วิธีดื่มกาแฟแบบมีหรือไม่มีนม ประโยชน์หรือโทษของกาแฟกับนม

กาแฟใส่นมเป็นที่นิยมในหมู่ผู้บริโภคหลายประเภท การศึกษาพบว่านักเรียนชอบสิ่งนี้มากที่สุดเพราะสามารถมีกำลังใจได้อย่างรวดเร็วและลดความอยากอาหาร ผู้คนนับล้านทั่วโลกดื่มคุณประโยชน์หรือดื่มนมและแฟน ๆ ของเครื่องดื่มแสนอร่อยจะสนใจบทความนี้อย่างไม่ต้องสงสัย เรามาลองทำความเข้าใจกับปัญหาการโต้เถียงที่ค่อนข้างซับซ้อน

กาแฟใส่นม: ประเภทของเครื่องดื่ม

กาแฟหอมกรุ่นช่วยยกระดับจิตวิญญาณของคุณและเติมพลังให้คุณตลอดทั้งวัน แม้ว่าจะมีกลุ่มคนที่ไม่ได้ใช้เลยก็ตาม บางคนชอบทำให้กาแฟที่ชงเข้มข้นกับนมนุ่มลง ดังนั้นคำถามจึงมักเกิดขึ้น: การดื่มกาแฟกับนมดีหรือไม่ดี?

เครื่องดื่มนี้มีหลายประเภท แต่ในบรรดาเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ :

• ลาเต้ (ใช้เฉพาะฟองนมเท่านั้นและแบ่งเป็นสามส่วนต่อเครื่องดื่มชงหนึ่งแก้ว)
• latte macchiato เป็นเครื่องดื่มสามชั้นที่เติมผงกาแฟอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องรีบร้อน
• คาปูชิโน่ - เทคโนโลยีในการเตรียมเครื่องดื่มนี้ต้องใช้ส่วนประกอบหลักเท่ากัน

ประโยชน์ของกาแฟกับนม

เครื่องดื่มที่เติมพลังนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์:

• กระตุ้นเส้นประสาทและระบบของมัน
• เพิ่มประสิทธิภาพอย่างมาก
• ขจัดอาการง่วงนอน;
• บรรเทาอาการง่วงและไม่แยแส
• ความเข้มข้นที่ดีเยี่ยม
• ช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานเป็นปกติไร้ปัญหา

คุณสมบัติเชิงบวกเหล่านี้เกิดจากองค์ประกอบของธัญพืชซึ่งมีสารต่างๆ เช่น กรดอินทรีย์ สารต้านอนุมูลอิสระ ธาตุขนาดเล็ก (แคลเซียม เหล็ก ฟลูออรีน) สารโทนิค และแทนนิน

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าส่วนผสมของกาแฟและนมช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ ในมนุษย์ เช่น โรคกล้ามเนื้อหัวใจตาย โรคพาร์ดิสันและอัลไซเมอร์ โรคนิ่ว และอื่นๆ

ข้อห้าม

แต่ควรสังเกตว่าไม่ใช่ทุกคนที่สามารถดื่มกาแฟกับนมได้ มีคนหลายประเภทที่มีข้อห้ามในเครื่องดื่มนี้อย่างเคร่งครัด ผู้ป่วยที่เป็นโรคหลอดเลือดและผู้ป่วยความดันโลหิตสูงไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟกับนม ผู้ที่เป็นโรคไต ต้อหิน นอนไม่หลับเป็นประจำ และตื่นเต้นง่ายมากขึ้นก็ควรงดเว้นเช่นกัน ไม่แนะนำให้มอบกาแฟพร้อมนมให้กับเด็กและผู้สูงอายุ

เป็นเรื่องน่าสนใจที่รู้ว่าค็อกเทลอะโรมาติกหนึ่งแก้วจะให้ประโยชน์สูงสุดหากคุณดื่มในช่วงครึ่งแรกของวัน แต่หลังจากรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยหรือในขณะท้องว่าง กาแฟผสมนมไม่ได้ให้คำมั่นสัญญาอะไรนอกจากอันตราย

น้ำตาลมี (ต่อช้อนชา) ประมาณ 32 กิโลแคลอรี หากคุณเติมนมลงในกาแฟปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะดื่มเครื่องดื่มในรูปแบบธรรมชาติโดยไม่มีน้ำตาล

การดื่มกาแฟเขียวกับนมดีต่อสุขภาพหรือไม่?

เมื่อเร็ว ๆ นี้ข้อมูลมากมายเกี่ยวกับเครื่องดื่มใหม่นี้ปรากฏในสื่อ กาแฟใส่นมมีประโยชน์หรือโทษหากใช้ผงกาแฟ?

กาแฟสีเขียวได้รับการส่งเสริมอย่างแข็งขันว่าเป็นวิธีลดน้ำหนักที่เชื่อถือได้ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าสามารถสลายไขมันได้ดีกว่ากาแฟดำธรรมชาติหรือกาแฟสำเร็จรูปหลายเท่า นักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศสศึกษาผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์เป็นเวลาประมาณ 4 ปีและได้ข้อสรุปที่ชัดเจน: ช่วยลดน้ำหนักได้จริง

นอกจากนี้การผสมผสานกาแฟกับนมยังเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้เนื่องจากเป็นการป้องกันโรคกระดูกพรุนได้ดีเยี่ยม

ประโยชน์หรือโทษของกาแฟกับนม? คำตอบสำหรับคำถามนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณของเครื่องดื่มที่บริโภคและเหนือสิ่งอื่นใดคือคุณภาพของเครื่องดื่ม หากคุณบริโภคค็อกเทลข้างต้นเป็นลิตรต่อวัน และยังใช้ส่วนผสมคุณภาพต่ำในการเตรียมและเติมน้ำตาลในปริมาณที่มากเกินไป เราจะพูดถึงประโยชน์อะไรบ้าง คุณจำเป็นต้องรู้ขีดจำกัดที่อนุญาตในทุกสิ่ง จากนั้นจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณอย่างแน่นอน

ดังที่คุณทราบไม่มีสหายตามรสนิยมและสี สิ่งนี้ใช้ได้กับเครื่องดื่มยอดนิยมเช่นกาแฟอย่างสมบูรณ์ บางคนรู้จักแต่กาแฟที่ชงจากถั่วบดโดยไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ บางคนเติมความหวานให้กับเครื่องดื่มด้วยน้ำตาลหรือเติมอบเชยเล็กน้อย และบางคนไม่รู้จักกาแฟที่ไม่มีนม มีความคิดเห็นที่ขัดแย้งกันแบบ diametric เกี่ยวกับคุณธรรมของเครื่องดื่มดังกล่าว บางคนอ้างว่ามันมีประโยชน์มาก ในขณะที่บางคนกลับมองว่ามันเป็นอันตราย ความจริงอยู่ที่ไหน? กาแฟใส่นมดีหรือไม่ดี?

ฉันควรดื่มกาแฟกับนมหรือไม่?

กาแฟผสมนมมีประโยชน์อย่างไร?

คงจะน่าเสียดายสำหรับคนรักการดื่มกาแฟที่ได้ยินว่ากาแฟใส่นมไม่ได้มีประโยชน์อะไรมากไปกว่ากาแฟที่ไม่มีนม แต่นี่คือข้อเท็จจริง ผลประโยชน์ของกาแฟต่อร่างกายเกิดจากการมีส่วนประกอบทางชีวภาพหลายชนิด เช่น:

• โทนิคและแทนนิน
• กรดอินทรีย์
• ธาตุขนาดเล็ก (เหล็ก แคลเซียม ฟลูออรีน)
• สารต้านอนุมูลอิสระ

ด้วยเหตุนี้กาแฟจึงมีผลกระตุ้นระบบประสาทของมนุษย์ เพิ่มประสิทธิภาพ บรรเทาความไม่แยแส ความง่วงและง่วงนอน ส่งเสริมสมาธิและการทำงานที่ดีของอวัยวะย่อยอาหาร และเนื่องจากเครื่องดื่มกาแฟนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ การบริโภคกาแฟจึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆ ได้

ก่อนอื่น เช่น:

• โรคเบาหวานประเภท 2
• โรคจำนวนหนึ่งที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงทางจิตตามธรรมชาติตามอายุ (เช่น โรคพาร์กินสันและโรคอัลไซเมอร์)
• กล้ามเนื้อหัวใจตาย

รสชาติที่แปลกประหลาดพร้อมความขมและกลิ่นหอมของกาแฟนั้นเกิดจากส่วนประกอบของโทนิคและการฟอกหนัง กาแฟยังช่วยเพิ่มความดันโลหิต จึงมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตตก

ต้องจำไว้ว่าส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในกาแฟจะไม่ถูกทำลายเฉพาะในกรณีที่เติมนมลงในเครื่องดื่มค่อนข้างน้อย (สองสามช้อนชาต่อถ้วยขนาดกลาง)

หากคุณเติมนมลงในกาแฟเป็นจำนวนมาก รวมถึงครีมเทียมหรือสารทดแทนน้ำตาล ความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระจะลดลงอย่างมาก

กาแฟกับนมทำให้เกิดอันตรายอะไรได้บ้าง?

กาแฟธรรมชาติเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำที่สุด เช่น กาแฟหนึ่งแก้วมีพลังงานน้อยกว่า 5 กิโลแคลอรี! ความจริงก็คือเครื่องดื่มชนิดนี้มีการย่อยได้ต่ำและเร่งกระบวนการเผาผลาญ อย่างไรก็ตาม หากคุณเติมนมอย่างน้อยเล็กน้อยลงในถ้วย พลังงานทางโภชนาการของนมจะเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 40 กิโลแคลอรี หากคุณเติมน้ำตาล ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มจะเพิ่มขึ้นอย่างมากอีกครั้ง ดังนั้นผู้ชื่นชอบกาแฟผสมนมซึ่งดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรดหลายแก้วต่อวันสามารถมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้อย่างง่ายดายโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วน ปรากฎว่านี่ไม่ใช่เครื่องดื่มที่เหมาะสมมากสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของตน

เนื่องจากคาเฟอีนมีผลกระตุ้นร่างกาย ผู้ที่เป็นโรคทางประสาท รวมถึงผู้ที่ตื่นเต้นง่าย ตื่นตระหนก และนอนไม่หลับ จึงไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟในรูปแบบใดๆ ไม่ว่าจะใส่หรือไม่มีนมก็ตาม . กาแฟยังมีข้อห้ามสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง เนื่องจากดังที่กล่าวไปแล้วว่ากาแฟจะเพิ่มความดันโลหิต สำหรับโรคระบบทางเดินอาหารบางชนิด เช่น แผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง คุณก็ไม่ควรดื่มเช่นกัน ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือดควรแยกเครื่องดื่มนี้ออกจากอาหาร ประเด็นก็คือสารที่มีอยู่ในเครื่องดื่มอาจส่งผลเสียต่อการทำงานของหัวใจ

นอกจากนี้ กาแฟยังมีคุณลักษณะร้ายกาจประการหนึ่งซึ่งเรียกได้ว่าเป็น ยิ่งบุคคลใช้มันนานเท่าไร เขาก็ยิ่งต้องดื่มในปริมาณมากขึ้นเพื่อให้ได้ผลเช่นเดียวกัน เช่น ยาชูกำลัง ความสนใจที่เพิ่มขึ้น เป็นต้น หากคุณเลิกดื่มกาแฟกะทันหัน อาจมีผลข้างเคียง เช่น:

• ปวดศีรษะ
• ความหงุดหงิด
• ความสนใจลดลงอย่างมาก
• ลดความสามารถในการมีสมาธิ

กาแฟใส่นมเป็นเครื่องดื่มยามเช้ายอดนิยม ซึ่งอันตรายหรือคุณประโยชน์เป็นที่ถกเถียงกันในหมู่นักโภชนาการและแพทย์ ความคิดเห็นที่ไม่เห็นด้วยเกิดขึ้นเนื่องจากการที่บางคนคิดว่าเครื่องดื่มเหล่านี้ดีต่อสุขภาพในขณะที่บางคนมองว่าเป็นอันตราย

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีการถกเถียงกันมากในแง่ของคุณประโยชน์และมักจะมีข้อเสียมากกว่าข้อดีมากมาย ประการแรกได้แก่คุณสมบัติในการกระตุ้น ทำลายระบบประสาท และการเพิ่มความดันโลหิตของคาเฟอีน กาแฟสามารถเสพติดได้มาก ซึ่งหากคุณหยุดดื่มจะทำให้เกิดอาการถอนตัว สุขภาพไม่ดี ความรู้สึกอ่อนแอและซึมเศร้า และปวดศีรษะ หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ การดื่มกาแฟอาจทำให้โรคแย่ลงได้ นอกจากนี้เครื่องดื่มที่เติมพลังยังทำให้เกิดการชะล้างสารที่มีประโยชน์มากมายออกจากร่างกาย - โพแทสเซียมโซเดียมแมกนีเซียมและวิตามินบางชนิด

น่าแปลกที่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางประการของกาแฟนั้นเหมือนกับในรายการแรก นี่คือผลกระทบที่เติมพลังของเครื่องดื่มเป็นหลัก - หลายคนไม่สามารถเข้าสู่โหมดการทำงานได้หากไม่มีกาแฟ ผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำจะรู้สึกเหนื่อยและหนักใจหากไม่มีกาแฟ หลายคนอาจมองว่าข้อโต้แย้งเหล่านี้เป็นข้อขัดแย้ง แต่ความจริงที่ว่ากาแฟป้องกันโรคร้ายแรง เช่น มะเร็งบางประเภท โรคพาร์กินสัน เบาหวาน โรคหอบหืด โรคตับแข็งในตับ และอื่นๆ อีกมากมาย แน่นอนว่าจะส่งผลต่อเครื่องดื่มนี้

กาแฟสำเร็จรูปถือเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุด รองลงมาคือเครื่องดื่มที่เตรียมโดยการชงกาแฟบดในถ้วย แล้วชงในหม้อกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟ ดังนั้นคุณประโยชน์ของกาแฟธรรมชาติรวมถึงกาแฟที่มีนมจึงมีมากกว่าโทษมาก

นมในกาแฟมีประโยชน์อย่างไร?

นมอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่ร่างกายไม่สามารถย่อยแลคโตสได้ สำหรับคนอื่นๆ นมเป็นแหล่งโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุที่ดี โดยเฉพาะแคลเซียม การเติมนมลงในกาแฟหรือชาจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มเหล่านี้และเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

นมที่เติมลงในกาแฟจะทำให้คุณสมบัติบางอย่างของเครื่องดื่มเปลี่ยนไป ทำให้เครื่องดื่มนิ่มลงหรือทำให้เป็นกลาง ตัวอย่างเช่น กาแฟดำกระตุ้นการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงมีข้อห้ามสำหรับโรคกระเพาะและโรคกระเพาะอื่น ๆ ต้องขอบคุณนมกาแฟจึงไม่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อความเป็นกรดของกระเพาะอาหารทำให้ผู้คนจำนวนมากสามารถซื้อได้

ผลการกระตุ้นของกาแฟกับนมนั้นต่ำกว่ากาแฟดำ แต่การดื่มครั้งแรกนั้นไม่น่าดึงดูดเท่าครั้งที่สอง ข้อเท็จจริงนี้ทำให้กาแฟใส่นมเข้าถึงได้สำหรับผู้ที่ห้ามใช้กาแฟดำ เช่น วัยรุ่นและผู้ป่วยความดันโลหิตสูง แม้ว่าจะต้องเติมนมในเครื่องดื่มประเภทนี้มากกว่าคนอื่นๆ ก็ตาม

กาแฟใส่นมก็ดีต่อผู้ลดน้ำหนักเช่นกัน เครื่องดื่มนี้สนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้ผลแห่งความอิ่มนาน ด้วยเหตุนี้กาแฟใส่นมจึงสามารถใช้เป็นของว่างหรือเมื่อไม่สามารถรับประทานอาหารเช้าหรืออาหารเย็นได้เต็มที่ นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มอบเชยเล็กน้อยลงในเครื่องดื่มลดน้ำหนักนี้ได้ แต่ต้องยกเว้นน้ำตาล

ประโยชน์และโทษของกาแฟใส่ครีม

ประโยชน์ของกาแฟผสมครีมเกิดจากความแตกต่างระหว่างครีมกับ คุณค่าทางโภชนาการของครีมสูงกว่าเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นจึงมีส่วนประกอบของโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุมากกว่ามาก วิตามินดีและแคลเซียมจากครีมจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นเนื่องจากมีไขมันเพิ่มขึ้น และแอล-ทริปโตเฟนจำนวนมากจะทำให้ระบบประสาทสงบลงและทำให้อารมณ์ดีขึ้น กาแฟใส่ครีมมีไว้สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักน้อยและทำงานที่ต้องใช้พลังงานมาก แต่สำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วน เครื่องดื่มชนิดนี้มีแนวโน้มที่จะเป็นอันตรายมากกว่า

เครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่ก่อให้เกิดข้อโต้แย้งมากมายคือกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ฟรีซดรายหรือชงสดใหม่ก็ตาม ขณะนี้ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถาม: เป็นอันตรายหรือเป็นประโยชน์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับนมและน้ำตาลจึงมีผลทั้งด้านบวกและด้านลบหลายประการ ดังนั้นก่อนที่จะตัดสินใจเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้คุณควรพิจารณาปฏิสัมพันธ์ของอนุภาคกาแฟกับร่างกายด้วย

ผลประโยชน์

เมล็ดกาแฟมีคาเฟอีนมากถึง 1,500 มก. แต่ปริมาณแคลอรี่ของกาแฟกับนมนั้นต่ำและความจริงข้อนี้เป็นพื้นฐานสำหรับผู้สนับสนุนการดื่มเครื่องดื่มนี้ ความจริงก็คือคาเฟอีนมีผลอย่างมากต่อระบบประสาทโดยมีผลกระตุ้นทางจิต

ภายใต้อิทธิพลของคาเฟอีน กล้ามเนื้อหัวใจจะเร่งกิจกรรม ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น และกระตุ้นการทำงานของสมอง

การกระตุ้นกระบวนการเหล่านี้ช่วยลดความรู้สึกเหนื่อยล้า ง่วงนอน เพิ่มกิจกรรมทางกายและความสามารถทางจิต

คุณสมบัติที่สำคัญอีกประการหนึ่งของกาแฟคือมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ นักโภชนาการมักใช้คุณสมบัตินี้ของเครื่องดื่มกาแฟในคำแนะนำ เนื่องจากเมล็ดกาแฟสูญเสียไขมันและคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่หลังจากการคั่ว กาแฟสดเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ การดูดซึมต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยจากร่างกาย ดังนั้นผู้ชื่นชอบกาแฟคลาสสิกที่ไม่มีนมและน้ำตาลและมักมีน้ำตาลจึงมักเป็นคนที่ไม่อ้วน

การวิจัยและการทดลองได้พิสูจน์แล้วว่าประโยชน์ของกาแฟกับนมนั้นสูงกว่ากาแฟทั่วไปมาก สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีในนมและกาแฟไม่มีปฏิกิริยาซึ่งกันและกัน ดังนั้นยิ่งมีนมในถ้วยมากเท่าใดปริมาณคาเฟอีนในเครื่องดื่มก็จะน้อยลงในขณะที่ยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มไว้ การมีผลิตภัณฑ์นมในเครื่องดื่มกาแฟช่วยเติมเต็มการสูญเสียแคลเซียมที่ถูกชะออกจากร่างกาย เครื่องดื่มกาแฟและนมมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว เนื่องจากไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยเติมเต็มร่างกายด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่มีอยู่ในกาแฟและผลิตภัณฑ์จากนมอีกด้วย

การมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากในเมล็ดกาแฟมีผลดีต่อการพัฒนาของหนังกำพร้า ป้องกันกระบวนการชรา ไขมันสนับสนุนและเสริมสร้างเซลล์ ลดผมร่วง และรักษาสีธรรมชาติ นอกจากนี้กาแฟใส่นมยังมีเปอร์เซ็นต์แคลอรี่ต่ำอีกด้วย

อันตราย

คาเฟอีนในกาแฟเป็นยา และเช่นเดียวกับยาอื่นๆ มันมีประโยชน์มากในปริมาณเล็กน้อย ในปริมาณมากจะทำให้เกิดอันตรายที่แก้ไขไม่ได้ ความเข้มข้นของคาเฟอีนในร่างกายที่เกินกว่า 10 กรัมเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้บริโภคเกินสี่แก้วต่อวัน

คาเฟอีนกระตุ้นระบบปลายประสาทและกระตุ้นอย่างต่อเนื่อง หากได้รับสารเป็นเวลานาน กระบวนการนี้อาจนำไปสู่ความเครียด ซึ่งทำให้เซลล์ประสาทเสื่อมและทำให้การทำงานของร่างกายลดลง

ปริมาณแคลอรี่ของกาแฟกับนมโดยทั่วไปไม่สูงนัก แต่ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มกาแฟหลายคนเติมครีมและน้ำตาลแทนนม สิ่งนี้จะเพิ่มปริมาณแคลอรี่และปริมาณไขมันของเครื่องดื่มโดยรวมอย่างมาก แต่การขาดสารอาหารนี้เป็นอันตรายเฉพาะกับผู้ที่มีอาการแพ้แลคโตสเท่านั้น การบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมร่วมกับกาแฟอาจทำให้บุคคลดังกล่าวมีอาการท้องเสียและเกิดอาการแพ้อื่นๆ

ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟที่ทุกข์ทรมานจากคาเฟอีนส่วนเกินและไม่ต้องการเลิกนิสัยนี้จะได้รับเครื่องดื่มที่ไม่มีคาเฟอีน แต่มีน้อยคนที่รู้ว่ามีการใช้ไดคลอโรมีเทนเพื่อสกัดคาเฟอีน ซึ่งส่งผลเสียต่อระบบทางเดินหายใจ

ปริมาณแคลอรี่

ปริมาณแคลอรี่ของกาแฟ "บริสุทธิ์" ต่ำมาก ตัวอย่างเช่น "อเมริกาโน" ยอดนิยมมีเพียง 2 กิโลแคลอรี แต่เมื่อเติมนมหรือผลิตภัณฑ์จากนมปริมาณแคลอรี่ก็จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว กาแฟหนึ่งแก้วที่มีน้ำตาลโดยเฉลี่ยถึง 50 กิโลแคลอรี แต่ต้องคำนึงว่าทุกคนเลือกขนาดถ้วยและปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่มเป็นรายบุคคล กาแฟธรรมชาติที่มีนมพร่องมันเนยจะได้รับประมาณ 37 กิโลแคลอรี โดยน้ำตาลจะเพิ่มขึ้นเป็น 60 ทันที ตารางที่ 1 แสดงการคำนวณปริมาณแคลอรี่ของกาแฟพร้อมนมตามการวัดปริมาตรที่แตกต่างกัน

ปริมาณแคลอรี่ของกาแฟกับนม

เมื่อพิจารณาว่าโดยเฉลี่ยแล้วคนทั่วไปต้องบริโภคประมาณ 2,500 กิโลแคลอรีต่อวัน และกาแฟพร้อมนม 100 กรัมมีเพียง 58 กิโลแคลอรี ปริมาณเครื่องดื่มที่แนะนำต่อวันคือไม่เกิน 350 มล. ต่อวัน

ข้อห้าม

การบริโภคกาแฟกับนมมากเกินไปเป็นข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับสตรีมีครรภ์เนื่องจากความเสี่ยงของการแท้งบุตรเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและพัฒนาการที่ถูกต้องของเด็กในช่วงปีแรกของชีวิตจะหยุดชะงัก เด็กอาจเกิดมามีน้ำหนักน้อย ฟันอาจถูกตัดช้า อัตราการเจริญเติบโตของเซลล์ลดลง และการติดกาแฟเกิดขึ้นในระดับพันธุกรรม

แม้แต่ปริมาณคาเฟอีนเพียงเล็กน้อยในแต่ละวันก็ส่งผลเสียต่อพัฒนาการของร่างกายที่กำลังเติบโต ดังนั้น การดื่มเครื่องดื่มกาแฟจึงมีข้อห้ามสำหรับเด็ก ผลกระทบด้านลบในเด็ก ได้แก่:

1. ภาวะกลั้นปัสสาวะไม่อยู่ในเวลากลางคืน
2. การหดตัวของกล้ามเนื้อโดยไม่สมัครใจ อาการกระตุกประสาท
3. ปฏิกิริยาที่ไม่เหมาะสม พฤติกรรมก้าวร้าว น้ำตาไหล วิตกกังวลอย่างไม่มีเหตุผล

นอกจากนี้เนื่องจากมีน้ำหนักน้อย ร่างกายของเด็กจึงไวต่อคาเฟอีนส่วนเกินมากกว่ามาก

กาแฟถึงแม้จะมีนมจำนวนมากก็ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโรคที่เกี่ยวข้อง - ความดันโลหิตสูง, ขาดเลือดขาดเลือด เนื่องจากคาเฟอีนจะเพิ่มความดันโลหิตและเพิ่มการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ ดังนั้นจึงห้ามใช้กาแฟกับนมสำหรับผู้ที่เป็นโรคทางพันธุกรรมของหัวใจและระบบทางเดินหายใจ กาแฟผสมนมอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีน้ำหนักเกินได้

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการของกาแฟกับนมมีเพียง 58 กิโลแคลอรี ซึ่งมีไขมันอิ่มตัวประมาณ 9 เปอร์เซ็นต์ ตารางแสดงอัตราการบริโภคที่แนะนำต่อ 100 กรัม กาแฟกับนม

คุณค่าทางโภชนาการของกาแฟกับนม:

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามินและการบริโภคประจำวัน:

แร่ธาตุและการบริโภคประจำวัน

ผู้คนดื่มกาแฟธรรมชาติและเครื่องดื่มกาแฟมานานหลายศตวรรษ มีข้อสังเกตว่ากาแฟใส่นมเหมาะสำหรับคนจำนวนมากเนื่องจากส่วนประกอบของเครื่องดื่มนี้โดยทั่วไปมีความเป็นกลาง สำหรับร่างกายที่แข็งแรง การดื่มเครื่องดื่มกาแฟในปริมาณที่กำหนดทั้งแบบมีและไม่มีน้ำตาลนั้นไม่เป็นอันตรายและเป็นที่น่าพอใจอย่างไม่ต้องสงสัย

ปัจจุบันกาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ก่อให้เกิดข้อถกเถียงมากมายว่ากาแฟมีประโยชน์หรือเป็นอันตราย ผู้คนใช้มันมาหลายศตวรรษแล้ว หลายคนชอบกาแฟกับนมเนื่องจากส่วนผสมในเครื่องดื่มนี้มีความเป็นกลางจึงให้ความนุ่มนวลและมีรสชาติพิเศษ เครื่องดื่มกาแฟ เช่น คาปูชิโน่ ลาเต้ และเอสเพรสโซ ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน ดังนั้นจึงมีคำถามเชิงตรรกะเกิดขึ้น: กาแฟกับนมมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่?

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

จากผลการศึกษาจำนวนมากพบว่าประโยชน์ของเครื่องดื่มกาแฟที่เติมนมนั้นสูงกว่ากาแฟทั่วไปมาก เนื่องจากองค์ประกอบที่มีอยู่ในส่วนผสมทั้งสองนี้ไม่ทำปฏิกิริยาทางเคมีซึ่งกันและกัน ดังนั้นยิ่งดื่มนมมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีคาเฟอีนน้อยลงเท่านั้น ในทางกลับกัน นมจะช่วยเติมเต็มแคลเซียมที่ถูกชะล้างออกจากร่างกาย นอกจากนี้เครื่องดื่มชนิดนี้ยังมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำให้ดื่มในปริมาณเล็กน้อย

เครื่องดื่มนี้มีข้อดีหลายประการ:

1. ประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดซึ่งมีผลดีต่อผิวหนังชั้นนอก ชะลอกระบวนการชราของร่างกาย ช่วยเสริมสร้างเซลล์ และป้องกันผมร่วง
2. กาแฟบดจากธรรมชาติมีผลต่อระบบประสาทและกระตุ้นการทำงานของระบบประสาท การบริโภคในปริมาณเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง ลดความรู้สึกเหนื่อยล้าและง่วงนอน และทำให้มีกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจเพิ่มขึ้น
3. องค์ประกอบของเครื่องดื่มช่วยให้นอนหลับได้สนิทและดีต่อสุขภาพดังนั้นหนึ่งแก้วในตอนเย็นจะไม่ทำให้นอนไม่หลับ
4. การเติมนมลงในกาแฟจะช่วยป้องกันการเกิดเนื้องอกเนื้อร้าย และยังช่วยชะล้างแคลเซียมออกจากร่างกายอีกด้วย
5. สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในเครื่องดื่มช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ รวมถึงความดันเลือดต่ำ

อันตรายของกาแฟกับนม

กาแฟมีคาเฟอีนซึ่งเป็นตัวยา ในปริมาณน้อยก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ในปริมาณมากก็อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้เติมนมลงในเครื่องดื่มและดื่มได้ถึงสี่แก้วเล็กต่อวัน มิฉะนั้นอาจนำไปสู่การพัฒนาความเครียดและการหยุดชะงักของการทำงานของร่างกาย

เครื่องดื่มกาแฟก็มีคุณสมบัติเชิงลบเช่นกัน:

1. นมที่รวมอยู่ในเครื่องดื่มอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในบางคนและทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้
2. คาเฟอีนช่วยขับไม่เพียงแต่แคลเซียมออกจากร่างกาย แต่ยังช่วยขับโซเดียม แมกนีเซียม และโพแทสเซียมอีกด้วย นมจะช่วยเติมเต็มส่วนที่สูญเสียไปจากแคลเซียมเท่านั้น
3. บางคนใช้กาแฟสำเร็จรูปที่ไม่มีคาเฟอีน แต่พวกเขาไม่ทราบว่าไดคลอโรมีเทนใช้ในการสกัดคาเฟอีนซึ่งส่งผลเสียต่อระบบทางเดินหายใจ

นอกจากนี้การดื่มกาแฟกับนมมีข้อห้ามในกรณีที่มีโรคและเงื่อนไขดังต่อไปนี้:

• การตั้งครรภ์เนื่องจากความเสี่ยงต่อความผิดปกติในการพัฒนาของทารกในครรภ์เพิ่มขึ้นตลอดจนความเสี่ยงของการแท้งบุตร
• ระยะเวลาให้นมบุตร;
• โรคนิ่วในถุงน้ำดี;
• โรคเบาหวานประเภท 2;
• โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดเช่นความดันโลหิตสูงขาดเลือดขาดเลือด
• โรคพาร์กินสัน อัลไซเมอร์ และอื่นๆ

บทสรุป - เครื่องดื่มนี้คุ้มค่าที่จะดื่มหรือไม่?

เพื่อให้กาแฟผสมนมมีประโยชน์ต่อร่างกายต้องบริโภคในปริมาณน้อยๆ วันละหลายครั้ง กาแฟถั่วมีประโยชน์มากกว่ากาแฟสำเร็จรูปมาก มันถูกทอดก่อนแล้วจึงบดที่บ้านซึ่งช่วยให้คุณรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเครื่องดื่มได้ นมจะต้องสดต้มไว้ล่วงหน้า เมื่อปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดนี้ คุณจะได้รับเครื่องดื่มคุณภาพสูงและดีต่อสุขภาพซึ่งมีรสชาติที่ถูกใจ

นักวิทยาศาสตร์อ้างว่าเม็ดกาแฟและนมเมื่อรวมกันในเครื่องดื่มแก้วเดียวไม่มีปฏิกิริยาโต้ตอบ ดังนั้นร่างกายจึงไม่ดูดซึมเร็วนัก ดังนั้นคาเฟอีนจึงไม่ส่งผลกระทบต่อระบบประสาทอย่างรวดเร็ว