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थ जमा होंगे।

बर्गर किंग

मैं हैमबर्गर पसंद करूंगा: बीफ़ स्टेक, कोई मेयोनेज़ नहीं, कोई अतिरिक्त सॉस नहीं, जिसकी संरचना अज्ञात है। एक नियम के रूप में, सॉस में बहुत अधिक वसा या चीनी, साथ ही संरक्षक, गाढ़ेपन, स्वाद और स्वाद बढ़ाने वाले तत्व होते हैं। बुरा विकल्प नहीं -चिकन बारबेक्यू ग्रिल

. इसका मुख्य घटक चिकन पट्टिका है (सॉस और बन को एक तरफ रखना बेहतर है)। चिकन में कम कैलोरी और संतृप्त वसा होती है और यह हल्का प्रोटीन होता है। डीप-फ्राइड ब्रेडेड चिकन पैटी वाले अन्य बर्गर में अधिक वसा होती है।

टमाटर, प्याज, केचप और सरसों + सब्जी सलाद के साथ। सलाद ड्रेसिंग - तेल या वाइन सिरका।

मांस को सब्जी सलाद (जिसे सलाद मिश्रण कहा जाता है) के साथ पूरक करना सबसे अच्छा है। आप किंग विंग्स को ब्रेड और छिलके (छिलका उतारकर) + सलाद मिश्रण के बिना भी खा सकते हैं।

आइसक्रीम कोन। छोटा भाग (कम चीनी, वसा और कैलोरी), व्यावहारिक रूप से कोई आटा नहीं, सिरप के रूप में कोई अतिरिक्त चीनी नहीं।

किसी भी प्रोटीन भोजन के साथ फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ लेना बेहतर है। यह आंतों के माध्यम से भोजन को स्थानांतरित करने में मदद करता है और उत्सर्जन प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है। इसके विपरीत, प्रोटीन खाद्य पदार्थ इन प्रक्रियाओं को रोकते हैं। उत्सर्जन तंत्र जितना बेहतर काम करेगा, शरीर में उतना ही कम अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थ जमा होंगे।

"छोटा आलू" वनस्पति तेल के साथ आलू और वनस्पति तेल और डिल के साथ आलू।

सलाद और नाश्ता

सही पसंद - 8 अनाज क्राउटन. यह एक जटिल कार्बोहाइड्रेट + फाइबर है।

सूप

मैं बोर्स्ट की सलाह देता हूं, इसमें केवल मांस और सब्जियां होती हैं, और गोमांस लाल मांस का सबसे दुबला संस्करण है, इसमें सूअर और भेड़ के बच्चे की तुलना में कम संतृप्त वसा होती है। चिकन नूडल्स: चिकन एक कम वसा वाला, कम कैलोरी वाला मांस विकल्प है।

टमाटर, प्याज, केचप और सरसों + सब्जी सलाद के साथ। सलाद ड्रेसिंग - तेल या वाइन सिरका।

स्ट्रॉबेरी ताज़ा, अगर वास्तव में इसमें स्ट्रॉबेरी होती है। और मैं चीनी की उपस्थिति को स्पष्ट कर दूंगा।

नाश्ता

ब्रेकर्स, ब्रस्टर्स, ट्विस्टर्स, बिगर्स, बॉक्समास्टर्स की तुलना में, जिनमें बेकन, अंडे, पनीर, ब्रेडेड कटलेट (सभी एक साथ - एक कोलेस्ट्रॉल बम), सॉस, चीज़केक और तले हुए अंडे सबसे हानिरहित दिखते हैं। तले हुए अंडे - हाँ, तले हुए, हाँ, उनमें वसा और कोलेस्ट्रॉल होता है, लेकिन पनीर, बेकन, मेयोनेज़ या सॉस और सफेद आटे की रोटी की तुलना में सिर्फ एक अंडा बेहतर होता है। तले हुए अंडे काटने के साथ आते हैं (ब्रेडिंग को साफ करें)।

किसी भी प्रोटीन भोजन के साथ फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ लेना बेहतर है। यह आंतों के माध्यम से भोजन को स्थानांतरित करने में मदद करता है और उत्सर्जन प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है। इसके विपरीत, प्रोटीन खाद्य पदार्थ इन प्रक्रियाओं को रोकते हैं। उत्सर्जन तंत्र जितना बेहतर काम करेगा, शरीर में उतना ही कम अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थ जमा होंगे।

चिकन के टुकड़े, बिना छिलके वाले पंख (कम वसा, कम कैलोरी) और बिना ब्रेडिंग के। बिना ब्रेडिंग के स्ट्रिप्स + हेंज केचप। स्ट्रिप्स फ़िलेट से बनाई जाती हैं, इसलिए उनमें वसा कम होती है। ब्रेडिंग नहीं, क्योंकि ब्रेडिंग तलने का तेल (अतिरिक्त वसा और विषाक्त पदार्थ) सोख लेती है। क्लासिक हेंज केचप में प्राकृतिक तत्व होते हैं।

टमाटर, प्याज, केचप और सरसों + सब्जी सलाद के साथ। सलाद ड्रेसिंग - तेल या वाइन सिरका।

आइसक्रीम कोन "ग्रीष्मकालीन".

"टेरेमोक"

व्यंजनों की संरचना जितनी सरल होगी, हमारे पाचन तंत्र के लिए उनका सामना करना उतना ही आसान होगा। हम तले हुए, उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को बाहर करते हैं जिनमें संतृप्त वसा होती है: सॉस, क्रीम, मक्खन, बेकन, हार्ड पनीर।

पेनकेक्स और चीज़केक

शहद के साथ चीज़केक, शहद के साथ पैनकेक, खट्टा क्रीम के साथ पैनकेक, गोभी और अंडे के साथ पैनकेक, केले के साथ पैनकेक।

मैकडॉनल्ड्स के साथ-साथ फास्ट फूड चेन केएफसी से लगभग सभी लोग परिचित हैं। यह कंपनी 60 से अधिक वर्षों से बाज़ार में है और लगभग पूरी दुनिया में इसके अंक हैं। रूस कोई अपवाद नहीं है; पहले नेटवर्क को रोस्टिक्स के नाम से जाना जाता था। यह तो सभी जानते हैं कि केएफसी के विंग्स, बर्गर और फ्राइज शरीर के लिए अच्छे नहीं होते, लेकिन कई बार इन्हें खाने का मन करता है।

आज हम इस बारे में बात करेंगे कि आप अपने पसंदीदा फास्ट फूड पर जाकर अपना इलाज कैसे कर सकते हैं, लेकिन वजन नहीं बढ़ेगा और कोई अप्रिय परिणाम नहीं होंगे। हम इस रेस्तरां के व्यंजनों की कैलोरी सामग्री की एक सूची भी प्रदान करेंगे।

केएफसी अवधारणा

जैसा कि आप जानते हैं, इस फास्ट फूड में ज्यादातर व्यंजन होते हैं मुर्गे के मांस से बनाया गया. रेस्तरां का इतिहास कर्नल सैंडर्स द्वारा चिकन विंग्स के लिए एक अनोखी रेसिपी बनाने के साथ शुरू हुआ, जिसका रहस्य 11 मसालों और जड़ी-बूटियों का संयोजन है। आज भी, इस मिश्रण का नुस्खा कंपनी का एक गुप्त व्यापार रहस्य है।

केएफसी के व्यंजन स्वादिष्ट होते हुए भी प्रभावशाली कैलोरी सामग्री वाले होते हैं। हालाँकि, इसके बावजूद भी, कभी-कभी आप 11 मसालों के घोल में चिकन का एक टुकड़ा खाना चाहते हैं। उन लोगों को क्या करना चाहिए जिनके लिए उनके व्यंजनों की कैलोरी सामग्री इतनी महत्वपूर्ण है? क्या यह वास्तव में स्वादिष्ट चिकन छोड़ने लायक है?

एक अच्छा फिगर बनाए रखने के लिए आपको एक डाइट का पालन करना होगा और एक डाइट का पालन करना होगा। लेकिन यदि आप कभी-कभी पाठ्यक्रम से भटक जाते हैं, तो कुछ भी बुरा नहीं होगा कुछ नियमों का पालन करें. केएफसी देखने तथा और भी बहुत कुछ के संबंध में बिंदु नीचे दिए गए हैं:

"केएफएस": व्यंजनों की कैलोरी सामग्री

नीचे डिश का नाम है, तैयार हिस्से का वजन और उसकी कैलोरी सामग्री:

• चिकन का टुकड़ा - 53 ग्राम, 130 किलो कैलोरी;
• 3 स्ट्रिप्स - 64 ग्राम और 243 किलो कैलोरी;
• 3 पंख - 81 ग्राम और 254 किलो कैलोरी;
• 16 पंखों की टोकरी - 572 ग्राम और 1912 किलो कैलोरी;
• बास्केट डुएट - 466 ग्राम और 1310 किलो कैलोरी;
• सैंडर्स सैंडविच - 130 ग्राम और 276 किलो कैलोरी;
• लंबा - 94 ग्राम और 227 किलो कैलोरी;
• क्लासिक - 157 ग्राम और 245 किलो कैलोरी;
• इटविस्टर चीज़ - 103 ग्राम और 264 किलो कैलोरी;
• ड्रेसिंग के बिना सीज़र - 211 ग्राम और 329 किलो कैलोरी;
• फ्रेंच फ्राइज़ की मानक सेवा - 120 ग्राम और 331 किलो कैलोरी;
• कारमेल के साथ बेल्जियम वफ़ल - 109 ग्राम और 474 किलो कैलोरी;
• चेरी पाई - 70 ग्राम और 246 किलो कैलोरी;
• चॉकलेट आइसक्रीम - 150 ग्राम और 272 किलो कैलोरी।

केएफसी में क्या मना करना बेहतर है और क्या लेना बेहतर है

केएफसी कैफे मेनू के अधिकांश व्यंजनों की उच्च कैलोरी सामग्री का परिणाम है बड़ी मात्रा में वसा और कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति. इसलिए आपको इन संकेतकों पर भी ध्यान देने की जरूरत है। यह सलाह दी जाती है कि बहुत अधिक वसायुक्त या बहुत मीठा कुछ भी न खरीदें। मसालेदार मांस वाले व्यंजन खरीदने की अनुशंसा नहीं की जाती है, जिससे भूख और भी अधिक बढ़ जाएगी।

सैंडविच से बचने की भी सलाह दी जाती है, क्योंकि उन्हें तैयार करने के लिए उपयोग किए जाने वाले बन्स प्रीमियम आटे से बने होते हैं, और बर्गर के अंदर उदारतापूर्वक मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है, और स्लिम फिगर के लिए यह संयोजन एक अविश्वसनीय झटका है। सभी फास्ट फूड रेस्तरां में सबसे हानिकारक व्यंजन आलू है। यह न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि बहुत हानिकारक भी है क्योंकि इसमें ट्रांस फैट होता है।

यदि आप अपने आप को कुछ फास्ट फूड का आनंद लेना चाहते हैं या दोस्तों के साथ किसी ऐसे ही प्रतिष्ठान में जाना चाहते हैं, तो अपने स्वास्थ्य और फिगर से समझौता किए बिना निम्नलिखित व्यंजन चुनने की अनुशंसा की जाती है:

• चिकन के टुकड़े (जांघ या स्तन) ब्रेडेड। आप चाहें तो छिलका हटा सकते हैं, फिर केवल सफेद मांस ही बचता है, जिससे कोई हानि नहीं होगी;
• सलाद - उनमें से कुछ अभी भी कैलोरी में उच्च हैं, आप मांस के बिना सलाद चुन सकते हैं;
• कॉफी।

लेकिन सोडा और आइसक्रीम चालू हैं मिठाई का ऑर्डर न देना ही बेहतर है, क्योंकि चिकन के साथ इनका कॉम्बिनेशन भी फिगर के लिए हानिकारक होता है।

कई पोषण विशेषज्ञ फास्ट फूड पर एक स्पष्ट स्थिति रखते हैं। लेकिन कभी-कभी आप ऐसी "निषिद्ध" चीज़ को, स्वाभाविक रूप से, उचित सीमा के भीतर बर्दाश्त कर सकते हैं और हर दिन नहीं।