जमी हुई तली हुई मछली. तली हुई आइसक्रीम: एक असामान्य व्यंजन बनाने की विधि

बिस्तर लिनन के डिज़ाइन और गुणवत्ता के लिए हर किसी की अलग-अलग आवश्यकताएं होती हैं। जैसा कि वे कहते हैं, मांग आपूर्ति निर्धारित करती है। खुदरा श्रृंखला में बिस्तर लिनन का एक बड़ा चयन है। फिर भी, फ़ोरम और पोस्ट एसओएस संदेशों से भरे हुए हैं कि कैसे सुनिश्चित किया जाए कि खरीदी गई चादर नींद और आनंद के दौरान बिस्तर से न फिसले।

रोजमर्रा की जिंदगी में एक चादर एक अनिवार्य चीज है।

इंटरनेट पर समीक्षाओं का विश्लेषण करने पर, हम देखते हैं कि स्वाद और रंग में कोई साथी नहीं है। लेकिन हर कोई इस बात से सहमत है कि सुबह तक कोई भी खुद को नंगे गद्दे पर नहीं देखना चाहता। आइए यह पता लगाने की कोशिश करें कि लोग रात में अपने पारिवारिक जीवन को बचाने के लिए किस तरह की तरकीबें अपनाते हैं और चादर को गद्दे से सुरक्षित तरीके से कैसे बांधते हैं।

बिस्तर पर चादरें रखने के लिए उपयोगी उपकरण

आलसी लेकिन साधन संपन्न लोगों के लिए एलीगेटर क्लिप जैसे आसानी से उपलब्ध उपचार उपलब्ध हैं। दरअसल, ये पर्दों के लिए डिजाइन किए गए हैं। लेकिन मानवीय सरलता ने उन्हें बिस्तर के लिए अनुकूलित कर लिया। पर्दे के लिए लोहे के मगरमच्छ क्लिप बिस्तर के लिए फास्टनरों के रूप में काफी उपयुक्त हैं।

मगरमच्छ क्लिप छल्ले के साथ बेचे जाते हैं जिन्हें बिस्तर पर बिस्तर रखने के लिए इस्तेमाल करने पर आसानी से अलग किया जा सकता है।

उनका उपयोग करने के लिए, पहले छल्ले के रूप में सहायक उपकरण को खोलना बेहतर होता है। पहले, पर्दे पर पर्दे रखने के लिए उनकी आवश्यकता होती थी। डिज़ाइन बदलने से, उन्होंने घर में अपनी नौकरी नहीं खोई। अब वे क्लिप बन गए हैं जो बिस्तर पर बिस्तर को फिसलने से रोकेंगे। इनका उपयोग करने के लिए, बस गद्दे के किनारों पर 6-7 स्थानों पर मगरमच्छ क्लिप लगा दें। हर आविष्कारी चीज़ सरल है!

फिटेड शीट स्वयं सिलें

घर पर इलास्टिक बैंड के साथ फिटेड शीट सिलना काफी संभव है। घर की मालकिन और देखभाल करने वाली पत्नी अपने हाथों से वैवाहिक बिस्तर की व्यवस्था करेगी। आरंभ करने के लिए, उत्पाद के सिरों पर 30 सेमी की भुजाओं वाला एक वर्ग काट दिया जाता है, किनारों को एक ओवरलॉक मशीन का उपयोग करके एक साथ सिल दिया जाता है, और धागे के सिरे को सीवन में दबा दिया जाता है।

अगले चरण में, एक गोलाकार सिलाई करें, इसमें एक पतली इलास्टिक बैंड रखें। इसे सिलाई न करना ही बेहतर है ताकि इसके लचीले गुण बरकरार रहें। इलास्टिक को केवल उत्पाद के कोनों पर सिल दिया जा सकता है। लेकिन आप इसे शीट के संकीर्ण पक्ष की परिधि के चारों ओर पिरो सकते हैं। बिस्तर के सिले हुए कोनों या किनारों को गद्दे के नीचे छिपा दिया जाता है। स्ट्रेच शीट अपना आकार अच्छी तरह से बनाए रखती हैं और नींद के दौरान बिस्तर से नहीं गिरती हैं। प्रेम से किया गया कार्य उत्पाद में सकारात्मक ऊर्जा का संचार करता है। इससे पारिवारिक जीवन में आराम और शांति आती है।

बिस्तर के लिए तैयार फास्टनरों

बिस्तर लिनन के लिए फास्टनरों (धारक) प्लास्टिक और क्रोम-प्लेटेड फास्टनरों के साथ उपलब्ध हैं। क्लिप होल्डर डिज़ाइन में भी भिन्न होते हैं। कोई दो जगह बिस्तर रखता है तो कोई तीन जगह। क्लिप होल्डर चौड़े इलास्टिक बैंड होते हैं जिनके सिरों पर लूप के रूप में क्लिप होते हैं। इन्हें सस्पेंडर्स या स्टॉकिंग्स के लिए होल्डर की तरह डिज़ाइन किया गया है। फास्टनरों उच्च गुणवत्ता वाले घने प्लास्टिक से बने होते हैं। होल्डर बहुक्रियाशील और घर के लिए उपयोगी हैं। वे शीट के चारों कोनों में सिल दिए गए रबर बैंड की तरह शीट को सुरक्षित रखते हैं। उनकी मदद से, आप गद्दे पर चादरें, कंबल या सोफे या कुर्सी पर कवर सुरक्षित कर सकते हैं।

उत्पाद ऑनलाइन स्टोर से ऑर्डर पर खरीदे जाते हैं, जो चार फास्टनरों का एक सेट प्रदान करते हैं। वर्तमान में विभिन्न देशों के कई निर्माता हैं। तुर्की निर्माता अलीएक्सप्रेस, जर्मन वेंको टॉप आईडिया। निर्माता AliExpress उन्हें 4 x बेड शीट मैट्रेस कहता है।

उनका उपयोग करने के लिए, पहले बिस्तर के कोनों को गद्दे के नीचे दबा दें या बस उन्हें नीचे कर दें। अब होल्डरों को या तो गद्दे के नीचे या प्रत्येक कोने के अंत में सुरक्षित करें।

यदि आप जागते हैं और आपकी चादर झुर्रीदार या फर्श पर है, तो शीट धारक मदद कर सकते हैं।

इंटरनेट पर समीक्षाओं को देखते हुए, क्लिप धारक खुद को सही ठहराते हैं, और उनकी कीमत 100 रूबल से कम है। आपको और आपके पति को अब उलझी हुई चादर की असुविधा महसूस नहीं करनी पड़ेगी या खुद को नंगे गद्दे पर नहीं पाना पड़ेगा। अब आपको हर दिन अपना बिस्तर दोबारा बनाने की जरूरत नहीं पड़ेगी।

इलास्टिक बैंड के साथ एक शीट सिलने के लिए, प्राकृतिक कपड़े चुनना बेहतर है: लिनन, सूती केलिको या साटन

लोचदार के साथ बुना हुआ या साटन चादरें

ऑनलाइन समीक्षाओं का विश्लेषण करते हुए, बिस्तरों पर चादरें रखने का सबसे अच्छा विकल्प फिटेड चादरें हैं। उत्पाद सिंगल, डबल और सिंगल बेड के लिए डिज़ाइन किए गए हैं जिनकी गद्दे की ऊंचाई 20 सेमी है। शीट विभिन्न आकारों में उपलब्ध हैं:

• 200 x 200 सेमी;
• 180 x 200 सेमी;
• 160 x 200 सेमी;
• 140 x 200 सेमी;
• 120 x 200 सेमी;
• 90 x 200 सेमी;
• 60 x 120 सेमी.

वे विभिन्न प्रकार के निर्माताओं से उपलब्ध हैं:

• "टेक्स-डिज़ाइन", रूस।
• "डायना", रूस।
• कपास के सपने.

इलास्टिक बैंड से एक शीट सिलना नाशपाती के छिलके उतारने जितना आसान है

बिस्तर की चादर उच्च गुणवत्ता वाले बुना हुआ कपड़ा से बनाई गई है। धागे की संरचना: 100% कपास। निर्माता साटन और टेरी शीट भी बनाता है। उत्पाद रंगों की अपनी समृद्ध श्रृंखला से विस्मित करते हैं। यह आपको किसी भी सेट के लिए एक शीट चुनने की अनुमति देता है। उत्पादों के कपड़े को टिकाऊ, पर्यावरण के अनुकूल डाई से रंगा जाता है।

बिस्तर को पूरी परिधि के चारों ओर इलास्टिक से सिला गया है और बिस्तर पर रखना आसान है।

इस तरह से सुरक्षित की गई चादर बिस्तर पर नहीं फिसलेगी। और यह व्यवसायी महिलाओं, गृहिणियों और एकल पुरुषों के लिए एक बहुत ही मूल्यवान गुण है। इलास्टिक बैंड के साथ उत्पाद का डिज़ाइन आरामदायक और स्वस्थ नींद सुनिश्चित करेगा। आख़िरकार, यह वही है जिसका आपने सपना देखा था, प्रिय ग्राहकों!

इसलिए, हमने बिस्तर पर बिस्तर रखने के कई तरीकों पर गौर किया। हर कोई अपने लिए चुनाव करता है। आप उत्पाद को मगरमच्छ क्लिप या रेडीमेड होल्डर क्लिप से ठीक कर सकते हैं। जो लोग इसे स्वयं करना पसंद करते हैं वे शीट की परिधि के चारों ओर एक इलास्टिक बैंड सिल देंगे। और व्यवसायी महिलाएं सिलाई से परेशान नहीं होंगी। वे इलास्टिक के साथ तैयार बिस्तर के रंगों की एक श्रृंखला खरीदेंगे। हर किसी का अपना!

सोने की जगह के रूप में सोफा पहली नज़र में ही बिस्तर से अलग होता है जिसमें इसे जोड़ा और खोला जा सकता है। वास्तव में, शरीर पर प्रभाव के दृष्टिकोण से, एक सोफा और एक बिस्तर एक महानगर में स्थायी निवास और समुद्र के किनारे के जीवन के समान ही भिन्न होते हैं। यदि आप सोफे पर सोते हैं, तो इसे नया रूप देने का समय आ गया है!

अपार्टमेंट की जगह बचाने के लिए, कभी-कभी सोने की जगह एक पूरा बिस्तर नहीं, बल्कि एक सोफा होता है। इसे मोड़ा जा सकता है, आप इस पर बैठ सकते हैं और टीवी देख सकते हैं, और आप इस पर मेहमानों को बैठा सकते हैं। आप इस पर सो सकते हैं. आरामदायक।

इस बीच, सोफा मूल रूप से सोने के लिए नहीं था। 17वीं शताब्दी में फारसियों द्वारा आविष्कार किया गया, सोफा बैकलेस था और सुंदर कपड़े से ढका हुआ था। यह एक सुंदर प्रकार का फर्नीचर था। बहुत बाद में, लोगों ने लेटने के लिए सोफे का उपयोग करना शुरू कर दिया, और लगभग आधुनिक समय में, ऐसे सोफे दिखाई देने लगे जिन्हें इकट्ठा किया जा सकता है और खोला जा सकता है, और रात में सोने के लिए उपयोग किया जा सकता है।

अगर आप भी सोफे पर सोते हैं, तो आइए मैं आपको कुछ छोटे नियमों से परिचित कराता हूं ताकि आपका आराम आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक न हो, और सोफा कई वर्षों तक आपके अपार्टमेंट की एक योग्य सजावट बना रहे।

महानगर और तट जैसा सोफ़ा और बिस्तर

सोने की जगह के रूप में सोफा पहली नज़र में ही बिस्तर से अलग होता है, जिसमें इसे जोड़ा और खोला जा सकता है। वास्तव में, शरीर पर प्रभाव के दृष्टिकोण से, एक सोफा और एक बिस्तर एक महानगर में स्थायी निवास और समुद्र के किनारे के जीवन के समान ही भिन्न होते हैं।
सोफा आरामदायक, व्यावहारिक है, कम जगह लेता है। यह बहुकार्यात्मक है. बिस्तर तो बस सोने की जगह है. लेकिन किसी भी "विशेष" उत्पाद की तरह, यह बिस्तर ही है जो मानव शरीर को पूरी तरह से आराम करने और ताकत हासिल करने का अवसर देता है।

जो लोग वर्षों तक सोफे पर सोते हैं उन्हें कोई असुविधा नज़र नहीं आती: उन्हें इसकी आदत हो गई है। लेकिन अगर आप आमतौर पर एक बिस्तर पर सोते हैं और सिर्फ एक रात सोफे पर बिताते हैं, तो आपको अंतर नजर आएगा। यदि सोफा सोने की जगह बना रहेगा तो इसे यथासंभव दूर किया जाना चाहिए।

जब सोफा खुला होता है तो इसमें 2 हिस्से होते हैं। उनके बीच एक गैप तो है ही. चूँकि व्यक्ति आमतौर पर बीच में सोता है, यही गैप उसके शरीर के लिए आश्रय बन जाता है। नतीजतन, मांसपेशी कोर्सेट की स्थिति विकृत हो जाती है, जिससे रीढ़ पर अत्यधिक भार पड़ता है और पूर्ण आराम नहीं मिलता है।

इसके अलावा, सोफे के कुशन आर्थोपेडिक आवश्यकताओं के अनुसार बहुत कम ही बनाए जाते हैं, क्योंकि सोफा साधारण असबाबवाला फर्नीचर होता है। पुराने सोफ़ा मॉडल स्प्रिंग्स का उपयोग करके बनाए जाते हैं जिन्हें आप अपने पूरे शरीर पर महसूस कर सकते हैं यदि आप उस पर लेटने का निर्णय लेते हैं। और यह न केवल असुविधा है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक है।

हम अनुशंसा करते हैं कि जो कोई भी अपनी रात सोफ़ा पर सोकर बिताता है वह इसे खरीद ले विशेष गद्दा. यह खरीदारी न केवल सुबह आपके अच्छे स्वास्थ्य में योगदान देगी। MATTRESS- यह सोफे की सुरक्षा और उसकी प्रस्तुति को संरक्षित करने के लिए है: हमारी नींद में हम करवट बदलते हैं, और यह अनिवार्य रूप से असबाब को पोंछने की ओर ले जाता है।

सोफ़ा गद्दासे बहुत अलग बिस्तर में गद्दा. इनमें उत्पादों की विभिन्न मोटाई और संरचना के विभिन्न घटक शामिल हैं। इसलिए, सोफ़ा गद्दाइसे कभी भी स्वतंत्र स्प्रिंग्स के ब्लॉक के आधार पर नहीं बनाया जाता है, केवल लेटेक्स, कॉयर और अन्य सामग्री जिससे इसे बनाया जाता है स्प्रिंगलेस गद्दा.

अगर आप अपने सोने की जगह को रोजाना साफ करते हैं तो आपके लिए यह जरूरी होगा कि गद्दे को मोड़कर भी रखा जा सके। का पारंपरिक विचार MATTRESSयह संभव है या नहीं, इसमें संदेह है. लेकिन आधुनिक गद्दे उत्पादन प्रौद्योगिकियां ऐसी हैं कि वे आपको आसानी से जोड़ने और अलग करने की अनुमति देती हैं MATTRESS, इसे मोबाइल बना रहा है। जो बात महत्वपूर्ण है वो ये है सोफ़ा गद्देहीन नहीं बिस्तर के गद्देआर्थोपेडिक और शारीरिक गुणों में। कम से कम, गद्देहमारा उत्पादन.

जैसा सोफ़ा गद्दाउपयुक्त हो सकता है मोटा गद्दा पैड, जबकि इसके लिए बिस्तर में गद्दाएक गद्दा पैड पर्याप्त नहीं हो सकता है।

लतिका गद्देएक पूर्ण-चक्र फ़ैक्टरी है कस्टम गद्दे का उत्पादनऔर मानक मॉडलों के उत्पादन के लिए। जब लोग हमारे पास प्रश्न लेकर आते हैं, क्या? सोफ़ा गद्दाइसे खरीदना बेहतर है, हम हमेशा ग्राहकों का ध्यान "श्रेणी की ओर आकर्षित करते हैं" पतले गद्दे" मूल्य लाभ के अलावा, ये बिल्कुल यही हैं गद्देवे सोफे के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं; यदि आवश्यक हो, तो उन्हें आसानी से हटाया जा सकता है; वे सोफे को धूल से साफ करने की प्रक्रिया को जटिल नहीं बनाते हैं और उनके कई अन्य फायदे भी हैं।

हम समझते हैं कि मानक आकार के अभाव में एक सोफा बिस्तर से भिन्न होता है। हम उत्पादन करते हैं सोफ़े के लिए कस्टम गद्देआपके मानकों के अनुसार. पहले गद्दे का ऑर्डर देनाहम आपको सिखाएंगे कि इन मापों को सही तरीके से कैसे लिया जाए MATTRESSसोफे के आकार में बिल्कुल फिट बैठता है और रात में इससे बाहर नहीं निकलता।

हमें आपको गद्दा बैग पेश करते हुए भी खुशी हो रही है: मोबाइल संरचनाएं जो किसी भी सोफे की तरह आसानी से मुड़ती और खुलती हैं। यदि आप अपने सोने की जगह को प्रतिदिन पैक करते हैं तो बैग-गद्दे का उपयोग विशेष रूप से सुविधाजनक होता है। वे कॉम्पैक्ट हैं, बड़े करीने से 3 तहों में इकट्ठे हैं और आसानी से सोफे के पीछे, ड्रेसिंग रूम, अलमारी या अन्य कमरे में फिट हो जाते हैं।

उत्कृष्ट, आरामदायक नींद सुबह अच्छे मूड और पूरे दिन बेहतर स्वास्थ्य की गारंटी है। कई बाहरी कारक शांति भंग कर सकते हैं और लोगों को परेशान कर सकते हैं, लेकिन रात में सबसे बड़ी समस्या हमारा अपना बिस्तर है।

युग्मित क्लैंप में अत्यधिक लोचदार टेप शामिल हैं और सिरों पर कई क्लिप के साथ विभिन्न रंगों में उपलब्ध हैं। क्लैंप सभी तरफ से जुड़ते हैं और उत्कृष्ट समायोज्य तनाव प्रदान करते हैं। इलास्टिक बैंड का खिंचाव एक मीटर मान तक पहुंच सकता है। यह उन्हें सभी आकारों के गद्दों पर उपयोग करने की अनुमति देता है।

सिरों पर क्लिप वाले धारकों के साथ शीट जोड़ने की विधि

कई बिस्तर फास्टनर उपलब्ध हैं। धारक फास्टनरों के प्रकार में भिन्न होते हैं। उनमें से कई गद्दे पर केवल दो स्थानों पर जुड़े हुए हैं, अन्य - तीन में। माउंटिंग क्लिप भी प्रयुक्त सामग्री में भिन्न होती हैं। क्रोम और प्लास्टिक विकल्प हैं।

भविष्य में शीट को फिसलने से रोकने के लिए, निम्नलिखित निर्देशों का उपयोग करें:

• सामग्री को गद्दे पर समान रूप से रखें;
• फास्टनर के एक सिरे को कोने के निकटतम शीट के किनारे पर सुरक्षित करें;
• कोने को उठाएं और गद्दे के नीचे की तरफ क्लैंप को खींचें;
• दूसरे सिरे को कोने से समान दूरी पर, पिछले वाले के लंबवत बांधें;
• इस प्रक्रिया को शीट के सभी सिरों के साथ दोहराएं;
• गद्दे के सभी क्षेत्रों में संभावित सिलवटों को हटा दें।

सुविधाजनक उपकरण जो बिस्तर पर चादर को पकड़कर रखते हैं

आप इसे किनारों पर दबाकर आसानी से फिसलन को कम कर सकते हैं। "मगरमच्छ", जो पहले पर्दे में उपयोग किए जाते थे, इसके लिए उपयुक्त हैं।

वे गद्दे के किनारों पर सामग्री को मजबूती से ठीक करने में मदद करेंगे। ज्यादातर मामलों में, प्रत्येक पक्ष के लिए 5-6 टुकड़े पर्याप्त होते हैं। उन्हें ऑफिस क्लिप और क्लॉथस्पिन से बदला जा सकता है। यह विकल्प केवल तभी उपयुक्त है जब शीट पतली सामग्री से बनी हो। बटन के साथ वेल्क्रो या लूप, साथ ही इलास्टिक बैंड, शीट को जगह पर रखने में मदद कर सकते हैं।

फिटेड शीट को स्वयं कैसे सिलें

आप अपने हाथों से अपनी फिटेड शीट भी बना सकते हैं। गृहिणी को शीट के किनारों से काटकर एक छोटा वर्ग तैयार करना होगा। आकार 30 गुणा 30 पर्याप्त है। किनारों को एक सिलाई मशीन पर ओवरलॉक करना होगा, और धागे के सिरों को सीवन में दबाना होगा।

इसके बाद, एक गोलाकार सिलाई बनाएं और एक इलास्टिक रिबन डालें। लोच बनाए रखने के लिए इलास्टिक बैंड में सुई घुसने से बचना आवश्यक है। इलास्टिक का उपयोग केवल शीट के कोनों पर किया जाना चाहिए। तैयार कोने जिनमें इलास्टिक सिल दिया गया है उन्हें गद्दे के नीचे लगाया जाना चाहिए।

जर्सी या साटन से बनी फिटेड चादरें

इंटरनेट पर कई समीक्षाओं का अध्ययन करने के बाद, आप इस निष्कर्ष पर पहुंच सकते हैं कि फास्टनरों की मदद के बिना अनियंत्रित अंडरवियर से निपटने का सबसे अच्छा विकल्प इलास्टिक बैंड के साथ तनाव विकल्पों का उपयोग करना है। दुकानों में आप कई अलग-अलग आकारों में समान मॉडल पा सकते हैं। प्रत्येक तरफ दो मीटर के बड़े वर्गों से शुरू होकर, छोटे गद्दे के कवर के साथ समाप्त होता है, जिसकी माप 60 गुणा 120 सेमी होती है।

ऐसे विकल्प रूसी समेत कई कारखानों द्वारा उत्पादित किए जाते हैं। वे धागों और शुद्ध कपास का उपयोग करके उच्च गुणवत्ता वाली बुना हुआ सामग्री से बनाए जाते हैं। आप अभी भी बाज़ार में साटन की चादरें पा सकते हैं। उत्पादों में डिज़ाइन समाधानों की विस्तृत विविधता आपको अपने शयनकक्ष के लिए सही सेट चुनने की अनुमति देती है।

ऐसी शीट को पूरी परिधि के चारों ओर बांधा जाता है, जिससे आपको फिसलन से छुटकारा मिलता है।

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अपने प्रियजनों को बढ़िया मछली का भोज देने के लिए, आपको एक महान मछुआरा नहीं माना जाना चाहिए, आप बस बाज़ार से एक अच्छा उत्पाद खरीद सकते हैं; हाथ में एक या दो किलोग्राम उच्च गुणवत्ता वाला कच्चा माल होने पर, आपको यह जानना होगा कि फ्राइंग पैन में जमी हुई मछली को कैसे भूनना है। आख़िरकार, यह खाना पकाने का सबसे तेज़ तरीका है, जिसे कोई भी नौसिखिया रसोइया संभाल सकता है, और परिणाम हमेशा एक स्वादिष्ट व्यंजन होता है!

सही गुणवत्ता वाली जमी हुई मछली का चयन कैसे करें

जमे हुए मछली उत्पादों से एक बढ़िया भोजन तैयार करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि उन्हें कैसे चुनना है। ऐसा करने के लिए, आपको कुछ सरल नियम याद रखने चाहिए जो इसमें आपकी सहायता करेंगे:

• जमे हुए मछली फ़िललेट्स को फ्रीजिंग विधि के अनुसार चुना जाना चाहिए। ड्राई फ्रीजिंग सबसे उपयुक्त विकल्प है। इस तरह मछली कम तरल के साथ जम जाती है और आप सही मछली खरीदकर पैसे बचाते हैं। उत्पाद का रंग बिना गहरे या पीले धब्बों के एक समान होना चाहिए।

• कम बर्फ वाले मछली उत्पाद चुनें। आख़िरकार, सबसे अच्छी तरह जमे हुए उत्पाद में भी 10% पानी होता है। यदि शवों या फ़िललेट्स पर बड़ी बर्फ की परत है, तो इसका मतलब है कि मछली कई बार जमी हुई है। और निश्चित रूप से ऐसी मछली खरीदना उचित नहीं है।
• यदि, फिर भी, आपने बहुत अच्छी मछली नहीं खरीदी है, तो आप अतिरिक्त उत्पादों की सहायता से इसे पुनर्जीवित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, इसे सब्जियों, सुगंधित मसालों या विभिन्न प्रकार के सॉस के साथ पकाएं। वैकल्पिक रूप से, आप मछली को कटलेट में डाल सकते हैं।

दम की हुई गोभी के साथ मछली का बुरादा "ड्रंक गोल्डफिश"

सामग्री

• सफेद मछली का बुरादा - 1 किलो + -
• - स्वाद + -
• - चुटकी + -
• सफेद बन्द गोभी- 500 ग्राम + -
• - 5 बड़े चम्मच। + -
• सब्जी शोरबा - 125 मिली + -
• - 0.5 चम्मच + -
• - 1 पीसी। + -
• लार्ड - 8 स्लाइस + -
• हरा प्याज - 1 गुच्छा + -
• - ब्रेडिंग के लिए + -
• - 3 बड़े चम्मच। + -

घर पर सब्जियों के साथ मछली का बुरादा कैसे पकाएं

1. मछली के बुरादे को कमरे के तापमान पर 1.5-2 घंटे के लिए पिघलाएँ। पिघली हुई मछली को कई टुकड़ों में काटें और नमक और काली मिर्च डालें।
2. फिर फ्राइंग पैन को अच्छी तरह गर्म करें और उसमें वनस्पति तेल डालें। टुकड़ों को (अभी तक पूरी तरह से डीफ्रॉस्ट नहीं किया गया है) आटे में डुबोएं और हर तरफ 2 मिनट तक भूनें।
3. - अब पैन में मजबूत सब्जी का शोरबा डालें. शोरबा डालने से पहले इसे सॉस पैन में थोड़ा गर्म करें। फ़िललेट को धीमी आंच पर 8 मिनट तक उबालें।
4. पत्तागोभी को गहरे रंग के पत्तों से छीलकर धो लें और पतली स्ट्रिप्स में काट लें। - एक सॉस पैन में मक्खन गर्म करें और उसमें पत्तागोभी को 5-6 मिनट तक भूनें. शराब और 100 मिलीलीटर शोरबा, नमक और काली मिर्च डालें। पत्तागोभी के ऊपर अजवायन छिड़कें, अच्छी तरह हिलाएँ और लगभग 15 मिनट तक पकाएँ, फिर पैन को आँच से हटा लें।
5. टमाटर को धोइये और पतले टुकड़ों में काट लीजिये और गरम पत्तागोभी में डाल दीजिये. एक फ्राइंग पैन में बेकन को कुरकुरा और ठंडा होने तक भूनें।
6. प्लेटों पर पत्तागोभी और टमाटर रखें और ऊपर मछली का बुरादा रखें। मछली के स्वादिष्ट व्यंजन के प्रत्येक टुकड़े पर बेकन रखें।
7. हरे प्याज को धोकर बारीक काट लीजिए. मछली के पकवान पर उदारतापूर्वक छिड़कें और परोसें।

गोभी के साथ मछली गर्म खाना सबसे अच्छा है। रात के खाने में भोजन को जल्दी ठंडा होने से बचाने के लिए आप इसे गर्म प्लेटों पर परोस सकते हैं। प्लेटों को माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है या भाप में पकाया जा सकता है।

बैटर में तली हुई मिश्रित मछली पट्टिका

फिश फ़िललेट्स की एक शानदार डिश बनाने के लिए, आपको बस एक क्लासिक बैटर तैयार करना होगा और डिश को स्वादिष्ट सॉस के साथ परोसना होगा।

सामग्री

• पाइक पर्च पट्टिका - 1 पीसी ।;
• कैटफ़िश पट्टिका - 1 पीसी ।;
• व्हाइटफिश पट्टिका - 1 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 150 मिलीलीटर;
• अंडे - 4-5 पीसी ।;
• खनिज पानी - 100 मिलीलीटर;
• गेहूं का आटा - 120 ग्राम;
• मछली के लिए मसाला - 1 बड़ा चम्मच;
• नमक स्वाद अनुसार;
• घर का बना मेयोनेज़ - 200 ग्राम;
• मिर्च मिर्च - 5 ग्राम;
• मसालेदार ककड़ी - 2 पीसी ।;
• तुलसी - 40 ग्राम;
• काली मिर्च - स्वादानुसार.

अपने हाथों से बैटर में फ़िललेट्स को जल्दी और स्वादिष्ट तरीके से कैसे तलें

• जमे हुए फ़िललेट्स को कमरे के तापमान पर प्राकृतिक रूप से डीफ्रॉस्ट करें। पिघलने की प्रक्रिया को तेज़ करने के लिए, मछली पर नमक छिड़कें।
• डीफ़्रॉस्टेड मछली को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और प्रकार के अनुसार अलग-अलग कटोरे में रखें। हल्का नमक और सुगंधित समुद्री भोजन मसाला डालें।
• चिकन अंडे को एक कटोरे में तोड़ें और गेहूं के आटे के साथ मिलाएं। आपको एक गाढ़ा द्रव्यमान मिलेगा. मिश्रण में मिनरल वाटर मिलाएं और अच्छी तरह फेंटें। बैटर में स्वादानुसार मसाले भी मिला लें.
• फ्राइंग पैन को आग पर रखें, वनस्पति तेल डालें और गरम करें। मछली के कटोरे में से एक लें और प्रत्येक टुकड़े को बारी-बारी से बैटर में डुबोएं।

• प्रत्येक तरफ 4-5 मिनट के लिए एक फ्राइंग पैन में फ़िललेट्स को भूनें। फिर अन्य प्रकार की मछलियों के साथ भी यही हेरफेर दोहराएं।
• एक चौड़ी डिश लें, इसे मोटे तौर पर तीन क्षेत्रों में विभाजित करें और प्रकार के अनुसार मछली बिछा दें।
• अब तले हुए व्यंजन के लिए सॉस बनाएं: अचार वाले खीरे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, मिर्च को बारीक काट लें। ताजी तुलसी को अच्छे से धो लें, पत्ते तोड़ लें और ब्लेंडर में पीस लें। सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिलाएं और घर का बना मेयोनेज़ डालें।
• मिश्रण में काली मिर्च डालें और परोसें।

अब आप जानते हैं कि फ्राइंग पैन में जमी हुई मछली को स्वादिष्ट तरीके से कैसे भूनना है और इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसे कैसे परोसना है!

आप विभिन्न मछली व्यंजनों को नींबू, जैतून और अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।