ओवन में तोरी व्यंजन. ओवन में तोरी - 11 त्वरित और स्वादिष्ट व्यंजन तोरी और सलामी सॉसेज से क्या पकाएं

खाना कैसे बनाएँ भरवां तोरी.भरवां तोरई स्वादिष्ट होती है.

भरवां तोरी बनाने के लिए आपको क्या चाहिए.

1. छोटी तोरई 5-6 टुकड़े।
2. प्याज 2 पीसी।
3. गौडा जैसा पनीर 200 जीआर।
4. सलामी "विनीज़" 150 जीआर।
5. काली मिर्च, स्वादानुसार नमक।
6. मेयोनेज़ 70 ग्राम।

यह महत्वपूर्ण है कि सलामी विनीज़ हो। बेक करने पर विनीज़ सलामी का स्वाद बहुत ही दिलचस्प होता है।

आइए तैयारी करें स्टफिंग के लिए तोरी.तोरी को लंबाई में आधा काट लें।

तोरी से बीज सावधानी से चम्मच से निकाल दीजिये. हम हटाई गई वस्तुओं को फेंक देते हैं।

प्याज को बारीक काट लीजिये.

इसके लिए प्याज को भून लें तोरी भरना.

- तले हुए प्याज को एक प्लेट में रखें और ठंडा करें.

सॉसेज को छोटे टुकड़ों में काट लें.

तोरी के लिए पनीर को कद्दूकस कर लीजिये. हम कीमा बनाया हुआ मांस के लिए सभी सामग्रियों को एक कंटेनर में मिलाते हैं। कीमा बनाया हुआ तोरी में मेयोनेज़ मिलाएं।

कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं.

तोरी को बेकिंग शीट पर रखें।

कीमा बनाया हुआ मांस तोरी के बीच वितरित करें।

भरवां तोरीरखना ओवन में 25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम करें।

बेकिंग ख़त्म होने से दो मिनट पहले, ऊपरी एयरफ़्लो या ग्रिल चालू करें। यदि नहीं, तो ओवन का तापमान 210 डिग्री तक बढ़ा दें। सुनहरी परत बनाने के लिए यह आवश्यक है।

पनीर और सलामी से भरी हुई तोरी ओवन मेंतैयार

भरवां तोरी- काफी हल्का और पौष्टिक व्यंजन। किसी साइड डिश की आवश्यकता नहीं है.

प्रविष्टि पनीर और सलामी से भरी हुई तोरीएक थाली पर। बॉन एपेतीत।

पी.एस. पनीर और सलामी से भरी हुई तोरी के साथ सूखी रेड वाइन बहुत अच्छी लगती है।

यह एक स्वतंत्र व्यंजन और एक ही समय में एक साइड डिश है। वहीं, उबली हुई तोरी गर्म और ठंडी दोनों तरह से समान रूप से स्वादिष्ट होती है।

सामग्री

• 2 मध्यम तोरी;
• 1 गाजर;
• 2 टमाटर;
• 1 शिमला मिर्च;
• 1 प्याज;
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• टमाटर का पेस्ट के 2 बड़े चम्मच;
• डिल और अजमोद का 1 गुच्छा।

तैयारी

सभी सब्जियों को धो लें. प्याज, लहसुन और गाजर को छील लें और यदि आवश्यक हो तो तोरी को भी छील लें। काली मिर्च से.

फ्राइंग पैन को सूरजमुखी तेल से चिकना कर लें। जब यह गर्म हो जाए तो इसमें कटे हुए प्याज और लहसुन को प्रेस में डालकर भूनें। कुछ मिनटों के बाद, स्लाइस में कटे हुए टमाटर और टमाटर का पेस्ट डालें। कुछ और मिनटों के बाद - काली मिर्च और गाजर की स्ट्रिप्स, और फिर तोरी को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काट लें।

सब्जियों को लगातार हिलाते रहना चाहिए. यदि वे पर्याप्त तरल नहीं छोड़ते हैं और जलने लगते हैं, तो थोड़ा पानी डालें। - तोरई डालने के बाद नमक और काली मिर्च डालें और पैन को ढक्कन से ढक दें.

धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक पकाएं। तैयार होने से कुछ मिनट पहले, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तोरी के "बैरल"।

एक हार्दिक और सरल व्यंजन जो मेज पर भी प्रभावशाली दिखता है।

सामग्री

• 3 छोटी तोरी;
• तलने के लिए सूरजमुखी तेल;
• 1 प्याज;
• 1 गाजर;
• 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
• अजमोद का 1 गुच्छा;
• डिल का 1 गुच्छा;
• नमक और पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 50 ग्राम हार्ड पनीर.

तैयारी

तोरी को धोकर 3-4 सेमी ऊंचे टुकड़ों में काट लें। सब्जी का व्यास जितना बड़ा होगा, "बैरल" उतना ही नीचे होना चाहिए। एक चम्मच या चाकू का उपयोग करके, "नीचे" छोड़कर, गूदा निकाल लें। गूदे को फेंके नहीं.

सूरजमुखी के तेल में प्याज और गाजर भूनें। अंत में नमक और काली मिर्च डालें और तोरी का गूदा डालें। बेहतर - गोमांस या सूअर और चिकन या गोमांस का मिश्रण। विशुद्ध रूप से सूअर के मांस के साथ यह बहुत अधिक वसायुक्त होगा। जब कीमा भूरा हो जाए, तो कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें।

तोरी को कीमा से भरें। चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें। प्रत्येक "बैरल" पर कसा हुआ पनीर छिड़कें और 180°C पर पहले से गरम ओवन में 25-30 मिनट तक बेक करें।

स्वाद मसालेदार और साथ ही नाजुक है, और तोरी की बनावट बहुत रसदार है।

सामग्री

• 2 छोटी तोरी;
• 200 ग्राम पनीर;
• डिल और अजमोद का 1 गुच्छा;
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• 1 अंडा;
• नमक और पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर.

तैयारी

तोरी को छीलकर लम्बाई में काट लीजिये. एक चम्मच या चाकू का उपयोग करके, "नाव" बनाने के लिए गूदा निकाल लें।

एक अलग कटोरे में पनीर, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, दबाया हुआ लहसुन, अंडा, नमक और काली मिर्च मिलाएँ। तोरी में मिश्रण भरें.

भरवां तोरी को चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें। प्रत्येक पर कसा हुआ पनीर छिड़कें।

180°C पर पहले से गरम ओवन में 40 मिनट तक बेक करें।

यह व्यंजन खट्टा क्रीम के कारण कोमल और जड़ी-बूटियों के कारण सुगंधित है। रोजमर्रा और कैज़ुअल दोनों तरह के पहनने के लिए उपयुक्त।

सामग्री

• 5 छोटी तोरी;
• 1 चम्मच नमक;
• अजमोद के 2 गुच्छा;
• तुलसी के 2 गुच्छे;
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• 20% वसा सामग्री के साथ 500 ग्राम खट्टा क्रीम;
• 3 अंडे;
• तलने के लिए सूरजमुखी तेल;
• 50 ग्राम मक्खन.

तैयारी

तोरी को धोकर लगभग एक सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें। आदर्श यदि सब्जी युवा हो। यदि नहीं, तो छिलका काट लें। तोरी पर नमक और काली मिर्च छिड़कें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।

इस समय, साग को धोकर काट लें। लहसुन को एक प्रेस से गुजारें। यह सब खट्टा क्रीम और अंडे के साथ मिलाएं। आपको एक सजातीय मलाईदार अंडा द्रव्यमान मिलना चाहिए।

तोरी को सूरजमुखी तेल में हर तरफ 1-2 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर अतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए तोरी को पहले कागज़ के तौलिये पर रखें और फिर मक्खन लगी बेकिंग डिश में रखें।

तोरी के ऊपर खट्टा क्रीम और जड़ी-बूटियाँ डालें और 20-30 मिनट के लिए 180°C पर पहले से गरम ओवन में रखें।

जो लोग इसके प्रति उदासीन हैं उन्हें भी यह पसंद आएगा। तोरी मलाईदार सॉस में भिगोई जाती है और सचमुच आपके मुंह में पिघल जाती है।

सामग्री

• 3 छोटी तोरी;
• 50 ग्राम मक्खन;
• 2 बड़े चम्मच आटा;
• 1 गिलास दूध;
• 2 अंडे;
• नमक और पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• अजमोद का 1 गुच्छा;
• तुलसी का 1 गुच्छा;
• 200 ग्राम पनीर;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• चिकनाई के लिए सूरजमुखी तेल.

तैयारी

तोरई को धोकर छील लें. उन्हें पतले स्लाइस में काटें और आधा पकने तक (3-5 मिनट) उबालें।

जब तक तोरी ठंडी हो रही है, सॉस तैयार करें। आटे को मक्खन में भून लीजिये. इसमें पहले से फेंटा हुआ दूध और अंडे मिलाएं। तब तक अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि आटा पूरी तरह से घुल न जाए और गुठलियाँ न रह जाएँ। नमक और काली मिर्च डालें और आंच से उतार लें।

एक बेकिंग डिश को सूरजमुखी के तेल से चिकना करें और उसमें ज़ुचिनी रखें, अधिमानतः ओवरलैपिंग।

साग को काट लें और पनीर के साथ मैश कर लें। इस मिश्रण को तोरी के ऊपर फैलाएं। हर चीज के ऊपर सॉस डालें और कसा हुआ पनीर छिड़कें।

200°C पर 20-25 मिनट तक बेक करें।

एक ऐसा व्यंजन जिससे आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं और उन्हें भरपेट खिला सकते हैं। वहीं, आटे को लेकर भी कोई झंझट नहीं है।

सामग्री

• 2 मध्यम तोरी;
• 1 अंडा;
• डिल का 1 गुच्छा;
• अजमोद का 1 गुच्छा;
• हरी प्याज का 1 गुच्छा;
• 5 बड़े चम्मच आटा;
• ½ चम्मच नमक;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 50 ग्राम मक्खन;
• 2 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब;
• 1 चिकन ब्रेस्ट;
• 1 टमाटर;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर.

तैयारी

तोरई को धोकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए. अतिरिक्त नमी हटाने के लिए गूदे को निचोड़ें। अंडा, बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और छना हुआ आटा मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

एक बेकिंग डिश को मक्खन से चिकना करें और ब्रेडक्रंब छिड़कें। इसमें तोरी का आटा डालें. मोटाई लगभग 1 सेमी होनी चाहिए। शीर्ष पर कटा हुआ उबला हुआ मांस (सॉसेज से बदला जा सकता है) और टमाटर के स्लाइस रखें। कसा हुआ पनीर छिड़कें और 25-30 मिनट के लिए 180°C पर पहले से गरम ओवन में रखें।

सामग्री

• 1 बड़ा चम्मच स्टार्च;
• 4 बड़े चम्मच सोया सॉस;
• 1 प्याज;
• ½ चम्मच नमक;
• ½ चम्मच पिसी हुई अदरक;
• 2 मध्यम तोरी;
• 2 बड़े चम्मच सूरजमुखी तेल;
• लहसुन की 5 कलियाँ।

तैयारी

थोड़ी मात्रा में पानी में स्टार्च घोलें, सोया सॉस, बारीक कटा प्याज, नमक और अदरक डालें।

तोरी को धो लें, 1 सेमी से अधिक मोटे क्यूब्स में काट लें। वनस्पति तेल से चुपड़ी हुई अच्छी तरह गर्म फ्राइंग पैन में भूनें। चाहें तो गाजर और शिमला मिर्च भी डाल सकते हैं.

आधी पकी हुई तोरी में सोया सॉस डालें। 5-7 मिनट के लिए ढककर धीमी आंच पर पकाएं। फिर कटा हुआ लहसुन डालें, हिलाएं, गर्मी से हटा दें और थोड़ी देर खड़े रहने दें।

बैटर की बदौलत, तोरी तलने पर अपना रस नहीं खोती है। खट्टा क्रीम और विभिन्न लहसुन के स्वादों के साथ बहुत अच्छा लगता है।

सामग्री

• 1 बड़ी तोरी;
• 2 अंडे;
• 1 ¹⁄₂ कप आटा;
• खट्टा क्रीम के 6 बड़े चम्मच;
• नमक स्वाद अनुसार;
• प्रोवेनकल जड़ी बूटियों का 1 चम्मच;
• तलने के लिए सूरजमुखी तेल.

तैयारी

तोरी को धोकर लगभग एक सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें। बैटर तैयार करें: अंडे, 1 कप छना हुआ आटा, खट्टा क्रीम, नमक और मसाले मिलाएं।

तोरई के प्रत्येक टुकड़े को आटे में डुबोएं, बैटर में डुबाएं और अच्छी तरह गर्म और ग्रीस किए हुए फ्राइंग पैन में भूनें।

एक आहारीय और बहुत कोमल सूप, जिसे बनाना भी आसान है।

सामग्री

• 2 मध्यम तोरी;
• 1 चम्मच नमक;
• ½ चम्मच करी;
• डिल के 2 गुच्छा;
• 200ml क्रीम;
• पटाखों का 1 पैक.

तैयारी

छोटी तोरई को धोएं, डंठल काट लें और बारीक कद्दूकस कर लें। गूदे को एक सॉस पैन में रखें और पानी डालें जब तक कि यह तोरी को थोड़ा ढक न दे। नरम होने तक मध्यम आंच पर पकाएं।

तोरी को आंच से उतार लें, नमक डालें और ब्लेंडर से पीस लें। करी और कटी हुई सुआ, हल्की गर्म क्रीम डालें। हिलाना।

क्राउटन के साथ परोसें।

सुपर बजट और काफी भरने वाला। इन "कटलेट" को गर्म और ठंडा दोनों तरह से खाया जा सकता है और काम पर अपने साथ ले जाना सुविधाजनक है।

सामग्री

• 2 छोटी तोरी;
• ½ चम्मच नमक;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• 2 अंडे;
• 3 बड़े चम्मच आटा;
• तलने के लिए सूरजमुखी तेल.

तैयारी

तोरी को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, नमक डालें और 10-15 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।

इस समय, पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और लहसुन को प्रेस से गुजारें। तोरी को निचोड़ें और पनीर, लहसुन, अंडे और आटे के साथ मिलाएं। परिणामस्वरूप कीमा बनाया हुआ मांस से पैनकेक बनाएं और उन्हें सूरजमुखी के तेल में दोनों तरफ से भूनें।

यदि मिश्रण बहुत पतला है, तो अधिक आटा डालें। यदि तोरी इतनी पानीदार है कि "कटलेट" आपस में चिपकते नहीं हैं, तो चम्मच से कीमा बनाया हुआ मांस पैन में डालें।

एक मूल क्षुधावर्धक जो उत्सव की मेज को सजाएगा। लेकिन सामग्रियां इतनी सस्ती हैं और नुस्खा सरल है कि आप इसे हर दिन पका सकते हैं।

सामग्री

• 1 बड़ी तोरी;
• 1 चम्मच नमक;
• 3 बड़े चम्मच आटा;
• 3 बड़े चम्मच सूजी;
• 2 अंडे;
• तलने के लिए सूरजमुखी तेल;
• 1 प्याज;
• 1 गाजर;
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• साग का 1 गुच्छा;
• 200 ग्राम प्राकृतिक।

तैयारी

तोरी को धोइये, छीलिये और बीज निकाल दीजिये, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिये. नमक डालें और 10-15 मिनट तक खड़े रहने दें। अलग किए गए तरल को निथार लें, आटा, सूजी और अंडे डालें। परिणामी आटे से पैनकेक भूनें: आपको 5-6 पैनकेक मिलने चाहिए। तलने से पहले पैन को सूरजमुखी तेल से चिकना कर लें।

प्याज और गाजर को छीलकर बारीक काट लें। इन्हें भी थोड़े से तेल में तल लीजिए. अंत में, प्रेस से गुज़रा हुआ लहसुन और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें।

प्रत्येक तोरी पैनकेक को दही में भिगोकर और गाजर और प्याज की परत डालकर केक को इकट्ठा करें।

मसाले डालकर या हटाकर स्वाद अलग-अलग किया जा सकता है।

सामग्री

• 1 तोरी;
• 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• 1 चम्मच नमक;
• 1 चम्मच लहसुन पाउडर;
• ½ चम्मच लाल शिमला मिर्च;
• 3 बड़े चम्मच ब्रेडक्रंब.

तैयारी

तोरी को छीलकर लगभग एक सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें।

नमक और मसालों के साथ जैतून का तेल मिलाएं और उसमें तोरी को 20-30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।

तोरी को ब्रेडक्रंब में रोल करें और चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें। बेकिंग शीट को 200°C पर पहले से गरम ओवन में 15-20 मिनट के लिए रखें, जब तक कि तोरी पर सुनहरा क्रस्ट न बन जाए।

हल्का मसालेदार-मीठा नाश्ता. लंबे समय तक रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है और पिकनिक के लिए बहुत अच्छा है।

सामग्री

• 2 मध्यम तोरी;
• 1 चम्मच नमक;
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• डिल का 1 गुच्छा;
• ½ चम्मच पिसी हुई काली मिर्च;
• ½ चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे;
• 9 प्रतिशत सिरका के 2 बड़े चम्मच;
• 6 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• 2 बड़े चम्मच शहद.

तैयारी

छोटी तोरई को धोकर पतले स्लाइस में काट लें। ऐसा करना सुविधाजनक है. सब्जी पर नमक छिड़कें और 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।

मैरिनेड तैयार करें: कटा हुआ लहसुन, डिल, मिर्च, टेबल सिरका, जैतून का तेल और शहद मिलाएं। यदि उत्तरार्द्ध क्रिस्टलीकृत हो गया है, तो इसे पानी के स्नान में या माइक्रोवेव में पिघलाएं।

तोरी से रस निकालें, मैरिनेड में रखें और 2-3 घंटे या बेहतर होगा कि रात भर के लिए फ्रिज में रखें।

चरण 1: तोरी तैयार करें।

चरण 2: मशरूम तैयार करें।

चरण 3: गाजर तैयार करें।

चरण 4: प्याज तैयार करें.

चरण 5: सॉसेज तैयार करें.

चरण 6: पनीर तैयार करें.

चरण 7: भरावन को भून लें.

चरण 8: तोरी को पकाएं।

चरण 9: भरवां तोरी बेक करें।

चरण 10: भरवां तोरी परोसें।

सॉसेज की जगह सॉसेज या कीमा का उपयोग करें, यह उतना ही स्वादिष्ट बनेगा।

आप मसालेदार शिमला मिर्च का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन तलने से पहले उन्हें सिरके से धो लें।

सॉस की जगह आप टमाटर का पेस्ट या खट्टी क्रीम का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

सॉसेज के साथ तोरी पेनकेक्स -एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन जो नाश्ते में खट्टी क्रीम या किसी सॉस के साथ परोसने के लिए बहुत अच्छा है। आप इन पैनकेक को रात के खाने के लिए या मुख्य पाठ्यक्रम के अतिरिक्त भी तैयार कर सकते हैं। इन्हें तैयार करना आसान है और ये वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएंगे। एक शर्त - सॉसेज उच्चतम गुणवत्ता का होना चाहिए!

सामग्री

सॉसेज के साथ तोरी पैनकेक तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

तोरी - 350 ग्राम;

चिकन अंडे - 1 पीसी ।;

उबला हुआ सॉसेज - 100 ग्राम;

आधा स्मोक्ड सॉसेज - 70 ग्राम;

सूजी - 1.5 बड़े चम्मच। एल.;

आटा - 2 बड़े चम्मच। एल.;

नमक, मसाले, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;

वनस्पति तेल (तलने के लिए) - 50 ग्राम।

खाना पकाने के चरण

तोरी को मोटे कद्दूकस पर पीस लें (यदि तोरी छोटी है, तो आपको उसका छिलका नहीं काटना पड़ेगा), अंडा डालें, मसाले और काली मिर्च छिड़कें।

अच्छी तरह मिलाएं और सूजी और आटा डालें.

सब कुछ फिर से अच्छी तरह मिलाएं और छोटे क्यूब्स में कटे हुए दो प्रकार के सॉसेज डालें (आप किसी भी सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं)।

सभी चीजों को दोबारा मिलाएं और 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें। इसके बाद स्वादानुसार नमक डालें, तलने से तुरंत पहले नमक डालें ताकि ज्यादा तरल न रह जाए। तोरी के मिश्रण को छोटे पैनकेक के रूप में वनस्पति तेल के साथ गर्म किए गए फ्राइंग पैन में डालें।

अपने भोजन का आनंद लें!

15-07-2017, 06:52

स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी

रेसिपी विवरण:
बनाने में काफी आसान और स्वादिष्ट रेसिपी।
मसालेदार भराई और थोड़ी मीठी तोरी का एक आदर्श संयोजन।
मैं जल्दी से कुछ पकाना चाहता था, इसलिए मैंने यह भरावन चुना।
भरने के लिए सामग्री तैयार करने में 10 मिनट का समय लगा और फिर ओवन का समय आ गया।
मेरे पास एक बड़ी, लेकिन युवा तोरी थी। मैं यह क्यों निर्दिष्ट करता हूं कि यह युवा है, क्योंकि ओवन में तोरी को पकाने का समय इस पर निर्भर करता है, जो 25 मिनट से 50 मिनट या अधिक तक हो सकता है।
मैंने अपनी तोरी को 35 मिनट तक बेक किया।
मेरा सुझाव है कि आप इस भराई के साथ तोरी पकाने का प्रयास करें।
और मेरे पास एक बड़ी तोरी भी थी, लेकिन आप 2 मध्यम या 3 छोटी तोरी ले सकते हैं।

सॉसेज और क्रीम चीज़ के साथ भरवां तोरी कैसे पकाएं

रेसिपी सामग्री

• तोरी 900 ग्राम. (मेरे लिए यह 1 बिना छिलके वाली तोरी का वजन है)
• टमाटर 2 पीसी।
• कच्चा स्मोक्ड सॉसेज 100 ग्राम।
• प्रसंस्कृत पनीर 1 पीसी।
• डिल 1/3 गुच्छा
• हरा प्याज 2 डंठल
• स्वादानुसार नमक, सूखी तुलसी

व्यंजन विधि

स्टेप 1

तोरई को छील लें, यदि बीज हों तो हटा दें, यदि नहीं हैं तो गूदा निकाल कर नाव का आकार बना लें।
तोरी पर नमक और सूखी तुलसी छिड़कें।
वनस्पति तेल से चुपड़े हुए पैन में रखें।

चरण दो

चलिए भरावन तैयार करते हैं
सॉसेज, टमाटर और पिघले पनीर को क्यूब्स में काट लें।
डिल और हरी प्याज को बारीक काट लें।
सभी तैयार उत्पादों को मिलाकर मिला लें।

चरण 3

परिणामी भराई के साथ तोरी भरें।
अब ध्यान दें! यदि तोरी छोटी है, तो उनके लिए ओवन में 20-30 मिनट तक रहना पर्याप्त होगा; यदि वह पुरानी है, तो तोरी को 40 से 60 मिनट तक बेक करें।

चरण 4

इसके अलावा, यदि तोरी 20-30 मिनट के लिए ओवन में है, तो उन्हें ढकने की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन यदि यह इस समय से अधिक समय तक है, तो ऊपर की फिलिंग थोड़ी जल सकती है और उन्हें पन्नी से ढक देना चाहिए,
लेकिन ताकि हवाई पहुंच हो। यानी बेकिंग शीट के केवल उस हिस्से को फॉयल से ढकें जहां फिलिंग है. इसे स्पष्ट करने के लिए, मैंने फोटो में दिखाया कि इसे कैसे कवर किया जाए।