गाढ़े दूध के साथ पतले पैनकेक। गाढ़े दूध के साथ पैनकेक: आप इससे बेहतर किसी चीज़ की कल्पना नहीं कर सकते उबले हुए गाढ़े दूध के साथ पैनकेक कैसे पकाएं

पैनकेक पकाना कई नौसिखिया गृहिणियों को इसकी जटिलता से डराता है। दरअसल, यहां कुछ भी भारी या भारी नहीं है। मुख्य बात यह है कि आटा ठीक से गूंथा हुआ है और उसकी स्थिरता सही है। पहले कुछ उत्पादों को तलने के बाद आप इस बात से आश्वस्त हो जाएंगे। शायद, कहावत के अनुसार "पहला पैनकेक हमेशा ढेलेदार होता है," वे कुछ हद तक अपूर्ण होंगे, लेकिन बाद वाले निश्चित रूप से आवश्यकतानुसार निकलेंगे: पतले, सांस लेने योग्य और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट।

अपने पैनकेक को असली पाक कृति में बदलने के लिए, उन्हें उबले हुए गाढ़े दूध से भरें। कारमेल-मलाईदार स्वाद वाली मीठी पेस्ट्री आपके परिवार को प्रसन्न करेगी। बच्चों को यह मिठाई खासतौर पर पसंद आएगी. अद्भुत स्वादिष्ट पैनकेक को सुगंधित चाय, कोको या दूध के साथ परोसें और अपने परिवार से ढेरों तारीफें सुनें। इस बात के लिए तैयार हो जाइए कि इस डिश को एक बार बनाने के बाद आप इसे नियमित तौर पर पकाएंगे. ऐसा इसलिए है, क्योंकि ऐसे पैनकेक का स्वाद चखने के बाद, आपका परिवार आपसे गहरी स्थिरता के साथ इसके लिए पूछेगा। आप उन्हें मना नहीं कर सकते, क्या आप ऐसा कर सकते हैं?

समय: 40 मिनट.

आसान

सर्विंग्स: 6

सामग्री

• दूध - 600 मिलीलीटर;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• गेहूं का आटा - 220 ग्राम;
• नमक - कुछ चुटकी;
• दानेदार चीनी - 4.5 बड़े चम्मच;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच;
• उबला हुआ गाढ़ा दूध - 150 ग्राम (भरने के लिए)।

तैयारी

उबले हुए गाढ़े दूध से पैनकेक बनाने के लिए, अंडे को आटा गूंथने के लिए उपयुक्त एक गहरे कटोरे में तोड़ लें। दो छोटी चुटकी नमक और दानेदार चीनी मिलाएं।

अंडे के मिश्रण को व्हिस्क की सहायता से अच्छी तरह फेंटें। चीनी के दाने पूरी तरह घुल जाने चाहिए और ऊपर एक सफेद, झागदार टोपी बन जाएगी।

लगातार चलाते हुए धीरे-धीरे कमरे के तापमान का दूध डालें। आप किसी भी प्रतिशत वसा सामग्री वाले उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं। यदि आपके पास दूध की थोड़ी कमी है, तो इसे गर्म, उबले हुए पानी से पतला करें।

आटे को थोड़ा-थोड़ा करके मिलाना शुरू करें, इसे छलनी से छान लें। ऐसी क्रियाएं आवश्यक हैं ताकि यह ऑक्सीजन से संतृप्त हो, और तैयार पेनकेक्स में छिद्रों के साथ एक विशिष्ट सतह हो। इसके अलावा, आटे को छानकर, आप उसमें मौजूद किसी भी छोटे मलबे को आटे में जाने से रोकेंगे।

तैयार आटे में वनस्पति तेल डालें, तो पैनकेक पैन से चिपकेंगे नहीं। फिर से अच्छे से मिला लें.

फ्राइंग पैन को अच्छी तरह गर्म करें, एक विशेष पैनकेक उपकरण का उपयोग करना सबसे अच्छा है। थोडा़ सा आटा निकाल लीजिये, आधी कलछी काफी होगी. इसे पैन में डालें, हैंडल से पकड़कर गोलाकार घुमाएँ - इससे एक गोल, साफ़ पैनकेक बन जाएगा। यदि पर्याप्त आटा नहीं है, तो खाली जगहों को ढककर और डालें, और अगली बार थोड़ा और निकाल लें।

पैनकेक को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। एक उत्पाद में 1-2 मिनट का समय लगता है। एक या दो स्पैटुला का उपयोग करके, जो भी आपके लिए अधिक सुविधाजनक हो, पैनकेक को बिना तोड़े सावधानी से पलटें।

एक चम्मच का उपयोग करके, उबले हुए गाढ़े दूध को पैनकेक की पूरी सतह पर समान रूप से फैलाएं।

उत्पादों को ट्यूब या अपनी पसंद के किसी अन्य तरीके से रोल करें।

उबले हुए गाढ़े दूध से भरवां पैनकेक तैयार हैं. परोसने से पहले, उन पर पाउडर चीनी, कसा हुआ चॉकलेट या व्हीप्ड क्रीम छिड़का जा सकता है। चाय बनाएं, अपने पसंदीदा मीठे प्रेमी को मेज पर आमंत्रित करें और साथ में अद्भुत स्वादिष्ट घर की बनी पेस्ट्री का आनंद लें। बॉन एपेतीत!

मालिक के लिए नोट:

• इस मिठाई को केक के रूप में परोसा जा सकता है. बस प्रत्येक पैनकेक को कंडेंस्ड मिल्क से कोट करें और अगले पैनकेक से ढक दें। अंतिम उत्पाद का उपयोग करने के बाद, केक को अपने हाथों से सभी तरफ से दबाएं। कई घंटों के लिए छोड़ दें ताकि ट्रीट अच्छी तरह से भीग जाए।
• आप कटे हुए अखरोट डालकर भरावन के स्वाद में विविधता ला सकते हैं।

फोटो के साथ उबले हुए गाढ़े दूध के साथ पैनकेक कैसे पकाने की विधि - तैयारी का पूरा विवरण ताकि पकवान बहुत स्वादिष्ट और मूल बने।

मुझे रेसिपी पसंद आयी: 16

सामग्री:
दूध - 1 लीटर;
नमक - चाकू की नोक पर;
सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच। ;
गेहूं का आटा - 2 बड़े चम्मच;
चिकन अंडे - 3 पीसी;
दानेदार चीनी - 3 बड़े चम्मच। ;
भरने के लिए उबला हुआ गाढ़ा दूध - स्वाद के लिए

मास्लेनित्सा पर पैनकेक बेक करने की प्रथा है। मुझे पतले पैनकेक पसंद हैं, खासकर स्वादिष्ट फिलिंग वाले। उबले हुए गाढ़े दूध के साथ पैनकेक की यह रेसिपी बहुत सरल है और इसे तैयार करने में बहुत कम समय लगता है।

सामग्री की निर्दिष्ट मात्रा से बहुत सारे पैनकेक बनते हैं, जो 3-4 लोगों के परिवार के लिए पर्याप्त हैं।

एक सॉस पैन या अन्य कंटेनर में दूध डालें। यदि आप सामग्री को मिक्सर से हिलाएंगे तो गहरे बर्तन चुनें।

तुरंत थोड़ा सा नमक डालें.

सामग्री को मिक्सर से फेंटें ताकि अंडे दूध और चीनी के साथ अच्छी तरह मिल जाएं। आपको कम गति पर कई मिनटों तक हरा करने की आवश्यकता है।

गाढ़े दूध से पैनकेक बनाने का अगला चरण आटा मिलाना है। ऐसा करने से पहले इसे छान लेने की सलाह दी जाती है. पैनकेक के लिए प्रीमियम आटा चुनें.

सबसे पहले आपको पैन की सामग्री को चम्मच से हिलाना होगा। लेकिन इससे गांठें बन जाएंगी. इसलिए, द्रव्यमान को बेहतर ढंग से मिलाने के लिए, आपको मिक्सर का उपयोग करने की आवश्यकता है। इसे तब तक फेंटें जब तक आटे की गुठलियां दूध में घुल न जाएं.

मैंने एक बार पढ़ा था कि सूरजमुखी का तेल आटे में मिलाया जा सकता है, फ्राइंग पैन में नहीं। अब मैं यही करता हूं। लेकिन बहुत कुछ चुने हुए फ्राइंग पैन और उसकी कोटिंग पर निर्भर करता है।

यदि आप आटे में मक्खन मिलाते हैं, तो आपको यह द्रव्यमान मिलेगा। एक करछुल या गहरा चम्मच लें और पहले से गरम किए हुए फ्राइंग पैन में थोड़ी मात्रा डालें।

इस बार मैंने अलग-अलग ब्रांड के 2 पैन में फ्राई किया। मुझे जो सबसे अधिक पसंद आया वह थॉमस ब्रांड के पैन में पकाए गए पैनकेक थे। इस पर लगे पैनकेक आसानी से निकल गए और जल्दी तल गए। दूसरा फ्राइंग पैन टेफ़ा था, लेकिन बहुत नया नहीं। पैनकेक भी आसानी से निकल गए, लेकिन फिर भी मुझे पैन पर थोड़ा सा तेल लगाना पड़ा।
मैं सतह को चिकना करने के लिए तेल का उपयोग किए बिना कच्चे लोहे की कड़ाही में पकाता था। इस बार उसने मुझे निराश कर दिया. मैं इस निष्कर्ष पर पहुंचा हूं कि पैनकेक को फ्राइंग पैन से अच्छी तरह से निकालने के लिए, इन उद्देश्यों के लिए विशेष रूप से एक का चयन करना आवश्यक है। और इसे किसी और चीज़ के लिए उपयोग न करें.

यदि आप पहली बार एक फ्राइंग पैन को सूरजमुखी के तेल से चिकना करते हैं तो आपको ये पैनकेक मिलते हैं। (भले ही यह परीक्षण में हो)

और अगर आप पैन पर तेल नहीं लगाएंगे तो पैनकेक चिकने बनेंगे।

मैंने 2 अलग-अलग पैन का उपयोग करके 1 लीटर दूध से इतने पैनकेक बनाए। आपको पैनकेक के ठंडा होने तक इंतजार करना होगा।

अब आपको पैनकेक में उबले हुए कंडेंस्ड मिल्क के रूप में फिलिंग डालनी है. गाढ़ा गाढ़ा दूध चुनें ताकि गर्म होने पर वह बाहर न निकले।

मुझे गाढ़े दूध से छोटे आकार के पैनकेक बनाना पसंद है।

1 चम्मच कंडेंस्ड मिल्क को पैनकेक के किनारे के करीब रखें।

हम इसे शीर्ष पर लपेटते हैं।

अब आपको पैनकेक को किनारों से मोड़ना है।

और हम पैनकेक को ऊपर से नीचे की ओर घुमाते हैं। इस स्थिति में पैनकेक अच्छी तरह से स्थिर हो जाते हैं। आप चाहें तो इन्हें कढ़ाई में थोड़ा सा भून भी सकते हैं, लेकिन मैं इन्हें तलकर नहीं बल्कि ठंडा खाना पसंद करता हूं.

और यह तुलना के लिए एक फोटो है. बाईं ओर एक पैनकेक है, जो आकार में बड़ा है। लेकिन आपको छोटे वाले की तुलना में उनमें अधिक भराई डालनी चाहिए।

पैनकेक में गाढ़ा दूध मिलाने में मुझे अधिक समय नहीं लगा। परिणाम स्वादिष्ट और पौष्टिक पैनकेक है।

बोन एपेटिट और हैप्पी मास्लेनित्सा!)

खाना पकाने के समय:PT01H00M 1 घंटा।

गाढ़े दूध के साथ पतले पैनकेक

गाढ़े दूध के साथ पतले पैनकेक के लिए आटा बनाने के लिए, एक गहरे कंटेनर में 2 कप आटा डालें, इस मामले में एक कटोरा।

आटे में 2 कप दूध डालिये.

वहां एक अंडा तोड़ो.

3 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल डालें।

परिणामी मिश्रण में ½ कप गर्म उबला हुआ पानी डालें और मिक्सर का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएँ।

फ्राइंग पैन को अच्छी तरह गर्म करें और एक विशेष सिलिकॉन ब्रश का उपयोग करके इसे वनस्पति तेल से चिकना करें। आटे को एक पतली परत में डालें। स्कूप के साथ ऐसा करना बहुत सुविधाजनक है।

धीमी आंच पर कई मिनट तक बेक करें, समय-समय पर पैनकेक की तैयारी की जांच करते रहें। पैनकेक के एक तरफ से ब्राउन हो जाने के बाद, इसे पलट दें और पूरी तरह पकने तक बेक करें।

तैयार पैनकेक को एक सपाट प्लेट में रखें और मक्खन के एक छोटे टुकड़े से चिकना कर लें।

वैसे आप चाहें तो नमकीन भरवां पैनकेक भी बना सकते हैं. हमारी रेसिपी का उपयोग करके।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि पैनकेक सख्त न हों, बल्कि नरम रहें और बाद में आसानी से मुड़ जाएँ, गर्म पैनकेक को ऊपर से दूसरी प्लेट से ढकना सुनिश्चित करें। जब सारे पैनकेक बनकर तैयार हो जाएं और ठंडे हो जाएं तो उनके लिए फिलिंग तैयार कर लें. एक अलग कंटेनर में, एक ब्लेंडर का उपयोग करके, मक्खन की आधी छड़ी और गाढ़ा दूध का आधा कैन मिलाएं। यह क्रीम फिलिंग है.

पैनकेक पर परिणामी क्रीम की एक पतली परत लगाएं।

पतले पैनकेक को एक रोल में लपेटें और रेफ्रिजरेटर में रखें जब तक कि भराई पूरी तरह से सख्त न हो जाए (लगभग 1 घंटा)। हम परिणामी पतले पैनकेक को गाढ़े दूध के साथ दो भागों में काटते हैं और परोसते हैं।

उबले हुए गाढ़े दूध के साथ पैनकेक

मैं उबले हुए गाढ़े दूध के साथ पैनकेक बनाना चाहता था, आमतौर पर वे पैनकेक को इसके साथ लपेटते हैं, उन्हें ढेर में रखते हैं और आपको यह पैनकेक केक मिलता है, मैं ऐसा करना चाहता था, लेकिन आखिरी समय में मैंने सोचा कि इसे काटना बहुत सुविधाजनक नहीं होगा बाद में।

मुझे सेब के साथ यह पैनकेक पाई याद आ गई और किसी कारण से मैं फैले हुए पैनकेक को इकट्ठा नहीं करना चाहता था, इसलिए मैंने फोटो के अनुसार सर्विंग फॉर्म बनाने का फैसला किया और इसे रोल में रोल किया।

मुझे तुरंत कहना होगा कि वह बहुत सफल है! यह खाने में सुविधाजनक है, भरावन बाहर नहीं निकलता है, आपको ये पैनकेक ट्यूब उबले हुए गाढ़े दूध के साथ मिलते हैं, स्वाद भी उत्कृष्ट है, इसलिए मैं इसकी अत्यधिक अनुशंसा करता हूं।

उबले हुए गाढ़े दूध के साथ स्वादिष्ट पैनकेक कैसे पकाएं

मेरे ब्लॉग पर बहुत सारी पैनकेक रेसिपी हैं। अपनी पसंद का कोई भी चुनें. मैं व्यक्तिगत रूप से हाल ही में अलसी के बीज के साथ पानी में केवल पैनकेक पकाती हूं।

यहां देखें, मैंने अलसी के बीजों से पैनकेक कैसे तैयार करें, सब कुछ विस्तार से और फोटो के साथ बताया है। मैं खुद को नहीं दोहराऊंगा - पेनकेक्स बिल्कुल उत्कृष्ट हैं! नरम, कोमल और कोई भी अनुमान नहीं लगाएगा कि वे पानी पर हैं!

उबले हुए गाढ़े दूध से पैनकेक बनाने की विधि

मैं पैनकेक को गर्म फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से भूनता हूं।

पैनकेक को नरम बनाने के लिए, उन्हें ढेर में रखकर ढक्कन से ढकने की जरूरत होती है, उन्हें भाप में पकाया जाता है और बाद में उन्हें तेल से चिकना करने की भी जरूरत नहीं होती है।

मैं प्रत्येक पैनकेक को उबले हुए गाढ़े दूध से चिकना करता हूं।

पेनकेक्स: रूसी नाश्ता

गर्मियों के लिए स्लिमर फिगर!

उबले हुए गाढ़े दूध के साथ पैनकेक नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है और यह न केवल बच्चों, बल्कि वयस्कों को भी प्रसन्न कर सकता है।

सामग्री

• दूध - 0.5 लीटर
• गेहूं का आटा - 1 बड़ा चम्मच।
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• दानेदार चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
• नमक की एक चुटकी
• स्वादानुसार उबला हुआ गाढ़ा दूध

एक गहरे बर्तन में दूध डालें और उसमें अंडे डालें।

यहां चीनी और नमक डालें. आप अपनी इच्छानुसार चीनी की मात्रा चुन सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि उबला हुआ गाढ़ा दूध पैनकेक के साथ परोसा जाएगा।

मिक्सर का उपयोग करके, सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से फेंट लें। ऐसा करने के लिए, गति को कम पर सेट करें और लगभग 2-3 मिनट तक हिलाएं।

जब दूध और अंडे फेंट जाएं, तो ध्यान से आटा मिलाना शुरू करें, कोशिश करें कि गुठलियां न पड़ें। यदि आपके पास अभी भी है, तो आटे को 10-15 मिनट के लिए अलग रख दें, फिर दोबारा फेंटें। पैनकेक तैयार करने के लिए, प्रीमियम आटा चुनने और उपयोग से पहले इसे छानने की सिफारिश की जाती है।

हर बार पैन को सूरजमुखी के तेल से चिकना न करने के लिए, इसे सीधे आटे में मिलाना पर्याप्त होगा। हालाँकि, बहुत कुछ पैन पर भी निर्भर करता है, और यह विधि काम नहीं कर सकती है।

एक छोटे करछुल का उपयोग करके, पहले से गरम पैन में बैटर डालना शुरू करें। यह जितना अधिक गर्म होगा, आपको उतनी ही अच्छी चादरें मिलेंगी।

तैयार पैनकेक को एक प्लेट पर रखें और उबले हुए कंडेंस्ड मिल्क के कैन के साथ परोसें। इस तरह, आपके परिवार का प्रत्येक सदस्य अपने लिए आवश्यक मात्रा में भरने का चयन करने में सक्षम होगा।

यदि वांछित है, तो पैनकेक को उबले हुए गाढ़े दूध के साथ लपेटा जा सकता है।

बस, डिश तैयार है. बॉन एपेतीत!

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उबले हुए गाढ़े दूध के साथ पैनकेक कैसे पकाएं

स्लावों के लिए, ये पतली फ्लैटब्रेड न केवल भराई के विशाल वर्गीकरण के साथ एक राष्ट्रीय व्यंजन हैं, बल्कि नाश्ते के लिए मुख्य व्यंजन भी हैं। और आप जो भी कहें, कई अलग-अलग विकल्पों में से गाढ़े दूध वाले पैनकेक प्रतिस्पर्धा से परे हैं। स्वादिष्ट, मीठा, पौष्टिक, ये वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आते हैं। लेकिन इस पोस्ट में हम इस बारे में बात करेंगे कि इन कुख्यात दौरों के लिए आटा कैसे गूंथें और उन्हें कैसे परोसें, विस्तृत तस्वीरों के साथ सब कुछ का समर्थन करते हुए।

पैनकेक तलना कोई जटिल विज्ञान नहीं है। आयोजन की सफलता मुख्य रूप से सही ढंग से चयनित नुस्खा और सभी सामग्रियों के अनुपात के सटीक पालन पर निर्भर करती है। एक नियम के रूप में, प्रत्येक परिवार के पास सबसे स्वादिष्ट, सर्वोत्तम पेनकेक्स का अपना स्वयं का, घरेलू संस्करण होता है।

कुछ लोग मोटे पैनकेक पकाना पसंद करते हैं, अन्य लोग पतले और छेद वाले पैनकेक पकाना पसंद करते हैं, और कुछ लोग पैनकेक के किनारों पर कुरकुरे क्रस्ट के दीवाने होते हैं, जो उन्हें पारंपरिक कास्ट-आयरन फ्राइंग पैन में तेल में तलकर प्राप्त किया जा सकता है। .

प्रत्येक पैनकेक रेसिपी अपने तरीके से अच्छी है, क्योंकि यह हमारा राष्ट्रीय व्यंजन है और हम इसे हमेशा पसंद करते हैं।

कोई भी केवल हमारे उत्साही रसोइयों की कुशलता और पैनकेक आटा के लिए विभिन्न विकल्पों की विशाल संख्या पर आश्चर्यचकित हो सकता है: केफिर या दूध, मट्ठा या खट्टा क्रीम, खनिज पानी और यहां तक ​​​​कि बीयर भी।

लेकिन इस बहुतायत के बीच, साफ पानी से पैनकेक बनाने की सबसे सस्ती और सबसे स्वादिष्ट रेसिपी सबसे लोकप्रिय बनी हुई है। और यदि आप उनमें उबले हुए गाढ़े दूध के साथ भराई लपेटते हैं, तो मिठाई सभी प्रशंसा से परे हो जाएगी।

केले और गाढ़े दूध के साथ पैनकेक

रविवार के नाश्ते के साथ बच्चों को खुश करना स्कूली बच्चों की किसी भी माँ का उनकी एकमात्र छुट्टी के दिन सुबह का मुख्य लक्ष्य होता है। और कौन से बच्चे गाढ़े दूध और केले वाले पैनकेक जैसे स्वादिष्ट व्यंजन को मना करेंगे?

हम दूध के साथ पैनकेक के लिए आटा गूंधेंगे, और यदि आपके पास यह हाथ में नहीं है, तो आप 1 लीटर पानी प्रति 1/3 कैन के अनुपात में उबले हुए पानी में पतला गाढ़ा दूध का उपयोग कर सकते हैं।

• प्रीमियम गेहूं का आटा - 0.4 किलो;
• दूध - 1 एल;
• चयनित चिकन अंडे - 4-5 पीसी ।;
• दानेदार चीनी - 2 बड़े चम्मच;
• नमक - ¼ छोटा चम्मच;
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच;
• केले - 3 पीसी ।;
• गाढ़ा दूध - ½ कैन।

उबले हुए गाढ़े दूध के साथ पैनकेक कैसे पकाएं

1. अंडे को नमक और चीनी के साथ व्हिस्क, ब्लेंडर या मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि मीठे और नमकीन क्रिस्टल घुल न जाएं, जिसके बाद हम धीरे-धीरे आटा मिलाना शुरू करते हैं और गाढ़ा आटा गूंथते हैं।
2. सारा आटा पूरी तरह से मिल जाने के बाद ही हम आटे में दूध मिलाना शुरू करते हैं। यह ध्यान रखना आवश्यक है कि दूध गर्म होना चाहिए, कमरे के तापमान के भीतर, ताकि पैनकेक के आटे में गांठें न बनें।
3. जब द्रव्यमान एक सजातीय तरल संरचना प्राप्त कर लेता है, तो आप आटे को 20 मिनट तक बैठने के लिए छोड़ सकते हैं।
4. एक तिहाई घंटे के बाद, पैनकेक मिश्रण में सूरजमुखी तेल डालें और पैनकेक तलना शुरू करें।

फ्राइंग पैन में पैनकेक कैसे पकाएं?
पैनकेक को पैन से चिपकने और गांठदार होने से बचाने के लिए, कच्चे लोहे को अच्छी तरह से गर्म किया जाना चाहिए, और इसके निचले हिस्से को खाना पकाने की वसा या तेल से चिकना किया जाना चाहिए।

पैनकेक फिलिंग: केला फिलिंग रेसिपी

सारे पैनकेक फ्राई हो जाने के बाद हम फिलिंग तैयार करेंगे.

1. केले छीलें और गूदे को छोटे क्यूब्स में काट लें, फिर उन्हें कंडेंस्ड मिल्क के साथ मिलाएं।
2. तैयार फल और दूध के मिश्रण (1.5-2 बड़े चम्मच) को पैनकेक के नीचे एक पट्टी (10 सेमी लंबी और 2 सेमी चौड़ी) में रखें, किनारे से 2-3 सेमी पीछे हटें। अब बाएँ और दाएँ किनारों को मोड़ें पैनकेक को अंदर रखें और भरे हुए पैनकेक को एक ट्यूब में लपेट लें।

परोसते समय, केले के सरप्राइज़ पैनकेक को कारमेल सिरप और चॉकलेट चिप्स से सजाया जा सकता है।

उबले हुए गाढ़े दूध के साथ पैनकेक

एक गहरे कटोरे में अंडे फेंटें और चीनी और नमक के साथ झाग आने तक फेंटें।

फिर अंडे के द्रव्यमान में पानी की आधी मात्रा, 2 कप आटा मिलाएं, और सभी चीजों को व्हिस्क या मिक्सर से फेंटें, ध्यान से गांठें तोड़ें ताकि आटा एक समान हो जाए।

इसके बाद, धीरे-धीरे सामान्य संरचना में 200 मिलीलीटर पानी और बाकी आटा डालें। चिकनी होने तक सब कुछ फिर से मिलाएं, फिर, हिलाना बंद किए बिना, बाकी पानी के साथ आटे को तरल खट्टा क्रीम की आवश्यक स्थिरता में लाएं।

जब आटे का आधार तैयार हो जाए, तो उसमें सोडा डालें और सूरजमुखी का तेल डालें, फिर सभी चीजों को फिर से अच्छी तरह मिलाएं ताकि सभी सामग्री, और सबसे महत्वपूर्ण सोडा, पूरे आटे में फैल जाए।

अब पानी पर पैनकेक का आटा तैयार है और आप पैनकेक पकाना शुरू कर सकते हैं.

एक गर्म फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और उसके पूरे तल को चिकना करने के लिए एक सिलिकॉन ब्रश का उपयोग करें।
फिर एक कलछी आटे का 2/3 भाग फ्राइंग पैन में डालें और इसे सतह पर एक समान परत में वितरित करें।

- जब पैनकेक एक मिनट तक पूरी तरह बेक हो जाए तो इसे दूसरी तरफ पलट कर उतनी ही मात्रा में फ्राई कर लें.

- तैयार पैनकेक को आंच से उतारकर दोनों तरफ से मक्खन से कोट कर लें.

- जैसे ही पैनकेक थोड़ा ठंडा हो जाए, उसके बीच में 2 बड़े चम्मच रखें. उबला हुआ गाढ़ा दूध...

पैनकेक को गाढ़े दूध से कैसे लपेटें?
हम किनारों को एक लिफाफे से लपेटते हैं: चारों तरफ से केंद्र तक।

- इसके बाद स्प्रिंग रोल को तेल में थोड़ा सा तल लीजिए ताकि हमारी मिठाई अपना आकार बनाए रख सके और गर्म और क्रिस्पी हो.

गर्म, ताज़ी बनी चाय के साथ, गाढ़े दूध वाले पैनकेक की तुलना बिल्कुल नहीं की जा सकती। यह दिन की एक शानदार शुरुआत है, क्योंकि ऐसा नाश्ता न केवल आपका उत्साह बढ़ाएगा, बल्कि आपको पूरे दिन के लिए ताकत और ऊर्जा भी देगा।

उबले हुए गाढ़े दूध के साथ पैनकेक

उबले हुए गाढ़े दूध के साथ पैनकेक एक सरल, स्वादिष्ट और काफी जल्दी बनने वाली मिठाई है।

पैनकेक का यह संस्करण न केवल वयस्कों को, बल्कि बच्चों को भी पसंद आता है। वे एक गिलास सुगंधित बेरी कॉम्पोट के साथ बाहर जाने में विशेष रूप से अच्छे लगते हैं।

मेहमान अप्रत्याशित रूप से आपके पास आए - उन्हें लाड़-प्यार करें।

यदि आप थोड़ी कल्पनाशीलता दिखाते हैं और पैनकेक को मूल तरीके से सजाते हैं, तो आप सबसे चुनिंदा मेहमानों को भी सुखद आश्चर्यचकित कर सकते हैं। पैनकेक को अच्छे से लपेटिये. उन्हें स्वादिष्ट संगत के साथ परोसें - आइसक्रीम का एक स्कूप, व्हीप्ड क्रीम, कारमेल या बेरी सॉस, हॉट चॉकलेट, कटे हुए मेवे, क्रीम सॉस या क्रीम। पाउडर चीनी, कोको, चॉकलेट या नारियल के टुकड़े छिड़कें। वोइला! मज़ेदार, सुंदर और स्वादिष्ट मिठाई तैयार है!

लेकिन इस व्यंजन की सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाना बहुत आसान है, इसलिए एक नौसिखिया रसोइया भी इसे बना सकता है।

उबले हुए गाढ़े दूध के साथ पैनकेक के लिए सामग्री

एक बाउल में अंडे तोड़ें और चीनी डालें।

सभी चीजों को व्हिस्क से फेंट लें और दूध डालें।

आटे को धीरे-धीरे एक बाउल में छान लें और आटा गूंथ लें। आटे में सूरजमुखी का तेल डालें और मिलाएँ।

पैनकेक के आटे को दूध के साथ मिलाने का एक बहुत विस्तृत नुस्खा दूध के साथ पैनकेक की इस पोस्ट में पाया जा सकता है।

पैनकेक बनाने के लिए एक गर्म फ्राइंग पैन में थोड़ा बैटर डालें।

1 पैनकेक के लिए, फ्राइंग पैन के व्यास और करछुल के आकार के आधार पर, आपको 0.5-1 करछुल आटे की आवश्यकता होगी।

पैनकेक को दोनों तरफ से मध्यम आंच पर सुनहरा भूरा होने तक तलें। इसमें आमतौर पर 1-2 मिनट लगते हैं।

तैयार पैनकेक पर गाढ़ा दूध समान रूप से फैलाएं।

फिर हम आपके लिए सुविधाजनक तरीके से पैनकेक को रोल या लपेटते हैं।

भरे हुए पैनकेक को एक प्लेट में रखें.

पाउडर चीनी छिड़कें और परोसें।

मीठा आनंद: गाढ़े दूध के साथ सबसे स्वादिष्ट पैनकेक

गाढ़े दूध वाले पैनकेक न केवल एक स्वादिष्ट मिठाई हैं, बल्कि घर के बने केक के लिए एक उत्कृष्ट आधार भी हैं। पैनकेक के लिए भरावन तैयार करने के लिए, आप नियमित और उबले हुए गाढ़े दूध दोनों का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन गाढ़ा दूध वाले पैनकेक को केफिर या दूध के साथ पकाया जाता है - तब वे नरम और कोमल हो जाएंगे। गाढ़े दूध से स्वादिष्ट पैनकेक बनाने के रहस्यों पर हमारे लेख में चर्चा की जाएगी।

गाढ़े दूध और स्ट्रॉबेरी के साथ पतले पैनकेक - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

इस नुस्खा के अनुसार गाढ़ा दूध (दूध, अंडे से) के साथ पेनकेक्स भरने के रूप में, स्ट्रॉबेरी के बजाय, आप अन्य जामुन या फलों का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, ब्लूबेरी या केले। लेकिन अनिवार्य शर्तें विशेष रूप से ताजे फलों का उपयोग हैं, जिन्हें अतिरिक्त तरल निकालने के लिए पहले एक कोलंडर में रखा जाना चाहिए। इस व्यंजन में BJU (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट) की इष्टतम मात्रा होती है, और आप इसे धीमी कुकर में भी पका सकते हैं।

संघनित दूध फोटो के साथ पेनकेक्स

आवश्यक सामग्री:

• कम वसा वाला दूध - 0.5 लीटर।
• आटा - 280 ग्राम।
• अंडे - 3 पीसी।
• चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
• गाढ़ा दूध - 1/2 कैन
• ताजा स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम।

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. सबसे पहले आपको सभी सूखी सामग्री को मिलाना होगा: आटा, चीनी और नमक। आपको थोड़ा सा नमक चाहिए, लगभग एक चौथाई चम्मच।
2. अंडों को मिक्सर में मध्यम गति से चिकना होने तक फेंटें। फेंटने की प्रक्रिया को रोके बिना, गुनगुने दूध को एक पतली धारा में डालना शुरू करें।
3. अब आपको अंडे में सूखा मिश्रण मिलाना है. मिक्सर चलाकर आटे को थोड़ा-थोड़ा करके डालें। मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक आटे की सभी गुठलियां पूरी तरह से घुल न जाएं।
4. आपको पैनकेक को वनस्पति तेल की कुछ बूंदों के साथ गर्म फ्राइंग पैन में तलना होगा।
5. तैयार पैनकेक को एक बड़ी प्लेट में रखें और ठंडा करें।
6. स्ट्रॉबेरी को धोकर आधा काट लीजिए. पैनकेक के एक तरफ स्ट्रॉबेरी रखें और ऊपर से कंडेंस्ड मिल्क डालें। फिर पैनकेक को किसी भी सुविधाजनक तरीके से रोल करें।

गाढ़ा दूध और खट्टा क्रीम के साथ घर का बना पैनकेक केक - चरण-दर-चरण नुस्खा

यह केक कई गृहिणियों के बीच हमेशा लोकप्रिय रहता है। यह उन लोगों के लिए एक वरदान है जो हल्के घर का बना केक पसंद करते हैं, लेकिन अभी तक ओवन नहीं खरीदा है। एक बात भ्रामक है - संघनित दूध के साथ पैनकेक केक की एक सर्विंग की कैलोरी सामग्री 160 किलो कैलोरी से अधिक है! लेकिन इसका अद्भुत स्वाद इस तथ्य की भरपाई से कहीं अधिक है।

गाढ़े दूध के साथ पैनकेक केक रेसिपी

आवश्यक सामग्री:

• दूध - 600 मि.ली.
• आटा - 300 ग्राम।
• अंडे - 3 पीसी।
• चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
• उबला हुआ गाढ़ा दूध - 1/2 कैन
• वसा खट्टा क्रीम या क्रीम - 200 जीआर।
• क्रीम के लिए चीनी - 100 ग्राम।

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. पहली रेसिपी के निर्देशों के अनुसार पैनकेक बेक करें। सामग्री की इतनी मात्रा से लगभग 20-25 पतले पैनकेक निकलेंगे।
2. - तैयार पैनकेक को ठंडा करके एक बड़ी प्लेट में रखें.
3. आपको केक के अंदरूनी हिस्से को इस प्रकार कोट करना होगा: पहले पैनकेक को उबले हुए गाढ़े दूध से चिकना करें, दूसरे पैनकेक को ऊपर रखें और इसे चीनी के साथ फेंटी हुई खट्टा क्रीम से कोट करें।
   एक नोट पर! खट्टा क्रीम को एक नाजुक सुगंध देने के लिए, फेंटते समय वेनिला चीनी का एक बैग या वेनिला अर्क की कुछ बूंदें डालें।
4. पैनकेक डालना जारी रखें, बारी-बारी से गाढ़ा दूध और खट्टा क्रीम डालें। सबसे आखिरी चीज उबले हुए गाढ़े दूध वाला पैनकेक होना चाहिए। आप चाहें तो केक को व्हीप्ड क्रीम और नट्स व फलों से सजा सकते हैं.

जामुन के साथ केफिर पर गाढ़ा दूध के साथ पेनकेक्स - चरण-दर-चरण नुस्खा

केफिर के उपयोग के लिए धन्यवाद, पैनकेक आटा विशेष रूप से हवादार हो जाता है, और पैनकेक स्वयं नरम और कोमल हो जाते हैं। और भरने के लिए गाढ़े दूध के अतिरिक्त, हम आपके पसंदीदा ताज़ा जामुन का उपयोग करने की सलाह देते हैं - स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों!

गाढ़ा दूध के साथ पेनकेक्स, कैलोरी सामग्री

आवश्यक सामग्री:

• केफिर - 500 मिलीलीटर।
• आटा - 400 ग्राम।
• अंडे - 3 पीसी।
• चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
• गाढ़ा दूध - 1/2 कैन
• जामुन

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. केफिर, मक्खन और अंडे को चिकना होने तक फेंटें।
2. आटे में चीनी और नमक मिलाकर बारीक छलनी से कई बार छान लीजिए.
3. केफिर-अंडे के मिश्रण में सूखी सामग्री मिलाएँ। मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक आटा चिकना और एक समान न हो जाए। गर्म फ्राइंग पैन में हर तरफ सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
4. प्रत्येक पैनकेक को कंडेंस्ड मिल्क से कोट करें और ताज़ी बेरीज से गार्निश करें।

एक नोट पर! भरने के लिए, आप उबले हुए गाढ़े दूध का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसे आपको मक्खन के साथ फेंटना होगा। आधा कैन कंडेंस्ड मिल्क के लिए लगभग 50 ग्राम मक्खन लें। परिणाम एक बहुत ही नाजुक क्रीम है, जो पैनकेक केक के लिए भी उपयुक्त है।

वैसे! एक सपने में पेनकेक्स व्यापार में सफलता की भविष्यवाणी करते हैं।

गाढ़े दूध के साथ फूला हुआ कस्टर्ड पैनकेक - चरण-दर-चरण वीडियो नुस्खा

यदि आपको फूले हुए पैनकेक पसंद हैं, तो यह वीडियो रेसिपी आपको घर पर गाढ़े दूध के साथ फूले हुए पैनकेक बनाना सिखाएगी।

गाढ़ा दूध और ताजा जामुन के साथ पेनकेक्स। इंटरनेट से विचार.

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उबले हुए गाढ़े दूध के साथ नरम पतले पैनकेक

• दूध - 300 मिलीलीटर;
• बेकिंग पाउडर - 1.5 चम्मच;
• उबला हुआ गाढ़ा दूध - 250 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• आटा - 250 ग्राम

दूध और गाढ़े दूध के साथ पैनकेक कैसे बेक करें

शुरू करने के लिए, अंडे और उबले हुए गाढ़े दूध को एक ब्लेंडर कटोरे में रखें और धीमी गति से चिकना होने तक फेंटें।

वनस्पति तेल, दूध डालें और फेंटना जारी रखें।

जबकि पैनकेक के लिए सामग्री को फेंटा जा रहा है, हम आटे को छलनी से छान सकते हैं और फिर आटे को बेकिंग पाउडर के साथ मिला सकते हैं।

हम आटे में आटे और बेकिंग पाउडर का मिश्रण छोटे-छोटे हिस्सों में मिलाना शुरू करते हैं।

परिणामस्वरूप, हमें इस प्रकार का आटा मिलना चाहिए, जिसका रंग पके हुए दूध जैसा होता है, और तरल की स्थिरता पतली पैनकेक जैसी होती है।

पहला पैनकेक पकाने से पहले, एक गर्म फ्राइंग पैन को आधे कटे हुए प्याज का उपयोग करके वनस्पति तेल की एक पतली परत के साथ चिकना करें, जैसा कि फोटो में है।

बैटर को फ्राइंग पैन में डालें और पैनकेक को तेज़ आंच पर सतह पर छेद होने तक, लगभग डेढ़ से दो मिनट तक बेक करें।

पैनकेक के किनारे को कांटे से निकालें, इसे पलट दें और दूसरी तरफ भी दो मिनट तक बेक करें।

तैयार पैनकेक को उबले हुए गाढ़े दूध पर एक साफ ढेर में एक डिश पर रखें।

ये सुंदर, गुलाबी और कोमल पतले पैनकेक हैं जिन्हें हमने गाढ़े दूध से बनाया है।

इन्हें विभिन्न स्वादिष्ट चीजों के साथ परोसा जा सकता है और खाने वालों को अपने लिए चुनने दिया जा सकता है कि उन्हें सबसे ज्यादा क्या पसंद है।

मैंने अपने परिवार को पैनकेक आटा तैयार करने के बाद बचा हुआ खट्टा क्रीम और उबला हुआ गाढ़ा दूध वाले पैनकेक भेंट किए।

अनावश्यक अतिशयोक्ति के बिना, मैं कहना चाहता हूं कि उबले हुए गाढ़े दूध के साथ स्वादिष्ट पेनकेक्स, एक बड़ा ढेर। दस मिनट से भी कम समय में प्लेट से "जादुई ढंग से" गायब हो गया। 🙂

खमीर के बिना फूला हुआ दूध पैनकेक रेसिपी

उबले हुए गाढ़े दूध के साथ पैनकेक नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है और यह न केवल बच्चों, बल्कि वयस्कों को भी प्रसन्न कर सकता है।

उनके साथ अन्य पैनकेक रेसिपी और डेसर्ट भी आज़माएँ:,।

• दूध - 0.5 लीटर
• गेहूं का आटा - 1 बड़ा चम्मच।
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• दानेदार चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
• नमक की एक चुटकी
• स्वादानुसार उबला हुआ गाढ़ा दूध

तैयारी

एक गहरे बर्तन में दूध डालें और उसमें अंडे डालें।

यहां चीनी और नमक डालें. आप अपनी इच्छानुसार चीनी की मात्रा चुन सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि उबला हुआ गाढ़ा दूध पैनकेक के साथ परोसा जाएगा।

मिक्सर का उपयोग करके, सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से फेंट लें। ऐसा करने के लिए, गति को कम पर सेट करें और लगभग 2-3 मिनट तक हिलाएं।

जब दूध और अंडे फेंट जाएं, तो ध्यान से आटा मिलाना शुरू करें, कोशिश करें कि गुठलियां न पड़ें। यदि आपके पास अभी भी है, तो आटे को 10-15 मिनट के लिए अलग रख दें, फिर दोबारा फेंटें। पैनकेक तैयार करने के लिए, प्रीमियम आटा चुनने और उपयोग से पहले इसे छानने की सिफारिश की जाती है।

हर बार पैन को सूरजमुखी के तेल से चिकना न करने के लिए, इसे सीधे आटे में मिलाना पर्याप्त होगा। हालाँकि, बहुत कुछ पैन पर भी निर्भर करता है, और यह विधि काम नहीं कर सकती है।

एक छोटे करछुल का उपयोग करके, पहले से गरम पैन में बैटर डालना शुरू करें। यह जितना अधिक गर्म होगा, आपको उतनी ही अच्छी चादरें मिलेंगी।

तैयार पैनकेक को एक प्लेट पर रखें और उबले हुए कंडेंस्ड मिल्क के कैन के साथ परोसें। इस तरह, आपके परिवार का प्रत्येक सदस्य अपने लिए आवश्यक मात्रा में भरने का चयन करने में सक्षम होगा।

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: निर्दिष्ट नहीं है

इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए पतले पैनकेक विभिन्न प्रकार की फिलिंग के लिए उत्कृष्ट हैं। यह कीमा बनाया हुआ मांस, मशरूम, पनीर और हैम और बहुत कुछ हो सकता है। और इस मामले में यह एक मीठी फिलिंग है: मक्खन के साथ उबले हुए गाढ़े दूध की क्रीम। पैनकेक को खुद मीठा बनाने की जरूरत नहीं है, इसलिए हम इन्हें बिना चीनी मिलाये ही बनायेंगे.

सामग्री:

- आटा - 2 कप;
- दूध - 2 गिलास;
- चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
- सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
- गर्म पानी - 1/2 कप;
- नमक - 1/3 चम्मच;
- भरण के लिए:
- मक्खन - 1/2 (100 ग्राम पैक);
- उबला हुआ गाढ़ा दूध - 1/2 कैन।

फ़ोटो के साथ चरण दर चरण खाना कैसे बनाएं

गाढ़े दूध के साथ पतले पैनकेक के लिए आटा बनाने के लिए, एक गहरे कंटेनर में 2 कप आटा डालें, इस मामले में एक कटोरा।




आटे में 2 कप दूध डालिये.




वहां एक अंडा तोड़ो.






3 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल डालें।




परिणामी मिश्रण में ½ कप गर्म उबला हुआ पानी डालें और मिक्सर का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएँ।




फ्राइंग पैन को अच्छी तरह गर्म करें और एक विशेष सिलिकॉन ब्रश का उपयोग करके इसे वनस्पति तेल से चिकना करें। आटे को एक पतली परत में डालें। स्कूप के साथ ऐसा करना बहुत सुविधाजनक है।






धीमी आंच पर कई मिनट तक बेक करें, समय-समय पर पैनकेक की तैयारी की जांच करते रहें। पैनकेक के एक तरफ से ब्राउन हो जाने के बाद, इसे पलट दें और पूरी तरह पकने तक बेक करें।




तैयार पैनकेक को एक सपाट प्लेट में रखें और मक्खन के एक छोटे टुकड़े से चिकना कर लें।

वैसे आप चाहें तो हमारी रेसिपी का इस्तेमाल करके बिना मिठास वाला भी बना सकते हैं.

यह सुनिश्चित करने के लिए कि पैनकेक सख्त न हों, बल्कि नरम रहें और बाद में आसानी से मुड़ जाएँ, गर्म पैनकेक को ऊपर से दूसरी प्लेट से ढकना सुनिश्चित करें। जब सारे पैनकेक बनकर तैयार हो जाएं और ठंडे हो जाएं तो उनके लिए फिलिंग तैयार कर लें. एक अलग कंटेनर में, एक ब्लेंडर का उपयोग करके, मक्खन की आधी छड़ी और गाढ़ा दूध का आधा कैन मिलाएं। यह क्रीम फिलिंग है.




पैनकेक पर परिणामी क्रीम की एक पतली परत लगाएं।






पतले पैनकेक को एक रोल में लपेटें और रेफ्रिजरेटर में रखें जब तक कि भराई पूरी तरह से सख्त न हो जाए (लगभग 1 घंटा)। हम परिणामी पतले पैनकेक को गाढ़े दूध के साथ दो भागों में काटते हैं और परोसते हैं।

हम आपको तैयारी के लिए भी आमंत्रित करते हैं

पैनकेक पकाना कई नौसिखिया गृहिणियों को इसकी जटिलता से डराता है। दरअसल, यहां कुछ भी भारी या भारी नहीं है। मुख्य बात यह है कि आटा ठीक से गूंथा हुआ है और उसकी स्थिरता सही है। पहले कुछ उत्पादों को तलने के बाद आप इस बात से आश्वस्त हो जाएंगे। शायद, कहावत के अनुसार "पहला पैनकेक हमेशा ढेलेदार होता है," वे कुछ हद तक अपूर्ण होंगे, लेकिन बाद वाले निश्चित रूप से आवश्यकतानुसार निकलेंगे: पतले, सांस लेने योग्य और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट।

अपने पैनकेक को असली पाक कृति में बदलने के लिए, उन्हें उबले हुए गाढ़े दूध से भरें। कारमेल-मलाईदार स्वाद वाली मीठी पेस्ट्री आपके परिवार को प्रसन्न करेगी। बच्चों को यह मिठाई खासतौर पर पसंद आएगी. अद्भुत स्वादिष्ट पैनकेक को सुगंधित चाय, कोको या दूध के साथ परोसें और अपने परिवार से ढेरों तारीफें सुनें। इस बात के लिए तैयार हो जाइए कि इस डिश को एक बार बनाने के बाद आप इसे नियमित तौर पर पकाएंगे. ऐसा इसलिए है, क्योंकि ऐसे पैनकेक का स्वाद चखने के बाद, आपका परिवार आपसे गहरी स्थिरता के साथ इसके लिए पूछेगा। आप उन्हें मना नहीं कर सकते, क्या आप ऐसा कर सकते हैं?

स्वाद की जानकारी पैनकेक

सामग्री

• दूध - 600 मिलीलीटर;
• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• गेहूं का आटा - 180 ग्राम;
• नमक - कुछ चुटकी;
• दानेदार चीनी - 4.5 बड़े चम्मच;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच;
• उबला हुआ गाढ़ा दूध - 150 ग्राम।

उबले हुए गाढ़े दूध के साथ पैनकेक कैसे पकाएं

उबले हुए गाढ़े दूध से पैनकेक बनाने के लिए, अंडे को आटा गूंथने के लिए उपयुक्त एक गहरे कटोरे में तोड़ लें। दो छोटी चुटकी नमक और दानेदार चीनी मिलाएं।

अंडे के मिश्रण को व्हिस्क की सहायता से अच्छी तरह फेंटें। चीनी के दाने पूरी तरह घुल जाने चाहिए और ऊपर एक सफेद, झागदार टोपी बन जाएगी।

लगातार चलाते हुए धीरे-धीरे कमरे के तापमान का दूध डालें। आप किसी भी प्रतिशत वसा सामग्री वाले उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं। यदि आपके पास दूध की थोड़ी कमी है, तो इसे गर्म, उबले हुए पानी से पतला करें।

आटे को थोड़ा-थोड़ा करके मिलाना शुरू करें, इसे छलनी से छान लें। ऐसी क्रियाएं आवश्यक हैं ताकि यह ऑक्सीजन से संतृप्त हो, और तैयार पेनकेक्स में छिद्रों के साथ एक विशिष्ट सतह हो। इसके अलावा, आटे को छानकर, आप उसमें मौजूद किसी भी छोटे मलबे को आटे में जाने से रोकेंगे।

तैयार आटे में वनस्पति तेल डालें, तो पैनकेक पैन से चिपकेंगे नहीं। फिर से अच्छे से मिला लें.

फ्राइंग पैन को अच्छी तरह गर्म करें, एक विशेष पैनकेक उपकरण का उपयोग करना सबसे अच्छा है। थोडा़ सा आटा निकाल लीजिये, आधी कलछी काफी होगी. इसे पैन में डालें, हैंडल से पकड़कर गोलाकार घुमाएँ - इससे एक गोल, साफ़ पैनकेक बन जाएगा। यदि पर्याप्त आटा नहीं है, तो खाली जगहों को ढककर और डालें, और अगली बार थोड़ा और निकाल लें।

पैनकेक को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। एक उत्पाद में 1-2 मिनट का समय लगता है। एक या दो स्पैटुला का उपयोग करके, जो भी आपके लिए अधिक सुविधाजनक हो, पैनकेक को बिना तोड़े सावधानी से पलटें।

एक चम्मच का उपयोग करके, उबले हुए गाढ़े दूध को पैनकेक की पूरी सतह पर समान रूप से फैलाएं।

उत्पादों को ट्यूब या अपनी पसंद के किसी अन्य तरीके से रोल करें।

उबले हुए गाढ़े दूध से भरवां पैनकेक तैयार हैं. परोसने से पहले, उन पर पाउडर चीनी, कसा हुआ चॉकलेट या व्हीप्ड क्रीम छिड़का जा सकता है। चाय बनाएं, अपने पसंदीदा मीठे प्रेमी को मेज पर आमंत्रित करें और साथ में अद्भुत स्वादिष्ट घर की बनी पेस्ट्री का आनंद लें। बॉन एपेतीत!

मालिक के लिए नोट:

• इस मिठाई को केक के रूप में परोसा जा सकता है. बस प्रत्येक पैनकेक को कंडेंस्ड मिल्क से कोट करें और अगले पैनकेक से ढक दें। अंतिम उत्पाद का उपयोग करने के बाद, केक को अपने हाथों से सभी तरफ से दबाएं। कई घंटों के लिए छोड़ दें ताकि ट्रीट अच्छी तरह से भीग जाए।
• आप कटे हुए अखरोट डालकर भरावन के स्वाद में विविधता ला सकते हैं।

स्लावों के लिए, ये पतली फ्लैटब्रेड न केवल भराई के विशाल वर्गीकरण के साथ एक राष्ट्रीय व्यंजन हैं, बल्कि नाश्ते के लिए मुख्य व्यंजन भी हैं। और आप जो भी कहें, कई अलग-अलग विकल्पों में से गाढ़े दूध वाले पैनकेक प्रतिस्पर्धा से परे हैं। स्वादिष्ट, मीठा, पौष्टिक, ये वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आते हैं। लेकिन इस पोस्ट में हम इस बारे में बात करेंगे कि इन कुख्यात दौरों के लिए आटा कैसे गूंथें और उन्हें कैसे परोसें, विस्तृत तस्वीरों के साथ सब कुछ का समर्थन करते हुए।

पैनकेक तलना कोई जटिल विज्ञान नहीं है। आयोजन की सफलता मुख्य रूप से सही ढंग से चयनित नुस्खा और सभी सामग्रियों के अनुपात के सटीक पालन पर निर्भर करती है। एक नियम के रूप में, प्रत्येक परिवार के पास सबसे स्वादिष्ट, सर्वोत्तम पेनकेक्स का अपना स्वयं का, घरेलू संस्करण होता है।

कुछ लोग मोटे पैनकेक पकाना पसंद करते हैं, अन्य लोग पतले और छेद वाले पैनकेक पकाना पसंद करते हैं, और कुछ लोग पैनकेक के किनारों पर कुरकुरे क्रस्ट के दीवाने होते हैं, जो उन्हें पारंपरिक कास्ट-आयरन फ्राइंग पैन में तेल में तलकर प्राप्त किया जा सकता है। .

प्रत्येक पैनकेक रेसिपी अपने तरीके से अच्छी है, क्योंकि यह हमारा राष्ट्रीय व्यंजन है और हम इसे हमेशा पसंद करते हैं।

हमारी वेबसाइट के शेफ से पैनकेक आटा के लिए दो वीडियो रेसिपी

पोवेरेनोक में कई सिद्ध पैनकेक रेसिपी भी हैं, जिन्हें आप वीडियो में या हमारी वेबसाइट पर पा सकते हैं।

कोई भी केवल हमारे उत्साही रसोइयों की कुशलता और पैनकेक आटा के लिए विभिन्न विकल्पों की विशाल संख्या पर आश्चर्यचकित हो सकता है: केफिर या दूध, मट्ठा या खट्टा क्रीम, खनिज पानी और यहां तक ​​​​कि बीयर भी।

लेकिन इस बहुतायत के बीच, साफ पानी से पैनकेक बनाने की सबसे सस्ती और सबसे स्वादिष्ट रेसिपी सबसे लोकप्रिय बनी हुई है। और यदि आप उनमें उबले हुए गाढ़े दूध के साथ भराई लपेटते हैं, तो मिठाई सभी प्रशंसा से परे हो जाएगी।

केले और गाढ़े दूध के साथ घर का बना पैनकेक

रविवार के नाश्ते के साथ बच्चों को खुश करना स्कूली बच्चों की किसी भी माँ का उनकी एकमात्र छुट्टी के दिन सुबह का मुख्य लक्ष्य होता है। और कौन से बच्चे गाढ़े दूध और केले वाले पैनकेक जैसे स्वादिष्ट व्यंजन को मना करेंगे?

हम दूध के साथ पैनकेक के लिए आटा गूंधेंगे, और यदि आपके पास यह हाथ में नहीं है, तो आप 1 लीटर पानी प्रति 1/3 कैन के अनुपात में उबले हुए पानी में पतला गाढ़ा दूध का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री

• प्रीमियम गेहूं का आटा - 0.4 किलो;
• दूध - 1 एल;
• चयनित चिकन अंडे - 4-5 पीसी ।;
• दानेदार चीनी - 2 बड़े चम्मच;
• नमक - ¼ छोटा चम्मच;
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच;
• केले - 3 पीसी ।;
• गाढ़ा दूध - ½ कैन।

उबले हुए गाढ़े दूध के साथ पैनकेक को चरण दर चरण कैसे पकाएं

1. अंडे को नमक और चीनी के साथ व्हिस्क, ब्लेंडर या मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि मीठे और नमकीन क्रिस्टल घुल न जाएं, जिसके बाद हम धीरे-धीरे आटा मिलाना शुरू करते हैं और गाढ़ा आटा गूंथते हैं।
2. सारा आटा पूरी तरह से मिल जाने के बाद ही हम आटे में दूध मिलाना शुरू करते हैं। यह ध्यान रखना आवश्यक है कि दूध गर्म होना चाहिए, कमरे के तापमान के भीतर, ताकि पैनकेक के आटे में गांठें न बनें।
3. जब द्रव्यमान एक सजातीय तरल संरचना प्राप्त कर लेता है, तो आप आटे को 20 मिनट तक बैठने के लिए छोड़ सकते हैं।
4. एक तिहाई घंटे के बाद, पैनकेक मिश्रण में सूरजमुखी तेल डालें और पैनकेक तलना शुरू करें।

फ्राइंग पैन में पैनकेक कैसे पकाएं? पैनकेक को पैन से चिपकने और गांठदार होने से बचाने के लिए, कच्चे लोहे को अच्छी तरह से गर्म किया जाना चाहिए, और इसके निचले हिस्से को खाना पकाने की वसा या तेल से चिकना किया जाना चाहिए।

पैनकेक फिलिंग: केला फिलिंग रेसिपी

सारे पैनकेक फ्राई हो जाने के बाद हम फिलिंग तैयार करेंगे.

1. केले छीलें और गूदे को छोटे क्यूब्स में काट लें, फिर उन्हें कंडेंस्ड मिल्क के साथ मिलाएं।
2. तैयार फल और दूध के मिश्रण (1.5-2 बड़े चम्मच) को पैनकेक के नीचे एक पट्टी (10 सेमी लंबी और 2 सेमी चौड़ी) में रखें, किनारे से 2-3 सेमी पीछे हटें। अब बाएँ और दाएँ किनारों को मोड़ें पैनकेक को अंदर रखें और भरे हुए पैनकेक को एक ट्यूब में लपेट लें।

परोसते समय, केले के सरप्राइज़ पैनकेक को कारमेल सिरप और चॉकलेट चिप्स से सजाया जा सकता है।

सामग्री

• - 3 - 3.5 कप + -
• - 1 एल + -
• - 3 बड़े चम्मच। + -
• - 3 पीसीएस। + -
• - ½ छोटा चम्मच. + -
• - 7 बड़े चम्मच। + -
• सोडा - ½ बड़ा चम्मच। + -
• भरने के लिए उबला हुआ गाढ़ा दूध - 1 कैन + -

तैयारी

गाढ़े दूध के साथ पतले पैनकेक बनाने की विधि

कई गृहिणियों के लिए, पतले पैनकेक तैयार करना अक्सर कुछ कठिनाइयों का कारण बनता है। सबसे पहले, परीक्षण बनाते समय गलतियाँ की जाती हैं। इसलिए, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि बेकिंग मिश्रण बहुत गाढ़ा नहीं होना चाहिए, लेकिन साथ ही, बहुत अधिक तरल भी नहीं होना चाहिए। साथ ही, गांठों से छुटकारा पाना जरूरी है, जिसके लिए आटे को बारीक छलनी से छानने की सलाह दी जाती है।

दूसरे, पैन को अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए, बची हुई चर्बी को हटा देना चाहिए। यानी वह बिल्कुल साफ और सूखा होना चाहिए. वैसे, विशेष पैनकेक पैन का उपयोग करने का प्रयास करें, जिससे बिना किसी समस्या के पतले पैनकेक बनेंगे।

तीसरा, आपको पहला पैनकेक तलने से पहले ही इसकी सतह को सूरजमुखी तेल से कोट करना चाहिए। इसके अलावा, इसे ठीक से कोट करना है, जिसके लिए एक विशेष स्पंज या कई बार मुड़े हुए धुंध के टुकड़े का उपयोग करना बेहतर होता है। बाकी पैनकेक बिना चिकनाई के बेक किए जाते हैं, और उन्हें जलने से बचाने के लिए, आटे में थोड़ा सा वनस्पति तेल मिलाने की सलाह दी जाती है।

इसलिए, हमने मुख्य पाक गलतियों को सुलझा लिया है, अब विस्तार से यह पता लगाने का समय है कि गाढ़े दूध के साथ मीठे पतले पैनकेक कैसे ठीक से तैयार किए जाएं। वैसे, यह अद्भुत मिठाई नाश्ते और उत्सव के बच्चों की दावत के लिए एकदम सही है।

गाढ़े दूध वाले पैनकेक के लिए सामग्री:

• अंडा - 3 पीसी
• दूध - 250 मिली
• आटा - 250 ग्राम
• गाढ़ा दूध - 1 कैन
• चीनी - 2 डीएल.
• तेल - 20 मिली
• नमक - 10 ग्राम

गाढ़े दूध के साथ पैनकेक कैसे पकाएं

आटा गूंथने के लिए आपको एक सूखे गहरे कटोरे की आवश्यकता होगी, जिसमें आपको सभी नियोजित अंडों को तोड़ना होगा और उन्हें नियमित व्हिस्क से हल्के से फेंटना होगा।

दानेदार चीनी डालें.

आटा डालें. सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.

धीरे-धीरे दूध डालें। इस स्तर पर, आटे को छान लिया जा सकता है (यदि कोई गांठ हो)।

परिणामी मिश्रण में सूरजमुखी का तेल डालें। इस घटक के लिए धन्यवाद, पैनकेक आसानी से पलट जाएंगे।

फ्राइंग पैन को वनस्पति तेल से कोट करें। स्टोव पर एक बेकिंग पैन गरम करें। एक बड़े चम्मच या करछुल का उपयोग करके, घोल को पूरी सतह पर समान रूप से वितरित करते हुए डालें। पैनकेक को एक तरफ से ब्राउन करें, फिर सावधानी से स्पैचुला से दूसरी तरफ पलटें।

- तैयार पैनकेक को एक प्लेट में रखें.

आप पैनकेक को किसी भी फिलिंग से भर सकते हैं. इस रेसिपी में उबले हुए गाढ़े दूध का इस्तेमाल किया गया है।

आप गाढ़े दूध के साथ स्वादिष्ट पतले पैनकेक खा सकते हैं। वे गर्म चाय, कॉफी, दूध और कोको के साथ बहुत अच्छे लगते हैं।

बॉन एपेतीत!

बायखानोवा इरीना गेनाडीवना ने गाढ़े दूध के साथ पेनकेक्स की रेसिपी साझा की।

गाढ़े दूध वाले पैनकेक न केवल एक स्वादिष्ट मिठाई हैं, बल्कि घर के बने केक के लिए एक उत्कृष्ट आधार भी हैं। पैनकेक के लिए भरावन तैयार करने के लिए, आप नियमित और उबले हुए गाढ़े दूध दोनों का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन गाढ़ा दूध वाले पैनकेक को केफिर या दूध के साथ पकाया जाता है - तब वे नरम और कोमल हो जाएंगे। गाढ़े दूध से स्वादिष्ट पैनकेक बनाने के रहस्यों पर हमारे लेख में चर्चा की जाएगी।

गाढ़े दूध और स्ट्रॉबेरी के साथ पतले पैनकेक - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा

इस नुस्खा के अनुसार गाढ़ा दूध (दूध, अंडे से) के साथ पेनकेक्स भरने के रूप में, स्ट्रॉबेरी के बजाय, आप अन्य जामुन या फलों का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, ब्लूबेरी या केले। लेकिन अनिवार्य शर्तें विशेष रूप से ताजे फलों का उपयोग हैं, जिन्हें अतिरिक्त तरल निकालने के लिए पहले एक कोलंडर में रखा जाना चाहिए। इस व्यंजन में BJU (प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट) की इष्टतम मात्रा होती है, और आप इसे धीमी कुकर में भी पका सकते हैं।

आवश्यक सामग्री:

• कम वसा वाला दूध - 0.5 लीटर।
• आटा - 280 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी।
• चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
• गाढ़ा दूध - 1/2 कैन
• ताजा स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम।

चरण-दर-चरण अनुदेश

गाढ़ा दूध और खट्टा क्रीम के साथ घर का बना पैनकेक केक - चरण-दर-चरण नुस्खा

यह केक कई गृहिणियों के बीच हमेशा लोकप्रिय रहता है। यह उन लोगों के लिए एक वरदान है जो हल्के घर का बना केक पसंद करते हैं, लेकिन अभी तक ओवन नहीं खरीदा है। एक बात भ्रामक है - संघनित दूध के साथ पैनकेक केक की एक सर्विंग की कैलोरी सामग्री 160 किलो कैलोरी से अधिक है! लेकिन इसका अद्भुत स्वाद इस तथ्य की भरपाई से कहीं अधिक है।

आवश्यक सामग्री:

• दूध - 600 मिली.
• आटा - 300 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी।
• चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
• उबला हुआ गाढ़ा दूध - 1/2 कैन
• वसा खट्टा क्रीम या क्रीम - 200 जीआर।
• क्रीम के लिए चीनी - 100 ग्राम।

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. पहली रेसिपी के निर्देशों के अनुसार पैनकेक बेक करें। सामग्री की इतनी मात्रा से लगभग 20-25 पतले पैनकेक निकलेंगे।
2. - तैयार पैनकेक को ठंडा करके एक बड़ी प्लेट में रखें.
3. आपको केक के अंदरूनी हिस्से को इस प्रकार कोट करना होगा: पहले पैनकेक को उबले हुए गाढ़े दूध से चिकना करें, दूसरे पैनकेक को ऊपर रखें और इसे चीनी के साथ फेंटी हुई खट्टा क्रीम से कोट करें।
   एक नोट पर! खट्टा क्रीम को एक नाजुक सुगंध देने के लिए, फेंटते समय वेनिला चीनी का एक बैग या वेनिला अर्क की कुछ बूंदें डालें।
4. पैनकेक डालना जारी रखें, बारी-बारी से गाढ़ा दूध और खट्टा क्रीम डालें। सबसे आखिरी चीज उबले हुए गाढ़े दूध वाला पैनकेक होना चाहिए। आप चाहें तो केक को व्हीप्ड क्रीम और नट्स व फलों से सजा सकते हैं.

जामुन के साथ केफिर पर गाढ़ा दूध के साथ पेनकेक्स - चरण-दर-चरण नुस्खा

केफिर के उपयोग के लिए धन्यवाद, पैनकेक आटा विशेष रूप से हवादार हो जाता है, और पैनकेक स्वयं नरम और कोमल हो जाते हैं। और भरने के लिए गाढ़े दूध के अतिरिक्त, हम आपके पसंदीदा ताज़ा जामुन का उपयोग करने की सलाह देते हैं - स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों!

आवश्यक सामग्री:

• केफिर - 500 मिली।
• आटा - 400 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी।
• चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
• गाढ़ा दूध - 1/2 कैन
• जामुन

चरण-दर-चरण अनुदेश

1. केफिर, मक्खन और अंडे को चिकना होने तक फेंटें।
2. आटे में चीनी और नमक मिलाकर बारीक छलनी से कई बार छान लीजिए.
3. केफिर-अंडे के मिश्रण में सूखी सामग्री मिलाएँ। मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक आटा चिकना और एक समान न हो जाए। गर्म फ्राइंग पैन में हर तरफ सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
4. प्रत्येक पैनकेक को कंडेंस्ड मिल्क से कोट करें और ताज़ी बेरीज से गार्निश करें।

एक नोट पर! भरने के लिए, आप उबले हुए गाढ़े दूध का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसे आपको मक्खन के साथ फेंटना होगा। आधा कैन कंडेंस्ड मिल्क के लिए लगभग 50 ग्राम मक्खन लें। परिणाम एक बहुत ही नाजुक क्रीम है, जो पैनकेक केक के लिए भी उपयुक्त है।

वैसे! एक सपने में पेनकेक्स व्यापार में सफलता की भविष्यवाणी करते हैं।

गाढ़े दूध के साथ फूला हुआ कस्टर्ड पैनकेक - चरण-दर-चरण वीडियो नुस्खा

यदि आपको फूले हुए पैनकेक पसंद हैं, तो यह वीडियो रेसिपी आपको घर पर गाढ़े दूध के साथ फूले हुए पैनकेक बनाना सिखाएगी।

गाढ़ा दूध और ताजा जामुन के साथ पेनकेक्स। इंटरनेट से विचार.

स्वादिष्ट पैनकेक की रेसिपी

गाढ़े दूध के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पैनकेक: चरण-दर-चरण फ़ोटो और खाना पकाने के वीडियो निर्देशों के साथ तीन सरल व्यंजन! जानें कि गाढ़े दूध के साथ जल्दी से नरम पैनकेक कैसे तैयार करें, और उन्हें उबले हुए गाढ़े दूध के साथ या गाढ़े दूध, केला और पनीर के साथ कैसे बनाएं! आखिरी विकल्प निश्चित रूप से मीठा खाने वालों को प्रसन्न करेगा! आओ कोशिश करते हैं!

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गाढ़े दूध के साथ कोमल पैनकेक किसी को भी पागल कर सकते हैं। और आप बच्चों को कानों से ऐसी मिठाई से दूर नहीं खींच पाएंगे। मैं आपको इस व्यंजन के लिए कई सरल व्यंजनों का विकल्प प्रदान करता हूं, जो कई लोगों को बचपन के स्वाद की याद दिलाएगा।

गाढ़े दूध के साथ पैनकेक रेसिपी

बरतन:व्हिस्क, कटोरा, स्पैटुला, छलनी, करछुल, प्लेट, फ्राइंग पैन।

सामग्री

चरण-दर-चरण तैयारी

आटा गूंथना

पैनकेक पकाना

सुगंधित चाय या कॉफी बनाएं, जैम या प्रिजर्व का एक जार खोलें और मेज पर गाढ़े दूध के साथ पैनकेक परोसें।

गाढ़े दूध से पैनकेक बनाने की वीडियो रेसिपी

गाढ़े दूध से बने पैनकेक बिना सोडा या बेकिंग पाउडर मिलाए नरम और नाजुक बनते हैं। एक विस्तृत वीडियो रेसिपी आपको इन्हें बनाने में मदद करेगी।

हमारे सरल व्यंजनों के साथ, आप आसानी से दूसरों को बना सकते हैं, साथ ही उन्हें पकाना भी सीख सकते हैं और कई उपयोगी रहस्य सीख सकते हैं।

फोटो के साथ उबले हुए गाढ़े दूध से पैनकेक बनाने की विधि

सर्विंग्स की संख्या: 15-20 टुकड़े.
खाना पकाने के समय: 40 मिनट।
बरतन:व्हिस्क, कटोरा, सॉस पैन, छलनी, करछुल, स्पैटुला, प्लेट, फ्राइंग पैन।

सामग्री

चरण-दर-चरण तैयारी

आटा तैयार करना

पैनकेक पकाना

बस चाय बनाना और सभी को मेज पर बुलाना बाकी है।

उबले हुए गाढ़े दूध से पैनकेक बनाने की वीडियो रेसिपी

उबले हुए गाढ़े दूध के साथ कोमल पैनकेक तैयार करने के लिए आपको कम से कम सामग्री, थोड़ा खाली समय और एक अच्छा मूड चाहिए। यह करना कितना आसान है यह देखने के लिए वीडियो देखें।

हमारी सरल रेसिपी आपको तैयार करने या बनाने में मदद करेंगी।

पनीर, केला और गाढ़े दूध के साथ पैनकेक

सर्विंग्स की संख्या: 15-20 टुकड़े.
खाना पकाने के समय:एक घंटे से कम।
बरतन:कांटा, कटोरा, गहरी प्लेट, छलनी, छोटी करछुल, स्पैटुला, प्लेट, फ्राइंग पैन।

सामग्री

चरण-दर-चरण तैयारी

आटा तैयार करना

भरावन तैयार करें और पैनकेक बना लें

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