स्वास्थ्य पर ऊर्जा पेय का प्रभाव: शरीर के लिए नुकसान और लाभ। क्या एनर्जी ड्रिंक के नुकसान को बढ़ा-चढ़ाकर बताया गया है?

ऊर्जा पेय की संरचना में शामिल हैं: कैफीन, टॉरिन, कार्निटाइन, जिनसेंग, ग्वाराना, बी विटामिन, मैटीन। इसकी संरचना के कारण, नशे में होने पर यह व्यक्ति को ऊर्जा और जोश का एहसास देता है। उच्च कैफीन सामग्री वाले पेय उनींदापन से निपटने में मदद करते हैं, और विटामिन-कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा पेय शारीरिक गतिविधि के दौरान सहनशक्ति बढ़ाते हैं।

पेय में एक सुविधाजनक पैकेज है, इसलिए इसे उन स्थितियों में लिया जा सकता है जहां आप चाय या कॉफी नहीं पी सकते।

विटामिन और ग्लूकोज की उच्च सामग्री के लिए धन्यवाद, ऊर्जा पेय शरीर में महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, मस्तिष्क, आंतरिक अंगों और मांसपेशियों को ऊर्जा देता है। इसका प्रभाव संरचना में कार्बन डाइऑक्साइड की उपस्थिति से बढ़ जाता है और चार घंटे तक रहता है।

एनर्जी ड्रिंक का शरीर पर नकारात्मक प्रभाव

चिकित्सा अध्ययनों से साबित हुआ है कि ऊर्जा पेय का मानव शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यदि आप एक दिन में दो से अधिक कैन का सेवन करते हैं, तो इससे रक्तचाप और शर्करा के स्तर में उल्लेखनीय वृद्धि होगी, जो गंभीर बीमारियों - मधुमेह और उच्च रक्तचाप के विकास को गति दे सकता है।

इसमें मौजूद विटामिन एक संतुलित कॉम्प्लेक्स नहीं बनाते हैं। विटामिन बी की अधिकता से अंगों में कंपन, तेज़ दिल की धड़कन हो सकती है। नियमित रूप से सेवन करने पर कैफीन थकावट का कारण बनता है। इस पदार्थ की अधिकता में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर से बड़ी मात्रा में लवण उत्सर्जित होते हैं।

ग्लुकुरोनोलैक्टोन और टॉरिन कैफीन के साथ मिलकर शरीर के तंत्रिका तंत्र को बहुत ख़राब कर सकते हैं।

इन पेय पदार्थों के घटक पेट की दीवारों में जलन पैदा करते हैं और गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर के विकास को भड़का सकते हैं। ऊर्जा पेय तंत्रिका तंत्र, रक्त वाहिकाओं, हृदय, यकृत आदि के रोगों वाले लोगों में रोग को बढ़ा सकते हैं। वे ऊर्जा प्रदान नहीं करते, बल्कि केवल शरीर के ऊर्जा चैनल खोलते हैं। नतीजतन, एक व्यक्ति अपने आंतरिक संसाधनों का उपयोग करता है, जिससे तंत्रिका अतिउत्साह और थकावट होती है।

एनर्जी ड्रिंक के नियमित सेवन से अंततः थकान, चिड़चिड़ापन, अनिद्रा और नर्वस ब्रेकडाउन बढ़ जाता है। इस प्रकार, शरीर पर एनर्जी ड्रिंक का प्रभाव काफी हद तक नकारात्मक होता है। यदि आप इन्हें मना नहीं कर सकते तो किसी भी परिस्थिति में आपको इनका प्रतिदिन सेवन नहीं करना चाहिए, अन्यथा इससे तंत्रिका तंत्र थक जाएगा।

आधुनिक दुनिया में, लोग मल्टीटास्किंग के लिए प्रवृत्त होते हैं, और सभी सौंपे गए कार्यों को पूरा करने के लिए, उन्हें ऊर्जा की आवश्यकता होती है। बहुत से लोग, लगातार अच्छे आकार में रहने के लिए, उत्तेजक पदार्थों का उपयोग करते हैं: कुछ कॉफी पीते हैं, अन्य ऊर्जा पेय।

कुछ निर्माता दावा करते हैं कि ऊर्जा पेय (पेय) सुरक्षित हैं, लेकिन यह सच से बहुत दूर है। इसलिए, एनर्जी ड्रिंक की मदद से थकान दूर करने से पहले यह सोच लें कि इसका शरीर पर क्या असर होगा।

प्रथम विद्युत इंजीनियरों का इतिहास

पेय जो मस्तिष्क को उत्तेजित करते हैं और शारीरिक गतिविधि, - आविष्कार नया नहीं है. ऐसा पहला उत्पाद 12वीं शताब्दी में जर्मनी में बनाया गया था, लेकिन तब यह विशेष रूप से लोकप्रिय नहीं था।

20वीं सदी में, स्मिथ-क्लेन बीचमोन ने एथलीटों की एक अंग्रेजी टीम के लिए एक समान पेय तैयार किया, लेकिन इससे लगभग सामूहिक विषाक्तताआलस्य. हालाँकि, इस तथ्य ने उत्तेजक की लोकप्रियता को कम नहीं किया।

पिछली शताब्दी के 60 के दशक में, जापानी वैज्ञानिकों ने एक नया ऊर्जा स्रोत बनाना शुरू किया। वे बीचेमोन के सिद्धांत पर आधारित थे। इस पेय ने 20वीं सदी के 80 के दशक में बड़े पैमाने पर उत्पादन में प्रवेश किया।

सबसे प्रसिद्ध उत्पाद, रेड बुल, ऑस्ट्रियाई डिट्रिच मैटेशेट्स द्वारा विकसित किया गया था। यह इस पेय के आधार पर था कि बड़ी संख्या में एनालॉग बनाए गए थे।

शरीर पर प्रभाव

इस तथ्य के कारण कि इस पेय में शामिल है कैफीन मौजूदऔर ग्लूकोज, इसका स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है। और कार्बोनेशन के कारण इसके प्रयोग का असर बहुत जल्दी दिखाई देने लगता है।

एथलीटों के लिए विशेष ऊर्जा कॉकटेल विकसित किए गए हैं, जिनका उत्तेजक प्रभाव होता है, क्योंकि उनमें विटामिन, इनोसिटोल और चीनी होते हैं। इस उत्पाद का उपयोग करने के बाद प्रसन्नता की स्थिति 4 घंटे तक बनी रहती है। हालाँकि, जब यह समय बीत जाता है तो व्यक्ति को अहसास होने लगता है अत्यधिक थकानऔर सुस्ती.

शरीर पर सकारात्मक प्रभाव तभी देखा जा सकता है जब आप एनर्जी ड्रिंक पीना शुरू करेंगे। लोगों को ऊर्जा का तीव्र उछाल महसूस होता है, उनका प्रदर्शन बढ़ता है। हालाँकि, उसी समय, शरीर को गंभीर तनाव और सदमे का सामना करना पड़ता है।

पेय में मौजूद तत्व नींद पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं। आदमी शुरू करता है अनिद्रा से पीड़ित हैं, नींद की गुणवत्ता काफी खराब हो जाती है।

एनर्जी ड्रिंक के नियमित सेवन से अवसाद की संभावना बढ़ जाती है। व्यक्ति उदास हो जाता है और लगातार सिरदर्द से पीड़ित रहता है। यदि आप समय रहते इस उत्पाद का उपयोग बंद नहीं करते हैं, तो इससे मृत्यु भी हो सकती है।

इस तरह के पेय के लगातार सेवन से निम्नलिखित परिवर्तन और घाव होते हैं:

• रक्त शर्करा का स्तर सामान्य से ऊपर बढ़ जाता है;
• हृदय के कामकाज में रुकावटें आती हैं, क्योंकि उस पर अत्यधिक भार पड़ता है;
• रक्तचाप बढ़ जाता है;
• दिल की धड़कन बहुत बढ़ जाती है;
• शरीर की समग्र सुरक्षा में गिरावट आती है।

पेय की संरचना

इस तथ्य के बावजूद कि अब इस उत्पाद की कई अलग-अलग किस्में हैं, उनकी संरचना लगभग समान है।

ऊर्जा पेय में निम्नलिखित घटक शामिल हैं:

• कैफीन एक ऐसा पदार्थ है जो मस्तिष्क को सक्रिय करता है, और यह हृदय गति को भी बढ़ाता है;
• मेलाटोनिन एक एंटीऑक्सीडेंट है, यह मानव सर्कैडियन लय को विनियमित करने में मदद करता है;
• टॉरिन एक एंटीऑक्सीडेंट है जो चयापचय को तेज करके एक शक्तिशाली प्रभाव डालता है;
• मेटिन एक घटक है जो भूख को कम करता है और आपको अतिरिक्त पाउंड खोने में मदद करता है;
• ग्वाराना और जिनसेंग प्राकृतिक अर्क हैं, वे कोशिकाओं से लैक्टिक एसिड निकालते हैं और लीवर को भी साफ करते हैं;
• ऑक्सीकरण फैटी एसिड;
• एल-कार्निटाइन;
• फ्रुक्टोज, सुक्रोज और ग्लूकोज मस्तिष्क के कार्य को उत्तेजित करने में सक्रिय भाग लेते हैं और व्यक्ति को जागते रहने में मदद करते हैं;
• फेनिलैनिन उत्पाद के स्वाद में सुधार करता है;
• विटामिन बी तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य बनाने में मदद करता है।

ओवरडोज़ के परिणाम

इस पेय का अत्यधिक सेवन अति संभवजिसके निम्नलिखित लक्षण हैं:

• पेटदर्द;
• अल्सर का तेज होना;
• जठरशोथ;
• अतालता;
• उच्च शरीर का तापमान;
• दस्त;
• हृदय समारोह के साथ समस्याएं;
• बेहोशी;
• धूमिल चेतना;
• उल्टी;
• श्रवण और दृश्य मतिभ्रम.

यदि आप ऐसी अभिव्यक्तियों को नोटिस करते हैं, तो आपको तुरंत खतरनाक उत्पाद का सेवन बंद कर देना चाहिए और तुरंत योग्य सहायता लेनी चाहिए।

एनर्जी ड्रिंक के नुकसान

मध्यम खुराक में इस उत्पाद का मानव शरीर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। विनाशकारी प्रभाव. नकारात्मक प्रतिक्रिया तब हो सकती है जब कोई व्यक्ति एनर्जी ड्रिंक का दुरुपयोग करना शुरू कर देता है।

लगातार उपयोग के कारण हो सकते हैं:

• मधुमेह मेलेटस की घटना;
• केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के साथ समस्याएं;
• घनास्त्रता;
• कामेच्छा में कमी;
• मनोवैज्ञानिक विकार;
• मिर्गी;
• समग्र रूप से हृदय और हृदय प्रणाली के कामकाज में समस्याएं।

कृपया ध्यान दें कि ऐसे पेय पदार्थों की लत लग सकती है। वे किशोरों के लिए बहुत खतरनाक हैं, क्योंकि उनका शरीर अभी तक पूरी तरह से नहीं बना है और गंभीर तनाव के प्रति काफी संवेदनशील है।

ऐसे के नियमित उपयोग के साथ उत्तेजकशरीर पर परिणाम इस प्रकार हो सकते हैं:

• आत्मघाती व्यवहार;
• होश खो देना;
• अगर गर्भवती महिला ने शराब पी ली तो गर्भपात हो जाएगा;
• बार-बार और गंभीर सिरदर्द;
• मनोवैज्ञानिक विकार;
• जठरांत्र विकार;
• फोबिया का बढ़ना;
• प्रदर्शन की हानि.

ऊर्जा पेय लेने के लिए मतभेद

• बच्चे;
• किशोर;
• बुजुर्ग लोग;
• प्रेग्नेंट औरत;
• जो महिलाएं स्तनपान करा रही हैं;
• जिन लोगों को पुरानी बीमारियाँ हैं;
• मधुमेह के रोगियों में लंबे समय तक उच्च रक्तचाप रहता है;
• जिन लोगों को हृदय संबंधी विकृति है, संचार प्रणालीया केंद्रीय तंत्रिका तंत्र.

यदि आप इस प्रकार के उत्तेजक पदार्थों का सही ढंग से उपयोग करते हैं, तो आप शरीर पर पड़ने वाले नकारात्मक प्रभाव को कम कर सकते हैं। स्वस्थ रहने और ऊर्जावान महसूस करने के लिए, आपको निम्नलिखित अनुशंसाओं का पालन करना चाहिए:

1. पेय की संरचना का विस्तार से अध्ययन करें और सुनिश्चित करें कि इसमें ऐसे घटक नहीं हैं जो एलर्जी प्रतिक्रिया भड़का सकते हैं।
2. आप प्रति दिन 500 मिलीलीटर से अधिक उत्तेजक पदार्थ नहीं पी सकते हैं।
3. जब एनर्जी ड्रिंक का असर खत्म हो जाए तो आपको अच्छे आराम और नींद की जरूरत है ताकि शरीर पूरी तरह से ठीक हो सके।
4. यदि आप कई डिब्बे पीना चाहते हैं, तो आपको इसे एक छोटे ब्रेक के साथ करना चाहिए।
5. एथलीटों को प्रशिक्षण से पहले इस उत्पाद को पीने की सलाह दी जाती है।
6. चाय, कॉफी और दवाओं के साथ एनर्जी ड्रिंक न मिलाएं।
7. उत्तेजक पदार्थों को शराब के साथ मिलाना वर्जित है।

प्राकृतिक ऊर्जा पेय की सूची

ऊर्जा पेय को प्राकृतिक उपचार के रूप में देखा जा सकता है जिसका प्रभाव समान होता है, लेकिन शरीर को नुकसान नहीं होता है:

• साइट्रस। कई देशों में सुबह के समय संतरे या अनार का जूस पीने का रिवाज है। इन पेय पदार्थों में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, इसलिए ये पूरे दिन ऊर्जा को बढ़ावा दे सकते हैं। खट्टे फलों से जूस बनाना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है, आप बस सुबह एक संतरा खा सकते हैं।
• इचिनेसिया। यह जड़ी बूटी न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, बल्कि धीरे-धीरे एड्रेनल कॉर्टेक्स को उत्तेजित करती है, जो हार्मोन का उत्पादन करती है। इसमें एंटी-एलर्जेनिक और एंटी-रूमेटिक प्रभाव होते हैं। फार्मेसी में इस पौधे के कई खुराक रूप हैं। तो, आप शराब बनाने के लिए गोलियाँ, अल्कोहल टिंचर, सूखी इचिनेशिया पा सकते हैं।
• एलेउथेरोकोकस। यह टिंचर अपने टॉनिक, स्फूर्तिदायक और पुनर्स्थापनात्मक गुणों द्वारा प्रतिष्ठित है। इसे अक्सर कम भूख और तनाव के लिए निर्धारित किया जाता है। इस दवा का कॉफ़ी जैसा ही स्फूर्तिदायक प्रभाव होता है, लेकिन कोई अप्रिय दुष्प्रभाव नहीं होता।
• शिसांद्रा। लेमनग्रास के फल और पत्तियों से आसव तैयार किया जाता है। पौधा सेरेब्रल कॉर्टेक्स को अच्छी तरह से उत्तेजित करता है। यह उपाय उन लोगों के लिए एकदम सही है जो दिन के बीच में ऊर्जा खोने लगते हैं और ध्यान केंद्रित नहीं कर पाते हैं। शिसांद्रा हाइपोटेंसिव रोगियों के लिए उपयोगी होगा, क्योंकि टिंचर रक्तचाप बढ़ाता है।
• जिनसेंग। यह टिंचर किसी भी फार्मेसी में पाया जा सकता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को अच्छी तरह उत्तेजित करता है और टॉनिक प्रभाव डालता है। यदि आप थके हुए या उदास हैं तो यह दवा लेनी चाहिए। टिंचर सूजन से राहत देने और शरीर की प्रतिरक्षा में सुधार करने में भी मदद करता है।
• हरी चाय। यह प्राकृतिक ऊर्जा स्रोत लगभग किसी भी घर में मौजूद होता है। इसलिए, इसे रात में पीने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि यह न केवल टोन करता है, बल्कि मेटाबॉलिज्म में भी सुधार करता है।
• सेंट जॉन का पौधा। प्राकृतिक अवसादरोधी काफी प्रभावी है, इसलिए यह हानिकारक पेय पदार्थों की जगह ले सकता है। सेंट जॉन पौधा कोर्टिसोल की मात्रा को कम करता है, जो एक तनाव हार्मोन है। यह डोपामाइन और सेरोटोनिन - तनाव-विरोधी हार्मोन के उत्पादन को भी बढ़ाता है।

इस दवा को आप घर पर ही तैयार कर सकते हैं. इसके लिए आपको सेंट जॉन पौधा, बोरेज और वर्बेना की आवश्यकता होगी। सभी सामग्रियों को एक बार में एक चम्मच लेना चाहिए। इसके बाद, आपको उनके ऊपर एक गिलास उबलता पानी डालना होगा। शोरबा को छानना चाहिए और उसके बाद ही पीना चाहिए। इस उत्पाद का प्रभाव 6 सप्ताह के बाद महसूस किया जा सकता है। कृपया ध्यान दें कि इस उपाय का उपयोग अन्य अवसादरोधी दवाओं के साथ संयोजन में नहीं किया जा सकता है।

शीर्ष 5 ऊर्जा पेय

सबसे लोकप्रिय ऊर्जा पेय में निम्नलिखित शामिल हैं:

1. लाल सांड़। मूल रूप से थाईलैंड से, यह 1980 में सामने आया। यह हानिरहित नहीं है, क्योंकि इसमें भारी मात्रा में उत्तेजक और हानिकारक योजक होते हैं। खतरनाक घटकों की भारी संख्या के बावजूद, यह ऊर्जा पेय सबसे लोकप्रिय है।
2. बर्न. यह पेय कोका-कोला कंपनी द्वारा विकसित किया गया था। इस पेय के एक कैन में एक नियमित कप कॉफी के बराबर ही कैफीन होता है।
3. राक्षस। पेय में भारी मात्रा में चीनी और कैफीन होता है। उनका मानदंड कई बार पार हो गया है।
4. कोकीन. इस एनर्जी ड्रिंक में कैफीन और टॉरिन की मात्रा रेड बुल की तुलना में 350% अधिक है। ऐसा उत्पाद आपको खुले बाजार में नहीं मिलेगा, क्योंकि उत्पादन शुरू होने के तुरंत बाद इसकी बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया गया था।
5. रॉकस्टार। यह गैर-अल्कोहल पेय चरम खेल के प्रशंसकों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। हालाँकि, ऐसे उत्पाद का सेवन न तो एथलीटों और न ही आम लोगों के लिए बेहतर है।

अन्य ऊर्जा पेय में डायनामाइट, इफ़ेक्ट और एड्रेनालाईन रश शामिल हैं। ऊर्जा पेय या तो गैर-अल्कोहलिक या अल्कोहलिक हो सकते हैं। बाद वाले विकल्प और स्वास्थ्य पर उनका प्रभाव विनाशकारी है।

ऊर्जा पेय की वैश्विक बिक्री किसी भी अन्य पेय की बिक्री की तुलना में तेजी से बढ़ रही है। 2013 में, अकेले संयुक्त राज्य अमेरिका में उनकी बिक्री 20 बिलियन डॉलर से अधिक हो गई। यह आश्चर्य की बात नहीं है, हमारे व्यस्त जीवन और दुकानों में हमारे लिए उपलब्ध ऊर्जा पेय की विशाल श्रृंखला को देखते हुए। यह कहना सुरक्षित है कि लंबे कार्य सप्ताह का सामना करने के लिए या तूफानी शाम के बाद सुबह तरोताजा महसूस करने के लिए हम सभी को समय-समय पर खुद को रिचार्ज करने की आवश्यकता होती है। और हममें से कई लोग ऐसे में एनर्जी ड्रिंक का इस्तेमाल करते हैं।

चीनी, कैफीन, टॉरिन और अन्य सामग्रियों से भरे इन पेय पदार्थों का सेवन करने से लोग खुद को किस जोखिम में डालते हैं? कई ऊर्जा पेय में बड़ी मात्रा में कैफीन होता है (कभी-कभी एक नियमित कप कॉफी से तीन गुना अधिक)। यहां अन्य उत्तेजक पदार्थ भी मिलाए जाते हैं, जो उत्तेजना प्रभाव को बढ़ाते हैं। उदाहरण के लिए, माना जाता है कि अगर सीमित मात्रा में सेवन न किया जाए तो टॉरिन के हानिकारक प्रभाव हो सकते हैं।

समस्या यह है कि अक्सर सभी ऊर्जा पेय केवल अल्पकालिक स्फूर्तिदायक प्रभाव प्रदान करते हैं, और फिर आप पहले की तुलना में और भी अधिक थका हुआ महसूस करने लगते हैं। हाँ, हाँ, बिल्कुल ऐसा ही होता है। ड्रिंक पीने के कुछ घंटों बाद, आप चलते-फिरते सो जाएंगे और इसलिए आपको एनर्जी ड्रिंक की एक और बोतल की जरूरत पड़ने लगेगी। इसके अलावा, मार्च 2014 में वाटरलू विश्वविद्यालय में आयोजित एक कनाडाई अध्ययन में पाया गया कि जो किशोर छात्र अक्सर एनर्जी ड्रिंक पीते हैं, वे उदास महसूस करते हैं और अधिक शराब पीते हैं और अधिक धूम्रपान करते हैं।

उन दस ऊर्जा पेयों की सूची देखें जो आपके शरीर के लिए सबसे खराब हैं। हमने हाल के घोटालों, मुकदमों और सामग्रियों के सभी विवरण शामिल किए हैं जो आपको ऊर्जा बढ़ाने के लिए कैफीनयुक्त शीतल पेय पीने से पहले दो बार सोचने पर मजबूर कर देंगे।

10. संख्या - उच्च कैफीन सामग्री

नोस कोका कोला का एक एनर्जी ड्रिंक है। इसका नाम नाइट्रस ऑक्साइड के नाम पर रखा गया है, जिसका उपयोग NASCAR रेस कारों के प्रदर्शन को बढ़ाने के लिए किया जाता है। हालाँकि, इसे कभी-कभी उपकरणों के माध्यम से साँस के माध्यम से अंदर लिया जाता है क्योंकि यह लोगों में उत्साह की स्थिति पैदा करता है (साथ ही बेहोश करने की क्रिया या एनाल्जेसिया जैसे अधिक खतरनाक दुष्प्रभाव भी पैदा करता है)। 2012 की शुरुआत में, अभिनेत्री डेमी मूर को एनओएस की सांस लेने के बाद अस्पताल ले जाया गया था। अन्य ऊर्जा पेय की तरह, पोषण विशेषज्ञ नोस में चीनी और कैफीन के उच्च स्तर के बारे में सबसे अधिक चिंतित हैं। एक दिन, मिसौरी के एक किशोर ने एक साथ दो कैन एनर्जी ड्रिंक पीने का फैसला किया, जिसके बाद उसके माता-पिता ने उसे बेहोश पाया। उन्हें अस्पताल में भर्ती कराया गया, जहां डॉक्टरों का मानना ​​था कि कैफीन की उच्च खुराक के कारण यह प्रतिक्रिया हुई। जो लोग कैफीन के प्रति संवेदनशील हैं उन्हें नोज़ को कम मात्रा में या बिल्कुल नहीं पीने की सलाह दी जाती है।

9. हाइप - बहुत अधिक चीनी सामग्री

एनर्जी ड्रिंक्स की यह श्रृंखला 1990 के दशक में हार्ड रॉक कैफे के संस्थापक द्वारा लॉन्च की गई थी। हाइप को न केवल ऊर्जा पेय के रूप में, बल्कि जीवनशैली के रूप में भी बाजार में पेश किया गया था। इसके बारे में सबसे बुरी बात इसकी उच्च चीनी सामग्री (प्रति 100 मिलीलीटर पेय में लगभग 11 ग्राम) थी। हालाँकि इसमें कैफीन, टॉरिन, जूस और अन्य अच्छे घटक भी शामिल हैं, जो इसके "अच्छे" गुणों को बढ़ाते हैं, जैसे कि विटामिन सामग्री और सुखद स्वाद। कैन के पीछे साफ लिखा है कि लोगों को हाइप कम मात्रा में पीना चाहिए। स्वास्थ्य जोखिमों के बावजूद, यह बहुत लोकप्रिय है और दुनिया भर के 40 से अधिक देशों में बेचा जाता है। एक छोटा सा तथ्य: इसे बनाने वाली कंपनी ने रूसी एनएचएल खिलाड़ी अलेक्जेंडर ओवेच्किन के साथ $100 मिलियन के प्रायोजन अनुबंध पर हस्ताक्षर किए।

8. रेड बुल - बिक्री में तीव्र वृद्धि

रेड बुल की बिक्री लगभग 160 देशों में चार अरब कैन से अधिक हो गई है, जिसने इसे ऊर्जा पेय बाजार में अग्रणी के रूप में मजबूती से स्थापित किया है। यह मूल रूप से 1980 में थाईलैंड और फिर यूरोप में विज्ञापन नारे "रेड बुल आपको पंख देता है" के साथ दिखाई दिया। इसे आमतौर पर वोदका या अन्य मादक पेय के साथ मिलाया जाता है। यह अपनी उच्च चीनी सामग्री के साथ-साथ "उच्च" उत्पादन के लिए भी जाना जाता है। अपनी लोकप्रियता के बावजूद, रेड बुल निर्माता घोटालों से बचने में सक्षम नहीं हैं। ब्रुकलिन निवासी कोरी टेरी 2011 में बहुत बीमार होने और मरने से पहले नियमित रूप से रेड बुल पीते थे। इसके बाद कोर्ट में हिंसक मौत के लिए 85 मिलियन डॉलर की याचिका दायर की गई. मुकदमे में आरोप लगाया गया कि रेड बुल ने उस व्यक्ति को मार डाला क्योंकि उसमें खतरनाक योजक और उत्तेजक पदार्थ थे। यह पहली बार था कि कोई ऊर्जा पेय कानूनी कार्रवाई का विषय था, लेकिन रेड बुल ने जोर देकर कहा कि उसके उत्पाद "पीने ​​के लिए सुरक्षित" थे और यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण उसके बयान से पूरी तरह सहमत था। दूसरी ओर, पेय इस तथ्य के लिए दोषी नहीं है कि कोरी ने जानबूझकर पेय लिया और खरीदा और इतनी मात्रा में इसका सेवन किया।

7. रॉकस्टार में चीनी की मात्रा अधिक होती है

रॉकस्टार अत्यधिक स्नोबोर्डर्स, सर्फ़र्स और साइकिल मोटोक्रॉस एथलीटों को प्रायोजित करता है। इसे एक ऐसे उत्पाद के रूप में भी विपणन किया गया जो सक्रिय जीवनशैली जीने वाले लोगों की मदद करता है। हालाँकि, लगभग किसी भी पोषण विशेषज्ञ से पूछें, और शायद ही कोई इसका नाम एथलीटों (या उन लोगों के लिए जो एक वास्तविक "रॉक स्टार" की तरह पार्टी करना चाहते हैं) के लिए अनुशंसित पेय में से एक होगा। वास्तव में, मेन्स हेल्थ पत्रिका के अनुसार, रॉकस्टार एनर्जी ड्रिंक में एक कैन में छह ग्लेज्ड डोनट्स के बराबर चीनी होती है। इसमें रेड बुल या मॉन्स्टर से भी अधिक चीनी, साथ ही कैफीन, ग्वाराना बीज अर्क और अन्य उत्तेजक पदार्थ मिलाए जाते हैं। अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अनुसार, पेप्सिको द्वारा वितरित पेय को 2006 और 2012 के बीच जारी की गई 13 "प्रतिकूल घटना रिपोर्ट" में शामिल किया गया था। उन्होंने किसी भी मौत की सूचना नहीं दी, लेकिन इसके अवांछनीय प्रभावों में मतली, हृदय गति में वृद्धि और पेट दर्द शामिल थे।

6. एरिज़ोना आरएक्स एनर्जी - अप्रभावी

ऊर्जा पेय के लाभों को अक्सर बढ़ा-चढ़ाकर बताया जाता है, और एरिज़ोना आरएक्स एनर्जी इसका एक आदर्श उदाहरण है। हालांकि कैन पर लगे लेबल "हर्बल टॉनिक" की वजह से यह एक तैयार किया गया एनर्जी ड्रिंक प्रतीत हो सकता है, लेकिन वास्तव में इसमें एक कप कमजोर कॉफी जितनी ही चीनी और कैफीन होती है। लगभग 350 कैलोरी प्रति कैन के साथ, इस एनर्जी ड्रिंक में चीनी कुकीज़ के छह-पैक के बराबर चीनी होती है। रिपोर्ट्स से पता चलता है कि इसका स्वाद तो अच्छा है, लेकिन ऊर्जा बढ़ाने के मामले में यह काफी कमजोर है। इसके अलावा, एरिज़ोना आरएक्स एनर्जी अधिकांश अन्य ऊर्जा पेयों की तरह व्यापक रूप से उपलब्ध नहीं है।

5. मॉन्स्टर बनाम मैरीलैंड

मॉन्स्टर एक और ऊर्जा पेय है जो चीनी और कैफीन से भरपूर है। हाल के वर्षों में यह काफी जांच का विषय रहा है। 2012 में, मॉन्स्टर के खिलाफ एक मुकदमा दायर किया गया था, जिसमें आरोप लगाया गया था कि 2011 में 24 घंटे के भीतर मॉन्स्टर के दो बड़े डिब्बे पीने के बाद एक 14 वर्षीय अमेरिकी लड़की की मृत्यु हो गई थी। जांच में पाया गया कि उसकी मृत्यु कैफीन के विषाक्त प्रभाव के कारण हुई हृदय संबंधी अतालता से हुई। मॉन्स्टर के वकील ने कहा कि कंपनी को इस बात का कोई सबूत नहीं मिला कि पेय की खपत वास्तव में लड़की की मौत का कारण बनी, और उसके उत्पाद "उपभोग के लिए सुरक्षित" हैं। इसके बाद से अमेरिकी राज्य मैरीलैंड में इसे लेकर कई विवाद खड़े हो गए हैं. कंपनी के साथ चल रहे मुकदमे के बीच लड़की के परिवार का प्रतिनिधित्व वकील केविन गोल्डबर्ग ने किया। उन्होंने ऐसे कानून पर भी काम किया जो मैरीलैंड को बच्चों को मॉन्स्टर एनर्जी ड्रिंक की बिक्री पर प्रतिबंध लगाने वाला पहला अमेरिकी राज्य बना सकता है।

4. 5-घंटे की ऊर्जा - और मृत लोग

यह पेय, जो एक कमजोर ऊर्जा पेय की तुलना में एक मजबूत ऊर्जा पेय की तरह है, बहुत सारे घोटालों के केंद्र में रहा है। अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन को इन ऊर्जा पेय के सेवन से जुड़ी स्वास्थ्य समस्याओं की कई रिपोर्टें मिली हैं, जिनमें दिल का दौरा, दौरे और यहां तक ​​कि गर्भपात भी शामिल है। चूँकि इन पेयों को तकनीकी रूप से आहार अनुपूरक माना जाता है, इसलिए ये हमेशा नियमित पेय या खाद्य पदार्थों के समान सख्त नियमों के अधीन नहीं होते हैं। ऊर्जा टॉनिक बनाने वाली कंपनी प्रत्येक कैन के अंदर कैफीन की सटीक मात्रा निर्दिष्ट नहीं करती है, लेकिन अनुमान से पता चलता है कि यह एक नियमित कप कॉफी में पाई जाने वाली मात्रा से दोगुनी से अधिक है।

3. फ्रैप्पुकिनो - खाली कैलोरी से भरा हुआ

कॉफ़ी को हमेशा ऊर्जा पेय के रूप में नहीं माना जाता है, लेकिन यह दुनिया में सबसे लोकप्रिय ऊर्जा पेय में से एक है। स्टारबक्स फ्रैपुचिनो को सबसे खराब पेय में से एक माना जाता है जिसे आप खरीद सकते हैं क्योंकि वे खाली कैलोरी से भरे हुए हैं। हां, यह स्वादिष्ट है, लेकिन इसकी संरचना ने इसे एक वसायुक्त, मलाईदार, उच्च कैलोरी स्नैक में बदल दिया है जिसका आपकी उत्पादकता पर बहुत कम प्रभाव पड़ेगा। फ्रैप्पुकिनो में चॉकलेट, कारमेल, चीनी और क्रीम जैसी सामग्री शामिल की गई है। पिछली गर्मियों में, डेली मेल ने रिपोर्ट दी थी कि स्टारबक्स के फ्रैप्पुकिनो पेय में लगभग 30 आहार कुकीज़ जितनी चीनी हो सकती है।

2. एम्प - इसमें तीन कप कॉफी जितनी कैफीन होती है

पेप्सी के रचनाकारों द्वारा निर्मित, यह पेय दुनिया भर में महत्वपूर्ण मात्रा में बेचा जाता है और किशोरों के बीच तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। यह नॉन-अल्कोहलिक माउंटेन ड्यू के स्वाद पर आधारित है और इसे माउंटेन ड्यू एम्प के नाम से लॉन्च किया गया था। यदि आप बड़ी मात्रा में एम्प पीते हैं, तो इसमें कैफीन की मात्रा अधिक होने के कारण इसके गंभीर दुष्प्रभाव हो सकते हैं। जैसा कि इसका विज्ञापन नारा कहता है, इसे "आपको उत्साहित करने के लिए आवश्यक ऊर्जा देने" के लिए डिज़ाइन किया गया है! इसकी उच्च चीनी सामग्री और लगभग 275 कैलोरी प्रति कैन के कारण, यह लोगों में दिल का दौरा, उच्च रक्तचाप, अनिद्रा, दंत समस्याएं, मोटापा और बहुत कुछ पैदा कर सकता है। एक कैन का आकार भी पोषण विशेषज्ञों के लिए चिंता का विषय है, क्योंकि जब इसे पहली बार 2001 में लॉन्च किया गया था, तो यह 0.33 मिलीलीटर के डिब्बे में बेचा जाता था, लेकिन अब आप इसे केवल 0.66 मिलीलीटर के डिब्बे में ही खरीद सकते हैं।

1. कोकीन - रेड बुल से 350% अधिक शक्तिशाली

एक पेय का नाम उस नाम पर रखा गया है जिसे एक अवैध दवा माना जाता है, यह ध्यान आकर्षित करने और यह साबित करने का एक निश्चित तरीका है कि आप हार्ड शराब पीने में कितने मजबूत हैं। यह बिल्कुल वही है जो Reduz Beverages द्वारा उत्पादित किया जाता है। उनके ऊर्जा पेय, कोकीन में रेड बुल की तुलना में तीन गुना अधिक कैफीन होता है और इसमें कई टन टॉरिन भी होता है। कोकीन इतनी शक्तिशाली है कि अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने इसके जारी होने के कुछ समय बाद ही इसकी बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया। हालाँकि, एनर्जी ड्रिंक को कुछ समय के लिए एक ऐसे पेय के रूप में बाजार में फिर से पेश किया गया था जो "अत्यधिक उत्तेजना, बढ़ी हुई जीवन शक्ति, मनोरंजन और संभवतः उत्साह की भावना" पैदा कर सकता था लेकिन फिर से इसे प्रतिबंधित कर दिया गया। लेकिन इसके बावजूद, संयुक्त राज्य अमेरिका में आप इसे कुछ स्थानों पर पा सकते हैं, और इंटरनेट पर यह आम तौर पर आसान है

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therichest.com से अनुवाद
अनुवादक नताल्या ज़कालीक

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क्या यह वही है जिसकी आपको तलाश थी? शायद यह कुछ ऐसा है जिसे आप इतने लंबे समय से नहीं पा सके?

ऊर्जा पेय आबादी के विभिन्न वर्गों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। गेमर्स, छात्र, एथलीट, ड्राइवर जो पूरी रात गाड़ी चलाते हैं। यह निर्माताओं के लिए एक लाभदायक व्यवसाय है, जिसका कारोबार दसियों अरबों डॉलर होने का अनुमान है। इन पेय पदार्थों की लोकप्रियता हर साल बढ़ रही है। बड़ी संख्या में लोग नियमित रूप से एनर्जी ड्रिंक पीते हैं, क्या ये हानिकारक हो सकते हैं? संक्षेप में - हाँ।

वे स्वास्थ्य को नष्ट कर देते हैं, हृदय की समस्याएं, उच्च रक्तचाप, मोटापा, मधुमेह और चिंता, अनिद्रा और अन्य खतरनाक विकारों का कारण बनते हैं। दुर्लभ मामलों में यहां तक ​​कि मौतें भी हुईं.

हमने अपने पेजों पर इस मुद्दे को यथासंभव समझने की कोशिश की है

एक बढ़ती हुई सार्वजनिक स्वास्थ्य समस्या

2011 में, सारा नाम की एक 16 वर्षीय लड़की एक पार्टी में गई जहां उसने कई मादक ऊर्जा पेय पी लिए। तेज उल्टियां होने लगीं। उसके साथियों को लगा कि उसने बहुत अधिक शराब पी ली है, इसलिए उसकी तबियत ख़राब हो गई है. अगले दिन 11 बजे उसके माता-पिता उसे जगाने के लिए कमरे में आये। लड़की मर चुकी थी. शव परीक्षण से पता चला कि रक्त में केवल 0.4 पीपीएम अल्कोहल था। शराब विषाक्तता से मरने के लिए पर्याप्त नहीं है। लड़की के पिता, जो पेशे से एक रसायनज्ञ हैं, का मानना ​​है कि ऊर्जा पेय इसके लिए दोषी हैं।

2011 में, क्रिसमस से कुछ दिन पहले, एक 14 वर्षीय लड़के की दिल का दौरा पड़ने से मृत्यु हो गई। अपनी मौत से 48 घंटे पहले उस शख्स ने 4 कैन एनर्जी ड्रिंक पी ली। कुल मिलाकर, उन्होंने लगभग 500 मिलीग्राम कैफीन का सेवन किया, जो घातक मात्रा का दसवां हिस्सा था, लेकिन अनुशंसित खुराक से लगभग पांच गुना अधिक था। डॉक्टरों ने सुझाव दिया कि ऊर्जा पेय एक छिपे हुए जन्मजात हृदय दोष को प्रभावित करते हैं।

वे अकेले पीड़ित नहीं हैं. 2015 में, एक 28 वर्षीय व्यक्ति पेय के 8 डिब्बे पीने के बाद दिल का दौरा पड़ने से मर गया। वे उसे बचाने में कामयाब रहे. वह उनसे बहुत प्यार करता था और लगातार बड़ी मात्रा में उसका सेवन करता था।

यहां तक ​​कि लोकप्रिय एथलीट भी एनर्जी ड्रिंक से होने वाले नुकसान से पीड़ित हैं।

2003 में, लोकप्रिय अमेरिकी पहलवान स्टीव ऑस्टिन को उपनाम दिया गया "बेहद ठंडा"दिल की तेज़ धड़कन के कारण अस्पताल में भर्ती कराया गया था। उनका सुझाव है कि यह सब इस तथ्य के कारण है कि उन्होंने एक दिन में 2-5 कैन एनर्जी ड्रिंक का सेवन किया, जिससे उनके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा।
ऑस्टिन उस शाम की घटनाओं को याद करते हुए कहते हैं, "मुझे ऐसा लगा जैसे मैं मर रहा हूं।" मेरा दिल इतनी ज़ोर से धड़क रहा था कि मुझे लगा कि यह मेरी छाती से बाहर निकल जायेगा। यह 180 बीट प्रति मिनट की गति से धड़कता है। मेरे पैर काँप रहे थे और मैं इसके बारे में कुछ नहीं कर सका।

2004 से 2014 तक अकेले संयुक्त राज्य अमेरिका में कम से कम 34 मौतों का एक पुष्ट कारण ऊर्जा पेय था। दुर्भाग्य से, वास्तविक तस्वीर से पता चलता है कि इनकी संख्या बहुत अधिक हो सकती है। कैफीन से होने वाली मौतों को अन्य कारणों से भ्रमित किया जा सकता है, इसलिए आंकड़ों को बहुत कम करके आंका जाने की संभावना है। दुनिया भर के कई डॉक्टरों का मानना ​​है कि स्थिति बहुत अधिक आलोचनात्मक.हजारों लोगों को अनिद्रा, चिंता, दौरे, उच्च रक्तचाप, दिल के दौरे और अन्य हृदय संबंधी जटिलताओं सहित ऊर्जा पेय के कारण होने वाले लक्षणों के साथ अस्पताल में भर्ती कराया गया है।

आपका शरीर ऊर्जा पेय पर कैसे प्रतिक्रिया करता है

जब हमें रिचार्ज की जरूरत होती है तो कई विकल्प होते हैं। ऊर्जा पेय कैफीन, चीनी और कई अन्य सामग्रियों का एक रासायनिक कॉकटेल है, जिनमें से कुछ, जैसे कि विटामिन और जड़ी-बूटियाँ, आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद प्रतीत हो सकते हैं।

क्या चीज़ उन्हें इतना खतरनाक बनाती है?

एक अध्ययन में यह देखा गया कि एक जार का आपके स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ता है। निष्कर्ष?
इसे लेने के 30 मिनट के भीतर रक्तचाप लगभग 10 अंक बढ़ गया।तनाव हार्मोन, नॉरपेनेफ्रिन का स्तर 75 प्रतिशत बढ़ गया। यह हार्मोन कोर्टिसोन के उत्पादन को बढ़ाता है, जिससे अतिरिक्त वजन बढ़ने का खतरा होता है।

ऊर्जा पेय निर्माताओं का दावा है कि अनुशंसित मात्रा में सेवन करने पर उनके उत्पाद सुरक्षित हैं। क्या आप जानते हैं कि अधिकतम अनुशंसित खुराक क्या है? अधिकांश ब्रांडों के लिए, यह प्रति दिन दो या तीन डिब्बे हैं। कुछ के लिए, केवल एक।

इन चेतावनियों को नज़रअंदाज करना आसान है। निर्माता आम तौर पर इन्हें पीछे छोटे प्रिंट में छिपाते हैं ताकि कम लोग इन्हें पढ़ने की जहमत उठाएं। ये कंपनियाँ चाहती हैं कि आप उनके उत्पादों का अधिक से अधिक उपभोग करें।

दो मुख्य खतरे हैं - न्यूरोलॉजिकल और कार्डियोलॉजिकल. दूसरे शब्दों में, आपका तंत्रिका तंत्र और हृदय। ये समस्याएँ उन्हीं तत्वों के कारण होती हैं जो आपको सतर्क रखते हैं - कैफीन और चीनी का अत्यधिक उच्च स्तर।

एनर्जी ड्रिंक में चीनी की मात्रा अधिक होती है

ऊर्जा पेय में प्रति छोटी कैन में 78 ग्राम तक चीनी हो सकती है। यानी हर बार 20 चम्मच चीनी। यह स्वस्थ भोजन नहीं है. हर बार जब आप इसे पीते हैं तो आपको लगभग 300 जंक कैलोरी मिल सकती है। यह बिना रुके 35 मिनट का पुश-अप है।

भले ही आप अतिरिक्त कैलोरी जलाने के लिए पर्याप्त व्यायाम करते हैं और आपको मधुमेह या वजन बढ़ने का खतरा नहीं है, फिर भी चीनी आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है। अतिरिक्त चीनी हृदय रोग के प्रमुख कारणों में से एक है। एक अध्ययन में पाया गया कि जो लोग चीनी के रूप में अपनी दैनिक कैलोरी का 25% या अधिक सेवन करते हैं, उनमें हृदय की समस्याओं से मरने की संभावना दोगुनी हो जाती है।

कई कंपनियों के पास शुगर-फ्री उत्पाद हैं, लेकिन वे इसे बदलने के लिए क्या उपयोग करते हैं? , जैसे एस्पार्टेम, आपके स्वास्थ्य के लिए नियमित चीनी से भी बदतर हो सकता है। वे आपके चयापचय को बाधित कर सकते हैं, मोटापे को बढ़ावा दे सकते हैं और मधुमेह और कैंसर के विकास में योगदान कर सकते हैं।

कैफीन के स्रोत के रूप में ऊर्जा पेय

सटीक मात्रा अलग-अलग होती है, लेकिन औसतन ऊर्जा पेय में लगभग 70-100 मिलीग्राम कैफीन होता है - लगभग एक कप कॉफी के बराबर, यह एक स्वस्थ वयस्क के लिए बहुत खतरनाक नहीं है। कैफीन विषैला होता है लेकिन आम तौर पर कम मात्रा में सुरक्षित होता है। समस्या टॉरिन जैसे ऊर्जा पेय में कैफीन और अन्य उत्तेजक पदार्थों को मिलाने में है। इस केमिकल कॉकटेल से हो सकती हैं स्वास्थ्य समस्याएं आनुवंशिक विकार सहितजिसके बारे में आपको शायद पता भी नहीं होगा.

पार्टी में उस 16 साल की लड़की के मामले में शायद यही हुआ। उन्हें माइट्रल वाल्व प्रोलैप्स नामक हृदय की बीमारी का पता चला था, यह एक सामान्य स्थिति है जो औसतन 20 में से 1 व्यक्ति को प्रभावित करती है। वह 24 घंटे में केवल दो एनर्जी ड्रिंक पीती थी। यह बहुत ज़्यादा नहीं लगता, लेकिन उसकी बीमारी के साथ मिलकर, यह दुखद परिणाम देने के लिए पर्याप्त था।

ऊर्जा पेय और बच्चे

यह दुर्घटना आखिरी होने की संभावना नहीं है। दुनिया भर में युवाओं द्वारा एनर्जी ड्रिंक का सेवन बढ़ रहा है। संस्कृति और मीडिया हमारे आहार को प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रूप से कई तरह से प्रभावित करते हैं। इस वजह से, युवा लोग एनर्जी ड्रिंक को नियमित सोडा के रूप में देखने की अधिक संभावना रखते हैं। 2014 के एक अध्ययन के दौरान, यह अनुमान लगाया गया था कि 68% किशोर और 10 वर्ष से कम उम्र के 18% बच्चे एनर्जी ड्रिंक पीते हैं।

जबकि कैफीन स्वस्थ लोगों के लिए कम मात्रा में सुरक्षित है, यह बच्चों के लिए एक सिद्ध स्वास्थ्य जोखिम है।. कैफीन के प्रभाव से मरने वाले लगभग 50% लोग 19 वर्ष से कम उम्र के थे। किशोरों को प्रतिदिन 100 मिलीग्राम से अधिक कैफीन तक सीमित नहीं रहना चाहिए। 4-6 वर्ष की आयु के बच्चों को प्रतिदिन 45 मिलीग्राम से अधिक का सेवन नहीं करना चाहिए। छोटे बच्चों के लिए यह संख्या शून्य होनी चाहिए।

सिगरेट और शराब के विपरीत, इस दौरान रूस में ऊर्जा पेय खरीदने पर कोई प्रतिबंध नहीं था। हाल ही में नाबालिगों को बिक्री को विनियमित करने के लिए एक विधेयक पारित किया गया था। कानून का सार सरल है - नाबालिगों को बिक्री पर पूर्ण प्रतिबंध।

ऊर्जा पेय और शराब

कुछ अध्ययनों में मामूली, अल्पकालिक वृद्धि पाई गई है, जबकि अन्य में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं पाया गया है। सच तो यह है कि ऐसी कोई जादुई औषधि नहीं है जो आपको जीत की ओर ले जाए।

हमारे शरीर में कैफीन और चीनी जैसे उत्तेजक पदार्थों के प्रति तेजी से प्रतिरोधक क्षमता विकसित हो जाती है और लंबे समय तक इनके सेवन से अवांछित दुष्प्रभाव होते हैं। अक्सर कैफीन की प्रतिक्रिया अस्थिर मल त्याग, सांस की तकलीफ और चिंता होती है। शुगर के साथ-साथ अधिक वजन और डायबिटीज का खतरा भी बढ़ जाता है। वे अनिद्रा और अन्य नींद संबंधी विकार पैदा कर सकते हैं। शोध से पता चला है कि एनर्जी ड्रिंक्स से एथलीटों में चिंता का स्तर काफी बढ़ गया है।

एल्यूमिनियम: शरीर को छुपे नुकसान

ऊर्जा पेय में विषाक्तता का एक और संभावित स्रोत है जिसके बारे में आपने शायद नहीं सोचा होगा। एल्युमीनियम के डिब्बे दशकों से मानक पेय कंटेनर रहे हैं, लेकिन एल्युमीनियम मानव शरीर के लिए एक जहरीली धातु है। सौभाग्य से, पेय पीने के बाद कोई भी कैन नहीं खाता है, लेकिन ऊर्जा पेय के कारण होने वाले अम्लीय वातावरण के कारण सामग्री विघटित हो जाती है और पेय दूषित हो जाता है।

औसत रूसी भोजन और पेय से प्रति दिन लगभग 7-9 मिलीग्राम एल्यूमीनियम का उपभोग करता है। यदि भोजन और पानी के माध्यम से एल्युमीनियम की थोड़ी मात्रा ग्रहण की जाती है, तो आपके शरीर की प्राकृतिक विषहरण प्रक्रियाएँ बिना किसी समस्या के इन विषाक्त पदार्थों को फ़िल्टर कर देंगी। लंबे समय तक अत्यधिक मात्रा में डिब्बाबंद पेय का सेवन करना एक अलग कहानी है।

जब आप विषाक्त पदार्थों का सेवन करते हैं तो आपका शरीर जितनी तेजी से उन्हें खत्म कर सकता है, उससे अधिक तेजी से वे आपके शरीर में जमा हो जाते हैं। जिन लोगों को पहले से ही किडनी और लीवर की समस्या है, उनमें विषाक्त पदार्थों को फ़िल्टर करने की क्षमता कम होने के कारण विशेष रूप से जोखिम होता है।

एल्युमीनियम का उच्च स्तर मस्तिष्क, हड्डियों और तंत्रिका तंत्र में समस्याएं पैदा कर सकता है।भ्रम, मांसपेशियों में कमजोरी, भंगुर हड्डियां और दौरे शामिल हैं। बच्चों में एल्युमीनियम विषाक्तता मानसिक और शारीरिक विकास को प्रभावित कर सकती है। अपनी प्यास बुझाने और अपना संतुलन बहाल करने के लिए घर पर अपना खुद का ताजा पेय मिलाना सबसे अच्छी बात है, लेकिन मैं समझता हूं कि यह हमेशा व्यावहारिक नहीं होता है। यदि आपको स्टोर से खरीदा हुआ पानी खरीदने की आवश्यकता है, तो कांच के कंटेनर में पैक किया गया पानी खरीदें।

ऊर्जावे उन लोगों के बीच लोकप्रिय हैं जो लंबे समय तक जोरदार गतिविधि में शामिल होने के लिए मजबूर हैं। इन लोगों के पास ताकत की कमी के कारण कार्यों को पूरा करने का समय नहीं होता है, जिसे वे कुख्यात पेय में खोजने की कोशिश करते हैं।

समस्या इससे होने वाले नुकसान की समझ की कमी में है, क्योंकि कुशल विपणक द्वारा बनाया गया "विटामिनयुक्त स्फूर्तिदायक कॉकटेल" कैसे नुकसान पहुंचा सकता है? फिर भी दवा का ऐसे तरल पदार्थों के प्रति सख्त नकारात्मक रवैया है। सच्चाई का एहसास करने के लिए, वास्तविक फायदे और नुकसान पर विचार करना उचित है।

यह क्या है

ऊर्जाये गैर-अल्कोहल पेय हैं जिनका उद्देश्य शरीर की सक्रिय कार्यप्रणाली को उत्तेजित करना है। उनका मुख्य लक्ष्य दिमाग और शरीर को बिना थकान महसूस किए सर्वोत्तम तरीके से कार्य करना है।

1938 में एक चमत्कारिक उपाय सामने आया। फिर लुकोज़ेड नामक पहला स्फूर्तिदायक पेय बनाया गया, जिसका उपयोग एथलीटों को उत्तेजित करने के लिए किया जाता था। उत्तरार्द्ध ने उत्कृष्ट परिणाम दिखाए, लेकिन फिर भोजन विषाक्तता के कारण अस्पताल में भर्ती होना पड़ा। यह उत्पाद बहुत लंबे समय तक उत्पादित नहीं किया गया था।

हालाँकि, 1994 में, रेडबुल कंपनी दिखाई दी, जिसने अपना खुद का ब्रांड और प्रतीत होता है कि उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद बनाए, जो बाजार में सबसे लोकप्रिय ऊर्जा पेय में से एक बन गया। कोई विषाक्तता नहीं थी, इसलिए धीरे-धीरे अन्य निगम उभरे जो अपने "पाई का टुकड़ा" को एक नए आशाजनक स्थान पर ले जाना चाहते थे। आज सौ से अधिक ब्रांड स्फूर्तिदायक कॉकटेल का उत्पादन कर रहे हैं। और ये सीआईएस में केवल सबसे प्रसिद्ध हैं।

वीडियो: ऊर्जा पेय: नुकसान और लाभ.

मिश्रण

किसी भी ऊर्जा पेय का प्रभाव सीधे उनकी संरचना पर निर्भर करता है, जिसके मुख्य घटक हैं:

• कैफीन;
• जिनसेंग;
• ग्वाराना;
• टॉरिन;
• बी विटामिन;
• चीनी।

अतिरिक्त घटक, स्वाद और स्वाद बढ़ाने वाले तत्व आमतौर पर प्रत्येक निर्माता के उत्पादों के लिए अलग-अलग होते हैं। यह स्पष्ट है कि वे कुछ भी उपयोगी नहीं प्रदान करते हैं, और उसी चीनी की अत्यधिक मात्रा मधुमेह और संवहनी समस्याओं को जन्म देती है।

अवयवों के प्रभाव को समझने के लिए, आपको उनमें से प्रत्येक के बारे में अधिक विस्तार से जानने की आवश्यकता है।

कैफीन

कैफीन लंबे समय से अपने मनो-उत्तेजक और टॉनिक गुणों के लिए जाना जाता है। इसमें एडेनोसिन होता है, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के साथ संचार को दबा देता है, जिसके कारण व्यक्ति को थकान का पता नहीं चलता है। कैफीन के प्रभाव में, एड्रेनालाईन का उत्पादन होता है, जो ऊर्जा संसाधनों के साथ-साथ मानसिक गतिविधि को भी बनाए रखता है और बढ़ाता भी है।

कॉफी के नुकसान में केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की कमी, बेचैन नींद या अनिद्रा, शारीरिक निर्भरता और हृदय प्रणाली की समस्याएं शामिल हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए, प्रति दिन दो या तीन छोटे कप कॉफी या एक कैन एनर्जी ड्रिंक से अधिक नहीं पीना पर्याप्त है।

बैल की तरह

टॉरिन एक अमीनो एसिड है जो सिस्टीन और मेथिओनिन के चयापचय के परिणामस्वरूप उत्पन्न होता है। यह भोजन (विशेषकर मांस और मछली) में पाया जाता है, इसलिए एक व्यक्ति अनजाने में भी प्रतिदिन पदार्थ की आवश्यक खुराक का सेवन करता है।

ऊर्जा पेय में, 400 मिलीग्राम/लीटर की दैनिक खुराक को ध्यान में रखते हुए, टॉरिन की सांद्रता 3180 मिलीग्राम/लीटर से अधिक है। यह अमीनो एसिड शरीर के लिए हानिरहित है, लेकिन ऊर्जा पेय के एक घटक के रूप में यह कोई लाभ प्रदान किए बिना बस "स्थान लेता है"।

विपणक के अनुसार, इसे "मस्तिष्क गतिविधि की त्वरित उत्तेजना और कोशिका झिल्ली के लिए लाभ" के लिए जोड़ा गया है। लेकिन असल में इतने बड़े शब्दों का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं मिल पाया है.

Ginseng

जिनसेंग अर्क शारीरिक सहनशक्ति को बढ़ाता है, व्यक्ति की मनोदशा और याददाश्त में सुधार करता है, साइकोमोटर गतिविधि और मानसिक गतिविधि को उत्तेजित करता है। सामान्य तौर पर, यह एक बहुत ही उपयोगी पौधा है, जिसे कई चाय और विभिन्न तरल पदार्थों में मिलाया जाता है।

नुकसान के बारे में बात करने की जरूरत नहीं है. कोई केवल इस तथ्य को ध्यान में रख सकता है कि प्रयोगशाला अध्ययन के दौरान, वैज्ञानिक जिनसेंग के उपयोग के सकारात्मक और नकारात्मक दोनों पहलुओं की पुष्टि या खंडन करने में असमर्थ थे।

बी विटामिन

एनर्जी ड्रिंक में विटामिन बी भी होता है, जिसकी मात्रा दैनिक खुराक से 360% -2000% अधिक होती है। हालाँकि, आपको अपना दिल नहीं पकड़ना चाहिए, क्योंकि अनावश्यक विटामिन "शास्त्रीय" तरीके से समाप्त हो जाते हैं और शरीर पर नकारात्मक प्रभाव नहीं डालते हैं। लेकिन पेय पदार्थों में उनकी उपस्थिति टॉरिन की तरह उचित नहीं है।

वे "चारा" की भूमिका भी निभाते हैं जिसकी ओर उपभोक्ता को ले जाया जाता है। आख़िरकार, जब हम सभी "विटामिन" शब्द सुनते हैं, तो हम उत्पाद को उपयोगी मानते हैं, है ना? विपणक कुशलतापूर्वक इसमें हेरफेर करते हैं। अफसोस, वांछित प्रभाव की उम्मीद नहीं की जा सकती।

ग्वाराना

ग्वाराना अमेजोनियन बेल के बीज से निकाला गया एक कैफीन एनालॉग है। इस पदार्थ के गुण कैफीन के समान हैं, केवल प्रभावशीलता कई गुना अधिक है। मोटे तौर पर गणना के लिए, 40 मिलीग्राम कैफीन 1 ग्राम ग्वाराना के बराबर है।

ऊर्जा पेय निर्माता प्रभाव को लम्बा करने और इसे यथासंभव मजबूत बनाने के लिए दोनों घटकों को मिलाते हैं। इस सहजीवन के लिए धन्यवाद, शरीर बिना थकान महसूस किए 5 घंटे तक जाग सकता है। लेकिन फिर वह पूरे राजसी अंदाज में सामने आएगी और आपको चलते-फिरते सो जाने पर मजबूर कर देगी।

फ़ायदा

यह नहीं कहा जा सकता कि ऊर्जा पेयों का कोई लाभ नहीं है, अन्यथा उनकी इतनी माँग नहीं होती। पक्ष में मुख्य तर्क मस्तिष्क के सक्रिय कामकाज और प्रेरणा के स्रोतों तक खुश होने और "पहुंच खोजने" का अवसर है।

मुझे ख़ुशी है कि इस प्रभाव को प्राप्त करने में इतना समय लगा। यह लगभग तुरंत चालू होता है और कम से कम तीन घंटे तक रहता है। उदाहरण के लिए, कॉफी या चाय इतनी प्रभावी नहीं हैं, क्योंकि वे 15 मिनट के बाद काम करना शुरू कर देते हैं, एक घंटे से अधिक समय तक ताकत नहीं जोड़ते हैं।

एक और प्लस उपयोग में आसानी है। आप बस कैन खोलें और इसे पी लें, यहां तक ​​कि गाड़ी चलाते समय भी। कॉफ़ी आमतौर पर गर्म पी जाती है, इसलिए ऐसी युक्तियाँ इसके साथ काम नहीं करेंगी - जब तक कि थर्मस मदद नहीं करता। किसी भी मामले में, एक ऊर्जा पेय कॉफी, चाय या विशेष दवाओं की तुलना में बहुत बेहतर स्फूर्ति देता है।

नुकसान और मतभेद

एनर्जी ड्रिंक के नुकसान फायदे से ज्यादा हैं। वे एक छोटे बम के समान होते हैं, जो विस्फोट होने पर शरीर की सभी प्रणालियों को नुकसान पहुंचाते हैं। यह एक कार्बोनेटेड मिठाई है जिसमें बहुत सारे हानिकारक या व्यर्थ तत्व होते हैं।

कम से कम, इस तरह के कॉकटेल से दांतों में सड़न, रक्त शर्करा में वृद्धि और प्रतिरक्षा में कमी आती है। यह तंत्रिका तंत्र को ख़राब कर देता है, जिसके परिणाम खराब स्वास्थ्य, प्रदर्शन में कमी, शक्ति की हानि, चिड़चिड़ापन और अवसाद हैं।

• जठरशोथ, अग्नाशयशोथ, अल्सर के लिए;
• बूढ़ों को;
• प्रेग्नेंट औरत;
• बढ़ी हुई उत्तेजना और नींद की गड़बड़ी के साथ;
• बच्चे और किशोर;
• हृदय प्रणाली के रोगों, ग्लूकोमा, रक्तचाप की समस्याओं से पीड़ित;
• कैफीन के प्रति संवेदनशीलता के साथ.

एनर्जी ड्रिंक के अत्यधिक सेवन से होने वाले दुष्प्रभावों में तेजी से दिल की धड़कन, कांपते अंग, थकान और उनींदापन शामिल हैं। और अधिक मात्रा से कार्डियक अरेस्ट और मृत्यु या कोमा हो जाता है।

वैज्ञानिकों ने पाया है कि "हत्यारा" खुराक तरल के 15-25 डिब्बे है। अंतर शरीर की सहनशक्ति, स्फूर्तिदायक कॉकटेल लेने की आवृत्ति और यहां तक ​​कि व्यक्ति के वजन पर भी निर्भर करता है। इसलिए, आपको एनर्जी ड्रिंक पर निर्भर नहीं रहना चाहिए, भले ही आपको तुरंत खुश होने की जरूरत हो।

सेहत को नुकसान पहुंचाए बिना कैसे करें इस्तेमाल?

तमाम चेतावनियों के बावजूद, आप अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना एनर्जी ड्रिंक पी सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पदार्थ की दैनिक खुराक - 2-3 डिब्बे का पालन करना पर्याप्त है। यदि आप इसे अधिक नहीं करते हैं और "औषधि" लेने के बाद शरीर को ठीक होने देते हैं, तो इसका प्रभाव निष्प्रभावी हो जाएगा।

आपको खेल खेलने के बाद इसका उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि आपका रक्तचाप खतरनाक स्तर तक बढ़ जाएगा। एनर्जी ड्रिंक लेने के 3-5 घंटे के भीतर अन्य कैफीन युक्त पेय पीना भी अवांछनीय है।

एनर्जी ड्रिंक और अल्कोहल को नहीं मिलाना चाहिए। हालाँकि कॉकटेल का प्रभाव किसी भी अवरोध को दूर करता है, मन को आराम देता है, शरीर को टोन करता है - यह सब केवल पहले कुछ घंटों में होता है। इसके बाद, मस्तिष्क में खराबी आ जाती है, रक्तचाप बढ़ जाता है और यहां तक ​​कि उच्च रक्तचाप का संकट भी संभव है।

निष्कर्ष

एनर्जी ड्रिंक अभी भी फायदे से ज्यादा नुकसान पहुंचाते हैं। सार उनके संचालन सिद्धांत में निहित है, क्योंकि वे ऊर्जा नहीं लाते हैं, बल्कि उन्हें शरीर के संसाधनों से बाहर निकालते हैं, जैसे कि वे पहले से ही ले रहे हों। इसलिए, भविष्य में, जब चमत्कारी प्रभाव ख़त्म हो जाता है, तो दिमाग धीमा होने लगता है, और शरीर अत्यधिक थकान, उदासीनता और उनींदापन महसूस करता है।

स्फूर्तिदायक पेय पदार्थों के बार-बार सेवन से विभिन्न बीमारियाँ होती हैं, और अधिक मात्रा से मृत्यु या कोमा हो जाता है। एनर्जी ड्रिंक से होने वाले नुकसान को कम करने के लिए आपको एक दिन में दो या तीन कैन से ज्यादा नहीं पीना चाहिए। कॉफ़ी, चाय या अन्य कैफीन युक्त तरल पदार्थ पीने की सलाह नहीं दी जाती है।

मुख्य प्रश्न का उत्तर "क्या मैं एनर्जी ड्रिंक पी सकता हूँ?" - हाँ, जब आपको तत्काल अपनी बैटरी रिचार्ज करने की आवश्यकता हो। लेकिन इसे सप्ताह में कम से कम एक बार करने की सलाह दी जाती है ताकि शरीर को "खुद को साफ करने" का समय मिल सके। आप हर दिन एनर्जी कॉकटेल नहीं पी सकते। और अपनी भलाई की निगरानी करना महत्वपूर्ण है ताकि आप सही समय पर रुक सकें।