สูตรแซนวิชร้อนกับชีสละลาย แซนวิชร้อนกับชีสละลาย

แซนวิชกับชีสแปรรูปเป็นของว่างแสนอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุดหรือเป็นอาหารเสริมแสนอร่อยสำหรับมื้อกลางวันแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับเป็นของว่างและเป็นกับข้าว คุณยังสามารถนำติดตัวไปปิกนิกเพื่อให้รอบาร์บีคิวได้ง่ายขึ้น

การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของชีสขูดกับไข่กระเทียมและมายองเนสสามารถเสริมด้วยผักและสมุนไพรดองหรือสด มันสวยงาม เรียบง่ายและรวดเร็ว ต้นทุนมีน้อย และทุกคนก็ชอบผลลัพธ์

ความลับในการทำแซนวิชด้วยชีสแปรรูปและกระเทียม

เพื่อให้ได้อาหารจานที่สมบูรณ์แบบอย่างน่าทึ่ง คุณจำเป็นต้องรู้เทคนิคบางอย่างที่จะทำให้ผลลัพธ์ออกมาดีเยี่ยม

• ควรใช้บาแกตต์เป็นฐานจะดีกว่า มีรูปทรงที่หรูหราและมีหลายชิ้นออกมาจากก้อนเดียว ขนมปังปิ้งจะต้องถูกตัดเป็นสามเหลี่ยมหรือกลายเป็นรูปทรงอื่นๆ ขนมปังธรรมดามีรสหวานเกินไปและมีแคลอรี่สูง ส่วนขนมปังข้าวไรย์ก็เป็นขนมปังธรรมดา อย่างไรก็ตาม ทางเลือกขึ้นอยู่กับพนักงานต้อนรับหญิง
• ก่อนทาขนมปัง ให้ตากขนมปังในกระทะร้อนโดยไม่ใช้น้ำมัน ส่วนฐานที่กรุบกรอบช่วยเพิ่มเสน่ห์พิเศษให้กับอาหารจานนี้

• กระเทียมที่เติมลงในสเปรดหรือขูดบนบาแกตต์ทอดจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับแซนวิชยอดนิยมที่ใส่ชีสแปรรูปและไข่ คุณสามารถถูได้ทั้งสองด้านหรือด้านเดียว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับระดับการติดรสเผ็ด

• หากต้องการทำให้ไส้นุ่ม ให้ขูดส่วนผสม ผสมแล้วตีด้วยเครื่องปั่น ตัวอย่างเช่นเมื่อเตรียมการเคลือบแซนวิชด้วยชีสแปรรูปและไข่
• ชีสจะฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้ดีกว่าเมื่อนำไปแช่แข็งเล็กน้อย ตามกฎแล้วใช้เวลา 20 นาทีในช่องแช่แข็งก็เพียงพอแล้วเพื่อป้องกันไม่ให้ชีสแตกสลายและเกาะติดกับเครื่องขูดและมือเมื่อสับ
• ตกแต่งจานให้สดใสและหรูหรา โดยเฉพาะจานแบนกว้างคลุมด้วยผักกาดหอมหรือใบผักกาดขาว ร้านบูติกจะจัดวางเป็นรูปดอกไม้ วางไว้ด้านบนของแต่ละอัน

• แตงกวาดอง มะกอกดำ กุหลาบปูอัด และมะเขือเทศราชินีหั่นเป็นวงกลมดูสวยงาม แซนวิชที่หลากหลายสำหรับโต๊ะวันหยุดพร้อมชีสแปรรูปนั้นน่าประทับใจและเป็นแรงบันดาลใจให้เกิดแนวคิดใหม่ ๆ
• จานนี้ควรเสิร์ฟแช่เย็นและตกแต่งทันทีก่อนเสิร์ฟ เตรียมจานก่อนเริ่มงาน 20-30 นาทีเพื่อให้สเปรดไม่แห้งและชิ้นกรอบไม่เปียก

3 สูตรยอดนิยมสำหรับแซนวิชกับชีสแปรรูป

เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับ bruschettas แสนอร่อยที่น่าสนใจที่สุด

ที่น่าสนใจคือรับประทานก่อนนอนจะช่วยแก้อาการนอนไม่หลับได้ มันเป็นเรื่องของการมีสารพิเศษที่คล้ายกับเมลาโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนการนอนหลับ พระองค์ทรงเป็นผู้ควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจและออกคำสั่งให้ร่างกายของเราหลับตาและหลับไป และการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพอย่างที่คุณทราบคือกุญแจสำคัญในการอ่อนเยาว์และอายุยืนยาว ดังนั้น นักบำบัดจึงแนะนำให้ผู้ที่มีอาการนอนไม่หลับควรรับประทานชีสแปรรูปหนึ่งขวดในตอนกลางคืน

แซนวิชสดใสกับชีสละลายและแครอท

ตัดขนมปังขาว (200 กรัม) เป็นชิ้นขนาด 8 มม. ตากให้แห้งในกระทะร้อน

มาเตรียมการแพร่กระจายกัน แช่แข็งชีสเค้ก Druzhba สองชิ้นในแพ็คเกจเป็นเวลาประมาณ 20 นาที จากนั้นนำออกจากตู้เย็นนำกระดาษห่อออกและเสียดสี

แครอทดิบสามชิ้น (1 ชิ้น) บนเครื่องขูดชีสชั้นดี ผสมกับชีสและกระเทียม (2 กลีบ) ผ่านการกด เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรสและผสม ทาบนขนมปังและตกแต่งด้วยสมุนไพร หากคุณต้องการทำโดยไม่มีแครอทคุณสามารถผสมชีสกับมายองเนสและตกแต่งบูติกด้วยกีวีเป็นวงกลม ก็จะออกมาฉ่ำวาวสดใส

แซนวิชที่ผิดปกติกับแฮร์ริ่งและชีสละลาย

ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นหนาสูงสุด 1 ซม. ตากให้แห้งในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน

บดเนื้อปลาเฮอริ่ง (250 กรัม) ด้วยเครื่องปั่น หั่นชีส (2 ชิ้น) และแครอทต้มสุก (150 กรัม) เป็นก้อน วางในชามเครื่องปั่นและบด เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรสและน้ำซุปข้นแฮร์ริ่ง ผสมทุกอย่างแล้วเกลี่ยบนชิ้นบาแกตต์ ตกแต่งด้วยก้านเขียวขจี

ตัวเลือกที่สวยงามสำหรับแซนวิชกับชีสแปรรูป - ภาพถ่ายไอเดียอร่อย

แน่นอนว่าถ้าใช้เนยจานนี้ก็น่าพึงพอใจมากขึ้น ปริมาณสารอาหารในนั้นเพิ่มขึ้นอย่างมาก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหนึ่งร้อยกรัมจะมี 368 กิโลแคลอรี คุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่ประกอบเป็นอาหารจานนี้ และส่วนใหญ่จะอยู่ในเนยวัว

ในกรณีที่ไม่ได้ใช้เนยในสูตรจำนวนแคลอรี่ในแซนวิชกับชีสแปรรูปจะอยู่ที่ 274 กิโลแคลอรีเท่านั้น

ขณะควบคุมอาหารหรือกำลังฟื้นตัวจากการเจ็บป่วย บางครั้งแพทย์แนะนำให้ดูแลตัวเองด้วยอาหารจานนี้ หากไม่มีน้ำหนักน้ำมันเพิ่มเติม คุณสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องนับเป็นเวลานานว่าแซนวิชกับชีสแปรรูปมีแคลอรี่เท่าไร ตัวชีสเองไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง คุณเพียงแค่ต้องเลือกตัวเลือกหนึ่งหรือสององค์ประกอบ

สวัสดีนาตาเลีย! ฉันอยากจะแนะนำให้ผู้อ่านของคุณ สูตรแซนวิชร้อนกับชีสแปรรูปปรุงในกระทะ ฉันรู้จักสูตรนี้มา 15 ปีแล้ว แต่จนถึงทุกวันนี้ไม่มีใครในครอบครัวของฉันปฏิเสธที่จะกินแซนด์วิชเหล่านี้เป็นอาหารเช้า

ในการเตรียมไส้ เราใช้ชีสแปรรูปในบรรจุภัณฑ์ขนาด 100 กรัม ปัจจุบันเรียกว่า “ผลิตภัณฑ์หลอมแบบคลาสสิก” ขณะนี้ผู้ผลิตหลายรายเสนออะนาล็อกที่เรียกว่า "ผลิตภัณฑ์ชีสแปรรูปที่เติมไขมันพืช" มันนุ่มกว่าและก้อนอิฐก็มีน้ำหนักเบากว่า - ฉันไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้

เราจะต้อง:

• ขนมปังหรือก้อน
• ชีสแปรรูป - 100 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช

แซนวิชร้อนกับชีสแปรรูป:

บดชีสในเครื่องปั่นโดยเติมไข่ไก่ดิบ สิ่งสำคัญที่นี่คืออย่าหักโหมจนเกินไป - มวลไม่ควรเป็นเนื้อเดียวกันชีสควรเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากคุณไม่มีเครื่องปั่น คุณสามารถทำสิ่งเดียวกันโดยใช้ส้อมใส่จานได้ จะใช้เวลามากกว่านี้ แต่ก่อนหน้านี้ส้อมเป็นอาวุธหลักในการเตรียมไส้นี้

หัวหอมควรมีขนาดใหญ่กว่าไข่ 1.5-2 เท่า คุณยังสามารถสับหัวหอมในเครื่องปั่นหรือใช้มีดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ก็ได้

รวมทั้งมวล - หัวหอมและชีสไข่ผสมให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย - มันเป็นเรื่องของรสนิยม และกระจายมวลที่ได้ลงบนขนมปัง (ก้อน) หนาประมาณ 5 มม.

เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ กระทะต้องมีสารเคลือบกันติดอย่างดี ไม่เช่นนั้นอาจติดได้ เมื่อน้ำมันในกระทะร้อนพอ ให้ลดไฟลงประมาณหนึ่งในสาม แล้ววางแซนด์วิชลงในกระทะโดยให้ไส้อยู่ด้านล่าง ทอดจนเป็นสีน้ำตาลสวยงาม ในการเอาแซนด์วิชออกจากกระทะ ฉันใช้ส้อมธรรมดา โดยเพียงแค่แทงขอบด้านหนึ่งแล้ววางแซนด์วิชที่เสร็จแล้วลงบนจาน

แซนวิชร้อนกับชีสเป็นของว่างที่ดีสำหรับทุกโอกาส

มันอร่อยพอๆ กับพิซซ่า แต่ทำเร็วกว่ามาก

เราจะทำอาหารกันไหม?

แซนวิชร้อนกับชีสแปรรูป - หลักการเตรียมทั่วไป

พื้นฐานของแซนวิชคือขนมปัง ไม่มีกฎที่แน่นอนที่นี่ คุณสามารถใช้ขนมปังขาวและสีเข้ม บาแกตต์ ขนมปัง เลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นในสูตร ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นยาวไม่เกิน 1 เซนติเมตร จากนั้นจึงใส่ไส้หรือเกลี่ยให้ทั่ว

ชีสแปรรูปมีหลายประเภท คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์เนื้อนุ่มที่มักขายในขวดโหลได้ แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาใช้ชีสเค้กธรรมดาในกระดาษฟอยล์ "มิตรภาพ" และอะไรที่คล้ายกัน คุณสามารถทำแซนวิชกับไส้กรอกรมควันชีสก็ยังอร่อยอีกด้วย

นอกจากแซนวิชร้อนแล้ว ยังใช้ไส้กรอก เนื้อ ผัก ซอสต่างๆ และผลิตภัณฑ์ปลาอีกด้วย แซนด์วิชอบในเตาอบ ทอดในกระทะ หรืออุ่นในไมโครเวฟ

แซนวิชร้อนกับชีสแปรรูปและไข่

สูตรแซนวิชร้อนอร่อยน่ารับประทานพร้อมชีสละลายและไข่ ขอแนะนำให้ใช้กระทะเคลือบสารกันติดอย่างดีเพื่อป้องกันไม่ให้ไส้ติด

วัตถุดิบ

ขนมปังหรือก้อน 5 ชิ้น;

ชีสแปรรูป 100 กรัม

ไข่ดิบ 1 ฟอง;

น้ำมันสำหรับทอด.

การตระเตรียม

1. ต้องบดชีสแปรรูปด้วยส้อมพร้อมกับไข่ คุณสามารถทำเช่นนี้ได้ในเครื่องเตรียมอาหาร แต่อย่าหักโหมจนเกินไป ควรมีก้อนเหลืออยู่

2. ปรุงรสส่วนผสมด้วยเครื่องเทศ มีอิสระในการดำเนินการอย่างสมบูรณ์: พริกไทย, กระเทียม, ปาปริก้าหวาน, ผักชีฝรั่งแห้ง คุณสามารถนำส่วนผสมสำเร็จรูปมาก็ได้ อย่าลืมเติมเกลือ

3. เทน้ำมันหมู เปิดไฟใต้กระทะ ตั้งไฟให้ร้อนดี

4. เกลี่ยส่วนผสมชีสกับไข่ลงบนแซนวิชแล้วใส่ลงในไขมันร้อนแล้วบรรจุลงไป ทอดหลายชิ้นในคราวเดียว

5. ทันทีที่ไส้ขนมปังเป็นสีน้ำตาลคุณสามารถเอาออกได้ หรือพลิกอีกด้านหนึ่งแล้วทอดส่วนล่างของขนมปังก็ได้

6. ส่งแซนวิชร้อนๆไปที่โต๊ะ

แซนวิชร้อนกับชีสแปรรูปและไส้กรอกในเตาอบ

แซนวิชร้อนง่ายๆ หลากหลายรูปแบบพร้อมชีสแปรรูปและไส้กรอกที่สามารถปรุงในเตาอบ ถ้าไม่มีเวลาก็ใช้ไมโครเวฟได้ แต่คงไม่อร่อยเท่าไหร่ เราจะเอาไส้กรอกต้ม ไส้กรอกเล็ก และไส้กรอกจิ๋วมาทำ

วัตถุดิบ

ไส้กรอก 200 กรัม

ชีสแปรรูป 2 ชิ้น

1 ก้อน/บาแกตต์;

กระเทียม 1 กลีบ

มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;

เครื่องเทศ มัสตาร์ด สมุนไพร

การตระเตรียม

1. ขูดไส้กรอกบนเครื่องขูดหยาบ แน่นอนคุณสามารถหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ได้ แต่จะใช้เวลานานกว่ามาก

2. ตามด้วยไส้กรอกจะมีชีสแปรรูปสามชิ้น หากคุณมีเวลาสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้สักพัก

3. ถูกลีบกระเทียมทันทีแล้วเติมลงในมวล

4. ใส่มายองเนส ผักใบเขียว หั่นใบให้ละเอียดมาก

5. เปิดจินตนาการของคุณและปรุงรสแซนวิชด้วยเครื่องเทศและมัสตาร์ด แต่คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มอะไร

6. ตัดบาแกตต์หรือก้อนเป็นชิ้นมาตรฐาน คุณสามารถใช้ขนมปังขาว รำข้าว และแม้กระทั่งขนมปังสีเข้มได้หากไม่มีก้อน

7. วางชีสที่กรอกด้วยไส้กรอกแล้วโอนชิ้นส่วนไปยังถาดอบทันที

8. ควรอุ่นเตาอบไว้แล้ว อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 220 องศา

9. พักแซนด์วิชไว้สิบนาที เราดูที่ความพร้อม จัดให้ตามระดับที่คุณต้องการ บางคนชอบของที่อุ่นๆ บางคนชอบของทอดๆ

10. แซนด์วิชจะไม่ถูกปิ้งในไมโครเวฟ สองนาทีก็เพียงพอแล้วสำหรับพวกเขาในการอุ่นเครื่อง

แซนวิชร้อนกับชีสละลายและกระเทียม (พร้อมปูอัด)

สำหรับแซนวิชร้อนที่มีกลิ่นหอมพร้อมชีสละลายและกระเทียม คุณจะต้องใช้ปูอัดหลายชิ้น คุณสามารถเตรียมของว่างดังกล่าวได้ในเตาอบ ในกระทะ หรือในไมโครเวฟ

วัตถุดิบ

ก้อนขนมปัง 5 ชิ้น;

3 แท่ง;

มายองเนส 1 ช้อน;

กระเทียม 1 กลีบ

เนย 30 กรัม

การตระเตรียม

1. ขูดชีสพร้อมกับกระเทียม แล้วโยนลงในชาม

2. เพิ่มแท่งไม้ที่ละลายน้ำแข็งก่อนหน้านี้และขูดด้วย

3. ปรุงรสส่วนผสมด้วยเครื่องเทศ เติมมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน

4. ทาเนยบางๆ บนก้อนขนมปัง มันควรจะอ่อนลง

5. ทาชั้นไส้ที่เตรียมไว้ด้านบน

6. ตอนนี้สามารถย้ายแซนด์วิชไปยังถาดอบและอบที่อุณหภูมิ 220°C

7. หรือนำเข้าเตาไมโครเวฟ 2-3 นาที แล้วแต่สถานะชีสที่ต้องการ

8. หรือนำไปทอดบนกระทะทาน้ำมันหนึ่งหยดปิดฝาแล้วปรุงใต้ฝาสักสองสามนาที

แซนวิชร้อนกับชีสแปรรูปและไข่ (พร้อมหัวหอม)

แซนด์วิชร้อนที่มีกลิ่นหอมมาก พร้อมด้วยชีส ไข่ และหัวหอมที่ละลาย คุณต้องใช้หัวเดียวซึ่งใหญ่กว่าไข่เล็กน้อยเพื่อให้ทุกอย่างได้ผล

วัตถุดิบ

ชีส 80 กรัม

เครื่องเทศ, น้ำมัน;

1 หัวหอม;

ก้อนขนมปัง

การตระเตรียม

1. วางชีสแปรรูปลงในชามแล้วบดด้วยส้อม หากผลิตภัณฑ์แข็งและหนาแน่นเพียงพอ คุณสามารถใช้ที่ขูดได้

2. ใส่ไข่

3. ปอกหัวหอม จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ไข่และชีสลงไป

4. เพิ่มเครื่องเทศและคนให้เข้ากัน

5. เกลี่ยส่วนผสมลงบนชิ้นขนมปัง

6. ถึงเวลานี้น้ำมันควรจะอุ่นในกระทะแล้ว

7. วางแซนด์วิชโดยให้ไส้เป็นสีน้ำตาล

8. นำออกจากกระทะแล้วส่งไปที่โต๊ะอย่างรวดเร็วคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรมะเขือเทศฝานหรือแตงกวา

แซนด์วิชร้อนกับชีสแปรรูป ไส้กรอก และมะเขือเทศ

สำหรับแซนด์วิชร้อนที่ใส่ชีสแปรรูปและไส้กรอก คุณจะต้องใช้มะเขือเทศสดด้วย ของว่างนี้มีรสชาติคล้ายกับพิซซ่ามาก สูตรนี้จะช่วยได้หากคุณไม่มีความปรารถนาหรือเวลาในการนวดแป้ง

วัตถุดิบ

ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อน;

ขนมปัง 5 แผ่น;

ไส้กรอก 5 ชิ้น;

ชีสแปรรูป 5 ชิ้น;

มะเขือเทศ 1 ลูก

การตระเตรียม

1. ทาขนมปังด้วยซอสมะเขือเทศ คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศอะไรก็ได้ ผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดสามารถใช้ adjika หรือส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดได้

2. ใส่ไส้กรอก จะเป็นซาลามิ แฮม ต้ม ไส้กรอกตับ โดยทั่วไปแล้ว เสรีภาพในการดำเนินการโดยสมบูรณ์ หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กคุณสามารถใส่ได้หลายชิ้น

3. หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางลงบนไส้กรอก

4. ตอนนี้ชีส คุณสามารถหั่นชีสแปรรูปหรือใช้จานแบ่งส่วนก็ได้ วางไว้บนมะเขือเทศ

5. วางแซนด์วิชในเตาไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที

6. หรือปิ้งขนมปังพร้อมไส้ในเตาอบ ในกรณีนี้จานจะมีลักษณะเหมือนพิซซ่ามากยิ่งขึ้น

แซนวิชร้อนกับชีสแปรรูป กระเทียม และแครอท

แซนวิชร้อนรูปแบบหนึ่งพร้อมชีสละลายและกระเทียมซึ่งใส่แครอทเกาหลีลงไป อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังมีความสดใสอีกด้วย แนะนำให้อบขนมปังแบบมีไส้ในเตาอบจะออกมาสวยงามยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ

ชีส 200 กรัม

แครอท 200 กรัม

กระเทียม 2 กลีบ

ขนมปังหรือก้อน;

เนย.

การตระเตรียม

1. บีบแครอทออก วางบนเขียง แล้วใช้มีดตัดเพื่อให้เป็นชิ้นไม่เกินครึ่งเซนติเมตร

2. ขูดชีสคุณสามารถใช้เต้าหู้ชีสในกระดาษฟอยล์ส่งไปที่แครอท

3. จากนั้นใส่กระเทียมลงไป คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศอีกต่อไป ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ มีแครอทและชีสเพียงพอแล้ว

4. กระจายมวลที่ผสมไว้อย่างละเอียดลงบนก้อน ที่จริงแล้วความหนาของชั้นไม่สำคัญ แต่ชีสอาจหยดเป็นชิ้นๆ เมื่อเดือด ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องเติมมากเกินไป

5. ทาแผ่นอบด้วยเนย มันจะช่วยให้ชิ้นส่วนทอดกลับด้านจนมีเปลือกสวยงาม

6. วางชิ้นด้วยไส้

7. อบที่ 200 ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เปิดเตาอบล่วงหน้าเพื่อไม่ให้อาหารแห้ง

แซนวิชร้อนกับชีสแปรรูป ไข่ และไก่

แซนวิชร้อนรูปแบบหนึ่งที่ทำจากไก่ต้มหรือรมควัน ของว่างดูน่าพึงพอใจมาก

วัตถุดิบ

ไก่ 150 กรัม

ชีส 100 กรัม

0.5 หัวหอม;

การตระเตรียม

1. หั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชาม ดังที่ได้กล่าวไปแล้วคุณสามารถนำไก่ต้มหรือรมควันมาได้ คุณยังสามารถทำแซนวิชกับเนื้อ แฮม และเบคอนได้อีกด้วย

2. สับหัวหอมอย่างประณีตเพื่อให้ผักมีเวลาปรุง วางในชามพร้อมกับชิ้นไก่

3. ขูดหรือหั่นชีสแล้วเติมลงในมวลรวม

4. ใส่ไข่ดิบ พริกไทย เกลือ และผสมให้เข้ากัน

5. ทาเนื้อสับที่ได้ลงบนขนมปังแล้วนำไปใส่ในแม่พิมพ์

6. วางในเตาอบ

7. ปรุงประมาณสิบห้านาที เอาออกเมื่อขนมปังเป็นสีน้ำตาลที่ด้านล่างและมีเปลือกสวยงามปรากฏบนพื้นผิวของแซนวิช

แซนวิชร้อนกับชีสแปรรูป - เคล็ดลับและลูกเล่นที่เป็นประโยชน์

แซนวิชร้อนสามารถทำได้ไม่เพียงแต่ในกระทะหรือในเตาอบเท่านั้น แม่บ้านเกือบทุกคนมีกระทะที่ยอดเยี่ยมในห้องครัวของเธอซึ่งเป็นหม้อหุงข้าวหลายเมนู เหมาะสำหรับทำขนมปังชิ้นเล็กๆ ครั้งละ 4-5 ชิ้น ในกรณีนี้คุณต้องปรุงอาหารโดยใช้โปรแกรมอบ

ขนมปังแซนด์วิชสามารถทากับซอสใดๆ ก็ได้ที่มีซอสมะเขือเทศ มายองเนส หรือเนย สิ่งนี้จะทำให้ของว่างมีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น

แซนวิชที่ใช้วัตถุดิบ (หัวหอม ปลา เนื้อ) ใช้เวลาในการอบนานกว่าส่วนผสมที่เตรียมไว้ ดังนั้นจึงต้องตั้งอุณหภูมิในเตาอบให้ต่ำลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ขนมปังไหม้

เพื่อให้ได้เปลือกสีน้ำตาลทองที่ด้านล่างของชิ้นขนมปัง คุณสามารถทาเนยบางๆ ลงไปได้ หรือปิดถาดอบด้วยไขมันที่ใช้อบขนม

หากใส่หัวหอมดิบลงในแซนวิชคุณสามารถทอดในน้ำมันเล็กน้อยก่อนใส่ลงไปจะได้รสชาติดีขึ้น เพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยการหมักหัวหอมไว้เป็นคำๆ อีกทั้งยังช่วยคลายความขมขื่น

ชีสแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ในการทำเนยส่วนผสมของชีสแข็งนมผง (ครีมหรือคอทเทจชีส) รวมถึงเกลือละลายเครื่องเทศและสารเติมแต่ง โปรตีนที่มีอยู่ในชีสแปรรูปจะถูกร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าโปรตีนจากชีสแข็งมาก นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมและทริปโตเฟนจำนวนมากซึ่งเป็นสารตั้งต้นของเมลาโทนิน นั่นคือเหตุผลที่แพทย์แนะนำให้ผู้ป่วยที่เป็นโรคนอนไม่หลับกินขนมปังขาวชิ้นเล็ก ๆ กับชีสละลายในตอนกลางคืน

คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้หลากหลายจากผลิตภัณฑ์นี้ แต่ส่วนใหญ่มักจะใช้สำหรับแซนวิชและคานาเป้ (เช่นคานาเป้กับชีสและแฮม http://veselakorivka.ua/ru/recipes/kanape-s-syrom-i-vechinoj) ด้านล่างนี้เรานำเสนอสูตรแซนด์วิชง่ายๆ ที่สามารถเตรียมได้ภายในเวลาเพียงสิบห้านาที

แซนวิชกับไข่ ชีสละลาย และกระเทียม

เพื่อเตรียมความพร้อมเราจะต้องมี: ไข่ไก่สามชิ้นและชีสแปรรูป, กระเทียมหนึ่งกลีบ, เนยประมาณ 50 กรัมและบาแกตต์หนึ่งอัน (สามารถแทนที่ด้วยก้อน) ขูดชีสและไข่ต้ม เพิ่มกระเทียมขูดลงในส่วนผสม ตัดบาแกตต์แล้วเกลี่ยแต่ละชิ้นด้วยเนยและส่วนผสมที่ได้ ประดับด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งและใบสะระแหน่ (ภาพที่ 1)

แซนวิชร้อนกับชีสและมะเขือเทศ

คุณจะต้อง: ขนมปัง 2 ชิ้น, มะเขือเทศ 1 ชิ้น, ชีสแปรรูป 1 ชิ้น, เนย 10 กรัม วางขนมปังหั่นบาง ๆ ลงในกระทะที่อุ่นแล้วเช็ดให้แห้งสักสองสามนาที เมื่อเปลือกเริ่มกรอบ ให้ยกลงจากเตา เราตัดชีสแปรรูปเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางลงบนขนมปัง วางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบนของชีส ใช้ถาดอบทาเนยที่ด้านล่างแล้ววางแซนวิช เปิดเตาอบและอบแซนวิชเป็นเวลาสิบนาที อุณหภูมิควรอยู่ที่ 120 องศา ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรสด (ภาพที่ 2)

แซนด์วิชกีวี

ส่วนผสม: กีวี 3 ชิ้น, มายองเนสเพื่อลิ้มรส, ชีสแปรรูป 300 กรัม, บาแกตต์หรือขนมปังหนึ่งก้อน, กระเทียมหนึ่งกลีบ ต้องขูดชีสแปรรูป ใส่กระเทียม (สับหรือขูด) มายองเนสเล็กน้อย และผสมให้เข้ากัน ตัดก้อนเป็นชิ้นและหั่นกีวีเป็นชิ้น ทาแซนวิชด้วยส่วนผสมชีสที่ได้และวางกีวีฝานไว้ด้านบน (รูปภาพ 3)

แซนด์วิชหัวไชเท้า

ในการเตรียมของว่างคุณจะต้อง: ชีสแปรรูป 100 กรัม, ขนมปังหนึ่งก้อน, ไข่ไก่ 2 ฟอง, หัวไชเท้า (ไส้ 3 ชิ้นและตกแต่ง 3 ชิ้น), เกลือและสมุนไพร ขูดไข่และหัวไชเท้า (ควรละเอียด) บดชีสด้วยส้อม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มผักชีฝรั่งสับและครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสม กระจายมันบนชิ้นขนมปัง คุณสามารถตกแต่งด้วยหัวไชเท้า, ผักชีฝรั่ง, ต้นหอม (ภาพที่ 4)

แซนวิชกับไส้กรอก ชีสละลาย และเนย

ส่วนผสมสำหรับจาน: เนย 40 กรัม, บาแกตต์, ชีสแปรรูป 100 กรัม (เนยดีกว่า), ไส้กรอกรมควัน 7 ชิ้น, ผักใบเขียว ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นแล้วตากให้แห้งในกระทะที่แห้ง เปลือกสีน้ำตาลทองควรก่อตัว บดเนยที่อุณหภูมิห้องด้วยส้อม ใส่สมุนไพรสับและชีสสับละเอียด บดทุกอย่างอีกครั้งด้วยส้อมแล้วผสมให้เข้ากัน คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อทำให้ส่วนผสมเนียนได้ ทาส่วนผสมบนขนมปังและโรยหน้าด้วยไส้กรอกชิ้น (ภาพที่ 5)

แซนด์วิช “ดอกปู”

คุณจะต้อง: ขนมปังหนึ่งก้อน, ไข่ต้มสามฟอง, ชีสแปรรูปสองชิ้น, มายองเนส, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, ข้าวโพดกระป๋องและปูอัด ขูดชีส ไข่ และกระเทียม ผสมส่วนผสมกับมายองเนส ทาลงบนชิ้นขนมปังที่ตัดแล้ว ตัดปูอัดเป็นชิ้นบาง ๆ วางเมล็ดข้าวโพดไว้ตรงกลางแซนด์วิช แล้วทำกลีบดอกไม้จากปูอัดด้านข้าง ทำใบจากผักชีฝรั่ง (ภาพที่ 6)

หากคุณต้องการอาหารเช้าหรือของว่างแสนอร่อยโดยไม่ต้องเสียเวลาเตรียมอาหารมากนัก แซนวิชร้อนกับชีสละลายแซนวิชเหล่านี้จะเป็นส่วนเสริมที่ดีของกาแฟหรือชาหวานหนึ่งแก้ว ต้องใช้ชีสแปรรูปที่มีคุณภาพสูงสุดเท่านั้น!

วัตถุดิบ

ในการเตรียมแซนวิชร้อนกับชีสแปรรูป คุณจะต้อง:

ชีสแปรรูป (ครีมหรือ "Druzhba") - 100 กรัม

ก้อนสีขาว - 0.5 ชิ้น;

ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;

ผักใบเขียวเกลือ - เพื่อลิ้มรส;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

น้ำมันดอกทานตะวันกลั่นสำหรับทอด

ขั้นตอนการทำอาหาร

เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและสมุนไพรสับลงในส่วนผสมไข่ชีสที่ได้ ผัดและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ (ไม่บาง) หั่นเป็น 2 ส่วน (ไม่ต้องหั่นก็ได้) เคลือบด้านบนของก้อนขนมปังด้วยส่วนผสมชีสที่เตรียมไว้อย่างทั่วถึง

ตั้งน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะ วางแซนด์วิชลงในกระทะที่อุ่น โดยคว่ำด้านชีสลง ทอดด้วยไฟปานกลางจนด้านชีสเป็นสีน้ำตาล

เสิร์ฟแซนด์วิชร้อนแสนอร่อยพร้อมชีสละลายลงบนโต๊ะพร้อมกาแฟหรือชาหวานหนึ่งแก้ว

ทานให้อร่อย!