आप चिप्स क्यों नहीं खा सकते? आलू के चिप्स के फायदे और नुकसान. चिप्स खायें या न खायें

आलू के चिप्स लोकप्रिय, स्वादिष्ट, अपेक्षाकृत सस्ते और स्टाइलिश भी हैं। उत्तरार्द्ध, निश्चित रूप से, कुरकुरे आलू के बैग पर लागू नहीं होता है सोवियत संघ, लेकिन यह विज्ञापित प्रिंगल्स या लेज़ के साथ अच्छी तरह फिट होगा।
दुर्भाग्य से, उपरोक्त सभी बातों पर चिप्स के लाभ समाप्त हो जाते हैं। क्या यह भी उल्लेखनीय है कि कभी-कभी चिप्स का एक पैकेट वास्तव में तब मदद कर सकता है जब आपके पास पूर्ण भोजन के लिए समय नहीं होता है और आपको बहुत भूख लगती है।
लेकिन आइए उल्लिखित सभी की तुलना करें लाभकारी विशेषताएंचिप्स के बार-बार और अनियंत्रित सेवन से मानव स्वास्थ्य को नुकसान हो सकता है। और फिर सब कुछ ठीक हो जाएगा.

चिप्स के नुकसान

चिप्स बहुत अस्वास्थ्यकर होते हैं.
1. आलू के चिप्स हमेशा आलू नहीं होते.
सस्ते चिप्स अक्सर स्टार्च या आटे, आमतौर पर मकई से बनाए जाते हैं।
सबसे पहले, यह अब वह उत्पाद नहीं है जिसके लिए हम पैसे देते हैं।
दूसरी बात, एक बड़ी संख्या कीतेल में तला हुआ स्टार्च कार्बोहाइड्रेट और हानिकारक वसा के तेज़ रूपों का एक जोरदार मिश्रण है। एक बार आंतों में, ये कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज में टूट जाते हैं, रक्त में अवशोषित हो जाते हैं और बहुत तेजी से रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं। रक्त शर्करा में तेज वृद्धि से निपटने के लिए, ग्लूकोज को तेजी से वसा में परिवर्तित किया जाएगा और वसा भंडार में संग्रहीत किया जाएगा। और शरीर का वजन निस्संदेह बढ़ जाएगा।
वसा की अधिक मात्रा शरीर में वसा की मात्रा को सीधे प्रभावित करने के अलावा खतरनाक भी होती है नकारात्मक प्रभावरक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर. जितना अधिक वसा भोजन से रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है, खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर उतना ही अधिक होता है। और संवहनी एथेरोस्क्लेरोसिस होने का खतरा उतना ही अधिक होगा।
2. जिस तेल में चिप्स तले जाते हैं वह एक खतरनाक कैंसरकारी पदार्थ है।
सभी चिप्स वनस्पति तेल में तले जाते हैं। एक ओर, यह देता है अनोखा स्वाद. लेकिन दूसरी ओर, यह शरीर को खतरनाक कार्सिनोजन से भर देता है।
चिप्स तलते समय अक्सर तेल नहीं बदला जाता. इसलिए, तलने के प्रत्येक नए हिस्से के साथ, इस तेल में कार्सिनोजेन्स की मात्रा बढ़ जाती है। उनमें से कुछ की गारंटी उस बैग में चिप्स के साथ समाप्त होने की होती है जिसे हम स्टोर में खरीदते हैं।
3. जिस तेल में चिप्स तले जाते हैं उसमें ट्रांस फैट होता है.
जिन वनस्पति तेलों को गर्म किया जाता है वे अनिवार्य रूप से ट्रांस वसा बन जाते हैं। उनका विन्यास बदल जाता है, और शरीर के लिए लाभ बदल जाते हैं।
अगर वनस्पति तेलअधिकांश भाग के लिए, शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। इसके विपरीत, ट्रांस वसा बेहद हानिकारक हैं।
ट्रांस वसा के सेवन से विकास का खतरा बढ़ जाता है हृदय रोग, ऑन्कोलॉजी, मधुमेहऔर अन्य बीमारियाँ।
4. चिप्स में नमक की अधिकता होती है.
आधुनिक मनुष्य के आहार में तथाकथित की भारी अधिकता है। छिपा हुआ नमक. वह नमक जो कई उत्पादों में मौजूद होता है। चिप्स कोई अपवाद नहीं हैं.
लगभग किसी भी चिप्स में भारी मात्रा में नमक होता है, जिसके बिना वे उतने स्वादिष्ट नहीं बनते।
और नमक शरीर के ऊतकों में द्रव प्रतिधारण और चयापचय में गंभीर मंदी का कारण बनता है। आप निश्चित रूप से चिप्स से वजन कम नहीं कर पाएंगे।
5. चिप्स की लत लगने की गारंटी है।
लगभग हर चिप में मोनोसोडियम ग्लूटामेट नामक पदार्थ होता है। यह एक स्वाद बढ़ाने वाला उपकरण है जो निर्माता को उत्पाद में लगभग कोई भी स्वाद आसानी से जोड़ने की अनुमति देता है। यदि हम चिप्स को खट्टा क्रीम के साथ चाहते हैं, तो कृपया, यदि हम उन्हें बेकन के साथ चाहते हैं, तो कोई समस्या नहीं है। संभवतः एकमात्र प्राकृतिक चिप्स वे हैं जिनमें नमक होता है। और फिर भी, वे संभवतः मोनोसोडियम ग्लूटामेट भी मिलाते हैं।
मोनोसोडियम ग्लूटामेट उत्पाद की बहुत तेजी से और लगातार लत का कारण बनता है। यह कोई विशेष समस्या नहीं होती अगर हम चिप्स के बारे में बात नहीं कर रहे होते - एक अत्यधिक उच्च कैलोरी वाला और बिल्कुल बेकार उत्पाद।
और अगर बच्चों को चिप्स की लत लग जाए, तो वे भी, अपने बहुत तेज़ चयापचय के साथ, जल्द ही अधिक वजन वाले हो जाएंगे, मोटापे में बदल जाएंगे।
इसलिए, इससे पहले कि आप चिप्स का पैकेट बंद करना शुरू करें, इस बारे में सौ बार सोचना बेहतर होगा कि आप चिप्स के पैकेट को किससे बदल सकते हैं।

• वेरोफ़ेंटलिचट औफ़: मिट्वोच, 19. अक्टूबर 2016
• यदि आप प्रतिदिन चिप्स खाते हैं तो क्या होगा?
  चिप्स को युवा लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय उत्पादों में से एक माना जाता है, जबकि वे मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक उत्पादों की रेटिंग में हमेशा पहले स्थान पर रहते हैं। इस उत्पाद के कम पोषण गुणों के साथ बेतहाशा लोकप्रियता का क्या कारण है?

  अधिकांश प्रकार के चिप्स का उत्पादन साधारण आलू पर आधारित होता है। इसे दो तरीकों से तैयार किया जा सकता है: छिलके वाले कंदों को काटकर और फिर उष्मा उपचारया आलू के पाउडर से पटाखे बनाना।

  पहली नज़र में, ऐसा लगता है कि चिप्स में शरीर के लिए हानिकारक कुछ भी नहीं हो सकता, क्योंकि संक्षेप में वे वही उत्पाद हैं उबले आलू, जिसे कई परिवार लगभग हर दिन तैयार करते हैं। हालाँकि, यह इतना आसान नहीं है:

  एक्रिलामाइड एक खतरनाक कार्सिनोजेन है जो घर पर भी बन सकता है यदि आप गलत तेल चुनते हैं और पैन को बहुत गर्म करते हैं। निरंतर उत्पादन की स्थितियों के बारे में हम क्या कह सकते हैं, जब चिप्स के कई बैचों को एक ही अधिक तली हुई वसा में लंबे समय तक पकाया जाता है, जिसे बदलना अक्सर लाभहीन होता है?

  आगे। कुछ साल पहले, चिप्स में एक्रिलामाइड का भाई ग्लाइसिडामाइड पाया गया था, जो न केवल कैंसर का कारण बन सकता है, बल्कि डीएनए को भी नष्ट कर सकता है। और इन पदार्थों के अलावा जो पहले ही पाए जा चुके हैं, चिप्स की तैयारी के दौरान बनने वाले कितने अन्य विषाक्त पदार्थों का अध्ययन नहीं किया गया है?

  दुर्भाग्य से, चिप्स शरीर के लिए हानिकारक होने के अन्य कारण भी हैं: पैसे बचाने के लिए, निर्माता अक्सर आलू के नए बैचों के लिए उसी तेल का उपयोग करते हैं, जो इसे कड़वा स्वाद देता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल बढ़ाकर मानव स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।
  खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, चिप्स वसा से इतने संतृप्त हो जाते हैं कि, एक छोटा बैग खाने के बाद, हमें इस वसा का 30 ग्राम तक मिलता है, लेकिन अक्सर मामला एक 100-ग्राम बैग तक सीमित नहीं होता है। ऐसा लगता है जैसे हमने नाश्ते के रूप में आधा कप वसा पी लिया...

  शरीर को नमक से भर दें। चिप्स के एक पैकेट में औसतन 0.7 ग्राम नमक होता है दैनिक मानदंडएक व्यक्ति के लिए 5-6 ग्राम. नमक की मात्रा मनुष्यों में हड्डियों के सामान्य विकास में बाधा डालती है, और हृदय की समस्याओं को भी भड़काती है और सूजन का कारण बनती है।

  और निश्चित देना स्वाद गुणचिप्स में भारी मात्रा में औद्योगिक रसायन मिलाए जाते हैं, जो कभी-कभी आलू के वजन से भी अधिक हो जाते हैं: ये रंग, स्वाद बढ़ाने वाले और प्राकृतिक के समान स्वाद वाले होते हैं। उनमें से अधिकांश को खाद्य विशेषज्ञों द्वारा अनुमोदित किया गया है, लेकिन प्रतिशत की जांच करते समय, वे इस तथ्य पर ध्यान नहीं देते हैं कि जो लोग उन्हें खाते हैं, विशेष रूप से युवा लोग, उन्हें नियमित रूप से भोजन के रूप में उपयोग करते हैं, जिसके गंभीर परिणाम होते हैं: पाचन विकार और, जैसे परिणाम, चयापचय, एलर्जी, प्रतिरक्षा में कमी। इसके अलावा, ये पदार्थ दांतों के इनेमल को प्रभावित करते हैं, इसे नष्ट कर देते हैं; सूक्ष्म कण अन्नप्रणाली की सतह पर बने रहते हैं, जिससे सांसों में दुर्गंध आती है, जिससे कई लोग च्यूइंग गम और स्प्रे से निपटने की असफल कोशिश करते हैं।

  इन समस्याओं से बचने के लिए आप क्या कर सकते हैं? क्या चिप्स या मेवे और क्रैकर को हमेशा के लिए छोड़ना संभव है? बेशक, आपको इस मामले में इतना कट्टरपंथी दृष्टिकोण नहीं अपनाना चाहिए, और कई लोगों के लिए यह संभव नहीं है: आखिरकार, काम पर या अध्ययन के घंटों के बीच ब्रेक के दौरान खुद को तरोताजा करना हमेशा संभव नहीं होता है। हालाँकि, यह याद रखना चाहिए कि बीमारियों का कारण प्राथमिक रूप से है नियमित सेवन: एक या दो बार यह डरावना नहीं है, लेकिन दिन में कई बार अपरिवर्तनीय परिणाम होते हैं।

  यदि किसी व्यक्ति को जठरांत्र संबंधी रोग हैं, तो बेहतर है कि इस उत्पाद का उपयोग बिल्कुल न करें। खैर, सैद्धांतिक रूप से हर कोई खा सकता है, लेकिन जितना कम बार ऐसा किया जाए, उतना बेहतर है। एक वयस्क के लिए अनुशंसित खुराक सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं है। आमतौर पर इन्हें बच्चों को देने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

  वीडियो में प्रयुक्त:
  यदि आप प्रतिदिन चिप्स खाते हैं तो क्या होता है?
  https://www.youtube.com/watch?v=Q_dLX...

  चिप्स खाने से शरीर में क्या होगा? सभी को देखो!!!

  चिप्स के बारे में 10 तथ्य
  https://www.youtube.com/watch?v=W1Tbc...

• स्रोत: https://youtu.be/om7ZsFNTdUY

यदि आप प्रतिदिन चिप्स खाते हैं तो क्या होगा?
चिप्स को युवा लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय उत्पादों में से एक माना जाता है, जबकि वे मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक उत्पादों की रेटिंग में हमेशा पहले स्थान पर रहते हैं। इस उत्पाद के कम पोषण गुणों के साथ बेतहाशा लोकप्रियता का क्या कारण है?

अधिकांश प्रकार के चिप्स का उत्पादन साधारण आलू पर आधारित होता है। इसे दो तरीकों से तैयार किया जा सकता है: छिलके वाले कंदों को काटकर, उसके बाद ताप उपचार करके या आलू के पाउडर से क्रैकर बनाकर।

पहली नज़र में, ऐसा लगता है कि चिप्स में शरीर के लिए हानिकारक कुछ भी नहीं हो सकता है, क्योंकि संक्षेप में वे उबले हुए आलू के समान उत्पाद हैं, जो कई परिवार लगभग हर दिन पकाते हैं। हालाँकि, यह इतना आसान नहीं है:

एक्रिलामाइड एक खतरनाक कार्सिनोजेन है जो घर पर भी बन सकता है यदि आप गलत तेल चुनते हैं और पैन को बहुत गर्म करते हैं। निरंतर उत्पादन की स्थितियों के बारे में हम क्या कह सकते हैं, जब चिप्स के कई बैचों को एक ही अधिक तली हुई वसा में लंबे समय तक पकाया जाता है, जिसे बदलना अक्सर लाभहीन होता है?

आगे। कुछ साल पहले, चिप्स में एक्रिलामाइड का भाई ग्लाइसिडामाइड पाया गया था, जो न केवल कैंसर का कारण बन सकता है, बल्कि डीएनए को भी नष्ट कर सकता है। और इन पदार्थों के अलावा जो पहले ही पाए जा चुके हैं, चिप्स की तैयारी के दौरान बनने वाले कितने अन्य विषाक्त पदार्थों का अध्ययन नहीं किया गया है?

दुर्भाग्य से, चिप्स शरीर के लिए हानिकारक होने के अन्य कारण भी हैं: पैसे बचाने के लिए, निर्माता अक्सर आलू के नए बैचों के लिए उसी तेल का उपयोग करते हैं, जो इसे कड़वा स्वाद देता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल बढ़ाकर मानव स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।
खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, चिप्स वसा से इतने संतृप्त हो जाते हैं कि, एक छोटा बैग खाने के बाद, हमें इस वसा का 30 ग्राम तक मिलता है, लेकिन अक्सर मामला एक 100-ग्राम बैग तक सीमित नहीं होता है। ऐसा लगता है जैसे हमने नाश्ते के रूप में आधा कप वसा पी लिया...

शरीर को नमक से भर दें। चिप्स के एक पैकेट में औसतन 0.7 ग्राम नमक होता है, जबकि एक व्यक्ति की दैनिक आवश्यकता 5-6 ग्राम होती है। नमक की मात्रा मनुष्यों में हड्डियों के सामान्य विकास में बाधा डालती है, और हृदय की समस्याओं को भी भड़काती है और सूजन का कारण बनती है।

और चिप्स में कुछ स्वाद गुण प्रदान करने के लिए, भारी मात्रा में औद्योगिक रसायन मिलाए जाते हैं, जो कभी-कभी आलू के वजन से भी अधिक हो जाते हैं: ये रंग, स्वाद बढ़ाने वाले और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ हैं जो प्राकृतिक रसायनों के समान होते हैं। उनमें से अधिकांश को खाद्य विशेषज्ञों द्वारा अनुमोदित किया गया है, लेकिन प्रतिशत की जांच करते समय, वे इस तथ्य पर ध्यान नहीं देते हैं कि जो लोग उन्हें खाते हैं, विशेष रूप से युवा लोग, उन्हें नियमित रूप से भोजन के रूप में उपयोग करते हैं, जिसके गंभीर परिणाम होते हैं: पाचन विकार और, जैसे परिणाम, चयापचय, एलर्जी, प्रतिरक्षा में कमी। इसके अलावा, ये पदार्थ दांतों के इनेमल को प्रभावित करते हैं, इसे नष्ट कर देते हैं; सूक्ष्म कण अन्नप्रणाली की सतह पर बने रहते हैं, जिससे सांसों में दुर्गंध आती है, जिससे कई लोग च्यूइंग गम और स्प्रे से निपटने की असफल कोशिश करते हैं।

इन समस्याओं से बचने के लिए आप क्या कर सकते हैं? क्या चिप्स या मेवे और क्रैकर को हमेशा के लिए छोड़ना संभव है? बेशक, आपको इस मामले में इतना कट्टरपंथी दृष्टिकोण नहीं अपनाना चाहिए, और कई लोगों के लिए यह संभव नहीं है: आखिरकार, काम पर या अध्ययन के घंटों के बीच ब्रेक के दौरान खुद को तरोताजा करना हमेशा संभव नहीं होता है। हालाँकि, यह याद रखना चाहिए कि बीमारियों का कारण मुख्य रूप से नियमित सेवन है: एक या दो बार यह डरावना नहीं है, लेकिन दिन में कई बार अपरिवर्तनीय परिणाम होते हैं।

यदि किसी व्यक्ति को जठरांत्र संबंधी रोग हैं, तो बेहतर है कि इस उत्पाद का उपयोग बिल्कुल न करें। खैर, सैद्धांतिक रूप से हर कोई खा सकता है, लेकिन जितना कम बार ऐसा किया जाए, उतना बेहतर है। एक वयस्क के लिए अनुशंसित खुराक सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं है। आमतौर पर इन्हें बच्चों को देने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

वीडियो में प्रयुक्त:
यदि आप प्रतिदिन चिप्स खाते हैं तो क्या होता है?
https://www.youtube.com/watch?v=Q_dLXKZ_Row

चिप्स खाने से शरीर में क्या होगा? सभी को देखो!!!

चिप्स के बारे में 10 तथ्य #1
https://www.youtube.com/watch?v=W1TbcWBSU_4

यदि आप प्रतिदिन चिप्स खाते हैं तो क्या होगा?
चिप्स को युवा लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय उत्पादों में से एक माना जाता है, जबकि वे मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक उत्पादों की रेटिंग में हमेशा पहले स्थान पर रहते हैं। इस उत्पाद के कम पोषण गुणों के साथ बेतहाशा लोकप्रियता का क्या कारण है?
अधिकांश प्रकार के चिप्स का उत्पादन साधारण आलू पर आधारित होता है। इसे दो तरीकों से तैयार किया जा सकता है: छिलके वाले कंदों को काटकर, उसके बाद ताप उपचार करके या आलू के पाउडर से क्रैकर बनाकर।
पहली नज़र में, ऐसा लगता है कि चिप्स में शरीर के लिए हानिकारक कुछ भी नहीं हो सकता है, क्योंकि संक्षेप में वे उबले हुए आलू के समान उत्पाद हैं, जो कई परिवार लगभग हर दिन पकाते हैं। हालाँकि, यह इतना आसान नहीं है:
एक्रिलामाइड एक खतरनाक कार्सिनोजेन है जो घर पर भी बन सकता है यदि आपने गलत तेल चुना है और पैन बहुत गर्म है। निरंतर उत्पादन की स्थितियों के बारे में हम क्या कह सकते हैं, जब चिप्स के कई बैचों को एक ही अधिक तली हुई वसा में लंबे समय तक पकाया जाता है, जिसे बदलना अक्सर लाभहीन होता है?

आगे। कुछ साल पहले, चिप्स में एक्रिलामाइड का भाई ग्लाइसिडामाइड पाया गया था, जो न केवल कैंसर का कारण बन सकता है, बल्कि डीएनए को भी नष्ट कर सकता है। और इन पदार्थों के अलावा जो पहले ही पाए जा चुके हैं, चिप्स की तैयारी के दौरान बनने वाले कितने अन्य विषाक्त पदार्थों का अध्ययन नहीं किया गया है?
दुर्भाग्य से, चिप्स शरीर के लिए हानिकारक होने के अन्य कारण भी हैं: पैसे बचाने के लिए, निर्माता अक्सर आलू के नए बैचों के लिए उसी तेल का उपयोग करते हैं, जो इसे कड़वा स्वाद देता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल बढ़ाकर मानव स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।
खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, चिप्स वसा से इतने संतृप्त हो जाते हैं कि, एक छोटा बैग खाने के बाद, हमें इस वसा का 30 ग्राम तक मिलता है, लेकिन अक्सर मामला एक 100-ग्राम बैग तक सीमित नहीं होता है। ऐसा लगता है जैसे हमने नाश्ते के रूप में आधा कप वसा पी लिया...
शरीर को नमक से भर दें। चिप्स के एक पैकेट में औसतन 0.7 ग्राम नमक होता है, जबकि एक व्यक्ति की दैनिक आवश्यकता 5-6 ग्राम होती है। नमक की मात्रा मनुष्यों में हड्डियों के सामान्य विकास में बाधा डालती है, और हृदय की समस्याओं को भी भड़काती है और सूजन का कारण बनती है।
और चिप्स में कुछ स्वाद गुण प्रदान करने के लिए, भारी मात्रा में औद्योगिक रसायन मिलाए जाते हैं, जो कभी-कभी आलू के वजन से भी अधिक हो जाते हैं: ये रंग, स्वाद बढ़ाने वाले और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ हैं जो प्राकृतिक रसायनों के समान होते हैं। उनमें से अधिकांश को खाद्य विशेषज्ञों द्वारा अनुमोदित किया गया है, लेकिन प्रतिशत की जांच करते समय, वे इस तथ्य पर ध्यान नहीं देते हैं कि जो लोग उन्हें खाते हैं, विशेष रूप से युवा लोग, उन्हें नियमित रूप से भोजन के रूप में उपयोग करते हैं, जिसके गंभीर परिणाम होते हैं: पाचन विकार और, जैसे परिणाम, चयापचय, एलर्जी, प्रतिरक्षा में कमी। इसके अलावा, ये पदार्थ दांतों के इनेमल को प्रभावित करते हैं, इसे नष्ट कर देते हैं; सूक्ष्म कण अन्नप्रणाली की सतह पर बने रहते हैं, जिससे सांसों में दुर्गंध आती है, जिससे कई लोग च्यूइंग गम और स्प्रे से निपटने की असफल कोशिश करते हैं।
इन समस्याओं से बचने के लिए आप क्या कर सकते हैं? क्या चिप्स या मेवे और क्रैकर को हमेशा के लिए छोड़ना संभव है? बेशक, आपको इस मामले में इतना कट्टरपंथी दृष्टिकोण नहीं अपनाना चाहिए, और कई लोगों के लिए यह संभव नहीं है: आखिरकार, काम पर या अध्ययन के घंटों के बीच ब्रेक के दौरान खुद को तरोताजा करना हमेशा संभव नहीं होता है। हालाँकि, यह याद रखना चाहिए कि बीमारियों का कारण मुख्य रूप से नियमित सेवन है: एक या दो बार यह डरावना नहीं है, लेकिन दिन में कई बार अपरिवर्तनीय परिणाम होते हैं।
यदि किसी व्यक्ति को जठरांत्र संबंधी रोग हैं, तो बेहतर है कि इस उत्पाद का उपयोग बिल्कुल न करें। खैर, सैद्धांतिक रूप से हर कोई खा सकता है, लेकिन जितना कम बार ऐसा किया जाए, उतना बेहतर है। एक वयस्क के लिए अनुशंसित खुराक सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं है। आमतौर पर इन्हें बच्चों को देने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
वीडियो में प्रयुक्त:
यदि आप प्रतिदिन चिप्स खाते हैं तो क्या होता है?

चिप्स खाने से शरीर में क्या होगा? सभी को देखो!!!

चिप्स के बारे में 10 तथ्य #1

यदि आप प्रतिदिन चिप्स खाते हैं तो क्या होगा? चिप्स को युवा लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय उत्पादों में से एक माना जाता है, जबकि वे मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक उत्पादों की रेटिंग में हमेशा पहले स्थान पर रहते हैं। इस उत्पाद के कम पोषण गुणों के साथ बेतहाशा लोकप्रियता का क्या कारण है? अधिकांश प्रकार के चिप्स का उत्पादन साधारण आलू पर आधारित होता है। इसे दो तरीकों से तैयार किया जा सकता है: छिलके वाले कंदों को काटकर, उसके बाद ताप उपचार करके या आलू के पाउडर से क्रैकर बनाकर। पहली नज़र में, ऐसा लगता है कि चिप्स में शरीर के लिए हानिकारक कुछ भी नहीं हो सकता है, क्योंकि संक्षेप में वे उबले हुए आलू के समान उत्पाद हैं, जो कई परिवार लगभग हर दिन पकाते हैं। हालाँकि, सब कुछ इतना सरल नहीं है: एक्रिलामाइड एक खतरनाक कार्सिनोजेन है जो घर पर भी बनता है यदि आप गलत तेल चुनते हैं और पैन को बहुत गर्म करते हैं। निरंतर उत्पादन की स्थितियों के बारे में हम क्या कह सकते हैं, जब चिप्स के कई बैचों को एक ही अधिक तली हुई वसा में लंबे समय तक पकाया जाता है, जिसे बदलना अक्सर लाभहीन होता है? आगे। कुछ साल पहले, चिप्स में एक्रिलामाइड का भाई ग्लाइसिडामाइड पाया गया था, जो न केवल कैंसर का कारण बन सकता है, बल्कि डीएनए को भी नष्ट कर सकता है। और इन पदार्थों के अलावा जो पहले ही पाए जा चुके हैं, चिप्स की तैयारी के दौरान बनने वाले कितने अन्य विषाक्त पदार्थों का अध्ययन नहीं किया गया है? दुर्भाग्य से, चिप्स शरीर के लिए हानिकारक होने के अन्य कारण भी हैं: पैसे बचाने के लिए, निर्माता अक्सर आलू के नए बैचों के लिए उसी तेल का उपयोग करते हैं, जो इसे कड़वा स्वाद देता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल बढ़ाकर मानव स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, चिप्स वसा से इतने संतृप्त हो जाते हैं कि, एक छोटा बैग खाने के बाद, हमें इस वसा का 30 ग्राम तक मिलता है, लेकिन अक्सर मामला एक 100-ग्राम बैग तक सीमित नहीं होता है। ऐसा लगता है जैसे उन्होंने नाश्ते के रूप में आधा कप वसा पी लिया... वे शरीर को नमक से भर देते हैं। चिप्स के एक पैकेट में औसतन 0.7 ग्राम नमक होता है, जबकि एक व्यक्ति की दैनिक आवश्यकता 5-6 ग्राम होती है। नमक की मात्रा मनुष्यों में हड्डियों के सामान्य विकास में बाधा डालती है, और हृदय की समस्याओं को भी भड़काती है और सूजन का कारण बनती है। और चिप्स में कुछ स्वाद गुण प्रदान करने के लिए, भारी मात्रा में औद्योगिक रसायन मिलाए जाते हैं, जो कभी-कभी आलू के वजन से भी अधिक हो जाते हैं: ये रंग, स्वाद बढ़ाने वाले और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ हैं जो प्राकृतिक रसायनों के समान होते हैं। उनमें से अधिकांश को खाद्य विशेषज्ञों द्वारा अनुमोदित किया गया है, लेकिन प्रतिशत की जांच करते समय, वे इस तथ्य पर ध्यान नहीं देते हैं कि जो लोग उन्हें खाते हैं, विशेष रूप से युवा लोग, उन्हें नियमित रूप से भोजन के रूप में उपयोग करते हैं, जिसके गंभीर परिणाम होते हैं: पाचन विकार और, जैसे परिणाम, चयापचय, एलर्जी, प्रतिरक्षा में कमी। इसके अलावा, ये पदार्थ दांतों के इनेमल को प्रभावित करते हैं, इसे नष्ट कर देते हैं; सूक्ष्म कण अन्नप्रणाली की सतह पर बने रहते हैं, जिससे सांसों में दुर्गंध आती है, जिससे कई लोग च्यूइंग गम और स्प्रे से निपटने की असफल कोशिश करते हैं। इन समस्याओं से बचने के लिए आप क्या कर सकते हैं? क्या चिप्स या मेवे और क्रैकर को हमेशा के लिए छोड़ना संभव है? बेशक, आपको इस मामले में इतना कट्टरपंथी दृष्टिकोण नहीं अपनाना चाहिए, और कई लोगों के लिए यह संभव नहीं है: आखिरकार, काम पर या अध्ययन के घंटों के बीच ब्रेक के दौरान खुद को तरोताजा करना हमेशा संभव नहीं होता है। हालाँकि, यह याद रखना चाहिए कि बीमारियों का कारण मुख्य रूप से नियमित सेवन है: एक या दो बार यह डरावना नहीं है, लेकिन दिन में कई बार अपरिवर्तनीय परिणाम होते हैं। यदि किसी व्यक्ति को जठरांत्र संबंधी रोग हैं, तो बेहतर है कि इस उत्पाद का उपयोग बिल्कुल न करें। खैर, सैद्धांतिक रूप से हर कोई खा सकता है, लेकिन जितना कम बार ऐसा किया जाए, उतना बेहतर है। एक वयस्क के लिए अनुशंसित खुराक सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं है। आमतौर पर इन्हें बच्चों को देने की अनुशंसा नहीं की जाती है। प्रयुक्त वीडियो: यदि आप प्रतिदिन चिप्स खाते हैं तो क्या होगा? https://www.youtube.com/watch?v=Q_dLXKZ_Row
चिप्स खाने से शरीर में क्या होगा? सभी को देखो!!!