สลัดนี้อร่อยและรื่นเริงมากจัดทำขึ้นในเวิร์คช็อปการทำอาหารของซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นแห่งหนึ่ง เมื่อพบว่าต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง ฉันจึงพยายามเตรียมสลัดนี้ - มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่าเดิมด้วยซ้ำ อาจจะเพราะว่าผมเอาแฮมไก่นุ่มๆ หรือบางทีผมปรุงแบบสุดใจ :)
และสูตรก็ค่อนข้างง่าย
นำเนื้อไก่ที่ต้มไว้แล้วหั่นเป็นเส้น

สับหัวหอมอย่างละเอียดแล้วทอดในน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองและนิ่ม คุณเพียงแค่ต้องคนอย่างต่อเนื่องในขณะทอด และในเวลาเพียงห้านาที คุณจะได้ระดับการคั่วที่ต้องการ

ผสมไข่ในชาม (3 อันใหญ่ 4 อันเล็ก - ดูด้วยตัวคุณเอง) ไม่จำเป็นต้องตี แค่ใช้ส้อมผสมเบาๆ

คุณสามารถเพิ่มแป้งหรือแป้งเล็กน้อย - นี่คือจำนวนคนที่เตรียมแพนเค้กไข่ ฉันชอบที่จะปฏิบัติตามหลักการเตรียมไข่เจียวญี่ปุ่น - ฉันเติมซีอิ๊วเล็กน้อยและไม่มีอะไรอื่นเลยแม้แต่เกลือก็จำเป็น

ทอดแพนเค้กไข่เจียวของเราด้านหนึ่ง

จากนั้นพลิกกลับอย่างระมัดระวัง

พักให้เย็นในกระทะ หากมีน้ำมันส่วนเกิน ค่อยๆ เช็ดออกด้วยผ้ากระดาษสะอาด

และยังตัดแพนเค้กเป็นเส้นด้วย

หั่นแฮมเป็นก้อน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถใช้มายองเนสสีอ่อนได้เนื่องจากหัวหอมทอดและไข่เจียวเองก็ยังมีความเยิ้มอยู่เล็กน้อย

และสัมผัสสุดท้าย - โรยวอลนัทสับเป็นชั้น ๆ ลงบนสลัด

รสชาติเป็นไก่ละเอียดอ่อน มีกลิ่นหัวหอมทอดและถั่ว ตัวสลัดเองแม้จะมีส่วนผสมของทอด แต่ก็ไม่มันเยิ้ม แต่เติมได้มาก แม้แต่สามีของฉันที่ไม่ชอบหัวหอมทอดและไม่ชอบสลัดกับถั่วก็ยังชอบสลัดนี้

วัตถุดิบ:

  • ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
  • อกไก่รมควัน - 150 กรัม
  • กระเทียม - 1 กานพลู
  • วอลนัทสับ - 1/2 ถ้วย
  • ลูกพรุนไม่มีเมล็ด - 1/2 ถ้วย
  • มายองเนส - 200 มล.

วิธีทำอาหาร:

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด และวางในภาชนะต่างๆ ที่ดีที่สุดคือใช้ลูกพรุนสำหรับสลัดคุณภาพดีที่สุด - ฉ่ำและนุ่มพร้อมรับประทาน หากคุณพบว่ามันค่อนข้างแข็งและแห้ง ให้ทำให้มันนิ่มด้วยน้ำเดือด จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก สับเนื้อไก่อย่างประณีต ตีกระเทียมและถั่ว (ทิ้งไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่ง) ในเครื่องปั่นพร้อมกับมายองเนส ตอนนี้จัดวางสลัดเป็นชั้น:

- ขาวขูด
- ลูกพรุนสับละเอียด
- ซอสมายองเนสและกระเทียม
- เนื้อไก่
- ซอสมายองเนสและกระเทียม
- ไข่แดง
- ตกแต่งด้วยวอลนัทสับ (โรยบนไข่แดงเล็กน้อย)

สลัดกับแพนเค้กไข่และไก่ปรุงได้อย่างรวดเร็วและทำจากส่วนผสมที่มีอยู่ ส่วนประกอบหลักของสลัดคือแพนเค้กไข่ เข้ากันได้ดีกับไก่ เห็ด และผัก

ไก่สำหรับสลัดเหมาะรมควันต้มและอบ ชิ้นส่วนไก่สามารถเป็นอะไรก็ได้: เนื้อ, ขา, ขาและอื่น ๆ แตงกวาใช้สดและดอง ข้าวโพดกระป๋องเช่นเดียวกับเห็ดและมะเขือเทศทำให้สลัดมีรสชาติและความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ

สลัดบริโภคอุ่นหรือเย็น

หลักการเตรียมแพนเค้กไข่จะเหมือนกันในทุกสูตร: ตีไข่ทีละฟองใส่เกลือเล็กน้อยเทลงในกระทะแล้วทอดทั้งสองด้าน ม้วนขึ้นและตัดเป็นเส้น

วิธีทำสลัดแพนเค้กไข่และไก่ - 15 พันธุ์

สลัดคลาสสิกกับแพนเค้กไข่และไก่

หลายคนชอบแพนเค้ก แต่ในสลัดพวกมันเป็นส่วนผสมดั้งเดิม ได้รสชาติและรูปลักษณ์ที่น่าสนใจโดยการเพิ่มไก่และข้าวโพด

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ – 500 กรัม
  • หอมแดงหวาน - 200 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง – 1 กระป๋อง
  • ไข่ – 7 ชิ้น
  • น้ำมันพืช
  • มายองเนส.

การตระเตรียม:

ทอดแพนเค้กไข่แล้วหั่นเป็นเส้น

ต้มเนื้อไก่ ตัดหัวหอมและไก่เป็นเส้น

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเทข้าวโพดลงไป ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สลัดกับแพนเค้กไข่และแตงกวาสด

แตงกวาทำให้สลัดมีรสชาติที่สดใหม่ และมายองเนสโฮมเมดที่ไม่มีไข่ดิบทำให้สลัดนี้สมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

  • ต้นขาไก่ – 2 ชิ้น
  • ไข่ – 4 ชิ้น
  • แตงกวาสด – 2 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น

สำหรับมายองเนสแบบโฮมเมด:

  • น้ำมันดอกทานตะวัน – 25 มล
  • น้ำมันมะกอก – 25 มล
  • นม - 25 มล
  • น้ำส้มสายชู -1 ช้อนชา
  • มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

ตีไข่ทีละฟองแล้วทอดแพนเค้ก

ต้มไก่แยกออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอม หั่นแตงกวาเป็นก้อน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมด

สลัดกับแพนเค้กและชีส “ฤดูร้อน”

คุณรอแขกอยู่หรือเปล่า? เตรียมสลัดโดยใช้สูตรนี้ แม้ว่าแพนเค้กจะยังอุ่นอยู่ คุณก็สามารถคนและเสิร์ฟให้กับแขกได้ตามใจชอบ สลัดจะยังคงอร่อยมีรสชาติและไส้อยู่

วัตถุดิบ:

  • อกไก่ – 300g
  • ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
  • แตงกวา – 2 ชิ้น
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง – 1 ขวด
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • นม – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
  • มายองเนส
  • เขียวขจี
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

อบเนื้อไก่ในเตาอบ

ตีไข่ ใส่นม เกลือ และพริกไทย ทอดแพนเค้ก

หั่นชีส หัวหอม ไก่ และแตงกวาเป็นก้อน แพนเค้ก - เป็นลายทาง

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วคนให้เข้ากัน

สลัดสามารถเสิร์ฟเป็นสัดส่วนในชามได้ หรือใช้พริกหยวกหรือมะเขือเทศที่ล้างเมล็ดและเนื้อออกก่อนหน้านี้แล้ว แทนการใช้เครื่องแก้ว

สลัดกับแพนเค้กไข่และพริกหวาน

สลัดที่มีส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างไร้ที่ติเหมาะสำหรับทุกโอกาส

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ – 500 กรัม
  • พริกแดงหวาน – 1 ชิ้น
  • ไข่ – 5 ชิ้น
  • พาสลีย์
  • น้ำมันพืช
  • มายองเนส.

การตระเตรียม:

ตีไข่และทอดแพนเค้ก ตัดเป็นเส้น

ต้มเนื้อไก่. หั่นไก่ พริกหยวก และหัวหอมเป็นเส้น

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

สลัดกับแพนเค้กไข่ “โรมัน”

สลัดอร่อยมาก! วอลนัทเพิ่มความเผ็ดร้อนและรสชาติพิเศษ

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ – 400 กรัม
  • แตงกวา – 4 ชิ้น
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • วอลนัท – 50 กรัม
  • ผักกาดหอม
  • หัวหอมเขียว
  • กระเทียม
  • มายองเนส
  • น้ำมันพืช
  • พริกไทย
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วทอด เกลือและเพิ่มเครื่องเทศ

ตีไข่ ใส่เกลือ และทอดแพนเค้ก ม้วนแพนเค้กเป็นม้วนแล้วตัดเป็นเส้น

สับถั่ว กระเทียม และหัวหอมสีเขียวด้วยมีด สับแตงกวาและผักกาดหอม

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน โรยด้วยถั่วสับและหัวหอมสีเขียว

สลัดกับแพนเค้กไข่เจียว “งา”

จุดเด่นของสลัดดั้งเดิมนี้คือการเพิ่มเมล็ดงาและแพนเค้กที่แปลกตา สลัดไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

วัตถุดิบ:

  • อกไก่ – 400 กรัม
  • แตงกวา – 1 ชิ้น
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • พาสลีย์
  • ใบผักกาดหอม
  • เมล็ดงา
  • ซีอิ๊ว
  • น้ำมันพืช
  • น้ำส้มสายชู 9%
  • น้ำตาล
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

ต้มอกไก่.

สับผักด้วยมีด ตีไข่ใส่เกลือและสมุนไพรบางส่วน อบแพนเค้กแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

ตัดแตงกวาและอกไก่เป็นเส้น

เตรียมน้ำสลัด. สับกระเทียม รวมผักชีฝรั่ง กระเทียม ซีอิ๊ว น้ำมันมะกอก เกลือ น้ำส้มสายชู พริกไทย และน้ำตาลลงในชาม

รวมน้ำสลัดกับแตงกวาและเนื้อสัตว์ ปล่อยให้สลัดสูงชันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

วางใบผักกาดหอมไว้ด้านล่างแล้ววางไก่และแตงกวาลงไป เพิ่มแถบแพนเค้กสับแล้วโรยด้วยเมล็ดงา

สลัดกับแพนเค้กไข่เจียวและสับปะรด

เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยสลัดที่น่าสนใจพร้อมรสชาติที่แปลกตา นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับทั้งมื้อกลางวันแบบสบาย ๆ และมื้อเย็นแสนโรแมนติก

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ – 300 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • มะกอก – 10 ชิ้น
  • สับปะรดกระป๋อง – 5 วง
  • น้ำมันพืช
  • สมุนไพรสด
  • มายองเนส.

การตระเตรียม:

ตีไข่และทอดแพนเค้ก ตัดเป็นเส้น ทิ้งแพนเค้กไว้สำหรับตกแต่ง

ตัดเนื้อสับปะรดและแหวนเป็นก้อน

ใส่เนื้อ สับปะรด และแพนเค้กลงในชาม เพิ่มมายองเนสและผสมเบา ๆ

ตกแต่งสลัด. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ทาแพนเค้กด้วยมายองเนสแล้วม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นชิ้น วางไว้บนสลัด วางมะกอกเป็นวงกลม

ยำแพนเค้กไข่ไก่รมควัน

ไก่รมควันนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ และเมื่อใช้ร่วมกับข้าวโพด หัวหอม และแพนเค้ก ก็ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ เราแนะนำให้คุณทำอาหาร!

วัตถุดิบ:

  • ไก่รมควัน - 400 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง – 1 ขวด
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • ไข่ – 4 ชิ้น
  • มายองเนส
  • น้ำมันดอกทานตะวัน
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • นม – 3 ช้อนโต๊ะ ล.
  • พริกไทย
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

ผสมไข่ที่ตีแล้ว แป้ง นม และเกลือ อบแพนเค้ก. ม้วนเป็นม้วนแล้วตัดเป็นเส้น

หั่นไก่เป็นเส้นด้วย สับหัวหอมแล้วทอด

รวมส่วนผสมทั้งหมดใส่มายองเนสโรยด้วยพริกไทย

ตกแต่งด้วยเกลียวของแพนเค้ก

สลัดที่ผิดปกติกับแพนเค้กและแครอทเกาหลี

แครอทเกาหลีทำให้สลัดมีรสชาติเผ็ดร้อนและเผ็ดร้อน การเตรียมสลัดไม่ใช่เรื่องยากและไม่ใช้เงินมากนัก ดังนั้นลองปฏิบัติต่อคนที่คุณรัก!

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ – 400 กรัม
  • ไข่ – 4 ชิ้น
  • แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • แครอทเกาหลี – 300 กรัม
  • น้ำมันพืช
  • เครื่องเทศ
  • มายองเนส.

การตระเตรียม:

ตีไข่ด้วยเกลือและแป้ง อบแพนเค้ก. ม้วนเป็นหลอดแล้วตัด

หั่นเนื้อเป็นเส้นแล้วทอดด้วยเครื่องเทศ

ใส่เนื้อ แครอท และแพนเค้กไข่ลงในชาม เทมายองเนสลงไปผัด

หากคุณไม่ชอบแครอทเกาหลี คุณสามารถแทนที่ด้วยแครอทสดได้ ผัดกับหัวหอมแล้วใส่สลัด

สลัดเห็ดกับแพนเค้กไข่

เห็ดทำให้สลัดมีรสชาติเข้มข้นและอร่อยเป็นพิเศษ คุณสามารถใช้เห็ดในการปรุงอาหารและรับรสชาติใหม่ทุกครั้ง อย่ากลัวที่จะทดลอง!

วัตถุดิบ:

  • อกไก่ – 400 กรัม
  • ไข่ – 3 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • แชมเปญแช่แข็ง – 400 กรัม
  • น้ำมันพืช
  • เขียวขจี
  • พริกไทย
  • มายองเนส.

การตระเตรียม:

ใส่เห็ดลงในกระทะที่แห้ง เมื่อของเหลวระเหยหมดแล้ว ให้เติมน้ำมันและทอดจนนุ่ม

สับหัวหอมแล้วทอดด้วย ต้มไก่แล้วฉีกเป็นเส้นใย

ตีไข่และทอดแพนเค้ก ม้วนเป็นม้วนแล้วตัดเป็นเส้น

ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่มายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง

สลัดแสนอร่อยกับชีสละลายและแพนเค้กไข่

ทุกคนจะต้องชอบการผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของแพนเค้กไข่กับไก่ ชีสละลาย และกะหล่ำปลี สินค้าทั้งหมดอยู่ในตู้เย็นเกือบตลอดเวลา ดังนั้นปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ – 400 กรัม
  • ไข่ – 2 ชิ้น
  • ชีสแปรรูป – 200 กรัม
  • ผักกาดขาวปลี – 100 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช
  • มายองเนส.

การตระเตรียม:

ตีไข่ใส่เกลือแป้งและอบแพนเค้ก ม้วนขึ้นและตัดเป็นเส้น

อบเนื้อด้วยเครื่องเทศในเตาอบ ตัดเป็นเส้น

สับผักด้วยมีด บดชีส

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มมายองเนสและผสม

สลัดไก่กับแพนเค้กไข่ไม่มีมายองเนส

สลัดแสนอร่อยที่ไม่มีมายองเนส น้ำสลัดสูตรดั้งเดิมของมัสตาร์ด Dijon น้ำมัน และเครื่องปรุงรสทำให้สลัดสูตรดั้งเดิมและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ – 300 กรัม
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • ไข่ – 3 ชิ้น
  • น้ำมันมะกอก – 250 มล
  • มัสตาร์ด Dijon – 1 ช้อนชา
  • เขียวขจี
  • พริกไทย
  • เครื่องเทศ
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

ต้มไก่กับเครื่องเทศ แยกออกเป็นเส้นใย

ตีไข่ ใส่เกลือ และน้ำซุปไก่เล็กน้อย ทอดแพนเค้กแล้วหั่นเป็นเส้น

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอด

เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมันมะกอก มัสตาร์ดดีฌง พริกไทยดำ เกลือ และสมุนไพรสับ

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วเทลงบนน้ำสลัด

เพื่อให้แน่ใจว่าหัวหอมมีสีสวยงามและมีกลิ่นหอม ให้ปรุงด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมันดอกทานตะวัน หัวหอมจะกรอบถ้าคุณทอดโดยไม่ปิดฝา

สลัดที่สวยงามกับมะเขือเทศเชอรี่และแพนเค้กไข่

ความงามของสลัดนี้ช่างน่าหลงใหล มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับมะเขือเทศเชอรี่ มะเขือเทศสีแดงแสนอร่อยเป็นของตกแต่งที่แท้จริงสำหรับสลัด

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ – 300 กรัม
  • เห็ด – 300 กรัม
  • ไข่ - 3 ชิ้น
  • มะเขือเทศเชอรี่ – 20 ชิ้น
  • หัวหอม – 1 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
  • น้ำมันพืช
  • มายองเนส.

การตระเตรียม:

อบเนื้อไก่กับเครื่องเทศในเตาอบ ตัดเป็นเส้น

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดกับเห็ด สับผักด้วยมีด

ตีไข่ด้วยการเติมสมุนไพร พริกไทย และเกลือ อบแพนเค้กม้วนและหั่นเป็นเส้น

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ลงครึ่งหนึ่ง เหลือบางส่วนไว้ตกแต่ง

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส และตกแต่ง

สลัดกับแพนเค้กไข่เจียวและผักกาดแก้ว

สลัดที่เบาและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งมีกลิ่นคล้ายฤดูร้อน ผักและสมุนไพรที่โดนแสงแดด แพนเค้กไข่และเนื้อไก่ทำเป็นไส้สลัด แต่ไม่มีแคลอรี่ ทุกอย่างมารวมกันได้อย่างลงตัว!

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ – 400 กรัม
  • ไข่ – 4 ชิ้น
  • ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง -300 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว - 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว
  • มะเขือเทศ – 3 ชิ้น
  • ใบโหระพา – 1 พวง
  • พาเมซานชีส
  • พริกไทย
  • เกลือ.

การตระเตรียม:

หั่นไก่เป็นชิ้นๆ เตรียมน้ำดอง: ผสมน้ำมะนาว, น้ำผึ้ง, ซีอิ๊วขาว, เกลือและพริกไทย เทลงบนไก่แล้วหมักไว้ 45 นาที

ตีไข่ ใส่เกลือ ใบโหระพาสับเล็กน้อย แล้วอบแพนเค้ก ม้วนขึ้นและตัดเป็นเส้น

ทอดเนื้อ. สับผักกาดหอม มะเขือเทศ และใบโหระพา

ใส่เนื้อ แพนเค้ก ผักกาดหอม ใบโหระพา และมะเขือเทศลงในชาม โรยด้วย Parmesan ขูดแล้วคนให้เข้ากัน

สลัดกับแพนเค้กไข่ ไก่ และมันฝรั่งทอด

สลัดนี้สมควรที่จะอยู่ในตำราอาหารของคุณ คนรักชิปจะชอบสลัดนี้เป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

  • ขาไก่รมควัน – 4 ชิ้น
  • ไข่ – 5 ชิ้น
  • ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
  • กระเทียม - 2 กลีบ
  • พาสลีย์
  • ใบผักกาดหอม
  • มายองเนสสลัดเบา ๆ
  • ชิป – 100 กรัม
  • พริกไทย.

การตระเตรียม:

อบแพนเค้กจากส่วนผสมของไข่ที่ตีแล้วเกลือและพริกไทย ม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นเส้นยาว

ตัดอกไก่เป็นก้อน สับผักชีฝรั่งและกระเทียมด้วยมีด ตัดใบเป็นเส้นใหญ่ บดชีสบนเครื่องขูด

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนสสีอ่อน ผัดและประดับด้วยชิป

เลือกสูตรอาหารที่น่าสนใจที่สุดสำหรับตัวคุณเองและเซอร์ไพรส์ทุกคนที่แวะมาพบคุณ ปรุงอาหารอย่างมีความสุข!

คำอธิบายที่สมบูรณ์ที่สุด: สูตรสลัด Kurazh กับแพนเค้กสำหรับผู้อ่านที่รักของเรา

  • สูตรอาหาร – สลัด – สลัดไก่


    ผสมไข่ในชาม (3 อันใหญ่ 4 อันเล็ก - ดูด้วยตัวคุณเอง) ไม่จำเป็นต้องตี แค่ใช้ส้อมผสมเบาๆ

    พักให้เย็นในกระทะ หากมีน้ำมันส่วนเกิน ค่อยๆ เช็ดออกด้วยผ้ากระดาษสะอาด
    หั่นแฮมเป็นก้อน
    และสัมผัสสุดท้ายคือการโรยสลัดด้วยวอลนัทสับเป็นชั้นๆ

    สลัดความกล้าหาญกับแพนเค้กพร้อมแล้ว - ขอให้อร่อย!

    สลัด “มาดามความกล้าหาญ”


    วัตถุดิบ:
    - เนื้อไก่ - 300 กรัม
    - หัวมันฝรั่ง - 300 กรัม
    - ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
    - ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
    - ผลแอปเปิ้ลสุก - 1 ชิ้น
    - ผลกีวีสุก - 1 ชิ้น
    - ถั่วหวาน - 0.5 กระป๋อง
    - มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ


    ต้มเนื้อไก่ในน้ำซุป เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน เพื่อให้มีรสชาติดีขึ้น คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและผักในระหว่างการปรุงอาหารได้


    นอกจากนี้เรายังปรุงหัวมันฝรั่งและแครอทแยกกันในเปลือก


    เย็น ปอกเปลือก และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ


    ต้มไข่ต้มเป็นเวลา 10 นาที เย็นและปอกเปลือก จากนั้นเราก็สับมันเป็นก้อนด้วยมีด


    ตอนนี้สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีตแล้วส่งไปที่ชามสลัด
    ปอกแอปเปิ้ล ผ่าครึ่ง ตัดฝักเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน
    ปอกผลกีวีแล้วหั่นเป็นก้อน


    เพิ่มถั่วกระป๋อง


    ปรุงรสสลัด Madame Courage ด้วยมายองเนส ผสมและโรยด้วยชีสขูดก่อนเสิร์ฟ


    ลองสลัดกับกีวี ไก่ และผักกาดขาวปลี

    สลัด “มาดามความกล้าหาญ”

    สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสลัด "ความกล้าหาญ" พร้อมคำอธิบายโดยละเอียดของทุกขั้นตอนตลอดจนเคล็ดลับการทำอาหารที่เป็นประโยชน์

    ที่มา: salat-legko.ru

    เนื้อไก่ต้ม (1 อก)
    หัวหอมลูกเล็ก,
    ไข่ 3-4 ฟอง
    ซีอิ๊ว,
    น้ำมันทอด,
    แฮมไก่ (หรือตามรสนิยมของคุณ) - ประมาณ 200 กรัม
    วอลนัท
    มายองเนส

    วิธีเตรียมสลัดความกล้าหาญกับแพนเค้ก:

    นำเนื้อไก่ที่ต้มไว้แล้วหั่นเป็นเส้น
    สับหัวหอมอย่างละเอียดแล้วทอดในน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองและนิ่ม คุณเพียงแค่ต้องคนอย่างต่อเนื่องในขณะทอด และในเวลาเพียงห้านาที คุณจะได้ระดับการคั่วที่ต้องการ
    ผสมไข่ในชาม (อันใหญ่ 3 อัน คุณสามารถเอาอันเล็ก 4 อันก็ได้ - ดูเอาเอง) ไม่จำเป็นต้องตี แค่ใช้ส้อมผสมเบาๆ
    คุณสามารถเพิ่มแป้งหรือแป้งเล็กน้อย ซีอิ๊วเล็กน้อย และไม่ต้องเติมเกลือด้วยซ้ำ
    ทอดแพนเค้กไข่เจียวของเราด้านหนึ่ง
    จากนั้นพลิกกลับอย่างระมัดระวัง
    พักให้เย็นในกระทะ หากมีน้ำมันส่วนเกิน ค่อยๆ เช็ดออกด้วยผ้ากระดาษสะอาด
    และยังตัดแพนเค้กเป็นเส้นด้วย
    หั่นแฮมเป็นก้อน
    ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถใช้มายองเนสสีอ่อนได้เนื่องจากหัวหอมทอดและไข่เจียวเองก็ยังมีความเยิ้มอยู่เล็กน้อย
    และสัมผัสสุดท้าย - โรยสลัดด้านบนด้วยวอลนัทสับเป็นชั้นๆ
    รสชาติเป็นไก่ละเอียดอ่อน มีกลิ่นหัวหอมทอดและถั่ว ตัวสลัดเองแม้จะมีส่วนผสมของทอด แต่ก็ไม่มันเยิ้ม แต่เติมได้มาก

    สลัดนี้อร่อยและรื่นเริงมากจัดทำขึ้นในเวิร์คช็อปการทำอาหารของซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นแห่งหนึ่ง เมื่อพบว่าต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้าง ฉันจึงพยายามเตรียมสลัดนี้ - มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยกว่าเดิมด้วยซ้ำ อาจจะเพราะว่าผมเอาแฮมไก่นุ่มๆ หรือบางทีผมปรุงแบบสุดใจ :)
    และสูตรก็ค่อนข้างง่าย
    นำเนื้อไก่ที่ต้มไว้แล้วหั่นเป็นเส้น

    สับหัวหอมอย่างละเอียดแล้วทอดในน้ำมันบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองและนิ่ม คุณเพียงแค่ต้องคนอย่างต่อเนื่องในขณะทอด และในเวลาเพียงห้านาที คุณจะได้ระดับการคั่วที่ต้องการ

    ผสมไข่ในชาม (3 อันใหญ่ 4 อันเล็ก - ดูด้วยตัวคุณเอง) ไม่จำเป็นต้องตี แค่ใช้ส้อมผสมเบาๆ

    คุณสามารถเพิ่มแป้งหรือแป้งเล็กน้อย - นี่คือจำนวนคนที่เตรียมแพนเค้กไข่ ฉันชอบที่จะปฏิบัติตามหลักการเตรียมไข่เจียวญี่ปุ่น - ฉันเติมซีอิ๊วเล็กน้อยและไม่มีอะไรอื่นเลยแม้แต่เกลือก็จำเป็น

    ทอดแพนเค้กไข่เจียวของเราด้านหนึ่ง

    จากนั้นพลิกกลับอย่างระมัดระวัง

    พักให้เย็นในกระทะ หากมีน้ำมันส่วนเกิน ค่อยๆ เช็ดออกด้วยผ้ากระดาษสะอาด

    และยังตัดแพนเค้กเป็นเส้นด้วย

    หั่นแฮมเป็นก้อน

    ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถใช้มายองเนสสีอ่อนได้เนื่องจากหัวหอมทอดและไข่เจียวเองก็ยังมีความเยิ้มอยู่เล็กน้อย

    และสัมผัสสุดท้าย - โรยสลัดด้านบนด้วยวอลนัทสับเป็นชั้นๆ

    รสชาติเป็นไก่ละเอียดอ่อน มีกลิ่นหัวหอมทอดและถั่ว ตัวสลัดเองแม้จะมีส่วนผสมของทอด แต่ก็ไม่มันเยิ้ม แต่เติมได้มาก แม้แต่สามีของฉันที่ไม่ชอบหัวหอมทอดและไม่ชอบสลัดกับถั่วก็ยังชอบสลัดนี้

    เวลาทำอาหาร: PT00H40M 40 นาที


    แคลอรี่: ไม่ระบุ
    เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

    สลัด "Madame Courage" เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานดั้งเดิมและรื่นเริง สูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมสลัดได้ในเวลาไม่นาน ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีมันฝรั่ง ไก่ กีวี แอปเปิ้ล ชีส ไข่ ถั่วกระป๋อง หัวหอม และแครอท มันเหมาะเป็นน้ำสลัด มีส่วนผสมมากมายและต่างกันทั้งหมด แต่การรวมกันของส่วนผสมทั้งหมดนั้นแปลกและใหม่อย่างแท้จริงผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ใหม่ทุกคนควรใส่ใจกับสูตรที่ผิดปกติเช่นนี้ ชื่อของสลัดนั้นน่าดึงดูดและน่าหลงใหลรสชาติของมันทำให้ตื่นเต้นและเต็มไปด้วยอารมณ์

    วัตถุดิบ:

    - ถั่วกระป๋อง – 100 กรัม
    - เนื้อไก่ – 150 กรัม
    - ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
    - มันฝรั่ง – 100 กรัม
    - กีวี – 1 ชิ้น;
    - แอปเปิ้ลเขียว – 0.5 ชิ้น;
    - แครอท – 1 ชิ้น;
    - หัวหอม – 0.5 ชิ้น;
    - ชีส – 50 กรัม
    - มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
    - เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

    สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:




    สำหรับสลัด ให้ต้มไก่ล่วงหน้าในน้ำเค็มจนนุ่ม เราใช้ต้นขาไก่ แต่คุณสามารถใช้เนื้อสันในก็ได้ หากจำเป็น ให้แยกเนื้อไก่ต้มออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นก้อนสำหรับสลัดนี้ ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นก้อน ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในชามสลัด




    สะเด็ดน้ำดองจากถั่วแล้วใส่ถั่วลงในชามสลัด เพิ่มแครอทต้มและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าที่นั่น




    หั่นมันฝรั่งต้มเป็นก้อนแล้วใส่ลงในสลัด ปอกกีวีสับแล้ววางก้อนลงในสลัด ความเปรี้ยวของผลไม้จะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับทั้งจาน




    ลูกเต๋าหัวหอมและแอปเปิ้ลเขียว เพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในสลัด แอปเปิ้ลเขียวรสเปรี้ยวเหมาะสำหรับสูตรนี้และจะเพิ่มรสชาติดั้งเดิมให้กับจาน






    ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส คนและลิ้มรสเพื่อให้ได้กลิ่นผลไม้และความสมดุลของผักในปริมาณที่เหมาะสม




    วางสลัดที่เตรียมไว้ลงในจานที่แบ่งส่วน โรยด้วยชีสขูดแล้วเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!
    ครั้งต่อไปมาทำอาหารกัน