ग्रिल्ड सॉसेज: रेसिपी और खाना पकाने की युक्तियाँ। ग्रील्ड सॉसेज: स्वादिष्ट व्यंजन

पश्चिमी दुनिया में, भुने हुए या ग्रिल किए गए सॉसेज को कठोर जर्मन शब्द "ब्रटवुर्स्ट" कहा जाता है। इस तरह के व्यंजन विभिन्न स्थिरताओं और विभिन्न व्यंजनों के कीमा बनाया हुआ मांस से तैयार किए जाते हैं। क्षेत्रीय कारक बहुत ध्यान देने योग्य है। उनमें एकमात्र समानता यह है कि वे निश्चित रूप से सूअर के मांस से बने होते हैं, जो एक प्राकृतिक आवरण में लपेटा जाता है। यह वसंत ऋतु है, जिसका मतलब है कि ग्रिलिंग का समय करीब आ रहा है, यही कारण है कि हमने आपके पेट के लिए सबसे दिलचस्प ब्रैटवर्स्ट रेसिपी एकत्र की है। आधार साधारण स्टोर से खरीदे गए पोर्क सॉसेज से लिया गया था।

1. बियर हाउस

एक सरल नुस्खा जिसकी उत्पत्ति जर्मन त्योहारों से हुई है।

सामग्री:

– 4 ;
- 1 बड़ा प्याज (क्यूब्स में कटा हुआ);
- 10 सॉसेज;
- 2 चम्मच लाल मिर्च;
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर;
– 0.5 चम्मच काली मिर्च.

तैयारी:

1. ग्रिल को मध्यम-उच्च पर पहले से गरम करें। तेज गर्मी महसूस होते ही भट्ठी को तेल से चिकना कर लें।
2. एक सॉस पैन में बियर डालें, प्याज़ डालें और उबाल लें।
3. सॉसेज को बीयर में डुबोएं और हमारे सारे मसाले पैन में डालें। आंच को मध्यम कर दें और लगभग 10-12 मिनट तक पकाएं। फिर हम सॉसेज निकालते हैं और बियर को आग पर छोड़ देते हैं (आपको बस तापमान को न्यूनतम तक कम करने की आवश्यकता है)।
4. सॉसेज को खुली ग्रिल पर लगभग 5-10 मिनट तक भूनें। केवल एक बार पलटें!
5. बियर सॉसेज को बियर मिश्रण के साथ परोसें।

2. बेकन के साथ मसालेदार

अमेरिकी शैली - वे बेकन के बिना घर से बाहर नहीं निकल सकते। लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट निकला! साथ ही, यह रेसिपी उन लोगों के लिए है जिनके पास ओवन तो है लेकिन ग्रिल नहीं है।

सामग्री:

- 4 सॉसेज;
- हल्की बीयर के 3 डिब्बे;
- 5 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर;
- 2-3 चम्मच लाल मिर्च;
- बेकन के 6 स्लाइस (आधा काटें)।

तैयारी:

1. सॉसेज को कांटे से छेदें और उन्हें बियर के साथ पैन में रखें। तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर मध्यम कर दें और लगभग 15 मिनट तक पकाएं। सॉसेज को बाहर निकालें और उन्हें ठंडा होने दें।
2. ओवन को 220 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करें। हम नीचे एक बेकिंग शीट रखते हैं, और ऊपर एक वायर रैक रखते हैं, जिस पर हम सॉसेज भूनेंगे।
3. एक बड़े कटोरे में चीनी और लाल मिर्च मिलाएं। इस बीच, सॉसेज को तीन बराबर भागों में बांट लें। प्रत्येक टुकड़े को बेकन की आधी पट्टी में लपेटें और टूथपिक से सुरक्षित करें। सॉसेज को चीनी-मिर्च के मिश्रण में मिलाएं और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें।
4. 25-30 मिनट तक बेक करें. बेकन भूरा और कुरकुरा होना चाहिए।

3. धीमा विस्कॉन्सिनाइट

बहुत ही धैर्यवान व्यंजनों के लिए एक नुस्खा। हालाँकि, सामग्री अविश्वसनीय रूप से सरल हैं, लेकिन परिणाम इसके लायक है।

सामग्री:

- 8 सॉसेज;
- बीयर के 2 डिब्बे;
- 1 बड़ा प्याज;
– 3/4 कप केचप.

तैयारी:

1. एक सॉस पैन में सॉसेज, बियर, प्याज और केचप रखें। तापमान को कम पर सेट करें और इसे 4 घंटे तक पकाएं। आप कुछ फ़िल्में देख सकते हैं, आपको वास्तव में शराब पर नज़र रखने की ज़रूरत नहीं है।
2. ग्रिल को तेज़ आंच पर पहले से गरम कर लें और कद्दूकस पर हल्का सा तेल लगा लें।
3. सॉसेज को ग्रिल पर रखें और ब्राउन होने तक तलें. इसमें आमतौर पर 5 मिनट लगते हैं.

1. ग्रिल ग्रेट बिल्कुल भी कोई फैंसी चीज़ नहीं है। हालाँकि, अगर आप इसे पहली बार इस्तेमाल कर रहे हैं, तो इसे अच्छे से जलने दें। और उसके बाद ही इसे तेल से चिकना करें।

2. ग्रिलिंग का एक गुप्त आदेश है जो कहता है, "भोजन को केवल एक बार पलटें!"

3. ग्रिलिंग का समय एक बहुत ही सापेक्ष अवधारणा है, क्योंकि आग बाहरी ताकतों, जैसे मौसम, लकड़ी की गुणवत्ता, कोयले की गर्मी आदि से प्रभावित होती है।

सॉसेज बहुमुखी सॉसेज हैं। उनकी मदद से आप जल्दी और आसानी से स्वादिष्ट, संतोषजनक व्यंजन तैयार कर सकते हैं।

स्वादिष्ट सॉसेज से बने बजट-अनुकूल व्यंजन सप्ताह के दिनों में आपकी मदद करेंगे। आपको बस सॉसेज खरीदना है और नीचे दिए गए व्यंजनों का उपयोग करना है। सॉसेज विभिन्न तरीकों से तैयार किए जा सकते हैं: उबला हुआ, बेक किया हुआ या तला हुआ। यह अर्ध-तैयार उत्पाद आपको अधिक जटिल व्यंजन - पुलाव या स्टू तैयार करने की अनुमति देता है। आइए सॉसेज तैयार करने के सरल तरीकों पर नजर डालें जो आपके परिवार और मेहमानों को प्रसन्न करेंगे।

सॉसेज कैसे पकाएं

कंटेनर में उतना साफ ठंडा पानी डालें जितना सॉसेज को लगभग 1-2 सेमी तक पानी से ढकने के लिए आवश्यक हो।

कंटेनर को आग पर रखें.

- पानी उबलने के बाद साफ किए हुए सॉसेज को पैन में डुबो दें और गैस धीमी कर दें.

- पानी उबलने के बाद 3-5 मिनट तक पकाएं.

खाना पकाने का समय सॉसेज पैकेजिंग पर दर्शाया गया है। आप सॉसेज को कांटे से छेदकर स्वयं उनकी तैयारी की जांच कर सकते हैं। तैयार और ठीक से पके हुए सॉसेज नरम होने चाहिए। सॉसेज में नमक डालने की कोई आवश्यकता नहीं है; इस अर्ध-तैयार सॉसेज उत्पाद में अन्य चीज़ों के अलावा स्वाद बढ़ाने वाले योजक और नमक शामिल हैं। खाना पकाने के दौरान सॉसेज को फटने से बचाने के लिए, उन्हें कई बार कांटे से छेदने की सलाह दी जाती है।

ओवन में सॉसेज रेसिपी

ओवन में आटे में सॉसेज पकाने का एक सरल नुस्खा लोकप्रिय है। तैयार खमीर आटा लीजिए. बेल लें और छोटी-छोटी स्ट्रिप्स में काट लें। हम "खमीर के आटे में सॉसेज" बनाते हैं, शीर्ष पर जर्दी लगाते हैं, तिल छिड़कते हैं। सुनहरा भूरा होने तक ओवन में बेक करें।

आटे में सॉसेज. घर पर खाना बनाओ!

ओवन में सॉसेज और आलू एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिसे एक नौसिखिया भी बना सकता है। यदि आपके पास लंबे समय तक स्टोव पर खड़े रहने का समय नहीं है, तो आप घर पर ओवन में आलू और सॉसेज पका सकते हैं:

1. आलू को धोकर छील लीजिये. टुकड़ों में काट कर एक गहरे बाउल में रखें। नमक और वनस्पति तेल छिड़कें। यदि वांछित है, तो आप थोड़ा मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं। एक बेकिंग ट्रे को तेल से चिकना करें और उसमें आलू रखें। 2. सॉसेज छीलें और किनारों से काट लें। आप सॉसेज की सतह पर कट बना सकते हैं।

3. बेकिंग शीट को ओवन के निचले शेल्फ पर रखें, और सॉसेज को रखने के लिए उसके ऊपर एक वायर रैक रखें। उन पर वनस्पति तेल छिड़कें।

4. 15 मिनिट बाद सॉसेज निकाल लीजिए, क्योंकि ये पहले तैयार हो जाएंगे. आलू को हिलाएं और तैयार होने दें।

तली हुई सॉसेज रेसिपी

नौसिखिए रसोइयों के बीच एक काफी आम व्यंजन सॉसेज के साथ तले हुए अंडे हैं। इसे तैयार करने के लिए, आपको सॉसेज को सूरजमुखी के तेल से चुपड़े हुए गर्म फ्राइंग पैन में रखना होगा। कुछ मिनटों के बाद, पलट दें और अंडे फेंटें। इसके बाद, पैन को ढक्कन से ढक दें और डिश को लगभग 10 मिनट तक भूनें।

तले हुए सॉसेज "रोमाश्की" के लिए एक अनोखी रेसिपी है जिसे तैयार करने में आसानी के बावजूद आप अपने परिवार को आश्चर्यचकित कर देंगे। 1. सॉसेज को लंबाई में दो हिस्सों में काटें और गहरे अनुप्रस्थ कट लगाएं।

2. सॉसेज को एक रिंग में रोल करें, किनारों को एक साथ लाएं और टूथपिक से सुरक्षित करें।

3. एक फ्राइंग पैन को वनस्पति तेल (आप थोड़ा मक्खन जोड़ सकते हैं) के साथ चिकना करें, इसे गर्म करें और सॉसेज को थोड़ा सा भूनें।

4. प्रत्येक "फूल" के बीच में एक अंडा फेंटें और स्वादानुसार नमक डालें।

5. जब अंडा फ्राई हो जाए, तो ध्यान से "फूल" को एक स्पैटुला से हटा दें और इसे एक प्लेट पर, या ब्रेड के टुकड़े पर रखें।

डिल डिश को सजाने के लिए, कटिंग और घास को स्वादिष्ट "डेज़ी" में बनाएं, और पत्तियों को खीरे से काटा जा सकता है। बच्चों को यह डिश खासतौर पर पसंद आएगी और वे इसे चखकर खुश होंगे।

धीमी कुकर में सॉसेज

रेडमंड मल्टी-प्रेशर कुकर में भव्य सॉसेज

खाना पकाने की कोई भी विधि चुनें और अपने परिवार के सदस्यों को प्रसन्न करें। मुख्य बात यह है कि सॉसेज को कच्चा न खाएं। इस तथ्य के बावजूद कि उन्हें तैयार उत्पाद माना जाता है, सॉसेज को सही ढंग से और स्वादिष्ट पकाना बेहतर है।

साइट के संपादकों को उम्मीद है कि हमारा लेख आपको साधारण सॉसेज से एक असामान्य व्यंजन जल्दी तैयार करने में मदद करेगा।
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अपने स्वादिष्ट उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करता है। सॉसेज और फ्रैंकफर्टर्स लंबे समय से हमारे आहार का हिस्सा रहे हैं और कई लोगों के लिए रोजमर्रा का भोजन बन गए हैं। उदाहरण के लिए, सॉसेज के साथ सैंडविच स्कूल जाने वाले बच्चे के लिए एक अद्भुत नाश्ता है, और सॉसेज किसी भी दलिया या नूडल्स के लिए आदर्श हैं - स्वादिष्ट, संतोषजनक और त्वरित। लेकिन ये सरल व्यंजन हैं, लेकिन आप फिर भी कुछ असामान्य और स्वादिष्ट चाहते हैं। आप पूछ सकते हैं कि आप साधारण सॉसेज से कुछ असामान्य कैसे बना सकते हैं? बहुत सरल, हम आपके ध्यान में ग्रिल्ड सॉसेज की कई रेसिपी लाते हैं।

ग्रिल पर सॉसेज पकाने का आसान तरीका (सरल सॉसेज)

सामग्री की हमें आवश्यकता होगी:

• सॉसेज - 0.5 किलो;
• 3 बड़े चम्मच. एल खट्टी मलाई;
• डिल, अजमोद, हरा प्याज।

सॉसेज को फिल्म से छीलना चाहिए, सभी तरफ खट्टा क्रीम के साथ अच्छी तरह से लेपित होना चाहिए और गर्म ग्रिल पर रखना चाहिए। इन्हें तब तक भूनें जब तक कि पपड़ी न दिखने लगे. धुले हुए साग को काट लें और तैयार सॉसेज पर छिड़कें।

लहसुन के साथ ग्रील्ड सॉसेज

आवश्यक उत्पाद:

• सॉसेज, शायद शिकार सॉसेज - 0.5 किलो;
• लहसुन - 6 या 7 कलियाँ;
• 2 टीबीएसपी। एल खट्टा क्रीम या मेयोनेज़।

छिले हुए सॉसेज पर कई कट बनाएं, छिले हुए लहसुन को स्लाइस में काटें और प्रत्येक कट में लहसुन का एक टुकड़ा डालें। सॉसेज को मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ कोट करें, उन्हें गर्म ग्रिल पर रखें और क्रस्टी होने तक भूनें। इस नुस्खा के अनुसार तैयार किए गए शिकार सॉसेज एक मसालेदार स्वाद प्राप्त करते हैं। चूंकि डिश धमाके के साथ उड़ जाती है, इसलिए यदि आप किसी बड़ी कंपनी को पिकनिक पर आमंत्रित करना चाहते हैं, तो शिकार सॉसेज को थोक में खरीदना बेहतर है, ताकि आप थोड़ी बचत कर सकें।

पनीर के साथ ग्रिल्ड सॉसेज

खाना पकाने के लिए आवश्यक उत्पाद:

• सॉसेज - 0.5 किलो;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• सूखी सफेद शराब - 120 ग्राम
• 1 नींबू;
• डिल और हरी प्याज का एक गुच्छा।

धुले हुए साग को बारीक काट लीजिए. सख्त पनीर को कद्दूकस कर लीजिये. छिले हुए सॉसेज को पूरी लंबाई में न काटें। हम कसा हुआ पनीर अंदर डालते हैं और इसे दो लकड़ी के टूथपिक से काटते हैं (यदि आप ऐसा कर सकते हैं, तो आप एक टूथपिक का उपयोग कर सकते हैं)। फिर 1:3 के अनुपात में पानी से पतला नींबू का रस और वाइन डालें। हम यह सब गर्म ग्रिल की जाली पर रखते हैं, और पकाते समय सावधानी से इसे एक तरफ या दूसरी तरफ पलट देते हैं। सुनहरा भूरा होने तक तलें. तैयार पकवान पर जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए बड़े सॉसेज का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

प्याज के साथ ग्रिल्ड सॉसेज

आवश्यक उत्पाद:

• सॉसेज - 0.5 किलो;
• प्याज - 1 टुकड़ा;
• हरा प्याज - 1 गुच्छा;
• 3 बड़े चम्मच. एल मेयोनेज़।

छिले हुए प्याज को बारीक क्यूब्स में काट लीजिए. हम हरे प्याज को भी काटते हैं। प्याज के साथ आधा कटा हुआ हरा प्याज मिलाएं, एक चम्मच मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ। हमने छिलके वाले सॉसेज को पूरी लंबाई में काटा और बीच में प्याज का मिश्रण डाला। भरवां सॉसेज को कसकर दबाएं, शेष मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें और ग्रिल पर भूनें। तैयार पकवान को एक प्लेट पर जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें।

हम वास्तव में आशा करते हैं कि ग्रिल्ड सॉसेज तैयार करने के ये सरल और सरल तरीके आपके लिए उपयोगी होंगे, और आप साधारण सॉसेज से मूल व्यंजनों के साथ खुद को और अपने प्रियजनों को खुश करने में सक्षम होंगे।

सॉसेज की संरचना और आकार के आधार पर, धीमी आंच पर 3-5 मिनट के लिए सॉसेज को आग पर भूनें। सॉसेज़ों को तेज़ आंच पर 2-3 मिनट तक भूनें।

सॉसेज को आग पर कैसे भूनें

1. ग्रिल में या जमीन पर, लकड़ी के चिप्स, बर्च की छाल, पतली जलाऊ लकड़ी रखें और एक छोटी सी आग जला लें।
2. सॉसेज को फिल्म से छील लें, अगर यह प्राकृतिक नहीं है तो इसे छीलें नहीं।

4. सॉसेज को 3-5 मिनट तक भूनें, बीच-बीच में पलटते रहें ताकि सॉसेज ब्राउन हो जाएं।

आग पर पनीर के साथ तले हुए सॉसेज

उत्पादों
सॉसेज - 500 ग्राम
हार्ड पनीर - 200 ग्राम
आधा नीबू
हरी प्याज - कई तीर
डिल - गुच्छा

कैम्प फायर पर पनीर के साथ सॉसेज कैसे बनाएं
1. हरी सब्जियों को धोकर काट लीजिये.
2. पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में कद्दूकस कर लीजिए.
3. यदि यह प्राकृतिक नहीं है तो सॉसेज को फिल्म से छील लें; यदि प्राकृतिक हो, तो साफ़ न करें।
4. सभी सॉसेज पर लंबाई में कटौती करें, सिरों तक लगभग 3 सेंटीमीटर तक न पहुंचें।
5. प्रत्येक कट में थोड़ा सा पनीर रखें और इसे कट पर समान रूप से वितरित करें।
6. कट के किनारों को टूथपिक्स से सुरक्षित करें।
7. अपने हाथों या जूसर का उपयोग करके आधे नींबू का रस निचोड़ लें।
8. पनीर के साथ प्रत्येक पॉकेट में थोड़ा सा नींबू का रस डालें।
9. सॉसेज को आग के ऊपर ग्रिल पर रखें या सीख पर रखें।
10. 3-5 मिनिट तक भूनिये, ध्यान से पलट दीजिये ताकि कट नीचे की ओर न लगे.
11. परोसने से पहले जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

आग पर शराब में सॉसेज

आग पर वाइन के साथ सॉसेज कैसे बनाएं
1. वाइन को समान मात्रा में पानी में घोलें।
2. सॉसेज को फिल्म से छीलें, अगर यह सिंथेटिक है, अगर यह प्राकृतिक है, तो इसे न छीलें।
3. सॉसेज को आग के ऊपर ग्रिल पर रखें या सीख पर रखें।
4. सॉसेज को बीच-बीच में पलटते हुए, हर तरफ 3-5 मिनट के लिए भूनें, पानी में पतला वाइन कई बार छिड़कें।

फ़कुस्नोफैक्ट्स

आग पर सॉसेज तलनासीखों पर, एक तार की रैक पर, या शाखाओं से बने तात्कालिक सीखों पर उन्हें चुभाएँ। ऐसा करने के लिए, साफ और सीधी शाखाओं को चुनने की सलाह दी जाती है; टिप को चाकू से तेज किया जा सकता है।

चूंकि सॉसेज जल्दी तल जाते हैं - अधिकतम 5 मिनट - आपको आग जलाने के लिए बहुत अधिक लकड़ी की आवश्यकता नहीं होती है। पर्याप्त छोटी सूखी शाखाएँ और सन्टी की छालएक छोटी आग पाने के लिए, 5 मिनट की आग के लिए पर्याप्त है।

आप इन्हें सॉसेज के साथ आग पर भून सकते हैं रोटी, बस इसे पास की ग्रिल पर रख दें। ब्रेड पर पहले से तेल छिड़का जा सकता है.

- आवरण में सॉसेजतलते समय इनके फटने की संभावना रहती है। आप सुंदर अनुप्रस्थ कट बनाकर इसे रोक सकते हैं। जैसे किसी चित्र पर.

यदि आपके पास कोई विकल्प है, तो सॉसेज को ग्रिल या सीख/स्क्युअर्स पर तलें, ध्यान रखें कि केवल उसी पर कटार/कटाक्षआप सॉसेज को सभी तरफ से भून सकते हैं. सीख पर केवल दो से।

सॉसेज एक ऐसा उत्पाद है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। लेकिन केवल उबले या तले हुए सॉसेज पूरी तरह से दिलचस्प नहीं होते हैं। अब हम आपको बताएंगे कि ग्रिल्ड सॉसेज कैसे पकाएं। यह बहुत जल्दी, स्वादिष्ट और मौलिक बनता है। और आप इन्हें लगभग किसी भी साइड डिश के साथ परोस सकते हैं। हालाँकि, निश्चित रूप से, पके हुए आलू या मसले हुए आलू उनके साथ सबसे अच्छे लगते हैं।

माइक्रोवेव में ग्रील्ड सॉसेज

सामग्री:

• सॉसेज - 8 पीसी ।;
• - 250 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 120 ग्राम।

तैयारी

सॉसेज को लंबाई में 2 भागों में काट लें. हम कटों में थोड़ा कसा हुआ हार्ड पनीर डालते हैं और प्रत्येक सॉसेज को स्मोक्ड ब्रिस्केट के एक टुकड़े में लपेटते हैं। हम सॉसेज को टूथपिक्स से सुरक्षित करते हैं और उन्हें एक प्लेट पर रखते हैं। माइक्रोवेव में, डिश को एक विशेष ढक्कन से ढककर, अधिकतम शक्ति पर 2 मिनट तक पकाएं।

ओवन में ग्रील्ड सॉसेज

सामग्री:

• सॉसेज - 6 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• डिल, लाल लाल मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी

हम सॉसेज को फिल्मों से साफ करते हैं (यदि आवरण प्राकृतिक है, तो इसे हटाने की कोई आवश्यकता नहीं है) और इसे लंबाई में आधा काट लें। ओवन को 180°C तक गर्म करें और सॉसेज को "ग्रिल" मोड में तब तक पकाएं जब तक कि वे हल्के भूरे और खुले न हो जाएं। - इसके बाद सॉसेजेस को बाहर निकालें और उनमें कद्दूकस किया हुआ पनीर भरें. ऊपर से लाल मिर्च छिड़कें और वापस ओवन में रखें। पनीर पूरी तरह पिघलने तक पकाएं. डिश को डिल की टहनियों से सजाएँ और गरमागरम परोसें।

एक फ्राइंग पैन में ग्रील्ड सॉसेज

सामग्री:

• मलाईदार सॉसेज - 1 पैकेज;
• पफ पेस्ट्री आटा - 500 ग्राम;
• अंडे - 1 पीसी।

तैयारी

काम की सतह पर आटा छिड़कें और आटे को एक पतली परत में बेल लें। हम इसे सॉसेज की संख्या के बराबर स्ट्रिप्स में काटते हैं और उनमें से प्रत्येक को आटे से लपेटते हैं। सॉसेज को बैटर में फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें और ग्रिल पैन पर रखें। सुनहरा भूरा क्रस्ट बनने तक पकाएं।

एयर फ्रायर में ग्रिल्ड सॉसेज

सामग्री:

तैयारी

हम एयर फ्रायर ट्रे को फ्राइंग पैन के रूप में उपयोग करते हैं और इसे वनस्पति तेल से चिकना करते हैं। सॉसेज से फिल्म हटा दें, अंडे तोड़ें और सॉसेज को अंडे के साथ मिलाएं। नमक स्वाद अनुसार। चाहें तो टमाटर के टुकड़े भी डाल सकते हैं. हम एयर फ्रायर के तल पर एक नीची ग्रिल रखते हैं और उस पर एक ट्रे रखते हैं। 200°C पर 15 मिनट तक पकाएं।

आप सॉसेज को बिना बेकिंग शीट या फैट के एयर फ्रायर में भी पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक ट्रे पर धीमी ग्रिल रखें और उसी मोड में 10 मिनट तक पकाएं।