लेंटेन गाजर का केक रेसिपी. लेंटेन गाजर का केक

गाजर के कपकेक कई वर्षों से चलन से बाहर नहीं हुए हैं। उनके पास एक असामान्य मसालेदार स्वाद है, जिसे नट्स, वेनिला या फल के साथ बढ़ाया जा सकता है। एक सरल और त्वरित रेसिपी गृहिणी को खाना बनाते समय बहुत आनंद देती है।

स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

लेंटेन गाजर का केक बनाने की विधि:

1. गाजर को कद्दूकस या खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करके धोना, छीलना और काटना चाहिए;
2. अखरोट को चाकू से बारीक काट लें या कॉफी ग्राइंडर का उपयोग करें। इसके बाद एक कढ़ाई में बिना तेल डाले पांच मिनट तक भून लें;
3. एक कटोरे में आटा, चीनी और बेकिंग पाउडर मिलाएं। तेल और पानी डालें;
4. - इसके बाद इसमें गाजर और मेवे डालें. कटोरे की सामग्री अच्छी तरह मिश्रित होनी चाहिए;
5. परिणामी आटे को तैयार पैन में रखें। आपको इसे आधा भरना होगा, क्योंकि बेकिंग के दौरान आटा काफी बढ़ जाएगा;
6. ओवन को 160° पर पहले से गरम करें और कपकेक को नब्बे मिनट तक बेक करें।

धीमी कुकर में पकाना

सामग्री:

• 5 बड़े गाजर;
• 3 केले;
• 250 ग्राम फ्रुक्टोज;
• 500 ग्राम आटा;
• बेकिंग पाउडर;
• वनस्पति तेल - ½ कप;
• कुचले हुए मेवे - ½ कप;
• किशमिश या सूखे खुबानी - ½ कप;
• पिसी हुई अदरक - ½ कप;
• नमक।

पकाने का समय: 120 मिनट.

कैलोरी सामग्री: 275 किलो कैलोरी/100 ग्राम।

धीमी कुकर में लीन गाजर का केक बनाने की विधि:

1. गाजर को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए. आपको लगभग चार कप मिलने चाहिए;
2. एक कटोरे में ब्लेंडर या मिक्सर का उपयोग करके केले को फ्रुक्टोज के साथ फेंटें। तेल डालें;
3. आटे को छान लें और एक अलग कटोरे में बेकिंग पाउडर मिला लें;
4. केले में आटा, मसाले और नमक मिला दीजिये. अच्छी तरह से मलाएं;
5. एक कटोरे में गाजर, मेवे और किशमिश रखें। एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक हिलाएं;
6. कटोरे के किनारों को तेल से चिकना करें और आटे को स्थानांतरित करें;
7. "बेकिंग" मोड का चयन करें और ढक्कन खोले बिना लगभग नब्बे मिनट तक पकाएं;
8. जब बेक किया हुआ सामान तैयार हो जाए, तो आपको उन्हें तुरंत बाहर निकालने की ज़रूरत नहीं है: आपको उन्हें ठंडा होने देना होगा।

साँचे में लेंटन सेब-गाजर मफिन

सामग्री:

• 250 ग्राम सेब;
• 2 बड़े गाजर;
• ½ नारंगी;
• 150 मिलीलीटर वनस्पति तेल;
• 18 ग्राम दानेदार चीनी;
• 240 ग्राम आटा.

पकाने का समय: 40 मिनट.

कैलोरी सामग्री: 180 किलो कैलोरी/100 ग्राम।

लेंटेन मफिन को सांचों में तैयार करने की विधि:

सेब और नट्स के साथ लेंटेन गाजर मफिन

सामग्री:

• 250 ग्राम आटा;
• 100 ग्राम चीनी;
• 150 ग्राम सेब;
• 170 ग्राम गाजर;
• बेकिंग पाउडर - 1 पाउच;
• 1 चम्मच वैनिलिन;
• 120 ग्राम वनस्पति तेल;
• 50 ग्राम अखरोट;
• 1 चम्मच दालचीनी.
• 1 चम्मच दालचीनी.

पकाने का समय: 30 मिनट.

कैलोरी सामग्री: 190 किलो कैलोरी/100 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. सेब को छीलकर बीज निकाल लें और कद्दूकस कर लें;
2. गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए. यदि आपको बहुत अधिक रस मिलता है, तो आप इसे थोड़ा निचोड़ सकते हैं;
3. एक कटोरे में गाजर, सेब, मक्खन, चीनी, दालचीनी और वेनिला मिलाएं। सामग्री को चिकना होने तक मिलाएँ;
4. बेकिंग पाउडर को आटे के साथ मिलाएं और एक कटोरे में डालें। मिश्रण;
5. अखरोट को काट कर आटे में मिला दीजिये;
6. पहले से चिकना किये हुए सांचों को लगभग ¾ आटे से भरें;
7. ओवन को 180° पर पहले से गरम किया जाता है। लगभग बीस मिनट में मफिन तैयार हो जायेंगे.

1. आटे के लिए, आप साबुत आटे का उपयोग कर सकते हैं: इसमें एक विशिष्ट अखरोट जैसी गंध होती है। आटा सभी प्रकार के पके हुए माल के लिए उपयुक्त नहीं है, लेकिन इस मामले में यह पके हुए माल में केवल कुछ उत्साह जोड़ देगा;
2. उच्च आर्द्रता के कारण गाजर का केक पकाने में बहुत लंबा समय लगता है। आप लकड़ी के टूथपिक से इसकी तैयारी की जांच कर सकते हैं: यदि यह सूखा है, तो केक तैयार है;
3. बेकिंग के लिए, आप बीच में एक छोटे छेद वाले नियमित मफिन टिन्स का उपयोग कर सकते हैं;
4. केक के लिए, आपको आटा छानने की ज़रूरत नहीं है: इसे ऑक्सीजन से समृद्ध करने के लिए बस एक व्हिस्क का उपयोग करें;
5. फेंटे हुए केले के कटोरे में आटा और बची हुई सामग्री डालें;
6. आपको मल्टी-कुकर के कटोरे को सूरजमुखी के तेल से थोड़ा चिकना करना होगा और परिणामी आटा बिछाना होगा;
7. "बेकिंग" मोड का चयन करते हुए, ढक्कन खोले बिना केक को लगभग डेढ़ घंटे तक पकाएं।
8. सेब-गाजर मफिन के लिए, मीठे और खट्टे सख्त सेब लेना सबसे अच्छा है;
9. आप भरने के लिए किसी भी प्रकार के मेवे का उपयोग कर सकते हैं;
10. गाजर का उपयोग किसी भी रूप में किया जा सकता है: ताजा या जमे हुए;
11. पकाने का समय कपकेक के आकार पर निर्भर करता है। यदि आप बड़े पैन में पकाते हैं, तो आटे को पकने में अधिक समय लगेगा;
12. केक के लिए ब्राउन शुगर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यह उन्हें एक असामान्य स्वाद देता है। और पका हुआ माल लंबे समय तक ताज़ा और मुलायम रहता है।

लेंटेन गाजर मफिन बहुत जल्दी और ऐसे उत्पादों से तैयार किए जाते हैं जो निश्चित रूप से हर घर के रेफ्रिजरेटर में होंगे। इसलिए, अप्रत्याशित मेहमानों के आगमन से परिचारिका को आश्चर्य नहीं होगा। केवल तीस मिनट में आप अद्भुत कपकेक बना सकते हैं जिनकी उच्चतम स्तर पर सराहना की जाएगी। और जो लोग उपवास या परहेज़ कर रहे हैं, उनके लिए गाजर मफिन एक अनिवार्य मिठाई होगी!

2017-12-26

नमस्कार मेरे प्रिय पाठकों! मेरे लिए असली नया साल और क्रिसमस की पीड़ा शुरू हो गई है। अपनी पसंदीदा छुट्टियाँ शांति से मनाने के लिए आपको बहुत कुछ करने की ज़रूरत है। मैं अक्सर ब्लॉग जाँचता हूँ, लेकिन केवल थोड़े समय के लिए। लेंटेन गाजर का केक पकड़ें - एक सरल नुस्खा, लेकिन आपके ध्यान के योग्य!

मैं जानता हूं कि मेरे कई नियमित पाठक नैटिविटी फास्ट रखते हैं। लेकिन नए साल की पूर्वसंध्या पर आप कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं, जिसमें मिठाई भी शामिल है। ऐसे लगातार कामरेडों के लिए, मेरे पास मसालेदार गाजर लेंटेन केक की एक विधि है।

केक का आधार कद्दूकस की हुई मीठी गाजर है। इसे एक अच्छे पुराने ग्रेटर पर कसा जाना चाहिए - एक बॉक्स जो हर सोवियत रसोई के शेल्फ पर रहता था। धर्मी व्यक्ति के श्रम में केवल कुछ मिनट लगते हैं, लेकिन शानदार परिणाम थोड़े से प्रयास के लायक होता है।

मैंने ब्लेंडर या फ़ूड प्रोसेसर से गाजर काटने की कोशिश की - वैसा नहीं! नए-नए रसोई के "गैजेट्स" गाजर की संरचना को नष्ट कर देते हैं, लेकिन एक अच्छा पुराना कद्दूकस उन्हें बारीक टुकड़ों में काट देता है। बस हमें क्या चाहिए!

एक धूपदार, उज्ज्वल उत्सव गाजर का केक आपके लेंटेन अस्तित्व को रोशन करेगा और आपके मूड को बढ़ाएगा। क्या हमें याद है कि दिन बढ़ने लगा था? इसलिए, हम उदासी अपने सबसे अच्छे शत्रुओं पर छोड़ देते हैं। काम करने के लिए मिलता है!

लेंटेन गाजर का केक - फोटो के साथ रेसिपी

आटे की सामग्री

• 300 ग्राम आटा.
• 150 ग्राम सफेद क्रिस्टलीय चीनी।
• 150 ग्राम ब्राउन शुगर.
• 400 ग्राम गाजर (सकल वजन)।
• एक चम्मच मसाला मिश्रण (दालचीनी, इलायची, जायफल, चक्र फूल, अदरक, धनिया)।
• 2 ग्राम वैनिलीन। चार चम्मच कसा हुआ संतरे का छिलका।
• 100-120 ग्राम कटे हुए अखरोट के दाने।
• 200 ग्राम किशमिश.
• 200 मिली रिफाइंड सूरजमुखी तेल।
• दो कॉफी चम्मच साइट्रिक एसिड।
• बेकिंग सोडा के चार कॉफी चम्मच।
• नमक की एक चुटकी।

नींबू का शीशा सामग्री

• आधा गिलास पिसी हुई चीनी।
• डेढ़ से दो चम्मच नींबू का रस।
• उबलते पानी के तीन बड़े चम्मच.

खाना कैसे बनाएँ

नींबू का शीशा कैसे बनाये

1. पिसी हुई चीनी को नींबू के रस और उबलते पानी के साथ मिलाएं।

बहुत जल्दी, आसान, स्वादिष्ट गाजर का केक। हम अक्सर इसे सिर्फ व्रत के दिनों में ही नहीं पकाते हैं. यह रेसिपी हमारे बीच इतनी लोकप्रिय हो गई है कि कभी-कभी हम इसे अपनी सुबह की कॉफी के लिए शाम को पकाते हैं।

मैं प्रसिद्ध फ़्लुडेन या फ़्लोड्नी पाई बनाने के लिए मेवे काटने के लिए दौड़ रहा हूँ। मैं आप सभी के स्वास्थ्य और नए साल तथा क्रिसमस की छुट्टियों की शुभकामनाएँ देता हूँ। मेरे प्रिय पाठकों के लिए मेरे पास अच्छी खबर है - मुझे एक अच्छी मेलिंग सेवा मिल गई है।

आप नुस्खा पढ़ना शुरू करें: "गाजर, जैतून का तेल, पानी,'' और ऐसा लगता है जैसे मैं गलत पेज पर हूं। संभवतः, यह वास्तव में सूप के बारे में है, और निश्चित रूप से मीठी पेस्ट्री के बारे में नहीं। और जब आपको मेवे, चीनी, आटा, बेकिंग पाउडर मिलता है, तो आपकी कल्पना विभिन्न विकल्पों की कल्पना करना शुरू कर देती है कि आखिरकार क्या हो सकता है। जिज्ञासावश मैंने सबसे पहले इस असामान्य लेंटेन गाजर का केक पकाया। स्वाद मेरी सारी उम्मीदों से बढ़कर था। मुझे यह समझाने के लिए सही शब्द नहीं मिल रहे हैं कि यह कैसा दिखता है। लेकिन एक बात मैं निश्चित रूप से कह सकता हूं: कपकेक में गाजर का स्वाद बिल्कुल भी महसूस नहीं होता है। मेरे परिवार ने मेरे साहस की सराहना की - आधे घंटे के बाद केक का एक टुकड़ा भी नहीं बचा।

सामग्री:

• 150 ग्राम आटा,
• 150 ग्राम गाजर,
• 8 बड़े चम्मच. जैतून का तेल के चम्मच,
• 1 गिलास पानी,
• 1 कप चीनी,
• 100 ग्राम अखरोट,
• बेकिंग पाउडर का एक पैकेट.

गाजर का केक पकाना

1. गाजर को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए.

2. अखरोट को फ़ूड प्रोसेसर में काटें या बस चाकू से काटें और सूखे फ्राइंग पैन में भूनें।

3. एक बाउल में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर डालकर मिला लें.

4. तेल और पानी डालें.

5. गाजर, मेवे डालें, सभी चीजों को चम्मच से मिला लें। आटा तैयार है.

6. आटे को सांचे में रखें. बीच में छेद वाला क्लासिक मफिन टिन सबसे अच्छा है। बेहतर होगा कि बेकिंग के दौरान पैन को पूरी तरह न भरें गाजर का केककाफी मजबूती से उठता है.

7. लगभग 1 घंटे 30 मिनट के लिए 160 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। केक को बेक होने में काफी समय लगता है क्योंकि इसमें नमी बहुत अधिक होती है। लकड़ी की छड़ी से तैयारी की जांच करें - इसे कपकेक के बीच में चिपका दें - यह सूखा रहता है, जिसका मतलब है कि कपकेक तैयार है।

टिप्पणी:

आप इस गाजर के केक को साबुत गेहूं के आटे के साथ बेक कर सकते हैं. इस आटे में एक विशिष्ट अखरोट जैसा स्वाद होता है, इसलिए यह सभी पके हुए माल के लिए उपयुक्त नहीं है। उसी कपकेक में, यह सामग्री और विशेष रूप से अखरोट के स्वाद को उजागर करेगा।

लिखा स्वेना| श्रेणी में:

गुरुवार 9 जून 2016

शाकाहारी लोगों के लिए उपयुक्त

वे कहते हैं कि खाना बनाना अच्छा मूड, प्यार और प्रेरणा से किसी भी व्यंजन का स्वाद बेहतर हो जाता है। मैं इस कथन पर बहस नहीं करूंगा, लेकिन फिर भी मैं स्वीकार करता हूं: कभी-कभी यह विपरीत हो जाता है। मुझे याद है एक बार मैंने गुस्से में आकर एक बढ़िया चीज़ बना ली थी। और इस बार मैंने हताशा से एक शानदार गाजर का केक बनाया।

मैं एक बिल्कुल अलग पाई बनाने की योजना बना रहा था। और इस प्रक्रिया में पहले ही मुझे पता चला कि कुछ सामग्रियां गायब थीं। अभी तक आस-पास 24 घंटे चलने वाली कोई दुकान नहीं थी, और कल सुबह अद्भुत लोग हमारे आने का इंतज़ार कर रहे थे, हमारा विवेक हमें खाली हाथ जाने की अनुमति नहीं दे रहा था; मैंने गाजर, केले और... जो हुआ सो हुआ।

दुबले गाजर के केक के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• 2 और 3/4 कप कद्दूकस की हुई गाजर;
• 3 केले;
• 1 कप फ्रुक्टोज या ब्राउन शुगर;
• 2 कप आटा;
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• 1/2 कप वनस्पति तेल;
• 1/2 कप कुचले हुए मेवे या बीज;
• 1/2 कप किशमिश या सूखे खुबानी;
• 1/2 छोटा चम्मच. जमीन दालचीनी;
• 1/2 छोटा चम्मच. अदरक;
• नमक की एक चुटकी।

गाजर के केक का आधार गाजर माना जाता है, ओह। तो चलिए वहीं से शुरू करते हैं। हम गाजर धोते हैं, छीलते हैं और बारीक कद्दूकस करते हैं। एक गिलास के दो और तीन चौथाई हिस्से के लिए मुझे चार गाजरें लगीं, लेकिन यहां, जैसा कि आप स्वयं समझते हैं, आकार मायने रखता है।

ब्लेंडर हमारे लिए अगला कदम उठाता है। या एक मिक्सर. उसे केले को चीनी के साथ मिलाकर फेंटना चाहिए।

और हम केले के द्रव्यमान में तेल डालते हैं।

- अब एक अलग बर्तन में आटे को बेकिंग पाउडर के साथ मिला लें. जो लोग, मेरी तरह, आटा छानने में बहुत आलसी हैं, उनके लिए इसे हवादार बनाने के लिए इसे व्हिस्क से हिलाना हमेशा बेहतर होता है।

फेंटे हुए केले में आटा, मसाले और चुटकी भर नमक डालकर सभी चीजों को मिला लीजिए. गाजर का केक बैटर तैयार है!

हम आटे में वह सब कुछ डालते हैं जो अभी तक वहां नहीं भेजा गया है, अर्थात्: गाजर, मेवे और सूखे मेवे। सभी चीजों को फिर से एक साथ मिला लें.

मल्टी कूकर के कटोरे को हल्के से तेल से चिकना करें और उसमें हमारा मोटा आटा रखें।

आज हमारा गाजर का केक काफी बड़ा है, इसलिए इसे बेक होने में काफी समय लगेगा। मेरे मल्टीकुकर ने 100 मिनट में काम पूरा कर लिया, लेकिन मैं, एक प्रसिद्ध अलार्मिस्ट, ने भी इसे 25 मिनट तक नियंत्रण में रखा। सुनिश्चित होना।

मैं अक्सर गाजर से मफिन और अन्य मीठे बेक किए गए सामान बनाती हूं, और आप वेबसाइट पर रेसिपी देख सकते हैं। जब जूसर दिखाई दिया, तो गाजर के रस से बने केक को बेकिंग के लिए इस्तेमाल किया गया था, जिसमें आपको थोड़ा पानी मिलाना होगा, अन्यथा यह बहुत सूखा होगा।

मुझे गाजर के केक के दुबले संस्करण की रेसिपी में भी दिलचस्पी थी, यानी। आटे में अंडे डाले बिना। मैंने दो संस्करण तैयार किए: कसा हुआ गाजर से और रस निचोड़ने के बाद गाजर के केक से। दोनों विकल्प स्वादिष्ट हैं, लेकिन वे संरचना में भिन्न हैं। केक से, दुबला केक कम फूला हुआ, अधिक नम, कुछ हद तक चिपचिपा टुकड़ा वाला निकला। कसा हुआ गाजर के आधार पर, केक अधिक फूला हुआ होता है और इसकी संरचना ढीली होती है।

गाजर के केक का हल्का संस्करण तैयार करने के लिए, सूची के अनुसार सामग्री तैयार करें।

मैं पानी से सिक्त गाजर के केक के उदाहरण का उपयोग करके आटे की तैयारी दिखाऊंगा, और कसा हुआ गाजर से यह उसी तरह से तैयार किया जाता है, केवल पानी के बिना।

किसी तरह से कटी हुई गाजर को चीनी, एक चुटकी नमक और गंधहीन रिफाइंड वनस्पति तेल के साथ मिलाएं।

आटा, दालचीनी, बेकिंग पाउडर, बुझा हुआ सोडा और यदि वांछित हो तो वेनिला का एक भाग मिलाएं। सोडा करता है फूला हुआ आटा, अर्थात। मिश्रण चरण में कार्य करता है, और बेकिंग पाउडर - बेकिंग चरण में।

नट्स (यहां अखरोट) और सूखे मेवे (उबले हुए किशमिश यहां) के अलावा, आप गाजर के आटे में बीज मिला सकते हैं। कभी यह अलसी, कभी सूरजमुखी, और इस बार...भांग। मेरे अनुभव में, इन बीजों को कुचल देना सबसे अच्छा है, अन्यथा वे तैयार पके हुए माल (मफिन, कुकीज़, स्कोन या ब्रेड) में बहुत कठोर लगेंगे।

तैयार आटे को सांचे में रखें. गाजर के केक का आटा इस तरह दिखता है।

और कद्दूकस की हुई गाजर से आटा इस प्रकार बनाया जाता है:

लीन गाजर का केक ओवन में 180-200 डिग्री पर बेक करें। समय साँचे के आकार पर, या अधिक सटीक रूप से, उसमें आटे की ऊँचाई पर, साथ ही ओवन के गुणों पर निर्भर करता है। 45 मिनट के समय पर ध्यान केंद्रित करें और फिर तैयारी की जांच करें।

यह गाजर के केक केक का परिणाम है।

यह कसा हुआ गाजर से बना एक तैयार लेंटेन केक है।

लीन गाजर के केक की दोनों सामग्रियों पर ध्यान दें।

अपनी चाय का आनंद लें!

प्रत्येक महिला को अपने घर को स्वादिष्ट और लाड़-प्यार देना पसंद होता है हार्दिक व्यंजन. लेकिन, दुर्भाग्य से, महंगे और उत्तम उत्पाद खरीदने का वित्तीय अवसर हमेशा नहीं होता है, लेकिन आप अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं। लेकिन आप सबसे प्रतीत होने वाले से भी एक मूल पाक आनंद तैयार कर सकते हैं सरल उत्पादजैसे गाजर, आटा और अंडे. ये सामग्रियां एक अद्भुत स्वाद वाला गाजर का केक बनाती हैं जो अपनी कोमलता और हल्केपन से आश्चर्यचकित करता है।

कई लोग सोच सकते हैं कि गाजर से मिठाई बनाना असंभव है। लेकिन यह सच नहीं है. गाजर का केक न केवल बहुत समृद्ध और कोमल है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से मौलिक और बहुमुखी भी है। एक बार जब कोई व्यक्ति इसे आज़मा लेता है, तो वह खुद को इसे पकाने के आनंद से इनकार नहीं कर पाएगा, खासकर जब से सब कुछ आवश्यक सामग्रीइसे बनाने के लिए ये हर गृहिणी की रसोई में मौजूद होते हैं।

गाजर अखरोट का केक कैसे बनाये

गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लीजिये. आप चाहें तो सब्जी को मीट ग्राइंडर का उपयोग करके पीस सकते हैं।

फिर परिणामी मिश्रण में चिकन अंडे और दो प्रकार की चीनी मिलाई जाती है।

इसके बाद कंटेनर में नमक, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और जायफल मिलाया जाता है.

फिर परिणामी मिश्रण में सोडा मिलाया जाता है, जिसे बुझा देना चाहिए नींबू का रसऔर सूरजमुखी तेल.

इसके बाद आटे को छान लें ताकि उसमें ऑक्सीजन की मात्रा भरपूर हो जाए. छना हुआ आटा कंटेनर में डाला जाता है और व्हिस्क के साथ मिलाया जाता है। यदि संभव हो तो मिश्रण के लिए मिक्सर का उपयोग करना बेहतर है। मिश्रण को थोड़ा गाढ़ा होने तक फेंटें.

फिर अखरोट तैयार करना शुरू करें। उन्हें अधिक स्वादिष्ट और सुगंध देने के लिए, उन्हें सूखे फ्राइंग पैन में या ओवन में 180 डिग्री से अधिक नहीं के तापमान पर थोड़ा शांत किया जा सकता है।

भूनने के बाद, मेवों को चाकू से बारीक काट लिया जाता है या बेलन से कुचल दिया जाता है और गाजर और आटे के साथ एक कंटेनर में डाल दिया जाता है।

एक बेकिंग पैन लें और उस पर चर्मपत्र बिछा दें। आटे को सांचे में रखें और बेकिंग के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।

1 घंटे तक बेक करें. यह जांचने के लिए कि नट्स वाला गाजर का केक पक गया है या नहीं, आपको एक लकड़ी की सींक या टूथपिक लेनी होगी और उससे केक के बीच में छेद करना होगा। अगर लकड़ी की छड़ी गीली है तो यह इस बात का संकेत है कि केक अभी तैयार नहीं है और इसे बेक करने के लिए अभी और समय चाहिए. अगर टूथपिक सूखी है तो इसका मतलब है कि बेक किया हुआ सामान तैयार है.

- गाजर अखरोट का केक बनाने के बाद इसे पूरी तरह ठंडा होने के लिए पैन में ही छोड़ दें. यदि आप पके हुए माल को गर्म होने पर हटाते हैं, तो अखरोट के साथ गाजर का केक टूट सकता है और इसका स्वरूप खराब हो जाएगा।

पेस्ट्री को सांचे से निकालने के बाद उस पर ग्लेज़ डालें, जो 100 ग्राम मिलाकर तैयार किया जाता है. 2 बड़े चम्मच से. एल गर्म पानी।

आप फ्रॉस्टिंग को व्हीप्ड क्रीम से बदल सकते हैं। इन्हें तैयार करने के लिए आपको 1 चिकन अंडे का सफेद भाग, 50 ग्राम की आवश्यकता होगी। चीनी और एक छोटी चुटकी नमक। सभी सामग्रियों को मिलाया जाता है और गाढ़ा झाग आने तक फेंटा जाता है।

पके हुए माल को अखरोट के हिस्सों से सजाया जाता है।

लेंटेन गाजर का केक

अक्सर, चर्च के उपवास का पालन करने की अवधि के दौरान, कई गृहिणियां अपने प्रियजनों को सुगंधित और खुश करना चाहती हैं स्वादिष्ट पेस्ट्री. इस अवधि के दौरान आप दुबला गाजर का केक तैयार कर सकते हैं , जिसकी रेसिपी में चिकन अंडे और दूध शामिल नहीं हैं, जो उपवास अवधि के दौरान निषिद्ध हैं।

यह पाक आनंद अनुभवी मीठे दांतों को भी आश्चर्यचकित कर सकता है। सूखे मेवे, मेवे और शहद की प्रचुरता एक अनोखा स्वाद पैदा करती है, जिसके सामने दूध और अंडे की अनुपस्थिति ध्यान देने योग्य भी नहीं है।

सामग्री:

• गाजर - 2 पीसी ।;
• सूखे खुबानी - 100 ग्राम;
• किशमिश - 100 ग्राम;
• अनानास का रस - 400 मिलीलीटर;
• मधुमक्खी शहद - 100 मिलीलीटर;
• अखरोट - 100 ग्राम;
• गेहूं का आटा - 2 बड़े चम्मच;
• आटे के लिए बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
• सोडा -0.5 चम्मच;
• नींबू - 1 पीसी ।;
• नींबू का रस - 1 चम्मच;
• सांचे को चिकना करने के लिए मक्खन.

शीशे का आवरण के लिए सामग्री:

• पिसी चीनी - 100 ग्राम;
• नींबू का रस - 50 मिली.

तैयारी

1. गाजर का केक तैयार करने में पहला कदम सूखे फल काटना है: सूखे खुबानी और किशमिश।
2. फिर इनके ऊपर अनानास का रस डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. गाजर को छीलकर धो लें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
4. नीबू का छिलका निकाल कर कद्दूकस की हुई गाजर में मिला दीजिये.
5. फिर कंटेनर में शहद और सूरजमुखी का तेल मिलाया जाता है। आखिरी सामग्री यह सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है कि ओवन में पकाते समय केक पैन से चिपके नहीं।
6. इसके बाद साफ कर लें अखरोटऔर उन्हें अधिक सुगंध देने के लिए एक सूखे फ्राइंग पैन में 5 मिनट तक भूनें।
7. कटे हुए मेवों को थोड़ी मात्रा में आटे के साथ मिलाया जाता है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि वे पूरे आटे में समान रूप से वितरित हो जाएं।
8. अनानास के रस में सूखे फल और नट्स को कद्दूकस की हुई गाजर के साथ कंटेनर में मिलाया जाता है।
9. फिर धीरे-धीरे आटा और बेकिंग पाउडर डालें, आटे को लगातार हिलाते रहें ताकि गुठलियां न बनें।
10. आटा गूंथने के बाद सोडा को नींबू के रस से बुझा दीजिये और फिर से मिला दीजिये.
11. आटे को एक बेकिंग डिश में रखा जाता है, जो पहले से चिकना होता है मक्खन. यदि पैन में नॉन-स्टिक कोटिंग नहीं है, तो नीचे सूजी छिड़कना बेहतर है। सूजी आपको पके हुए माल को बिना नुकसान पहुंचाए सांचे से निकालने की अनुमति देगी।
12. मोल्ड को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।
13. डिश को 50 मिनट तक बेक करें. लकड़ी की सींक से पके हुए माल की तैयारी की जाँच करें।
14. - केक पकने के बाद इसे पैन से उतार लें और ठंडा होने दें.
15. परिचारिका के अनुरोध पर शीशा तैयार किया जाता है। लेकिन मैं यह नोट करना चाहूंगा कि आइसिंग के साथ केक अधिक स्वादिष्ट लगता है। पिसी हुई चीनी और नींबू का रस मिलाकर शीशा तैयार किया जाता है।
16. तैयार पके हुए माल को शीशे से भरें और परोसें।

दही और गाजर का केक

दही और गाजर का केक न केवल एक कोमल और सुगंधित पेस्ट्री है जो अपने स्वाद से विस्मित करती है, बल्कि मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिन का एक वास्तविक भंडार भी है।

ऐसा व्यंजन उन बच्चों की माताओं के लिए जीवनरक्षक बन जाएगा जो कैल्शियम के स्रोत - पनीर को खाने से स्पष्ट रूप से इनकार करते हैं। कपकेक न केवल बच्चों, बल्कि वयस्कों को भी पसंद आएगा और इसकी तैयारी का स्वाद और आसानी इसे परिवार में सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा व्यंजनों में से एक बना देगी।

सामग्री:

• गेहूं का आटा - 250 ग्राम;
• मक्खन (वसा सामग्री 72.5%) - 150 ग्राम;
• चीनी - 280 ग्राम;
• चिकन अंडा - 4 पीसी ।;
• पिसी हुई दालचीनी - 0.5 चम्मच;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• पनीर - 300 ग्राम;
• वेनिला चीनी - 1 पाउच (15 ग्राम)।

तैयारी

1. सबसे पहले मक्खन को एक बड़े कंटेनर में काट लें और उसमें 200 ग्राम चीनी मिला लें। सामग्री को ब्लेंडर से चिकना होने तक फेंटें। यदि आपके घर में ऐसे रसोई उपकरण नहीं हैं, तो मक्खन के अपने आप पिघलने तक प्रतीक्षा करें और फिर इन दोनों सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाने के लिए एक व्हिस्क या लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें।
2. फिर उसी मिश्रण में 3 मिला लें मुर्गी के अंडेऔर मारो.
3. आटे को एक अलग कटोरे में छान लें, जिसमें बेकिंग पाउडर और पिसी हुई दालचीनी मिलानी होगी।
4. फिर कद्दूकस की हुई गाजर को आटे के साथ कंटेनर में मिलाया जाता है।
5. परिणामी मिश्रण को फेंटे हुए अंडे और मक्खन के साथ मिलाएं।
6. फिर दही का मिश्रण तैयार करें: पनीर, 80 ग्राम चीनी और 1 अंडा चिकना होने तक मिलाएं। इसके बाद इसे मास में मिलाया जाता है वनीला शकर. याद रखें कि यदि आप वेनिला चीनी के बजाय वैनिलिन का उपयोग करते हैं, तो आपको इसे 2-3 गुना कम जोड़ना चाहिए, क्योंकि अधिक मात्रा में वैनिलिन पके हुए माल में कड़वाहट जोड़ सकता है।
7. 2 मिश्रण तैयार होने के बाद, आप उन्हें सांचे में रखना शुरू कर सकते हैं। प्रारंभ में, सांचे को मक्खन से चिकना किया जाता है ताकि पका हुआ सामान चिपके नहीं। गाजर-अंडे के मिश्रण का आधा भाग सांचे के तल पर रखें। फिर तैयार दही द्रव्यमान को सांचे के बीच में रखा जाता है। बचा हुआ गाजर-अंडे का मिश्रण दही भरने के ऊपर रखा जाता है।
8. ओवन को 180 डिग्री तक गरम किया जाता है। केक को 45 - 55 मिनिट तक बेक किया जाता है.
9. पकाने के बाद केक को मोल्ड से निकालें, ठंडा करें और चाहें तो पिसी चीनी से सजाएँ।

केक की परत लगाने की कोई जरूरत नहीं है. दोनों आटे को मिलाकर बेकिंग डिश में रखा जा सकता है. लेकिन छिछोरा आदमीअधिक स्वादिष्ट और आकर्षक लगता है।

से अनुरोध पर दही द्रव्यमानआप छोटी-छोटी लोइयां बनाकर आटे की दो परतों के बीच रख सकते हैं. काटने पर, ऐसे पके हुए माल बहुत ही मूल और असामान्य दिखेंगे।

गाजर और संतरे का केक

गाजर का केक हमारे देश के बाहर बहुत लोकप्रिय है। इस तथ्य के बावजूद कि इस प्रकार की बेकिंग तैयार करना बहुत आसान और सरल है, बहुत से लोग इससे प्रसन्न होते हैं। लेकिन क्लासिक नुस्खाकई गृहिणियाँ पहले ही इस पाक कृति को आज़मा चुकी हैं। लेकिन गाजर-संतरे केक के अस्तित्व के बारे में बहुत से लोग नहीं जानते हैं। यह सरल और एक ही समय में है मूल व्यंजन, न केवल रोजमर्रा की मेज को सजाने में सक्षम, बल्कि एक उत्सव की दावत भी।

पकवान की मुख्य सामग्री गाजर और संतरे हैं, जो पूरी तरह से एक साथ मेल खाते हैं। यह आखिरी घटक है जो मिठाई को एक बहुत ही परिष्कृत सुगंध और तीखापन देता है, जिससे यह वास्तव में उत्सवपूर्ण मिठाई बन जाती है।

सामग्री:

• मार्जरीन - 200 ग्राम;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• चीनी - 200 ग्राम;
• चिकन अंडा - 4 पीसी ।;
• गेहूं का आटा - 300 ग्राम;
• आटे के लिए बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• संतरा - 1 पीसी ।;
• वेनिला चीनी -10 ग्राम।

तैयारी:

1. गाजर को मोटे या मध्यम कद्दूकस पर पीस लें। यदि गाजर से बहुत अधिक रस निकलता है तो उसे छान लेना बेहतर है। यदि आप ऐसा नहीं करते हैं, तो पका हुआ माल उतना कुरकुरा और फूला हुआ नहीं होगा।
2. फिर आपको एक विशेष चाकू का उपयोग करके संतरे से छिलका निकालना होगा।
3. सबसे पहले मार्जरीन को पानी के स्नान में थोड़ा पिघला लें जब तक वह नरम न हो जाए।
4. पिघली हुई मार्जरीन में चीनी मिलाई जाती है। मोटी फोम की स्थिरता तक सभी सामग्रियों को मिक्सर का उपयोग करके मिश्रित किया जाता है।
5. फिर आपको अंडों को अलग से फेंटना होगा और उन्हें चीनी और मार्जरीन के मिश्रण के साथ मिलाना होगा।
6. - इसके बाद धीरे-धीरे आटा डालें, मिश्रण को लगातार चलाते रहें ताकि आटे में गुठलियां न बनें.
7. पहले से ही तैयार आटासंतरे का छिलका, बेकिंग पाउडर और वेनिला चीनी मिलाएं।
8. इसके बाद आटे में सावधानी से कद्दूकस की हुई गाजर डाली जाती है. इसके लिए मिक्सर का उपयोग करना बेहद अवांछनीय है। चम्मच का उपयोग करना बेहतर है ताकि आटा "रोप" न जाए।
9. बेकिंग डिश में चर्मपत्र कागज रखें। आटे को सांचे में डालें और 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। कम से कम 45 मिनट तक बेक करें।
10. एक बार तैयार होने पर, डिश को संतरे के छिलके से सजाएँ।

आप तैयार गाजर-संतरे केक को कारमेलाइज्ड संतरे के स्लाइस से भी सजा सकते हैं। इसके लिए आपको 0.5 किलो संतरा, 200 ग्राम की जरूरत पड़ेगी. चीनी और 250 मिली पानी। प्रारंभ में, संतरे को स्लाइस में काटा जाता है, फिर उबलते पानी में 4-5 मिनट तक उबाला जाता है, जिसके बाद उन्हें सूखने के लिए एक कागज़ के तौलिये पर रखा जाता है। जब वे सूख जाएं, तो फ्राइंग पैन में चीनी की निर्दिष्ट मात्रा का आधा डालें, और फिर उस पर संतरे के टुकड़े रखें, जिन्हें बाद में शेष चीनी से ढक दिया जाए और पानी से भर दिया जाए। फिर परिणामी मिश्रण को उबाल लें, फिर आंच को न्यूनतम कर दें, जिस पर स्लाइस 1.5 घंटे के लिए कारमेलाइज हो जाएंगे। जब फल का छिलका नरम हो जाए तो संतरे के टुकड़े तैयार माने जा सकते हैं।

सलाह:

• कपकेक को फ्रॉस्टिंग से सजाने की आवश्यकता नहीं है। इसे पाउडर चीनी, पिघली हुई चॉकलेट या पुदीने की पत्तियों से सजाया जा सकता है। यदि आप किसी उत्सव की तैयारी कर रहे हैं, तो मार्जिपन - पाउडर चीनी और बादाम के आटे का एक लोचदार मिश्रण - एक उत्कृष्ट सजावट के रूप में काम करेगा। मार्जिपन का सबसे बड़ा फायदा यह है कि इसकी बनावट प्लास्टिसिन से मिलती जुलती है, इसलिए यदि किसी व्यक्ति में कल्पना शक्ति है तो वह अपनी इच्छानुसार "कन्फेक्शनरी प्लास्टिसिन" से कोई भी आकृति बना सकता है।
• यदि वांछित है, तो बेकिंग में नट्स को कैंडिड फलों से बदला जा सकता है।
• यदि केक रेसिपी में अखरोट शामिल है, तो बेकिंग के लिए गेहूं के आटे के बजाय, आप साबुत अनाज के आटे का उपयोग कर सकते हैं, जो नट्स के स्वाद पर जोर देने में मदद करेगा।
• सूखे खुबानी और मेवों के अलावा, आप अपने पके हुए माल में सन या सूरजमुखी के बीज मिला सकते हैं। लेकिन यह विचार करने योग्य है कि इन घटकों के लिए धन्यवाद, पके हुए माल अपनी नाजुक संरचना खो सकते हैं।
• सांचे में आटा भरते समय यह ध्यान रखें कि यह ऊपर तक न भरा हो. बेकिंग के दौरान आटे की मात्रा बढ़ जाएगी, इसलिए पैन को पूरी तरह न भरें।
• पके हुए माल में तीखापन लाने के लिए, आप थोड़ा कसा हुआ अदरक मिला सकते हैं।

गाजर का केक, जिसकी रेसिपी हम नीचे विचार करेंगे, विभिन्न तरीकों से तैयार की जा सकती है। कुछ गृहिणियाँ इसे अंडे, दूध और केफिर का उपयोग करके बनाती हैं, और कुछ कम वसा वाले उत्पादों का उपयोग करना पसंद करती हैं। आज हम आपके लिए कई रेसिपी पेश करेंगे। इनमें से किसका उपयोग करना है यह आप पर निर्भर है।

स्वादिष्ट गाजर का केक: चरण-दर-चरण नुस्खा

ऐसे पके हुए माल को तैयार करने से पहले, आपको निम्नलिखित सामग्रियों का स्टॉक करना होगा:

• छना हुआ हल्का आटा - एक पूरा गिलास;
• बड़े रसदार गाजर - 2 पीसी ।;
• बढ़िया चीनी - एक पूरा गिलास;
• टेबल सोडा - अधूरा मिठाई चम्मच;
• कच्चे अंडेचिकन - 3 पीसी ।;
• प्राकृतिक सिरका - एक छोटा चम्मच;
• ताजा दूध - ½ कप;
• गंधरहित तेल - सांचे को चिकनाई देने के लिए।

आधार बनाना

गाजर का केक कैसे बनाये? इस पाई की रेसिपी में किफायती और सरल सामग्री का उपयोग शामिल है। इसे बनाने के लिए आपको ऐसा बेस गूंथना होगा जो ज्यादा गाढ़ा न हो. सबसे पहले आपको अंडे की जर्दी में दानेदार चीनी मिलानी होगी और थोड़ा सा दूध डालना होगा। सामग्री को मिलाने के बाद उन्हें एक तरफ रख देना चाहिए. इस समय, आप रसदार और ताजी गाजर को छीलना शुरू कर सकते हैं। भविष्य में, सब्जी को बारीक कद्दूकस पर पीसना चाहिए और फिर अंडे-दूध के द्रव्यमान में मिलाना चाहिए। आपको ठंडी सफेदी को भी एक अलग कटोरे में सख्त झाग आने तक फेंटना होगा। इसके बाद इन्हें गाजर के मिश्रण में डालकर अच्छी तरह मिला देना चाहिए.

अंत में, परिणामी आधार पर आपको जोड़ना होगा बुझा हुआ सोडाऔर आटा छान लिया. अंत में आपको एक चिपचिपा पदार्थ मिलना चाहिए केक का आटा.



उत्पाद को ओवन में पकाना

गाजर का केक केक रेसिपीसभी गृहणियों को ध्यान देना चाहिए। आख़िरकार, यह मिठाई उन अवसरों के लिए एकदम सही है जब मेहमान अचानक आपसे मिलने आते हैं और रेफ्रिजरेटर अस्त-व्यस्त हो जाता है।

चिपचिपा और खुशबूदार आटा तैयार करने के बाद इसे चिकनाई लगी बेकिंग डिश में रखना चाहिए और फिर ओवन में रखना चाहिए. गाजर उत्पाद को 205 डिग्री के तापमान पर 65 मिनट तक बेक करने की सलाह दी जाती है। इस दौरान केक अच्छे से फूल जाना चाहिए, सुनहरा भूरा हो जाना चाहिए और पूरी तरह से बेक हो जाना चाहिए.

बेस को गूंथने के लिए, किण्वित दूध पेय को चिकन अंडे के साथ अच्छी तरह से फेंटना चाहिए, फिर उनमें सूजी मिलाएं और अनाज को फूलने के लिए अलग रख दें। गाढ़ा द्रव्यमान बनने के बाद, आपको इसमें दानेदार चीनी और बेकिंग पाउडर मिलाना होगा। इस संरचना में, सामग्री को फिर से थोड़ी देर के लिए अकेला छोड़ दिया जाना चाहिए।

जबकि मीठा उत्पाद केफिर द्रव्यमान में पिघल रहा है, आपको सब्जियों का प्रसंस्करण शुरू करने की आवश्यकता है। गाजर को छीलकर बारीक कद्दूकस पर काट लेना चाहिए। इसके बाद इसे एक सामान्य कंटेनर में रख देना चाहिए. सामग्री को मिलाने के बाद इसमें छना हुआ आटा मिला दीजिये. नतीजतन, आपको एक ऐसा आटा मिलना चाहिए जो बहुत तरल न हो, लेकिन गाढ़ा भी न हो।

घर का बना पाई पकाने की प्रक्रिया

आपको गाजर का केक कैसे बनाना चाहिए? नुस्खा के लिए एक विशेष राहत साँचे के उपयोग की आवश्यकता होती है। यह या तो एल्यूमीनियम या सिलिकॉन हो सकता है। बर्तनों को पिघले हुए खाना पकाने के तेल से अच्छी तरह से चिकना किया जाना चाहिए, और फिर सूखी सूजी के साथ छिड़का जाना चाहिए। इसके बाद, पूरे गाजर के बेस को सांचे में रखा जाना चाहिए।

बर्तनों को ओवन में रखने के बाद, सामग्री को पूरे एक घंटे तक बेक करना होगा (थोड़ा अधिक संभव है)। ऐसे में किचन डिवाइस का तापमान 200 डिग्री से ज्यादा नहीं होना चाहिए।



खाने की मेज पर परोसना

गाजर तैयार कर ली है केफिर केकऔर सूजी, इसे केक पैन पर पलट कर सावधानी से रिलीफ डिश से हटा देना चाहिए। केक को ठंडा करने के बाद, आप उस पर पाउडर छिड़क कर या उस पर शीशा लगाकर उसे सजा सकते हैं. इस व्यंजन को एक कप काली चाय या अन्य पेय के साथ परोसने की सलाह दी जाती है। अपने भोजन का आनंद लें!

आइए स्वादिष्ट लेंटेन पाई बनाएं

क्या आप जानते हैं कि लेंटेन गाजर का केक कैसे बनाया जाता है? ग्रेट क्रिश्चियन लेंट का पालन करने वाली लगभग सभी गृहिणियों के पास ऐसे उत्पाद का नुस्खा होता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसा उत्पाद तैयार करना क्लासिक उत्पाद की तुलना में बहुत सरल और हल्का है। आख़िरकार, ऐसी पाई में न्यूनतम सामग्री शामिल होती है और इसमें थोड़ा समय लगता है।

तो इस धीमी कुकर गाजर का केक रेसिपी में किन सामग्रियों की आवश्यकता होती है? तैयारी के लिए हमें आवश्यकता होगी:




बेस को गूंथ लें

लेंटेन पाई को बेक करने से पहले, आपको बनाना होगा दुबला आटा.सबसे पहले आपको गाजर को छीलना होगा और फिर उन्हें बारीक कद्दूकस पर काट लेना होगा। इसके बाद रसदार ताजी सब्जी को चीनी के साथ मिलाकर थोड़ी देर के लिए अलग रख देना चाहिए.

जब सामग्रियां अपना रस छोड़ दें, तो आपको उनमें प्राकृतिक संतरे का रस और गंधरहित तेल मिलाना होगा। सामग्री को मिलाने के बाद उसी बाउल में सूजी, बेकिंग पाउडर और आटा डालें। नतीजतन, आपको बहुत मोटा आधार नहीं मिलना चाहिए (लगभग चार्लोट के समान)।

उत्पाद को धीमी कुकर में पकाना

यदि आपके पास मल्टीकुकर जैसा कोई उपकरण है, तो पाई बेक करने के लिए इसका उपयोग करना बेहतर है। ऐसा करने के लिए, कटोरे को वनस्पति तेल से अच्छी तरह से चिकना किया जाना चाहिए, और, यदि वांछित हो, तो सूजी के साथ छिड़का जाना चाहिए। गाजर के आटे को एक कंटेनर में रखने के बाद, आपको इसे कसकर बंद करना होगा और बेकिंग मोड सेट करना होगा। इस कार्यक्रम में पाई को पूरे एक घंटे तक पकाने की सलाह दी जाती है। यदि निर्दिष्ट समय के बाद केक तैयार नहीं है, तो ताप उपचार अगले 7-10 मिनट तक जारी रखा जा सकता है।

गाजर का केक सही ढंग से परोसें

यह संकेत सुनने पर कि डिवाइस ने काम करना पूरा कर लिया है, लीन केक को तुरंत कटोरे से हटा दिया जाना चाहिए। उत्पाद को केक मेकर पर छोड़ने के बाद, आपको इसके आंशिक रूप से ठंडा होने तक प्रतीक्षा करनी होगी। कुछ समय बाद, उत्पाद पर पाउडर चीनी छिड़कें और छोटे टुकड़ों में काट लें।

लेंटेन केक को गाजर और संतरे के रस के साथ एक कप हरी या काली चाय के साथ परोसने की सलाह दी जाती है। अपने भोजन का आनंद लें!



आइए इसे संक्षेप में बताएं

जैसा कि आप देख सकते हैं, घर पर केक बनाने के कई तरीके हैं। आप इसे न केवल केफिर, अंडे और दूध के साथ बना सकते हैं, बल्कि मार्जरीन, मक्खन और यहां तक ​​कि स्पार्कलिंग मिनरल वाटर भी मिलाकर बना सकते हैं।