สิ่งที่ต้องปรุงจากโจ๊กนมเด็ก สูตรอาหาร: แพนเค้กสูตรเด็ก - โจ๊กบัควีทนม

ทารกมักจะไขปริศนาแม่ด้วยทัศนคติที่จู้จี้จุกจิกต่ออาหาร อย่างไรก็ตามแม้แต่เด็กเล็กที่มีประสบการณ์ก็แทบจะปฏิเสธแพนเค้กแสนอร่อยเช่นนี้ไม่ได้ แพนเค้กที่ทำจากโจ๊กสำเร็จรูปกลายเป็นเบาและอ่อนโยนเด็กจะไม่เข้าใจด้วยซ้ำว่าพวกเขาทำมาจากโจ๊กที่ไม่มีใครรัก! นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ดีในการรีไซเคิลโจ๊กที่หมดอายุแล้ว

วัตถุดิบ

ในการเตรียมแพนเค้กจากโจ๊กสำเร็จรูปสำหรับเด็ก เราจะต้อง:

• โจ๊กสำเร็จรูปสำหรับเด็ก – 4 ช้อนโต๊ะ ด้วยสไลด์
• นม - 1 แก้ว;
• แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ

แป้งแพนเค้กผสมได้ง่ายและรวดเร็ว แบ่งไข่สองฟองลงในชามลึก คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ แต่หากเตรียมแพนเค้กสำหรับเด็กเล็กก็ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ เราเติมน้ำตาลเฉพาะในกรณีที่โจ๊กไม่มีอยู่ สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำตาลในปริมาณดังกล่าว คุณไม่จำเป็นต้องใช้มากกว่าหนึ่งช้อนชา

ตีไข่. สิ่งนี้สามารถทำได้ไม่เพียงแต่ด้วยการตีเท่านั้น แต่ยังใช้ส้อมธรรมดาด้วย

เพิ่มโจ๊กสำเร็จรูปสำหรับทารกลงในไข่ มันอาจจะแห้งเมื่อนำออกจากกล่องหรือเจือจางไปแล้ว หากลูกน้อยของคุณปฏิเสธอาหารเช้า อย่าทิ้งโจ๊กไปอบแพนเค้กจากมัน! คุณเพียงแค่ต้องคำนึงว่าโจ๊กที่เจือจางไม่สามารถยืนได้เป็นเวลานานแม้ในตู้เย็นก็ตาม

ตอนนี้มาเพิ่มแป้ง หากไม่มีแป้ง แพนเค้กโจ๊กจะนุ่มเกินไปและพลิกกลับยากขณะทอด คุณสามารถแทนที่แป้งสาลีด้วยแป้งข้าวโพดจำนวนเล็กน้อยได้ ใช้ช้อนผสมส่วนผสมแห้งกับไข่เพื่อทำให้ก้อนแตก หากส่วนผสมแห้งเกินไป ให้เติมนมลงไปเล็กน้อย

เมื่อฐานแป้งเป็นเนื้อเดียวกันให้ค่อยๆเทนมลงไปคนตลอดเวลา

สัมผัสสุดท้ายคือน้ำมันพืชอาจเป็นได้ทั้งดอกทานตะวันหรือมะกอก

แป้งแพนเค้กกลายเป็นของเหลวเหมือนแป้งแพนเค้กทั่วไป อย่างไรก็ตามแพนเค้กที่ทำจากแป้งนี้จะกลับด้านได้ดีและไม่ติดกับกระทะ

ทอดแพนเค้กโจ๊กในกระทะกว้างหรือกระทะแพนเค้กพิเศษบนไฟร้อนปานกลาง สำหรับเด็ก ควรทำแพนเค้กขนาดเล็กในรูปของแพนเค้กจะดีกว่า บนกระทะที่อุ่นไว้ซึ่งทาน้ำมันพืชไว้ล่วงหน้าแล้วเทแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนแพนเค้กแต่ละอัน ใช้ช้อนอันเดียวกันเกลี่ยแป้งลงบนถาดเป็นชั้นบางๆ โดยไม่ต้องสัมผัสฐาน ด้วยวิธีนี้คุณสามารถจัดรูปร่างให้กับแพนเค้กได้

วันนี้ฉันจำคุกกี้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้หนึ่งชิ้น มันทำจากโจ๊กสำเร็จรูปสำหรับเด็ก ลูกของฉันไม่เคยกินโจ๊กแบบนี้มาก่อนเห็นได้ชัดว่าในตอนแรกเขาคุ้นเคยกับโจ๊กปกติแล้ว ฉันเริ่มให้โจ๊กทันทีแก่เขาหลังจากผ่านไปหนึ่งปีเท่านั้นเพราะเกือบทั้งหมดมีน้ำตาลและฉันชอบทำโจ๊กด้วยผลเบอร์รี่และผลไม้ โดยทั่วไปแล้ว เรามีโจ๊กสำหรับเด็กเหลืออยู่มากมายจากครัวที่ทำจากนม และนั่นคือตอนที่ฉันเรียนรู้วิธีทำคุกกี้เหล่านี้

การทำคุกกี้เหล่านี้ทำได้ง่ายมาก คุณจะต้องมีโจ๊กสำเร็จรูปหนึ่งห่อ (ฉันชอบข้าวโพดมาก) ลูกเกด ไข่ เนยครึ่งห่อ น้ำตาล (ตามรสนิยมของคุณ) แป้งและน้ำ ถ้าโจ๊กไม่มีนม คุณสามารถใช้นมแทนน้ำได้

อบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาจนเป็นสีน้ำตาล (ประมาณ 15-20 นาที)

Bon Appetit ทุกคน!

เวลาทำอาหาร: PT01H00M 1 ชม.

หากทารกโตขึ้นและยังมีโจ๊กสำหรับทารกเหลืออยู่ก็อย่ารีบทิ้ง แม่บ้านที่มีจินตนาการสามารถเตรียมอาหารที่น่าสนใจมากมายจากส่วนผสมดังกล่าวได้!

เค้ก

เค้กชิ้นนี้จะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอนและสูตรก็ไม่ซับซ้อน สำหรับเปลือกโลกที่คุณต้องการ:

• 2 ไข่;
• โจ๊กทันที 230 กรัม (โดยเฉพาะข้าวสาลี ข้าวโพด หรือข้าวโอ๊ต)
• แป้งสาลี 170 กรัม
• ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชา
• เนย 10 กรัมสำหรับทา

สำหรับครีม:

• ครีมเปรี้ยวหนา 150 มล.
• น้ำตาลผง 120 กรัม (น้ำตาลก็ใช้ได้เช่นกัน)
• โจ๊กทันที 80 กรัม
• ถุงวานิลลินหรือ 3 ช้อนชา โกโก้ (ขึ้นอยู่กับรสชาติที่ต้องการ)

คำอธิบาย:

1. นวดแป้ง ในภาชนะที่มีขนาดเพียงพอ ตีน้ำตาลกับไข่ จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งกับผงฟู (หรือโซดา ดับด้วยน้ำเดือดหรือน้ำมะนาว) ลงในส่วนผสมที่เสร็จแล้ว จากนั้นเพิ่มโจ๊กคนทุกอย่างแล้วทิ้งแป้งไว้ครึ่งชั่วโมง
2. วางแป้งลงในพิมพ์ที่เคลือบด้วยเนย (ควรเป็นกระทะสปริงฟอร์ม) แล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
3. ทำให้บิสกิตเย็นลง ตัดเป็นอย่างน้อยสามชั้น
4. ทำครีมโดยผสมครีมเปรี้ยวกับโจ๊กสำเร็จรูปและแป้งเด็ก หากใช้น้ำตาล ให้บดในเครื่องบดกาแฟหรือเครื่องปั่น ปล่อยให้ส่วนผสมข้นขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากการบวมของโจ๊ก
5. เคลือบเค้กและพื้นผิวทั้งหมดด้วยครีม ทำให้เค้กเย็นลงในตู้เย็นแล้วเสิร์ฟพร้อมชา

คุกกี้

หากคุณไม่รู้ว่าคุณสามารถทำอะไรได้บ้างจากโจ๊กสำเร็จรูปที่เหลือสำหรับทารก ลองใช้คุกกี้เนื้อละเอียดอ่อนสำหรับครัวเรือนของคุณ เตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• น้ำตาลทรายเต็มแก้ว
• ข้าวโอ๊ตหรือโจ๊กธัญพืช 300 กรัมสำหรับทารก
• เนยหนึ่งซอง
• นม 100 มล. (น้ำจะทำ);
• ถั่วลิสงเปลือกดิบ

การตระเตรียม:

1. เทน้ำหรือนมลงในกระทะ ใส่น้ำตาล ขั้นแรกให้นำส่วนผสมไปต้ม จากนั้นเคี่ยวบนไฟอ่อนจนข้น
2. ใช้เครื่องปั่นและในขณะที่ตีมวลให้ใส่เนยนุ่ม ๆ
3. ตอนนี้ดำเนินการตีต่อไปค่อยๆเติมโจ๊กผงโกโก้ทันที
4. บดถั่วลิสงด้วยวิธีใดก็ได้แล้วใส่ลงในแป้ง
5. ปั้นคุกกี้เป็นรูปทรงต่างๆ วางไว้ที่ด้านล่างของถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170 องศาจนเป็นสีน้ำตาล

ลูกอม

คุณสามารถทำของหวานแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็วจากโจ๊กเด็ก - ขนมหวาน และนี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้:

• โจ๊กสำเร็จรูปสำหรับทารก 500 กรัม (คุณสามารถมีฟิลเลอร์ได้);
• นมหรือครีมสองแก้ว
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้;
• ลูกเกดลูกพรุนหรือผลไม้หวาน 70 กรัม
• วอลนัทปอกเปลือก 80 กรัม

คำอธิบายกระบวนการ:

1. เทนมลงในกระทะเติมโกโก้และเนยทันที นำส่วนผสมไปต้ม ใส่โจ๊กแล้วปรุงจนส่วนผสมข้นและเป็นเนื้อแป้งสม่ำเสมอ
2. พักส่วนผสมไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นส่วนผสมจะมีลักษณะคล้ายดินน้ำมัน ในขณะเดียวกันก็เตรียมไส้ ผลไม้แห้งสามารถแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลาหนึ่งนาทีหากแห้งและแข็ง หักวอลนัท หั่นด้วยมีดหรือบดในเครื่องปั่น เพิ่มไส้
3. ใช้มือเปียกปั้นส่วนผสมเป็นลูกบอลหรือรูปทรงอื่น ๆ ม้วนเป็นโกโก้แล้ววางบนถาดแล้วแช่เย็นในตู้เย็น

แพนเค้ก

ตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมคือแพนเค้กโจ๊กสำเร็จรูปง่ายๆ รายการส่วนประกอบมีดังนี้:

• kefir 500 มล. โยเกิร์ตธรรมชาติหรือนมเปรี้ยว
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• โจ๊กทันที 170 กรัม
• ไข่;
• คอทเทจชีส 70 กรัม
• ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์ ผงฟู;
• 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• แอปเปิล;
• น้ำมันสำหรับทอด.

คำแนะนำ:

1. บดคอทเทจชีสด้วยส้อมกับน้ำตาลหรือบดด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม จากนั้นรวมกับไข่ kefir โจ๊กสำเร็จรูป น้ำตาล และแป้ง คนทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 20-30 นาทีเพื่อให้พองตัวและเกิดฟอง
2. ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง
3. เทน้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วเริ่มทอดแพนเค้ก ปั้นและวางด้วยช้อนขนาดใหญ่ ควรทอดแต่ละด้านจนเป็นสีทอง

เค้ก

มัฟฟินเบอร์รี่ที่ทำจากโจ๊กที่เตรียมได้ง่ายนั้นมีความโปร่งและนุ่ม คุณต้องการ:

• โจ๊กสำเร็จรูปหนึ่งแก้ว (โดยหลักการแล้วสิ่งใดก็ได้ที่เหมาะสม)
• เนย 120 กรัม
• น้ำตาลทราย 140 กรัม
• ผลเบอร์รี่หนึ่งแก้ว (เชอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, ลูกเกด);
• ไข่ไก่สามฟอง
• ช้อนชา ผงฟูหรือโซดา

ดำเนินการทีละขั้นตอน:

1. ทำให้เนยนิ่มหรือละลายได้ดี ใส่น้ำตาล ตีทุกอย่าง
2. ตอกไข่ลงในส่วนผสมของน้ำตาลและเนยทีละฟอง จากนั้นตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมอย่างแรง คุณควรจะได้โฟมที่โปร่งสบาย
3. เพิ่มโซดาและตีส่วนผสมอีกครั้ง
4. สุดท้าย ค่อย ๆ เติมโจ๊กทันที โดยที่ไม่ต้องหยุดกระบวนการตีด้วยเครื่องผสม
5. ปล่อยให้แป้งบวมเป็นเวลาสิบนาทีจากนั้นจึงเติมผลเบอร์รี่หลังจากล้างและเอาเมล็ดออกหากจำเป็น
6. แบ่งแป้งลงในกระทะทาน้ำมัน เติมให้เต็ม 2/3
7. วางแม่พิมพ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณ 30 นาที คัพเค้กควรจะขึ้นได้ดีและเป็นสีน้ำตาล

เชอร์เบท

หากคุณชอบอาหารที่น่าสนใจและขนมแบบตะวันออกเชอร์เบตจะเหมาะกับรสนิยมของคุณอย่างแน่นอน และความจริงที่ว่ามันทำจากโจ๊กสำเร็จรูปจะทำให้ทุกคนประหลาดใจอย่างแน่นอน นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

• โจ๊กทารกบดละเอียดหนึ่งซอง (500 กรัม)
• ถั่วลิสงสองแก้ว
• น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลผงสองแก้ว
• ครีมหนึ่งแก้ว
• ตัวเลือก 3-5 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้

คำอธิบายกระบวนการ:

1. นมผสมกับน้ำตาลและโกโก้ ต้มและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนกลายเป็นน้ำเชื่อม
2. ทอดถั่วลิสงเบา ๆ ในกระทะที่แห้งหรือทำให้แห้งในเตาอบ จากนั้นบดให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - แท้จริงแล้วให้อยู่ในสภาพเละ
3. ค่อยๆ ใส่โจ๊กที่ละลายน้ำได้พร้อมกับมวลถั่วลิสงลงในน้ำเชื่อมครีม คนทุกอย่างให้เข้ากัน
4. วางส่วนผสมลงในพิมพ์ซึ่งควรชุบน้ำเย็นไว้จะดีกว่า ปรับระดับทุกอย่างออก
5. ใส่ขนมในตู้เย็น นำออกมาในเช้าวันรุ่งขึ้น หั่นแล้วนำไปมอบให้ครอบครัวหรือแขกของคุณ

ดังที่คุณอาจสังเกตเห็นแล้วว่าโจ๊กเด็กสำเร็จรูปเป็นส่วนผสมสากลที่มีประโยชน์สำหรับอาหารจานอร่อยและน่าสนใจมากมาย!

12 ส.ค. 2018 ออลก้า

วัตถุดิบ

• ไข่ไก่ – 1 ชิ้น
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• โจ๊กสำเร็จรูปสำหรับอาหารทารก – 200 กรัม
• เนย – 100 กรัม
• น้ำต้มสุก – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลี – 0.5 ช้อนโต๊ะ
• โซดา Slaked – 0.5 ช้อนชา

คุกกี้แสนอร่อยที่ไม่คาดคิดที่ทำจากโจ๊กสำเร็จรูปสำหรับเด็ก การเตรียมมันง่ายมากจนคุณไม่อยากจะเชื่อเลยว่าจะมีกลิ่นหอมและนุ่มนวลขนาดนี้ อย่างไรก็ตาม รสชาติของคุกกี้จะแตกต่างกันในแต่ละครั้งหากคุณใช้ซีเรียลสำหรับทารกสำเร็จรูปที่แตกต่างกัน ผู้ใหญ่ เด็กอายุสี่ขวบ และแม้แต่หลานชายตัวน้อยของฉันก็ชอบคุกกี้เหล่านี้

คุกกี้โจ๊กเด็ก - สูตรพร้อมรูปถ่าย:

อาหารเสริมหลักสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีคือซีเรียลและสารผสมต่างๆ เป็นผลิตภัณฑ์แห้งสำเร็จรูปที่สามารถเจือจางด้วยนมหรือน้ำได้ น่าเสียดายที่มีบางสถานการณ์ที่คุณแม่ยังสาวไม่สามารถเลือกสูตรที่เหมาะสมสำหรับลูกน้อยได้ ในกรณีนี้ควรทำอย่างไรเนื่องจากอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สำหรับเด็กนั้นสั้น คุกกี้ที่ทำจากโจ๊กเด็กจะมาช่วยชีวิต สูตรของมันนั้นเรียบง่าย และผลลัพธ์ไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพึงพอใจเท่านั้น

คุกกี้ที่ทำจากนมผงสำหรับเด็กมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบาย และในการจัดเตรียม คุณไม่จำเป็นต้องตุนส่วนผสมมากมายและใช้เวลามากมาย คุณสามารถเพิ่มถั่ว, ลูกเกด, แอปริคอตแห้งลงในสูตรปกติหรือโรยด้วยลูกกวาด ไม่ว่าในกรณีใดผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นต้นฉบับและสดใสซึ่งทารกจะชอบอย่างไม่ต้องสงสัย

ความลับการทำอาหาร

ก่อนที่จะเตรียมคุกกี้แสนอร่อยจากอาหารเด็กคุณต้องรับคำแนะนำจากแม่บ้านที่มีประสบการณ์ สำหรับแป้งที่บางเบาและโปร่งสบาย ให้ใช้กฎต่อไปนี้:

• ขั้นแรกให้ผสมส่วนผสมทั้งหมด: น้ำตาล, ซีเรียล, โกโก้
• เนยจะนิ่มลงบนเตา แต่อย่าปล่อยให้เดือด
• Kefir หรือนมผสมลงในเนยละลาย
• ขั้นตอนสุดท้ายคือการรวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในชามเดียว
• นี่เป็นลำดับที่เหมาะกว่าในการทำคุกกี้จากโจ๊กเด็ก
• หลังจากปั้นเป็นลูกบอล สี่เหลี่ยม หรือรูปทรงแล้ว ให้ม้วนในน้ำตาลผงเพื่อเพิ่มรสชาติเล็กน้อย
• ทางที่ดีควรอบผลิตภัณฑ์ในเตาอบซึ่งจะช่วยให้อบได้สม่ำเสมอ
• ในระหว่างขั้นตอนการอบ คุกกี้จะมีขนาดเพิ่มขึ้นแต่ไม่มากนัก
• เสิร์ฟอาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วร้อนๆ เพราะมันนุ่มเป็นพิเศษ

คุณยังสามารถนึกถึงการนำเสนออาหารจานดั้งเดิมได้ด้วยการตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้แห้ง คุกกี้ที่ทำจากนมผงจะกลายเป็นอาหารจานโปรดของทั้งครอบครัว

สูตรคลาสสิก

ใครบอกว่าคลาสสิกน่าเบื่อและซ้ำซากจำเจ? และถ้าคุณเพิ่มความคิดสร้างสรรค์ด้วยความช่วยเหลือของผงน้ำตาลและโรยสีสดใส ลูกน้อยจะประทับใจกับความละเอียดอ่อนที่โปร่งสบายและอร่อยอย่างแน่นอน

ในการเตรียมคุกกี้จากโจ๊กสำหรับเด็กเราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ;
• โจ๊กแห้งใด ๆ - 200 กรัม
• เนย - 100 กรัม;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - ½ช้อนโต๊ะ;
• เบกกิ้งโซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู - ½ช้อนชา

การเตรียมอาหารอันโอชะทีละขั้นตอน:

1. ในชามผสมไข่และน้ำตาล ถูให้ละเอียดแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีจนน้ำตาลทรายละลายหมด
2. หลังจากเวลานี้ ตีส่วนผสมไข่และน้ำตาล
3. เตรียมแป้ง. อาจเป็นบัควีต ข้าวสาลี หรือข้าว ขึ้นอยู่กับซีเรียลที่คุณเลือก เริ่มต้นด้วยการผสมเนยละลายกับน้ำ น้ำตาล และไข่ คนให้เข้ากัน ผสมให้เข้ากัน
4. เพิ่มโซดาลงในแป้งในอนาคตแล้วผสมอีกครั้ง
5. เทโจ๊กเด็กแห้งลงในส่วนผสมที่ได้อย่างระมัดระวังแล้วคนให้เข้ากัน คุณอาจคิดว่าแป้งมีของเหลวไม่เพียงพอ แต่ก็ไม่เป็นเช่นนั้น โจ๊กต้องใช้เวลาในการดูดซับน้ำและบวม เพื่อจุดประสงค์นี้ ให้ทิ้งแป้งไว้ 20 นาที
6. หลังจากเวลาผ่านไปแล้ว ให้เริ่มขั้นตอนการนวด การทำงานกับนมผงสำหรับทารกถือเป็นเรื่องน่ายินดี! แป้งที่ทำจากแป้งไม่ติดมือ มีน้ำหนักเบาและใช้เวลานวดไม่นาน
7. รีดแป้งเป็นชั้นที่มีความหนาประมาณ 1 มม. และเริ่มส่วนที่สร้างสรรค์ที่สุดของการทำอาหาร! ใช้คัตเตอร์ ตัดรูปทรงต่างๆ แล้ววางลงบนถาดอบที่ทาน้ำมัน
8. วางผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาแล้วรอ 15 นาที คุกกี้ควรหุ้มด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองซึ่งบ่งบอกถึงความพร้อม

โรยขนมอบด้วยผงหรือโรยแล้วรวบรวมทุกคนเพื่อปาร์ตี้น้ำชาแสนอร่อย กระบวนการทำอาหารจะทำให้คุณมีความสุขอย่างแท้จริง

การอบโจ๊กเด็ก: สูตรวิดีโอ

สูตรไฮโปอัลเลอร์เจนิก

หากลูกน้อยของคุณแพ้ผลิตภัณฑ์อาหาร รวมถึงไข่ขาว ก็แสดงว่าได้พัฒนาสูตรคุกกี้ไร้ไข่สูตรพิเศษสำหรับเขาแล้ว อาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นด้วยการเติม kefir และโกโก้ องค์ประกอบประกอบด้วยส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• ส่วนผสมแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แป้งข้าวโอ๊ตถ้าเป็นไปได้ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เคเฟอร์ - ½ถ้วย;
• เนย - 50 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• วานิลลิน - 1 กรัม;
• น้ำตาลผง - 100 กรัม

สูตรคุกกี้ซีเรียลสำหรับทารกไร้ไข่ไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้และเตรียมง่าย

คุกกี้จากสูตรดรายเบบี้จัดทำดังนี้

1. ในชามลึก ผสมโกโก้ แป้ง และน้ำตาลเข้าด้วยกัน ถูให้เข้ากันอย่างทั่วถึง
2. เติมวานิลลา ผงฟู และนมผงสำหรับทารก คน.
3. ทำให้เนยนิ่มบนเตาหรือในอ่างน้ำแล้วเทลงในแป้งในอนาคต เพิ่ม kefir ที่นั่นและผสมให้เข้ากัน
4. ทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 20 นาทีจนฟูเต็มที่
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศา แผ่แป้งออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดรูปทรงออก
6. ทาถาดอบด้วยน้ำมัน วางคุกกี้ไว้แล้วส่งไปอบ เวลาทำอาหาร - 15 นาที

หากคุณหรือลูกของคุณไม่ใช่แฟนของ kefir คุณสามารถแทนที่ด้วยนมหรือน้ำต้มสุกปกติได้

คุกกี้มิกซ์แห้ง: สูตรวิดีโอ

คุกกี้จาก “อุมนิสา”

นมผงสำหรับทารกแบรนด์รัสเซียยอดนิยม "Umnitsa" เป็นที่ต้องการในตลาดผู้บริโภค ลองทำคุกกี้ร่วนใส่ไข่ตามคำแนะนำของแบรนด์นี้

วัตถุดิบ :

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• มาการีน - 70 กรัม;
• น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู - ½ช้อนชา;
• โจ๊กเด็ก - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมแป้งตามขั้นตอนมาตรฐานแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อใส่ลงไป
2. ต่อไปเราจะเริ่มสร้างคุกกี้ในอนาคต แป้งนี้ใช้ทำไส้กรอกที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด ซึ่งเมื่อบีบแล้วจะกลายเป็นธนู
3. วางชิ้นส่วนบนถาดอบที่ทาน้ำมันแล้ววางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา อบประมาณ 15 นาที

คุกกี้ Umnitsa มีน้ำหนักเบา มีกลิ่นหอม และรสชาติค่อนข้างน่าพึงพอใจ คุณสามารถลองสูตรอาหารโดยเติมบัควีท ข้าว หรือเซโมลินา อย่าจำกัดจินตนาการและความคิดสร้างสรรค์ของคุณ

นมอบ

ลองเปลี่ยนน้ำหรือเคเฟอร์เป็นนมอบ

การเตรียมคุกกี้ด้วยนมจากสูตรสำหรับทารกสูตรด้านล่างใช้เวลาไม่นาน:

• นมผงสำหรับทารก - 130 กรัม;
• นมอบ - 100 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แป้งสาลี - 250 กรัม
• น้ำตาลผง - 120 กรัม
• วานิลลิน - 1 ซอง;
• อบเชยเล็กน้อย

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. ในชามลึก รวมไข่ ส่วนผสม และน้ำตาลผงเข้าด้วยกัน บดให้ละเอียด
2. ละลายเนยในอ่างน้ำแล้วผสมลงในมวลที่เตรียมไว้
3. หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ใส่แป้ง วานิลลิน และอบเชยลงในแป้ง ผสมทุกอย่าง
4. เทส่วนผสมลงในถุงขนมแล้วบีบลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ อบขนมในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที

หากลูกน้อยของคุณไม่ชอบอบเชย ก็ไม่ต้องใช้อบเชยในการทำอาหาร

ไม่มีคุกกี้อบ

แม่บ้านทุกคนควรมีสูตรด่วนที่สามารถใช้ในการตีคุกกี้ได้ ลองใช้สูตรที่ไม่ต้องอบกับนมข้น

วัตถุดิบ :

• ส่วนผสมนม - 200 กรัม
• น้ำตาลผง - 100 กรัม;
• เนย - 150 กรัม;
• วานิลลิน - 1 ซอง;
• นมข้น - ½กระป๋อง;
• งาหรือถั่วสับละเอียด

ผลงานชิ้นเอกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย:

1. ในชาม ผสมนมผงสำหรับเด็ก วานิลลา เนย ผงเข้าด้วยกัน
2. ผสมส่วนผสมเหล่านี้แล้วนวดแป้ง
3. หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้ม้วนเป็นชั้นบางๆ แล้ววางบนฟิล์มยึด
4. อัดจาระบีเปลือกชั่วคราวด้วยนมข้นแล้วปั้นเป็นไส้กรอก
5. เพิ่มเมล็ดงาหรือถั่วและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที

ตัดคุกกี้เสร็จแล้วเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

คุกกี้โจ๊กเด็กอยู่ในประเภทของอาหารที่เตรียมง่ายและอร่อย ลูกน้อยจะต้องประทับใจกับของหวานอย่างแน่นอน ข้อได้เปรียบหลักของคุกกี้คือความพร้อมของผลิตภัณฑ์และการเตรียมการที่รวดเร็ว