สลัดชั้นกับทูน่าและปูอัด สลัดปลาและปูอัด - จานที่ผิดปกติบนโต๊ะ คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ปูอัด 250 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งกระป๋อง
• ถั่วกระป๋องหนึ่งขวด
• ไข่ไก่ 5 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียวหลายก้าน
• น้ำมะนาว;
• แตงกวาสด 3 ชิ้น;
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• มายองเนส.

สูตรอาหาร:

1. หากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วมาเริ่มทำสลัดกันดีกว่า เปิดกระป๋องทูน่า. โอนไปยังภาชนะแยกต่างหากพร้อมกับน้ำมัน บดทูน่าให้เข้ากันแล้วเติมน้ำมะนาว ปอกหัวหอมแล้วล้างใต้น้ำ จากนั้นสับละเอียดใส่หัวหอมลงในทูน่าและผสมให้เข้ากัน
2. เรานำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อนอย่างประณีตหรือจะหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ก็ได้ คุณยังสามารถใช้เนื้อปูได้ สลัดจะอร่อยกว่ามากด้วย
3. เปิดถั่วและข้าวโพดระบายของเหลวออกจากพวกเขาย้ายถั่วและข้าวโพดลงในภาชนะที่แยกจากกันจะดีกว่าถ้าโยนลงในกระชอนเพื่อให้ของเหลวทั้งหมดระบายออกจนหมด ถั่วแช่แข็งสดยังเหมาะสำหรับสลัดโดยควรต้มเล็กน้อยจนนิ่ม
4. ปล่อยให้ไข่ไก่เดือด. ต้มไข่เป็นเวลา 7 นาทีหลังจากน้ำเดือด หากไข่สุกเกินไป ไข่แดงก็จะเข้มซึ่งจะทำให้สลัดดูไม่สวยงาม ทำให้ไข่ที่เสร็จแล้วเย็นลงโดยใช้น้ำเย็นแล้วปอกเปลือก จากนั้นหั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ล้างและสับหัวหอมสีเขียว คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรสดลงในสลัด: ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง
6. ล้างแตงกวาสดใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. เตรียมส่วนผสมสลัดทั้งหมดแล้ว เราใส่ไว้ในภาชนะทรงลึกทั่วไป ใส่เกลือลงในสลัด และคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อยได้ ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเสิร์ฟสลัดได้ทันที สลัดนี้ตกแต่งด้วยก้านสมุนไพร ไข่ หรือมะเขือเทศฝาน สลัดทูน่าและปูอัดสามารถจัดวางเป็นชิ้น ๆ ได้ ตามลำดับนี้: ปูอัด, ทูน่ากับหัวหอม, ถั่ว, ต้นหอม, แตงกวา, ข้าวโพด, ไข่ต้ม

สลัดหลายชั้นที่มีทูน่า ปูอัด และข้าวโพดเป็นสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายสำหรับกิจกรรมวันหยุด ปิกนิก หรือเสริมกับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ทำเอง รสเผ็ดของทูน่าเข้ากันได้ดีกับชีสและปูอัดข้าวโพดเพิ่มความเบาและความสดชื่นให้กับสลัด ของขบเคี้ยวประกอบด้วยส่วนผสมที่หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ต กระบวนการทางเทคโนโลยีนั้นง่ายมากและใช้เวลาไม่นาน สลัดเหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและจะทำให้คนที่คุณรักในมื้อเย็น ดูและอ่านสูตรอาหารและสร้างความสุขให้กับครอบครัวและแขกของคุณด้วยอาหารจานใหม่ที่น่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ

• ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง;
• ปูอัด 100 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• เกลือ;
• มายองเนส;
• ข้าวโพดกระป๋อง 20 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 1-1.5 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน

การตระเตรียม

สำหรับสลัดคุณจะต้องมีหัวหอมดอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ลอกออกจากเปลือก คุณสามารถหมักกับเครื่องเทศที่เหมาะสมได้ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะทรงลึก เทน้ำส้มสายชูหรือใช้น้ำมะนาว เติมเกลือ น้ำตาล และพริกไทยป่นเล็กน้อย ผัดและหมักประมาณ 15-20 นาที ผัดเป็นครั้งคราว ก่อนใช้งานให้วางในตะแกรงเพื่อระบายของเหลวส่วนเกิน

ตอนนี้คุณต้องต้มไข่ไก่ ก่อนปรุงอาหารต้องแน่ใจว่าได้ล้างด้วยน้ำอุ่น ใช้แปรงถ้าไข่สกปรกมาก วางในกระทะที่มีน้ำเย็น ต้มเนื้อหาและปรุงเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้นำไปแช่ในน้ำเย็นให้เย็น ปอกเปลือกและบดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

ซื้อฮาร์ดชีสคุณภาพสูง นอกจากนี้ยังต้องขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ด้วย

ทางที่ดีควรซื้อปูอัดแช่เย็นจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ แท่งคุณภาพต่ำจะส่งผลต่อรสชาติของสลัดที่ทำเสร็จแล้ว หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แบบสุ่ม

ตอนนี้เป็นเวลาที่จะหยิบชามสลัดทรงลึกแล้ววางส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นควรเคลือบด้วยมายองเนสเล็กน้อย คุณสามารถซื้อทูน่ากระป๋องเป็นชิ้นหรือหั่นฝอยก็ได้ ในกรณีแรก ให้เปิดกระป๋องแล้วสะเด็ดน้ำออก แล้วใช้ส้อมบดเยื่อกระดาษ ในกรณีที่สอง ปลาทูน่าสับพอแล้ว วางทูน่าไว้ที่ด้านล่างของชามสลัด

กระจายหัวหอมดอง ปรุงรสด้วยมายองเนสขัดแตะ

เพิ่มปูอัดลงในชั้นหัวหอม ตกแต่งด้วยมายองเนสด้วย

โรยไข่ขูดลงบนปูอัด เกลือเล็กน้อยและปรุงรสด้วยซอสมายองเนส

โรยชีสขูดอย่างไม่เห็นแก่ตัว

โรยหน้าด้วยเมล็ดข้าวโพดต้มหรือกระป๋องและสมุนไพรสด ใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้อิ่มตัวทุกชั้น สลัดปูอัด ทูน่ากระป๋อง และข้าวโพด พร้อมแล้ว อร่อย!

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่ไม่ต้องแปรรูปเพิ่มเติม และยังเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมในขนมมากมาย ด้านล่างนี้คุณจะพบตัวเลือกสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดข้าวโพดและปูพร้อมปลา

รสชาติที่ละเอียดอ่อนของอาหารจานนี้จะดึงดูดผู้คนได้หลากหลาย สลัดนี้สามารถเตรียมได้อย่างปลอดภัยสำหรับโต๊ะรื่นเริงสำหรับแขก

มีอะไรเพิ่มในสลัดปู:

• 200 กรัม ปูอัด;
• 100 กรัม ข้าวต้ม;
• 200 กรัม ปลาทูน่า (กระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง);
• ไข่ไก่ 3 ฟอง;
• 3 หัวหอมสีเขียว
• 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อน;
• 100 กรัม มายองเนส (67%)

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ล้างและต้มข้าว วางผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำไหล
2. ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
3. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วสับ
4. เปิดกระป๋องทูน่า ค่อยๆ เทของเหลวออก และสับปลาหากจำเป็น
5. ล้างหัวหอมและสับละเอียด
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม
7. บีบน้ำมะนาวครึ่งลูก สำหรับสลัดคุณจะต้องใช้เพียงหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง เทลงบนอาหารที่สับ
8. เพิ่มมายองเนสคลาสสิกและเกลือตามรสนิยมของคุณ
9. ผสมเนื้อหาของชามสลัดให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟให้กับแขก

สลัดปูอัดข้าวโพด

สลัดปูอัดพร้อมข้าวจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมและเป็นขนมที่น่าสนใจสำหรับงานเลี้ยงวันหยุด ปลาทูน่าเนื้อชุ่มฉ่ำเข้ากันได้อย่างลงตัวกับส่วนผสมอื่นๆ ส่งผลให้ได้อาหารจานที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก

ส่วนผสมสลัดปูกับข้าว:

• ปลาทูน่ากระป๋อง 2 กระป๋อง
• 100 กรัม ข้าวต้ม;
• ปู 200 กรัม แท่ง;
• ข้าวโพดหวานกระป๋อง 200 กรัม
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• ไข่ไก่ 4 ฟอง;
• ชีส 200 กรัม
• มายองเนสไขมันเต็ม 1 ห่อเล็ก
• 2 ก้านเขียวขจี

สูตรสลัดปูอัดและข้าวโพด:

1. เปิดกระป๋องทูน่า เทของเหลวออก แล้ววางลงในจานตื้นที่คุณจะใช้ทำสลัด บดและกระจายชั้นของปลาให้ทั่วพื้นผิวของจาน
2. คลุมปลาด้วย “ตาข่ายมายองเนส”
3. วางข้าว.
4. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางในชั้นถัดไปบนข้าวโดยกระจายเท่า ๆ กัน
5. แกะปูอัด หั่นเป็นก้อน ใส่หัวหอมลงไป
6. อัดจาระบีด้วยมายองเนสอีกครั้ง
7. ไข่จะต้องต้มสุก ปอกเปลือก และสับหรือขูดให้ละเอียด กระจายส่วนผสมในชั้นถัดไป
8. ปิดด้วยมายองเนสอีกครั้ง
9. ขูดชีสแข็งเป็นชิ้นหยาบ ชั้นชีสจะเป็นชั้นสุดท้ายในสลัด
10. ปิดอีกครั้งด้วย “ตาข่ายมายองเนส”
11. ตกแต่งสลัดด้วยข้าวโพดหวานกระป๋องและสมุนไพรด้านบน
12. ปล่อยให้สลัดชงในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นคุณสามารถวางลงบนโต๊ะแล้วรับประทานได้

สลัดปลาแดงและปูอัด

สลัดปูเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำกับปลาเค็มเล็กน้อยละลายในปากของคุณ ส่วนประกอบต่างๆ เข้ากันดีจนคุณจะไม่ลืมรสชาติที่ค้างอยู่ในคอนี้ไปอีกนาน

รายการส่วนผสม:

• 150 กรัม ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (เนื้อ);
• 150 กรัม ปูอัด;
• 4 ไข่;
• แตงกวาสด 1 อัน
• 1 หัวหอม;
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• 100 กรัม มายองเนส.

สลัดปลาแซลมอนและปูอัด:

1. ต้มไข่ เย็นและปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางที่ด้านล่างของจานและอัดให้แน่น
2. วาดตาข่ายมายองเนสบนสลัดชั้นแรก
3. ล้างแตงกวาให้สะอาด เอาเปลือกออกถ้ามีรสขม ขูดออก บีบมวลที่เกิดจากน้ำส่วนเกินด้วยมือของคุณแล้ววางลงบนไข่
4. ปอกเปลือกล้างสับหัวหอมแล้วใส่ลงในสลัด
5. สับเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามรูปร่างที่ต้องการ ปลาไม่จำเป็นต้องใส่เกลือเล็กน้อย คุณสามารถใช้ปลาที่มีรสเค็มมากก็ได้หากต้องการ วางปลาแซลมอนสับไว้บนหัวหอม เหลือไว้สำหรับตกแต่งสองสามชิ้น
6. อัดจาระบีชั้นด้วยมายองเนส
7. นำบรรจุภัณฑ์ออกจากปูอัด สับละเอียดแล้ววางในชั้นถัดไป วาดตาข่ายซอส
8. สำหรับสลัดคุณสามารถใช้ชีสแข็งที่มีรสเค็มแล้วขูดผลิตภัณฑ์อย่างหยาบ
9. โรยสลัดของเราด้วยชีสขูดและโรยหน้าด้วยปลาแซลมอน
10. สามารถเสิร์ฟจานได้ทันที

สร้างความพึงพอใจให้กับครัวเรือนของคุณด้วยทางเลือกอื่นในการเตรียมสลัดแสนอร่อย เช่น ทำหรือ

วิธีทำสลัดปู – สูตร

ข้อดีของสลัดนี้คือความเร็วในการเตรียมและความเร็วไม่ส่งผลต่อคุณภาพของรสชาติ อาหารจานอร่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับแขกที่ไม่คาดคิด

ส่วนผสมของสูตร:

• ปลากระป๋อง - 1 ชิ้น;
• ปูอัด - 150 กรัม;
• ถั่วเขียวกระป๋อง - 100 กรัม;
• ชีสแปรรูป "Druzhba" - 1 ชิ้น (90 กรัม)
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนสคลาสสิก - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น

สูตรสลัดปูอัด:

1. นำอาหารกระป๋องออกจากขวด นำกระดูกออก และใช้มีดสับหากจำเป็น
2. ต้มไข่ไก่ ใส่น้ำเย็น จากนั้นนำเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อน
3. ปอกหัวหอมล้างแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด
4. เปิดกระป๋องถั่วกระป๋องเทเนื้อหาลงในกระชอนแล้วรอจนกระทั่งน้ำดองส่วนเกินระบายออก
5. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นก้อน
6. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด
7. ชีสแปรรูปควรแช่แข็งเล็กน้อยเพื่อให้ขูดผลิตภัณฑ์ได้ง่ายกว่า ขูดเศษชีสลงในชามสลัดโดยตรง
8. ปรุงรสจานด้วยมายองเนส เกลือ และเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ และแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที

สลัดแซลมอนและปูอัดเป็นชั้นๆ

สลัดที่ยอดเยี่ยมและอร่อยมากตามสูตรที่นำเสนอด้านล่างนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารทะเลอย่างแน่นอน

ต้องการสินค้าจำนวนเท่าใด:

• เนื้อปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 200 กรัม;
• ปูอัด - 150 กรัม;
• กุ้ง - 200 กรัม;
• ไข่ไก่ต้ม - 4 ชิ้น;
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม;
• มายองเนส - 1 แพ็คเกจเล็ก

ขั้นตอนการทำสูตร:

1. หั่นปลาเป็นชิ้นบาง ๆ อย่างระมัดระวังด้วยมีดคม
2. ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก บดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือตะแกรง
3. วางกุ้งในน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลาสองนาที เพื่อรสชาติคุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวครึ่งลูกและผักชีฝรั่งสีเขียวเล็กน้อย เย็นเอาไคตินสับ
4. ล้างมะเขือเทศ เอาก้านออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. นำปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วสับให้ละเอียด
6. ตามเนื้อผ้าขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
7. วางเลเยอร์บนจานกลมตามลำดับต่อไปนี้: ปูอัด, ไข่, กุ้งสับ, มะเขือเทศ, ชีสขูด ทุกชั้นเคลือบด้วยมายองเนส
8. ปิดท้ายสลัดด้วยปลาแซลมอนหั่นบางๆ
9. ก่อนเสิร์ฟต้องแช่จานและแช่ไว้โดยต้องวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สูตรอาหารดั้งเดิมและเรียบง่ายที่นำเสนอสำหรับสลัดปูกับปลาจะช่วยเติมเต็มรายการอาหารของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย สิ่งสำคัญคือในที่สุดคุณจะได้สลัดที่อร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมปูอัดและข้าวโพดโดยใช้เวลาอันมีค่าเพียงเล็กน้อย หากคุณกำลังเตรียมสลัดที่มีปูอัดและข้าวโพด คุณสามารถลดปริมาณแคลอรี่ลงได้หากคุณเติมครีมเปรี้ยวไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตธรรมชาติแทนมายองเนสทั่วไป

– เป็นตัวเลือกที่ win-win เสมอสำหรับตารางวันหยุด เนื้อฉ่ำและอร่อยมากพร้อมโครงสร้างที่เป็นเอกลักษณ์เหมาะสำหรับเตรียมสลัดจำนวนมาก สลัดที่มีทั้งทูน่าสดและทูน่ากระป๋องเป็นที่นิยมมาก หากคุณตัดสินใจที่จะทำสลัด แต่ยังไม่ได้ตัดสินใจเลือกฉันแนะนำให้เตรียมอาหารอร่อย ๆ สลัดพัฟกับทูน่าและปูอัด.

เมื่อเตรียมเป็นครั้งแรกก็ประหลาดใจที่รสชาติของปูอัดเข้ากับปลากระป๋องได้ดีเพียงใด ไม่มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับชีส ไข่ และข้าวโพด เพราะสิ่งเหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุดสำหรับสลัดปูอัด หากคุณต้องการให้มองเห็นชั้นทั้งหมดของสลัด ให้ใช้วงแหวนทำอาหารเพื่อเตรียม หรือวางเป็นชั้นๆ ในแก้วหรือชามแก้วกว้าง

ส่วนผสมสำหรับทูน่า:

• ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง - 1 กระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง - 20 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ปูอัด - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส,
• เกลือ.

สลัดชั้นกับทูน่าและปูอัด - สูตร

นำเนื้อทูน่ากระป๋องออกจากกระป๋อง วางบนจานที่คุณจะเตรียมสลัดและบดด้วยส้อม

หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ

ปิดทูน่าด้วยมายองเนส

จากนั้นโรยด้วยหัวหอมสับ มันจะอร่อยและฉุนยิ่งขึ้นถ้าคุณหมักหัวหอมในน้ำดองที่ทำจากน้ำส้มสายชูน้ำตาลและเกลือก่อน

ตัดปูอัดเป็นก้อนขนาดกลาง

เกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กันให้ทั่วบริเวณจาน

โรยหน้าด้วยมายองเนส

สับไข่ต้มให้ละเอียด

วางบนปูอัดและเทมายองเนสลงบนสลัดอีกครั้ง

ชั้นสุดท้ายของสลัดคือชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง

สลัดทูน่าและปูอัดพร้อม. คุณสามารถตกแต่งด้วยมายองเนส เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง และก้านผักชีลาว หรือจะตกแต่งด้วยแบบดั้งเดิมของคุณเองตามใจชอบ ฉันขอเตือนคุณว่าก่อนเสิร์ฟจะต้องแช่เย็นไว้อย่างน้อย 30 นาที เช่นเดียวกับสลัดปลาและสลัดปูอัดอื่นๆ เมื่อแช่น้ำไว้ก็จะอร่อยยิ่งขึ้น ทานให้อร่อย. ปรากฎว่าอร่อยไม่น้อย