विवरण
आप क्या कहेंगे यदि हम ऐसा पकाएँ जो न केवल तरोताज़ा हो, बल्कि शक्ति और कुछ तृप्ति भी दे। हमसे जुड़ें, प्रिय पाठकों, आज हम आइसक्रीम, स्ट्रॉबेरी के साथ मिल्कशेक तैयार करेंगे और स्वाद के लिए केले का एक और टुकड़ा मिलाएंगे।
ग्रीष्म ऋतु पूरे जोरों पर है और इसके साथ ही ग्रीष्म जामुन की बहुतायत भी है। ये सुगंधित स्ट्रॉबेरी हैं, जो पहले से ही खत्म हो रही हैं, और आकर्षक रसभरी, जो अभी सामने आई हैं। लेकिन उसके आने में ज्यादा समय नहीं है. इसलिए, हम इस पल को नहीं चूकते हैं और ताजा जामुन का आनंद लेते हैं और सर्दियों के लिए घर की तैयारी के बारे में नहीं भूलते हैं। इस वर्ष स्ट्रॉबेरी की फसल उत्कृष्ट थी। और उन्होंने खूब खाया, और जाड़े की तैयारी की। तो, यदि आप चीनी के साथ स्ट्रॉबेरी से थक गए हैं या आप स्ट्रॉबेरी के साथ एक नई रेसिपी की तलाश में हैं, तो आइए इस अद्भुत कॉकटेल पेय को तैयार करें जिसे आप पहले घूंट से पसंद करेंगे। यदि आप नहीं जानते खाना कैसे बनाएँसबसे स्वादिष्ट मिल्कशेक, हमारे साथ बने रहें और नीचे आपको चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ रेसिपी का विस्तृत विवरण मिलेगा।
अवयव:
खाना कैसे बनाएँ:
जैसा कि आप देख सकते हैं, बहुत सारे उत्पाद नहीं हैं, लेकिन उनका संयोजन एक अनूठा स्वाद देता है, जिसे आप निश्चित रूप से वापस करना चाहेंगे। और बच्चों को यह कॉकटेल बहुत पसंद है! इस स्वादिष्ट समय को न चूकें, फिर आप चाहेंगे भी और नहीं भी। अभी के लिए, आइए अभ्यास के लिए आगे बढ़ें।
मिल्कशेक बनाते समय उबले हुए ठंडे दूध का उपयोग अवश्य करें। कॉकटेल का स्वाद इस बात पर निर्भर करता है कि आपने वहां और क्या डाला है। इसलिए कंजूस न बनें बल्कि असली आइसक्रीम खरीदें। मैं हमेशा कई किलोग्राम आइसक्रीम खरीदता हूं। इसलिए यह सस्ता हो जाता है, आपको लेबल के लिए अधिक भुगतान नहीं करना पड़ता है।
उपरोक्त सामग्री से 600 मि.ली. प्राप्त होता है। समाप्त पेय. ये दो बड़े हिस्से हैं, लेकिन इनके बाद आप और अधिक चाहते हैं। मुझे नहीं पता, शायद यह मुझे लगता है, लेकिन मैंने देखा है कि लंबे और बहुत चौड़े कटोरे में कॉकटेल तैयार करना सुविधाजनक नहीं है। मैंने सॉस पैन में खाना पकाने की कोशिश की, लेकिन ब्लेंडर के कंटेनर के साथ मैं अधिक सहज हूं।
1. ऐसे कॉकटेल के लिए स्ट्रॉबेरी कोई भी ली जा सकती है, लेकिन सड़ी हुई नहीं! लेकिन इससे पहले, इसे बहते पानी के नीचे धोया जाना चाहिए और हरी पूंछ हटा दी जानी चाहिए। स्ट्रॉबेरी को पानी से अच्छी तरह हिलाएं और ब्लेंडर से एक गिलास में डालें। फिर इसमें एक छिले हुए केले का आधा भाग डालें। 
हो सकता है कि किसी को कॉकटेल में इस उत्पाद की बड़ी मात्रा पसंद हो, लेकिन इससे स्वाद में बाधा आती है और पेय की स्थिरता बहुत गाढ़ी और चिपचिपी हो जाती है। मैंने दोनों को आज़माया, और मैंने कॉकटेल में थोड़ी मात्रा में केला चुना। लेकिन निःसंदेह यह मेरा स्वाद है। प्रिय पाठकों, आप अपनी पसंद के अनुसार खाना पकाएँ। मैं बस अपनी प्राथमिकताएँ साझा कर रहा हूँ। लेकिन अगर आप अपना साझा करेंगे तो मुझे कोई आपत्ति नहीं होगी। यह स्वागत योग्य ही है!
2. एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके, हम अपने उत्पादों को एक सजातीय द्रव्यमान में बदल देते हैं। इसके बाद, फ्रीजर से तुरंत एक आइसक्रीम डालें (इसे डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं है)। 
हम ब्लेंडर के साथ काम करना जारी रखते हैं। यह बेहद खूबसूरत लग रहा है. आप चाहें तो थोड़ी चीनी भी मिला सकते हैं. फिर इसमें ठंडा दूध डालें और एक मिनट तक फेंटें। 
ऊंचाई='250' /> द्रव्यमान में झाग बनना शुरू हो जाएगा और गिलास (जो मुझे पीना था) से आगे निकल जाएगा। और यहाँ हमारा है स्ट्रॉबेरी केला कॉकटेलतैयार। गिलासों में डालें और आनंद लें। यदि आप मेहमानों के लिए मिल्कशेक बना रहे हैं, तो प्रत्येक गिलास को पुदीने की टहनी से सजाना और उसमें एक पुआल डुबोना उचित होगा।
सभी लोग आनंद लें और जल्द ही मिलते हैं! 
मिल्कशेक बच्चों का पसंदीदा व्यंजन है। इसके अलावा, इन पेय की "छोटे बच्चों" की माताओं द्वारा बहुत प्रशंसा की जाती है: यदि कोई बच्चा खाने से इनकार करता है, तो कॉकटेल के साथ उसे बहुमूल्य पोषक तत्व - कैल्शियम, विटामिन और आहार फाइबर मिल सकते हैं।
स्ट्रॉबेरी और केले वाला बच्चों का मिल्कशेक बच्चों के बीच सबसे पारंपरिक और लोकप्रिय है, क्योंकि ऐसे बच्चों को ढूंढना मुश्किल है जो इन फलों को पसंद नहीं करेंगे। इसे तैयार करना बहुत जल्दी और आसान है! विशेषकर फ़ूड प्रोसेसर के साथ।
अवयव:
- दूध - 300 मिली
- केला - 1 पीसी।
- जमे हुए स्ट्रॉबेरी चीनी के साथ कसा हुआ - 4 बड़े चम्मच।
पकाने से पहले स्ट्रॉबेरी को चीनी के साथ डीफ्रॉस्ट करें। ऐसा करने के लिए, इसे फ्रीजर से निकालें और रात भर रेफ्रिजरेटर डिब्बे में छोड़ दें। रेफ्रिजरेटर में एक रात रखने के बाद, स्ट्रॉबेरी पिघल जाएगी और एक गाढ़ी, सुगंधित प्यूरी में बदल जाएगी। दूध तैयार करना न भूलें: इसे उबालें, ठंडा करें और झाग हटा दें।
स्ट्रॉबेरी और केले के साथ बच्चों का मिल्कशेक - फोटो के साथ रेसिपी:
1. फूड प्रोसेसर के कटोरे में चाकू का अटैचमेंट स्थापित करें। सबसे पहले आपको केले को पीसना होगा, इसलिए मिक्सर अटैचमेंट काम नहीं करेगा: यह फल को मैश नहीं कर पाएगा। केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और फूड प्रोसेसर के कटोरे में रख दें। उपकरण को 1 मिनट के लिए चालू करें ताकि केले को छोटे टुकड़ों के मिश्रण में बदलने का समय मिल सके। 
2. नोजल बदले बिना सभी तैयार स्ट्रॉबेरी को प्रोसेसर के कटोरे में डाल दें. प्रोसेसर को 2 मिनट के लिए चालू करें ताकि यह केले को दलिया की स्थिति में पीस दे और इसे स्ट्रॉबेरी द्रव्यमान के साथ मिला दे। 
3. इस स्तर पर, आप पहले से ही चाकू को मिक्सिंग अटैचमेंट से बदल सकते हैं, जो कॉकटेल को अधिक समान और फूला हुआ बना देगा। केले-स्ट्रॉबेरी मिश्रण में उबला हुआ दूध मिलाएं और प्रोसेसर को आधे मिनट के लिए चालू कर दें। 
4. तैयार कॉकटेल गाढ़ा होना चाहिए, लेकिन ऐसा जिसे स्ट्रॉ के माध्यम से पिया जा सके। यदि आपके बच्चे को गाढ़ा पेय पसंद नहीं है, तो पेय में केला न मिलाएं - इसे केवल दूध, स्ट्रॉबेरी और चीनी से बनाएं। 
स्ट्रॉबेरी और केले के साथ बच्चों का मिल्कशेक तैयार है! इसे अपने बच्चे के कप में डालें, कप के किनारों पर केले के कुछ टुकड़े डालें और अपने बच्चे को एक सुंदर स्ट्रॉ दें। उसे इस मीठे पेय का नाज़ुक स्वाद निश्चित रूप से पसंद आएगा!
सलाह:यह कॉकटेल सिर्फ फ्रोजन स्ट्रॉबेरी से ही नहीं बनाया जा सकता है. स्ट्रॉबेरी सीज़न के चरम के दौरान, आप जमे हुए मिश्रण के बजाय ताज़ा जामुन का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 10 मध्यम आकार की स्ट्रॉबेरी और 1 बड़ा चम्मच डालें। एल एक स्लाइड के बिना चीनी. सभी ठोस सामग्रियों को मिलाएं (फिर से, एक चाकू यहां काम आता है) और दूध डालें।
4 सर्विंग्स
विभिन्न खाद्य पदार्थों को मिलाने का प्रयास करें
और आपको इसका पछतावा नहीं होगा, यह निश्चित है!
मेरा बेटा यह नुस्खा बनाना चाहता था, वह जल्द ही 7 साल का हो जाएगा, और उसे कुछ न कुछ लेकर आना पसंद है, और वह निश्चित रूप से अपने विचार को कागज पर उतारेगा। इस बार उन्होंने केले और स्ट्रॉबेरी का कॉकटेल बनाने का तरीका बताया। उन्होंने एक केला, एक स्ट्रॉबेरी, एक सॉस पैन, दूध का एक कार्टन, चीनी और एक मिक्सर दर्शाया। वह यह भी आविष्कार करना पसंद करता है कि उसे कितनी आवश्यकता है, लेकिन यहां मैंने उसकी थोड़ी मदद की, और यह निकला, मुझे कहना होगा, एक अद्भुत कॉकटेल।
जैसा कि मैंने ग्लीब से वादा किया था, सुबह नाश्ते के लिए हम मिलकर केले और स्ट्रॉबेरी का कॉकटेल तैयार करेंगे। अभी हमारे पास स्ट्रॉबेरी की अच्छी फसल है, और हमारे रेफ्रिजरेटर में केले थे।
हम स्ट्रॉबेरी के बगीचे में गए। ग्लीब ने पहले तो जामुन चुनने में मदद की, लेकिन जब उसे पता चला कि मैं एक ही समय में जैम बनाने के लिए सब कुछ इकट्ठा कर लूंगा, तो वह थोड़ा परेशान हो गया और हमारे कॉकटेल तैयार करने का इंतजार करने लगा। उन्होंने लंबे समय तक और धैर्यपूर्वक इंतजार किया, मुझे कहना होगा, और इकट्ठा करने में भी मदद की, लेकिन उन्होंने लगातार पूछा - "कितना अधिक, कितना?" या "अच्छा, क्या आप जल्दी आ रहे हैं?"
अंत में, हमने सब कुछ एकत्र किया, न अधिक और न ही कम - 4.5 किलोग्राम स्ट्रॉबेरी और एक स्ट्रॉबेरी की तस्वीर ली, जैसा कि हम आमतौर पर तब करते हैं जब हम कुछ काटते हैं। और तो और, बिना एक मिनट भी देर किए हम शुरू हो गए, क्योंकि हमने अभी तक कुछ खाया भी नहीं था और काफी देर तक खुद को तरोताजा करने का समय भी आ गया था।
कॉकटेल और जैम दोनों के लिए स्ट्रॉबेरी बनाई
यहां बताया गया है कि हमने केले और स्ट्रॉबेरी की स्मूदी कैसे बनाई।
हमें ज़रूरत होगी:
2 केले
2 बहुत बड़ी मुट्ठी स्ट्रॉबेरी
2 टीबीएसपी। दूध
2 टीबीएसपी। एल सहारा
मैंने पूरे पैन को स्ट्रॉबेरी से पानी से भर दिया, क्योंकि बारिश के बाद जामुन बिल्कुल साफ नहीं होते हैं।
खाने से पहले हमेशा फल और सब्जियां धोएं - स्वास्थ्य का पहला नियम
मैंने आँख से कुछ स्ट्रॉबेरी लीं। आपको इनमें से 2 कटोरे चाहिए।
उसने स्ट्रॉबेरी को टुकड़ों में काटा और एक सॉस पैन में डाल दिया।
हमने 2 केले लेने का फैसला किया, लेकिन आप एक ले सकते हैं। मैंने इसे चार भागों में काटा।
फिर हमने सोचा कि हम स्ट्रॉबेरी को केले के साथ कैसे पीसेंगे और पहले इसे मिक्सर से पीसने की कोशिश की - स्ट्रॉबेरी तो मैश हो गई, लेकिन केले उतने अच्छे नहीं थे, और मैंने डिब्बे से एक ब्लेंडर निकाला, इससे प्यूरी बनाना बहुत अच्छा है .
यहाँ ग्लीब उथला हो गया, जैसा कि वे दिल से कहते हैं, लेकिन, निश्चित रूप से, मैंने उसकी देखभाल की ताकि पैन कहीं उड़ न जाए। वैसे, वह वास्तव में मिक्सर के रूप में काम करना पसंद करता है, उदाहरण के लिए, वह लगातार केक क्रीम में मेरी मदद करता है। और उसने आज पहली बार ब्लेंडर उठाया - आप संख्या लिख सकते हैं। पहले, जब वह छोटा था, मैं हमेशा वह सब कुछ लिखता था जो उसने पहली बार किया था, वह कैसे विकसित हुआ, खेला, बोला। अब, मैं शायद इसे उतना महत्व नहीं देता, जितना तब देता था जब वह 1-2-3 साल का था। और निःसंदेह, यह आवश्यक होगा, क्योंकि तब सब कुछ दोबारा पढ़ना और बचपन की तस्वीरें देखना बहुत दिलचस्प होता है।
तो, उन्हें ऐसी फ्रूट प्यूरी मिल गई. स्वादिष्ट, लेकिन बिल्कुल मीठा नहीं, क्योंकि तब हम वहां 2 गिलास दूध डालेंगे। हमने 2 बड़े चम्मच जोड़ने का फैसला किया। एल चीनी और एक ब्लेंडर के साथ फिर से मिलाएं।
- सबसे पहले दूध का गिलास स्ट्रॉबेरी और केले में डालें और थोड़ा सा मिला लें.
दूसरा गिलास दूध डालें और ब्लेंडर से भी मिला लें। सच कहूँ तो, हमने पहले 1 गिलास डालने का फैसला किया, लेकिन यह थोड़ा गाढ़ा निकला, और दूसरा गिलास डाला।
और यह रसदार प्राकृतिक घरेलू कॉकटेल की राह पर अंतिम कदम है, जो विशेष रूप से अच्छा है। साथ ही मैंने अपने बेटे के साथ बिताया सुनहरा समय भी साथ में बिताया, क्योंकि ऐसे पल बहुत कम ही आते हैं।'
बेशक, हम अपनी उत्कृष्ट कृति को एक से अधिक बार दोहराएंगे, और शायद ग्लीब अपना नया कॉकटेल लेकर आएगा।
यह केले और स्ट्रॉबेरी के कॉकटेल का एक शानदार स्वाद निकला - 1 लीटर 100 मि.ली.
मेरी राय में केले का स्वाद ज्यादा महसूस होता है, लेकिन स्ट्रॉबेरी का स्वाद भी ज्यादा आता है, शायद अगली बार आप ज्यादा स्ट्रॉबेरी ले सकते हैं, हालांकि ये बहुत बढ़िया होती हैं.
हमने कॉकटेल को ठंडा होने के लिए थोड़ी देर के लिए फ्रीजर में रख दिया।
जब मैंने नाश्ता बनाया - तले हुए अंडे के साथ टोस्टेड ब्रेड, तो हमने अपने शानदार कॉकटेल को सुंदर गिलासों में डाला। ग्लीब ने फ्रीजर से अपनी बर्फ निकाली, जो उसने हाल ही में बनाई थी, मैंने उसे विभाजित किया और बर्फ को उसके गिलास में डाल दिया। लेकिन उसे साग और केचप पसंद नहीं है, मैं उसे साग खाना नहीं सिखा सकता।
स्मूदी बेहद पौष्टिक होगी और इसकी स्थिरता पीने के दही के समान होगी। ग्लीब ने अपना गिलास भी ख़त्म नहीं किया - वह नशे में धुत हो गया। हां, हां, क्योंकि उसने खाना पकाने की प्रक्रिया में स्ट्रॉबेरी भी खाई थी।
साधारण दूध की जगह आप नारियल का दूध ले सकते हैं - एक उपयोगी चीज़, सज्जनों, और बहुत ही सुखद सुगंध के साथ। मेरी राय में हम इसे साधारण दुकानों में नहीं बेचते हैं, लेकिन आप इसे स्वयं बना सकते हैं (कुकिंग में देखें)। बेशक, नारियल भी हर जगह नहीं मिलते, लेकिन आप खोज सकते हैं।
मैं अपने पेय को "ग्लेब्स कॉकटेल" कहूंगा, क्योंकि उसके छोटे से दिमाग में केले, स्ट्रॉबेरी और दूध को मिलाने का विचार आया था। इतने स्वादिष्ट भोजन के लिए धन्यवाद.
और मेरी लघु कहानी पढ़ने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद - एक नुस्खा कि कैसे मां और बेटे ने सुबह का पेय तैयार किया - केले, स्ट्रॉबेरी, दूध और एक चुटकी अच्छे मूड का कॉकटेल।