अगर आपके घर में ब्रेड नहीं है, लेकिन मोत्ज़ारेला चीज़ है, तो इस रेसिपी के अनुसार ब्रेड बेक करें। आपको पनीर और लहसुन की ब्रेड की सुगंध इतनी पसंद आएगी कि आप अक्सर ऐसी घर की बनी ब्रेड पकाएंगे! बिना किसी परेशानी और लंबी आटा गूंथने वाली रेसिपी।
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बहुत सुंदर और मौलिक ब्रेड रेसिपी! तैयार आटा नरम है. तिल, पनीर, ताज़ी जड़ी-बूटियाँ और सूखे टमाटर रोटी को और भी स्वादिष्ट बनाते हैं! इस रेसिपी के अनुसार टियर-ऑफ ब्रेड तैयार करें, अपने प्रियजनों का इलाज करें और उन्हें आश्चर्यचकित करें!
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बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन हैं, और पकाने वाले व्यंजन भी हैं - एक जादू! ये आज के बन्स हैं। क्रिसमस की रोटी! पतली परत, अंदर से नरम और लहसुन की सुगंध। मेज पर ऐसे बन्स पहले से ही एक छुट्टी हैं! स्वास्थ्य के लिए तैयारी करें!
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हम लंबे समय से आपको क्रिस्पी चीज़ बन्स की यह रेसिपी दिखाना चाहते थे! आटा एकदम चमकीला, सार्वभौमिक, हमेशा फुलाने जैसा मुलायम होता है! आप अलग-अलग टॉपिंग ट्राई कर सकते हैं। आज टॉपिंग है टीम: पनीर, हरा प्याज, टमाटर और मेयोनेज़। स्वास्थ्य के लिए देखें और पकाएं! हम विशेष रूप से आपके लिए तैयारी कर रहे हैं!
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बढ़िया नुस्खा! पनीर और लहसुन वाली ब्रेड स्टिक कुरकुरी और सुगंधित होती हैं। और इन्हें तैयार करना बहुत आसान है! बस मेरी गलती न दोहराएँ - एक और परीक्षण शुरू करें। :) स्टिक नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उपयुक्त हैं। आपकी मेज पर स्वादिष्ट रोटी, आपके स्वास्थ्य के लिए पकाएँ!
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नाश्ते के लिए एक अद्भुत घर का बना पेस्ट्री - केकड़े की छड़ें, पनीर, अंडे और साग की सुगंधित सामग्री के साथ खमीर आटा से बने स्वादिष्ट बन्स। ऐसे स्नैक बन गर्म होने पर विशेष रूप से अच्छे होते हैं, वे तुरंत उड़ जाते हैं! बन्स के लिए यह मूल नुस्खा निश्चित रूप से आपके ध्यान के योग्य है!
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सबसे सुगंधित संयोजन पनीर, लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ एक खमीर पाई है। एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी!
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स्कूल जाने वाले दो बच्चों की माँ होने के नाते, मैं हर दिन इस बात को लेकर संघर्ष करती हूँ कि अपने बच्चों को नाश्ते के लिए स्कूल क्या ले जाऊँ। यह पनीर और सॉसेज पाई एक ऐसा विकल्प है जो बच्चों और मेरे दोनों के लिए उपयुक्त है। बच्चों को उनके हॉट डॉग मिले, और मुझे विश्वास हो गया कि वे गुणवत्तापूर्ण उत्पादों से बने हैं, क्योंकि मैंने इस हॉट डॉग यीस्ट पाई को खुद पकाया था।
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हम बन्स बनाने के नए-नए तरीके ढूंढते रहते हैं। हर कोई आश्चर्यचकित हो जाए कि मैं बन्स कैसे बनाती हूँ! और भराई की सुगंध आपको दूर से ही महसूस होगी!
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पिगटेल के आकार में पकाई गई नरम, रसीली, सुगंधित ब्रेड, नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट पेस्ट्री है। सैंडविच के लिए बढ़िया. अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट! घर पर बनी ब्रेड की तुलना स्टोर से खरीदी गई ब्रेड से नहीं की जा सकती, खासकर इसलिए क्योंकि खरीदी गई ब्रेड की गुणवत्ता अक्सर कम होती है।
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एक नए संस्करण में चीज़ केक! पनीर, लहसुन और जड़ी-बूटियों के साथ खमीर आटा से बना सुगंधित, स्वादिष्ट और बहुत सुंदर केक! मुझे अफसोस है कि मैंने यह नुस्खा पहले नहीं आजमाया, अब मैं इसे बार-बार दोहराऊंगा! और आप शामिल हों, स्वास्थ्य के लिए और आनंद के साथ खाना बनाएं!
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चिकन पट्टिका, मशरूम और पनीर की रसदार भराई के साथ एक बहुत ही सुंदर पाई। ऐसी मीट पाई उत्सव की मेज की असली सजावट बन सकती है!
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मुझे पनीर बन्स की रेसिपी सचमुच पसंद आई - गूंधने से लेकर मॉडलिंग तक! और, बेशक, घर का बना पनीर बन्स, या बल्कि पनीर की छड़ें। बहुत स्वादिष्ट। अगले दिन भी बन्स नरम हैं, इसकी जांच की गई। स्वास्थ्य के लिए और आनंद के साथ पकाएं!
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नए व्यंजनों को आज़माना बहुत अच्छा है! आज - पनीर के साथ भरवां सूजी पर खमीर आटा से स्नैक पाई। सूजी का आटा बहुत स्वादिष्ट, दिलचस्प होता है! आटा कचौड़ी नहीं है, लेकिन यह मुँह में ही टूट जाता है, बढ़िया! भराई नमकीन है, स्नैक पाई के लिए बिल्कुल सही! नुस्खा सरल है, स्वास्थ्य के लिए पकाएँ!
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नरम आटा और पसंदीदा टॉपिंग! आज मैं आपके साथ मांस, टमाटर और पनीर के साथ बन्स की अपनी पसंदीदा रेसिपी साझा करूँगा। हमारे परिवार में पिज़्ज़ा बन को कभी भी ठंडा होने का समय नहीं मिलता, चाहे वे कितना भी पका लें! इसे आज़माएं, अपने और अपने प्रियजनों के लिए पकाएं!
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सिनेबन्स हवादार खमीर के आटे से बने बन्स हैं जिनमें दालचीनी और क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ बहुत सारी मीठी सामग्री भरी होती है। बन्स को बड़े आकार में पकाया जाता है और पकाने के बाद उन्हें सावधानीपूर्वक एक दूसरे से अलग कर लिया जाता है।
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आइए पेस्टीज़ को ओवन में पकाएँ, और पनीर के साथ भी! आटा अतुलनीय है, आपको इसे अवश्य आज़माना चाहिए! खैर, पनीर ने निराश नहीं किया, बहुत स्वादिष्ट और फैला हुआ!
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पनीर, जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ ये प्यारे गुलाबी खमीर आटा बन्स आपकी रसोई को स्वादिष्ट सुगंध से भर देंगे, और आप उनके अद्भुत स्वाद से प्रसन्न होंगे। इस रेसिपी के अनुसार यीस्ट बन्स बहुत नरम और स्वादिष्ट होते हैं। पकाने की कोशिश करो!
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स्वादिष्ट पिज़्ज़ा बिना ओवन के भी पकाया जा सकता है. इतालवी गृहिणियाँ कभी-कभी इसे साधारण फ्राइंग पैन में करती हैं। लेकिन अनुपात का सम्मान करना और ऐसे पिज्जा के लिए असली आटा तैयार करना महत्वपूर्ण है। और निश्चित रूप से, भराई मसालों और जड़ी-बूटियों, कोमल मोज़ेरेला और पेपरोनी सॉसेज के साथ एक विशेष रूप से तैयार टमाटर सॉस है।
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बढ़िया स्टफिंग, वह सब कुछ जो मुझे पसंद है! और, निःसंदेह, बन्स बनाने का एक दिलचस्प तरीका। हर कोई आश्चर्यचकित है कि मैं बन्स कैसे बनाती हूं। एक और स्वादिष्ट यीस्ट आटा रेसिपी आज़मा रहा हूँ। या तो बन्स या पाई!
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आज का नुस्खा है बम! खट्टा क्रीम पर घर का बना खमीर आटा से वॉल-औ-वेंटी, अपने पसंदीदा भरने के साथ! तैयार करने में आसान, उत्सव की मेज पर परोसने का आनंद और हमेशा प्रशंसात्मक समीक्षा! दांतों के लिए अच्छा नाश्ता, खासकर मेहमानों से मिलने के लिए!
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मैं पनीर के साथ सबसे आसान, तेज़ और बहुत स्वादिष्ट पिज़्ज़ा रेसिपी पेश करती हूँ। मैंने चिकन पट्टिका और मशरूम के साथ पिज्जा बनाया, आप कोई अन्य सामग्री (बेकन, सलामी, टमाटर, मिर्च, आदि) जोड़ सकते हैं।
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एक और स्वादिष्ट बेकिंग रेसिपी है टियर-ऑफ पाई "कैमोमाइल" के रूप में पनीर बन्स। नाजुक आटा, और अंदर सुगंधित लहसुन का मक्खन और ढेर सारा पनीर - वह सब कुछ जो हमें पसंद है! "पनीर कैमोमाइल" बनाना बहुत आसान है, देखें और अपने स्वास्थ्य के लिए दोहराएँ! इतना स्वादिष्ट कि आप उँगलियाँ चाट लेंगे!
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यहां तक कि साधारण घर में बने बन्स को भी मोड़कर इस तरह से सजाया जा सकता है कि वे एक वास्तविक उत्कृष्ट कृति में बदल जाएं। और यहां तक कि सबसे नकचढ़े चखने वाले भी आपसे कहेंगे: "वाह"! अंदर आओ और चीज़केक घुमाओ!
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स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और सुंदर खमीर आटा बन्स। बन्स बनाने का बहुत दिलचस्प तरीका।
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हमने खमीर आटा बन्स के लिए एक दिलचस्प नुस्खा देखा और इसे पकाने की कोशिश की! मुझे सब कुछ पसंद आया, आटा अच्छा है, भरने के रूप में डिल, पनीर के साथ। इन यीस्ट बन्स को डिल और पनीर के साथ अवश्य बेक करें और इसे आज़माएँ!
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मैं आपको बिल्कुल मानक नहीं, कोई मूल बर्गर भी कह सकता है, का यह विकल्प प्रदान करता हूं। कीमा बनाया हुआ मांस पैटीज़, टमाटर के स्लाइस, सलाद के पत्ते और पनीर सहित उनकी सभी सामग्रियां, त्रिकोणीय खमीर आटा लिफाफे की जेब में फिट होने के लिए बहुत आसान हैं।
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नाज़ुक और हवादार खमीर आटा पनीर बन्स बेकिंग शीट से मेज तक पहुंचे बिना, हमारे परिवार में लगभग तुरंत गायब हो जाते हैं। घर पर पनीर बन्स बनाएं और देखें कि यह कितना स्वादिष्ट है!
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मैं लंबे समय से इस एडजेरियन कचपुरी रेसिपी के बारे में सोच रहा हूं - मेरी हिम्मत नहीं हुई! लेकिन आज आख़िरकार मैंने इसे आज़माया। मैं बिल्कुल खुश हूँ! आटा अद्भुत है, खाना पकाने की एक दिलचस्प प्रक्रिया है, और स्वाद शब्दों से परे है, बस एक परी कथा है! काकेशस, इस नुस्खे में इतना समय लगाने के लिए क्षमा करें। :) बहुत कुछ खोया. पूरे परिवार ने 5 अंकों के साथ एडजेरियन खाचपुरी का मूल्यांकन किया! तैयार करना आसान, स्वास्थ्य के लिए दोहराएँ!
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मुझे नहीं लगता कि ऐसा कोई व्यक्ति है जिसे पिज़्ज़ा पसंद नहीं है। मेरा सुझाव है कि आप मार्घेरिटा पिज्जा पकाएं, जो शायद सबसे आम है। मेरी राय में, प्रत्येक पिज़्ज़ेरिया में मेनू इस पिज़्ज़ा से शुरू होता है।
आटा, पानी, सूखा खमीर, जैतून का तेल, चीनी, नमक, मोज़ेरेला चीज़, टमाटर, तुलसी, टमाटर सॉस, सूखी इतालवी जड़ी-बूटियाँ
यह बहुत अच्छा है जब यह एक ही समय में स्वादिष्ट और सुंदर हो! चिकन और पनीर बन्स को मेज से हटाने से पहले ठंडा होने का समय नहीं मिलता है! घर पर बने बन्स तैयार करना आसान है, परिणाम हमेशा 5 अंक होता है! देखो, दोहराओ और चाय के लिए हमारे आने का इंतज़ार करो। :)
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सिनाबोन एक फ्रांसीसी बेकरी का नाम है जो क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ स्वादिष्ट दालचीनी रोल के लिए प्रसिद्ध है। अब आप एक जैसे होममेड केक से आसानी से सभी को खुश कर सकते हैं।
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सही, उत्तम (मेरी राय में :)) पिज़्ज़ा आटा के लिए एक सरल नुस्खा। मार्गेरिटा पिज़्ज़ा के लिए तैयार!
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आटे और भराई के साथ कितनी दिलचस्प रेसिपी! आज मीटबॉल से भरी एक अद्भुत चमत्कारिक पाई है! पिज़्ज़ा की जगह ऐसी पाई बनाई जा सकती है, जिससे सभी रिश्तेदार आश्चर्यचकित हो जाएंगे! कुरकुरा आटा, पिघला हुआ पनीर और स्वादिष्ट मीटबॉल - यह एक चमत्कारिक पाई है! खाना बनाना सुनिश्चित करें!
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मुझे लगता है कि यह ओवन में बन्स और पाई के लिए सबसे स्वादिष्ट आटा है! नुस्खा नया है, आटा गूंधते समय तरल था, लेकिन फिर स्वाद ने प्रसन्न और आश्चर्यचकित कर दिया! ऐसे बन्स पकाने की कोशिश अवश्य करें, बस बहुत अधिक पनीर न डालें। :)
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केफिर पर खमीर आटा शानदार और बिना किसी झंझट के बनता है! आज - पनीर और प्याज के साथ एक स्वादिष्ट और कोमल केक! स्वास्थ्य के लिए दोहराएँ, यह सुंदर और बहुत स्वादिष्ट है!
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पिघले पनीर के साथ स्वादिष्ट खमीर बन्स वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएंगे। इन्हें बनाना आसान है और ये नाश्ते, दोपहर के भोजन या नाश्ते के लिए बिल्कुल उपयुक्त हैं। अपनी मदद स्वयं करें!
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बाह्य रूप से असामान्य पिज्जा "क्राउन" को एक अंगूठी के रूप में ढाला गया है। आटा खमीर के साथ, जैतून के तेल के साथ गूंथा जाता है, और किसी भी भराई को माना जाता है, लेकिन पनीर और टमाटर सॉस को पिघलाने की अनिवार्यता के साथ। स्वादिष्ट और मूल पिज़्ज़ा पारिवारिक रात्रिभोज और मैत्रीपूर्ण पार्टी या बच्चों की छुट्टियों दोनों को सजाएगा।
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तोरी, केकड़े की छड़ें और पनीर वाला पिज़्ज़ा पारंपरिक सॉसेज पिज़्ज़ा का एक बढ़िया विकल्प है। स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक तोरी की फिलिंग कई लोगों को पसंद आएगी।
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पिज़्ज़ा के असली पारखी इसमें केचप, मेयोनेज़ और सॉसेज नहीं डालते हैं। बकरी पनीर, मोत्ज़ारेला, परमेसन और मशरूम - यह स्वादिष्ट पिज़्ज़ा है। कोशिश करना!
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विवरण
फोटो के साथ इस स्टेप बाई स्टेप रेसिपी के अनुसार बनाया गया पनीर का आटा हर गृहिणी की रसोई में काम आएगा। इससे आप घर पर सब्जियों से लेकर फलों तक, बिल्कुल किसी भी फिलिंग के साथ अलग-अलग पेस्ट्री बना सकते हैं। अक्सर, बन्स, पाई, कुकीज़, साथ ही पाई, विभिन्न बैगेल, क्रैकर और फ्लैट केक ऐसे सार्वभौमिक आटे से बनाए जाते हैं। ऐसा ही एक अन्य पनीर उत्पाद पिज्जा, आटे में सॉसेज, ब्रिकेट और क्रैकर बनाने के लिए बहुत अच्छा है।
आप किसी भी वसा सामग्री के केफिर पर घर पर पनीर का आटा पका सकते हैं, और केवल उच्चतम ग्रेड के आटे का उपयोग किया जाना चाहिए। द्रव्यमान में केवल कठोर, सघन पनीर जोड़ने की सिफारिश की जाती है। हालाँकि, आप नरम, पिघले हुए पनीर से ऐसा आटा बना सकते हैं।
अक्सर पनीर जैसे उत्पाद का उपयोग कस्टर्ड, यीस्ट और शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री बनाने के लिए किया जाता है। वे पनीर के साथ दही और पफ पेस्ट्री भी बनाते हैं। निश्चित रूप से आपने विभिन्न पफ्स आज़माए होंगे, और इसलिए, वे आमतौर पर पनीर के आधार पर तैयार किए जाते हैं।
इस रेसिपी के अनुसार तैयार आटे को आप रेफ्रिजरेटर में तीन हफ्ते तक स्टोर करके रख सकते हैं और अगर आप चाहते हैं कि यह उत्पाद लंबे समय तक चले तो पकाने के बाद इसे तुरंत फ्रीजर में रख देना चाहिए. जमने के बाद भी, पनीर का आटा बहुत स्वादिष्ट रहता है, और इससे विभिन्न व्यंजन पकाने में आनंद आता है!
तो, चलिए खाना बनाना शुरू करें!
अवयव
पनीर का आटा - पकाने की विधि
इस रेसिपी में सूचीबद्ध सभी सामग्री तैयार करें। भविष्य में, इससे न केवल खाना पकाने की प्रक्रिया आसान हो जाएगी, बल्कि इसमें काफी तेजी भी आएगी।
इसके बाद, आवश्यक मात्रा में केफिर लें और इसे एक उपयुक्त कटोरे में डालें।किण्वित दूध उत्पाद में दानेदार चीनी और नमक मिलाएं, और फिर अतिरिक्त घटकों को घोलने के लिए वर्कपीस को व्हिस्क या नियमित कांटे से अच्छी तरह मिलाएं।
फिर एक गाढ़ा पनीर लें और इसे सीधे केफिर के साथ एक कंटेनर में बारीक कद्दूकस पर पीस लें। अगर चाहें तो पनीर की मात्रा बढ़ाई जा सकती है और आप इसके चिप्स का आकार भी बदल सकते हैं, उदाहरण के लिए, इसे बड़े छेद वाले ग्रेटर से रगड़ कर। यदि संभव हो, तो ऐसे पनीर उत्पाद का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है जिसमें तीखा नोट हो।.
उसके बाद, प्रीमियम आटे को एक छलनी के माध्यम से सामग्री के साथ कटोरे में छान लें। घटक को छानना जरूरी है! अन्यथा, तैयार आटा हवादार और लोचदार नहीं होगा। खाना पकाने के इस चरण में अधिकांश गेहूं के आटे का उपयोग किया जाना चाहिए।.
इसके बाद, एक छलनी के माध्यम से सोडा छान लें ताकि पनीर के आटे में कोई गांठ न रह जाए, जो बाद में कड़वे स्वाद के साथ बेकिंग के स्वाद को खराब कर सकता है।
धीरे-धीरे आटा गूंथ लें, समय-समय पर इसमें बचा हुआ आटा मिलाते रहें। यदि आवश्यक हो, तो गठित गेंद को आटे के साथ छिड़के हुए मेज पर स्थानांतरित किया जा सकता है और उस पर द्रव्यमान गूंध किया जा सकता है। ध्यान! यदि इस स्तर पर आटा बहुत अधिक तरल है, तो आटे की मात्रा बढ़ा दें.
"शुरुआती" खमीर आटा से बनी पनीर के साथ खमीर पाई की विधि मुझे अपनी चाची से विरासत में मिली। पनीर पाई दूध या चाय के साथ दोपहर के नाश्ते के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।
आप निश्चित रूप से स्वादिष्ट पौष्टिक भराई के साथ नरम खमीर आटा का एक स्वादिष्ट टुकड़ा खाना चाहेंगे। बेकिंग को गर्म परोसा जाता है जबकि पनीर में अभी भी सबसे नाजुक मलाईदार बनावट होती है।
खमीर आटा पनीर पाई के लिए उत्पाद सूची से आते हैं। आप बेकरी से खमीर आटा खरीद सकते हैं, लेकिन मैं इसे घर पर बनाने की अत्यधिक सलाह देता हूं। नुस्खा सरल और बहुत तेज़ है.
आइए एक "त्वरित" खमीर आटा तैयार करें। एक मिक्सिंग बाउल में गर्म पानी डालें।
तेजी से काम करने वाले यीस्ट को पानी में घोलें। एक व्हिस्क के साथ मिलाएं।
नमक और 3 बड़े चम्मच डालें। आटा। "प्रिबेल्का" को व्हिस्क के साथ मिलाया जाता है। 10 मिनट तक गर्म रहता है.
जब मिश्रण एक ढक्कन वाले कटोरे में उगता है, तो गेहूं के आटे का मुख्य भाग डाला जाता है।
जैतून का तेल का अंश.
नरम खमीर आटा गूंथ लिया जाता है. बन को कम से कम 7 मिनट तक हाथ से गूंथ लिया जाता है. कटोरा क्लिंग फिल्म से ढका हुआ है। - इसके बाद आटा 1 घंटे तक गर्म रहता है.
भरने के रूप में दो प्रकार के पनीर का उपयोग किया जाता है: कठोर और मसालेदार। पनीर को बारीक कद्दूकस से छान लिया जाता है।
हम पाई टोपी को चिकना करने के लिए चिकन अंडे का उपयोग करेंगे, लेकिन इसका अधिकांश भाग पनीर भरने में चला जाएगा।
अंडे को थोड़े से पानी के साथ कांटे से फेंट लें।
कसा हुआ पनीर के साथ जोड़ा गया।
पनीर के प्रकार के आधार पर स्वादानुसार नमक मिलाया जाता है। भराई मिश्रित है.
आटा ऊपर आना चाहिए.
बढ़े हुए आटे को मेज की सतह पर लपेटा जाता है। वहीं, आटे का उपयोग "धूल झाड़ने के लिए" किया जाता है। आटे को दो भागों में बांटा गया है. सबसे पहले आपको पाई के आधार को रोल आउट करने की आवश्यकता है - एक सर्कल जो 5 मिमी से अधिक मोटा नहीं है। बेस को बेकिंग शीट पर चर्मपत्र शीट में स्थानांतरित किया जाता है।
पनीर की फिलिंग बेस के मध्य भाग में रखी गई है। किनारों के आसपास थोड़ी मात्रा में आटा बचा रहना चाहिए।
आटे के दूसरे भाग को भी गोल आकार में बेल लें, लेकिन व्यास में छोटा। भराई आटे की एक परत से ढकी हुई है।
टक की सहायता से एक सजावटी किनारा बनता है। आप अपनी इच्छानुसार पाई के शीर्ष को बची हुई पेस्ट्री से सजा सकते हैं।
बेकिंग के लिए एक शर्त केक की सतह को कांटे या चाकू से छेदना है। हवा के बाहर निकलने के लिए यह आवश्यक है, अन्यथा ओवन में केक पहले जोर से फूलेगा और फिर ख़राब हो जाएगा।
पाई को फेंटे हुए चिकन अंडे के साथ चिकना किया जाता है और 20-30 मिनट के लिए 220 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में भेजा जाता है।
पनीर के साथ खमीर पाई तैयार है!
स्वादिष्ट पनीर भरना, अच्छा, आप कैसे विरोध कर सकते हैं?
यह समझना महत्वपूर्ण है कि पनीर पफ तैयार करने के लिए, आपको तकनीक, उन पहलुओं और महत्वपूर्ण विवरणों का पालन करना होगा जो नुस्खा में शामिल हैं। आखिरकार, केवल इस मामले में, आपके पाक विचारों को साकार करना, आपके घर को स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों से प्रसन्न करना संभव होगा, जो महत्वपूर्ण है।
सबसे पहले आपको रेडीमेड पफ पेस्ट्री लेनी होगी, लेकिन उससे पहले आपको इसे डीफ्रॉस्ट करना होगा. आपको धीरे-धीरे कमरे के तापमान पर डीफ़्रॉस्ट करने की आवश्यकता है। इसके बाद, आपको आटे को एक पतली परत में बेलना होगा, और फिर सख्ती से आयतों में काटना होगा।
एक सख्त पनीर चुनें, आपको इसे सावधानी से पतली स्ट्रिप्स में काटने की ज़रूरत है, अधिमानतः एक ही आकार की, जिसके बाद आप प्रत्येक प्लेट को आटे के टुकड़े पर रखना शुरू कर सकते हैं। इस काम को यथासंभव सावधानी से करने का प्रयास करें, तभी सब कुछ ठीक से करने का मौका मिलेगा और पनीर पफ से बाहर नहीं निकलेगा।
ऊपर से आपको आटे की एक और परत के साथ कवर करने की ज़रूरत है, जबकि किनारों को कसकर चुटकी लेना न भूलें। फिर आप सब कुछ वैसे ही छोड़ सकते हैं, या आप इसके लिए किसी पतली बेलनाकार वस्तु का उपयोग करके पफ्स को मोड़ सकते हैं। बस इसके चारों ओर आटा लपेटें और इसे इसी स्थिति में बेकिंग शीट पर भेजें।
ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम करना न भूलें, बेकिंग शीट को, बदले में, चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध किया जाना चाहिए और पानी के साथ छिड़का जाना चाहिए। फिर उस पर बन्स फैलाएं, उनके बीच एक निश्चित दूरी रखें। बेशक, आपको जर्दी को अलग करने की ज़रूरत है, इसे क्रीम के साथ मिलाएं, इस तरह के मिश्रण के साथ पफ को कोट करना न भूलें, जिसके बाद आप तिल के साथ छिड़क सकते हैं।
खाना पकाने की प्रक्रिया के लिए, इसमें आमतौर पर बीस मिनट से अधिक समय नहीं लगता है, जिसका अर्थ है कि आप इस नुस्खा का उपयोग उन स्थितियों में कर सकते हैं जहां कुछ जटिल पकाने का कोई अवसर और समय नहीं है। इसलिए, हम पफ्स को 20 मिनट के लिए ओवन में रखते हैं, उस पल का इंतजार करते हैं जब उन पर एक सुनहरा क्रस्ट दिखाई देता है।
यदि ऐसी कोई इच्छा है, तो निश्चित रूप से, तैयार आटे को सजाने की आवश्यकता होगी। पाउडर चीनी के साथ ऐसा करना काफी संभव है, जिसके बाद पकवान को मेज पर परोसा जा सकता है। इस प्रकार, पनीर पफ वास्तव में स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बन जाता है, इसलिए आपका परिवार इसे पूरी तरह से सराह सकेगा।
जानकर अच्छा लगा
यह न भूलें कि पाई की सतह को हमेशा अंडे से चिकना करने की सलाह दी जाती है, लेकिन अनुभवहीन परिचारिकाएं इसे अक्सर नजरअंदाज कर देती हैं। याद रखें कि आपको ऐसा साधारण कारण से करना चाहिए ताकि आप अधिक सुनहरी परत प्राप्त कर सकें।
इसके अलावा, इसे कुछ जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कना हमेशा संभव होता है, स्वाभाविक रूप से, विभिन्न मसालों का भी उपयोग किया जा सकता है, यह सब घर की व्यक्तिगत स्वाद प्राथमिकताओं और पाक संबंधी इच्छाओं पर निर्भर करता है।
यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो ऐसी डिश तैयार करने में 20 मिनट से अधिक समय नहीं लगता है, इसलिए आपके पास भरने और उपस्थिति दोनों के साथ प्रयोग करने के लिए पर्याप्त समय होगा, ताकि आप अपने प्रियजनों को एक नई दिलचस्प चीज़ से आश्चर्यचकित कर सकें। हर बार पकवान.
भरने के विकल्प पूरी तरह से अलग हो सकते हैं। आप किसी भी प्रकार के पनीर का उपयोग कर सकते हैं - मीठा या बहुत नमकीन, यह सब इस पर निर्भर करता है कि आप उनका उपयोग कैसे करते हैं। नमकीन पनीर पफ पहले पाठ्यक्रमों और सब्जियों (स्टूड, फ्राइड, ग्रिल्ड, बेक्ड) के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, उन्हें ब्रेड के बजाय या साइड डिश के अतिरिक्त सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है। लेकिन अधिक मीठा चाय और कॉफी के साथ अच्छा लगता है।
यदि आप पनीर का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो आप पफ पेस्ट्री के लिए भरने में मशरूम, चिकन मांस, सॉसेज, हैम, यकृत, आलू, पनीर के साथ साग, मीठा पनीर, सेब और दालचीनी डाल सकते हैं। सामान्य तौर पर, आपके रेफ्रिजरेटर में जो कुछ भी है वह पफ पेस्ट्री भरने के लिए उपयुक्त होगा।
इसलिए, प्रयोग करने से न डरें और अपनी रसोई की किताब में नई प्रविष्टियाँ जोड़ें।