कस्टर्ड के साथ चार्लोट कैसे पकाएं। कस्टर्ड के साथ चार्लोट

सामग्री

जांच के लिए:

• 140 ग्राम आटा;
• 200 ग्राम चीनी;
• 2 अंडे और 2 सफेद भाग;
• नमक;
• सांचे को चिकना करने के लिए 10 ग्राम मक्खन;

भरण के लिए:

• 3-4 सेब;
• 100 ग्राम किशमिश;

कस्टर्ड के लिए:

• 2 जर्दी;
• 2 टेबल. चीनी के चम्मच;
• 1 टेबल. आटे का चम्मच;
• 200 मि। ली।) दूध।

खाना पकाने का समय 1 घंटा है, जिसमें से 40 मिनट ओवन में पकाना है।

उपज: 8 सर्विंग्स.

यदि आपने अभी तक साधारण चार्लोट को सबसे नाजुक कस्टर्ड के साथ स्वादिष्ट सेब पाई में बदलने की कोशिश नहीं की है, तो यह नुस्खा सिर्फ आपके लिए है। सेब और कस्टर्ड के साथ चार्लोट, किशमिश से भरपूर, काफी सरलता से और जल्दी तैयार हो जाती है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट, रसदार और कोमल बनती है। कस्टर्ड के साथ ऐप्पल पाई, जिसकी फोटो के साथ रेसिपी नीचे दी गई है, इसकी तैयारी में आसानी के लिए उल्लेखनीय है, इसलिए एक नौसिखिया गृहिणी भी इसे आसानी से संभाल सकती है।

कस्टर्ड के साथ चार्लोट कैसे पकाएं - स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी

सबसे पहले आपको सभी आवश्यक सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है।

सबसे पहले आपको किशमिश को गर्म पानी से धोना है, फिर उसके ऊपर उबला हुआ पानी डालें और लगभग 20 मिनट के लिए छोड़ दें। - इसके बाद पानी निकाल दें और किशमिश को सुखा लें. सेबों को धोइये, सुखाइये, बीज निकालिये और पतले टुकड़ों में काट लीजिये.

दो अंडों की सफेदी से जर्दी अलग कर लें। बचे हुए दो अंडे और दो सफेद भाग को मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक गाढ़ा झाग न बन जाए। धीरे-धीरे चीनी डालें और तब तक फेंटते रहें जब तक मिश्रण की मात्रा दोगुनी न हो जाए (इसमें लगभग 10 मिनट लगते हैं)।

आटे को एक अलग कन्टेनर में छान लीजिये, एक चुटकी नमक डाल कर मिला दीजिये. अंडे-चीनी के मिश्रण में धीरे-धीरे आटा मिलाएं और सावधानी से आटा गूंथ लें। ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम कर लीजिये. एक बेकिंग डिश को मक्खन से चिकना कर लें। पैन के तले पर सेब रखें और ऊपर किशमिश रखें।

आटे को भरावन के ऊपर डालें, इसे पूरे पैन में समान रूप से वितरित करें।

पैन को ओवन में रखें और चार्लोट को 40-45 मिनट तक बेक करें जब तक कि ऊपरी सतह भूरे रंग की न हो जाए। इसके बाद इसे सांचे में करीब 15 मिनट तक ठंडा होने दें और फिर एक डिश में निकाल लें.

कस्टर्ड और सेब के साथ चार्लोट के लिए क्रीम पकाना बाकी है। ऐसा करने के लिए जर्दी को चीनी के साथ अच्छी तरह मिला लें, फिर उनमें आटा मिलाएं और सभी चीजों को अच्छी तरह पीस लें। - फिर धीरे-धीरे दूध डालते हुए मिश्रण को चलाते रहें.

क्रीम को कांच या इनेमल सॉस पैन में तैयार करने की सलाह दी जाती है। इसे धीमी आंच पर रखें और लगातार हिलाते हुए मिश्रण को उबाल लें। क्रीम के गाढ़ा हो जाने पर इसे आंच से उतार लें और हिलाते हुए ठंडा करें. पाई के ऊपर और किनारों को ठंडी क्रीम से चिकना कर लें। कस्टर्ड के साथ एप्पल पाई काफी रसदार बनती है, लेकिन अगर चाहें तो इसे दो परतों में काटा जा सकता है और निचली परत को क्रीम से चिकना भी किया जा सकता है। इस मामले में, क्रीम के लिए सामग्री की मात्रा दोगुनी करनी होगी। कस्टर्ड के साथ स्वादिष्ट सेब पाई तैयार है! इसके शीर्ष को किशमिश, कसा हुआ चॉकलेट, नींबू के छिलके या बहुरंगी कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स से सजाया जा सकता है।

कस्टर्ड के साथ एप्पल पाई, जिसकी फोटो के साथ रेसिपी ऊपर दी गई है, तुरंत परोसी जा सकती है, या आप इसे कई घंटों तक भीगने के लिए छोड़ सकते हैं।

हम सभी को सुखद चाय पार्टी की शुभकामनाएं देते हैं!

सरल घर का बना केक. केक में सेब के साथ स्पंज केक होता है, यानी। केक सामान्य चार्लोट हैं।
सेब के केक पनीर के साथ अच्छे लगते हैं - केक मीठे होते हैं, पनीर खट्टा होता है, साथ में वे एक बहुत सामंजस्यपूर्ण संयोजन बनाते हैं।
केक को अलग से बेक करना सुनिश्चित करें। यदि आप एक मोटी परत के साथ बेक करते हैं, तो समान रूप से काटना मुश्किल होगा और केक बहुत गीला और चिपचिपा लगेगा।
केक में क्रीम नियमित वेनिला दही पनीर है। स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाले पनीर दही खरीदना महत्वपूर्ण है। ख़राब चीज़ों में स्टार्चयुक्त, चिकना स्वाद होता है और इसमें ताड़ का तेल होता है। ये केक का स्वाद खराब कर देंगे.
यदि आप दही पनीर नहीं खरीद सकते हैं, तो आप इसकी जगह नरम और चिकने पनीर का उपयोग कर सकते हैं। आपको पाउडर चीनी और वेनिला स्वाद जोड़ने की ज़रूरत है (वैनिलिन नहीं जोड़ा जा सकता है - यह कड़वा-तीखा स्वाद देगा)।
आप एक साधारण घर के बने केक को उत्सव के केक में बदल सकते हैं, बस दही क्रीम को व्हीप्ड क्रीम से बदलें। स्वाद में तुरंत काफी सुधार होता है, और केक का स्वाद अधिक कोमल और हवादार हो जाएगा।

मिश्रण

गुँथा हुआ आटा

चार अंडे ,
1 गिलास चीनी (200 ग्राम),
नमक की एक चुटकी ,
1 कप आटा (160 ग्राम),
2 चम्मच बेकिंग पाउडर

मलाई

600~800 ग्राम वेनिला दही द्रव्यमान,
150~200 ग्राम खट्टा क्रीम

सेब भरना

2 बड़े सेब (350~400 ग्राम)

सेब भरना
सेब को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।

गुँथा हुआ आटा
अंडों को चीनी और नमक के साथ फेंटकर फूला हुआ झाग बना लें।

आटा और बेकिंग पाउडर मिला लें। आटा डालना आसान होना चाहिए.

सेब डालें और मिलाएँ।
परिणाम सेब की प्रधानता वाला एक द्रव्यमान होगा।

बेकिंग पेपर के चार गोले तैयार करें।
एक सांचे d=22cm के तल पर बेकिंग पेपर का एक घेरा रखें और आटे का एक चौथाई हिस्सा बिछा दें।
आटे को यथासंभव सटीकता से विभाजित करने के लिए पैमाने का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

आटे को पैन में फैलाने के लिए चम्मच का प्रयोग करें.
ओवन को t=200°C पर पहले से गर्म कर लें और उसमें आटे के साथ सांचे को 12-14 मिनट के लिए रख दें।
- तैयार केक को कागज सहित मोल्ड से निकाल लें.
कागज के अगले गोले को सांचे में रखें और आटे का एक और चौथाई हिस्सा डालें।
4 केक बेक करें.
केक को ठंडा करें, फिर केक के नीचे से कागज हटा दें।

मलाई
खट्टा क्रीम के साथ मीठा वेनिला दही द्रव्यमान (दही पनीर) मारो।
क्रीम गाढ़ी होनी चाहिए.
यदि क्रीम बहुत सख्त है, तो थोड़ी और खट्टी क्रीम डालें।
परिणामी क्रीम को चखें और, यदि यह पर्याप्त मीठी न लगे, तो पिसी हुई चीनी मिलाएँ।

केक को असेंबल करना
केक को इकट्ठा करें, परतों को क्रीम से सैंडविच करें।
केक को इच्छानुसार सजायें.
केक को असेंबली के तुरंत बाद परोसा जा सकता है। लेकिन बेहतर होगा कि इसे थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाए ताकि केक स्थिर हो जाए।

सेब पाई - चार्लोट - चाय के लिए सबसे तेज़, सरल नुस्खा। मैं आपको एक अविश्वसनीय रूप से सरल नुस्खा दे रहा हूं जिसे याद रखना बहुत आसान है। मुख्य भाग आटा और सेब है, लेकिन आप अलग-अलग योजक जोड़ सकते हैं: सूखे फल, मेवे, कुछ सुगंधित शराब के कुछ चम्मच, विभिन्न सीज़निंग (दालचीनी, इलायची, वेनिला); ऊपर से पिसी चीनी या क्रीम छिड़कें (मैं आपको अभी कस्टर्ड के बारे में बताऊंगा)। आप वास्तव में एक चार्लोट को केक में बदल सकते हैं: इसे लंबाई में 2 परतों में काटें, इसे क्रीम के साथ परत करें - मक्खन, प्रोटीन, क्रीम - सजाएं, उदाहरण के लिए, सफेद चॉकलेट छीलन के साथ या नट्स के साथ छिड़के।

(25 सेमी व्यास वाले सांचे के लिए):

मूल आधार:
3 अंडे
1 कप आटा
1 कप चीनी
3 बड़े सेब
आटे के लिए 0.5 चम्मच बेकिंग पाउडर

योजक:
100 ग्राम किशमिश
100 ग्राम मेवे

कस्टर्ड के लिए:
2 जर्दी
4 चम्मच पिसी हुई चीनी
4 चम्मच आटा
200 मि। ली।) दूध

पकाने का समय: 40-50 मिनट.

मैं चश्मे में लिख रहा हूं, ग्राम में नहीं - यदि आपके पास एक पहलू है, तो यह और भी बेहतर होगा - यह महत्वपूर्ण है कि आटे और चीनी की मात्रा, मात्रा के हिसाब से, किसी भी मामले में, बराबर होगी। ठीक है, बड़े अंडे लें, वे चार्लोट को मक्खन की तरह, दलिया की तरह खराब नहीं करेंगे।

ओवन को 180C तक गर्म करें।

सेबों को बीच से छील लें (मेरे पास छोटे थे, इसलिए मैंने उनमें से 6 ले लिए) और स्लाइस में काट लें।

एक बेकिंग डिश को मक्खन से चिकना करें और नीचे कटे हुए सेब रखें।


आटा तैयार करें: अंडे को एक कटोरे में तोड़ लें, चीनी डालें, थोड़ा सा फेंटें। आटा और बेकिंग पाउडर डालें, मिलाएँ। कोई गांठ नहीं रहनी चाहिए (यह सिर्फ एक त्वरित विकल्प है। एक दूसरा विकल्प है - अंडे को सफेद और जर्दी में विभाजित करें, सफेद को एक कठोर फोम में हरा दें, और फिर इसे जर्दी और चीनी के मिश्रण में मिलाएं, आटे को छान लें) और धीरे से मिलाएं। इस विकल्प में अब किसी भी बेकिंग पाउडर की जरूरत नहीं पड़ेगी।


मैंने किशमिश को थोड़ा सा कुचल दिया है, आप चाहें तो साबुत ही डाल दीजिये.

मैंने नट्स को मोर्टार में कुचल दिया (मैंने बादाम का इस्तेमाल किया) (मेरी राय में, पके हुए माल में बड़े टुकड़े बहुत "ध्यान भटकाने वाले" होते हैं)।

आटे में किशमिश और मेवे डालकर मिला दीजिये.

सांचे में, आटे को सेब के ऊपर रखें (यह, एक नियम के रूप में, बहुत गाढ़ा नहीं होता है, यह समान रूप से "फैलता है"। यदि आप चाहें, तो आप इसे चम्मच से समतल कर सकते हैं)।

पहले से गरम ओवन में रखें। पाई का ऊपरी हिस्सा भूरा होने तक 25-30 मिनट तक बेक करें।

चूंकि आटा अभी भी बिस्किट है, बेकिंग के दौरान ओवन का दरवाजा न खोलने का प्रयास करें, क्योंकि केक जम सकता है।

हम माचिस या टूथपिक से इसकी तैयारी की जांच करते हैं - कि यह पका है या नहीं - (हालांकि मैं विश्वास के साथ कह सकता हूं कि यह 180C पर 30 मिनट में पक जाएगा)। यदि केंद्र अभी भी गीला है, तो ओवन का तापमान 160C तक कम करें और कुछ और मिनटों (10 तक) के लिए बेक करें।

जब तक तैयार पाई ठंडी हो रही हो, कस्टर्ड तैयार करें।

सामान्य तौर पर, ऐसी क्रीम तैयार करने के लिए कई विकल्प होते हैं: कभी-कभी इसे गर्म दूध के साथ जर्दी को "पीढ़ा" करके और फिर ठंडा करके तैयार किया जाता है। कभी-कभी सब कुछ एक साथ मिलाया जाता है और फिर एक साथ गर्म किया जाता है और धीमी आंच पर तब तक उबाला जाता है जब तक कि यह एक गाढ़ी क्रीम न बन जाए। मेरे पास दूसरा विकल्प था.

तो: जर्दी को सफेद से अलग करें, उन्हें एक सॉस पैन (तामचीनी, कांच, सबसे महत्वपूर्ण रूप से धातु नहीं) में डालें, यह क्रीम को एक लोहे का स्वाद देगा, जो पूरी तरह से अनावश्यक है। खैर, ध्यान रखें कि हम क्रीम तैयार करेंगे स्टोव), पिसी चीनी और आटा डालें, हिलाएँ।

दूध डालो, हिलाओ।

धीमी आंच पर रखें, लगातार हिलाते रहें ताकि क्रीम पैन के तले तक न पके और इसे पकाएं, किसी भी गांठ को हिलाएं;

7-10 मिनट बाद जब क्रीम गाढ़ी होने लगे तो इसे आंच से उतार लें और ठंडा होने दें. इसे ठंडी जगह पर रखना बेहतर है - यह तेज़ होगा।

- ठंडी क्रीम गाढ़ी हो जाएगी, इसे दोबारा अच्छे से मिलाना बेहतर होगा.

चार्लोट को सांचे से निकालें.

ऊपर से क्रीम डालें.

आप इसे तुरंत खा सकते हैं, या आप थोड़ा इंतजार कर सकते हैं - पाई क्रीम में भिगो दी जाएगी।

सेब, नाज़ुक कस्टर्ड और कुरकुरे आटे का अद्भुत संयोजन! यह निश्चित रूप से एक कोशिश के काबिल है!

पकाने का समय: 60 मिनट

आपको चाहिये होगा:

450 ग्राम आटा
250 ग्राम मक्खन
1 छोटा चम्मच। पिसी चीनी
2 जर्दी
1 अंडा
2-3 बड़े चम्मच. खट्टी मलाई
1 चम्मच बेकिंग पाउडर

कस्टर्ड के लिए:
500 मिली दूध
5 जर्दी
50 ग्राम पिसी चीनी
50 ग्राम आटा
80 ग्राम चीनी
1 पैकेट वेनिला चीनी

के अतिरिक्त:
1-1.5 किलो सेब (मैंने उनका वजन नहीं किया, मेरे पास 2 बड़े और 3 या 4 छोटे सेब थे)
छिड़कने के लिए पिसी चीनी
ब्रेडक्रंब के कुछ बड़े चम्मच

1:9

खाना कैसे बनाएँ:

1. मीठा कटा हुआ आटा तैयार कर लीजिये. आटा, मक्खन, पाउडर को टुकड़ों में मिलाएं (चाकू से या फूड प्रोसेसर में काटें), अंडा और जर्दी, खट्टा क्रीम मिलाएं (सब कुछ ठंडा होना चाहिए, मक्खन को कुछ मिनट के लिए फ्रीजर में रखा जा सकता है), जल्दी से गूंध लें , मक्खन को पिघलने न दें। आटे को 2 भागों में विभाजित करें: 1 को रेफ्रिजरेटर में रखें, 2 भागों को 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें।

2. बेकिंग पेपर के साथ मोल्ड को लाइन करें (मैं इसे केवल तल पर रखता हूं, मुझे लगता है कि यह बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, क्योंकि आटे में बहुत अधिक तेल होता है)। आटे को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और इसे सांचे में फैलाएं, इसमें कांटा चुभाएं, सेब से नमी सोखने के लिए नीचे ब्रेडक्रंब छिड़कें। आप इसे कुछ देर के लिए फ्रिज में रख सकते हैं.

3. सेब को छीलकर स्लाइस में काट लें और आटे पर रखें.

4. कस्टर्ड तैयार करें. जर्दी को पाउडर चीनी और आटे के साथ मिलाएं। दूध और चीनी को उबालने तक गर्म करें। जोर से हिलाते हुए, जर्दी के ऊपर दूध डालें। एक सॉस पैन में डालें और धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक, 5-8 मिनट तक पकाएं।

1:9

5. सेब के ऊपर गर्म क्रीम डालें। ऊपर से फ्रीजर का आटा मलें।

6. लगभग बेक करें। 200ºC पर 45 मिनट। तैयार पाई को ठंडा करें और पाउडर चीनी छिड़कें।

उन लोगों के लिए जो आटे से डरते हैं, मैं कहूंगा, लड़कियों, मैं खुद इससे डरता हूं)), लेकिन यह नुस्खा पहले से कहीं ज्यादा आसान हो गया!

बॉन एपेतीत!

आज मैं कस्टर्ड के साथ सेब पाई बना रही हूं, जिसे पोलिश में अक्सर चार्लोट कहा जाता है। पाई बहुत स्वादिष्ट, कोमल, मलाईदार, लगभग केक की तरह बनती है। चलिए, कुछ पकाते हैं!

नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:

26 सेमी मोल्ड के परीक्षण के लिए:
300-350 ग्राम आटा
150 ग्राम बारीक चीनी या पिसी चीनी
150 ग्राम मक्खन या मार्जरीन
1 मध्यम मुर्गी का अंडा
1 छोटा चम्मच। खट्टा क्रीम का चम्मच (30 ग्राम)
8 ग्राम वेनिला चीनी
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
नमक की एक चुटकी

भरण के लिए:
किसी भी वसा सामग्री या दूध की 500 मिलीलीटर क्रीम
150 ग्राम) चीनी
80 ग्राम आटा या स्टार्च
1 मध्यम मुर्गी का अंडा
8 ग्राम वेनिला चीनी
4-5 सेब (या आकार के आधार पर 5-6)

तैयार केक पर छिड़कने के लिए पिसी चीनी

तैयारी:

मैदा और बेकिंग पाउडर को मिला लें और फिर छान लें.

रेसिपी में मैं 300-350 ग्राम आटा देता हूं, क्योंकि आटा हर जगह अलग होता है। मैंने 300 ग्राम लिया, लेकिन गूंधने की प्रक्रिया के दौरान आपको कुछ और आटे की आवश्यकता हो सकती है।

तेल को पहले ही रेफ्रिजरेटर से बाहर निकाल लेना चाहिए और गर्म होने देना चाहिए; तेल पर फिंगरप्रिंट आसानी से रहना चाहिए। मक्खन को मिक्सर से फेंटें, धीरे-धीरे चीनी मिलाते रहें।

नमक, वेनिला चीनी डालें और मिक्सर से फिर से अच्छी तरह मिलाएँ। खट्टा क्रीम डालें, अंडा फेंटें

और चिकना होने तक मिक्सर से प्रोसेस करें।

अंत में, आटे में आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं।

आप मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन केवल शीघ्रता से, थोड़े समय के लिए, कम मिक्सर गति पर।

आटा बहुत नरम और बहुत चिपचिपा था, इसलिए मैंने थोड़ा और आटा मिलाया।

कुल मिलाकर, आटा गूंथने में मुझे 330 ग्राम आटा लगा।

यह वह आटा है जिसके साथ मैं समाप्त हुआ। यह नरम है, स्पर्श करने में बहुत सुखद है, लेकिन साथ ही चिपचिपा नहीं है।

आटे को प्लास्टिक बैग में रखें

और इसे 20-30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

मैंने केक को 26 सेमी व्यास वाले स्प्रिंगफॉर्म पैन में पकाया, पैन के निचले हिस्से को बेकिंग पेपर से ढक दिया, और किनारों पर किसी भी चीज से चिकनाई नहीं लगाई।

आटे को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और बेल लें।

बेला हुआ आटा पैन के तली, किनारों पर लाइन लगाने के लिए पर्याप्त होना चाहिए, और ऊपर की भराई को ढकने के लिए थोड़ा और आटा भी पर्याप्त होना चाहिए। बेलन का उपयोग करके, आटे को सावधानी से तवे पर डालें।

और नीचे और किनारों को पंक्तिबद्ध करें। सारा अतिरिक्त आटा हटा दीजिये. यदि कहीं पर्याप्त आटा नहीं है, तो आप हमेशा एक छोटा टुकड़ा चिपका सकते हैं।

आटे के साथ पैन को अगले 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। हम आटे के टुकड़े इकट्ठा करते हैं, उन्हें एक बैग में रखते हैं और फ्रीजर में रख देते हैं।

जब तक आटा ठंडा हो रहा है, भरावन तैयार कर लें।

आटा, चीनी, वेनिला चीनी मिलाएं। आटे के बजाय, आप स्टार्च का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि आटे के साथ क्रीम अधिक स्थिर हो जाती है, और स्टार्च के साथ यह तरल बन सकती है और तैयार पाई से बाहर निकल सकती है। अंडा फेंटें

मिलाएँ और धीरे-धीरे क्रीम के साथ पतला करके एक सजातीय पतला आटा गूंथ लें।

क्रीम ठंडी या कमरे के तापमान पर होनी चाहिए, लेकिन गर्म नहीं, ताकि क्रीम गांठ रहित हो जाए। पैन को स्टोव पर रखें और लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं।

यह वह गाढ़ी क्रीम है जो मुझे अंततः मिली।

क्रीम को कुछ मिनटों के लिए अलग रख दें ताकि यह थोड़ा ठंडा हो जाए।

सेब को छीलिये, छिलका और बीज हटाइये और मोटा-मोटा काट लीजिये. मैंने प्रत्येक सेब को 8 टुकड़ों में काटा। मोल्ड को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और सेबों को कसकर रखें।

ऊपर गरम कस्टर्ड रखें.

क्रीम काफी गर्म होनी चाहिए, क्योंकि ठंडा होने पर यह गाढ़ी हो जाएगी और फैलाना मुश्किल होगा।

अतिरिक्त आटे को किनारों से क्रीम पर मोड़ें।

हम बचे हुए आटे को फ्रीजर से निकालते हैं, इसे मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करते हैं और ऊपर से वितरित करते हैं।

180-200°C पर पहले से गरम ओवन में बेक करें, पाई काफी लंबे समय तक, लगभग 40-50 मिनट तक बेक होती है। इसे ऊपर और किनारों से भूरा होना चाहिए। ताज़ी बेक की हुई पाई को वायर रैक पर सीधे पैन में रखें और गर्म होने तक ठंडा होने दें।

पैन को सावधानीपूर्वक हटा दें, केक को सर्विंग प्लेट में निकाल लें और बेकिंग पेपर को सावधानीपूर्वक हटा दें। तैयार पाई पर पिसी चीनी छिड़कें।

आप केक को पूरी तरह ठंडा होने के बाद ही काट सकते हैं. और यह सलाह दी जाती है कि पाई के ठंडा होने के बाद, इसे कुछ और घंटों तक खड़े रहने दें, और फिर काटें और परोसें।

अपनी चाय का आनंद लें!