Новый год не за горами, и уже сейчас многие из вас выбирают блюда для праздничного стола!
У меня на канале есть плейлист «Рецепты на Новый год» , где собраны лучшие салаты, закуски и горячие блюда, из которых вы с легкостью сможете составить свое новогоднее меню или позаимствовать оригинальные способы оформления и подачи праздничных блюд!
Ссылка на плейлист «Рецепты на Новый год» — https://www.youtube.com/playlist?list=PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
А сегодня хочу предложить вам рецепт еще одного оригинального праздничного салата . Он непременно станет украшением новогоднего стола и приятно удивит ваших гостей!
Будем готовить салат «Ананас» – это эффектный, очень вкусный салат с оригинальной подачей из доступных продуктов.
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ
- 300 г ветчины
- 300 г консервированных ананасов
- 300 г отварного картофеля
- 4 отварных яйца
- 1 луковица
- 1-2 яблока
- 150 г грецких орехов половинками
- 150 г майонеза
- 15 г зеленого лука
- 1/2 ч.л. лимонного сока
- 1/2 ч.л. соли
- черный перец по вкусу
САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД «АНАНАС» — ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Итак, приступим, для начала подготовим все продукты.
Слегка подкопченную ветчину нарезаем не сильно длинной тонкой соломкой.
Вместо ветчины можно взять копченое куриное мясо, а также
отварное или запечённое куриное филе.
Поскольку этот салат послойный, то все продукты складываем в отдельную посуду.
Консервированные ананасы нарезаем небольшими кусочками.
Для этого салата нам также понадобится сочное, спелое, кисло-сладкое яблоко.
Очищаем его от кожицы, удаляем сердцевину и нарезаем мелким кубиком.
Чтобы яблоко не потемнело, слегка сбрызгиваем его лимонным соком и перемешиваем.
Небольшую луковицу нарезаем как можно мельче, мариновать лук в этом рецепте не нужно.
Предварительно отваренный в подсоленной воде картофель в мундире охлаждаем, очищаем и натираем на крупной терке.
Отварные яйца разделяем на белки и желтки, а, чтобы желтки не потемнели отваривайте яйца не более 8 минут.
Белки натираем на крупной терке, а желтки на мелкой.
Все продукты подготовлены, приступаем к сборке салата.
Подавать этот салат желательно на овальном блюде, укладывая послойно все ингредиенты в форме ананаса.
Первым слоем выкладываем отварной картофель и сразу придаем салату овальную форму.
Картофельный слой присыпаем солью, перцем и наносим сеточку из майонеза, хотя картофель можно заранее смешать с майонезом и выложить на блюдо.
Поверх картофеля равномерно выкладываем нарезанную ветчину и слегка промазываем этот слой майонезом.
Количество майонеза берите по вашему желанию.
Следующим слоем идет мелконарезанный лук, при необходимости посолите его и поперчите, я этого не делала, т.к. ветчина у меня довольно соленая.
Яблоки для этого салата можно также натереть на крупной терке, так он будет еще сочнее.
Наносим на яблоки сеточку из майонеза и сверху раскладываем нарезанные ананасы, которых по рецепту берется столько же, сколько картофеля и ветчины, но по своему опыту скажу, что чем больше ананасов в этом салате – тем он вкуснее!
Покрываем фруктовый слой майонезом, а затем выкладываем натертые белки.
Сильно слои не прижимайте, продукты достаточно равномерно распределить, формируя объемную овальную форму.
По желанию можете белковый слой тоже слегка смазать майонезом.
Поверх белков по всей поверхности салата ровным слоем распределяем натертые желтки и слегка прижимаем их силиконовой лопаткой для придания салату окончательного контура.
На верхний слой салата наносим майонез и выкладываем половинки подсушенных в микроволновке грецких орехов.
Оформляем салат перьями зеленого лука, имитируя листья ананаса.
Итак, друзья, я показала вам рецепт еще одного праздничного салата с эффектным внешним видом.
Салат «Ананас» – очень вкусный, сытный, с приятной аппетитной ноткой копченого мяса и в меру сочный за счет кисло-сладких яблок и ананасов.
Преимущество этого салата в том, что его можно и нужно готовить заранее, как минимум за несколько часов, а лучше за сутки до подачи, чтобы он хорошо пропитался.
Желаю всем приятного аппетита и вкусных праздников!
Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ
на мой YouTube канал Коллекция Рецептов
👇
👆Подписка в 1 клик
С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!
САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД «АНАНАС» — ВИДЕО-РЕЦЕПТ
САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД «АНАНАС» — ФОТО
Накануне новогодних праздников все присматривают для себя салаты и закуски для праздничных столов. Так как следующий год является Годом Собаки, рекомендую украсить один из салатов в этой символике. Предлагаю вашему вниманию аппетитный и нежный по вкусу салат из курицы с ананасами в виде косточки . Салат получается немного со сладким оттенком, что хорошо оценит женский пол.
Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 15 минут.
Выход: 2-3 порции.
Ингредиенты:
свежемороженые ананасы 4 ст. л.
куриное отварное филе 230 г
варёные яйца 2-3 шт.
варёная морковка 2-3 шт.
грей фрукт (мандарин) по вкусу
твёрдый сыр 120 г
майонез по вкусу
чеснок по желанию
Лучший новогодний салат 2018 с курицей и ананасами. "Косточка". Рецепт с пошаговыми фото
Предварительно подготовьте ананасы для этого салата. Замороженные кусочки ананасов вынимайте из морозилки и оставляйте в холодильнике на ночь, чтобы они оттаяли естественным способом. Если времени мало, тогда просто поместите пакет с ананасами в мисочку с тёплой водой на 30 минут. Вместо мороженых ананасов можно использовать консервированный продукт, процеживая от сиропа из банки.
Куриное филе заранее сварите до готовности. Чтобы филе не получилось пресным, посолите воду, в которой варилось мясо и добавляйте пряные специи. Вместо варёной курицы можно брать для такого салата копчёное или запечённое филе.
Измельчите куриное филе мелко и отправьте в миску, где затем будете смешивать все компоненты салата.
В кожуре сварите накануне несколько крупных морковок, очищайте их и кубиками мелко нарезайте. Вместе с измельчёнными куриными яйцами отправьте морковку в миску с курицей.
Кубики ананасов пересыпьте в салат. Половинку очищенного грей фрукта или мандарина (апельсина) порежьте мелко и также добавьте в салат.
Заправляйте такой салат по вкусу майонезом. Для пикантности можно выдавить через пресс немного чеснока по вкусу,
Для презентации этого салата подберите прямоугольную или овальную красивую плоскую тарелку. Выкладывайте салат аккуратно в форме косточки на тарелке. Края вокруг салат вытирайте салфеткой, чтобы тарелка оставалась чистой без потёков.
Удивительный экзотический плод — ананас уже давно прочно вошёл в праздничные меню наших сограждан. Этот замечательный сочный фрукт хорош и как самостоятельный десерт и как компонент вкуснейших салатов. Сегодня вашему вниманию представлены 5 отличных салатов из ананасов, любой из которых по достоинству займёт одно из самых главных мест праздничного стола, украсив собой 2019. Уверяем, такое блюдо будет по душе абсолютно всем.
Рецепт салата невероятно прост, тем не менее, может привести в полный восторг любителей экзотики. Состав его настолько мал, что приготовить такое блюдо в домашних условиях не составит труда даже самым малоопытным хозяйкам, быть может, первый раз накрывающим праздничный стол на Новый Год 2019.
Ингредиенты :
- 250 грамм ананасов;
- 250 г сыра твёрдого;
- 1-2 зубчика чеснока;
- майонез.
Как приготовить :
- Сыр потереть на мелкой тёрке. Кстати, здесь можно использовать не только твёрдый сыр, но и плавленый, и колбасный.
- Ананасы порезать очень маленькими кубиками.
- Смешать сыр, ананасы, измельчённый чеснок и майонез. Красиво выложить всё и подать на свежих зелёных листьях салата.
Видео-инструкция, как быстро приготовить салат из ананасов и сыра
Помните ещё со школы: «Ешь ананасы, рябчиков жуй…» Это ж с каких далёких времён было популярным сочетание ананасов и птичьего мяса. Вот и у нас пришло время приготовить буржуйский салатик. Рецепт не очень сложный, поэтому обязательно надо удивить гостей таким салатом в праздничную ночь на . Особенно любят такой состав продуктов дамочки. Ну, очень нежный вкус!
Ингредиенты :
- отварная куриная грудка;
- 1 банка ананасов консервированных;
- 3-4 отварных куриных яйца;
- ½ стакана грецких орехов;
- 100-120 г сыра твёрдого;
- майонез.
Как приготовить:
- Белое куриное отварное мясо с грудки порезать на кубики или разобрать на волокна.
- Сыр потереть на крупной тёрке.
- Яйца порезать маленькими кубиками или потереть на крупной тёрке.
- Орехи грецкие измельчить и обжарить до румяности.
- Ананасы порезать на маленькие кубики.
- В красивую прозрачную салатницу вкладывать слоями продукты, промазывая каждый из них майонезом. Сначала куриное мясо, потом ананасы, потёртый сыр, далее яйца, последний слой состоит из посыпки обжаренными орешками. Перед тем, как подать к столу, салат немного надо выдержать в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался.
Очень яркий и лёгкий салатик. Абсолютно диетический; так что подружки, сидящие на диете, будут благодарны хозяйке за то, что угодила – и калорий не прибавилось, и очень уж вкусно было. Хороший повод в Новый Год 2019 начать здоровый образ жизни.
Ингредиенты :
- 1 банка консервированных ананасов;
- 300-350 г отварного куриного филе;
- свежая зелень петрушки;
- 1 средняя морковь;
- 2 средних яблока;
- соль и перец чёрный молотый по своему вкусу;
- сметана.
Как приготовить:
- Ананасы порезать маленькими кубиками.
- Морковь и яблоки натереть на крупной тёрке.
- Отварное куриное мясо разделить на волокна или порезать на небольшие кубики.
- Все подготовленные продукты сложить в миску, посолить и поперчить на свой вкус, добавить сметану, свежую мелко порезанную петрушку; хорошо всё перемешать.
- Красиво подать такой салатик, выложив на тарелку при помощи специальной формочки.
Фото салата-коктейля с ананасом и креветками в красивой подаче на стол
Чудным образом сочетаются в составе данного салата морепродукты с ананасом и дают свежий новый вкус. Это праздничный вариант салата, потому что если подать его красиво в бокале или широком прозрачном стакане, это будет напоминать шикарный дорогой ресторан. А что нам мешает устроить ресторан дома в праздничную ночь в Новый Год 2019?
Ингредиенты :
- 400-500 г креветок;
- небольшой свежий ананас;
- 2-3 стебля сельдерея;
- пучок листового салата;
- 2 средних свежих огурца;
- майонез;
- соль и перец молотый кайенский по вкусу;
- лук зелёный;
- 2-3 дольки чеснока;
- кетчуп.
Как приготовить:
- Креветки лучше брать среднего размера. Отварить их, остудить и почистить.
- В глубокую миску нарезать тонко листовой салат и мелко стебли сельдерея.
- Добавить в миску порезанные на маленькие кубики свежие огурцы и измельчённый чеснок. Вот такая зелёная масса получилась.
- Свежий ананас нарезать сначала на пластины и потом уже на маленькие кубики (так удобнее).
- Сделать соус. Для этого смешать в отдельной посуде 1,5 столовые ложки майонеза, 0,5 чайной ложечки кетчупа, соль и перец кайенский на свой вкус.
- В прозрачные салатницы или широкие бокалы, стаканы выкладывать салат в таком порядке: по чуть-чуть зелёной овощной массы, немного соуса, потом ананасы, креветки, снова соус, завершить всё мелко порезанным зелёным луком. Заполнять посуду салатом на две третьих объёма, чтобы потом можно было без проблем перемешать и спокойно кушать.
Хоть за окном и будет морозная новогодняя ночь, этот салат непременно перенесёт всех в тёплое лето с его ароматами свежих фруктов и ласковым солнцем. Очень простой рецепт и масса удовольствия.
Ингредиенты:
- 300-350 г свежего ананаса;
- 350-400 г свежей дыни;
- 2 больших апельсина;
- половина граната;
- лимон;
Как приготовить:
- Мякоть ананаса и дыни надо нарезать небольшими одинаковыми кубиками.
- Апельсины очистить от перепонок, порезать на кусочки небольшого размера.
- Все нарезанные фрукты соединить между собой, посыпать зёрнышками граната. Можно полить заправкой (сок лимона и мёд в одинаковых пропорциях смешиваются), а можно и не заправлять, фрукты и так пустят свой собственный сок.
- Выложить такой салат каждому гостю в маленькие креманки и наслаждаться.
Заключение
Вот такие замечательные салаты можно приготовить из ананасов к праздничному столу на Новый год 2019. Красивые и очень вкусные блюда придутся по вкусу абсолютно всем, и уверяем — будут съедены быстро и без остатка. Остаётся пожелать в Новом году счастья и любви, здоровья и благополучия.
Каждая хозяйка знает, что салат с курицей и ананасами – приятное разнообразие диетического стола. Кушанье настолько же просто в приготовлении, насколько идеально по своим классическим вкусовым сочетаниям.
Если вы хотите на Новый 2018 год порадовать родных не только отменным горячим блюдом, но и хорошим закусочным столом, пора начинать экспериментировать! Например, можно подать на ужин салат курица с ананасами, рецепт которого приглянется даже начинающей хозяюшке!
Салат с курицей, ананасами и сыром: сытно, вкусно, аппетитно
Ингредиенты для салата немногочисленны:
- 1 куриная грудка сваренная или копченая;
- 1 маленькая баночка молочноспелой кукурузы;
- 1 баночка ананасов в собственном соку или 1/4 целого очищенного фрукта;
- 300 гр. сыра твердых сортов натереть на крупной терке;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. майонеза или натурального йогурта;
- Специи – по вкусу.
Так как все продукты практически готовы, салат с курицей и ананасами собирается буквально за минуты. Нарезать грудку, высыпать в миску кукурузу, выдавить чеснок, нарубить фрукт кубиками и смешать все с тертым сыром – это просто! Заправка тоже готова. Но если не любите майонез, берите йогурт, замешивайте с ложкой лимонного сока и душистым перцем и вкуснейший соус в данный рецепт салата курица с ананасами, готов.
Не любите возиться с чесноком или не уважаете сыр, ананасы идеально сочетаются с мясом бройлера и грибочками. Например, слоеный салат с курицей и ананасами будет украшением на столе.
Салат с курицей ананасами и грибами: попробуйте новый рецепт
Можно брать обычные маринованные грибы, фрукт из банки и вареную курицу, но намного вкуснее будет сделать теплый салат с курицей и ананасами и грибами. Собирать его просто, но будьте готовы к тому, что съедят его в мгновение ока! Итак, ингредиенты:
- 1 крупная куриная грудка;
- 1/2 свежего ананаса (порезать кубиками);
- 1/2 маленькой луковицы;
- 300 гр. свежих грибов типа белых или шампиньонов (можно брать шиитаке, вешенки);
- 2 куриных вареных яйца;
- 1/2 пакета зеленого горошка замороженного;
- 1 лимон для сока;
- 2-4 ст.л. масла хорошего растительного;
- Соль, перец, сухие травы – по вкусу.
Делать теплый салат с курицей и ананасами и грибами быстро, дольше будет чистить и резать ингредиенты.
- Для начала поставить на две конфорки сковороды и на одной из них (без масла) быстро обжарить куриную грудку, нашинкованную полосками подлиннее, а на другой в масле зажарить половинку мелко покрошенной луковицы.
- Куриную грудку накрыть крышкой, чтобы дала сок, а в лук запустить мелко порезанные грибы. Жарить до полной готовности грибов.
- Поставить на огонь кастрюлю с водой и в чуть подсоленный кипяток бросить горошек. Варить не дольше 5 минут и обдать ледяной водой, чтобы сохранился зеленый цвет.
- Теперь надо взять большую миску (прозрачную) и укладывать слои: ананас кубиками, вареное тертое яйцо, грибы с обжаренным луком, грудка бройлера, горошек.
Как только слоеный салат с курицей и ананасами будет уложен, готовьте заправку: сок из курицы смешать с соком лимона, маслом и специями. Лучше всего это делать в баночке, чтобы можно было как следует взболтать. Заправкой щедро полить теплый салат с грудкой и ананасами с грибами, дать постоять буквально 3 минуты (теплые продукты быстро впитают соус) и подавать на стол! Посмотреть рецепт с фото салата курица с ананасами можно ниже на сайте.
Каким бы ни был вкусен салат с ананасами с курицей и сыром или грибами, есть эталон блюда – салат курица с ананасом рецепт классический, проверенный годами. И знать его необходимо каждой хозяйке хотя бы для того, чтобы добавляя в салат с грудкой и ананасами продукты, помнить о правильном сочетании. Правда, сегодня мало кто уже помнит, какой должна быть настоящая классика салата, но мы все же нашли идеальное по своим качествам блюдо. Итак, салат курица с ананасом, рецепт классический, что нужно:
- 1 копченая куриная грудка;
- 1 банка ананасов;
- 200 гр. орехов кедровых или грецких;
- Соль, майонез, специи – по необходимости.
Салат с ананасами и куриной грудкой не представляет сложности. Нарезать мясо, прогреть кедровые орешки (если не жаренные) на сковороде или порубить грецкие, смешать с куриным мясом, добавить слитые от жидкости кубики ананасов и приправить соусом майонез со специями. Все! Отменный салат ананасами и куриной грудкой по классическому рецепту полностью готов. Но мало сделать, еще нужно подать. Для этого можно посмотреть фото салатов курица с ананасами, рецепты вам уже известны, а фотографии помогут подобрать приятную и аппетитную подачу.
Если для вас сочетание мяса и фруктов кажется немного неуместным, все же попробуйте салат курица с ананасами и сыром или грибами. Суховатая куриная грудка не всегда хорошо усваивается, а пропитанная сладостью и сочностью ананаса, да приправленная перцем, соусом и орешками, грудка уйдет на «ура». А еще такие салаты почему-то очень нравятся мужчинам любого возраста! Дерзайте и создавайте свои собственные рецепты, и пусть ваш новогодний стол вызывает только приятные эмоции и вкусовые ощущения.
Похожие рецепты:
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.
Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,