Пришла долгожданная весна, а значит, совсем скоро настанет и светлый праздник Пасхи! Главным украшением праздничного стола по традиции станет пасхальный кулич. Этот сдобный ароматный хлеб в каждом доме готовят по своему рецепту. Какой предпочитаете Вы? Традиционный, с миндалем, цукатами, а может быть, в этом году Вы хотите попробовать что-то новое? Выбирайте любой рецепт, а хлебопечь или мультиварка REDMOND испекут для Вас самый вкусный кулич к празднику!
Кулич творожный
Порядок приготовления:
Для приготовления кулича молоко подогреть до 30°С, добавить творог, масло, сахар, яйца, соль, ванилин и смешать все миксером до однородности. Полученную массу выложить в чашу. Подогреть воду до 30°С, залить ее в чашу, добавить муку и дрожжи. Закрыть крышку. Установить программу «Кекс», нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Для приготовления глазури в сотейник выложить сахар, добавить воду (60 мл) и поставить на медленный огонь, помешивая до полного растворения сахара. Желатин HAAS (не требует замачивания) залить холодной водой (15 мл). В сахарный сироп выложить желатин и взбить миксером до пышной пены (3-4 мин.).
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная в/с
Молоко 3,2%
Дрожжи быстродействующие
Сливочное масло
Яйцо куриное
100 г (2 шт.)
Изюм мелкий
Для глазури:Сахар песок
Желатин HAAS
Кулич с изюмом и курагой
Порядок приготовления:
Изюм и курагу промыть горячей водой. Курагу нарезать мелкими кубиками. Молоко нагреть до температуры 30°С. В чашу выложить размягченное масло, молоко, соль, сахар и яйца. Добавить изюм и курагу, муку, дрожжи. Закрыть крышку. Установить программу «Кекс». Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Готовый кулич выложить на решетку, дать ему остыть и затем украсить глазурью.
Для приготовления глазури в сотейнике смешать сахар с водой (60 мл) и поставить на медленный огонь. Подогревать, периодически помешивая, до полного растворения сахара. Желатин залить холодной водой (15 мл). В сахарный сироп добавить желатин, взбить все миксером до образования пышной пены.
Готовую глазурь сразу же нанести на кулич.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная в\с
Масло сливочное
Молоко 2,5%
Яйцо куриное
100 г (2 шт.)
Дрожжи быстродействующие
Для глазури:
Сахар песок
Желатин HAAS
Кулич миндальный
Порядок приготовления:
Сливочное масло растопить и смешать с молоком. Изюм промыть, залить ликером и дать ликеру впитаться. Миндаль раздавить плоской стороной ножа. Ингредиенты выложить в чашу в следующей последовательности: молоко с маслом, миндаль, желтки, изюм, сахар, соль, мука, дрожжи. Закрыть крышку. Установить программу «Кекс». Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Готовый кулич выложить на решетку, дать ему остыть и затем украсить глазурью.
Для приготовления глазури сахар смешать с водой (60 мл) в сотейнике и поставить на медленный огонь. Подогревать, периодически помешивая, до полного растворения сахара. Желатин залить холодной водой (15 мл). В сахарный сироп добавить желатин, взбить все миксером до образования пышной пены.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная в/с
Дрожжи быстродействующие
Желтки куриные
Масло сливочное
Миндаль (ядра)
Изюм светлый
Ликер «Амаретто»
Для глазури:Сахар песок
Желатин HAAS
Кулич пасхальный в мультиварке
Порядок приготовления:
Молоко смешать с маслом, подогреть и остудить до комнатной температуры. Яйца с сахаром взбить миксером до густой устойчивой пены. Муку смешать с дрожжами, ванилином и солью. В мучную смесь влить молоко с маслом и, помешивая, добавить взбитые яйца и цукаты. Замесить тесто. Чашу смазать сливочным маслом. На дно чаши выложить тесто, разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «Мультиповар». Нажать кнопку «Таймер/t°C» и с помощью «+» и «-» выбрать температуру 35°C. Снова нажать «Таймер/t°C» и кнопками «+» и «-» установить время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». По истечении времени приготовления, не открывая крышки, с помощью кнопки «Меню» выбрать программу «Выпечка». Нажать кнопку «Таймер/t°C» и кнопками «+» и «-» установить время приготовления 1 час 10 минут. Нажать кнопку «Старт». За 20 минут до завершения приготовления открыть крышку и перевернуть кулич, затем закрыть крышку и готовить до окончания программы. Готовый кулич вынуть, остудить на решетке и покрыть глазурью. Для приготовления глазури белки отделить от желтков и взбить миксером до белой устойчивой пены. Помешивая, добавить к белкам сахар и взбить до однородной массы. Готовой глазурью смазать кулич сверху.
Пасхальный кулич в хлебопечке Panasonic (Панасоник), Moulinex (Мулинекс), Redmond (Редмонд), Kenwood (Кенвуд) - простые и вкусные рецепты пасхи с фото для хлебопечки. Как приготовить тесто для кулича в хлебопечке
Испечь вкусный сдобный кулич в хлебопечке — проще простого! Эта умная машина сама замесит тесто нужной консистенции, а затем приготовит нежнейший пасхальный хлеб, который хорошо пропечется и будет буквально таять во рту. Все, что требуется от хозяйки — это подготовить необходимое количество ингредиентов по рецепту и выбрать подходящую программу. Но несмотря на кажущуюся простоту данных действий, испортить кулич можно даже в хлебопечке. Именно по этой причине опытные хозяйки рекомендуют при выборе подходящего рецепта пасхального кулича, ориентироваться в первую очередь на модель хлебопечки. В нашей сегодняшней статье вы найдете пошаговые рецепты кулича в хлебопечке, которые адаптированы под следующих производителей: Panasonic (Панасоник), Moulinex (Мулинекс), Redmond (Редмонд), Oster (Остер), Kenwood (Кенвуд).Также вы узнаете как отдельно приготовить тесто для кулича на Пасху в хлебопечке для дальнейшего выпекания в духовом шкафу.
Кулич в хлебопечке Oster (Остер): простые и вкусные рецепты пошагово с фото
Первый очень простой рецепт вкусного кулича в хлебопечке Остер еще называют «Венецианский пасхальный кулич». Он отличается от привычного рецепта кулича большим количеством цукатов и сухофруктов в тесте. Кроме того, такой кулич получается очень сдобным и воздушным. Использовать данный простой рецепт вкусного теста для кулича в хлебопечке Остер можно и для выпекания пасок в обычной духовке.
Необходимые ингредиенты для вкусного и простого рецепта кулича в хлебопечке Остер
Простой пошаговый рецепт, как приготовить вкусный кулич в хлебопечке Остер
Пошаговый рецепт кулича в хлебопечке Panasonic (Панасоник) на Пасху
Если у вас хлебопечка Panasonic (Панасоник) и вы хотите использовать ее для приготовления пасхального кулича, то настоятельно рекомендуем присмотреться к следующему пошаговому рецепту. Он довольно простой, а готовый кулич получается плотным, но нежным. Подробности приготовления найдете в пошаговом рецепте кулича в хлебопечке Panasonic (Панасоник) на Пасху далее.
Необходимые ингредиенты для кулича в хлебопечке Панасоник на Пасху
- мука — 450 гр.
- сухие дрожжи — 9 гр.
- сливочное масло — 100 гр.
- яйца — 4 шт.
- сахар — 50 гр.
- ванильный сахар — 5 гр.
- лимонный сок — 50 мл.
- изюм, орехи, цукаты — 150 гр.
Пошаговая инструкция для рецепта кулича на Пасху для хлебопечки Панасоник
Как испечь кулич в хлебопечке Redmond (Редмонд), простой пошаговый рецепт
Испечь вкуснейший кулич несложно и в хлебопечке Redmond (Редмонд), особенно если следовать нашему простому пошаговому рецепту. Что касается ингредиентов, то список необходимых продуктов для этого кулича в хлебопечке не сильно отличается от аналогичного для других моделей данной техники. Узнайте, как испечь кулич в хлебопечке Редмонд из пошагового рецепта далее.
Необходимые ингредиенты для кулича в хлебопечке Редмонд
- пшеничная мука высшего сорта — 0,5 кг
- молоко — 250 мл.
- яйца — 2 шт.
- сливочное масло — 50 гр.
- ванильный сахар — 1 ч. л.
- сухие дрожжи — 6 гр.
- изюм — 70 гр.
- соль — 1/2 ч. л.
Инструкция для простого рецепта кулича на Пасху в хлебопечке Редмонд
Простой рецепт кулича в хлебопечке Moulinex (Мулинекс) на Пасху, пошагово
Вкусный и сдобный кулич на Пасху получается и по простому рецепту в хлебопечке Мулинекс, который вы найдете далее. Для этого рецепта можно использовать как молоко (обязательно теплое), так и простую воду. С первым вариантом кулич получится более мягким и сдобным, а со вторым более плотным, но тоже нежным. Знакомьтесь с простым рецептом кулича в хлебопечке Мулинекс на Пасху далее и выбирайте свой вариант выпечки!
Необходимые ингредиенты для кулича на Пасху в хлебопечке Мулинекс
- сахар — 75 гр.
- вода — 200 мл.
- сливочное масло — 100 гр.
- куриные яйца (крупные) — 2 шт.
- мука — 550 гр.
- изюм -120 гр.
- сухие дрожжи — 11 гр.
- соль — 1 ч. л.
- корица — 1/2 ч. л.
Инструкция для простого рецепта кулича на Пасху в хлебопечке Мулинекс
Как сделать тесто для пасхального кулича в хлебопечке, пошаговый рецепт
Если вы предпочитаете пасхальные куличи традиционной продолговатой формы с пышной шапочкой, то можете смело использовать хлебопечку для того, чтобы сделать тесто. Приготовление такого теста не займет много времени и усилий, а благодаря особенностям встроенной программы само тесто хорошо поднимется и будет воздушным. Узнайте как сделать тесто для пасхального кулича в хлебопечке из следующего пошагового рецепта.
Необходимые ингредиенты для теста на пасхальный кулич в хлебопечке
- мука -500 гр.
- сахар — 170 гр.
- теплое молоко — 120 мл.
- желтки -2 шт.
- сливочное масло — 100 гр.
- соль — 1/2 ч. л.
- сухие дрожжи — 1 ч. л.
- ванильный сахар — 1 ч. л.
- изюм, курага, орехи -150 гр.
Инструкция, как сделать тесто для пасхального кулича в хлебопечке
Рецепт кулича в хлебопечке Kenwood (Кенвуд) на Пасху, пошагово
Этот рецепт кулича в хлебопечке Кенвуд на Пасху готовиться в два замеса. Но зато такой способ обеспечивает более равномерное распределение ингредиентов и однородное, пышное тесто. Подробнее от том, как испечь кулич на Пасху в хлебопечке Кенвуд в пошаговом рецепте ниже.
Необходимые ингредиенты для рецепта кулича на Пасху для хлебопечки Кенвуд
- молоко — 80 мл.
- яйца — 4 шт.
- сахар — 6 ст. л.
- сливочное масло — 7 ст. л.
- мука — 500 гр.
- соль — 0, 5 ч. л.
- сухие дрожжи — 2, 5 ч. л.
- ванилин — 0, 5 ч. л.
- изюм — 50 гр.
Инструкция, как приготовить пасхальный кулич в хлебопечке Кенвуд
Быстрый рецепт вкусного кулича (пасхи) в хлебопечке, видео
Еще один вариант быстрого рецепта вкусного кулича (пасхи) для хлебопечки найдете в следующем видео. Кстати, тесто из этого рецепта можно использовать для приготовления куличей не только в хлебопечке, но и в обычном духовом шкафу. Смотрите быстрый рецепт вкусного кулича в хлебопечке в видео ниже.
Хлебопечка может существенно облегчить жизнь хозяйкам в преддверии главного христианского праздника — Пасхи. Испечь вкусный кулич в хлебопечке очень просто. И неважно какой фирмы у вас эта чудо-помощница! Например, в нашей статье есть пошаговые рецепты кулича в хлебопечке Panasonic (Панасоник), Redmond (Редмонд), Moulinex (Мулинекс), Oster (Остер), Kenwood (Кенвуд). И уверяем вас, каждый из этих вариантов порадует вас удивительно вкусный пасхальным куличом. Ну а если вы предпочитаете куличи классической продолговатой формы, то в хлебопечке можно просто приготовить идеальное тесто.
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Рецепт этого кулича я горячо рекомендую хозяюшкам к исполнению. Какой же вкусный он получается! Мы после Пасхи готовим его еще раз 10-15, просто не можем остановиться. Причем я добавляю в него то изюм, то сушеную клюкву, то сушеную вишню, периодически цукаты с орешками. И всегда он выходит превосходным. Я пеку такой кучич в хлебопечке (у меня она фирмы Мулинекс) - с ней точно все получается. Если вы не готовили еще куличи при помощи этой техники, то вам поможет разобраться с процессом приготовления мой подробный пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты:
- мука пшеничная первого сорта - 400 грамм,
- сахар белый – 80 грамм,
- сухие дрожжи – 1 чайная ложка,
- соль – щепотка,
- яйца – 3 штуки: 3 желтка в тесто, 3 белка для глазури,
- молоко – 170 миллилитров,
- сливочное масло – 50 грамм,
- изюм или цукаты – 100 грамм,
- ванилин – по вкусу.
Рецепт с фото пошагово:
Секрет приготовления хорошей дрожжевой выпечки вне зависимости от места ее выпекания - это теплые ингредиенты. Поэтому молоко и масло слегка подогреваем, а яйца, заранее вынимаем из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры.
Просеиваем муку через сито.
Если Вы используете в этой выпечке изюм, клюкву или сушеную вишню, то их следует предварительно замочить в теплой воде на 10 минут, затем отбросить на сито, чтоб стекла лишняя жидкость.
Насыпаем все ингредиенты в чашу хлебопечи, при этом первым нужно налить молоко, а далее уже все остальные продукты, а последней должна быть мука.
В разных хлебопечках нужно использовать разные режимы. На своей я выбираю режим «Сладкий хлеб, цвет корочки – светлая». После сигнала добавляем изюм или другие вкусности.
Кулич выпекается. Ждем, когда прозвучит сигнал «Готово» и вынимаем его, ждем полного остывания и только после этого покрываем белковой глазурью и кондитерской присыпкой. Если это сделать пока кулич будет теплым, то глазурь растечется. Поэтому, не спешите, а немного подождите.
Приятного аппетита!
Посмотреть еще рецепты куличей в хлебопечке вы можете
Не так уж и много значимых праздников, вокруг которых сложилось обилие вековых традиций — Новый год, Рождество, Масленица и конечно же Пасха. Чтобы не потерять остатки народных обрядов, мы бережно передаем новым поколениям все то, что узнали от родных мам и бабушек: как покрасить яйца, чем украсить пасхальную выпечку, кого позвать в дом на светлый праздник Воскресения Христова. Но времена меняются, а старые-добрые советы пополняются новыми идеями и подсказками. На смену домашним продуктам приходят магазинные, а жаркие деревенские печи сменяют кухонные девайсы. Теперь можно готовить пасхальный кулич в хлебопечке, рецепты и все их вариации — явное тому подтверждение. Панасоник, Мулинекс, Редмонд, Кенвуд… Наши бабули даже слов таких не знали, а мы уже не представляем свою жизнь без этих грамотных и неутомимых помощниц. Особенно, в грандиозные праздничные дни. Кухонные комбайны исправно все измельчают и вымешивают, мультиварки — жарят-парят-варят, а хлебопечки — готовят самое вкусное тесто для куличей.
Дрожжевое тесто для кулича в хлебопечке: видео-рецепт
Многие хозяйки уверенны в том, что лишь строгое соблюдение пропорций в рецепте может служить залогом идеального результата. А мы советуем немножко поэкспериментировать. К примеру, добавить в дрожжевое тесто пасхального кулича для приготовления в хлебопечке не цельные яйца, а отдельные желтки. Так и мякиш получится более рыхлым, и сэкономить на глазури удастся.
Смотрите подробнее о том, как приготовить дрожжевое тесто для кулича в хлебопечке в видео-рецепте:
Быстрая пасха в хлебопечке — рецепты с фото пошагово
Если хорошенько потрудиться, можно отыскать десятки полезных советов, касающихся приготовления пышных праздничных куличей. Большинство из них актуальны даже подчас выпечки быстрой пасхи в хлебопечке по современным рецептам с фото. К примеру, все продукты в рецептуре лучше предварительно довести до одной температуры. А муку, как и в классическом варианте, дважды просеять перед введением в тесто.
Необходимые ингредиенты для приготовление быстрой пасхи в хлебопечке
- мука пшеничная -450 г
- яйца — 2 шт.
- молоко — 150 мл
- сухие дрожжи — 1,5 ч.л.
- мягкое масло -80 г
- сахар -100 г
- ванильный сахар — 0,5 ч.л.
- цедра одного лимона
Пошаговое приготовление быстрой домашней пасхи в хлебопечке по рецепту с фото
Творожный кулич на Пасху в хлебопечке: простые и вкусные рецепты
В тесто для кулича на Пасху непременно стоит добавить алкоголь, даже если вы готовите сдобу в хлебопечке по простому вкусному рецепту. Во-первых, спиртной напиток дивным образом влияет на консистенцию готовой выпечки. Во-вторых, он продлевает срок ее годности в несколько раз. В тесто творожного кулича для хлебопечки лучше добавлять ром, ликер или коньяк. Маленькие дозы этих напитков удачно подчеркнут вкус сливочного сыра и пряностей.
Необходимые ингредиенты для приготовления простого и вкусного пасхального кулича в хлебопечке
- мука пшеничная -600 г
- творог домашний -220 г
- молоко сухое — 2 ст.л.
- дрожжи -2 г
- яйца куриные — 3 шт.
- коньяк -30 г
- масло растительное — 2 ст.л.
- мед жидкий — 2 ст.л.
- соль — 1 щепотка
- изюм -200 г
Пошаговое приготовление вкусного творожного кулича на Пасху в хлебопечке
- В мерный стаканчик разбейте три яйца. Добавьте туда же стакан воды и взбейте массу. Общее количество жидкости должно быть +/- 300 мл.
- В чашу хлебопечки вылейте яичную смесь, добавьте коньяк. Введите в жидкую основу сухое молоко, дрожжи, творог, масло, мед и соль.
- Изюм залейте кипятком, отбросьте на дуршлаг и вложите в емкость для выпечки. В самом конце просейте в чашу нужное количество муки.
- Закройте крышку аппарата, включите таймер на 3 часа.
- Готовый творожный кулич на Пасху в хлебопечке по простому и вкусному рецепту остудите и украсьте сахарной помадкой.
Домашний кулич с цукатами на Пасху в хлебопечке Мулинекс — рецепт с фото
Чтобы кулич на Пасху получился более ароматным и аппетитным, добавьте в тесто немного шафрана, ванилина, корицы, кардамона, мускатного ореха или апельсиновой цедры. Не забывайте также о сухофруктах и цукатах. Перед использованием ошпарьте их кипятком, просушите бумажными полотенцами и обваляйте в пшеничной муке. При этом старайтесь использовать не более 2-3 добавок. Иначе домашний кулич с цукатами на Пасху в хлебопечке Мулинекс по рецепту с фото получится перенасыщенным лишними вкусами и ароматами.
Необходимые ингредиенты для кулича с цукатами в хлебопечке Мулинекс
- мука — 2 ст.
- сметана -100 г
- масло -50 г
- молоко — 50 мл
- сахар — 5 ст.л.
- дрожжи -7 г
- соль — 1 щепотка
- яйцо — 1 шт.
- цукаты -200 г
- изюм -60 г
Пошаговое приготовление пасхального кулича с изюмом и цукатами в хлебопечке Мулинекс
Кулич в хлебопечке Редмонд: рецепты с фото и видео
В разы проще и быстрее готовить пасхальные куличи, выбрав удачный рецепт с фото и видео и заручившись помощью хлебопечки Редмонд. Но вместе с преимуществами всегда проявляются и недостатки. Конечный вид готовой пасхи, испеченной в кухонной машине, оставляет желать лучшего. Корочка может быть слишком темной или блеклой, форма изделия не всегда получается подходящей, да и трещины на вершке выпечки могут все испортить. Остается исправлять ситуацию яркими глазурями и блестящими украшениями. Подумайте об этом, пока хлебопечка будет исполнять вашу работу.
Кулич в хлебопечке Редмонд — видео-рецепт:
Кулич на сливочном масле в хлебопечке Панасоник — пошаговый рецепт с фото
Выпекая куличи в хлебопечке Панасоник по пошаговым рецептам с фото, к сухим компонентам добавляют жидкие. Именно поэтому ингредиенты в списке расположены в таком необычном порядке. Тем не менее, инструкции к разным моделям могут отличаться, а значит последовательность закладки продуктов в девайс стоит корректировать, исходя из ситуации.
Необходимые ингредиенты для приготовления сладкого кулича на сливочном масле в хлебопечке Панасоник
- быстродействующие сухие дрожжи — 2,5 ч.л.
- пшеничная мука -450 г
- соль — 0,5 ч.л.
- сахар — 4,5 ст.л.
- куриное яйцо — 4 шт.
- масло -120 г
- свежевыжатый апельсиновый сок — 100 мл
- ванилин
- орехи грецкие, фундук и кешью -100 г
- курага -50 г
Пошаговое приготовление кулича на Пасху в хлебопечке Панасоник по рецепту с маслом и цитрусовыми
Пасха с вяленой клюквой в хлебопечке Кенвуд: рецепты с фото и видео
Для придания тонкого пряного аромата классической пасхе в хлебопечке Кенвуд к стандартным пунктам рецептуры можно прибавить несколько дополнительных. К примеру, нежный ванилин, утонченный шафран, едва уловимый кардамон и нотку игривой кисло-сладкой вяленной клюквы. Однако любым добавкам нужна мера. Второстепенные оттенки не должны перебивать основной вкус необыкновенного теста. Только так пасха с вяленной клюквой в хлебопечке Кенвуд по рецепту с фото и видео получится идеальной, эталонной, совершенной.
Необходимые ингредиенты для приготовления пасхи в хлебопечке Кенвуд с клюквой и пряностями
- молоко — 80 мл
- сахар — 6 ст.л.
- мука -500 г
- яйца куриные — 4 шт.
- соль — 0,5 ч.л.
- масло сливочное — 7 ст.л.
- дрожжи быстродействующие — 2,5 ст.л.
- клюква вяленная — 3 ст.л.
- ванилин
- кардамон
- шафран
Пошаговое приготовление клюквенного кулича на Пасху в хлебопечке Кенвуд
- Такой кулич лучше готовить в два замеса. На пером этапе взбейте теплое молоко с двумя целыми яйцами и двумя желтками. Туда же добавьте сахар и взбейте повторно.
- Вылейте жидкость в чашу хлебопечки. Введите в нее 2 ч.л. дрожжей, растопленное масло, соль, ванилин, специи и 350 гмуки.
- Включите режим «Тесто».
- После звукового сигнала выньте чашу из аппарата. На втором этапе добавьте в тесто остаток дрожжей и муки. Вяленную клюкву уложите в дозатор.
- Установите емкость на место. Включите программу «Основной вариант» на1 кгсо светлой корочкой.
- По истечению времени выньте готовую пасху из контейнера, остудите и нарядите к праздничному столу.
Чтобы испечь самый простой и вкусный кулич в хлебопечке, рецепты с фото и видео стоит подбирать отдельно для каждого девайса. Несмотря на одинаковый принцип действия, все кухонные аппараты отличается правильной очередностью закладки продуктов, скоростью выпекания, разнообразием подходящих режимов и программ. Мулинекс, Редмонд, Панасоник, Кенвуд… Эти кулинарные помощники способны ускорить и упростить подготовку идеального теста и приготовление самой вкусной пасхи к светлому празднику Воскресения Христова.
Испечь вкусный сдобный кулич в хлебопечке — проще простого! Эта умная машина сама замесит тесто нужной консистенции, а затем приготовит нежнейший пасхальный хлеб, который хорошо пропечется и будет буквально таять во рту. Все, что требуется от хозяйки — это подготовить необходимое количество ингредиентов по рецепту и выбрать подходящую программу. Но несмотря на кажущуюся простоту данных действий, испортить кулич можно даже в хлебопечке. Именно по этой причине опытные хозяйки рекомендуют при выборе подходящего рецепта пасхального кулича, ориентироваться в первую очередь на модель хлебопечки. В нашей сегодняшней статье вы найдете пошаговые рецепты кулича в хлебопечке, которые адаптированы под следующих производителей: Panasonic (Панасоник), Moulinex (Мулинекс), Redmond (Редмонд), Oster (Остер), Kenwood (Кенвуд).Также вы узнаете как отдельно приготовить тесто для кулича на Пасху в хлебопечке для дальнейшего выпекания в духовом шкафу.
Кулич в хлебопечке Oster (Остер): простые и вкусные рецепты пошагово с фото
Первый очень простой рецепт вкусного кулича в хлебопечке Остер еще называют «Венецианский пасхальный кулич». Он отличается от привычного рецепта кулича большим количеством цукатов и сухофруктов в тесте. Кроме того, такой кулич получается очень сдобным и воздушным. Использовать данный простой рецепт вкусного теста для кулича в хлебопечке Остер можно и для выпекания пасок в обычной духовке.
Необходимые ингредиенты для вкусного и простого рецепта кулича в хлебопечке Остер
Простой пошаговый рецепт, как приготовить вкусный кулич в хлебопечке Остер
Пошаговый рецепт кулича в хлебопечке Panasonic (Панасоник) на Пасху
Если у вас хлебопечка Panasonic (Панасоник) и вы хотите использовать ее для приготовления пасхального кулича, то настоятельно рекомендуем присмотреться к следующему пошаговому рецепту. Он довольно простой, а готовый кулич получается плотным, но нежным. Подробности приготовления найдете в пошаговом рецепте кулича в хлебопечке Panasonic (Панасоник) на Пасху далее.
Необходимые ингредиенты для кулича в хлебопечке Панасоник на Пасху
- мука — 450 гр.
- сухие дрожжи — 9 гр.
- сливочное масло — 100 гр.
- яйца — 4 шт.
- сахар — 50 гр.
- ванильный сахар — 5 гр.
- лимонный сок — 50 мл.
- изюм, орехи, цукаты — 150 гр.
Пошаговая инструкция для рецепта кулича на Пасху для хлебопечки Панасоник
- Смешиваем дрожжи с просеянной пшеничной мукой. Высыпаем смесь в чашу хлебопечки.
- Добавляем сахар, ванильный сахар и немного соли (буквально половину чайной ложки).
- Следом отправляем в чашу слегка взбитые яйца и сливочное масло. Масло можно растопить на водяной бане до жидкого состояния, а можно просто размягчить — особую роль его консистенция в данном рецепте не играет.
- Затем вливаем лимонный сок — 50 мл. Такое количество сока можно получить из двух лимонов среднего размера. Старайтесь отмерить именно 50 мл сока, так как увеличение его количества в выпечке приведет к тому, что кулич превратится в лимонный кекс.
- В конце добавляем смесь сухофруктов и орехов в специальный резервуар.
- Выбираем режим «Основной с изюмом» и включаем хлебопечку. Длительность программы составляет примерно 4 часа.
- Пока кулич выпекается, готовим белково — сахарную глазурь. Достаем кулич горячим и даем ему полностью остыть на решетке. И только после остывания украшаем кулич сладкой глазурью и кондитерской присыпкой.
Как испечь кулич в хлебопечке Redmond (Редмонд), простой пошаговый рецепт
Испечь вкуснейший кулич несложно и в хлебопечке Redmond (Редмонд), особенно если следовать нашему простому пошаговому рецепту. Что касается ингредиентов, то список необходимых продуктов для этого кулича в хлебопечке не сильно отличается от аналогичного для других моделей данной техники. Узнайте, как испечь кулич в хлебопечке Редмонд из пошагового рецепта далее.
Необходимые ингредиенты для кулича в хлебопечке Редмонд
- пшеничная мука высшего сорта — 0,5 кг
- молоко — 250 мл.
- яйца — 2 шт.
- сливочное масло — 50 гр.
- ванильный сахар — 1 ч. л.
- сухие дрожжи — 6 гр.
- изюм — 70 гр.
- соль — 1/2 ч. л.
Инструкция для простого рецепта кулича на Пасху в хлебопечке Редмонд
- Молоко нагреваем до 40-50 градусов на плите или в микроволновой печи. Масло должно быть комнатной температуры, поэтому заранее достаем его из холодильника.
- Добавляем ингредиенты в чашу хлебопечки в следующем порядке: теплое молоко, одно яйцо, сахар, соль, ванильный сахар.
- Затем добавляем сливочное масло, изюм, муку и дрожжи.
- Закрываем крышку и выбираем одну из программ — «Сдоба» или «Сладкая выпечка».
- Примерно за час до окончания программы открываем крышку и смазываем кулич взбитым яйцом. Снова закрываем до конца выпечки.
- Достаем кулич из хлебопечки горячим. После остывания украшаем белковой глазурью.
Простой рецепт кулича в хлебопечке Moulinex (Мулинекс) на Пасху, пошагово
Вкусный и сдобный кулич на Пасху получается и по простому рецепту в хлебопечке Мулинекс, который вы найдете далее. Для этого рецепта можно использовать как молоко (обязательно теплое), так и простую воду. С первым вариантом кулич получится более мягким и сдобным, а со вторым более плотным, но тоже нежным. Знакомьтесь с простым рецептом кулича в хлебопечке Мулинекс на Пасху далее и выбирайте свой вариант выпечки!
Необходимые ингредиенты для кулича на Пасху в хлебопечке Мулинекс
- сахар — 75 гр.
- вода — 200 мл.
- сливочное масло — 100 гр.
- куриные яйца (крупные) — 2 шт.
- мука — 550 гр.
- изюм -120 гр.
- сухие дрожжи — 11 гр.
- соль — 1 ч. л.
- корица — 1/2 ч. л.
Инструкция для простого рецепта кулича на Пасху в хлебопечке Мулинекс
- Воду нагреваем до 30-40 градусов. Изюм промываем тщательно и запариваем кипятком на 5 минут. Масло растапливаем на водяной бане или в микроволновой печи.
- Добавляем ингредиенты в ведерко хлебопечки в следующем порядке: вода, соль, сахар, сливочное масло.
- Затем добавляем корицу, яйца и изюм (воду с него заранее сливаем).
- Аккуратно всыпаем муку и дрожжи.
- Закрываем крышку и выбираем программу «Обычный хлеб», вес 1 кг, желаемую корочку, например, среднюю. Нажимаем кнопку «Старт» и ждем 3,5 часа.
- Готовый кулич сразу извлекаем из хлебопечки. После остывания покрываем куличик любой глазурью и украшаем кондитерской крошкой.
Как сделать тесто для пасхального кулича в хлебопечке, пошаговый рецепт
Если вы предпочитаете пасхальные куличи традиционной продолговатой формы с пышной шапочкой, то можете смело использовать хлебопечку для того, чтобы сделать тесто. Приготовление такого теста не займет много времени и усилий, а благодаря особенностям встроенной программы само тесто хорошо поднимется и будет воздушным. Узнайте как сделать тесто для пасхального кулича в хлебопечке из следующего пошагового рецепта.
Необходимые ингредиенты для теста на пасхальный кулич в хлебопечке
- мука -500 гр.
- сахар — 170 гр.
- теплое молоко — 120 мл.
- желтки -2 шт.
- сливочное масло — 100 гр.
- соль — 1/2 ч. л.
- сухие дрожжи — 1 ч. л.
- ванильный сахар — 1 ч. л.
- изюм, курага, орехи -150 гр.
Инструкция, как сделать тесто для пасхального кулича в хлебопечке
- Вливаем в ведерко хлебопечки теплое молоко. Добавляем два желтка и мягкое сливочное масло.
- Следом высыпаем сахар, ванильный сахар и соль.
- После добавляем смесь из сухофруктов или изюм с орехами.
- В конце добавляем муку, предварительно просеянную, и сухие дрожжи.
- Закрываем крышку и выбираем режим «Тесто». Если вы хотите просто замесить тесто и не ждать пока оно подымется в хлебопечке, то можно выбрать режим «Тесто для макарон». В этом случае тесто будет подходить уже непосредственно в формочках.
- После окончания программы перекладываем тесто в специальные формы для выпекания, предварительно смазанные сливочным маслом. Выпекаем до готовности в духовом шкафу.
Рецепт кулича в хлебопечке Kenwood (Кенвуд) на Пасху, пошагово
Этот рецепт кулича в хлебопечке Кенвуд на Пасху готовиться в два замеса. Но зато такой способ обеспечивает более равномерное распределение ингредиентов и однородное, пышное тесто. Подробнее от том, как испечь кулич на Пасху в хлебопечке Кенвуд в пошаговом рецепте ниже.
Необходимые ингредиенты для рецепта кулича на Пасху для хлебопечки Кенвуд
- молоко — 80 мл.
- яйца — 4 шт.
- сахар — 6 ст. л.
- сливочное масло — 7 ст. л.
- мука — 500 гр.
- соль — 0, 5 ч. л.
- сухие дрожжи — 2, 5 ч. л.
- ванилин — 0, 5 ч. л.
- изюм — 50 гр.
Инструкция, как приготовить пасхальный кулич в хлебопечке Кенвуд
- Как уже было отмечено выше, тесто по этому рецепту готовится в два замеса. На первом этапе необходимо смешать теплое молоко, два целых яйца и два желтка в глубокой миске, взбить миксером до однородности.
- Добавляем сахар и снова взбиваем миксером до тех пор, пока сахар полностью не растает.
- Выливаем получившуюся смесь в ведерко хлебопечки, добавляем растопленное сливочное масло, соль, ванилин, 350 грамм муки и 2 ч. л. сухих дрожжей.
- Закрываем крышку и выбираем режим «Тесто».
- После окончания программы достаем ведерко и добавляем в тесто оставшиеся дрожжи и муку. В специальный дозатор отправляем промытый и высушенный на бумажном полотенце изюм.
- Закрываем крышку и выбираем режим «Основной вариант» или «Сладкий хлеб». И в первом, и во втором случае необходимо выбрать вес 1 кг и вариант «светлая корочка».
- Вынимаем готовый кулич горячим. Украшаем глазурью и декоративной присыпкой после полного высыхания.
Быстрый рецепт вкусного кулича (пасхи) в хлебопечке, видео
Еще один вариант быстрого рецепта вкусного кулича (пасхи) для хлебопечки найдете в следующем видео. Кстати, тесто из этого рецепта можно использовать для приготовления куличей не только в хлебопечке, но и в обычном духовом шкафу. Смотрите быстрый рецепт вкусного кулича в хлебопечке в видео ниже.
Хлебопечка может существенно облегчить жизнь хозяйкам в преддверии главного христианского праздника — Пасхи. Испечь вкусный кулич в хлебопечке очень просто. И неважно какой фирмы у вас эта чудо-помощница! Например, в нашей статье есть пошаговые рецепты кулича в хлебопечке Panasonic (Панасоник), Redmond (Редмонд), Moulinex (Мулинекс), Oster (Остер), Kenwood (Кенвуд). И уверяем вас, каждый из этих вариантов порадует вас удивительно вкусный пасхальным куличом. Ну а если вы предпочитаете куличи классической продолговатой формы, то в хлебопечке можно просто приготовить идеальное тесто.