ถั่วบดในหม้อหุงช้ามีนาคม โจ๊กถั่วในหม้อหุงช้า

Pea puree เป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก เมนูที่ดูเรียบง่ายนี้มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย ด้วยการเติมเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสต่างๆ เนื้อสัตว์และแม้แต่อาหารทะเล คุณสามารถเล่นและทดลองกับรสชาติต่างๆ เพื่อสร้างผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารอย่างแท้จริง ในบทความนี้เราจะบอกวิธีเตรียมถั่วลันเตาในหม้อหุงช้า

1. เมื่อเดือดถั่วมักจะเกิดฟองจำนวนมาก และถ้าคุณไม่ดูแล โฟมก็จะ "หมด" เช่นเดียวกับนม ดังนั้นการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจึงต้องมีการตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง
2. ถั่วยังต้องมีการกวนเป็นระยะ เมื่อตกลงสู่ก้นหม้อ ก็มักจะไหม้ ส่งผลให้จานมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ ข้อบกพร่องนี้ไม่สามารถแก้ไขได้ในภายหลัง ดังนั้นในระหว่างการปรุงอาหาร คุณจะต้องอยู่ในห้องครัวเสมอ ตรวจสอบโฟม และคนถั่วทุกๆ 5 นาที
3. หากคุณไม่คนจานระหว่างปรุงอาหาร ไม่เพียงแต่จะไหม้ แต่ยังปรุงอาหารไม่สม่ำเสมออีกด้วย เป็นผลให้คุณจะไม่ได้รับน้ำซุปข้นเนื้อนุ่ม แต่เป็นโจ๊กที่มีชิ้นแข็งอยู่
4. คุณสามารถเติมน้ำลงในน้ำซุปข้นระหว่างปรุงอาหารได้ ไม่แนะนำให้เทของเหลวทั้งหมดลงในกระทะในคราวเดียว ขั้นแรก ให้ทำสัดส่วน 1x2 แล้วเติมน้ำที่เหลือขณะที่เมล็ดข้าวเดือด โปรดทราบว่าควรเติมน้ำร้อนจากกาต้มน้ำลงในกระทะจะดีกว่า จากนั้นคุณจะไม่ต้องรอให้น้ำซุปข้นเดือดอีกต่อไป
5. ถั่วดิบใช้เวลาปรุงค่อนข้างนาน มีสองวิธีในการเร่งกระบวนการนี้ ประการแรกเกี่ยวข้องกับการเผาธัญพืชในกระทะ ประการที่สองเกี่ยวข้องกับการแช่ถั่วในน้ำเย็นหรือน้ำร้อน ก่อนปรุงอาหาร คุณสามารถเทน้ำเย็นลงบนซีเรียลข้ามคืน หรือจะแช่ในน้ำเดือดประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนเริ่มทำอาหารก็ได้
6. ถั่วย่างไม่เพียงช่วยลดเวลาในการปรุงอาหาร แต่ยังช่วยให้จานมีกลิ่นและรสชาติพิเศษอีกด้วย เพื่อให้น้ำซุปข้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ให้ทอดธัญพืชในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย อย่าลืมคนซีเรียลเพื่อไม่ให้ติดก้น คุณสามารถทอดถั่วได้ประมาณ 5-10 นาทีซึ่งก็เพียงพอแล้ว
7. “ คุณไม่สามารถทำให้โจ๊กเสียด้วยเนยได้” - คำพูดอันโด่งดังนี้เหมาะสมอย่างยิ่งในกรณีของถั่ว รสชาติของน้ำซุปข้นนี้สามารถเสริมด้วยผักที่ไม่ขัดสี มะกอก ข้าวโพด และเนยได้สำเร็จ คุณสามารถทดลองทำอาหารและผสมน้ำมันต่างๆ เข้าด้วยกันเพื่อกระจายรสชาติของอาหารได้
8. ถั่วเข้ากันได้ดีกับสมุนไพรสดยอดนิยมเกือบทุกชนิด ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ผักชี, ใบโหระพา, โหระพา - ทั้งหมดนี้ช่วยเติมเต็มรสชาติของน้ำซุปข้นถั่วได้อย่างสมบูรณ์แบบ
9. ถ้าคุณชอบกระเทียม คุณสามารถเพิ่มลงในจานถั่วได้อย่างปลอดภัย แม้แต่กลีบเพียงไม่กี่กลีบก็สามารถตกแต่งการทำอาหารของคุณได้สำเร็จ ความลับหลักของกลิ่นหอมน่ารับประทานที่ไม่มีใครเทียบได้คือต้องใส่กระเทียมในตอนท้ายของการปรุงอาหาร จริง ๆ แล้วครึ่งนาทีก่อนที่จะปิด
10. ผักเช่นหัวหอมและแครอทเข้ากันได้ดีกับถั่ว คุณจะได้รับไม่เพียง แต่รสชาติที่ต้องการเท่านั้น แต่ยังมีสีสันที่สวยงามอีกด้วย แครอทจะเพิ่มความสว่างให้กับน้ำซุปข้นถั่ว และเมื่อใช้ร่วมกับหัวหอมทอด จะทำให้มีรสหวานขึ้นเล็กน้อย หลายๆ คนยังเติมพริกหวาน มะเขือเทศ และบางครั้งก็ใส่ฟักทองลงในอาหารเหล่านี้ด้วย
11. น้ำซุปข้นจะเป็นกับข้าวที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือคุณสามารถปรุงโดยไม่แยกจากกัน แต่ใช้ร่วมกับส่วนผสมของเนื้อสัตว์ได้ องค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมถูกสร้างขึ้นโดยถั่วที่มีเนื้อรมควันต่างๆ ซี่โครงหมู เนื้อสับ และน้ำมันหมูทอด

ถั่วบดกับเครื่องเทศและพริกหวานในหม้อหุงช้า

อาหารที่มีกลิ่นหอมที่สุดสามารถหาได้จากซีเรียลถั่วหากคุณเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศบางอย่างดังที่คุณจะเห็นด้วยตัวคุณเองโดยใช้สูตรนี้ พริกหวานจะใช้ที่นี่เป็นกลิ่นฉุน ไม่ใช่ของสดหรือทอด แต่เป็นการอบ สิ่งที่เราต้องใช้สำหรับซุปข้นถั่วในหม้อหุงช้านี้:

• ถั่วลันเตา – 200 กรัม;
• น้ำ – 0.5 ลิตร;
• ผักชีฝรั่งสับ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• พริกหยวกแดง – 2 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีบด – 1 ช้อนชา;
• ยี่หร่า – 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ.

ทำถั่วบดกับเครื่องเทศและพริกไทยในหม้อหุงช้าตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. ตัดฝักพริกไทยลงครึ่งหนึ่งแล้วเอาแกนออก วางเยื่อกระดาษบนถาดอบ เทน้ำมันดอกทานตะวันแล้วนำเข้าเตาอบ โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 200 °C อบจนพริกนิ่มและหนังกรอบ เมื่อเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ให้นำผักออกจากเตาอบใส่ในถุงหลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีก็เอาเปลือกออกแล้วหั่นพริกเป็นเส้น
2. ผสม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชพร้อมน้ำส้มสายชูไวน์และกระเทียมขูดละเอียด เทน้ำดองที่ได้ลงบนพริกไทยของเราแล้วพักไว้
3. เทน้ำเดือดลงบนถั่วเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นเราโอนไปยังหม้อหุงข้าวหลายเมนูเติมน้ำ 0.5 ลิตรแล้วเปิดโหมด "ทำอาหาร" จนกว่าซีเรียลจะเดือด อย่าปิดฝาแล้วสังเกตโฟม เอาโฟมออก เกลือถั่วเพื่อลิ้มรส และปรุงน้ำซุปข้นถั่วในหม้อหุงช้าจนนุ่ม - ประมาณ 40 นาที
4. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วเทลงในน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้ว เรายังเพิ่มยี่หร่าและผักชี หากเมล็ดเครื่องเทศทั้งหมด ให้บดด้วยครกก่อน
5. วางน้ำซุปข้นถั่วที่เสร็จแล้วจากเมนูหลายเมนูลงบนจาน ใส่พริกไทยลงไป เทลงบนน้ำดองและดูแลคนที่คุณรัก

น้ำซุปข้นถั่วกับหมูรมควันในหม้อหุงช้า

เนื้อรมควันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารประเภทถั่ว ตัวอย่างเช่น ซุปถั่ว มักประกอบด้วยซี่โครงสั้นที่มีรสควัน สูตรนี้เราจะใช้หมูสามชั้นรมควัน จากนั้นเราจะเตรียมน้ำซุปข้นถั่วและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นอื่น ๆ ในหม้อหุงช้า แต่เราจะใช้ทุกอย่างดังนี้:

• ถั่วเหลือง - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 5 แก้ว;
• น้ำซุปเนื้อก้อน – 1 ชิ้น;
• หมูสามชั้นรมควัน – 300 กรัม;
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำมันพืช;
• เกลือ.

หากต้องการเตรียมถั่วพูเรในหม้อหุงช้า ให้ทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. เทถั่วลันเตา โดยแบ่งเป็นน้ำเย็นหรือน้ำอุ่น 2 ถ้วยตวง แล้วทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง
2. จากนั้นเราก็ระบายของเหลวที่แช่เมล็ดพืชแล้วเทลงในหม้อหุงช้า เติมน้ำที่เหลืออีก 3 แก้วแล้วเปิดตัวเลือก "ทำอาหาร" ในขณะที่ถั่วกำลังเดือดอย่าปิดฝาและตรวจสอบการก่อตัวของโฟมอย่างระมัดระวัง จากนั้นถอดฝาฟองออกแล้วปรุงถั่วบดในหม้อหุงช้าประมาณ 40-45 นาที จนกระทั่งซีเรียลเดือดจนหมด 10 นาทีก่อนสิ้นสุด เติมน้ำซุปก้อนและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
3. ในกระทะบนเตาทอดหัวหอมสับละเอียดแล้วเทลงในน้ำมันพืชที่อุ่นไว้ ไม่จำเป็นต้องประหยัดน้ำมัน ยิ่งมาก น้ำซุปข้นก็จะอร่อยยิ่งขึ้น
4. ในตอนท้ายของการทอดใส่กลีบกระเทียมสับละเอียดลงในหัวหอมผสมเนื้อหาของกระทะแล้วปิดทันที
5. ตัดหน้าอกรมควันเป็นก้อน ใส่หัวหอมและเนื้อหมูลงในหม้อหุงช้าพร้อมถั่วบด ผสมและเสิร์ฟ

ถั่วบดกับผักและสมุนไพรในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมทั้งหมดในจานนี้เรียบง่ายและราคาไม่แพง อย่างไรก็ตาม จากถั่ว ผัก และเนื้อสัตว์จำนวนเล็กน้อย คุณสามารถเตรียมน้ำซุปข้นแสนอร่อยที่สนองความหิวของคุณได้อย่างแท้จริงหลังจากใช้เพียงไม่กี่ช้อน น้ำซุปข้นถั่วในหม้อหุงช้าเตรียมจาก:

• ถั่ว - 2 ถ้วย;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว – 3 ช้อนโต๊ะ;
• เนื้อ – 300 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ.

ตามสูตรนี้เราจะพยายามเตรียมถั่วบดในหม้อหุงช้า:

1. ก่อนอื่นมาเตรียมถั่วกันก่อน คุณสามารถใช้ถั่วลันเตาสีเหลืองหรือเขียวผ่าสำหรับอาหารจานนี้ได้ ทั้งสองตัวเลือกจะสร้างรสชาติที่ยอดเยี่ยม เพื่อให้เมล็ดเดือดเร็วขึ้น ขั้นแรกให้แช่เมล็ดไว้ข้ามคืนในน้ำเย็นหรือเทน้ำเดือดลงไปหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร
2. จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วโอนถั่วไปที่หม้อหุงช้า เติมน้ำจืดในอัตรา 1x2 เปิดตัวเลือก "การทำอาหาร" และปรุงถั่วลันเตาในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 45 นาที เติมเกลือประมาณครึ่งทางของการปรุงอาหาร อย่าลืมลอกฟองที่ขึ้นออก หลังจากเดือดประมาณ 30 นาที ใส่มันฝรั่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลงในน้ำซุปข้น
3. ในกระทะที่มีน้ำมันพืชในปริมาณที่เพียงพอให้ทอดแครอทขูดพร้อมกับหัวหอม ผักควรจะสุก นิ่ม และมีสีส้มทองสวยงาม
4. เรายังหั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในผักทอด ปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกันเป็นเวลา 10 นาที ใส่เกลือ
5. รวมเนื้อสัตว์และถั่วบดในหม้อหุงช้า ใส่สมุนไพรสด และเสิร์ฟอาหารจานเสร็จ

ถั่วบดกับชีสละลายในหม้อหุงช้า

ดูเหมือนว่าส่วนผสมที่ผิดปกติในน้ำซุปข้นถั่วเช่นชีสแปรรูปจะไม่เหมาะสมอย่างยิ่งในจานดังกล่าว แต่เป็นรสชาติครีมที่ให้ความรู้สึกที่หอมหวานกับการสร้างสรรค์อาหารทั้งหมด เพื่อให้อาหารจานนี้อร่อยยิ่งขึ้นแนะนำให้ปรุงในเนื้อสัตว์หรือน้ำซุปไก่ แต่ถ้าไม่มีก็ให้ใช้น้ำเปล่า เราจะเตรียมถั่วบดในหม้อหุงช้าจาก:

• ถั่ว – 1 ถ้วย;
• น้ำซุป - 2 แก้ว;
• ผักชีฝรั่งสด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมชีส "Druzhba" - 1 ชิ้น;
• เกลือ พริกไทยดำ เนย

เมื่อเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นแล้วเราก็ทำถั่วบดในหม้อหุงช้า:

1. เราล้างเมล็ดถั่วแล้วเติมน้ำในอัตราส่วน 1x3 พักไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำและปรุงถั่วบดในหม้อหุงข้าวหลายเมนูโดยใช้โปรแกรม "ทำอาหาร" เป็นเวลา 40-50 นาที ปรุงซีเรียลในน้ำซุปเติมเกลือหลังจากเดือดประมาณ 20 นาที ในตอนแรกอย่าปิดฝาเครื่องเพื่อไม่ให้โฟมหลุดออกมา หากน้ำซุปเดือดมากเกินไป ให้เติมน้ำทีละน้อยจนกว่าเมล็ดข้าวจะเดือดจนหมด
1. ผสมถั่วทั้งสองชนิดแล้วแช่ในน้ำเดือดประมาณ 1 ชั่วโมง หลังจากที่เมล็ดบวมแล้ว ให้ระบายน้ำออกจากเมล็ดแล้วเทลงในชามของอุปกรณ์ เทน้ำ 500 มล. แล้วตั้งโปรแกรม "ทำอาหาร" บนแผงควบคุม
2. ปรุงถั่วพูเรในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 40-50 นาที ตรวจสอบปริมาณน้ำ และหากจำเป็น ให้เติมทีละน้อย ปรุงไปครึ่งทาง เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยุ่งยาก หากคุณใส่เกลือทันที คุณอาจเดาปริมาณไม่ได้และทำให้อาหารจานนั้นเค็มเกินไป
3. หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดปลาในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะประมาณ 3-5 นาทีโดยเติมเกลือเล็กน้อย
4. พาเมซานสามชิ้นบนเครื่องขูดชั้นดี
5. เมื่อถั่วต้มแล้ว ให้เทครีมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
6. ใส่ถั่วพูเรลงในชาม โรยหน้าด้วยปลาแซลมอน และโรยด้วยพาร์เมซานขูด

ถั่วบดในหม้อหุงช้า วีดีโอ

ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก คุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากมาย ส่วนใหญ่แล้วสำหรับอาหารเหล่านี้ต้องต้มถั่วก่อน “อุปกรณ์” ที่ทันสมัยเช่นผู้เล่นหลายคนจะช่วยให้คุณทำสิ่งนี้ได้โดยไม่ต้องยุ่งยากมากนัก ลองปรุงถั่วในหม้อหุงช้าอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แล้วผลิตภัณฑ์นี้จะกลายเป็นแขกประจำบนโต๊ะของคุณ

อะไรและวิธีการปรุงถั่วในหม้อหุงช้า

ในการปรุงถั่วในหลายเมนูคุณสามารถใช้โหมดต่างๆได้ หากคุณต้องการปรุงถั่วให้ใช้โหมด "สตูว์" สำหรับสิ่งนี้ โดยทั่วไปโหมดนี้เป็นที่นิยมที่สุดสำหรับการปรุงถั่ว คุณยังสามารถใช้โหมด "Steam", "Porridge", "Pilaf" หรือ "Multi-cook" ได้

โดยทั่วไปแล้วถั่วแห้งจะใช้ในการเตรียมพืชตระกูลถั่วในหม้อหุงช้า แต่คุณสามารถใช้ถั่วกระป๋องหรือถั่วสดก็ได้ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ในการทำอาหาร ตัวอย่างเช่น ถั่วกระป๋องเป็นซุปที่ยอดเยี่ยม และถั่วสดสามารถเก็บรักษาไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยใช้หม้อหุงช้า คุณสามารถทำอาหารได้หลายอย่างจากถั่วในหม้อหุงช้า:

• โจ๊กถั่ว
• บดถั่ว
• ซุปถั่ว
• ซุปถั่ว
• ถั่วตุ๋นกับเนื้อ

กฎสำหรับการปรุงถั่วในหม้อหุงช้า

เพื่อให้ถั่วหรืออาหารที่ทำจากถั่วนั้นอร่อยจริงๆ แนะนำให้คำนึงถึงคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• เพื่อลดเวลาในการปรุงถั่ว ให้แช่ไว้สักสองสามชั่วโมง
• หากแช่ผลิตภัณฑ์ไว้ในน้ำข้ามคืนในระหว่างการปรุงผลิตภัณฑ์จะเดือดจนมีความคงตัวของน้ำซุปข้นอย่างแน่นอน
• ควรคนจานระหว่างปรุงอาหารจะดีกว่า
• คุณสามารถเพิ่มเกือบทุกอย่างลงในถั่วพูเร: กระเทียม ชีส ผัก ปลา แม้แต่น้ำผึ้งและผลไม้ (สำหรับของหวาน)
• อย่ารีบเร่งที่จะทิ้งน้ำซุปข้นที่ข้นแล้ว คุณสามารถหาวิธีใช้แบบดั้งเดิมกว่านี้ได้ เช่น การทำชิ้นเนื้อจากมัน

สูตรง่ายๆ

นี่คือสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับการปรุงถั่วในหม้อหุงช้าที่ไม่ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม

วัตถุดิบ:

• เมล็ดถั่ว
• เกลือเครื่องเทศ
• เนย - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา

1. ล้างถั่วและวางไว้ในกระทะหลายเมนู เติมน้ำในอัตราส่วน 1:3 น้ำจะต้องท่วมผัก ใส่เกลือ
2. ปิดฝาและตั้งค่าโหมด "ดับ" เวลาจะขึ้นอยู่กับว่าถั่วแช่แล้วหรือไม่ ถ้าไม่เช่นนั้นจะปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ถ้าใช่ประมาณ 40 นาที
3. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่เนยหากต้องการ พร้อม!

หากถั่วไม่ใช่แขกประจำโต๊ะของคุณ อย่าลืมแก้ไขปัญหานั้น ถั่วมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อสำหรับทุกวัย ลองทำโจ๊กถั่วหรือน้ำซุปข้น และถ้าคุณเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ อาหารนั้นก็จะกลายเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง อย่ากลัวที่จะทดลอง!

การทำซุปข้นถั่วในหม้ออัดความดันเป็นเรื่องที่น่ายินดี มันดูนุ่มนวลและอร่อยมากถั่วปรุงได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ ในส่วนของคุณ อย่างไรก็ตาม หลายคนชอบแช่ถั่วก่อนนำไปต้ม ดังนั้นการบดหรือปรุงจึงเร็วกว่า ในกรณีของหม้ออัดแรงดันก็ไม่จำเป็น ถั่วจะสุกเร็วโดยไม่ต้องแช่น้ำไว้ล่วงหน้า

คุณไม่จำเป็นต้องคนตลอดเวลา มันจะไม่ไหม้หรือหนีไปไหน และในหม้ออัดแรงดันจะปรุงอาหารได้เร็วมาก ครอบครัวของคุณจึงไม่ต้องรออาหารเย็นนาน

ในการเตรียมน้ำซุปข้น คุณจะต้องใช้ถั่วลันเตา เกลือ และน้ำ

การทำซุปข้นถั่วในหม้อหุงช้า Redmond

เทถั่วตามจำนวนที่ต้องการลงในชามหลายเมนูแล้วเติมน้ำลงไป

อัตราส่วนน้ำต่อถั่วคือ 6:1 ใส่เกลือ คนให้เข้ากัน และปิดฝาหม้อความดัน

ตั้งวาล์วไปที่โหมดแรงดันสูง ที่แผงด้านหน้าของหม้ออัดแรงดัน และเลือกโหมด Beans เวลาทำอาหารเริ่มต้นตั้งไว้ที่ปานกลาง - 40 นาที ซึ่งเพียงพอสำหรับเตรียมน้ำซุปข้น หากจำเป็น ให้ปิดระบบทำความร้อนอัตโนมัติ หลังจากนั้นไม่กี่วินาที ฝาจะล็อค และหม้ออัดแรงดันจะเริ่มสร้างแรงดัน การนับถอยหลังจะเริ่มขึ้นหลังจากเกิดความกดดันขึ้น หลังจากเสียงสัญญาณดังขึ้น อย่าเพิ่งรีบปล่อยแรงดันทันที ปล่อยให้หม้ออัดแรงดันยืนปิดสักครู่ จากนั้นค่อยๆ หมุนวาล์วไปที่แรงดันปกติและปล่อยให้ไอน้ำระเหยออกไป

เปิดฝาหม้ออเนกประสงค์

ผสมน้ำซุปข้นให้ละเอียดแล้วใส่ลงในภาชนะจัดเก็บ

ไม่ต้องกังวลหากน้ำซุปข้นดูเหลวเกินไป เมื่อเย็นตัวลงก็จะข้นขึ้นเล็กน้อยและมีความสม่ำเสมอตามปกติ

เสิร์ฟน้ำซุปข้นในชามลึกพร้อมน้ำมันพืชเล็กน้อย เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานอิสระหรือกับข้าว

Pea puree เป็นอาหารที่หลายคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก นี่คือกับข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งการเตรียมการนั้นไม่ต้องใช้ความพยายามและเวลามากนัก ซุปถั่วลันเตาสามารถเตรียมแบบไม่ติดมันได้โดยไม่ต้องทำอะไรเลย หรือใช้ส่วนผสมเพิ่มเติมต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์ เนื้อตุ๋น ผัก ฯลฯ สะดวกเป็นพิเศษในการเตรียมถั่วบดในหม้อหุงช้า ชุดครัวอัจฉริยะเลือกอุณหภูมิการทำอาหารได้อย่างอิสระ นอกจากนี้ในหม้อหุงช้าจานจะปรุงภายใต้ความกดดันดังนั้นจึงอร่อยและดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น ในบทความของเราวันนี้คุณจะพบกับสูตรอาหารต่างๆสำหรับถั่วบดในหม้อหุงช้า

ตามสูตรพื้นฐานถั่วบดสามารถรับประทานได้ไม่เพียงเป็นกับข้าว แต่ยังใช้เป็นไส้พายด้วย อย่างที่คุณทราบต้องแช่พืชตระกูลถั่วก่อนปรุงอาหารและถั่วก็ไม่มีข้อยกเว้น เวลาในการแช่สามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างอิสระขึ้นอยู่กับประเภทของถั่ว แต่ไม่ว่าในกรณีใดก็ควรใช้เวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

ในการเตรียมถั่วบดในหม้อหุงช้าตามสูตรพื้นฐาน คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• น้ำ - 5 แก้วหลายใบ;
• เนย – 40 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำทีละขั้นตอนในการเตรียมถั่วบดในหม้อหุงช้า:

1. คลุมถั่วด้วยน้ำไหลแล้วปล่อยให้แช่ไว้ 1 ชั่วโมง
2. หลังจากที่ถั่วสุกแล้ว ให้ล้างด้วยน้ำปริมาณมาก
3. วางถั่วลงในชามหม้อหุงอเนกประสงค์
4. ต้มน้ำหลายถ้วย 5 ถ้วยแล้วเทน้ำเดือดลงบนถั่วในหม้อหุงช้า
5. เติมเกลือลงในภาชนะ
6. ตั้งโปรแกรม "สตูว์" บนจอแสดงผลหลายเมนู
7. เวลาทำอาหาร – 1.5 ชั่วโมง
8. เพิ่มเนยลงในน้ำซุปข้นที่ทำเสร็จแล้ว

ถั่วบดกับผักและน้ำมันหมูในหม้อหุงช้า

การทอดน้ำมันหมู หัวหอม และแครอทแบบพิเศษจะช่วยเพิ่มรสชาติของถั่วบด ไขมันที่ปล่อยออกมาจากน้ำมันหมูจะเพิ่มความสมบูรณ์และไขมันให้กับจาน และผักจะเจือจางความเข้มข้นของถั่วบด จดสูตรง่ายๆ นี้ไว้แล้วให้อาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจแก่ครอบครัวของคุณ

ในการเตรียมถั่วบดกับผักและน้ำมันหมูในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมีชุดอาหารต่อไปนี้:

• ถั่วบด - 2 ถ้วยหลาย;
• น้ำ - 5 แก้วหลายใบ;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• น้ำมันหมู – 100 กรัม;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีปรุงถั่วบดกับผักและน้ำมันหมูในหม้อหุงช้า:

1. หลังจากหมดเวลาแช่แล้ว ให้ล้างถั่วด้วยน้ำปริมาณมาก
2. ปอกหัวหอมและแครอท
3. ขูดแครอทและหั่นหัวหอมเป็นก้อน
4. ตัดหนังออกจากมันหมู.
5. ตัดมันหมูเป็นก้อนเรียบร้อย
6. เปิด multicooker ไปที่โปรแกรมการอบ
7. วางมันหมูลงในชามที่อุ่นของเครื่อง
8. ผัดทอดน้ำมันหมูจนไขมันออก
9. เพิ่มหัวหอมและแครอทลงในเมนูหลายเมนู
10. ทอดผักด้วยไขมันเป็นเวลา 10 นาทีคนตลอดเวลา
11. เพิ่มถั่วลันเตาลงในหม้อหุงช้า
12. เติมน้ำ
13. ปรุงรสเนื้อหาของอุปกรณ์ด้วยเกลือและพริกไทย
14. ตั้งค่า “สตูว์” บนจอแสดงผลหลายเมนู
15. ปรุงจานเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง

ถั่วบดกับเนื้อในหม้อหุงช้า

ต้องขอบคุณ multicooker ที่ทำให้ถั่วสุกได้อย่างสมบูรณ์แบบและการเตรียมโจ๊กเองก็ไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ส่วนผสมเพิ่มเติมเช่นไก่และผักจะช่วยให้อาหารจานนี้สมบูรณ์และมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น หัวหอมและแครอทมาตรฐานมีความเหมาะสมเป็นผัก

รายชื่อส่วนผสมในการเตรียมถั่วบดกับเนื้อในหม้อหุงช้า:

• ถั่วบด – 500 กรัม;
• ไก่ – 400 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• น้ำ – 1 ลิตร;
• เนย – 30 กรัม;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรการทำถั่วบดกับเนื้อในหม้อหุงช้า:

1. แช่ถั่วในน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. ล้างถั่วใต้น้ำไหล
3. ล้างเนื้อไก่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
4. หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
5. ปอกหัวหอมและแครอทจากชั้นบนสุด
6. หั่นหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยม ขูดแครอท
7. เทน้ำมันพืชลงในเมนูหลายเมนู
8. ตั้งค่าหน่วยครัวเป็นโหมดการทอด
9. ใส่ไก่ลงในน้ำมันพืชที่อุ่น
10. ผัดไก่เป็นเวลา 10 นาที
11. เพิ่มหัวหอมและแครอทลงในหม้อหุงช้า
12. ขยายส่วนผสมในการทอดต่ออีก 10 นาที
13. ใส่ถั่วบดลงในหม้อหุงช้า
14. เติมน้ำลงในอุปกรณ์เติมเกลือและพริกไทย
15. ตั้งค่า "ดับ" บนแดชบอร์ดผู้เล่นหลายคน
16. ปรุงจานเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
17. เมื่อสุกแล้ว ให้ใส่เนยลงในน้ำซุปข้นถั่วและเนื้อสัตว์

ถั่วบดกับเนื้อรมควันในหม้อหุงช้า

น้ำซุปข้นถั่วเข้ากันได้ดีกับเนื้อรมควัน ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อกันและกันอย่างแท้จริง ซี่โครงหมูหรือเนื้อสามารถใช้เป็นส่วนผสมในการรมควันได้ นอกจากนี้คุณจะต้องใช้ครีมและสมุนไพร ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะปรับสมดุลรสชาติและเพิ่มความสดชื่น

รายชื่อส่วนผสมในการเตรียมถั่วลันเตากับเนื้อรมควันในหม้อหุงช้า:

• ถั่วบด - 3 ถ้วยหลาย;
• ซี่โครงรมควัน – 600 กรัม;
• น้ำ – 1 ลิตร;
• หัวหอม – 2 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• ครีม – 50 มล.;
• น้ำมันพืช – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก ๆ
• น้ำตาล – ½ช้อนชา;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนในการทำถั่วพูเรในหม้อหุงช้า:

1. แช่ถั่วในน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. หลังจากแช่ถั่วแล้วให้ล้างด้วยน้ำสะอาด
3. หากจำเป็น ให้ทำความสะอาดซี่โครง
4. ใส่ซี่โครงลงในหม้อหุงช้า
5. ปอกหัวหอมและแครอท อย่าหั่น ใส่หัวหอมและแครอทลงในชามหม้อหุงอเนกประสงค์
6. เติมน้ำลงในเนื้อหาของอุปกรณ์
7. ตั้งโปรแกรม "ทำอาหาร" หรือ "ซุป"
8. ปรุงน้ำซุปเป็นเวลา 30-40 นาที
9. เปิดหม้อหุงช้า เอาหัวหอมและแครอทออกแล้วทิ้ง
10. ใส่ถั่วลงในหม้อหุงช้าแล้วเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
11. ตั้งค่าโหมด "สตูว์" และปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
12. หลังจากปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ให้นำซี่โครงออกจากหม้อหุงช้า เอาเนื้อออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น
13. ทิ้งกระดูกออกจากซี่โครงแล้วใส่เนื้อลงในน้ำซุปข้นถั่ว
14. เมื่อพร้อมแล้ว ให้ย้ายน้ำซุปข้นไปยังภาชนะที่แยกจากกัน ล้างชามอเนกประสงค์แล้วเช็ดให้แห้ง ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมน้ำสลัดกันดีกว่า
15. นำชั้นบนสุดออกจากหัวหอม ปอกเปลือกแครอทที่เหลือ
16. หั่นหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยม ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
17. เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนู
18. ใส่หัวหอมและแครอทลงในน้ำมันพืชที่อุ่น
19. หลังจากที่ผักอุ่นแล้ว ให้ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยลงในหม้อหุงช้า
20. ผัดผักจนนิ่ม
21. ล้างผักใบเขียว
22. สับผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคม
23. ใส่ครีมและสมุนไพรสับละเอียดลงในทอดเสร็จแล้ว คนน้ำสลัดและเพิ่มลงในน้ำซุปข้นถั่ว

ซุปถั่วกับสตูว์ในหม้อหุงช้า

ต้องการได้รับอาหารที่สมบูรณ์ในคราวเดียวหรือไม่? จากนั้นสตูว์และถั่วจะช่วยคุณได้ มักไม่พบถั่วพูเรอยู่บนโต๊ะทุกวัน ดังนั้นคุณจึงสามารถปรับเปลี่ยนเมนูประจำวันของคุณได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ควรใช้หมูตุ๋น แต่ผลิตภัณฑ์ประเภทอื่นก็เหมาะเช่นกัน: เนื้อวัว, ไก่งวง, ไก่หรือเป็ด ก่อนเริ่มปรุงอาหารควรทอดสตูว์เพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระเหยออกไป

ส่วนผสมในการทำถั่วลันเตากับสตูว์ในหม้อหุงช้า:

• ถั่วบด - 2 ถ้วยหลาย;
• น้ำ - 5 แก้วหลายใบ;
• สตูว์หมู – 1 กระป๋อง;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• ใบลอเรล – 1 ชิ้น;
• เนย – 30 กรัม;
• ขนหัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก ๆ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

สูตรอาหารทีละขั้นตอนในการเตรียมจาน:

1. เทน้ำลงบนถั่วแล้วปล่อยให้บวมสักครู่
2. ล้างถั่วที่บวมด้วยน้ำปริมาณมาก
3. ลอกแครอทออกจากชั้นบนสุดแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. ตั้งค่า multicooker เป็นโปรแกรมการทอด
5. เปิดสตูว์เอาชั้นไขมันออก
6. วางสตูว์ลงในชามหลายเมนูที่อุ่นแล้วทอดจนของเหลวระเหย
7. นำสตูว์ออกจากเมนูหลายเมนูแล้ววางผลิตภัณฑ์ลงในจานแยกต่างหาก
8. ใส่ถั่วและแครอทลงในหม้อหุงช้า
9. เติมน้ำลงในหน่วยเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
10. ตั้งค่า “ดับไฟ” บนแผงโปรแกรม
11. ปรุงน้ำซุปข้นเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
12. ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่เนยและเนื้อตุ๋นลงในหม้อหุงช้า
13. ตั้งโปรแกรมอุ่นและอุ่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาที
14. ล้างหัวหอมสีเขียว
15. สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในจาน

ถั่วบดกับเห็ดในหม้อหุงช้า

น้ำซุปข้นถั่วเข้ากันได้ดีกับเห็ด เมื่อผสมเข้าด้วยกัน ส่วนผสมทั้งสองนี้จะก่อให้เกิดกลิ่นหอมอันน่าทึ่งที่จะกระตุ้นความอยากอาหารของสัตว์ร้าย รสชาติของจานจะไม่ทำให้คุณเฉย - ทุกคนจะชอบน้ำซุปข้นที่อร่อยกับเห็ดฉ่ำอย่างแน่นอน ซื้อส่วนผสมที่จำเป็นและทำให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานเด็ด

ในการเตรียมถั่วลันเตากับเห็ดในหม้อหุงช้า คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ถั่วบด - 2 ถ้วยหลาย;
• น้ำ - 5 แก้วหลายใบ;
• แชมปิญอง เห็ดนางรม หรือชานเทอเรล – 400 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• ครีม – 50 มล.;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ขั้นตอนในการเตรียมถั่วบดกับเห็ดในหม้อหุงช้า:

1. ล้างถั่วที่บวมจนน้ำใส
2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อน
3. หากจำเป็น ให้ปอกเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงข้าวโดยตั้งค่า "การทอด" ไว้ก่อนหน้านี้บนหน้าจออุปกรณ์
5. ใส่เห็ดลงในน้ำมันร้อน
6. ผัดเห็ดจนของเหลวระเหยหมด
7. เพิ่มหัวหอมลงในชามหลายเมนู ผัดส่วนผสมต่ออีก 5-7 นาที
8. ใส่ถั่วบดลงในหม้อหุงช้า
9. เติมน้ำลงในเนื้อหาของยูนิต
10. เพิ่มเกลือและพริกไทยลงในภาชนะหลายเมนู
11. ปิดฝาเครื่องแล้วตั้งโปรแกรม "ดับไฟ"
12. จานจะพร้อมภายใน 1.5 ชั่วโมง
13. เพิ่มครีมลงในน้ำซุปข้นถั่วที่เตรียมไว้กับเห็ด

น้ำซุปข้นถั่วกับลูกศรกระเทียมในหม้อหุงช้า

ในฤดูร้อนคุณสามารถเตรียมอาหารได้มากมายด้วยผักและสมุนไพรนานาชนิด ลูกศรกระเทียมเป็นสถานที่พิเศษในการปรุงอาหาร มักไม่พบในอาหาร แต่เมื่อรวมกับน้ำซุปข้นถั่วแล้ว ส่วนผสมนี้ก็น่าทึ่งมาก การเพิ่มนี้จะเพิ่มกลิ่นหอมและรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่าสนใจให้กับน้ำซุปข้น ลูกศรกระเทียมควรมีสีเขียวอ่อนและสดใส ลูกศร "เก่า" อาจมีรสขมได้ ดังนั้นคุณต้องระมัดระวังในการเลือกส่วนผสมนี้

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องมีชุดอาหารต่อไปนี้:

• ถั่วบด – 2 ถ้วยหลาย;
• น้ำ - 5 แก้วหลายใบ;
• ลูกศรกระเทียม - พวงเล็ก
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• เนย – 30 กรัม;
• เกลือพริกไทย

กระบวนการเตรียมน้ำซุปข้นถั่วพร้อมลูกศรกระเทียมในหม้อหุงช้า:

1. แช่ถั่วในน้ำแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
2. ล้างถั่วบวมในน้ำ
3. ล้างลูกศรกระเทียม
4. ตัดหน่อออกจากลูกศรกระเทียม ตัดก้านเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามขวาง
5. เทน้ำมันพืชลงในเมนูหลายเมนู ตั้งโปรแกรมการทอด
6. ใส่ลูกศรกระเทียมลงในน้ำมันร้อน
7. ทอดลูกศรจนนิ่ม
8. หนึ่งนาทีก่อนสิ้นสุดการทอด ให้เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
9. นำลูกศรกระเทียมออกจากหม้อหุงข้าวและวางในภาชนะที่แยกจากกัน
10. ล้างชามอุปกรณ์และเช็ดให้แห้ง
11. ใส่ถั่วลงในหม้อหุงช้า
12. เทน้ำลงบนถั่ว ใส่เกลือและพริกไทย
13. ตั้งโปรแกรม “ดับไฟ” เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
14. หลังจากปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที ให้ใส่ลูกศรกระเทียมลงในหม้อหุงช้า
15. เมื่อสุกแล้วให้ใส่เนยลงในจาน

ถั่วบดในหม้อหุงช้า วีดีโอ

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคนรู้วิธีปรุงโจ๊ก แต่คุณจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยการเตรียมถั่วบดในหม้อหุงช้าได้อย่างไร? ในบทความนี้ คุณจะพบคำตอบสำหรับทุกคำถามของคุณอย่างแน่นอน และอาหารต่างๆ จะต้องถูกใจทุกคนที่ได้ลองชิมด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยมอย่างแน่นอน

สูตรคลาสสิกในการทำถั่วลันเตาในหม้อหุงช้านั้นไม่ซับซ้อนและไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก สิ่งสำคัญคือการเตรียมผลิตภัณฑ์ และอุปกรณ์อัจฉริยะจะจัดการส่วนที่เหลือเอง

วัตถุดิบ:

• ถั่ว 1 ถ้วย;
• น้ำกลั่นบริสุทธิ์ 0.5 ลิตร
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• พวงเขียวขจี
• ครีมชีส 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. แช่ถั่วในน้ำเดือดล่วงหน้าหลายชั่วโมง จากนั้นล้างออกให้สะอาดแล้วเทลงในชาม เติมน้ำเกลือแล้วเปิดโหมด "โจ๊ก" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ขอแนะนำให้กลั่นน้ำสำหรับเตรียมอาหารในหม้อหุงข้าวหลายเมนูเพราะ น้ำบริสุทธิ์ไม่เพียงพอส่งผลเสียไม่เพียงต่อเครื่องครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติของจานและที่สำคัญที่สุดคือสุขภาพของผู้คนด้วย

1. เมื่อถั่วสุกครึ่งหนึ่งแล้ว ให้กด "สตูว์" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. เสิร์ฟน้ำซุปข้นกับครีมชีสแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ ทุกคนจะต้องชอบอาหารจานนี้อย่างแน่นอน

สูตรที่มีเนื้อรมควัน

ซี่โครงรมควันมีรสชาติที่น่าทึ่ง และซุปถั่วลันเตาก็อร่อยไม่แพ้ใครเลย คนกินเนื้อจะชอบอาหารจานนี้เป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• ซี่โครงหมู 0.5 กก.
• ถั่ว 1 ถ้วย;
• 1 รากแครอท
• 1 หัวหอม;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อน
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การตระเตรียม:

1. หั่นซี่โครงรมควันออกเป็นส่วนๆ แล้วทอดโดยใช้โหมด "อบ" เป็นเวลาประมาณ 15 นาที เพิ่มหัวหอมสับและแครอทขูดทอดต่ออีก 5 นาที
2. อุ่นถั่ว เติมน้ำอุ่น เกลือ และเติมเครื่องเทศ
3. เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไว้ในหม้อหุงข้าวหลายเมนู ปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง หากถั่วต้มก็พร้อมเสิร์ฟ

น้ำซุปข้นถั่วในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องแช่

เรารู้วิธีเตรียมน้ำซุปข้นอยู่แล้ว แต่วิธีการปรุงโดยไม่แช่น้ำนั้นเป็นอีกคำถามหนึ่ง ในความเป็นจริงการเตรียมถั่วบดในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องแช่น้ำนั้นไม่ยากอย่างที่คิดเมื่อเห็นแวบแรกและรสชาติของอาหารจานก็ไม่ด้อยไปกว่าอาหารในร้านอาหารกูร์เมต์

วัตถุดิบ:

• ถั่ว 250 กรัม
• น้ำกลั่น 0.5 ลิตร
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ผักใบเขียวสำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม:

1. เราล้างถั่ววางไว้ในชามหลายเมนูเติมเกลือแล้วเติมน้ำ เปิดโหมด "ดับ"
2. หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง คุณควรดูว่าน้ำเดือดหมดแล้วหรือไม่ หากระเหยไปแล้ว ให้เติมเพิ่มและคนให้เข้ากัน
3. เมื่อถั่วพร้อม ให้นำโจ๊กออกจากหม้อหุงช้าแล้วเสิร์ฟ โรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด จานนี้เป็นอาหารและเหมาะสำหรับการเลี้ยงเด็กเล็ก

ถั่วบดกับเนื้อ

การเตรียมถั่วบดกับเนื้อสัตว์ไม่ใช่เรื่องยากและยังสามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้ที่โต๊ะวันหยุดได้ด้วย เนื้อสัตว์ผสมกับถั่วลันเตามีรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่ธรรมดา

วัตถุดิบ:

• ถั่ว 1 ถ้วย;
• เนื้อหมูหรือเนื้อวัว 250 กรัม
• น้ำกลั่น 2 แก้ว
• 1 หัวหอม;
• 1 รากแครอท
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เราล้างผักให้สะอาด ขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วสับหัวหอม
2. เอาเส้นเลือดออกจากเนื้อแล้วหั่นเป็นก้อน
3. เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนู ทอดเนื้อในนั้นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นใส่ผักสับแล้วเปิดโหมด "สตูว์" เป็นระยะเวลาเท่ากัน
4. เราล้างถั่วให้สะอาดเทลงในหม้อหุงช้าใส่เครื่องเทศเติมน้ำและเคี่ยวเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
5. เมื่อถั่วเดือดและนิ่มแล้วก็สามารถเสิร์ฟจานได้

น้ำซุปข้นถั่วกับไก่

จานนี้ปรุงได้เร็วกว่าเนื้อวัวหรือหมูบดเล็กน้อย เนื้อไก่มีรสชาตินุ่มกว่าและอาหารจานนี้ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ถั่ว 1 ถ้วย;
• เนื้อไก่ 1 ชิ้น
• น้ำกลั่น 2 แก้ว
• 1 หัวหอม;
• 1 รากแครอท
• พวงผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ต้องล้างผักให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรก จากนั้นคุณควรปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียดแล้วเอาลิ่มออกจากหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
2. ล้างเนื้อด้วยน้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อน
3. เทน้ำมันพืชลงในชามหลายเมนูทอดเนื้อเป็นเวลา 5 นาทีแล้วใส่ผัก กดโหมด "ดับ" เป็นเวลา 15 นาที
4. เทถั่วที่ล้างไว้แล้วและแช่ไว้ลงในชามหลายเมนู ใส่เกลือ ใส่เครื่องเทศ เติมน้ำกลั่นและเคี่ยวประมาณ 40 นาทีจนถั่วพร้อม
5. เสิร์ฟจานบนโต๊ะโรยด้วยผักชีลาวสับละเอียด

จานด่วนพร้อมสตูว์

การปรุงถั่วบดกับสตูว์เป็นเรื่องง่ายมาก แต่ถ้าคุณล้างและแช่ถั่วไว้ล่วงหน้าหลายชั่วโมงเท่านั้น เนื่องจากสตูว์มีอยู่แล้วครึ่งหนึ่งของจาน น้ำซุปข้นจึงเตรียมได้เร็วมาก

วัตถุดิบ:

• สตูว์ 1 กระป๋อง;
• ถั่ว 2 ถ้วย;
• น้ำกลั่นบริสุทธิ์ 1 ลิตร
• 1 หัวหอม;
• 1 รากแครอท
• มะเขือเทศสุก 2 ลูก
• เนย 50 กรัม
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ล้างผัก เอาผิวออกจากมะเขือเทศ หั่นเป็นก้อน ขูดแครอทและสับหัวหอมด้วย
2. วางสตูว์ลงในชามหลายเมนู เปิดโหมด "ทอด" ใส่ผักแล้วปล่อยให้ปรุงประมาณ 5-7 นาที

วัตถุดิบ:

• ถั่ว 1 ถ้วย;
• น้ำกลั่น 2 แก้ว
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• ครีมชีสสำหรับเสิร์ฟ

การตระเตรียม:

1. วางซีเรียลที่แช่ไว้แล้วและล้างแล้วลงในชามหลายเมนู ใส่เกลือ และปรุงในโหมด "สตูว์" เป็นเวลาสองชั่วโมง ถั่วไม่ควรปรุงเพียงอย่างเดียว แต่ต้องทำให้นิ่มลงด้วย จากนั้นซุปถั่วลันเตาก็จะนุ่ม
2. เมื่อซีเรียลสุกแล้ว ให้ใช้เครื่องปั่นหรือที่บดเพื่อให้มีความข้นของครีมเปรี้ยว
3. เสิร์ฟซุปข้นกับเนย

แต่ละสูตรที่นำเสนอมีเอกลักษณ์และเลียนแบบไม่ได้ น้ำซุปข้นถั่วในการเตรียมทุกประเภทจะสร้างเสน่ห์ให้กับคนที่รักของแม่บ้านด้วยรสชาติที่ประณีตอย่างไม่น่าเชื่อ