Кто из нас не мечтает о красивой, стройной и подтянутой фигуре? Разве что те, кто уже обладает ею. Среди множества диет, которые вы можете найти в различных книгах, журналах и пособиях по похудению, а также, прислушиваясь к советам подруг, вам наверняка встречалась основанная на таком продукте, как чудодейственный жиросжигающий суп. Рецепт и состав его слегка варьируются в зависимости от источника информации, но общие правила таковы: в блюде должно содержаться достаточное количество овощей, воды и специй при полном отсутствии мяса. Это вегетарианское блюдо предлагают есть несколько раз в день, чередуя с употреблением некоторых овощей и фруктов. Создатели данной диеты обещают похудение в среднем на три - пять килограммов за неделю. В данной статье вы найдете рецепт худеющих, а также примерное меню на 7 дней, которое может помочь вам избавиться от некоторого количества килограммов. Но помните, что любое ограничение потребления калорий - это сильный стресс для организма, и в случае если вы страдаете какими-либо хроническими заболеваниями, да и просто, для того чтобы обезопасить себя от возможного вреда для организма, перед началом похудения лучше всего посоветоваться с врачом.
Жиросжигающий и технология приготовления
Часто это блюдо называют боннским, или и приписывают ему чудодейственные свойства быстрого сжигания жира и значительного снижения веса в течение достаточно короткого времени. На самом деле он не содержит каких-либо специальных ингредиентов, его секрет - чрезвычайно низкая калорийность, помноженная на вашу силу воли. Ведь немногие могут питаться одними только овощами в течение семи дней, строго ограничивая себя в калорийности рациона. Но те, кто стойко выдержит весь цикл диеты, в результате получат постройневшее тело, о котором долго мечтали. Итак, для приготовления большой кастрюли супа вам понадобятся:
- 6 крупных головок репчатого лука;
- 3-4 спелых помидора;
- 2 крупных зеленых болгарских перца;
- большой пучок сельдерея;
- по желанию - половина кочана капусты.
Все перечисленные ингредиенты следует мелко порезать, сложить в кастрюлю и залить большим количеством холодной водой. После довести до кипения и кипятить примерно в течение 10 минут, далее убавить огонь и варить, пока все ингредиенты не станут достаточно мягкими (на это вам понадобится еще максимум 15 минут). По вкусу можно положить сухие травы, черный перец и совсем немного соли. Готовя жиросжигающий суп, рецепт которого иногда предполагает и наличие бульонного кубика с целью улучшить вкусовые качества, помните, что его состав очень далек от натурального, поэтому подумайте, нужна ли вам лишняя "химия" в вашем блюде. Теперь каждый раз, когда вам захочется есть, употребляйте тарелку этого супа - он хорош как в горячем, так и в холодном виде. В течение недели вы также можете позволить себе и некоторые другие продукты. Какие именно - читайте далее.
Жиросжигающий суп: рецепт диеты по дням недели
Итак, в качестве диеты для избавления от лишнего веса вы выбрали именно употребление боннского супа. Но, как уже было упомянуто выше, в течение семи дней вы можете позволить себе и другие продукты. Ниже приведен список того, что вы можете есть в каждый из семи дней диеты:
Внимание! Употребляя жиросжигающий рецепт которого вы можете найти выше, в течение всей диеты необходимо полностью исключить алкоголь, сладкое, мучное и газированные напитки.
Диета на луковом супе: результат
По отзывам худеющих, за неделю вы можете потерять до 5 килограммов веса. У вас должно быть хорошее самочувствие, так как диета не "голодная" и содержит много витаминов и клетчатки, очистится кишечник, улучшится состояние кожи. Если вы хотите получить больший результат, то ее можно повторить сначала, но не ранее чем через пару дней. Возможно, жиросжигающий суп, рецепт которого вы уже внимательно изучили, станет вашим секретным оружием в борьбе за отличную фигуру.
Диетический суп, приготовленный согласно технологической карте, считается эффективным блюдом французской кухни для похудения. Его прием наряду с соблюдением низкокалорийной диеты позволяет сбросить 5-7 килограмм за неделю. Луковый суп по французски содержит огромное количество клетчатки и создает устойчивое чувство сытости, улучшает работу кишечника, очищая его от токсинов и шлаков. Однако главным достоинством супчика является жиросжигающий эффект.
История французского лукового супа
История происхождения диетического супа для похудения не тривиальна – рецепт блюда был изобретен врачами из США, пациентам которых необходимо было быстро и без ущерба здоровью похудеть. Однако существует другое мнение относительно создания классической рецептуры лукового супа.
Настоящей родиной диетического блюда была Франция. По легенде, находящийся на охоте король Людовик пятнадцатый остался на ночь в одном охотничьем домике. Голод не давал правителю уснуть, но на кухне он не нашел ничего, кроме нескольких луковиц, масла и бутылки шампанского вина. Используя эти продукты, король приготовил вкусный и легкий супчик.
Классический пошаговый рецепт с фото
Диета предполагает, что кушать жиросжигающий луковый суп возможно в любое время, когда проголодаетесь и в любом количестве. Блюдо содержит мало калорий, поэтому переживать, что из-за него вы поправитесь, нет резона. Налейте суп в термос, чтобы взять еду на работу или в поездку – это удобный способ соблюдать диету вне дома. Как приготовить классический луковый суп для похудения?
Ингредиенты :
- 1 корень сельдерея.
- 5-6 головок лука.
- Пучок зелени.
- 2-3 помидора.
- Бульонный кубик.
- Пара зеленых болгарских перцев.
- Кочан капусты.
Приготовления :
- Нарежьте овощи кубиками или произвольными кусочками. Поместить компоненты в кастрюлю, залить водой (объемом 4 литра).
- Далее приправьте луковый суп специями и солью.
- Когда вода закипит, подождите 10 минут, после прикрутить огонь и варить блюдо для похудения до готовности (пока овощи не станут мягкими).
Второй вариант, как варить блюдо – готовить луковый суп из лука порея. Остальные ингредиенты остаются неизменными. Постарайтесь обойтись без соли, гораздо полезнее будет блюдо для похудения, если заменить ее натуральными приправами – сушенной зеленью, лавровым листом, перцем.
Калорийность
Диетологи отмечают, что луковый суп – отличный выбор для рациона людей, намеренных похудеть, поскольку блюдо обладает низкой калорийностью, равной 27 кКал на 100 граммов готового продукта. Диетический супчик не содержит в составе жиров, а то количество белков, которое есть в блюде недостаточно для набора дополнительной массы тела. Однако благодаря богатым витаминами и микроэлементами овощам в луковом супе, продукт обеспечивает организм необходимыми веществами. Сельдерей, перец и помидоры обладают способностью сжигать жир, поэтому помогают похудению.
Видео-рецепт
Диетический суп для похудения эффективен для очистки организма от шлаков, он дарит чувство сытости и восполняет нехватку витаминов. Поэтому диету, где основой рациона питания служит луковый супчик, советуют все диетологи. Желудок тратит больше времени и энергии на переваривание отварных овощей, которые богаты клетчаткой, чем получает калорий – это основное правило похудения. Нехватка калорий восполняется организмом за счет сжигания старых жировых отложений. С помощью видео, вы узнаете, как правильно готовить луковый диетический суп.
Диета на луковом супе для похудения
Семидневная диета на супе действенная и безопасна. Она не позволяет быстро похудеть без ущерба для здоровья и способствует чистке организма. Результаты соблюдения режима питания удивительны, при помощи лукового супа человек сможет похудеть максимум на 10 кг.
Суть диеты
Диета на основе лукового супа считается щадящей и простой. В течение 7 дней худеющему человеку необходимо кушать главное блюдо и свежие овощи, фрукты, отварное нежирное мясо (курица, говядина, индюшка), рыбу и пить много воды. Минус такого метода похудения заключается в том, что луковый суп быстро приедается, но результат стоит терпения.
Плюсы и минусы
Лук является натуральным, природным антиоксидантом, который дает организму энергетический заряд, оздоравливает тело, насыщая его витаминами. Кроме того, овощ считается приправой номер один для похудения. Диета на луковом супе, хоть и включает одно основное блюдо, не относится к числу монодиет. Во время похудения допускается употребление другой пищи, но в умеренном количестве.
Плюсы такого вида питания:
- Луковый суп для похудения ускоряет обмен веществ.
- Помогает сжигать жиры даже в проблемных зонах тела – на руках, внизу живота, на внутренней части бедер.
- Лук – полезное средство для лечения мочекаменной болезни, диабета, рака. Овощ используют в меню для восстановления организма в послеоперационный период.
Недостатки диеты на луковом супе:
- Луковую диету для похудения разрешено соблюдать не дольше месяца.
- Противопоказаниями к употреблению супа является повышенная кислотность, беременность, лактация, гипертония, нехватка кальция, заболевания щитовидной железы.
- Проблема набора веса после выхода из диеты. Чтобы это предотвратить, женщинам приходится в дальнейшем ограничивать себя в питании.
- Как и большинство других диет, похудение при помощи луковой диеты приносит ощущение перенасыщения основным продуктом – луковым супом.
Меню на 7 дней
Для снижения веса важно соблюдать диетический рацион питания. Ниже приведено меню для худеющих по дням. Основа питания – это луковый суп, который вы кушаете в любое время, до 18 часов.
- Понедельник - разрешается в течение дня съесть полкилограмма фруктов, за исключением винограда или бананов.
- Вторник - кушайте тушеные или варенные овощи, включая пару картофелин.
- Среда - на завтрак съешьте пару яблок, на протяжение дня кушайте сырые овощи.
- Четверг - выпейте стакан нежирного молока/кефира, скушайте 2-3 фрукта и 400 грамм овощей.
- Пятница - допускается 3-5 ложок натурального йогурта, кусочек диетического мяса или рыбы (до 0,5 кг), свежие томаты.
- Суббота - повторите пятничный рацион, включив в него стручковый перец и огурцы.
- Воскресенье - кушайте нешлифованный рис, пейте свежевыжатые овощные соки.
Правила соблюдения
Как и другие методики похудения, луковая диета имеет правила соблюдения.
- Так, во время курса запрещено: употреблять спиртные напитки, хлебобулочные продукты, газировку, сладости.
- Пить необходимо как минимум полтора литра воды в сутки.
- Допускается употребление несладкого чая, 150 мл кофе, свежих соков.
- Поскольку основой диеты служит луковый суп, то кушать блюдо следует не меньше 3 раз в день, совмещая с другой пищей (овощами, нежирным мясом/рыбой, фруктами).
Результаты похудения - фото до и после
Похудеть на 10 кг и более может каждый, стоит приложить усилия. Другой вопрос – подобрать эффективный способ похудения среди существующих методик. Чтобы убедиться в действенности лукового супа, посмотрите фото людей, сбросивших вес с его помощью.
Похудение до 8 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 470 Ккал.
Луковая диета пришла к нам из Франции. Именно в этой стране фирменное блюдо - луковая похлебка. Видимо, в этом и кроется секрет стройности множества француженок.
Существует специальная диета, основанная на луковом супе, продолжительность которой составляет семь дней. Согласно отзывам, за это время можно скинуть от 4 до 8 кг. Результат зависит от ваших исходных данных и от строгости соблюдения правил методики.
Требования луковой диеты
Согласно правилам данной диеты неделю нужно употреблять специальный суп, основным ингредиентом которого является лук. Дополнить рацион позволено нежирным мясом, фруктами и овощами. Категорически противопоказано задействовать в меню жирную пищу, хлеб и другие мучные изделия, алкогольсодержащие и газированные напитки.
Луковый супчик можно позволять себе в любое время, если вас посетит чувство голода. Обязательно пейте достаточно чистой воды, компанию которой могут составить различные виды чаев и кофе без добавления сахара.
В первый день лукового похудения, помимо супа, кушайте любые фрукты (лучше некрахмалистые); во второй - овощи; в третий - фрукты и любые овощи, кроме картофеля, который в предыдущий день в небольшом количестве позволен. В четвертый день питайтесь так же, как и в третий, но часть рациона можно заменить одним бананом и стаканчиком молока, обезжиренного или низкой жирности. Пятый день луковой методики подразумевает употребление всей разрешенной ранее еды, но без участия фруктов. Зато сегодня можно скушать кусочек курятины, приготовленной без добавления масла. Вместо курицы можно позволить себе немного рыбы. В шестой день можно употреблять вместе с супом некрахмалистые овощи и немного постной говядины. Крайний день диеты предполагает дополнение супового рациона рисом и овощами. Можно еще выпить пару стаканчиков фруктового домашнего сока без сахара.
Если хотите еще быстрее скинуть парочку обременяющих вас килограмм, можно посидеть и на более жестком варианте методики, когда нужно кушать исключительно луковый суп. Но придерживаться правил такой диеты крайне не рекомендовано дольше двух-трех дней.
Ниже вы можете ознакомиться с самыми популярными рецептами лукового супа и выбрать на свое усмотрение (можно менять варианты).
- Луковая похлебка с добавлением сельдерея
Для ее приготовления возьмите белокочанную капусту, 5-6 луковиц, по паре томатов и зеленых перцев, немножко сельдерея. Смесь овощей варите до готовности, а затем добавьте чуть-чуть соли по вкусу. - Луковый суп с капустой и морковью
Возьмите десяток луковиц, нарежьте кольцами и поджарьте на сковороде (на слабом огне), добавив немного растительного масла. Теперь лук нужно залить водой и добавить туда полкилограмма белокочанной капусты, одну натертую морковь, лавровый лист, соль, перец по вкусу. - Луковый суп с задействованием плавленого сыра
Несколько нарезанных кольцами луковиц стоит пожарить, как в предыдущем варианте, залить водой и 100 миллилитрами нежирного молока. Затем добавьте немного потертого плавленого сырка, который предварительно нужно растопить на водяной бане. Блюдо готово. - Французский суп
Обжарьте 2-3 луковицы в виде колец на среднем огне, подсолите, а также, если хотите, добавьте чуть-чуть сахара. После данных манипуляций огонь следует усилить, добавить в сковороду 1 ст. л. муки и, немного подождав, побаловать блюдо 100 мл белого сухого вина и немного залить куриным нежирным бульоном. Вскипятите смесь, добавьте еще небольшое количество бульона, проварите 10 минут и посолите по своему вкусу. Этот суп калорийнее предыдущих, и поэтому злоупотреблять им не стоит. Позвольте его себе разок-второй, но не чаще, чтобы похудение было максимально эффективным.
Меню луковой диеты
Примерный рацион питания на семидневной луковой диете
День 1
Завтрак: порция супа и яблоко.
Перекус: апельсин или пара мандаринов.
Обед: порция супа.
Полдник: пара ломтиков ананаса.
Ужин: порция супа и грейпфрут.
День 2
Завтрак: порция супа и огуречно-помидорный салат.
Перекус: несколько печеных картофелин в компании различной зелени.
Обед: порция супа.
Полдник: салат из отварной моркови и свеклы.
Ужин: порция супа и пара свежих огурцов.
День 3
Завтрак: порция супа и отварная свекла.
Перекус: грейпфрут.
Обед: порция супа, огурец и половинка яблока.
Полдник: пара киви.
Ужин: порция супа.
День 4
Завтрак: порция супа и банан.
Перекус: салат из тертой моркови с яблоком.
Обед: порция супа и огуречно-помидорный салат.
Полдник: стакан молока.
Ужин: порция супа и яблоко.
День 5
Завтрак: порция супа и пара томатов.
Перекус: порция супа.
Обед: запеченная с помидорами постная курятина или рыбное филе.
Полдник: тертая отварная морковь.
Ужин: порция супа.
День 6
Завтрак: порция супа.
Перекус: салат из огурцов, зелени, белокочанной капусты.
Обед: порция супа и кусочек отварной говядины.
Полдник: порция супа.
Ужин: огуречно-помидорный салат с зеленью.
День 7
Завтрак: порция супа и свежий огурец.
Перекус: немного отварного риса и помидор.
Обед: порция супа и шинкованная белокочанная капуста.
Полдник: порция супа.
Ужин: морковно-свекольный салат и пара столовых ложек пустой рисовой каши.
Противопоказания луковой диеты
- Противопоказана данная диета людям, которые страдают язвой, гастритом или другими серьезными заболеваниями ЖКТ.
- Перед началом диеты рекомендовано проконсультироваться с гастроэнтерологом. Особенно актуально данное пожелание для людей, которые уже имели какие-либо проблемы с желудком.
Достоинства луковой диеты
- Луковая методика эффективна. За неделю можно разительно преобразить свою фигуру.
- Помимо этого, луковый супчик оказывает положительное влияние на организм. Благодаря желчегонному и мочегонному действию из организма выводится лишняя жидкость, шлаки, токсины.
- Также ускоряются обменные процессы, что минимизирует риск возвращения веса после выхода из диеты.
- Положительно главное диетическое блюдо влияет и на сердечнососудистую систему, улучшая ее работу.
- А еще среди плюсов лукового супа выделяют способность снимать нервное напряжение (диета переносится проще), нормализацию уровня холестерина, профилактику онкологических заболеваний, стимуляцию роста волос и улучшение их состояния, укрепление ногтей и благотворное влияние на кожу. Этому способствует то, что в луке много витаминов групп А, В, С, РР, азотистые вещества, фосфор, калий, кальций, мальтоза, яблочная и лимонная кислоты и т. д. Так что вы не только сможете похудеть, но и улучшите свой внешний вид и здоровье.
- Хорошо и то, что рацион диеты - не голодный, а количество потребляемого супа не ограничивается.
- Стоит отметить и достаточно разнообразное меню, в разные дни можно вводить новые продукты.
Недостатки луковой диеты
- Ощутимым для многих минусом луковой методики является вкус главного героя - лука.
- Суп из лука не всем приходится по душе. Совет: чтобы модернизировать его и несколько улучшить, попробуйте использовать различные натуральные приправы и специи.
- Непросто на методике может прийтись и любителям сладкого, потреблять которое нельзя.
Повторное проведение луковой диеты
Если хотите скинуть большее количество килограмм, через две-три недельки можно снова прибегнуть к услугам лукового супа.
24 марта 2015 383
Диетический луковый суп для похудения – это лучший способ избавиться от лишних килограммов за короткое время без вреда для здоровья.
Многие мечтают похудеть без особых усилий, не посещать спортзал и не голодать.
Есть вполне реальный способ избавиться от лишних 5-6 килограммов за одну неделю – это диета на луковом супе.
Если правильно все делать, то уже через три дня будет заметен результат.
Его можно кушать в неограниченном количестве, причем он вкусный и очень сытный.
Диета не содержит жиров, наоборот помогает их расщеплению в организме.
Калорийность самого лука отрицательна, только лишь поэтому легко можно похудеть.
Уникальный рецепт супа
Лук употребляется не сырой, а вареный в составе блюда.
Рецепт приготовления включает:
- один кочан капусты (примерно с один килограмм);
- два свежих помидора;
- два зеленых перца;
- один пучок сельдерея и непосредственно сам лук (6 штук среднего размера).
Также добавляются в суп соль, приправы и специи на свой вкус, но увлекаться не стоит, так как специи увеличивают аппетит и насыщение приходит позже.
Все ингредиенты мелко нарезаются и заливаются водой.
Овощной бульон доводится до кипения, варится около 10 минут на сильном огне, затем на медленном еще минут 15.
Если овощи не доварятся, ничего страшного, будет даже полезней.
Также можно посмотреть приготовление этого волшебного рецепта ниже в видеозаписи:
Семидневное меню
Программа соблюдается в течение семи дней, главное блюдо на каждый день – это луковый суп для похудения, есть его нужно три раза в день, на завтрак, обед и ужин в любом количестве (после 18:00 кушать не рекомендуется).
Помимо него можно употреблять в пищу свежие фрукты, овощи, отварное диетическое мясо и рыбу.
На каждый день предусмотрен свой продукт, который можно добавить.
- В понедельник: любые фрукты, кроме винограда и бананов.
- Во вторник: совершенно любые отварные или тушеные овощи (можно печеную картошку с оливковым маслом).
- В среду: отварные овощи (картошку нельзя) и фрукты (бананы нельзя).
- В четверг: стакан молока, овощи и фрукты (можно два банана).
- В пятницу: свежие помидоры, нежирное мясо курицы или говядины, отварная рыба.
- В субботу: можно кушать то же, что в пятницу, добавить зеленый перец, капусту и свежие огурцы.
- В воскресенье: овощи с коричневым рисом, сок.
В меню присутствует много фруктов и овощей, так что организм не будет страдать от нехватки микроэлементов и витаминов.
Основа питания – луковое первое блюдо — хорошо утоляет голод и насыщает.
Пища, богатая клетчаткой, долго переваривается, организму требуется много калорий для ее усвоения.
Суп можно кушать как в горячем, так и в холодном виде.
Запрещено во время семидневной диеты употреблять алкоголь, сладкие газированные напитки, мучное и сладкое.
Важно пить ежедневно по два литра простой воды, постараться отказаться от чая и кофе.
Повторить диету можно через неделю, но злоупотреблять ей часто не стоит.
Внимательно стоит отнестись к этой методике, если у человека присутствуют заболевания кишечника и желудочно-кишечного тракта.
Принципы действия лука или самого супа на организм
В отличие от других диет, которые запрещают, например, употребление соли, чтобы достичь похудения за счет быстрого вывода жидкости, луковая диета рассчитана на расщепление жиров.
Лук обладает отрицательной калорийностью, а именно, организм затрачивает энергии больше, чем в него поступает, по этому принципу и начинается похудение без вреда для здоровья.
Пищевые волокна растительной пищи способствуют выведению шлаков из кишечника, а жировая клетчатка стремительно уменьшается.
Разновидностей овоща существует несколько: репчатый, красный, белый, зеленый, лук-шалот, порей.
Все они богаты питательными веществами и полезными свойствами, которые благоприятно влияют на здоровье человека.
Лук также применяется в медицинских целях для лечения сердечных и сосудистых заболеваний, предотвращает образование тромбов.
В нем содержится много витамина С, он известен как хороший антиоксидант, предотвращает развитие различных болезней.
Еще обладает противовоспалительными свойствами, что помогает не заболеть острым респираторным заболеванием.
При регулярном употреблении лука вырабатывается гормон инсулин, он контролирует уровень сахара в крови.
Также первое блюдо из этого овоща назначается при повышении температуры и простуде.
Употребляя его, укрепляется иммунная система организма, так как обладает противобактериальным эффектом.
В овоще содержится фолиевая кислота (особенно в луке порее), которая нормализует работу всего организма и способствует выработке гомонов «счастья».
Он богат железом (особенно красный), а оно необходимо человеку для поддержания правильной плотности кровяных клеток, предотвращает разжижение крови и анемию.
В луковом супе содержится такие витамины как: А, Е и С.
Особенно полезен он для людей, перенесших операции, для быстрого восстановления.
Все витамины обеспечивают правильное функционирование всех систем в организме.
Универсальный молочный продукт рассмотрим по пищевому составу, а также вы сможете сразу же взять на заметку интересный и вкусный рецептик.
Что нужно знать о трансжирах? Все ли нам говорят специалисты или утаивают настоящие сведения? Наши эксперты подошли к делу серьезно и поведали всю правду о них
Что может быть лучше рыбы? Правильно, только рыба! Рецептом нежной запеченной скумбрии мы делимся с вами в статье:
Следует строго следовать диете, чтобы реально похудеть за неделю на пять килограмм.
Важно придерживаться составленного меню.
Для приготовления блюда не требуется специальных навыков, продукты используются доступные и недорогие.
Диета переносится легко, чувство голода не мучает.
Суп можно кушать в любом количестве, пока не наступит чувство сытости, но и переедать не нужно.
Противопоказаний для такой методики не существует, она подойдет каждому, за исключением тех, у кого проблемы с желудком и кишечником.
Один из способов быстро и эффективно сбросить несколько лишних килограммов - в течение недели питаться луковым супом для похудения.
Чудесный эффект от полезного и легкого супчика будет заметен уже через два-три дня.
Не случайно это блюдо называют жиросжигающим: за один прием съедается не больше 40 килокалорий.
Стоит ли удивляться, что через неделю можно избавиться от пяти-семи килограммов?
Луковый суп для похудения: плюс или минус?
Создание лукового супа для похудения приписывают французам. Действительно, для гастрономической культуры этой страны использование лука-порея в качестве основы овощного блюда естественно. Диетологи приветствуют употребление супа из лука по многим причинам:
В нем много полезной растительной клетчатки, благотворно влияющей на работу кишечника;
Он ускоряет метоболические процессы, способствует повышению качества крови, хорошо влияет на состояние суставов;
Лук выводит из организма тяжелые металлы, шлаки, токсины;
При термической обработке овощ не теряет своих полезных свойств;
В супе из лука настолько мало калорий, что на его переваривание тратится больше энергии, чем поступает;
Луковый суп для похудения содержит массу антиоксидантов, поэтому его употребление не сопровождается упадком сил и плохим настроением. Напротив, если вы используете блюдо для снижения веса, то весь периода активного похудания будет сопровождаться хорошим самочувствием и работоспособностью;
Волшебный суп является отличной профилактикой онкологических болезней, сахарного диабета, болезней почек и мочеполовой системы. Его рекомендуется кушать во время восстановительного периода после полостных хирургических операций.
Но для девушек с лишним весом самый главный плюс лукового супчика в другом. Во время семи- или десятидневной диеты жир уходит как раз с тех мест, которые доставляют больше всего проблем. Мало какая диета позволяет так же быстро терять объемы на руках, бедрах и животе. Приятным дополнением станет очищение кожи лица, исчезновение воспалительных элементов, комедонов.
А что же в минусе? Нестабильный результат. Да, за неделю «лукового поста» можно потерять пять килограммов. Но если в последующие две недели не закрепить результат, не следить за своим питанием, снова безмерно есть жирное и сладкое, то вес мгновенно вернется.
Не стоит использовать луковый суп для похудения тем, кто имеет заболевания ЖКТ (особенно панкреатит, язву, повышенную кислотность желудка), проблемы с кроветворением, страдает от анемии. По понятным причинам нельзя и думать о самовольно назначаемых диетах кормящим мамам, беременным женщинам, детям и подросткам.
Все остальные могут приготовить себе луковый суп по вкусу.
Рецепты лукового супа для похудения
Рецептов диетического блюда довольно много. Несмотря на значительные различия, все эти варианты роднит низкая калорийность и обязательное включение в рецептуру большого количества лука. Обратите внимание: если классический французский рецепт предполагает использование лука-порея, то его отечественные аналоги разрешают использовать репчатый лук.
Небольшое неудобство применения лукового супа для похудения в том, что каждый день придется готовить новую порцию блюда. То, что осталось со вчерашнего дня, кушать уже нельзя, так как все полезные вещества не сохраняются. Но в этом и прелесть диеты, ведь в течение недели можно попробовать как минимум четыре разных блюда. Не и не скучно, и эффективно.
Базовый рецепт
Ингредиенты:
Семь крупных луковиц;
Два болгарских перца;
Шесть помидоров (или пол-литровая банка консервированных);
Небольшой кочан капусты;
Корень сельдерея.
Все компоненты нужно просто нарезать мелкими кусочками (капусту тоненько нашинковать), залить холодной водой, довести до кипения и варить до тех пор, пока капуста не станет мягкой. Не переваривать! Как только вода закипит, добавить щепотку тмина или куркумы. Подавать с рубленой петрушкой.
Французский рецепт
Ингредиенты:
Шесть-восемь луковиц;
Две картофелины;
Две ложки оливкового (или растительного) масла;
Пакетик французских трав.
Нарезать лук и картофель, заправить маслом, варить в двух литрах воды десять минут. Травы добавить сразу после закипания. При подаче можно добавлять ложку нежирной сметаны.
Финский рецепт
Довольно необычный и не такой уж диетический рецепт лукового супа для похудения. Но для разнообразия почему бы не попробовать и его?
Ингредиенты:
Маленький кочан капусты (не более полукилограмма);
Корень сельдерея;
Пять долек чеснока;
Две ложки оливкового масла;
Две помидора;
Две большие луковицы;
Болгарский перец;
Литр куриного бульона;
Пучок базилика и орегано (или по ложке сухой травы);
Небольшой кусочек плавленого сыра (две большие ложки).
Капусту и лук нашинковать, корень порезать или натереть. Перец нарезать мелкими кубиками. Чеснок раздавить. На масле немного обжарить все компоненты, затем залить бульоном, заправить сыром и варить до тех пор, пока капуста не размягчится.
Грибной рецепт
Когда лук в компании с капустой, перцем и помидорами сильно надоест, можно приготовить суп с шампиньонами. Этот вариант, кроме разнообразия, насыщает рацион полноценным белком.
Ингредиенты:
Пять крупных луковиц;
Триста граммов свежих шампиньонов;
Три сладких перца;
Ложка масла для обжаривания;
Сезонная зелень или сушеные травы по вкусу.
Все компоненты измельчить, залить водой и варить на небольшом огне до мягкости. Грибы нарезать, обжарить на ложке растительного масла, добавить в суп. Заправить зеленью, проварить еще десять минут, дать настояться. При подаче можно заправить ложкой сметаны или йогурта.
Луковый суп для похудения: основные принципы
Главное принцип питания на луковом супе для похудения - есть его всегда, когда захочется. Естественно, супом придется завтракать, обедать и ужинать. Дополнять рацион можно разрешенными продуктами, в основном, белком, фруктами и овощами. Однако нужно соблюдать и другие требования:
Пить много воды (не менее двух литров в день);
Исключить все мучное, сладкое, жирное. Никаких булочек с маслом, конфет (в том числе на фруктозе) или чая с сахаром;
Желательно (хотя и не строго обязательно) исключить кофе;
Не пить газированные напитки;
На время диеты забыть об алкоголе.
Существует два основных варианта использования лукового супа для похудения. Первый рассчитан на семь дней, второй - на десять. В любом случае использовать диету более месяца нельзя.
Луковый суп для похудения: меню на семь дней
В течение семи дней придется есть не только низкокалорийный суп, но и другие продуты. Это поможет избежать голодных срывов, так как тягу к сладкому можно снимать фруктами, а ощущения сытости - овощами и мясом. Каждый день на завтрак, обед и ужин съедаем по щедрой тарелке супа. Как только захотелось кушать - снова суп. На каждый день в качестве дополнения к суповому рациону нужно съедать определенный продукт.
День первый
Можно есть ягоды, любые фрукты (кроме бананов). Общий вес дополнительной пищи - не больше килограмма. Не обязательно грызть сырые яблоки: их можно запечь в щепоткой корицы.
День второй
В качестве дополнения к супу допускаются любые овощи за исключением бобов и картошки. В сутки можно съесть не больше килограмма овощей.
День третий
Соединяем первый и второй дополнительный рацион и едим овощи и фрукты, по-прежнему исключая картофель и бананы. Желательно съедать фрукты и овощи отдельно друг от друга.
День четвертый
Сегодня можно побаловать себя двумя бананами и стаканом молока (жирностью не выше 1,5 процентов). Но больше никаких фруктов и овощей!
День пятый
Дополнительно к порции супа вводим двести граммов отварного постного мяса: говядина, телятина, курица. Лучше разделить порцию на два раза. Разрешается дополнить мясные ломтики нарезкой из одного свежего помидора.
День шестой
В течение дня съесть дополнительно полкило отварного постного мяса. Можно добавлять мясные кусочки в готовый луковый суп для похудения.
День седьмой
Последний день лукового марафона. Дополнительные продукты: двести граммов бурого отварного риса, отварная курица, килограмм любых фруктов (кроме банана). Можно отжать из фруктов сок, но пить его нужно немедленно.
Луковый суп для похудения: меню на десять дней
День первый
Луковый суп и фрукты. Внимание: фрукты едим отдельно от супчика. В противном случае можно получить расстройство пищеварения. Яблоки можно запекать с щепоткой корицы (без сахара), а еще побаловать себя в сезон одним ломтиком арбуза.
День второй
Дополняемый луковый рацион салатом из болгарского перца и помидоров. Можно заправить десертной ложечкой растительного масла и специями. Солить по-минимуму.
День третий
Можно есть помимо супа ягоды, фрукты и овощи. Из овощей допускаются только некрахмалистые. Предпочтение стоит отдать огурцам, пекинской капусте, болгарскому перцу, листовой зелени. Бананы под запретом.
День четвертый
Суп и свежие молочные продукты - основа рациона в этот день. Обратите внимание: под молочными понимаются кисломолочные продукты: натуральный йогурт, кефир, бифидок, ряженка. В течение дня можно съесть два банана. Чтобы было веселее, можно взбить кефир или йогурт с бананом в блендере и съесть как десерт маленькой ложечкой.
День пятый
Налегаем на суп. Пятый день - бенефис помидоров: их можно съесть до восьми штук! Вместе с помидорами допускается отварная курица или индейка. Но главное все же - суп.
День шестой
На обед после супа можно приготовить себе греческий салат, добавив в него брынзу и пекинскую капусту. Если хочется заправки, можно капнуть несколько капель льняного масла.
День седьмой
Прилагаем все усилия, чтобы не сорваться. Активно едим суп, заправляя его сметаной. Сегодня допустимы кисломолочные продукты. Можно выпить чая с молоком. А еще разрешено выпить стакан свежевыжатого фруктового сока. Если сладкого хочется до головокружения, съешьте ложечку меда: отпустит.
День восьмой
Вместе с супом едим нежирную белковую пищу: брынзу, немного полутвердого сыра, отварную курицу или говядину. В качестве перекусов допускаются два-три мандарина. В течение дня можно пить чай (лучше зеленый) с молоком.
День девятый
На завтрак съесть два отварных яйца с чашкой натурального кофе. На обед сварить куриный бульон с луком. В течение дня два раза можно перекусывать прозрачными бутербродами из сыра и отрубного хлеба (без фанатизма, конечно). Вечером можно съесть яблоко или грушу.
День десятый
Варим луковый суп для похудения в последний раз. Приемы пищи можно дополнять салатами из свежих овощей, отварным постным мясом. Любители сыра могут побаловать себя сегодня от души.
Луковый суп для похудения: как закрепить результат?
Похудев на луковом супе, нужно правильно выйти из жесткого режима питания, чтобы закрепить результат. Ничего лучше правильного питания для этого не существует. Что нужно сделать:
Постепенно вводить в рацион углеводы: каши, картофельные блюда, макароны. Лучше всего сочетать их с тушеными овощами, а не с мясом, то есть придерживаться принципов раздельного питания. Это позволит максимально облегчить работу ЖКТ;
Сделать обильное питье хорошей привычкой. Если вы хотите продолжить похудение, то без воды вес может встать. Два литра чистой воды в день - норма;
Сладости выбирать по возможности низкокалорийные. Если хочется торта - пусть, но не каждый день и не на ночь. Зефир, черный шоколад в приоритете.
Чтобы удержать вес, придется какое-то время следить за калорийностью. Если нет постоянных физических нагрузок в спортзале, лучше не превышать 1,5 тыс. калорий в сутки.