पके हुए, चुपड़े हुए रोल को गरम होने पर बेल लीजिए. स्पंज रोल बनाने की चरण-दर-चरण रेसिपी फोटो के साथ

स्पंज रोल बहुत ही सरल और जल्दी तैयार होने वाला है। इसे भरने के लिए आप विभिन्न क्रीम और साधारण फल जैम दोनों का उपयोग कर सकते हैं। आप फल डालकर भी स्वाद में विविधता ला सकते हैं।

कभी-कभी आप वास्तव में न केवल अपने प्रियजनों को, बल्कि खुद को भी विभिन्न व्यंजनों से खुश करना चाहते हैं। दुकानों में स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद खरीदना हमेशा संभव नहीं होता है, इसलिए इसे स्वयं करना उचित है। सबसे सरल, फिर भी स्वादिष्ट मिठाई स्पंज रोल मानी जाती है। आइए तस्वीरों के साथ सबसे लोकप्रिय व्यंजनों पर करीब से नज़र डालें।

स्पंज रोल: एक सरल और त्वरित रेसिपी

इस रेसिपी में आप विभिन्न भरावों का उपयोग कर सकते हैं: जैम, जैम, गाढ़ी क्रीम, गाढ़ा दूध, पहले से पकाया हुआ।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 3 टुकड़ों की मात्रा में अंडे;
• 1 कप की मात्रा में आटा;
• 1 कप की मात्रा में चीनी;
• खट्टा क्रीम - 250 ग्राम;
• सोडा का आधा चम्मच;
• खूबानी जाम।

पकाने का समय - 30 मिनट।

कैलोरी सामग्री - 300 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम पके हुए माल।

और अब एक सरल और त्वरित स्पंज रोल की तैयारी के बारे में अधिक जानकारी:

क्रीम और फल के साथ त्वरित और स्वादिष्ट स्पंज रोल

यह मिठाई कई लोगों को आश्चर्यचकित कर सकती है, क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट और कोमल है।

बिस्किट और क्रीम के लिए आवश्यक सामग्री:

• 2 टुकड़ों की मात्रा में अंडे;
• 1 अंडे से सफेद;
• आधा गिलास चीनी;
• 1 कप की मात्रा में आटा;
• एक चम्मच की मात्रा में बेकिंग पाउडर;
• एक चम्मच की मात्रा में वेनिला चीनी;
• क्रीम बनाने के लिए दो अंडों का सफेद भाग;
• क्रीम के लिए आधा गिलास चीनी;
• डिब्बाबंद विदेशी फलों का एक डिब्बा;
• बिस्किट को सजाने के लिए थोड़ी सी पिसी चीनी।

पकाने का समय - 40 मिनट.

कैलोरी सामग्री - 325 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम पके हुए माल।

दावत तैयार करना:

गाढ़े दूध के साथ बिस्किट के आटे का एक सरल और त्वरित रोल

यह नुस्खा बहुत सरल है, इसलिए एक नौसिखिया रसोइया भी इसे आसानी से संभाल सकता है।

आवश्यक घटकों की सूची:

• 4 टुकड़ों की मात्रा में चिकन अंडे;
• चीनी - 180 ग्राम;
• प्रीमियम आटा - 160 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर का एक चम्मच;
• गाढ़ा उबला हुआ दूध का एक डिब्बा;
• आधा चम्मच पिसी हुई चीनी।

पकाने का समय - 35 मिनट।

कैलोरी सामग्री - 214 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम पके हुए माल।

गाढ़े दूध के साथ बिस्किट रोल की चरण-दर-चरण तैयारी:

पाक संबंधी युक्तियाँ

बिस्किट को एक असामान्य स्वाद देने के लिए, आप बिस्किट पर थोड़ा कॉन्यैक या रम छिड़क सकते हैं।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि रोल में एक निश्चित नमी की मात्रा है, आप फल को मक्खन और चीनी के साथ थोड़ा भून सकते हैं।

एक सरल और त्वरित स्पंज रोल कम से कम समय में मिठाई तैयार करने का एक शानदार तरीका है। इसके लिए बड़ी संख्या में महंगी सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है।

सब कुछ बहुत सरल है! ऐसे घटक हर रेफ्रिजरेटर में पाए जा सकते हैं। इसलिए, आप किसी भी समय सुरक्षित रूप से खाना बनाना शुरू कर सकते हैं।

निम्नलिखित कहानी में आप स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि स्पंज रोल कैसे पकाया जाता है।

ऐसा चमत्कार अपने हाथों से तैयार करना मुश्किल नहीं है। मुख्य बात यह है कि स्पंज रोल के लिए सभी व्यंजन दुर्घटनाओं की अनुमति नहीं देते हैं - आपको छोटी से छोटी बारीकियों तक निर्देशों का पालन करना चाहिए। यदि आप तकनीक का उल्लंघन करते हैं, या अनुपात का पालन नहीं करते हैं, तो आटा लपेटना मुश्किल होगा: यह टूट सकता है या उखड़ सकता है। लेकिन इस सरल विज्ञान में महारत हासिल करने के बाद, आप अपने परिवार को अद्भुत पके हुए माल से प्रसन्न कर सकते हैं। फिलिंग को बदलकर, विविधता प्रदान करना आसान है: प्रत्येक चाय पार्टी मूल बन सकती है।

व्यंजनों में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली पाँच सामग्रियाँ हैं:

जैम, चॉकलेट, गाढ़ा दूध, पनीर, फल या खसखस ​​के साथ उत्कृष्ट कृतियाँ - विकल्पों की इतनी प्रचुरता मीठे दाँत वाले लोगों के लिए एक वास्तविक प्रलोभन हो सकती है। आप आहार पर रहते हुए भी अपने आप को एक नाजुक, रसीले व्यंजन का आनंद दे सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको व्यंजनों की आहार विविधताओं का उपयोग करने की आवश्यकता है। पेस्ट्री और केक के विपरीत, रोल के लिए गृहिणियों से अत्यधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होगी। पतला स्पंज केक बहुत जल्दी पक जाता है और पकाने के तुरंत बाद रोल हो जाता है। मिठाई को अतिरिक्त सजावट की आवश्यकता नहीं है, लेकिन यदि आप चाहें, तो आप इसके ऊपर शीशा लगा सकते हैं और इसे क्रीम के फूलों या कैंडीड फलों से सजा सकते हैं। आप डिश पर हल्के से पाउडर चीनी छिड़क सकते हैं।

इरीना कामशिलिना

किसी के लिए खाना बनाना अपने से कहीं अधिक सुखद है))

सामग्री

एक स्वादिष्ट और वांछनीय व्यंजन बिस्किट रोल है, जो काटने पर स्वादिष्ट लगता है। इसे छुट्टियों की मेज पर परोसना या चाय या कॉफी के साथ रोज़ाना खाना अच्छा है। स्पंज केक के लिए अलग-अलग फिलिंग होती हैं - फलों के साथ जटिल कस्टर्ड से लेकर साधारण जैम या गाढ़ा दूध तक। यह एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार करने के रहस्यों को सीखने लायक है।

स्पंज रोल कैसे बनाये

बहुत से लोग अपने शानदार स्वाद, रसदार बनावट और सुगंध से भरपूर मुलायम भराई के कारण बिस्किट के आटे से बने रोल पसंद करते हैं। कोई भी रसोइया इसे संभाल सकता है यदि वह निर्माण के रहस्यों और विशिष्टताओं को ध्यान में रखता है। स्पंज रोल तैयार करना सामग्री चुनने से शुरू होता है - आपको प्रीमियम गेहूं का आटा, ढेर सारी चीनी और अंडे के मिश्रण की आवश्यकता होगी।

खाना पकाने की तकनीक

रोल के लिए सही स्पंज केक में एक नरम, लोचदार टुकड़ा होता है जिसमें एक फूली, बारीक छिद्रपूर्ण संरचना होती है। इसके उत्पादन की तकनीक में दानेदार चीनी या पाउडर के साथ अंडे के मिश्रण को जोर से पीटना और फिर परिणामी मिश्रण में आटा और स्टार्च मिलाना शामिल है। रोल के लिए सही ढंग से बनाया गया बिस्किट आटा गूंधते समय मात्रा में 250-300% बढ़ जाता है।

आटे को मिलाते समय 15 सेकंड से अधिक समय तक नहीं चलना चाहिए, अन्यथा आटे का ग्लूटेन फूल जाएगा और द्रव्यमान कम-छिद्रपूर्ण और घना हो जाएगा। तरल द्रव्यमान को बेकिंग वसा से चिकना किये गये या चर्मपत्र से ढके सांचों में डाला जाता है। आपको सांचों को ऊपर तक ¾ से अधिक नहीं भरना है, क्योंकि बिस्किट फूल जाएगा और फूल जाएगा। बेकिंग शीट को तुरंत ओवन में डाल देना चाहिए।

स्पंज केक को 205 डिग्री पर लगभग एक घंटे तक बेक किया जाता है। सांचों को ओवन में सावधानी से रखें - किसी भी यांत्रिक प्रभाव या झुकाव से तलछट पैदा हो सकती है। बेकिंग की तैयारी सतह से निर्धारित होती है - उस पर अपनी उंगली दबाएं और देखें कि क्या कोई इंडेंटेशन बचा है (तैयार बिस्किट में कोई भी नहीं होना चाहिए)। केक का रंग सुनहरा पीला है.

मलाई

बिस्किट रोल की फिलिंग बिल्कुल अलग हो सकती है। इसे ठंडे अर्ध-तैयार उत्पाद पर लगाया जाना चाहिए, जिसे पहले रोल किया गया हो ताकि वह टूटे नहीं। स्वादिष्ट बिस्किट रोल की रेसिपी के लिए निम्नलिखित भराई की आवश्यकता होती है:

• दही क्रीम - पनीर, क्रीम, चीनी, वैनिलिन;
• कस्टर्ड - उबलते पानी, जर्दी, आटा, चीनी, मक्खन के साथ;
• मक्खन - मक्खन, पाउडर चीनी, यॉल्क्स, कॉन्यैक या रम;
• प्रोटीन - प्रोटीन फोम, नींबू का रस, दानेदार चीनी के साथ;
• खट्टा क्रीम - खट्टा क्रीम, चीनी, वैनिलिन से बना;
• चॉकलेट - दूध, जर्दी, गाढ़ा दूध, मक्खन, कोको के साथ;
• मक्खन - मक्खन, गाढ़ा दूध।

बिस्किट रोल रेसिपी

किसी भी रसोइये को घर पर स्पंज रोल बनाने की विधि की आवश्यकता होगी, जो एक स्वादिष्ट व्यंजन के साथ परिवार और दोस्तों को खुश करने में मदद करेगी। नौसिखिया गृहिणियों के लिए, चरण-दर-चरण फ़ोटो वाला एक नुस्खा उपयुक्त है। आपको सरल विचारों से शुरुआत करनी चाहिए - जैम या उबले हुए गाढ़े दूध के साथ केफिर पर एक स्पंज नींबू केक बनाएं, धीरे-धीरे कस्टर्ड या बटर क्रीम पर आधारित नाजुक भराई के विकल्पों को जटिल बनाते हुए।

5 मिनट में त्वरित स्पंज रोल

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 279 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: मिठाई के लिए.
• रसोई: लेखक की.

एक सरल और त्वरित स्पंज रोल पांच मिनट में तैयार नहीं किया जा सकता है, लेकिन यह समय आटा गूंधने में खर्च होगा, जिसे केवल बेक करना होगा और भरने में भिगोना होगा। इस रेसिपी में रास्पबेरी सिरप और व्हीप्ड क्रीम का उपयोग शामिल है, जो इस व्यंजन को एक नया अद्भुत स्वाद देगा। अगर चाहें तो क्रीमी रोल को पिघली हुई चॉकलेट से सजाया जाता है.

सामग्री:

• अंडे - 2 पीसी ।;
• गाढ़ा दूध - कर सकते हैं;
• कोको पाउडर - 25 ग्राम;
• आटा - 125 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
• वैनिलिन - पाउच;
• नमक - एक चुटकी;
• क्रीम - 200 मिलीलीटर;
• रास्पबेरी सिरप - 50 मिलीलीटर;
• डार्क चॉकलेट - 40 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे को एक चुटकी नमक के साथ फेंटें, गाढ़ा दूध डालें, फेंटें। कोको, आटा छान लें, बेकिंग पाउडर, वैनिलीन डालें।
2. तुरंत बेकिंग शीट पर डालें और 12 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक करें। निकालें, रोल करें, 20 मिनट तक ठंडा होने दें।
3. क्रीम को तेज़ झाग आने तक फेंटें, बेले हुए केक को चाशनी और क्रीम से कोट करें।
4. आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भीगने के लिए छोड़ दें, क्रीम और पिघली हुई चॉकलेट से कोट करें।

जाम के साथ

• खाना पकाने का समय: 1.5 घंटे।
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 305 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: मिठाई के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम.

निम्नलिखित नुस्खा आपको यह सीखने में मदद करेगा कि जैम के साथ स्पंज रोल कैसे रोल करें। खाना बनाना आसान बनाने के लिए, आप सर्दियों के लिए पकाए गए तैयार जैम का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे अलग से बनाना बेहतर है। कोई भी फल और जामुन भरने के लिए उपयुक्त हैं - संतरे, कीनू, रसभरी। मीठे प्रेमी परिणामी पकवान को नजरअंदाज नहीं करेंगे - कटने पर यह प्रभावशाली दिखता है और सुगंधित खुशबू आती है।

सामग्री:

• अंडे - 2 पीसी ।;
• आटा - 160 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
• गाढ़ा दूध - एक गिलास;
• संतरे - 1 पीसी ।;
• चीनी - 100 ग्राम;
• मक्खन - 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. संतरे के ऊपर पानी डालें, 5 मिनट तक पकाएं, पानी बदलें, और 20 मिनट तक पकाएं। चार भागों में काटें, बीज हटा दें और मीट ग्राइंडर से पीस लें। चीनी, मक्खन डालें, मिक्सर से फेंटें, ठंडा करें।
2. अंडे और गाढ़ा दूध फेंटें, आटा, बेकिंग पाउडर डालें, फिर से फेंटें। आटे को बेकिंग शीट पर डालें और 180 डिग्री पर 10 मिनट तक बेक करें।
3. भरने के साथ फैलाएं, लपेटें, पाउडर चीनी के साथ छिड़के।

जाम के साथ

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 270 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: मिठाई के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम.

किसी भी गृहिणी के लिए यह सीखना उपयोगी होगा कि जैम के साथ स्पंज रोल कैसे तैयार किया जाए। अंडे और नारियल के बुरादे से बना यह आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट होगी। नरम स्थिरता और जैम के रूप में सेब से भरी रसदार फिलिंग वाला एक स्वादिष्ट फल रोल बहुत आकर्षक लगता है।

सामग्री:

• अंडे - 5 पीसी ।;
• चीनी - गिलास;
• आटा - एक गिलास;
• सेब जाम - 200 ग्राम;
• कोको - 10 ग्राम;
• नारियल के गुच्छे - 20 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. जर्दी को चीनी के साथ पीस लें, थोड़ा-थोड़ा आटा डालें, आटा गूंथ लें।
2. ठंडे अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें और आटे में मिला लें।
3. बेकिंग शीट पर डालें, 200 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें। लपेटें और ठंडा करें।
4. जैम से चिकना करें, छीलन छिड़कें, फिर से रोल करें। कोको के साथ छिड़के.

गाढ़े दूध के साथ

• पकाने का समय: 40 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 392 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: मिठाई के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम.

यह नुस्खा आपको स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए कंडेंस्ड मिल्क के साथ बिस्किट रोल को रोल करने का तरीका सीखने में मदद करेगा। मिठाई में नट्स से भरा सुगंधित गाढ़ा दूध और एक डार्क चॉकलेट ग्लेज़ है। अखरोट के बजाय, किसी भी अन्य मेवे - बादाम, हेज़लनट्स, काजू या पाइन नट्स लेने की अनुमति है, और स्वाद बढ़ाने के लिए क्लासिक कंडेंस्ड मिल्क को उबले हुए दूध से बदलें।

सामग्री:

• अंडे - 3 पीसी ।;
• चीनी - गिलास;
• गाढ़ा दूध - एक गिलास;
• बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
• मक्खन - 100 ग्राम + 10 ग्राम शीशे का आवरण के लिए;
• आटा - 4 कप;
• उबला हुआ गाढ़ा दूध - 400 ग्राम;
• अखरोट - 200 ग्राम;
• डार्क चॉकलेट - 100 ग्राम;
• दूध - 30 मिली.

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक वह फूला हुआ सफेद न हो जाए।
2. धीरे-धीरे गाढ़ा दूध, बेकिंग पाउडर के साथ आटा, पिघला हुआ मक्खन डालें। बेकिंग शीट पर डालें, केक को 180 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें।
3. उबले हुए गाढ़े दूध से चिकना करें, अखरोट के टुकड़ों के साथ छिड़कें, रोल करें, ठंडा करें।
4. पानी के स्नान में पिघली हुई चॉकलेट को दूध और थोड़ी मात्रा में मक्खन के साथ मिलाकर एक शीशा बनाएं। रोल को कोट करें.

क्रीम के साथ

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 10 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 275 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: मिठाई के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम.

भरने के साथ स्पंज रोल बनाना आसान है जिसके लिए क्रीम को पाउडर चीनी के साथ फेंटा जाता है। यह व्यंजन लगभग सभी को पसंद आएगा, क्योंकि क्रीम से पेट या लीवर में एलर्जी या भारीपन नहीं होता है। मिठाई को ताजा जामुन के पैटर्न से सजाने की सिफारिश की जाती है।

सामग्री:

• अंडे - 5 पीसी ।;
• चीनी - ग्लास + क्रीम के लिए 20 ग्राम;
• पानी - 100 मिलीलीटर;
• आटा - एक गिलास;
• बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
• स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम;
• नारियल के गुच्छे - 100 ग्राम;
• क्रीम 30% वसा - 800 मिली।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे, चीनी, गर्म पानी को मिक्सर से फेंट लें। आटा, बेकिंग पाउडर छान लें, आटे में डालें और 185 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें।
2. चीनी के साथ क्रीम को फेंटें, गर्म रोल को चिकना करें, इसे रोल करें।
3. जामुन और नारियल के बुरादे से सजाएँ।

दही मलाई के साथ

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 4 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 244 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: मिठाई के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम.

एक सरल और त्वरित नुस्खा जो आपको बताता है कि पनीर के साथ बिस्किट रोल कैसे रोल करें। उनका असली आटा सॉरेल से गूंथा जाता है, जिससे उसमें हल्का सा खट्टापन आ जाता है। भराई नरम पनीर और किसी भी मिठास के साथ पनीर का मिश्रण है, और परिणामी विनम्रता की सतह को फिजेलिस बेरीज से सजाया गया है। मेज पर दावत शानदार दिखेगी।

सामग्री:

• सॉरेल - 50 ग्राम;
• चीनी - 150 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• आटा - 85 ग्राम;
• आलू स्टार्च - 25 ग्राम;
• वैनिलिन - 10 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम;
• पानी - 50 मिलीलीटर;
• पिसी चीनी - 100 ग्राम;
• पनीर - 50 ग्राम;
• नरम पनीर - 140 ग्राम;
• वेनिला अर्क - 20 मिलीलीटर;
• खट्टा क्रीम - 150 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. सफ़ेद भाग को चीनी और पानी के साथ झाग आने तक फेंटें। जर्दी, सॉरेल प्यूरी डालें, धीमी गति से मिक्सर से फेंटें।
2. आटा, स्टार्च, बेकिंग पाउडर, वैनिलिन डालें। - केक को 200 डिग्री पर 11 मिनट तक बेक करें.
3. रोल करें, ठंडा करें, व्हीप्ड पनीर, पनीर, पाउडर चीनी, खट्टा क्रीम और वेनिला अर्क से बनी ठंडी क्रीम के साथ फैलाएं।

खसखस के साथ

• खाना पकाने का समय: आधा घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 8 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 267 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: मिठाई के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम.

यदि आप कोई ऐसी रेसिपी देख रहे हैं जो बताती है कि खसखस ​​के साथ स्पंज केक कैसे बनाया जाता है, तो खसखस ​​में उबली हुई हल्की किशमिश और थोड़ा सा शहद मिलाएं। यह भरना स्वादिष्ट, सजातीय होगा, लेकिन बहुत मीठा नहीं होगा, और नरम हवादार आटा आपके मुंह में पिघल जाएगा। इस व्यंजन को छुट्टी की मेज पर या साधारण चाय पार्टी में परोसें।

सामग्री:

• आटा - एक गिलास;
• चीनी - गिलास + 80 ग्राम भरने के लिए;
• अंडे - 5 पीसी ।;
• खसखस - 100 ग्राम;
• सूजी - 60 ग्राम;
• किशमिश - 40 ग्राम;
• दूध - 1.5 कप;
• चॉकलेट आइसिंग - 100 मिली.

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे को चीनी के साथ फेंटें, आटा डालें, आटा गूंथ लें। बेकिंग शीट पर डालें, 180 डिग्री पर 11 मिनट तक बेक करें। रोल करें और ठंडा करें।
2. भरावन बनाएं: आधा दूध उबालें, बाकी में चीनी, सूजी, किशमिश, खसखस ​​मिलाएं। उबले हुए दूध में बची हुई सामग्री डालें और गाढ़ा होने तक पकाएं।
3. भरावन के साथ परत फैलाएं और इसे रोल करें।
4. चॉकलेट ग्लेज़ से बूंदा बांदी करें।

केले के साथ

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 12 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 240 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: मिठाई के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम.

नौसिखिए रसोइयों को केला स्पंज रोल की रेसिपी पसंद आएगी, जो जल्दी तैयार हो जाती है और स्वादिष्ट और रसदार बन जाती है। शानदार रूप देने के लिए सतह पर कसा हुआ चॉकलेट छिड़का जाता है। यदि किसी को बहुत मीठी मिठाइयाँ पसंद हैं, तो अतिरिक्त सॉस के रूप में साधारण गाढ़ा दूध परोसें।

• अंडे - 4 पीसी ।;
• आटा - एक गिलास;
• चीनी - गिलास;
• सोडा - 10 ग्राम;
• नमक - 5 ग्राम;
• क्रीम - एक गिलास;
• पिसी चीनी - 100 ग्राम;
• केले - 2 पीसी ।;
• चॉकलेट - 40 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. अंडों को फेंटें, चीनी, आटा, नमक, बुझा हुआ सोडा और सिरका मिलाएं।
2. - आटा गूंथ लें, केक को 180 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें. रोल करें और ठंडा करें।
3. क्रीम के लिए, क्रीम को पाउडर के साथ फेंटें, केले के टुकड़े डालें।
4. ठन्डे क्रस्ट को भरावन के साथ फैलाएं और लपेट दें। ऊपर से क्रीम से ढक दें और कसा हुआ चॉकलेट छिड़कें।

कस्टर्ड के साथ

• खाना पकाने का समय: 2 घंटे.
• सर्विंग्स की संख्या: 8 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 220 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: मिठाई के लिए.
• रसोई: लेखक की.

कस्टर्ड के साथ बिस्किट के आटे का रोल बनाने की विधि को सरल नहीं कहा जा सकता, क्योंकि यह फिलिंग बहुत ही मनमौजी होती है। हर रसोइया नहीं जानता कि कस्टर्ड को बिना गांठ के ठीक से कैसे फेंटना है, इसलिए आपको निर्देशों का सावधानीपूर्वक पालन करने की आवश्यकता है। यदि सबकुछ सही ढंग से किया जाता है, तो आपको एक नाज़ुक, स्वादिष्ट भरने वाला व्यंजन मिलेगा जिसे गर्म या ठंडा किया जा सकता है।

सामग्री:

• पिसी चीनी - 200 ग्राम;
• अंडे का सफेद भाग - 200 ग्राम;
• आटा - 110 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 6 ग्राम;
• साइट्रिक एसिड - 5 ग्राम;
• वैनिलिन - 20 ग्राम;
• चीनी - 160 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• स्टार्च - 4 ग्राम;
• दूध - 300 मिलीलीटर;
• नरम पनीर - 140 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. सफेद को साइट्रिक एसिड के साथ नरम झाग आने तक फेंटें, आधा वैनिलिन डालें, थोड़ा नमक डालें और पाउडर डालें। तेज़ झाग आने तक फेंटें, आटा और बेकिंग पाउडर डालें।
2. आटे को बेकिंग शीट पर डालें और 190 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करें। रोल करें और ठंडा करें।
3. क्रीम बनाएं: अंडे को स्टार्च और आधी चीनी के साथ पीस लें। दूसरे भाग को दूध के साथ मिलाएं, उबालें, वेनिला के साथ सीज़न करें। अंडे के मिश्रण को एक पतली धारा में डालें, आंच पर गाढ़ा करें (उबालें नहीं), और ठंडा करें। दही पनीर डालें.
4. केक को खोलिये, क्रीम में भिगोइये, चाहें तो फल मिलाइये. रोल करें और एक घंटे के लिए भीगने के लिए छोड़ दें।

बटर क्रीम के साथ

• खाना पकाने का समय: 2 घंटे.
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 670 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: मिठाई के लिए.
• रसोई: लेखक की.
• तैयारी की कठिनाई: कठिन.

मिठाई तैयार करने का एक और कठिन विकल्प बटर क्रीम के साथ स्पंज रोल होगा, लेकिन परिणामी विनम्रता इसके लायक है। उत्सव की मेज पर परोसने के लिए इस मिठाई को एक जीत-जीत विकल्प कहा जा सकता है, लेकिन केवल तभी जब आप सुनिश्चित हों कि कोई भी मेहमान डाइट पर नहीं है। बटर क्रीम कैलोरी में बहुत अधिक, वसायुक्त, हालांकि स्वादिष्ट होगी।

सामग्री:

• अंडे - 4 पीसी ।;
• चीनी - 360 ग्राम;
• आटा - एक गिलास;
• मक्खन -200 ग्राम;
• पानी - 130 मिली;
• कॉन्यैक - 10 मिली।

खाना पकाने की विधि:

1. अंडे को आधी चीनी के साथ फेंटें, आटा डालें, 180 डिग्री पर 15 मिनट तक बेक करने के लिए आटा डालें। रोल करें और ठंडा करें।
2. क्रीम के लिए, बची हुई चीनी को पानी के साथ घुलने, उबालने, लगातार हिलाते रहने तक पकाएं। नरम मक्खन को मिक्सर से फेंटें, परिणामस्वरूप सिरप और कॉन्यैक को भागों में मिलाएं।
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चर्चा करना

स्पंज रोल: रेसिपी

यदि आपने कभी बिस्किट रोल नहीं खाया है, तो उन्हें बनाना शुरू करने का समय आ गया है! और आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि बिस्किट बेक नहीं होगा, आप इसे रोल नहीं कर पाएंगे, या रोल स्वादिष्ट नहीं होगा - ऐसा कुछ भी नहीं है।

हमने आपके लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और सरल स्पंज रोल ढूंढा है, जिसकी रेसिपी इतनी जल्दी बन जाती है कि बेहतर होगा कि तुरंत इसका दोगुना हिस्सा बना लें और दो बेकिंग ट्रे निकाल लें।

इस तथ्य के अलावा कि बिस्किट के आटे से बने रोल की विधि सरल है, मिठाई अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनती है, लेकिन भरने के लिए आप घर में मौजूद हर चीज का उपयोग कर सकते हैं: पनीर, जैम, जैम - स्पंज रोल वैसे भी तुरंत खाया जाएगा और अधिक की आवश्यकता होगी। स्पंज रोल को कैसे सेंकना है इसका सवाल आपके दिमाग में भी नहीं आएगा, क्योंकि सबसे नाजुक आटा सचमुच अपने आप पक जाता है, आसानी से लुढ़क जाता है और जब आप मिठाई को भरने के साथ चिकना करते हैं तो उखड़ता नहीं है।

जैम के साथ बिस्किट के आटे का रोल

तो, किसी भी जैम से भरे बिस्किट रोल के लिए सबसे सरल और सबसे किफायती नुस्खा, सामग्री:

• 120 जीआर. गेहूं का आटा;
• 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर;
• 4 चिकन अंडे;
• 120 जीआर. सहारा;
• वैनिलिन, जैम।

1. तुरंत ओवन को 180 C पर चालू करें, चर्मपत्र से ढका एक आयताकार बेकिंग डिश तैयार करें;

2. अंडे को झागदार होने तक फेंटें, चीनी डालें, दाने घुलने तक फिर से फेंटें;

3. जैसे ही झाग गाढ़ा और फूला हुआ हो जाए, बेकिंग पाउडर के साथ आटा डालें और हिलाएं;

4. आटे को सांचे में डालें, इसे चम्मच या हाथ से 1 सेमी की मोटाई में समतल करें;

5. 15-20 मिनट तक बेक करें, ओवन अच्छी तरह गर्म होना चाहिए, नहीं तो केक बेक होने के बाद उखड़ जाएगा;

6. एक बार जब बिस्किट तैयार हो जाए, तो इसे एक साफ तौलिये पर रखें और चर्मपत्र हटा दें;

7. जबकि बिस्किट की परत गर्म है, इसे एक तौलिये के साथ लपेटा जाना चाहिए और मुड़ी हुई स्थिति में ठंडा किया जाना चाहिए;

8. स्पंज रोल को सावधानी से खोलें, उदारतापूर्वक जैम से चिकना करें और फिर से रोल करें;

9. पाउडर चीनी छिड़कें और परोसें!

जाम के साथ पकाने की विधि

सबसे सरल मिठाई एकमात्र ऐसी मिठाई नहीं है जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है। किसी भी जैम से भरे बिस्किट रोल की रेसिपी देखें, सामग्री:

• 2 चिकन अंडे;
• 0.5 बड़े चम्मच। सहारा;
• 0.5 बड़े चम्मच। गेहूं का आटा;
• छिड़कने के लिए जैम और पिसी चीनी।

स्पंज रोल कैसे बेक करें:

1. अंडे को चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि द्रव्यमान सफेद न हो जाए और मात्रा में कई गुना न बढ़ जाए;

2. आटा डालें और मिलाएँ;

3. ओवन को 180 C पर चालू करें;

4. आटे को चर्मपत्र से ढके एक सांचे में रखें;

5. अच्छी तरह गरम ओवन में 10 मिनट तक बेक करें;

6. बिस्किट निकालें और तुरंत इसे एक तौलिये पर पलट दें।

जो कुछ बचा है वह कागज को हटाना है, तुरंत केक को जैम से कोट करना और लपेटना है! इस स्पंज रोल को भिगोने के लिए छोड़ने की ज़रूरत नहीं है; यह तुरंत परोसने के लिए तैयार है। पिसी चीनी छिड़कने से मिठाई और भी खूबसूरत हो जाती है.

पनीर क्रीम के साथ रोल के लिए एक सरल नुस्खा

और अब पनीर क्रीम के साथ एक सरल और बहुत स्वादिष्ट रोल। इसमें थोड़ा अधिक समय लगेगा, लेकिन नुस्खा उतना ही सरल है। तुम क्या आवश्यकता होगी:

• 2 चिकन अंडे;
• 35 जीआर. आटा;
• 60 जीआर. सहारा;
• 25 जीआर. आलू स्टार्च;
• 0.5 चम्मच. बेकिंग पाउडर;
• 2 टीबीएसपी। एल उबला पानी

क्रीम के लिए:

• 70-80 जीआर. दही नरम पनीर;
• 150 जीआर. भारी क्रीम;
• 50 जीआर. पिसी चीनी।

घर पर स्पंज रोल कैसे बेक करें:

1. अंडों को रेफ्रिजरेटर से निकालें, ओवन को 180 C पर चालू करें, एक बेकिंग शीट तैयार करें और उस पर बेकिंग पेपर बिछा दें;

2. आटे को स्टार्च और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं;

3. उच्च शक्ति पर एक ब्लेंडर के साथ अंडे मारो, उबलते पानी डालें और कुछ और मिनटों के लिए हरा दें;

4. अंडे में चीनी मिलाएं, फूलने तक फेंटें;

5. सूखी सामग्री डालें और हिलाएं;

6. आटे को बेकिंग शीट पर डालें और लगभग 10 मिनट तक बेक करें;

7. तैयार बिस्किट को निकाल कर तौलिये पर पलट कर रोल बना लीजिये;

8. जब रोल ठंडा हो रहा हो, क्रीम तैयार करें, जिसके लिए आपको क्रीम को बहुत घने द्रव्यमान में फेंटना होगा;

9. दही पनीर, पिसी चीनी डालें और 5 मिनट तक फेंटते रहें।

जो कुछ बचा है वह रोल को खोलना है, इसे उदारतापूर्वक क्रीम से चिकना करना है और इसे फिर से रोल करना है। सजावट के लिए पिघली हुई चॉकलेट, पाउडर या कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स का उपयोग करें। एक अविश्वसनीय रूप से कोमल और स्वादिष्ट मिठाई तैयार है। इस तरह आप स्पंज रोल को जल्दी से बेक कर सकते हैं। एक बहुत ही स्वादिष्ट और सरल रेसिपी आपको लंबे समय तक रसोई में अटकाए नहीं रखेगी, लेकिन घर पर आपको चाय के लिए हमेशा ताज़ा और सुगंधित पेस्ट्री मिलेगी।

बेकिंग एक बहुत लंबी और श्रमसाध्य प्रक्रिया है। हमारा समाज, अकारण नहीं, मानता है कि पाक कला की उत्कृष्ट कृतियाँ सच्चे दर्द में पैदा होती हैं। उन्हें पूर्ण समर्पण और समय के भारी निवेश की आवश्यकता होती है। इसलिए, इस परिकल्पना के समर्थकों को हतोत्साहित करने की कोशिश न करें यदि वे आपके द्वारा तैयार किए गए व्यंजन का स्वाद लेने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं। चाय के लिए मीठी पेस्ट्री विशेष रूप से मांग में हैं। 5 मिनट में झटपट बनने वाला बिस्किट रोल एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। इसे तैयार करना मुश्किल नहीं है; विभिन्न प्रकार की फिलिंग और टॉपिंग मिठाई को एक नया स्वाद देते हैं। और इस स्वादिष्ट मिठास को बनाने में लगने वाले समय को हमेशा के लिए अपना छोटा सा रहस्य बना रहने दें।

स्पंज रोल के सभी संस्करणों का आधार केक है, जो अभी भी गर्म है, अवसर के लिए उपयुक्त भरने के साथ चिकना किया जाना चाहिए और एक ट्यूब में रोल किया जाना चाहिए।

बिस्किट रोल की सबसे सरल और तेज़ क्लासिक रेसिपी के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम प्रीमियम गेहूं का आटा;
• 200 ग्राम दानेदार चीनी;
• 3-4 चिकन अंडे;
• 0.5 चम्मच सोडा (बुझाना);
• चाकू की नोक पर नमक;
• भरना (क्रीम, जैम, प्रिजर्व, आदि)।

पपड़ी तैयार करने के चरण:

1. काम शुरू करने से पहले, तापमान नियंत्रण घुंडी को पूरी शक्ति से घुमाकर ओवन को गर्म करने के लिए चालू करें;
2. तेल लगे चर्मपत्र या पन्नी के साथ परत लगाकर एक किनारे वाली बेकिंग शीट तैयार करें;
3. अंडों को खोल से अलग करें, चीनी, नमक डालें और गाढ़ा झाग बनने तक अच्छी तरह फेंटें। इस मामले में, द्रव्यमान का आयतन कम से कम दोगुना होना चाहिए;
4. छलनी से छानते हुए धीरे-धीरे आटा डालें। इससे आटे को अतिरिक्त हल्कापन और हवादारपन मिलेगा। नींबू के रस या सिरके के साथ बुझा हुआ सोडा मिलाएं। हिलाना;
5. आटे को बेकिंग पैन पर एक पतली परत में समान रूप से फैलाएं। ओवन में रखें और बिना दरवाज़ा खोले 200 डिग्री पर लगभग 5 मिनट तक बेक करें;
6. गर्म केक को बेकिंग शीट से सावधानी से हटा दें, फ़ॉइल (कागज़) हटा दें, जल्दी से भरावन से चिकना करें और एक ट्यूब में रोल करें। स्पंज केक को भरावन में भिगोने में कुछ और मिनट लगेंगे और आप इसे परोस सकते हैं।

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि स्पंज रोल तैयार करने से पहले आप सभी क्रियाओं के क्रम के बारे में सोच लें। भोजन, ओवन और भरावन पहले से तैयार कर लें। यदि आप बहुत देर तक प्रतीक्षा करते हैं और केक ठंडा हो जाता है, तो आप इसे बेल नहीं पाएंगे।

गाढ़े दूध पर आधारित बिस्किट रोल के लिए क्रीम

कन्फेक्शनरी उत्पादों के लिए गाढ़े दूध का उपयोग करने वाली फिलिंग हमेशा सर्वोत्तम होती है: पसंदीदा, स्वादिष्ट, उच्च कैलोरी वाली। यदि आप किसी चीज़ को केवल गाढ़े दूध से चिकना कर दें, तो वह पहले से ही स्वादिष्ट होगी। इसलिए, कंडेंस्ड मिल्क पर आधारित बिस्किट रोल के लिए क्रीम हमेशा एक जीत-जीत विकल्प होता है।

इसे तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• गाढ़ा दूध का 1 कैन (हर्बल एडिटिव्स के बिना);
• मक्खन की 1 छड़ी 80% वसा (क्रीम से बनी);
• 1 चम्मच सुगंधित सुगंध (शराब, बाम)।

क्रीम तैयार करना:

1. क्रीम को कम तरल और उसके रंग को अधिक संतृप्त बनाने के लिए, संघनित दूध की एक कैन को पहले से पकाया जा सकता है। टिन से पेपर लेबल हटा दें। इसके ऊपर एक प्लास्टिक बैग रखें और इसे ठंडे पानी के एक पैन में रखें। 3 घंटे तक पकाएं ताकि पानी पूरे समय ऊपर ढका रहे। कमरे के तापमान तक ठंडा;
2. मक्खन की एक छड़ी को चाकू से काट लीजिये. यह नरम हो जाना चाहिए, लेकिन पिघलना नहीं चाहिए;
3. मक्खन में कंडेंस्ड मिल्क मिलाएं और मिक्सर से चिकना और गाढ़ा होने तक फेंटें। खुशबू डालें (वैकल्पिक), एक मिनट तक फेंटें और क्रीम तैयार है।

एक अच्छी क्रीम हमेशा प्राकृतिक उत्पादों से बनाई जाती है। इसका एकमात्र दोष यह है कि यह पिघल जाता है। क्रीम से भरे रोल को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित करना सबसे अच्छा है।

जैम के साथ क्रीम बनाने की विधि

क्रीम और जैम के साथ मीठी पेस्ट्री की मुख्य चाल यह है कि केक को पहले जैम या जैम से लेपित किया जाता है, और फिर क्रीम की एक परत के साथ। यदि आप स्वादिष्ट नहीं हैं और साधारण व्यंजन पसंद करते हैं, तो बस स्पंज केक को अपने पसंदीदा जैम से ब्रश करें।

उन लोगों के लिए जो क्रीम और जैम पसंद करते हैं, लेकिन प्रत्येक भराई को अलग से परेशान नहीं करना चाहते हैं, निम्नलिखित नुस्खा आदर्श है:

• मक्खन की ½ छड़ी;
• 200 ग्राम आपका पसंदीदा जैम;
• 15 ग्राम वोदका.

तैयारी:

1. जैम की आधी मात्रा और थोड़ा नरम मक्खन अलग से फेंटें;
2. व्हीप्ड सामग्री को मिलाएं और एक ब्लेंडर के साथ मिलाएं। फेंटते हुए बचा हुआ जैम और अल्कोहल मिलाएं। क्रीम तैयार है.

जैम भरने का एक और विकल्प है जो बच्चों की मेज के लिए उपयुक्त है:

• नरम पनीर का 1 पैक या पैकेज (180-200 ग्राम);
• ½ कप जैम.

तैयारी:

पनीर और जैम को चिकना होने तक फेंटें और बिस्किट पर लपेट दें। कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

केले के साथ खाना बनाना

मेहमानों को ताजे फल या जामुन के साथ रोल पेश करना बहुत मूल होगा। शैली के क्लासिक्स - बिस्किट और केले, जिन्हें विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है। बस छीलें और काटें.

केले के रोल के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम प्रीमियम गेहूं का आटा;
• 3-4 चिकन अंडे;
• 150 ग्राम दानेदार चीनी;
• 1 कप खट्टा क्रीम (20%);
• 1-2 केले;
• एक चुटकी पिसी हुई चीनी।

रेसिपी चरण दर चरण:

1. दो कंटेनरों में, अलग-अलग फेंटें: चीनी और अंडे की सफेदी के साथ जर्दी;
2. जर्दी द्रव्यमान में धीरे-धीरे आटा डालें और गूंधें। फिर, धीरे-धीरे प्रोटीन फोम डालें;
3. क्रस्ट बेस को तेल लगे कागज से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और पहले से गरम ओवन में 10-15 मिनट के लिए रखें;
4. गर्म स्पंज केक को तेल लगे बेस के साथ एक रोल में रोल करें और क्रीम तैयार करते समय इसे ऐसे ही छोड़ दें;
5. 2 बड़े चम्मच चीनी को खट्टी क्रीम के साथ पीस लें। केले को छीलकर इच्छानुसार काट लें;
6. केक को खोलिये और बैकिंग हटा दीजिये. खट्टी क्रीम से अच्छी तरह चिकना कर लें। किनारे पर केले के टुकड़े रखें और सावधानी से रोल बना लें। पिसी चीनी छिड़कें।

क्रीम के साथ त्वरित चॉकलेट रोल

क्रीम के साथ एक त्वरित चॉकलेट स्पंज रोल के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम प्रीमियम गेहूं का आटा;
• 2 चिकन अंडे;
• गाढ़ा दूध का 1 कैन;
• 1.5 बड़े चम्मच कोको पाउडर;
• 1 चम्मच सोडा (बुझा हुआ);
• 2 ग्राम वैनिलिन;
• चाकू की नोक पर नमक;
• 180-200 ग्राम वनस्पति क्रीम;
• 3-5 बड़े चम्मच स्ट्रॉबेरी जैम।

रेसिपी चरण दर चरण:

1. अंडे को नमक के साथ हल्के से फेंटें, हिलाते रहें, कोको, वैनिलिन और गाढ़ा दूध डालें;
2. धीरे-धीरे आटा और बेकिंग सोडा डालें। आटा खट्टा क्रीम की स्थिरता जैसा होगा। इसे बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज पर चपटा करें और पहले से गरम ओवन में 180-190 डिग्री के तापमान पर 10 मिनट तक बेक करें;
3. तैयार रोल को सांचे से निकालें, एक ट्यूब में रोल करें और थोड़ा ठंडा होने दें;
4. मिक्सर से क्रीम को सफेद होने तक फेंटें;
5. रोल को खोलकर जैम और व्हीप्ड क्रीम से फैलाएं। भीगे हुए स्पंज केक को रोल करें और 1.5-2 घंटे के लिए भिगोने के लिए फ्रिज में रख दें।
6. 200 मिलीलीटर दूध;
7. 200 ग्राम खसखस;
8. 20 ग्राम शहद.

चरण दर चरण तैयारी:

1. एक गिलास दूध में खसखस ​​डालें, 50 ग्राम चीनी डालें और धीमी आंच पर 8-10 मिनट तक पकाएं। गर्मी से निकालें और एक चौथाई घंटे के लिए सूजने के लिए छोड़ दें;
2. अंडे को नमक, बची हुई चीनी, वेनिला के साथ फेंटें। बिस्किट मिश्रण में स्टार्च और आटा मिलाएं, हिलाएं;
3. बेकिंग शीट पर फ़ॉइल रखें और बैटर को समान रूप से फैलाएँ। केक को पहले से गरम ओवन में 180-200 डिग्री के तापमान पर लगभग 10 मिनट तक बेक करें;
4. खसखस निचोड़ें, शहद के साथ मिलाएं;
5. गर्म केक पर खसखस ​​भरावन फैलाएं, इसे रोल करें और 5 मिनट के लिए ओवन में रख दें। खसखस रोल को ठंडा करें और चाय के साथ परोसें। बॉन एपेतीत।

अब जब आपने खुद को आश्वस्त कर लिया है कि कोई भी व्यक्ति 5 मिनट में स्पंज रोल तैयार कर सकता है, तो इस स्वादिष्ट मिठाई के लिए थोड़ा समय निकालें। अपने प्रियजनों और अपने घर आए मेहमानों को रंगों या परिरक्षकों के बिना मीठी पेस्ट्री से प्रसन्न करें।