मक्के और अंडे का सलाद झटपट। डिब्बाबंद मकई के साथ सलाद - सरल और त्वरित व्यंजन

डिब्बाबंद मक्का हर किराना दुकान में उपलब्ध है। अधिकतर इसका उपयोग सलाद तैयार करने के लिए किया जाता है, जिसमें बड़ी मात्रा में वसायुक्त खट्टा क्रीम या हानिकारक मेयोनेज़ मिलाया जाता है। इस स्वस्थ उत्पाद का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, आपको केवल आहार संबंधी व्यंजन ही तैयार करने चाहिए।

इन डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों के नियमित सेवन से वजन घटाने पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, और इसलिए कुछ हल्के लेकिन संतोषजनक व्यंजन उन सभी के लिए उपयोगी होंगे जो अपना फिगर देख रहे हैं।

डिब्बाबंद मकई के साथ सरल सलाद - फोटो के साथ रेसिपी

अगर स्टोर का अपना ब्रांड है तो आप ऐसे जार बिना किसी डर के ले सकते हैं। आपको केवल उत्पादन के क्षेत्र और तारीख पर ध्यान देना चाहिए: सबसे उपयोगी मक्का वह होगा जो उस क्षेत्र में फसल के दौरान संरक्षित किया गया था जहां यह उगता था। जार में मक्का, चीनी, नमक और पानी होना चाहिए। अतिरिक्त परिरक्षकों से बचना चाहिए.

अतिरिक्त नमक से छुटकारा पाने के लिए, डिब्बाबंद मकई का उपयोग करने से पहले, डिब्बाबंद मकई को पानी के नीचे धोना और कागज़ के तौलिये या नैपकिन से थोड़ा सुखाना सबसे अच्छा है। वे पहले ही वह कर चुके हैं जो अनाज सोख सकता था, और इसलिए अब अतिरिक्त नमक और चीनी की कोई आवश्यकता नहीं है। यदि वांछित हो, तो सलाद में डिब्बाबंद मकई को जमे हुए मकई से बदला जा सकता है, जिसे उपयोग करने से पहले थोड़ी मात्रा में पानी में धीमी आंच पर उबालना चाहिए।

पहला नुस्खा - डिब्बाबंद मक्का, शिमला मिर्च, टमाटर और बीन्स के साथ त्वरित सब्जी सलाद

सामग्री:

तैयारी:

• डिब्बाबंद भोजन खोलें, एक कोलंडर में निकालें और बहते पानी के नीचे कुल्ला करें। फिर तौलिए से सुखाकर एक गहरे बाउल में रखें।
• शिमला मिर्च और टमाटर को क्यूब्स में काट लीजिये.
• प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें, साग को बारीक काट लें।
• सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिलाएं, नींबू का रस और जैतून का तेल डालें, मिलाएं और परोसें।

आउटपुट सलाद की 4 सर्विंग होगी। केवल एक प्लेट के लिए पर्याप्त 194 किलो कैलोरी, और इसमें 10 ग्राम प्रोटीन, 36 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 5 ग्राम वसा होगा, बीन्स के लिए धन्यवाद, यह सलाद एक काफी संतोषजनक व्यंजन है और एक स्वतंत्र नाश्ते के लिए उपयुक्त है।

नुस्खा दो - पनीर के साथ डिब्बाबंद मकई और अंडे का सलाद

सामग्री:

तैयारी:

• ड्रेसिंग बनाने के लिए आपको सरसों के दानों को पीसना होगा. इसे मोर्टार में किया जा सकता है या सूती कपड़े में रखा जा सकता है और हथौड़े या चाकू के किनारे से कुचला जा सकता है। खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं और 10 मिनट के लिए छोड़ दें, खट्टा क्रीम के बजाय, आप गाढ़े दही का उपयोग कर सकते हैं।
• मक्के को बहते पानी में धोएं और कागज़ के तौलिये से सुखाएं।
• चिकन अंडे को सख्त उबालें, छीलें और जर्दी को सफेद भाग से अलग करें। सफ़ेद भाग को बारीक काट लें; किसी जर्दी की आवश्यकता नहीं है।
• परमेसन को बारीक कद्दूकस पर बारीक पीस लें।
• एक कटोरे में, सभी तैयार सामग्री को मिलाएं और खट्टा क्रीम और सरसों की चटनी के साथ मिलाएं।
• सलाद के पत्ते पर परोसें।

आउटपुट में सलाद की 2 सर्विंग होंगी जिनका वजन 220 ग्राम होगा। अंतिम कैलोरी सामग्रीप्रति 100 ग्राम है 122 किलो कैलोरी, और प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा क्रमशः 8.9 ग्राम, 4.6 ग्राम और 11 ग्राम है। वसा की मात्रा कम करने के लिए, आप "हल्का" प्रकार का पनीर ले सकते हैं। अपनी उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण यह सलाद काफी पेट भरने वाला होता है।

पोषण की दृष्टि से सलाद

मकई पर आधारित एक अल्पकालिक आहार है, जो किसी महत्वपूर्ण घटना की तैयारी में त्वरित सहायता हो सकता है। यह संतुलित नहीं है, इसलिए बेहतर होगा कि आप इस उत्पाद को नियमित रूप से अपने मेनू में शामिल करें ताकि आपके स्वास्थ्य को जोखिम न हो।

मकई सलाद में विविधता कैसे लाएं

डिब्बाबंद मक्का विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के साथ अच्छा लगता है। उदाहरण के लिए:

• ताज़ी सब्जियाँ (टमाटर, कोई भी गोभी, आदि);
• किसी भी प्रकार का मांस (चिकन, टर्की, बीफ, पोर्क, आदि), लेकिन वजन कम करने वालों के लिए लीन चिकन ब्रेस्ट, वील और खरगोश का सेवन करना बेहतर है;
• मछली और डिब्बाबंद मछली (सैल्मन, सॉरी) - यह ध्यान देना ज़रूरी है कि डिब्बाबंद भोजन में वनस्पति तेल न हो;
• जड़ी-बूटियाँ (अजमोद, अजवायन के फूल, मेंहदी, आदि);
• पनीर (, फेटा, परमेसन, रूसी, नीला पनीर, आदि) - उन लोगों के लिए जो अपना फिगर देख रहे हैं, आंखों को धोखा देने के लिए कठोर किस्मों का उपयोग एक समय में थोड़ा सा किया जाना चाहिए और बारीक कद्दूकस पर कसा जाना चाहिए, और कम कैलोरी वाला फेटा हो सकता है बड़े टुकड़ों में अधिक उपयोग किया जाना चाहिए;
• सूखे मेवे (

5 दिसंबर 2017

शुभ दोपहर, प्रिय रसोइये। आज मैं आपको डिब्बाबंद मकई के साथ सलाद का चयन प्रदान करता हूं। वास्तव में बहुत सारे व्यंजन हैं और नौसिखिए रसोइयों और गृहिणियों के पास खो जाने के लिए बहुत सारे स्थान हैं। और आपके लिए इसे आसान बनाने के लिए, मेरा सुझाव है कि आप सबसे सरल सलाद विकल्पों से परिचित होना शुरू करें।

पकवान संतोषजनक और बहुत कोमल बनता है।

सामग्री।

• मकई का 1 कैन.
• 200 ग्राम पनीर.
• 5-6 मसालेदार खीरे.
• चार अंडे।
• मेयोनेज़।
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की प्रक्रिया.

आइए अंडों को उबलने के लिए रख दें और जब वे उबल रहे हों तो आप बाकी सामग्री तैयार कर सकते हैं। पनीर को कद्दूकस कर लें, खीरे को क्यूब्स में काट लें। अंडे पकने और ठंडे होने के बाद इन्हें भी पीस लीजिए. अब हम सभी सामग्रियों को एक छोटे सॉस पैन में इकट्ठा करते हैं, बिना नमकीन पानी के मकई डालते हैं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं, मिश्रण करते हैं और सलाद तैयार है।

यह सलाद सचमुच 15-20 मिनट में तैयार किया जा सकता है. और आपको उत्सव की दावत के लिए इंतजार करने की ज़रूरत नहीं है; आप इसे केवल रात के खाने के लिए तैयार कर सकते हैं, जिससे आप और आपके परिवार को लाड़-प्यार मिल सकता है।

सलाद क्षुधावर्धक

बॉन एपेतीत।

मकई और मशरूम के साथ सलाद

बहुत स्वादिष्ट सलाद. यह प्रसिद्ध ओलिवियर सलाद के समान दिखता है, लेकिन मांस सामग्री के बिना। इसे तैयार करना भी बहुत आसान है.

सामग्री।

• मक्का 400 ग्राम.
• 300-350 मशरूम. (शैंपेन, सीप मशरूम, शहद मशरूम)
• 1 गाजर.
• 1 प्याज.
• 3-4 अंडे.
• 5-6 मसालेदार खीरे.
• मेयोनेज़।
• वनस्पति तेल।
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने की प्रक्रिया.

खाना पकाने के समय को थोड़ा कम करने के लिए, मैं इस सलाद को दो पैन में पकाती हूँ। लेकिन आप एक पर खाना बना सकते हैं, यह डरावना नहीं है।

अंडों को पकने दें और बाकी सामग्री के साथ काम शुरू करें।

गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और वनस्पति तेल में भूनें।

- इस समय तक अंडे उबल कर ठंडे हो चुके हैं, उन्हें बारीक काट लीजिए और खीरे को भी बारीक काट लीजिए.

सभी सामग्रियों को एक छोटे सॉस पैन में रखें, स्वादानुसार मक्का, नमक और काली मिर्च डालें। मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सलाद तैयार है, अपने भोजन का आनंद लें.

चिकन मक्का और पास्ता

सामग्री के इस सेट को आपको डराने न दें। आपको हमेशा कुछ नया और अज्ञात पकाने का प्रयास करना चाहिए। आपको मक्के से सलाद तैयार करने का यह विशेष विकल्प पसंद आ सकता है।

सामग्री।

• चिकन ब्रेस्ट 1 पीसी।
• पास्ता 250 ग्राम.
• 1 नींबू.
• प्याज के पंखों का 1 छोटा गुच्छा।
• 1-2 शिमला मिर्च.
• मेयोनेज़।
• भुट्टा।
• स्वादानुसार नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने की प्रक्रिया.

ब्रेस्ट को उबालें, फिर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। काली मिर्च और प्याज को बारीक काट लें. लगभग किसी भी पास्ता का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन सलाद में शंकु या गोले सबसे अच्छे लगते हैं।

तैयार पास्ता को आपस में चिपकने से रोकने के लिए, इसमें कुछ बड़े चम्मच वनस्पति तेल मिलाएं, जैतून के तेल का उपयोग करना बेहतर है। मेरे पास जैतून का तेल नहीं था, इसलिए मुझे मक्के का तेल इस्तेमाल करना पड़ा। बिना नमकीन पानी वाले मक्के का प्रयोग करें।

मक्का, जैतून और चिकन के साथ सलाद

यह बहुत ही रसदार और स्वास्थ्यवर्धक सलाद बनता है क्योंकि इसमें ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जिनमें बहुत सारे विटामिन होते हैं।

सामग्री।

• बीज रहित जैतून का 1 छोटा डिब्बा।
• 200 ग्राम चीनी पत्तागोभी।
• 1 मीडियम कैन स्वीट कॉर्न।
• 200 ग्राम मूत्र स्तन.
• 4 टमाटर. (आप चेरी ले सकते हैं।)
• 3 अंडे।
• स्वादानुसार नमक और काला मसाला।

खाना पकाने की प्रक्रिया.

आप उबला हुआ चिकन मांस ले सकते हैं, या आप इसे स्मोक्ड बनाने का प्रयास कर सकते हैं। किसी भी मामले में, इसे छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है। किसी भी उपलब्ध विधि का उपयोग करके अंडे उबालें और काटें। अगर मेरे पास ज्यादा समय नहीं है, तो मैं इसके लिए अंडे के स्लाइसर का उपयोग करता हूं।

टमाटर को चिकन के समान क्यूब्स में काटें। यदि आप चेरी टमाटर से पका रहे हैं, तो आप उन्हें आसानी से 2-3 हिस्सों में काट सकते हैं और यह पर्याप्त होगा।

मैंने बीजिंग गोभी को स्ट्रिप्स में काटा। मकई से चाशनी निकालना सुनिश्चित करें।

मैंने सभी तैयार सामग्री को एक आम कटोरे में डाला, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया और अच्छी तरह मिलाया। मैं इसे 20-30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ देता हूं और उसके बाद ही इसे परोसता हूं। परोसने से पहले सलाद को अजमोद की टहनी से सजाया जा सकता है, यह और भी सुंदर लगता है। बॉन एपेतीत।

स्तरित मकई का सलाद

बॉन एपेतीत।

चिकन मक्का और साग

यह स्वादिष्ट, पौष्टिक और विटामिन से भरपूर सलाद की रेसिपी है। लंबी सर्दी के बाद अपने शरीर को उपयोगी विटामिन से समृद्ध करने के लिए वसंत की पूर्व संध्या पर या सर्दियों में इसे खाना बहुत उपयोगी होता है।

सामग्री।

• चिकन मांस 200 ग्राम.
• मकई का 1 कैन.
• 50 ग्राम पटाखे.
• हरे प्याज का 1 गुच्छा।
• अजमोद, सीताफल या डिल का 1 गुच्छा।
• 1-2 हरे ताजे खीरे।
• 2 अंडे।
• मेयोनेज़।

खाना पकाने की प्रक्रिया.

मांस को पीस लें. साग को बारीक काट लीजिये. अंडे उबालें और काट लें. खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें. मक्के से चाशनी निकाल लें. सफेद ब्रेड क्रैकर्स का उपयोग करना बेहतर है। सभी सामग्री को एक बाउल में डालें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। परोसने से ठीक पहले पटाखे डालें, उन्हें सलाद के ऊपर छिड़कें। आप परोसने से पहले सलाद को ताज़े टमाटरों के स्लाइस से भी सजा सकते हैं। बॉन एपेतीत।

मकई के साथ सुगंधित, रसदार और आसानी से तैयार होने वाला सलाद परिचारिका के लिए बेहतरीन है! आप उन्हें कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं, और लाभ और आनंद की गारंटी है। मकई के व्यंजन विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं, और उनका नाजुक, थोड़ा मीठा स्वाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। साथ ही, हल्का सलाद आपकी कमर को नुकसान नहीं पहुंचाएगा!

लाभकारी विशेषताएं

चमकीले पीले अनाज न केवल थाली में सुंदर दिखते हैं, बल्कि वे शरीर को वह सब कुछ भी प्रदान करते हैं जिसकी उसे आवश्यकता होती है। अपने आहार में मकई को शामिल करने के कुछ कारण यहां दिए गए हैं:

नियमित उपयोग से पोटेशियम, मैग्नीशियम और अन्य पोषक तत्वों की कमी पूरी हो जाती है।

कैरोटीनॉयड दृश्य तीक्ष्णता को बढ़ाता है।

फाइबर पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

विटामिन बी तनाव से निपटने में मदद करेगा।

इस अनाज के शौकीनों को सर्दी लगने की आशंका कम होती है।

विटामिन ई आपको जवान बनाए रखेगा.

उच्च शारीरिक और मानसिक तनाव के बाद उबले हुए कलंक शरीर को पुनर्स्थापित करते हैं।

एंटीऑक्सीडेंट ट्यूमर के विकास को रोकते हैं।

इसके साथ क्या होता है?

मकई विटामिन सलाद के लिए आदर्श है: इसे गाजर, तोरी, टमाटर, चुकंदर के साथ मिलाएं - नाश्ता हल्का और वसंत-ताजा हो जाएगा! अनाज की मिठास उबले हुए मांस या समुद्री भोजन के स्वाद पर जोर देती है। यदि आप कुछ भरना चाहते हैं, तो बीन्स, चावल, या चिकन ब्रेस्ट का उपयोग करें।
सब्जी के व्यंजन के लिए पहला वायलिन हमेशा ड्रेसिंग होता है! एक लोकप्रिय विकल्प जैतून का तेल, सिरका, सरसों है। यदि आप अधिक दिलचस्प स्वाद चाहते हैं, तो संतरे के रस के साथ शहद मिलाएं। पेटू मक्खन, खट्टा क्रीम और अजमोद पर आधारित सॉस की भी सराहना करेंगे! बेशक, किसी ने क्लासिक्स को रद्द नहीं किया: वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च - सरल और स्वादिष्ट!

लोकप्रिय व्यंजन

मक्के से व्यंजन पकाने में ज्यादा समय नहीं लगता है. डिब्बाबंद उत्पाद किसी भी तरह से ताजा भुट्टे से कमतर नहीं है: जार खोलें - व्यंजन तैयार है! यदि पहले सबसे प्रसिद्ध सलाद केकड़े की छड़ियों के साथ होता था, तो अब आप केवल अपनी कल्पना तक ही सीमित रह सकते हैं।
अनानास और टूना के साथ एक विदेशी व्यंजन उत्सव की मेज पर मेहमानों को आश्चर्यचकित कर देगा। कुछ मसालेदार खाने की इच्छा? एशियाई शैली के मक्के का सलाद आज़माएँ। और गर्मियों का मूड बनाने के लिए ताज़ी मूली से टार्टारे तैयार करें!
अप्रत्याशित मेहमान? हमने जो त्वरित व्यंजन चुने हैं वे जीवनरक्षक होंगे।
तस्वीरों के साथ विस्तृत निर्देश आपको स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन बनाने में मदद करेंगे। मजे से पकाएं.
बॉन एपेतीत!

डिब्बाबंद मकई का सलाद हमारे हमवतन लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। इसका उपयोग हमेशा विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए सक्रिय रूप से किया गया है, लेकिन जब डिब्बाबंद मकई स्टोर अलमारियों पर दिखाई दी, तो यह उत्पाद कई गृहिणियों के लिए मुख्य उत्पादों में से एक बन गया। इस स्थिति का कारण बहुत सरल है। सबसे पहले, डिब्बाबंद मकई का स्वाद बहुत ही नाजुक, सुखद होता है। दूसरे, इसमें कैलोरी काफी कम होती है और इसका उपयोग कई व्यंजन बनाने में किया जाता है। तीसरा, डिब्बाबंद मकई को पकाने से पहले किसी प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है, जो खाना पकाने की प्रक्रिया को बहुत सरल और तेज कर देता है।

डिब्बाबंद मकई का एक और सकारात्मक गुण इसकी उपयोगिता है। जैसा कि आप जानते हैं, मक्का अपने आप में एक बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक अनाज है, जिसमें विटामिन बी और ई, मैग्नीशियम और अन्य उपयोगी सूक्ष्म तत्व होते हैं। संरक्षण के बाद जिस ताप उपचार के अधीन किया जाता है, उसके बाद इनमें से अधिकांश ट्रेस तत्व उत्पाद में बरकरार रहते हैं।

डिब्बाबंद मकई का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने और निश्चित रूप से सलाद बनाने के लिए किया जा सकता है। इस उत्पाद के साथ सलाद हमेशा स्वादिष्ट और कोमल बनते हैं, लेकिन उन्हें अधिक स्वादिष्ट और सुगंध देने के लिए, आपको एक छोटी सी तरकीब का उपयोग करना चाहिए।

अनुभवी शेफ सलाह देते हैं कि मक्के से सलाद बनाते समय हमेशा उसमें थोड़ा सा मक्के का तरल पदार्थ मिलाएं। सलाद को बहुत अधिक पानीदार होने से बचाने के लिए, आप डिश को सीज़न करने के लिए उपयोग किए जाने वाले उत्पाद को आंशिक रूप से मकई के तरल से बदल सकते हैं। इन उत्पादों में शामिल हैं: मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, जैतून का तेल, आदि।

डिब्बाबंद मकई से सलाद कैसे तैयार करें - 15 किस्में

यह सलाद साल के किसी भी समय बनाया जा सकता है, लेकिन गर्मियों में यह सबसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होगा। आख़िरकार, साल के इसी समय में सब्ज़ियाँ सबसे स्वादिष्ट, सुगंधित और पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं।

सामग्री:

• सफेद गोभी - 300 ग्राम।
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
• ताजा टमाटर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मक्का - 3 बड़े चम्मच। एल
• बीज रहित जैतून - 6 पीसी।
• ताजा डिल - 1/2 गुच्छा
• सलाद के पत्ते - 4 पीसी।
• बाल्समिक सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल
• जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

पत्तागोभी को धोइये, सुखाइये, बारीक काट लीजिये, हल्के हाथों से मसल कर एक गहरे बाउल में रख लीजिये. प्याज को छीलिये, धोइये और पतले आधे छल्ले में काट लीजिये. टमाटर और खीरे को धोकर स्लाइस में काट लीजिए. पत्तागोभी में कटी हुई सब्जियां डालें. डिल और सलाद के पत्तों को धोकर सुखा लें। डिल को बारीक काट लें और सलाद को अपने हाथों से छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। तैयार साग को कटोरे में डालें। मक्के से पानी निकाल दें, जैतून को दो भागों में काट लें और उन्हें अन्य सामग्री में मिला दें।

सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें और जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका डालें। सलाद मिलाएं और परोसें.

एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन जिसका स्वाद संयमित और नाजुक है। इसे बनाकर आप अपने भोजन में अंग्रेजी संयम और शांति जोड़ सकते हैं।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का - 300 ग्राम।
• चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी।
• शैंपेनोन - 500 जीआर।
• ताजा टमाटर - 3 पीसी।
• पटाखे - 100 जीआर।
• मेयोनेज़ - 150 जीआर।

तैयारी:

चिकन ब्रेस्ट को छीलें, धोएं, उबालें, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें। टमाटरों को धोकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये. शिमला मिर्च को धोइये, काटिये और भूनिये. मक्के से तरल पदार्थ निकाल दें।

कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट, मक्का, शैंपेन, टमाटर और क्राउटन मिलाएं। सब कुछ मिलाएं और सीज़न करें।

इस सलाद के लिए, बिना किसी स्वाद के केवल नमकीन क्राउटन का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

इस व्यंजन को अलग-अलग कटोरे में परोसा जाना सबसे अच्छा है। यह किसी भी बुफ़े टेबल के लिए एक अद्भुत सजावट होगी। और सलाद का सुखद और नाजुक स्वाद हल्के मादक पेय के स्वाद को पूरी तरह से उजागर करेगा।

सामग्री:

• स्प्रैट - 2 डिब्बे
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• आलू - 2 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम।
• सिरका - 3 बड़े चम्मच। एल
• पानी - 3 बड़े चम्मच। एल
• नमक स्वाद अनुसार
• मेयोनेज़ - 5 बड़े चम्मच। एल
• रियाज़ेंका - 4 बड़े चम्मच। एल
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार

तैयारी:

हम प्याज का अचार बनाकर सलाद तैयार करना शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, प्याज को छीलकर धो लें, आधा छल्ले में काट लें और उसमें गर्म पानी और सिरका भर दें। प्याज को इस मैरिनेड में कम से कम 1 घंटे तक खड़ा रहना चाहिए।

स्प्रैट और आधा मक्खन एक प्लेट में रखें और कांटे से मैश कर लें। आपको एक सजातीय द्रव्यमान मिलना चाहिए। आलू धोएं, उबालें, ठंडा करें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। अंडे उबालें, ठंडा करें, साफ करें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। प्रसंस्कृत पनीर को भी मोटे कद्दूकस पर पीसना चाहिए।

पनीर को आसानी से कद्दूकस करने के लिए इसे लगभग 30 मिनट के लिए छोड़ देना चाहिए। फ्रीजर में रखें.

अब बारी है ड्रेसिंग तैयार करने की. ऐसा करने के लिए, एक छोटे कटोरे में मेयोनेज़, किण्वित बेक्ड दूध और जमीन काली मिर्च मिलाएं।

जब सभी सामग्रियां तैयार हो जाएं, तो हम सलाद बनाना शुरू करते हैं। इसे निम्नलिखित क्रम में परतों में रखा गया है:

1. पहली परत आलू और नमक है;
2. दूसरी परत स्प्रैट है;
3. तीसरी परत है प्याज;
4. चौथी परत अंडे है;
5. पांचवीं परत पनीर है;
6. छठी परत मक्का है।

सलाद की प्रत्येक परत को ड्रेसिंग से कोट करें। परोसने से पहले सलाह दी जाती है कि सलाद को 15-20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।

यह मकई सलाद बनाने का एक क्लासिक संस्करण है। इसी रेसिपी के अनुसार 90 के दशक में हमारी माताएँ इस उत्पाद से सलाद तैयार करती थीं।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का - 350 ग्राम।
• केकड़े की छड़ें - 400 ग्राम।
• चावल - 200 ग्राम.
• चिकन अंडा - 5 पीसी।
• हरा प्याज - 1 गुच्छा
• अजमोद - 1 गुच्छा
• मेयोनेज़, नमक - स्वाद के लिए

तैयारी:

मक्के से तरल पदार्थ निकाल दें। केकड़े की छड़ियों को साफ करें और बारीक क्यूब्स में काट लें। चावल को पूरी तरह पकने तक उबालें, धोकर ठंडा करें। अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और बारीक क्यूब्स में काट लें। प्याज और पार्सले को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें।

सभी सामग्रियों को मिलाएं, नमक डालें, मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सलाद तैयार है!

यह उन लोगों के लिए एक अद्भुत व्यंजन है जो स्वादिष्ट भोजन के सेवन से समझौता किए बिना अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहते हैं।

सामग्री:

• सफ़ेद पत्तागोभी - 1/2 सिर
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 70 जीआर।
• नमक, जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए

तैयारी:

पत्तागोभी को धोइये, सुखाइये, बारीक काट लीजिये और मैश कर लीजिये. खीरे को धोइये, किनारों से छिलका हटा दीजिये और टुकड़ों में काट लीजिये. मक्के से तरल पदार्थ निकाल दें। साग को धोइये, सुखाइये और बारीक काट लीजिये.

सभी सामग्रियों को एक कंटेनर में मिलाएं, नमक डालें, खट्टा क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

यह अकारण नहीं है कि इस व्यंजन को यह नाम मिला। इस सलाद में कुछ सामग्री ताज़ी सब्जियाँ हैं। "विंटर" सलाद, हमें यह समझाता है कि सर्दी भी साल का एक अद्भुत समय है, जिसके दौरान पृथ्वी हमें सब्जियों के रूप में अपने अद्भुत उपहार देने की ताकत हासिल करती है, जिससे "विंटर" सलाद बनाया जाता है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद लाल फलियाँ - 1 कैन
• लाल बेल मिर्च - 1 पीसी।
• टमाटर - 2 पीसी।
• धनिया - 1/2 गुच्छा
• नमक, पिसी हुई काली मिर्च, नींबू का रस, जैतून का तेल - स्वाद के लिए
• लाल प्याज - 1 सिर

तैयारी:

मिर्च और टमाटर को धोकर मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लीजिये. हम प्याज को साफ करते हैं, धोते हैं और आधा छल्ले में काटते हैं। धनिया को धोइये, सुखाइये और बारीक काट लीजिये. बीन्स और मक्के से तरल पदार्थ निकाल दें।

एक गहरे कटोरे में मक्का, बीन्स, प्याज, टमाटर, हरा धनिया और काली मिर्च मिलाएं। इन सभी में नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और जैतून का तेल मिलाएं। परोसने से पहले सलाद को अच्छी तरह मिला लें।

इस सलाद को आसानी से मांस सलाद के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, हालांकि, मांस सलाद की तुलना में, यह बहुत तेजी से और आसानी से तैयार हो जाता है।

सामग्री:

• उबला हुआ-स्मोक्ड सॉसेज - 200 जीआर।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
• डिब्बाबंद मटर - 0.7 बड़े चम्मच।
• डिब्बाबंद मक्का - 0.7 बड़े चम्मच।
• मेयोनेज़ - 200 जीआर।
• डिल - 1 गुच्छा

तैयारी:

सॉसेज को साफ करें और स्ट्रिप्स में काट लें। मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। खीरे को धोकर स्ट्रिप्स में काट लें. मक्के और मटर से तरल पदार्थ निकाल दें। मेरे चिकन को सूखा कर बारीक काट लीजिये.

सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

यह व्यंजन समुद्री भोजन और पृथ्वी के उपहारों का एक प्रकार है। इसमें हम मछली को मक्के के साथ मिलाते हैं।

सामग्री:

• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• मसालेदार ककड़ी - 4 पीसी।
• प्याज - 1 सिर
• चिकन अंडा - 4 पीसी।
• मेयोनेज़ - 100 जीआर।
• साग, नमक - स्वाद के लिए

तैयारी:

अंडे उबालें, ठंडा करें और छीलें। हम प्याज को साफ करके धोते हैं. खीरे को धो लें. - अब खीरे, प्याज और अंडे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें. ट्यूना को पीस लें. साग को धोइये, सुखाइये और बारीक काट लीजिये.

सभी सामग्रियों को एक गहरे सलाद कटोरे में डालें, मेयोनेज़, स्वादानुसार नमक डालें और मिलाएँ।

यह व्यंजन केकड़े की छड़ियों और मकई के साथ प्रसिद्ध सलाद की व्याख्याओं में से एक है। इसकी ख़ासियत इसका मीठा स्वाद है, जो पकवान में अनानास की उपस्थिति से सुनिश्चित होती है।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 400 ग्राम।
• चिकन अंडे - 4 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• डिब्बाबंद अनानास - 400 ग्राम।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तैयारी:

अंडों को उबालें, ठंडा करें, छीलें और मोटे कद्दूकस पर पीस लें। मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। मक्के से तरल पदार्थ निकाल दें. यदि अनानास के छल्ले हैं, तो उन्हें छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। मोटे कद्दूकस पर तीन केकड़े चिपक जाते हैं। प्रत्येक सामग्री को एक अलग प्लेट पर रखा जाता है।

अब सलाद बनाना शुरू करते हैं. सामग्री को निम्नलिखित क्रम में रखा जाना चाहिए:

1. पहली परत अंडे का 1/2 है;
2. दूसरी परत अनानास है;
3. तीसरी परत केकड़े की छड़ें हैं;
4. चौथी परत पनीर है;
5. पाँचवीं परत मक्का है;
6. छठी परत शेष अंडा है।

सलाद की प्रत्येक परत मेयोनेज़ से लेपित है। परोसने से पहले, सलाद को भिगोकर लगभग एक घंटे तक रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए।

सलाद के भीगने तक इंतजार न करने के लिए, आप डिश बनाने से पहले कटी हुई सामग्री को मेयोनेज़ के साथ अलग से सीज़न कर सकते हैं। इस तरह सलाद तुरंत मेयोनेज़ में भिगो दिया जाएगा और आपको इंतजार नहीं करना पड़ेगा।

उत्पादों के सबसे सफल संयोजनों में से एक पेकिंग और मकई का संयोजन है। इस कॉम्बिनेशन से सलाद क्रिस्पी बनता है. यदि आप इसमें क्राउटन मिलाएंगे तो यह बहुत संतोषजनक होगा।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• डिब्बाबंद फलियाँ - 1 कैन
• बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
• मेयोनेज़, पनीर के स्वाद वाले क्राउटन - स्वाद के लिए

तैयारी:

चाइनीज पत्तागोभी को धोइये, सुखाइये और छोटे छोटे रिबन में काट लीजिये. मक्के और फलियों से तरल पदार्थ निकाल दें।

मक्का, बीन्स, कटी हुई पत्तागोभी और क्राउटन को एक कंटेनर में रखें। सब कुछ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

मकई, ताजा खीरे और गाजर के साथ सलाद किसी भी साइड डिश के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। यह मसले हुए आलू के साथ सबसे अच्छा लगता है। यह सलाद किसी भी मांस के स्वाद को पूरी तरह से पूरक करेगा।

सामग्री:

• मक्का - 1 कैन
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• लहसुन - 2 कलियाँ
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। एल
• डिल - 1 बड़ा चम्मच। एल
• नमक स्वाद अनुसार

तैयारी:

हम गाजरों को साफ करते हैं, धोते हैं और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करते हैं। खीरे को धोइये, छीलिये और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिये. मक्के से तरल पदार्थ निकाल दें। साग को धोइये, सुखाइये और बारीक काट लीजिये. हम लहसुन को छीलते हैं, धोते हैं और लहसुन प्रेस से गुजारते हैं।

मेयोनेज़, डिल, नमक, लहसुन के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं और सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं। सलाद ड्रेसिंग तैयार है.

मक्का, गाजर, खीरा मिला लें. सब्जियों में ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। बॉन एपेतीत!

"स्लेस्ट्योना" एक बहुत ही असामान्य सलाद है। इसमें सब्जियां और फल दोनों शामिल हैं। यही कारण है कि "स्लेस्ट्योना" का स्वाद बहुत ही असामान्य है।

सामग्री:

• सेब - 2 पीसी।
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन
• चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तैयारी:

चिकन पट्टिका को छीलें, नमकीन पानी में उबालें, ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें। हम सेबों को साफ करते हैं और धोते हैं। सेब और अनानास को क्यूब्स में काट लें।

अनानास, चिकन, मक्का और सेब मिलाएं। मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सलाद को साफ सलाद के पत्तों पर रखें और सेब के स्लाइस से सजाएँ।

यह सलाद वास्तव में तैयार करने में आसान और त्वरित है। इसे तैयार होने में लगभग 10 - 15 मिनट का समय लगेगा. मकई और शिमला मिर्च के साथ सलाद उन गृहिणियों के लिए एक व्यंजन है जो रसोई में बहुत अधिक समय बिताना पसंद नहीं करते हैं।

सामग्री:

• मैरीनेटेड शैंपेन - 200 जीआर।
• डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम।
• बड़ा खीरा - 1/2 पीसी।
• साग - 1 गुच्छा
• नमक, वनस्पति तेल - स्वाद के लिए

तैयारी:

मसालेदार शिमला मिर्च को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। अगर मशरूम छोटे हैं तो आपको उन्हें बिल्कुल भी छूने की जरूरत नहीं है। मक्के से तरल पदार्थ निकाल दें. खीरे को धोकर स्लाइस में काट लें. साग को धोइये, सुखाइये और बारीक काट लीजिये.

एक गहरे कंटेनर में, सभी सामग्रियों को मिलाएं, उन्हें मिलाएं, वनस्पति तेल और नमक डालें।

"सोम्ब्रेरो" उत्सव की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट होगी। इसे तैयार करना काफी सरल है, लेकिन इसकी उत्कृष्ट उपस्थिति से यह आभास होगा कि इसे किसी पेशेवर शेफ द्वारा तैयार किया गया है।

सामग्री:

• हैम - 350 जीआर।
• मीठी मिर्च - 150 ग्राम।
• प्याज - 1 सिर
• डिब्बाबंद मक्का - 100 ग्राम।
• डिब्बाबंद मटर - 100 ग्राम।
• सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल
• आइसबर्ग लेट्यूस - 1 तना
• वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच। एल
• नमक, अजमोद, पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

मक्के और मटर से तरल पदार्थ निकाल दें। हैम को क्यूब्स में काटें। काली मिर्च को धोइये, छीलिये और क्यूब्स में काट लीजिये. प्याज को छीलकर धो लें और 8 टुकड़ों में काट लें. अजमोद को धोइये, सुखाइये और बारीक काट लीजिये.

सभी सामग्री, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल के साथ मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। सलाद को सलाद के पत्तों पर रखें और अजमोद से सजाएँ।

यह एक असली इटालियन व्यंजन है. यह निश्चित रूप से न केवल इतालवी पाक व्यंजनों के पारखी लोगों को पसंद आएगा, बल्कि उन लोगों को भी पसंद आएगा जिन्होंने कभी इतालवी व्यंजनों से संबंधित व्यंजन नहीं चखे हैं।

सामग्री:

• हैम - 300 ग्राम।
• ताजा टमाटर - 2 पीसी।
• मीठी मिर्च - 2 पीसी।
• पास्ता - 400 जीआर।
• डिब्बाबंद मक्का - 300 ग्राम।
• हार्ड पनीर - 200 जीआर।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

तैयारी:

पास्ता को पूरी तरह पकने तक नमकीन पानी में उबालें।

ड्यूरम गेहूं से बने पास्ता का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। हैम को स्ट्रिप्स में काटें। टमाटर और मिर्च को धोकर क्यूब्स में काट लीजिए. मक्के से तरल पदार्थ निकाल दें।

सभी तैयार सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ डालें और परोसें।

छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, सभी गृहिणियाँ इस महत्वपूर्ण प्रश्न "क्या परोसें?" को लेकर चिंतित रहती हैं। यह कोई रहस्य नहीं है कि आपकी मेज पर सबसे लोकप्रिय मेहमान "डिब्बाबंद दुनिया" जैसे मकई और निश्चित रूप से, घर के बने अंडे के प्रतिनिधि हैं।

अपनी सादगी के बावजूद, मक्का किसी भी सलाद के लिए एक उत्कृष्ट सजावट है और निश्चित रूप से, शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित होने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध है। अंडे भी बढ़ी हुई तृप्ति और ऊर्जा मूल्य से प्रतिष्ठित होते हैं, और अन्य सामग्रियों के साथ संयोजन में, आपका सलाद नए स्वाद गुण प्राप्त करता है जो रुचि पैदा करने के अलावा और कुछ नहीं कर सकता।

मकई और अंडे के साथ सलाद एक सरल और साथ ही दिलचस्प समाधान है, क्योंकि ऐसे सलाद की बहुत सारी किस्में हैं। ये गोभी के साथ हल्के सलाद, अनानास के साथ विदेशी सलाद, स्मोक्ड हैम के साथ मसालेदार और काली मिर्च के साथ उज्ज्वल सलाद हो सकते हैं।

मक्के और अंडे से सलाद तैयार करने के लिए आपको किसी विशेष ज्ञान, कौशल या योग्यता की आवश्यकता नहीं है। आपको बस सभी सामग्री तैयार करनी है, उन्हें रेसिपी के अनुसार आवश्यकतानुसार काटना है और निश्चित रूप से, इसे खूबसूरती से सजाना है और फिर इसे मेज पर परोसना है।

यह बहुत सुविधाजनक है कि आप प्रसिद्ध गोभी से लेकर समुद्री केकड़े के मांस तक विभिन्न सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं।

तो, आइए देखें कि हम अंडे और मकई के साथ अपने सलाद में विविधता कैसे ला सकते हैं!

मक्के और अंडे से सलाद कैसे बनाएं - 15 किस्में

सलाद बनाना बहुत आसान है और यह आपकी मेज के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा!

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
• पाव रोटी - 200 जीआर
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम और 3 अंडे
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• वनस्पति तेल - 50 जीआर

चरण-दर-चरण तैयारी:

चरण 1. चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा करें और बारीक काट लें।

चरण 2. हम पाव रोटी को भी बारीक काटते हैं और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनते हैं।

चरण 4. पनीर को क्यूब्स में काट लें।

चरण 5. फ़िललेट्स, पनीर, मक्का, क्रैकर्स, अंडे मिलाएं। मेयोनेज़ डालें, यदि आवश्यक हो तो नमक डालें और सलाद कटोरे में रखें।

आपका सलाद तैयार है. आप इसे सुरक्षित रूप से मेज पर परोस सकते हैं।

एक बहुत ही हल्का, लेकिन साथ ही संतोषजनक व्यंजन जिसे हर कोई निश्चित रूप से सराहेगा!

सामग्री:

• गोभी - 300 ग्राम
• उबला हुआ-स्मोक्ड सॉसेज - 200-300 जीआर
• हरी मटर - 1 कैन
• मक्का - 1 कैन
• अंडे - 4 पीसी
• मेयोनेज़/खट्टा क्रीम

चरण-दर-चरण तैयारी:

चरण 1. पत्तागोभी को टुकड़े कर लें, नमक डालें और हाथ से मसल लें।

चरण 2. मक्का और हरी मटर डालें।

चरण 3. अंडे उबालें, ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें।

चरण 4. सॉसेज को समान क्यूब्स में काटें।

चरण 5. हमारी सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम (अपने विवेक पर) के साथ मिलाएं और सलाद कटोरे में रखें।

बॉन एपेतीत!

सामग्री:

• संतरे - 1 टुकड़ा
• केकड़े की छड़ें - 50 ग्राम
• अंडे - 5 पीसी।
• डिब्बाबंद मक्का - 70 ग्राम।
• लहसुन - 1 कली
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• स्वादानुसार टेबल नमक
• स्वादानुसार साग

चरण-दर-चरण तैयारी:

चरण 1. सबसे पहले, हम अपने सलाद के लिए सभी आवश्यक सामग्री तैयार करते हैं। केकड़े की छड़ियों को पिघलाएं, अंडे उबालें और ठंडा करें।

चरण 2. केकड़े की छड़ियों को पैकेजिंग से अलग करें, मध्यम क्यूब्स में काटें और एक गहरे कंटेनर में डालें।

चरण 3. अंडे छीलें और प्रत्येक अंडे को बड़े क्यूब्स में काट लें। केकड़े की छड़ियों में जोड़ें.

चरण 4. संतरे को छीलें और सफेद नसें हटा दें। केवल गूदा छोड़कर, टुकड़ों में बाँट लें। संतरे के गूदे को टुकड़ों में काट लें और बाकी सामग्री में मिला दें।

चरण 5. हमारी सभी सामग्रियों को अपनी पसंद की मेयोनेज़ या खट्टी क्रीम के साथ मिलाएं और सलाद के कटोरे में रखें।

इस तरह हमारा सलाद सरल और साथ ही स्वादिष्ट निकला।

सलाद "राशि चक्र"

यह सलाद दैनिक और छुट्टियों की मेज पर परोसने के लिए उपयुक्त है; हम बस इसे रुचिपूर्वक सजा सकते हैं। "राशि चक्र" नाम का अर्थ सलाद में शामिल उत्पादों की विविधता हो सकता है।

सामग्री:

• शैंपेनोन - 500 जीआर
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• खीरे - 2 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी।
• प्याज - 1 सिर
• मूल काली मिर्च
• वनस्पति तेल
• मेयोनेज़

चरण-दर-चरण तैयारी:

चरण 1. छीलें, काटें, स्वादानुसार नमक डालें और ढक्कन के नीचे मध्यम आंच पर अच्छी तरह से भूनें। अतिरिक्त तरल निकाल दें और पैन में वनस्पति तेल डालें।

चरण 2. प्याज को छीलकर काट लें, सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

चरण 3. चिकन ब्रेस्ट, अंडे और ताज़े खीरे को उबालें और क्यूब्स में काट लें।

चरण 4. सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें, डिब्बाबंद मसालेदार मकई डालें, सारा तरल निकालने के बाद हिलाएँ। स्वादानुसार नमक और पिसी काली मिर्च डालें। राशि चक्र सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और फिर से मिलाएँ।

परोसते समय, सलाद को किसी भी साग और उबले हुए बटेर अंडे के आधे भाग से सजाया जा सकता है।

सामग्री:

• हल्का नमकीन ट्राउट - 300 जीआर
• स्मोक्ड गुलाबी सैल्मन -300 जीआर
• ताजा खीरे - 2 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• मसालेदार खीरे - 1 पीसी।
• हरी प्याज
• अजमोद
• मेयोनेज़

चरण-दर-चरण तैयारी:

चरण 1. हल्के नमकीन ट्राउट और गर्म स्मोक्ड गुलाबी सैल्मन के फ़िललेट्स को मध्यम टुकड़ों में काटें।

चरण 2. चिकन अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और काटें, ताजा और मसालेदार खीरे को क्यूब्स में काटें।

चरण 3. मिश्रण में डिब्बाबंद मकई डालें, पहले तरल निकाल दें, कटा हुआ हरा प्याज और अजमोद डालें। मिश्रण को मिलाएं और मछली के सलाद में स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें।

परिणामी पकवान को बारीक कटी मछली और जड़ी-बूटियों के टुकड़ों, हरी सलाद पत्तियों से सजाया जा सकता है।

चावल और स्क्विड के साथ "हार्दिक" सलाद

इस सलाद का नुस्खा अनोखा है, क्योंकि इसमें स्क्विड मांस और मशरूम शामिल हैं, जो एक दूसरे के पूरी तरह से पूरक हैं!

सामग्री:

• शैंपेनोन - 300 जीआर
• अंडे - 3 पीसी।
• स्क्विड - 2 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• चावल - 1/2 कप
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन
• प्याज - 1 सिर
• मक्खन
• मेयोनेज़

चरण-दर-चरण तैयारी:

चरण 1. स्क्विड शवों को अच्छी तरह से साफ करें, उन्हें ब्रश से अच्छी तरह से रगड़ें, कुल्ला करें और दो मिनट के लिए नमकीन पानी में उबालें। फिर स्क्विड को स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए और 1 मिनट के लिए वनस्पति तेल में तला जाना चाहिए।

चरण 2. चिकन अंडे और चावल उबालें। अंडे को कांटे से मैश कर लें.

चरण 3. प्याज को काट लें. - फिर इन्हें गाजर के साथ मक्खन में भून लें.

चरण 4. शैंपेन को अलग से मक्खन में तलें।

चरण 5. परतों में रखें: स्क्विड, मसला हुआ चिकन प्रोटीन, उबले चावल, डिब्बाबंद मक्का, तली हुई गाजर और प्याज, मशरूम।

चरण 6. प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से पहले से कोट करें। शीर्ष परत को टुकड़ों में कटी हुई जर्दी और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 150 ग्राम
• डिब्बाबंद मक्का - 130-150 ग्राम (0.5 डिब्बे)
• अंडे - 4 पीसी।
• साग - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़ - 1.5-2 बड़े चम्मच। एल
• लहसुन - 1 कली
• नमक - 2-3 चुटकी (स्वादानुसार)
• पिसी हुई काली मिर्च - 1 चुटकी (स्वादानुसार)

चरण-दर-चरण तैयारी:

चरण 1. सलाद के लिए आवश्यक सामग्री तैयार करें। केकड़े की छड़ियों को डीफ्रॉस्ट करें और मकई से तरल निकाल दें।

चरण 2. चिकन अंडे को सख्त उबालें (उबालने के 8 मिनट बाद) और ठंडे पानी में ठंडा करें।

चरण 3. केकड़े की छड़ें और उबले अंडे को क्यूब्स में काटें,

चरण 4. साग को धोकर सुखा लें और काट लें। कोरियाई शैली में गाजर डालें।

चरण 5. डिब्बाबंद मकई बिछाएं।

चरण 6. लहसुन को छीलें, प्रेस से गुजारें और हमारे सलाद में डालें। सलाद में स्वादानुसार मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें।

केकड़े की छड़ियों और गाजर के साथ कोरियाई शैली का सलाद तैयार है। बॉन एपेतीत!

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 6 पीसी
• अंडे - 4 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मछली - 1 कैन
• डिब्बाबंद मक्का - 1/2 कैन
• प्याज - 1/2 सिर
• हरी प्याज
• मेयोनेज़

चरण-दर-चरण तैयारी:

चरण 1. डिब्बाबंद भोजन को कांटे से मैश करें, केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काट लें, प्याज काट लें।

चरण 2. पनीर को कद्दूकस कर लें, सफेद भाग और जर्दी को (अलग-अलग!) कांटे से मैश कर लें।

चरण 3. निम्नलिखित क्रम में परतें बिछाएं: पहले डिब्बाबंद भोजन, प्याज, मेयोनेज़, पनीर। फिर मक्का, मेयोनेज़, केकड़े की छड़ें, मेयोनेज़ फिर से, सफेद भाग को मेयोनेज़ से कोट करें।

चरण 4. ऊपरी परत पर कटी हुई जर्दी और केकड़े की छड़ें छिड़कें।

चरण 5. परोसने से पहले, हमारी डिश को 60 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

सलाद "उत्तम"

सामग्री:

• शैंपेनोन - 1 किलो
• अंडे - 3-4 पीसी।
• गाजर - 3 पीसी।
• मक्का - 1 कैन
• प्याज - 3 सिर
• मूल काली मिर्च
• जैतून का तेल
• खट्टी मलाई

चरण-दर-चरण तैयारी:

चरण 1. शिमला मिर्च को अच्छी तरह धो लें और स्लाइस में काट लें।

चरण 2. मशरूम को बिना तेल के, उन्हीं के रस में भूनें! नमक डालें। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि सारा तरल वाष्पित न हो जाए और हमारे मशरूम को गर्मी से हटा दें।

चरण 3. प्याज को छीलें, काटें और तेल में भूनें।

चरण 4. गाजर को कद्दूकस कर लें, वनस्पति तेल में प्याज से अलग भूनें। सब्जियां तलते समय कम से कम तेल का प्रयोग करें।

चरण 5. अंडों को क्यूब्स में काट लें। एक सलाद कटोरे में अंडे, मशरूम, सब्जियाँ और मक्का मिलाएं। स्वाद के लिए काली मिर्च डालें और परिणामस्वरूप सलाद को खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करें।

सलाद "यह इससे आसान नहीं हो सकता"

जब आपके पास अप्रत्याशित मेहमान हों या जब आप दोपहर के भोजन के लिए कुछ भी पकाने में बहुत आलसी हों तो एक उत्कृष्ट त्वरित नुस्खा हमेशा आपकी मदद करेगा।

सामग्री:

• पटाखे - 1 पैक
• सेब - 1 पीसी।
• मक्का - 1 कैन
• साग - 1 गुच्छा
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• सॉसेज (वैकल्पिक) - 200 ग्राम

चरण-दर-चरण तैयारी:

चरण 1. किसी भी स्वाद के पटाखे तैयार करें। सेब को धोइये, छीलिये और क्यूब्स में काट लीजिये.

चरण 2. पटाखों में बिना तरल पदार्थ वाला मक्का डालें।

चरण 3. साग को धोकर बारीक काट लें।

चरण 4. सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें, मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

सलाद "यह इससे आसान नहीं हो सकता" बहुत हल्का है, लेकिन इसके बावजूद यह बहुत पेट भरने वाला है और निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा।

यह सलाद हर किसी से परिचित है। यह व्यंजन 100% आपके माता-पिता द्वारा तैयार किया गया था।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 0.4 किलो;
• डिब्बाबंद मकई के दाने - 200 ग्राम;
• अंडे - 5 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग;
• मेयोनेज़ - 50 मिलीलीटर;
• डिल - 2 टहनियाँ।

चरण-दर-चरण तैयारी:

चरण 1. अंडे उबालें और ठंडा होने दें। मोटा-मोटा काट लें.

चरण 2. डंडियों को बड़े चौकोर टुकड़ों में काटें, पनीर को कद्दूकस करें, लहसुन को प्रेस से गुजारें।

चरण 3. डिल को काट लें और सभी सामग्री के साथ मिला लें।

चरण 5. सलाद के कटोरे को ठंडा होने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें और डिल की टहनी के साथ परोसें।

पकवान में उच्च कैलोरी सामग्री होती है, हैम को चिकन पट्टिका से बदला जा सकता है! और यदि आप अधिक संतोषजनक सलाद प्राप्त करना चाहते हैं, तो हम हैम को मसालेदार हैम से बदलने की सलाह देते हैं।

सामग्री:

• हैम - 100 ग्राम;
• अंडे -
• सफेद गोभी - 200 ग्राम;
• हरा प्याज - एक गुच्छा;
• डिब्बाबंद मकई के दाने - 100 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 60 मिली।

चरण-दर-चरण तैयारी:

चरण 1. पत्तागोभी को टुकड़े कर लें, हैम को स्लाइस में काट लें, हरे प्याज को तेजी से काट लें, अंडे उबालें, ठंडा करें और कांटे से मैश करें।

चरण 2. सभी सामग्रियों को मिलाएं, स्वादानुसार मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें।

आपका सलाद तैयार है! बॉन एपेतीत!

सूरजमुखी का सलाद

सूरजमुखी का सलाद बच्चों की पार्टियों में परोसने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। आपके बच्चे प्रसन्न होंगे! सलाद खाने में अच्छा लगता है, क्योंकि खाते समय आप इसके नाज़ुक स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 0.3 किलो;
• डिब्बाबंद मक्का - 0.4 किलो;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• मैरीनेटेड शैंपेन - 200 ग्राम;
• गाजर - 200 ग्राम;
• हरा प्याज - 1 पीसी ।;
• जैतून - 20 पीसी ।;
• स्टोर से खरीदे गए चिप्स - पैकेजिंग;
• मेयोनेज़ - 100 मिली।

चरण-दर-चरण तैयारी:

चरण 1. गाजर को उबालें और बारीक कद्दूकस कर लें।

चरण 2. चिकन पट्टिका को काट लें, हल्का सा भूनें, नमक और काली मिर्च।

चरण 3. अंडे उबालें, कांटे से मैश करें। मशरूम और प्याज काट लें.

चरण 4. परतों में एक सपाट प्लेट पर रखें: चिकन से शुरू करें, फिर गाजर, मशरूम, प्याज, अंडे और सबसे ऊपर की परत मकई है। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से कोट करें।

चरण 5. हम अपने सलाद को किनारे के चारों ओर चिप्स से सजाते हैं, पंखुड़ियाँ बनाते हैं। हम जैतून का उपयोग करके आंखों और नाक को सजाते हैं।

सलाद बनाना बहुत आसान है, क्योंकि फलियाँ और मक्का दोनों पहले से ही खाने के लिए तैयार हैं। आसान और स्वादिष्ट!

सामग्री:

• डिब्बाबंद फलियाँ - 2 डिब्बे;
• डिब्बाबंद मकई के दाने - जार;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• लाल प्याज - 0.5 पीसी ।;
• नींबू - 1 पीसी ।;
• शहद - 50 मिलीलीटर;
• नमक - 25 ग्राम;
• जीरा - 3 ग्राम;
• धनिया - एक गुच्छा;
• सूखा लाल शिमला मिर्च - 3 ग्राम।

चरण-दर-चरण तैयारी:

चरण 1. टमाटरों को क्यूब्स में काट लें, छिलका हटाने की जरूरत नहीं है।

चरण 2. खीरे को बीज से छीलें, स्ट्रिप्स में काटें, प्याज काट लें।

चरण 3. हमारा सलाद लगभग तैयार है! सभी सामग्रियों को मिलाएं, नींबू-नींबू के रस, शहद और मसालों की चटनी डालें।

चरण 4. सलाद के कटोरे को एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, अंत में हरा धनिया डालें और परोसें।

ट्यूना के साथ हरा सलाद

यह सलाद किसी भी मेज पर एक आकर्षण हो सकता है, क्योंकि यह अपने स्वाद और तृप्ति से अलग है। सलाद का ऊर्जा मूल्य अद्भुत है: यह विटामिन, वसा और प्रोटीन से भरपूर है।