नए साल के लिए त्वरित, स्वादिष्ट, सस्ते सैंडविच। नए साल की मेज के लिए सैंडविच कैसे बनाएं

आगामी नव वर्ष 2017 की एक विशेष विशेषता पूर्वी कैलेंडर के अनुसार संरक्षक का परिवर्तन है। हम फायर मंकी को अलविदा कहते हैं और लाल मुर्गे के आगमन का स्वागत करते हैं। अगले वर्ष के सफल होने के लिए, आपको नए मालिक के निश्चित चरित्र को ध्यान में रखते हुए, इसे सही ढंग से पूरा करने की आवश्यकता है। नए साल की छुट्टियों में, एक विशेष माहौल बनाने की सलाह दी जाती है जो कॉकरेल को प्रसन्न करेगा और उसके अनुकूल रवैये को जगाएगा।

छुट्टियों की मेज के लिए मेनू का बहुत महत्व है, जिसमें इस बार चिकन व्यंजन शामिल नहीं होने चाहिए। आपकी छुट्टियों की मेज को तत्वों और वर्ष के संरक्षक संत की भावना से तैयार करने के लिए, हम आपको फोटो और तैयारी के विवरण के साथ नए साल के सैंडविच 2017 के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

नए साल की मेज 2017 के लिए सैंडविच - लाल मुर्गा का वर्ष

ठंडे ऐपेटाइज़र की किस्मों में से एक उत्सव की मेज के लिए सैंडविच है, जो आमतौर पर एपेरिटिफ़ के दौरान भोजन की शुरुआत में परोसा जाता है। इसके अलावा, उनका उपयोग अन्य मुख्य पाठ्यक्रमों के समानांतर किया जा सकता है यदि मेनू को "बुफे टेबल" के रूप में प्रस्तुत किया जाता है और नए साल का जश्न मनाया जाता है, उदाहरण के लिए, कार्यालय में।

उत्सव की मेज के लिए सैंडविच कैनपेस, रोल, टार्टलेट और यहां तक ​​कि चिप्स के साथ एक मूल स्नैक का रूप भी ले सकते हैं। नए साल के सैंडविच 2017 की मुख्य विशेषता चिकन मांस की अनुपस्थिति है, क्योंकि आने वाला वर्ष लाल मुर्गा का वर्ष होगा।

मछली के साथ स्वादिष्ट सैंडविच

छुट्टियों की मेज पर मछली ऐपेटाइज़र का बहुत स्वागत है, क्योंकि वे हल्के और स्वस्थ भोजन हैं जिनका ऐपेरिटिफ़ के रूप में आनंद लेना सुखद है। इसके अलावा, लाल मछली का उपयोग आने वाले 2017 के तत्व के रंग - अग्नि के अनुरूप होगा।

उत्तम "लाल पॉपीज़"

12 सैंडविच की एक डिश के लिए आपको आवश्यकता होगी: सफेद पाव रोटी के टुकड़े (12 टुकड़े), 200 ग्राम स्मोक्ड सैल्मन या ट्राउट, 100 ग्राम प्लम। तेल, 6 हरे जैतून, काली कैवियार - 6 चम्मच। चम्मच, 3 छोटे मसालेदार खीरे, लाल करंट या क्रैनबेरी, हरा प्याज।

मक्खन को नरम करें और कैवियार के एक छोटे हिस्से के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को ब्रेड स्लाइस पर धीरे से फैलाएं। सैंडविच के एक किनारे पर खसखस ​​​​की पंखुड़ियों के रूप में सैल्मन या ट्राउट के पतले टुकड़े रखें, "फूल" के बीच में थोड़ा लाल कैवियार डालें और शीर्ष पर जैतून के आधे हिस्से रखें। हरे प्याज के एक पंख का उपयोग करके, "तना" बिछाएं। खीरे को लंबाई में 2 मिमी मोटे टुकड़ों में काट लें और किनारे से काट लें। इसे खसखस ​​​​की "पत्ती" के रूप में "तने" के बगल में रखें (जैसा कि फोटो में है)। सैंडविच के बचे हुए हिस्से को बिना खुली "कलियों" के रूप में लाल करंट या क्रैनबेरी से सजाएँ।

लाल कैवियार और पनीर सलाद के साथ सैंडविच

खैर, लाल कैवियार वाले सैंडविच के बिना नया साल 2017 कैसा होगा! हम आपको एक परिचित नाश्ते के लिए एक अनुकूलित नुस्खा प्रदान करते हैं।

सैंडविच तैयार करने के लिए आपको एक गाढ़ा बैगूएट, 50 ग्राम लाल कैवियार, कम से कम 50% वसा सामग्री वाला सख्त पनीर (जैसे गौडा या स्मेतनकोवा) - 50 ग्राम, एक अंडा, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च, सलाद और सजावट के लिए अजमोद की आवश्यकता होगी।

बैगूएट को 1 सेमी मोटे टुकड़ों में काट लें, सूखे फ्राइंग पैन में हल्का सा भून लें। महत्वपूर्ण नोट: ब्रेड के टुकड़े केवल ऊपर से थोड़े सूखे होने चाहिए, अंदर से नरम रहने चाहिए।

पनीर का सलाद तैयार करें: उबले अंडे, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ कसा हुआ पनीर मिलाएं, सभी चीजों को एक कांटा के साथ अच्छी तरह से चिकना होने तक मिलाएं।

बैगूएट के टुकड़ों को पनीर सलाद के साथ फैलाएं और बीच में एक चम्मच कैवियार रखें। डिश को हरी सलाद की पत्तियों से ढकें, सैंडविच बिछाएं और सभी चीजों को अजमोद से सजाएं।

सैल्मन और कैवियार के साथ स्नैक केक

इन सैंडविच का केक लुक बहुत प्रभावशाली है और इनका स्वाद असाधारण स्वादिष्ट है।

स्नैक केक तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 300 ग्राम क्रीम चीज़, 220 ग्राम स्मोक्ड सैल्मन, 50 ग्राम लाल कैवियार, काली (राई) ब्रेड, 1 चम्मच। नींबू के छिलके का चम्मच, 2 चम्मच। नींबू का रस, हरा प्याज, काली मिर्च, नमक के चम्मच।

"क्रीम" रेसिपी: क्रीम चीज़, नींबू का रस और नींबू के छिलके को व्हिस्क से फेंटें, बारीक कटा हुआ हरा प्याज, नमक और काली मिर्च डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

पनीर मिश्रण की पहली परत के साथ राई की रोटी के टुकड़े फैलाएं, पतले कटा हुआ सामन डालें, मिश्रण की दूसरी परत फैलाएं, फिर से सामन डालें, "क्रीम" की तीसरी परत फैलाएं और सब कुछ रेफ्रिजरेटर में रखें एक घंटे के लिए। - इसके बाद सैंडविच को केक के आकार के हिस्सों में काट लें, हर टुकड़े के ऊपर लाल कैवियार रखें.

टूना के साथ इतालवी ब्रुशेट

यह नुस्खा इतालवी व्यंजनों से उधार लिया गया है और यह नए साल के एपेरिटिफ़ के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: सफेद ब्रेड, ट्यूना सलाद का एक डिब्बा, डिब्बाबंद बीन्स का एक डिब्बा (उबले हुए बीन्स 150 ग्राम से बदला जा सकता है), कोई भी क्रीम चीज़ जैसे फिलाडेल्फिया 100 ग्राम, आधा प्याज, काली मिर्च, नमक।

बीन-टूना प्यूरी तैयार करें: तेल, बीन्स और प्याज निकालने के बाद, ट्यूना को एक ब्लेंडर में मिलाएं। क्रीम चीज़, काली मिर्च डालें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ। सफेद ब्रेड के टुकड़ों को सूखे फ्राइंग पैन में हल्का सा भून लें. प्रत्येक टुकड़े को क्रीमी टूना स्प्रेड से फैलाएँ। सलाद के पत्तों से सजी थाली में परोसें।

मशरूम के साथ सैंडविच की छुट्टियों की रेसिपी

नए साल के कई व्यंजनों में मशरूम भी एक लोकप्रिय सामग्री है, जिसमें कैनपेस, टार्ट और सैंडविच शामिल हैं।

पनीर और मशरूम पेस्ट के साथ सैंडविच

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: सफेद पाव रोटी (12 टुकड़े), 300 ग्राम शैंपेन, 150-200 ग्राम हार्ड पनीर 50% वसा, 2 प्याज, लहसुन की एक कली, लाल गर्म मिर्च की आधी फली, तलने के लिए वनस्पति तेल, सजावट के लिए जड़ी-बूटियाँ।

तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में, कटा हुआ प्याज भूनें, काली मिर्च डालें, लगभग 4 मिनट तक भूनें, कटा हुआ शिमला मिर्च डालें, नरम होने तक भूनें। तेल निकालने के लिए मशरूम को एक कोलंडर में रखें। मशरूम, लहसुन की कली, नमक को एक ब्लेंडर कंटेनर में रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें।

पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें. परिणामी मशरूम पेस्ट को पाव के टुकड़ों पर फैलाएं, पनीर छिड़कें, बेकिंग शीट पर रखें और पनीर पिघलने तक (लगभग 5-7 मिनट) बेक करें। ओवन का एक विकल्प माइक्रोवेव है। सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

तले हुए मशरूम और पनीर सलाद के साथ टार्टलेट

तैयारी के लिए आपको चाहिए: स्टोर से खरीदे गए शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री टार्टलेट, आधा किलो शैंपेन, 2 प्याज, लहसुन की 2 कलियाँ, 100 ग्राम हार्ड पनीर, नमक, काली मिर्च, सजावट के लिए जैतून मेयोनेज़, वनस्पति तेल।

प्याज को छीलें, काटें, तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में डालें, सुनहरा भूरा होने तक भूनें (मध्यम आंच पर लगभग 4 मिनट तक), धुले हुए और छोटे टुकड़ों में कटे हुए शिमला मिर्च डालें, भूनें, हिलाते रहें, नरम होने तक (लगभग 5 मिनट) , नमक और काली मिर्च डालें, मिलाएँ। मशरूम को ठंडा होने के लिए अलग रख दें। पनीर और लहसुन को बारीक कद्दूकस कर लें, मेयोनेज़ डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। प्रत्येक टार्टलेट पर एक चम्मच पनीर मिश्रण रखें, ऊपर तले हुए मशरूम डालें और जैतून के तेल से सजाएँ।

मूल सैंडविच स्नैक्स

यदि आप अपने मेहमानों को असामान्य सैंडविच रेसिपी से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो मूल सैंडविच स्नैक्स तैयार करें।

पनीर के साथ अनानास के छल्ले

तैयार करने के लिए, लें: डिब्बाबंद अनानास के छल्ले का एक डिब्बा, एक पाव या टोस्ट ब्रेड, 300 ग्राम हार्ड पनीर, 100 ग्राम मक्खन और पका हुआ अनार।

ब्रेड के टुकड़ों पर मक्खन फैलाएं और उन्हें पहले से गरम किए हुए फ्राइंग पैन में मक्खन वाली तरफ नीचे रखें। प्रत्येक टुकड़े के ऊपर एक अनानास का छल्ला रखें, पनीर के एक टुकड़े से ढक दें और बीच में कुछ अनार के बीज रखें। पूरी सामग्री को ढक्कन से ढक दें, धीमी आंच पर पिघलने तक भूनें, अनार के बीज गड्ढे में गिरने चाहिए।

चिप्स पर मूल नाश्ता

सैंडविच के आधार के रूप में, आप न केवल ब्रेड, बल्कि अन्य उत्पादों, जैसे क्रैकर या चिप्स का भी उपयोग कर सकते हैं। यह स्नैक ताज़ा दिखता है, साधारण नहीं और इसका स्वाद लाजवाब होता है।

चिप्स पर स्नैक्स की रेसिपी में, हम निम्नलिखित सामग्री लेते हैं: प्रिंगल्स आलू चिप्स के 10 टुकड़े या समान बड़े, समान और घने चिप्स, 100 ग्राम हार्ड पनीर, 1 टमाटर, लहसुन की 3 लौंग, मेयोनेज़, ताजा डिल का एक गुच्छा , मेयोनेज़, जैतून।

सैंडविच स्प्रेड तैयार करें: पनीर को कद्दूकस कर लें, टमाटर और डिल को बारीक काट लें। कुचला हुआ लहसुन और मेयोनेज़ डालें। - सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और चिप्स के ऊपर डाल दें. जैतून से सजाएँ और चिप्स के गीले होने से तुरंत पहले परोसें।

हेरिंग के साथ स्वादिष्ट कैनपेस (बजट विकल्प)

आलू और हेरिंग शैली के क्लासिक्स हैं, लेकिन आज एक अलग नुस्खा है - उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट कैनपेस के रूप में।

तैयारी के लिए आपको चाहिए: हेरिंग फ़िलेट (संरक्षित) - 200 ग्राम, एक अंडा, 3-4 मध्यम आलू, 2 टेबल। चम्मच आटा, हरा प्याज, तलने के लिए वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च।

हमारे कैनपेस का आधार मिनी पैनकेक होंगे। इन्हें बनाने के लिए, आलू छीलें, बारीक कद्दूकस करें, अंडा, आटा, नमक, हल्की काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक फ्राइंग पैन में तेल के साथ एक चम्मच डालें और नरम होने तक भूनें। सुर्ख आलू कैनपेस पर हेरिंग के टुकड़े रखें, हरा प्याज छिड़कें और सीखों से सुरक्षित करें।

इस प्रकार, इन स्वादिष्ट और सुंदर हॉलिडे सैंडविच की मदद से आप 2017 के नए साल की मेज को और अधिक विविध और स्वादिष्ट बना देंगे।

उत्सव के स्नैक्स नए साल की मेज में विविधता लाने का एक शानदार तरीका है। इसके अलावा, मांस, मछली, सब्जी या मीठे सैंडविच गर्म व्यंजन और केक का एक सुविधाजनक विकल्प हो सकते हैं। साथ ही, प्रस्तावित व्यंजनों के अनुसार सैंडविच तैयार करना बहुत सरल है, आपको बहुत अधिक समय और प्रयास खर्च करने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए, नया साल एक मजेदार छुट्टी में बदल जाएगा, न कि खाना पकाने के थकाऊ घंटों में।

गर्म सैंडविच न केवल नए साल की मेज पर स्वादिष्ट लगते हैं, बल्कि ठंड वाले दिन में आपको गर्माहट भी देंगे।

नियमित, उबले हुए सॉसेज के साथ

एक क्लासिक स्नैक के लिए, ब्रेड की पतली स्लाइसें कसा हुआ अंडे, पनीर और मेयोनेज़ के साथ मिश्रित सॉसेज से भरी होती हैं। फिर डिश को ओवन में 200 डिग्री पर 10-12 मिनट तक बेक करें।

मोत्ज़ारेला के साथ स्वादिष्ट

यदि आप पाव रोटी के टुकड़े पर मोत्ज़ारेला का एक टुकड़ा डालते हैं तो सैंडविच एक स्वादिष्ट व्यंजन बन जाएगा। वर्कपीस को दूसरी रोटी से ढक दें।

ऐपेटाइज़र को अंडे, दूध, नमक के मिश्रण में डुबोएं और जैतून के तेल में दोनों तरफ से भूनें। स्वादिष्टता को साग-सब्जियों से सजाएँ।

सामन के साथ

स्वादिष्टता के लिए, लंबाई में कटा हुआ एक बन लें और दोनों हिस्सों को मेयोनेज़ से कोट करें। उबले हुए सामन के टुकड़े और कसा हुआ पनीर शीर्ष पर रखे जाते हैं। सभी चीजों को ओवन में 10-12 मिनट तक बेक करें.

बैंगन के साथ

स्लाइस पर लहसुन के साथ मिश्रित नमकीन पनीर और ऊपर तले हुए बैंगन के स्लाइस रखें। - सैंडविच को पनीर के साथ क्रश करके फ्राइंग पैन में गर्म करें.

धीमी कुकर में

मल्टीकुकर का उपयोग करने से किसी भी सैंडविच को पकाने की प्रक्रिया आसान और सरल हो जाएगी।

मछली और समुद्री भोजन के साथ सैंडविच

छुट्टियों की मेज पर मछली का ऐपेटाइज़र हमेशा उत्सवपूर्ण और स्वादिष्ट लगता है।

सामन के साथ

ब्रेड के मक्खन लगे स्लाइस पर सैल्मन का एक टुकड़ा रखें। सैंडविच पर आधा चेरी टमाटर रखें और इसमें एक जैतून लगाएं, जिससे एक लेडीबग की मूर्ति बन जाए। टमाटरों को लौंग के पुष्पक्रम से छेद दें। ब्रेड को जड़ी-बूटियों की टहनियों से सजाएँ।

उबली हुई सब्जियों, मेयोनेज़ और लहसुन से बने चुकंदर के मिश्रण की एक परत ब्रेड के टुकड़े पर रखें और इसे चिकना कर लें। शीर्ष पर हेरिंग का एक टुकड़ा और एक अंडे से कटा हुआ फूल रखें। अंडे के बीच में राई डालें।

लाल कैवियार के साथ

नए साल 2020 के लिए एक आवश्यक व्यंजन कैवियार के साथ सैंडविच है, जो ब्रेड के स्लाइस के आधार पर तैयार किया जाता है, जिसके किनारों और शीर्ष पर मक्खन लगाया जाता है। ब्रेड को कटी हुई जड़ी-बूटियों में लपेटा जाता है और कैवियार से ब्रश किया जाता है।

ब्रेड के टुकड़ों के ऊपर उबले अंडे और पनीर के साथ कटे हुए केकड़े के मांस (लाठी) की फिलिंग रखें। पकवान को जड़ी-बूटियों और केपर्स से सजाएँ।

सैल्मन और खट्टा क्रीम सॉस के साथ

मक्खन लगे पाव के टुकड़ों को ओवन में बेक करें। वर्कपीस को ठंडा करें, क्रीम चीज़, नमक और नींबू के रस के साथ फेंटी गई खट्टी क्रीम से बनी खट्टी क्रीम सॉस से कोट करें। ऊपर सैल्मन की एक परत रखें और सॉस छिड़कें। तैयारी को जड़ी-बूटियों और जैतून से सजाएँ।

सोवियत संघ के समय का नाश्ता तैयार करने के लिए, ब्रेड को स्लाइस में काटा जाता है और मेयोनेज़ और बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के मिश्रण से ब्रश किया जाता है। खीरे के पतले स्लाइस शीर्ष पर रखे जाते हैं और वर्कपीस को स्प्रैट से ढक दिया जाता है।

डिब्बाबंद ट्यूना के साथ टोस्ट

कटे हुए अंडे, जड़ी-बूटियों, मछली, मेयोनेज़ और मसालों से भराई तैयार करें। फिलिंग को टोस्टेड ब्रेड के एक टुकड़े पर रखें और टोस्ट के दूसरे टुकड़े से ढक दें। ऐपेटाइज़र को फ्राइंग पैन में गरम करें, त्रिकोण में काट लें।

ब्रेड के टुकड़ों से परतें काट ली जाती हैं और उन्हें पतला बेल लिया जाता है। भरने के लिए, कुचले हुए उबले अंडे को छिलके वाली झींगा, जड़ी-बूटियों और प्याज के साथ मिलाएं। कुछ कच्चे अंडे की सफेदी मिलाएं, कड़ी चोटियों तक फेंटें। मिश्रण को टोस्ट पर फैलाया जाता है और ब्रेड के टुकड़े से ढक दिया जाता है। किनारों को फेंटे हुए अंडे की सफेदी से ब्रश किया जाता है। सैंडविच को फेंटी हुई जर्दी में डुबोया जाता है और फ्राइंग पैन में तला जाता है।

मांस और मांस उत्पादों के साथ

प्रस्तावित व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए मांस सैंडविच सबसे संतोषजनक और स्वादिष्ट माने जाते हैं।

ब्री चीज़ और हैम के साथ

पाव के टुकड़ों पर तेल छिड़कें और 10 मिनट तक बेक करें। ब्रेड को ठंडा करें, पनीर से चिकना करें। शीर्ष पर हैम के टुकड़े रखें। तैयारी में स्वादानुसार सरसों डालें, जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

पतले मीट कटलेट तलें. मेयोनेज़, केचप और कसा हुआ जैतून से सॉस बनाएं। तिल के बन्स को लंबाई में दो भागों में काट लें और सॉस से ब्रश करें। ब्रेड की निचली रोटी पर सलाद का एक पत्ता, ऊपर टमाटर का एक गोला, प्याज के छल्ले, एक गर्म कटलेट और पनीर का एक टुकड़ा रखें। हैमबर्गर को बन के दूसरे आधे हिस्से से ढकें और एक सींक से उसमें छेद करें।

टर्की और पनीर के साथ

उबला हुआ बीफ़, क्यूब्स में काटें, छोटे स्लाइस में टमाटर, कसा हुआ पनीर, कटा हुआ लहसुन, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और मिलाएं, जड़ी-बूटियाँ, नमक डालें। ब्रेड पर भरावन फैलाएं.

चिकन "हेनब्रोड" के साथ

उबले हुए चिकन और लार्ड के टुकड़ों को प्याज और टमाटर के पेस्ट के साथ भूनें। पाव के टुकड़ों को माइक्रोवेव में सुखा लें. तले हुए चिकन को ब्रेड पर रखें और डिल डालें।

पकवान का आधार पाइन नट्स, जैतून का तेल, परमेसन, लहसुन और तुलसी पर आधारित सॉस है। टोस्टेड ब्रेड पर पकी हुई काली मिर्च के स्लाइस रखें, सॉस और मोत्ज़ारेला स्लाइस की एक परत बिछाएं। डिश को ओवन में 2-3 मिनट तक बेक करें.

नए साल की मेज 2020 के लिए सब्जियों और मशरूम के साथ सैंडविच

आप सब्जी स्नैक्स के साथ नए साल की मेज में विविधता ला सकते हैं, जिसकी रेसिपी नीचे प्रस्तुत की गई हैं।

भुने हुए टोस्ट पर जैतून का तेल, नींबू का रस, गर्म काली मिर्च, लहसुन की कलियाँ, तुलसी, सिरका और नमक से बनी थोड़ी सी ड्रेसिंग फैलाएँ। ब्रेड पर ग्रिल्ड तोरी के टुकड़े रखें। ऊपर से सॉस डालें और पनीर छिड़कें।

ब्रोकोली, लहसुन और मिर्च के साथ

ग्रिल्ड बन के हिस्सों पर तेल छिड़का जाता है। शीर्ष पर एक फ्राइंग पैन में तली हुई गोभी के फूल, मीठी मिर्च के टुकड़े और लहसुन डालें। इस पर कसा हुआ पनीर और तुलसी छिड़कें।

सैंडविच कसा हुआ आलू, कटा हुआ प्याज, कसा हुआ पनीर, अंडे, खट्टा क्रीम और मसालों के मिश्रण से भरे होते हैं। - टुकड़ों को भरावन के साथ तलें, फिर उन्हें पलट दें और 1 मिनट बाद आंच से उतार लें.

बीन पेस्ट के साथ

पकवान का आधार एक ब्लेंडर, तले हुए प्याज, सूरजमुखी के बीज और मसालों में कुचली हुई उबली हुई फलियों की एक परत है। इस तैयारी को टोस्ट पर लगाया जाता है और 2-3 घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।

ब्रेड के आधे टुकड़ों से चूरा निकाल दीजिये. पूरे टुकड़ों को बेकिंग शीट पर रखें, ऊपर से पनीर के टुकड़े डालें और हल्के से मेयोनेज़ से कोट करें। सभी चीजों को बिना टुकड़ों वाली ब्रेड से ढक दीजिए. तैयारी के बीच में टमाटर के टुकड़े और कसा हुआ पनीर का ढेर रखें। केवल 15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर ओवन में ट्रीट को बेक करना बाकी है।

तोरी के साथ

क्षुधावर्धक सरलता से तैयार किया जाता है: काली रोटी के एक टुकड़े पर तेल में तली हुई तोरी डालें, ऊपर से स्वाद के लिए नमक, लहसुन और जड़ी-बूटियाँ डालें।

शैंपेनोन के साथ

ब्रेड के टुकड़ों पर स्वाद के लिए तले हुए मशरूम, प्याज, कसा हुआ पनीर, लहसुन, जड़ी-बूटियाँ और मेयोनेज़ का मिश्रण लगाएँ। ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें और 180 डिग्री पर 10-15 मिनट तक बेक करें।

मीठे नए साल के सैंडविच

मीठे सैंडविच बच्चों के लिए एक अद्भुत उपचार और वयस्कों के लिए एक स्वस्थ मिठाई दोनों होंगे।

आपको क्या चाहिए: ब्रेड स्लाइस पर रिकोटा की एक मोटी परत फैलाएं। फिर मुट्ठी भर जामुन डालें और नाश्ते के ऊपर शहद डालें।

केला गर्म नाश्ता "विदेशी"

ब्रेड पर मीठा दही का मिश्रण फैलाएं और ऊपर केले के टुकड़े रखें। मिठाई पर कसा हुआ चॉकलेट छिड़कें और 3-4 मिनट के लिए गर्म ओवन में रखें।

कीवी के साथ

सूखे टोस्ट पर व्हीप्ड पनीर, खट्टा क्रीम, नट्स और शहद का मिश्रण रखें। ऊपर से कीवी के टुकड़े और पुदीने की पत्तियां डालें।

अनानास और पनीर के साथ

ब्रेड के एक टुकड़े को मक्खन से चिकना करें, ऊपर अनानास का एक टुकड़ा और पनीर की एक परत रखें। तैयार सामग्री को अनार के दानों से सजाएं और फ्राइंग पैन में बेक करें।

सेब और शहद के साथ

एक फ्राइंग पैन में उबले हुए सेब का मिश्रण रखें और तले हुए क्राउटन पर शहद मिलाएं। डिश को चॉकलेट चिप्स से सजाएं.

एवोकैडो के साथ

मीठे सैंडविच के लिए, ब्रेड के टुकड़े लें, मीठी खट्टी क्रीम सॉस के साथ फैलाएं और एवोकाडो के स्लाइस डालें। डिश के ऊपर शहद, नट बटर, जैम या चॉकलेट डालें।

पनीर के साथ

डिश के लिए व्हाइट ब्रेड टोस्ट लें. पनीर को खट्टा क्रीम, शहद और अपने पसंदीदा फलों के साथ फेंटें। टोस्टर में पकाई गई ब्रेड पर मीठी चटनी फैलाएं और ताजे फल से गार्निश करें।

जैम और सूखे मेवों के साथ मीठे बैगूएट्स

बैगूएट के स्लाइस को सुखा लें और मक्खन से कोट कर लें। ऊपर जैम की एक परत रखें और वर्कपीस पर कटे हुए सूखे मेवे और मेवे छिड़कें।

नए साल की एक भी मेज सैंडविच के बिना पूरी नहीं होती। बेशक, हर कोई उत्सव की मेज पर सुंदर नए साल के सैंडविच रखना चाहता है, और न केवल सॉसेज या मछली के साथ, बल्कि उन्हें खूबसूरती से परोसना और सजाना भी चाहता है। इस अनुभाग में आपको नए साल के लिए सैंडविच की रेसिपी मिलेंगी जिन्हें तैयार करना मुश्किल नहीं है। लेकिन ये बेहद प्रभावशाली दिखेंगे. नए साल के लिए सैंडविच नए साल के मेनू का एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटक है, इसलिए यह एक दिलचस्प और नई रेसिपी चुनने लायक है। वैसे, श्रेणी में नए साल की मेज के लिए सभी सैंडविच व्यंजनों की चरण-दर-चरण तस्वीरें हैं। इसलिए, उन्हें तैयार करना नाशपाती के छिलके जितना आसान होगा!
सैंडविच एक बहुत ही विविध और स्वादिष्ट नाश्ता है। हममें से कई लोग नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए सैंडविच खाने के आदी हैं, उन्हें सड़क पर या पिकनिक पर अपने साथ ले जाते हैं। हालाँकि, एक उत्सव की दावत भी ऐसे प्रतीत होने वाले काफी सरल, लेकिन साथ ही स्वादिष्ट नाश्ते के बिना पूरी नहीं होती है। लगभग सभी छुट्टियों के लिए, प्रत्येक गृहिणी इस स्वादिष्ट नाश्ते के कम से कम कई प्रकार तैयार करने का प्रयास करती है। इसी तरह, नए साल का मेनू मूल सैंडविच के बिना पूरा नहीं होता है। नए साल की मेज के लिए सैंडविच बहुत विविध हो सकते हैं। केवल थोड़ी कल्पना के साथ, आप मूल, विशेष नए साल के सैंडविच तैयार कर सकते हैं।
क्या आपने पहले ही सोच लिया है कि नए साल 2021 के लिए कौन से सैंडविच बनाएं? नए साल 2021 के लिए सैंडविच बनाने के लिए सबसे स्वादिष्ट और मूल व्यंजनों के चयन के लिए धन्यवाद, आपके पास अपनी छुट्टियों की मेज को सजाने और विविधता लाने के लिए कुछ होगा। उदाहरण के लिए, छोटे सैंडविच - नए साल के कैनपेस - उत्सव की मेज पर बहुत दिलचस्प और असामान्य दिखते हैं।
आप इस उपश्रेणी में नए साल 2021 के लिए असामान्य और आसानी से तैयार होने वाली कैनेप रेसिपी भी पा सकते हैं। नए साल के लिए बहुत सारे कैनेप व्यंजन हैं, क्योंकि हर कोई जानता है कि उन्हें लगभग किसी भी चीज़ से तैयार किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, स्वादिष्ट कैनपेस तैयार करने के लिए आप मांस, सॉसेज, मछली, पनीर, सब्जियां, फल, काले जैतून का उपयोग कर सकते हैं।
इसके अलावा, इस उपश्रेणी में फोटो के साथ नए साल के लिए सैंडविच तैयार करने की रेसिपी शामिल हैं। इस तरह के व्यंजन बहुत सुविधाजनक हैं और कई गृहिणियों, साथ ही पाक व्यवसाय में शुरुआती लोगों को एक से अधिक बार बचाया है। आखिरकार, ऐसे व्यंजनों के लिए धन्यवाद, नए साल के लिए सैंडविच तैयार करना आपके लिए बिल्कुल भी मुश्किल नहीं होगा, और आप यह भी देख पाएंगे कि पकवान को कैसे सजाने के लिए सबसे अच्छा है और आपको अंत में क्या करना चाहिए। नए साल के लिए सबसे स्वादिष्ट और मूल सैंडविच व्यंजनों को चुनें, साथ ही नए साल की मेज के लिए कैनपेस कैसे तैयार करें और असामान्य रूप से स्वादिष्ट स्नैक्स के साथ अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करें। उदाहरण के लिए, सैल्मन के साथ नए साल 2021 के लिए सैंडविच नए साल की दावत को पूरी तरह से सजाएंगे और विविधता प्रदान करेंगे। ऐसे सैंडविच हमेशा मेहमानों को पसंद आते हैं और सबसे पहले खाए जाते हैं।
और याद रखें, सुअर के नए साल के लिए सैंडविच को खूबसूरती से सजाया जाना चाहिए, ताकि उनकी उपस्थिति ही घर में नए साल का माहौल बना दे, आपके मूड को बढ़ा दे और निश्चित रूप से, आपकी भूख को बढ़ा दे।

एक क्षुधावर्धक में सब्जियां, पनीर, कटा हुआ मांस और मसालेदार सब्जियां शामिल होना जरूरी नहीं है। ये सबसे साधारण सैंडविच हो सकते हैं। आपको बस नए साल के जश्न के लिए उन्हें और अधिक समृद्ध और दिलचस्प बनाना है।

वैसे, बिल्कुल सभी सैंडविच रेसिपी बच्चों के लिए उपयुक्त हैं। वे खुश होंगे अगर उन्हें गरम खाना नहीं खाना पड़ेगा, बल्कि तरह-तरह के स्वादिष्ट सैंडविच खाकर उनका पेट भर जाएगा। बच्चों को यह बहुत पसंद है!

सैंडविच के लिए उत्पाद कैसे चुनें?

अगला वर्ष 2019 येलो अर्थ पिग का वर्ष है। इसका मतलब यह है कि किसी भी परिस्थिति में या किसी भी रूप में सूअर का मांस का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। यदि आप सॉसेज लेते हैं, तो केवल बीफ़, वील या पोल्ट्री। यह अगले वर्ष की परिचारिका का एकमात्र सख्त नियम है।

उसे पीला रंग पसंद है और वह इस रंग के सभी खाद्य पदार्थों और व्यंजनों से खुश होगी। हमारे मामले में (सैंडविच के साथ) यह कसा हुआ पनीर, आधार के रूप में कॉर्नब्रेड, भरने के रूप में मक्का, पीली मिर्च, नींबू, पीली तोरी, स्क्वैश, सेब, पीले टमाटर हो सकता है।

स्प्रैट के साथ नॉर्वेजियन सैंडविच

खाना पकाने के समय

प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री

खाना कैसे बनाएँ:

टिप: राई या बोरोडिंस्की ब्रेड का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

पनीर और टमाटर के साथ नए साल के सैंडविच

सुअर के नए साल के लिए स्वादिष्ट नाश्ते का एक सरल विकल्प। यहां आपको नरम, तीखा पनीर, रसदार टमाटर और ब्रेड के कुरकुरे टुकड़े मिलेंगे। आसान और स्वादिष्ट!

कितना समय - 15 मिनट.

कैलोरी की मात्रा कितनी है - 248 कैलोरी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.
2. लहसुन छीलें और क्रश से गुजारें।
3. इसे मेयोनेज़ और चीज़ के साथ मिलाएं।
4. टमाटरों को धोकर छल्ले में काट लीजिए.
5. ब्रेड के हर टुकड़े पर एक चम्मच पनीर का मिश्रण रखें और फैला दें।
6. शीर्ष पर - टमाटर की एक अंगूठी.
7. सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें और दस मिनट के लिए ओवन में रखें।

सुझाव: पनीर को लचीला बनाने के लिए मोज़ेरेला, ग्रुयेर या चेडर का उपयोग करें।

नए साल 2019 के लिए गर्म सैंडविच: हैम और जड़ी-बूटियों के साथ रेसिपी

कोमल हैम, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ और थोड़ा हैम चीज़ ऐसी चीज़ें हैं जो निश्चित रूप से कुछ ही मिनटों में आपकी छुट्टियों की मेज से गायब हो जाएँगी। क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट है!

कैलोरी की मात्रा कितनी है - 269 कैलोरी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. तेज चाकू से ब्रेड को टुकड़ों में काट लें.
2. हरी सब्जियाँ और तुलसी धोकर बारीक काट लें।
3. पनीर को हैम के साथ स्लाइस में काटें।
4. ब्रेड पर पनीर, हैम और कुछ जड़ी-बूटियों का एक टुकड़ा रखें।
5. सैंडविच को एक सूखे फ्राइंग पैन में स्थानांतरित करें और उन्हें पनीर बहने तक गर्म करें।

टिप: ऐपेटाइज़र को स्वादिष्ट बनाने और नए साल की मेज पर शानदार दिखने के लिए, आप मीठी मिर्च और टमाटर का उपयोग कर सकते हैं।

चिकन और सब्जियों के साथ कैनपेस

रसदार चिकन मांस और रंगीन सब्जियों के साथ सैंडविच बहुत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाते हैं। अपनी छुट्टियों की मेज के लिए इन्हें अवश्य आज़माएँ। आपको पछतावा नहीं होगा!

यह कितना समय है - 20 मिनट?

कैलोरी की मात्रा कितनी है- 152 कैलोरी.

खाना कैसे बनाएँ:

1. चिकन को धो लें और चर्बी काट लें।
2. सुखाकर पानी के साथ एक सॉस पैन में रखें।
3. स्टोव पर रखें और पकने तक पकाएं।
4. फिर इसे स्लाइस में काट लें.
5. सलाद के पत्ते, टमाटर और मिर्च धो लें।
6. टमाटर को छल्ले में और काली मिर्च को चौथाई छल्ले में काट लें।
7. ब्रेड को हल्का सा भून लें और स्लाइस पर क्रीम चीज़ लगाकर फैला दें.
8. ऊपर गौडा का एक टुकड़ा रखें, फिर चिकन का एक टुकड़ा।
9. शीर्ष पर - सलाद, टमाटर की अंगूठी, काली मिर्च।
10. फिर परतों को दोहराएं और अंत में मांस का एक और टुकड़ा रखें।
11. सैंडविच को क्रीम चीज़ से फैले ब्रेड के टुकड़े से ढकें और एक सींक से सुरक्षित करें।

टिप: यदि सलाद के पत्ते बहुत बड़े हैं, तो उन्हें 2-4 टुकड़ों में काट लें।

बीफ़ और पेस्टो सॉस के साथ बुफ़े ऐपेटाइज़र

ये मिनी सैंडविच निश्चित रूप से आपके ध्यान के योग्य हैं, और नए साल 2019 में तो और भी अधिक। भरपूर बीफ़, तीखी चटनी, मसालेदार टमाटर और कुछ ताज़ी जड़ी-बूटियाँ - क्या यह उत्तम नहीं है?

कितना समय - 50 मिनट.

कैलोरी की मात्रा कितनी है- 189 कैलोरी.

खाना कैसे बनाएँ:

1. एक फ्राइंग पैन में तेल डालें और उसमें धोया और सूखा हुआ बीफ़ डालें।
2. इसे बीच-बीच में पलटते हुए वांछित डिग्री तक पक जाने तक भूनें।
3. आंच से उतारें, ठंडा करें और 2 सेमी मोटे टुकड़ों में काट लें।
4. ब्रेड पर तेल छिड़कें और कड़ाही में कुरकुरा होने तक तलें।
5. - ठंडी ब्रेड को सॉस के साथ फैलाएं और ऊपर से कटे हुए टमाटर रखें.
6. अगला - मांस और धोया हुआ अरुगुला, थोड़ा नमक और काली मिर्च।

सुझाव: मांस के बेहतर स्वाद के लिए, तलने के लिए मक्खन का उपयोग करें।

एवोकैडो सैंडविच: सुअर वर्ष 2019 को गरिमा के साथ मनाएं

छुट्टियों के लिए एक और स्वादिष्ट स्नैक विकल्प। लाल मछली के साथ मिला हुआ कोमल एवोकाडो एक वास्तविक व्यंजन है!

कितना समय - 5 मिनट.

कैलोरी की मात्रा कितनी है - 230 कैलोरी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. एवोकैडो को छीलकर पतले स्लाइस में काट लें।
2. मछली को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
3. पाव को स्लाइस में काटें और सूखे फ्राइंग पैन में भूनें।
4. प्रत्येक टुकड़े पर मछली और एवोकाडो के दो टुकड़े रखें।

टिप: आप एवोकैडो को ब्लेंडर में काट सकते हैं और इसे बैगूएट स्लाइस पर ब्रश कर सकते हैं।

लाल कैवियार के साथ पारंपरिक सेवा

यह क्लासिक निश्चित रूप से बिना किसी अपवाद के सभी को पसंद आएगा। बस तीन सामग्री, और आपको नए साल के लिए ऐसे सैंडविच मिलेंगे जिन्हें कोई भी मना नहीं करेगा।

कितना समय - 5 मिनट.

कैलोरी की मात्रा कितनी है - 265 कैलोरी।

खाना कैसे बनाएँ:

1. पाव को काटें और प्रत्येक टुकड़े को मक्खन से चिकना करें।
2. एक बड़ा चम्मच कैवियार डालें और समान रूप से वितरित करें।

सुझाव: आप मक्खन की जगह क्रीम चीज़ का उपयोग कर सकते हैं। स्वाद नरम हो जाएगा.

मेहमानों के लिए मिनी बर्गर: एक दिलचस्प रेसिपी

इस रेसिपी को सैंडविच और स्नैक्स दोनों तरह से लिया जा सकता है. वे इतने स्वादिष्ट हैं कि मेहमान दूसरी बार परोसने के लिए कह सकते हैं!

कितना समय - 40 मिनट.

कैलोरी की मात्रा कितनी है- 183 कैलोरी.

खाना कैसे बनाएँ:

1. प्याज को छीलिये, धोइये और बारीक काट लीजिये.
2. एक कटोरे में रखें, सिरका डालें, चीनी और थोड़ा नमक डालें।
3. आखिरी सामग्री घुलने तक हिलाएँ।
4. फिर इसे आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.
5. गोमांस को धोएं, उसमें से चर्बी हटा दें और सुखा लें।
6. छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और फिर कीमा बनाने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें।
7. यदि आवश्यक हो, तो आप द्रव्यमान को अधिक सजातीय बनाने के लिए ब्लेंडर या मांस की चक्की का उपयोग कर सकते हैं। नमक और काली मिर्च डालें।
8. गीले हाथों से, कीमा को घने पैटीज़ में बनाएं।
9. इन्हें गर्म फ्राइंग पैन में रखें और दोनों तरफ से काला होने तक तलें।
10. टमाटरों को धोकर छल्ले में काट लीजिए.
11. खीरे के सिरे हटा दें और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें।
12. जैतून को लंबाई में आधा-आधा काट लें।
13. बन्स को काट कर चारों तरफ से हल्का ब्राउन होने तक तल लीजिए.
14. प्रत्येक बन के नीचे एक चेरी रिंग रखें, फिर एक कटलेट, जैतून, पनीर और दूसरा कटलेट। अगला - केचप, मेयोनेज़, प्याज और खीरे।
15. जूड़े के दूसरे आधे हिस्से से ढकें और टूथपिक या फ़्लैग से चुभाएँ।
16. पनीर के पिघलने तक ओवन में 200 डिग्री पर रखें।

टिप: यदि बर्गर सूखे लगते हैं, तो आप बन्स को अपनी पसंदीदा सॉस से पहले से ब्रश कर सकते हैं।

उत्सव की मेज सेटिंग

सबसे पहले आपको उन रंगों को चुनना होगा जिनमें टेबल सेटिंग की जाएगी। सफेद, चांदी या हरा उपयुक्त रहेगा।

दूसरा चरण मेज़पोश है। तालिका के आकार के अनुसार चुनें. यदि आपके पास एक आयताकार मेज़पोश है, तो आप एक नियमित मेज़पोश या धावक बिछा सकते हैं। गोल मेज़ के लिए गोल मेज़ लेना बेहतर है ताकि आपको कहीं भी कुछ बांधना न पड़े।

इसके बाद आप कुर्सियों को सजा सकते हैं. सबसे आसान तरीका चौड़े रिबन हैं, जिनकी मदद से आप कुर्सियों के पीछे बड़े, बड़े धनुष बाँध सकते हैं। रिबन के बजाय, आप लघु नए साल की पुष्पमालाओं का उपयोग कर सकते हैं। मूल दिखता है!

जब चारों ओर सब कुछ पहले से ही सजाया गया हो, तो आप प्लेटें बिछा सकते हैं। वैसे, यदि आप नए साल से कुछ दिन पहले किसी शॉपिंग सेंटर में जाते हैं, तो आप कुछ असामान्य डिज़ाइन वाले व्यंजन खरीद सकते हैं। वे जानते हैं कि उत्सव का मूड कैसे बनाया जाता है।

उपकरण भी बिछा दें. आप उन्हें रिबन से बाँध सकते हैं या उन्हें "नए साल" के मोज़े में रख सकते हैं या उन्हें नैपकिन में लपेट सकते हैं। यदि आप स्प्रूस शाखा बाँधेंगे तो यह सुंदर होगा।

नया साल एक छुट्टी है जिसका हम इंतजार करते हैं। आइए हम इस रात के लिए सावधानीपूर्वक तैयारी करें। आपको एक अच्छी शुरुआत देने के लिए हमने आपके साथ बेहतरीन सैंडविच रेसिपी साझा की हैं। आप पहले से ही जानते हैं कि टेबल कैसे सजानी है और घर को कैसे सजाना है, इसलिए 2019 की पहली जादुई रात में आपका उत्सव निश्चित रूप से सफल होगा! आपको कामयाबी मिले!

नए साल के लिए सैंडविच रोज़मर्रा के सैंडविच से कैसे भिन्न हो सकते हैं? सबसे पहले, वे अक्सर उन उत्पादों की लागत से भिन्न होते हैं जिनसे वे तैयार किए जाते हैं। नए साल की मेज के लिए सैंडविच बनाते समय, आप सबसे स्वादिष्ट और महंगे उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं जिन्हें आप खरीद सकते हैं। आख़िरकार, छुट्टियाँ साल में एक बार होती हैं, इसलिए आपको इसमें कंजूसी नहीं करनी चाहिए। बेशक, हम विचारहीन बर्बादी का आह्वान नहीं करते हैं; मुख्य बात छुट्टियों का आनंद लेना है। यदि स्वादिष्ट भोजन आपको अच्छा महसूस कराता है, तो इसे क्यों न पकाएं?

दूसरे, नए साल के सैंडविच 2021: तस्वीरों के साथ रेसिपी को दिलचस्प तरीके से सजाया जा सकता है। यह ध्यान में रखते हुए कि आप सुअर के वर्ष के लिए सैंडविच बना रहे हैं, सॉस या किशमिश के साथ उन पर इसका सिल्हूट "आकर्षित" करें। यहां तक ​​​​कि अगर आपके पास कलात्मक क्षमताएं नहीं हैं, तो प्रिंटर पर मुद्रित एक तस्वीर को काट लें और इसे सैंडविच पर रखकर, पाउडर वाले दूध या किसी प्रकार के मसाले के साथ छिड़कें और फिर तस्वीर को हटा दें। सिल्हूट बना रहेगा. और ऐसे सैंडविच बहुत जल्दी बन जाते हैं. आप नए साल के सैंडविच के लिए किसी भी रेसिपी का उपयोग कर सकते हैं, उन्हें अपने स्वाद के अनुसार चुनें और उन लोगों के स्वाद को ध्यान में रखें जिनके साथ आप टेबल पर बैठेंगे। अगर आपके पास ज्यादा गर्म व्यंजन नहीं हैं तो गर्मागर्म सैंडविच बनाएं.

नए साल की मेज के लिए कैनपेस बहुत "सुंदर" और विविध दिखते हैं। वे सैंडविच जितनी बार नहीं मिलते, लेकिन वे न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि मेज को शानदार ढंग से सजाते भी हैं। नए साल के कैनपेस एक उत्तम मोज़ेक की तरह बहुरंगी हो सकते हैं। इन्हें प्रभावशाली दिखाने के लिए अलग-अलग रंगों के उत्पादों से बनाएं। गुलाबी हैम, लाल, पीली और हरी शिमला मिर्च, पीला पनीर, जैतून - ये सब एक साथ अच्छे लगेंगे।

नए साल 2021 के लिए सीखों पर कैनपेस बनाने के लिए, बारीक कटी हुई ब्रेड - सफेद, काली, पिटा ब्रेड या कोई अन्य, या पफ पेस्ट्री जो पहले बेली, कटी और बेक की गई हो। आप आटे से कोई भी आकार काट सकते हैं. ब्रेड को तेल में तल कर ठंडा करना है. कैनपेस के लिए, पूरी तरह से अलग-अलग उत्पादों का उपयोग किया जाता है: मछली, मांस, विभिन्न पेट्स, सॉसेज, अंडे, सब्जियां, मशरूम, जैतून, आलूबुखारा, चीज और बहुत कुछ। मीठे और फलों के कैनेप्स भी हैं। बच्चे विशेष रूप से उन्हें पसंद करते हैं क्योंकि कैनपेस कहीं भी खाने के लिए सुविधाजनक होते हैं, और इसके अलावा, वे बहुत सुंदर लगते हैं! बच्चों के लिए कैनपेस बनाते समय आप ब्रेड की जगह क्रैकर या चिप्स का इस्तेमाल कर सकते हैं। वैसे, चिप्स को खुद तलना बेहतर है, वे स्टोर से खरीदे गए चिप्स की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होंगे। सैंडविच और कैनपेस बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं. इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि यह व्यंजन हर किसी को पसंद है - वयस्कों और बच्चों दोनों को।

कैनपेज़ को पकाना और चखना आनंददायक है। आप अपनी पाक कल्पना को पूरी आजादी दे सकते हैं और एक वास्तविक गैस्ट्रोनॉमिक मास्टरपीस प्राप्त कर सकते हैं - एक स्वादिष्ट और सुंदर ऐपेटाइज़र जिसे मेहमान आसानी से पसंद नहीं कर सकते। अपनी अगली छुट्टियों के लिए झींगा कैनपेस तैयार करें!

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

- 12 पीसी। कुरकुरे स्नैक्स या चिप्स;
- प्रसंस्कृत नरम पनीर - 100 ग्राम;
- ताजा डिल - एक छोटा गुच्छा;
- 12 झींगा;
- 1/2 भाग खीरा;
- हल्का नमकीन सामन - 50 ग्राम;
- अजमोद - कई टहनियाँ।

01.09.2013

एवोकैडो भरने के साथ उत्सव टार्टलेट

हम आपको अगली छुट्टियों के लिए या सिर्फ पारिवारिक रात्रिभोज के लिए एवोकैडो से भरे स्वादिष्ट, स्वस्थ और सरल टार्टलेट तैयार करने के लिए आमंत्रित करते हैं। आपको यह विटामिन से भरपूर नाश्ता अवश्य पसंद आएगा!

आपको चाहिये होगा:

- आधा एवोकैडो;
- 2 तैयार गोल टार्टलेट;
- 2 टीबीएसपी। एल वनस्पति तेल;
- थोड़ा सा नमक;
- थोड़ी सी काली मिर्च;
- 8-10 क्रैनबेरी;
- डिल की 2-3 टहनी;
- थोड़ा अजमोद.