नाश्ते के लिए बच्चों के सैंडविच. अपने बच्चे के लिए मज़ेदार सैंडविच कैसे बनाएं

कई माता-पिता उस स्थिति से परिचित होते हैं जब बच्चा खाने से इंकार कर देता है। बेशक, माता-पिता अपने बच्चे को खाना खिलाने के लिए तरह-तरह के हथकंडे अपनाने की कोशिश करते हैं। आज मैं आपको बच्चों के शैक्षिक सैंडविच का एक संस्करण प्रदान करता हूँ। इस सैंडविच की सामग्रियां काफी सस्ती हैं, उनके लाभ स्पष्ट हैं, और विकासात्मक और शैक्षिक प्रभाव यह है:

1. आप इस सैंडविच को अपने बच्चे के साथ तैयार कर सकते हैं और साथ में सब्जियों से "पेंट" बना सकते हैं।
2. आप बुनियादी रंग सीखने या दोहराने में सक्षम होंगे।
3. आप अपने बच्चे को स्वादिष्ट और सेहतमंद खाना खिलाएंगे।

बच्चों का सैंडविच "पैलेट ऑफ कलर्स" तैयार करने के लिए हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी: सैंडविच ब्रेड, मक्खन, चिकन हैम, हार्ड पनीर, सब्जियां।

ब्रेड के एक टुकड़े पर मक्खन लगाकर फैलाएं.

ऊपर चिकन हैम के एक या दो टुकड़े रखें।

पनीर का उपयोग अपने विवेक से करें, मैंने गौडा पनीर का उपयोग किया। पनीर को हैम पर रखें और किनारों को काटने के लिए चाकू का उपयोग करें और ब्रेड से परत काट लें।

आइए अब रचनात्मक बनें। पनीर में एक छोटा सा छेद करें और डिल टैसल डालें।

विभिन्न रंगों की सब्जियों का उपयोग करके, आइए रंगों के एक पैलेट को पुन: पेश करने का प्रयास करें:

• लाल: टमाटर या शिमला मिर्च
• नारंगी: गाजर
• पीला: शिमला मिर्च या मक्के के दाने
• हरा: ककड़ी
• भूरा: जैतून
• सफेद: मूली, डेकोन

सब्जियों में से एक ही व्यास के गोले काट लीजिये.

सैंडविच पर किसी भी क्रम में गोले रखें।

बच्चों का सैंडविच "पैलेट ऑफ कलर्स" तैयार है.

यदि आपके पास समय और रचनात्मकता है, तो आप थोड़ा जादू कर सकते हैं और पनीर के एक टुकड़े को असली पैलेट में बदल सकते हैं। मैं कोई कलाकार नहीं हूं, इसलिए मेरे बारे में कठोरता से आलोचना न करें। लेकिन मेरी पोती को सैंडविच पसंद आया। उसने इसे तैयार करने में मदद की और फिर खुशी-खुशी रंग-बिरंगे गोलों को एक-एक करके तोड़ दिया, और यहां तक ​​कि लटकन को भी मजे से खाया गया, और इसी तरह सैंडविच भी खाया गया।

बच्चे हमेशा गैर-मानक व्यक्ति होते हैं। आमतौर पर वे हैं:

• अन्य खाद्य पदार्थों की अपेक्षा मिठाई को प्राथमिकता दें;
• सुंदर भोजन से प्रसन्न, जो किसी परी कथा जैसा है;
• उन्हें खाने से ज्यादा मौज-मस्ती करना और नई चीजें सीखना पसंद है;
• यदि उन्हें कोई चीज़ पसंद नहीं है तो वे इसे पसंद करने का दिखावा नहीं करेंगे।

इन बिंदुओं के आधार पर हम बच्चों के जन्मदिन की पार्टी के लिए एक मेनू बनाएंगे।
बेशक, माता-पिता और परिवार के अन्य वयस्क सदस्य चाहते हैं कि सबसे पहले बच्चे को स्वस्थ और पौष्टिक भोजन खिलाएं और उसके बाद ही मिठाई खिलाएं। और इसकी भी अपनी शर्तें हैं, क्योंकि कोई भी इस बात से इनकार नहीं करेगा कि भोजन होना चाहिए:

1. गुणवत्तापूर्ण उत्पादों से;
2. यदि संभव हो तो तला हुआ नहीं;
3. विभिन्न मसालों की न्यूनतम मात्रा के साथ।

इसके अलावा, जब बच्चे एक समूह में इकट्ठा होते हैं, तो वे ऐसी स्थितियों में वयस्कों की तरह व्यवहार नहीं करेंगे: मेज पर रखे व्यंजन एक-दूसरे को परोसते समय शांति से बात करें (या इतनी शांति से नहीं)। इस वजह से, जिस भोजन को आप अपने छोटे मेहमानों को खिलाएंगे उसे भागों में बांटकर परोसना सबसे अच्छा है। फ़ोटो के साथ बच्चों की पार्टी के लिए मेनू

बच्चों की छुट्टियों के मेनू की रेसिपी

बचपन के लिए पिज़्ज़ा

पिज़्ज़ा मुख्य पाठ्यक्रम के लिए बिल्कुल उपयुक्त है! क्या सचमुच कोई ऐसा है जिसे पिज़्ज़ा पसंद नहीं है? यह संभावना नहीं है कि ऐसे लोग होंगे! इसलिए बच्चों के जन्मदिन के लिए पिज्जा सबसे अच्छा विकल्प है। इसे सभी प्रकार के टुकड़ों में काटा जा सकता है और फिर बच्चों को उनकी इच्छानुसार वितरित किया जा सकता है। शाकाहारी पिज़्ज़ा एक अच्छा विकल्प हो सकता है। उसे करना होगा:

• मेयोनेज़ के बिना;
• अच्छी गुणवत्ता वाले पनीर के साथ;
• रंगीन सब्जियों के साथ.

ऐसा कहा जा रहा है कि, यदि आपके पास संगठनात्मक कौशल है, तो अपने बच्चों के साथ पिज़्ज़ा बनाना एक अच्छा विचार होगा! सबसे अधिक संभावना है, छोटे रसोइये स्वयं गंदे हो जाएंगे, इसलिए आपको खाना पकाने के बारे में अपने माता-पिता को सूचित करना चाहिए और छोटे एप्रन का स्टॉक करना चाहिए।

घर पर बच्चों की पार्टी का मेनू

ऐसी मास्टर क्लास के बाद के प्रभाव अमिट होंगे! इसलिए:

बेशक, बच्चे ने जो खुद बनाया है, वह मजे से खाएगा।
और एक उत्कृष्ट समाधान छोटे पिज्जा होंगे जो फूलों की तरह दिखते हैं! वे प्रभावशाली दिखते हैं, और बच्चों के हाथों के लिए उपयुक्त आकार भी हैं। आपको यह जानने की जरूरत है कि इस तरह का स्वादिष्ट खाना कैसे बनाया जाता है।

एक ला पिज्जा

कई बच्चों को पास्ता बहुत पसंद होता है. और आप उनसे अलग-अलग पिज़्ज़ा भी बना सकते हैं! यह व्यंजन पनीर और सब्जियों के कारण पिज़्ज़ा जैसा दिखता है, न कि इसकी तैयारी के कारण, लेकिन इसका स्वाद बिल्कुल वैसा ही है! तैयारी इस प्रकार है:

यह सब धीमा किए बिना किया जाना चाहिए ताकि पनीर गर्म स्पेगेटी से पिघल सके और डिश को अविभाजित बना सके।

पिज़्ज़ा के इस संस्करण में, आपको पूरी तरह से तैयार उत्पादों का उपयोग करना चाहिए, क्योंकि गठित डिश गर्मी उपचार के अधीन नहीं होगी:

• तले हुए या उबले हुए मशरूम;
• सॉसेज को मग में काटें या उबले हुए सॉसेज को पतली स्ट्रिप्स में काटें;
• मसालेदार खीरे (आप छोटे खीरे का उपयोग कर सकते हैं) और हर किसी का पसंदीदा मक्का;
• टमाटर के छल्ले (चेरी वाले अच्छे लगेंगे) और मीठी मिर्च।

एक बर्तन में पकी हुई सब्जियाँ

तैयारी करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है. अपने विवेक पर, आप सब्जियों को मांस के साथ या उसके बिना पका सकते हैं। लेकिन डिज़ाइन यथासंभव असामान्य होना चाहिए! आटे को गोल आकार दें और सॉसेज को पतला कर लें - यह एक ऑक्टोपस होगा, जिसे ढक्कन के रूप में इस्तेमाल किया जाना चाहिए। ऐसे व्यंजन के लिए छोटे बर्तनों का उपयोग करना बेहतर है - यह संभावना नहीं है कि बच्चे सब कुछ खा लेंगे। भोजन परोसने का यह विकल्प सी पाइरेट्स हॉलिडे थीम के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

पकी हुई सब्जियों को सजाने का एक अन्य विकल्प क्रीम चीज़ सॉस है। आप ताजी सब्जियों से बने चेहरों के रूप में शीर्ष को बिछा सकते हैं - यहां आपको कोशिश करनी चाहिए और अपनी कल्पना का उपयोग करना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपकी कला वैसी ही बनी रहे जैसी आप चाहते थे, आपको तैयार पकवान को सजाना चाहिए।

गार्निश और सॉसेज

निश्चित रूप से, साइड डिश को भी उत्सवपूर्ण बनाने की जरूरत है। उदाहरण के लिए:

• गहरे तले हुए आलू;
• रंगीन पास्ता;
• एक जार से उबले हुए मकई और हरी मटर;
• भरता।

इसे दिलचस्प बनाने के लिए, हम सॉसेज को सिर्फ उबालते नहीं हैं, बल्कि उन्हें ऑक्टोपस के रूप में परोसते हैं। इन्हें बनाना बहुत आसान है, आपको बस फोटो देखनी है. बेशक, आपको उच्चतम गुणवत्ता और ताज़ा सॉसेज खरीदने की ज़रूरत है!

भरता

मूल रूप से, बच्चों को मसले हुए आलू बहुत पसंद होते हैं। और यदि इसे अच्छे मक्खन और प्राकृतिक दूध के साथ सभी नियमों के अनुसार तैयार किया जाता है, तो और भी अधिक। और हां, इसे खूबसूरती और रचनात्मक ढंग से प्रस्तुत करने की भी जरूरत है!

सब्जी गाड़ियाँ

शिमला मिर्च को ट्रेन ट्रेलरों में काटना एक अच्छा विचार हो सकता है। बच्चों द्वारा ट्रेलरों को स्वयं खाने की संभावना नहीं है, लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता - छुट्टी के बाद, उन्हें खाना पकाने के लिए उपयोग करें या।

एगारिक अंडे मक्खी

इस तरह के "फ्लाई एगारिक्स" को या तो कटार पर परोसा जा सकता है या बस उन्हें एक प्लेट पर रखकर, एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में या मसले हुए आलू या समान ट्रेनों के लिए सजावट के रूप में परोसा जा सकता है। बच्चों के लिए ये मशरूम बनाने के लिए, बटेर अंडे बेहतर होंगे - उनके अधिक फायदे हैं और वे अधिक बचकाने दिखते हैं।

भरने के साथ टार्टलेट

इन आटे की टोकरियों के लिए मीठे और नमकीन दोनों तरह के असंख्य भराव हैं। सबसे खास बात यह है कि टार्टलेट का आटा बहुत स्वादिष्ट और कोमल होता है. यहां फिलिंग के अविश्वसनीय वर्गीकरण का लिंक दिया गया है -!

बच्चों के सैंडविच

यहां आपकी कल्पना को उड़ान भरने के लिए भरपूर जगह है! लेकिन सैंडविच को सुंदर बनाने के लिए, आपको उन्हें धीरे-धीरे और सावधानी से पकाने की ज़रूरत है।

आइए उन प्रकार के कैनपेज़ पर विचार करें जो बच्चों को पसंद आ सकते हैं। सैंडविच को बुफे के रूप में अलग से रखना एक अच्छा विकल्प होगा।
लेडीबग सैंडविच: पाव रोटी, स्प्रेड, सलाद, चेरी टमाटर, काले जैतून। पीठ पर धब्बे भी जैतून के हैं.

यह विकल्प बड़े बच्चों के लिए सबसे अच्छा है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे खाना न गिराएँ।
छोटी राजकुमारी के जन्मदिन के लिए दिल के आकार के सैंडविच अद्भुत होंगे। लड़कियाँ इसकी सराहना करेंगी!

सैंडविच नावें

ये नावें बिल्कुल सुपर हैं!

विकल्प 1: खीरे को लंबाई में आधा काट लें। गूदा निकालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें और खीरे को तैयार सलाद (अपने विवेक पर) से भरें। पूरे खीरे को पतले स्लाइस में काटने के लिए सब्जी छीलने वाले यंत्र (या उपयुक्त किनारे वाला कद्दूकस) का उपयोग करें। इसके बाद, हम पाल के टुकड़ों को कटार के साथ नाव के आधार से जोड़ते हैं। ये नावें बहुत अच्छी लगती हैं!

विकल्प 2: यहां आपको घनी बनावट वाली ब्रेड की आवश्यकता है। इसके ऊपर मक्खन फैला हुआ है, ऊपर पनीर है और इसके ऊपर लाल मछली है. हम पनीर की पाल को कटार से जोड़ते हैं।

आप मेज पर एक पनीर और सॉसेज प्लेट भी रख सकते हैं, जहां उत्पादों को एक जानवर के रूप में या छुट्टी की थीम पर कुछ और रखा जाएगा। बेशक, जो माता-पिता अपने बच्चों की परवाह करते हैं, उन्हें अपने बच्चे के लिए पनीर और सॉसेज का चयन सावधानी से करना चाहिए। और, निःसंदेह, यह विचार बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं है।

मूल पनीर प्लेट

आप विभिन्न प्रकार के पनीर का उपयोग करके इनमें से एक से अधिक क्रिसमस ट्री बना सकते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि बच्चों को हमेशा पनीर पसंद नहीं होता है, इसलिए अगर आपकी छुट्टियां छोटे बच्चों के लिए है तो बहुत जल्दी न जाएं।

चूहों के साथ स्तरित सलाद

लेयर्ड सलाद बच्चों के लिए दिलचस्प भी होगा और हम इसे बचकाने अंदाज में सजाएंगे भी! आप किसी भी सलाद को पनीर के सिर के रूप में परतों में बिछा सकते हैं - बस ध्यान रखें कि सभी उत्पाद बच्चों के लिए उपयुक्त होने चाहिए। और विभिन्न आकार के चूहे आपके मेहमानों को प्रसन्न करेंगे!

बच्चों के जन्मदिन के लिए फल

मिठाइयाँ परोसने में विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। आख़िरकार, यह सर्वविदित तथ्य है कि बच्चों में मिठाइयों का विशेष स्थान होता है। कोई भी यह तर्क नहीं देगा कि फल केक, पेस्ट्री और अन्य औद्योगिक मिठाइयों की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। और खूबसूरती से प्रस्तुत फल आपको इसे तेजी से आज़माने के लिए प्रेरित करता है।

समुद्री डाकू के रूप में केले. आप बड़े पेपर नैपकिन से एक चमकदार पट्टी बना सकते हैं या पतले कपड़े के छोटे टुकड़े. एक मार्कर से चेहरे, आंखों के धब्बे और चेहरे के विभिन्न बाल बनाएं। यह पैटर्न बिल्कुल सुरक्षित होगा - क्योंकि यह छिलके पर होगा।
समुद्री लुटेरों वाली थीम सबसे सरल है, क्योंकि इसमें लगभग हर चीज़ को खेला जा सकता है।

निम्नलिखित खेलों का उपयोग प्रतियोगिताओं के लिए किया जा सकता है:

• सूजी से बिखरी सतह पर एक एसओएस सिग्नल बनाएं (एक नियम के रूप में, यह विचार अच्छी तरह से चलता है);
• "ताड़ के पेड़" (बिना हाथों के) से बंधे केले चुनना ताकि रेगिस्तानी द्वीप पर भूखा न मरना पड़े;
• आटे, सूजी (या इसके लिए उपयुक्त कुछ और, अपनी बुद्धि का उपयोग करें) के कटोरे में खजाना खोजें।

बच्चों की मेज के लिए घर का बना आइसक्रीम

अपनी खुद की आइसक्रीम बनाने में थोड़ी मेहनत लगती है, लेकिन परिणाम इसके लायक होते हैं। इसे सजाने के लिए भी अलग-अलग विकल्प मौजूद हैं।

तितली के आकार का केक इस परिदृश्य के लिए बिल्कुल उपयुक्त रहेगा। बेस को स्पंज केक से काटा जाना चाहिए, ऊपर से अपनी पसंदीदा क्रीम से ढका जाना चाहिए और उस पर विभिन्न फलों को खूबसूरती से रखा जाना चाहिए। बहुत उज्ज्वल, सुंदर और मौलिक!

हर माँ का सपना होता है कि उसके बच्चे का आहार विटामिन और खनिजों से भरपूर और स्वास्थ्यवर्धक हो और बच्चों को स्वादिष्ट चीज़ें पसंद हों। चिकन, मांस और सब्जियों के साथ बच्चों के लिए सैंडविच माँ को शांत रखने और बच्चों को खुश रखने का एक शानदार तरीका है। इस समीक्षा में हम बच्चों के सैंडविच के लिए शीर्ष 5 सबसे दिलचस्प विचारों पर गौर करेंगे।

यह सैंडविच प्रसिद्ध उत्पादों पर आधारित है: ब्रेड, सॉसेज और पनीर। सब्जियों की एक विस्तृत विविधता उन्हें साथ रखती है। और यहां न केवल सैंडविच को "इकट्ठा" करना महत्वपूर्ण है, बल्कि इसे सजाना और इसे "ठंडा" बनाना भी महत्वपूर्ण है। पकवान की ऐसी प्रस्तुति, सबसे पहले, युवा पीढ़ी को प्रसन्न करेगी, और दूसरी बात, यह माँ को स्वस्थ लेकिन पसंदीदा सब्जियों को छिपाकर बच्चों को ठीक से खिलाने में मदद करेगी।

• राई की रोटी - 0.5 किलो।
• बच्चों के सॉसेज या प्रीमियम उबले हुए सॉसेज - 300 जीआर।
• मक्खन।
• हार्ड पनीर - 150-200 ग्राम।
• टमाटर - 1 पीसी।
• बेल मिर्च - 1 पीसी। लाल, पीला और हरा.
• ककड़ी - 1 पीसी।
• हरी प्याज।
• दिल।
• "चित्र" बनाने के लिए मेयोनेज़ और केचप।

तैयारी

मक्खन को कुछ देर के लिए कमरे के तापमान पर रखें। राई की रोटी को पतले स्लाइस में काटें। एक गिलास का उपयोग करके, हलकों को काट लें।

पनीर को स्लाइस में काट लें. इसे पहले से ही काट कर लेना और भी अच्छा है। उसी गिलास का उपयोग करके, हलकों को काट लें।

सब्जियों को धो लें. सूखा। टमाटर और खीरे को गोल आकार में काट लीजिए.

बेबी सैंडविच बनाने की वास्तविक कला से शुरुआत करें। नरम मक्खन की एक पतली परत के साथ ब्रेड के एक गोले को फैलाएं।

सॉसेज का एक घेरा रखें.

सॉसेज पर टमाटर या खीरे का एक टुकड़ा रखें।

सैंडविच को पनीर के गोले से ढक दें, यह एक प्रकार के कलाकार के कैनवास की भूमिका निभाता है।

अजीब जानवरों के चेहरे बनाने के लिए पतले कटे खीरे और मिर्च का उपयोग करें। आंखों के लिए आप काले जैतून का उपयोग कर सकते हैं, मूंछों और छोटे विवरणों को चित्रित करने के लिए आप मेयोनेज़ और केचप का उपयोग कर सकते हैं।

पसंदीदा कार्टून पात्र

प्राणीशास्त्रीय विषयों के अलावा, बच्चों के लिए सैंडविच को एनिमेटेड फिल्मों के लोकप्रिय परी-कथा पात्रों के रूप में डिज़ाइन किया जा सकता है।

सैंडविच सामग्री

• गेहूं या राई की रोटी - 0.4 किलो।
• मक्खन।
• टमाटर - 1-2 पीसी।
• ककड़ी - 1-2 पीसी।
• जैतून।
• मिठी काली मिर्च।
• मेयोनेज़।
• चटनी।
• क्रियाओं का एल्गोरिदम
• ब्रेड को मक्खन से चिकना कर लीजिये.
• -सब्जियों को धोकर सुखा लें.
• पतले-पतले टुकड़ों में काटें और मनचाहा आकार दें।
• -कटा हुआ पनीर लें.

स्पंजबॉब सैंडविच

आयताकार ब्रेड को मक्खन से चिकना करें, ऊपर सॉसेज और बड़े छेद वाला पनीर डालें। मेयोनेज़ का उपयोग करके, "बड़ी आंखें" और प्रसिद्ध "दांत" बनाएं, जैतून से "पुतलियां" काट लें। आकर्षक मुस्कान पाने के लिए केचप का उपयोग करें।

"स्मेशरकी"

अपने पसंदीदा "स्मेशरकी" की छवियों के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए आपको ब्रेड और पनीर के गोले काटने होंगे, सॉसेज, खीरे, टमाटर, बैंगन, तोरी को हलकों में काटना होगा।

बैंगन और तोरी को थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में भूनें, टमाटर और खीरे का तुरंत उपयोग करें।

यह स्पष्ट है कि नीला क्रोश खरगोश या बकाइन बराश बनाना संभव नहीं होगा, लेकिन आप बच्चों को रचनात्मक होने और अपनी स्वयं की स्मेशरकी बनाने के लिए आमंत्रित कर सकते हैं।

सैंडविच "लेडीबग"

बच्चों के लिए सबसे आम सैंडविच व्यंजनों में से एक उन्हें लेडीबग के आकार में बनाने का सुझाव देता है।

सामग्री

• फ्रेंच बैगूएट - 1 पीसी।
• उच्चतम गुणवत्ता का उबला हुआ सॉसेज - 0.3 किग्रा।
• पनीर - 0.3 किग्रा.
• ताजा टमाटर - 2 पीसी।
• जैतून (बीज रहित)।
• मक्खन।
• सलाद।

क्रियाओं का एल्गोरिदम

बैगूएट को तेज चाकू से काटें। ओवन में सुखाएं.

नरम होने के लिए पहले से कमरे के तापमान पर रखे गए तेल से चिकना करें।

सॉसेज और पनीर का एक गोला रखें।

शीर्ष पर टमाटर का एक चक्र है (इसका व्यास बैगूएट के बराबर होना चाहिए)।

लेडीबग की छवि बनाने के लिए जैतून से छोटे घेरे काट लें।

सैंडविच को सलाद के पत्तों पर रखें।

सैंडविच पर "राक्षस"।

बच्चों को डरावनी कहानियाँ और कहानियाँ बहुत पसंद होती हैं, इसलिए वे विभिन्न राक्षसों के आकार में बने सैंडविच ख़ुशी से खाएँगे। यह और भी अच्छा है अगर माँ उन्हें "महान और भयानक" व्यंजन बनाने में भाग लेने की अनुमति दें।

सैंडविच सामग्री

• फ़्रेंच बैगूएट - 0.5 किग्रा.
• मूंगफली का मक्खन।
• बेर का जैम।
• सेब, नाशपाती, प्लम।
• केले.
• मेवे.
• दालचीनी।

क्रियाओं का एल्गोरिदम

बैगूएट को हलकों में काटें। बैगूएट के टुकड़ों को ओवन में सुखा लें। एक बड़े थाल पर रखें.

बैगूएट के कुछ गोलों को मूंगफली के मक्खन के साथ फैलाएं और दूसरे को जैम के साथ फैलाएं।

सेब और नाशपाती धो लें, बीज और डंठल हटा दें। प्लेटों में काटें.

आलूबुखारे को धोकर गुठली हटा दें।

केले को छीलकर काट लीजिये.

मेवों को सूखे फ्राइंग पैन में भून लें.

फलों से राक्षस चेहरे का विवरण बनाएं - आंखें, नाक, होंठ, कान, भौहें। नट्स का उपयोग "विद्यार्थियों" के लिए किया जाता है, जो एक भयानक मुस्कान पैदा करते हैं।

डरावना? नहीं, मज़ेदार और स्वादिष्ट!

"पूरी तरह से!"

बच्चों की मेज पर समुद्री विषय भी अक्सर आते रहते हैं। आप सेलबोट के आकार के सैंडविच भी नहीं खाना चाहेंगे, वे बहुत सुंदर होते हैं।

पहला विकल्प

राई की रोटी को टुकड़ों में काट लें. तेल से चिकना करें और तेल पर लहरदार पैटर्न बनाने के लिए एक विशेष चाकू का उपयोग करें। ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े में सीख डालें। पनीर को त्रिकोण आकार में काटें और पाल के आकार में सींक पर रखें।

दूसरा विकल्प

राई की रोटी, सॉसेज और पनीर को नाव के आकार के समान त्रिकोण में काटें। ब्रेड को मक्खन से चिकना कर लीजिये. पनीर और सॉसेज डालें। कटार डालें. स्कार्लेट पाल के बजाय, मीठी बेल मिर्च के स्लाइस का उपयोग करें।

तीसरा विकल्प

फ्रेंच बैगूएट, त्रिकोण में काटें, नरम पनीर या पनीर क्रीम के साथ फैलाएं।

ऊपर लाल मछली के टुकड़े रखें। पाल एक कटार पर रखे गए पनीर के टुकड़े हैं।

ये व्यंजन केवल विकल्प हैं, इन्हें माँ की कल्पना को जागृत करने, उसे बच्चे के लिए न केवल स्वस्थ और स्वादिष्ट, बल्कि सुंदर व्यंजन बनाने के लिए मजबूर करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

बच्चों की पार्टी में हमेशा मौज-मस्ती का एक विशेष माहौल होता है और बच्चों के लिए उपहार इसके अनुरूप होने चाहिए। नीचे दी गई रेसिपी का उपयोग करके आप बच्चों के लिए स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक और सुंदर सैंडविच तैयार कर सकते हैं।

जहाजों

"शिप्स" कैनपेस तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• रोटी (पाव रोटी का उपयोग करना सबसे अच्छा है) - 6 टुकड़े;
• पनीर (कठोर किस्म) - 60 ग्राम;
• उबला हुआ सॉसेज - 6 स्लाइस;
• ताजा ककड़ी - 6 लंबे टुकड़े;
• गाजर - 3 गोले।

व्यंजन विधि:

1. - ब्रेड को सूखे फ्राइंग पैन में थोड़ा सा सुखा लें.
2. प्रत्येक सैंडविच पर सॉसेज का एक टुकड़ा रखें और फिर एक खीरा।
3. पनीर को 12 स्लाइस में काटें (उनमें से 6 बड़े हैं, बाकी छोटे हैं)।
4. पहले पनीर के एक बड़े टुकड़े को सींक पर पिरोएं, फिर एक छोटे टुकड़े को, ताकि संरचना पाल जैसी दिखे।
5. प्रत्येक सैंडविच को तैयार सीखों से छेदें।
6. सीखों की नोक पर गाजर का एक टुकड़ा रखें।

जोकर

"क्लाउन" नामक चार सैंडविच बनाने के लिए, आपको चाहिए:

• गोल बन्स - 2 पीसी ।;
• पत्ता सलाद - कुछ पत्ते;
• गाजर - 40 ग्राम;
• मीठी मिर्च (लाल और पीली) - आधा प्रत्येक;
• चेरी टमाटर - 2 पीसी ।;
• स्मोक्ड सॉसेज (उदाहरण के लिए, सलामी) - 4 टुकड़े;
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी ।;
• जैतून - 8 पीसी।

1. प्रत्येक पाव को आधा काट लें (ताकि 1 पाव से 2 सैंडविच बन जाएं)।
2. प्रत्येक भाग को सूखे फ्राइंग पैन में रखें, गूदा नीचे की ओर रखें और अच्छी तरह गर्म करें।
3. प्रत्येक आधे भाग के ऊपर पिघला हुआ पनीर फैलाएं (बन को गर्म रहना होगा, फिर उत्पाद बेहतर वितरित होगा)।
4. लाल मिर्च के 2 टुकड़े काटें (यह जोकर के होंठ होंगे), पीली मिर्च की नोक काट लें (यह टोपी होगी)।
5. गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। इससे जोकर बाल बन जायेंगे.
6. सलामी को 8 गोलों में काटें (गालों के लिए)।
7. सभी सामग्री को बन पर सही जगह पर रखें।
8. सलाद के सबसे नरम हिस्से को काट लें और सैंडविच के निचले हिस्से को इससे सजाएं (साग एक जोकर फ्रिल जैसा दिखेगा)।
9. जैतून से आंखें बनाएं.

चूहों

चार माउस सैंडविच तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• टोस्ट ब्रेड (आयताकार) - 4 टुकड़े;
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी ।;
• सख्त पनीर (बड़े छेद के साथ) - 4 स्लाइस;
• चिकन अंडा - 4 पीसी ।;
• गाजर - 1 सर्कल;
• जैतून - 1 पीसी ।;
• सॉसेज - 2 पीसी ।;
• हरा सलाद - परोसने के लिए कुछ पत्तियाँ।

1. ब्रेड को टोस्टर में (या सूखे फ्राइंग पैन में) टोस्ट करें।
2. तुरंत, टुकड़ों के ठंडा होने से पहले, उन्हें प्रसंस्कृत पनीर से चिकना कर लें।
3. अंडे उबालें, छीलें, लंबाई में आधा काट लें।
4. प्रत्येक सैंडविच पर हार्ड चीज़ का एक टुकड़ा रखें और शीर्ष पर 2 अंडे के आधे भाग रखें।
5. एक सॉसेज को 16 बराबर हलकों में विभाजित करें (वे बहुत पतले होने चाहिए), उनमें से कान बनाएं, उन्हें प्रत्येक अंडे में रखें (पहले उनमें छोटे कटौती करें)।
6. दूसरे सॉसेज को पतली स्ट्रिप्स में काटें, जिनमें से प्रत्येक चूहे की पूंछ के रूप में काम करेगी।
7. मुंह की सजावट के लिए गाजर को कद्दूकस कर लें या बारीक काट लें.
8. जैतून के टुकड़ों से आंखें बनाएं।
9. एक डिश पर सलाद का पत्ता रखें और उसके ऊपर चूहों वाला सैंडविच रखें।

गुबरैला

चार लेडीबग्स सैंडविच बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• टोस्ट ब्रेड (गोल) - 4 टुकड़े;
• मक्खन - 10 ग्राम;
• हैम (आप उबले हुए सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं) - 4 स्लाइस;
• टमाटर - 2 पीसी। मध्यम आकार;
• पनीर (किसी भी प्रकार) - 4 टुकड़े;
• जैतून - 2-3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - सजावट के लिए.

1. ब्रेड के टुकड़ों को टोस्टर या फ्राइंग पैन में सुखा लें (तेल न डालें).
2. ब्रेड पर मक्खन लगाएं और ऊपर पनीर का 1 टुकड़ा रखें।
3. हैम के टुकड़ों को एक तरफ से काटें और उन्हें पनीर के ऊपर रखें, कटे हुए हिस्सों को थोड़ा अलग फैलाएं।
4. टमाटरों के किनारों को काट लें, हैम की तरह ही करें और ऊपर भी उसी तरह रखें।
5. जैतून से लेडीबग के पैर, आंखें और एंटीना काट लें और उन्हें तदनुसार सैंडविच पर रखें।
6. एक सींक की सहायता से टमाटरों पर मेयोनेज़ की बूंदें लगाएं।

पाव रोटी पर पिज़्ज़ा तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• पाव रोटी - 1 पीसी.:
• सॉसेज (स्मोक्ड या उबला हुआ) - 100 ग्राम:
• पनीर - 100 ग्राम;
• मसालेदार खीरे (नमकीन का उपयोग किया जा सकता है) - 3 पीसी ।;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• ताजी जड़ी-बूटियाँ - 1 छोटा गुच्छा;
• मेयोनेज़ - थोड़ा सा।

1. पाव को आधा काटें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएँ।
2. सॉसेज को क्यूब्स में काटें और शीर्ष पर रखें।
3. खीरे को पतले स्लाइस में काटें और सॉसेज के ऊपर रखें।
4. अगली परत टमाटर के टुकड़े हैं।
5. सैंडविच पर कसा हुआ पनीर छिड़कें।
6. पनीर के पिघलने तक 4-5 मिनट के लिए माइक्रोवेव या ओवन में रखें।
7. पिज़्ज़ा पर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

एंग्री बर्ड्स

चार बच्चों के एंग्री बर्ड सैंडविच बनाने के लिए, आपको चाहिए:

• टोस्टिंग के लिए गोल ब्रेड - 4 टुकड़े;
• सलामी सॉसेज - 4 स्लाइस (यह अच्छा है अगर इसका आकार ब्रेड के आकार से मेल खाता हो);
• पनीर - 20 ग्राम;
• मक्खन - 10 ग्राम;
• प्रसंस्कृत पनीर - 20 ग्राम;
• जैतून - 2 पीसी ।;
• सलाद - परोसने के लिए.

1. ब्रेड के टुकड़ों को सुखाकर मक्खन से ब्रश कर लीजिए.
2. प्रत्येक पर सॉसेज का एक टुकड़ा रखें।
3. पनीर से 4 त्रिकोण काट लीजिये (ये चोंच होंगी).
4. जैतून को हलकों में काटें, जिनमें से प्रत्येक को 4 भागों (भौहें) में विभाजित किया गया है, उनमें से कुल 8 होने चाहिए।
5. प्रसंस्कृत पनीर से गोले (आँखें) काट लें और उनमें से प्रत्येक के बीच में जैतून का एक छोटा टुकड़ा रखें।
6. सभी तैयार सामग्री को बाहर रखें ताकि आपको एक "एंग्री बर्ड्स" पक्षी मिल जाए।
7. सलाद को सर्विंग डिश पर रखें और ऊपर से सैंडविच डालें।

व्यंजन विधि:

1. ब्रेड के टुकड़ों को ब्राउन करें और, जब वे अभी भी गर्म हों, उन पर जैम लगाएं या फैलाएं।
2. फलों को पतले स्लाइस में काटें और उन्हें सैंडविच पर ओवरलैप करके रखें।
3. सैंडविच को फिर से जैम की एक पतली परत से ढक दें (आप तरल जैम का उपयोग कर सकते हैं) ताकि यह टपके नहीं।
4. मेवों को बारीक पीस लें और डिश पर छिड़क दें।

फलों के सैंडविच परोसने के लिए एक प्लेट को बचे हुए फलों के टुकड़ों या पुदीने की टहनियों से सजाया जा सकता है।

इन सैंडविच को बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता है और इसका नतीजा पार्टी में आए बच्चों को हैरान कर देगा. बच्चों के कैनपेस को सप्ताह के दिनों में भी बनाया जा सकता है, जब आप अपने नन्हे-मुन्नों को स्वादिष्ट, मूल रूप से डिज़ाइन किए गए व्यंजन से खुश करना चाहते हैं।

पढ़ने के लिए 5 मिनट. दृश्य 847 05/11/2018 को प्रकाशित

नमस्कार, प्रिय ब्लॉग पाठकों!

माता-पिता का एक अटल सत्य जो बच्चों को वास्तव में पसंद नहीं है: आहार में नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना शामिल होना चाहिए। और उनके बीच दो छोटे स्नैक्स लेना अच्छा रहेगा। यदि आप सही समय पर नाश्ता करते हैं, तो आप भूख की भावना पर काबू पा सकते हैं, शरीर को ऊर्जा की अतिरिक्त खुराक से संतृप्त कर सकते हैं और अपने बच्चे को रात के खाने या दोपहर के भोजन में अधिक खाने से बचा सकते हैं।

लेकिन कुख्यात सख्त वाक्यांशों के बारे में क्या: "रात के खाने से पहले अपनी भूख खराब मत करो!" और "काटना बंद करो!"?

माता-पिता सोच रहे हैं कि क्या उनके बच्चे को नाश्ता देना उचित है और उन्हें क्या दिया जाए जो पौष्टिक हो और बहुत अधिक चीनी और वसा के बिना हो?

वैकल्पिक रूप से, एक सैंडविच. रोटी का एक टुकड़ा जिस पर आप कुछ भी रख सकते हैं। यह नाश्ते के लिए अच्छा है क्योंकि यह छोटा हिस्सा है, लेकिन साथ ही यह लंबे समय तक भूख को खत्म कर देगा। और हां, एक बच्चा एक छोटे से सैंडविच से अपनी भूख नहीं दबा पाएगा।

हम आपको बताएंगे कि बच्चों के लिए स्वस्थ सैंडविच कैसे बनाया जाए, आप किस उम्र में अपने बच्चे को ऐसे स्नैक से परिचित करा सकते हैं, और हम सरल और मूल सैंडविच रेसिपी पेश करेंगे।

आप किस उम्र में अपने बच्चे को सैंडविच दे सकते हैं?

जो पहले से संभव है उसका मुख्य संकेतक बच्चे की भोजन चबाने और निगलने की क्षमता है। बच्चे 1.5-2 वर्ष की उम्र में अपने दांतों से भोजन को अच्छी तरह पीसना शुरू कर देते हैं।

तीन साल से अधिक उम्र के बच्चे को स्प्रैट वाला सैंडविच दिया जा सकता है। कोई मेयोनेज़ नहीं!

पहली बार, आप ब्रेड की परत को ट्रिम कर सकते हैं और तैयार सैंडविच को छोटे आयतों में काट सकते हैं।

एक स्वस्थ सैंडविच - क्या ऐसा होता है?

अगला सवाल जो युवा माता-पिता को चिंतित करता है वह है: स्वस्थ और स्वादिष्ट सैंडविच के लिए किन खाद्य पदार्थों को मिलाना चाहिए?

स्नैक के नाम के आधार पर आप समझ सकते हैं कि सैंडविच शुरुआत में ब्रेड और बटर होता है. लेकिन बच्चे के इस तरह के संयोजन से आकर्षित होने की संभावना नहीं है। सैंडविच के कई रूप और प्रकार हैं: मीठा, गर्म, बिना ब्रेड वाला सैंडविच।

बच्चों के लिए, सब्जियों और जड़ी-बूटियों वाला सैंडविच एक अच्छा विकल्प होगा - यह शरीर को संतृप्त करेगा और शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित हो जाएगा। साबुत आटे की रोटी, नट्स के साथ अनाज की रोटी, विभिन्न तेल, पनीर और उबला हुआ मांस भी स्वस्थ उत्पाद माने जाते हैं। ये सामग्रियां आपके बच्चे के लिए साधारण सैंडविच बनाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं।

बच्चों के मेनू में पके हुए सामान, मेयोनेज़, सॉसेज और सॉसेज का उपयोग बच्चों के स्वास्थ्य और विकास पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।

बच्चों के लिए गर्म सैंडविच - बारीकियाँ

जहां तक ​​गर्म सैंडविच की बात है तो सॉसेज और पनीर का विकल्प बच्चों के आहार में मौजूद नहीं होना चाहिए। 3 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, आप काली ब्रेड, जैतून का तेल, मोज़ेरेला चीज़ और टमाटर के साथ ओवन में पका हुआ गर्म सैंडविच पेश कर सकते हैं।

सॉसेज और मक्खन की जगह क्या ले सकता है?

सॉसेज उबले हुए या ओवन में पकाए गए टर्की, चिकन या वील का एक उत्कृष्ट विकल्प है।

बच्चों का सैंडविच मक्खन के बिना स्वादिष्ट होता है; इसे वनस्पति तेल (जैतून) या मूंगफली के मक्खन से बदल दिया जाता है। 3 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए हल्के, स्वस्थ तेल लेना बेहतर है जिससे एलर्जी न हो।

बच्चों के सैंडविच के लिए ब्रेड

ताजी रोटी (सीधे ओवन से) कब्ज और पेट दर्द का कारण बन सकती है क्योंकि यह अत्यधिक अम्लीय होती है। सही सैंडविच के लिए, चोकर वाली कल की ब्रेड, राई ब्रेड, अर्मेनियाई पतली लवाश या क्रिस्पब्रेड का उपयोग करें। यदि ताज़ी ब्रेड का कोई विकल्प नहीं है, तो टुकड़ों को ओवन या टोस्टर में सुखा लें।

बच्चों की मेज के सैंडविच और वयस्कों के सैंडविच के बीच अंतर यह है कि एक बच्चे के लिए यह एक अलग डिश के रूप में एक उत्कृष्ट स्नैक के रूप में काम कर सकता है, लेकिन हमारे लिए सैंडविच सिर्फ एक स्नैक है।

सैंडविच सजावट

यदि आपका बच्चा नख़रेबाज़ी करता है, तो आप उसका ध्यान एक छोटे सैंडविच की ओर आकर्षित करने के लिए रचनात्मक हो सकते हैं। आप सैंडविच को अंडे, खीरे, शिमला मिर्च, जड़ी-बूटियों और टमाटर से बने "जानवरों" से सजा सकते हैं।

मीठे सैंडविच को सजाने के लिए मेवे और फलों के जैम उपयुक्त हैं। एक बच्चे के लिए भोजन की उपस्थिति सबसे पहले आती है, इसलिए वह कभी भी "कार", "मशरूम" या प्यारी बिल्ली के "चेहरे" वाला सैंडविच खाने से इनकार नहीं करेगा। छुट्टियों की मेज पर सैंडविच के लिए रचनात्मक विचार भी काम आएंगे।

सर्वोत्तम सैंडविच रेसिपी

1. ब्रेड के एक टुकड़े पर क्रीम चीज़ फैलाएं और उसके ऊपर सेब के कुछ टुकड़े रखें।
2. उबली हुई मछली को कांटे से मैश करें और जैतून का तेल और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं, ब्रेड पर फैलाएं।
3. पनीर को मैश करके पेस्ट बना लें, एक चौथाई सेब को बारीक काट लें। ब्रेड पर फैलाएं.
4. काली ब्रेड के एक टुकड़े को जैतून के तेल से लपेटें, सलाद के पत्ते के ऊपर चिकन पट्टिका का एक टुकड़ा रखें।
5. 50 ग्राम पनीर को 5 रसभरी और स्ट्रॉबेरी के साथ मिलाएं। परिणामी मिश्रण को सैंडविच बेस पर फैलाएं।

सैंडविच के लिए घर का बना सॉसेज बनाने की विधि

यदि कोई परिवार सॉसेज के बिना सैंडविच की कल्पना नहीं कर सकता है और अपने बच्चे को मांस उत्पादों से परिचित करा रहा है, तो स्टोर से खरीदे गए और घर के बने सॉसेज के बीच चयन करना आवश्यक है। हां, आपको तैयारी पर समय और प्रयास खर्च करना होगा, लेकिन आप सुनिश्चित होंगे कि इस सॉसेज में इमल्सीफायर, रंग या विकल्प नहीं हैं।

सामग्री

• दुबला मांस - 1 किलो;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• शिमला मिर्च - ½ भाग;
• नमक।

खाना पकाने की प्रक्रिया

आधार एक किलोग्राम लीन वील, टर्की, खरगोश या चिकन ब्रेस्ट हो सकता है।

मांस को परतों में काटें, मांस के हथौड़े से मारें। परिणामी टुकड़ों को क्लिंग फिल्म पर एक आयत में रखें और नमक डालें।

सब्जियों को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लेना चाहिए। उन्हें आयत की शुरुआत में मांस पर रखें। एक टाइट रोल बनाएं, क्लिंग फिल्म से लपेटें और धागे से बांधें।

सॉसेज को उबलते पानी में 60 मिनट तक रखें, तैयार होने के बाद 5-6 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.

निष्कर्ष

पहली नजर में ऐसा लगता है कि सैंडविच से कोई फायदा नहीं है. लेकिन यदि आप ऐसे खाद्य पदार्थ लेते हैं जो शरीर के लिए हानिकारक नहीं हैं, सफेद ब्रेड के चक्कर में नहीं पड़ते हैं और अक्सर सैंडविच नहीं खाते हैं, तो वे बच्चों (यह स्वादिष्ट है) और माता-पिता (यह) दोनों के लिए एक पसंदीदा स्नैक बन जाएंगे। जल्दी)।

बच्चों के मेनू के लिए प्राकृतिक मूल के उत्पादों का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।

अपने बच्चे के आहार में सैंडविच के प्रति अपने दृष्टिकोण के बारे में हमें टिप्पणियों में बताएं। लेख के लिंक सोशल नेटवर्क पर साझा करना न भूलें - बच्चों के लिए स्वस्थ आहार के घटकों को जानना हर माता-पिता के लिए उपयोगी है।