สิ่งที่สามารถปรุงได้จากไข่ เมนูไข่

พวกเราใส่จิตวิญญาณของเราเข้าไปในไซต์ ขอบคุณสำหรับสิ่งนั้น
ว่าคุณกำลังค้นพบความงามนี้ ขอบคุณสำหรับแรงบันดาลใจและความขนลุก
เข้าร่วมกับเราบน เฟสบุ๊คและ ติดต่อกับ

หลายๆ คนเชื่อมโยงเมนูไข่กับอาหารเช้า อย่างไรก็ตาม เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็น เมนูไข่นั้นเตรียมง่าย สวยงาม และอิ่มท้อง ดังนั้น หากคุณมีแขกมาที่บ้านหรือไม่อยากเสียเวลาเล่นซอที่เตาไฟ นี่เป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้

เว็บไซต์ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารตามผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งทุกคนจะได้พบกับสิ่งที่ชอบอย่างแน่นอน

ไข่อบในอะโวคาโด

คุณจะต้องการ:

• ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
• อะโวคาโดสุก 2 ลูก
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสที่ชอบ

ทำอาหารอย่างไร:

• เปิดเตาอบที่ 200 องศา
• ผ่าอะโวคาโดครึ่งหนึ่งแล้วเอาเมล็ดออก เอาออก 2 ช้อนชา เยื่อกระดาษเพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับไข่ไหล
• ตอกไข่และเทอะโวคาโดอย่างระมัดระวัง โรยด้วยเกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรส
• ใส่ในเตาอบและปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีจนสุกตามที่ต้องการ

แซนด์วิช "คร็อกมาดาม"

Croque-monsieur (จาก croquer ฝรั่งเศส - "crunch" และ monsieur - "lord") เป็นแซนวิชฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงพร้อมชีสและแฮม Croque Monsieur ซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาวเรียกว่า Croque Madame เพื่อรำลึกถึงหมวกผู้หญิงในสมัยนั้น

คุณจะต้องการ:

• ไข่ 2 ฟอง
• ขนมปังหรือก้อน 4 ชิ้น
• เนย 50 กรัม
• ชีสชิ้นใหญ่ 4 ชิ้น
• แฮมชิ้นใหญ่ 2 ชิ้น
• ผักกาดหอม 2 ใบ
• เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสที่ชอบ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ทาชิ้นขนมปังด้วยเนยเล็กน้อยแล้วทอดในกระทะที่แห้งด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกมัน นำ 2 ชิ้นออกจากกระทะ คุณจะต้องการมันในภายหลังเล็กน้อย วางชีสแผ่นหนึ่งไว้บนขนมปังอีก 2 ชิ้นที่เหลือแล้วปิดฝาไว้จนชีสละลายเล็กน้อย
2. วางแฮมไว้บนชีส คลุมด้วยผักกาดหอม เพิ่มชีสอีกชิ้น และปิดด้วยขนมปังที่เตรียมไว้ ครอบคลุมและปรุงอาหารประมาณ 30 วินาที นำแซนวิชออกจากกระทะ
3. หลังจากการอบร้อน ใบผักกาดหอมจะไม่ดูสวยงามมากนัก ดังนั้นคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน และเพียงแค่เสิร์ฟแซนด์วิชกับสลัดผักสด
4. หากต้องการทำให้ไข่มีขนาดเท่ากับแซนด์วิช ให้ใช้รูปแบบพิเศษหรือวงแหวนฟอยล์ ปรุงไข่ดาวตามความสุกที่ต้องการ เติมเครื่องปรุงรส แล้ววางลงบนแซนด์วิช

ไข่อบในมันฝรั่งแจ็คเก็ต

อาหารจานอร่อยสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดได้

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่งอบ 4 อัน
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย
• ไข่ขนาดกลาง 4 ฟอง
• หัวหอม, ไส้กรอก, ชีส
• เกลือพริกไทย

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดส่วนบนของมันฝรั่งอบแต่ละชิ้นออก แล้วใช้ช้อนหรือส้อมเจาะรูเล็กๆ เรากระจาย 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยสำหรับมันฝรั่งแต่ละอัน เกลือและพริกไทย.
2. จากนั้นตอกไข่ไก่ 1 ฟองลงในชามแต่ละใบ วางไส้ที่ต้องการไว้ด้านบน: ไส้กรอก หัวหอม สมุนไพร ชีส... โรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบด้านบน
3. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 190°C ประมาณ 10 นาที หรือจนไข่สุกได้ความสุกตามที่ต้องการ

ไข่อบกับไส้กรอกและมะเขือเทศเชอรี่

เมนูอุ่นอร่อยสำหรับมื้อเช้าสบายๆ กับครอบครัวหรือคนที่คุณรัก

คุณจะต้องการ:

• ไส้กรอกรมควัน 100 กรัม
• เบคอน 4-6 ชิ้น
• ไข่ 4 ฟอง
• มะเขือเทศเชอรี่ 100 กรัม ผ่าครึ่ง
• 1 ช้อนชา ออริกาโน่
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย

ทำอาหารอย่างไร:

1. เปิดเตาอบที่ 200 องศา
2. ทาถาดอบแล้ววางไส้กรอกและเบคอน ปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ประมาณ 10 นาที
3. นำถาดออกจากเตาอบแล้วขยับเบคอนและไส้กรอกไปรอบๆ เพื่อให้มีพื้นที่ว่างรอบๆ สำหรับไข่ 4 ฟอง
4. ค่อยๆ ตอกไข่ลงในช่องว่างโดยไม่ทำให้ไข่แดงเสียหาย
5. เพิ่มเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งและปรุงรสด้วยออริกาโน เกลือ และพริกไทย
6. ปรุงในเตาอบจนสุกตามที่ต้องการ

สลัดกับอะโวคาโด เบคอน และไข่

คุณจะต้องการ:

• ไข่ต้มขนาดใหญ่ 4 ฟองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• อะโวคาโด 1 ลูกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 2 ชิ้น หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ
• เบคอน 4 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปรุงจนสุกตามที่ต้องการ
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 100 มล
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• มะนาว 1 ลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับสด
• เกลือพริกไทย

ทำอาหารอย่างไร:

1. ใส่ไข่ อะโวคาโด ต้นหอม และเบคอนลงในชามสลัดแล้วพักไว้
2. ในชาม ตีโยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว ใส่น้ำมะนาว ผักชีฝรั่ง เกลือ และพริกไทย ตีดีอีกแล้ว
3. เทน้ำสลัดโยเกิร์ตลงในส่วนผสมของสลัดและผสมให้เข้ากัน ประดับด้วยผักชีฝรั่งและชิ้นเบคอน

ไข่ดาวในหัวหอม

คุณจะต้องการ:

• ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว
• น้ำมันมะกอก
• เกลือ พริกไทย เครื่องปรุงรสที่ชอบ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดหัวหอมเป็นวง เอาส่วนที่กว้างที่สุดอาจเป็น 2 ชั้น
2. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วทอดวงแหวนจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นกลับด้านแล้วทอดอีกด้าน
3. เทไข่หนึ่งฟองลงในแต่ละวงเพื่อให้ไข่แดงคงสภาพเดิมและไม่กระจาย เพิ่มเกลือพริกไทยเครื่องปรุงรส
4. ปรุงเหมือนไข่ดาวทั่วไปจนไข่ขาวแข็งตัว แต่ไข่แดงยังเยิ้มอยู่
5. ก่อนเสิร์ฟจานสามารถตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมหรือผักต่างๆ

สลัดเบา ๆ กับถั่วเขียว

หากคุณเตรียมสลัดนี้ ฤดูใบไม้ผลิก็จะมาอยู่ในชามสลัดของคุณ การเตรียมนั้นง่ายมากจนสามารถเตรียมตัวได้ในเวลาเร่งรีบ

คุณจะต้องการ:

สำหรับสลัด:

• ส่วนผสมสลัด 200 กรัม
• ถั่วเขียว 200 กรัมที่ตัดก้านออก
• ไข่ต้มสุก 6 ฟอง ลดลงครึ่งหนึ่ง
• เบคอน 6 ชิ้น ทอดจนกรอบและหั่นเป็นชิ้น
• 1 ชิ้น หอมแดงหั่นบาง ๆ เป็นครึ่งวง
• กรูตอง 1 ถ้วย

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• พาร์เมซานชีสขูด 70 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชูกลั่น
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวสด
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง
• กระเทียมสับ 1 กลีบ
• เกลือและพริกไทยป่นสด

ทำอาหารอย่างไร:

1. วางสลัดลงในชามสลัดใบใหญ่แล้วพักไว้
2. ต้มถั่วเขียวในน้ำเค็มเดือดเป็นเวลา 3 นาที ล้างถั่วในน้ำเย็นให้เย็น เพิ่มถั่วเขียวลงในสลัด
3. ใส่ไข่สับ เบคอน หัวหอม และขนมปังกรอบลงในชามสลัด
4. ในชาม ผสมพาร์เมซานชีส น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว มัสตาร์ด กระเทียม เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน ตีจนเนียน หากต้องการความสม่ำเสมอมากขึ้น ให้เติม 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำและปัดต่อ
5. เทน้ำสลัดลงในส่วนผสมผักไข่ ผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ

ไข่ดาวกับกะหล่ำบรัสเซลส์

คุณจะต้องการ:

• ไก่รมควันหรือไก่งวง 8 ชิ้น
• 1 ชิ้น หอมแดงหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
• บรัสเซลส์ปอกเปลือกและหั่นฝอย 300 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
• ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
• น้ำมันมะกอก
• เกลือพริกไทย

ทำอาหารอย่างไร:

1. ทอดชิ้นไก่หรือไก่งวงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางด้วย 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอกจนเป็นสีน้ำตาลทอง ใช้ช้อนมีรูตักชิ้นออกจากกระทะ
2. ใส่หอมแดงสับลงในกระทะ เติม 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอกโรยด้วยเกลือและพริกไทยแล้วทอดจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย
3. เพิ่มกะหล่ำดาวและน้ำส้มสายชูลงในหัวหอม ปรุงจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนแต่ยังคงความกรุบกรอบไว้ประมาณ 5 นาที เพิ่มชิ้นไก่หรือไก่งวงและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
4. ตอกไข่ลงในกระทะเหนือส่วนผสมผักเพื่อให้ไข่แดงยังคงอยู่ ลดความร้อนลงเหลือน้อยและปรุงจนสุกตามต้องการ

มีสลัดหลากหลายรูปแบบและมีสลัดนับล้านที่เราใส่ไข่ลงไป แต่ตัวเลือกหลังแทบจะเรียกได้ว่าเป็นจานไข่ที่เต็มเปี่ยมเพราะแทบจะไม่กลายเป็นส่วนผสมหลักในสลัด การเพิ่มสูตรอาหารไข่ใหม่ๆ ให้กับความรู้ด้านการทำอาหารของคุณนั้นคุ้มค่า

เป็นที่น่าสังเกตว่านอกเหนือจากไข่ไก่, ไข่นกกระทา, ไข่นกพิราบ, ไข่เป็ด, ไข่ห่านและสำหรับเราที่แปลกใหม่อย่างสมบูรณ์แล้ว ไข่นกอีมู และแม้แต่เต่าทะเลก็ยังกินอีกด้วย แต่เนื่องจากในร้านขายของชำของเราคุณสามารถซื้อได้เฉพาะไข่ไก่และไข่นกกระทาเท่านั้น เราจึงเน้นที่พวกมันเป็นหลัก ก่อนที่คุณจะคิดว่าจะปรุงอะไรด้วยไข่ คุณควรเรียนรู้วิธีตรวจสอบความสดของไข่เพื่อเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง สีของเปลือกและขนาดของไข่เป็นตัวบ่งชี้ที่ไม่เกี่ยวข้องกับความสดในร้านคุณสามารถตรวจสอบความสมบูรณ์ของเปลือกได้เท่านั้น แต่จะต้องทดสอบความสดที่บ้าน

ไม่ควรมีรอยแตก สิ่งสกปรก ขน เส้นสีขาวหรือไข่แดงบนเปลือก เช่น ไข่จะต้องสะอาดและสมบูรณ์ เติมน้ำเย็นใส่แก้ว ใส่เกลือ แล้ววางไข่ลงในน้ำ หากไข่จมทันที คุณก็สามารถชื่นชมยินดีกับการซื้อที่ประสบความสำเร็จ คุณโชคดีที่ได้ซื้อไข่ที่สดใหม่ หากไข่ไม่จมลงด้านล่าง แต่แขวนอยู่ที่ไหนสักแห่งตรงกลางแสดงว่าคุณได้รับสินค้าเก่า ควรหลีกเลี่ยง eggnog และกินไข่ดิบ แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำไข่เจียวจากไข่ หากไข่ลอยก็อนิจจาคุณโชคไม่ดีผลิตภัณฑ์นี้เน่าเสียอย่างสิ้นหวังและแม้แต่การผ่านความร้อนก็ไม่สามารถทำให้มันกินได้ นอกจากการอาบไข่ในน้ำเค็มแล้วยังมีวิธีตรวจสอบความสดอีกวิธีหนึ่ง ตอกไข่ใส่จาน ถ้าคุณเห็นสีขาวใสหนาที่คงรูปร่างและไข่แดงนูน แสดงว่าคุณได้ไข่สด แต่ถ้าไข่ขาวกระจายไปทั่วจาน ไข่แดงจะแบนและคุณได้ยินกลิ่นอันละเอียดอ่อนของไข่ กำมะถันจากนั้นอย่าลังเลที่จะทิ้งไข่ลงในถังขยะ

เมื่อพิจารณาความสดของผลิตภัณฑ์แล้ว คุณก็สามารถเริ่มวางแผนว่าจะปรุงอะไรจากไข่บ้าง เราพยายามเลือกสูตรอาหารที่น่าสนใจและแปลกที่สุดที่นำแสดงโดยไข่ไก่และนกกระทา เลือกอาหารที่คุณชอบและสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยการค้นพบการทำอาหารใหม่ๆ

วัตถุดิบ:
ไข่ 6 ฟอง
มะเขือเทศ 2 ลูก
1 หัวหอม
กระเทียม 2-3 กลีบ
พริก 1 เม็ด
50 มล. ครีม,
2 ช้อนโต๊ะ. เนย,
1 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า,
1 ช้อนชา แกง,
1 ช้อนชา ขมิ้น,
ผักชีหรือผักชีฝรั่ง
ขนมปังปิ้ง,
พริกไทย,
เกลือ.

การตระเตรียม:
สับหัวหอมอย่างประณีตและสับกระเทียม ละลายเนยในกระทะแล้วทอดหัวหอมและกระเทียมจนโปร่งใส ในขณะเดียวกันก็สับพริกให้ละเอียด เพิ่มพริกและเครื่องเทศลงในกระทะแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที เอาเมล็ดและน้ำออกจากมะเขือเทศ สับมะเขือเทศอย่างประณีต ใส่ลงในกระทะแล้วทอดประมาณ 3-4 นาที ผสมไข่กับครีม เกลือ และพริกไทย แล้วใส่ผัก ผัดอย่างต่อเนื่องจนไข่สุก วางไข่กวนที่ได้ไว้บนขนมปังแล้วโรยด้วยผักชีหรือผักชีฝรั่งสับละเอียด

วัตถุดิบ:
ไข่ 6 ฟอง
1 ช้อนโต๊ะ semolina,
แป้ง,
น้ำมันพืช,
พริกไทยดำ,
เกลือ.

การตระเตรียม:
ต้มไข่ให้สุกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่เกลือ พริกไทย และเซโมลินาเล็กน้อยลงในไข่ ผสมให้เข้ากันแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากมวลที่เกิดขึ้น จุ่มชิ้นเนื้อในแป้งแล้วทอดในน้ำมันพืช

วัตถุดิบ:
ไข่นกกระทา 10 ฟอง
ซีอิ๊ว 100 มล.
ชาดำเข้มข้น 100 มล.
กระเทียม 2 กลีบ
5 กรัม ขิง,
ออลสไปซ์ 2 ถั่ว

การตระเตรียม:
ต้มไข่. ผสมซีอิ๊วกับชาแล้วนำส่วนผสมที่ได้ไปต้ม เพิ่มขิงกระเทียมหั่นบาง ๆ และพริกไทย ปล่อยให้ซอสเคี่ยวเล็กน้อย ในเวลานี้ปอกเปลือกไข่แล้วเทซอสร้อนลงไป เย็นแล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดซอส ตากไข่ให้แห้ง แล้วเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:
ไข่ 4 ฟอง
250 กรัม เนื้อปลาแมคเคอเรลเค็มเล็กน้อย
50 กรัม เนย,
1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด,
ใบผักกาดหอม,
ผักชีฝรั่ง,
มะเขือเทศ.

การตระเตรียม:
ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกและผ่าครึ่ง นำไข่แดงออกจากครึ่งหนึ่งของไข่ เหลือไข่แดงครึ่งหนึ่งไว้สำหรับตกแต่ง และวางส่วนที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งลงในเครื่องปั่น เพิ่มเนื้อปลาแมคเคอเรลลงไปแล้วสับ จากนั้นใส่เนื้อและเนยนิ่มลงในไข่แดงแล้วตีอีกครั้ง ใส่ไส้ที่ได้ลงในกระบอกฉีดขนมแล้วเติมไข่ลงครึ่งหนึ่ง วางใบผักกาดหอมลงบนจาน แบ่งครึ่งไข่ออก ตกแต่งด้วยมะเขือเทศชิ้น ผักชีลาว และไข่แดงที่ร่วน

วัตถุดิบ:
ไข่นกกระทา 3 ฟอง
มะเขือเทศเชอรี่ 3 ลูก
5 แชมเปญสด
50 กรัม ชีสแข็ง
หัวหอมเล็ก 1 หัว
2 ช้อนโต๊ะ. มายองเนสทำเอง,
น้ำมันพืช,
กระเทียม 1 กลีบ
เขียวขจี,
เกลือ.

การตระเตรียม:
ต้มไข่. ตัดเห็ดเป็นชิ้นและหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งน้ำมันพืชในกระทะทอดหัวหอมใส่เห็ดเกลือแล้วใส่กระเทียมสับละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด บดเห็ดทอดในเครื่องปั่น ผสมเห็ด ชีส สมุนไพรสับละเอียด และมายองเนส หั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วเอาเมล็ดออกโดยใช้ช้อนชา ปอกไข่แล้วผ่าครึ่งตามขวาง บดไข่แดงแล้วเติมลงในไส้ เติมมะเขือเทศและไข่ลงครึ่งหนึ่งด้วยไส้และยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

วัตถุดิบ:
ไข่ต้ม 4 ฟอง
ไข่ดิบ 1 ฟอง
400 กรัม เนื้อบดละเอียด,
2 ช้อนโต๊ะ. แป้ง,
เกล็ดขนมปัง,
แป้ง,
เขียวขจี,
พริกไทย,
เกลือ.

การตระเตรียม:
ปอกไข่ต้มแล้วคลุกแป้ง เปิดเตาอบที่ 190°C เกลือและพริกไทยเนื้อสับผสมและแบ่งออกเป็น 4 ส่วน วางไข่บนแต่ละชิ้นแล้วพันเนื้อสับรอบๆ ตอกไข่ดิบใส่ชามแล้วตีให้เข้ากัน จุ่ม "ชิ้นเนื้อ" ที่ได้ลงในไข่ก่อนแล้วจึงใส่เกล็ดขนมปัง วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ วาง "ชิ้นเนื้อ" แล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทองประมาณ 25-30 นาที เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพร

วัตถุดิบ:
ไข่ 4 ฟอง
50 กรัม บลูชีส,
50 กรัม เนย,
50 กรัม แป้งที่ร่อนแล้ว,
นม 500 มล.
พริกไทย,
เกลือ.

การตระเตรียม:
เตรียมซอสเบชาเมล ละลายเนยในกระทะใส่แป้งลงไปคนให้เข้ากันแล้วเทนมลงในสตรีมบาง ๆ กวนอย่างต่อเนื่อง นำส่วนผสมไปต้ม คนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน เมื่อซอสเดือด ให้ลดไฟ ปิดฝาแล้วปรุงต่อประมาณ 20 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว จากนั้นใส่เกลือ พริกไทย ผัดและยกลงจากเตา เปิดเตาอบที่ 210°C ทาหม้อด้วยเนย โรยด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเติมซอสลงครึ่งหนึ่ง ค่อยๆ ตอกไข่ลงในแต่ละหม้อ ระวังอย่าให้ไข่แดงเสียหาย เทซอสที่เหลือด้านบนโรยด้วยชีสแล้วอบในเตาอบในอ่างน้ำประมาณ 15-20 นาที

วัตถุดิบ:
ไข่ 12 ฟอง
เบคอน 12 แผ่น
1 หัวหอม
150 กรัม แชมปิญอง,
น้ำมันมะกอก,
เนย.

การตระเตรียม:
เปิดเตาอบที่ 180°C สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต ละลายเนยในกระทะแล้วทอดเห็ดและหัวหอม ทาน้ำมันมะกอกลงในพิมพ์มัฟฟิน แล้ววางแผ่นเบคอนไว้เป็นรัง วางเห็ดทอดและหัวหอมไว้บนเบคอน ตอกไข่ด้านบน แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15-20 นาที นำรังที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง วางบนจานและเสิร์ฟร้อน

ไข่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยม โครงสร้างที่มีรูพรุนเนื้อละเอียดอ่อนที่ทำให้ของหวานละลายในปากของคุณและรสชาติที่ไม่ธรรมดาจะไม่ทำให้ใครเฉยซึ่งหมายความว่าคุณไม่ต้องคิดว่าจะทำอะไรจากไข่อีกต่อไปตัวเลือกนั้นชัดเจนแล้ว!

วัตถุดิบ:
กระรอก 4 ตัว
200 กรัม ผงน้ำตาล.

การตระเตรียม:
ล้างภาชนะผสมในการทำเช่นนี้คุณสามารถล้างด้วยน้ำยาล้างจานหรือเช็ดด้วยมะนาวฝาน เช็ดจานให้แห้ง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วเทลงในชาม อุณหภูมิไข่ขาวที่เหมาะสมควรอยู่ที่ 22-25 ° C ทันทีที่ผ้าขาวเปลี่ยนเป็นสีขาว ให้เริ่มเติมน้ำตาลผง ควรใช้ผงโฮมเมด ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถบดน้ำตาลในเครื่องบดกาแฟได้ ตีจนไข่ขาวตั้งยอดแข็ง เปิดเตาอบที่ 100°C และอบเมอแรงค์ในนั้นให้แห้งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ให้ปิดไฟแล้วพักไว้ในเตาอบจนเย็นสนิท

วัตถุดิบ:
ไข่ 2 ฟอง
3/4 ช้อนโต๊ะ น้ำนม,
40 กรัม เนย,
1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
1 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา,
ผงน้ำตาล,
เกลือ.

การตระเตรียม:
เทนมลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน แต่อย่านำไปต้ม ใส่เนยลงในนมแล้วรอจนละลาย จากนั้นผสมแป้งกับนมเล็กน้อย ใส่ส่วนผสมลงในนมร้อนและเนยแล้วผสมให้เข้ากัน นำนมออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง บดไข่แดงกับน้ำตาลแล้วตีไข่ขาวโดยเติมเกลือเล็กน้อยจนเกิดฟองหนา เพิ่มไข่แดงกับน้ำตาลลงในมวลนมเย็นแล้วผสม จากนั้นจึงเติมผ้าขาวและผสมอย่างระมัดระวัง พยายามอย่าให้โฟมหลุดออก เพิ่มน้ำตาลวานิลลาเล็กน้อยแล้ววางแป้งลงในพิมพ์ที่ทาด้วยเนยแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง วางกระทะในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180°C เป็นเวลา 30-40 นาที เมื่อซูเฟล่เป็นสีน้ำตาล ให้นำออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง โรยด้วยน้ำตาลผง แล้วเสิร์ฟ

อาหารประเภทไข่ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย และรสชาติของพวกมันยังคงสูงอยู่เสมอ ดังที่เห็นได้จากประเพณีการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในการปรุงอาหารที่มีมายาวนานหลายศตวรรษ จะทำอะไรกับไข่? เมื่อคำถามนี้เกิดขึ้นตรงหน้าคุณอีกครั้ง นอกจากไข่เจียวทุกประเภทแล้ว อย่าลืมสูตรอาหารข้างต้นและพยายามกระจายเมนูปกติของคุณด้วยรสชาติที่สดใสของผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคย

เมนูไข่หลายเมนูได้รับความนิยมเนื่องจากความรวดเร็วในการเตรียม ไข่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพมาก ซึ่งประกอบด้วยโปรตีนและองค์ประกอบย่อยอื่นๆ มากมาย เช่น ธาตุเหล็กและฟอสฟอรัส ตัวเลือกที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับการเตรียมไข่คือไข่ลวกเนื่องจากไม่ต้องใช้ความร้อนในระยะยาว ปรุงอาหารเพียงไม่กี่นาทีหลังจากเดือด (2-3 นาที) สูตรดีๆมีเยอะเพราะรสชาติไข่ถูกใจมาก ไข่ยังสามารถใช้เป็นของตกแต่งสำหรับอาหารจานเสร็จได้

ไข่ทำอะไรได้บ้าง - ไข่ต้ม

• วางกระทะที่มีน้ำและไข่บนไฟแรง
• หลังจากที่น้ำเดือด คุณต้องรอ 10 นาทีในการปรุงไข่ลวก และ 2-3 นาทีในการปรุงไข่ลวก
• หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้นำไข่ไปแช่ในน้ำเย็นทันที ทำเช่นนี้เพื่อให้สามารถแยกเปลือกออกได้ง่ายเมื่อทำความสะอาด
• ผลิตภัณฑ์นี้เสิร์ฟเป็นจานแยกต่างหากโดยเติมครีมเปรี้ยวและมายองเนส หรือเป็นส่วนเพิ่มเติม เช่น มันฝรั่งบดหรือพาสต้า

คุณปรุงอะไรจากไข่ - ไข่เจียวกับเห็ด

จานที่เรียบง่ายและอร่อยมาก เหมาะสำหรับมื้อเช้า

• ไข่สดดิบจะถูกแบ่งเป็นจานลึกขนาดใหญ่
• เห็ดจะถูกล้างล่วงหน้า สับละเอียด และเติมลงในไข่
• มวลที่ได้ควรตีให้เข้ากันด้วยส้อมหรือที่ตี
• จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเติมน้ำมันดอกทานตะวัน ต้องปล่อยให้น้ำมันอุ่นขึ้นเล็กน้อย
• ส่วนผสมไข่และเห็ดเทลงในกระทะแล้วปิดฝาเพื่อให้ไข่เจียวเข้ากัน
• ควรพลิกไข่เจียวระหว่างปรุงอาหาร แต่ละด้านปรุงในกระทะประมาณ 2-3 นาที
• เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและสมุนไพร หากคุณเพิ่มนมหรือ kefir เล็กน้อยลงในเห็ดและไข่ ไข่เจียวจะนุ่มขึ้นและน่ารับประทานยิ่งขึ้น แทนที่จะใส่เห็ด คุณสามารถเพิ่มแครอทขูด คอทเทจชีส และมะเขือเทศได้

คุณทำอะไรได้บ้างจากไข่ - ขนมปังปิ้งกับไข่

• คุณต้องตีไข่ในจานลึกและกระทะอุ่นพร้อมน้ำมันดอกทานตะวันในการทอด
• ขนมปังขาวเทาหรือดำหั่นเป็นชิ้นวางบนจานพร้อมไข่ แต่ละชิ้นจุ่มทั้งสองด้าน
• ขนมปังวางบนกระทะร้อนและทำให้ทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลภายในไม่กี่นาที
• Croutons เสิร์ฟพร้อมกับอาหารหลากหลาย โดยส่วนใหญ่มักเสิร์ฟพร้อมกับซุปร้อนๆ

คุณทำอะไรได้บ้างจากไข่ - สลัดกับไข่และถั่ว

• สำหรับสลัดคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: ไข่ต้มสุก, ถั่วสดหรือถั่วกระป๋อง, ชีสแข็งหรือมอสซาเรลลาชีส, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวรวมทั้งสมุนไพร
• ไข่ดิบต้มสุกชีสขูดหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือหัวหอมสีเขียว) บดละเอียด
• ส่วนผสมทั้งหมดเทลงในจานลึกแล้วผสมให้เข้ากันกับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส

คุณทำอะไรได้บ้างจากไข่ - ไข่ทาบนขนมปัง

• ในการเตรียมพาสต้าคุณจะต้องใช้ไข่ต้ม, กระเทียม, ชีสแข็ง, มายองเนส, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
• ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องขูดและผสม
• ส่วนผสมที่เสร็จแล้วมีความหนาสม่ำเสมอและกระจายตัวได้ดีบนขนมปัง เก็บไว้ในตู้เย็นได้ระยะเวลาสั้นๆ

คุณทำอะไรได้บ้างจากไข่ - สลัดกับไข่และเกล็ดขนมปัง

• คุณสามารถเพิ่มแครกเกอร์ลงในสลัดได้ ในการทำเช่นนี้ให้หั่นขนมปัง (สีขาวหรือสีเทา) เป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วตากให้แห้งในเตาอบ
• ไข่ต้มสุกต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นใหญ่
• จากนั้นใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมซึ่งอาจเป็นมะเขือเทศเนื้อแข็ง ชีส อกไก่ต้ม (หั่นเป็นชิ้น)
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว เทครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส สลัดนี้อาจอยู่ได้ไม่นานนัก เพราะแครกเกอร์จะนิ่มลงเมื่อเวลาผ่านไป นี่คือเหตุผลที่เลือกอาหารแข็งเพื่อไม่ให้มีของเหลวมากเกินไปในสลัด

ไข่สามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารเกือบทุกชนิด: บอร์ชท์, ซุปเห็ด, โอรอชก้า, พิซซ่า, สลัด, บวบทอด สะดวกในการนำไข่ติดตัวไปด้วยในรูปแบบต้มและไม่ปอกเปลือก เปลือกช่วยปกป้องผลิตภัณฑ์จากสิ่งสกปรกโดยไม่จำเป็นต้องบรรจุภัณฑ์เพิ่มเติม

ทุกครั้งที่คุณปรุงไข่คนธรรมดาหรือต้มไข่ลวกหรือไข่ลวก คุณจะสูญเสียโอกาสที่จะลองผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนี้ในรูปแบบใหม่ แต่คุณสามารถได้รับโปรตีนในปริมาณเท่ากัน แต่ในขณะเดียวกันก็ลองอาหารจานดั้งเดิมที่อร่อยซึ่งก็น่าพึงพอใจเช่นกัน ต่อไปนี้เป็นวิธีใหม่ๆ ในการปรุงไข่และเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารของคุณ

1. ตะกร้าใส่ไข่

ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมีชั้นวางมัฟฟิน เบคอน และไข่ ม้วนเบคอนชิ้นบางๆ ลงในตะกร้า ตอกไข่ลงไปตรงกลางตะกร้า แล้วอบทั้งหมดในเตาอบ

ตะกร้าใส่ไข่

2. ไข่กวนกับไข่แดงสุกปานกลาง

หากคุณชอบไข่แดงที่เหลวเล็กน้อยแต่ไม่มากจนเกินไป คุณสามารถเตรียมไข่คนได้ดังนี้ ตอกไข่ลงในกระทะที่ทาน้ำมันไว้ ปิดฝาแล้วอย่าพลิกกลับจนกว่าจะสุก ฝาปิดจะช่วยให้ไข่แดงอบได้ดีขึ้น

3.ไข่ทองคำ

ชาวฝรั่งเศสเตรียมอาหารจานนี้สำหรับเทศกาลอีสเตอร์ แต่คุณสามารถรับประทานได้ทุกวัน พื้นฐานของจานคือซอสครีมที่ทำจากแป้ง เนย และนม ขั้นแรก ปรุงไข่ต้มสุก จากนั้นแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงที่เสร็จแล้ว

โปรตีนสับละเอียดผสมกับซอสครีม หลังจากนั้นซอสที่เสร็จแล้วจะทาบนขนมปังและไข่แดงก็ร่วนอยู่ด้านบน

4.ไข่ลวกกรอบ

ไข่ดังกล่าวมักพบเห็นได้ในสลัดฝรั่งเศสต่างๆ ขั้นแรก ต้มไข่ให้สุก จากนั้นม้วนเกล็ดขนมปังแล้วทอดเป็นเวลา 30-60 วินาทีในกระทะที่ทาน้ำมัน จานนี้กรอบนอกนุ่มใน

หากคุณขี้เกียจเกินไปที่จะต้มหรือทอดไข่ในตอนเช้า คุณสามารถทำให้มันง่ายได้ ตอกไข่ดิบ ตีเล็กน้อยเพื่อผสมไข่แดงกับไข่ขาว ใส่หัวหอมและแฮม แล้วเททั้งหมดลงในแก้วกาแฟธรรมดา เพียงเข้าไมโครเวฟ 1 นาที อาหารเช้าของคุณก็พร้อมแล้ว

6. ขนมปังปิ้งกับชีส

แช่ขนมปังชิ้นในซอสที่ทำจากนม โรยด้วยชีส แล้วอบในจานอบพร้อมกับไข่ นม และมัสตาร์ด

7.ออมเล็ตโรล

ตีไข่ เทลงในกระทะทาน้ำมันเพื่อให้ชั้นไข่ดิบมีความหนาประมาณ 2 ซม. รอจนไข่สุกด้านหนึ่งแล้วจึงกลับด้าน ไข่เจียว วางทุกอย่างที่คุณต้องการห่อไว้ด้านบน ม้วนเช่นแฮมสับและพริกไทย หลังจากที่ไข่เจียวด้านที่สองสุกแล้ว ให้ม้วนเป็นม้วน

8. ซูเฟล่ไข่

ตอนแรกซูเฟล่ทำมาจากไข่ เราแค่ลืมไปตั้งแต่ตอนช็อกโกแลตซูเฟล่ปรากฏ แต่คุณสามารถทำซูเฟล่ไข่ที่บ้านได้ตลอดเวลา สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีไข่แดงสี่ฟอง ไข่ขาวสามฟอง นมเล็กน้อย เนย และแป้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือความสุขที่โปร่งสบาย

นี่คือจานแป้งของเดนมาร์ก แต่มีไข่มากกว่าแป้ง ขั้นแรก ตีไข่ขาวจนเกิดฟองหนา จากนั้นผสมแป้ง เกลือ น้ำตาล ไข่แดง เนย บัตเตอร์มิลค์ ในชามอีกใบ แล้วใส่วิปปิ้งขาวลงไป

แป้งที่เสร็จแล้วจะถูกเทลงในรูปแบบพิเศษที่ทาด้วยน้ำมัน หลังจากที่ฟองอากาศปรากฏขึ้นจะต้องพลิกแพนเค้กในช่องอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ไหม้

คุณอาจเคยลองไข่เจียวแบบนี้ในร้านกาแฟหรือร้านอาหาร แต่คุณไม่สามารถปรุงอาหารที่มีเนื้อฟูเท่ากันที่บ้านได้

ต่อไปนี้เป็นสูตรที่จะช่วยให้คุณทำไข่เจียวที่ฟูมากได้

สำหรับไข่เจียวคุณจะต้อง:

• ไข่ขนาดใหญ่ (แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว) - 4 ชิ้น;
• น้ำ - 50 กรัม;
• เนยหรือมาการีน - 1 ช้อนชา;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

1. เปิดเตาที่ 160°C
2. ในชามขนาดกลาง ผสมไข่ขาว น้ำ และเกลือ แล้วตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วสูง ในชามขนาดเล็ก ผสมไข่แดงและพริกไทยดำป่นด้วยเครื่องผสมประมาณสามนาที เทไข่แดงลงในชามพร้อมกับไข่ขาวที่ตีไว้
3. ละลายเนยในกระทะที่อุ่นแล้วเทไข่ที่ตีไว้ลงไป ค่อยๆ ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนแล้วปรุงประมาณห้านาทีหรือจนไข่เจียวฟูและด้านล่างเป็นสีน้ำตาลอ่อน (ยกอย่างระมัดระวังเพื่อดูสี)
4. ทอดไข่เจียวต่อประมาณ 12-15 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยมีด: หากคุณสอดเข้าไปตรงกลางแล้วออกมาสะอาดได้ แสดงว่าไข่เจียวพร้อมแล้ว
5. เอียงกระทะเพื่อให้ไข่เจียวเลื่อนลงบนจาน ค่อยๆ พับครึ่งแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสซัลซ่าหรือซอสมะเขือเทศ

วิธีทำอาหารที่เร็วที่สุดคืออะไรหากคุณมีเวลาน้อยแต่ยังอยากกิน? เป็นไปได้มากว่าคนส่วนใหญ่ที่ล้นหลามจะมีคำตอบเดียวกันกับคำถามนี้: นี่คืออาหารประเภทไข่ และปล่อยให้เรื่องตลกใหม่ ๆ เกิดขึ้นเกี่ยวกับภรรยาและปริญญาตรีที่ไร้ความสามารถที่ถูกบังคับให้เชี่ยวชาญการทำอาหารจากไข่ - ที่จริงแล้วการประชดไม่เหมาะสมอย่างยิ่งที่นี่! ไข่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ โดยมีสารหลายชนิดที่จำเป็นต่อการทำงานของร่างกายมนุษย์อย่างเต็มที่ ดังนั้นอาหารเช้าที่มีไข่จึงไม่ควรถูกมองว่าเป็นการลงโทษ แต่เป็นปัญหาต่อสุขภาพของคุณ! ดังนั้นอย่าลังเลที่จะปรุงอาหารประเภทไข่สำหรับทั้งครอบครัวเป็นอาหารเช้า
เพื่อไม่ให้คุณถูกกล่าวหาว่าพยายามทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นโดยการเตรียมเฉพาะไข่เจียวหรือไข่ดาวเป็นอาหารเช้าเราขอแนะนำให้คุณเชี่ยวชาญสูตรไข่ที่จะทำให้คนที่คุณรักทุกคนพอใจไม่เพียง แต่ด้วยรสชาติที่น่าทึ่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพวกเขาด้วย รูปลักษณ์อันงดงาม อย่างไรก็ตามสูตรอาหารไข่ทั้งหมดที่มีรูปถ่ายที่นำเสนอในส่วนนี้จะช่วยให้คุณประเมินรูปลักษณ์ของสิ่งที่คุณกำลังจะปรุงและทำซ้ำได้อย่างแม่นยำที่สุด
เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารที่ทำจากไข่นกกระทาได้รับความนิยมมากขึ้นในหมู่แม่บ้านหลายคน นี่เป็นสาเหตุหลักมาจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ผลิตภัณฑ์นี้มีอยู่ แต่รูปลักษณ์ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน: เมื่อคิดถึงสิ่งที่คุณสามารถทำจากไข่สำหรับโต๊ะวันหยุด ไข่นกกระทาตัวเล็ก ๆ เหล่านี้ยังคงนึกถึงเป็นอันดับแรก

25.03.2019

สปันจ์เค้กสตอเบอร์รี่

คนรักสตรอเบอร์รี่และบิสกิตจะต้องชอบเค้กนี้อย่างแน่นอน นอกจากแป้งที่โปร่งสบายและผลเบอร์รี่แสนอร่อยแล้ว ยังมีครีมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนมากเช่นเดียวกับน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่แสนหวาน... ปรากฎว่าเยี่ยมมาก
วัตถุดิบ:
สำหรับการทดสอบ:
- ไข่ 4 ฟอง;
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- แป้ง 1 แก้ว
สำหรับครีม:
- ครีมเปรี้ยว 450 มล. (ไขมัน 20%)
- น้ำตาล 3\4 ถ้วย;
- สารเพิ่มความข้น 5-12 กรัม
สำหรับน้ำเชื่อม:
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 50 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ซาฮารา;
- น้ำ 150 มล.
สำหรับการกรอก:
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 400 กรัม

05.08.2018

ชาร์ลอตต์กับแตงโม

ในฤดูร้อนฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมขนมอบแสนอร่อย - ชาร์ลอตต์กับแตงโม สูตรนี้ง่ายมาก ขนมอบนี้เหมาะสำหรับทั้งชาและกาแฟ

วัตถุดิบ:

- แป้ง 200 กรัม
- ไข่ 3 ฟอง
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- น้ำตาล 100 กรัม
- แตง 150 กรัม
- เกลือหนึ่งหยิบมือ.

29.06.2018

เกี๊ยวกับสตรอเบอร์รี่

ฉันมักจะทำเกี๊ยวแสนอร่อยจากสตรอเบอร์รี่ ฉันอธิบายรายละเอียดวิธีการทำในสูตรโดยละเอียดนี้

วัตถุดิบ:

- แป้ง 3 ถ้วย
- น้ำครึ่งแก้ว
- 1/5 ช้อนชา เกลือ,
- ไข่ 1 ฟอง
- สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม
- น้ำตาล.

26.06.2018

ขนมปังราคา 9 โกเปค

ในสหภาพโซเวียตมีซาลาเปาแสนอร่อยซึ่งมีราคาเพียง 9 โกเปค ฉันอธิบายรายละเอียดวิธีการเตรียมตัวให้คุณแล้ว

วัตถุดิบ:

- แป้ง 500 กรัม
- 100 มล. น้ำนม,
- ยีสต์แห้ง 15 กรัม
- น้ำตาล 125 กรัม
- ช้อนชาที่สาม เกลือ,
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง
- เนย 90 กรัม
- 1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกด,
- 75 มล. น้ำ.

31.05.2018

ไข่กวนในไมโครเวฟ

เราเอาไข่หนึ่งฟองปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำใส่ในไมโครเวฟ - เอาล่ะ เราได้ไข่คนที่ยอดเยี่ยมซึ่งมีรสชาติไม่แย่ไปกว่าการปรุงในกระทะ

วัตถุดิบ:

-1 ไข่
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- เนย 10 กรัม

31.05.2018

ไข่เจียวแซลมอน

ไข่เจียวกับแซลมอนรมควันเป็นอาหารที่อร่อยและอิ่มมากอย่างแน่นอน การทำอาหารเช้าแสนอร่อยนั้นง่ายและรวดเร็วมาก

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง
- 100 มล. น้ำนม,
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- ชีส 50 กรัม
- ปลาแซลมอน 50 กรัม
- เนย 20 กรัม

30.05.2018

ไข่กวนกับเห็ดและมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

- ไข่ 3 ฟอง
- 3-4 แชมเปญ
- เนย 20 กรัม
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- เกลือ,
- ส่วนผสมของพริก
- พาสลีย์,
- พวงหัวหอม

28.05.2018

ไข่เจียวกับ kefir

โดยปกติแล้วไข่เจียวจะเตรียมด้วยนม แต่วันนี้ฉันจะอธิบายสูตรไข่เจียวแสนอร่อยกับ kefir ให้คุณฟัง

วัตถุดิบ:

- ไข่ 2 ฟอง;
- 5 ช้อนโต๊ะ เคเฟอร์;
- เกลือ;
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- พริกไทยดำ 2-3 หยิบมือ
- ช้อนชาที่สาม ขมิ้น;
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ;
- หัวหอมสีเขียวเล็กน้อย

28.05.2018

ไข่คนกับมะเขือเทศ ชีส และไส้กรอก

ใครๆ ก็ทำไข่กวนอร่อยๆ ได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณมีสูตรนี้อยู่ในมือ ซึ่งไข่กวนจะปรุงร่วมกับชีส มะเขือเทศ และไส้กรอก และยังอบในเตาอบด้วย นี่เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก เชื่อฉันเถอะ!
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ไส้กรอก - 1-3 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- เกลือ.

28.05.2018

ดอกกะหล่ำกับไข่ในกระทะ

ฉันมักจะกินไข่เจียวเป็นอาหารเช้า แต่บางครั้งฉันก็มีเวลานิดหน่อยและสามารถทำอาหารจานอร่อยได้ - ดอกกะหล่ำกับไข่ในกระทะ

วัตถุดิบ:

- ดอกกะหล่ำ 200-300 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง;
- หนึ่งในสามของแก้วนม
- 1 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- ช้อนชาที่สาม ปาปริก้า;
- ช้อนชาที่สาม ขมิ้น;
- เกลือ;
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
- พวงผักสด

21.05.2018

ไข่คนกับไส้กรอกรูปหัวใจ

สูตรนี้น่าจะเหมาะสำหรับผู้ชายที่ตัดสินใจเอาใจคนที่รักด้วยอาหารเช้าที่อร่อยและสวยงาม ฉันขอแนะนำให้คุณปรุงไข่คนด้วยไส้กรอกรูปหัวใจ

วัตถุดิบ:

- ไส้กรอก 2 อัน
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือ,
- พริกไทยดำ,
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช,
- เขียวขจี

21.05.2018

มัฟฟินกับคอทเทจชีสและกล้วย

สำหรับชาสักแก้ว ฉันขอแนะนำให้คุณเตรียมมัฟฟินแสนอร่อยพร้อมคอทเทจชีสและกล้วย สูตรนี้ง่ายมาก ดังนั้นอย่าลืมปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยขนมอบแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

- กล้วย 1 ลูก
- คอทเทจชีส 100 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้ง 1 แก้ว
- น้ำตาลครึ่งแก้ว
- เนย 100 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา 2 หยิบมือ
- ครึ่งช้อนชา โซดา,
- 1 ช้อนชา น้ำมะนาว,
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

10.05.2018

เกี๊ยวซุป

หากคุณตัดสินใจที่จะทำซุป ฉันแนะนำให้ลองซุปเกี๊ยวที่อร่อยมากของฉัน สูตรนี้ง่ายและค่อนข้างง่าย

วัตถุดิบ:

- ไข่ 1 ฟอง
- 3-4 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
- 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำนม,
- เกลือ,
- พริกไทย.

03.05.2018

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับนมข้นในเตาอบ

หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมเป็นอาหารจานอร่อยน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพที่ฉันมักจะปรุงเป็นอาหารเช้า มีสูตรอาหารมากมายสำหรับจานนี้ แต่ที่สำคัญที่สุดฉันชอบหม้อปรุงอาหารที่มีนมข้นนี้

วัตถุดิบ:

- คอทเทจชีส 400 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- กระป๋องนมข้น

25.04.2018

วิธีระบายสีไข่ด้วยชาชบา

สีย้อมธรรมชาติที่ดีเยี่ยมสำหรับไข่สำหรับเทศกาลอีสเตอร์คือชาชบา ด้วยเหตุนี้ไข่จึงดูน่าสนใจมากและดึงดูดความสนใจได้ดังนั้นคุณจะพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:
- 6-8 ช้อนโต๊ะ ชาชบา
- ไข่ไก่ 4-6 ชิ้น
- น้ำ 1.5 ลิตร
- 1 ช้อนชา เกลือ.