ความสำเร็จของผู้ดูแลระบบร้านอาหารสำหรับเรซูเม่ ความรับผิดชอบของผู้จัดการร้านอาหารและหลักการทำงาน

ข้อมูลส่วนบุคคล เมืองที่พำนัก: เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก สถานีรถไฟใต้ดินที่ใกล้ที่สุด: Pionerskaya ระดับการศึกษา: การศึกษาระดับอุดมศึกษาที่ไม่สมบูรณ์ วันเกิด: 15 มกราคม 1984 (อายุ 27 ปี) เพศ: หญิง สถานภาพสมรส: โสด ไม่มีบุตร ประสบการณ์การทำงาน ระยะเวลาทำงาน: ตั้งแต่ กุมภาพันธ์ 2554 ถึงกรกฎาคม 2554 ตำแหน่ง: บาร์เทนเดอร์แคชเชียร์พนักงานเสิร์ฟผู้ดูแลระบบ (เต็มเวลา) ชื่อองค์กร: Cafe "Auu", St. Petersburg Bar-cafe ความรับผิดชอบและความสำเร็จของงาน: แขกที่มาประชุม; การจัดกิจกรรม (งานแต่งงาน วันเกิด ฯลฯ ); การควบคุมผลิตภัณฑ์บาร์ การแก้ไขสถานการณ์ความขัดแย้ง รายการสิ่งของ; การปิด/เปิดร้านกาแฟ ระยะเวลาทำงาน: ตั้งแต่เดือนเมษายน 2552 ถึงกุมภาพันธ์ 2554 ตำแหน่ง: แคชเชียร์ (เต็มเวลา) ชื่อองค์กร: LLC "Antre Plus" บริษัท St. Petersburg Letual ที่เชี่ยวชาญด้านเครื่องสำอางและน้ำหอมสุดหรู ความรับผิดชอบและความสำเร็จของงาน: การสื่อสารกับลูกค้า การทำธุรกรรมเงินสดโดยใช้เครื่องบันทึกเงินสดคอมพิวเตอร์ ทำงานกับเครื่องเทอร์มินัลด้วยบัตรพลาสติก ของสะสม; รายการสิ่งของ; การเก็บรักษาเอกสารเงินสด การแสดงสินค้าบนหน้าต่างแสดงผล การเปิด/ปิดร้าน ระยะเวลาทำงาน: ตั้งแต่เดือนธันวาคม 2551 ถึงเดือนมีนาคม 2552 ตำแหน่ง: แคชเชียร์สินค้า (เต็มเวลา) ชื่อองค์กร: Iskra Plus LLC, St. Petersburg Iskrasoft เป็นหนึ่งในผู้ค้าปลีกรายใหญ่ที่สุดในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กในด้านการค้าขายวัสดุตกแต่ง และ ซัพพลายเออร์ชั้นนำด้านวัสดุปูพื้น วัสดุบุผนัง อุปกรณ์ประปา กระเบื้องและประตู ความรับผิดชอบและความสำเร็จของงาน: การรับและส่งสินค้า; ภาพสะท้อนรายวันของการเคลื่อนย้ายสินค้าระหว่างร้านค้าปลีกใน 1C (7) ของสะสม; จัดทำรายงานยอดขายปลีก ภาพสะท้อนการรับสินค้าในฐานข้อมูล รายการสิ่งของ; การประมวลผลการส่งคืน; การลงทะเบียนการชำระล่วงหน้า การทำงานกับอุปกรณ์สำนักงาน เอกสารเงินสด การเปิด/ปิดร้าน ระยะเวลาทำงาน: ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2546 ถึงสิงหาคม 2551 ตำแหน่ง: บาร์เทนเดอร์ - แคชเชียร์ผู้ดูแลระบบ (เต็มเวลา) ชื่อองค์กร: OOO "Metroservice Plus", ร้านอาหารเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก, บาร์ - คาเฟ่ ความรับผิดชอบและความสำเร็จของงาน: ต้อนรับแขก สำรองโต๊ะ; การควบคุมผลิตภัณฑ์บาร์ การรับออเดอร์งานเลี้ยง การบัญชีและการสั่งซื้อสินค้าจากซัพพลายเออร์ การควบคุมผลิตภัณฑ์ที่จัดมาให้ตามมาตรฐานเอกสาร ทำงานกับใบรับรองผลิตภัณฑ์ รวบรวมรายการไวน์ รายการสิ่งของ; รักษาความสะอาดและประสิทธิภาพของบาร์ การคัดเลือกบุคลากร การฝึกอบรม และการจัดตารางเวลา การแก้ไขสถานการณ์ความขัดแย้ง การเปิด/ปิดร้านอาหาร การเปลี่ยนผู้ดูแลระบบหากจำเป็น ช่วยเหลือผู้จัดการในการจัดซื้ออุปกรณ์บาร์ การคำนวณแขก (R-Keeper); การชำระเงินแบบไร้เงินสด ระยะเวลาทำงาน: ตั้งแต่เดือนกันยายน 2545 ถึงกันยายน 2546 ตำแหน่ง: เลขานุการ (นอกเวลา) ชื่อองค์กร: IEC, เติร์กเมนิสถาน IEC - International Economic College ความรับผิดชอบและความสำเร็จของงาน: การรับและกระจายสาย (mini-PBX) และเอกสาร; การร่าง การประมวลผล และการพิมพ์เอกสาร พบปะลูกค้าในสำนักงาน การส่งและการลงทะเบียนจดหมายขาออก รับรองการทำงานที่สำคัญของสำนักงาน (การจัดหาสำนักงาน น้ำ ชา กาแฟ ฯลฯ ); ทำงานกับอุปกรณ์สำนักงาน การศึกษา สถาบันการศึกษา: NOIR, เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก วันที่สำเร็จการศึกษา: ธันวาคม 2555 คณะ: การจัดการและกฎหมาย พิเศษ: การจัดการองค์กร รูปแบบการศึกษา: Externship สถาบันการศึกษา: SSTU, Saratov วันที่สำเร็จการศึกษา: กุมภาพันธ์ 2547 คณะ: IBIDA พิเศษ: ผู้จัดการ -นักเศรษฐศาสตร์ รูปแบบการศึกษา : หลักสูตรและการฝึกอบรมเต็มเวลา/เต็มเวลา ชื่อหลักสูตร: MEC สถาบันการศึกษา: MEC, เติร์กเมนิสถาน ภาษาต่างประเทศและทักษะคอมพิวเตอร์ อังกฤษ: ทักษะและความรู้คอมพิวเตอร์ขั้นพื้นฐาน: ผู้ใช้พีซี (1C 7.7, Word, Excel, อินเทอร์เน็ต) และสำนักงาน อุปกรณ์. ระดับความสามารถทางคอมพิวเตอร์: ผู้ใช้ที่มั่นใจ ข้อมูลเพิ่มเติม คำแนะนำและลิงก์: LLC "Metroservice Plus" Solovey Olga Vladimirovna ผู้ดูแลระบบ +7906-229-03-08 LLC "Iskra Plus" Mikhailov Evgeniy Vladimirovich ผู้อำนวยการโทร. 444-14-67 LLC "Antre Plus" Yanchenko Natalya Mikhailovna ผู้อำนวยการโทร. 448-30-50 ทักษะหลักและความสำเร็จ: การทำงานกับรายการจำนวนมาก รักษาความลื่นไหลของเอกสาร ความรู้เกี่ยวกับเอกสารทางบัญชีเบื้องต้นและอุปกรณ์เครื่องบันทึกเงินสด มีประสบการณ์ในการสื่อสารกับซัพพลายเออร์และลูกค้า มีความสามารถ มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา. ฝึกง่ายไม่ขัดแย้งกัน ทักษะการสื่อสารที่ดี. ต้องการเรียนรู้และก้าวขึ้นสู่อาชีพการงาน มีประสบการณ์ 5 ปีในธุรกิจร้านอาหาร. ความสามารถในการแก้ไขสถานการณ์ความขัดแย้ง ทนต่อความเครียด ด้วยอารมณ์ขัน ฉันสามารถทำงานเป็นทีมได้ ฉันมีความสามารถ ฉันเชื่อมั่นในตัวเอง ฉันมีความต้องการที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ ข้อมูลอื่นๆ ที่คุณต้องการแบ่งปัน: ฉันสามารถกำหนดเป้าหมายสำหรับตัวเองและบรรลุเป้าหมายได้ นี่คือสาเหตุที่เป้าหมายแตกต่างจากความฝัน - เป้าหมายหลังไม่เคยเป็นจริง กิจกรรมยามว่างของคุณ: กิจกรรมยามว่างที่ชอบ - การถ่ายภาพ, ภาษาอังกฤษ - การเรียนด้วยตนเอง

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> เซอร์เกย์
เมืองมอสโก
เพศชาย

text-autospace:none">อายุ: 38 ปี

ข้อความ-autospace:ไม่มี">

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ข้อกำหนดสำหรับงานในอนาคต

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ชื่องาน:ผู้จัดการร้านอาหารอาวุโส
กำหนดการ:ทำงานเต็มเวลา

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ประสบการณ์:

text-autospace:none">2-3 ปี

ข้อความ-autospace:ไม่มี">

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> LLC, ขับเคลื่อน "คลับ, ฉาก": ตั้งแต่ สิงหาคม 2555 ถึง กุมภาพันธ์ 2556

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ชื่องาน:ผู้จัดการ
ทักษะทางวิชาชีพ:

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การจัดการร้านอาหารและคลับเต็มรูปแบบ

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> แก้ไขปัญหาการบริหารและการผลิตที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของสถาบัน การวิเคราะห์ประเภทของงานที่จำเป็นเพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ ความสามารถในการระบุงานที่มีลำดับความสำคัญและสร้างเงื่อนไขสำหรับการนำไปปฏิบัติ การสร้างภาพลักษณ์อันสมควรแก่สถาบัน

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ปฏิสัมพันธ์กับแขก แก้ไขสถานการณ์ความขัดแย้ง สร้างเงื่อนไขที่สะดวกสบายและปลอดภัยสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจ การวิเคราะห์คำขอของแขกและความปรารถนาในการวางแผน

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> และการพัฒนาแนวความคิดใหม่ในกิจกรรมของสถาบัน

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การจัดตั้งและการบำรุงรักษาฐานข้อมูลแขก การดำเนินการสำรวจและแบบสอบถาม

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การคัดเลือก การจัดวาง และการรับรองบุคลากร การพัฒนามาตรฐานการบริการและการส่งเสริม

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ประสานงานการทำงานของ obs. พนักงานระหว่างกะทำงาน (ผู้บริหารห้องโถง พนักงานเก็บเงิน พนักงานเสิร์ฟ บาร์เทนเดอร์ แอร์โฮสเตส พนักงานทำความสะอาด ห้องครัว ระบบรักษาความปลอดภัย กลุ่มศิลปะ) ปฏิสัมพันธ์ที่ถูกต้อง ตรวจสอบคุณภาพการบริการแขก คุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยของพนักงาน กฎสุขอนามัยส่วนบุคคล มาตรฐานความปลอดภัยของแรงงาน และกฎระเบียบด้านแรงงานภายใน การฝึกอบรมพนักงานบริการเพื่อปรับปรุงคุณภาพการบริการ การบริการ และปริมาณการขาย การจัดทีม การประเมินผลงานและแรงจูงใจของพนักงาน การแก้ไขสถานการณ์ความขัดแย้งในทีม การระบุและป้องกันสถานการณ์ภายในเชิงลบ ดำเนินมาตรการเพื่อกำจัดสถานการณ์เหล่านั้น กำหนดระดับความรับผิดชอบ

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การจัดการประชุมที่ให้ข้อมูลเป็นประจำและเป็นระบบเป็นเวลาห้านาที (รวมถึงผลการเปลี่ยนแปลง)

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ให้คำปรึกษาแก่เจ้าหน้าที่ธุรการในเรื่องการบริหารงานบุคคล

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ติดตามการปฏิบัติตามคำแนะนำจากผู้บริหารระดับสูงในทุกด้านของงาน

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ตรวจสอบการปฏิบัติตามความสะอาดและความเป็นระเบียบเรียบร้อยในห้องโถง พื้นที่ทำงานของบุคลากรในสายงาน ห้องอเนกประสงค์ (คลังสินค้า ร้านค้าจัดซื้อ ตู้แช่แข็ง ห้องน้ำ ฯลฯ) ตรวจสอบการใช้งานที่ถูกต้องโดยบุคลากรในวิธีการทางเทคนิคที่มีให้ในการทำงาน

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การจัดการเรื่องส่วนตัวการแพทย์ หนังสือพนักงาน เอกสารราชการ การปฏิบัติตามพื้นฐานของประมวลกฎหมายแรงงานของสหพันธรัฐรัสเซียเมื่อจ้างและเลิกจ้างพนักงานใหม่

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การตรวจสอบการปฏิบัติตามวินัยในการลงทะเบียนเงินสดโดยพนักงานที่สามารถเข้าถึงการชำระเงินของผู้เยี่ยมชมสถานประกอบการ (ผู้ดูแลระบบ - แคชเชียร์ บาร์เทนเดอร์ บริกร แคชเชียร์) การพัฒนาระบบที่โปร่งใสชัดเจนสำหรับการคำนวณแขกและการดำเนินการ

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การบริหารทีมงานจำนวน 50 คน

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> กิจกรรมทางเศรษฐกิจ การตรวจสอบและรับรองการทำงานเต็มรูปแบบของอุปกรณ์ทั้งหมดที่ใช้ในองค์กร การแก้ไขปัญหา การซ่อมแซม และการป้องกันอุปกรณ์ทางเทคนิคอย่างทันท่วงที ดูแลรักษาระบบควบคุมอุณหภูมิในบริเวณแขก ติดตามการทำงานของระบบระบายอากาศและปรับอากาศ น้ำประปา และท่อน้ำทิ้ง

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ควบคุมการใช้ไฟฟ้าและน้ำอย่างสมเหตุสมผล

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การมีส่วนร่วมของผู้เชี่ยวชาญในการป้องกัน ซ่อมแซม ปรับแต่งและติดตั้งอุปกรณ์แสงและเสียง

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> จัดหาอุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับการผลิตให้กับองค์กร รวมถึงอุปกรณ์ทำความเย็นที่นำเสนอโดยบริษัทซัพพลายเออร์

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> จัดหาผลิตภัณฑ์และวัสดุสิ้นเปลืองที่จำเป็นแก่ร้านอาหาร ติดตามการใช้อย่างสมเหตุสมผล ดำเนินกิจกรรมการจัดซื้ออย่างรอบคอบ (แอลกอฮอล์ อาหาร อุปกรณ์ ฯลฯ)

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การโต้ตอบกับหน่วยงานตรวจสอบ การวิเคราะห์และกำจัดการละเมิดที่เป็นไปได้ซึ่งอาจกลายเป็นเรื่องของความคิดเห็นและคำสั่งจากองค์กรตรวจสอบ (การตรวจสอบแรงงาน, Rospotrebnadzor, OBEP, FMS, การตรวจสอบอัคคีภัย ฯลฯ )

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> มีส่วนร่วมในกระบวนการทางเทคโนโลยีในการพัฒนาเมนูอาหารในครัวและบาร์ อาหารจานใหม่และข้อเสนอพิเศษ การออกแบบ และการชิม

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> จัดหาผลิตภัณฑ์และวัสดุที่จำเป็นให้กับร้านอาหารดำเนินกิจกรรมการจัดซื้อ (แอลกอฮอล์ อาหาร อุปกรณ์ ฯลฯ ) การเลือกผลิตภัณฑ์บาร์หลากหลายประเภทจัดทำรายการไวน์ การควบคุมการแบ่งประเภท ระยะเวลา ปริมาณ และคุณภาพของการรับและการขายผลิตภัณฑ์ ติดตามตลาดซัพพลายเออร์ วิเคราะห์ต้นทุนของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ควบคุมการจัดเตรียมแผนที่ต้นทุนและเทคโนโลยีที่ถูกต้องการแนะนำที่ถูกต้องในการบัญชี โปรแกรมร้านบ้าน.

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> มุ่งเน้นความสนใจของพนักงานแผนกบาร์และห้องครัวในการผลิตและปล่อยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้สอดคล้องกับเทคโนโลยีการเตรียมการและมาตรฐานการวาง ควบคุมการตัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุหรือเน่าเสีย ผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับโภชนาการของพนักงาน และปริมาณ

ข้อความ-autospace:ไม่มี">

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> องค์กรและการมีส่วนร่วมในสินค้าคงคลัง การบัญชีสำหรับสินทรัพย์ที่มีสาระสำคัญ การวิเคราะห์ผลลัพธ์การกระจายค่าชดเชยความเสียหายที่เกิดขึ้นกับองค์กรโดยพิจารณาจากผลลัพธ์ของสินค้าคงเหลือ มุ่งเน้นไปที่ข้อบกพร่องที่มีอยู่ในการทำงานของพนักงานที่รับผิดชอบทางการเงินในพื้นที่ความรับผิดชอบที่ได้รับมอบหมาย

ข้อความ-autospace:ไม่มี">

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การจัดธีมยามเย็นพร้อมโปรแกรมการแสดง (รวมศิลปินหลากหลายแนว พิธีกร ดีเจ)

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การพัฒนาและการนำเสนอโปรโมชั่น ข้อเสนอพิเศษสำหรับผู้เยี่ยมชม

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ความรู้เกี่ยวกับ R-keeper, Store house, โปรแกรม MS Office / การโต้ตอบกับแผนกบัญชี (เครื่องคิดเลขบัญชี, หัวหน้าฝ่ายบัญชี) การวิเคราะห์และการกระจายเงินทุนที่ได้รับสำหรับการจัดหา การวิเคราะห์รายจ่ายของกองทุนที่ได้รับโดยการโอนเงินผ่านธนาคารเพื่อชำระค่าบริการ การซื้อ และค่าเช่า สิ้นเดือน. การวางแผนงบประมาณ จัดทำประมาณการค่าใช้จ่ายคงที่สำหรับเดือนปัจจุบัน (เงินเดือน ค่าเช่า ค่าสาธารณูปโภค การซื้อ การชำระค่าบริการ ฯลฯ ) จัดทำแบบฟอร์มการรายงานที่จัดตั้งขึ้นสำหรับผู้บริหารระดับสูง จัดทำรายงานความสนใจทุกประเภทจาก R-keeper และ Store house/ โปรแกรม

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ติดตามความถูกต้องของการรักษาและการกรอกเอกสารเงินสดและเอกสารทางการเงินภายในที่จัดทำขึ้น

ข้อความ-autospace:ไม่มี">

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ต้านทานความเครียด

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> มุ่งเน้นไปที่ผลลัพธ์

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ความสามารถในการสื่อสาร.

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ตำแหน่งชีวิตที่กระตือรือร้น

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> 2. ทักษะที่สำคัญ:

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ความรู้ระดับมืออาชีพเกี่ยวกับการทำงานของร้านอาหารโดยรวม แต่ละส่วน ทักษะการจัดการทีมที่ดี ประสบการณ์ในการพัฒนาองค์กรที่ประสบความสำเร็จ ผ่านการทำงานทุกขั้นตอนในร้านอาหาร ตั้งแต่พนักงานเสิร์ฟ/บาร์เทนเดอร์ไปจนถึงผู้จัดการ ทำงานในสถานประกอบการประเภทต่างๆ: ร้านอาหารระดับพรีเมี่ยม (อาหารยุโรป, ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านปลาและเนื้อสัตว์, อาหารเอเชีย), สถานประกอบการคลับ, คาราโอเกะ, ธุรกิจโรงแรม

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ร้านคาราโอเกะ ดอร์ฟแมน": ตั้งแต่ สิงหาคม 2552 ถึง มีนาคม 2555
ชื่องาน:รองผู้อำนวยการ
บริษัทมีความเชี่ยวชาญในการให้บริการคาราโอเกะระดับสูงและจัดกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่นี้

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ทักษะทางวิชาชีพและความรับผิดชอบในงาน:

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> กิจกรรมการบริหารและการจัดการ (ร้านคาราโอเกะระดับพรีเมี่ยม):

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> แก้ไขปัญหาด้านการบริหารและองค์กรที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของร้านอาหาร

text-autospace:none">ความรู้เกี่ยวกับโปรแกรม R-keeper, สโตร์เฮ้าส์, MS Office/

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ดำเนินการสินค้าคงคลังการวิเคราะห์ผลลัพธ์

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การคัดเลือก การจัดวาง และการรับรองบุคลากร การพัฒนามาตรฐานการบริการและการส่งเสริม การจัดการเรื่องส่วนตัวการแพทย์ หนังสือพนักงาน เอกสารราชการ

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ควบคุมและประสานงานการทำงานของหอดูดาว พนักงานระหว่างกะทำงาน (ผู้บริหารห้องโถง พนักงานเก็บเงิน พนักงานเสิร์ฟ บาร์เทนเดอร์ แอร์โฮสเตส พนักงานทำความสะอาด ห้องครัว ระบบรักษาความปลอดภัย กลุ่มศิลปะ) การตรวจสอบการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยของพนักงาน กฎสุขอนามัยส่วนบุคคล มาตรฐานการคุ้มครองแรงงาน กฎระเบียบด้านแรงงานภายใน การประเมินผลงานและแรงจูงใจของพนักงาน

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ให้คำปรึกษาหัวหน้าแผนกในประเด็นการบริหารงานบุคคล

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การตรวจสอบการดำเนินการตามคำสั่งการจัดการ

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การบริหารทีมงานจำนวน 50 คน

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์และผลผลิตอาหาร การมีส่วนร่วมในการพัฒนาเมนู การเลือกสรรผลิตภัณฑ์บาร์หลากหลายประเภท

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การจัดระเบียบและการจัดงานสำคัญๆ (งานเลี้ยง บุฟเฟ่ต์ การนำเสนอผลงาน)

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การตรวจสอบสภาพทางเทคนิคของร้านอาหาร

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การไหลของเอกสารภายในและการรายงานทางการเงิน การวางแผนทางการเงิน

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การวิเคราะห์ประเภทของงานที่จำเป็นเพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ ความสามารถในการจัดลำดับความสำคัญของงานสร้างเงื่อนไขสำหรับการนำไปปฏิบัติ

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การเจรจากับซัพพลายเออร์ การสรุปสัญญา (ราคา การแบ่งประเภท เงื่อนไขการจัดส่ง ฯลฯ)

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> จัดหาผลิตภัณฑ์และวัสดุที่จำเป็นให้กับร้านอาหาร ดำเนินกิจกรรมการจัดซื้อ (แอลกอฮอล์ อาหาร อุปกรณ์ ฯลฯ) ราคา.การติดตามตลาด

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ความสามารถในการทำงานอย่างเข้มข้นและล่วงเวลา

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> 2. ทักษะที่สำคัญ:

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> ความรู้ระดับมืออาชีพเกี่ยวกับการทำงานของร้านอาหารโดยรวม แต่ละส่วน ทักษะการจัดการทีมที่ดี การจบงานทุกขั้นตอนในร้านอาหาร ตั้งแต่พนักงานเสิร์ฟ/บาร์เทนเดอร์ ไปจนถึงรองผู้อำนวยการ

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> LLC, Rus-Hotel "เขต, ลุยเซียนา" / คอมเพล็กซ์โรงแรม: ตั้งแต่ กันยายน 2550 ถึง สิงหาคม 2552
ชื่องาน:ผู้จัดการ / ผู้จัดการอาวุโส
กิจกรรมการบริหารและเศรษฐกิจในสถานประกอบการจัดเลี้ยง:

ข้อความ-autospace:ไม่มี"> การควบคุมการผลิต

ผู้ดูแลร้านอาหารรับรองความถูกต้องและประสิทธิภาพของการบริการลูกค้าสำหรับสถานประกอบการ ก่อนอื่นนายจ้างให้ความสำคัญกับรูปลักษณ์ภายนอกและประสบการณ์ของผู้สมัครในตำแหน่งเดียวกัน คุณสมบัติส่วนบุคคลของผู้สมัครงานก็มีความสำคัญเช่นกัน ด้วยเหตุนี้เรซูเม่ของผู้ดูแลร้านอาหารจึงได้รับการออกแบบให้ครอบคลุมทุกประเด็นที่ระบุ

ในเรซูเม่ ครูจะต้องระบุทักษะและความสำเร็จที่ได้รับในสาขานี้ หากคุณมีประสบการณ์ในการสอนพิเศษหรือบทเรียนส่วนตัวกับเด็ก ๆ จะต้องระบุสิ่งนี้ อย่างไรก็ตาม สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับครูคือรักงานของเขาและได้รับการเรียกพิเศษ หากมีคุณสมบัติส่วนบุคคลเหล่านี้ การได้รับตำแหน่งนี้ก็ไม่ใช่เรื่องยากเกินไป อย่างไรก็ตามแม้คุณลักษณะดังกล่าวอาจไม่เพียงพอ ขอแนะนำให้มีความต้านทานต่อความเครียด การสังเกต และลักษณะที่ไม่ขัดแย้งกัน

ครูจะต้องสามารถสร้างความสัมพันธ์ที่ไว้เนื้อเชื่อใจกับเด็กและสามารถโน้มน้าวพวกเขาได้ พื้นฐานของงานของเขาคือความสามารถในการสร้างความสัมพันธ์กับคนรุ่นใหม่ ไม่เพียงแต่จัดหาสื่อการเรียนเท่านั้น แต่ยังทำในลักษณะที่นักเรียนทุกคนสามารถเข้าใจได้ คุณสามารถสร้างเรซูเม่คุณภาพสูงได้โดยสังเกตประเด็นสำคัญเหล่านี้ทั้งหมดเท่านั้น

เราขอเชิญชวนให้คุณทำความคุ้นเคยกับตัวอย่างเรซูเม่สำหรับผู้บริหารร้านอาหาร

คุณคิดอย่างไร: ต้องมีอะไรบ้างในเรซูเม่หรือแนบไปกับเรซูเม่?

ตัวเลือกการสำรวจความคิดเห็นมีจำกัดเนื่องจาก JavaScript ถูกปิดใช้งานในเบราว์เซอร์ของคุณ

ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

นาตาเลีย โมลชาโนวา

ผู้จัดการฝ่ายบุคคล

ผู้จัดการร้านอาหาร- งานที่มีความรับผิดชอบและจริงจังมากซึ่งต้องการความสนใจเพิ่มขึ้นและความรู้จำนวนมากจากคุณและแน่นอนว่าต้องมีประสบการณ์

ผู้ดูแลระบบมีสิทธิ์หลายประการ ในร้านอาหาร คุณจะจัดการพนักงาน ตรวจสอบการทำงานของครัว และให้บริการลูกค้าอย่างทันท่วงที

เรซูเม่จะต้องเขียนอย่างระมัดระวังโดยเลือกใช้คำและแสดงให้เห็นถึงความปรารถนาส่วนตัวในการเพิ่มยอดขายและคุณภาพการบริการที่นำเสนอโดยร้านอาหารที่เลือก ระบุชื่อสถานที่ที่คุณตั้งใจจะทำงานในประวัติย่อของคุณขอแนะนำให้รู้จักผู้บริหารและผู้ก่อตั้งตามชื่อล่วงหน้าตลอดจนประวัติโดยย่อของร้านอาหารหรือเข้าใจธีมของสถานที่นี้คุณสมบัติที่สำคัญและ มูลค่าของสถานประกอบการสำหรับแขก

• - ความเชี่ยวชาญระดับสูงหรือรอง แต่โดยพื้นฐานแล้วจะสูงกว่าเท่านั้น ประเด็นถัดไปสามารถมีอิทธิพลต่อสิ่งนี้
• ประสบการณ์– หากคุณมีประสบการณ์มากมาย โปรดแสดงความรู้ของคุณอย่างรอบคอบในการสัมภาษณ์
• ความรู้เกี่ยวกับการไหลของเอกสารที่เกี่ยวข้องในสถานประกอบการ
• ความรู้เกี่ยวกับหลักการให้บริการในด้านธุรกิจจัดเลี้ยงและร้านอาหาร
• ทักษะความเป็นผู้นำบุคลากร – มอบหมายความรับผิดชอบ งาน และอำนาจส่วนบุคคลให้กับพนักงาน
• มั่นใจและความรู้เกี่ยวกับโปรแกรมประยุกต์
• การจัดการเวลา– ทักษะในการจัดการและจัดสรรเวลาของตนเอง
• การกำหนดลำดับความสำคัญของงาน– ความสามารถในการระบุเป้าหมายและกระจายภาระเพื่อให้บรรลุเป้าหมาย
• การครอบครอง ภาษาอังกฤษ
• ความสามารถในการเป็นผู้นำ การเจรจาต่อรอง

ความรับผิดชอบของผู้บริหารร้านอาหาร

• และติดตามกระบวนการให้บริการผู้มาเยือน
• ปรับการทำงานของพนักงานเสิร์ฟและพนักงานในห้องโถง
• ติดตามการปฏิบัติตามกฎจรรยาบรรณและภาระผูกพันของพนักงาน
• ลงสื่อโฆษณาและส่งเสริมการขายในร้านอาหาร
• การสื่อสารและการระงับข้อพิพาทกับลูกค้าของสถานประกอบการ
• การบริหารงานบุคคลและความรับผิดชอบต่อการดำเนินงานของห้องอาหาร
• ดำเนินการสนทนาเบื้องต้นกับเจ้าหน้าที่
• การควบคุมการจัดซื้อและการรายงานบางส่วน

คุณต้องเข้าใจว่าความรับผิดชอบบางอย่างที่คุณสามารถมอบหมายได้ และบางอย่างคุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติเลย ร้านอาหารแต่ละร้านมีบรรยากาศเป็นของตัวเองและข้อกำหนดสำหรับผู้บริหารที่แตกต่างกัน บางทีความรับผิดชอบของคุณอาจแตกต่างจากที่ระบุไว้ในรายการ แต่คุณจะต้องปฏิบัติหน้าที่ด้วยความขยันเป็นพิเศษและได้รับเงินเดือนและตำแหน่งที่เหมาะสม ขอให้โชคดี!

ดำเนินการต่อตัวอย่าง

สำหรับตำแหน่งผู้บริหารร้านอาหาร

ชื่อเต็ม

• วันเกิด:
• สถานะครอบครัว:
• ที่อยู่:
• เบอร์ติดต่อ:
• อีเมล จดหมาย:

เป้าหมายและความสำเร็จ:

ส่วนที่สำคัญที่สุดของเรซูเม่ควรให้ข้อมูลมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และสะท้อนถึงความสำเร็จในชีวิตและอาชีพของคุณ แสดงว่าคุณมีประสบการณ์ในสาขาของคุณมากเพียงใด และคุณชอบอาชีพผู้ดูแลร้านอาหารอย่างไร คุณต้องทำส่วนนี้ - เพื่อให้นายจ้างสนใจมากที่สุด!

การศึกษา:

การศึกษาเพิ่มเติม:

ประสบการณ์:

ความสำเร็จในงานก่อนหน้านี้:

ส่วนที่คุณต้องอธิบายประสบการณ์ของคุณและพิสูจน์ว่าคุณเป็นผู้สมัครที่จำเป็นสำหรับตำแหน่งผู้ดูแลระบบร้านอาหาร

ความรู้ภาษาต่างประเทศ:

ในส่วนนี้ ให้ระบุระดับความสามารถทางภาษาต่างประเทศของคุณ

ทักษะด้านคอมพิวเตอร์และอุปกรณ์สำนักงาน:

ที่นี่ ระบุระดับความเชี่ยวชาญด้านคอมพิวเตอร์ อุปกรณ์สำนักงาน และโปรแกรมที่เกี่ยวข้องกับตำแหน่งของคุณ

มีใบขับขี่ (ไม่บังคับ):

ให้ข้อมูลเกี่ยวกับใบขับขี่และรถยนต์ส่วนบุคคลของคุณ ถ้ามี

ข้อมูลเพิ่มเติม:

ในส่วนนี้ ให้ข้อมูลเพิ่มเติมที่อาจมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจของฝ่ายบริหารเกี่ยวกับผู้สมัครรับเลือกตั้งของคุณ ควรอธิบายความสำเร็จ ตัวอย่างธุรกรรมที่ประสบความสำเร็จ และทุกสิ่งที่อาจเกี่ยวข้องกับตำแหน่งที่สมัคร

ตัวอย่างงาน: