सूअर की चर्बी - लाभ और हानि। आंतरिक सूअर की चर्बी के लाभ और उपयोग

खांसी एक लक्षण है जो श्वसन प्रणाली के कई संक्रामक रोगों की नैदानिक ​​​​तस्वीर में मौजूद है। बीमारी से छुटकारा पाने के लिए विशिष्ट दवाओं, फिजियोथेरेप्यूटिक प्रक्रियाओं और वैकल्पिक चिकित्सा पद्धतियों का उपयोग किया जाता है। बाद वाले को उपस्थित चिकित्सक के साथ समझौते के बाद ही उपयोग करने की अनुमति दी जाती है। खांसी के लिए आंतरिक चर्बी को सबसे सुरक्षित लोक उपचारों में से एक माना जाता है।

इस प्राकृतिक उत्पाद में बड़ी संख्या में उपयोगी पदार्थ होते हैं। उनके लिए धन्यवाद, रोगी की रिकवरी बहुत तेजी से होती है। पशु वसा युक्त दवाओं के फायदों में उनकी उपलब्धता, उच्च दक्षता और प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं और मतभेदों की लगभग पूर्ण अनुपस्थिति शामिल है। "दादी" के नुस्खे के अनुसार तैयार की गई दवाएँ नशे की लत नहीं होती हैं। दवा का उपयोग करते समय एलर्जी का खतरा न्यूनतम होता है।

खांसी को दूर करने के लिए आंतरिक वसा का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यह दिखने और स्थान में लार्ड से बहुत अलग है। आंत का वसा केवल शरीर के अंदर ही पाया जा सकता है। इस घटक की विशेषता इसकी ढीली संरचना और भूरा-सफ़ेद रंग है। गर्मी उपचार के परिणामस्वरूप प्राप्त होने वाली संरचना का उपयोग अक्सर गर्म व्यंजन तैयार करते समय किया जाता है।

आंत की चर्बी के लिए कोई उम्र प्रतिबंध नहीं है। इसे उन दवाओं में शामिल करने की अनुमति है जिनका उपयोग बुढ़ापे में, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान इलाज के लिए किया जाता है। प्राकृतिक घटक का उपयोग औषधीय और निवारक दोनों उद्देश्यों के लिए किया जाता है। तैयार मिश्रण के सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखने के लिए, इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए।

इस श्रेणी में पूर्ण नेता सूअर की चर्बी है। लेकिन उपचार के लिए आप हंस, भालू और बेजर वसा का उपयोग कर सकते हैं। इसे अक्सर अन्य सामग्रियों (ग्लिसरीन, मधुमक्खी उत्पाद, मादक पेय) के साथ मिलाया जाता है। वयस्कों के लिए औषधीय फॉर्मूलेशन में अल्कोहल शामिल है। बच्चे के लिए बनाए गए मिश्रण में खतरनाक पदार्थ नहीं होने चाहिए, जिसमें एथिल अल्कोहल भी शामिल है। संयुक्त खांसी की दवाएं सर्दी और ब्रोंकाइटिस के साथ होने वाली नैदानिक ​​​​अभिव्यक्तियों को खत्म करने में मदद करती हैं।

लाभकारी विशेषताएं

पशु वसा का रोगी के शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसमें महत्वपूर्ण यौगिक होते हैं। इनमें फैटी एसिड शामिल हैं: ओलिक, पामिटिक, लिनोलिक, लिनोलेनिक, एराकिडोनिक। सूची वसा में घुलनशील विटामिन द्वारा पूरक है। एराकिडोनिक एसिड कोलेस्ट्रॉल प्लाक की उपस्थिति को रोकता है। यह इसके लिए भी आवश्यक है:

• हृदय की मांसपेशियों का कुशल कामकाज;
• सेलुलर स्तर पर चयापचय चयापचय का स्थिरीकरण;
• प्रतिरक्षा को मजबूत करना;
• पर्याप्त हार्मोन उत्पादन.

ओलिक एसिड आपकी सामान्य स्थिति में सुधार कर सकता है। इस यौगिक में पुनर्स्थापनात्मक और ट्यूमररोधी प्रभाव होते हैं। ऊपर सूचीबद्ध फैटी एसिड बिलिपिड परत के निर्माण के लिए आवश्यक हैं। इसके कार्यों में हानिकारक कणों से सुरक्षा और चयापचय उत्पादों को हटाना शामिल है।

आंतरिक वसा में कोई विशिष्ट गंध नहीं होती है। उपयोगी सामग्री ताज़ा खरीदी जा सकती है। पिघली हुई चरबी को अक्सर उच्च जैविक गतिविधि वाले औषधीय मिश्रण के आधार के रूप में उपयोग किया जाता है। गर्म होने पर, घटक अपने उपचार गुणों को नहीं खोता है।

• जठरांत्र संबंधी मार्ग की विकृति;
• शरीर का अतिरिक्त वजन;
• जिगर और गुर्दे के रोग;
• चयापचयी विकार।

बाहरी उपयोग के लिए, आंतरिक वसा (पोर्क लार्ड) की संरचना को हल्के, कोमल आंदोलनों के साथ रगड़ा जाता है। एक जैविक उत्पाद की विशेषता उसका गलनांक कम होना है। इस तरह से शरीर में प्रवेश करने वाले पदार्थ वसामय ग्रंथियों की आंशिक शिथिलता की भरपाई करते हैं। यह आपको त्वचा में द्रव संतुलन को स्थिर करने की अनुमति देता है। एक अतिरिक्त बोनस बाहरी कारकों के हानिकारक प्रभाव से सुरक्षा है। आंत वसा की क्रियाओं के स्पेक्ट्रम में:

• शरीर का तापमान कम हो गया;
• ऐंठन और दर्द का उन्मूलन;
• श्वसन पथ को अस्तर करने वाली श्लेष्मा झिल्ली की सूजन से राहत;
• रोगज़नक़ का निष्प्रभावीकरण।

खाना पकाने की विधियां

सूअर की चर्बी का उपयोग लंबे समय से श्वसन तंत्र की बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। इसे मलहम और रगड़ने वाले मिश्रण में मिलाया जाता है। चरबी का उपयोग करने के महत्वपूर्ण कारण एड़ी की सूजन, रोना एक्जिमा और फुफ्फुसीय तपेदिक हैं। औषधि बनाने से पहले चर्बी को पिघलाना चाहिए। यह प्रक्रिया जल स्नान या ओवन का उपयोग करके की जाती है। इस मामले में, कम हानिकारक यौगिक बनते हैं।

गर्मी उपचार से पहले, लार्ड को पीसना चाहिए। इसे जितना बारीक कुचला जाएगा, इसे दोबारा गर्म करने में उतना ही कम समय लगेगा। नमक मिलाना सख्त वर्जित है, क्योंकि इससे लाभकारी गुणों का नुकसान हो सकता है। वसा को उबाला नहीं जा सकता; इसे लंबे समय तक उबलना चाहिए। अगले चरण में, पिघली हुई चर्बी को ठंडा करके फ़िल्टर किया जाता है। परिणामी सजातीय द्रव्यमान को लार्ड कहा जाता है। चर्बी ताज़ा होनी चाहिए. अन्यथा, रचना में एक अप्रिय गंध होगी। तैयार मिश्रण को मौखिक रूप से लिया जा सकता है। औषधीय तेल और मलहम का उपयोग रगड़ने और संपीड़ित करने के लिए किया जाता है।

पिघली हुई वसा के समय पर उपयोग के लिए धन्यवाद, निम्नलिखित होता है:

• प्रभावित क्षेत्रों को गर्म करना;
• श्लेष्मा झिल्ली को ढंकना;
• कार्यात्मक ऊतकों की बहाली;
• सामान्य स्थिति से राहत;
• बलगम वाली खांसी अधिक प्रभावी होती है।

प्राकृतिक घटक का चयन करते समय, निदान, विकृति विज्ञान की विशिष्ट अभिव्यक्तियों और रोगी की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखना सुनिश्चित करें:

• सुअर की चर्बी - गंभीर खांसी.
• बकरी की चर्बी - नवजात शिशुओं में सर्दी के लक्षण।
• हंस वसा - कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली, सूजन, संचित बलगम को हटाने में समस्याएं।
• भालू की चर्बी - शुष्क श्लेष्मा झिल्ली, स्पास्टिक हमले।
• बेजर वसा - सूजन प्रक्रिया की प्रगति।
• कुत्ते की चर्बी एक दुर्बल करने वाली खांसी है।

लार्ड उच्च ऊर्जा मूल्य वाला उत्पाद है। इसकी मदद से आप महत्वपूर्ण तत्वों की कमी को दूर कर सकते हैं।

आंतरिक स्वागत के लिए

आप दिन में कई बार आधा चम्मच पिघला हुआ आंतरिक वसा लेने से दर्दनाक खांसी से छुटकारा पा सकते हैं। वसायुक्त तत्व के आधार पर औषधीय पेय भी तैयार किये जाते हैं। कई प्रभावी नुस्खे हैं:

सोने से पहले औषधीय फॉर्मूलेशन लिया जाता है। चुनी गई दवा को डॉक्टर द्वारा अनुमोदित किया जाना चाहिए।

नाबालिगों को खांसी दबाने वाली दवाएं नहीं दी जानी चाहिए यदि:

• व्यक्तिगत दूध असहिष्णुता का इतिहास है;
• इसमें काली मिर्च है.

शिशुओं के लिए, आप पिघली हुई चरबी और मार्शमैलो रूट (सूखा मिश्रण) से तैयारी कर सकते हैं। इसे इस प्रकार तैयार किया जाता है:

• ½ चम्मच हर्बल सामग्री को 0.5 लीटर उबलते पानी के साथ मिलाया जाता है।
• मिश्रण को पानी के स्नान में रखा जाता है। प्रक्रिया की अवधि 10-15 मिनट है।
• परिणामी रचना को गर्म स्थान पर रखा जाता है।
• छाने हुए पेय में 4 चम्मच चरबी मिलाएं।

दवा दिन में तीन बार लेनी चाहिए। निमोनिया के लिए, प्रसंस्कृत चरबी, नींबू के छिलके, पुदीने की पत्तियां और रसभरी के मिश्रण के माध्यम से सकारात्मक प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है।

बाहरी उपयोग के लिए

एक आंतरिक उत्पाद की मदद से, आप ऊंचे शरीर के तापमान, गंभीर खांसी और सर्दी की अन्य अभिव्यक्तियों से छुटकारा पा सकते हैं। मिश्रण को छाती, पैरों और पिंडलियों और गले पर लगाया जा सकता है। प्रक्रिया को दिन में या रात में करने की सलाह दी जाती है। सेक को कई घंटों के लिए छोड़ दिया जाता है।

बाहरी रूप से लागू संरचना में, पिघली हुई चरबी के अलावा, देवदार का तेल, वोदका और तारपीन शामिल हो सकते हैं। वसा को अक्सर पानी के स्नान में गर्म किया जाता है। त्वचा का उपचार करने के बाद रोगी को स्वयं को टेरी तौलिये में लपेट लेना चाहिए। अधिक पसीना आने के कारण खांसने वाले रोगी की स्थिति में काफी सुधार होता है। कंप्रेस हटाने के बाद, आपको अपना अंडरवियर बदलना होगा।

दवाइयाँ तैयार करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली चरबी को फ्रीज करना सख्त मना है। सूअर की आंतरिक खांसी की चर्बी ताजी होनी चाहिए। अन्यथा चिकित्सीय उपायों से कोई लाभ नहीं होगा।

लार्ड एक सफेद, गांठदार वसा है जिसमें कोई विशिष्ट गंध नहीं होती है और यह जानवरों के आंतरिक अंगों को ढक देती है। साधारण चरबी के विपरीत, जो एक ठोस द्रव्यमान के रूप में दिखाई देती है, यह एक टुकड़े-टुकड़े उत्पाद है। इसमें महत्वपूर्ण औषधीय गुण हैं जिनका उपयोग विभिन्न प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि साधारण लार्ड, जिसका आमतौर पर सेवन किया जाता है, उदाहरण के लिए, नमकीन या स्मोक्ड रूप में, इसमें ये गुण नहीं होते हैं। तो हम इस बारे में बात करेंगे कि सूअर की चर्बी किस लिए मूल्यवान है, इसके शरीर के लिए क्या फायदे हैं और क्या यह हमें इस पृष्ठ पर नुकसान पहुंचा सकता है www..

सूअर की चर्बी के लाभकारी गुण

लार्ड की संरचना में एराकिडोनिक एसिड होता है, जो हृदय की मांसपेशियों और मानव कोशिकाओं की झिल्ली के एंजाइमों का हिस्सा है। इसकी मदद से कुछ हार्मोन बनते हैं और कोलेस्ट्रॉल का आदान-प्रदान होता है। जैविक गतिविधि के संदर्भ में, लार्ड कई बार अन्य वसा से आगे निकल जाता है। यदि, गर्म करने पर, कई पशु वसा अपने लाभकारी गुण खो देते हैं, तो इसके गुण अपरिवर्तित रहते हैं। औषधीय मलहम बनाने के लिए इसे आसानी से मोम, ग्लिसरीन, अल्कोहल या रेजिन के साथ मिलाया जा सकता है।

सूअर की चर्बी तैयार करने और भंडारण के नियम

लार्ड का उपयोग करके विभिन्न प्रकार के चिकित्सीय यौगिक तैयार किए जाते हैं। जब बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है, तो वे त्वचा को परेशान नहीं करते हैं और साधारण साबुन के पानी से आसानी से धोए जा सकते हैं।

भोजन या औषधीय प्रयोजनों में उपयोग के लिए उपयुक्त सूअर की चर्बी तैयार करने के लिए, आप निम्नलिखित विधियों का उपयोग कर सकते हैं:

लार्ड को बारीक काट लें या मीट ग्राइंडर का उपयोग करके पीस लें, इसे सॉस पैन में डालें और धीमी आंच पर रखें। जब वसा पारदर्शी अवस्था में पहुंच जाती है, तो इसे एक कोलंडर के माध्यम से निकाला जाता है, ठंडा किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है;

धातु के कंटेनर में रखी कटी हुई चरबी को पकने तक ओवन में गर्म किया जाता है।

उचित रूप से तैयार किया गया तरल वसा पारदर्शी (तलछट के बिना) होता है और इसका रंग एम्बर होता है। जमने के बाद यह सफेद हो जाता है।

तैयार वसा को एक अंधेरी, ठंडी जगह पर संग्रहित किया जाना चाहिए। उच्च वायु तापमान पर भंडारण और प्रकाश की उपस्थिति के परिणामस्वरूप एक अप्रिय, तीखी गंध और कड़वा स्वाद वाला उत्पाद प्राप्त होता है। यह उपभोग के लिए अनुपयुक्त हो जाता है क्योंकि इसका प्रभाव चिड़चिड़ा होता है। पोर्क वसा को रेफ्रिजरेटर शेल्फ पर डेढ़ साल तक संग्रहीत किया जा सकता है, जबकि यह अपने लाभकारी और औषधीय गुणों को नहीं खोता है।

सूअर की चर्बी का एक और लाभ

चर्बी से प्राप्त सूअर की चर्बी ऊर्जा का एक समृद्ध स्रोत है। इसमें विटामिन ए, ई, डी और के होता है। इसमें कोलेस्ट्रॉल कम मात्रा में मौजूद होता है। इसके लाभकारी गुणों में पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम, जस्ता, पोटेशियम, फास्फोरस और मानव जीवन के लिए आवश्यक कई अन्य मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स की उपस्थिति भी शामिल है।

भोजन में इसका उचित सेवन आपको शरीर के महत्वपूर्ण कार्यों को बनाए रखने की अनुमति देता है, और त्वचा को एक स्वस्थ, "चमकदार" उपस्थिति भी देता है। बाहरी और आंतरिक उपयोग के उपाय के रूप में, सूअर की चर्बी कई बीमारियों के इलाज में व्यापक हो गई है।

औषधीय उपयोग

1. जोड़ों का दर्द

रात में दर्द वाले जोड़ों को सूअर की चर्बी से चिकनाई दी जाती है, ऊपर से कंप्रेस पेपर और गर्म कपड़ा लगाया जाता है;

2. चर्म रोग

रोने वाले एक्जिमा से पीड़ित लोगों के लिए, निम्नलिखित घटकों की एक संरचना की सिफारिश की जाती है: सूअर की चर्बी - 2 बड़े चम्मच, दो अंडों का सफेद भाग, नाइटशेड - 100 ग्राम, कलैंडिन का रस - 0.5 लीटर। मिश्रण को तीन से चार दिनों तक रखा जाना चाहिए, और फिर प्रभावित क्षेत्रों में रगड़ना चाहिए;

जलने पर निम्नानुसार तैयार मलहम का उपयोग करें। एक मध्यम आकार के प्याज को आधा लीटर लार्ड में तला जाता है। इसमें पांच कुचली हुई एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड की गोलियां मिलाई जाती हैं। जले पर कई बार मरहम लगाएं।
वसा दाग-धब्बों को बनने से रोकने में मदद करेगा और एस्पिरिन की मदद से जलन को संक्रमित होने से रोकना संभव है। यदि प्रभावित क्षेत्र बड़ा है, तो आपको इसे दो सप्ताह तक हर घंटे इस मिश्रण से चिकनाई देनी होगी। इससे नई स्वस्थ त्वचा जल्दी बन सकेगी।

3. श्वसन पथ के रोग (ब्रोंकाइटिस, निमोनिया और अन्य)

आंतरिक उपयोग के लिए, एक गिलास गर्म दूध में एक चम्मच सूअर की चर्बी घोलें। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, आप परिणामी पेय में थोड़ा उबला हुआ शहद मिला सकते हैं, क्योंकि अपनी सामान्य अवस्था में यह खांसी को खराब कर सकता है;

बाहरी उपयोग के लिए, चरबी को थोड़ी मात्रा में अल्कोहल के साथ मिलाया जाता है और रोगी की छाती में रगड़ा जाता है;

बहती नाक का इलाज करने के लिए, आपको रात में अपने पैरों पर चर्बी रगड़नी होगी और गर्म मोज़े पहनने होंगे;

निवारक उद्देश्यों के लिए, एक गिलास गुलाब के काढ़े से दो चम्मच शहद और आधा चम्मच लार्ड मिलाकर तैयार जलसेक का उपयोग किया जाता है। इससे इम्यून सिस्टम मजबूत होगा और शरीर की सक्रियता बढ़ेगी।

अब बात करते हैं कि क्या सूअर की चर्बी खतरनाक है, इससे क्या नुकसान हो सकता है...

संभावित हानि

सुअर बहुत साफ-सुथरा जानवर है, लेकिन वह अपने रास्ते में आने वाली हर चीज को खा जाता है। इसलिए, मांस की तरह चरबी भी कभी-कभी कृमि और रोगाणुओं से दूषित हो सकती है जो मनुष्यों के लिए खतरनाक हैं। इसमें मायकोटॉक्सिन भी हो सकते हैं, जो कवक के क्षय के दौरान बनते हैं और वसा ऊतक में बड़ी मात्रा में एकत्र होते हैं। इसलिए, लार्ड का सेवन करने से पहले, इसे पूरी तरह से गर्मी उपचार के अधीन किया जाना चाहिए।

एक स्वस्थ मानव शरीर आमतौर पर सूअर की चर्बी को अवशोषित करता है, क्योंकि सूअर की चर्बी 33-40 डिग्री सेल्सियस पर पिघलती है। साथ ही तृप्ति की भावना प्रकट होती है।

उपभोग प्रतिबंध

ग्रहणीशोथ;
चयापचयी विकार;
मोटापा;
अग्न्याशय और यकृत के रोग।

उपरोक्त के आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि चर्बी से प्राप्त सूअर की चर्बी एक स्वस्थ उत्पाद है, लेकिन केवल तभी जब इसकी तैयारी और उचित उपयोग की शर्तें पूरी हों।

टालो एक सफेद वसायुक्त ऊतक है जो सुअर के आंतरिक अंगों को ढकता है। उत्पाद की स्थिरता ढीली है। सूअर की चर्बी सर्दी और अन्य बीमारियों के इलाज में प्रभावी है। औषधीय प्रयोजनों के लिए घटक का उपयोग करने से पहले, इसे पिघलाया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, वसा को एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए और मध्यम तापमान पर ओवन में रखा जाना चाहिए। इस प्रक्रिया को गैस स्टोव पर, धीमी आंच पर गर्म करके भी किया जा सकता है। फिर सूअर की चर्बी को बचे हुए टुकड़ों से अलग करके दूसरे कंटेनर में डाल देना चाहिए। परिणामी उत्पाद को लार्ड कहा जाता है। इस रूप में, यह अधिक समय तक संग्रहीत रहता है और उपचार के लिए उत्कृष्ट है।

लाभकारी विशेषताएं

लार्ड के उपचार गुण इसकी रासायनिक संरचना के कारण हैं। इस तथ्य के बावजूद कि उत्पाद पशु वसा है, इसमें थोड़ी मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होता है, इसलिए घटक का उचित सेवन मानव स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

आंतरिक चरबी की संरचना में अन्य पदार्थ भी शामिल हैं:

• फैटी एसिड (एराकिडोनिक, लिनोलेनिक, स्टियोरिक, पामेटिक);
• विटामिन ए, के, डी, ई;
• खनिज (जस्ता, फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम);
• लेसिथिन;
• प्रोटीन;
• हिस्टामाइन।

सूअर की चर्बी की ख़ासियत यह है कि मेमने और गोमांस की चर्बी के विपरीत, यह उत्पाद गर्म होने और गर्मी उपचार के दौरान अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोता है।

औषधीय प्रयोजनों के लिए लार्ड के उपयोग के संकेत निम्नलिखित बीमारियों की उपस्थिति हैं:

• ब्रोंकाइटिस;
• न्यूमोनिया;
• खांसी के साथ सर्दी;
• कान की सूजन;
• फेफड़े का क्षयरोग;
• शरीर की सामान्य थकावट;
• त्वचा रोग (एक्जिमा, जलन, जिल्द की सूजन)।

निवारक उद्देश्यों के लिए उत्पाद का नियमित उपयोग पाचन तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है, शरीर से भारी धातुओं और विषाक्त पदार्थों को निकालता है, और रोगजनकों के प्रति प्रतिरोध भी बढ़ाता है।

पोर्क लार्ड एक उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है, इसलिए इसका अत्यधिक सेवन किसी व्यक्ति के फिगर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है या खाद्य एलर्जी का कारण बन सकता है।

उपयोग के लिए अंतर्विरोध निम्नलिखित विकृति की उपस्थिति हैं:

• ग्रहणीशोथ;
• मोटापा;
• बिगड़ा हुआ चयापचय;
• यकृत और अग्न्याशय की विकृति।

औषधीय प्रयोजनों के लिए चरबी का उपयोग

उपचार के लिए, केवल उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद का उपयोग करना आवश्यक है, जिसमें तरल रूप में पारदर्शी एम्बर टिंट होना चाहिए, और ठंडा होने पर - सफेद। इस मामले में, आंतरिक लार्ड में बिना किसी अप्रिय संकेत के एक सुखद विशिष्ट गंध होनी चाहिए।

इस घटक पर आधारित लोक उपचार के प्रभावी नुस्खे:

यह गलत धारणा है कि कोलेस्ट्रॉल केवल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, लेकिन यह सच नहीं है। यह घटक तनावपूर्ण स्थितियों में और सूजन प्रक्रियाओं के दौरान किसी व्यक्ति के लिए विशेष रूप से आवश्यक है। यदि कोलेस्ट्रॉल भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करता है, तो इससे शरीर पर बोझ कम हो जाता है, क्योंकि इसे आंतरिक अंगों से संश्लेषित करने की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए, शरीर को महत्वपूर्ण घटक प्रदान करने के लिए चरबी एक आदर्श उत्पाद है।

किरा स्टोलेटोवा

सूअर की चर्बी का उपयोग मनुष्यों द्वारा खाना पकाने और कई औषधीय तैयारियों के आधार के रूप में किया जाता है। लार्ड बड़ी मात्रा में कैलोरी का स्रोत है और ऊर्जा की शीघ्र पूर्ति के लिए इसका शुद्ध रूप में सेवन किया जाता है। इसके अलावा, शुद्ध नस्ल के सुअर की चिकना परत में उच्च स्वाद गुण होते हैं।

बेकिंग से पहले पैन को चिकना करने के लिए अक्सर लार्ड का उपयोग किया जाता है, ताकि बेक किया हुआ सामान जले नहीं। कई गृहिणियां सोच रही हैं कि घर पर सूअर की चर्बी कैसे बनाई जाए। ऐसा करने के लिए, आपको एक अच्छी चिकना परत खरीदनी होगी और उत्पाद को पिघलाने के नियमों का पालन करना होगा।

शरीर के लिए लार्ड के लाभकारी गुण

बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि क्या सूअर की चर्बी स्वस्थ है और इसके विशेष गुण क्या हैं। यह सब सही खुराक पर निर्भर करता है।

बड़ी मात्रा में आंतरिक सूअर की चर्बी इंसानों के लिए खतरा पैदा करती है। यह एक भारी उत्पाद है जिसे पचाना मुश्किल है और कमजोर पेट वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है।

हालाँकि, खाद्य योज्य के रूप में इसका उपयोग अक्सर पहले और दूसरे पाठ्यक्रम के लिए किया जाता है। लार्ड में बड़ी संख्या में उपयोगी पदार्थ होते हैं। इनमें विटामिन ए और लिनोलिक एसिड शामिल हैं। यह उत्पाद अन्य पशु वसा की तुलना में कम कोलेस्ट्रॉल सामग्री की विशेषता रखता है। लार्ड को आंतरिक रूप से लेने से चयापचय में तेजी लाने और सभी शरीर प्रणालियों के कामकाज में सुधार करने में मदद मिलती है।

वसा के लाभों को एराकिडोनिक एसिड की उपस्थिति से भी समझाया जाता है, क्योंकि यह घटक मानव हृदय कोशिकाओं का हिस्सा है। इस प्रकार, लार्ड हृदय की मांसपेशियों के कामकाज में सहायता करता है और हार्मोन के उत्पादन में सुधार करता है।

सूअर की चर्बी की जैविक गतिविधि अन्य मूल की वसा की तुलना में 5 गुना अधिक है। इसके लिए धन्यवाद, उत्पाद जल्दी से टूट जाता है और चयापचय को गति देता है। लार्ड के महत्वपूर्ण सकारात्मक गुणों में से एक यह है कि पिघलने पर, गाय या भेड़ की वसा के विपरीत, उत्पाद अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोता है।

लार्ड के उपयोगी गुण

लार्ड अपने औषधीय गुणों के कारण शरीर को लाभ पहुंचाता है। इस उत्पाद के आंतरिक उपयोग से बीमारियों से छुटकारा पाने में मदद मिलती है जैसे:

• ब्रोंकाइटिस;
• न्यूमोनिया;
• न्यूमोनिया;
• डिस्ट्रोफी

सर्दी के इलाज के लिए चरबी का बाहरी उपयोग उपयुक्त है। ऐसा करने के लिए गले और छाती पर सेक लगाएं। गले की सूजन वाली सतह पर सूअर की चर्बी लगाने से भी खांसी में मदद मिलती है। इससे पहले लार्ड को शहद के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है।

सूअर की चर्बी के फायदे

आंतरिक सूअर की चर्बी का उपयोग जोड़ों के इलाज के लिए किया जाता है। लोक चिकित्सा में, रात में शरीर के दर्द वाले हिस्सों को इससे चिकनाई देने की सलाह दी जाती है। अंग को ऊपर से कमरे के तापमान पर मोटे, नम कपड़े से लपेटा जाता है।

यदि मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली ख़राब है, तो लार्ड को नमक के साथ मिलाया जाता है और घायल क्षेत्र पर बाहरी रूप से लगाया जाता है। ऊपर से गर्म पट्टी लगानी चाहिए।

जलने के इलाज के लिए लोक चिकित्सा में सूअर की चर्बी और तले हुए प्याज के मिश्रण का उपयोग किया जाता है। मरहम में कुचली हुई एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड की गोलियां भी मिलाई जाती हैं। त्वचा के क्षतिग्रस्त हिस्से पर बिना पट्टी लगाए कई दिनों तक चिकनाई लगाई जाती है। एसिटाइलसैलिसिलिक एसिड संक्रमण को रोकता है, प्याज एक मजबूत जीवाणुरोधी एजेंट है, और लार्ड त्वचा को दाग-धब्बों से बचाता है।

लोक चिकित्सा में आंतरिक सूअर की चर्बी

लोक चिकित्सा में, एक्जिमा के इलाज के लिए मलहम का एक नुस्खा भी है। दवा के लिए निम्नलिखित सामग्रियों का उपयोग किया जाता है:

• 2 टीबीएसपी। एल चरबी;
• 2 अंडे का सफेद भाग;
• 100 ग्राम नाइटशेड;
• 1 लीटर कलैंडिन जूस।

सभी घटकों को मिश्रित करके तीन दिनों के लिए छोड़ देना चाहिए। प्रभावित त्वचा को एक सप्ताह तक चिकनाई देनी चाहिए।

सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में सूअर की चर्बी के उपयोग का विशेष उल्लेख किया जाना चाहिए। प्राकृतिक साबुन चरबी और विभिन्न प्रकार के ऑक्सीकरण एजेंटों से बनाया जाता है। ऑक्सीकरण एजेंटों के रूप में तांबा, जस्ता और भारी धातु लवण का उपयोग करके इसे घर पर भी पकाया जा सकता है।

खाना पकाने के दौरान थोड़ी मात्रा में सूअर की चर्बी का नियमित उपयोग प्रतिरक्षा में सुधार करेगा और शरीर से कई हानिकारक विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करेगा।

सूअर की चर्बी के सेवन के लिए मतभेद

सबसे पहले, उत्पाद की गलत खुराक, न कि स्वयं प्रदान की गई सूअर की चर्बी, बहुत नुकसान पहुंचा सकती है। कोलेस्ट्रॉल के कम प्रतिशत के बावजूद, दैनिक खाना पकाने के लिए चरबी का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इससे पाचन प्रक्रिया जटिल हो सकती है और शरीर की कार्यप्रणाली बाधित हो सकती है। उत्पाद के निरंतर दैनिक उपयोग पर भी अंतर्विरोध लागू होते हैं।

सूअर की चर्बी प्रस्तुत करें

ओएन सूअर की चर्बी उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देती है और इसका उपयोग दवाओं में किया जा सकता है

आंतरिक पोर्क वसा को कैसे प्रस्तुत करें

हालाँकि, कई देशों में उपभोग से पहले चरबी को प्रस्तुत करने की प्रथा नहीं है। अधिकतर, वसा की परत को केवल नमकीन किया जाता है और फिर कम तापमान वाले स्थानों पर रखा जाता है, इसलिए कई हानिकारक बैक्टीरिया वसा ऊतक के अंदर रहते हैं। अपनी सुरक्षा के लिए, आपको नमकीन बनाने से पहले उत्पाद को धूम्रपान करना चाहिए: इससे अधिकांश सूक्ष्मजीवों से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

वैज्ञानिक अनुसंधान के माध्यम से, वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि सूअर की चर्बी मस्तिष्क कोशिकाओं के खराब कामकाज का कारण बन सकती है। चूंकि लार्ड सामान्य गैस्ट्रिक जूस से नहीं टूटता है, इसलिए शरीर उत्पाद को संसाधित करने के लिए ग्लूकोज का उपयोग करता है। परिणाम भूख की निरंतर भावना और मस्तिष्क की गतिविधि में कमी है।

ऐसे रोग जिनके लिए सूअर की चर्बी वर्जित है

सूअर की चर्बी के अत्यधिक सेवन से हृदय प्रणाली को गंभीर नुकसान हो सकता है। भारी ब्रेकडाउन वाले उत्पाद सभी आंतरिक अंगों पर भार बढ़ाते हैं।

पुरानी बीमारियों से पीड़ित लोगों द्वारा उपयोग के लिए कई मतभेद हैं, जैसे:

• हेपेटाइटिस;
• कोलेसीस्टाइटिस;
• अग्नाशयशोथ;
• एथेरोस्क्लेरोसिस।

सूअर की चर्बी का प्रतिपादन

आंतरिक सूअर की चर्बी को प्रस्तुत करने से पहले, आपको सही चिकनाई परत का चयन करना चाहिए। गर्म करने पर निम्न-गुणवत्ता या पुरानी चर्बी में एक अप्रिय सुगंध और पीला रंग होता है। खाना पकाने में ऐसी चर्बी के उपयोग से विषाक्तता हो सकती है। एक अच्छी वसामय परत में निम्नलिखित बाहरी विशेषताएं होती हैं:

• अप्रिय गंध के बिना त्वचा नरम होनी चाहिए;
• गूदे का सफेद रंग;
• चरबी में खट्टी गंध नहीं होनी चाहिए;
• टूथपिक का उपयोग करके वसा के घनत्व की जांच की जानी चाहिए: यह मक्खन की तरह ग्रीस की एक अच्छी परत में प्रवेश करेगा;
• उत्पाद की मोटाई 15 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए;
• भूरे-लाल मांस की एक परत की उपस्थिति।

खरीदारी के दौरान कच्ची चरबी आज़माने की अनुशंसा नहीं की जाती है: इससे विषाक्तता या गंभीर संक्रमण हो सकता है। आपको विक्रेता से सुअर की नस्ल के बारे में भी पूछना चाहिए। आर्टियोडैक्टिल्स की मांस प्रजातियों में, वसामय परत निम्न गुणवत्ता की होती है।

पिघलाने के लिए चर्बी कैसे चुनें?

पिघलने के लिए एक अच्छा विकल्प जंगली सूअर की सूअर की चर्बी है। ऐसी चर्बी को शिकारियों के हाथ से लेना ही बेहतर है। इस उत्पाद को कच्चा खाने से मना किया गया है। जंगली सूअर की वसा का चिकित्सीय मूल्य फार्म सुअर की तुलना में बहुत अधिक है। इस चरबी का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है, न कि खाना पकाने के लिए।

घर पर चर्बी पिघलाने के लिए आपको उचित मात्रा का धातु का कंटेनर चुनना चाहिए। फैट जमा करने से पहले आपको बर्तनों को दोनों तरफ से गर्म करना होगा। पिघलने की प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. चरबी को उबले हुए पानी में धोया जाता है और कागज से सुखाया जाता है।
2. वसा को टुकड़ों में काटकर एक कंटेनर में रखा जाता है।
3. चरबी को तब तक पिघलाया जाता है जब तक कि उसमें दरारें न दिखाई देने लगें, जिसे हटाने की आवश्यकता होती है।
4. परिणामी द्रव्यमान को ठंडा किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।

सूअर की चर्बी को अत्यधिक जमा न करने के लिए, आपको क्रैकलिंग के रंग की निगरानी करने की आवश्यकता है: उनका रंग पीला या थोड़ा मांस के रंग का होना चाहिए। चर्बी को कम तापमान पर 18 महीने तक भंडारित किया जा सकता है।

निष्कर्ष

प्रस्तुत सूअर की चर्बी का उपयोग खाना पकाने और औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। खुराक के आधार पर, लार्ड मानव शरीर को लाभ और हानि दोनों पहुंचा सकता है। लार्ड को ठीक से पिघलाने के लिए, आपको सावधानीपूर्वक प्रारंभिक उत्पाद का चयन करना चाहिए।

खांसी के लिए सूअर की चर्बी का उपयोग पीढ़ियों से "पारंपरिक डॉक्टरों" द्वारा किया जाता रहा है। सर्दी और अन्य बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में इस पदार्थ के गुण लंबे समय से ज्ञात हैं - सूअर की चर्बी शरीर को गर्म करने, हानिकारक माइक्रोफ्लोरा को बेअसर करने और खांसी से होने वाले नुकसान के बाद श्वसन पथ को नरम करने का एक उत्कृष्ट साधन माना जाता है।

इसके अलावा, सूअर की चर्बी में शरीर को भारी मात्रा में उपयोगी पदार्थों से भरने का गुण होता है, जो मुख्य रूप से सभी शारीरिक प्रक्रियाओं को सामान्य और अनुकूलित करता है, रोगों के विकास में योगदान करने वाले कारकों को समाप्त करता है, और सामान्य अस्वस्थता को भी हराता है।

सूअर का मांस आंतीय क्यों होता है?

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, खांसी के साथ सर्दी के इलाज के लिए, पारंपरिक चिकित्सा के विशेषज्ञ आंतरिक पोर्क वसा चुनने की सलाह देते हैं। आंत क्यों? क्योंकि यह अंदर स्थित है - यह शब्द उस वसायुक्त परत को संदर्भित करता है जो किसी भी स्तनपायी के आंतरिक अंगों को घेरती है, उन्हें अधिक गर्मी/हाइपोथर्मिया, सदमे और यहां तक ​​कि विषाक्तता से बचाती है, पहला झटका झेलती है।

आंतरिक सूअर की चर्बी एक ढेलेदार द्रव्यमान है, टूटती हुई, चमकदार सफेद रंग वाली और एक प्रकार की रेशेदार जाली से पूरित होती है। यह सबसे शुद्ध उत्पाद है जो सूअरों से प्राप्त किया जा सकता है, यही कारण है कि इसके औषधीय गुणों को इतना महत्व दिया जाता है।

खांसी के लिए सूअर की चर्बी का उपयोग केवल उसके ताजा, प्राकृतिक रूप में किया जाता है, क्योंकि वैकल्पिक दवाओं के लिए केवल ऐसा आधार ही खांसी के हमलों को हराने के लिए इसके लाभकारी गुणों का उपयोग करने की अनुमति देता है।

दवा तैयार करने से तुरंत पहले, वसा को लार्ड में बदला जा सकता है, यानी पिघलाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको उत्पाद को गर्मी प्रतिरोधी फ्राइंग पैन या सॉस पैन में रखना होगा, जिसे बाद में कम गर्मी पर या न्यूनतम तापमान पर ओवन में रखा जाएगा। लार्ड को तब तक गर्म किया जाना चाहिए जब तक कि यह हल्की, संतोषजनक गंध के साथ एक सजातीय द्रव्यमान में न बदल जाए, और उसके बाद ही इसका उपयोग किया जा सकता है।

उदाहरण के लिए, सूअर की चर्बी को पिघलाकर और कमरे के तापमान पर ठंडा करके, खांसी से परेशान व्यक्ति को रगड़ने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। गर्म पदार्थ को रात में रोगी की छाती की त्वचा में रगड़ना चाहिए, हृदय के क्षेत्र को बायपास करने की कोशिश करनी चाहिए, फिर, जब रोगी को गर्मी महसूस होने लगे, तो उसे कंबल में लपेटा जा सकता है और सोने तक छोड़ दिया जा सकता है। सुबह।

थोड़ी मात्रा में तारपीन मरहम (3-4 ग्राम) के साथ मिश्रित द्रव्यमान के प्रभाव को तेज करने के लिए, आपको अपनी छाती को रगड़कर सुखाना होगा, फिर गर्म कपड़े पहनने होंगे। इसका असर कुछ ही घंटों में नजर आने लगेगा।

सूअर की चर्बी के उपयोग के प्रभाव

खांसी या शरीर को अन्य क्षति (उदाहरण के लिए, गठिया) के लिए सूअर की चर्बी का उपयोग करने के लाभ इस उत्पाद में न केवल उपयोगी, बल्कि मनुष्यों के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण घटकों की बड़ी संख्या द्वारा सुनिश्चित किए जाते हैं।

विशेष रूप से, आंतरिक "वसा" में शामिल हैं:

विटामिन (विशेषकर विटामिन ए, प्रोविटामिन ए, विटामिन ई, डी और के);

आवश्यक असंतृप्त वसीय अम्ल (विशेषकर लिनोलिक, पामिटिक और एराकिडोनिक);

सूक्ष्म तत्व (पोटेशियम, कैल्शियम, कैरोटीन, मैग्नीशियम, सोडियम और फास्फोरस, थोड़ी मात्रा में आयोडीन, लोहा और तांबा)।

और उपरोक्त सभी - अस्वास्थ्यकर कोलेस्ट्रॉल की अपेक्षाकृत कम सामग्री के साथ। विशेषज्ञ उच्च जैविक गतिविधि, साथ ही पोर्क वसा की "परिपूर्णता" पर ध्यान देते हैं, जो इसे कमजोर प्रतिरक्षा की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित होने वाली बीमारियों के उपचार का एक अत्यंत महत्वपूर्ण हिस्सा बनाता है।

उनके औषधीय गुणों और समृद्ध संरचना के कारण, सूअर की चर्बी पर आधारित दवाओं का उपयोग मुख्य रूप से खांसी के लिए किया जाता है, जब बहुत गाढ़े बलगम से भरी ब्रांकाई के मार्ग को सुनिश्चित करना, श्लेष्म झिल्ली की सूजन से राहत देना, ऊपरी श्वसन में बलगम को पतला करना आवश्यक होता है। पथ और इसके उन्मूलन में तेजी लाएं।

ऐसी दवाओं का उपयोग आपको खांसी के हमलों के दौरान ऐंठन को कम करने, सूखी खांसी को गीली खांसी में बदलने में तेजी लाने, शरीर से रोगजनक सूक्ष्मजीवों को जल्दी से हटाने की अनुमति देता है, जिसके लिए ब्रांकाई में थूक एक प्रजनन भूमि और प्रजनन भूमि है। .

सूअर की चर्बी से बनी दवा श्वसन पथ को कीटाणुरहित कर सकती है, तापमान पर शरीर को गर्म कर सकती है, बुखार को कम कर सकती है, और "संक्रमण" के प्रति शरीर की अपनी प्रतिरोधक क्षमता को भी मजबूत कर सकती है।

कई उपयोगी नुस्खे

पारंपरिक चिकित्सा आंतरिक और स्थानीय उपयोग के लिए विभिन्न औषधियों में सूअर की चर्बी का उपयोग करने की सलाह देती है, लेकिन हमेशा ताजा या बनी हुई। तो, ब्रोंकाइटिस के अवरोधक रूप के मामले में, जिसमें गंभीर खांसी के दौरे और बलगम के साथ वायुमार्ग को अवरुद्ध करने की समस्या होती है, आप पिघले हुए लार्ड का उपयोग कर सकते हैं - एक स्वीकार्य तापमान तक ठंडा किया हुआ।

उत्पाद को दिन में 5 बार, 1-2 बड़े चम्मच तक लिया जा सकता है। एल

खांसी को रोकने के लिए, अंतर्निहित बीमारी के उपचार के दौरान, खांसी को क्रोनिक होने से रोकने के लिए, ठीक होने के बाद एक महीने तक रहने के लिए, आप निम्नलिखित नुस्खे का उपयोग कर सकते हैं:

गुलाब कूल्हों को काढ़ा करें (प्रति 500 ​​मिलीलीटर पानी में 10-15 जामुन), इसे पकने दें, छान लें।

थोड़ा ठंडा शोरबा के साथ, वसा (1/2 चम्मच) डालें, हिलाएं, शहद जोड़ें (स्वाद के लिए, लेकिन 2 बड़े चम्मच से कम नहीं)।

दिन भर में दवा का एक गिलास तब तक पियें जब तक खांसी की इच्छा कम न हो जाए।

वयस्क ऐसे उत्पाद से खांसी का सेक बना सकते हैं जिसमें सूअर की चर्बी भी होती है।

ऐसा करने के लिए आपको चाहिए:

आंतरिक वसा (50-60 ग्राम), अल्कोहल (30 मिली), थोड़ा सा पाइन आवश्यक तेल (फ़िर या जुनिपर की 5-7 बूंदें) लें।

"लार्ड" को पानी के स्नान में पिघलाएं, थोड़ा ठंडा करें और एक सजातीय मरहम बनने तक शराब (या वोदका) के साथ हिलाएं, और फिर मक्खन डालें।

हृदय के ऊपर की त्वचा को दरकिनार करते हुए छाती पर मरहम लगाएं, एक ही संरचना के साथ कई परतों में मुड़ी हुई पट्टी से ढक दें, फिर एक मोटे तौलिये से सेक को ढक दें। रोगी को अपने आप को गर्म लपेट लेना चाहिए और सोने की कोशिश करनी चाहिए ताकि प्रक्रिया पूरी रात चलती रहे।

पूरे परिवार के लिए एक प्रभावी खांसी दबाने वाला कई घटकों के साथ सूअर की चर्बी का मिश्रण है जो आपको एक साथ कई लक्ष्य प्राप्त करने की अनुमति देता है:

क्षतिग्रस्त स्वरयंत्र और नासोफरीनक्स की स्थिति को पुनर्स्थापित करें;

इसके निकलने की गति बढ़ाने के लिए बलगम को पतला करें;

तापमान नीचे लाओ;

श्लेष्मा झिल्ली की सूजन से राहत;

श्वसन पथ कीटाणुरहित करें, जिससे रोगजनक एजेंटों के आगे प्रजनन और गतिविधि की संभावना को रोका जा सके;

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करें.

इस चमत्कारी औषधि का नुस्खा इस प्रकार है:

आपको सूअर की चर्बी (200 ग्राम), मुसब्बर, शहद और नरम मक्खन (250 ग्राम प्रत्येक), कोको पाउडर (वैकल्पिक, 1 चम्मच से अधिक नहीं) लेने की आवश्यकता है।

मुसब्बर के पत्तों को एक ब्लेंडर या मांस की चक्की का उपयोग करके कुचल दिया जाना चाहिए, शेष घटकों को कम गर्मी पर कम से कम आधे घंटे के लिए पिघलाया जाना चाहिए। तैयार द्रव्यमान को मुसब्बर के साथ मिलाया जाता है, फिर कोको के साथ छिड़का जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है।

तैयार उत्पाद को कसकर बंद ढक्कन के नीचे अंधेरे और ठंडे स्थान पर संग्रहित किया जाना चाहिए। जब तक खांसी के साथ बीमारी दूर नहीं हो जाती, तब तक बच्चों और वयस्कों द्वारा प्रत्येक भोजन से पहले दिन में तीन बार दवा ली जा सकती है।

तैयार उत्पाद को काफी कम समय में उपयोग करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि 1-2 सप्ताह के भंडारण के बाद यह अपने उपचार गुणों को खोना शुरू कर देगा।

और लोक चिकित्सा के लिए एक और उपयोगी नुस्खा जिसका उपयोग श्वसन रोग से पीड़ित छोटे बच्चों में खांसी के इलाज के लिए किया जा सकता है।

दवा इस प्रकार तैयार की जानी चाहिए:

चाकू की नोक पर दूध (350 मिली), सूअर की चर्बी (1 चम्मच), बेकिंग सोडा लें।

- दूध को अच्छी तरह गर्म करके इसमें फैट और सोडा डालकर अच्छी तरह मिला लें.

आपको दवा को गर्म करके, छोटे घूंट में, दिन में कम से कम 3 गिलास पीने की ज़रूरत है।

यदि आप इसे लेने से पहले प्रत्येक भाग तैयार करते हैं, यानी, पेय को गर्म और ताजा पीते हैं, तो कुछ दिनों के बाद सूखी, मजबूत खांसी के हमले हल्के हो जाएंगे, जो बीमारी के निकट अंत का संकेत देगा।

सूअर की चर्बी एक प्राकृतिक औषधि है

कोई भी यह तर्क नहीं देता है कि शब्द "वसा" और "लार्ड" आधुनिक लोगों के लिए बहुत सुखद नहीं लगते हैं, खासकर यह देखते हुए कि अधिकांश व्यंजन इन शब्दों को आंतरिक रूप से कहे जाने वाले उत्पादों को लेने की सलाह देते हैं।

हालाँकि, पारंपरिक खांसी के इलाज के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सूअर की चर्बी का इस्तेमाल बिना किसी डर के किया जा सकता है। आखिरकार, प्रत्येक दवा के लिए इसे कम मात्रा में लेना आवश्यक है, अन्य मूल के वसा की तुलना में, लार्ड में न्यूनतम कोलेस्ट्रॉल होता है, और अंतिम परिणाम सभी अपेक्षाओं से अधिक होगा।