พิซซ่าลาวาชบางๆ ในไมโครเวฟ พิซซ่า Lavash ปิดในไมโครเวฟ พาย Lavash กับเนื้อสับในไมโครเวฟ

พวกเราหลายคนคิดว่าแซนวิชเป็นวิธีที่เร็วและอร่อยที่สุดในการบรรเทาความหิว แต่อาหารที่ทำจากลาวาชบาง ๆ นั้นเหนือกว่าแซนด์วิชหลายประการ ประการแรก พวกมันดีต่อสุขภาพมากกว่า เนื่องจาก Lavash ไม่มีหัวเชื้อ สารกันบูด น้ำหอม และสารประกอบทางเคมีอื่นๆ สารเติมแต่งเหล่านี้จะถูกเติมลงในขนมปังอย่างต่อเนื่อง ประการที่สองปริมาณแคลอรี่ของ lavash นั้นต่ำกว่าขนมปังมากย่อยได้ดีกว่า แต่ในขณะเดียวกันก็ให้พลังงานและความแข็งแกร่งแก่คุณ!

แน่นอนว่าควรปรุงเอง ความจริงก็คือเวอร์ชันโฮมเมดนั้นนิ่มกว่าและอาหารที่ทำจากมันไม่แห้งและสามารถรับประทานได้เช่นในวันถัดไป ขนมปังพิต้าที่ซื้อในร้านเหมาะที่สุดสำหรับใช้กับอาหารที่มีซอสบางชนิด จากนั้นนำแป้งไปแช่ในซอสแล้วรับประทานได้เพลินยิ่งขึ้น

โดยหลักการแล้ว คุณสามารถทำของว่างจากขนมปังพิต้าบางๆ ได้ง่ายๆ ตัวอย่างเช่น ห่อเนื้อหรือไส้กรอกลงไป ใส่หัวหอม สมุนไพร แครอทเกาหลี ปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย! แต่ยังมีสูตรอาหารที่ดีที่สุดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอร่อยแม้นักชิมที่ไม่ดีต่อสุขภาพก็ตาม

จาน Lavash แบบบางในเตาอบ

Lavash แบบบางทำให้ได้พายที่ยอดเยี่ยม! โดยหลักการแล้ว อาหารที่ทำจากแป้งบางๆ ในเตาอบอาจเกี่ยวข้องกับการอบไก่หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ในนั้นด้วย แต่พายเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง!

นำเนื้อสับใส่ไข่หัวหอมและส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับไส้ ทอดจนสุกครึ่งหนึ่งในกระทะผสมกับชีสขูดและสมุนไพรใส่ทั้งหมดลงบนขนมปังพิต้าแผ่นบาง เทส่วนผสมของ kefir และไข่ลงไปด้านบน ปิดด้วยแผ่นที่สอง อบในเตาอบ - พายพร้อม! คุณสามารถทำหลายชั้น เช่น พัฟเพสตรี้ หรือคูเลเบียกิ มันค่อนข้างอร่อย แต่เมื่ออบส่วนบนควรทาด้วย kefir หรือเนยเพื่อไม่ให้ไหม้

จาน Lavash ทอดบาง ๆ

แม้ว่าคุณจะทอดขนมปังลาวาชในน้ำมันมะกอกเบา ๆ แต่มันก็อร่อยมากบางอย่างเช่นกรีกพิต้า แต่โดยทั่วไปแล้วอาหาร Lavash ทอดบาง ๆ นั้นมีความหลากหลายมาก เช่น หลายๆ คนชอบทำไข่คนกรอบๆ Lavash ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดเบา ๆ (สำหรับกระทืบ) จากนั้นเทไข่ที่ผสมกับสมุนไพร, ชีส, ไส้กรอกและสารปรุงแต่งอื่น ๆ ลงในกระทะ มันกลับกลายเป็นเรื่องที่น่าทึ่งและที่สำคัญที่สุดคือรวดเร็วและสวยงาม

คุณยังสามารถทอดพาย lavash ในกระทะได้ซึ่งจัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกับในเตาอบคุณเพียงแค่ต้องทำให้มันบางลงและนำเนื้อสับให้พร้อมในระดับที่สูงขึ้น

จาน Lavash บาง ๆ ในไมโครเวฟ

เตาไมโครเวฟช่วยเร่งกระบวนการทำอาหารได้อย่างมาก แต่ควรจำไว้ว่าอาหารที่ทำจากขนมปังพิต้าบาง ๆ ในไมโครเวฟนั้นต้องใช้ความละเอียดอ่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวเตาไมโครเวฟจะต้องมีคุณภาพสูงและดึงความชื้นออกมา มิฉะนั้นขนมปังพิต้าจะเปียกและน่าขยะแขยงอย่างรวดเร็ว

ในไมโครเวฟคุณสามารถทำพายแบบเดียวกันหรือเช่นพิซซ่าจากขนมปังพิต้าบาง ๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เค้กเปียก คุณสามารถจุ่มมันลงในไข่ก่อนแล้วทอดในกระทะ ขนมปังพิต้าบางช่วยให้คุณเตรียมพิซซ่าลดน้ำหนักหรือพิซซ่าโคน ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเนื้อสัตว์เลย - คุณสามารถรับประทานผักและชีสได้

จาน Lavash บางกับปูอัด

และสุดท้าย - สูตรลัทธิตลอดกาล! กล่าวคือจานขนมปังพิต้าบาง ๆ กับปูอัด lavash อาร์เมเนียนั้นเข้ากันไม่ได้กับปลา แต่ปูอัดกับมันนั้นน่าทึ่งมาก! คุณสามารถห่อด้วยขนมปังพิต้า ใส่ชีส แล้วทอดในกระทะ แต่ส่วนใหญ่มักจะใช้ในการทำม้วน

มันทำได้ง่ายๆ เตรียมสลัดปูอัดและข้าวโพด ทั้งหมดถูกทาบนขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่นห่อด้วยม้วนแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักพัก Olivier สามารถใช้ได้กับความสำเร็จเช่นเดียวกัน การผสมผสานระหว่างเทคโนโลยีอาร์เมเนียและความเฉลียวฉลาดของรัสเซียช่วยให้คุณประสบความสำเร็จในการทำอาหารอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน!

ถ้าคุณยังไม่ชอบ lavash ให้ลองทำดู ซึ่งสามารถทดแทนได้ดีเยี่ยม อร่อย!

เป็นไปไม่ได้ที่จะสงสัยถึงข้อดีที่ปฏิเสธไม่ได้ของพิซซ่าที่ทำบนขนมปังพิต้า! “ประกอบ” เร็ว ปรากฏว่าฉ่ำ ขอบกรอบ ไส้อร่อย จานนี้ขึ้นสู่หมวด "ไม้กายสิทธิ์" ทันที
สูตรพิซซ่านี้ไม่เหมือนกับสูตรอื่นๆ สาเหตุหลักคือการใช้ขนมปังพิต้าบาง ๆ ในรูปแบบของแฟลตเบรด ซึ่งเป็นสาเหตุที่กระบวนการปรุงอาหารใช้เวลาสูงสุด 10 นาที แต่ผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมาย ดังนั้นพิซซ่านี้จึงสามารถช่วยได้เมื่อคุณต้องการเลี้ยงอาหารแขกที่ไม่คาดคิดอย่างรวดเร็ว รวมถึงแม่บ้านที่ไม่ชอบใช้เวลาทำอาหารมากนัก

ส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตลอดเวลา และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ "ละเอียดอ่อน" อย่างแท้จริง! ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดลองเติมไส้ ตัวอย่างเช่นการผสมผสานพิซซ่า Lavash ที่ชนะเลิศและน่าสนใจ: เนื้อทอด เห็ดและผักดอง; ชีสกับมะเขือเทศ ไก่กับสับปะรด แฮม หรือกุ้ง แม้ว่าโดยหลักการแล้ว ท็อปปิ้งทั้งหมดจะเหมาะกับพิซซ่าก็ตาม นอกจากนี้ หากคุณมีพิซซ่าเหลือ คุณสามารถแช่แข็งพิซซ่าในช่องแช่แข็ง จากนั้นจึงนำออกมาอุ่นอีกครั้ง ขณะเดียวกันคุณสมบัติด้านรสชาติของพิซซ่าจะไม่เปลี่ยนแปลง

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับ lavash

Lavash แตกต่างจากขนมปังยุโรปแบบดั้งเดิมอย่างไร ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างผลิตภัณฑ์แป้งคือการไม่มียีสต์ ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของ lavash จึงค่อนข้างน้อยคือ 275 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมซึ่งทำให้จัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเนื่องจากไม่ก่อให้เกิดการสะสมของไขมัน ปริมาณแคลอรี่ต่ำนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ข้อดีที่น่าทึ่งอีกประการหนึ่งของ lavash ก็คือความสามารถในการทำให้สดชื่นและนุ่มนวลในเวลาอันสั้น ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องโรยด้วยน้ำ

นอกจากคุณค่าทางโภชนาการแล้ว Lavash ยังมีวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์อีกด้วย ตัวอย่างเช่นในองค์ประกอบคุณสามารถค้นหาวิตามินจำนวนมาก (PP, E, K) และกลุ่ม B ทั้งหมดรวมทั้ง Lavash ยังอุดมไปด้วยเส้นใย แมงกานีส สังกะสี เหล็ก ซีลีเนียม ทองแดง โซเดียม แคลเซียม และโพแทสเซียม

• ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 275 กิโลแคลอรี
• จำนวนเสิร์ฟ - 2
• เวลาทำอาหาร - 30 นาที

วัตถุดิบ:

• Lavash - 1 ชิ้น (ควรเป็นขนาดกลม)
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• เนื้อสัตว์ทอดหรืออื่น ๆ - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• มายองเนส - 25 กรัม

ทำพิซซ่าจากขนมปังพิต้าแผ่นบางในไมโครเวฟ

1. เตาไมโครเวฟแต่ละเครื่องมาพร้อมกับถาดแก้วสำหรับใช้เตรียมพิซซ่า ดังนั้นให้นำออกมาเช็ดด้วยผ้าหมาดแล้วเช็ดให้แห้งแล้วใส่ขนมปังพิต้าลงไป หากขนมปังพิต้าของคุณมีขนาดใหญ่กว่าแผ่นรองอบ ให้ใช้กรรไกรตัดขนมเป็นวงกลม

3. วางชิ้นเนื้อทอดไว้ด้านบน แม้ว่าจะไม่จำเป็นก็ตาม คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่นๆ ที่พบในตู้เย็นได้ เช่น ต้ม อบ รมควัน ไส้กรอก แฮม ที่นี่คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดๆ ก็ตามที่คุณพบในตู้เย็นได้

7. ถ้าคุณไม่มีไมโครเวฟ ให้อุ่นพิซซ่าในเตาอบ จานนี้สามารถเตรียมบนตะแกรงได้

ฉันไม่รู้ว่าความสัมพันธ์ของคุณกับการทดสอบเป็นอย่างไร แต่สำหรับฉันทุกครั้งที่พบกับเขาถือเป็นเรื่องทรมาน นั่นคือเหตุผลว่าทำไมพิซซ่าซึ่งดูเหมือนง่ายกว่าและเร็วกว่าจึงเป็นแขกประจำบ้านของเรา แม้ว่าทุกคนจะชอบมันมากก็ตาม หลังจากปฏิเสธข้อเสนอทำอาหารอิตาเลียนนี้อีกครั้ง ฉันจึงตัดสินใจมองหาวิธีแก้ปัญหาอื่น

และไปแล้ว - พิซซ่าบน Lavash ในไมโครเวฟ คราวนี้มาจาก Lavash แบบหนาหรือ Matnakash การทำอาหารคือความสุข ไม่ต้องนวดแป้ง ให้แป้งทั่ว ไม่ต้องคลึง ไม่ต้องทำความสะอาดโต๊ะ และทุกอย่างก็เสร็จอย่างรวดเร็วภายใน 10 นาทีจะมีพิซซ่าที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอยู่บนโต๊ะ ทุกคนมีความสุขและอิ่มเอิบ

ดังนั้นในการทำพิต้าพิซซ่าในไมโครเวฟ คุณจะต้อง:

• แฟลตเบรดหลายแผ่น (โปรดจำไว้ว่าแฟลตเบรดหนึ่งถาดทำให้พิซซ่าอิ่มมาก 2 ถาด)
• ไส้กรอกที่เหลือ เนื้อทอด เนื้อต้มและทอด สัตว์ปีก อาหารทะเล
• ผักเช่นพริกหยวก, มะเขือเทศ, แตงกวาดอง, เห็ด, มะเขือยาว;
• มะกอกและ/หรือมะกอกดำ
• วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส
• น้ำต้มหนึ่งแก้วที่อุณหภูมิห้อง
• ชีสชิ้นใหญ่ที่ละลายได้ง่าย
• เครื่องเทศ สมุนไพร และน้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

สำหรับอุปกรณ์ต่างๆ ให้ใช้กระดาน มีดหั่นขนมปัง และของคมสำหรับผักและไส้กรอก ส้อม จานที่มีก้นแบนและด้านต่ำ แก้ว และแน่นอน จานอบพิซซ่า

วิธีทำพิซซ่าลาวาช

นำขนมปังแผ่นหนึ่งมาตัดเป็นสามเหลี่ยม 8 ชิ้น ตัดแต่ละสามเหลี่ยมตามยาวเพื่อสร้างชิ้นที่บางลง

ทางเลือกด่วน: ผสมมายองเนส/ซาวครีม 3 ช้อนโต๊ะกับซอสมะเขือเทศ/มะเขือเทศบดและเครื่องเทศ ทาฐานพิซซ่าซึ่งประกอบด้วยขนมปังพิต้าวางเป็นวงกลม

นี่เป็นตัวเลือกที่รอบคอบ: เจือจางส่วนผสมที่ได้รับในเวอร์ชันก่อนหน้าด้วยน้ำ 3-4 ช้อนโต๊ะคนให้เข้ากันจนเนียนแล้วเทลงในจาน

จุ่มขนมปังพิต้าลงในของเหลวโดยใช้ด้านที่อ่อนนุ่ม

และวางบนจานอบ

ตัดส่วนประกอบผักและเนื้อสัตว์ของพิซซ่าเป็นชิ้น ๆ ที่สะดวกสำหรับคุณ อาหารทะเลสามารถเหลือได้ทั้งชิ้น และมะเขือเทศก็ดูดีเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลม

กระจายไส้ให้ทั่วขนมปังพิต้า

ขูดชีสแล้วโรยบนพิซซ่า

นำจานเข้าไมโครเวฟประมาณ 3-3.5 นาที กำลังไฟ 600-800 วัตต์ คุณสามารถเปิดตะแกรงได้ในช่วง 30 วินาทีที่ผ่านมา

เทน้ำมันมะกอกลงบนพิซซ่าลาเวนเดอร์ที่เสร็จแล้วแล้วโรยด้วยสมุนไพร

ปฏิบัติต่อแขกของคุณและเพลิดเพลินไปกับตัวเอง อร่อย!

ป.ล. โดยธรรมชาติแล้วคุณเลือกการผสมผสานผลิตภัณฑ์ตามดุลยพินิจของคุณเองฉันแค่อยากจะเสนอให้คุณ ชุดค่าผสมที่น่าสนใจและ win-win หลายอย่างสำหรับพิซซ่า lavash ด่วน:

• สับปะรด + ไก่ กุ้ง หรือแฮม
• มะเขือเทศ + ชีสขาว
• เนื้อทอด + เห็ดหรือผักดอง
• อย่าลืมแอปเปิ้ล กระเทียม เคเปอร์ ถั่วเขียว และอื่นๆ อีกมากมายตามจินตนาการของคุณ

อย่างที่คุณทราบ Lavash เป็นขนมปังขาวไร้เชื้อบาง ๆ ซึ่งเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ชาวคอเคซัสและตะวันออก คุณสามารถรับประทานตามที่เป็นอยู่หรือปรุงอาหารได้หลากหลายโดยมีไส้ที่แตกต่างกัน ที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่พวกเราคือพิซซ่า โรล มันฝรั่งทอด และของว่างกับชีส ต่อไปเราจะมาดูวิธีการเตรียมอาหารประเภทขนมปังพิต้าที่คล้ายกันในไมโครเวฟ

อาหารจานด่วนยอดนิยม

แน่นอนว่าพิซซ่า Lavash จะไม่มีรสชาติเหมือนพิซซ่าอิตาเลียนแท้ๆ แต่กลับกลายเป็นว่าค่อนข้างดี ในการเตรียมคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ที่สามารถพบได้ในตู้เย็น

แต่ในการทำพิซซ่าคลาสสิกจากขนมปังแผ่นบาง ๆ คุณจะต้อง:

• ขนมปังพิต้ากลม
• เนื้อไก่หรือหมูทอดหรือไส้กรอกชิ้น 150 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• มะเขือเทศลูกเล็ก 2 ลูก
• ซอสมะเขือเทศและมายองเนส

สูตร Lavash ในไมโครเวฟมีดังนี้:

• ทาขนมปังแผ่นด้วยซอสมะเขือเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัว
• กระจายเนื้อทอดหรือไส้กรอกชิ้นให้เท่ากัน
• ล้างมะเขือเทศให้สะอาดหั่นเป็นวงหรือครึ่งวงแล้ววางลงบนชิ้นเนื้อ
• กระจายไส้ด้วยมายองเนส
• ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยลงบนขนมปังแผ่น
• ไมโครเวฟพิซซ่าประมาณ 5 นาทีจนชีสละลาย

พิซซ่าขนมปังแผ่นบางนี้ควรเสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร เพื่อความสะดวกยิ่งขึ้นคุณต้องรับประทานโดยกลิ้งเป็นม้วน

ซูลูกุนิแสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

แน่นอนว่าหลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารจานอร่อยเช่น lavash กับชีส suluguni (ดูรูป) และหลายคนคงสงสัยว่าจะปรุงอย่างไร ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับเรื่องนี้จริงๆ ในการเตรียมอาหารจานสำหรับบริษัทขนาดเล็ก คุณจะต้องมี:

• ขนมปังพิต้า 5 ชิ้น;
• suluguni 300 กรัม
• 3 มะเขือเทศ
• มายองเนส 150 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน)
• ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำและปาปริก้าเพื่อลิ้มรสและปรารถนา

สูตรทีละขั้นตอนมีลักษณะดังนี้:

• ทาขนมปังพิต้าด้วยมายองเนสใส่สมุนไพรกระเทียมและมะเขือเทศหั่นเป็นครึ่งวง
• โรยไส้ด้วยชีส suluguni (หากคุณไม่สามารถซื้อได้คุณสามารถใช้เฟต้าชีส, ชีสแปรรูปคุณภาพสูงหรือคอทเทจชีสเค็มกับครีมเปรี้ยว, ปาปริก้าและพริกไทยดำเล็กน้อย)
• ใส่จานในไมโครเวฟเพื่อให้ชีสละลายและตอร์ติญาเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

สามารถรับประทานได้ทั้งจานหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เสิร์ฟพร้อมกับแตงกวาเค็มเล็กน้อยกรอบ

ของว่างราคาไม่แพง

ขนมปังแผ่นบางมักใช้เป็นของว่าง ไม่น่าแปลกใจเพราะคุณสามารถห่ออะไรก็ได้ หนึ่งในตัวเลือกไส้ที่ง่ายที่สุดคือชีสและปูอัด

ในการเตรียมขนมปังพิต้ากับชีสในไมโครเวฟ คุณจะต้อง:

• ขนมปังพิต้า 2 ชิ้น;
• ปูอัดห่อเล็ก
• ไข่หลายฟอง
• ชีสแปรรูป
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• แตงกวาสดหรือดอง
• กระเทียมหลายกลีบ
• มายองเนส, หัวหอม, สมุนไพรและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เพื่อให้อาหารจานนี้อร่อยคุณต้องทำตามสูตรต่อไปนี้:

• ต้มไข่และขูดให้เข้ากันกับชีสบนเครื่องขูดหยาบ
• ขูดกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด
• สับปูอัดและสมุนไพรอย่างประณีต
• ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
• วางขนมปังแผ่นบาง ๆ ลงบนพื้นผิวเรียบแล้วเกลี่ยครึ่งหนึ่งของไส้ลงไป
• วางแตงกวาหั่นเป็นครึ่งวง
• ใส่ขนมปังพิต้าอันที่สอง
• กระจายไส้ที่เหลือลงไป
• ทำม้วนอย่างระมัดระวัง

ควรวางม้วนเสร็จแล้วในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟต้องหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 4 เซนติเมตร

จานที่เรียบง่ายมาก

Lavash Roll อีกเวอร์ชันหนึ่งมาพร้อมกับแชมปิญอง เคล็ดลับของเขาคือการไม่หวงมายองเนส ดังนั้นม้วนจึงชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก

ดังนั้นสูตรทีละขั้นตอนมีลักษณะดังนี้:

• วางเค้กแบนบาง ๆ บนพื้นผิวเรียบทาด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
• โรยด้วยสมุนไพรสับ เช่น ผักชีฝรั่งหรือใบโหระพา
• เพิ่มเห็ดทอดกับหัวหอมและแฮมเล็กน้อย
• ใส่ขนมปังพิต้าอันที่สองแล้วทาด้วยมายองเนส
• วางไข่ที่ปรุงสุกและขูดละเอียด
• โรยทุกอย่างด้วยชีสแข็งขูด
• ม้วนอย่างระมัดระวังแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟม้วนจะถูกหั่นเป็นชิ้นหนา 3-4 เซนติเมตรดังเช่นในภาพ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังเติมเต็มอีกด้วย

ชิปเพื่อสุขภาพ

หลายๆ คนคงเคยสงสัยวิธีทำมันฝรั่งทอดที่บ้านสักครั้งหนึ่ง ทำง่ายมากจากขนมปังพิต้าธรรมดา

นอกจากขนมปังแผ่นบาง 2 ชิ้นแล้ว คุณจะต้อง:

• พวงผักชีฝรั่งสด
• กระเทียมหลายกลีบ
• น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

ชิป Lavash ในไมโครเวฟจัดทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้:

• เทน้ำมันมะกอกลงในจานเล็ก ๆ ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียดกระเทียมขูดละเอียดรวมทั้งเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
• วางเค้กบาง ๆ บนพื้นผิวเรียบแล้วทาด้วยส่วนผสมที่ได้
• เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยหากต้องการ
• ตัดตอร์ติญ่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งวางบนจานไมโครเวฟที่ปลอดภัย
• นำชิปไปเข้าไมโครเวฟไม่เกิน 7 นาที

ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะได้รับของว่างอร่อย ๆ (ดูรูป) ที่ไม่เพียง แต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่เด็ก ๆ ก็สามารถรับประทานได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย ข้อมูลรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรอาหารที่มีขนมปังพิต้าสามารถพบได้ในวิดีโอที่นำเสนอ

อาหารอิตาเลียนประจำชาติเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน ดังนั้นแม่บ้านของเราจึงมักจะปรุงที่บ้านโดยใช้สูตรอาหารที่หลากหลาย เราจะดูสูตรอาหารที่ผิดปกติสองสามอย่างในบทความอย่างแน่นอน: พิซซ่าหนึ่งจาก lavash (บาง) เราจะเตรียมในเตาอบและอีกอันในไมโครเวฟ

อาหารอิตาเลียนรสเลิศใช้เวลาปรุงไม่เกิน 10-20 นาที สูตรอาหารด่วนเช่นนี้ทำให้อาหารจานง่ายๆ กลายเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ในเมนูประจำวัน

พิซซ่าด่วนจากขนมปังพิต้าบาง ๆ ในไมโครเวฟ

โดยทั่วไปการเตรียมผลิตภัณฑ์เป็นภาษาอิตาลีจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที การอบขนมในไมโครเวฟใช้เวลาเพียงเล็กน้อย ซึ่งถือว่าน้อยแต่ได้เปรียบกว่าการทอดผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกันในเตาอบ

หลังจากอบพิซซ่าในไมโครเวฟแล้วแนะนำให้ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วนจะสะดวกกว่าในการรับประทาน

วัตถุดิบ

• เนื้อ – 100 กรัม
• ชีส (ขูด) – 50 กรัม
• ลาวาช – 1 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส
• มะเขือเทศ (สด) – 1 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำมินิพิต้าพิซซ่า

1. ตัดขนมปังพิต้าตามขนาดของจานที่มาพร้อมกับไมโครเวฟ
2. หล่อลื่นพื้นผิวของแฟลตเบรดด้วยซอสมะเขือเทศ เราปรุงรสตามชอบ ดังนั้นหากคุณเป็นแฟนตัวยงของซอสมะเขือเทศ ก็ลองชิมเพิ่ม
3. หั่นเนื้อเป็นก้อน (ขนาดไม่เกิน 1-1.5 ซม.) วางลงบนขนมปังพิต้า
4. ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
5. กระจายมะเขือเทศสับให้ทั่วพื้นผิวของแฟลตเบรด
6. เทมายองเนสลงบนอาหาร
7. โรยชั้นมายองเนสด้วยชีสขูด
8. วางพิซซ่าบนขนมปังพิต้าบางๆ ในไมโครเวฟ เราอบในไมโครเวฟประมาณ 3-5 นาที หลังจากนั้นเราก็ม้วนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเป็นม้วน แค่นั้นแหละ - คุณสามารถเสิร์ฟพิซซ่าโรลสดบนโต๊ะได้

จำนวนส่วนผสมที่เราอธิบายไว้ตอนต้นของสูตรได้รับการออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟสำหรับหนึ่งคน หากคุณต้องการให้อาหารมากกว่าตัวคุณเอง ให้เพิ่มปริมาณอาหารตามจำนวนแขกที่คุณคาดหวัง

วัตถุดิบ

• Lavash (บาง) - 1 ชิ้น + -
• — 2 ชิ้น ขนาดใหญ่ + -
• - 2-3 สาขา + -
• - รสชาติ + -
• ซอสมะเขือเทศ (อะไรก็ได้ แค่ไม่เผ็ด)- รสชาติ + -
• — ครึ่งชิ้น + -
• ฮาร์ดชีส (ขูด)— 50-100 ก + -
• ซาลามี่ – 50-100 กรัม + -
• พริกผสม – เพื่อลิ้มรส + -

วิธีทำพิซซ่าจากขนมปังพิต้า

อีกสูตรสำหรับทำอาหารจานโปรดของคุณคือพิซซ่าขนมปังพิต้ากับเห็ดและเครื่องเทศ สูตรของเราอธิบายทีละขั้นตอนวิธีการปรุงพิซซ่าโรลในเตาอบโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมราคาแพงและไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารมากนัก

การอบเพียง 10 นาที - และทั้งครอบครัวของคุณจะได้รับอาหารอิตาเลียนสุดโปรดและแสนอร่อย

1. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบแบบพิเศษ วางขนมปังพิต้าที่เสร็จแล้วไว้บนกระดาษ (สี่เหลี่ยมหรือกลม - ตัดสินใจด้วยตัวเอง) จากนั้นทาด้วยซอสมะเขือเทศ
2. คุณสามารถราดซอสมะเขือเทศด้วยมายองเนสได้ แต่ไม่จำเป็น มุ่งเน้นไปที่รสนิยมของคุณ
3. สับแชมเปญ (ไม่หยาบ) สับหัวหอมครึ่งวงเป็นครึ่งวง แล้วหั่นซาลามิเป็นก้อนขนาดกลาง
4. วางส่วนที่ตัดทั้งหมดไว้บนแฟลตเบรด จัดวางตามที่คุณต้องการ: คุณสามารถมีได้หลายชั้นหรือจะผสมผลิตภัณฑ์ที่สับเข้าด้วยกันแล้ววางในชั้นเดียวก็ได้
5. พริกไทยจานโรยด้วยผักชีลาวสับแล้วตกแต่งด้วยชีสขูด
6. เปิดเตาอบ จากนั้นวางถาดอบที่มีพิซซ่าลาเวนเดอร์ลงไป แล้วเริ่มอบ สำหรับการอบพิซซ่าด้วยเห็ด โหมด "ท็อป" หรือ "ท็อป + ย่าง" เหมาะที่สุด

   หากเตาอบของคุณไม่มีโหมดดังกล่าว ให้เลือกโหมดทีละโหมด (โดยคำนึงถึงคุณลักษณะของเตาอบของคุณ) เพื่อป้องกันไม่ให้พิซซ่าที่คุณชื่นชอบไหม้ (ด้านล่างพร้อมแล้วเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเราที่ท็อปปิ้งจะต้องอบอย่างดี) - ตรวจสอบความพร้อมเป็นระยะ

7. พิซซ่าโฮมเมดพร้อมไส้กรอกและเห็ดควรอบในเตาอบประมาณ 10 นาทีหลังจากนั้นก็จะพร้อมรับประทาน

หากคุณไม่ต้องการพิซซ่าขนาดใหญ่ คุณสามารถใช้สูตรเดียวกันนี้เพื่อทำพิซซ่าพิต้าชิ้นเล็กได้ เพียงทำให้ขนมปังพิต้ามีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กลงและลดปริมาณส่วนผสมที่ใช้

การเติมพิซซ่าลาวาชบาง ๆ ของอิตาลีสามารถเป็นอะไรก็ได้ Lavash ที่ไม่แน่นอนพร้อมที่จะผูกมิตรกับส่วนผสมใด ๆ ที่คุณเพิ่มเข้าไป

นอกจากผลิตภัณฑ์ที่เราระบุไว้ในสูตรอาหารข้างต้นแล้ว คุณยังสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ลงในจานได้:

• กรีนเนอรี่;
• เครื่องปรุงรสทุกชนิดหรือแม้กระทั่งส่วนผสมของเครื่องปรุงรส ตัวอย่างเช่นใบโหระพาผักชีพริกไทยดำบดออริกาโนปาปริก้าและอื่น ๆ อีกมากมายช่วยเติมเต็มรสชาติหลักของจานได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
• เห็ด (สด ดอง ทอด ตุ๋น) ทุกชนิด: เห็ดแชมปิญอง เห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดน้ำผึ้ง ฯลฯ
• ไส้กรอกและเนื้อสัตว์ทุกชนิดคุณสามารถใช้เนื้อสับได้ เนื้อวัว ไก่ ไก่งวง และหมูเหมาะที่สุดสำหรับทำพิซซ่า

คุณสามารถทำพิซซ่าชั้นเดียวจาก Lavash ได้ แต่ยังสามารถทำพิซซ่าหลายชั้นได้อีกด้วย หากคุณต้องการได้อาหารจานอร่อยปริมาณมากในคราวเดียว ให้วางขนมปังแผ่นเป็นชั้นๆ

ตัวอย่างเช่น ให้ทำดังนี้:

• 1 ชั้น – ลาวาช;
• ชั้นที่ 2 – ซอสมะเขือเทศ/ซอส/มายองเนส (เพื่อให้ขนมปังแผ่นไม่แห้ง) + หั่นเป็นชิ้นจากผลิตภัณฑ์ใด ๆ
• ชั้นที่ 3 - ใส่ขนมปังพิต้าอีกครั้งทาด้วยซอสหรือมายองเนสด้วยหลังจากนั้นเราก็เติมไส้อีกครั้ง

พยายามอย่าใส่ลาวาชเกิน 3 ชั้น แม้ว่าแฟลตเบรดจะถือว่ามีแคลอรี่ต่ำกว่าฐานแป้ง แต่ก็เป็นเรื่องยากที่กระเพาะอาหารจะย่อยในปริมาณมาก
พิซซ่าหลายชั้นต้องอบให้ละเอียดและนานขึ้นเพื่อไม่ให้พิซซ่าเปียก อย่าลืมเรื่องนี้เมื่อคุณตัดสินใจอบหลายชั้น

พิซซ่าพิต้า (ใช้ขนมปังพิต้าแผ่นบางเสมอ) เป็นอาหารจานอเนกประสงค์ และตอนนี้คุณก็รู้แล้วว่าต้องทำอย่างไรภายในไม่กี่นาที ทั้งในไมโครเวฟและในเตาอบ อาหารจานโปรดของคุณจะถูกเตรียมอย่างรวดเร็วพอๆ กัน นี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีเวลาว่างในการทำอาหารขั้นต่ำ

พิซซ่านี้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟแขกเนื่องจากมีรสชาติที่หลากหลายและหลากหลายและมีส่วนประกอบของส่วนผสมดั้งเดิม ปรุงอาหารอย่างเพลิดเพลิน และปล่อยให้พิซซ่ากรอบแต่ละชิ้นค่อยๆ ละลายในปากของคุณ โดยทิ้งรสชาติที่ค้างอยู่ในคอไว้เบื้องหลัง

อร่อย!